Renar João Bender

Engenheiro Agronômo formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul em 1977. Obteve em 1982 o título de Mestre em Agronomia do Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Especializou-se em 1984 em fisiologia pós-colheita e armazenagem de frutas pela Versuchsstation Bavendorf - Universitaet Stuttgart/Hohenheim (Alemanha) e concluiu o doutorado em 1996 no Horticultural Sciences Department - Postharvest Physiology - University of Florida (EUA). Pós-doutorado na Universiteit Gent/Faculty of Bioscience Engineering (Bélgica) em 2011. Entre 1982 e 1989 atuou como pesquisador de fruteiras temperadas na Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária/Estação Experimental de Caçador, SC, tendo sido coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Maçã e Pera de 1984 até 1989. Atualmente é professor titular e responsável pelo Laboratório de Pós-colheita no Departamento de Horticultura e Silvicultura da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Ciências Agrárias, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenagem, pós-colheita, termoterapia, ponto de colheita e danos mecânicos de espécies hortícolas (frutas, olerícolas e flores de corte). Orcid number: 0000-0002-1504-0385

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Horticultural Sciences Postharvest Physiology

1992 - 1996

University of Florida
Título: Elevated CO2 in Controlled Atmosphere Storage and Regulation of Mango Ripening.
Orientador: Jeffrey K Brecht
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Mangifera indica L.; Atmosfera modificada; Biosíntese de etileno.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Educação.

Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia

1980 - 1982

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efeito de cinco níveis de molibdênio na produção e nos teores foliares de nutrientes do morangueiro (Fragaria X ananassa DUCH.) Cv. Campinas, Ano de Obtenção: 1982
Otto Carlos Koller.Coorientador: Ingrid Bergmann Inchausti de Barros. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Molibdenio; Morangueiro.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Educação.

Especialização em Nacherntephysiologie und Kernobstagerung

1984 - 1984

Universitat Stuttgart Hohenheim
Título: Erntetermin Bestimmung und CA Lagerung fuer Aepfel.
Orientador: Josef Streif
Bolsista do(a): Fundação Alemã Para o Desenvolvimento, DSE, Alemanha.

Graduação em Engenharia Agronômica

1974 - 1977

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Pós-doutorado

2011 - 2011

Pós-Doutorado. , Ghent University, UGENT, Bélgica. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Formação complementar

2009 - 2009

International DAAD Alumni Summer School. , Georg-August-Universität Göttingen, GZG, Alemanha.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Fisiologia de Plantas Cultivadas.

Organização de eventos

BENDER, R. J. . Curso sobre refrigeração de produtos hortícolas. 2019. (Outro).

BENDER, R. J. . II Estágio teórico prático de poda de plantas frutíferas.. 2008. (Outro).

Schroeder, R. ; Paiva, M. F. de S. ; Dutra, P. R. ; BENDER, R. J. ; Finkler, L. M. ; Tirloni, C. A. ; Bonine, D. P. ; Teixeira, C. . XIV ciclo de Palestras sobre Citricultura no Rio Grande do Sul. 2007. (Outro).

BENDER, R. J. . Curso teórico-prático de poda de frutíferas. 2006. (Outro).

BENDER, R. J. . IV Congresso Iberoamericano de Tecnologia Pós-colheita e Agroexportações. 2005. (Congresso).

Marodin, G. A. B. ; Bender, Renar João ; Souza, P. V. D. de ; Fachinello, J. C. . I Simpósio Internacional de Frutas de Caroço - Pêssegos, Nectarinas e Ameixas. 2000. (Congresso).

BENDER, R. J. . Curso de Especialização por Tutoria à Distância em Vitivinicultura. 1999. (Outro).

Participação em eventos

4o. Congresso Brasileiro do Plástico. 2021. (Congresso).

1o. Fórum do Maracujá.Os desafios conservação em pós-colheita do maracujá catarinense... 2020. (Encontro).

Curso de Extensão - Pomar doméstico.Determinação do ponto de colheita, abastecimento e armazenamento. 2019. (Outra).

II Seminário Regional de Olericultura do Vale do Caí.Água: gestão, uso e gargalos à horticultura do Vale do Caí. 2019. (Seminário).

Seminário de Fruticultura do Vale do Caí.Ponto de colheita e frigoconservação de frutos com ênfase em figo e goiaba.. 2019. (Seminário).

XV Festa da Bergamota Montenegrina.2a. Semana da Agricultura. 2019. (Encontro).

Curso de Pomar Doméstico.Cuidados na Colheita e Pós-Colheita. 2018. (Outra).

II Encontro Técnico Sul-Brasileiro sobre Maracujazeiro.Logística e estratégias de conservação pós-colheita de maracujazeiro. 2018. (Encontro).

XXII Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Opções de produtos para desinfestação de frutas cítricas no pós-colheita. 2018. (Encontro).

IX Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha y Agroexportacionesnes. Vibrações, forças de impacto e de compressão no manejo pós-colheita de frutos.. 2017. (Congresso).

VII Simpósio Brasileiro sobre a Cultura do Maracujazeiro..Logística e estratégias de conservação pós-colheita de maracujá. 2017. (Simpósio).

Curso de Fisiologia e Patologia de Maçãs em Pós-colheita.Índices de maturação para o ponto de colheita.. 2016. (Outra).

VIII International Postharvest Symposium. Monitoring vibration forces in the course of banana transport from a packinghouse up to a central supply market.. 2016. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Patologia Pós-Colheita. Métodos físicos para controle de doenças pós-colheita.. 2015. (Congresso).

I Simpósio Sul-brasileiro sobre a Cultura do Maracujazeiro.Colheita e procedimentos pós-colheita para maracujá. 2015. (Simpósio).

Seminário em Agronegócios.Desperdício de Alimentos. 2015. (Seminário).

1o. Congresso Brasileiro do Plástico. (Tradução) O Plástico como um Vetor da Segurança Alimentar e Redução da Fome Mundial. 2014. (Congresso).

III Seminário da Região Sul do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos..Boas Práticas Agrícolas. 2014. (Seminário).

XXIX International Horticultural Congress. Characterization of damages caused by impact and compression forces on apples.. 2014. (Congresso).

2nd International Symposium on Innovative Strategies for Postharvest Disease Managemente.nt.UV-C dose effect on postharvest decay incidence on cv. Chiripá and Eragil peaches.. 2013. (Simpósio).

5th Consortium Meeting.Apresentação de resultados do working group 8/projeto Veg-I-trade (Programa Quadro 7 da CEU) - resíduos de agroquímicos em produtos hortícolas. 2013. (Encontro).

IV simpósio brasileiro de pós-colheita.Crescimento bacteriano em solução de vaso e bloqueio vascular em gérberas e rosas de corte.. 2013. (Simpósio).

12th Interanational Citrus Congress. Embryological studies on URS Campestre, a new seedless orange cultivar. 2012. (Congresso).

Agrotóxicos, receituário agronômico e alimento seguro.Como produzir um alimento seguro. 2012. (Encontro).

International Training Program in Food Safety, Quality Assurance and Risk Analysis. 2011. (Outra).

12 Congreso Nacional de Horti-Fruticultura. Efectos da los daños mecánicos sobre la fisiologia de frutos cítricos y frutos de pepita.. 2010. (Congresso).

Curso Regional de Poscosecha de frutas..Manejo pós-colheita de frutos cítricos.. 2010. (Outra).

I Simpósio sobre a cultura da bananeira nos subtrópicos do Cone Sul..Fisiologia pós-colheita da banana. 2010. (Simpósio).

Kick-off meeting for Veg-I-trade.Partner description. 2010. (Encontro).

XII Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos UFRGS.Processo de conservação pós-colheita de frutas e hortaliças. 2010. (Outra).

XVII Ciclo de Palestras sobre Citricultura do Rio Grande do Sul.Classificação e embalamento de citros/visita guiada ao packinghouse da Citrosul. 2010. (Outra).

XXXIII Congreso Argentino de Horticultura. Efeito de danos mecânicos de impacto e compressão na degradação de amido em maçãs.. 2010. (Congresso).

5. Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas.Avaliação da qualidade de morangos em relação à demora para o armazenamento refrigerado.. 2009. (Seminário).

Frutal Cone Sul.Importância da pós-colheita na qualidade das frutas. 2009. (Outra).

I Seminário Técnico sobre Citricultura.Importância da pós-colheita sobre a qualidade da fruta cítrica.. 2009. (Seminário).

Seminário Técnico Internacional - Frutura 1: detecção e caracterização de problemas associados à qualidade de frutas. 2009. (Seminário).

XVI Ciclo de Palestras sobre Citricultura no RS.Pós-colheita e conservação de frutos cítricos.. 2009. (Outra).

2o. Horti Serra Gaúcha.Controle pós-colheita - danos mecânicos. 2008. (Encontro).

XV Ciclo de Palestras sobre Citricultura no Rio Grande do Sul..Moderador da Sessão IV: pós-colheita. 2008. (Encontro).

XX Congresso Brasileiro de Fruticultura. Compressões em maçãs na formação e movimentação de paletes em packinghouse.. 2008. (Congresso).

XX Salão de Iniciação Científica da UFRGS.Sessão Fitotecnia A. 2008. (Outra).

Caracterização e controle de doenças de frutas temperadas em pós-colheita..Principios gerais de fisiologia de frutos temperados. 2007. (Outra).

Expointer 2007. Equipe executora em ação de Extensão Univeritária. 2007. (Feira).

III Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros. Determinação de impactos em laranjas no manuseio em casas de embalamento com uso de esfera instrumentada. 2) Alterações na superfície de tangerinas cv. Montenegrina em função do tratamento térmico e da escovação em máquina classificadora.. 2007. (Congresso).

Inova UFRGS - mostra de Pesquisa e Pós-graduação da UFRGS..Esfera instrumentada para análise de compressão em frutas.. 2007. (Outra).

PPG Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFRGS - seminários `Prata da Casa`..Tecnologia de pós-colheita. 2007. (Outra).

XIV Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Embalagens, classificacao e qualidade de fruta.. 2007. (Outra).

9th International Working Conference on Stored Product Protection.. 9th International Working Conference on Stored Product Protection.. 2006. (Congresso).

XIII Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Moderador da sessão III: pós-colheita. 2006. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Fruticultura. Evaluacion de la maduracion y de danos por frio en duraznos Nos 21. 2006. (Congresso).

II Simpósio Internacional de Fruticultura Temperada em Região Sub-tropical..Moderador de sessão: certificação Eurep-Gap, PIF e Cv. Eva em clima subtropical.. 2005. (Simpósio).

XII Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Conservação e armazenamento de frutas cítricas.. 2005. (Outra).

XXXIV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. Debatedor da palestra 'Sistemas de qualidade, logística e manejo pós-colheita em frutas de exportação no Brasil'.. 2005. (Congresso).

Curso de Produção de Pequenas Frutas.Atualização técnica na área de pequenas frutas.. 2004. (Outra).

Encontro Nacional de Padronização e Classificação de Pêssegos e Nectarinas.Coordenador de Painel - apresentação dos sistemas de classificação de frutas de caroço nas regiões produtoras : SC e RS.. 2004. (Encontro).

II Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas..Limitações na cultura do morangueiro no Sul do Brasil.. 2004. (Seminário).

I Seminário de Abertura da Safra da Citricultura 2004.Cuidados no transporte e colheita dos citros.. 2004. (Outra).

Seminário sobre a cultura do quivizeiro..Importância da determinação do ponto de colheita para quivi. 2004. (Seminário).

XI Ciclo de Palestras sobre Citricultura do RS.Moderador de sessão V: pós-colheita.. 2004. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Avaliação da maturação de danos de frio em pêssegos da cv. Chimarrita submetidos ao pré-resfriamento em água.. 2004. (Congresso).

1 Seminário Brasileiro sobre Pequenas Frutas. 2003. (Seminário).

3a. Citrusflor - Festa das frutas e das flores..Perspectivas de Mercado. 2002. (Outra).

3 Congresso Iberoamericano de Tecnologia postcosecha y agroexportaciones.. Evolução da produção de etileno e da cor de fundo de maçãs cv. Fuji. 2002. (Congresso).

9o. Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Colheita e conservação de frutas cítricas de mesa.. 2002. (Outra).

Reunião Técnica Frutas para Exportação: qualidade na pós-colheita e no transporte.. 2002. (Encontro).

Treinamento de Produção Integrada de Maçã.Colheita e pós-colheita; rastreabilidade, noções de APPCC e registros e procedimentos.. 2002. (Outra).

8 Congresso de Horticultura/Seminário Regional de Frutilla. Producción integrada en frutilla. 2001. (Congresso).

Dia de Campo - Produção Integrada de Maçãs.Estação 4: Manejo em Pós-colheita. 2001. (Outra).

II Seminário sobre produção integrada de frutas da metade sul - projeto implementação da produção integrada de pêssegos no Estado do Rio Grande do Sul.Apresentação de resultados de equipes multidisciplinares - pós-colheita.. 2001. (Seminário).

IV Enfrute.Bioquímica aplicada a fruteiras de clima temperado.. 2001. (Encontro).

Seminário sobre Fruticultura de Clima Temperado.Tecnologias de baixo impacto ambiental para cultivo de fruteiras na região subtropical sob o ponto de vista das condições edafo-climáticas.. 2001. (Seminário).

10. FenaKiwi. Comissão julgadora da 7a. exposição de Kiwi. 2000. (Feira).

14. Festa da Bergamota. Comissão Julgadora. 2000. (Exposição).

4th International Conference on Postharvest Science. Hot water treatments to control latenf infections of Fuji apples stored in CA. 2000. (Congresso).

BARD workshop on postharvest heat treatments.. 2000. (Encontro).

I Simpósio Internacional de Frutas de Caroço: Pêssego, Nectarinas e Ameixas..Avanços na Conservação de Frutas de Caroço.. 2000. (Simpósio).

XII Salão de Iniciação Científica da UFRGS.Sessão Fisiologia pós-colheita e processamento vegetais.. 2000. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura. Tolerância da maçã cv. Fuji a diferentes combinações de tempo e temperatura da água de imersão.. 2000. (Congresso).

8a. Festa Nacional do Moranguinho. Julgamento da mostra de morango. 1999. (Feira).

I Ensub - Encontro Nacional sobre Substrato para Plantas.. 1999. (Encontro).

6o. Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Comercialização e mercado de frutas cítricas.. 1998. (Outra).

I Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado (Enfrute).Distúrbios fisiológicos de pós-colheita.. 1998. (Encontro).

III Encontro Regional de Citricultores.Qualidade da fruta cítrica. 1998. (Encontro).

I Reunião sobre Fisiologia e Patologia Pós-colheita de Frutas de Clima Temperado..Manejo e fisiologia pós-colheita de pomáceas.. 1998. (Outra).

Seminário Nacional da Maçã e da Pêra.Qualidade, a questão primordial em mercados competitivos. 1998. (Seminário).

VIII Semana de Agronomia.Técnicas de colheita e armazenagem - produto maçãs.. 1998. (Outra).

V Reunião Técnica Anual de Fruticultura.Manejo pós-colheita de frutas.. 1998. (Encontro).

XV Congresso Brasileiro de Fruticultura. Efeito da pulverizacao com calcio e do ponto de colheita na ocorrencia do colapso interno em frutos de mangueira (Mangifera indica L.) cultivar Tommy Atkins.. 1998. (Congresso).

5o. Ciclo de Palestras sobre Citricultura.Colheita e pós-colheita. 1997. (Outra).

A Citricultura no Mercosul - Encontro Estadual.Colheita e Pós-colheita. 1997. (Encontro).

I Encontro sobre Tecnologia de Pós-Colheita de Citrus.. 1997. (Encontro).

III Fórum da Qualidade.Colheita, armazenamento, embalagem, classificação e padronização.. 1997. (Outra).

Seminário Estadual de Frutas de Caroço (pêssegos, ameixas e nectarinas)..Frigoconservação e manutenção da qualidade de frutas de caroço.. 1997. (Seminário).

XIV Congresso Brasileiro de Fruticultura. Efeito do tratamento térmico na atividade da ACC oxidase em mangas, cv. Keitt.. 1996. (Congresso).

1995 Florida Postharvest Horticulture Institute.Extending postharvest quality using controlled atmospheres.. 1995. (Outra).

Sixth International Controlled Atmosphere Research Conference. 1993. (Congresso).

International Symposium on the Physiological Basis of Postharvest Technologies..Hypochlorite inhibition of enzymatic browning of cut vegetables and fruit.. 1992. (Simpósio).

X Congresso Brasileiro de Fruticultura. Perdas qualitativas de maçãs da cv. Fuji armazenadas em frio convencional e atmosfera controlada. 1989. (Congresso).

International Symposium on Postharvest Handling of Fruits and Vegetables..Controlled atmosphere storage of apples, cv. Gala, in southern Brazil.. 1988. (Simpósio).

VI Exposição Feira de Hortigranjeiros. Jurado da Exposição de Maçãs. 1988. (Feira).

II Semana Acadêmica da Faculdade de Agronomia da Universidade de Passo Fundo..Fisiologia pós-colheita. 1987. (Outra).

Simpósio Internacional sobre a Cultura da Macieira em Clima Tropical e Subtropical..Determinação de etileno em câmaras frias de atmosfera controlada no Estado de Santa Catarina, Sul do Brasil.. 1987. (Simpósio).

V Exposição Feira de Hortigranjeiros. Jurado da Exposição de Hortigranjeiros. 1987. (Feira).

VII Semana de Ciências Agrárias de Lavras..A cultura da macieira. 1987. (Outra).

1a. Festa Estadual da Maçã. Membro da Comissão de Premiação - produto maçã. 1986. (Exposição).

III Curso sobre a cultura da maicieira..Ponto de colheita para maçãs. 1986. (Outra).

IV Exposição de Hortifrutigranjeiros. Comissão Julgadora - maçã. 1986. (Exposição).

IV Festa Nacional da Maçã. Comissão Julgadora - maçã. 1986. (Exposição).

VIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Previsão do ponto de colheita para maçãs cultivar Fuji.. 1986. (Congresso).

II Reunião Técnica de Fruticultura.Indicação do ponto de colheita para a cultivar Gala.. 1985. (Encontro).

VII Congresso Brasileiro de Fruticultura. Raleio químico em macieira (Malus domestica Borkh) cultivares Gala e Fuji.. 1983. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: LEONARDO SOBROSA ROSITO

Nunes, J. L. da S.; Bertolini, E.;Marodin, G. A. B.BENDER, RENAR. Análise de receituários agronômicos emitidos para a cultura do morangueiro no estado do Rio Grande do Sul. 2024. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Maurício Borges de Vargas

Haweroth, F. J.; Schaeffer, G.;BENDER, RENAR. Aplicações de citocina e giberelina em macieira cv. Galaxy sob tela antigranizo. 2024. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fabiana Regina Wundrak

Haweroth, F. J.; SCHAFER, GILMAR;BENDER, R. J.. Manejo de maturação em macieiras ´Galaxy´ sob tela antigranizo. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Vitória Reis Bortoluz

Haweroth, F. J.; Bredemeier, C.;BENDER, R. J.. Eficiência e aplicabilidade da poda mecânica em macieira cv, Maxi Gala. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sabrina Raquel Griebler

Nienow, A. A.; OLIVEIRA, Roberto Pedroso de;BENDER, R. J.. Manejo do florescimento em tangerineiras com ácido giberélico. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Rafael S

Brunes, A. P.;Dionello, R. G.; Radunz, A. L.;BENDER, R. J.. Barock. Qualidade de grãos e ocorrência de deoxynivalenol e fumonisina em cultivares de cevada cervejeira em resposta a aplicações de fungicidas e ao armazenamento.. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Leonardo Soldatelli Paim

Bergamaschi, H.BENDER, R. J.; Simões, F.. Alternativas no manejo de indutores de brotação para macieiras ´Baigent´ sob tela antigranizo no Sul do Brasil.. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Helena de Oliveira Santos Schmidt

Silva, M. M da; Welke, J. E.;BENDER, R. J.. Avaliação físico-química, nutricional e funcional de sete espécies da família Myrtaceae nativas da Região Sul do Brasil.. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Paulo Ricardo de Jesus Rizzotto Júnior

Radunz, L. L.;ANTUNES, L. E. G.BENDER, R. J.. Avaliação da qualidade de grãos de soja submetidos à secagem com lenha e ar natural e armazenados em bags de polipropileno.. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Catherine Amorim

Antoniolli, L. R.; Kluge, R. A.;Seibert, E.; SOUZA, PAULO VITOR DUTRA DE;BENDER, R. J.. Etanol e dióxido de carbono na remoção da adstringência e perfil de voláteis em caqui ´Rama Forte´. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Samanta Siqueira de Campos

Simioni, C.;Souza, P. V. D. deBENDER, R. J.. Fenologia, estudo da biologia floral e fertilidade do pólen em cultivares de caquizeiro (Diospyrus kaki L.). 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Priscilla Corrêa Viebrantz

Ott, A. P.;BENDER, R. J.; Radunz, L. L.. Qualidade de grãos de milho (Zea mays L.) infestados ou não com Sitophillus zeamais e Tribolium castaneum em armazenamento hermético e convencional.. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Moisés Jardim Segaspini

SILVA, S. J. N.; Silva, M. A. S. da;Dionello, R. G.Bender, Renar João. Efeito do recobrimento com biopolímeros naturais e derivados em alfaces (Lactuca sativa) minimamente processadas. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Arnaldo Tiecker Junior

Radunz, L. L.; Medeiros, R. B. de;BENDER, R. J.Dionello, R. G.. Avaliação da qualidade de grãos de milho e soja em armazenamento hermético e não hermético sob diferentes umidades de colheita.. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fernanda Varella Nascimento

Santos, M. C.; Brackmann, A.;Marodin, G. A. B.BENDER, R. J.Sanhueza, R. M. V.. Controle alternativo de podridão parda em pêssegos na pós-colheita.. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ernani Pezzi

Silva, M. A. S. da;BENDER, R. J.; Fior, C. S.. Mapeamento da distribuição natural, caracterização morfológica e bromatológica de frutos, rendimento e composição do óleo essencial de folhas de guabijuzeiro (Myrcianthes pungens (O. Berg) D. Legrand) de ocorrência no Rio Grande do Sul. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Edar Ferreira Filho

Franke, L. B.; Bredemeier, C.; Elias, M. C.;BENDER, R. J.Dionello, R. G.. Efeito de diferentes métodos e temperaturas de secagem sobre a qualidade físico-química e microbiológica de grãos de milho (Zea mays L) armazenados por nove meses.. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Nísia Cé

Barreto, P. L. M.;Tondo, E. C.BENDER, R. J.. Utilização de filmes de quitosana contedo nisina e natamicina para cobertura de frutas minimamente processadas.. 2009. Dissertação (Mestrado em PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Maristela Fiess Camillo

Seibert, E.Marodin, G. A. B.BENDER, R. J.; Cantillaño, R. F. F.. Danos mecânicos e seus efeitos na qualidade pós-colheita de frutos de caroço.. 2009. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Juliane Elisa Welke

Rios, A. de O.; Wiest, J. M.;BENDER, R. J.. Fungos toxigênicos em maçãs e ocorrência de patulina nos sucos derivados.. 2008. Dissertação (Mestrado em PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Anderson De Césaro

Redaelli, L. R.; Santos, R. S. S. dos;BENDER, R. J.. Caracterização fisiológica e histológica do ataque de pérola-da-terra (Eurhizococcus brasiliensis W.) em videiras.. 2008. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Carolina Pereira Kechinski

BENDER, R. J.Tessaro, I. C.; Rech, R.. Avaliação do uso do ozônio e de outros tratamentos alternativos para a conservação do mamão papaia (Carica papaya L.).. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Maria Ramos Hurtado

BENDER, R. J.; Pardo, V. M. A.. Diferenciação floral, alternância de produção e aplicação de ácido giberélico em tangerineira 'Montenegrina' (Citrus deliciosa Tenore).. 2006. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: DENIS SALVATI GUERRA

Coutinho, E. F.BENDER, R. J.. Análise comparativa entre produção integrada e convencional de pessegueiros Marli na Depressão Central do Rio Grande do Sul. 2004. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Luciano Lucchetta

Ferri, V. C.;BENDER, R. J.; Dellagostin, O.. Compostos voláteis e expressão do gene GeAAT da álcool acetil transferase em melões, cv. Vedrantais. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Adriana Regina Corrent

Calegario, F. F.;BENDER, R. J.; Ferri, V. C.. Inibição da ação do etileno com emprego de 1-metilciclopropeno (1-MCP) no metabolismo e na conservabilidade de maçãs (Malus domestica Borkh) Royal Gala e Fuji.. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: MARCELO BARBOSA MALGARIM

Cantillaño, R. F. F.;BENDER, R. J.. Variação da temperatura, estádios de maturação e modificação da atmosfera na qualidade pós-colheita de ameixas cvs. Amarelinha e Reubennel frigoconservadas.. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: José Luís da Silva Nunes

Marodin, G. A. B.BENDER, R. J.Nienow, A. A.; Castro, P. S.'A. e. Estudo comparativo de sistemas de produção integrada e convencional de pessegueiro. 2003. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cristiano André Steffens

Brackmann, A.;BENDER, R. J.; Saquet, A. A.. Maturação e qualidade pós-colheita de maçãs (Malus domestica Borkh) cvs. Gala e Fuji, com aplicação pré-colheita de aminoetoxyvinilglicina e ethephon.. 2003. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Regina Beatriz Loss de Oliveira

Koller, O. C.BENDER, R. J.; Dal'Soglio, F. K.; Miguel, L. de A.. Evolução do cancro cítrico em viveiros submetidos a manejos convencional e agroecológico.. 2003. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Leandro Timoni Buchid Camargo Neves

Brackmann, A.;BENDER, R. J.; Ferri, V. C.. Atmosfera modificada e absorção de etileno na conservação de caquis, cv. Fuyu armazenados sob refrigeração.. 2002. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aguinaldo Parussolo

Girardi, C. L.BENDER, R. J.; Ferri, V. C.. Armazenamento refrigerado de pêssegos (Prunus persica (L) Batsch) cv. Chiripá.. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daniel Buttenbender

Souza, P. V. D. deBENDER, R. J.; Camargo, F. A. de O.; Fachinello, J. C.. Efeito de fungos micorrízicos arbusculares sobre o desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos de videira.. 2001. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Maurício Hunsche

Brackmann, A.;BENDER, R. J.; Andriolo, J. L.. Efeito da adubação potássica sobre a composição mineral e qualidade pós-colheita de maçãs (Malus domestica Borkh) cv. Fuji.. 2001. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Roque Danieli

Sanhueza, R. M. V.BENDER, R. J.Girardi, C. L.. Retardamento da maturação e conservabilidade de caquis, cv. Fuyu.. 2000. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Sônia Maria Lobato Schuch

Barros, I. B. I. de;BENDER, R. J.; Noll, I. B.; Oliveira, P. R. D. de. Caracterização agronômica de cultivares de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch).. 2000. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cláudia Araújo Marco

Kersten, E.;BENDER, R. J.; Fortes, G. R. de L.; Faria, J. L. C.. Influência do Ethephon, do ácido indolbutírico (AIB), do substrato e da época de estaquia de ramos de goiabeira (Psidium guajava, L.). 1998. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Wilson Itamar Godoy

Barros, I. B. I. de;BENDER, R. J.Bergamaschi, H.; Calvette, E.; Lorenzatto, D.. Estudo da polinização entomófila sob diferentes coberturas de solo na cultura do morangueiro (Fragaria x ananassa Duch).. 1998. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gilberto Miller Dall'Onder

Loch, L. C.;BENDER, R. J.Sanhueza, R. M. V.; Dal'Soglio, F. K.. Produção e eficiência de conídios e biomassa de Gliocladium roseum no controle de Botrytis cinerea em morangueiro.. 1997. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Carlos Antonio Krause

Dornelles, A. L. C.;BENDER, R. J.Koller, O. C.Souza, P. V. D. de. Efeito da aplicação de ácido clorofenoxipropiônico em abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Merril) cultivar Pérola.. 1997. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Adriano Arriel Saquet

Brackmann, A.;BENDER, R. J.; Nicoloso, F. T.. Efeito das temperaturas e concentrações de CO2 e O2 sobre a qualidade da maçã cultivar Gala durante o armazenamento em atmosfera controlada.. 1997. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Isabel Rodrigues Gerhardt

Barradas, C. I. N.;BENDER, R. J.Koller, O. C.; Brackmann, A.. Efeito de épocas de colheita, tempo de armazenamento e sistemas de embalagens sobre a maturação de pêras 'Packham's Triumph' (Pyrus communis).. 1991. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Liliane Bonatto de Azambuja Gerhardt

Manica, I.;BENDER, R. J.; Barradas, C. I. N.; Fachinello, J. C.; Faria, J. L. C.. . Produção e características físicas e químicas dos frutos de quatro cultivares e três clones de goiabeira (Psidium guajava L.).. 1991. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Franciole Angela Belotto

Koller, O. C.BENDER, R. J.; Sieler, R. L.; Loch, L. C.. Efeito de sistemas de embalagens e tratamentos contra moléstias na frigoconservação de tangerinas 'Montenegrina' (Citrus deliciosa, Tenore).. 1989. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cris Rocha Pinto Magalhães

STEDEFELDT, E.; Malheiros, P. da S.;Bender, Renar João. Análise de risco-benefício como ferramenta de tomada de decisão na gestão de risco em segurança de alimentos. 2025. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: SABRINA RAQUEL GRIEBELER

Baratti, A. C. C.;Petry, H. B.Marodin, G. A. B.BENDER, RENAR. Fitorreguladores e bioestimulantes no manejo do florescimento de tangerineiras (Citrus deliciosa Tenore).. 2024. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Lucas de Ross Marchioretto

Kretzschmar, A. A.; Nachtigal, G.;Bender, Renar João. Raleio químico em macieiras Galaxy e Fuji Suprema com e sem tela antigranizo. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Leonardo Soldatelli Paim

Nunes, J. L. da S.; Haweroth, F. J.;BENDER, R. J.. Ajuste de carga floral em macieiras cv. Fuji em cultivo sob telas antigranizo e a céu aberto no sul do Brasil. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aline Mabel Rosa

Brighenti, A. F.; Giovannini, E.;BENDER, R. J.. Atraso na poda hibernal em Chardonnay e Pinot Noir (Vitis vinifera) para evitar danos por geadas tardias - uma alternativa de manejo ou um risco?. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gustavo Klamer de Almeida

Ruffato, L.; Fagherazzi, A. F.;BENDER, R. J.. Compatibilidade da enxertia, crescimento vegetativo e produção de pereiras enxertadas sobre marmeleiros.. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Susana de Oliveira Elias

Casarin, L. S.; Rech, R.; Corção, G.;BENDER, R. J.. Avaliação quantitativa de risco de Salmonella spp. e de Escherichia coli 0157:H7 em alface no Rio Grande do Sul.. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola e do Ambiente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Luana Tombini Decol

Hertz, P. F.;Rodrigues, R. Q.BENDER, R. J.. Qualidade microbiológica da água de irrigação e seu impacto sobre a segurança na produção de alfaces.. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tiago Centeno Einloft

Radunz, L. L.; Hoeltz, M.;BENDER, R. J.. Biocontrole de Aspergillus flavus e Fusarium verticillioides por Bacillus spp. isolados de plantas de milho.. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mateus Pereira Gonzatto

Stenzel, N. M. C.; Koller, O. L.;Marodin, G. A. B.BENDER, R. J.. Desempenho hortícola de tangerineiras e híbridos sobre diferentes porta-enxertos no Rio Grande do Sul. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tatiane Timm Storch

Rombaldi, C. V.;Girardi, C. L.; Oliveira, A. de; Galli, V.;BENDER, R. J.. Estudos transcricionais relacionados às alterações de qualidade pós-colheita de maçãs, cv. Gala.. 2014. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ana Paula Trivilin

BENDER, R. J.; Maraschin, F. dos S.; Stadnik, M. J.. Identificação e caracterização de genes de resistência a Pythium dissotocum em Arabidopsis e tomate.E. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ivan Sestari

Kluge, R. A.;BENDER, R. J.; Lima, G. P. P.; Peres, L. E. P.; Jacomino, A. P.. Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos.. 2010. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Aluno: Suzimary Specht

Ruecker, A.; Froehlich, J. M.;BENDER, R. J.; Filippi, E. E.; Schneider, S.; Froehlich, E. R.. Das dinâmicas produtivas às festividades: a contribuição da abordagem dos sistemas agroalimentares para o estudo do território do morango no Vale do Caí - RS.. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sergiomar Theisen

Goes, A. de; Oliveira, R. P. de; Redaelli, L. R.;BENDER, R. J.. Incidência de cancro cítrico (Xanthomonas axonopodis pv. citri) em pomares de laranjeiras ´Valência´ com poda sanitária e pulverizações de produtos cúpricos, abamectin e calda sufocálcica.. 2007. Tese (Doutorado em Programa de pós-graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Nestor Valtir Panzenhagen

Koller, O. C.BENDER, R. J.; Camelatto, D.; Miguel, L. de A.. Produção orgânica de citros no Vale do Rio Caí, RS.. 2004. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Nestor Valtir Panzenhagen

Miguel, L. de A.;Schwarz, S. F.; Camelatto, D.;BENDER, R. J.. Diagnóstico da produção orgânica na região citrícola do Vale do Caí/RS. 2004. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aike Anneliese KRETZSCHMAR

Bender, Renar JoãoDuarte, V.; Silveira, J. R. P. da; Camelatto, D.. Epidemiologia da podridão carpelar em maças Fuji nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. 2004. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aike Anneliese KRETZSCHMAR

Bender, Renar JoãoDuarte, V.; Silveira, J. R. P. da; Camelatto, D.. Epidemiologia da podridão carpelar em maças Fuji nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. 2004. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Rosangela Lunardi

Brackmann, A.;BENDER, R. J.; Schuch, M. W.; Silva, J. A.; Saquet, A. A.. Desenvolvimento e avaliação de um novo método de determinação de suculência em maçãs. 2003. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Sonia Regina de Mello Pereira

Souza, P. V. D. deBENDER, R. J.; Carrau, J. L.; Canuto, J. C.. Comportamento da cultura do morangueiro no sistema em transição do cultivo convencional para o ecológico.. 2002. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Jorge Adolfo Silva

BENDER, R. J.; Barbosa Neto, J. F.. Caracterização bioquímico molecular e inibição da síntese da ACC oxidase em frutos climatéricos. 2000. Tese (Doutorado em Programa de Doutorado em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gilmar Arduino Bettio Marodin

Bergamaschi, H.; Camelatto, D.;BENDER, R. J.. Época e intensidade de abortamento de gemas florais em pereiras (Pyrus communis L.) cv. Packham´s Triumph em ambientes com distintas condições climáticas. 1998. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Allexandro Cardoso Carvalho

BENDER, R. J.; SANTOS, RINALDO PIRES DOS; SCHWARZ, S. F.; Paulo, B. K.. Caracterização do amido em bananas sob ensacamento a campo. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Daniel Chamorro Darde

Bender, Renar João; Rombaldi, C. V.;Moraes, M. G. de; Nava, Itamar Cristiano. Biossíntese de receptores de etileno e a cadeia de transdução sinal. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de pós-graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cris Rocha Pinto Magalhães

BENDER, R. J.; STEDEFELDT, E.; Thys, R. C. S; Tondo, E.. Análise de risco-beneficio como ferramenta de tomada de decisão na gestão de riscos de segurançca dos alimentos. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Guilherme Paim Fraga

Botton, M.; Welke, J. E.; Bertolini, E.;BENDER, R. J.. Análise comparativa de resíduos de agrotóxicos em alimentos produzidos no Rio Grande do Sul. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Fernando Berlitz

Radunz, L. L.; Aquino, N. S. M. de; Casarin, L. S.; Elias, S. de O.;BENDER, R. J.. Avaliação do risco agudo, crônico e cumulativo no consumo de alimentos de origem vegetal com resíduos de agrotóxicos para população do Rio Grande do Sul. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alex Sandra Nascimento de Souza

BENDER, R. J.; Rodrigues, N. P.; Mercali, G. D.. Quantificação e caracterização de compostos bioativos em quatro cultivares de alface vermelha (Lactuca sativa L.) produzidas em períodos de inverno e verão.. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gerson Nestor Boettcher

SOUZA, PAULO VITOR DUTRA DE;Gonzatto, Mateus PereiraBENDER, R. J.. Influência do Zinco e de aplicações sucessivas no raleio químico de frutos de tangerineira ´Montenegrina´.. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bruno Kreusburg Paulo

Corrent, A. R.; Radunz, L. L.;Schwarz, S. F.BENDER, R. J.. Comportamento de bananas submetidas a ensacamentos à campo. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aline Mabel Rosa

Manfroi, V.Souza, P. V. D. deBENDER, R. J.. Atraso da poda hibernal em vinhedos das variedades Chardonnay e Pinot Noir (Vitis vinifera L.) na Serra Gaúcha-RS - um risco ou uma alternativa de manejo para evitar danos de geadas tardias?. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Samanta Siqueira de Campos

Bernd, R. B.; Silva, M. A. S. da;BENDER, R. J.. Embriogênese somática in vitro de Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Luana Tombini Decol

Hertz, P. F.;De Paula, C. M. DBENDER, R. J.. Influência do tipo de fonte de água e do tipo de sistema de irrigação sobre a qualidade microbiológica de vegetais frescos produzidos no Brasil e na Espanha.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: FERNANDA VARELA NASCIMENTO

Santos, M. C.; Bertolini, E.;Schwarz, S. F.BENDER, R. J.. Desenvolvimento de alternativas para a redução em pós-colheita de sintomas de mancha preta dos citros de tangerinas para consumo in natura. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gustavo Klamer de Almeida

Haweroth, F. J.;Schwarz, S. F.BENDER, R. J.. Incompatibilidade de enxertia entre pereiras e marmeleiros. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Glênio Piran Dal´Magro Santos

Talamini, E.; Waquil, P. D;BENDER, R. J.. O paradoxo carência versus desperdício de alimentos: uma análise sobre o desperdício domiciliar de alimentos no Brasil.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bruno Kreusburg Paulo

BENDER, R. J.Schwarz, S. F.Dionello, R. G.Montero, C. R. S.. Comportamento de bananas submetidas a ensacamento à campo.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tiago Centeno Einloft

Hoeltz, M.;Moraes, M. G. deBENDER, R. J.. Seleção de rizobactérias autóctones de milho como potenciais agentes de biocontrole de linhagens toxigênicas de Aspergillus flavus e Fusarium verticillioides.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sara Hartke

Freitas, L. B. de; Martinelli, J. A.;BENDER, R. J.Moraes, M. G. de. Identificação e caracterização de mecanismos de resistência da espécie modelo Petunia hybrida à Botrytis cinerea. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Giana de Vargas Mores

Moraes, G. I. de; Talamini, E.;BENDER, R. J.. Big Data na segurança alimentar. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tiago Madruga Telesca da Silveira

Giovannini, E.;Souza, P. V. D. deBENDER, R. J.. Definição de manejo fitotécnico para incrementos de qualidade enológica da uva na Região da Campanha Gaúcha.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Marília Milani

CUQUEL, F. L.; Fior, C. S.; Silva, M. A. S. da; Schäfer, G.;BENDER, R. J.. Estudo em pré- e pós-colheita de gérbera de corte: fertilização e oclusão vascular.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Letícia Marisol Flores Castañeda

BENDER, R. J.Marodin, G. A. B.Schwarz, Sergio FranciscoSilva, S. J. N. da. Cultura da maçã e filmes comestíveis com ênfase no recobrimento à base de quitosana.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Cândida Raquel Scherrer Montero

BENDER, R. J.; Kluge, R. A.;Marodin, G. A. B.Schwarz, S. F.. Estudo de danos mecânicos com uso de esfera instrumentada em frutos.. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: DENIS SALVATI GUERRA

Fajardo, T. V. M.;Moraes, M. G. deBENDER, R. J.. Alterações na produtividade, fisiologia e suscetibilidade às doenças fúngicas em macieiras cultivadas em clima Sub-tropical infectadas por viroses.. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Adriana Regina Corrent

BENDER, R. J.; Delatorre, C. A.;Duarte, V.; Becker, W. F.. Efeito do tratamento térmico em pós-colheita no controle de Botryosphaeria dothidea (Moung.:Fr) Ces. & De Not) e Penicillium spp. e na expressão diferencial de cDNAs de maçãs cv. Fuji.. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ivar Antonio Sartori

Koller, O. C.BENDER, R. J.; Oliveira, R. P. de;Souza, P. V. D. de. Poda, raleio e uso de fitorreguladores em tangerina cv. Montenegrina. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Andréia Hansen Oster

BENDER, R. J.Moraes, M. G. deMarodin, G. A. B.Sanhueza, R. M. V.. Tratamento térmico com calor no controle de Botryosphaeria dothidea (Moug.:Fr) Ces & De Not) em maçãs Fuji. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Eduardo Seibert

BENDER, R. J.; Brackmann, A.;Brandelli, A.Marodin, G. A. B.. Quantificação da maturação, danos de frio e atividade enzimática em pêssegos submetidos ao armazenamento refrigerado, resfriamento rápido e condicionamento. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Maria Helena Fermino

BENDER, R. J.Koller, O. C.Souza, P. V. D. de; Reichert, J. M.. Métodos para análises físicas de substratos de plantas. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aike Anneliese KRETZSCHMAR

Marodin, G. A. B.BENDER, R. J.Duarte, V.Sanhueza, R. M. V.. Epidemiologia da podridão carpelar em maçãs cv. Fuji nos Estados do RS e SC.. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sonia Regina de Mello Pereira

Souza, P. V. D. deBENDER, R. J.; Dal'Soglio, F. K.; Canuto, J. C.. Incidência do ácaro rajado Tetranychus urticae (Koch, 1936) em sistemas de cultivo de morangueiro.. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gilmar Arduino Bettio Marodin

Bergamaschi, H.; Camelatto, D.;BENDER, R. J.Koller, O. C.. Abortamento de gemas florais em peras cv. Pachham´s Triumph. 1997. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Flaviana Trombetta da Silva

Hertz, P. F.;BENDER, R. J.; DeJong, E.. Utilização de atmosfera modificada para conservação de cogumelos do gênero Pleurotus.. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Rodrigues, J. D.; Filho, Ricardo Victoria;Bender, Renar João. Memorial Acadêmico Descritivo - Prof André Luiz Melhorança Filho. 2025. Universidade Federal do Acre.

SOUZA, J. M. A.; ALENCAR, E. R.;BENDER, R. J.. Concurso público para provimento de vaga docente na UFV. 2021. Universidade Federal de Viçosa.

BENDER, R. J.; Elias, M. C.; Gutkosky, L. C.. Concurso público para provimento de vaga docente na classe Adjunto - Armazenagem de grãos.. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Zanette, F.;BENDER, R. J.. Avaliação do projeto para criação do programa de pós-graduação em produção vegetal do CAV-UDESC, Lages, SC.. 2002. Universidade do Estado de Santa Catarina.

Zanette, F.;BENDER, R. J.. Visita ao Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Estadual de Maringá, PR.. 2002. Universidade Estadual de Maringá.

Daudt, C. E.;BENDER, R. J.. Avaliação in loco dos cursos de Agronomia do Brasil/Mec-Sesu, CAV, Lages.. 2000. Universidade do Estado de Santa Catarina.

Daudt, C. E.;BENDER, R. J.. Avaliação in loco dos cursos de Agronomia do Brasil/Mec-Sesu (Unoesc/Chapecó).. 2000. Universidade do Oeste de Santa Catarina.

Silva, M. A. S. da; Fonseca, E. de L.;BENDER, R. J.. XXVIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

SCHAFER, Gilmar.; Duarte, T. S.;BENDER, R. J.. XXVII Salão de Iniciação Científica. 2015.

BENDER, R. J.; JAHNKE, S. M.; Redaelli, L. R.. XXV Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.; Dal'Soglio, F. K.; Sant'Ana, J.. XXV Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Barbosa Neto, J. F.; JAHNKE, S. M.;BENDER, R. J.. XXIV Salão de Iniciação Científica. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.; Cantillaño, R. F. F.;Dionello, R. G.. Concurso Público Pesquisador Classe A - Embrapa. 2010. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

Pacheco, M; Schaeffer, G.;BENDER, R. J.. XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2009. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Redaelli, L. R.;BENDER, R. J.; Sant'Ana, J.. XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS. 2009. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.; Vidal, R. A.; Sá, E. L. S.. XX Salão de Iniciação Científica. 2008. Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs.

BENDER, R. J.; Braccini Neto, J.; Streit Junior, D. P.. XIX Salão de Iniciação Científica. 2007. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Schwarz, S. F.Souza, P. V. D. deBENDER, R. J.. Processo Seletivo para Professor Substituto - área Fruticultura. 2007. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Almeida, J. P. de;BENDER, R. J.. Processo Seletivo para Professor Substituto - área Olericultura.. 2007. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.; Almeida, J. P. de;Marodin, G. A. B.. Processo seletivo para professor substituto na área de fruticultura. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Barros, I. B. I. de;BENDER, R. J.; Almeida, J. P. de. Processo seletivo para professor substituto na área de olericultura.. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Bergamaschi, H.; Vaz Junior, I. da S.; Souza, J. P.;BENDER, R. J.; Nascimento, V. P. do. XVIII Salão de Iniciação Científica - Comissão Julgadora Especial. 2006. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.. Comissão julgadora do XVII Salão de Iniciação Científica - Propesq.. 2005. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.. Consultor Externo para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica.. 2005. Universidade de Cruz Alta.

Barros, I. B. I. de;BENDER, R. J.Souza, P. V. D. de. Processo seletivo para professor substituto na área de olericultura. 2004. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.; Delatorre, C. A.; Rosa, L. M.. XVI Salão de Iniciação Científica - Sessão Agrometeorologia. 2004. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.; Medeiros, R. B. de. XV Salão de Iniciação Científica - Sessão Ciências Agrárias.. 2003. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.; Tonietto, J.;Coutinho, E. F.; Schiavenin, O.. Comitê da avaliação da proposta de trabalho de candidatos ao cargo de Chefe-Geral do CNPUV. 2003. Embrapa Uva e Vinho.

BENDER, R. J.Manfroi, V.. XIII Salão de Iniciação Científica - Sessão Alimentos de Origem Vegetal.. 2002. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Barros, I. B. I. de;BENDER, R. J.Schwarz, S. F.. Seleção pública para professor substituto na área de olericultura do Departamento de Horticultura e Silvicultura. 2002. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BENDER, R. J.. XII Salão de Iniciação Científica - fisiologia pós-colheita e processamento em vegetais.. 2000. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Bender, Renar João; Hamm, A.; SOUZA, E. S.. Comissão Julgadora da 14a. Festa da Bergamota. 2000. Prefeitura Municipal de São Sebastião do Caí.

Bender, Renar João. Julgamento da 7a. Exposição de Kiwi. 2000. 10a. Fenakiwi.

Kaempf, A. N.; Barros, I. B. I. de;BENDER, R. J.. Seleção pública para professor assistente - área parques e jardins.. 1991. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Orientou

Maristela Fiess Camilo

Avaliação da contaminação microbiológica em produtos vegetais frescos do Alto Vale do Rio Uruguai; Início: 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Alexandro Cardoso Carvalho

Avaliação de protetores contra queimadura por sol em maçãs; Início: 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Guilherme Paim Fraga

Análise comparativa de resíduos de agrotóxicos em alimentos produzidos sob diferentes sistemas de cultivo no estado do Rio Grande do Sul; ; Início: 2020; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Daniel Chamorro Darde

Aplicação de embalagens ativas biodegradáveis com o uso de liberadores de compostos voláteis para o armazenamento de produtos hortícolas; Início: 2020; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

LEONARDO SOBROSA ROSITO

Análise de receituários agronômicos emitidos para a cultura do morangueiro no estado do Rio Grande do Sul; 2024; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

Stefan da Silveira Bender

Ensacamento de cachos de bananeira da cv; Grande Naine em ciclo de inverno em região subtropical; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Andréia Luiza Schultz

Vida de prateleira de cogumelos Paris embalados com sachês de alginato de sódio com ou sem cinamaldeído; 2022; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Maria Lidia de O

PIlger; Embalagens ativas com filme de quitosana e cúrcumma para armazenagem de cogumelos Agaricus bisporus; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Fernando Berlitz

Risco determinístico e probabilístico de ingestão de agrotóxicos pelo consumo de morangos de agroquímicos em morangos produzidos no estado do Rio Grande do Sul; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Guilherme Paim Fraga

Resíduos de agrotóxicos em morangos comercializados na CEASA-RS; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

LEONARDO SOBROSA ROSITO

Estudo de laudos de receituário agronômico emitidos no Rio Grande do Sul para especies hortícolas; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

Francisco António Gomes Paula e Silva

Uso de embalagem e temperatura em pós-colheita de maracujá-azedo; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

Catherine Amorim

Etanol e dióxido de carbono na remoção da adstringência e perfil de voláteis em caqui ´Rama Forte´; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Tâmmila Venzke Klug

Uso de extratos de taninos como sanitizantes em alface minimamente processada; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Rafael de Marco Elgert

Longevidade de flores de corte em resposta a fontes de N na produção; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

Moisés Segaspini

Efeito do recobrimento de soluções de quitosana em alface minimamente processada; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

FERNANDA VARELA NASCIMENTO

Controle alternativo de podridão parda em pêssegos na pós-colheita; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Rochele de Quadros Rodrigues

Avaliação microbiológica e dos sistemas de gestão da inocuidade da cadeia produtiva de alface orgânica no Sul do Brasil; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Renar João Bender;

Josiane Pasini

Danos mecânicos em peras; 2012; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Fernanda Schmitt

Longevidade pós-colheita de flores de corte; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Edar Ferreira Filho

Métodos e temperaturas de secagem sobre a qualidade físico-química e microbiológica de grãos de milho no armazenamento; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Renar João Bender;

Bruno Kreusburg Paulo

Efeito de concentrações de etileno e temperaturas na climatização de bananas de regiões subtropicais; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

Gelson Carlos Schuch

Secagem de milho em espigas para seleção de plantas-mãe; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Maristela Fiess Camillo

Alterações metabólicas em tecidos impactados; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Cândida Raquel Scherrer Montero

Alterações qualitativas na cuticula de maçãs e tangerinas em função do tratamento térmico e da escovação; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Rose Beatriz Antes

Oclusão vascular na pós-colheita de rosas e gérberas de corte; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Michel Elias Casali

Atraso no resfriamento e modificação da atmosfera para morangos; ; 2004; 65 f; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

CARLOS REUS BIEHL LOPES

Avaliação de cultivares de melancia na Depressão Central do Rio Grande do Sul; ; 2002; 45 f; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renar João Bender;

Júlio Marques Calegaro

Retardamento do resfriamento e uso da atmosfera controlada sobre a qualidade de morangos; ; 2001; 54 f; Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Rosangela Lunardi

Efeito do tratamento térmico por imersão na qualidade e no controle da podridão branca (Botryosphaeria dothidea (Moug; :Fr) Ces; & De Not) de maçãs cv; Fuji; ; 2000; 72 f; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

MAURÍCIO FERNANDO ROEDEL

Efeito da Pulverização Com Calcio e do Ponto de Colheita Na Ocorrência do 'Colapso Interno' Em Frutos de Mangueira (Mangifera Indica) Cultivar Tommy Atkins; ; 1998; 80 f; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Eduardo Seibert

Efeitos de pulverizações de ethephon na maturação e frigoconservação de peras cv; Packham's Triumph; ; 1997; 100 f; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Fernando Berlitz

Avaliação de risco dietético agudo em frutas, legumes e verduras com resíduos de agrotóxicos; ; 2024; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

Bruno Kreusburg Paulo

Comportamento de bananas em diferentes tipos de ensacamento à campo em ciclos de inverno e de verão; 2020; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renar João Bender;

FERNANDA VARELA NASCIMENTO

Alternativas para a redução de sintomas de mancha preta dos citros em tangerinas para consumo in natura; 2017; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Marília Milani

Produção e qualidade de hastes florais de gérberas de corte cultivadas em recipientes com diferentes doses de nitrogênio e cálcio; ; 2016; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Josete Baialardi Silveira

Investigação de sistemas de gestão da segurança de alimentos em indústrias de vegetais minimamente processados: um embasamento para a elaboração de uma legislação para o segmento; 2016; Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Renar João Bender;

Rochele de Quadros Rodrigues

Inativação microbiana e avaliação nutricional de leite humano tratado com aquecimento Ôhmico; 2016; Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Renar João Bender;

Sabrina Bartz

Contaminação microbiológica e avaliação da segurança de alface na produção primária e varejo; ; 2015; Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Renar João Bender;

Tiago Centeno Einloft

Seleção de rizobactérias como potenciais agentes de biocontrole de linhagens toxigênicas de Aspergillus flavus e Fusarium verticillioides; ; 2013; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Renar João Bender;

Letícia Marisol Flores Castañeda

Avaliação do uso de filmes de quitosana em maçãs ´Fuji´ durante o período de armazenamento; ; 2013; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Cândida Raquel Scherrer Montero

Alterações fisiológicas e anatômicas causadas por danos mecânicos durante o beneficiamento de maçãs e frutos cítricos; ; 2010; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Ana Paula Trivilin

Estrutura, função e expressão de genes envolvidos na via de resistência à espécied do gênero Pythium em Solanaceas spp; ; 2008; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Renar João Bender;

Adriana Regina Corrent

Expressão diferencial de cDNAS de maçãs Fuji em resposta a inoculação com os fungos Botryosphaeria dothidea e Penicillium expansum e o tratamento térmico em pós-colheitas-colheita; 2007; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Ivar Antonio Sartori

Poda, raleio de frutos e uso de fitorreguladores em tangerineiras cv; Montenegrina; ; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renar João Bender;

Eduardo Seibert

Danos de frio e atividade enzimática em pêssegos submetidos ao condicionamento, resfriamento rápido e armazenamento refrigerado; ; 2004; 154 f; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Andréia Hansen Oster

Tratamento com calor no controle de Botryosphaeria dothidea (Moug) Ces; & De Not) em maçãs cv; Fuji; ; 2004; 94 f; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Capes; Orientador: Renar João Bender;

Gilmar Arduino Bettio Marodin

Época e intensidade de abortamento de gemas florais em pereiras (Pyrus communis L) cv; Packham's Triumph em ambientes com distintas condições climáticas; ; 1998; 191 f; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação Em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Renar João Bender;

Sandra Jussara Nunes da Silva

2020; Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Renar João Bender;

Ernani Basso Pezzi

Uso do ozônio como sanitizante em pós-colheita de produtos agrícolas; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-graduação Lato Sensu) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Cleidi Cristine Zimmer Jacuá

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de folhosos verdes: alface, couve verde e espinafre 'in natura', higienizados, minimamente processados em uma indústria na cidade de São Leopoldo, RS; ; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Faculdade de Nutrição e Fonoaudiologia) - Instituto Metodista de Educação e Cultura; Orientador: Renar João Bender;

Mari Rosangela Nunes Pfeil

Avaliação das condições higiênico-sanitárias de raízes e tubérculo: cenoura, aipim e batata inglesa 'in natura', higienizados e minimamente processados em uma industria na cidade de São Leopoldo, RS; ; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Faculdade de Nutrição e Fonoaudiologia) - Instituto Metodista de Educação e Cultura; Orientador: Renar João Bender;

Taiandre Cardoso Brancher

Perdas de alimentos na Ceasa de Porto Alegre; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Flávia Erthal Müller

Índices de maturação na determinação do ponto de colheita em clones coloridos das cultivares ?Fuji? e ?Gala?; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Bárbara Krakhecker Ribas

Avaliação pós-colheita de diferentes materiais provenientes do programa de melhoramento de peras na Embrapa; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Ana Paula Levandoski

Uso de recobrimentos comestíveis em pós-colheita do maracujá amarelo na região sul-catarinense; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Laura Degrandi Pezzi

Avaliação da temperatura da epiderme e polpa de morangos cultivados em estufa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Stefan da Silveira Bender

Monitoramento de cargas de produtos hortícolas no Brasil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Thiara Ramirez Rodrigues

Uso da radiação ultravioleta como tratamento de pós-colheita em morangos minimamente processados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Augusto Leal Meyer

Comparação de diferentes métodos de produção de mudas e de conservação pós-colheita de tango (Solidago canadensis L; ); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Guilherme Paim Fraga

Análise de laudos de resíduos de agrotóxicos em produtos comercializados na CEASA/RS e demais rotinas do setor técnico da Central; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

William Rosa da Silva

Origem e distribuição de laranjas no estado do Rio Grande do Sul; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Martina Werner

Análise de diferentes métodos de armazenamento de maçã e a perspectiva de redução do uso de energia; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Zuccuni Guasso

Levantamento dos padrões de classificação de tomates em centrais de abastecimento do Brasil; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Franklin de Castro Borges

Cultivo e resgate de cogumelos comestíveis no Rio Grande do Sul; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

LEONARDO SOBROSA ROSITO

Estudo sobre o mercado do alho e da cebola na CEASA/RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Gabriele Eduarda Pilger

A cultura do Morango: da colheita ao supermercado; Análises de qualidade ao longo da cadeia de frio na região do Bodensee; Alemanha; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Bruno Frosi Gasparetto

Abordagem preliminar da associação entre a qualidade dos lotes de maçãs e a área dos pomares das unidades produtoras na safra 2013/14 na região do Corede Serra; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Fernando Omiechuk Frozi

Estudo sobre a importância do ICMS gerado na Ceasa/Porto Alegre; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Cristiane Salete Andreazza

Estágio Curricular Obrigatório; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Liege Cunha dos Santos

Estágio Curricular Obrigatório; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Lígia Loss Schwarz

Estágio curricular - Controle de qualidade na empresa Hort Fruit; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Cristiano Sartori

Estágio curricular - Moet Hennessy do Brasil; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Osmar Tomazi

Estágio curricular - FTech comércio e produção vegetal Ltda; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Fernanda Schmitt

Estágio curricular obrigatório; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Taiandre Cardoso Brancher

Inovações tecnológicas aplicáveis à pós-colheita de caquis; ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Taiandre Cardoso Brancher

Comportamento de bananas submetidas ao ensacamento em campo; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Flávia Erthal Müller

Avaliação de diversos compostos como sanitizantes alternativos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Lucas Medeiros Silva

Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Lucas Medeiros Silva

Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por conseqüência de danos por impacto e compressão na colheita e manuseio após a colheita; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Flávia Erthal Müller

Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Lucas Medeiros Silva

Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Gabriel Pandolfo Platonow de Barros

Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes em alface minimamente processada para substituição dos produtos com base em cloro; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Carolina Zambotto

Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Flávia Erthal Muller

Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Zucuni Guasso

Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por consequência de danos mecânicos na colheita e manuseio pós-colheita; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Amanda Bianchini Moresco

Oclusão por bactérias de hastes florais sob diferentes soluções de preservação; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Rodrigo Leivas Nunes

Tecnologias de controle de agentes causadores de podridões em pós-colheita de frutas; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Taís Altmann

Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Zucuni Guasso

Tratamentos pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Taís Altmann

Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

LEONARDO FERREIRA CENCI

Detecção e controle de patulina em maçãs e seus derivados; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Zucuni Guasso

Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs; Orientador: Renar João Bender;

Andrade Pedro Jorge

Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Angolanos ? Edital 2010; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Julia Tchitula Nambi

Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Angolanos ? Edital 2010; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Rafael de Marco Elgert

Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Maria Luisa Arrota

Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Moçambicanos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Manuel Zeca Tomo

Programa de Incentivo à Formação Científica de Estudantes Moçambicanos (PIFC/CAPES); ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renar João Bender;

Bárbara Maciel Getz

Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Stefan da Silveira Bender

Danos mecânicos em frutas; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Liege Cunha dos Santos

Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Stefan da Silveira Bender

Manejo pós-colheita de produtos hortícolas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Lígia Loss Schwarz

Danos mecânicos apos a colheita em macas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Liege Cunha dos Santos

Tratamentos físicos em pós-colheita de produtos hortícolas; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Cristiane Salete Andreazza

Estudos de estabilidade térmica de vitamina C; ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Liege Cunha dos Santos

Tratamentos alternativos para controle pós-colheita de doenças em citros; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Lígia Loss Schwarz

Danos mecânicos por compressão no manejo pós-colheita de maçãs; ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Liege Cunha dos Santos

Avaliação de danos de compressão e impacto em frutos após a colheita com uso de esferas instrumentadas; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Sandra Rieth

Controle de infecções latentes em maçãs; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Lígia Loss Schwarz

Cuidados na Colheita e Pós-Colheita; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Mario Henrique Menegaz Fabris

Pós-colheita de citros; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs; Orientador: Renar João Bender;

Lígia Loss Schwarz

Danos mecânicos em frutas no manuseio pós-colheita; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Sandra Rieth

Controle de infecções latentes em pós-colheita; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Lígia Loss Schwarz

Controle de infecções latentes em maçãs; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Marcos Laux de Leão

Tratamentos físicos em pós-colheita; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Apoio à Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renar João Bender;

Mario Henrique Menegaz Fabris

Tratamentos físicos em pós-colheita de frutas e hortaliças; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Marcos Laux de Leão

Implementação da Produção Integrada de Pêssegos no Estado do Rio Grande do Sul; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Marcos Laux de Leão

Desenvolvimento de um novo pacote tecnológico em pós-colheita para a cultura do pêssego; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Giordano Goi Dezordi

Tratamentos físicos para controle de podridões em pós-colheita; ; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Lisboa Paim

Controle de infecções latentes em maçãs por tratamento com água quente; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Helena Seibel

Controle de infecções latentes em pós-colheita por tratamentos físicos; ; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Michel Elias Casali

Controle de infecções latentes em maçãs por tratamentos físicos; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Lisboa Paim

Comportamento pós-colheita de morangos; ; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Maria Isabel Guilardi da Silva

Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul; ; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

André Santos de Freitas

Qualidade pós-colheita de frutos do morangueiro (Fragaria x ananassa); ; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Lisboa Paim

Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul; ; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Michel Elias Casali

Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de morangueiros no Rio Grande do Sul; ; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Lisboa Paim

Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul; ; 1999; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

Michel Elias Casali

Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de frutos do morangueiro no Rio Grande do Sul; ; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Leonardo Lisboa Paim

Avaliação de cultivares de caquizeiros; ; 1998; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Michel Elias Casali

Tecnologias de controle de agentes causadores de podridões pós-colheita de espécies hortícolas; ; 1997; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa Programa Interno de Bolsas de Ic; Orientador: Renar João Bender;

Simone Fronza

Armazenamento refrigerado de citrus; ; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs; Orientador: Renar João Bender;

Leonard André Volpi

Armazenamento refrigerado de citrus; 1991; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs; Orientador: Renar João Bender;

Anne Porto Dalla Costa

Métodos alternativos de controle fitossanitário; 2015; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renar João Bender;

Eduardo Seibert

Detecção e controle da podridão branca das maçãs (Botryosphaeria dothidea); ; 1998; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renar João Bender;

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  • Bender, Renar João . Kiwi: os desafios de uma espécie muito sensível ao etileno.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Pilger, M. L. ; Silva, S. B. da ; Bender, Renar João . Quitosana, obtenção e aplicações em pós-colheita de frutas e hortaliças.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Bender, Renar João . Água: gestão, uso e gargalos à horticultura do Vale do Caí. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Bender, Renar João . Desverdecimento em citros. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Bender, Renar João . Determinação do ponto de colheita, abastecimento e armazenamento.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Opções de produtos para desinfestação de frutas cítricas no pós-colheita. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BENDER, R. J. . Logistica e estrategias de conservacao pos-colheita de maracujazeiro-azedo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Bender, Renar João . Logística e estratégias de conservação pós-colheita de maracujazeiro-azedo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Gasparetto, B. F. ; BENDER, R. J. . Associação entre a qualidade de maçãs e a área dos pomares das unidades produtoras na região da Serra Gaúcha. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Bender, Renar João . Vibrações, forças de impacto e de compressão no manejo pós-colheita de frutos.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. ; Muller, I. ; Bender, S. da S. . Monitoring vibration forces in the course of banana transport from a packinghouse up to a central supply market.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Bender, Renar João . Boas Práticas Agrícolas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BENDER, R. J. . Métodos físicos para controle de podridões em maçãs.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. ; Nascimento, F. V. ; Almeida, G. K. de ; Silva, S. J. N. da . Coatings based on chitosan and carnauba wax for postharvest use on ´Rocha´ pears. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BENDER, R. J. ; Muller, I. . Compression forces on apples during packinghouse operations. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Bender, Renar João . Desperdício de alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Bender, Renar João . Colheita e procedimentos depois da colheita. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BENDER, R. J. . Boas Práticas e Alimento Seguro. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Nascimento, F. V. ; Sanhueza, R. M. V. ; Bender, Renar João . UV-C dose effect on postharvest decay incidence on cv. Chiripá and Eragil peaches.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Nascimento, F. V. ; Pasini, J. ; Bender, Renar João . Alternative Treatments to Control Postharvest Decay in Late Season Tangerines.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Antes, R. B. ; Montero, C. R. S. ; Rieth, S. ; Bender, Renar João . Crescimento bacteriano em soluções de vaso e bloqueio vascular em gérberas e rosas de corte.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Bender, Renar João . A qualidade da fruta cítrica, da colheita à comercialização. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Bender, Renar João . Pós-colheita para citricultores. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. ; Montero, C. R. S. ; Santos, R. P. dos . Oleocelose em citros em decorrência de danos mecânicos.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Montero, Cândida Raquel Scherrer ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Schwarz, L. L. ; Bender, Renar João . Alternative treatments for postharvest decay control on Ponkan tangerines. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Guerra, D. ; Santos, R. P. dos ; Montero, Cândida Raquel Scherrer ; Schwarz, S. F. ; Bender, Renar João . Embryological studies on URS Campestre, a new seedless orange cultivar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. . Processo de conservação pós colheita de frutas e hortaliças .. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BENDER, R. J. . After harvest handling problems of fruits in southern Brazil.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BENDER, R. J. . Controle pós-colheita - danos mecânicos.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. ; Montero, C. R. S. ; Camillo, M. F. ; Schwarz, L. L. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. . Compressões em maçãs na formação e movimentação de paletes em packinghouse.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Santos, L. C. dos ; Camillo, M. F. ; Montero, C. R. S. ; Schwarz, L. L. ; Andreazza, C. S. ; BENDER, R. J. . Danos mecânicos e seus efeitos na qualidade pós-colheita de caquis taninosos.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Andreazza, C. S. ; Montero, C. R. S. ; Santos, L. C. dos ; Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Métodos alternativos de controle de podridão pós-colheita em tangerinas 'Ponkan'.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Schwarz, L. L. ; Montero, C. R. S. ; Santos, L. C. dos ; Andreazza, C. S. ; Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Efeito de tratamentos alternativos nas propriedades qualitativas de pêssegos cv. Maciel.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Santos, L. C. dos ; Montero, C. R. S. ; Schwarz, L. L. ; Andreazza, C. S. ; Camillo, M. F. ; BENDER, R. J. . Danos mecânicos por compressão alteram as características qualitativas em tangerinas 'Ponkan'.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. . Embalagens, classificacao e qualidade da fruta citrica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Muller, I. ; Brito, R. M. de ; BENDER, R. J. . Esfera instrumentada para anális de compressão em frutas.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Colheita e pós-colheita de citros. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Conservação e armazenamento de frutas cítricas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Tratamentos físicos para controle de podridões pós-colheita.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Colheita e conservação de frutas cítricas de mesa. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BENDER, R. J. . Embalagens, qualidade e classificação de citrus.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BENDER, R. J. . Evolução da produção de etileno e da cor de fundo de maçãs cv. Fuji.. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fachinello, J. C. ; Grutzmacher, A. D. ; Fortes, J. F. ; Botton, M. ; Marodin, G. A. B. ; BENDER, R. J. ; Kohn, R. G. . Implementação da produção integrada de pêssegos no Estado do Rio Grande do Sul.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Tratamentos físicos para controle de podridões pós-colheita de maçãs.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BENDER, R. J. . Bioquímica aplicada às fruteiras de clima temperado.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BENDER, R. J. . Produção de morangos no Brasil.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. . Produção integrada de morangos no Brasil.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. . Apresentação de resultados no projeto de Implementação da Produção Integrada e Pêssegos no RS.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Lunardi, R. ; BENDER, R. J. . Tolerância da maçã cultivar Fuji a diferentes combinações de tempo e temperatura da água de imersão.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. . Alterações qualitativas de mangas (Mangifera indica L) em atmosferas extremas de CO2.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. ; Brecht, J. K. . Alterações qualitativas de mangas (Mangifera indica L) em atmosferas extremas de CO2.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BENDER, R. J. . Qualidade, a Questão Primordial em Mercados Competitivos.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Distúrbios Fisiológicos de Pós-colheita.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Comercialização e Mercado de Frutas Cítricas.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Manejo pós-colheita de Frutas.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Manejo e fisiologia pós-colheita de pomáceas. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BENDER, R. J. . Situação atual e perspectivas da pesquisa em pós-colheita de pomáceas no Brasil.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BENDER, R. J. . Frigoconservação e Manutenção da Qualidade de Frutas de Caroço.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Colheita, Armazenamento, Embalagem, Classificação e Padronização.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Colheita e Pós-colheita.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Colheita e Pós-colheita.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Mango Ripening: Effects of High CO2.. 1996. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Extending Postharvest Quality Using Controlled Atmospheres. 1995. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BENDER, R. J. . Perspectivas da Fruticultura Temperada e Subtropical para o Rio Grande do Sul.. 1991. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BENDER, R. J. . Colheita, Transporte, Beneficiamento, Classificação, Embalagem e Armazenamento de Citros.. 1990. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Os Cuidados na Colheita da Maçã. 1989. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BENDER, R. J. . Técnicas de Colheita e Armazenagem.. 1989. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

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  • BENDER, R. J. . Avanços na conservação de frutas de caroço.. Porto Alegre, RS: Editora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2000. (Tradução/Artigo).

Outras produções

BENDER, R. J. . Assessoria científica para a Revista PAB. 2007.

BENDER, R. J. . Revista Brasileira de Fruticultura. 2007.

BENDER, R. J. . Assessoria científica para Revista Brasileira de Fruticultura. 2006.

BENDER, R. J. . Assessoria científica (PAB). 2006.

Almeida, G. K. de ; Gonzatto, M. P. ; ECKERT, P. R. ; BOFF, B. H. B. ; Bender, Renar João . Dispositivo compacto para medição de condutividade hidráulica de xilema de plantas com sistema automatizado de pressurização?.. 2021.

BENDER, R. J. ; Muller, I. ; Brito, R. M. de . Dispositivo analisador de impacto, processo de produção e método de análise de impacto.. 2012.

BENDER, R. J. ; Pezzi, E. B. . Unidade de aplicação de agua quente com sistema de escovas de maquina classificadora. 2004.

Pranke, P. H. L. ; BENDER, R. J. ; Pereira, C. E. F. N. ; Silva, S. J. N. da . Uso de compostos nucleofílicos de calcogênios ou aminoácidos como reagentes para redução ou eliminação de patulina em bebidas e processados alimentares de frutas.. 2011.

Bender, Renar João ; Paulo, B. K. ; BENDER, Stefan da Silveira . Ten years of Cv. Grande Naine banana bunch bagging in a subtropical climate of southern Brazil. 2022. (Relatório de pesquisa).

Bender, Renar João ; MULLER, IVAN ; BENDER, Stefan da Silveira . Vibration, impact and compression forces during postharvest handling of fruits in Southern Brazil. 2020. (Relatório de pesquisa).

Bender, Renar João . Curso sobre refrigeração. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Bender, Renar João . Boas Práticas de Produção em Horticultura. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. ; Muller, I. . Monitoring vibration forces in the course of banana transport from a packinghouse up to a central supply market.. 2015. (Relatório de pesquisa).

Bender, Renar João ; Muller, I. . After harvest mechanical injuries on apples.. 2015. (Relatório de pesquisa).

Bender, Renar João ; Muller, I. . Compression forces on oranges in packinghouse operations. 2015. (Relatório de pesquisa).

Montero, C. R. S. ; BENDER, R. J. . Curso de Fruticultura para Pomar Doméstico 2010. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . Estágio Teórico-Prático de Poda de Plantas Frutíferas 2010. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal (CEAP 040). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BENDER, R. J. . Pós-colheita de Citros; armazenagem e controle de podridões.. 2009. (Palestra técnica sobre pós-colheita).

BENDER, R. J. . Qualidade da fruta pós-colheita. 2009. (Palestra técnica sobre pós-colheita).

BENDER, R. J. . Pós-colheita e conservação de frutos cítricos.. 2009. (Palestra técnica sobre pós-colheita).

BENDER, R. J. . Manutenção de plantas para interiores 2008. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . Estágio Teórico e Prático de Poda de Plantas Frutíferas.. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Bender, Renar João . Poda de Plantas Cítricas.. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. . Treinamento para técnicos da produção integrada de maçãs.. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . Determinação do ponto de colheita, abastecimento e armazenamento.. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. . Colheita e pós-colheita, rastreabilidade, noções de APPCC, registros de procedimentos.. 2002. (Treinamento e orientação de produtores de maçãs).

BENDER, R. J. . Determinação do ponto de colheita, abastecimento e armazenamento.. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Girardi, C. L. ; BENDER, R. J. ; Sanhueza, R. M. V. . Manejo pós-colheita de maçã na produção integrada.. 2001. (Treinamento e orientação de produtores de maçãs).

BENDER, R. J. . Tecnologias de baixo impacto ambiental para o cultivo de fruteiras na região subtropical sob o ponto de vista das condições edafo-climáticas.. 2001. (Debatedor de Seminário sobre Fruticultura de Clima Temperado.).

Bender, Renar João . Fisiologia dos Alimentos Pós-colheita e Armazenagem dos Alimentos sob Atmosfera Controlada.. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BENDER, R. J. ; Hamm, A. ; Souza, E. L. S. de . Jurado da comissão julgadora da Exposição de frutas cítricas da 14a. Festa da Bergamota.. 2000. (Membro de comissão julgadora).

BENDER, R. J. ; Girardi, C. L. ; Kaster, L. C. . Jurado de comissão julgadora da 10a. Festa Nacional do Kiwi.. 2000. (Membro de comissão julgadora).

BENDER, R. J. . Avanços na conservação das frutas de caroço.. 2000. (Debatedor de painel 'avanços na conservação das frutas de caroço'.).

BENDER, R. J. . Colheita e Armazenamento de Frutas.. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . Colheita, Beneficiamento e Conservação.. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. ; Souza, S. T. de . Jurado da comissão julgadora da mostra do morango da 8a. Festa Nacional do Moranguinho.. 1999. (Membro de comissão julgadora).

Bender, Renar João . Fisiologia dos Alimentos Pós-colheita e Armazenagem dos Alimentos sob Atmosfera Controlada.. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BENDER, R. J. . Poda e Condução de Plantas Frutíferas. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Bender, Renar João . Fisiologia dos Alimentos Pós-colheita e Armazenagem dos Alimentos sob Atmosfera Controlada.. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BENDER, R. J. . Determinação do Ponto de Colheita: Amadurecimento e Armazenamento.. 1991. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Bender, Renar João . Fruticultura Subtropical e Temperada. 1991. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Bender, Renar João . I Curso para Citricultores. 1990. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . A Cultura da Macieira.. 1988. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . Jurado da comissão julgadora da V Exposição-Feira de Hortigranjeiros de Caçador.. 1987. (Membro de comissão julgadora).

BENDER, R. J. . III Curso sobre a Cultura da Macieira.. 1986. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BENDER, R. J. . Jurado da comissão de premiação da 1a. Festa Estadual da Maçã.. 1986. (Membro de comissão julgadora).

BENDER, R. J. . Entrevista ao programa Estúdio 36 - o desaparecimento da cultura da bananeira.. 2003.

BENDER, R. J. . Tecnologia Pos-colheita. 2007 (Ciclo de palestras "Prata da Casa") .

Montero, C. R. S. ; BENDER, R. J. . Colheita e pos-colheita de hortalicas. 2007 (Curso de Extensao - Horta domestica) .

BENDER, R. J. . Importância da pós-colheita no sistema produtivo do Estado. 2002 (Dia de campo para produtores.) .

Girardi, C. L. ; Rombaldi, C. V. ; BENDER, R. J. ; Sanhueza, R. M. V. . Treinamento de pós-colheita para produção integrada de maçã.. 2002 (Treinamento de produtores.) .

BENDER, R. J. . Treinamentos de Produção Integrada de Maçã. 2002 (Treinamento de produtores e técnicos.) .

BENDER, R. J. ; Girardi, C. L. . Dia de campo - produção integrada de maçãs/pós-colheita. 2001 (Dia de campo para produtores.) .

Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    Alterações anatômicas e fisiológicas por consequência de danos por impacto e compressão em frutos no manuseio após a colheita., Descrição: Determinaçao de danos mecanicos em frutiferas com uso de esfera instrumentada desenvolvida em parceria dos laboratorios de pos-colheita e eletronica (ambos da UFRGS).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Ivan Muller - Integrante / Rinaldo Pires dos Santos - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Avaliação do risco agudo, crônico e cumulativo no consumo de alimentos com resíduos de agrotóxicos para a população com menos de 10 anos de idade., Descrição: O consumo de alimentos é a maior fonte de exposição à agrotóxicos para a maior parte da população. Em diversos países, entre eles no Brasil, foram estruturados programas de monitoramento de resíduos de agrotóxicos, de modo a melhorar a qualidade dos alimentos oferecidos ao consumidor. Os resultados dos programas de monitoramento identificam a porcentagem de amostras com resíduos de agrotóxicos acima do Limite Máximo de Resíduos (LMR), entretanto, exceder o LMR indica somente o não cumprimento das Boas Práticas Agrícolas (BPA) e não significa, necessariamente, que o alimento não é seguro. Para avaliar o risco no consumo de alimentos com resíduos de agrotóxicos, faz-se necessário o desenvolvimento de estudos de avaliação de risco dietético, que são essenciais para identificar cenários que podem representar preocupação para a saúde humana. Para o desenvolvimento de avaliações de risco, além de dados de concentração do agrotóxico no alimento, são necessários dados de consumo individual. Estes dados permitem o cálculo da estimativa de ingestão diária que, por sua vez, são divididos pelos parâmetros toxicológicos Ingestão Diária Aceitável (IDA) e Dose de Referência Aguda (DRfA) para obtenção do potencial risco crônico e agudo, respectivamente. Os trabalhos de Jardim e colaboradores publicados em 2018 são referência na área no Brasil e avaliaram o risco agudo cumulativo para carbamatos, ditiocarbamatos, piretróides, organofoforados e triazóis presentes na alimentação brasileira. Nestes trabalhos, os agrotóxicos identificados nas amostras de alimentos foram agrupados de acordo com seu mecanismo de ação tóxica, tendo sido o risco avaliado, portanto, para grupos de componentes com mecanismo ou modo de ação em comum. Não foi identificado risco à saúde para a população estudada (acima dos 10 anos de idade), no entanto, faz-se necessário dados de consumo individual para a população abaixo dos 10 anos de idade, que é considerada a população mais crítica para exposição à agrotóxicos, tendo em vista que a relação de consumo e peso corpóreo é muito mais elevada para essa faixa de idade. Assim sendo, o projeto se justifica pela geração de dados pertinentes ao consumo individual da população em geral e abaixo dos 10 anos de idade, além de desenvolver a avalição de risco dietético para alimentos produzidos e comercializados no Rio Grande do Sul no intuito de alimentos seguros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Fernando Berlitz - Integrante / Guilherme Paim Fraga - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

  • 2018 - Atual

    Resíduos de agrotóxicos em morangos comercializados na CEASA-RS., Descrição: Neste projeto encabeçado pelo Grupo de Trabalho Alimento Seguro estão sendo analisados os laudos de análises de resíduos em produtos comercializados na CEASA/RS. O GR é composto por membros da diretoria técnica da CEASA/RS, da Emater, do Sebrae, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério Público e UFRGS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Fernando Berlitz - Integrante / Guilherme Paim Fraga - Integrante / Claiton Colvello - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2016 - 2020

    Inovações tecnológicas aplicáveis às etapas de pós-colheita e comercialização do caqui., Descrição: Desenvolvimento de processos de destanização de caquis cv. Rama Forte e desenvolvimento de embalagens capazes de identificar o estádio de maturação de caquis embalados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Integrante / Lucimara Rogéria Antoniolli - Coordenador / Catherine Amorim - Integrante., Financiador(es): Embrapa Uva e Vinho - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5

  • 2014 - 2018

    Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por conseqüência de danos por impacto e compressão na colheita e manuseio após a colheita., Descrição: O manejo de produtos hortícolas depois da colheita é uma das causas principais de perdas. Os danos causados às frutas, hortaliças e flores contribuem para ocorrência de podridões, senescência acelerada ou perda de qualidade visual ou gustativa. Não há na literatura dados concretos sobre os percentuais, em volume, que acabam não chegando ao consumidor final. Sabe-se apenas que são expressivos e superiores a 20% ou mais, dependendo da espécie. No entanto, as perdas de qualidade interna (açúcares, ácidos e compostos nutraceuticos) além de serem de difícil mensuração não são abordadas de maneira mais sistemática e não entram no cômputo das perdas. O descarte ou apenas as perdas qualitativas de produtos hortícolas, de uma maneira generalizada, são decorrentes de impactos e compressões, às vezes não visíveis, que resultam em oportunidades para o estabelecimento de fungos ou bactérias. O controle destes causadores de podridões é feito com a aplicação de agroquímicos. Mas os tratamentos com fungicidas estão sofrendo cada vez mais restrições de uso por parte dos consumidores. Ademais, o uso indiscriminado de fungicidas resultou em perda de eficiência dos tratamentos, principalmente por terem surgido raças resistentes de patógenos, como é o caso de raças resistentes de Penicillium spp ao grupo dos fungicidas benzimidazóis. Combater as causas primárias é então, uma forma de diminuir o problema das perdas em pós-colheita. Entre os danos que não resultam em descarte podem ser citados os impactos que o produto recebe na colheita, os batimentos no transporte da área de produção até a área de preparo para comercialização, na classificação e no transporte até os centros de comercialização (atacado e varejo). Em muitos dos casos é uma somatória de danos que vêm se acumulando desde a colheita e cujo resultado são manchas e outras imperfeições na casca ou na polpa da fruta. Afora este problema de danos visíveis, há aqueles danos, principalmente de compressão ou impacto que não resultam em uma mancha imediatamente e facilmente observável a olho nu. Normalmente são danos que até atingem extensões apreciáveis do tecido sub-epidérmico e cuja externalização ocorre em algum tempo depois do fato ocorrido. São conjuntos de células que têm seu metabolismo alterado e que afetam o metabolismo de tecidos não atingidos pelo dano mecânico. Esta situação resulta em perda de componentes importantes, vitamina C, por exemplo. Além do prejuízo nutracêutico, ocorrem perdas de compostos importantes para a qualidade gustativa, como ácidos e açúcares que são consumidos na respiração mais acelerada para produzir energia e ações de reparo de danos e para implementação de mecanismos de defesa. Quantificar, então, os impactos que o produto recebe na cadeia pós-colheita e determinar a partir de qual nível o dano resulta em alteração metabólica significativa é importante para melhorar a qualidade do que é ofertado aos consumidores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Rinaldo Pires dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

  • 2014 - 2017

    Avaliação de diferentes compostos como sanitizantes alternativos em alface minimamente processada para substituição aos produtos com base em cloro., Descrição: Os vegetais fornecem uma ótima combinação de fitoquímicos como antioxidantes naturais, fibras e outros compostos bioativos. A alface destaca-se por seu teor significativo de fibras e sais minerais. Assim, os vegetais minimamente processados surgem como um produto conveniente para consumidores que buscam uma dieta saudável. Produtos minimamente processados representam uma tendência de mercado em plena expansão, pois significam conveniência ao consumidor devido à praticidade e rapidez de preparo. Uma etapa de extrema importância no processamento de vegetais minimamente processados é a sanitização. Atualmente a sanitização é realizada com hipoclorito de sódio, porém há estudos que indicam a possível formação de compostos cancerígenos no uso desse sanitizante. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho será avaliar os compostos de taninos, ácidos orgânicos e água eletrolisada, como agentes sanitizantes alternativos para alface minimamente processada em comparação ao hipoclorito de sódio. O projeto será conduzido em duas etapas. Na primeira etapa serão avaliadas concentrações adequadas dos taninos para uso como sanitizantes. Na segunda etapa ocorrerá o processamento mínimo da alface em que a utilização de diversos compostos serão avaliados pelo seu efeito sanitizante. Serão realizadas análises de CIM (Concentração Inibitória Mínima) para os compostos taninos e análises de aeróbios mesófilos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Eduardo César Tondo - Integrante / Tâmmila Venzke Klug - Integrante / Regis Eder Pereira - Integrante / Moisés Jardim Segaspini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8

  • 2011 - 2013

    Alterações metabólicas e anatômicas em frutos por consequência de danos mecânicos na colheita e manuseio após a colheita., Descrição: No laboratório de pós-colheita da Faculdade de Agronomia da UFRGS foram iniciadas em 2005 atividades de pesquisa com uso de esfera instrumentada baseada em molas extensoras. No momento, há 3 protótipos (2 baseados em molas extensoras e 1 baseado em acelerômetros) que estão sendo utilizados nos testes de laboratório e à campo em operações comerciais. No presente projeto o foco principal é voltado a obter informações mais detalhadas de como os tecidos respondem a estes danos a que estão sujeitos em termos alterações anatômicas e de metabolismo de compostos importantes tanto do ponto de vista gustativo como de qualidade nutracêutica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Cândida Raquel Scherrer Montero - Integrante / Rinaldo Pires dos Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 5

  • 2010 - 2014

    Impact of Climate Change and Globalisation on Safety of Fresh Produce; Governing a Supply Chain of Uncompromised Food Sovereignty., Descrição: Climate change is projected to have a significant impact on European and global food and feed markets. At present, Europe is the biggest importer and exporter of food products. Climate change could make Europe more dependent on food imports of non-European origin but, conversely, offers new opportunities to the European food industry through the exploitation of new crops and animals originating from areas with an ecology similar to that expected in Europe in the future. The aim of this topic is dual: to explore new food and feed contamination pathways from natural and man-made chemicals and micro-organisms in Europe and, secondly, to investigate opportunities and risks for mutually beneficial international food trade, addressing all factors relevant to supporting and safeguarding trade in food, including appropriate packaging technologies, transport efficiency and logistics. The project will produce shared life-cycle quality assurance methods and processes together with risk assessment methods with Europe?s non-EU partners that take into account their specific production and processing conditions. - Edital da Comunidade Européia: Call FP7 - KBBE - 2009-3.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Eduardo César Tondo - Integrante., Financiador(es): European Comission - Seventh Framework Programme - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

  • 2010 - 2014

    Potencial de frutíferas nativas do Sul do Brasil: Estudos de bioprospecção para fins fitotécnicos, nutracêuticos e ecológicos em ambientes ripários., Descrição: Os objetivos gerais consistem em: 1. contribuir para o conhecimento básico sobre as espécies de frutíferas nativas do sul do Brasil em relação à sua distribuição geográfica, modo de reprodução,estrutura genética e definição de parâmetros para a conservação ex situ, reduzindo o risco de erosão genética destas espécies autóctones. 2- contribuir para o desenvolvimento econômico e social dos produtores rurais e comunidades adicionais, para a sustentabilidade do uso racional destas para a recuperação de áreas degradadas. Como Objetivos específicos cita-se: localizar e selecionar genótipos com características superiores de frutíferas nativas na região de abrangência da Mata Atlântica do Rio Grande do Sul; verificar a aplicação e o potencial da técnica RAPD para a caracterização genética das espécies em estudo; identificar marcadores RAPD para distinguir as plantas dentro e entre os diferentes grupos; avaliar os diferentes métodos de propagação sexuada e assexuada (macro e micropropagação), terminando protocolos mais eficientes para manutenção de riqueza genética e perpetuação de acessos; testar o desenvolvimento vegetativo das diversas espécies, cultivadas em diferentes tamanhos de recipientes, diversos substratos, sistemas de fertirrigação em ambiente protegido; estabelecer bancos de germoplasma para avaliação da fenologia, do desenvolvimento vegetativo e dos aspectos quantitativos e qualitativos da produção; avaliar a intensidade da presença e a diversidade de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) associados às espécies em diferentes locais do Estado do Rio Grande do Sul; multiplicar in vitro e in vivo as espécies predominantes de FMAs encontradas e testar sua eficiência na produção de mudas; verificar a variabilidade fenotípica entre as populações das diferentes espécies estudadas; testar seu potencial para recuperação de áreas degradadas; elaborar um questionário para definir as principais características das espécies que possibilitam seu uso como plantas ornamenta. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Gilmar Arduino Bettio Marodin - Integrante / Ingrid Bergmann Inchausti de Barros - Integrante / José Carlos Fachinello - Integrante / Sérgio Francisco Schwarz - Integrante / Paulo Vítor Dutra de Souza - Integrante / Gilmar Schaeffer - Integrante / Alexandre Augusto Nienow - Integrante / Paulo Sant'Ana e Castro - Integrante / Márcia Wulff Schuch - Integrante / Jose Maria Wiest - Integrante / Adilson Tonietto - Integrante / Maria Teresa Schifino Wittmann - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2013

    Técnicas de elaboração de minimamente processados e produtos diferenciados para a agregação de valor em frutas de clima temperado., Descrição: O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas do mundo. A maioria dessa produção é comercializada no mercado interno. Mas, as perdas pós-colheita que são da ordem de 30 a 40% fazem com que um volume importante não chegue à disposição dos consumidores. Parte desta produção poderia ser aproveitada em processos de industrialização e ainda assim com qualidade e atributos valorados pelo consumidor (componentes nutracêuticos). Na região Sul, as espécies de clima temperado são importantes econômica e socialmente. Na época da colheita, a falta de estruturas de armazenagem e excessos no mercado reduzem os preços e aumentam as perdas. A partir destas considerações é importante procurar alternativas de comercialização e agregação de valor para garantir a viabilidade e a continuidade da produção de frutas na região. Por outro lado, há também demanda para oferta no mercado de produtos diferenciados e de facilidade de consumo: os produtos da quarta gama que tomam cada vez mais parte do cotidiano dos consumidores. O projeto é composto por 5 planos de ação com coordenação da Embrapa Clima Temperado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Melhoria da qualidade das peras européias produzidas no Brasil., Descrição: A produção brasileira de peras é pequena apesar do grande mercado consumidor interno existente. No cenário atual, o Brasil importa mais de 90% da quantidade de pera consumida no país, atingindo valores de importação superiores aos obtidos com as exportações de maçãs. De acordo com dados do IBGE (2010), a produção nacional, em 2001, foi de 21.522 toneladas, sendo que 47,5% do total foi produzido no Estado do Rio Grande do Sul. No período de 2004 a 2008 observou-se uma redução na quantidade produzida no país, passando de 19.894 para 17.391 toneladas, respectivamente. Dentre os fatores que concorrem para a menor remuneração do produtor e desestimulam a produção de peras no Brasil, pode-se destacar a competição de outras frutíferas de retorno econômico mais rápido, bem como a baixa qualidade das peras produzidas em comparação com as importadas. Objetivando-se reverter essa situação, vários esforços de pesquisa vêm sendo feitos na busca por cultivares adaptadas e por tecnologia adequada para o cultivo da pereira, haja vista os projetos constantes na atual programação de pesquisa da Embrapa. O presente projeto complementa os já em andamento, uma vez que não há atividades de pós-colheita previstas nestes. Pretende-se gerar informações econômicas e técnicas que fornecerão subsídios para as atividades em execução, bem como atender ao setor produtivo, considerando já existirem pomares comerciais de pera na região dos Campos de Cima da Serra, RS. Acompanhamentos e levantamentos preliminares realizados nas áreas de produção e conversas informais com produtores de pera evidenciaram a falta de informações técnicas quanto às operações de colheita e manejo pós-colheita dos frutos, o que resulta na oferta de frutos inaptos para o consumo, seja pela maturação incompleta, seja pelo excesso de frutos com incidência de doenças e ocorrência de danos mecânicos. Tais defeitos em um produto ainda pouco conhecido no mercado interno, haja vista que a referência para o consumidor é a pera importada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / César Luis Girardi - Integrante / Lucimara Rogéria Antoniolli - Integrante / Carlos Alberto Ely Machado - Integrante / Ana Beatriz Costa Czermainski - Integrante / Loiva Maria Ribeiro de Mello - Integrante / Hélio Satoshi Watanabe - Integrante / Cristiane Vieira Helm - Integrante / Silvio André Meirelles Alves - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

  • 2009 - 2013

    INCT Namitec (A1-11 Esfera Instrumentada para monitoramento das condições de transporte de frutas., Descrição: Com o avanço da microeletrônica, a miniaturização dos dispositivos eletrônicos torna-se cada vez maior. Esta característica, aliada à portabilidade, autonomia e funcionalidades com interface gráfica e memória interna faz com que diversas áreas possam se beneficiar desta miniaturização, entre as quais a agricultura de precisão. No presente projeto projeto a técnica pretende reduzir o desperdício que ocorre ao longo da cadeia de manejo da produção de espécies hortícolas (especialmente, frutas). O objetivo do trabalho é o desenvolvimento de um dispositivo para quantificar e monitorar as causas primárias de impactos e compressões em frutas, assim como as variações de temperatura e umidade pela qual a fruta passa no decorrer do processo pós-colheita. Destacam-se como objetivos o desenvolvimento e análise de plataforma de hardware para etapas de aquisição de dados, condicionamento e processamento de sinais e comunicação de dados; estudo de autonomia do sistema proposto e análise de dados e estudo de técnicas para minimização de erros e auto-calibração cooperativa em sistemas LR-WPAN.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Renar João Bender - Integrante / Ivan Muller - Integrante / Carlos Eduardo Pereira - Coordenador / Valmer Brussamarello - Integrante / Rodrigo Allgayer - Integrante / Alexandre Balbinot - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

  • 2009 - 2012

    Síntese, citotoxicidade e aspectos da toxicologia genética de derivados de organocalcogênios da patulina: um estudo de relação estrutura atividade com fins de aplicação na indústria de alimentos., Descrição: Entre os grupos de micotoxinas comumente relatados na contaminação de alimentos citam-se as aflatoxinas, ocratoxina, patulina, zearalenona, tricotecenos, fumonisinas, ácido tenuazônico, ácido ciclopiazônico, citrinina e ácido penicílico. Ênfase especial deve ser dada à patulina, devido ao fato dos grupos taxonômicos pertencentes aos produtores desta toxina serem muito freqüentes no ataque de frutas frescas. A produção de patulina pode abranger uma faixa relativamente ampla de temperatura (0 a > 30°C), porém restrito à atividade de água maior que 0,90. A patulina é uma micotoxina com potencial carcinogênico que é produzida principalmente por Penicillium expansum, Aspergillus clavatus e Byssochlamys nívea. O fato coloca em risco os produtos de origem vegetal com elevada atividade de água, submetidos ao transporte/armazenagem em temperaturas de refrigeração. Entre as principais espécies frutíferas que podem apresentar problemas temos as maçãs e as pêras. Salienta-se a importância de P. expansum, devido a freqüência de detecção nestas espécies frutíferas. Uma preocupação especial com maçãs decorre do volume comercializado e produtos desenvolvidos, consumidos sob forma de bebida ou como ingredientes incorporados nos mais diversos produtos alimentícios, com grande aceitabilidade pelos consumidores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Sandra Jussara Nunes da Silva - Integrante / Antonio Luis Braga - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2012

    Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección el transporte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización (FRUTURA), Descrição: El objetivo general de la red es la mejora de la calidad, seguridad y trazabilidad de las frutas y hortalizas durante la confección post-cosecha, el transporte y la comercialización. Los objetivos específicos se agrupan en 6, destinados a conocer en profundidad los problemas y las soluciones posibles, en cada país participante, para el aseguramiento de la calidad de la fruta desde su recolección hasta la llegada al consumidor final: DETECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE PROBLEMAS ASOCIADOS A LA CALIDAD: Estudio y determinación de los cambios y problemas fisiológicos, microbiológicos y nutritivos, asociados a la maduración y senescencia de las frutas a lo largo de la cadena de producción (desde cosecha hasta su venta al consumidor) con un especial interés en las características organolépticas del producto. EVALUACIÓN NO DESTRUCTIVA DE LA CALIDAD Y SU INSTRUMENTACIÓN: Aplicación de técnicas innovadoras para la determinación de la calidad de frutas durante la cadena de producción. Implementación de las técnicas en las instalaciones de manipulación industrial. MEJORA DE LAS CONDICIONES DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCIÓN PARA MANTENER LA CALIDAD. Mejoras en las técnicas de enfriamiento, asepsia, envasado-embalaje del producto terminado con el propósito de asegurar la calidad e inocuidad durante el transporte. MODELIZACIÓN DE LAS CONDICIONES DE TRANSPORTE. Desarrollo de modelos descriptivos y predictivos de las condiciones de transporte (Tª, HR, concentración de gases, en atmósferas controladas y modificadas). MONITORIZACIÓN DEL TRANSPORTE . Implementación de un sistema de monitorización de las condiciones de transporte terrestre y marítimo, incluidas las cuarentenarias, por medio de sensores y sistemas inalámbricos de trasmisión de datos para mejora de la trazabilidad, las buenas prácticas agrícolas y que aseguren una inocuidad del producto para el consumidor final.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador., Financiador(es): Programa Ibero-Americano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo - Auxílio financeiro.

  • 2005 - 2007

    Indução de mecanismos de defesa a fungos em pós-colheita de maçãs., Descrição: Estudos moleculares para identificação de genes envolvidos na interação patógeno (Botryosphaeria dothidea) e hospedeiro (maçãs) a partir de aplicação de tratamentos físicos (calor e uso de escova de máquina classificadora) em pós-colheita para diminuir perdas por podridão e reduzir uso de agroquímicos para seu controle. Recursos do Edital Universal/2005 - CNPq).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Adriana Regina Corrent - Integrante / Marcelo Gravina de Moraes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5

  • 2005 - 2007

    Avaliação de danos por compressão e impacto em frutos após a colheita com uso de esferas instrumentadas., Descrição: Durante o manuseio os produtos hortícolas recebem impactos que resultam em perdas qualitativas. O objetivo do projeto foi dimensionar os impactos e compressões que frutos recebem durante o manuseio após a colheita. Os levantamentos de danos mecânicos foram feitos em casas de embalamento da região produtora de citros (Vale do Rio CaÍ) e de maçãs (Serra Gaúcha) do Rio Grande do Sul. Para a condução das pesquisas foram desenvolvidas duas esferas instrumentadas desenvolvidas pelos laboratórios de pós-colheita e de eletro-eletrônica (ambos da UFRGS). As esferas são baseadas em molas extensoras instrumentadas. O projeto teve apoio do CNPq através do edital CT-Agro/MCT/CNPq 08/2005. Relatório técnico final aprovado em 19 de março de 2009.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Renato Machado de Brito - Integrante / Ivan Muller - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

  • 2004 - 2006

    Tratamentos físicos para controle de podridões em pós-colheita., Descrição: Projeto teve como meta identificar presença de mecanismos de defesa a patógenos que podem ser induzidos a partir de tratamentos físicos após a colheita. A identificação de substâncias com ação de defesa e a possível forma de elicitação destas nos tecido contribui no entendimento das relações entre hospedeiro e patógeno e, consequentemente, auxilia na proposição de formas de fazer frente ao ataque de agentes fitopatogênicos causadores de perdas de produtos frescos (flores, frutas e hortaliças) frigoconservados. Além dos estudos moleculares objetivou-se também no projeto avaliar os efeitos dos tratamentos alternativos em variáveis qualitativas e de maturação, especialmente, na atividade de enzimas que atuam na despolimerização de paredes celulares. O projeto contou com apoio do CNPq no âmbito do Edital Universal/2003 (processo 473125/2003-0) e também com recursos da Fapergs no âmbito do Edital Proade2. Relatório final aprovado em 14.04.2005.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Andréia Hansen Oster - Integrante / Adriana Regina Corrent - Integrante / Marcelo Gravina de Moraes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 7

  • 2004 - 2006

    Controle de danos de frio em fruteiras de caroço, Descrição: Ensaios com pêssegos de meia estação para diminuir a incidência de danos de frio. Identificar e descrever os diferentes sintomas que se manifestam em diferentes cultivares. Tratamentos de condicionamento e de pré-resfriamento para ampliar a vida de conservação pós-colheita.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4

  • 2004 - 2005

    Apoio emergencial a projeto de pesquisa - Proade2/Fapergs., Descrição: Apoio emergencial a projeto de pesquisa em termoterapia para controle de podridões pós-colheita em maçãs. Apoio concedido na âmbito do Edital Proade 2 da Fapergs. Finalidade do projeto: construção de protótipo de sistema escovas de máquina de classificação com sistema de aspersão de água quente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Ernani Basso Pezzi - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4

  • 2003 - 2005

    Termoterapia para controle de patógenos em pós-colheita., Descrição: Projeto de avaliação do potencial de tratamentos físicos na elicitação 'de novo' de mecanismos de defesa dos tecidos aos fitopatógenos. O projeto foi aprovado com recursos, em primeira instância, na faixa A do Edital Universal do CNPq com julgamento no primeiro semestre de 2003.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Andréia Hansen Oster - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante / Adriana Regina Corrent - Integrante / Marcelo Gravina de Moraes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Pró Reitoria de Pesquisa da Ufrgs - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 2000 - 2004

    Armazenagem de morangos em atmosfera modificada., Descrição: Neste projeto são estudadas diferentes combinações de O2 e CO2 para modificar atmosfera em morangos a serem armazenados em temperaturas de 0C. Ainda são avaliados os efeitos do resfriamento rápido e o atraso no resfriamento na manutenção da qualidade de morangos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Michel Elias Casali - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 9

  • 2000 - 2001

    Controle de infecções latentes por tratamentos de calor, Descrição: Aplicação de tratamentos de calor para controlar infecções de origem latente. Sistema para estudo: maçã. Tratamentos são aplicados por aspersão e por imersão. Temperatura máxima de tratamento: 60C e tempo máximo de exposição dos frutos é de 90 segundos. Os primeiros trabalhos estão sendo conduzidos inoculando-se artificialmente o agente causal da podridão branca em maçãs (Botryosphaeria dothidea). Este projeto está sendo continuado com algumas modificações e sob o título: termoterapia para controle de patógenos em pós-colheita. O projeto com recursos da Fapergs foi encerrado, tendo sido apresentada prestação de contas e relatório científico (aprovado pela assessoria científica em setembro de 2003) conforme correspondência de 26 de setembro de 2003. Prestação de contas aprovada (Of. Fapergs-FT Ress 210/2007).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Ernani Basso Pezzi - Integrante / Andréia Hansen Oster - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 9

  • 1999 - 2003

    Produção integrada de pêssegos., Descrição: Pesquisa para implantação de um programa de produção integrada de pêssegos no Sul do Brasil. Projeto coordenado pelo Prof. José Carlos Fachinello da UFPelotas e com colaboração da Urcamp (Univ. Regional da Campanha - Bagé, RS), Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS), Faculdade de Agronomia/UFRGS (Porto Alegre) e Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Renar João Bender - Integrante / Gilmar Arduino Bettio Marodin - Integrante / José Carlos Fachinello - Coordenador / César Luis Girardi - Integrante / Marcos Botton - Integrante / Alexandre Hoffmann - Integrante / Flávio Gilberto Haerter - Integrante / Paulo Roberto Simonetto - Integrante / Roseli de Mello Farias - Integrante / José Luis da Silva Nunes - Integrante / Carlos Roberto Martins - Integrante / Marcos Laux de Leão - Integrante / Márcia Wulff Schuch - Integrante / Enilton Fick Coutinho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 11

  • 1999 - 2000

    Avaliação do estado nutricional, da incidência de pragas e moléstias e comportamento pós-colheita de morangos no RS, Descrição: Levantamento do estado nutricional e de incidência de pragas e moléstias em lavouras de morangueiros nas regiões produtoras de morangos: Serra Gaúcha e Vale do Rio Caí. Estudos de armazenagem refrigerada e em atmosfera modificada de morangos das diferentes cultivares mais plantadas nestas regiões. Relatório científico aprovado em 21 de agosto de 2000. Prestação de contas aprovada (ofício Fapergs-FT Ress. 015/2009).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Michel Elias Casali - Integrante / Julio Marques Calegaro - Integrante / Leonardo Lisboa Paim - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

  • 1998 - 2002

    Produção integrada de maçãs, Descrição: Projeto coordenado pela Dra. Rosa Maria Valdebenito Sanhueza da Embrapa Uva e Vinho e com participação da Epagri de Santa Catarina, Instituto Biológico de São Paulo e Faculdade de Agronomia/UFRGS e colaboração direta da Associação Brasileira de Produtores de Maçãs (ABPM). Projeto iniciado na safra de 1998 e concluída a parte de pesquisa em 2002. Ainda estão sendo feitos trabalhos com produção integrada de maçãs para validação de tecnologia e treinamentos de produtores e técnicos nos procedimentos da produção integrada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Renar João Bender - Coordenador / Onofre Berton - Integrante / César Luis Girardi - Integrante / Marcos Botton - Integrante / Adalécio Kovaleski - Integrante / Adilson José Pereira - Integrante / Alexandre Hoffmann - Integrante / Amir Gebara - Integrante / Clori Basso - Integrante / Emílio Brighenti - Integrante / Frederico Denardi - Integrante / João Bernardi - Integrante / José Fernando da Silva Protas - Integrante / José Itamar da Silva Bonetti - Integrante / José Luiz Petri - Integrante / Luiz Gonzaga Ribeiro - Integrante / Reinhard Krueger - Integrante / Walter Ferreira Becker - Integrante / Yoshinori Katsurayama - Integrante / Flávio Gilberto Haerter - Integrante / Japiassu de Mello Freire - Integrante., Financiador(es): Associação Brasileira dos Produtores de Maçã - Auxílio financeiro / Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 12

Prêmios

2019

O Futuro da Terra - categoria Inovação e Tecnologia Rural, Fapergs - Sistema Farsul - Jornal do Comércio.

2012

Mérito Caiense, Prefeitura Municipal de São Sebastião do Caí, RS.

2001

Premiação Nacional de Equipes - Categoria Parceria, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

1996

Muriel Rumsey, Horticultural Sciences Department - IFAS - University of Florida.

1996

Third Prize for Presentation in Biological Sciences II, The 1996 Graduate Student Forum.

1996

Academic Achievement by an International Student (cumulative 4.0 GPA), Office of International Studies and Programs/University of Florida.

1996

Presidential Recognition, University of Florida.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura. , Av. Bento Gonçalves, 7712, Agronomia, 91540000 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33086064, Fax: (51) 33086049, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2013

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador responsável p/ plano de ação, Carga horária: 10

2009 - 2012

Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el desarrollo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador colaborador da rede temática, Carga horária: 10

2000 - 2006

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Comitê Assessor Externo, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê Assessor Externo, Carga horária: 1

Outras informações:
Comitê Assessor Externo da Embrapa Uva e Vinho instituído em 12 de Julho de 2000 por portaria (827/2000) do Diretor-Presidente da Embrapa. Recondução em 02 de dezembro de 2004.

Atividades

  • 07/2000

    Outras atividades técnico-científicas , Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Uva e Vinho.,Atividade realizada, Membro Comitê Assessor Externo.

1989 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Admissão por concurso público realizado e homologado em 14 de novembro de 1988 através da Portaria 1702 de 17 de maio de 1989.

Atividades

  • 08/2013

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Boas Práticas Agrícolas (AGR 060034) - 02 créditos.

  • 03/2012

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, AGR 99004 - Planejamento Agronômico Integrado - 05 créditos.

  • 03/2003

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e tecnologia pós-colheita (AGR 06024)

  • 02/2000

    Ensino, Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa Orientada (FIT 0002) - 02 créditos, Fisiologia de Pós-colheita (FIT 0056) - 04 créditos

  • 05/1989

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura.,Linhas de pesquisa

  • 08/2006 - 12/2008

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Agronomia B - 04 creditos

  • 03/2003 - 12/2008

    Ensino, Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, FIT 0001 - Seminários em Fitotecnia - Horticultura

  • 12/2004 - 11/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Agronomia, Estação Experimental Agronômica.,Cargo ou função, Presidente do conselho da Estação Experimental Agronômica.

  • 04/2002 - 04/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho da Unidade, Faculdade de Agronomia.,Cargo ou função, Representante dos professores adjuntos da Faculdade de Agronomia.

  • 01/2003 - 04/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão do Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Faculdade de Agronomia.,Cargo ou função, Coordenador substituto do PPGFitotecnia.

  • 11/2001 - 04/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão do Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Faculdade de Agronomia.,Cargo ou função, Representante de área de concentração Horticultura.

  • 10/1996 - 12/2002

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia e Tecnologia Pós-colheita (AGR 06003) - 03 créditos

  • 09/1999 - 10/2001

    Direção e administração, Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura.,Cargo ou função, Chefe de departamento Horticultura e Silvicultura.

  • 05/1998 - 12/1999

    Ensino, Abeas Vitivinicultura Tutoria à Distância, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Viticultura, Vinicultura

  • 09/1997 - 09/1999

    Direção e administração, Faculdade de Agronomia, Departamento de Horticultura e Silvicultura.,Cargo ou função, Chefe de Departamento - portaria 2961 (15.10.99).

  • 10/1996 - 07/1999

    Ensino, Programa de Pós Graduação Em Fitotecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, FISIOLOGIA DE PÓS-COLHEITA (AGP 00111) - 04 créditos

  • 10/1996 - 07/1998

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fruticultura II (AGR 06604) - 04 créditos [1996/2]

  • 06/1989 - 12/1991

    Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fruticultura II (AGR 06604) - 04 créditos [1989/2; 1990/1 e 2; 1991/1 e 2], Fruticultura I (AGR06601) - 04 créditos [1989/2; 1990/1 e 2; 1991/1 e 2]

1982 - 1989

Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PESQUISADOR II - C, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisador lotado na Estação Experimental de Caçador, SC.

Atividades

  • 04/1985 - 06/1989

    Direção e administração, Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Santa Catarina, Estação Experimental de Caçador.,Cargo ou função, Coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Maçã.

  • 04/1987 - 05/1989

    Direção e administração, Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Santa Catarina, Estação Experimental de Caçador.,Cargo ou função, CHEFE SUBSTITUTO DA ESTAÇÃO EXPERIMENTAL DE CAÇADOR.

  • 08/1982 - 05/1989

    Pesquisa e desenvolvimento, Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Santa Catarina, Estação Experimental de Caçador.,Linhas de pesquisa

1997 - 2000

Instituto Metodista de Educacao e Cultura

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor do curso de pós-graduação (especialização) "Alimentos e tecnologia hoje" da Faculdade de Nutrição e Fonoaudiologia do Inst. Metodista de Educação e Cultura. Disciplina lecionada: fisiologia dos alimentos pós-colheita e armazenagem em atmosfera controlada. Cursos em 1997, 1998 e 2000. Carga/horária: 30 horas. No ano de 2000, orientador de monografias de conclusão de dois alunos do curso de expecialização.

Atividades

  • 09/2000 - 11/2000

    Ensino, Curso de Pós-Graduação/Especialização em Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia dos alimentos pós-colheita e armazenagem em atmosfera controlada.

  • 06/1998 - 08/1998

    Ensino, Curso de Pós-Graduação/Especialização em Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas

  • 05/1997 - 07/1997

    Ensino, Curso de Pós-Graduação/Especialização em Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia dos alimentos pós-colheita e armazenagem em atmosfera controlada.

2002 - 2010

Sociedade Brasileira Fruticultura

Vínculo: Membro do Conselho Editorial, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 0

Outras informações:
Membro do comitê editorial da Revista Brasileira de Fruticultura. Eleito para a gestão 2002-2004 (Congresso realizado em Belém, PA) e reconduzido para o biênio 2004-2006 (Congresso realizado em Florianópolis em 22 a 26 de novembro de 2004). Reconduzido para mais dois anos (2006 - 2008) novamente no Congresso realizado em Cabo Frio, RJ em 2006. Nova recondução no Congresso de Vitória, ES em 2008 para mais dois anos (2008-2010).

Atividades

  • 11/2002

    Outras atividades técnico-científicas , Comitê Editorial, Comitê Editorial.,Atividade realizada, Membro de comitê editorial da Revista Brasileira de Fruticultura.

1987 - 1989

EMPRESA CATARINENSE DE PESQUISA AGROPECUÁRIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Chefe Substituto da EECaçador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Portaria de indicação no. 068 de 28.04.1987.

1985 - 1989

EMPRESA CATARINENSE DE PESQUISA AGROPECUÁRIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador do PEP Maçã, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Designado coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Maçã por Portaria 019 de 24.04.1985.

Atividades

  • 04/1987 - 05/1989

    Direção e administração, Estação Experimental de Caçador.,Cargo ou função, Chefe Substituto.