Ádila da Silva Castro
Professora da Universidade de Fortaleza (UNIFOR) e coordenadora do Grupo de Estudos em Nutrição e Câncer (GENUC), que desenvolve discussões e pesquisas na relação carcinogênese, estado nutricional, consumo alimentar e câncer. Gestora da Assessoria de Supervisão de Monitoria e Apoio à Aprendizagem (UNIFOR). Foi integrante do Núcleo de Pesquisa (NUPESQ) do Centro de Ciências da Saúde (2019/2020). Possui graduação em Ciências da Nutrição pela Universidade de Fortaleza (2013) e mestrado em Nutrição e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (2016). Pós graduada em Nutrição e Oncologia pelo Centro Integrado de Nutrição (CIN-SP). Membro do Grupo de Estudos em Nutrição e Oncologia (GENO) da Universidade Estadual do Ceará. Membro da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica - SBNO. Atua como nutricionista oncológica em clínica especializada no tratamento de pacientes com câncer. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Câncer, atuando principalmente nos seguintes temas: câncer de mama, consumo alimentar, câncer, consumo alimentar e estado nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 16/01/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição e Saúde
2014 - 2016
Universidade Estadual do Ceará
Título: Status de zinco em pacientes portadores de Esclerose múltipla
, Ano de Obtenção: 2016.Carla Soraya Costa Maia.Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil. Palavras-chave: Esclerose Múltipla; Zinco; ESTADO NUTRICIONAL.
Graduação em Nutrição
2013 - 2013
Universidade de Fortaleza
Título: Consumo Alimentar de Mulheres Com Câncer de Mama em Tratamento Quimioterápico
Orientador: Sara Maria Moreira Lima Verde
Graduação em CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO
2007 - 2013
Universidade de Fortaleza
Título: Estresse Oxidativo e nutrientes antioxidantes no câncer de mama
Orientador: Sara Maria Moreira Lima Verde
Formação complementar
2023 -
Curso Preparatório para Título de Especialista em Nutrição Oncológica. , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.
2018 -
Oncologia: Evidências e Manejo nutricional. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2013 -
Personal Estetic Diet. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.
2022 - 2023
ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.
2022 - 2022
Recursos Interativos em Ambiente Remoto. (Carga horária: 40h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2022 - 2022
Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação 2022. (Carga horária: 46h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2021 - 2021
Capacitação em grupo: O que é plágio?. (Carga horária: 2h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2021 - 2021
Normas da ABNT - citação e referência. (Carga horária: 2h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2021 - 2021
Programa de desenvolvimento profissional em educação 2021. (Carga horária: 53h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2021 - 2021
BIOSSEGURANÇA NA PRÁTICA DOCENTE. (Carga horária: 20h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2020 - 2020
Programa de Desenvolvimento Profissional em Educação 2020. (Carga horária: 4h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2020 - 2020
Explorando o Moodle como ambiente virtual de aprendizagem. (Carga horária: 40h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2019 - 2019
Programa de desenvolvimento profissional em educação. (Carga horária: 48h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2019 - 2019
Programa de desenvolvimento profissional em educação. (Carga horária: 48h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2018 - 2018
Programa de desenvolvimento profissional em educação. (Carga horária: 53h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação e triagem nutricional no paciente oncológico. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.
2017 - 2017
Programa de desenvolvimento profissional em educação. (Carga horária: 88h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Lipid Metabolism and Chronic diseases. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP/USP, Brasil.
2014 - 2014
Curso de Oncologia Básica. (Carga horária: 40h). , Escola Cearense de Oncologia, ECO, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Aspectos atuais e práticos na abordagem dos distúrbios metabólicos. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2012 - 2012
Epidata - Estágio USP. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Saúde Pública - Universidade de São Paulo, FSP/USP, Brasil.
2011 - 2011
III Ciclo de Atualização Científica em Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2010 - 2010
Aprimoramento e Desenvolvimento de Produção cientí. (Carga horária: 20h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2010 - 2010
SPSS. (Carga horária: 6h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2010 - 2010
II Ciclo de atualização científica em Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
2009 - 2009
Técnicas e Métodos diagnósticos do Estado Nutricio. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Câncer.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
Organização de eventos
CASTRO, A. S. ; VERDE, S. M. M. L. . I SEMINÁRIO CEARENSE DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. 2018. (Outro).
Participação em eventos
JORNADA DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA DA SBNO E INSTITUTO DO CÂNCER DO CEARÁ. 2023. (Outra).
o 6 Simpósio Multidisciplinar em Oncohematologia e Imunoterapia. 2023. (Simpósio).
VIII Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica. 2023. (Congresso).
BRAZIL NUTRITION FORUM ? HIGHLIGHTS. Manejo nutricional dos sintomas no tratamento oncológico. 2021. (Congresso).
INOVA S. 2019. (Exposição).
I Seminário Cearense de Nutrição Oncológica. 2018. (Seminário).
5 Simpósio Brasileiro Regional de Esclerose Múltipla - BCTRIMS. 2015. (Simpósio).
I Mostra de Atenção e Promoção de Saúde do UAPS Francisco Melo Jaborandi.Atividades realizadas pelo curso de nutrição da UNIFOR-Estágio Supervisionado III. 2013. (Encontro).
IV Jornada Científica do Hospital de Saúde Mental Professo Frota Pinto. Nutrição e Qualidade de Vida - Alimentação Funcional. 2013. (Congresso).
XI Fórum de Pesquisa em Nutrição.Nutrição no transtorno global do desenvolvimento: Relato de caso. 2012. (Outra).
XI Fórum de Pesquisa em Nutrição.Estudo de caso: A importância da terapia nutricional no câncer gástrico. 2012. (Outra).
XII Fórum de Pesquisa em Nutrição.Cuidado Nutricional em paciente com pseudocisto pancreático. 2012. (Outra).
XVIII Encontro de Iniciação à Pesquisa.Índice de qualidade da dieta de mulheres com câncer de mama. 2012. (Encontro).
GANEPÃO. Nutrientes Antioxidantes e ângulo de fase em mulheres com neoplasia mamária. 2011. (Congresso).
GANEPÃO. Estado nutricional e composição corporal de mulheres com câncer de mama em quimioterapia. 2011. (Congresso).
GANEPÃO. 2011. (Congresso).
IX Fórum de Pesquisa em Nutrição.Avaliação Antropométrica e Consumo alimentar do Atleta. 2011. (Outra).
SBAN. ESTADO NUTRICIONAL E ALTERAÇÕES GASTROINTESTINAIS EM PACIENTES COM CÂNCER. 2011. (Congresso).
SBAN. 2011. (Congresso).
V Simpósio da Unifor em Comemoração ao dia do Nutricionista. 2011. (Simpósio).
XVII Encontro de Iniciação a Pesquisa.ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE MULHERES COM CÂNCER DE MAMA EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO. 2011. (Encontro).
GANEPAO. PACIENTES ONCOLOGICOS: PERFIL NUTRICIONAL E NECESSIDADES ENERGÉTICAS. 2010. (Congresso).
GANEPÃO. 2010. (Congresso).
GANEPÃO. IMPEDANCIA BIOELÉTRICA NA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CANCER. 2010. (Congresso).
IV Semana da saúde. 2010. (Outra).
VIII Fórum de Pesquisa em Nutrição.Síndrome Hipertensiva Gestacional e suas principais complicações: Relato de caso. 2010. (Outra).
III Semana da Saude. 2008. (Outra).
Participação em bancas
VERDE, S. M. M. L.; NOGUEIRA, V. C.;CASTRO, A. S.. Mulheres com câncer de mama em hormonioterapia têm excesso de peso associado ao consumo de gordura saturada. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Oncologia) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
CASTRO, A. S.; SILVA, F. M.; OLIVEIRA, T. R.. Padrão alimentar e risco cardiovascular em pessoas que vivem com HIV/AIDS: uma revisão integrativa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Infectologia) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
CASTRO, A. S.; SILVA, I. B.; ANTUNES, M. F. R.. EFEITO ANTIVIRAL DA LACTOFERRINA E A SUA RELAÇÃO COM O CORONAVÍRUS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
ADRIANO, L. S.;CASTRO, A. S.; CARIOCA, A. A. F.. DESENVOLVIMENTO DE SORVETE FONTE DE PROTEÍNA E ENRIQUECIDO COM INULINA, PARA O PÚBLICO INFANTOJUVENIL EM TRATAMENTO ONCOLÓGICO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CAVALCANTE, G. S. F.;CASTRO, A. S.. EFICÁCIA DO ÔMEGA 3 SOBRE OS EFEITOS ADVERSOS DO TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO EM PACIENTES COM CÂNCER: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CARIOCA, A. A. F.;CASTRO, A. S.; ADRIANO, L. S.. DESENVOLVIMENTO DE UM IOGURTE FUNCIONAL PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM TRATAMENTO DE LEUCEMIA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CARNEIRO, P. C. P. D. M.;CASTRO, A. S.VERDE, S. M. M. L.. AVALIAÇÃO DE SAÚDE E ESTILO DE VIDA DE MULHERES DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA: BASES PARA ELABORAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS DE PREVENÇÃO DO CÂNCER FEMININO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
GALENO, D. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.;CASTRO, A. S.. DA SILVA E PRISCYLLA RAIANNE DE SÁ MATOS.AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE MULHERES RECÉM-DIAGNOSTICADAS COM O CÂNCER DE MAMA E A SUA RELAÇÃO COM O ESTADIAMENTO TUMORAL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CARNEIRO, P. C. P. D. M.;CASTRO, A. S.; GALENO, D. S.. Concepção de tecnologia mhealth na prevenção do câncer: desenvolvimento de um protótipo interativo.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
LIMAVERDE, P. T.;CASTRO, A. S.; HERCULANO, R. P. B.. MÍDIAS SOCIAIS E INSATISFAÇÃO CORPORAL EM ADOLESCENTES: UMA REVISÃO LITERÁRIA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CARIOCA, A. A. F.;CASTRO, A. S.; PEREIRA, A. M. C.. CONHECIMENTO SOBRE RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA DIABETES MELLITUS TIPO 2 E HIPERTENSÃO ARTERIAL DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
FERNANDES, D. L. O.;CASTRO, A. S.; BRITO, F. O.. Efeito da dieta de baixo carboidrato na resistência à insulina em pacientes obesos com Diabetes Mellitus tipo 2: revisão Integrativa. 2020.
CAVALCANTE, G. S. F.;CASTRO, A. S.; ALENCAR, E. S.. Efeito dos nutrientes imunomoduladores no tratamento do câncer colorretal: revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CARIOCA, A. A. F.;CASTRO, A. S.; ALENCAR, E. S.. RELAÇÃO ENTRE CONSUMO DE ÔMEGA 3 E ÔMEGA 6 E INFLAMAÇÃO SISTÊMICA EM ADULTOS JOVENS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CARIOCA, A. A. F.;CASTRO, A. S.; JORGE, A. M. V.. ALIMENTAÇÃO, STATUS DE FERRO E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ANTUNES, M. F. R.; LANDIM, R. C. S. L.. Papel dos simbióticos na inflamação em pacientes com câncer colorretal: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CAVALCANTE, G. S. F.; CUNHA, L. M. S. C. P.. Prevalência do excesso de peso e gordura visceral em mulheres portadoras de câncer de endométrio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; DALTRO, A. F. C. S.; CUNHA, L. M. S. C. P.. Zinco e retinol dietéticos de mulheres sobreviventes de câncer de endométrio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; JORGE, A. M. V.; PENAFORT, A. M.. Consumo de vitaminas antioxidantes por mulheres sobreviventes de câncer de endométrio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CUNHA, L. M. S. C. P.; SANTIAGO, R. A.. Consumo de cálcio de mulheres com câncer de endométrio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ANTUNES, M. F. R.; GUERRA, V. M. C. O.. Adesão às recomendações da prevenção de recidiva em mulheres com câncer de endométrio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.;VERDE, S. M. M. L.. Estilo de vida de mulheres com base nas recomendações de prevenção do câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.;VERDE, S. M. M. L.. Estilo de vida de mulheres com base nas recomendações de prevenção do câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.;VERDE, S. M. M. L.. Relação entre alimentos, nutrição, estilo de vida e câncer de mama: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.;VERDE, S. M. M. L.. Relação entre alimentos, nutrição, estilo de vida e câncer de mama: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; SILVA, C. E. M. T. R. E.; NUNES, M. P. O.. Importância da adesão do plano alimentar para o controle glicêmico em pacientes diabéticos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; SILVA, C. E. M. T. R. E.; NUNES, M. P. O.. Importância da adesão do plano alimentar para o controle glicêmico em pacientes diabéticos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ALBUQUERQUE, L. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Avaliação do risco nutricional para recidiva do câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ALBUQUERQUE, L. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Avaliação do risco nutricional para recidiva do câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ALBUQUERQUE, L. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Comportamento alimentar de mulheres com câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ALBUQUERQUE, L. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Comportamento alimentar de mulheres com câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ALBUQUERQUE, L. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Comportamento alimentar de mulheres com câncer de endométrio. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ALBUQUERQUE, L. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Comportamento alimentar de mulheres com câncer de endométrio. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.; BRITO, F. O.. Utilização da tecnologia mhealth com enfoque na prevenção do câncer: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.; BRITO, F. O.. Utilização da tecnologia mhealth com enfoque na prevenção do câncer: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.; DALTRO, A. F. C. S.. Padrão alimentar de mulheres com câncer de mama e endométrio: uma revisão integrativa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CORTEZ, L. U. A. S.; HOLANDA, L. C. B.. Estado nutricional de estudantes ingressantes e concludentes do curso de nutrição da universidade de fortaleza. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
VERDE, S. M. M. L.CASTRO, A. S.; COSTA, S. L.. Mulheres sobreviventes do câncer de mama têm baixa adesão às recomendações da WCRF: um estudo em um país de baixa renda. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
VERDE, S. M. M. L.CASTRO, A. S.; LIMA, C. A.. Nível de processamento de alimentos consumidos por mulheres com câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
MESQUITA, A. U.;CASTRO, A. S.; NEVES, S. S.. Perfil nutricional de crianças hospitalizadas com cardiopatia congênita e sua relação com fatores socioeconômicos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
MESQUITA, A. U.;CASTRO, A. S.; DALTRO, A. F. C. S.. Câncer de pulmão: condições clínicas e nutricionais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CAMARA, C. R. S.; CORTEZ, L. U. A. S.. Estado nutricional de estudantes ingressantes e concludentes do curso de nutrição da Universidade de Fortaleza. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ANTUNES, M. F. R.;VERDE, S. M. M. L.. Padrão alimentar de mulheres com câncer de endométrio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; LIMA, C. A.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Índice inflamatório da dieta de mulheres portadoras de câncer de mama em hormonioterapia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.VERDE, S. M. M. L.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Avaliação do estilo de vida de mulheres com base nas evidências de prevenção do câncer de mama. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; CASTRO, L. M. S.; DALTRO, A. F. C. S.. Efeitos colaterais e impacto nutricional decorrentes da quimioterapia em mulheres portadoras de câncer de mama em clínicas privadas em Fortaleza, Ceará. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.; ALBUQUERQUE, L. S.; CARNEIRO, P. C. P. D. M.. Índice Inflamatório da dieta de mulheres com câncer de mama em hormonioterapia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.VERDE, S. M. M. L.; ROCHA, D. C.. Índice inflamatório da dieta e câncer: uma revisão sistemática. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza.
CASTRO, A. S.MAIA, C. S. C.; ARRUDA, S. P. M.. Consumo alimentar de pacientes com cirrose hepática grave. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
MAIA, C. S. C.CASTRO, A. S.; BARROSO, C. F.. RELAÇÃO DA DIETA COM A QUALIDADE DA HEMODIÁLISE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.
Orientou
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E RISCO DE SARCOPENIA EM PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO EM UM AMBULATÓRIO ESPECIALIZADO; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Oncologia) - Escola de Saúde Pública do Ceará; (Orientador);
A PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE MULHERES SUBMETIDAS AO TRATAMENTO DO CÂNCER DE MAMA; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Oncologia) - Escola de Saúde Pública do Ceará; (Orientador);
Padrão alimentar e risco cardiovascular em portadores de HIV/AIDS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Infectologia) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Ádila da Silva Castro;
ANÁLISE DO RISCO CARDIOVASCULAR DE MULHERES SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE ENDOMÉTRIO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
O EFEITO ANTIEMÉTICO DO GENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE) EM PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
CONSUMO DE CARNE VERMELHA E CARNE PROCESSADA DE MULHERES PORTADORAS DE CÂNCER DE ENDOMÉTRIO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
OBESIDADE SARCOPÊNICA E A RELAÇÃO COM O PROGNÓSTICO DO CÂNCER: REVISÃO INTEGRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Zinco e retinol dietéticos de mulheres sobreviventes de câncer de endométrio; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Adesão às recomendações da prevenção de recidiva em mulheres com câncer de endométrio; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Consumo de cálcio de mulheres com câncer de endométrio; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Consumo de vitaminas antioxidantes por mulheres sobreviventes de câncer de endométrio; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Prevalência do excesso de peso e gordura visceral em mulheres portadoras de câncer de endométrio; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Excesso de peso e obesidade central em mulheres com câncer de mama em hormonioterapia; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Consumo De Alimentos Ultraprocessados E Sua Relação Com O Perfil Clínico De Mulheres Com Câncer De Mama Em Hormonioterapia; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Diabetes Mellitus como fator de risco para câncer endometrial em mulheres: uma revisão sistemática; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Consumo de micronutrientes de mulheres com câncer de mama em hormonioterapia e sua relação com o perfil clínico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Ingestão dietética de carboidratos, índice e carga glicêmica e risco de câncer endometrial: uma revisão sistemática; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Relação entre composição corporal e conhecimento nutricional de árbitros da confederação brasileira de futebol no Ceará; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Uma revisão sistemática do consumo de ultraprocessados e processados e risco de câncer endometrial; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Índice Inflamatório da dieta e câncer: uma revisão sistemática; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Ádila da Silva Castro;
Produções bibliográficas
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CASTRO, ÁDILA DA SILVA ; ALBUQUERQUE, LARISSA DA SILVA ; MELO, MARIA LUÍSA PEREIRA DE ; D'ALMEIDA, JOSÉ ARTUR COSTA ; BRAGA, RIBANNA APARECIDA MARQUES ; ASSIS, RENATA CARMO DE ; MARREIRO, DILINA DO NASCIMENTO ; MATOS, WLADIANA OLIVEIRA ; MAIA, CARLA SORAYA COSTA . Relationship between zinc-related nutritional status and the progression of multiple sclerosis. Multiple Sclerosis and Related Disorders , v. 66, p. 104063, 2022.
-
SAMPAIO, R. M. ; MACHADO, V. M. Q. ; CASTRO, A. S. ; DAMASCENO, N. R. T. ; COSTA, S. L. ; VERDE, S. M. M. L. . Mulheres com câncer de mama que recidivam/morrem têm estresse oxidativo associado à obesidade visceral no diagnóstico: estudo longitudinal. REVISTA BRASILEIRA CIÊNCIAS DA SAÚDE , v. 25, p. 653, 2021.
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MACIEL, P. M. C. T. ; ARAUJO, C. O. D. ; VALE, N. ; JORGE, A. M. V. ; CARNEIRO, P. C. P. D. M. ; ANTUNES, M. F. R. ; SANTIAGO, R. ; CASTRO, A. S. ; LEAO, L. P. S. ; VERDE, S. M. M. L. . Qualidade do consumo alimentar de mulheres com neoplasia mamária em quimioterapia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ARAUJO, C. O. D. ; MACIEL, P. M. C. T. ; VALE, N. ; ANTUNES, M. F. R. ; CARNEIRO, P. C. P. D. M. ; VIANA, A. M. J. ; CASTRO, A. S. ; LEAO, L. P. S. ; VERDE, S. M. M. L. . Consumo de fibras e gordura saturada em mulheres com neoplasia mamária em quimioterapia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANTUNES, M. F. R. ; ARAUJO, C. O. D. ; CARNEIRO, P. C. P. D. M. ; CASTRO, A. S. ; VALE, N. ; VERDE, S. M. M. L. . Estado nutricional e composição corporal de mulheres com câncer de mama em quimioterapia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANTUNES, M. F. R. ; CARNEIRO, P. C. P. D. M. ; CASTRO, A. S. ; QUEIROS, G. O. S. ; SAMPAIO, A. P. ; VERDE, S. M. M. L. . Estado nutricional e alterações gastrointestinais em pacientes com câncer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOREIRA, I. B. ; CASTRO, A. S. ; MEIRELES, A. V. P. . Síndrome Hipertensiva Gestacional e suas principais complicações: relato de caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CASTRO, A. S. ; CARVALHO, D. V. ; ANTUNES, M. F. R. ; CARNEIRO, P. ; QUEIROS, G. ; VERDE, S. M. M. L. . Pacientes oncológicos em tratamento clínico: perfil nutricional e necessidades energéticas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
CASTRO, A. S. . Destoxificação pede cuidados especiais. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Projetos de pesquisa
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2021 - Atual
Câncer de mama em mulheres jovens: mortalidade atribuível ao estilo de vida - obesidade, alimentação e sedentarismo., Descrição: Descrição: O câncer de mama em mulheres jovens tem aumentado na última década tanto no mundo, quanto no Brasil. No estado do Ceará, um levantamento recente realizado pela Sociedade Brasileira de Mastologia (Regional Ceará) e o Grupo de Educação e Estudos Oncológicos (GEEON) identificou aumento de 12% dos casos de neoplasia maligna da mama em mulheres com menos de 40 anos. Os fatores de risco envolvidos na gênese do câncer de mama em mulheres jovens são descritos como história familiar, duração da atividade ovariana, alterações genéticas (BRCA1/ BRCA2), entre outros. A alimentação inadequada, com excesso de carne vermelha e de vegetais amiláceos, favorecem o surgimento das doenças, em especial se em conjunto com o sedentarismo. A obesidade e o sobrepeso são postos como protetores quando na idade entre 18 e 30 anos. Entretanto, o crescimento da prevalência da obesidade no Brasil e no estado do Ceará em sinergia com o crescimento dos números de casos de câncer de mama em mulheres jovens na última década sugerem uma causalidade entre esses aspectos. A condição crônica de baixa intensidade presente na obesidade favorece a presença de um ambiente metabólico extremamente carcinogênico com aumentos de citocinas inflamatórias, na concentração plasmática de leptina e redução na de adiponectina, aumento da insulina circulantes e de fatores de crescimento à insulina entre outros biomarcadores envolvidos com o estímulo às cascatas carcinogênicas. Diante do exposto, nossa hipótese é a de que existe uma relação de causalidade entre estilo de vida -obesidade, alimentação inadequada e sedentarismo - e o desenvolvimento do câncer de mama em mulheres jovens. Temos o objetivo de investigar a mortalidade por câncer de mama em mulheres jovens atribuível ao estilo de vida, no estado do Ceará. Usaremos as informações da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF-2008 e 2009), do Vigitel (2008) para investigar alimentação, presença de obesidade e comportamento sedentário e utilizaremos o Sistema de Informação de Mortalidade do Estado do Ceará para colher os dados sobre mortalidade câncer de mama em mulheres jovens. Será calculada a mortalidade por câncer de mama em mulheres jovens atribuível ao estilo de vida e também serão estimados o número de casos de neoplasia maligna da mama atribuíveis ao estilo de vida. Esperamos contribuir para a identificação de fatores de risco modificáveis para o câncer de mama em mulheres jovens e sinalizar lacunas que possam ser preenchidas no cuidado com esse estilo de vida direcionados à prevenção, em especial entre aquelas que já apresentam fatores de risco não modificáveis. Considerando a escassez de estudos brasileiros com neoplasia maligna da mama em mulheres jovens esperamos contribuir tanto para a realidade do nosso estado como para impulsionar a rede nacional de pesquisadores nessa temática.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Ádila da Silva Castro - Integrante / Sara Maria Lima Verde - Coordenador / Ilana Nogueira Bezerra - Integrante / Geórgia de Mendonça Nunes Leonardo - Integrante / Tayane Carneiro Cruz - Integrante / Paola Colares de Borba - Integrante / Lucenyra Maria e Silva Lima Linhares - Integrante / Patrícia Amanda Pereira Vieira - Integrante / Priscilla de Lima Carneiro - Integrante., Financiador(es): Fundação Cearense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro.
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2021 - Atual
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E RISCO DE SARCOPENIA EM PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO EM UM AMBULATÓRIO ESPECIALIZADO, Descrição: Artigo submetido à Escola de Saúde Pública do Ceará, como parte dos requisitos para obtenção do título de Especialista em Cancerologia, tendo como orientadora Ádila da Silva Castro. Trata-se de um estudo transversal, observacional, com abordagem quantitativa que será desenvolvida no Centro Regional Integrado de Oncologia (CRIO), em Fortaleza. A coleta de dados será realizada entre setembro de 2021 a fevereiro de 2022. A população do estudo serão homens e mulheres com diagnóstico confirmado de câncer de cabeça e pescoço e a amostra será não probabilística e por conveniência sendo 200 participantes, com indivíduos que estiverem em tratamento no CRIO durante o período da pesquisa. Serão incluídos pacientes adultos e idosos (acima de 19 anos) de ambos os sexos, em uso ou não de suplementos nutricionais e/ou sonda alimentar, com diagnóstico confirmado de câncer de cabeça e pescoço por imuno-histoquímica, com ou sem metástase que estejam em tratamento oncológico, sendo considerados os cânceres de cavidade oral (CID 10 C00-C10), hipofaringe (CID 10 C13) e laringe (CID 10 C32). A coleta de dados será realizada através da avaliação de dados socioeconômicos, clínicos, triagem nutricional e avaliação do risco de sarcopenia. Para a triagem nutricional será utilizado o instrumento Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP) e o risco de sarcopenia será avaliado através do Sarcopenia Risk Screening (SARC-F). Os dados socioeconômicos e clínicos serão coletados em formulário semi-estruturado elaborado pela pesquisadora contendo informações como: idade, estado civil, estadiamento clínico, tratamento, etc. Os participantes serão abordados nas recepções da quimioterapia e radioterapia. A análise estatística dos resultados será realizada utilizando o software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), versão 20.0. Inicialmente será avaliada e normalidade das variáveis, por meio do teste Kolmogorov-smirnov. Em seguida, serão organizadas em frequência simples, calculando-se média ou mediana e desvio padrão. A correlação entre as variáveis será analisada pelo teste de Pearson ou Spearman.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ádila da Silva Castro - Coordenador / Camila Maia Fontenele - Integrante.
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2019 - Atual
Consumo alimentar e estado nutricional de mulheres com câncer de endométrio, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Ádila da Silva Castro - Coordenador / SARA MARIA MOREIRA LIMA VERDE - Integrante / Renato Mazon Lima Verde Leal - Integrante.
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2016 - 2016
Aspectos Nutricionais e Clínicos de Mulheres Sobreviventes de Câncer de Mama em Hormonioterapia, Descrição: Trata-se de um estudo observacional, transversal e analítico, a ser realizado no CRIO no período de agosto de 2016 a novembro de 2016, com pacientes com diagnóstico de câncer de mama e em tratamento hormonioterápico. O tamanho da amostra foi calculado utilizando-se a fórmula para populações finitas. Avaliar o perfil nutricional e clínico de mulheres com câncer de mama em hormonioterapia. Objetivo Secundário: Caracterizar o perfil socioeconômico, tempo de tratamento da hormonioterapia e o tipo imunohistoquímico do tumor mamário. Determinar o estado nutricional, ganho de peso e adiposidade abdominal das mulheres com câncer de mama. Investigar os sintomas relacionados ao tratamento hormonioterapico, e sua relação com o estado nutricional. Analisar o perfil bioquímico das mulheres com câncer de mama em hormonioterapia. Avaliar o consumo alimentar e o Ìndice Inflamatório da dieta da amostra estudada. Correlacionar as alterações nutricionais encontradas com a toxicidade do tratamento hormonioterápico e o perfil inflamatório das mulheres estudadas em período inicial e final (após 6 meses de tratamento)... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Ádila da Silva Castro - Integrante / Priscila Carmelita Paiva Dias Mendes Carneiro - Coordenador / Cybelle Rodrigues Façanha - Integrante / Elvia Vittoria Fichera - Integrante / Yasmin Tavares Vale e Melo - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2009 - 2011
Impacto do tratamento quimioterápico sobre o estado nutricional e o consumo alimentar de pacientes com neoplasia mamária, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Ádila da Silva Castro - Integrante / SARA MARIA MOREIRA LIMA VERDE - Coordenador / Igor Bezerra Moreira - Integrante / Larissa da Silva Albuquerque - Integrante / Lara Saraiva Leão - Integrante., Financiador(es): Universidade de Fortaleza - Bolsa.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - Atual
Universidade de FortalezaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Grupo de Estudos GENUC, Carga horária: 4
2017 - Atual
Universidade de FortalezaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 36
2020 - 2020
Universidade de FortalezaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Integrante do Núcleo de Pesquisa NUPESQ CCS, Carga horária: 4
2019 - 2019
Universidade de FortalezaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Integrante do Núcleo de Pesquisa NUPESQ CCS, Carga horária: 8
Atividades
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02/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Reitoria, Vice-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.,Linhas de pesquisa
2021 - Atual
QuimioClinicVínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
2014 - 2017
QuimioClinicVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
2013 - 2013
Hospital Geral Dr. Waldemar AlcântaraVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio curricular supervisionado na área de nutrição clínica hospitalar.
2013 - 2013
Serviço Social do ComércioVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio curricular supervisionado na área de alimentação coletiva, controle de qualidade e supervisão das boas práticas de manipulação.
2013 - 2013
Secretaria Municipal de SaúdeVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 24, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio supervisionado realizado no Centro de Saúde da Família (CSF) Francisco Melo Jaborandi, localizado na Regional VI de Fortaleza, Ceará. Atuação na área de Saúde Coletiva: promoção da saúde; educação nutricional; estratégia de saúde da família.
2012 - 2012
Faculdade de Saúde Pública - USPVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Práticas de laboratório, Carga horária: 180
Outras informações:
Experiência no Laboratório de Nutrição Humana do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública, desenvolvendo práticas de laboratório e análises de vitaminas.
2011 - 2012
Centro de Tratamento de Transtornos AlimentaresVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 390
Outras informações:
Experiência em tratamento multidisciplinar nos transtornos alimentares do Hospital Universitário Walter Cantídio.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Ádila da Silva Castro e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?