Aline De Faveri

Nutricionista, graduada pela Universidade do Vale do Itajaí, pós graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul, mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade do Vale do Itajaí. Atua como Nutricionista Responsável Técnica em Instituição de Longa Permanência para Idosos - ILPI e Docente da Universidade do Sul de Santa Catarina - UNISUL do Grupo Ânima Educação.

Informações coletadas do Lattes em 21/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Farmacêuticas

2017 - 2019

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Avaliação dos efeitos e propriedades nutricionais da Farinha da Casca de Maracujá (Passiflora edulis Var. flavicapa) em animais submetidos à dieta de cafeteria, Ano de Obtenção: 2019
José Roberto Santin.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2013 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: O uso de probióticos em pacientes com Doenças Inflamatórias Intestinais
Orientador: Neiva Souza

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Hábitos de vida, perfil nutricional e consumo alimentar de pacientes com Doença Inflamatória Intestinal (DII) atendidos ambulatorialmente
Orientador: Cristina Henschel de Matos

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Universidade do Vale do Itajaí

Formação complementar

2015 - 2015

Adequação Nutricional às terapias de reposição hormonal e modulação. (Carga horária: 8h). , Rede Master Farma, MASTERFARMA, Brasil.

2015 - 2015

Suplementação Nutricional Avançada nos Distúrbios Funcionais e Otimização. (Carga horária: 8h). , Lizandra Lucio Science Nutrition, LLSN, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Efeitos da Chia nas Doenças Crônicas. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Distúrbios da Tireoide. (Carga horária: 7h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Alimentos Funcionais e Nutracêuticos. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Dinâmica da Nutrição Funcional na Clínica Avançada. (Carga horária: 8h). , Lizandra Lucio Science Nutrition, LLSN, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Nutrição Esportiva aplicada a Prática Clínica. (Carga horária: 4h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Fitoterapia e a Atuação do Nutricionista. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrigenômica e Nutrigenética. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Carne Suína: Consumindo com mais Sabor e Saúde. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Doenças da Modernidade e a Relação com a Nutrição. (Carga horária: 7h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Curso Básico de Libras. (Carga horária: 60h). , Associação de Surdos de Balneário Camboriú, ASBAC, Brasil.

2006 - 2008

Extensão universitária em Curso de Inglês Avançado. (Carga horária: 180h). , Wizard Brasil, WIZARD, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

FAVERI, A. . Ação Social Comemoração do Dia Internacional da Mulher. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Comemoração ao Dia Internacional da Mulher - Evento de Integração Nossas Mulheres. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Dia do Rim. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social na Escola Básica João Duarte. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável na Escola Básica Deputado Nilton Kucker. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável para os acadêmicos de Fisioterapia da Univali. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social da Renal Vida. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social em Comemoração ao Dia do Trabalhador. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Avaliação Nutricional de Alunos e Frequentantes da Univali. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Comunidade Vale Verde - Educando para Preservar. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável para os Alunos do Colégio CAIC Ayrton Senna da Siilva. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável para os Alunos do Colégio de Aplicação Univali. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável para os Alunos do Colégio de Aplicação UNIVALI. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho SIPAT Empresa WEG. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana de Formação Continuada para Professores da UNIVALI. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho - SIPAT da Empresa Valled'oro. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável para os Pais do Colégio de Aplicação - UNIVALI. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho SIPAT da Empresa Camil Alimentos. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Orientações Nutricionais para as funcionárias da empresa Dal Costa. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável e Pirâmide Alimentar para os alunos do 3º ano do Colégio Unificado de Balneário Camboriú. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Palestra sobre Alimentação Saudável e Diabetes para o grupos de idosas do Bairro São João - Itajaí. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Feira das Profissões do Colégio Fayal - Itajaí. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . OPA - Opção Profissional por Área UNIVALI. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Orientações Nutricionais para os funcionários da empresa PROCAVE. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável e Nutrição Esportiva. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentos Funcionais no Rotary Club de Balneário Camboriú. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Dia da Saúde na EPAGRI. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Educação Nutricional do Bairro Nossa Senhora das Graças - Itajaí. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável na 3ª Idade para o grupo de idosos da Saúde Auditiva UNIVALI. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Feira de Ciências do Colégio CAIC Ayrton Senna da Silva. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Programa Educação Precisa de Respostas do Grupo RBS. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Evento da Saúde do Posto Ipiranga. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra Sobre Alimentação Saudável para os Funcionários da empresa Salgados e Cia. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Voluntária na Escola de Educação Básica Alcuíno Gonçalo Vieira. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . 1º Nutrievento da UNIVALI. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho da Univali - SIPAT. 2012. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social na Escola Dom Afonso Niehues. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Dia do Trabalhador Construtora Fórmula. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social 2º Encontro Municipal da Juventude. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social na Associação de Amparo a Pessoa com Câncer - AAPC. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação para o Grupo de Idosas São João. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Cuidados e Higienização dos Alimentos. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana dos Alimentos Orgânicos do Supermercado Comper. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Feira das Profissões do Colégio Fayal. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Feira das Profissões do Colégio Geração. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho da Empresa Valle'doro - SIPAT. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho da Univali - SIPAT. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social em Comemoração ao Aniversário do Município de Itajaí. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Anjo da Guarda Fest. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana de Formação Continuada para Professores da Univali. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho da Empresa Femepe - SIPAT. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável no Colégio Pegê e Centro Educacional Pingo de Gente. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Fome, Obesidade e Desperdício - Conselho Federal de Nutricionistas. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável na Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho - SIPAT. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho do Hospital Universitário Pequeno Anjo - SIPAT. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social 2° Passeio Ciclístico do Floripa Shopping. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação na Biblioteca Comunitária Univali. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Força Tarefa Escola Estadual Ruizélio Cabral. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Opção Profissional por Área - OPA Univali. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Prefeitura Cidadã. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Palestra sobre Alimentação Saudável na Escola Gaspar da Costa Moraes. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Evento da Saúde Posto Ipiranga. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social 13º Mutirão Nacional Escoteiro de Ação Comunitária. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social de Divulgação da Associação de Afásicos de Itajaí e Região - AAFAS. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social XVIII Encontro Regional de Mulheres da Área Rural da Região de Itajaí na Epagri. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Univali Cidadã. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho da Empresa da Seara - SIPAT. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Caminhada em Comemoração a Semana Mundial da Saúde do Núcleo de Atenção ao Idoso. 2011. (Outro).

FAVERI, A. . Ação Social Semana da Saúde - Balneário Camboriú Shopping. 2011. (Outro).

Participação em eventos

III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. Identificação dos compostos fitoquímicos e atividade antioxidante da farinha de folhas de moringa (Moringa oleifera lam.). 2023. (Congresso).

XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).

I Simpósio Internacional em Investigações Químico-Farmacêuticas. 2017. (Simpósio).

IV Encontro de Nutrição Esportiva & Estética. 2016. (Encontro).

5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

V Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional - Comida de verdadeno campo e na cidade. 2015. (Outra).

X Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2014. (Congresso).

X Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Estado Nutricional, medicamentos e sintomatologia de pacientes com doença inflamatória intestinal (DII) atendidos em um ambulatório multidisciplinar. 2014. (Congresso).

Atendimento voluntário na Clínica de Nutrição UNIVALI.Atendimento voluntário na Clínica de Nutrição UNIVALI. 2013. (Outra).

Atividade voluntária paralela de apoio ao TGI - Trabalho de Graduação Interdisciplinar da Acadêmica do Curso de Design de Moda.Atividade voluntária paralela de apoio ao TGI - Trabalho de Graduação Interdisciplinar da Acadêmica do Curso de Design de Moda. 2013. (Outra).

IX Congresso Internacional de Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva Funcional. Intolerância a Lactose em pacientes com Doença Inflamatória Intestinal (DII). 2013. (Congresso).

IX Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional. 2013. (Congresso).

Palestra para os Alunos e Professores da Academia Wave Barra Norte.Palestra para os Alunos e Professores da Academia Wave Barra Norte. 2013. (Outra).

Palestra sobre Alimentação e Qualidade de Vida na Semana de Saúde Bucal Univali.Palestra sobre Alimentação e Qualidade de Vida na Semana de Saúde Bucal Univali. 2013. (Outra).

Palestra sobre Alimentação Saudável e Qualidade de Vida.Palestra sobre Alimentação Saudável e Qualidade de Vida - Colégio Fayal. 2013. (Outra).

Palestra sobre Alimentação Saudável nas Doenças Inflamatórias Crônicas.Palestra sobre Alimentação Saudável nas Doenças Inflamatórias Crônicas. 2013. (Outra).

Projeto Estruturante de Plantas Bioativas.Projeto Estruturante de Plantas Bioativas. 2013. (Outra).

Reunião da Associação Brasileira de Colite Ulcerativa e Doença de Crohn (ABCD).Reunião da Associação Brasileira de Colite Ulcerativa e Doença de Crohn (ABCD). 2013. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Estado Nutricional e Concentração de Hemoglobina em Pacientes com Doença Inflamatória Intestinal (DII) atendidos ambulatorialmente. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Prevalência e fatores associados à constipação intestinal em funcionárias do setor administrativo de uma Universidade Fundacional de Santa Catarina. 2013. (Congresso).

13ª Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho - SIPAT da UNIVALI.Ação Social. 2012. (Outra).

13º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida - Mega Evento Nutrição 2012. Níveis de hemoglobina de pacientes com doença inflamatória intestinal atendidos ambulatorialmente. 2012. (Congresso).

13º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida - Mega Evento Nutrição 2012. Perfil nutricional e consumo de frutas e hortaliças de pacientes com doença inflamatória intestinal atendidos ambulatorialmente. 2012. (Congresso).

13º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida - Mega Evento Nutrição 2012. 2012. (Congresso).

1º Nutrievento da Univali. 2012. (Simpósio).

8º Forum Nacional de Nutrição. 2012. (Simpósio).

Ação Social Evento de Integração Nossas Mulheres.Antropometria e Orientação Nutricional. 2012. (Outra).

Ação Social Festa Junina para os Idosos do Bairro Dom Bosco da Equipe da Estratégia Saúde da Família da Unidade de Saúde Familiar e Comunitária USFC - Univali.Orientação Nutricional. 2012. (Outra).

Ação Social na Empresa Dalcosta.Avaliação antropométrica e Orientações Nutricionais. 2012. (Outra).

Ação Social na empresa PROCAVE.Avaliação Antropométrica e Orientações Nutricionais. 2012. (Outra).

Ação Social na Escola Básica João Duarte.Orientação Nutricional. 2012. (Outra).

Ação Social Voluntária na Escola de Educação Básica Alcuíno Gonçalo Vieira.Ação Social - Antropometria e Orientações Nutricionais. 2012. (Outra).

Feira de Alimentos Orgânicos da UNIVALI. Ação Social. 2012. (Feira).

I Semana Integrada do CCS. 2012. (Simpósio).

Opção Profissional por Área - OPA Univali.Organização. 2012. (Outra).

Palestra Alimentação Saudável Centro Educacional Pingo de Gente.Alimentação Saudável. 2012. (Outra).

Palestra sobre Alimentação Saudável e Diabetes para Grupo de Idosas do Bairro São João.Alimentação Saudável. 2012. (Outra).

Palestra sobre Alimentação Saudável na 3ª Idade para Grupo de Idosos da Saúde Auditiva da Univali.Alimentação Saudável. 2012. (Outra).

Palestra sobre Alimentação Saudável no Colégio de Aplicação Univali CAU.Alimentação Saudável. 2012. (Outra).

Palestra sobre a Pirâmide Alimentar e Alimentação Saudável para os alunos do Colégio Unificado.Alimentação Saudável. 2012. (Outra).

Semana de Formação Continuada de Professores da UNIVALI.Ação Social - Orientações Nutricionais. 2012. (Outra).

Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho - SIPAT na empresa Camil Alimentos.Ação Social. 2012. (Outra).

Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho - SIPAT na empresa Valled'oro.Ação Social. 2012. (Outra).

5ª Semana Científica do Curso de Nutrição Univali. 2011. (Simpósio).

6ª Semana Científica do Curso de Nutrição Univali. 2011. (Simpósio).

Ação Social Anjo da Guarda Fest.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Dia Mundial do Rim - Associação Renal Vida.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Força Tarefa na Escola Estadual Ruizélio Cabral.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social na Escola Dom Afonso Niehues.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Semana da Saúde - Balneário Camboriú Shopping.Aferição do percentual de gordura corporal. 2011. (Outra).

Ação Social Semana dos Alimentos Orgânicos do Supermercado Comper.Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho do Hospital Universitário Pequeno Anjo - SIPAT.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes no Trabalho da Empresa Femepe.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes no Trabalho da Empresa Seara.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Semana Interna de Prevenção de Acidentes no Trabalho da Empresa Valle'doro.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social Univali Cidadã.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Ação Social XVII Encontro Regional de Mulheres da Área Rural da Região de Itajaí.Antropometria e Orientação Nutricional. 2011. (Outra).

Opção Profissional por Área.Avaliação do estado nutricional e orientações. 2011. (Outra).

3ª Semana Científica do Curso de Nutrição Univali. 2010. (Simpósio).

4ª Semana Científica do Curso de Nutrição Univali. 2010. (Simpósio).

Orientou

Andrea Christiane Lamim; Isadora Liz Krüger; Yasmin Pereira

Ação imunomoduladora da arginina, glutamina e ômega 3 em pacientes críticos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline De Faveri;

Ianca Carolina de Lima P

Vicenzi; Ingrid Pereira de Abreu; Relação entre o microbioma intestinal e a depressão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline De Faveri;

Gabriela B

Pizolatto; Celha R; Burim; Juliana T; Pietro Bom; Suplementação de creatina em praticantes de treinamento de força; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline De Faveri;

Adilar De Freitas; Emili Dos Santos

A correlação da doença de alzheimer com diabetes tipo 2 e o papel da nutrição como prevenção; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline De Faveri;

Marina Da Costa; Evilin De Afonso

Os efeitos do consumo de aveia no controle glicêmico de pacientes com diabetes mellitus tipo 2; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline De Faveri;

Luana Maliuk; Kimberli Aleixo; Luana Flores

Os efeitos da suplementação de glutamina nas doenças inflamatórias intestinais; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Aline De Faveri;

Adilar Amaro de Freitas

Estado nutricional, prevalência de anemia e sarcopenia em idosos institucionalizados em uma ILPI de Santa Catarina; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina, Programa Ânima de Iniciação Científica; Orientador: Aline De Faveri;

Produções bibliográficas

BOUSFIELD TERRANOVA, IZABEL CAROLINA ; COELHO SOUZA, IZABELLE ; SIMAS RIBEIRO, ISADORA ; FRONZA BROERING, MILENA ; DE FAVERI, ALINE ; JAGIELSKI GOSS, MARINA ; DE OLIVEIRA SILVA, ANA MARA ; NIERO, RIVALDO ; AUGUSTO STEFFENS, EDUARDO ; BENVENUTTI, LARISSA ; VITALI, LUCIANO ; GONÇALVES, SAMANTHA ; DAUFENBACK MACHADO, ISABEL ; MEIRA QUINTÃO, NARA LINS ; SANTIN, JOSÉ ROBERTO . Supplementation with Moringa oleifera leaves flour prevents fructose-based metabolic disorders in young rats. Journal Biomedical and Biopharmaceutical Research , v. 19, p. 278-298, 2022.
DE FAVERI, ALINE ; DE FAVERI, RENATA ; BROERING, MILENA FRONZA ; BOUSFIELD, IZABEL TERRANOVA ; GOSS, MARINA JAGIELSKI ; MULLER, SAMUEL PAULO ; PEREIRA, RAQUEL OLIVEIRA ; DE OLIVEIRA E SILVA, ANA MARA ; MACHADO, ISABEL DAUFENBACK ; QUINTÃO, NARA LINS MEIRA ; SANTIN, JOSÉ ROBERTO . Effects of passion fruit peel flour (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) in cafeteria diet-induced metabolic disorders. JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY , v. 250, p. 112482, 2020.
BROERING, MILENA FRONZA ; NUNES, ROBERTA ; DE FAVERI, RENATA ; DE FAVERI, ALINE ; MELATO, JÉSSICA ; CORREA, THIAGO PATRICIO ; VIEIRA, MARIA EDUARDA ; MALHEIROS, ANGELA ; MEIRA QUINTÃO, NARA LINS ; SANTIN, JOSÉ ROBERTO . Effects of Tithonia diversifolia (Asteraceae) extract on innate inflammatory responses. JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY , v. 242, p. 112041, 2019.
FAVERI, A. ; BARRETA, C. ; MATOS, C. H. . Estado Nutricional e Concentrações de Hemoglobina em Pacientes com Doença Inflamatória Intestinal (DII) Atendidos em uma Unidade de Saúde Escola de Itajaí-SC. Revista eletrônica - Nutrição em Pauta , v. 4, p. 43-47, 2015.
FAVERI, A. ; RODRIGUES, I. M. ; MALLUTA, E. F. ; SCOLARO, B. ; SPECHT, C. M. ; MATOS, C. H. ; BARRETA, C. . Hábitos de vida, perfil nutricional e consumo alimentar de pacientes com Doença Inflamatória Intestinal (DII) atendidos ambulatorialmente. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 28, p. 188-191, 2013.
FAVERI, A. ; PILLATI, A. L. ; BAIXO, S. C. ; BARRETA, C. ; MATOS, C. H. . Avaliação Nutricional de Dietas Presentes em Revistas Não Científicas. Revista eletrônica - Nutrição em Pauta , v. 3, p. 9-13, 2013.
FAVERI, A. ; BORBA, M. . Planejamento e gestão de UAN. 1. ed. Indaial: UNIASSELVI, 2021. 203p .
FAVERI, A. ; BOSS, S. M. ; FREITAS, A. A. . Estado nutricional e risco de sarcopenia de idosos institucionalizados em uma instituição de longa permanência para idosos de Santa Catarina. In: I Simpósio de Pesquisa do Ecossistema Ânima, 2022. Semeando o amanhã: Conhecimento que se conecta e transforma, 2022.
BOUSFIELD, I. C. ; FAVERI, A. ; SOUZA, I. C. ; RIBEIRO, I. S. ; BROERING, M. F. ; GOSS, MARINA JAGIELSKI ; MELO, S. S. ; QUINTÃO, NARA LINS MEIRA ; NIERO, R. ; SANTIN, JOSÉ ROBERTO . Efeitos da suplementação de farinha de folhas de Moringa oleiferasobre alterações metabólicas iniciais induzidas por consumo de frutose em ratos jovens. In: XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2019, São Paulo. Anais do XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 12 a 14 de setembro de 2019. São Paulo: VP Editora, 2019.
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FAVERI, A. . Modelos para avaliação da atividade anti-inflamatória e para estudo de síndrome metabólica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FAVERI, A. ; BROERING, M. F. ; SANTIN, J. R. . Avaliação toxicológica in vivo, in vitro e in silico do extrato metanólico e compostos isolados das partes aéreas de Rubus Rosaefolius. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FAVERI, A. ; BROERING, M. F. ; ROSA, R. G. ; NASCIMENTO, M. V. P. S. ; DALMARCO, E. M. ; QUINTAO, N. L. M. ; SANTIN, J. R. . Avaliação da atividade anti-inflamatória do extrato das cascas de Aleurites moluccana in vivo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Prêmios

2023

Prêmio de 2º melhor trabalho apresentado, III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional.

2012

Melhor Pôster da Categoria Nutrição Clínica, 13º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

2018 - 2024

Associação São Vicente de Paula - Lar de Idosos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2019 - 2021

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tutor Externo, Carga horária: 18

2018 - 2021

Clínica Psiquiatrica Bem Viver

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 15

2016 - 2016

Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Secretária Municipal, Carga horária: 30

2015 - 2016

Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de Proteção ao Idoso, Carga horária: 30

2014 - 2015

Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora da Alimentação Escolar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2019

Tupi Pães e Doces - Tuti's Pão Fábrica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista (Indústria), Carga horária: 10

2013 - 2013

Hospital Municipal Ruth Cardoso

Vínculo: Estágio Não Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária do Serviço de Nutrição, Carga horária: 30

2011 - 2013

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20