Manuela Valim Braganholo

Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2014) e mestrado em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2017) e Mestrado Internacional em Desenvolvimento Rural (2024) Tem experiência na área de Antropologia e Sociologia, com ênfase em Antropologia e Sociologia Rural e da Alimentação, atuando principalmente nos seguintes temas: impactos do desenvolvimento nos territórios, estudos da alimentação, patrimônio agroalimentar e história econômica.

Informações coletadas do Lattes em 15/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em International Master in Rural Development

2022 - 2024

Ghent University
Título: Experts? perspectives on a just protein transition: Farm to Fork implications on European food systems, Ano de Obtenção: 2024
Orientador: Gianluca Brunori
Coorientador: Theresa Tribaldos. Bolsista do(a): Erasmus Mundus Scholarship, EMS, Bélgica. Palavras-chave: protein transition; Farm to Fork strategy; experts interviews.

Mestrado em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade

2015 - 2017

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: Engenhos de Farinha: história, memória e resistência no litoral catarinense
Orientador: Débora Franco Lerrer
, Ano de Obtenção: 2017.Coorientador: Thereza Cristina Cardoso Menezes. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: engenho de farinha; história econômica; memória; urbanização; litoral catarinense; alimentação.

Graduação em andamento em Abi - Geografia

2017 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Graduação em Ciências Econômicas

2007 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: De excluídos pela modernização a produtores agroecológicos: a trajetória dos assentados cooperados da COOPAN
Orientador: Cleyton Henrique Gerhardt

Formação complementar

2020 -

Marketing and agrifood management. (Carga horária: 60h). , Università degli Studi di Teramo, UniTE, Itália.

2018 - 2018

Análise Financeira de Sistemas Agroflorestais. (Carga horária: 25h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2018 - 2018

Sistemas Agroflorestais. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Planejamento Permacultural (PDC). (Carga horária: 72h). , Núcleo de Estudos em Permacultura/UFSC, NEPERMA/UFSC, Brasil.

2013 - 2013

Para ler O Capital. (Carga horária: 2h). , Câmara Municipal de Porto Alegre, CMPA, Brasil.

2013 - 2013

De Hegel a Marx e de volta a Hegel! A tradição dialética em tempos de crise. (Carga horária: 2h). , Câmara Municipal de Porto Alegre, CMPA, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Semana Acadêmica da Economia. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em A TEORIA MARXISTA DA DEPENDÊNCIA. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Perspectivas Econômicas no Rio Grande do Sul. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em O Marxismo Ontem e Hoje. (Carga horária: 21h). , Faculdade Porto-Alegrense, FAPA, Brasil.

2011 - 2011

De 1968 aos indignados de 2011. (Carga horária: 4h). , Câmara Municipal de Porto Alegre, CMPA, Brasil.

2011 - 2011

Jornadas Latino Americanas. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2010 - 2010

SA: DAECA: há 100 anos pensando o Brasil. (Carga horária: 11h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em SEMINÁRIO ACADÊMICO CEPAL 60 ANOS. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2008 - 2008

Políticas de Enfrentamento ao Heterossexismo. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2007 - 2007

Como Funciona o Sistema Financeiro Nacional. (Carga horária: 2h). , Banco Central, BACEN, Brasil.

2007 - 2007

O Banco Central do Brasil e Suas Funções. (Carga horária: 2h). , Banco Central, BACEN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Catalão

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Sociologia da alimentação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia das técnicas.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: História econômica.

Organização de eventos

BRAGANHOLO, Manuela . VI Encontro da Rede Catarinense de Engenhos de Farinha - Engenho é Patrimônio. 2019. (Outro).

BRAGANHOLO, Manuela . X Semana Acadêmica do CPDA: Crises, conservadorismos e resistências. 2015. (Outro).

BRAGANHOLO, Manuela . Semana Acadêmica do Diretório Acadêmico de Economia, Contábeis e Atuariais, DAECA: A Questão da Terra. 2012. (Outro).

BRAGANHOLO, Manuela . Semana Acadêmica do Diretório Acadêmico de Economia, Contábeis e Atuariais, DAECA: Há 100 anos pensando o Brasil. 2010. (Outro).

Participação em eventos

39º Semana de Geografia da UFSC. 2018. (Outra).

Agriculture and Food in an Urbanizing Society.Engenhos de Farinha: construindo resistências em rede. 2018. (Outra).

38º Semana Acadêmica da Geografia.Engenho de farinha: história, memória e resistência. 2017. (Outra).

Jornadas Antropológicas.Engenhos de farinha: história, memória e resistência no litoral catarinense. 2017. (Outra).

Congresso Brasileiro de Agroecologia. De excluídos pela modernização a produtores agroecológicos: a trajetória dos assentados cooperados da COOPAN. 2015. (Congresso).

Produções bibliográficas

BRAGANHOLO, Manuela . De excluídos pela modernização a produtores agroecológicos: a trajetória dos assentados cooperados da COOPAN. Cadernos de Agroecologia , v. 10, p. 1, 2015.
CASTILHOS, C. C. ; BRAGANHOLO, Manuela . Consequências preocupantes da expansão acelerada da soja. Carta de Conjuntura FEE (Ed. em Português. Impresso) , v. 23, p. 7, 2014.
BRAGANHOLO, Manuela ; DIONISIO, AC . Comida de Engenho: celebrandoo histórias à mesa. 01. ed. , 2018.
BRAGANHOLO, Manuela . Engenhos de Farinha: construindo resistências em rede. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRAGANHOLO, Manuela . Engenhos de Farinha: Construindo resistências em rede. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRAGANHOLO, Manuela . Engenhos de farinha: história, memória e resistência no litoral catarinense. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BRAGANHOLO, Manuela . Engenhos de farinha: história, memória e resistência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
BRAGANHOLO, Manuela . O patrimônio agroalimentar e a Rede Catarinense de Engenhos de Farinha. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BRAGANHOLO, Manuela . De excluídos pela modernização a produtores agroecológicos: a trajetória dos assentados cooperados da COOPAN. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

Impactos econômicos e transformações socioespaciais no espaço rural latino- americano desencadeadas pela expansão do agronegócio ? o caso da soja no Brasil, Argentina e Paraguai a partir da década de 1990., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Manuela Valim Braganholo - Integrante / Clarisse Chiappini Castilhos - Integrante / Christiane Senhorinha Soares Campos - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. , Avenida Presidente Vargas, 417, Centro, 20071003 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 22248577, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - Atual

Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Colaboradora, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação junto à Rede Catarinense de Engenhos de Farinha em projetos de educação patrimonial, com ênfase na preservação do patrimônio agroalimentar ligado aos engenhos de farinha.

Atividades

03/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Rede Catarinense de Engenhos de Farinha.Linhas de pesquisa

2015 - 2017

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisa-ação junto aos engenhos de farinha do litoral catarinense, no âmbito do patrimônio agroalimentar e da defesa dos territórios tradicionais. História econômica da farinha de mandioca catarinense.

Atividades

03/2015 - 09/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Ciências Humanas e Sociais.Linhas de pesquisa

2018 - 2018

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio técnico em projeto de extensão, Carga horária: 20

Outras informações:
Apoio técnico no projeto "Alimentos bons, limpos e justos: ampliação e qualificação da participação da Agricultura Familiar brasileira no Movimento Slow Food". Educação à distância e gestão administrativa.

Atividades

03/2018 - 12/2018
Extensão universitária , UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, Centro de Ciências Agrárias.Atividade de extensão realizada, Capacitação para multiplicadores da Arca do Gosto.

2010 - 2010

Colégio Estadual Dom João Becker

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora de Geografia no Cursinho Pré-vestibular Popular

2014 - 2015

Fundação de Economia e Estatística

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: -

Outras informações:
Pesquisa sobre o os impactos da expansão do agronegócio da soja na América Latina (Brasil, Paraguai e Argentina). Trabalho desenvolvido em parceria com o Núcleo de Estudos e Pesquisas sobre Economia e Transformações do Espaço - ECOE/UFS

2008 - 2014

Banco do Brasil S.A.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Negócios, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento aos clientes (pessoas jurídicas); análise de crédito; orientações sobre operações de crédito e investimento para micro e pequenas empresas; seguros, previdência e capitalização.