Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• SOUZA, JOANA M. L. ; ROCHA, JOÃO M. ; CARTAXO, CLEÍSA B. C. ; VASCONCELOS, MARCUS A. M. ; ÁLVARES, VIRGINIA S. ; NASCIMENTO, MATHEUS M. ; YOMURA, RENATA T. B. ; KAEFER, SIMARA . Monitoring and Optimization of Cupuaçu Seed Fermentation, Drying and Storage Processes. Microorganisms , v. 8, p. 1314-1337, 2020.

• SOUZA, J. M. L. ; CARTAXO, C. B. C. ; NOBREGA, M. S. ; ALVES, P. A. O. ; SILVA, F. A. C. ; NOBRE, I. . POTENCIAL DA IG DA FARINHA DE MANDIOCA DE CRUZEIRO DO SUL. CADERNOS DE PROSPECÇÃO , v. 8, p. 182-191, 2015.

• NEGREIROS, JACSON RONDINELLI DA SILVA ; MIQUELONI, DANIELA POPIM ; CARTAXO, CLEÍSA BRASIL DA CUNHA . Yield of essential oil and safrole content based on fresh and dry biomass of long pepper in the Brazilian Amazon. ACTA AMAZONICA , v. 45, p. 75-80, 2015.

• LEITE, F.M.N. ; DE SOUZA, LEITE ; DE SOUZA, J.M.L. ; DA C. CARTAXO, C.B. ; DE S. ÁLVARES, V. ; DA CUNHA, C.R. . Incidence of Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus and aflatoxins in Brazil nuts in the Amazon forest environment. World Mycotoxin Journal (Print) , v. 7, p. 199-205, 2014.

• CARTAXO, C. B. C. ; VASCONCELOS, M. A. M. (Org.) ; PAPA, D. A. (Org.) ; GONZAGA, D. S. O. M. (Org.) ; ALVARES, V. S. (Org.) . Euterpe precatoria Mart.: boas práticas de produção na coleta e pós-coleta de açaí-solteiro. 1. ed. Rio Branco: Embrapa Acre, 2020. v. 1. 55p .

• CARTAXO, C. B. C. ; GONZAGA, D. S. O. M. . Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre. 1. ed. Brasília: Embrapa, 2018. v. 1. 133p .

• ROCHA, M. C. ; PEREIRA, D. S. ; NASCIMENTO, V. M. L. ; SOUZA, A. V. M. ; CARTAXO, C. B. C. . Segurança Alimentar e Nutricional no Acre: trajetória, desafios e perspectivas. In: SIVIERO, A.; SANTOS, R. C.; MATTAR, E. P. L.. (Org.). Conservação e tecnologias para o desenvolvimento agrícola e florestal no Acre. 1ed.Rio Branco - AC: IFAC, 2019, v. 1, p. 737-788.

• CARTAXO, C. B. C. ; GONZAGA, D. S. O. M. ; SILVA, F. A. C. . Produção Familiar e Agroindústria Rural. In: Cartaxo, C.; Gonzaga, D.. (Org.). Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre. 1ed.Brasília: Embrapa, 2018, v. 1, p. 21-31.

• CARTAXO, C. B. C. ; GONZAGA, D. S. O. M. ; SILVA, F. A. C. ; BAYMA, M. M. A. ; PERES, R. T. ; MACIEL, V. T. . Caracterização da Agroindústria Familiar de Frutas do Estado do Acre. In: Cartaxo, C.; Gonzaga, D.. (Org.). Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre. 1ed.Brasília: Embrapa, 2018, v. 1, p. 33-81.

• CARTAXO, C. B. C. ; GONZAGA, D. S. O. M. . Fatores que Influenciam no Estabelecimento de Agroindústrias de Frutas no Estado do Acre. In: Cartaxo, C.; Gonzaga, D.. (Org.). Perfil das agroindústrias familiares de frutas do Acre. 1ed.Brasília: Embrapa, 2018, v. 1, p. 83-120.

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• Wadt, L. H. de O. ; PASSETTI, A. M. P. R. S. ; PEREIRA, V. A. M. ; FONSECA, F. L. ; ALVARES, V. S. ; CARTAXO, C. B. C. ; SOUZA, J. M. L. . Experiência de adoção de boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável de castanha-do-brasil em duas comunidades extrativistas da Resex chico Mendes. In: Dias, T.; Edit, J. S.; Udry, C.. (Org.). Diálogos de Saberes - Relatos da Embrapa. 1ed.Brasília: Embrapa, 2016, v. 2, p. 289-300.

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• SANTOS, E. S. H. ; ALVARES, V. S. ; SOUZA, J. M. L. ; VASCONCELOS, M. A. M. ; CARTAXO, CLEÍSA B. C. . Qualidade de amêndoas fermentadas e secas de cupuaçu em função da despeliculação e do armazenamento. In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 2020, Rio Branco. A Contribuição da ciência para a agropecuária no Acre, 2019. v. 2. p. ---.

• SOUZA, J. M. L. ; CARTAXO, C. B. C. ; ALVARES, V. S. ; RIBEIRO, S. A. L. ; CRUZ, S. C. . Microbiota fúngica de amêndoas fermentadas de cupuaçu. In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 2019, Rio Branco. SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO. Rio Branco: Embrapa Acre, 2018. v. 1. p. 83-86.

• FONSECA, F. L. ; CARTAXO, C. B. C. ; Wadt, L. H. de O. . Manejo de castanhais nativos: aspectos ecológicos, econômicos e sociais.. In: THIRD INTERNATIONAL CONFERENCE AGRICULTURE AND FOOD IN A URBANIZING SOCIETY, 2018, Porto Alegre. INTERNATIONAL CONFERENCE AGRICULTURE AND FOOD IN A URBANIZING SOCIETY. Porto Alegre: UFRGS, 2018. v. 3. p. ---.

• KONDA, E. T. ; CARTAXO, C. B. C. ; SOUZA, C. S. M. ; ESCHIONATO, R. A. ; Terao, D. . Efeito da irradiação ultravioleta C no controle de Aspergilus flavus link da castanha-do-brasil. In: CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2017, Campinas. CONGRESSO INTERINSTITUCIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2017. v. 11. p. 1-9.

• SOUZA, J. M. L. ; CARTAXO, C. B. C. ; ANDRADE NETO, R. C. ; MOURA, S. I. A. ; MACIEL, V. T. ; FURTADO, C. M. . Otimização dos processos de fermentação e secagem de sementes de cupuaçu. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, X CIGR Section, IV International Technical Symposium, 2016, Gramado - RS. Alimentação: a árvore que sustenta a vida, 2016. v. 25.

• SOUZA, J. M. L. ; CARTAXO, C. B. C. ; ANDRADE NETO, R. C. ; MOURA, S. I. A. ; MACIEL, V. T. ; FURTADO, C. M. . Otimização dos processos de fermentação e secagem de sementes de cupuaçu. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2016, Gramado. Alimentação: A Árvore que Sustenta a Vida. Gramado: SBCTA, 2016. v. 25. p. ---.

• CARTAXO, C. B. C. ; SARGENT, S. A. ; HUBER, D. J. ; LIN, C. M. . Controlled Atmosphere storage suppresses microbial growth on fresh-cut watermelon. In: Florida State Horticulture Society, 1997, Orlando. Proceedings of the Florida State Horticulture Society, 1997. v. 110. p. 252-257.

• CARTAXO, C. B. C. . Pesquisa de mercado sobre produtos florestais: cupuaçu (Theobroma grandiflorum H.B.K.) e cajá (Spondias lutea). In: I Congresso Brasileiro sobre Sistemas Agroflorestais e I Encontro sobre Sistemas Agroflorestais nos Países do Mecosul, 1994, Porto Velho. I Congresso Brasileiro sobre Sistemas Agroflorestais e I Encontro sobre Sistemas Agroflorestais nos Países do Mecosul, 1994.

• CARTAXO, C. B. C. . Pesquisa de mercado sobre produtos agroflorestais: cupuaçu (Theobroma grandiflorum K.B.K.), açaí (Euterpe sp.) e cajá (Spondias lutea). In: XIII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1994, Salvador. XIII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1994.

• CARTAXO, C. B. C. ; SOUZA, M. L. . Caracterização física, química e físico-química da pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.) cultivada no Estado do Acre. In: VIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, 1993, Porto Alegre. VIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, 1993.

• REIS, F. S. ; ROSAS, G. K. C. ; SOUZA, J. M. L. ; CARTAXO, C. B. C. . Avalação da qualidade microbiológica da castanha-do-brasil na Amazônia Ocidenta. In: 56ª Reunião Anual da SBPC, 2004, Cuiabá. 56ª Reunião Anual da SBPC. Cuiabá - MT: Sciedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 2004.

• FONSECA, F. L. ; CARTAXO, C. B. C. ; Wadt, L. H. de O. . Desafios para a adoção das boas práticas de manejo para o extrativismo sustentável da castanha-da-amazônia no Acre. In: XXV IUFRO World Congress, 2019. Pesquisa Florestal e Cooperação para o Desenvolvimento Sustentável, 2019. v. 39. p. 527-527.

• ALVARES, V. S. ; GUEDES, M. C. ; FONSECA, F. L. ; CARTAXO, C. B. C. . Equipamentos para secagem de castanha-da-amazônia com casca em unidades familiares extrativistas.. In: XXV IUFRO World Congress, 2019. Pesquisa Florestal e Cooperação para o Desenvolvimento Sustentável, 2019. v. 39. p. 526-526.

• MAGALHAES, A. J. P. ; SOUZA, J. M. L. ; SARAIVA, L. S. ; ARAUJO, A. P. ; CARTAXO, C. B. C. ; MACIEL, V. T. . Estudo físico e físicoquímico de amêndoas fermentadas e secas de cupuaçu visando sua agroindustrialização. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 2017, Rio Branco. SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC. Rio Branco: UFAC, 2017. v. 26. p. 579-579.

• CARTAXO, C. B. C. ; SOUZA, J. ; CARTAXO, C. ; LEITE, F. ; CORRÊA, T. ; SILVA, O. F. ; FARIAS, A. ; REIS, F. . Hongos filamentosos asociados a la almendra de castaña-de-brasil en unidades de procesamiento en el estado de Acre. In: IV Congreso Latinoamericano de Micotoxicologia, 2003, La Habana. Libro de Resumenes (Versão Digital) de el IV Congreso Latinoamericano de Micotoxicologia. La Habana: CENSA, 2003.

• VEIGA, S. A. ; SANTOS, J. C. ; SOUZA, J. M. L. ; CARTAXO, C. B. C. . Tipificação do café arábica no estado do Acre - Safra de 2001. In: Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2003, Porto Seguro, BA. Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. Brasília, D.F.: Embrapa Café, 2003. v. 3.

• CARTAXO, C. B. C. ; SOUZA, J. ; CORRÊA, T. ; COSTA, P. ; SILVA, O. F. . Occurence of aflatoxin and filamentous fungi contamination in brazil-nuts left inside the forest. In: IV Congreso Latinoamericano de Micotoxicologia, 2003, La Habana. Libro de Resumenes (Versión Digital) de el IV Congreso Latinoamericano de Micotoxicologia. La Habana: CENSA, 2003.

• CARTAXO, C. B. C. ; SOUZA, J. M. L. ; SILVA, O. F. ; BITTENCOURT, A. M. ; FARIAS, A. X. ; CORRÊA, T. B. S. . Ocorrência de fungos filamentosos em amêndoas de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K) coletadas em área de floresta no Estado do Acre. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Integração Pesquisa Indústria, 2002. p. 2347-2350.

• CARTAXO, C. B. C. . Desafios, oportunidades e cuidados para implementar o SAQ - Sistema Amazônico de Qualidade para a Castanha na perspectiva de PD&I. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CARTAXO, C. B. C. . Contribuições da Pesquisa para o Enfrentamento ao Problema da Contaminação de Castanha-da-Amazônia por Aflatoxinas. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARTAXO, C. B. C. . O protagonismo de PCT?s e de produtores familiares na prevenção de contaminantes naturais em alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CARTAXO, C. B. C. . Transfer of Embrapa?s integrated agronomic package for aflatoxin minimization practices and its improvement to enhance smallholder aflatoxin-free peanut production in Africa. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARTAXO, C. B. C. . Peanut production and aflatoxin contamination. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARTAXO, C. B. C. . Resultados do projeto NUTEC/AGROINDÚSTRIA quanto à atuação das instituições reguladoras e de inspeção no setor agroindustrial de frutas no Acre. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARTAXO, C. B. C. . Certificação Orgânica de Castanha-do-brasil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARTAXO, C. B. C. . Segurança e Qualidade na Produção de Castanha-do-brasil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Terao, D. ; CARTAXO, C. B. C. ; KONDA, E. T. ; SANTOS, S. R. . Radiação ultravioleta C no controle de Aspergillus flavus Link e de outros contaminantes da castanha-do-brasil.. Jaguariúna - SP: Embrapa Meio Ambiente, 2019 (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento).

• ALVARES, V. S. ; GONZAGA, D. S. O. M. ; LIMA, M. N. ; CARTAXO, C. B. C. ; LESSA, L. S. . Pontos Críticos no Manejo que Afetam o Desempenho da Cafeicultura em Acrelândia, Acre. Rio Branco - AC: Embrapa Acre, 2019 (Documento Embrapa).

• SUASSUNA, T. M. F. ; CARTAXO, C. B. C. ; GONDIM, T. M. S. ; BABANA, A. H. ; BORIN, A. L. D. C. ; SUASSUNA, N. D. ; COUTINHO, W. M. ; ALMEIDA, R. P. ; STEFANO, J. G. ; TRAORE, D. ; MAIGA, K. ; DIARRA, O. . Bonnes pratiques agricoles pour réduire le risque de contamination par l?aflatoxine dans la production d?Arachides au Mali. Campina Grande - PB: Embrapa Algodão, 2018 (Circular Técnica).

• ANDRADE NETO, R. C. ; NOGUEIRA, S. R. ; NASCIMENTO, G. C. ; NEGREIROS, J. R. S. ; GOMES, F. C. R. ; SA, C. P. ; CARTAXO, C. B. C. ; BAYMA, M. M. A. ; AMARAL, E. F. ; BARDALES, N. G. ; MARTORANO, L. G. ; FERREIRA, R. R. M. ; MARINHO, J. T. S. ; ALMEIDA, U. O. ; ALVARES, V. S. ; SIVIERO, A. ; FAZOLIN, M. ; SANTOS, R. S. ; SOUZA, J. M. L. ; LUNZ, A. M. P. ; et.al . Sistema de Produção da Cultura do Abacaxi para o estado do Acre. Rio Branco - AC: Embrapa Acre, 2018 (Ssitema de Produção).

• NOGUEIRA, S. R. ; ANDRADE NETO, R. C. ; NASCIMENTO, G. C. ; GONZAGA, D. S. O. M. ; CARTAXO, C. B. C. ; SA, C. P. ; BAYMA, M. M. A. ; ARAUJO, E. A. ; AMARAL, E. F. ; BARDALES, N. G. ; FERREIRA, R. R. M. ; SIVIERO, A. ; CAVALCANTE, M. J. B. ; LUNZ, A. M. P. ; MARINHO, J. T. S. ; ALMEIDA, U. O. ; FAZOLIN, M. ; SANTOS, R. S. ; CUNHA, C. R. ; SILVA, F. A. C. ; et.al . Sistema de Produção de Banana para o Estado do Acre. Brasília: Embrapa, 2017 (Ssitema de Produção).

• SOUZA, J. M. L. ; CARTAXO, C. B. C. ; REIS, F. S. . Avaliação microbiológica de amêndoas de castanha-do-brasil em usinas de beneficiamento no Acre. Rio Branco - AC: Embrapa Acre, 2004 (Circular Técnica).

• CARTAXO, C. B. C. . Beneficiamento de Produtos Agroflorestais. Rio Branco: Grupo PESACRE, 1997 (Cartilha).

• CARTAXO, C. B. C. . Sondeio no São Miguel - Comunidade São João. Rio Branco: Grupo PESACRE, 1994 (Cartilha).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  Tecnologia para despeliculação de amêndoas de cupuaçu, Descrição: A amêndoa de cupuaçu, resultante da fermentação, secagem e despeliculação da semente, se apresenta como importante matéria-prima para a produção de gordura e de torta, como insumos amplamente demandados pelas indústrias de alimentos e cosméticos. No entanto, o método de descascamento da semente do cupuaçu e a qualidade da amêndoa, comumente contaminada por fungos filamentosos e, possivelmente por micotoxinas, despontam como gargalos à esta cadeia de produção comprometendo a agregação de valor a este produto da sociobiodiversidade amazônica. Neste sentido, o projeto propõe a: definição das especificações do processo de descascamento da semente de cupuaçu associando métodos químicos e físicos; desenvolvimento de protótipo para o descascamento, em escala piloto, de amêndoas de cupuaçu; ajustes nos processos de fermentação e secagem das sementes/amêndoas de forma a reduzir os riscos de contaminação por fungos micotoxigênicos e micotoxinas. O projeto conta com a liderança da Embrapa Acre e com a participação da Embrapa Instrumentação - São Carlos/SP, Embrapa Amazônia Oriental - Belém/PA, Embrapa Clima Temperado e Universidade Federal de Pelotas/UFPEL - Pelotas/RS. Ao final do projeto DESCASCAR, espera-se ter desenvolvido um processo e um equipamento para despeliculação de amêndoas fermentadas e secas de cupuaçu com melhor qualidade para a indústria de alimentos e cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Integrante / Joana Maria Leite de Souza - Coordenador / Márcio Muniz A. Bayma - Integrante / José Dalton Cruz Pessoa - Integrante / Victor Bertucci Neto - Integrante / Luis Antônio Suita de Castro - Integrante / Marcus Arthur Marçal de Vasconcelos - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Transfer of Embrapa?s integrated agronomic package for aflatoxin-minimization practices and its improvement to enhance smallholder aflatoxin-free peanut production in Africapa para adoção por produtores familiares na África, Descrição: Aflatoxin-free peanut production is important for food security and economic uplifting of poor farm families in Africa. The use of good agronomic package with biocontrol microbes can provide added value through improved aflatoxin-free peanut production. The aim of this project is to promote Embrapa?s integrated agronomic package with the use of efficient biocontrol bacteria for aflatoxin-free peanut production in Africa. For that, we will conduct innovative and participatory research to: 1) Train Malian scientist and farmers in aflatoxin analysis, detoxification methodology and good agronomic practices for aflatoxin free peanut production, 2) introduce the best agronomic practices which minimize aflatoxin production in peanut, into smallholder peanut production, 3) use efficient biocontrol microbes to naturally outcompete aflatoxin-producing fungi and improve the agronomic practices efficacy, 4) disseminate the improved technology into peanut smallholders communities.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Otniel Freitas Silva - Integrante / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Mauricília Pereira da Silva - Integrante / Izabela Miranda de Castro - Integrante / Tais de Moraes Falleiro Suassuna - Integrante / Tarcísio Marcos de Souza Gondim - Integrante / Amadou Hamadoun Babana - Integrante / Kaïdia Maïga - Integrante / FABIANO MARCAL ESTANISLAU - Integrante / Diakaridia Traoré - Integrante., Financiador(es): Market Place - Cooperação.

• 2015 - Atual

  Etnoconhecimento e Agrobiodiversidade entre os Kaxinawá de Nova Olinda - Fase II, Descrição: Este projeto busca estudar o etnoconhecimento e as práticas ligados aos recursos naturais e a agrobiodiversidade entre os Kaxinawá, promover sua valorização através de ações de intercâmbio e troca de saberes, investir em melhorias dos sistemas produtivos e extrativistas, na conservação de recursos genéticos e nos serviços ecossistêmicos. O foco do projeto são os Kaxinawá da região do Alto Rio Envira, município de Feijó-AC, compreendendo a Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO). Com uma população de 492 pessoas, esse grupo possui boa organização social e política e tem buscado o fortalecimento da identidade cultural, ao mesmo tempo em que se preocupa com a conservação da floresta. Assim, a Embrapa Acre foi demandada pelas lideranças kaxinawá dessa TI a fim de dar-lhes suporte no alcance de seus objetivos, os quais estão refletidos nesta proposta. As discussões com o grupo, durante o projeto MP6 anterior (Fase I), deram origem a esta proposta de projeto, cujo desafio é ampliar as ações da Fase I e mostrar como o diálogo entre o etnoconhecimento e o conhecimento técnico-científico pode dar respostas positivas à gestão territorial e ambiental, melhorar a oferta de alimentos, conservar recursos genéticos importantes, valorizar a cultura local e valorar os serviços ecossistêmicos prestados à luz da legislação específica do Estado. Para dar conta das questões colocadas, a proposta foi estruturada em Planos de Ação contendo atividades relacionadas com: vegetais utilizados como recursos terapêuticos e rituais; agrobiodiversidade e produção de alimentos; serviços ecossistêmicos; mapeamento, análise genética e manejo de açaí e outras palmeiras; Manejo e Utilização da Taboca como Alternativa ao Etnodesenvolvimento; Intercâmbio, Comunicação e Extensão; oficinas de troca de saberes; produção de material impresso e visual dirigido ao grupo e divulgação. A proposta enfatiza metodologias participativas, da etnobotânica, da etnoentomologia; etnopedologia e práticas agroecológicas. Como resultados, espera-se o desenvolvimento de metodologias e processos capazes de atender as necessidades dos Kaxinawá e servir de referência para contextos semelhantes no que se refere à gestão territorial e ambiental, conservação de recursos genéticos e melhoria das condições de vida através de práticas de manejo e produção sustentáveis e criar as condições para captar recursos por pagamento de serviços ambientais para projetos que apoiem a sustentabilidade ambiental e cultural, com conservação das florestas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / ELIAS MELO DE MIRANDA - Integrante / Moacir Haverroth - Integrante / Amauri Siviero - Integrante / Aureny Maria Pereira Lunz - Integrante / Almecina Balbino Ferreira - Integrante / Bruno de Andrade Imbroisi - Integrante / ERALDO MEDEIROS COSTA NETO - Integrante / EUFRAN FERREIRA DO AMARAL - Integrante / Edson Alves de Araújo - Integrante / FABIANO MARCAL ESTANISLAU - Integrante / FLÁVIA DINAH RODRIGUES DE SOUZA - Integrante.

• 2014 - Atual

  Mapeamento de Castanhais Nativos e Caracterização Socioambiental e Econômica de Sistemas de Produção da Castanha-do-Brasil na Amazônia, Descrição: O projeto MapCast objetiva contribuir para o avanço no conhecimento de aspectos do ambiente natural de ocorrência de castanheiras que influenciam no manejo da espécie na Amazônia Brasileira. O projeto prevê avaliações bióticas e abióticas, com utilização de modernas tecnologias digitais para o mapeamento e modelagem de ocorrência da espécie na Amazônia, tais como sensores remotos de alta resolução, incluindo tecnologia de laser scanner, para fins de mapeamento da estrutura da vegetação circundante às castanheiras e de obtenção de variáveis dendrométricas, conferindo agilidade e acurácia nos mapeamentos e caracterização. Aspectos relacionados a fatores topoedafoclimáticos serão abordados em uma escala muito mais abrangente, permitindo a ampliação de conhecimentos sobre as diferentes realidades de produção e arranjos espaciais de distribuição da espécie. O Projeto trabalhará, ainda, as questões socioambientais e econômicas ligadas aos diversos sistemas de produção existentes na Amazônia, e que não estão bem caracterizados, dentro do escopo dos tipos de organização social das comunidades extrativistas e das relações de status fundiário das áreas de coleta. Também serão abordados os aspectos da aceitabilidade ou não das boas práticas de manejo, pelas unidades familiares extrativistas, nestas diferentes realidades de sistemas de produção e organização social. Assim, identificar os fatores críticos relacionados aos sistemas de produção e aos aspectos econômicos, em especial aqueles formadores de preços e de comercialização nesta extensa cadeia, é de suma importância para o real avanço da atividade extrativista na Amazônia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Lúcia Helena de Oliveira Wadt - Integrante / Kátia Emidio da Silva - Integrante / Janaína Deane de Abreu Sá DINIZ - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante.

• 2014 - Atual

  Estratégias de Descontaminação de Fungos e de Micotoxinas em Castanha-do-brasil, Descrição: A castanha-do-brasil (CB) possui um papel fundamental na organização socioeconômica das grandes áreas extrativistas nos estados da Amazônia Legal (Acre, Pará, Amapá, Amazonas, Rondônia e Roraima). Apresenta elevada importância no sustento das famílias de baixa renda dos povos da floresta fazendo parte da base alimentar. A CB também é considerada um produto nobre da floresta devido ao seu elevado aporte nutricional, apresentando um alto valor agregado. A CB gera importantes divisas para o Brasil através das exportações, principalmente, para a União Européia e os Estados Unidos. Entretanto, ainda hoje, a produção brasileira de castanha é afetada pela alta contaminação por aflatoxinas, metabólitos secundários produzidos por fungos, que podem afetar a saúde humana e animal apresentando vários efeitos tóxicos entre eles a carcinogênicidade e a teratogênicidade. A legislação e os limites de micotoxinas em alimentos e rações são estabelecidos em muitos países. Segundo a Direção Geral da Comissão Européia da Saúde e dos Consumidores, através do ?Sistema de Alerta Rápido para Alimentação Humana e Animal (RASFF)? as micotoxinas foram em 2012 umas das categorias de perigo com grande número de notificações na alimentação humana ou animal. Do total de 525 notificações de contaminação por micotoxinas 92,2% são devido às aflatoxinas. A monitorização dos alimentos importados de países de fora da União Europeia coloca a CB entre os 10 produtos com maior índice de contaminação por aflatoxinas. Esse quadro traz uma grande preocupação com relação à segurança alimentar e a saúde do consumidor brasileiro. Prejudica ainda as exportações para a União Europeia e por consequência a saúde da população, visto que as devoluções de lotes contaminados que podem ser reutilizados no mercado interno. A utilização de práticas de manejo do produto e infraestruturas básicas adequadas podem reduzir a contaminação à níveis não detectáveis. A proposta de um sistema gerencial da qualidade vem a validar a Portaria SDA/MAPA nº 49, que trata das medidas básicas de manejo e higiene na cadeia produtiva de castanha do Brasil, com o objetivo principal de melhorar e padronizar a qualidade sanitária de CB a fim de garantir a inocuidade dos produtos para o consumidor brasileiro, além de melhorar sua competitividade atendendo as exigências de países importadores. O projeto envolverá toda a cadeia produtiva da CB, concorrendo sobremaneira para o desenvolvimento da sustentabilidade do agroextrativismo. A metodologia principal se baseará na inovação tecnológica e difusão da aplicação de métodos para reduzir os níveis de fungos aflatoxigênicos associados à CB (ex: ozônio aquoso, Luz UV-C e controle biológico). Tais estratégias de descontaminação serão aplicadas após o diagnóstico de avaliação das condições atuais do beneficiamento da CB. Considerando-se como uma questão estratégica também nesta proposta será realizada a análise técnico-econômica da aplicação das tecnologias de inovação estudadas no âmbito tecnológico da cadeia de CB.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Integrante / Otniel Freitas Silva - Coordenador / José Dalton Cruz Pessoa - Integrante / Daniel Terao - Integrante / Hyanameyka Evangelista de L. Primo - Integrante / Daniel Augusto Schurt - Integrante / Izabela Miranda de Castro - Integrante / Alessandra da Silva Teixeira - Integrante / Mauro Sérgio Vianello Pinto - Integrante / Leandro Gonçalves de Souza Leão - Integrante / Laura Figueiredo Abreu - Integrante / Maria de Lourdes Mendes de Souza - Integrante / Maria Geralda de Souza - Integrante / Adilson Lopes Lima - Integrante., Financiador(es): Embrapa Agroindústria de Alimentos - Outra.

• 2006 - 2007

  Validation and transfer to the key stakeholders of a sustainable and effective aflatoxin management system in the Brazil nut production chain for recovering and consolidating export markets, particulary in Europe, Descrição: O projeto teve como objetivo validar e transferir para os pricipais atores envolvidos na cadeia produtiva da castanha-do-brasil um sistema de monitoramento de qualidade, com ênfase no controle da contaminação por aflatoxinas, visando a recuperação e consolidação do mercado internacional,perticularmente o europeu. Objetivos específicos do projeto: 1. caracterização da cadeia produtiva de castanha-do-brasil e formulação de estratégias de organização e incentivo para o controle e segurança do produto. 2. Validação de boas práticas extrativistas voltadas para o controle de aflatoxina na cadeia produtiva de castanha-do-brasil. 3. Validação e implementação de um sistema rápido de monitoramento da contaminação por aflatoxina para adoção ao longo da cadeia produtiva de castanha-do-brasil. 4. Transferência do conhecimento e de tecnologia aos principais atores da cadeia produtiva. 5. Fortalecimento do diálogo e parcerias entre o setor público e privado envolvidos na cadeia produtiva de castanha-do-brasil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / Grace Kelly Cordeiro Rosa - Integrante / Otniel Freitas Silva - Integrante / Felícia Leite - Integrante / Virgínia de Souza Álvares - Integrante / Catherine Brabet - Integrante / Monica Olsen - Integrante / Eugenia Maria Vargas - Integrante., Financiador(es): Standards and Trade Development Facility - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2006

  Competitividade e eficiência do agronegócio da castanha-do-brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / Grace Kelly Cordeiro Rosa - Integrante / Otniel Freitas Silva - Integrante / Tânia Barreto Simões Corrêa - Integrante / Fabiana Reis - Integrante / Jair Carvalho dos Santos - Integrante / Sandra Aparecida Veiga - Integrante / Ana Maria Bitencourt - Integrante / Pedro Gomes de Oliveira Júnior - Integrante / Patrícia Pimenta da Costa - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2000 - 2002

  Melhoria da Qualidade da Castanha-do-brasil na Amazônia Ocidental, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / Fabiana Reis - Integrante / Jair Carvalho dos Santos - Integrante / Sandra Aparecida Veiga - Integrante / Greyce Kelly Cordeiro Rosas - Integrante., Financiador(es): Banco da Amazônia S.A. - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Alternatives for Slash and Burn - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2002

  Identificação e avaliação de pontos de controle de aflatoxinas na cadeia produtiva de castanha-do-brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / Fabiana Reis - Integrante.

• 1999 - 2002

  Identificação e avaliação de pontos críticos de controle de aflatoxinas na cadeia produtiva de castanha-do-brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / Jair Carvalho dos Santos - Integrante / Sandra Aparecida Veiga - Integrante / Greyce Kelly Cordeiro Rosas - Integrante / Fabiana da Silva Reis - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2018 - Atual

  Otimização de processos de secagem de castanha-do-brasil para agregação de valor em unidades de produção extrativista, Descrição: A castanha-do-brasil (Bertollethia excelsa HBK) é o único produto do grupo de amêndoas com participação no comércio internacional, oriundo exclusivamente do extrativismo, capaz de gerar renda para milhares de famílias de comunidades extrativistas da Amazônia e de contribuir para a redução do êxodo rural e da pressão sobre a floresta. A atividade tem mostrado viabilidade econômica mesmo sob sistemas rudimentares de produção. A adoção de boas práticas de produção por produtores de castanha-do-brasil em alguns estados da região tem-se mostrado extremamente rentável ao garantir um produto que atenda aos padrões legais de segurança e qualidade. No entanto, a adoção dessas práticas esbarra na falta de tecnologias que possam ser facilmente assimiladas ou acessadas por esse público. A présecagem/secagem e armazenamento na unidade de produção compreendem duas das etapas mais críticas para a conservação do produto, dado às condições de elevadas temperatura e umidade ambiente da região favorecendo o desenvolvimento de fungos produtores de aflatoxinas, substâncias de elevado potencial carcinogênico. Neste sentido, objetiva-se a geração de tecnologias que atendam a essa demanda social e econômica, de forma a responder a alguns dos maiores desafios da cadeia, a segurança microbiológica e química e a possibilidade de comercialização do produto pelo extrativista, na entressafra, de forma a obter melhores preços. Para tanto, serão desenvolvidos e/ou validados equipamentos de secagem e armazenamento de castanha-do-brasil para adoção em unidades familiares de produção extrativista. Os testes serão realizados em protótipos de equipamentos instalados na RESEX Chico Mendes, no Acre; na RESEX do Rio Cajari, no Amapá, e no município de Itaúba, no estado de Mato Grosso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2018 - Atual

  Otimização de processos de secagem de castanha-do-brasil para agregação de valor em unidades de produção extrativista, Descrição: A castanha-do-brasil (Bertollethia excelsa HBK) é o único produto do grupo de amêndoas com participação no comércio internacional, oriundo exclusivamente do extrativismo, capaz de gerar renda para milhares de famílias de comunidades extrativistas da Amazônia e de contribuir para a redução do êxodo rural e da pressão sobre a floresta. A atividade tem mostrado viabilidade econômica mesmo sob sistemas rudimentares de produção. A adoção de boas práticas de produção por produtores de castanha-do-brasil em alguns estados da região tem-se mostrado extremamente rentável ao garantir um produto que atenda aos padrões legais de segurança e qualidade. No entanto, a adoção dessas práticas esbarra na falta de tecnologias que possam ser facilmente assimiladas ou acessadas por esse público. A présecagem/secagem e armazenamento na unidade de produção compreendem duas das etapas mais críticas para a conservação do produto, dado às condições de elevadas temperatura e umidade ambiente da região favorecendo o desenvolvimento de fungos produtores de aflatoxinas, substâncias de elevado potencial carcinogênico. Neste sentido, objetiva-se a geração de tecnologias que atendam a essa demanda social e econômica, de forma a responder a alguns dos maiores desafios da cadeia, a segurança microbiológica e química e a possibilidade de comercialização do produto pelo extrativista, na entressafra, de forma a obter melhores preços. Para tanto, serão desenvolvidos e/ou validados equipamentos de secagem e armazenamento de castanha-do-brasil para adoção em unidades familiares de produção extrativista. Os testes serão realizados em protótipos de equipamentos instalados na RESEX Chico Mendes, no Acre; na RESEX do Rio Cajari, no Amapá, e no município de Itaúba, no estado de Mato Grosso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Virgínia de Souza Álvares - Integrante / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Márcio Muniz A. Bayma - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Mauricília Pereira da Silva - Integrante / FABIANO MARCAL ESTANISLAU - Integrante / Roberta Martins Nogueira - Integrante / Diego Batista Zeni - Integrante / Osmar José Romeiro de Aguiar - Integrante., Financiador(es): Embrapa Acre - Outra.

• 2018 - Atual

  Manejo florestal e extrativismo: criando referências para o desenvolvimento territorial na Amazônia, Descrição: O futuro da Amazônia é um tema que desperta o interesse da sociedade brasileira e internacional, afinal, esse maciço de florestas de dimensão continental tem impacto sobre os regimes hidrológicos e climatológicos do planeta, e representa a vocação natural da região. Desta forma, está posto o desafio de desenvolver e ofertar tecnologias para transformar essa oportunidade em realidade para os seus habitantes. Produzir a partir dos recursos naturais existentes é a melhor forma de conservar e permitir que todos se beneficiem com os serviços ambientais. E isso deve focar uma estratégia de inclusão produtiva com a promoção de tecnologias sociais e/ou de base científica, capazes de resolver problemas essenciais de forma simples, respeitando o sistema de organização dos povos e comunidades tradicionais, seus territórios, valorizando os recursos naturais locais, suas práticas e saberes. A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, atua na região amazônica há quase quatro décadas, sendo responsável pela geração de conhecimento, tecnologias e inovações que têm sido fundamentais para a inclusão socioprodutiva regional. Trata-se da única instituição de pesquisa com presença em todos os nove estados da Amazônia Legal, com uma ampla rede de parceiros locais, nacionais e internacionais, e cujo foco de pesquisa é finalístico, voltado para o desenvolvimento local sustentável. Entre os sistemas produtivos florestais mais estudados podemos citar a castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e o açaí (Euterpe oleracea), com mais de 1800 referências bibliográficas cadastradas na Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA, 2017), entre livros, dissertações e teses, artigos indexados, publicações técnicas e outros. Se considerarmos todas as espécies contempladas neste projeto (andiroba-Carapa guianensis, copaíba- Copaifera langsdorffii, e pracaxi -Pentaclethra macroloba, camu-camu -Myrciaria dubia, cupuaçu -Theobroma grandiflorum e cacau -Theobroma cacao, bacuri - Planonia insignis), babaçu - Orbignya phalerata, pau mulato - Calycophyllum spruceanum), buriti -Mauritia flexuosa), são mais de 4000 referências, que dão um indicador do quanto a Embrapa tem a oferecer em termos de conhecimento gerado. O desafio e objetivo maior deste projeto é promover a troca entre o conhecimento científico sobre manejo florestal e o conhecimento local sobre extrativismo para a conservação da biodiversidade, a geração de renda e qualidade de vida para as populações locais e o desenvolvimento de territórios rurais na Amazônia. Por meio da disponibilização desse amplo acervo de conhecimento e experiência institucional. Para superar as barreiras que limitam o acesso a essas informações e tecnologias, seja pela carência de infraestrutura da região, seja pelo grande déficit educacional encontrado na zona rural, a estratégia de implementação do projeto foca o trabalho em Unidades de Referência Tecnológica a serem instaladas com os produtores nas áreas indicadas por eles. A proposta é trabalharmos com comunidades referência nos diferentes territórios de atuação do projeto, e que estas tecnologias possam ser disseminadas para outras comunidades da região através de treinamentos e dias de campo. O trabalho será realizado em parceria com os órgãos de extensão rural estatal, organizações não governamentais e outros parceiros que atuam nos territórios abrangidos pelo projeto. Esperamos que no período de 22 meses possamos consolidar referências de modelos de produção sustentável para os principais produtos da sociobiodiversidade nos diferentes estados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Lúcia Helena de Oliveira Wadt - Integrante / Kátia Emidio da Silva - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Fernanda Lopes da Fonseca - Integrante / Ana Margarida Castro Euler - Integrante / Alcides Galvão dos Santos - Integrante / Ana Cláudia Lira Guedes - Integrante / Carlos Cesar Pereira Nogueira - Integrante / Edson Barcelos da Silva - Integrante / Eugênio Celso Emerito Araújo - Integrante / Fábio Sian Martins - Integrante / Henrique José Borges de Araújo - Integrante / João Luiz Palma Meneguci - Integrante / José Mário Ferro Frazão - Integrante / Maria Fernanda Belingieri Durigan - Integrante / Patrícia da Costa - Integrante / Rosa Lúcia Rocha Duarte - Integrante / Silas Mochiutti - Integrante / Sílvia de Carvalho Campos Botelho - Integrante., Financiador(es): Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Otimização de processos de secagem de castanha-do-brasil para agregação de valor em unidades de produção extrativista, Descrição: A castanha-do-brasil (Bertollethia excelsa HBK) é o único produto do grupo de amêndoas com participação no comércio internacional, oriundo exclusivamente do extrativismo, capaz de gerar renda para milhares de famílias de comunidades extrativistas da Amazônia e de contribuir para a redução do êxodo rural e da pressão sobre a floresta. A atividade tem mostrado viabilidade econômica mesmo sob sistemas rudimentares de produção. A adoção de boas práticas de produção por produtores de castanha-do-brasil em alguns estados da região tem-se mostrado extremamente rentável ao garantir um produto que atenda aos padrões legais de segurança e qualidade. No entanto, a adoção dessas práticas esbarra na falta de tecnologias que possam ser facilmente assimiladas ou acessadas por esse público. A présecagem/secagem e armazenamento na unidade de produção compreendem duas das etapas mais críticas para a conservação do produto, dado às condições de elevadas temperatura e umidade ambiente da região favorecendo o desenvolvimento de fungos produtores de aflatoxinas, substâncias de elevado potencial carcinogênico. Neste sentido, objetiva-se a geração de tecnologias que atendam a essa demanda social e econômica, de forma a responder a alguns dos maiores desafios da cadeia, a segurança microbiológica e química e a possibilidade de comercialização do produto pelo extrativista, na entressafra, de forma a obter melhores preços. Para tanto, serão desenvolvidos e/ou validados equipamentos de secagem e armazenamento de castanha-do-brasil para adoção em unidades familiares de produção extrativista. Os testes serão realizados em protótipos de equipamentos instalados na RESEX Chico Mendes, no Acre; na RESEX do Rio Cajari, no Amapá, e no município de Itaúba, no estado de Mato Grosso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Virgínia de Souza Álvares - Integrante / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Márcio Muniz A. Bayma - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Mauricília Pereira da Silva - Integrante / FABIANO MARCAL ESTANISLAU - Integrante / Roberta Martins Nogueira - Integrante / Diego Batista Zeni - Integrante / Osmar José Romeiro de Aguiar - Integrante., Financiador(es): Embrapa Acre - Outra.

• 2018 - Atual

  Manejo florestal e extrativismo: criando referências para o desenvolvimento territorial na Amazônia, Descrição: O futuro da Amazônia é um tema que desperta o interesse da sociedade brasileira e internacional, afinal, esse maciço de florestas de dimensão continental tem impacto sobre os regimes hidrológicos e climatológicos do planeta, e representa a vocação natural da região. Desta forma, está posto o desafio de desenvolver e ofertar tecnologias para transformar essa oportunidade em realidade para os seus habitantes. Produzir a partir dos recursos naturais existentes é a melhor forma de conservar e permitir que todos se beneficiem com os serviços ambientais. E isso deve focar uma estratégia de inclusão produtiva com a promoção de tecnologias sociais e/ou de base científica, capazes de resolver problemas essenciais de forma simples, respeitando o sistema de organização dos povos e comunidades tradicionais, seus territórios, valorizando os recursos naturais locais, suas práticas e saberes. A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, atua na região amazônica há quase quatro décadas, sendo responsável pela geração de conhecimento, tecnologias e inovações que têm sido fundamentais para a inclusão socioprodutiva regional. Trata-se da única instituição de pesquisa com presença em todos os nove estados da Amazônia Legal, com uma ampla rede de parceiros locais, nacionais e internacionais, e cujo foco de pesquisa é finalístico, voltado para o desenvolvimento local sustentável. Entre os sistemas produtivos florestais mais estudados podemos citar a castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e o açaí (Euterpe oleracea), com mais de 1800 referências bibliográficas cadastradas na Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA, 2017), entre livros, dissertações e teses, artigos indexados, publicações técnicas e outros. Se considerarmos todas as espécies contempladas neste projeto (andiroba-Carapa guianensis, copaíba- Copaifera langsdorffii, e pracaxi -Pentaclethra macroloba, camu-camu -Myrciaria dubia, cupuaçu -Theobroma grandiflorum e cacau -Theobroma cacao, bacuri - Planonia insignis), babaçu - Orbignya phalerata, pau mulato - Calycophyllum spruceanum), buriti -Mauritia flexuosa), são mais de 4000 referências, que dão um indicador do quanto a Embrapa tem a oferecer em termos de conhecimento gerado. O desafio e objetivo maior deste projeto é promover a troca entre o conhecimento científico sobre manejo florestal e o conhecimento local sobre extrativismo para a conservação da biodiversidade, a geração de renda e qualidade de vida para as populações locais e o desenvolvimento de territórios rurais na Amazônia. Por meio da disponibilização desse amplo acervo de conhecimento e experiência institucional. Para superar as barreiras que limitam o acesso a essas informações e tecnologias, seja pela carência de infraestrutura da região, seja pelo grande déficit educacional encontrado na zona rural, a estratégia de implementação do projeto foca o trabalho em Unidades de Referência Tecnológica a serem instaladas com os produtores nas áreas indicadas por eles. A proposta é trabalharmos com comunidades referência nos diferentes territórios de atuação do projeto, e que estas tecnologias possam ser disseminadas para outras comunidades da região através de treinamentos e dias de campo. O trabalho será realizado em parceria com os órgãos de extensão rural estatal, organizações não governamentais e outros parceiros que atuam nos territórios abrangidos pelo projeto. Esperamos que no período de 22 meses possamos consolidar referências de modelos de produção sustentável para os principais produtos da sociobiodiversidade nos diferentes estados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Lúcia Helena de Oliveira Wadt - Integrante / Kátia Emidio da Silva - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Fernanda Lopes da Fonseca - Integrante / Ana Margarida Castro Euler - Integrante / Alcides Galvão dos Santos - Integrante / Ana Cláudia Lira Guedes - Integrante / Carlos Cesar Pereira Nogueira - Integrante / Edson Barcelos da Silva - Integrante / Eugênio Celso Emerito Araújo - Integrante / Fábio Sian Martins - Integrante / Henrique José Borges de Araújo - Integrante / João Luiz Palma Meneguci - Integrante / José Mário Ferro Frazão - Integrante / Maria Fernanda Belingieri Durigan - Integrante / Patrícia da Costa - Integrante / Rosa Lúcia Rocha Duarte - Integrante / Silas Mochiutti - Integrante / Sílvia de Carvalho Campos Botelho - Integrante., Financiador(es): Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  Bioeconomia e Sociobiodiversidade de cadeias produtivas de importância na agricultura familiar com ênfase nos Biomas Cerrado e Amazônia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / ROMEU DE CARVALHO ANDRADE NETO - Integrante / DANIEL DE ALMEIDA PAPA - Integrante / Marcus Arthur Marçal de Vasconcelos - Integrante / Daniel Santiago Pereira - Integrante.

• 2018 - Atual

  Otimização de processos de secagem de castanha-do-brasil para agregação de valor em unidades de produção extrativista, Descrição: A castanha-do-brasil (Bertollethia excelsa HBK) é o único produto do grupo de amêndoas com participação no comércio internacional, oriundo exclusivamente do extrativismo, capaz de gerar renda para milhares de famílias de comunidades extrativistas da Amazônia e de contribuir para a redução do êxodo rural e da pressão sobre a floresta. A atividade tem mostrado viabilidade econômica mesmo sob sistemas rudimentares de produção. A adoção de boas práticas de produção por produtores de castanha-do-brasil em alguns estados da região tem-se mostrado extremamente rentável ao garantir um produto que atenda aos padrões legais de segurança e qualidade. No entanto, a adoção dessas práticas esbarra na falta de tecnologias que possam ser facilmente assimiladas ou acessadas por esse público. A présecagem/secagem e armazenamento na unidade de produção compreendem duas das etapas mais críticas para a conservação do produto, dado às condições de elevadas temperatura e umidade ambiente da região favorecendo o desenvolvimento de fungos produtores de aflatoxinas, substâncias de elevado potencial carcinogênico. Neste sentido, objetiva-se a geração de tecnologias que atendam a essa demanda social e econômica, de forma a responder a alguns dos maiores desafios da cadeia, a segurança microbiológica e química e a possibilidade de comercialização do produto pelo extrativista, na entressafra, de forma a obter melhores preços. Para tanto, serão desenvolvidos e/ou validados equipamentos de secagem e armazenamento de castanha-do-brasil para adoção em unidades familiares de produção extrativista. Os testes serão realizados em protótipos de equipamentos instalados na RESEX Chico Mendes, no Acre; na RESEX do Rio Cajari, no Amapá, e no município de Itaúba, no estado de Mato Grosso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Virgínia de Souza Álvares - Integrante / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Márcio Muniz A. Bayma - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Mauricília Pereira da Silva - Integrante / FABIANO MARCAL ESTANISLAU - Integrante / Roberta Martins Nogueira - Integrante / Diego Batista Zeni - Integrante / Osmar José Romeiro de Aguiar - Integrante., Financiador(es): Embrapa Acre - Outra.

• 2018 - Atual

  Manejo florestal e extrativismo: criando referências para o desenvolvimento territorial na Amazônia, Descrição: O futuro da Amazônia é um tema que desperta o interesse da sociedade brasileira e internacional, afinal, esse maciço de florestas de dimensão continental tem impacto sobre os regimes hidrológicos e climatológicos do planeta, e representa a vocação natural da região. Desta forma, está posto o desafio de desenvolver e ofertar tecnologias para transformar essa oportunidade em realidade para os seus habitantes. Produzir a partir dos recursos naturais existentes é a melhor forma de conservar e permitir que todos se beneficiem com os serviços ambientais. E isso deve focar uma estratégia de inclusão produtiva com a promoção de tecnologias sociais e/ou de base científica, capazes de resolver problemas essenciais de forma simples, respeitando o sistema de organização dos povos e comunidades tradicionais, seus territórios, valorizando os recursos naturais locais, suas práticas e saberes. A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, atua na região amazônica há quase quatro décadas, sendo responsável pela geração de conhecimento, tecnologias e inovações que têm sido fundamentais para a inclusão socioprodutiva regional. Trata-se da única instituição de pesquisa com presença em todos os nove estados da Amazônia Legal, com uma ampla rede de parceiros locais, nacionais e internacionais, e cujo foco de pesquisa é finalístico, voltado para o desenvolvimento local sustentável. Entre os sistemas produtivos florestais mais estudados podemos citar a castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e o açaí (Euterpe oleracea), com mais de 1800 referências bibliográficas cadastradas na Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA, 2017), entre livros, dissertações e teses, artigos indexados, publicações técnicas e outros. Se considerarmos todas as espécies contempladas neste projeto (andiroba-Carapa guianensis, copaíba- Copaifera langsdorffii, e pracaxi -Pentaclethra macroloba, camu-camu -Myrciaria dubia, cupuaçu -Theobroma grandiflorum e cacau -Theobroma cacao, bacuri - Planonia insignis), babaçu - Orbignya phalerata, pau mulato - Calycophyllum spruceanum), buriti -Mauritia flexuosa), são mais de 4000 referências, que dão um indicador do quanto a Embrapa tem a oferecer em termos de conhecimento gerado. O desafio e objetivo maior deste projeto é promover a troca entre o conhecimento científico sobre manejo florestal e o conhecimento local sobre extrativismo para a conservação da biodiversidade, a geração de renda e qualidade de vida para as populações locais e o desenvolvimento de territórios rurais na Amazônia. Por meio da disponibilização desse amplo acervo de conhecimento e experiência institucional. Para superar as barreiras que limitam o acesso a essas informações e tecnologias, seja pela carência de infraestrutura da região, seja pelo grande déficit educacional encontrado na zona rural, a estratégia de implementação do projeto foca o trabalho em Unidades de Referência Tecnológica a serem instaladas com os produtores nas áreas indicadas por eles. A proposta é trabalharmos com comunidades referência nos diferentes territórios de atuação do projeto, e que estas tecnologias possam ser disseminadas para outras comunidades da região através de treinamentos e dias de campo. O trabalho será realizado em parceria com os órgãos de extensão rural estatal, organizações não governamentais e outros parceiros que atuam nos territórios abrangidos pelo projeto. Esperamos que no período de 22 meses possamos consolidar referências de modelos de produção sustentável para os principais produtos da sociobiodiversidade nos diferentes estados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Lúcia Helena de Oliveira Wadt - Integrante / Kátia Emidio da Silva - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Fernanda Lopes da Fonseca - Integrante / Ana Margarida Castro Euler - Integrante / Alcides Galvão dos Santos - Integrante / Ana Cláudia Lira Guedes - Integrante / Carlos Cesar Pereira Nogueira - Integrante / Edson Barcelos da Silva - Integrante / Eugênio Celso Emerito Araújo - Integrante / Fábio Sian Martins - Integrante / Henrique José Borges de Araújo - Integrante / João Luiz Palma Meneguci - Integrante / José Mário Ferro Frazão - Integrante / Maria Fernanda Belingieri Durigan - Integrante / Patrícia da Costa - Integrante / Rosa Lúcia Rocha Duarte - Integrante / Silas Mochiutti - Integrante / Sílvia de Carvalho Campos Botelho - Integrante., Financiador(es): Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro.

• 2023 - Atual

  Sistema de Descontaminação de Castanha-do-brasil por UV-C Modulada, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Mauricília Pereira da Silva - Integrante / Daniel Terao - Integrante / Fernando Wagner Malavazi - Integrante / Washington Luiz de Barros Melo - Integrante / Renata Beltrão Yomura - Integrante / Joana Dias Bresolin - Integrante., Financiador(es): Superintendencia da Zona Franca de Manaus - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  Inovações para o Desenvolvimento Sustentável da Amazônia Brasileira, Descrição: Projeto de PDI liderado pela Embrapa Acre, com recursos do Banco Interamericano de Desenvolvimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Integrante / TADARIO KAMEL DE OLIVEIRA - Integrante / JOAO BATISTA MARTINIANO PEREIRA - Integrante / Lúcia Helena de Oliveira Wadt - Integrante / LUIS CLAUDIO DE OLIVEIRA - Integrante / EUFRAN FERREIRA DO AMARAL - Coordenador / Ana Margarida Castro Euler - Integrante / Ana Cláudia Lira Guedes - Integrante / José Mário Ferro Frazão - Integrante / Idesio Luis Franke - Integrante / Adriano Venturieri - Integrante / Alessandra Ferraiolo de Freitas - Integrante / João Tome de Farias Neto - Integrante / Julio Cesar dos Reis - Integrante / Otoniel Ribeiro Duarte - Integrante / Roberval Monteiro Bezerra de Lima - Integrante., Financiador(es): Banco Interamericano de Desenvolvimento - Cooperação.

• 2020 - Atual

  Bioeconomia e Sociobiodiversidade de cadeias produtivas de importância na agricultura familiar com ênfase nos Biomas Cerrado e Amazônia, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / ROMEU DE CARVALHO ANDRADE NETO - Integrante / DANIEL DE ALMEIDA PAPA - Integrante / Marcus Arthur Marçal de Vasconcelos - Integrante / Daniel Santiago Pereira - Integrante.

• 2018 - Atual

  Otimização de processos de secagem de castanha-do-brasil para agregação de valor em unidades de produção extrativista, Descrição: A castanha-do-brasil (Bertollethia excelsa HBK) é o único produto do grupo de amêndoas com participação no comércio internacional, oriundo exclusivamente do extrativismo, capaz de gerar renda para milhares de famílias de comunidades extrativistas da Amazônia e de contribuir para a redução do êxodo rural e da pressão sobre a floresta. A atividade tem mostrado viabilidade econômica mesmo sob sistemas rudimentares de produção. A adoção de boas práticas de produção por produtores de castanha-do-brasil em alguns estados da região tem-se mostrado extremamente rentável ao garantir um produto que atenda aos padrões legais de segurança e qualidade. No entanto, a adoção dessas práticas esbarra na falta de tecnologias que possam ser facilmente assimiladas ou acessadas por esse público. A présecagem/secagem e armazenamento na unidade de produção compreendem duas das etapas mais críticas para a conservação do produto, dado às condições de elevadas temperatura e umidade ambiente da região favorecendo o desenvolvimento de fungos produtores de aflatoxinas, substâncias de elevado potencial carcinogênico. Neste sentido, objetiva-se a geração de tecnologias que atendam a essa demanda social e econômica, de forma a responder a alguns dos maiores desafios da cadeia, a segurança microbiológica e química e a possibilidade de comercialização do produto pelo extrativista, na entressafra, de forma a obter melhores preços. Para tanto, serão desenvolvidos e/ou validados equipamentos de secagem e armazenamento de castanha-do-brasil para adoção em unidades familiares de produção extrativista. Os testes serão realizados em protótipos de equipamentos instalados na RESEX Chico Mendes, no Acre; na RESEX do Rio Cajari, no Amapá, e no município de Itaúba, no estado de Mato Grosso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Virgínia de Souza Álvares - Integrante / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Márcio Muniz A. Bayma - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Mauricília Pereira da Silva - Integrante / FABIANO MARCAL ESTANISLAU - Integrante / Roberta Martins Nogueira - Integrante / Diego Batista Zeni - Integrante / Osmar José Romeiro de Aguiar - Integrante., Financiador(es): Embrapa Acre - Outra.

• 2018 - Atual

  Manejo florestal e extrativismo: criando referências para o desenvolvimento territorial na Amazônia, Descrição: O futuro da Amazônia é um tema que desperta o interesse da sociedade brasileira e internacional, afinal, esse maciço de florestas de dimensão continental tem impacto sobre os regimes hidrológicos e climatológicos do planeta, e representa a vocação natural da região. Desta forma, está posto o desafio de desenvolver e ofertar tecnologias para transformar essa oportunidade em realidade para os seus habitantes. Produzir a partir dos recursos naturais existentes é a melhor forma de conservar e permitir que todos se beneficiem com os serviços ambientais. E isso deve focar uma estratégia de inclusão produtiva com a promoção de tecnologias sociais e/ou de base científica, capazes de resolver problemas essenciais de forma simples, respeitando o sistema de organização dos povos e comunidades tradicionais, seus territórios, valorizando os recursos naturais locais, suas práticas e saberes. A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, atua na região amazônica há quase quatro décadas, sendo responsável pela geração de conhecimento, tecnologias e inovações que têm sido fundamentais para a inclusão socioprodutiva regional. Trata-se da única instituição de pesquisa com presença em todos os nove estados da Amazônia Legal, com uma ampla rede de parceiros locais, nacionais e internacionais, e cujo foco de pesquisa é finalístico, voltado para o desenvolvimento local sustentável. Entre os sistemas produtivos florestais mais estudados podemos citar a castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e o açaí (Euterpe oleracea), com mais de 1800 referências bibliográficas cadastradas na Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA, 2017), entre livros, dissertações e teses, artigos indexados, publicações técnicas e outros. Se considerarmos todas as espécies contempladas neste projeto (andiroba-Carapa guianensis, copaíba- Copaifera langsdorffii, e pracaxi -Pentaclethra macroloba, camu-camu -Myrciaria dubia, cupuaçu -Theobroma grandiflorum e cacau -Theobroma cacao, bacuri - Planonia insignis), babaçu - Orbignya phalerata, pau mulato - Calycophyllum spruceanum), buriti -Mauritia flexuosa), são mais de 4000 referências, que dão um indicador do quanto a Embrapa tem a oferecer em termos de conhecimento gerado. O desafio e objetivo maior deste projeto é promover a troca entre o conhecimento científico sobre manejo florestal e o conhecimento local sobre extrativismo para a conservação da biodiversidade, a geração de renda e qualidade de vida para as populações locais e o desenvolvimento de territórios rurais na Amazônia. Por meio da disponibilização desse amplo acervo de conhecimento e experiência institucional. Para superar as barreiras que limitam o acesso a essas informações e tecnologias, seja pela carência de infraestrutura da região, seja pelo grande déficit educacional encontrado na zona rural, a estratégia de implementação do projeto foca o trabalho em Unidades de Referência Tecnológica a serem instaladas com os produtores nas áreas indicadas por eles. A proposta é trabalharmos com comunidades referência nos diferentes territórios de atuação do projeto, e que estas tecnologias possam ser disseminadas para outras comunidades da região através de treinamentos e dias de campo. O trabalho será realizado em parceria com os órgãos de extensão rural estatal, organizações não governamentais e outros parceiros que atuam nos territórios abrangidos pelo projeto. Esperamos que no período de 22 meses possamos consolidar referências de modelos de produção sustentável para os principais produtos da sociobiodiversidade nos diferentes estados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Cleísa Brasil da Cunha Cartaxo - Coordenador / Dorila Silva de Oliveira M. Gonzaga - Integrante / Lúcia Helena de Oliveira Wadt - Integrante / Kátia Emidio da Silva - Integrante / Marcelino Carneiro Guedes - Integrante / Fernanda Lopes da Fonseca - Integrante / Ana Margarida Castro Euler - Integrante / Alcides Galvão dos Santos - Integrante / Ana Cláudia Lira Guedes - Integrante / Carlos Cesar Pereira Nogueira - Integrante / Edson Barcelos da Silva - Integrante / Eugênio Celso Emerito Araújo - Integrante / Fábio Sian Martins - Integrante / Henrique José Borges de Araújo - Integrante / João Luiz Palma Meneguci - Integrante / José Mário Ferro Frazão - Integrante / Maria Fernanda Belingieri Durigan - Integrante / Patrícia da Costa - Integrante / Rosa Lúcia Rocha Duarte - Integrante / Silas Mochiutti - Integrante / Sílvia de Carvalho Campos Botelho - Integrante., Financiador(es): Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro.

Prêmios