Camila Ferri Burgel

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre - UFCSPA (2017) e Mestre em Ciências da Nutrição - Linha de pesquisa Nutrição Clínica, pela mesma Universidade (2020). Especialista em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pelo Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde (2021). Atualmente é Doutoranda em Ciências da Saúde pela UFCSPA e Membro pesquisadora do Grupo de pesquisa Nutrição Clínica Baseada em Evidências. Possui experiência e interesse em Nutrição clínica com ênfase em avaliação e terapia nutricional de pacientes hospitalizados e pacientes críticos.

Informações coletadas do Lattes em 30/09/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências da Saúde

2023 - Atual

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Flávia Moraes Silva.

Mestrado em Ciências da Nutrição

2018 - 2020

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Desempenho de ferramentas integrativas para diagnóstico nutricional em predizer desnutrição e morbimortalidade em pacientes hospitalizados
, Ano de Obtenção: 2020.Flávia Moraes Silva.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

2020 - 2021

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

Graduação em Nutrição

2014 - 2017

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Determinação de propriedades nutricionais em frutos de Physalis peruviana L.
Orientador: Vanusa Regina Lando

Formação complementar

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Preparatory Course (TOEFL, TOEIC & IELTS. (Carga horária: 16h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Curso de imersão em terapia nutricional - CITEN em cirurgia. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2019 - 2019

Curso pré-congresso: Nutrição, alimentação e doença cardiovascular. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2018 - 2018

Produção Oral em língua inglesa: interações acadêmicas. (Carga horária: 16h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2016 - 2017

Extensão universitária em Assistência Ambulatorial em Nutrição Pediátrica - voluntária. , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2016 - 2016

Compreensão Oral e Conversação em LI - Nível Intermediário. (Carga horária: 16h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2014 - 2014

Módulo de Primeiros Socorros da Liga do Trauma da UFCSPA. (Carga horária: 8h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2007 - 2011

Curso de Inglês. (Carga horária: 275h). , American Home: Centro Multicultural, AH, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Organização de eventos

SILVA, F. M. ; BURGEL, C. F. ; ARAUJO, B. E. ; AVERBUCH, N. . Ciclo de Palestras em Nutrição: Hot topics. 2019. (Outro).

VITOLO, M. R. ; BURGEL, C. F. . III Encontro dos Primeiros Mil Dias: O Impacto na Nutrição e na Saúde. 2016. (Outro).

Participação em eventos

GANEPÃO 2023. 2023. (Congresso).

III Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Mãe de Deus. 2023. (Simpósio).

XI Congresso Gaúcho de Terapia Intensiva. ASSOCIAÇÃO ENTRE PRONAÇÃO NA PRIMEIRA SEMANA DE INTERNAÇÃO NA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA E TEMPO PARA ATINGIR ALVO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM COVID-19. 2022. (Congresso).

XI Congresso Gaúcho de Terapia Intensiva. A ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL REMOTA DURANTE A PRIMEIRA ONDA DE COVID-19 INFLUENCIOU A ADEQUACIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL DE PACIENTES CRÍTICOS?. 2022. (Congresso).

ASPEN Malnutrition Awareness Week.Applying Latest Findings from Notable Malnutrition Publications to Your Practice. 2021. (Encontro).

Preceptorship sobre o gerenciamento da Terapia Nutricional em pacientes hospitalizados / Baxter. 2021. (Seminário).

ESPEN 2020 Virtual Congress. 2020. (Congresso).

14 Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2019. (Simpósio).

39ª Semana Científica do HCPA.Desempenho da espessura do músculo adutor do polegar na predição do estado nutricional de pacientes hospitalizados. 2019. (Encontro).

39ª Semana Científica do HCPA. 2019. (Encontro).

Congresso UFCSPA: conectando saúde e sociedade. 2019. (Congresso).

Congresso UFCSPA: conectando saúde e sociedade. Prevalência de sarcopenia e associação com morbimortalidade em pacientes hospitalizados: resultados preliminares. 2019. (Congresso).

I Jornada de Nutrição do GHC. 2019. (Seminário).

XII Jornada de Nutrição do Instituto de Cardiologia. 2019. (Seminário).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral - BRASPEN. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral - BRASPEN 2019. Desnutrição hospitalar de acordo com a nova ferramenta GLIM. 2019. (Congresso).

1 Seminário de Internacionalização UFCSPA. 2018. (Seminário).

Fórum de Atualização em Bioética dos CEPs UFCSPA e Santa Casa de Porto Alegre - adulto/infantil. 2018. (Encontro).

68 Congresso Nacional de Botânica - 36ª Jornada Fluminense de Botânica. Análise da Composição Centesimal em Frutos de Physalis Peruviana L. (Solanaceae). 2017. (Congresso).

III Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. 2017. (Outra).

III Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Monitoria. 2017. (Outra).

III Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Simulador de atendimento ambulatorial em nutrição com ênfase na dietoterapia das doenças crônicas na criança, adulto e idoso. 2017. (Outra).

UFCSPA Acolhe.Monitoria. 2017. (Outra).

XI Mostra de TCC do Curso de Nutrição (UFCSPA).Determinação de propriedades nutricionais em frutos de Physalis peruviana L.. 2017. (Outra).

Ações da Semana da Mulher da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre.Avaliação e orientação nutricional - Ações da Semana da Mulher da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2016. (Outra).

CONBRAN 2016 - XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica. Impacto do Consumo de Alimentos Ultraprocessados na Ingestão de Micronutrientes em Crianças atendidas em Unidades de Saúde de Porto Alegre. 2016. (Congresso).

Dia de Atenção ao Coração Fetal (Unidade de Cardiologia Fetal - IC/FUC).Participação voluntária em atividades de apresentação de TCLE e avaliação nutricional na Pesquisa: Polifenóis na Gestação. 2016. (Outra).

Feira de Saúde (UFCSPA). Educação alimentar e nutricional. 2016. (Feira).

I Ciclo de Aulas - Tema: Contagem de Carboidratos (Liga de Nutrição Infantil/UFCSPA). 2016. (Outra).

III Encontro dos Primeiros Mil Dias: O impacto na nutrição e na saúde. 2016. (Encontro).

II Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Contribuição de Alimentos Ultraprocessados na Ingestão de Micronutrientes em Crianças de Baixa Condição Socioeconômica. 2016. (Outra).

II Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Monitoria. 2016. (Outra).

II Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Avaliação da Ingestão de Micronutrientes entre Crianças de Baixa Condição Socioeconômica em Idade Escolar. 2016. (Outra).

II Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Saúde e Projeto de Vida na Adolescência: Avaliação de uma Tecnologia Social. 2016. (Outra).

II Mostra de Trabalhos de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.Avaliação do Consumo Alimentar de Crianças de Baixa Condição Socioeconômica nos Primeiros Anos de Vida. 2016. (Outra).

Oficina de Planejamento e Desenvolvimento de Carreira na Universidade (Núcleo de Apoio Psicopedagógico - UFCSPA). 2016. (Oficina).

XI Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2016. (Simpósio).

Evento de Inauguração da Liga de Nutrição Infantil da UFCSPA / Tema: Obesidade Infantil. 2015. (Outra).

Oficina de elaboração de resumos científicos (CIPIC/UFCSPA). 2015. (Oficina).

VIII Jornada de Nutrição do Instituto de Cardiologia (IC/FUC). 2015. (Seminário).

VII Jornada de Nutrição UFCSPA. 2015. (Seminário).

VII Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação e II Seminário Estadual da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil. 2015. (Seminário).

X Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. 2015. (Simpósio).

Feira de Saúde (UFCSPA). Educação alimentar e nutricional. 2014. (Feira).

III Semana Acadêmica da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. 2014. (Outra).

Palestra: Terapia Nutricional em Pacientes Críticos (SINDIHOSPA). 2014. (Outra).

Teleconferência Sexta Básica - Palestra: Interpretação de Exames Laboratoriais (Conselho Regional de Nutricionistas 2ª Região). 2014. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Estéfani Foletto

BURGEL, C. F.; GOTTSCHALL, C. B. A.; SILVA, F. M.; BERNARDES, SIMONE. Complementaridade da triagem nutricional com os critérios GLIM para diagnóstico de desnutrição em pacientes críticos: análise comparativa de diferentes ferramentas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Orientou

Daniela Brunner

VALOR PROGNÓSTICO DA CIRCUNFERÊNCIA DA PANTURRILHA REDUZIDA EM PACIENTES CRÍTICOS ADULTOS: UM ESTUDO DE COORTE; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Pós-Graduação em Residência Multiprofissional Integrada em Saúd) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Camila Ferri Burgel;

Aiana Julia Brizola Dias

Co-orientação de TCC - Complementaridade das ferramentas de triagem nutricional aos critérios GLIM no diagnóstico de desnutrição em pacientes hospitalizados: uma análise secundária de um estudo longitudinal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Camila Ferri Burgel;

Júlia Epping Brito

Co-orientação de TCC: Avaliação da validade concorrente e preditiva da ferramenta GLIM para diagnóstico de desnutrição em pacientes hospitalizados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Camila Ferri Burgel;

Victória Silva Chites

Co-orientação de TCC - Dinapenia na admissão hospitalar prediz internação prolongada e óbito intra-hospitalar: um estudo de coorte prospectivo; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Camila Ferri Burgel;

Fernanda Winterscheidt Rodrigues

Co-orientação de TCC - Validade concorrente e preditiva da ferramenta SARC-CALF em pacientes hospitalizados: estudo de coorte prospectiva; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Camila Ferri Burgel;

Produções bibliográficas

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LEFFA, P. S. ; SANGALLI, C. N. ; RODRIGUES, V. F. ; BURGEL, C. F. ; VITOLO, M. R. . Avaliação do consumo alimentar e ganho de peso em crianças de baixa condição socioeconômica. In: IX Congresso Gaúcho de Atualização em Pediatria, VII Simpósio Sul-Americano de Pediatria, Encontro Anual da SPRS, 2016, Porto Alegre. Boletim Científico de Pediatria, 2016. v. 5. p. 60-60.
LEFFA, P. S. ; BURGEL, C. F. ; SANGALLI, C. N. ; RAUBER, F. ; VITOLO, M. R. . Impacto do Consumo de Alimentos Ultraprocessados na Ingestão de Micronutrientes em Crianças atendidas em Unidades de Saúde de Porto Alegre. In: CONBRAN 2016 - XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, IV Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em Produção de Refeições e III Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica, 2016, Porto Alegre. Rasbran - Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7. p. 672-672.
RICHROT, T. S. ; LIMA, J. ; STELLO, B. B. ; BURGEL, C.F. ; MILANEZ, D. S. J. ; SILVA, F. M. . ASSOCIAÇÃO ENTRE PRONAÇÃO NA PRIMEIRA SEMANA DE INTERNAÇÃO NA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA E TEMPO PARA ATINGIR ALVO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM COVID-19. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RICHROT, T. S. ; LIMA, J. ; STELLO, B. B. ; BURGEL, C.F. ; MILANEZ, D. S. J. ; SILVA, F. M. . A ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL REMOTA DURANTE A PRIMEIRA ONDA DE COVID-19 INFLUENCIOU A ADEQUACIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL DE PACIENTES CRÍTICOS?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BURGEL, C. F. . ASPEN Malnutrition Awareness Week: Applying Latest Findings from Notable Malnutrition Publications to Your Practice. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, F. W. ; BURGEL, C.F. ; TEIXEIRA, P. P. ; BRITO, J. E. ; LIMA, J. ; SANTOS, C. O. ; CHITES, V. S. ; LEITES, G. M. ; ARAUJO, B. E. ; SILVA, F. M. . Prevalência de sarcopenia na admissão de pacientes hospitalizados: concordância entre critérios diagnósticos (E-pôster). 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CHITES, V. S. ; BURGEL, C.F. ; TEIXEIRA, P. P. ; BRITO, J. E. ; LIMA, J. ; SANTOS, C. O. ; RODRIGUES, F. W. ; LEITES, G. M. ; ARAUJO, B. E. ; SILVA, F. M. . Validade da força do aperto de mão como preditor do estado nutricional em pacientes hospitalizados (E-pôster). 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BURGEL, C.F. ; SANTOS, C. O. ; TEIXEIRA, P. P. ; BRITO, J. E. ; LIMA, J. ; CHITES, V. S. ; RODRIGUES, F. W. ; LEITES, G. M. ; ARAUJO, B. E. ; SILVA, F. M. . Desempenho da espessura do músculo adutor do polegar na predição do estado nutricional de pacientes hospitalizados (E-pôster). 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BURGEL, C.F. ; ARAUJO, B. E. ; TEIXEIRA, P. P. ; RODRIGUES, F. W. ; LIMA, J. ; SANTOS, C. O. ; CHITES, V. S. ; BRITO, J. E. ; LEITES, G. M. ; SILVA, F. M. . Prevalência de sarcopenia e associação com morbimortalidade em pacientes hospitalizados: resultados preliminares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, F. W. ; BURGEL, C.F. ; ARAUJO, B. E. ; TEIXEIRA, P. P. ; SANTOS, C. O. ; CHITES, V. S. ; BRITO, J. E. ; LIMA, J. ; LEITES, G. M. ; SILVA, F. M. . Risco de sarcopenia e associação com morbimortalidade em pacientes hospitalizados: resultados preliminares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
STELLO, B. B. ; BURGEL, C.F. ; ARAUJO, B. E. ; TEIXEIRA, P. P. ; SANTOS, C. O. ; RODRIGUES, F. W. ; CHITES, V. S. ; BRITO, J. E. ; LIMA, J. ; LEITES, G. M. ; SILVA, F. M. . Etiologias e indicadores de desnutrição identificada pela avaliação subjetiva global em pacientes hospitalizados. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TEIXEIRA, P. P. ; BURGEL, C.F. ; ARAUJO, B. E. ; LIMA, J. ; LEITES, G. M. ; CHITES, V. S. ; BRITO, J. E. ; SANTOS, C. O. ; RODRIGUES, F. W. ; SILVA, F. M. . Desempenho da ferramenta proposta pela ASPEN/AND em predizer desnutrição e mortalidade em pacientes hospitalizados: resultados preliminares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, J. E. ; BURGEL, C.F. ; ARAUJO, B. E. ; TEIXEIRA, P. P. ; SANTOS, C. O. ; RODRIGUES, F. W. ; CHITES, V. S. ; LIMA, J. ; LEITES, G. M. ; SILVA, F. M. . Validade concorrente e preditiva da ferramenta GLIM para diagnóstico de desnutrição em pacientes hospitalizados: resultados preliminares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, J. ; BURGEL, C.F. ; ARAUJO, B. E. ; TEIXEIRA, P. P. ; SANTOS, C. O. ; RODRIGUES, F. W. ; CHITES, V. S. ; BRITO, J. E. ; LEITES, G. M. ; SILVA, F. M. . Alteração do estado nutricional de pacientes após uma semana de hospitalização. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, C. O. ; BURGEL, C.F. ; CHITES, V. S. ; LIMA, J. ; ARAUJO, B. E. ; LEITES, G. M. ; TEIXEIRA, P. P. ; BRITO, J. E. ; RODRIGUES, F. W. ; SILVA, F. M. . Indicadores antropométricos de massa muscular como preditores de óbito intra-hospitalar: resultados preliminares. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SARAGIOTTO, C. B. ; CARVALHO, G. D. ; MODANESE, P. V. G. ; BURGEL, C.F. ; SILVA, F. M. ; RABITO, E. I. ; PEROTTI, L. D. . Desnutrição hospitalar de acordo com a nova ferramenta GLIM (E-pôster). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BURGEL, C. F. . Plano de ação de estágio: Planejamento de proposta de cardápio para os funcionários do local de estágio. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BURGEL, C. F. ; SILVA, M. V. ; LANDO, V. R. . Análise da Composição Centesimal em Frutos de Physalis Peruviana L. (Solanaceae). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BURGEL, C. F. ; SILVA, M. V. ; LANDO, V. R. . Trabalho de Conclusão de Curso: Determinação de propriedades nutricionais em frutos de Physalis peruviana L.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BURGEL, C. F. ; BUSNELLO, F. M. ; GOTTSCHALL, C. B. A. . Simulador de atendimento ambulatorial em nutrição com ênfase na dietoterapia das doenças crônicas na criança, adulto e idoso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BURGEL, C. F. ; BECHER, P. M. ; SANGALLI, C. N. ; VITOLO, M. R. . Avaliação da Ingestão de Micronutrientes entre Crianças de Baixa Condição Socioeconômica em Idade Escolar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BURGEL, C. F. ; LEFFA, P. S. ; SANGALLI, C. N. ; RAUBER, F. ; VITOLO, M. R. . Contribuição de Alimentos Ultraprocessados na Ingestão de Micronutrientes em Crianças de Baixa Condição Socioeconômica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PLETSCH, V. ; BURGEL, C. F. ; LEFFA, P. S. ; SANGALLI, C. N. ; VITOLO, M. R. . Avaliação do Consumo Alimentar de Crianças de Baixa Condição Socioeconômica nos Primeiros Anos de Vida. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DALLAGNOL, M. E. ; BURGEL, C. F. ; FERNANDES, M. G. V. ; VIDORI, R. ; SCHULLE, E. P. ; TITTON, C. A. ; CAMARA, S. G. . Saúde e Projeto de Vida na Adolescência: Avaliação de uma Tecnologia Social. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEFFA, P. S. ; BURGEL, C. F. ; SANGALLI, C. N. ; RAUBER, F. ; VITOLO, M. R. . Impacto do Consumo de Alimentos Ultraprocessados na Ingestão de Micronutrientes em Crianças atendidas em Unidades de Saúde de Porto Alegre (E-pôster). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SILVA, F. M. ; BURGEL, C.F. ; ARAUJO, B. E. . Grupo_ncbe. 2019; Tema: Divulgação das atividades científicas do grupo de pesquisa NCBE. (Rede social).

BURGEL, C. F. . Alimentação saudável na Diabetes Gestacional. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BURGEL, C. F. . Palestra para Curso de graduação em Nutrição da UFCSPA: Atuação do Nutricionista em Nutrição Clínica Hospitalar. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BURGEL, C. F. . Palestra para Programa de Residência Multiprofissional Integrada em Saúde da UFCSPA / ISCMPA: Atuação de nutricionistas em equipes de transplante. 2021. .

BURGEL, C.F. . Aula para Programa de Residência Multiprofissional Integrada em saúde: Cardiologia do IC/FUC-RS: Avaliação Nutricional do paciente hospitalizado e equipe multiprofissional. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BURGEL, C.F. . Aula para Programa de Residência Multiprofissional Integrada em Saúde da UFCSPA / ISCMPA: Terapia Nutricional em Paciente Cirúrgico. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BURGEL, C.F. . Palestra para Curso de graduação em Nutrição da UFCSPA: Comunicação com o paciente no ambiente hospitalar e integração do conceito de empoderamento no cuidado nutricional. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Avaliação de parâmetros de massa muscular e de hidratação durante a internação na UTI e associação com desfechos clínicos: um estudo de coorte prospectivo, Descrição: Estudo de coorte prospectivo com amostra de pacientes adultos ( 18 anos), em ventilação mecânica (VM), admitidos na UTI nas últimas 24 horas com previsão de permanência na UTI por pelo menos 72 horas que visa avaliar a alteração de parâmetros de massa muscular e de hidratação durante a internação na UTI e sua associação independente com desfechos clínicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camila Ferri Burgel - Integrante / Flávia Moraes Silva - Coordenador / Julia Lima - Integrante.
2018 - 2022

Desempenho da ferramenta proposta pela ASPEN-AND para predizer desnutrição e morbimortalidade em adultos hospitalizados: estudo longitudinal, Descrição: Este projeto tem como objetivo avaliar o desempenho da ferramenta proposta pela ASPEN-AND em predizer desnutrição, alteração do estado nutricional durante a internação e morbimortalidade em adultos hospitalizados. Atuação como aluna de Mestrado do Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição - Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Projeto desenvolvido pelo Grupo de pesquisa Nutrição Clínica Baseada em Evidências (NCBE)/UFCSPA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Camila Ferri Burgel - Integrante / Bruna Espíndola de Araújo - Integrante / Flávia Moraes Silva - Coordenador.
2016 - 2017

Determinação de propriedades nutricionais em frutos de Physalis peruviana L., Descrição: O objetivo deste estudo foi realizar análise físico-química comparativa entre frutos de Physalis peruviana L. (Solanaceae), do grupo de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), provenientes de 6 cidades do Rio Grande do Sul/Brasil (Antônio Prado, Canela, Farroupilha, Ipê, Morro Reuter e Porto Alegre). Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Nutrição. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Camila Ferri Burgel - Integrante / Márcia Vignoli da Silva - Integrante / Vanusa Regina Lando - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2
2015 - 2017

Impacto de um programa de intervenção nutricional no primeiro ano de vida em crianças com idade escolar, Descrição: O estudo investigou o impacto da implementação dos "Dez Passos da Alimentação Saudável para crianças menores de dois anos" no primeiro ano de vida da criança nas condições de saúde e nutrição das crianças em idade escolar. Estudo de Campo Randomizado. Atuação como Bolsista do programa de Iniciação Científica da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), na modalidade PIBIC/CNPq. Projeto desenvolvido pelo Núcleo de Pesquisa em Nutrição (NUPEN)/UFCSPA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Camila Ferri Burgel - Integrante / Márcia Regina Vitolo - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 7
2014 - 2015

Perfil de saúde física e nutricional de idosos residentes no município de Porto Alegre-RS, Descrição: Este projeto objetivou avaliar a capacidade funcional e o perfil nutricional de idosos do Distrito Docente Assistencial da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA), na cidade de Porto Alegre/RS. Atuação como aluna voluntária do Programa de Iniciação Científica, Iniciação Tecnológica e Inovação da UFCSPA. Projeto desenvolvido pelo Grupo de Estudos e Pesquisa em Envelhecimento (GEPE)/UFCSPA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Camila Ferri Burgel - Integrante / Luís Henrique Telles da Rosa - Coordenador / Maria Terezinha Antunes - Integrante / Samantha Peixoto Silva - Integrante / Camila Cassali dos Santos - Integrante.

Prêmios

2023

Top Cited article 2021 - 2022, Wiley - JOURNAL OF HUMAN NUTRITION AND DIETETICS.

2019

Trabalho de apresentação oral: Indicadores antropométricos de massa muscular como preditores de óbito intrahospitalar - Destaque de Sessão no evento "Congresso UFCSPA: conectando saúde e sociedade"., Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2017

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa de Iniciação a Docência, Carga horária: 10

Outras informações:
Atuação no Projeto de Iniciação a Docência intitulado "Simulador de atendimento ambulatorial em nutrição com ênfase na dietoterapia das doenças endócrinas, cardíacas, gástricas e renais", envolvendo as disciplinas de Terapia Nutricional e Fisiopatologia na Prática clínica e cirúrgica e Terapia Nutricional Pediátrica, do curso de Nutrição.

2015 - 2017

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica (CNPq), Carga horária: 20

Outras informações:
Membro do Núcleo de Pesquisa em Nutrição (NUPEN) da UFCSPA, com atuação no projeto de pesquisa intitulado "Impacto de um programa de intervenção nutricional no primeiro ano de vida em crianças com idade escolar", sob orientação da Professora Dra. Márcia Regina Vitolo.

2015 - 2015

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitoria - Disciplina de Bioquímica, Carga horária: 10

Outras informações:
Aluna voluntária do Programa de Monitoria (PROM-UFCSPA) da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, com atuação na Disciplina de Bioquímica do Curso de Nutrição.

2014 - 2015

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Voluntária, Carga horária: 8

Outras informações:
Aluna de Iniciação científica voluntária pelo Programa de Iniciação Científica, Iniciação Tecnológica e Inovação da Universidade Federal de Ciências da saúde de Porto Alegre (UFCSPA), como membro do Grupo de Estudos e Pesquisa em Envelhecimento (GEPE), com atuação no projeto de pesquisa intitulado "Perfil de saúde física e nutricional de idosos residentes no município de Porto Alegre/RS", sob orientação do Professor Dr. Luís Henrique Telles da Rosa.

2017 - 2017

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Nutrição em Saúde Coletiva, Carga horária: 20

Outras informações:
Local de estágio: Unidade de Saúde Jardim Leopoldina (Porto Alegre, RS)

2017 - 2017

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Nutrição clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Locais de estágio: Unidade de Medicina Interna e Centro de Tratamento Intensivo (CTI)

2017 - 2017

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Nutrição clínica - Pediatria, Carga horária: 20

Outras informações:
Local de estágio: Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica (UTIP)

2017 - 2017

Grupo Press Gastronomia

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), Carga horária: 20

Outras informações:
Local de estágio: Press restaurante (Porto Alegre, RS)

2020 - 2023

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuação na Unidade de Terapia Intensiva e Unidade de Emergência