Carla Aldrighi Gomes

Possui mestrado em Desenvolvimento Rural PGDR/UFRGS (2014). Licenciada em Geografia (2010) e graduação tecnológica em Gastronomia (2018), ambas pela Universidade Federal de Pelotas/UFPel. Especialização em Agroecologia em andamento pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul / UERGS. Tem experiência na área de geografia rural e humana, com ênfase em políticas públicas voltadas ao desenvolvimento dos territórios rurais, agricultura familiar, multifuncionalidade do espaço rural, agroecologia, ensino de gastronomia, soberania e segurança alimentar e nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 04/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Desenvolvimento Rural

2012 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Projetos Estratégicos para o Desenvolvimento Territorial: uma análise dessas ações no Território da Cidadania Zona Sul/RS., Ano de Obtenção: 2014
Marcelo Antonio Conterato.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Desenvolvimento territorial; políticas Públicas.

Especialização em andamento em Atenção Primária à Saúde e Vigilância em Saúde

2024 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Especialização em andamento em Agroecologia

2021 - Atual

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Graduação em Gastronomia

2011 - 2018

Universidade Federal de Pelotas
Título: Cora Coralina: Doceira e Poetisa
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Licenciatura em Geografia

2006 - 2009

Universidade Federal de Pelotas
Título: A Organização Sócio Territorial do Distrito de Monte Bonito - Pelotas - RS: Uma perspectiva da multifuncionalidade e da pluriatividade
Orientador: Giancarla Salamoni
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Agroindústria

2002 - 2004

Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça

Formação complementar

2024 - 2024

Formação de Tutores e Preceptores. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2024 - 2024

Formação de Desenvolvimento Docente - Rede. (Carga horária: 20h). , Secretaria da Educação do Rio Grande do Sul, SEDUC, Brasil.

2022 - 2023

CURSO DE EXTENSÃO DE FORMAÇÃO DE SUPERVISORES E TUTORES. (Carga horária: 510h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2022 - 2022

Gastronomia e Frutos da Biodiversidade: conhecendo os sabores do RS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2022 - 2022

Formação de Professores - Diálogos Multiculturais. (Carga horária: 12h). , Fecomércio, SESC/RS, Brasil.

2022 - 2022

Introdução à Agroecologia e Produção Orgânica. (Carga horária: 25h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2022 - 2022

Gastronomia e Frutos da Biodiversidade: conhecendo os sabores do Rio Grande. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2022 - 2022

o Projetos Educacionais e Interdisciplinares. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2021

Mercados Institucionais para a Agricultura Familiar. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2020 - 2021

Produção de hortaliças PANC para o consumo doméstico. (Carga horária: 12h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2020 - 2020

Aula Leve ? MOOC para Formação Gratuita em Oficinas de Estudo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2020 - 2020

História dos Comunistas Brasileiros. (Carga horária: 20h). , A Coluna, COLUNA, Brasil.

2019 - 2020

Negritudes: Reflexões sobre histórias e culturas afro-brasileiras em Pelot. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2019 - 2019

Desconstruindo o racismo na prática: UNIAFRO/UFRGS. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2019 - 2019

Confeitaria. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Panificação. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Gastronomia: Eventos. (Carga horária: 25h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Governança em Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação Saudável e Sustentável na Escola. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Gastronomia: História. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2018 - 2018

Alimentação Saudável da Escola. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2017 - 2017

Rede Nacional de Certificadores. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2017 - 2017

?Aprofundando Conhecimentos: Construindo Planos de Segurança Alimentar e Nu. (Carga horária: 64h). , Rede de defesa e promoção da alimentação saudável, adequada e solidária, REDE SANS, Brasil.

2011 - 2011

Produção de Pizzas. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2010 - 2010

Oficina de Educação do Campo e Desenvolvimento Ter. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Inglês. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em 7ª Jornada de Estudos do Rio Grande do Sul. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Núcleos de estudos da Terra. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em O berço dos dinossauros no Mundo. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Exposição "Retratos da Imigração Italiana". (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em VI Jornada de Estudos do Rio Grande do Sul. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2007 - 2007

Jornada Práticas de Justiça e Diversidade Cultural. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Análise de Artefatos Líticos e Arqueológicos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2004 - 2005

V Curso de Capacitação de Monitores. (Carga horária: 60h). , Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da UCPel, INTECOOP, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Geografia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: gastronomia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Geografia / Subárea: Geografia Humana/Especialidade: Geografia Agrária.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Geografia / Subárea: Geografia Regional/Especialidade: Teoria do Desenvolvimento Regional.

Organização de eventos

GOMES, C. A. ; COSTA, B. F. . Conversando sobre a relação do Turismo, Gastronomia e Eventos. 2020. (Outro).

Sonia De Negri ; GOMES, C. A. . Abordando Alimentos Orgânicos. 2014. (Outro).

Cerqueira ; GOMES, C. A. . I Fórum latino Americano de Educação Patrimonial: Arqueologia, Museus e Responsabilidade Social.. 2008. (Outro).

GOMES, C. A. . II Seminário Internacional de Turismo e Arqueologia & I Encontro Nacional de Turismo e Patrimônio Cultural. 2008. (Outro).

GOMES, C. A. ; Neves ; Alves . Semana Acadêmica - Geografia em Debate: Por uma Ciência Integrada. 2008. (Outro).

GOMES, C. A. . I Semana Acadêmica Integrada dos Cursos de História e Geografia. 2007. (Outro).

GOMES, C. A. ; Neves . RE-MEMORIAR - Conversando sobre o programa regional de educação patrimonial. 2007. (Outro).

Cerqueira ; GOMES, C. A. ; Neves . Retratos da Imigração Italiana. 2007. (Outro).

Participação em eventos

1° Simpósio de Gastronomia, Ciência e Educação & 2° Encontro de Pesquisa em Gastronomia do Brasil. 2021. (Simpósio).

1º Encontro de Pesquisadores em Gastronomia. 2020. (Encontro).

4º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória. 2020. (Encontro).

Caminhos da Gastronomia - IFF. 2020. (Outra).

Estratégias de Valorização de Produtos Agroalimentares. 2020. (Seminário).

Semana Acadêmica do Curso de Gastronomia - UFPel. 2020. (Oficina).

Semana Acadêmica do Curso de Gastronomia - UFPel. 2020. (Outra).

Drop News ?Qual o impacto dos determinantes sociais na alimentação?. 2019. (Outra).

I Congresso Internacional de Pesquisa em Cultura e Sociedade. 2018. (Congresso).

III Conferência Internacional de Agricultura e Alimentação na Sociedade Urbanizada. 2018. (Outra).

I Seminário Internacional de Saneamento Ambiental: Desafios em Bacias Transfronteiriças. 2018. (Seminário).

Workshop "Como confeccionar um fermento natural e suas aplicação". 2018. (Feira).

Workshop "Folhados e croissant". 2018. (Feira).

Workshop "Sobremesa de colher - a ciência dos musses". 2018. (Feira).

Workshop "Sobremesas finas". 2018. (Feira).

Workshop "Técnicas de monoporções". 2018. (Feira).

Workshop "Técnicas de Recheio com chocolates". 2018. (Feira).

Rede Nacional de Certificadores. 2017. (Outra).

Semana Paulo Freire. 2017. (Outra).

Seminário Políticas Públicas para a Agroecologia na América Latina e Caribe. 2017. (Seminário).

VI Encontro da Rede de Estudos Agrários. 2017. (Encontro).

XI Semana Acadêmica do curso de Bacharelado em Turismo. 2016. (Outra).

Semana Acadêmica de Hotelaria. 2015. (Outra).

Terra, Água e Alimento. 2015. (Seminário).

Abordando Alimentos Orgânicos. 2014. (Outra).

Dia da Solidariedade. 2014. (Exposição).

5º Encontro da Rede de Estudos Rurais. 2012. (Encontro).

5º Encontro da Rede de Estudos Rurais - Desenvolvimento, Ruralidades e Ambientalização: paradigmas e atores em conflito.O índice de condições de vida (ICV) do Território Rural Zona Sul do Estado do Rio Grande do Sul : primeiras análises. 2012. (Encontro).

Aula Magna 2012: "A pós-Graduação e a formação interdisciplinar em ambiente e desenvolvimento". 2012. (Outra).

Encontro de Nutricionistas. 2011. (Encontro).

II Encontro Territorial de Mulheres Rurais "Mulheres Gerenado Transformação". 2011. (Encontro).

I Encontro Territorial de Mulheres Rurais."Construindo o Protagonismo na Agricultura Familiar". 2010. (Encontro).

Oficina de Educação do Campo e Desenvolvimento Territorial. 2010. (Oficina).

1º Encontro de jovens Rurais do Território Zona Sul do RS. 2009. (Encontro).

8ª Jornada de Estudos sobre o Rio Grande do Sul: A Construção das Identidades Territoriais. 2009. (Outra).

Seminário das Comunidades Quilombolas em Processo de Reconhecimento Público. 2009. (Seminário).

XXIX Encontro Estadual de Geografia.Estágio Supervisionadoem Geografia: Mais do que Transformar a teoria em pratica, é transformar a teoria em experiencia motivadora. 2009. (Encontro).

3ª Mostra Etnográfica do Rio Grande do Sul. 2008. (Outra).

3ª Mostra Etnográfica do Rio Grande do Sul: História e Gêneros de Vida.A Imigração Judaica para o Rio Grande do Sul. 2008. (Outra).

7ª Jornada de Estudos do Rio Grande do Sul: Uma visão geográfica. 2008. (Outra).

Curso de Capacitação para Professores Multiplicadores de Educação no Transito. 2008. (Outra).

I Encontro Nacional de Turismo e Patrimônio Cultural. 2008. (Encontro).

I Fórum Latino Americano de Educação Patrimonial: Arqueologia, Museus e Responsabilidade Social. 2008. (Outra).

II Encontro Regional dos Estudantes de Geografia do Sul do Brasil. 2008. (Encontro).

II EREGEO Sul - Encontro Regional dos Estudantes de Geografia do Sul do Brasil. 2008. (Encontro).

II Seminário Internacional de Turismo e Arqueologia. 2008. (Seminário).

Semana Acadêmica - Geografia em Debate. 2008. (Outra).

Seminário das Águas. 2008. (Seminário).

XV Encontro Nacional de Geógrafos. 2008. (Encontro).

XXVIII Encontro Estadual de Geografia.Desafios do Mundo Atual, a prática da Globalização: Quem lucra e quem tem prejuízo.. 2008. (Encontro).

XXVIII Encontro estadual de geografia - "A Geografia em Transformação". 2008. (Encontro).

16º Congresso de Iniciação Científica UCPEL. Uma análise Sócio Ambiental na região de Monte Bonito. 2007. (Congresso).

2ª Conferência Municipal de Cultura de Pelotas. 2007. (Outra).

Curso de extensão "O Berço dos Dinossauros no Mundo. 2007. (Outra).

I Congresso Internacional da SAB. 2007. (Congresso).

I Encontro de Professores - REMEMORIAR - Conversando sobre o Programa Regional de Educação Patrimonial. 2007. (Encontro).

III Encontro do IPHAN e Arqueólogos. 2007. (Encontro).

Introdução e Aperfeiçoamento de Análise de Artefatos Líticos Arqueológicos. 2007. (Outra).

I Semana Acadêmica Integrada dos Cursos de História e Geografia. 2007. (Outra).

Jornada Práticas de Justiça e Diversidade Cultural (3ª edição). 2007. (Outra).

Núcleos de Estudos da Terra. 2007. (Outra).

Retratos da Imigração Italiana. 2007. (Exposição).

VI Jornada de Estudos do Rio Grande do Sul. 2007. (Outra).

XIV Congresso da SAB "Arqueologia, Etnicidade e Território". 2007. (Congresso).

XVI Congresso de Iniciação Científica e IX Encontro de Pós-Graduação. Uma análise Sócio-Ambiental na região do Monte Bonito. 2007. (Congresso).

XVI Encontro Nacional de estudantes de Geografia: a atuação do movimento estudantil de Geografia e a trasformação sócio-espacial do Brasil. 2007. (Encontro).

XXVII Enconro Estadual de Geografia " A Formação do Profissional de Geografia". 2007. (Encontro).

A atuação do Antropólogo e do Arqueólogo na Sociedade Contemporânea. 2006. (Seminário).

I Colóquio sobre Comércio e o Consumo Urbano. 2006. (Outra).

V Encontro do Núcleo Regional Sul da Sociedade de Arqueologia Brasileira. 2006. (Encontro).

II Encontro Regional de Comunidades Quilombolas. 2005. (Encontro).

III Seminário de história e Geografia de Pelotas. 2005. (Seminário).

V Curso de Capacitação de Monitores. 2005. (Outra).

II Seminário de educação Ambiental de Pelotas. 2004. (Seminário).

Oficina de Reciclagem "Fórum Social Mundial". 2002. (Oficina).

Participação em bancas

GOMES, C. A.. VII Congresso de Ensino de Graduação. 2021. Universidade Federal de Pelotas.

GOMES, C. A.. VI Congresso de Ensino de Graduação. 2020. Universidade Federal de Pelotas.

GOMES, C. A.. VII Congresso de Extensão e Cultura. 2020. Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Gabriele da Silva Meireles

Monitoria das Disciplinas de Cozinha Clássica e Alimentação, História e Cultura; Início: 2021; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Andrea Lima Correa

IMPORTÂNCIA DOS ESTÁGIOS PARA MINHA VIDA PROFISSIONAL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

DIULIELLI FRANCHESCA SZINWELSKI

ENTORNO, ESCOLA E DOCÊNCIA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

CRISTIANE CASAGRANDE

A INFLUÊNCIA DAS ARTES NO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM DA CRIANÇA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

ANDREIA GOULART

A ESCOLA RURAL E O MEIO AMBIENTE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

DEJANEA URRUTIA DORNELES

O USO DOS JOGOS PEDAGÓGICOS COMO FERRAMENTA DE APRENDIZAGEM; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Roseli Corti

A IMPORTÂNCIA DO LÚDICO NOS ANOS INCIAIS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Jaqueline da Silva Porto

A IMPORTÂNCIA DA EJA EM MINHA VIDA TRAJETÓRIA E DESAFIOS?; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

JUCIARA SILVA CORRÊA FONSECA

Contribuições Da Gatronomia Para Os Objetivos Do Desenvolvimento Sustentável - ODS; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Gabriele da Silva Meireles

?A comida fala: Reflexões e significados da alimentação a partir da disciplina de Alimentação, História e Cultura do curso de Gastronomia; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Jordana Madruga de Ávila

A precarização do trabalho do entregador por aplicativos de delivery, evidenciado pelo agravamento da pandemia do COVID-19; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Geografia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Luiz Guilherme Prospero Nunes

monitoria de bolsista na disciplina de Serviços de Salão, Atendimento e Eventos; 2021; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Jordana Madruga de Ávila

Monitoria da disciplina; 2020; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Vitória Pivatto

Monitoria da disciplina; 2020; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

KELLY PAGANELLI DE PINHEIRO

CANTIGAS DE RODA: UMA VISITA AO PASSADO E UM RESGATE ÀS MEMÓRIAS; 2014; Orientação de outra natureza; (Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

GRASIANE MAURINA DA SILVA

A DIFICULDADE DE APRENDIZAGEM NAS SÉRIES INICIAIS?; 2014; Orientação de outra natureza; (Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

LUANA ARAUJO DA SILVEIRA

INCENTIVO A LEITURA NA EDUCAÇÃO INFANTIL?; 2014; Orientação de outra natureza; (Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

SUELI ROSSETTO

A IMPORTÂNCIA DA LUDICIDADE; 2014; Orientação de outra natureza; (Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

JULIANA RODRIGUES FARIAS

A IMPORTÂNCIA DE TRABALHAR A REALIDADE DOS ALUNOS EM SALA DE AULA; 2014; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

NEUCILDA GHENO

APRENDENDO E BRINCANDO COM O LÚDICO?; 2014; Orientação de outra natureza; (Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

SULCE CORNÉLIO

A PRÁTICA DA PESQUISA NA AÇÃO PEDAGÓGICA DO PROFESSOR?; 2014; Orientação de outra natureza; (Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Rejane Bagio

UM NOVO OLHAR PARA A EDUCAÇÃO; 2014; Orientação de outra natureza; (Educação do Campo) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Aldrighi Gomes;

Produções bibliográficas

GOMES, C. A. ; CONTERATO, M. A. . Projetos Territoriais de Desenvolvimento: uma tipologia do Proinf no Território Rural Zona Sul /RS. Revista GEDECON, Cruz Alta, p. 18 - 34, 06 jan. 2016.
RAMBO, A. ; CONTERATO, M. A. ; GOMES, C. A. ; Schneider . O ÍNDICE DE CONDIÇÕES DE VIDA (ICV): CONSTRUINDO METODOLOGIAS DE ANÁLISE E AVALIAÇÃO DE DINÂMICAS TERRITORIAIS DO DESENVOLVIMENTO RURAL. Revista ReGis - Gestão Inovação e Sustentabilidade, Brasilia, p. 68 - 94, 04 nov. 2015.
GOMES, C. A. ; CONTERATO, M. A. . PROJETOS TERRITORIAIS DE DESENVOLVIMENTO: UMA TIPOLOGIA DO PROINF NO TERRITORIO RURAL ZONA SUL DO ESTADO DO RIO GRANDE. In: 52º Sober, 2014, Goiania. 52º Congresso da SOBER 2014, 2014.
RAMBO, A. ; CONTERATO, M. A. ; Schneider ; GOMES, C. A. ; RE, M. . Território e Desenvolvimento na Escala Humana: condições de vida e gestão territorial no Sul do Rio Grande do Sul. In: 50º Sober, 2012, Vitória. 50º Congresso da SOBER 2012, 2012.
RAMBO, A. ; CONTERATO, M. A. ; Schneider ; GOMES, C. A. ; RE, M. . O ÍNDICE DE CONDIÇÕES DE VIDA (ICV) DO TERRITÓRIO RURAL ZONA SUL DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL: PRIMEIRAS ANÁLISES. In: 5º Encontro das Redes de Estudos Rurais, 2012, Belém do Pará. 5 encontro de redes de estudos rurais, 2012.
GOMES, C. A. . Turismo Gastronômico - Rota Manoel Padeiro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
GOMES, C. A. . PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
GOMES, C. A. . PROJETOS TERRITORIAIS DE DESENVOLVIMENTO: UMA TIPOLOGIA DO PROINF NO TERRITORIO RURAL ZONA SUL DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Bonow Daniele ; GOMES, C. A. . DIALOGANDO SOBRE RÓTULOS E EMBALAGENS DE ALIMENTOS COM ESCOLARES DE BAIRRO DE PELOTAS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RAMBO, A. ; CONTERATO, M. A. ; Schneider ; GOMES, C. A. ; RE, M. . Território e Desenvolvimento na Escala Humana: condições de vida e gestão territorial no Sul do Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GOMES, C. A. . Uma Análise Sócio Ambiental na Região do Monte Bonito. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MEIRELES, G. S. ; GOMES, C. A. . A comida fala: Reflexões e significados da alimentação a partir da disciplina de Alimentação, História e Cultura do curso de Gastronomia 2021 (Salão de Iniciação Científica).
FONSECA, J. S. C. ; GOMES, C. A. . ?Contribuições Da Gatronomia Para Os Objetivos Do Desenvolvimento Sustentável - ODS 2021 (Salão de Iniciação Científica).
GOMES, C. A. ; FONSECA, J. S. C. ; Gandra, Tatiane Valente . CACHAÇA, UM ELEMENTO DE REPRESENTATIVIDADE PARA RELIGIÕES DE MATRIZ AFRICANA 2020 (Salão de Iniciação Científica).
GOMES, C. A. ; FUJII, T. T. ; SANTOS, C. D. M. . A COZINHA DOMÉSTICA DURANTE A PANDEMIA: HÁBITOS E RECORTES DE GÊNERO 2020 (Salão de Iniciação Científica).
GOMES, C. A. ; Gandra, Tatiane Valente ; CABRAL, D. A. . Cookies de aveia com jatobá 2020 (Salão de Iniciação Científica).
GOMES, C. A. ; FONSECA, J. S. C. ; Santos. D.M. Cassandra . Farinha de milho, um elemento de representatividade para cozinha de Axé 2020 (artigo).
GOMES, C. A. ; Gandra, Tatiane Valente ; CABRAL, D. A. . A IMPORTÂNCIA DA GASTRONOMIA DO SÉC. XVI 2020 (Salão de Iniciação Científica).
BERALDO, K. ; GOMES, C. A. ; CONTERATO, M. A. . Análise comparativa dos recursos recebidos via projetos estratégicos de investimentos apoiados pela SDT/MDA em dois territórios rurais do Brasil: Zona Sul/RS e Bico do Papagaio/TO entre 2003 à 2011. 2013 (artigo).
Buchwetz ; LESSA, D. ; COUTINHO, L. ; RECH, C. ; GOMES, C. A. . Revelando os Quilombos no Sul. Pelotas: CRB, 2010 (Revista).
SURITA, R. ; LESSA, D. ; GOMES, C. A. ; RECH, C. . Catálogo dos Artesanatos Quilombolas no Sul do RS 2010 (Catálogo).
VERGARA, A. ; GOMES, C. A. . Do caco à vasilha - as cerâmicas do IHGPel 2007 (Salão de Iniciação Científica).

Outras produções

Schneider ; CONTERATO, M. A. ; RAMBO, A. ; GOMES, C. A. ; RE, M. . Relatório Analítico Célula de Acompanhamento e Informação - CAI - Território Zona Sul do RS. 2012. (Relatório de pesquisa).

LESSA, D. ; SURITA, R. ; RECH, C. ; GOMES, C. A. . Mapa Temático das Comunidades Quilombolas. 2010. (Cartas, mapas ou similares/Mapa).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Germinar: A Horta da Gastronomia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Aldrighi Gomes - Coordenador.
2010 - 2013

Pesquisa e Ação para o Desenvolvimento de Dispositivos de Gestão e Governança do Território Rural da Zona Sul do Estado do Rio Grande do Sul: Construindo interfaces entre atores, redes e instituições., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carla Aldrighi Gomes - Integrante / Sergio Schneider - Coordenador / Marcelo Antonio Conterato - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação.
2006 - 2009

Mapeamento Arqueológico de Municípios da Zona Sul do RS, Descrição: O objetivo do projeto refere-se ao mapeaento arqueológico da Região Sul.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Aldrighi Gomes - Integrante / Fábio Vergara Cerqueira - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Secretaria da Educação do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 50

2020 - 2022

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40

Outras informações:
Docente do curso de gastronomia. Disciplinas ministradas: Gestão de Recursos Humanos, Planejamento e Engenharia de Cardápios, Serviços de Salão, Atendimento e Eventos Alimentação, História e Cultura Cozinha Clássica Coordenadora do Projeto de Pesquisa: Germinar

2016 - 2016

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 30

Outras informações:
Consórcio de pesquisa "Avaliação da saúde de adultos residentes na zona rural do município de Pelotas" - Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia da UFPel.

2014 - 2014

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Professora pesquisadora, Enquadramento Funcional: Professora pesquisadora - Orientação de TCC, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação e parecerista de Trabalhos de Conclusão do Curso de Educação do Campo - CEAD/UFPel

2014 - 2014

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de desempenho acadêmico, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto de Extensão e Cultura "Atividades em Nutrição com a Comunidade da Vizinhança"

2008 - 2009

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de desempenho acadêmico, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista do Programa de Educação Patrimonial - MEMORIAR. Registro no COCEPE, sob número 07.04.002

2007 - 2008

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de desempenho acadêmico, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de desempenho acadêmico do Laboratório de Ensino e Pesquisa em Antropologia e Arqueologia - LEPAARQ - UFPel, o qual é um projeto de extensão permanente registrado sob nº 53.007.011. Escavação arqueológica no Sítio Arqueológico Cerrito e Sotéia, Ecocamping Municipal e localidade do Totó, no município de Pelotas - RS. Articulado com o Projeto de Mapeamento Arqueológico de Pelotas e Região. COCEPE, sob nº 7.04.02.002. Participação em escavação arqueológica, na Casa da Banha - Centro Histórico de Pelotas- RS. realizada pelo LEPAARQ da UFPel em parceria com o Instituto de Memória e Patrimônio. Escavação Arqueológica no Sítio PSG Pe-3 na Praça Coronel Pedro Osório - Centro Histórico de Pelotas, sob orientação do Lepaarq, pelo projeto de salvamento arqueológico da área urbana do município de Pelotas. Registro no COCEPE/UFPel nº 7.04.03

2022 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Extensionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto Mais Saúde com Agente - Conasems

2012 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista Capes, Enquadramento Funcional: bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista de estágio docência

2011 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista CNPq, Enquadramento Funcional: pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
O objetivo principal do projeto é desenvolver atividades de pesquisa e extensão que permitam organizar o acompanhamento, monitoramento e avaliação do Sistema de Gestão Estratégica dos Territórios Rurais, através da implementação de uma Célula de Acompanhamento e Informação, a ser coordenada pelo Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR), da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, tendo como foco o desenvolvimento de ações que convirjam para o aprimoramento das capacidades humanas e organizacionais no território rural da Zona Sul do Estado do Rio Grande do Sul, caracterizado pela significativa presença da agricultura familiar, da pesca artesanal, dos assentamentos de reforma agrária e de comunidades quilombolas. Das atividades desenvolvidas no projeto estão: Participação das reuniões do Colegiado Territorial (Fórum da Agricultura Familiar), aplicação de questionários com entidades proponentes, atores territoriais e beneficiários, acompanhamento dos projetos territoriais, sistematização dos dados no Portal da cidadania e elaboração do Relatório Analítico.

2016 - 2018

Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Supervisora de Pesquisa, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação junto a coordenação estadual - RS da pesquisa PNAD-C e POF - Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017/2018.

2010 - 2011

Centro de Apoio aos Pequenos Agricultores - Pelotas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Secretária, Carga horária: 40

Outras informações:
Prestação de assessoria na organização social e política, atuação na organização de eventos e apoio administrativo ao Centro. O Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (CAPA), é uma organização não-governamental, que busca contribuir de forma decisiva para prática social e de serviços junto a agricultores familiares e outros públicos ligados a área rural como, agricultores assentados, quilombolas, indígenas e pescadores profissionais artesanais. A luta é pela afirmação da agricultura familiar como parte de uma estratégia de desenvolvimento rural sustentável.

2021 - 2022

Prefeitura Municipal de Canguçu

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 22

Outras informações:
Professora de geografia e história dos anos finais do ensino fundamental / escola do campo.

2019 - 2020

Prefeitura Municipal de Arroio do Padre

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora de geografia das séries finais do Ensino Fundamental

2019 - 2020

Fundação Perseu Abramo

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

2018 - 2018

Prefeitura Municipal de Morro Redondo

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 16

Outras informações:
Professora de geografia dos anos finais do ensino fundamental

2022 - 2022

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense Campus Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora EaD do curso de Pedagogia