Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira

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Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

OLIVEIRA, G. M. N. . I Jornada Interdisciplinar de Enfermagem e Nutrição - Terapia Nutricional em Situações Especiais. 2012. (Outro).

OLIVEIRA, G. M. N. . Medicamentos via sonda nasoenteral: quais, como e quando?. 2012. (Outro).

OLIVEIRA, G. M. N. . V Jornada de Nutrição do CEST - Nutrição e Estética: o segredo está na escolha certa dos alimentos. 2011. (Outro).

OLIVEIRA, G. M. N. . IV Jornada de Nutrição do CEST - Faculdade Santa Terezinha. 2010. (Outro).

OLIVEIRA, G. M. N. . Projeto de Interiorização - PROINTER. 2010. (Outro).

9 Forum Nacional de Nutrição. Interferência dos ácidos Graxos Trans no Metabolismo dos ácidos graxos essenciais no período gestacional.. 2013. (Congresso).

II CONGRESSO MARANHENSE DE MEDICINA. 2013. (Congresso).

X Jornada de Nutrição da Universidade Ceuma.O papel da nutrição nos fatores de risco cardiovascular na doença renal. 2013. (Outra).

XXXIII Congresso Norte Nordeste de Cardiologia. Correlação entre Indicadores antropométricos de risco cardiovascular e circunferência da cintura em adultos. 2013. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC) e Ganepão 2012. 2012. (Congresso).

VIII Jornada Científica do Hospital Universitário da UFMA. 2012. (Outra).

VIII Jornada Maranhense de Nutrição. 2012. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2011 e XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2011. (Congresso).

I WORKSHOP DO BANCO DE TUMORES DO MARANHÃO E JORNADA INTERNACIONAL DO PPGSMIN. 2011. (Simpósio).

Oficina Pedagógica: Os componentes básicos de um plano de ensino. 2011. (Oficina).

8ª Grande Ação Social da Maçonaria Unida do Maranhão. 2010. (Outra).

I Seminário Maranhense de HPV. 2010. (Seminário).

IX CONGRESSO MARANHENSE DE CARDIOLOGIA - SBC-MA. 2010. (Congresso).

Semana Mundial de Alimentação - SEMSA - São Luis - MA. 2009. (Outra).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2009. (Congresso).

IX Jornada de Atualização em Nutrição: Atuação do nutricionista em restaurantes comerciais. 2008. (Encontro).

VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica. 2008. (Congresso).

III Semana de Nutrição - UNIFOR-MG. 2004. (Encontro).

II Semana de Nutrição - UNIFOR-MG. 2003. (Encontro).

I Semana de Nutrição - UNIFOR-MG. 2002. (Encontro).

CÂMARA, T. A. V.; Santos, A. F.;OLIVEIRA, G. M. N.. Hábitos alimentares, percepção e satisfação corporal em praticantes de musculação: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

SERRA, M. V.; Santos, A. F.;OLIVEIRA, G. M. N.. Programa de educação nutricional para redução do risco cardíaco: efeito na antropometria e composição corporal. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

SANTOS, J. R.; LACERDA, M. S. S.;OLIVEIRA, G. M. N.. Diabetes mellitus tipo 2: recomendações dietéticas sob a perspectiva da dieta DASH. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.; LOURA, P. S.;OLIVEIRA, G. M. N.. Hábitos alimentares de adolescentes e ocorrência de obesidade: revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; Santos, A. F.; CÂMARA, T. A. V.. Desnutrição em pacientes com câncer gastrointestinal: revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; Santos, A. F.; BARBOSA, J. M.. Associação entre obesidade e depressão em diferentes ciclos de vida: uma revisão integrativa da literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; OLIVEIRA, A. L.; ARAUJO, A. P.. Prevalência do sobrepeso e da obesidade gestacional e o conhecimento sobre os riscos associados em uma maternidade São Luis-MA. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; LOURA, P. S.; BARBOSA, E. C. B.. Sarcopenia em idosos: Prevalência e instrumentos para o diagnóstico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; CÂMARA, T. A. V.; Santos, A. F.. Educação nutricional e nutrição enteral domiciliar: elaboração de uma cartilha para assistência aos pacientes com complicações na nutrição enteral. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

LOURA, P. S.; MELO, N. A. C.;OLIVEIRA, G. M. N.. Práticas alimentares de crianças atendidas no ambulatório de Nutrição de uma Clínica Escola em São Luis-MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; LIMA, M. T. M. A.. Estado nutricional e consumo alimentar de gestantes atendidas em uma maternidade de São Luis - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; MELO, N. A. C.. Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar dos militares do Batalhão de Bombeiros de Emergência Médica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; MELO, N. A. C.. Alimentação escolar: aceitabilidade da merenda oferecida em uma escola pública do bairro Turu, São Luis - MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Santos, A. F.; LACERDA, M. S. S.;OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do consumo de refrigerantes e conhecimentos dos alunos de uma instituição privada em São Luis-MA. 2017.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; LOURA, P. S.. Consumo alimentar de crianças de 6 a 24 meses atendidas em postos de saúde do município de São Luis - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; LOURA, P. S.. Influência da mídia e hábitos alimentares no estado nutricional de crianças em uma escola pública e privada da região metropolitana de São Luis - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; CÂMARA, T. A. V.. Hábito e consumo alimentar de acadêmicos do Curso de Nutrição de uma faculdade privada em São Luis - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.; CÂMARA, T. A. V.;OLIVEIRA, G. M. N.. Obesidade e ambiente de trabalho: uma investigação em serviços públicos municipais do setor administrativo em São Luis-MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

LIMA, M. T. M. A.; OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de idosos atendidos em uma clínica escola de São Luis-MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.; MACEDO, M. R. C.;OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do consumo de cafeína pelos funcionários de uma faculdade particular em São Luis-MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.; MACEDO, M. R. C.;OLIVEIRA, G. M. N.. Análise do nível de compreensão dos adolescentes sobre rotulagem nutricional em uma escola pública no município de Raposa-MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; GUILHERME, D.. Consumo alimentar dos edulcorantes e suas consequências para a saúde. 2016.

BARBOSA, J. M.;OLIVEIRA, G. M. N.; BRASIL, G. V. S.. Fatores associados às doenças cardiovasculares em estudantes de uma instituição privada em São Luis-MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, A. L.;OLIVEIRA, G. M. N.; Santos, A. F.. Consumo de suplementos alimentares por praticantes de treinamento resistido de uma academia de São Luis - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

LIMA, M. T. M. A.;OLIVEIRA, G. M. N.; OLIVEIRA, E. C.. Estado nutricional e conhecimneto de nutrição de escolares de uma instituição de ensino público e privado em São Luis - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; Nogueira, M.; Mocelin, A. F. B.. Estado nutricional e percepção sobre a alimentação saudável de crianças em Miranda do Norte - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

LIMA, M. T. M. A.;OLIVEIRA, G. M. N.; Santos, A. F.. Avaliação do conhecimento dos benefícios do aleitamento materno entre mães de crianças matriculadas em creche particular de São Luis - MA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; OLIVEIRA, E. C.; Santos, A. F.. Prevalência de risco cardiovascular e estado nutricional de adultos em um bairro de São Luis-MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

GUILHERME, D.; Batista, C. R. F.;OLIVEIRA, G. M. N.. Educação nutricional para pais de escolares de 07 a 10 anos: pode influenciar a educação nutricional da criança na escola. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; Cruz, T.S.; Lacerda, M.S.S.. Caracterização do estado nutricional e hábitos alimentares de técnicos de enfermagem do turno noturno de um hospital particular de São Luis - MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; Nogueira, M.; GUILHERME, D.. Influência da televisão no consumo alimentar das crianças de uma escola particular do município de São Luis-MA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; CABRAL, N. L. A.; PORTO, P. F.. Comida típica maranhense ou "pra inglês ver": o caso das barracas da praia grande do município de São Luis-MA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; PORTO, P. F.; OLIVEIRA, A. L.. Estado nutricional e consumo alimentar de estudantes em uma escola pública e estadual no município de Paço do Lumiar.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; LIMA, M. L.; SOUSA, J. A. S.. Leishmaniose tegumentar americana: prevalência de leishmaniose tegumentar americana no estado do Maranhão no período de 2007 a 2012. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; OLIVEIRA, E. C.; OLIVEIRA, A. L.. Conhecimento de mães de crianças menores de dois anos quanto à alimentação complementar em uma Unidade de Saúde do municipio de São Luis-MA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; OLIVEIRA, A. L.; Costa, A. F. A.. Perfil socioeconômico e consumo alimentar dos frequentadores da Central de Abastecimento de Alimentos de São Luis - MA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; Mocelin, A. F. B.; OLIVEIRA, A. L.. Relação entre auto-imagem corporal e indicadores de transtornos alimentares de acadêmicos de nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; OLIVEIRA, A. L.; PORTO, P. F.. A nutrição aliada à gastronomia utilizando alimentos funcionais como soja e feijão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; OLIVEIRA, E. C.; GUILHERME, D.. Avaliação do conhecimento e motivação para o consumo de alimentos diet e light por frequentadores de supermercados em São Luis-MA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.; Mocelin, A. F. B.; PORTO, P. F.. Estado nutricional e ocnsumo de suplementos alimentares em praticantes de atividade física de uma academia de Santa Inês-MA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do estado nutricional de idosos praticantes de hidroginástica em uma escola de natação privada de São Luis-MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Consumo alimentar de idosas atendidas em um grupo de assistência gerontológica na cidade de São Luis-MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Estudo comparativo entre o peso real e pesos estimados de idosos de 60 a 75 anos antendidas em um pólo de atividade física em São Luis - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Fatores associados ao estado nutricional e consumo alimentar de pacientes que foram atendidos em uma clínica escola de uma instituição de ensino superior de São Luis - MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Prevalência do uso de suplementos alimentares por praticantes de musculação em academias de São Luis-MA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do consumo de suplementos em praticantes de atividade física em uma academia de São Luis. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Verificação das Boas Práticas de Fabricação de Alimentos em uma Unidade Produtora de Refeições de São Luis-MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Hábitos alimentares e perfil antropométrico de adolescentes de uma escola pública em São Luis - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Comportamento da gordura vegetal hidrogenada de frituras descontínuas em Unidade Produtora de Refeições no município de São Luis - MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Utilização de óleos e gorduras nos processos de fritura de um restaurante fast-food, localizado em São Luis-MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Caracterização do estado nutricional de adolescentes de uma escola da rede particular de ensino de São Luis-MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Análise do índice de resto-ingestão em uma Unidade de Alimentação e Nutrição em São Luis-MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do estado nutricional de idosos praticantes de hidroginástica em uma escola de natação de São Luis-MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação da auto percepção da imagem corporal em crianças.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Aleitamento materno: o desmame precoce em crianças de nutrizes adolescentes do município de Cururupu-MA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do estado nutricional de portadores de hipertireoidismo de Graves em uma clínica particular de São Luis - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. HÁBITOS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DO 8 E 9 ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DE UMA ESCOLA PRIVADA NO MUNICÍPIO DE DOM PEDRO - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Prevalência de sobrepeso e obesidade entre adultos atendidos em uma unidade de saúde no município de São Luis - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do consumo alimentar e do estado nutricional de adolescentes matriculados em uma escola de ensino fundamental da rede pública do município de Paço de Lumiar - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Análise da merenda escolar de uma escola da rede estadual de ensino no município de São Luis - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Análise de consumo de carboidratos e prevalencia de cárie dentária em escolares de São Luis - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Soares.Estado nutricional das gestantes adolescentes cadastradas no SISVAN nos municípios da ilha de São Luis - MA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Teixeira, E. F.;OLIVEIRA, G. M. N.; Ribeiro, M. C. S.. Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação e nutrição em São Luis-MA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Aspectos antropométricos, socioeconômicos e nutricionais de gestantes adolescentes em uma maternidade pública de São Luis do Maranhão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Prevalência de obesidade infantil em escolares na faixa etária de 9 a 11 anos frequantadores de uma escola pública e uma escola privada no município de São Luis-MA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Relação entre o consumo alimentar e o grau de controle metabólico em pacientes diabéticos tipo 2. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

OLIVEIRA, G. M. N.. Avaliação do estado nutricional de idosos de um centro de atenção integrada do município de São Luis-MA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST.

SOUSA, F. C.;OLIVEIRA, G. M. N.. Comissão examinadora do processo seletivo para monitoria na disciplina de Anatomia Humana. 2015. Faculdade Santa Terezinha - CEST.

CÂMARA, T. A. V.;OLIVEIRA, G. M. N.. Comissão Examinadora do Processo Seletivo para Monitoria na Disciplina Dietoterapia I. 2014. Faculdade Santa Terezinha - CEST.

Diabetes mellitus tipo 2: recomendações dietéticas sob a perspectiva da dieta DASH; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Hábitos alimentares de crianças dos 7 aos 12 anos de idade de uma escola da rede privada do município de Paço do Lumiar - MA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Fenilcetonúria: avaliação do estado nutricional e adesão ao tratamento; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Estado nutricional de idosos cadastrados no SISVAN atendidos nos municípios da região metropolitana de São Luis-MA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação dos hábitos alimentares de escolares matriculados em uma escola pública em São Luis-MA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Fatores alimentares desencadeantes da migrânea com e sem aura: revisão de literatura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Nutrição e atividade física na prevenção e controle da obesidade na adolescência; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Comportamento alimentar de escolares em relação ao consumo de hortaliças e a importância da promoção da educação nutricional em idade escolar; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Estado nutricional e alimentação complementar de crianças na primeira infância: revisão de literatura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação dos hábitos alimentares de crianças entre 3 e 6 anos em escola privada; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Leitura de rótulos alimentares por frequentadores de supermercados de São Luis - MA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Comportamento sedentário e consumo alimentar de alimentos ultraprocessados por alunos de uma escola municipal de São Luis - MA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Associação da percepção gustativa e perfil nutricional de dependentes químicos em tratamento em São Luis - MA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Educação nutricional em estudantes de uma escola pública no município de Penalva-MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Consumo de bebidas alcoólicas por estudantes de uma instituição de ensino superior; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Insatisfação com a imagem corporal em adolescentes de escola pública de São Luis - MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Qualidade de vida e controle glicêmico em portadores de diabetes tipo dois no município de São José de Ribamar - MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Comportamento de risco para compulsão alimentar em adolescentes de um colégio particular de São Luis - MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação do consumo de fibras e função intestinal em idosos atendidos em uma clínica escola de São Luis - MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Consumo alimentar: alimentos fontes de vitamina B9, B12 e ferro consumido por idosos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Teste de aceitabilidade da alimentação escolar e estado nutricional de crianças em uma escola municipal de São Luis - MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação de hábitos alimentares e perfil antropométrico entre adolescentes escolares da rede pública de ensino no município de São Luis - MA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Análise microbiológica de polpas de frutas de acerola e bacuri comercializadas em supermercados de São Luis-MA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares dos bombeiros militares do comando geral de São Luis-MA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Hábitos alimentares de crianças matriculadas em uma escola particular de São Luis-MA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes em uma escola filantrópica de São Luis-MA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Impacto da cirurgia bariátrica do tipo gastroplastia em Y de Roux e IMC de pacientes de hospital público de alta complexidade de São Luis-MA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Adesão ao tratamento nutricional por pacientes atendidos na clínica escola em São Luis do Maranhão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação do conhecimento nutricional de atletas e praticantes de atividade física em São Luis-MA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Fatores associados ao excesso de peso entre estudantes de nutrição em uma faculdade particular; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Prevalência do uso de suplementos alimentares em praticantes de atividade física e fatores relacionados; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação antropométrica do risco cardiovascular de professores de duas instituições de ensino do interior do Maranhão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação antropométrica e perfil socioeconômico e demográfico de idosas praticantes de dança folclórica no município e São Luis-MA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Correlação entre razão cintura-quadril e índice de massa corporal em adultos atendidos em uma unidade básica em São Luis-MA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Fatores associados à prevalência do aleitamento materno exclusivo em uma maternidade de São Luis-MA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Correlação entre a avaliação subjetiva global e métodos objetivos em pacientes submetidos à hemodiálise; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Influência do consumo alimentar sobre o estado nutricional de adolescentes matriculados em uma escola pública de São Luis-MA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação do consumo da proteína do soro do leite (whey protein) por praticantes de exercício físico de uma academia de musculação em São Luis-MA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Identificação de microrganismos contaminantes em amostras de queijo coalho e as práticas de manipulação de seus vendedores em praias de São Luis-MA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Medidas antropométricas como discriminadores de adiposidade corporal em diabéticos do tipo 2; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação dos hábitos e o consumo alimentar em adolescentes de 12 a 15 anos de uma escola particular do município de São Luís-MA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Estado nutricional e risco de doenças e agravos não transmissíveis dos colaboradores de uma indústria alimentícia em São Luis-MA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Associação entre estado nutricional, consumo alimentar e sedentarismo em adolescentes de 12 a 14 anos de uma escola pública do município de Altamira do Maranhão-MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Perfil nutricional de idosos assistidos por instituições de longa permanência no município de São Luis-MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Influência dos fatores ambientais no desenvolvimento da obesidade em crianças na faixa etária de 7 a 10 anos de idade em uma escola pública municipal de São José de Ribamar - MA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação da sensibilidade gustativa de idosos no município de São Luis-MA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação do estado nutricional de uma população adulta em um bairro no município de São José de Ribamar-MA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Consumo de bebidas alcoólicas por estudantes da área da saúde em uma faculdade do município de São Luis-MA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UMA ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE PAÇO DO LUMIAR - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM ADULTOS ATENDIDOS EM UMA UNIDADE DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE SÃO LUIS - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Avaliação nutricional de alunos de uma escola de futebol na faixa etária de 10 a 12 anos no município de Bela Vista - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Correlação entre o índice de massa corporal e perímetros corporais como métodos de avaliação nutricional de idosos institucionalizados no município de São Luis - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

Controvérsias da identificação do risco nutricional segundo MAN, NRS-2002 e MUST em idosos institucionalizados na cidade de São Luis - MA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Santa Terezinha - CEST; Orientador: Gabriel Mateus Nascimento de Oliveira;

OLIVEIRA, G. M. N. . Desmistificando a Hipnose: Uma experiência interdisciplinar inovadora. 2018. (Palestra Magna).

OLIVEIRA, G. M. N. . Preparatório ENADE 2016. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, G. M. N. . Capacitação sobre Módulo Clínico em Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus. 2015. .

2019

1 lugar na modalidade "Iniciação à pesquisa científica" com o tema "Fibrose cística: fatores associados à desnutrição e aconselhamento nutricional", Faculdade Santa Terezinha - Cest.

2013

Melhor pôster "Interferência dos ácidos graxos trans no metabolismo dos ácidos graxos essenciais no período gestacional", 9 Fórum Nacional de Nutrição.

2009

POSTER EM DESTAQUE: ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE NUTRITIONAL RISK SCREENING 2002 E MALNUTRITION UNIVERSAL SCREENING TOOL., SBNPE - SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL.