Carla Patrícia Arantes e Silva

Formada em Nutrição, pela Faculdade de Medicina de Itajubá desde 2005.

Informações coletadas do Lattes em 26/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em NUTRIÇÃO

2002 - 2005

Faculdade de Medicina de Itajubá
Título: ?Avaliação in vitro do efeito inibitório de extrato vegetal de alho sobre fungos do mamão papaya?.
Orientador: MARIA TEREZA DE FREITAS

Formação complementar

2015 - 2015

BPSA Boas práticas no serviço de alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE ER SANTOS, SEBRAE SANTOS, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição clínica. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2015 - 2015

Boas práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Produções bibliográficas

  • FREITAS, M. T. ; CUNHA, A. C. ; SILVA, C. P. A. . Avaliacao in vitro do efeityo inibitorio do extrato de alho (Allium sativum L.) sobre o crescimento de fungo deteriorador do mamao papaya (Carica papaya L.). Nutricao Brasil, p. 117 - 121, 03 mar. 2008.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2010

Convida Alimentação LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nUTRICIONISTA CHEFE - GERENTE DE CONTRATOS, Carga horária: 44

2008 - 2008

Kenaan Alimentos Ltda

Vínculo: trabalho sem registro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2014

REFEIÇÕES NATURAS LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2014

Armazem Distribuidora e Logistica

Vínculo: trabalho por comissao, Enquadramento Funcional: Representante Comercial - Vendedrora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Supermercado Bruda

Vínculo: assessoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Padaria do Miranda

Vínculo: Assessoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

2013 - 2014

Bom Bocado Fábrica de Bolcahas

Vínculo: assessoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

2014 - 2014

Hospital Padre Clemente Kampmann

Vínculo: Trabalho sem registro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2013 - 2014

Residencia Terapeutica de Monte Castelo - SC

Vínculo: Acompanhamento sem registro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2005 - 2005

AISI -FMIt- Hospital Escola

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagio, Carga horária: 60

Outras informações:
a carga horaria citada corresponde a todo periodo de estagio que foi 60 h

2004 - 2004

AISI -FMIt- Hospital Escola

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Nutricionista Estagiaria, Carga horária: 161

Outras informações:
a carga horaria citada de 161 h corresponde ao total da carga horaria do estagio

2016 - 2016

Vila São Vicente de Paulo de Itajubá

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricao clinica, Carga horária: 20

2016 - 2016

Vila São Vicente de Paulo de Itajubá

Vínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricao e Alimentaçao (UAN), Carga horária: 20

2015 - 2016

Vila São Vicente de Paulo de Itajubá

Vínculo: prestaçao de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricao clinica e uan, Carga horária: 20