Cecília Dal-Ri Müller

Possui graduação em farmácia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2014) e graduação em NUTRIÇÃO pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2007).

Informações coletadas do Lattes em 05/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2021 - 2022

Centro Universitário União das Américas Descomplica, Uniamérica

Especialização em Nutrição com ênfase em Oncologia

2008 - 2009

Hospital Moinhos de Vento
Título: Avaliação do consumo de álcool como fator de risco para o câncer de mama
Orientador: Gabriela Herrmann Cibeira

Graduação em farmácia

2009 - 2014

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Graduação em NUTRIÇÃO

2003 - 2007

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Caquexia do Câncer
Orientador: Sandra Helena Machado

Formação complementar

2011 - 2011

Curso de Elaboração de Manual de Boas Práticas,. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Consultoria e assessoria em nutrição. (Carga horária: 9h). , Associação gaúcha de nutrição, AGAN, Brasil.

2011 - 2011

Dicção, oratória e desinibição. Duração. (Carga horária: 16h). , Centro de desenvolvimento pessoal, CDP, Brasil.

2010 - 2010

Suplementos Nutricionais no Esporte: genômica. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2010 - 2010

Plantas medicinais, aromáticas e condimentares. (Carga horária: 40h). , Centro regional de qualificação profissional de Nova Petrópolis, CETAMP, Brasil.

2010 - 2010

Formulações Nutricionais para o verão. (Carga horária: 7h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2010 - 2010

Suplementos Nutricionais no esporte: da genômica. , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2009 - 2009

Mapa metabólico na prescrição nutricional no idoso. (Carga horária: 4h). , Associação gaúcha de nutrição, AGAN, Brasil.

2009 - 2009

Fitoterapia para nutricionista. (Carga horária: 16h). , Associação gaúcha de nutrição, AGAN, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em personal diet. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Mudança de comportamento. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Bioquímica Nutricional. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em A técnica dietética e a prática da Nutrição clínic. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Assistência nutricional para síndrome metabólica. (Carga horária: 11h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2005 - 2005

Nutrition. , McGill University, MCGILL, Canadá.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Participação em eventos

Congresso brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA-IV Jornada Internacional de Nutrição Oncológica -III Jornada Luso brasileira em Nutrição Oncológica. Status menopáusico e consumo de álcool: estudo transversal com amostra de mulheres gaúchas em rastreamento para câncer de mama. 2009. (Congresso).

III Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento. 2009. (Outra).

IV Simpósio de terapia nutricional-Avanços no paciente com cardiopatia. 2008. (Simpósio).

IV Simpósio do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional. 2007. (Simpósio).

V Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2007. (Simpósio).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).

Produções bibliográficas

NORA, CLEICE DALLA ; MÜLLER, CECÍLIA DAL-RI ; DE BONA, GICELE SBARDELOTTO ; RIOS, ALESSANDRO DE OLIVEIRA ; HERTZ, PLINHO FRANCISCO ; JABLONSKI, ANDRÉ ; DE JONG, ERNA VOGT ; FLÔRES, SIMONE HICKMANN . Effect of processing on the stability of bioactive compounds from red guava (Psidium cattleyanum Sabine) and guabiju (Myrcianthes pungens). Journal of Food Composition and Analysis (Print) , v. 34, p. 18-25, 2014.
CIBEIRA, G. H. ; MÜLLER, C. D. ; NADER G ; CALEFFI, M. . Consumo de Bebida Alcoólica, Fatores Sócio Econômicos e Excesso de Peso: um Estudo Transversal no Brasil. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. *18, p. *3577, 2013.
CIBEIRA, G. H. ; NADER G ; MÜLLER, C. D. ; RIBEIRO RA ; CALEFFI, M. . Ingestão de macronutrientes e excesso de peso em uma amostra de mulheres em rastreamento mamográfico na cidade de Porto Alegre.. Nutrição Brasil , v. 9, p. 378-384, 2010.
LUCIANA, K J S ; MÜLLER, C. D. . Cirurgia e imunonutrição. In: Carmen Maria Cardoso Francisco; Léa Teresinha Guerra; Luciana Kaercher John dos Santos. (Org.). Nutrição Clínica no Adulto. 1ed.Porto Alegre: UFRGS Editora, 2008, v. 1, p. -264.
MÜLLER, C. D. ; CIBEIRA, G. H. ; MANFROI, G. ; HACKENBACK, L. ; SKONIESKI, G. ; CALEFFI, M. . Status Menopáusico E Consumo De Álcool: Estudo Transversal Com Uma Amostra De Mulheres Gaúchas Em Rastreamento Para Câncer De Mama. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, 2009, Rio de Janeiro. Livro de Resumos do Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, 2009.
MÜLLER, C. D. ; CIBEIRA, G. H. ; MANFROI, G. ; WEBER, B. ; CALEFFI, M. . Consumo de bebida alcoólica em mulheres em rastreamento para câncer de mama: Projeto Núcleo Mama Porto Alegre. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, 2009, São Paulo. Consumo de bebida alcoólica em mulheres em rastreamento para câncer de mama: Projeto Núcleo Mama Porto Alegre, 2009.
CIBEIRA, G. H. ; MANFROI, G. ; HACKENBACK, L. ; MÜLLER, C. D. ; SKONIESKI, G. ; CALEFFI, M. . Associação entre renda, escolaridade e excesso de peso em mulheres residentes em Porto Alegre, Rio Grande do Sul.. In: II Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento, 2009, Porto Alegre. II Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento, 2009.
CIBEIRA, G. H. ; MANFROI, G. ; HACKENBACK, L. ; MÜLLER, C. D. ; SKONIESKI, G. ; LUBIANCA, L. ; WEBER, B. ; CALEFFI, M. . Relação entre Variáveis Sócio Econômicas e Circunferência Abdominal: um Estudo Transversal com Mulheres Gaúchas. In: XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009, Salvador. Livro de Resumos do XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2009.
STROHER, R. ; MÜLLER, C. D. ; MOTTIN, V. H. M. ; ROSSI, R. C. . Screening fitoquímico comparativo da planta e do suco da babosa (aloe vera).. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MÜLLER, C. D. ; HERRMANN, G. . Status menopáusico e consumo de álcool: estudo transversal com uma amostra de mulheres gaúchas em rastreamento para câncer de mama. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CIBEIRA, G. H. ; MÜLLER, C. D. ; MANFROI, G. ; WEBER, B. ; CALEFFI, M. . Consumo de bebida alcoólica em mulheres em rastreamento para câncer de mama: Projeto Núcleo Mama Porto Alegre. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MÜLLER, C. D. ; HERRMANN, G. . Associação entre renda, escolaridade e escesso de peso em mulheres residentes em Porto Alegre, RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CIBEIRA, G. H. ; MANFROI, G. ; HACKENBACK, L. ; MÜLLER, C. D. ; SKONIESKI, G. ; LUBIANCA, L. ; WEBER, B. ; CALEFFI, M. . Relação entre Variáveis Sócio-Econômicas e Circunferência Abdominal: Um Estudo Transversal com Mulheres Gaúchas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SOUSA, D. ; MERCALI, G. D. ; LACERDA, L. D. ; ROSSI, R. C. ; MÜLLER, C. D. ; MOTTIN, V. H. M. ; STROHER, R. ; GOMES, C. F. . Processos de obtenção e aplicações de ingredientes à base de arroz quebrado.. 2013. (Relatório de pesquisa).

MÜLLER, C. D. ; GREGOLETTO, M. L. . Aleitamento materno. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MÜLLER, C. D. . Alimentação na Melhor Idade. 2007. (palestra).

Projetos de pesquisa

2010 - 2012

Avaliação de atividade antioxidante in vivo de frutas nativas do Rio Grande do Sul, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cecília Dal-Ri Müller - Integrante / Simone Hickmann Flôres - Coordenador / Cleice Dalla Nora - Integrante / Gicele Sbardelotto De Bona - Integrante.

Prêmios

2009

Terceiro melhor trabalho científico no Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do Instituto Nacional do Câncer, Instituto Nacional do Câncer - INCA..

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2012

Prefeitura Municipal de São Leopoldo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiária da farmácia municipal

2013 - 2014

Instituto Tecnológico NutriFOR

Vínculo: Bolsista DTI-C do CNPq, Enquadramento Funcional: bolsista

2008 - 2012

Clínica Multidisciplinar

Vínculo: autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

2005 - 2005

Hospital Centenário de São Leopoldo

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário

Outras informações:
Estágio voluntário de prevenção em saúde mental e física de mães e bebês. Carga horária total de 126 horas

2010 - 2012

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: monitoria, Enquadramento Funcional: monitoria, Carga horária: 8

2010 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Pesquisador voluntário, Enquadramento Funcional: trabalho voluntário, Carga horária: 30

Outras informações:
Trabalho voluntário no Projeto de Mestrado: Avaliação de atividade antioxidante in vivo de frutas nativas do Rio Grande do Sul. Mestranda: Cleice Dalla Nora Carga horária total: 480 horas.

2006 - 2006

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Hospital de Clínicas de Porto Alegre Carga horária total de 424 horas