MARIA YASMIN PAZ TEIXEIRA MARTINS

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Produções bibliográficas

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• TEIXEIRA, M. Y. P. ; CARRPEIRO, M. M. ; RESSURREICAO, L. S. ; SILVA, R. C. A. ; MAIA, C. S. C. ; GADELHA, J. R. . AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE SANDUÍCHES: ANÁLISE LABORATORIAL VERSUS TABELA DE COMPOSIÇÃO. In: XIX SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2014, FORTALEZA. ANAIS DA SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2014.

• RODRIGUES, B. C. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; RESSURREICAO, L. S. ; SILVA, E. B. ; MARTINS, L. M. D. P. . INTERVENÇÃO SOBRE A QUANTIDADE DE SÓDIO EM ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE.. In: XIX SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ, 2014, Fortaleza. XIX SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ, 2014.

• PORTELA, J. D. ; MAIA, C. S. C. ; RESSURREICAO, L. S. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; SILVA, R. C. A. ; GADELHA, J. R. ; BARROSO, C. F. . AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES POR PACIENTES NEFROPATAS EM TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE,. In: XIX SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ, 2014, FORTALEZA. Anais da Semana Universitária da UECE, 2014.

• TEIXEIRA, M. Y. P. ; DORAN, M. H. L. ; BRAGA, A. P. ; ORIA, D. C. ; ALBUQUERQUE, E. S. ; PITOMBEIRA, D. F. . A IMPORTÂNCIA DAS OFICINAS PRODUTIVAS NO CAPS AD IV: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA SOB A PERSPECTIVA DAS ESTUDANTES DO PRÓ-PET-SAÚDE/UECE. In: XVIII SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2013, FORTALEZA. ANAIS DA SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2013.

• RESSURREICAO, L. S. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; SILVA, R. C. A. ; MAIA, C. S. C. ; PESSOA, P. P. ; ALBUQUERQUE, D. E. B. . A IMPORTÂNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE SELÊNIO EM FENILCETONÚRICOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. In: XVIII SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2013, FORTALEZA. ANAIS DA SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2013.

• BRAGA, A. P. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; ORIA, D. C. ; PITOMBEIRA, D. F. ; ALBUQUERQUE, E. S. ; DORAN, M. H. L. . A IMPORTÂNCIA DA OFICINA PRODUTIVA DO HORTO NA VIDA COTIDIANA DOS USUÁRIOS DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS NO CAPS AD IV.. In: XVIII Semana Universitária da Universidade Estadual do Ceará, 2013, FORTALEZA. Anais da Semana Universitária da UECE, 2013.

• BRAGA, A. P. ; ORIA, D. C. ; ALBUQUERQUE, E. S. ; PITOMBEIRA, D. F. ; DORAN, M. H. L. ; TEIXEIRA, M. Y. P. . AS UNIDADES DE ACOLHIMENTO E SUA INTEGRAÇÃO NA REDE DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL: ALGUMAS REFLEXÕES.,. In: XVIII SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ, 2013, FORTALEZA. Anais da Semana Universitária da UECE, 2013.

• DORAN, M. H. L. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; BRAGA, A. P. ; PITOMBEIRA, D. F. ; ORIA, D. C. ; ALBUQUERQUE, E. S. . MULHERES USUÁRIAS DE DROGAS: ADESÃO AO PROJETO TERAPÊUTICO. In: XVII Semana Universitária da Universidade Estadual do Ceará, 2013, FORTALEZA. Anais da Semana Universitária da UECE, 2013.

• SILVA, R. C. A. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; CASTRO, L. M. S. ; GUEDES, M. I. F. ; MAIA, C. S. C. . INFERTILIDADE MASCULINA E Gpx4. In: Congresso Paulista de Nutrição, 2013, São Paulo. Anais do Congresso Paulista de Nutrição, 2013.

• TEIXEIRA, M. Y. P. ; MAIA, C. S. C. ; SANTIAGO, W. R. ; LIMA, V. C. ; SILVA, R. C. A. ; RESSURREICAO, L. S. . A IMPORTÂNCIA DO ZINCO NA DIETA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM FENILCETONÚRIA. In: XII SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2012, FORTALEZA. ANAIS DA SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2012.

• PESSOA, P. P. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; CARRPEIRO, M. M. ; MAIA, C. S. C. ; RESSURREICAO, L. S. ; SANTIAGO, W. R. . ANÁLISE QUIMICO-BROMATOLÓGICA DE ALIMENTOS PRODUZIDOS EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS. In: XII SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2012, FORTALEZA. ANAIS DA SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2012.

• PESSOA, P. P. ; TEIXEIRA, M. Y. P. ; RESSURREICAO, L. S. ; SANTIAGO, W. R. ; MAIA, C. S. C. . TEOR DE UMIDADE DAS FARINHAS DE MANDIOCA PRODUZIDAS NO CEARÁ.. In: XII SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2012, FORTALEZA. ANAIS DA SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2012.

• MARTINS, MARIA YASMIN PAZ TEIXEIRA ; SOUZA, M. P. G. ; LEITE, N. B. M. ; RAMOS, L. T. T. ; LOPES, S. C. ; FERREIRA, M. S. . O hábito de 'pular refeições' reduziu HDL-c em paciente com Diabetes Mellitus tipo 1. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TEIXEIRA, M. Y. P. ; BATISTA, B. M. ; MAIA, C. S. C. ; PORTELA, J. D. ; TORRES, A. P. F. . Influência da deficiência de zinco e selênio em desordens reprodutivas de mulheres portadoras de DC.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TEIXEIRA, M. Y. P. ; PORTELA, J. D. ; RESSURREICAO, L. S. ; DALTRO, A. F. C. S. ; MAIA, C. S. C. . CONSUMO DE MACRONUTRIENTES E MICRONUTRIENTES ANTIOXIDANTES EM PACIENTES ADULTOS CANDIDATOS A TRANSPLANTE HEPÁTICO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• TEIXEIRA, M. Y. P. ; PORTELA, J. D. ; RESSURREICAO, L. S. ; SILVA, R. C. A. ; MAIA, C. S. C. . Aspectos e Cuidados Nutricionais na Doença Celíaca:uma Revisão de Literatura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  ESTADO NUTRICIONAL, FISIOPATOLOGIA E CONDUTA DIETOTERÁPICA APLICADA EM PACIENTES ADULTOS E IDOSOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO, Descrição: A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional, tendo como objetivo obter informações adequadas, a fim de identificar problemas ligados à nutrição. Um dos efeitos da má nutrição em pacientes hospitalizados é a perda de massa magra, que eleva o risco de infecção, diminui a cicatrização e aumenta o risco de mortalidade. Quando o hospital dispõe de atendimento nutricional de forma individualizada, observa-se diferença na evolução clínica do paciente, com rápida recuperação e redução do tempo de hospitalização. Com isso, o objetivo deste estudo será avaliar o estado nutricional, a fisiopatologia e a conduta dietoterápica aplicada em pacientes adultos e idosos internados em um hospital universitário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / Nataly Cezar de Lima Lins - Coordenador / Rochelli Neves de Lucena - Integrante / LIMA, MARÍLLIA RAQUEL DE - Integrante / SOUSA, SARAH QUEIROGA DE - Integrante / ARAÚJO, DEBORA GOMES DE SOUSA - Integrante / FORMIGA, WALNARA ARNAUD MOURA - Integrante.

• 2023 - Atual

  PERFIL NUTRICIONAL E ABORDAGEM DIETOTERÁPICA APLICADA EM PACIENTES PEDIÁTRICOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO, Descrição: A alimentação tem papel fundamental em todas as fases da vida, especialmente nos primeiros anos. Uma alimentação saudável na infância e adolescência é essencial para o crescimento e desenvolvimento, a formação de hábitos saudáveis e para a manutenção da saúde e bem-estar, prevenindo o surgimento das doenças crônicas não transmissíveis. Os cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde, à prevenção, ao diagnóstico e ao tratamento de agravos exercem influência direta sobre a condição de saúde de crianças e adolescentes que já apresentam alguma patologia ou alimentam-se por via enteral, sendo parte fundamental no tratamento de diabetes, hipertensão, obesidade, dislipidemias; alergias alimentares; prematuridade; doenças renais; doenças hepáticas; neuropatias; fibrose cística; desnutrição; erros inatos do metabolismo, entre outras. Assim, é indispensável o uso de técnicas de aconselhamento nutricional capazes de estabelecer uma relação de confiança entre o nutricionista, a criança e seu cuidador, com consequente adoção de estilos de vida e práticas alimentares saudáveis. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / Nataly Cezar de Lima Lins - Coordenador / Walnara Arnauld Moura Formiga - Integrante / MARILLIA RAQUEL DE LIMA - Integrante / Rochelli Neves de Lucena - Integrante / Débora Gomes de Sousa Araújo - Integrante / sarah queiroga de sousa - Integrante / Aline Honor Lacerda - Integrante.

• 2020 - 2021

  INTERCORRÊNCIAS DIETÉTICAS E GASTROINTESTINAIS EM INDIVÍDUOS APÓS GASTROPLASTIA, Descrição: A pesquisa é importante uma vez que pretende conhecer as intercorrências dietéticas e gastrointestinais de indivíduos submetidos a gastroplastia, bem como contribuir para o embasamento científico na promoção do cuidado nutricional e atualização de protocolo de tratamento para o pós-operatório de cirurgia bariátrica no HUWC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / MARIANA PIMENTEL GOMES SOUZA - Integrante / Joseline Maria Alves Gomes Recamonde - Coordenador / DAYANNA MAGALHÃES DOS REIS - Integrante / KAMILA SILVA CAMELO REBOUCAS - Integrante / Nayara Aguiar Silva - Integrante / Natália Souza Dantas - Integrante.

• 2019 - 2021

  PERFIL NUTRICIONAL, METABÓLICO E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES DIABÉTICOS, Descrição: Considerando a magnitude do diabetes no Brasil e no mundo, e o grande impacto que a terapia não medicamentosa exerce sobre a prevenção, tratamento e prognóstico da condição, o presente estudo torna-se relevante no sentido de proporcionar a caracterização de um grupo de pacientes diabéticos segundo aspectos dietéticos, bioquímicos, antropométricos e sociodemográficos, e, a partir disso, tornar possível a investigação de associação entre estas variáveis. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / Synara Cavalcante Lopes - Coordenador / MARIANA PIMENTEL GOMES SOUZA - Integrante / lorena tausz tavares ramos - Integrante / Nathalia bernardo marino leite - Integrante.

• 2019 - 2021

  AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E PREVALÊNCIA DE COMORBIDADES EM PACIENTES SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE DE CÉLULAS-TRONCO HEMATOPOÉTCAS (TCTH), Descrição: Pacientes admitidos para o TCTH apresentaram alta prevalência de excesso de peso e risco cardiovascular. Sendo as DCVs uma das principais causas de morbimortalidade pós-TCTH, evidencia-se a importância do acompanhamento nutricional durante as diferentes fases do tratamento, visando a redução dos fatores de risco modificáveis relacionados ao estilo de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / Priscila da Silva Mendonça - Coordenador / KAYANE NASCIMENTO DA SILVA - Integrante / ANA CAMACHO FILOMENA SANTOS DALTRO - Integrante.

• 2017 - 2018

  FATORES DETERMINANTES DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM SERVIDORES DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA DO CEARÁ, Descrição: O estudo tem o objetivo de investigar os fatores determinantes de doenças cardiovasculares em funcionários (professores e servidores) de uma Universidade Estadual do Ceará.Trata-se de um estudo transversal e analítico, de natureza quantitativa. Serão coletados dados antropométricos: peso, estatura, circunferência da cintura para avaliação isolada e cálculo do Índice de Massa Corporal e do índice de Conicidade. O consumo alimentar será obtido através de Recordatório de 24 horas de dois dias não consecutivos. Dados referentes a condições socioeconômicos, atividade física, comportamento alimentar, imagem corporal, letramento funcional em saúde, qualidade de vida e sono serão obtidos mediante aplicação de questionários específicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / Soraia Pinheiro Machado Arruda - Coordenador / Ana Carolina Montenegro Cavalcante - Integrante / RAFAELLA MARIA MONTEIRO SAMPAIO - Integrante / MARIANA PIMENTEL GOMES SOUZA - Integrante / Ana Carolina Sampaio Leonardo - Integrante / Terlangia Gomes - Integrante.

• 2014 - 2015

  IMPACTO DOS INDICADORES DE QUALIDADE NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS EM UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA DE FORTALEZA-CE, Descrição: Avaliação através de indicadores de qualidade na Terapia nutricional Enteral e Parenteral dos pacientes internados no Hospital de Referência de Fortaleza, Ceará.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / BRENA CUSTÓDIO RODRIGUES - Integrante / FELIPE COSTA LIMA JATAI - Integrante / ANDRESSA ESLAYNE CALDAS SALES - Integrante / MARIA LUISA PEREIRA DE MELO - Coordenador / RAQUEL LACERDA - Integrante / Maria Rosimar Teixeira Matos - Integrante.

• 2013 - 2013

  SELÊNIO E INFERTILIDADE MASCULINA, Descrição: Projeto destinada a verificar a associação entre o consumo alimentar e perfil bioquímicos de selênio, tanto eritrocitário quando plasmático, com o diagnostico de infertilidade em homens atendidos em centros de reprodução em Fortaleza, Ceará. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Yasmin Paz Teixeira Martins - Integrante / Carla Soraya Costa Maia - Coordenador / Luana Mara Silva de Castro - Integrante.