Isabela Cristina Lobo de Morais

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

MORAIS, I. C. L. . Encontro Técnico de Nutrição da PETROBRAS. 2013. (Outro).

MORAIS, I. C. L. ; MELO NETO, J. F ; TOLEDO, V. C. S. ; MOREIRA, M. F. ; Barreto, G. F. . Semana da Saúde da REDUC 2012. 2012. (Outro).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2016. (Congresso).

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2015. (Congresso).

9ª - Promoção Da Saúde Corporativa - Conferência Promoção Da Saúde Saú. 2014. (Simpósio).

PRODUCT TRAINING OF UNOX SA. 2013. (Oficina).

VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos Hig. AVALIAÇÃO DA MANUTENÇÃO DA TEMPERATURA DE REFEIÇÕES QUENTES TRANSPORTADAS EM CAIXAS ISOTÉRMICAS. 2013. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - III Congresso Iberoamericano de Nutrição. 2012. (Congresso).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. AVALIAÇÃO DO HÁBITO ALIMENTAR ENTRE TRABALHADORES DA INDÚSTRIA DE PETRÓLEO. 2011. (Congresso).

II CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA e I CONGRESSO LATINOAMERICANO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA. 2011. (Congresso).

VI Fórum da Pós-Graduação na UFRRJ.IDENTIFICAÇÃO DOS FATORES CRÍTICOS PARA O SUCESSO DA IMPLANTAÇÃO DA NORMA ABNT NBR 15635:2008. 2011. (Outra).

11 Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2010. (Congresso).

11 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2010. (Congresso).

HOSTELCO - International Restaurant, Hotel and Community Equipment Exhibition. 2010. (Outra).

I Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade na UFRJ. 2010. (Outra).

II Encontro de Saberes e Sabores da UFRJ.SEGURANÇA DE ALIMENTOS NA PETROBRAS: COMO FAZER A GESTÃO DESTE SISTEMA?. 2010. (Encontro).

XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN. 2010. (Congresso).

Evento ?Nutrir com Paixão? no SESI/ SC.Promoção da Alimentação Saudável em Locais de Difícil Acesso. 2009. (Encontro).

I CONGRESSO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA. Serviços de Alimentação em Locais de Difícil Acesso. 2009. (Congresso).

I Encontro de Saberes e Sabores da UFRJ. 2009. (Oficina).

XX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN. Estratégias de Implantação de Alimentação Saudável na PETROBRAS: Apresentação de Boas Práticas. 2008. (Congresso).

Aula em Laboratório de Técnica Dietética - Alimentação Saudável em Restaurantes.Elaboração de pratos saudáveis no laboratório da UNIRIO. 2007. (Oficina).

Fispal Tecnologia 2007 - 23ª Feira Internacional para o Desenvolvimento das Indústrias de Alimentos e Bebidas. 2007. (Outra).

III Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos, IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2007. (Congresso).

Nutrologia dedicada a Medicina do Trabalho. 2007. (Outra).

Seminário de Boas Práticas em Alimentação e Nutrição.Boas Práticas em Alimentação e Nutrição nas Unidades PETROBRAS/Abastecimento. 2007. (Seminário).

14 CLN - Congresso Latino Americano de Nutrição. ?Nutrição: Do Fenótipo ao Genótipo. 2006. (Congresso).

1 Seminário de Alimentação Saudável e Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos para Fiscais de Contrato de Alimentação da Petrobras. 2006. (Seminário).

Capacitação em Controle Higiênico-Sanitário e Doenças Transmitidas por Alimentos com Dr. Eneo. 2006. (Seminário).

Capacitação para o Estudo Especial de Práticas Alimentares no 1 Ano de Vida. 2006. (Outra).

I Seminário sobre Alimentação Saudável e Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos. 2006. (Seminário).

Curso de Capacitação em Vigilância Alimentar e Nutricional de Gestantes. 2005. (Outra).

I CURSO DE EQUIPE DA INICIATIVA UNIDADE BÁSICA AMIGA DA AMAMENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE BELFORD ROXO.I CURSO DE EQUIPE DA INICIATIVA UNIDADE BÁSICA AMIGA DA AMAMENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE BELFORD ROXO. 2005. (Oficina).

II CURSO DE EQUIPE DA INICIATIVA UNIDADE BÁSICA AMIGA DA AMAMENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE BELFORD ROXO.II CURSO DE EQUIPE DA INICIATIVA UNIDADE BÁSICA AMIGA DA AMAMENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE BELFORD ROXO. 2005. (Seminário).

I Simposio de Nutrição da Universidade Santa Ursula: Alimentos tos Funcionais e suas aplicações na pratica climicais ei. 2005. (Simpósio).

Seminário para Discussão da Pesquisa sobre Práticas Alimentares em Menores de Um Ano. 2005. (Seminário).

V Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do Rio de Janeiro. 2005. (Outra).

V Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do RJ.PESQUISA SOBRE PRÁTICAS ALIMENTARES NO PRIMEIRO ANO DE VIDA EM DIAS DE VACINAÇÃO NO MUNICÍPIO DE BELFORD ROXO EM 2003. 2005. (Outra).

II Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida. 2001. (Congresso).

XXIII Jornada de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio de Janeiro.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES PORTADORES DE HIPERTENSÃO ARTERIAL. 2001. (Outra).

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias e Monitoramento de Tempo e Temperatura de Alimentos Servidos em uma Escola Atendida pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar no Município de Macaé. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Avaliação da Qualidade da Água em Restaurantes Self-Services no Bairro de Alcântara no Município de São Gonçalo - RJ. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos: Uma Visão do Consumidor. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Proposta de Implantação da Gestão da Segurança de Alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Importância do Treinamento para Manipuladores de Alimentos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Contaminação de Alimentos no Setor de Produção de Salgados e Sanduíches. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. O Uso de Aditivos em Gastronomia Molecular. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Verificação da Segurança de Alimentos no Curso Técnico da Universidade Rural (CTUR). 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

MARTINS, L. A.;MORAIS, I. C. L.; NUNES, R. S. C.. Proposta de Conscientização aos Manipuladores de Alimentos através das Análises Microbiológicas e de Treinamento de Boas Práticas de Fabricação. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Acrilamida em alimentos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Contaminação por Salmonella de carne mecanicamente separada de frango destinada a produção de hamburguer; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Irradiação gama em alimentos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

A utilização de fermento natural na panificação; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

A gestão de equipes e sua influência na implementação da gestão da segurança dos alimentos em Unidades Produtores de Refeições; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Comercialização de alimentos orgânicos no município do Rio de Janeiro; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias de um restaurante industrial no município de Duque de Caxias/RJ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializaçãoem Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

RDC 216/04 ? Bases para uma melhor compreensão; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Alergia e Intolerância ? tipos de alimentos, diferenças e a importância na Gestão da Segurança Alimentar; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Diagnóstico situacional de uma cozinha industrial na produção de alimentos e da utilização das ferramentas de segurança alimentar; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Segurança alimentar em aeronaves e embarcações; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Análise dos rótulos de alimentos diet e light comercializados em um grande supermercado da cidade do Rio de Janeiro (RJ); 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Participação dos manipuladores nas Doenças Transmitidas por Alimentos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Importância da qualidade da água na produção de refrigerante; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Qualidade de refeições transportadas: importância do controle da temperatura; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Identificação de corantes artificiais presentes em pós para preparo de gelatina; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Evolução da Qualidade desde a elaboração das Boas Práticas de Fabricação até a validação de um sistema ISO 22000; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

Implicação do consumidor e do ambiente de distribuição na segurança do alimento; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial; Orientador: Isabela Cristina Lobo de Morais;

MORAIS, I. C. L. . Concepção e inauguração do serviço de alimentação da nova Refinaria do Nordeste (PETROBRAS/RNEST). 2014.

MEDEIROS, G. F. T. ; MORAIS, I. C. L. . Programa Encontro com a Saúde - Padrão de Alimentação Saudável na Petrobras.. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MORAIS, I. C. L. . ASPECTOS DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA PARA ALIMENTAÇÃO SEGURA. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. . VIGILÂNCIA SANITÁRIA PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. . ASPECTOS DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA PARA ALIMENTAÇÃO SEGURA. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de Atualização).

MORAIS, I. C. L. . VIGILÂNCIA SANITÁRIA PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de Atualização).

MORAIS, I. C. L. ; ABRAHÃO, F. . Promoção da Saúde: concepções, práticas e atuação profissional. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. ; NOGUEIRA, E. R. . INVESTIGAÇÃO DE SURTOS DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. ; PEIXOTO, M. H. L. . Promoção da Saúde: Uma abordagem sobre Alimentação Saudável, Atividade Física e Tabagismo. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. ; NOGUEIRA, E. R. . Investigação de Surtos de DTAs. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. ; NOGUEIRA, E. R. . INVESTIGAÇÃO DE SURTOS DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. ; NOGUEIRA, E. R. . INVESTIGAÇÃO DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. ; NOGUEIRA, E. R. . INVESTIGACAO DE DOENCAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MORAIS, I. C. L. ; WANDERLEY, L. G. . Promoção da Saúde: Uma abordagem sobre Alimentação Saudável, Atividade Física e Tabagismo. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORAIS, I. C. L. ; WANDERLEY, L. G. . Promoção da Saúde: Uma abordagem sobre Alimentação Saudável, Atividade Física e Tabagismo. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MORAIS, I. C. L. ; WANDERLEY, L. G. ; ABRAHÃO, F. . Promoção da Saúde: Uma abordagem sobre Alimentação Saudável, Atividade Física e Tabagismo. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de Atualização).

2011

PRÊMIO DESTAQUES 2010 na categoria GESTÃO DE PESSOAS, PETRÓLEO BRASILEIRO S/A - REDUC.

2011

LISTENING AND READING INSTITUTIONAL PROGRAM SCORE REPORT, TOEIC.

2010

Aprovada em 5 lugar no Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

2006

Aprovada em 1 lugar no concurso, Petróleo Brasileiro S\A - PETROBRAS.

2006

Aprovada em 4 lugar no concurso, Ministério da Saúde para o Hospital Geral de Bonsucesso.

2004

Aprovada em 3 lugar no concurso, Prefeitura Municipal de Belford Roxo.

2003

Aprovada em 3 lugar no concurso, Prefeitura Municipal de São João de Meriti.

2002

Aprovada em 1 lugar no concurso, Prefeitura Municipal de Mesquita.