Franciele Ceconi

Nutricionista graduada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos - UNISINOS (2015). Experiência na área de gestão e coordenação operacional de Unidades de Alimentação e Nutrição. Nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde de Nova Hartz - RS, em 2016. Membro representante da Secretaria Municipal de Educação no Conselho Municipal do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação Básica (FUNDEB), período 2012-2016, membro representante do poder executivo no Conselho de Alimentação Escolar (CAE), 2015-2016, membro representante do poder executivo/Secretaria Municipal de Educação no Conselho Municipal dos Direitos das Mulheres, do município de Nova Hartz, 2016. Monitora das disciplinas de Nutrição no Ciclo da Vida I e Nutrição no Ciclo da Vida II, do curso de Nutrição da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS) 2014/2.

Informações coletadas do Lattes em 30/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE

2024 - Atual

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

Especialização em andamento em GESTÃO DA QUALIDADE E NOVAS TECNOLOGIAS EM ALIMENTOS

2023 - Atual

Instituto Federal Farroupilha, IF-Farroupilha

Especialização em NUTRIÇÃO EM PEDIATRIA

2022 - 2023

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: dispensado

Graduação em Formação Pedagógica para Graduados não Licenciados

2018 - 2021

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense

Graduação em Nutrição

2009 - 2015

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Analise Qualitativa das Preparações do Cardápio de uma escola de educação infantil do município de Nova Hartz
Orientador: Vanessa Backes

Formação complementar

2019 - 2019

Formulação de Cardápios e Fichas Técnicas em UAN. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTAO EM SAUDE, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

RDC nº 216 na Prática. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTAO EM SAUDE, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Atuação do Nutricionista em Escolas de Educação Infantil: da Teoria a Práti. (Carga horária: 14h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.

2019 - 2019

Os mistérios dos elementos naturais nas práticas com a primeira infância. (Carga horária: 4h). , EEI Criança Feliz, EEI CRIANÇA FELI, Brasil.

2019 - 2019

BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 40h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2019 - 2019

A LIDERANÇA NA GESTÃO DE EQUIPES. (Carga horária: 3h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição em Pediatria: Os Primeiros Mil Dias de Vida. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTAO EM SAUDE, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Atuação do Nutricionista em Escolas de Educação Infantil. (Carga horária: 14h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Obesidade, Emagrecimento e Exercício Físico. (Carga horária: 15h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Monitoria em Nutrição nos Ciclos da Vida I e Nutrição nos Ciclos da Vida II. (Carga horária: 95h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2014 - 2014

FUNDEB - Formação pela Escola. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2014 - 2014

Módulo Controle Social para Conselheiros - Formação pela Escola. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2013 - 2013

Boas Práticas para Serviços de Alimentação. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2013 - 2013

Programa Nacional de Alimentação Escolar - Formação pela Escola. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2013 - 2013

Programa de Transporte Escolar - Formação pela Escola. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2013 - 2013

Programa Formação pela Escola - Competências Básicas. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2013 - 2013

Gerenciamento da Alimentação Escolar. (Carga horária: 16h). , Delegações de Prefeituras Municipais, DPM, Brasil.

2011 - 2011

Formação Continuada aos professores. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Nova Hartz, PM/Nova Hartz, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em A Educação Alimentar no Programa Nacional de Alimentação Escolar - (PNAE). (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2010 - 2010

GASTRONOMIA E CULTURA. (Carga horária: 30h). , Fundação Universa, FUNIVERSA, Brasil.

2010 - 2010

NOÇÕES DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR. (Carga horária: 30h). , Fundação Universa, FUNIVERSA, Brasil.

2010 - 2010

Formação Continuada aos professores. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Nova Hartz, PM/Nova Hartz, Brasil.

2009 - 2009

Seminário Municipal de Educação. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Nova Hartz, PM/Nova Hartz, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Refeições Coletivas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Estratégia de Saúde da Família.

Participação em bancas

CECONI, F.. FEMIC Feira Municipal de Iniciação Científica do Município de Nova Hartz. 2019. Prefeitura Municipal de Nova Hartz.

CECONI, F.. MOSTRA EFLUR. 2019. ESCOLA FUNDAMENTAL REDENTOR IGREJINHA.

CECONI, F.. Premio Professor Inovador do Vale do Paranhana - Etapa Municipal. 2018. Prefeitura Municipal de Parobé.

CECONI, F.. FEMIC - Feira Municipal de Iniciação Científica de Nova Hartz. 2018. Prefeitura Municipal de Nova Hartz.

CECONI, F.. FEMIC - Feira Municipal de Iniciação Científica de Nova Hartz, categoria 2. 2018. Prefeitura Municipal de Nova Hartz.

CECONI, F.. Feira de Iniciação Científica do Município de Araricá - FEICTIM. 2018. Prefeitura Municipal de Araricá.

CECONI, F.. VI FEMICTEC - Feira Municipal de Iniciação Científica e Tecnológica. 2018. Prefeitura Municipal de Novo Hamburgo.

CECONI, F.. 2° FEICIPA - Feira de Iniciação Científica de Parobé. 2018.

CECONI, F.. 2° FEICIPA - Feira de Iniciação Científica de Parobé. 2018. Prefeitura Municipal de Parobé.

CECONI, F.. 33° MOSTRATEC. 2018. Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha.

Produções bibliográficas

CECONI, F. ; FOESTEN, A. C. E. ; BIRK, M. R. ; RENNER, J. S. ; SANTOS, G. A. . LESÕES POR PRESSÃO EM PESSOA IDOSA: UMA VISÃO INTERDISCIPLINAR DA PREVENÇÃO E CUIDADO. Congresso Internacional de Diálogos Interdisciplinares , v. 2, p. 810-818, 2018.
CECONI, F. . Inserção do profissional nutricionista no mercado de trabalho: possibilidades e desafios. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . A Participação da Escola na Alimentação da Criança. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . Técnicas Dietéticas para a Preservação de Nutrientes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . A atuação do Nutricionista em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . A atuação do Nutricionista em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . A Atuação do Nutricionista em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . De onde vem os alimentos da escola?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . Lanches Saudáveis na Escola. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . A Alimentação Saudável na Gestação e o Desenvolvimento do Bebê. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . A formação do Hábito Alimentar na Primeira Infâncoa. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CECONI, F. . Formas de preparo, importância nutricional e cultura dos chás. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

SESC - Administração Regional do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

2021 - Atual

GRSA | Compass Group

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE UNIDADE SENIOR, Carga horária: 20

2023 - Atual

SISTEMA DE ENSINO GAUCHO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 10

2019 - 2021

Sodexo do Brasil SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE UNIDADE, Carga horária: 44

2016 - 2016

Secretaria Municipal de Saúde de Nova Hartz - RS

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2011 - 2015

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA, ESPORTE E LAZER

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Divisão de Acompanhamento Nutriciona, Carga horária: 30

2019 - Atual

Expert Restaurantes Empresariais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE UNIDADE OPERACIONAL II, Carga horária: 40

2019 - 2019

Expert Restaurantes Empresariais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Gestora Operacional volante, Carga horária: 40