Júlia Maia do Nascimento

Sou Nutricionista com 10 anos de experiência, pós-graduada em Nutrição Clínica e Fitoterapia (UBM) e em Vigilância Sanitária dos Alimentos (UCAM). Atualmente curso Bacharelado em Educação Física (5 período Unicesumar), com atuação prática em musculação, natação infantil e hidroginástica para idosos.Atuei em instituições públicas e privadas, com vivência em nutrição clínica, alimentação coletiva, controle de qualidade, saúde pública e eventos de grande porte como os Jogos Olímpicos Rio 2016. Tenho experiência com atendimentos personalizados, prescrição de fitoterápicos e suplementação, além de habilidades em educação em saúde, elaboração de protocolos sanitários e liderança de equipes. Busco constantemente unir a nutrição à atividade física, promovendo saúde e qualidade de vida com olhar humano e técnico.

Informações coletadas do Lattes em 03/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Vigilância Sanitária dos Alimentos

2017 - 2019

Instituto Universitario Candido Mendes
Título: Atribuições da Vigilância Sanitária para prevenção de doenças: uma revisão de literatura
Orientador: Leonardo Soares Madeira Iorio Ribeiro

Especialização em Nutrição clinica e fitoterapia

2015 - 2016

Universidade Barra Mansa
Título: perfil antropométrico de usuários de drogas ilícitas de uma unidade de saúde mental
Orientador: Profª Ms Rachel Marchtein

Graduação em andamento em Educação Física

2023 - Atual

Centro de Ensino Superior de Maringá

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Veiga de Almeida
Título: Perfil antropométrico de usuários de drogas ilícitas do Centro de Atenção psicossocial de Álcool e Drogas e de uma unidade de Saúde Mental na cidade do Rio de Janeiro
Orientador: Giselle França da Costa
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em tecnico de enfermagem

2010 - 2012

Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2022 - 2022

Básico em Vigilância Sanitária. (Carga horária: 24h). , Escola de cursos Online LTDA, ESCON, Brasil.

2022 - 2022

Aperfeiçoamento em Vigilância Sanitária na Saúde pública. (Carga horária: 24h). , Escola de cursos Online LTDA, ESCON, Brasil.

2022 - 2022

gestão de Unidades de Alimentação e nutrição e Empreendedorismo. (Carga horária: 24h). , Escola de cursos Online LTDA, ESCON, Brasil.

2022 - 2022

Saúde coletiva. (Carga horária: 90h). , Escola de cursos Online LTDA, ESCON, Brasil.

2022 - 2022

Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). (Carga horária: 280h). , Portal IDEA, IDEA, Brasil.

2022 - 2022

Congelamento de alimentos. (Carga horária: 120h). , EducaWeb, EDUCAWEB, Brasil.

2017 - 2017

Métodos de Conservação de Alimentos. (Carga horária: 60h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

2016 - 2016

Métodos de Conservação dos Alimentos. (Carga horária: 60h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

2016 - 2016

Boas práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

promovendo e Incentivando a Amamentação. (Carga horária: 20h). , Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, PM/RJ, Brasil.

2013 - 2013

Treinamento em comunicação oral. (Carga horária: 30h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição e atividade física. (Carga horária: 5h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2013 - 2013

Obesidade x nutrição: Novas perspectivas. (Carga horária: 5h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2013 - 2013

Atendimento em consultório adulto e idoso. (Carga horária: 5h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2013 - 2013

Alimentação saudável e sustentabilidade. (Carga horária: 5h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2012 - 2012

Políticas Públicas e Atenção em Saúde mental. (Carga horária: 12h). , Instituto Municipal Nise da Silveira, IMNS, Brasil.

2012 - 2012

Alimentos, inovação e tecnologia. (Carga horária: 5h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2011 - 2011

Emagrecimento na prática. (Carga horária: 5h). , Universidade Veiga de Almeida, UVA/RJ, Brasil.

2008 - 2008

photoshop. (Carga horária: 24h). , Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro, FAETEC, Brasil.

2008 - 2008

Corel draw. (Carga horária: 24h). , Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro, FAETEC, Brasil.

2008 - 2008

Desenvolvedor da Web. (Carga horária: 192h). , Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro, FAETEC, Brasil.

2007 - 2007

Informática modulo inicial. (Carga horária: 98h). , Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro, FAETEC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

trabalho de conclusão do curso. Perfil Antropométrico de usuários de drogas ilícitas do centro de atenção psicossocial de alcool e drogas e de uma unidade de saúde mental na cidade do Rio de Janeiro. 2014. (Exposição).

II Jornada da Nutrição da PMERJ. 2013. (Encontro).

Evento ação global da Cidade de Deus.Evento de ação global. 2012. (Oficina).

EXPO UVA.Avaliação antropométrica. 2012. (Oficina).

Produções bibliográficas

Mariana Zogaib Mata Roque ; NASCIMENTO, J. M. ; Edineide Lima Alves de Araújo de Siqueira . estado Nutricional e fatores de risco para doenças cardiovasculares de pacientes internados em uma unidade de saúde mental. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROQUE, M. Z. M. ; RIBEIRO, T. S. ; NASCIMENTO, J. M. . ESTADO NUTRICIONAL E FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES DE PECIENTES INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE SAÚDE MENTAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, S. S. ; NASCIMENTO, J. M. ; SAUAN, C. ; SILVA, C. O. . Comparação da composição centesimal das polpas de Physalis (physalis angulata l) e tomate (solanum Lycopersicum) tipo cereja. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2025 - Atual

Cia Athletica

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio em Educação Física, Carga horária: 8

Outras informações:
Estágio em Educação Física pela CIA Athletica no setor de Musculação, Hidroginástica e Natação infantil.

2023 - 2024

Bref Gestao Empresarial Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista responsável pela supervisão das dietas servidas para os pacientes,acompanhantes e colaboradores do Hopital Federal de Ipanema, RJ.Principais Atribuições: Supervisão das refeições Controle de Qualidade Treinamento de funcionários

2019 - 2021

Hb Multiserviços Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista responsável pela supervisão das dietas servidas para os pacientes,acompanhantes e colaboradores do Hopital Municipal Lourenço Jorge e Maternidade leilaDinis, RJ.Principais Atribuições: Supervisão das refeições Controle de Qualidade Treinamento de funcionários

2017 - 2019

Tribuna Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Líder, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista líder e supervisora dos restaurantes do grupo Pax, fábrica de doces e salgados,além de eventos promovidos e participativos da empresa. Como: Rio open, Rio gastronomia,fashion week, eventos corporativos e shows.Principais Atribuições: Supervisão das atividades de armazenamento, produção, distribuição dos alimentos e docontrole das boas práticas higiênico-sanitárias e treinamento de funcionários. Elaboração de protocolos, pops, manual e boas práticas, atualização de documentos ecertificados.

2016 - 2016

Tribuna Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Qualidade, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista de Qualidade nos jogos Olímpicos e paralímpicos do Rio 2016 no caráter de contrato de trabalho.

2015 - 2016

Restaurante Vinte de Dezembro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48

2014 - 2015

Sanoli Industria de Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de produção, Carga horária: 48

2013 - 2013

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: acadêmico bolsista de nutrição

Outras informações:
Estágio integrado em Saúde Mental no IMAS Juliano Moreira/ Hospital Municipal Jurandyr Manfredini, carga horária total de 436 horas.

2014 - 2014

Hospital Municipal Lourenço Jorge

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: estágio curricular em Nutrição clínica

Outras informações:
Carga horária total de 216 horas.

2014 - 2014

Irmãos Barbosa Refeições Coletivas

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio curricular em Unidade de Alimentação

Outras informações:
Carga horária total de 294 horas.

2012 - 2012

Associação Estrela Sports

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: estagio em nutrição social

Outras informações:
Carga horária total de 290 horas.