Fabiana Salvatori Guedes

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Passo Fundo (2009). Especialização no Curso de Pós-Graduação em Nutrição Materno-Infantil, pelo Hospital Moinhos de Vento, Porto Alegre, RS (2015). Especialização em Formação Pedagógica para Educação Profissional, pela Universidade de Passo Fundo , 2020. Atuou em gestão da Nutrição Materno-Infantil e supervisão de Lactário e Sala de Coleta de Leite Materno, em um Hospital geral do Rio Grande do Sul, bem como realizou assistência nutricional nas unidades de internação (Pediatria, CTIs Neonatal, Pediátrica, Unidade de Cuidados Intermediários Neonatais, Maternidades e Ambulatório de Prematuros do hospital, foi membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional e coordenadora do Ambulatório de Prematuros (Primeiros Passos do Prematuro). Mestre em Microbiologia Clínica pela Universidade Fernando Pessoa, Porto, Portugal, 2019. Atua em consultório particular para atendimento em nutrição materno-infantil.

Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Microbiologia Clínica

2017 - 2019

Universidade Fernando Pessoa
Título: Atividade Antimicrobiana de Fungos Endofíticos Isolados da Espécie Rosmarinus Officinalis L., Ano de Obtenção: 2019
Orientador: Cristina Abreu
Coorientador: Luciana Grazziotin Rossato Grando.

Especialização em Nutrição Materno-Infantil

2014 - 2015

Hospital Moinhos de Vento
Título: Perfil nutricional e práticas alimentares de prematuros acompanhados nos primeiros dois anos de vida
Orientador: Ana Carolina Pio da Silva

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade de Passo Fundo
Título: Avaliação antropométrica, alimentar e desempenho físico de professores de educação física
Orientador: Kelen Heinrich Schmidt

Formação complementar

2017 - 2017

Novas Perspectivas da Recuperação no Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Suplementação Oral: quem, como e quando?. (Carga horária: 1h). , Educação e atualização em Terapia Nutricional Enteral, EATEN, Brasil.

2017 - 2017

Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional: da teoria à prática. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia: qual impacto na hospitalização e recupe. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Como otimizar a oferta proteica pra o seu paciente: da enfermaria à UTI. (Carga horária: 1h). , Educação e atualização em Terapia Nutricional Enteral, EATEN, Brasil.

2017 - 2017

Desnutrição Funcional: Uma nova abordagem na prática clínica. (Carga horária: 1h). , Educação e atualização em Terapia Nutricional Enteral, EATEN, Brasil.

2017 - 2017

Destaques do ASPEN 2017. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Best of ASPEN 2017. (Carga horária: 1h). , NUTRINTIME - Nutrindo Conhecimento - BRASPEN, NUTRINTIME, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Enteral e Parenteral. (Carga horária: 20h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Curso à distância Conduta Nutricional no Manejo da Obesidade Infantil. (Carga horária: 16h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Aleitamento Materno e o Desenvolvimento das Estruturas Orofaciais. (Carga horária: 4h). , ENAM/ENACS, ENAM, Brasil.

2016 - 2016

Curso à distância Nutrição na Concepção, Gestação e Lactação. (Carga horária: 16h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Curso à Distância Anemias por Def. Nutricionais: Diagnóstico e Conduta. (Carga horária: 10h). , GANEP educação, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

Nutrir o TGI Disfuncional: e você, faz como?. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2016 - 2016

Recomendação Proteica nos Diferentes Estágios da Disfunção Renal. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2016 - 2016

Glicemia no paciente hospitalizado: Como eu faço?. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2016 - 2016

O papel na terapia Funcional no Paciente Hospitalizado. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2016 - 2016

Destaques ESPEN 2016. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2016 - 2016

PRORN - Programa de Atualização em Neonatologia. (Carga horária: 120h). , Sociedade Brasileira de Pediatria, SBP, Brasil.

2016 - 2016

Preparo Imunológico no Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 1h). , AVANTE - Avanços em Terapia Nutricional - Programa de Educação à Distância, AVANTE-BRASPEN, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Alimentação Infantil. (Carga horária: 8h). , Nutrissoma Profissionais de Nutrição, NUTRISSOMA, Brasil.

2015 - 2015

Curso à distância Nutrição Renal em Pediatria. (Carga horária: 15h). , Instituto Cristina Martins Educação em Saúde, --, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Manejo Nutricional da Criança Obesa. (Carga horária: 8h). , Curso de Manejo Nutricional da Criança Obesa, --, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Gastronomia Infantil. (Carga horária: 8h). , Nutrissoma Profissionais de Nutrição, NUTRISSOMA, Brasil.

2015 - 2015

Curso online Consultório Pediátrico. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, APP, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação em Gestão por Processos. (Carga horária: 4h). , Hospital São Vicente de Paulo, Passo Fundo., HSVP, Brasil.

2014 - 2014

Curso à distância Avaliação Nutricional em Pediatria. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Curso à distância Nutrição da Concepção à Gestação. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, APP, Brasil.

2014 - 2014

Curso à distância Personal Diet baby. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Nutribunal Paciente Crítico: The Choice. (Carga horária: 1h). , GANEP educação, GANEP, Brasil.

2012 - 2014

Curso de Inglês nível avançado. (Carga horária: 2h). , Uptime Consultants, UPTIME, Brasil.

2013 - 2013

Terapia Nutricional em Pediatria. (Carga horária: 30h). , GANEP educação, GANEP, Brasil.

2013 - 2013

Curso à distância Desmistificando a Alergia Alimentar da Infância. (Carga horária: 10h). , GANEP educação, GANEP, Brasil.

2013 - 2013

online Seguimiento, luego del alta neonatal, del recién nascido prematuro. (Carga horária: 40h). , UNICEF - Argentina, UNICEF, Argentina.

2012 - 2012

Curso para componentes da CIPA. (Carga horária: 20h). , Hospital São Vicente de Paulo, HSVP, Brasil.

2011 - 2011

Curso à distância Prevenção e Tratamento do Diabetes na Prática Clínica. (Carga horária: 30h). , GANEP educação, GANEP, Brasil.

2010 - 2010

Sistema de Gestão pela Qualidade Total. (Carga horária: 36h). , Hospital São Vicente de Paulo, HSVP, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Formação do Personal Diet Clínico e Domiciliar. (Carga horária: 80h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

2010 - 2010

I Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais para a Nutrição. (Carga horária: 16h). , Hospital São Vicente de Paulo, HSVP, Brasil.

2008 - 2008

Fonoaudiologia: Atendimento fonoaudiológico hospitalar: rotinas e técnicas. (Carga horária: 2h). , Hospital São Vicente de Paulo, HSVP, Brasil.

2008 - 2008

Enfermagem: Cuidando do Cuidador. (Carga horária: 2h). , Hospital São Vicente de Paulo, HSVP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno-Infantil.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: microbiologia.

Organização de eventos

GUEDES, F. S. ; HECK, A. M. ; ARAUJO, S. ; POLITA, R. ; ZANCHIM, M. C. ; SOUZA, A. P. . 8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2016. (Outro).

GUEDES, F. S. ; HECK, A. M. ; SOUZA, A. P. ; ZANCHIM, M. C. ; POLITA, R. O. ; ARAUJO, S. ; CALVETE, J. O. . 7ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio. 2014. (Outro).

GUEDES, F. S. ; ZANCHIM, M. C. . Comissão Avaliadora de Trabalhos Científicos. 2014. (Outro).

GUEDES, F. S. . IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2008. (Outro).

Participação em eventos

Curso Simplificando Exames. 2022. (Outra).

Curso de Modulação Intestinal. 2020. (Outra).

GANEPÃO 2017 - Simpósio Nutribunal: "Um novo olhar na Terapia Nutricional do Paciente Crítico". 2017. (Simpósio).

V Encontro Internacional de Neonatologia e III Simpósio Interdisciplinar de Atenção ao Prematuro. 2017. (Encontro).

8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2016. (Outra).

Encontro de Nutrição em Pediatria. 2016. (Encontro).

Expanding Experiences - Edição Prática Pediátrica. 2016. (Outra).

Keto University. 2016. (Outra).

XIV Encontro Nacional de Aleitamento Materno e IV Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável. 2016. (Encontro).

II Jornada de Hematologia e Oncologia Pediátrica. 2015. (Outra).

IV Encontro Internacional de Neonatologia e II Simpósio Interdisciplinar de Atenção ao Prematuro. 2015. (Encontro).

IX Simpósio de Terapia Nutricional e Nutrição Clínica do Hospital Moinhos de Vento. 2015. (Simpósio).

VIII Congresso Gaúcho de Atualização em Pediatria e VI Simpósio Sul-Americano de Pediatria. 2015. (Congresso).

VII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e IX Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2015. (Simpósio).

1 Congresso Brasileiro e 4 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. Perfil e Orientação Nutricional de Crianças Internadas em um Hospital Geral do RS. 2014. (Congresso).

1 Congresso Brasileiro e 4 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica,. 2014. (Congresso).

1 Congresso Brasileiro e 4 Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica,. Estado nutricional de gestantes internadas em um hospital de alta complexidade do Rio Grande do Sul.. 2014. (Congresso).

7ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio. 2014. (Outra).

7ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio.Correlação entre o estado nutricional e prescrição dietética de crianças internadas na pediatria do Hospital São Vicente de Paulo. 2014. (Outra).

Encontro Nutrissoma da Área Clínica - ENAC. 2014. (Encontro).

II Encontro dos Primeiros Mil Dias: O impacto na nutrição e na saúde. 2014. (Encontro).

II Jornada Gaúcha da Ligas de Pediatria. 2014. (Outra).

III Encontro Internacional de Neonatologia e I Simpósio Interdisciplinar de Atenção ao Prematuro. 2013. (Encontro).

6ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio. 2012. (Outra).

VI Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2012. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, Ganepão 2001 e XII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2011. (Congresso).

V Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2010. (Outra).

Perspectivas de Atuação Profissional nas Áreas da Nutrição. 2009. (Outra).

Estratégia Saúde - Saúde Pública: um compromisso de todos. 2008. (Outra).

II Simpósio HC - Humanização, Possibilidades em Oncologia e Atendimento Multidisciplinar. 2008. (Simpósio).

IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2008. (Outra).

Jornada de Nutrição Clínica da Universidade de Caxias do Sul. 2008. (Outra).

Nutrição na Infância. 2008. (Outra).

Palestra Terapia Nutricional. 2008. (Outra).

3 Simpósio Gaúcho de Nutrição - 3 SIGAN. 2007. (Simpósio).

5ª Mostra do conhecimento, 5ª feira de ciências "Heliofísica: Energia, biodiversidade e produtividade e 1ª mostra de inovação tecnológica.. 2007. (Outra).

Feira de Saúde. Atividades preventivas de saúde. 2007. (Feira).

III Semana Acadêmica da Nutrição. 2007. (Outra).

1 Congresso de Diabetes do Interior do Rio Grande do Sul - CEDIRS. 2006. (Congresso).

4ª Mostra do Conhecimento e 4ª Feira de Ciências. 2006. (Feira).

Feira de Saúde. Feira de Saúde. 2006. (Feira).

III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2006. (Outra).

II Semana Acadêmica da Nutrição. 2006. (Outra).

Palestra em Comemoração do Dia Mundial da Saúde. 2006. (Outra).

I Semana Acadêmica da Nutrição. 2005. (Outra).

Produções bibliográficas

GUEDES, F. S. ; STAUDT, T. ; CASSANELO, C. A. ; FRONZA, D. ; LANA, K. J. G. D. ; RODEGHERI, N. ; BEDENDO, N. ; CECHIN, W.E.E. . Nutrição Materno-Infantil: uma abordagem multidisciplinar. 1. ed. Passo Fundo: Hospital São VIcente de Paulo, 2017. v. 1. 96p .
GUEDES, F. S. ; RODEGHERI, N. . Alimentação da Gestante e Nutriz. Nutrição da Gestante e Nutriz. 1ed.Passo Fundo: Hospital São VIcente de Paulo, 2017, v. 1, p. 9-20.
GUEDES, F. S. ; RODEGHERI, N. ; CECHIN, W.E.E. . Nutrição Oral em Pediatria. Nutrição Oral em Pediatria. 1ed.Passo Fundo: Hospital São Vicente de Paulo, 2017, v. 1, p. 23-30.
CASSANELO, C. A. ; FRONZA, D. ; GUEDES, F. S. ; LANA, K. J. G. D. . Nutrição Enteral em Neonatologia e Pediatria. Nutrição Enteral em Neonatologia e Pediatria. 1ed.Passo Fundo: Hospital São Vicente de Paulo, 2017, v. 1, p. 37-57.
FRONZA, D. ; GUEDES, F. S. ; BEDENDO, N. ; STAUDT, T. . Nutrição Parenteral Total em Neonatologia e Pediatria. Nutrição Parenteral Total em Neonatologia e Pediatria. 1ed.Passo Fundo: Hospital São Vicente de Paulo, 2017, v. 1, p. 61-78.
GUEDES, F. S. . Cuidados nutricionais na gestação. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. . Terapia Nutricional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. . Palestra - Nutrição na Gestação e na Infância e sobre Carências, Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; SILVA, A.C.P. ; TERRAZZAN, A.C. ; CECHIN, W.E.E. . Consumo Alimentar de prematuros no 1 e 2 ano de idade corrigida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. . Terapia Nutricional: da neonatologia à pediatria. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; TERRAZZAN, A.C. ; SILVA, A.C.P. ; CECHIN, W.E.E. . Aleitamento Materno, Introdução da Alimentação Complementar e Consumo Precoce de Leite de Vaca de Prematuros Egressos de Unidade de Terapia Intensiva Neonata (UTIN) acompanhados nos dois primeiros anos de vida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARRA, P. ; GUEDES, F. S. ; RODEGHERI, N. ; KUMPEL, D. . Adequação da ingestão nutricional de pacientes oncológicos pediátricos em uimioterapia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARRA, P. ; GUEDES, F. S. ; RODEGHERI, N. ; KUMPEL, D. . Adequação da ingestão nutricional de pacientes clínicos oncológicos pediátricos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; CERICATTO, G. ; RODEGHERI, N. . Excesso de peso pré-gestacional e ganho ponderal acima do ideal em gestantes internadas em um hospital. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; CERICATTO, G. ; RODEGHERI, N. ; SANTOS, R. . Aleitamento materno e introdução da alimentação complementar de crianças internadas em um hospital de alta complexidade. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARRA, P. ; RODEGHERI, N. ; GUEDES, F. S. . Sarcoma de Ewing em pediatria: Atendimento e cuidado multiprofissional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; CECHIN, W.E.E. . Perfil nutricional e práticas alimentares de prematuros egressos de unidade de terapia intensiva neonatal (UTIN) acompanhados no 1 ano de vida. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
GUEDES, F. S. . Curso de Orientação à Gestante. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GUEDES, F. S. ; PICOLLI, R. M. . Estado nutricional de gestantes internadas em um hospital de alta complexidade do Rio Grande do Sul.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GUEDES, F. S. ; PICOLLI, R. M. . Perfil e orientação nutricional de crianças internadas em um hospital geral do Rio Grande do Sul.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GUEDES, F. S. ; PICOLLI, R. M. . Estado nutricional de gestantes internadas no Hospital São Vicente de Paulo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; DAMO, C. ; PICOLLI, R. M. . Correlação entre estado nutricional e prescrição dietética de crianças internadas na pediatria do Hospital São Vicente de Paulo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; SOUZA, J. ; ZANCHIM, M. C. ; ARAUJO, S. . Assistência a pacientes em uso de terapia nutricional enteral domiciliar (TNED): experiência de um hospital referência. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DAMO, C. ; PELISSARO, E. ; GUEDES, F. S. . Estado nutricional de pacientes oncológicos pediátricos internados no hospital São Vicente de Paulo (RS). 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. . Perfil e orientação nutricional de crianças internadas em um hospital geral do Rio Grande do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. . Curso de Gestantes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GUEDES, F. S. ; SIQUEIRA, L.L. ; CECHIN, W.E.E. . Avaliação nutricional de recém nascidos prematuros (RNPT). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
GUEDES, F. S. . Curso de Aleitamento Materno para Profissionais da Saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SIMOR, F. ; CALCING, A. ; BASSO, T. ; GUEDES, F. S. . Análise da ingestão calórico-proteica de pacientes oncológicos adultos e idosos em quimioterapia internados em um hospital geral do Rio Grande do Sul. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GUEDES, F. S. . Curso de Gestantes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GUEDES, F. S. . Análise da ingestão calórico-proteica de pacientes oncológicos adultos em quimioterapia internados em um hospital geral do Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. . Análise do percentual de perda de peso em pacientes oncológicos idosos, em quimioterapia, internados em um hospital geral do Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BASSO, T. ; GUEDES, F. S. ; POLITA, R. ; VANZ, R. ; CALCING, A. . Perfil nutricional de pacientes com câncer de cabeça e pescoço atendidos no ambulatório de um hospital referência em oncologia e terapia nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BASSO, T. ; GUEDES, F. S. ; POLITA, R. O. ; VANZ, R. ; CALCING, A. . Perfil nutricional de pacientes oncológicos atendidos no ambulatório de um hospital referência em oncologia e terapia nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HANSEN, F. ; OLIVEIRA, D.L. ; GUEDES, F. S. ; AMARAL, F.U.I. ; CAZAROTTO, S. ; TUMELERO, A.C. ; SCHNEIDER, T.J. ; CHITOLINA, R. ; Piana, J. ; GIACOMINI, A.C.V. ; SCHIMIDT, K. H. . Efeitos da administração crônica de triptofano e de fluoxetina sobre comportamento depressivo e ansiedade de ratos adultos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
STUANI, S. ; CITRON, A.C. ; TUMELERO, A.C. ; GUEDES, F. S. ; LEAL, F. ; FERRARI, L. ; CUNHA, N.S. ; TRAUTMANN, P. . Caracterização do estado nutricional dos idosos atendidos pela fundação Lucas Araújo no abrigo São José do município de Passo Fundo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TUMELERO, A.C. ; OLIVEIRA, D.L. ; GUEDES, F. S. ; HANSEN, F. ; AMARAL, F.U.I. ; SCHNEIDER, T.J. ; Piana, J. . Avaliação do pré-tratamento com L-carnitina sobre a toxidade da amônia em córtex cerebral de ratos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; GIACOMINI, A.C.V. ; HANSEN, F. ; COMELLI, K.C. . Avaliação do Estado Nutricional de Adolescentes Praticantes de Voleibol. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; CUNHA, N.S. ; TONIAL, L. ; LINDEMANN, I.L. ; SCHIMIDT, K. H. . Avaliação antropométrica de escolares da rede municipal, usuários do programa nacional de alimentação escolar (PNAE) em Passo Fundo, RS.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TUMELERO, A.C. ; OLIVEIRA, D.L. ; HANSEN, F. ; AMARAL, F.U.I. ; SCHNEIDER, T.J. ; Piana, J. ; GUEDES, F. S. . Avaliação do pré-tratamento com L-carnitina sobre a toxidade da amônia em córtex cerebral de ratos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TONIAL, L. ; GUEDES, F. S. ; CUNHA, N.S. ; SCHIMIDT, K. H. ; HARTMANN, V. . Avaliação antropométrica de escolares. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; MACHADO, C. ; GONZÁLES, E. . Treinamento sobre crescimento microbiano e perigos de contaminação realizado com colaboradores de uma unidade de alimentação e nutrição de Passo Fundo.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GUEDES, F. S. ; COMELLI, K.C. ; LINDEMANN, I.L. . Avaliação Nutricional de População da Mostra de Iniciação Científica da Universidade de Passo Fundo (UPF).. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HANSEN, F. ; GUEDES, F. S. ; AMARAL, F.U.I. ; Piana, J. ; SCHNEIDER, T.J. ; GIACOMINI, A.C.V. ; BAVARESCO, C.S. . Efeito in vitro da nicotina e do Trolox sobre parâmetros de estresse oxidativo e córtex cerebral de ratos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HANSEN, F. ; SCHIMIDT, K. H. ; OLIVEIRA, D.L. ; CAZAROTTO, S. ; AMARAL, F.U.I. ; GUEDES, F. S. ; TUMELERO, A.C. ; SCHNEIDER, T.J. ; Piana, J. . Efeitos da suplementação de triptofano e da administração de fluoxetina sobre a memória, ansiedade e comportamento depressivo induzido em ratos adultos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COMELLI, K.C. ; GUEDES, F. S. ; LINDEMANN, I.L. ; SCHIMIDT, K. H. . Avaliação Nutricional de População no dia do nutricionista. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Piana, J. ; MALMANN, A.F. ; GRONEVALT, A. ; GUEDES, F. S. ; BERGAMIN, G. ; CERVI, A. . Hábitos alimentares conforme as situações econômicas culturais e sociais de famílias das região norte do Rio Grande do Sul. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

GUEDES, F. S. . A complexidade da Obesidade. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

GUEDES, F. S. . Obesidade Infantil. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GUEDES, F. S. . Semana Mundial de Aleitamento Materno. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GUEDES, F. S. . Coordenadora de Mesa. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

GUEDES, F. S. . Curso de Nutrição Pediátrica Hospitalar. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GUEDES, F. S. ; CECHIN, W.E.E. ; RODEGHERI, N. ; FRONZA, Denise . Nutrição Materno Infantil: uma abordagem multidisciplinar. 2017. (Editoração/Livro).

GUEDES, F. S. . 31 Curso de Orientação à Gestante. 2014. .

GUEDES, F. S. . Curso de Aleitamento Materno para Profissionais da Área da Saúde. 2013. .

GUEDES, F. S. . 27 Curso de Orientação à Gestante. 2013. .

GUEDES, F. S. . 25ª Edição do Curso de Orientação à Gestante. 2012. .

Projetos de pesquisa

2014 - 2015

Perfil nutricional e práticas alimentares de prematuros acompanhados nos primeiros dois anos de vida, Descrição: Estudo de coorte retrospectivo com prematuros egressos de unidade de tratamento intensivo neonatal acompanhados em ambulatório de seguimento para prematuros nos primeiros dois anos de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiana Salvatori Guedes - Coordenador / Wania Eloisa Ebert Cechin - Integrante / Ana Carolina Terrazzan - Integrante / Ana Carolina Pio da Silva - Integrante.
2008 - 2009

Avaliação antropométrica de escolares da rede municipal, usuários do programa nacional de alimentação escolar (PNAE), Descrição: Voluntária de iniciação científica PIVIC/UPF.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiana Salvatori Guedes - Integrante / Ivana Loraine Lindemann - Coordenador / Natássia Scortegagna da Cunha - Integrante / Valéria Hartmann - Integrante.
2008 - 2008

Programa de Atenção à saúde médica e nutricional do idoso do abrigo São José na cidade de Passo Fundo, Descrição: Programação aprovada pela Câmara de Extensão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Fabiana Salvatori Guedes - Coordenador / Kelen Henrich Schmidt - Integrante / Suelen Stuani - Integrante / Felipe Leal - Integrante / Natássia Scortegagna da Cunha - Integrante / Maria Sonia Dal Bello - Integrante.
2007 - 2008

Avaliação bioquímica do pré-tratamento com L-carnitina sobre a toxicidade da amônia em córtex cerebral e fígado de ratos, Descrição: Voluntária em projeto de iniciação científica do PIVIC/UPF.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Fabiana Salvatori Guedes - Integrante / Fernanda Hansen - Integrante / Tainá July Schneider - Integrante / Ana Cristina Varrone Giacomini - Coordenador.

Prêmios

2016

2 melhor trabalho na modalidade pôster em 8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio, Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital São Vicente de Paulo, RS..

2015

1 lugar na categoria apresentação oral, durante o IV Encontro Internacional de Neonatologia e II Simpósio Interdisciplinar de Atenção ao Prematuro do HCPA, Hospital de Clínicas de Porto Alegre, RS..

2008

3 lugar na modalidade pôster na IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio, Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital São Vicente de Paulo, RS..

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de Passo Fundo, Reitoria. , Campus I - Km 171 - BR 285, São José, 99001-970 - Passo Fundo, RS - Brasil - Caixa-postal: 611, Telefone: (54) 33167000

Experiência profissional

2010 - 2021

Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Materno Infantil, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista responsável pela nutrição materno-infantil do Hospital São Vicente de Paulo, Passo Fundo, RS. Supervisão de lactário (manipulação de dieta enteral em sistema aberto adulto e pediátrico), Sala de Coleta de Leite Materno e Sondário (dispensação de dieta enterais em Sistema Fechado). Assistência nutricional em UTI Neonatal, Intermediária e Pediátrica, Pediatria, Ambulatório de Prematuros e Maternidades. Supervisão de estágio. Preceptoria em residência multiprofissional de atenção ao câncer. Membro Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional.

2015 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento nutricional com ênfase em fertilidade, gestação, lactantes, bebês e crianças com alergias alimentares, introdução alimentar, sobrepeso, obesidade, dislipidemias, dificuldades alimentares, seletividade alimentar, autismo e TEA, em consultório particular

2009 - 2010

GRSA - Soluções em Alimentação e Serviços

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Gerente de Unidade, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista Gerente de Unidade de Alimentação e Nutrição. Elaboração de cardápios. Supervisão de processos de manipulação de alimentos. Manual de Boas Práticas. Treinamento de funcionários para Boas práticas de manipulação.

2014 - 2015

Hospital São Vicente de Paulo, Passo Fundo.

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2005 - 2009

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Bolsista PIVIC, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 8

Outras informações:
Curso de Graduação em Nutrição pela Universidade de Passo Fundo (UPF).