Luciana Oliveira de Fariña
Bolsista Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico CNPq - DT2 (2024-2027). Técnica em Laticínios (ILCT, 1988), Farmacêutica (UFJF, 1994), Mestrado (1998, UFV) e Doutorado (2003, UFV) em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Docente Associada nível C na Universidade Estadual do Oeste do Paraná UNIOESTE do curso de Farmácia (desde 2002). Docente e orientadora do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas (desde 2013) do qual foi coordenadora (2015-2019). Docente do Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável da UNIOESTE Campus de Marechal Cândido Rondon, de natureza interdisciplinar (desde 2013) (Mestrado e Doutorado). Bolsista Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão da Fundação Araucária (2013-2015). Professora Associada Nível C do Curso de Farmácia da UNIOESTE em Cascavel/PR (desde 2002). Coordenadora do Programa ALFA III (2012-2015) Universidades Estratégicas para Desenvolvimento Sustentável Regional envolvendo países da América Latina e Comunidade Europeia. Docente do Curso de Farmácia das disciplinas de Empreendedorismo Aplicado às Ciências Farmacêuticas, Metodologia Científica, Alimentos e Saúde e Bromatologia. Presidente da FUNDEP na Gestão 2008-2015, Diretora Administrativa da FUNDEP - Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação de Cascavel (2015-2020). Atuou como Chefe da Divisão de Apoio a Projetos e Pesquisa/PRPPG e Divisão de Projetos Tecnológicos do Núcleo de Inovações Tecnológicas da UNIOESTE (2008-2011), Coordenadora do Curso de Farmácia da UNIOESTE (2006-2008), membro do Conselho de Centro do CCMF (2005-2008), membro do Conselho do Campus de Cascavel (2005-2008) e membro do Conselho Editorial da UNIOESTE (2004-2006). Possui doutorado (1998-2003) e mestrado (1996-1998) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa, graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Juiz de Fora (1990-1994) e formação técnica na área de Laticínios pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (1986-1988).
Informações coletadas do Lattes em 06/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1998 - 2003
Universidade Federal de Viçosa
Título: UTILIZAÇÃO DA TRANSGLUTAMINASE NA FABRICAÇÃO DE QUEIJOS FRESCOS EMPREGANDO DIFERENTES PROCESSOS DE COAGULAÇÃO
, Ano de obtenção: 2003. MAURO MANSUR FURTADO. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Transglutaminase; Queijos; Rendimento.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1996 - 1998
Universidade Federal de Viçosa
Título: O ÍNDICE 5-HIDROXIMETILFURFURAL PARA AVALIAÇÃO DO ESCURECIMENTO NÃO ENZIMÁTICO DO QUEIJO MUSSARELA PARA PIZZA, Ano de Obtenção: 1998
MAURO MANSUR FURTADO.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: MUSSARELA; ESCURECIMENTO NÃO-ENZIMÁTICO; HIDROXIMETILFURFURAL; CULTURAS LÁTICAS.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Especialização em Curso de Especialização em Fitoterapia e Prescrição de Fitoterápico
2022 - 2023
Faculdade Metropolitana do Estado de São Paulo
Título: A História das Plantas Medicinais: Do Passado ao Sistema de Saúde Brasileiro
Orientador: José Antonio Alves Junior
Aperfeiçoamento em Curso de Atualização em Fitoterapia: Harmonizando Conceitos
2021 - 2021
Fundação Oswaldo Cruz - Brasília
Título: Sem Apresentação de Monografia. Ano de finalização: 2021
Orientador: Luciana Oliveira de Fariña
Curso técnico/profissionalizante
1986 - 1988
Centro de Pesquisa e Ensino - Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Formação complementar
2024 -
Extensão universitária em Nível B2 - Espanhol Pós-Intermediário. (Carga horária: 80h). , PEL - PROGRAMA DE ENSINO EM LÍNGUAS, PEL - UNIOESTE, Brasil.
2023 - 2023
Extensão universitária em Nível B1 - Espanhol Nível Pré-Intermediário. (Carga horária: 80h). , PEL - PROGRAMA DE ENSINO EM LÍNGUAS, PEL - UNIOESTE, Brasil.
2023 - 2023
Nível C1 - Inglês avançado com ênfase em Gramática. (Carga horária: 60h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2023 - 2023
Agricultura Orgânica - Básico. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR PARANÁ, Brasil.
2023 - 2023
Módulo 1 - Curso Introdução ao Mundo dos Queijos. (Carga horária: 4h). , Associação dos Queijistas do Brasil, COMERQUEIJO, Brasil.
2022 - 2022
Nível B1 - Ênfase em produção textual. (Carga horária: 60h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2022 - 2022
Metodologías de Caracterización de Alimentos. (Carga horária: 45h). , Facultad de Ciencias de la Alimentación -Universidad Nacional de Entre Ríos, FCAL-UNER, Argentina.
2022 - 2022
Nível B2 - Inglês Pós-Intermediário com Ênfase em Produção Textual. (Carga horária: 60h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2021 - 2021
Inglês em Nível Intermediário com Ênfase em Produção Textual (B1). (Carga horária: 60h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2021 - 2021
Curso de Atualização em Fitoterapia - Harmonizando Conceitos. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz - Brasília, FIOCRUZ BRASÍLIA, Brasil.
2021 - 2021
ITALIANO PRÉ INTERMEDIÁRIO - B1 - PROGRAMA DE ENSINO EM LÍNGUAS. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Cascavel, UNIOESTE, Brasil.
2020 - 2020
Nível B1 - Escrita Acadêmica em Inglês. (Carga horária: 60h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2020 - 2020
Conversação Inglês - Nível A2. (Carga horária: 30h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2020 - 2020
EMI ? English as Medium of Instruction. (Carga horária: 30h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2018 - 2020
Italiano Essenciale. (Carga horária: 120h). , ITALICA Serviços de Língua e Cultura Italiana TDA, ITALICA, Brasil.
2019 - 2019
Preparatório para o Teste do TOEFL ITP. (Carga horária: 30h). , UNIOESTE - PARANÁ FALA IDIOMAS, PFI UNIOESTE, Brasil.
2019 - 2019
EMI - ENGLISH AS A MEDIUM OF INSTRUCTION. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2018 - 2018
Indução de Câncer Colorretal com 1,2-DMH e histologia do intestino em BALBc. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2018 - 2018
ITALIANO FUNDAMENTAL - A2 - PROGRAMA DE ENSINO EM LÍNGUAS. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Cascavel, UNIOESTE, Brasil.
2017 - 2017
ITALIANO BÁSICO - A1 - PROGRAMA DE ENSINO EM LÍNGUAS. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Cascavel, UNIOESTE, Brasil.
2016 - 2016
ITALIANO BÁSICO - A1 - PROGRAMA DE ENSINO EM LÍNGUAS. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Cascavel, UNIOESTE, Brasil.
2015 - 2016
Design Gráfico. (Carga horária: 107h). , Harpa Educacional, HARPA, Brasil.
1996 - 1998
Espanhol Avançado. (Carga horária: 300h). , FUNARBE - UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSASA, FUNARBE-UFV, Brasil.
1992 - 1995
Curso de Inglês - Nível B2. (Carga horária: 300h). , Brisk Course Idiomas, BRISK, Brasil.
1987 - 1988
CEPAL - Certificat D'Etude Practiques de Français. (Carga horária: 120h). , Alliance Française - Unidade Juiz de Fora, AF-JF, Brasil.
1986 - 1987
CEFFAL - Certificat D'Etudes de Français Fonctionel. (Carga horária: 300h). , Alliance Française - Unidade Juiz de Fora, AF-JF, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Alimentos Funcionais.
Organização de eventos
MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. ; LAGO, S. . TENDÊNCIAS DE NEGÓCIOS E PROFISSÕES - Maratona Empreendedora - Programa de Inovação em Empreendedorismo da Unioeste. 2023. (Outro).
SCHNEIDER, S. C. S. ; FARIÑA, L. O. . Capacitação em manejo, cuidado e uso de animais de laboratório e produção na UNIOSTE. 2023. (Outro).
ZONIN, W. J. ; CARNIATTO, I. ; FARIÑA, L. O. . Comissão Científica do III Seminário Internacional de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável & IV Workshop Internacional Pesquisa e Resiliência Ambiental. 2022. (Congresso).
FARIÑA, L. O. ; DRUNKLER, Deisy Alessandra ; AYALA, T. S. ; CARABALLO, I. . 9ºCOSIMP-XIII CISDEM-VI EPPGCF - 9º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul - 9º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul - - XIII Fórum Internacional da Cátedra Iberoamericana Suissa de Desenvolvimento de Medicamento - VI Encontro de Pesquisa e Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas da UNIOESTE. 2022. (Congresso).
SCHNEIDER, S. C. S. ; FARIÑA, L. O. . Capacitação em manejo, cuidado e uso de animais de laboratório e produção na Unioeste. 2022. (Outro).
FARIÑA, L. O. . 7º ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E INOVAÇÃO DA UNIOESTE. 2021. (Outro).
SCHNEIDER, S. C. S. ; FARIÑA, L. O. . Capacitação em manejo, cuidado e uso de animais de laboratório e produção na UNIOESTE. 2021. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; MENOLLI, R. A. ; MALLER, A. ; HESS, O. G. . 8º COSIMP-XII CISDEM-IV EPPGCF - 8º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul - 8º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul - XII Fórum Internacional da Cátedra Iberoamericana Suissa de Desenvolvimento de Medicamento - IV Encontro de Pesquisa e Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas da UNIOESTE. 2020. (Congresso).
FARIÑA, L. O. ; SIQUEIRA, L. V. ; ROMANI, J. L. ; LIMA, I. A. ; TAVARES, S. A. ; AYALA, T. S. . 1º Curso de Introdução à Pesquisa Científica. 2020. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; LAGO, S. M. S. . Maratona Empreendedora: Programa para Inovação e Empreendedorismo na UNIOESTE. 2020. (Outro).
BOEIRA, V. L. ; FARIÑA, L. O. ; CAMARGO, J. ; MIRANDA, E. ; SILVA, B. S. S. ; ROMAN, I. P. ; RHEINHEIMER, B. ; BONSERE, W. C. P. ; LIMA, J. ; MARTINS, A. . 8ª JOFARMA - Jornada Acadêmica de Farmácia - III EPPGCF - Encontro de Pesquisa e Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas. 2019. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; MENOLLI, R. A. ; CORRÊA, J. M. ; KOTTWITZ, L.B.M. ; MALLER, A. ; FALCONI, F. A. ; SANCHES, A. C. C. ; MAREK, C. B. ; BUNHAK, E. J. ; BUENO, F. G. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes ; MIZUTA, H. T. T. ; COSMO, L. N. ; PENTEADO, S. T. S. ; BENDER, S. ; VIRTUOSO, S. ; LENARTOVICZ, Veridiana . 7º COSIMP - 7º CONGRESSO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DO MERCOSUL, 7º SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL, 2º ENCONTRO DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DA UNIOESTE. 2018. (Congresso).
FARIÑA, L. O. ; FALCONI, F. A. ; KOTTWITZ, L.B.M. ; SIMÃO, R. C. G. ; KADOWAKI, M. K. ; MALLER, A. ; BUNHAK, E. J. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes . 6° COSIMP - X CISDEM - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul. Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. X Fórum da Cátedra Iberoamericana-Suiça de Desenvolvimento de Medicamentos. 2016. (Congresso).
GALLEGO, G. ; ORTIZ, I. M. ; FARIÑA, L. O. . CONFERÊNCIA EURO-LATINOAMERICANA "VINCULAÇÃO TERRITORIALY DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL: EL ROL DE LA UNIVERSIDAD EN EL CAMBIO SOCIAL. 2015. (Congresso).
BERTOLINI, G. R. F. ; MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . I CINGEN - CONFERÊNCIA INTERNACIONAL EM GESTÃO DE NEGÓCIOS. 2015. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . CURSO DE FORMAÇÃO DE FORMADORES PARA O EMPREENDEDORISMO DO MERCOSUL. 2015. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; FALCONI, Fabiana André ; KOTTWITZ, L. B. M. . V COSIMP - V CONGRESSO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DO MERCOSUL & V SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL. 2013. (Congresso).
FARIÑA, L. O. ; CHRISTOFOLETTI, J. F. . SEMINÁRIO DE ÉTICA EM PESQUISA DA UNIOESTE 2013. 2013. (Outro).
OLIVEIRA, L. ; BIDARRA, J. . II SITEC - Seminário de Inovação Tecnológica e I Feira de Inovação Tecnológica. 2011. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes ; FALCONI, Fabiana André ; LENARTOVICZ, Veridiana ; BARZOTTO, I. L. M. ; MENEGATTI, S. M. O. ; LOURES, L. ; ARROTÉIA, F. N. ; OLIVEIRA, D. F. M. ; COELHO, S.R.M. ; KOTTWITZ, L. B. M. . IV COSIMP - IV CONGRESSO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DO MERCOSUL E IV SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL. 2011. (Congresso).
FARIÑA, L. O. ; MENEGATTI, S. M. O. . 1o Ciclo de Palestras sobre Descarte de Medicamentos Vencidos da Região de Cascavel-PR. 2011. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; BIDARRA, J. ; RIZZI, C. B. ; CATARINA, A. S. ; MOREJON, C. F. M. ; TEBALDI, A. S. B. . CURSO ELABORAÇÃO DE PROJETOS INOVADORES. 2010. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; BIDARRA, J. ; RIZZI, C. B. ; CATARINA, A. S. ; MOREJON, C. F. M. ; TEBALDI, A. S. B. . Seminário "Aspectos sobre inovação no cenário regional". 2010. (Outro).
FARIÑA, L. O. ; OLIVEIRA, D. F. M. . III JOFARMA - Jornada Farmacêutica de Cascavel, II Workshop em Farmácia Hospitalar de Cascavel e II Encontro de Ex-Alunos de Farmácia da Unioeste. 2009. (Congresso).
CALDEIRA, LUCIANE ; OLIVEIRA, D. F. M. ; FARIÑA, L. O. . III JORNADA FARMACÊUTICA DE CASCAVEL, II WORKSHOP EM FARMÁCIA HOSPITALAR e II ENCONTRO DE EX-ALUNOS DE FARMÁCIA DA UNIOESTE. 2009. (Outro).
OLIVEIRA, L. . III COSIMP - III Congresso em Ciência e Tecnologia de alimentos do Mercosul. 2008. (Congresso).
FARIÑA, L. O. . XVII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica. 2008. (Outro).
OLIVEIRA, L. . II JOFARMA - Jornada Farmacêutica de Cascavel - I Workshop de Farmácia Hospitalar e 1o Encontro de Ex-Alunos de Farmácia da Unioeste. 2007. (Outro).
OLIVEIRA, L. . II COSIMP - II Congresso em Ciências Farmacêuticas e II Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 2006. (Congresso).
OLIVEIRA, L. . I COSIMP - I Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel e I Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 2004. (Congresso).
Participação em eventos
1º Prêmio Excelência em Mussarela do 2º Prêmio Queijos do Paraná.Jurada do 1º Prêmio Excelência em Queijo Mussarela do 2º Prêmio Queijos do Paraná. 2025. (Outra).
2º Prêmio Queijos do Paraná.Jurada do Prêmio Queijos do Paraná. 2025. (Outra).
5th Young Researcher's International Conference on Chemistry and Chemical Enginering. 2025. (Outra).
Curso de Formação de Jurados - 2º Prêmios Queijos Paraná - Queijo Mussarela para Pizza.Jurada do Prêmio Excelência em Queijo Mussarela. 2025. (Outra).
Curso de Formação de Jurados - 2º Prêmios Queijos Paraná - Queijos Mofados, de Casca Lavada e Casca Morgeadas. 2025. (Outra).
I Fórum Regional de Valorização Farmacêutica. 2025. (Outra).
Internationalization in Higher Education Seminar Focus on EMI. 2025. (Seminário).
19ª Jornada Internacional de Jovenes Emprendedores - JIJE 2024.Jurada de Ideas y Modelos de Negocios. 2024. (Outra).
1º Concurso de Queijo Colonial EXPOBEL - Formação de Jurados. 2024. (Outra).
1º Prêmio Queijos do Mato Grosso.Jurada do 1º Prêmio Queijos do Mato Grosso. 2024. (Outra).
5ª Escola de Verão em Farmacognosia.Plantas Medicinais e Fitoterápicos no SUS - Percepções dos Profissionais de Saúde Atuantes em Municípios da 10ª Regional de Saúde do Paraná. 2024. (Outra).
6º PRÊMIO QUEIJOS BRASIL.Jurada do Prêmio Queijos Brasil. 2024. (Outra).
Curso Metabolômica de Plantas por Espectrometria de Massas. 2024. (Outra).
III CBCF - Congresso Brasileiro de Ciências Farmacêuticas. Plantas Medicinais e Prescrição Médica: Da Indicação Terapêutica à Comercialização, um Risco Para A Saúde Pública na Cidades de Cascavel/PR. 2024. (Congresso).
Mini-curso - Vinhos Como Fazer?. 2024. (Outra).
MUNDIAL DE QUEIJOS DO BRASIL.Jurada do Mundiial de Queijos do Brasil. 2024. (Outra).
17º Encontro de Fitoterapia da Farmácia da Natureza. 2023. (Encontro).
1º Encontro os Comitês de Suporte à Pesquisa do Paraná - PARANÁ FAZ CIÊNCIA - III Semana Estadual de Ciência e Tecnologia do Paraná - 20ª SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA 2023. 2023. (Outra).
1º Prêmio Queijos do Nordeste.Corpo de Jurados Técnicos. 2023. (Outra).
1º Prêmio Queijos Paraná.Jurada no 1º Concurso de Queijos do Paraná. 2023. (Outra).
1º Prêmio Queijos Paraná - Formação de Jurados. 2023. (Outra).
5º Prêmio Queijos Brasil.Participação como Jurado Técnico. 2023. (Outra).
5º Prêmio Queijos Brasil - Formação de Jurados. 2023. (Outra).
6ª Escola de Pesquisadores do Campus USP São Carlos. 2023. (Outra).
9º EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Inovação da UNIOESTE.Avaliação bromatológica de chá de folha-da-fortuna (Kalanchoe sp.).. 2023. (Encontro).
Curso de Agricultura Orgânica - IDR/SENAR. 2023. (Outra).
Fórum de Tendências e Cuidados Farmacêuticos no SUS. 2023. (Outra).
II Congresso de Turismo Riquezas do Oeste. 2023. (Congresso).
IV COPNAT - Congresso Internacional de Produtos Naturais. Perfil Fitoquímico e Atividade Antimicrobiana de Rheum palmatum. 2023. (Congresso).
JIJE 2023 - Jornada Internacional de Jovenes Emprendedores.Magic Mask. 2023. (Outra).
Jubileu de Coral da Turma de 1988 - 36º Congresso Nacional de Laticínios. 2023. (Outra).
Mini-curso - Geoterapia: uma abordagem ampliada da saúde. 2023. (Congresso).
Mundial de Queijos do Brasil.Corpo de Jurados Técnicos. 2023. (Outra).
Paraná Empreende Mais - Turma 7. 2023. (Outra).
PARANÁ FAZ CIÊNCIA - III Semana Estadual de Ciência e Tecnologia do Paraná - 20ª SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA 2023. 2023. (Outra).
V Prêmio Queijos Brasil.Participação como Jurado Técnico. 2023. (Outra).
V Simpósio CONCEA. 2023. (Simpósio).
X Jornada Catarinense de Plantas Medicinais.AVALIAçãO BROMATOLóGICA DA FOLHA E DO CHá DE FOLHA-DAFORTUNA ? KALANCHOE PINNATA. 2023. (Outra).
XXII SEU - Seminário de Extensão Universitária da UNIOESTE.PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DE AMOSTRAS DE ÁGUA DO OESTE DO PARANÁ NO ANO DE 2022". 2023. (Seminário).
XXII SEU - Seminário de Extensão Universitária da UNIOESTE.Horto e Horta Comunitária do Instituto Educacional Morumbi - Relato de Caso de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2023. (Seminário).
1º Congresso Pan-Americano de Plantas Medicinais e Saúde Integrativa: Intersecção com Medicinas Tradicionais e Complementares. PERCEPÇÕES QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DAS PLANTAS MEDICINAIS E DE FITOTERÁPICOS POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE ATUANTES NO SISTEMA DE SAÚDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE CASCAVEL, PARANÁ. 2022. (Congresso).
8º EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Inovação da UNIOESTE.Desenvolvimento e Caracterização de Iogurte Convencional e Vegetal Com Pereskia Aculeata (Ora-Pró-Nóbis) e Biomassa de Banana Verde. 2022. (Encontro).
9º COSIMP - XIII CISDEM - VI EPPGCF - 9º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul , 9º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul XIII Fórum da Cátedra Iberomaricana Suiza de Desenvolvimento de Medicamentos. Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos à base de biomassa de banana verde e sua avaliação para a produção de cápsula. 2022. (Congresso).
Curso Aromaterapia e óleos essenciais de plantas nativas da região Amazônica. 2022. (Congresso).
DOCÊNCIA, APRENDIZAGEM E MUNDO DO TRABALHO: VISÃO DE DOCENTES, ESTUDANTES E PROFISSIONAIS. 2022. (Oficina).
I Encontro Nacional de Comissões de Ética no Uso de Animais (CEUAs) - Bahia. 2022. (Encontro).
III Seminário Internacional de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável & IV Workshop Internacional Pesquisa e Resiliência Ambientall.CERTIFICAÇÕES DAS AGROINDUSTRIAS FAMILIARES DO MUNICÍPIO DE GUARANIAÇÚ - PARANÁ. 2022. (Seminário).
I Seminário de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão da Unioeste,. 2022. (Seminário).
JIJE 2022 - Jornada Internacional de Jovenes Emprendedores.Travesía Emprendedora. 2022. (Outra).
Travesía Emprendedora (JIJE 2022).Travesía Emprendedora. 2022. (Outra).
XXI Seminário de Extensão da Unioeste - A Curricularização da Extensão e o Uso das Tecnologias nas Atividades Extensionistas,. 2022. (Seminário).
XXI Seminário de Extensão da Unioeste - A Curricularização da Extensão e o Uso das Tecnologias nas Atividades Extensionistas,.DIAGNÓSTICO MOLECULAR DA SARS-CoV-2. 2022. (Seminário).
15º Congresso de Farmácia e Bioquímica de Minas Gerais. A ADMINISTRAÇÃO DE FORMULAÇÕES PROBIÓTICAS CONTENDO LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DIMINUI COMPLICAÇÕES PÓS-OPERATÓRIOS EM PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL: REVISÃO SITEMÁTICA E METANÁLISE. 2021. (Congresso).
16º Jornadas Internacionales de Jóvenes Emprendedores (JIJE).Evaluador de ideas proyectos y modelos de negocios presentadas. 2021. (Outra).
1º INTERPHIYYO - 1º Congresso Internacional Online de Fitoterapia. 2021. (Congresso).
1º Simpósio Farmácias Vivas do Brasil ? Semana das Plantas Medicinais Prof. Dr. Francisco José de Abreu Matos. 2021. (Simpósio).
7º EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Inovação da UNIOESTE.Nanopartículas Para Encapsulamento de Cloroquina E/ou Hidroxicloroquina: Uma Revisão Sistemática. 2021. (Encontro).
Cadeias de Valor em Plantas Medicinais e a Agenda 2030: Contribuições da Sociobiodiversidade para Reflexão de novos Modelos de Produção para a Preservação da vida e da Saúde no Planeta. 2021. (Seminário).
Curso de Atualização em Fitoterapia - Harmonizando Conceitos. 2021. (Outra).
Seminário Cadeias de Valor em Plantas Medicinais e a Agenda 2030. 2021. (Seminário).
V Encontro de Pesquisa e Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas.Caracterização de biofilmes à base de biomassa de banana verde e sua avaliação para produção de cápsulas. 2021. (Encontro).
XXI CONGRESSO FARMACÊUTICO DE SÃO PAULO. LACTOBACILLUS ACIDOPHILUIS E ALTERAÇÃO DE MICROBIOTA EM PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL: REVISÃO SISTEMÁTICA. 2021. (Congresso).
15º Jornadas Internacionales de Jóvenes Emprendedores - JIJE.Evaluador de ideas proyectos y modelos de negocios. 2020. (Outra).
2º Congresso Online Sobre Plantas Alimentícias Não-Convencionais ? 2ª CONPANCS. 2020. (Congresso).
6º EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Inovação da UNIOESTE.Alimento Vegetal Tipo Queijo de Pinhão. 2020. (Encontro).
8º COSIMP - XII CISDEM - IV EPPGCF - 8º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul , 8º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosil XII Fórum da Cátedra Iberomaricana Suiza de Desenvolvimento de Medicamentos. ANÁLISE SENSORIAL DE QUEIJOS CREMOSOS SALGADO TIPO PETIT-SUISSE ADICIONADOS DE PINHÃO. 2020. (Congresso).
Curso de Turismo Rural e Redes Sociais. 2020. (Outra).
Metodologias e ferramentas de gravação de vídeos para apoio didático com uso de software livre ou grátis. 2020. (Outra).
O Papel das Instituições no Processo de Inovação: Tendências para além da crise provocada pela pandemia de Covid-19. 2020. (Exposição).
Prevenção do Suicídio e o Mundo Acadêmico. 2020. (Exposição).
Semana Acadêmica de Tecnologia em Alimentos - Simpósio Nacional de Ciência e Tecnologia IFSC.A Inteligência Artificial e a Indústria Láctea ? ferramentas de inovação da produção ao produto final. 2020. (Outra).
TENDÊNCIAS DE NEGÓCIOS E PROFISSÕES - Maratona Empreendedora - Programa de Inovação em Empreendedorismo da Unioeste. 2020. (Outra).
V ABCF Congress - Congresso da Associação Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Avaliação da proteção frente a radiação ultravioleta do extrato de resveratrol obtido do bagaço da uva (Vitis labrusca). 2020. (Congresso).
2nd EMI WORKSHOP. 2019. (Oficina).
2ª Encontro Pedagógico do Curso de Farmácia da UNIOESTE. 2019. (Encontro).
5º EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Inovação da UNIOESTE.AVALIAÇÃO COMPOSICIONAL DE BIOMASSA DE BANANA VERDE. 2019. (Encontro).
8ª JOFARMA - III Encontro de Pesquisa e Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas da UNIOESTE.MICROENCAPSULAÇÃO DO Lactobacillus acidophilus E AVALIAÇÃO DE SUA RESISTÊNCIA ÁCIDA. 2019. (Encontro).
Congreso de Estudiantes Paraguayos en Ciencias Químicas. Actividad Antioxidante de Microrganismos Probioticos y sus Efectos In Vivo. 2019. (Congresso).
Curso Sobre Cultivo de Plantas Medicinais. 2019. (Outra).
Curso sobre Cultivo de Plantas Medicinais, Condimentares e Aromáticas. 2019. (Outra).
ECAPS - Encontro de Coordenadores e Assistentes da Pós-graduação Stricto Sensu. 2019. (Encontro).
ENBRAF - ENCONTRO BRASILEIRO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS.Avaliação de Atividade Antimicrobiana de Dois Extratos de Casca de Pinhão (Araucaria angustifolia). 2019. (Encontro).
I Encontro Estadual de Comissões de Ética no Uso de animais (CEUA) do CONCEAS. 2019. (Encontro).
I FÓRUM NACIONAL DE EDUCAÇÃO - METODOLOGIAS INOVADORAS. 2019. (Outra).
III INCITEC - Simpósio de Inovações em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados.Principais problemas em queijos Artesanais: Causas e Soluções. 2019. (Simpósio).
III INCITEC - Simpósio de Inovações em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados.Importância da Produção de Queijo Artesanal para o Desenvolvimento Sustentável da Agricultura Familiar. 2019. (Simpósio).
Semana Mundial da Água do Curso Técnico em Meio Ambiente do CEEP.Controle de Qualidade Para Avaliação da Potabilidade de Água no Brasil. 2019. (Outra).
Seminário Sobre Selo Arte.Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural Sustentável. 2019. (Seminário).
X CONFERÊNCIA NACIONAL DE EDUCAÇÃO FARMACÊUTICA E X ENCONTRO NACIONAL DE COORDENADORES DE CURSO DE FARMÁCIA. 2019. (Encontro).
3º PROCAF - Programa de Capacitação em Gestão na Agricultura Familiar.PAGAMENTO POR QUALIDADE DO LEITE: O que significa essa qualidade?. 2018. (Seminário).
7º COSIMP - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul e Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 2018. (Congresso).
Congreso Internacional de Medio Ambiente. VIGIAGUA: La experiencia de UNIOESTE comopublica paranaense en el monitoreo de la calidad de las aguas destinadas al consumo humano. 2018. (Congresso).
Encontro Estadual da Agricultura Familiar - Etapa Regional do Concurso de Queijos Artesanais do Paraná. 2018. (Encontro).
II Encontro de Docentes da Unioeste. 2018. (Encontro).
III Simpósio CONCEA 2018 - 10 Anos da Lei Arouca. 2018. (Simpósio).
IV ABCF Congress. 2018. (Congresso).
IV ABCF Congress. Trabalhos Científicos Associados ao PPGCF. 2018. (Congresso).
IV EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Tecnológica e Inovação da UNIOESTE. 2018. (Encontro).
IX Workshop Internacional de Leite e Queijos.Problemas em Queijos de Massa Filada: um enfoque sobre suas causas e medidas corretivas. 2018. (Outra).
JIJE 2018 - Jornada Internacional de Jovenes Emprendedores 2018. 2018. (Outra).
JIJE 2018 - Jornada Internacional de Jovenes Emprendedores 2018.Apresentação de Trabalhos da Disciplina Empreendedorismo em Ciências Farmacêuticas. 2018. (Outra).
JIJE 2018 - Jornada Internacional de Jovens Empreendedores 2018.Avaliador de Modelos de Negócio JIJE 2018. 2018. (Outra).
Seminário Estadual da Agroindústria Familiar - Concurso de Queijos Artesanais do Paraná-Etapa Final. 2018. (Seminário).
Workshop Uso Estratégico de Patentes em Projetos de P&D e Negócios, Foco em Informações Tecnológicas. 2018. (Oficina).
11th International Congress of Pharmaceutical Sciences. 2017. (Congresso).
11th International Congress of Pharmaceutical Sciences. ?MICROBIOLOGICAL INFORMATION EXTRACTED OF A SYSTEMATIC REVIEW: A GENERAL VIEW RELATED TO LACTIC BEVERAGES?. 2017. (Congresso).
1ª Visita Técnica Internacional do Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas.1ª Visita Técnica Internacional do Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas. 2017. (Outra).
1º SIMPÓSIO DE EDUCAÇÃO EMPREENDEDORA NO ENSINO SUPERIOR DO OESTE DO PARANÁ. 2017. (Simpósio).
2º ENCONTRO DO GT DE EDUCAÇÃO EMPREENDEDORA DO OESTE DO PARANÁ. 2017. (Encontro).
31º Congresso Nacional de Laticínios. Avaliação de Extensão e Profundidade Durante a Maturação de Queijos Produzidos com Leite Cru, Com e Sem Embalagem em ambiente Controlado e em Refrigeração. 2017. (Congresso).
43º Concurso Nacional de Produtos Lácteos - Minas Láctea. Juíza do 43º Concurso Nacional de Produtos Lácteos. 2017. (Feira).
Aula Magna do Mestrado em Ciências Aplicadas a Saúde do Campus Francisco Beltrão - PR.Os Desafios da construção da Pós-Graduação em Ciências da Saúde na UNIOESTE. 2017. (Outra).
Curso de Promotores de Desenvolvimento Territorial. 2017. (Oficina).
III EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Tecnológica e Inovação da UNIOESTE. 2017. (Encontro).
IX Congreso de Ciencias Químicas. 2017. (Congresso).
IX Congreso de Ciencias Químicas. Trabalhos de Pesquisa Desenvolvidos junto ao PCF. 2017. (Congresso).
IX Congreso de Ciencias Químicas - 11º Congreso Nacional Farmacêutico Hospitalário-Comunitário. Empreendedorismo Herramienta para llegar al éxito profesional Una mirada diferente hacia el profesional farmacéutico. 2017. (Congresso).
IX Congreso de Ciencias Químicas - 4º Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Potencial Antioxidante de Bebidas Lácteas Fermentadas. 2017. (Congresso).
IX Congreso de Ciencias Químicas - 5º Congreso Nacional de Analistas Industriales y Quimicos Analíticos. Química y Calidad del Agua. 2017. (Congresso).
JIJE 2017 - Jornada Internacional de Jovens Empreendedores 2017. 2017. (Outra).
JIJE 2017 - Jornada Internacional de Jovens Empreendedores 2017.Apresentação de Trabalhos da Disciplina de Empreendedorismo em Ciências Farmacêuticas da UNIOESTE. 2017. (Outra).
JIJE 2017 - Jornada Internacional de Jovens Empreendedores 2017.Avances e Perspectivas del Empreendedurismo Universitário en Brasil. 2017. (Outra).
Programa de Treinamento no uso do Portal de Periódicos da CAPES. 2017. (Outra).
Seminário de Internacionalização Quo Vadis. 2017. (Seminário).
SEMINÁRIO OBSERVATÓRIO TERRITORIAL E BOAS PRÁTICAS. 2017. (Seminário).
VIII Congresso Latino-americano e XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos e VI Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção Animal. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE LEITES FERMENTADOS ELABORADOS COM BACTÉRIAS PROBIÓTICAS E COMERCIALIZADOS EM CASCAVEL-PR. 2017. (Congresso).
VII Jornadas de Ingeniería de Alimentos y III Jornadas de Doctorandos FCAL ? UNER 2017.Líneas de investigación de la Universidade Estadual do Oeste do Paraná. UNIOESTE. Parana, Brasil.. 2017. (Encontro).
11 Jornadas Internacionales de Jóvenes Emprendedores de la UNL.Concurso de Planes de Negócios. 2016. (Outra).
11 Jornadas Internacionales de Jóvenes Emprendedores de la UNL. 2016. (Outra).
24th International Conference on Bioencapsulation. 2016. (Congresso).
4ta RICIFA - 4ta Reunión Internacional de Ciencias Farmacéuticas.ANTIOXIDANT ACTIVITY EVALUATION OF LYOPHILISATE CELLS EXTRACT OF Lactobacillus acidophilus LYSATE WITH DIFFERENT TIMES OF FREEZING. 2016. (Outra).
6° COSIMP - X CISDEM - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul. Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. X Fórum da Cátedra Iberoamericana-Suiça de Desenvolvimento de Medicamentos. AVALIAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO 6° COSIMP - X CISDEM. 2016. (Congresso).
6° COSIMP - X CISDEM - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul. Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. X Fórum da Cátedra Iberoamericana-Suiça de Desenvolvimento de Medicamentos. 2016. (Congresso).
CURSO DE CAPACITAÇÃO DE DOCENTES PARA O ENSINO DO EMPREENDORISMO. 2016. (Oficina).
II EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Tecnológica e Inovação da UNIOESTE.Trabalhos Apresentados da "Sessão 036 e 038". 2016. (Encontro).
II EAICTI - Encontro Anual de Iniciação Científica e Tecnológica e Inovação da UNIOESTE. 2016. (Encontro).
III ABCF Congress-FRONTIERS OF PHARMACEUTICAL SCIENCE IN THE OMICS ERA. 2016. (Congresso).
III ABCF Congress-FRONTIERS OF PHARMACEUTICAL SCIENCE IN THE OMICS ERA. EVALUATION OF LYSING CELL EFFICIENCY AND ANTIOXIDANT ACTIVITY FROM DIFFERENT FRACTIONS OF Lactobacillus aqcidophillus. 2016. (Congresso).
V Workshop Catarinense de Indicação Geográfica. 2016. (Outra).
Workshop Ensinando Empreendedorismo.Projeto Empreendedorismo em Ciências Farmacêuticas. 2016. (Oficina).
10th International Congress of Pharmaceutical Sciences. 2015. (Congresso).
10th International Congress of Pharmaceutical Sciences. PROBIOTIC PROFILE EVALUATION OF Lactobacillus acidophilus USED IN PHARMACEUTICAL AND FOOD PROCESSING. 2015. (Congresso).
10ª Jornadas Latinoamericanas de Jóvenes Emprendedores. aPRESENTAÇÃO DE PLANOS DE NEGÓCIOS DA DISCIPLINA EMPREENDEDORISMO EM CIÊNCIAS FARMÁCEUTICAS. 2015. (Exposição).
1º SECITEC - SEMINÁRIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA UNIOESTE. 2015. (Seminário).
2º ENCONTRO DAS COMISSÕES DE PESQUISA DA UNIOESTE.O PAPEL DO COMITÊ DE ÉTICA NO USO DE ANIMAIS DA UNIOESTE NAS ATIVIDADES DE PESQUISA INSTITUCIONAIS. 2015. (Encontro).
30º Congresso Nacional de Laticínios. Avaliação da Eficiência da Prova Qualitativa de Cloretos para Investigação da Adulteração em Leite. 2015. (Congresso).
30º Congresso Nacional de Laticínios. 2015. (Congresso).
5º SEMINÁRIO TÉCNICO DAIRY QUALITY DAY.ANÁLISES PARA CONTROLE DE QUALIDADE E RENDIMENTO NA FABRICAÇÃO DE QUEIJOS. 2015. (Seminário).
8º Congreso de Ciencias Químicas ? Una Mirada al Futuro Sustentable. AVANÇOS NA PESQUISA EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS NO BRASIL. 2015. (Congresso).
8º Congreso de Ciencias Químicas ? Una Mirada al Futuro Sustentable. O FARMACÊUTICO EMPREENDEDOR. 2015. (Congresso).
CONFERENCIA EUROLATINOAMERICANA VINCULACION TERRITORIAL Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL - EL ROL DE LA UNIVERSIDAD EN EL CAMBIO SOCIAL. 2015. (Outra).
CONFERENCIA EUROLATINOAMERICANA VINCULACION TERRITORIAL Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL - EL ROL DE LA UNIVERSIDAD EN EL CAMBIO SOCIAL.Mesa de Discusion en Agricultura Familiar. 2015. (Outra).
CONFERENCIA EUROLATINOAMERICANA VINCULACION TERRITORIAL Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL - EL ROL DE LA UNIVERSIDAD EN EL CAMBIO SOCIAL.AVALIAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS DO PROJETO ALFA III. 2015. (Outra).
CONFERENCIA EUROLATINOAMERICANA VINCULACION TERRITORIAL Y DESARROLLO ECONOMICO LOCAL - EL ROL DE LA UNIVERSIDAD EN EL CAMBIO SOCIAL.UNIOESTE Y SU ENTORNO: LA VINCULACION DE LA UNIVERSIDAD COM SU REGION DE ABRANGENCIA HACIA LA ECONOMIA SOCIAL Y SOLIDÁRIA. 2015. (Outra).
Congresso Brasileiro de Educação Farmacêutica COBEF, IX Encontro Nacional de Coordenadores de Curso, IX Conferência Nacional de Educação Farmacêutica, VI Fórum Nacional de Educação Farmacêutica. 2015. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Educação Farmacêutica COBEF, IX Encontro Nacional de Coordenadores de Curso, IX Conferência Nacional de Educação Farmacêutica, VI Fórum Nacional de Educação Farmacêutica. Experiências Empreendedoras em Ciências Farmacêuticas: Uma Ação Resultante do Programa ALFA III - Universidades Estratégicas. 2015. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Educação Farmacêutica COBEF, IX Encontro Nacional de Coordenadores de Curso, IX Conferência Nacional de Educação Farmacêutica, VI Fórum Nacional de Educação Farmacêutica. PERFIL EMPREENDEDOR DE ALUNOS DO CURSO FARMÁCIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ ? UNIOESTE. 2015. (Congresso).
CURSO DE FORMAÇÃO DE FORMADORES PARA O EMPREENDEDORISMO DO MERCOSUL. 2015. (Oficina).
I CINGEN - CONFERÊNCIA INTERNACIONAL DE NEGÓCIOS.APRESENTAÇÃO DO PROJETO ALFA III. 2015. (Outra).
I EAICT - ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E INOVAÇÃO DA UNIOESTE.Apresentação de Trabalhos de Iniciação Científica 2014-2015. 2015. (Encontro).
I EPC - ENCONTRO DA PÓS-GRADUAÇÃO. 2015. (Encontro).
III ENCONTRO DE COORDENADORES DE PÓS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU DA UNIOESTE. 2015. (Encontro).
II SIMPÓSIO CONCEA 2015 - II ENCONTRO DE COORDENADORES DE CEUA. 2015. (Simpósio).
IV ECAD - ENCONTRO DE CAPACITAÇÃO DOCENTE.CAPACITAÇÃO DOCENTE NA ÁREA DE SAÚDE. 2015. (Encontro).
IV ECAD - ENCONTRO DE CAPACITAÇÃO DOCENTE. 2015. (Encontro).
JORNADA ACADÊMICA DE FARMÁCIA - JOFARMA 2015. 2015. (Outra).
Minicurso Formação Pedagógica para Professor na Educação Superior - Congresso Brasileiro de Educação Farmacêutica - COBEF. 2015. (Congresso).
MINICURSO LINA (LEITE INSTÁVEL NÃO-ÁCIDO) DA PROPRIEDADE À INDÚSTRIA - VI CBQL. 2015. (Congresso).
OFICINA DE PRIORIDADES DO PROGRAMA PESQUISA PARA O SUS: GESTÃO COMPARTILHADA EM SAÚDE - PPSUS 2015/2016. 2015. (Oficina).
Treinamento e Manipulação de Animais de Laboratório.Introdução à Problemática do Cuidado e Uso de Animais de Laboratório. 2015. (Oficina).
VI CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DE LEITE. 2015. (Congresso).
VI CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DE LEITE. OCORRÊNCIA DE LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS-PR. 2015. (Congresso).
VII Congresso Latino-americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção Animal. Contaminação Microbiológica de vegetais crus servidos em restaurante de auto-serviço em Cascavel-PR. 2015. (Congresso).
2nd International Conference on Shared Knowledge and Agricultural Innovations.STRUCTURAL, PRODUCTION AND ORGANIZATION FOR FAMILY FARMING MARKETING OF THE CITY OF NOVA AURORA, PARANÁ-BRAZIL. 2014. (Seminário).
9° JORNADA DE JÓVENES EMPRENDEDORES DE LA UNL Y 5°JORNADA LATINOAMERICANA.AGROINDUSTRIA DE LECHE COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE PARA AGRICULTORES FAMILIARES DE CAMPO BONITO Y GUARANIAÇU DE PARANÁ - BRASIL. 2014. (Outra).
9° JORNADA DE JÓVENES EMPRENDEDORES DE LA UNL Y 5°JORNADA LATINOAMERICANA. 2014. (Outra).
Fórum Nacional dos Coordenadores de Pós-Graduação em Farmácia. 2014. (Outra).
II Congress of the Brazilian Association os Pharmaceutical Sciences. Comparison of Lactobacillus acidophillus strains used in pharmaceutical formulations. 2014. (Congresso).
INTERNATIONAL CONFERENCE OF FOOD INNOVATION - FOOD INNOVA 2014. COMPOSITIONAL CHARACTERIZATION OF COLONIAL CHEESE PRODUCED BY FAMILY FARMING IN THE CITY OF GUARANIAÇU - PARANÁ. 2014. (Congresso).
VI Virada Empreendedora e II Fórum de Empreendedoras.Proposta Empreendedora para Promoção do Queijo Colonial da Cantuquiriguaçu. 2014. (Outra).
XIV Colóquio Internacional de Gestão Universitária - CIGU. 2014. (Seminário).
XIV Colóquio Internacional de Gestão Universitária - CIGU.Projeto ALFA III Universidades Estratégicas para promoção do Desenvolvimento Regional e Coesão Social: uma Experiência de Internacionalização de Universidades da América Latina e Europa. 2014. (Outra).
22º EAIC - ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 3o EAITI ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO TECNOLÓGICA E INOVAÇÃO.TRABALHOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2013. (Encontro).
5o COSIMP - 5o CONGRESSO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DO MERCOSUL e 5o SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL.Posters de Trabalhos Científicos. 2013. (Simpósio).
8o SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE EMPREENDEDORISMO "EMPREENDEDORISMO SOCIAL COMO MEDIO DE DESAROLLO ECONÓMICO LOCAL. 2013. (Seminário).
8th NIZO Dairy Conference - Functional Enzymes for Dairy Applications.QUARK CHEESE WITH TRANSGLUTAMINASE: A BRAZILIAN STUDY. 2013. (Simpósio).
CIRCUITO DE PALESTRAS - SENAI TOLEDO. TENDÊNCIAS DO USO DO SORO EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS. 2013. (Exposição).
CURSO DE NANOBIOTECNOLOGIA APLICADA A ÀS CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS. 2013. (Outra).
Curso de Resistência Microbiana - 5º COSIMP - 5º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul e 5º Simpósio em Ciências e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 2013. (Congresso).
Curso Resistência Microbiana em Alimentos. 2013. (Outra).
I ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA. IMPORTÂNCIA DO REGISTRO DE PESQUISAS NO COMITÊ DE ÉTICA NO USO DE ANIMAIS - CEUA. 2013. (Exposição).
II ECAD - ENCONTRO DE CAPACITAÇÃO DOCENTE DA UNIOESTE. 2013. (Encontro).
Seminário de Ética em Pesquisa da UNIOESTE 2013. 2013. (Seminário).
SEMINÁRIO DE METODOLOGIA DE PESQUISA DO CURSO DE ODONTOLOGIA. ESTRUTURA, LEGISLAÇÃO E FUNCIONAMENTO DO COMITÊ DE ÉTICA NO USO DE ANIMAIS - CEUA. 2013. (Exposição).
SEMINÁRIO INTERNACIONAL IMPULSANDO EL DESARROLLO SOSTENIBLE TERRITORIAL "GENERANDO SINERGIA ENTRE GOBIERNO, UNIVERSIDAD, EMPRESA Y SOCIEDAD CIVIL.EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL EN EL OESTE DEL PARANÁ. 2013. (Seminário).
SEMINÁRIO INTERNACIONAL IMPULSANDO EL DESARROLLO SOSTENIBLE TERRITORIAL "GENERANDO SINERGIA ENTRE GOBIERNO, UNIVERSIDAD, EMPRESA Y SOCIEDAD CIVIL.EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL EN LA REGIÓN DE MOLISE - ITALIA. 2013. (Seminário).
SEMINÁRIO INTERNACIONAL IMPULSANDO EL DESARROLLO SOSTENIBLE TERRITORIAL "GENERANDO SINERGIA ENTRE GOBIERNO, UNIVERSIDAD, EMPRESA Y SOCIEDAD CIVIL. 2013. (Seminário).
SIMPÓSIO PARANAENSE DOS CENTROS MESORREGIONAIS EM TECNOLOGIA DO LEITE.UNIDADE MÓVEL DE QUALIDADE DE LEITE: UMA IMPORTANTE FERRAMENTA PARA A QUALIDADE DO LEITE JUNTO À AGRICULTURA FAMILIAR. 2013. (Simpósio).
SIMPÓSIO PARANAENSE DOS CENTROS MESORREGIONAIS EM TECNOLOGIA DO LEITE.PRODUTOS ELABORADOS COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE: BARRA DE CEREAL COM WPC35 - PARÂMETROS SENSORIAIS. 2013. (Simpósio).
Simpósio Sobre Inovação na Indústria de Lácteos.WPC35 E ESTABILIZANTE PARA IOGURTE: HÁ VANTAGENS NESTE SINERGISMO?. 2013. (Simpósio).
VI CONGRESSO LATINOAMERICANO E XII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENE ALIMENTARNE. REQUEIJÃO ADICIONADO DE SOJA (Glycine Max (L.) Merrill) - Avaliação de Consumidores. 2013. (Congresso).
VIII ECOPAR - ENCONTRO DE ECONOMIA PARANENSE E I ENCONTRO DE CÁTEDRAS PARA O DESENVOLVIMENTO.ANALISE DA ATIVIDADE LEITEIRA NA MICRORREGIÃO DO PIQUIRIGUAÇU NO ESTADO DO PARANÁ. 2013. (Encontro).
WORKSHOP ADESÃO AO SISBI - INCREMENTO NA VANTAGEM COMPETITIVA DAS AGROINDÚSTRIAS PARANAENSES. 2013. (Oficina).
XII ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.GLOBALIZAÇÃO E SEUS EFEITOS NA SEGURANÇA ALIMENTAR E QUALIDADE DE VIDA: PRODUTOS LÁCTEOS. 2013. (Encontro).
XIV CyTAL - Congresso Argentino de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Posters de Trabalhos Científicos. 2013. (Congresso).
12o Congresso Panamericano de la Leche. INFLUÊNCIA DAS ESTAÇÕES DO ANO NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DO LEITE DE ACORDO COM OS PARÂMETROS DA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº. 51/2002/MAPA/BRASIL. 2012. (Congresso).
1o SEMINÁRIO DE TECNOLOGIAS AGROINDUSTRIAIS.Iogurte integral com adição de concentrado proteico do soro de queijo (WPC): efeito do tratamento térmico sobre acidez titulável. 2012. (Seminário).
29o Congresso Nacional de Laticínios. Avaliação da Influência das estações do ano na ocorrência de Leite Instável Não-Ácido na Região Oeste do Paraná. 2012. (Congresso).
3o Seminário Mercosul de Bebidas.Efeito de diferentes fontes de proteínas de soro sobre a estabilidade de iogurtes integrais. 2012. (Seminário).
CONGRESSO SBCAL - CONGRESSO INTERNACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ANIMAIS DE LABORATÓRIO - AMIGOS PARA SIEMPRE. 2012. (Congresso).
CURSO DE ANÁLISE SENSORIAL DE PRODUTOS LÁCTEOS. 2012. (Outra).
Curso Laboratórios Lácteos. 2012. (Outra).
Encuentro de Intercambio Proyecto Universidades Estratégicas. 2012. (Encontro).
I ECAD - ENCONTRO DE CAPACITAÇÃO DOCENTE DA UNIOESTE. 2012. (Encontro).
II Semana de Engenharia e Tecnologia de Alimentos.Aplicação de Soro de Leite em Alimentos. 2012. (Outra).
Minicurso Gestão de Biotérios. 2012. (Encontro).
SDDP 2012 - Symposium of Spray Dried Dairy Products 2012.Use of WPC 35 in Spaghetti noodles: a nutritional study. 2012. (Simpósio).
SIMPÓSIO DO CONSELHO NACIONAL DE CONTROLE DE EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL E REGULAMENTAÇÃO DO USO DE ANIMAIS DE EXPERIMENTAÇÃO NO BRASIL. 2012. (Simpósio).
XII MEETING OF BRAZILIAN SOCIETY OF LABORATORY ANIMAL AL SCIENCE AND II LATIN AMERICAN MEETING AMIGOS PARA SIEMRE. 2012. (Encontro).
XII SEMINÁRIO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.Unidade Móvel de Qualidade de Leite do Centro Mesorregional em Tecnologia do Leite do Oeste do Paraná para Assistência ao Produtor de Leite da Agricultura Familiar. 2012. (Seminário).
XII SEMINÁRIO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.Avaliação de parâmetros e qualidade - Indicadores de LINA produzidos por agricultores familiares do oeste do Paraná. 2012. (Seminário).
1a Mostra de Inovação Tecnológica.Produtos Inovadores com Concentrado Protéico de Soro de eite. 2011. (Seminário).
3o SITEC - Seminário de Inovação Tecnológica da UNIOESTE. 2011. (Seminário).
4o COSIMP - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul e Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. Contaminação Microbiológica Presente em Panos Utilizados na Manipulação de Alimentos. 2011. (Congresso).
9o SLACA - Simpósio Latino Americano em Ciência dos Alimentos.Avaliação Sensorial de Gelados Comestíveis Elaborados com Concentrado Proteico do Soro do Leite e Reduzido Teor de Gordura. 2011. (Simpósio).
Composição Lipídica do Leite e sua Influência no Processamento dos Derivados Lácteos. 2011. (Seminário).
HI SOUTH AMERICA - HEALTH INGREDIENTS SOUTH AMERICA. 2011. (Seminário).
II PROCAF - PROGRAMA DE COOPERAÇÃO EM GESTÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR.INSTRUÇÃO NORMATIVA 51: PASSADO, PRESENTE E FUTURO. 2011. (Seminário).
II SIM SAÚDE - SIMPÓSIO DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE DA UNIPAR.PRODUTOS LÁCTEOS FUNCIONAIS: PERSPECTIVAS INOVADORAS. 2011. (Simpósio).
Palestra "Coleta e Acesso ao Patrimônio Genético" - 24a RAIB - Reunião Anual do Instituto Biológico. 2011. (Outra).
2o SEMINÁRIO DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E 1a FEIRA DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA.PÃO DE QUEIJO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO. 2010. (Seminário).
CURSO ELABORAÇÃO DE PROJETOS INOVADORES. 2010. (Outra).
I PROCAF - PROGRAMA DE COOPERAÇÃO EM GESTÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR.A IMPORTÂNCIA DA HIGIENE PARA A PRODUÇÃO DE LEITE COM QUALIDADE. 2010. (Seminário).
I Seminário Técnico CAP-LAB "Caminhos para Alcançar a Qualidade".A qualidade microbiológica do leite e suas implicações na qualidade dos derivados lácteos. 2010. (Seminário).
IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Qualidade do Leite Pasteurizado Distribuído em Cascavel-PR. 2010. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Atividade leiteira na micro-região do Piquiriguaçu no estado do Paraná - Caracterização sócio-econômica. 2010. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Condições de armazenamento em diferentes pontos de comercialização e sua influência sobre a qualidade do leite pasteurizado. 2010. (Congresso).
Seminário "Aspectos Sobre Inovação no Cenário Regional". 2010. (Seminário).
XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DA PRODUÇÃO DE LEITE EM PROPRIEDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE SÃO MATEUS-ES. 2010. (Congresso).
XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. AVALIAÇÃO DE MICRORGANISMOS LATICOS PROBIÓTICOS E NÃO PROBIÓTICOS EM IOGURTE SIMBIÓTICO SEM LACTOSE DURANTE O TEMPO DE ARMAZENAMENTO. 2010. (Congresso).
XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃO DE QUEIJO ELABORADO COM ASSOCIAÇÃO DE DIFERENTES INGREDIENTES. 2010. (Congresso).
1º Encontro de Docentes e Especialistas Farmacêuticos da Área de Alimentos da Região Sul. 2009. (Encontro).
26o CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE GUARANIAÇU-PR: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL. 2009. (Congresso).
7o CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE - FÓRUM DAS AMÉRICAS: LEITE E E DERIVADOS. 2009. (Congresso).
Curso de Projetos de Cooperação Internacionacional. 2009. (Oficina).
I Encontro Nacional de Professores e Especialistas Farmacêuticos da Área de Alimentos. 2009. (Encontro).
Palestra: Desafios da interdisciplinaridade na pesquisa e no ensino da pós-graduação. 2009. (Outra).
1º Seminário Regional de Educação Farmacêutica. 2008. (Seminário).
1º Simpósio de Inovação Tecnológica - SITEC.Desenvolvimento de Iogurte Simbiótico sem Lactose. 2008. (Simpósio).
3º Congresso de Ciências Farmacêuticas e 3ºSimpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. 2008. (Simpósio).
Oficina de Planejamento Estratégico para o Segmento de Alimentos Funcionais no Estado do Paraná. 2008. (Oficina).
Seminário Técnico em Cromatografia. 2008. (Seminário).
V Conferência Nacional de Educação Farmacêutica. 2008. (Outra).
VIII Seminário de Extensão da Unioeste.Avaliação preliminar das condições higiênico-sanitárias e econômicas em estabelecimentos da agricultura familiar envolvidos na pecuária leiteira dos municípios de Cascavel e Guaraniaçu - PR. 2008. (Seminário).
2º Simpósio Internacional Starmilk. 2007. (Simpósio).
Circuito da Sociedade Parananese de Nutrição Parenteral e Enteral. 2007. (Outra).
II Encontro Paranaense de Engenharia e Ciência e XIII Semana Acadêmica de Engenharia Química.Tecnologia e Qualidade do Leite. 2007. (Encontro).
VII Seminário de Extensão da Unioeste. 2007. (Seminário).
Workshop Paranaense de Alimentos Funcionais. 2007. (Outra).
XVII Encontro Anual de Iniciação Científica.Desenvolvimento tecnológico de iogurte sem lactose. 2007. (Encontro).
2º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.Influência da Qualidade do Leite na Fabricação de Queijos. 2006. (Simpósio).
II Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel e II Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.Avaliação da qualidade química e físico-química de leite cru refrigerado destinado à produção de leite UHT em uma usina de beneficiamento do sudoeste do Paraná. 2006. (Simpósio).
Reunião sobre a formação de profissionais de saúde. 2006. (Outra).
Curso de Avanços em Análise de Alimentos. 2005. (Simpósio).
I Simpósio de Bioética e Ética em Pesquisa da unioeste. 2005. (Simpósio).
VI Simpósio Latinoamericano em Ciência dos Almentos.Projeto de assistência farmacêutica aos profissionais de saúde na questão de interações medicamentos e alimentos em Cascavel-PR. 2005. (Simpósio).
XIV Encontro Anual de Iniciação Científica.Avaliação Sensorial de Suplemento Alimentar com Fibras Solúveis e Insolúveis. 2005. (Encontro).
XXII Congresso Nacional de Laticínios. Desenvolvimento de iogurte com lactose reduzida para pacientes intolerantes por meio de fermentação e adição de lactase. 2005. (Congresso).
1º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.Produtos Lácteos Funcionais. 2004. (Simpósio).
XXI Congresso Nacional de Laticínios. 2004. (Congresso).
XIX Congresso Nacional de Laticínios. 2002. (Congresso).
XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).
XVII Congresso Nacional de Laticínios. 2000. (Congresso).
III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 1999. (Simpósio).
VIII Congreso Argentino de Ciência e Tecnología de Alimentos. 1999. (Congresso).
XV Congresso Nacional de Laticínios. 1998. (Congresso).
I Congreso Internacional de Tecnología en Producción de Quesos. 1997. (Congresso).
I Encuentro Lácteo del Cono Sur. 1997. (Encontro).
I Simpósio Internacional sobre Pizza Cheese. 1997. (Simpósio).
Seminário sobre higiene e qualidade de alimentos. 1997. (Seminário).
VI Congreso Panamericano de la Leche. 1997. (Congresso).
XIV Congresso Nacional de Laticínios. 1997. (Congresso).
I Congresso Internacional de Laticínios. 1996. (Congresso).
I Congresso Capixaba de Farmácia. 1994. (Congresso).
I Encontro Regional Sudeste de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1994. (Encontro).
I Simpósio de qualidade e produtividade da indústria de laticínios. 1994. (Simpósio).
XIII Congresso Nacional de Laticínios. 1994. (Congresso).
XXXII Semana Laticinista. 1993. (Encontro).
XIV Semana de Farmácia e Bioquímica. 1991. (Encontro).
Simpósio Sobre Desenvolvimento de Produtos e Processos em Laticínios. 1988. (Simpósio).
X Congresso Nacional de Laticínios. 1988. (Congresso).
I Seminário de Tecnologia Aplicada a Laticínios. 1987. (Seminário).
Ciclo de estudos em laticínios. 1986. (Oficina).
Participação em bancas
MIKITO, L. B.;FARIÑA, L. O.; COELHO, S.R.M.. PROPRIEDADES BIOATIVAS DE TALINUM PANICULATUM: COMPOSIÇÃO FITOQUÍMICA E PERSPECTIVAS PARA O USO COMO SUPLEMENTO. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, LUCIANA O.; GRANDI, A. M.; SILVA, N. L. S.. CONSUMO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) PELOS ESTUDANTES DO 5º ANO DA ESCOLA MUNICIPAL PEDRO ÁLVARES CABRAL DO MUNICÍPIO DE SANTA HELENA - PR. 2024. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; MIKITO, L. B.; BENDER, S.. INDICAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS EM ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DE ALIMENTOS: POTENCIAL RISCO PARA A SAÚDE PÚBLICA. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; SCHNEIDER, S. C. S.; ALMEIDA, M. T. R.. IMPORTÂNCIA DA FORMAÇÃO EM PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS PARA O PROFISSIONAL FARMACÊUTICO NO OESTE DO PARANÁ VISANDO O DESENVOLVIMENTO DA FITOTERAPIA COMO PRÁTICA INTEGRATIVA DENTRO DO SUS. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
GRANDI, A. M.; FIALHO, M. A. V.;FARIÑA, L. O.. ANÁLISE DO PERFIL DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES PARANANENSES ATENDIDAS PELO IDR-PR. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BUZANELLO, R. A. S.; COLLA, E.;FARIÑA, L. O.. MICROENCAPSULAÇÃO DE Lactobacillus acidophilus POR SPRAY DRYING EMPREGRANDO PECTINA E CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE COMO AGENTES ENCAPSULANTES. 2023. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
SANCHES, A. C. C.; OLIVEIRA, D. C.;FARIÑA, L. O.. Flavonoid as possible therapeutic targets against COVID-19: a scoping review. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SCHNEIDER, S. C. S.; CARVALHO, M.;FARIÑA, L. O.. "POLÍTICAS PÚBLICAS E PERCEPÇÕES DE PROFISSIONAIS QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DO USO DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS NO SISTEMA NO SISTEMA PÚBLICO DOS MUNICÍPIOS DE PEQUENO PORTE NA 10ª REGIONAL DE SAÚDE DO PARANÁ. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SANCHEZ, J. A. R.; SIMÕES, M. R.;FARIÑA, L. O.. Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos à base de biomassa de banana verde e sua avaliação para a produção de cápsula. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
ALMEIDA, M. T. R.; KOTTWITZ, L.B.M.; OSAKI, S. C.;FARIÑA, L. O.. Estudo fitoquímico do extrato hidroalcoólico das folhas de melão-de-são-caetano (Momordica charantia) e avaliação de sua atividade inibidora contra Sporotrix spp.. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SCHNEIDER, S. C. S.; ALMEIDA, M. T. R.;FARIÑA, L. O.. PERCEPÇÕES QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DAS PLANTAS MEDICINAIS E DE FITOTERÁPICOS POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE ATUANTES NO SISTEMA DE SAÚDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE CASCAVEL, PARANÁ.. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
PINTO, C. L. O.; ZONIN, W. J.;FARIÑA, L. O.. BIODIVERSIDADE NO PRATO: INSERÇÃO DA ORA-PRO-NOBIS (Pereskia aculeata Mill) NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE CAPITÃO LEÔNIDAS MARQUES-PR. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.FEIDEN, A.; FONTANA, R. F.; ZONIN, W. J.; MANOSSO, F. C.. TURISMO RURAL E AGROINDUSTRIA: UMA ALTERNATIVA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO MUNICÍPIO DE UBIRATÃ/PR. 2021. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; SCHNEIDER, S. C. S.; CRUZ, A. G.. USO DE PROBIÓTICOS EM DOENÇAS AUTOIMUNES GASTROINTESTINAIS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.BERTOLINI, G. R. F.; FONTANA, R. F.; MENEGHATTI, M. R.. ANÁLISE DO POTENCIAL TURÍSTICO AGROINDUSTRIAL FAMILIAR RURAL EM CASCAVEL PR: ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE ROTA. 2020. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; VIRTUOSO, S.; BARZOTTO, I. L. M.; VIEIRA, M. R. S. A.. RESVERATROL EM PREPARAÇÃO DE USO TÓPICO COMO PREVENTIVA AO FOTOENVELHECIMENTO CUTÂNEO: REVISÃO SISTEMÁTICA. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
VASCONCELOS, Hélder Lopes;FARIÑA, L. O.; VIRTUOSO, S.; LIMA, I. A.; LOPES, R. F. V.. TRATAMENTO DA DIABETES A PARTIR DE ANÁLOGOS DA GLP-1 OBTIDOS POR TECNOLOGIA DE MICROPARTÍCULAS E/OU NANOTECNOLOGIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BERTOLINI, G. R. F.; KOTTWITZ, L. B. M.;FARIÑA, L. O.. POTENCIAL TURÍSTICO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES COMO OPÇÃO DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NO MUNICÍPIO DE GUARANIAÇU/PR. 2019. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; Simões, M. R.; DRUNKLER, D. A.. Caracterização de diferentes frações derivadas do Pinhão (Araucaria angustifolia) e suas aplicações para o desenvolvimento de produtos. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
VASCONCELOS, Hélder Lopes;FARIÑA, L. O.; LIMA, I. A.. Remoção de Losartana por Adsorção em Biocarvão Ativado das Folhas da Manihot Esculenta em Meio Aquoso. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; GUIMARAES, A. T. B.; MENOLLI, R. A.. Bifidobacterium animalis ssp.lactis INL 1 SUPRIME CRIPTAS ABERRANTES EM CAMUNDONGOS BALB/C. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; Melo, E. B.; DRAGUNSKI, D. C.. PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE DISPERSÕES SÓLIDAS DE DEFERASIROX OBTIDAS POR EXTRUSÃO A QUENTE PARA AUMENTO DA SOLUBILIDADE. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SILVA-LUCCA, R. A.;FARIÑA, L. O.; BRUM JUNIOR, L.. DESENVOLVIMENTO DE SIMBIÓTICO COM BASE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; Melo, E. B.; LIMA, I. A.; PRUDENTE, A. S.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS SÓLIDAS MODIFICADAS COM ÁCIDO HIALURÔNICO PARA ADMINISTRAÇÃO ORAL DE INSULINA. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.; VINDEROLA, C. G.; CORRÊA, J. M.. Lactobacillus acidophilus em associação com outras bactérias probióticas tem efeitos benéficos no pós-operatória de pacientes com câncer colorretal em administração de curto prazo: revisão sistemática e metanálise. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
KHALIL, N. M.;FARIÑA, L. O.; CAVALCANTI, O. A.. Desenvolvimento e caracterização de novos materiais destinados à liberação modificada de ativos farmacoterapêuticos. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; FIORESE, M. L.;DRUNKLER, Deisy Alessandra; SCHEUFELE, F. B.. Microencapsulação de Saccharomyces boulardii por spray-drying com diferentes proteínas combinadas com maltodextrina. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; POZZA, M.S.S.; COSTA, P. B.;BERTOLINI, G. R. F.. AS AÇÕES DO PROGRAMA ESTADUAL LEITE DAS CRIANÇAS E SEUS BENEFICIÁRIOS NO CONTEXTO DO DESENVOLVIMENTO RURAL. 2017. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
GROSSO, C. R. F.;DRUNKLER, Deisy Alessandra; COLLA, E.;FARIÑA, L. O.. Microencapsulação de Probiótico utilizando proteína de farelo de arroz e maltodextrina como agentes encapsulantes e sua aplicação em iogurte. 2017. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
FARIÑA, L. O.; EDUARDO, M. F.; PLEIN, C.. AGROINDUSTRIALIZAÇÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR: CERTIFICAÇÃO, COOPERATIVISMO E COMERCIALIZAÇÃO - ESTUDO DE CASO GUARANIAÇU - PR. 2016. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
GALLINA, D. A.; FIORESE, M. L.;FARIÑA, L. O.. Avaliação do Potencial Antioxidante de bebidas fermentadas de origem láctea preparadas com Lactobacillus acidophilus: Uma revisão sistemática. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; NUNES, O. L. G. S.; BORGES, P. H. P.; ZONIN, W. J.. Estudo e Caracterização de Agroindústrias Artesanais em Assentamentos Rurais Atendidos pelo INCRA. 2016. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
KHALIL, N. M.; CARRARO, E.;FARIÑA, L. O.. Obtenção, Caracterização físico-química e avaliação citotóxica de nanopartículas de albumina contendo Disseleneto de Difenila. 2016. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
FARIÑA, L. O.; DRUNKLER, D. A.; FALCONI, F. A.. Queijo Artesanal produzido por agroindústrias familiares de Guaraniaçu_PR: capacitação de manipuladores e estudos do processo de maturação para melhoria da qualidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; POZZA, M.S.S.;DRUNKLER, Deisy Alessandra. RASTREAMENTO DE MICRORGANISMOS PSICROTRÓFICOS EM ETAPAS DE ORDENHA E QUANTIFICAÇÃO DE CASEINOMACROPEPTÍDEO EM LEITE CRU. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; NARDES, R. E. F.; CASARIL, K. P. B. B.. A AGROINDÚSTRIA FAMILIAR RURAL E A PRODUÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS NO MUNICÍPIO DE SEARA, ESTADO DE SANTA CATARINA. 2015. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.DRUNKLER, Deisy Alessandra; PINTO, F. G. S.; VASCONCELOS, Hélder Lopes; KADOWAKI, M. K.. ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM Lactobacillus acidophillus E DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES COSMÉTICAS ANTIOXIDANTES. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; TONIAL, I. B.; ALFARO, A. T.. Interferência de diferentes sais sobre a cultura starter de salame tipo italiano. 2014. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
FARIÑA, L. O.MENDONÇA, S. N. T. G.; CÂNDIDO, Lys Mary Bileski. APLICAÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE COM LACTOSE HIDROLISADA EM IOGURTE COM BAIXO TEOR DE LACTOSE. 2014. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.; DIAS, G.. QUEIJO COLONIAL: O PROCESSO DE FABRICAÇÃO ARTESANAL E AVALIAÇÃO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA EM MUNICÍPIOS DO OESTE DA CANTUQUIRIGUAÇU - PARANÁ/BRASIL. 2014. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
CORO, F. A. G.;FARIÑA, L. O.. Interferência de Diferentes Sais Sobre a Cultura Starter de Salame Tipo Italiano. 2014. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
FARIÑA, L. O.; CASAGRANDE, L. F.;BERTOLINI, G. R. F.; BULHÕES,Ronaldo. AGROINDÚSTRIA DE LEITE COMO ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL PARA A AGRICULTURA FAMILIAR DE CAMPO BONITO E GUARANIAÇU, PARANÁ-BRASIL. 2014. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.; SIMÕES, M. R.; GIOPPO, N. M. R.; GALLINA, D. A.. Avaliação do Perfil Probiótico de Cepas de Lactobacillus acidophillus destinados a aplicações farmacêuticas. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; PRIMO, A. P.;BERTOLINI, G. R. F.. Produção Artesanal de Queijo Colonial no Oeste do Paraná: Caracterização da Produção, Segurança e Desenvolvimento da Agricultura Familiar. 2013. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BERTOLINI, G. R. F.; PRIMO, A. P.;FARIÑA, L. O.. Um Olhar de Sustentabilidade Social e Ambiental na Agricultura Familiar no Estado do Paraná. 2013. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
OLIVEIRA, L.; MASSON, Maria Lúcia; PENTEADO, Patrícia. Análise de perigos e pontos críticos de controle em indústria de laticínios de Curitiba-PR. 2004. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Paraná.
REIS, R.R.; LINARTEVICHI, V. F.;FARIÑA, LUCIANA O.; VASCONCELOS, Hélder Lopes; SAMPAIO, S. C.. PROTÓTIPO DE UM COSMÉTICO COM SUBPRODUTOS DAS ABELHAS SEM FERRÃO. 2023. Tese (Doutorado em ENGENHARIA E TECNOLOGIA AMBIENTAL) - Universidade Federal do Paraná.
FARIÑA, L. O.; PLEIN, C.; ALVES, A. F.; PALLU, Nelza Mara; NOTTAR, L.; PERONDI, M. A.. Slow Food: da Filosofia à Realidade. 2022. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; GRANDI, A. M.; PERONDI, M. A.; NOTTAR, L. A.; PALLU, N. M.. O CAMINHO DO CARACOL: O SLOW FOOD DA REALIDADE A CONSTRUÇÃO DA FILOSOFIA. 2022. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BRUN, S. A.; FACHIN, S.; ALVES, A. F.; MENEGHATTI, M. R.;FARIÑA, L. O.. TRANSFORMAÇÃO E ADAPTAÇÃO DO CONCEITO DE SOLIDARIEDADE NO COOPERATIVISMO DE CRÉDITO RURAL. 2022. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BRUN, S. A.; FACHIN, S.; ALVES, A. F.; MENEGHATTI, M. R.;FARIÑA, L. O.. TRANSFORMAÇÃO E ADAPTAÇÃO DO CONCEITO DE SOLIDARIEDADE NO COOPERATIVISMO DE CRÉDITO RURAL. 2022. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; PLEIN, C.; ALVES, A. F.; GRANDI, A. M.; SILVEIRA, T.. ESTRATÉGIA DE ENFRENTAMENTO DA PANDEMIA COVID-19 UTILIZANDO FERRAMENTAS DIGITAIS ? UMA PESQUISA-AÇÃO NA FEIRA DO TEATRO DE CASCAVEL - PR. 2022. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.BERTOLINI, G. R. F.; LAGO, S. M. S.; CASAGRANDE, L. F.; DALLASTA, D.; DAL-VESCO, D. G.. BALANCED SCORECARD PARA AUXÍLIO A GESTÃO DE UMA COOPERATIVA DE AGRICULTURA FAMILIAR. 2021. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
ALVES, A. F.;FARIÑA, L. O.; FONTANA, R. F.; GUERRA, T.;BERTOLINI, G. R. F.; MENEGHATTI, M. R.. ANÁLISE DA QUALIDADE PERCEBIDA E DA EXPERIÊNCIA VIVENCIADA PELOS VISITANTES COMO FORMA DE AGREGAR VALOR ÀS PROPRIEDADES FAMILIARES RURAIS QUE DESENVOLVEM O TURISMO RURAL. 2020. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
OLIVEIRA, I. C.;FARIÑA, L. O.; RIBEIRO, I.; SILVEIRA, A. D.; CASAGRANDE, L. F.. GESTÃO DO CONHECIMENTO NA AGRICULTURA FAMILIAR: UMA ANÁLISE NOS SERVIÇOS DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL. 2019. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
MAINARDES, R.;FARIÑA, L. O.; FARAGO, P. V.; TORRES, Y. R.; FELSNER, M. L.. DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS DE PLGA REVESTIDAS COM QUITOSANA PARA ADMINISTRAÇÃO ORAL DE ÁCIDO FERÚLICO. 2017. Tese (Doutorado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
OLIVEIRA, L.; MIGLIORANZA, L. H. S.; CASAGRANDE, R.; RUSSO, A. L. S.; ARMANI, A. L. C.. Microemulsões de Óleo de Peixe Estabilizada por membrana Formada de Pectina e Proteína de Leite. 2007. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.
CORREIA, A. F.;FARIÑA, L. O.; SIGNOR, A.; OLIVEIRA, I. C.; SILVA, N. L. S.. Inovações Tecnológicas em Processamento do Pescado como Fator de Desenvolvimento Rural Sustentável. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.BERTOLINI, G. R. F.; RIBEIRO, I.; PLEIN, C.; MENEGHATTI, M. R.. UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁCAMPUS DE MARECHAL CÂNDIDO RONDON - PRCENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS - CCAPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM DESENVOLVIMENTO RURALSUSTENTÁVEL MESTRADO E DOUTORADOTIAGO FERNANDO HANSELAS INTENÇÕES COMPORTAMENTAIS DOS AGRICULTORES FAMILIARESNA TOMADA DE DECISÃO PELA DIVERSIFICAÇÃO OU ESPECIALIZAÇÃODA PRODUÇÃO. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; PLEIN, C.; ZONIN, W. J.; PALLU, Nelza Mara. ESTRATÉGIA DE ENFRENTAMENTO DA PANDEMIA COVID-19 UTILIZANDO FERRAMENTAS DIGITAIS ? UMA PESQUISA-AÇÃO NA FEIRA DO TEATRO DE CASCAVEL - PR. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.FEIDEN, A.; PERONDI, M. A.; NOTTAR, L. A.; PALLU, N. M.. O CAMINHO DO CARACOL: O SLOW FOOD DA REALIDADE A CONSTRUÇÃO DA FILOSOFIA. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
GRANDI, A. M.; PLEIN, C.;FEIDEN, A.; ALVES, A. F.;FARIÑA, L. O.. ESTRATÉGIA DE ENFRENTAMENTO DA PANDEMIA COVID-19 UTILIZANDO FERRAMENTAS DIGITAIS ? UMA PESQUISA-AÇÃO NA FEIRA DO TEATRO DE CASCAVEL - PR. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; MENEGHATTI, M. R.; GUERRA, T.; FONTANA, R. F.;BERTOLINI, G. R. F.; JOHANN, J. A.. ANÁLISE DA QUALIDADE PERCEBIDA E DA EXPERIÊNCIA VIVENCIADA PELOS VISITANTES COMO FORMA DE AGREGAR VALOR ÀS PROPRIEDADES FAMILIARES RURAIS QUE DESENVOLVEM O TURISMO RURAL. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BERTOLINI, G. R. F.; CASAGRANDE, L. F.; DAL-VESCO, D. G.;FARIÑA, L. O.; DALL'ASTA, D.. BALANCED SCORECARD PARA COOPERATIVAS DE AGRICULTURA FAMILIAR. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BERTOLINI, G. R. F.; CASAGRANDE, L. F.; DAL-VESCO, D. G.;FARIÑA, L. O.; DALL'ASTA, D.. BALANCED SCORECARD PARA AUXÍLIO A GESTÃO DE UMA COOPERATIVA DE AGRICULTURA FAMILIAR. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; BERNARDI, D. M.; BENDER, S.. BIOCURATIVO HIDROPLÁSTICO PRODUZIDO A PARTIR DO EXTRATO DE Alternanthera dentata (Moench) Stuchlík COM POTENCIAL PARA TRATAMENTO DE ACNES FACIAIS. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SIMÕES, M. R.; ALMEIDA, M. T. R.;FARIÑA, LUCIANA O.. A Formação Universitária no contexto das Plantas Medicinais e Fitoterápicos em Cursos da Área da Saúde no Oeste do Paraná. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
MIKITO, L. B.; BENDER, S.;FARIÑA, LUCIANA O.. PLANTAS MEDICINAIS E PRESCRIÇÃO MÉDICA: DA INDICAÇÃO TERAPÊUTICA À COMERCIALIZAÇÃO, UM RISCO PARA A SAÚDE PÚBLICA NA CIDADE DE TOLEDO/PR. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
MIKITO, L. B.;FARIÑA, L. O.; BERNARDI, D. M.. CARACTERIZAÇÃO COMPOSICIONAL E DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS A PARTIR DE MAJOR GOMES (Talinum paniculatum). 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
DRUNKLER, D. A.; COLLA, E.;FARIÑA, L. O.. ELABORAÇÃO DE CHOCOLATES BEAN TO BAR COM ALTO TEOR DE CACAU ADICIONADO DE PROBIÓTICOS. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
MIKITO, L. B.; COELHO, S.R.M.;FARIÑA, L. O.. PROPRIEDADES BIOATIVAS DE TALINUM PANICULATUM: COMPOSIÇÃO FITOQUÍMICA E PERSPECTIVAS PARA O USO COMO SUPLEMENTO. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; Simões, M. R.; ALMEIDA, M. T. R.. IMPORTÂNCIA DA FORMAÇÃO EM PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS PARA O PROFISSIONAL FARMACÊUTICO NO OESTE DO PARANÁ VISANDO O DESENVOLVIMENTO DA FITOTERAPIA COMO PRÁTICA INTEGRATIVA DENTRO DO SUS. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FACHI, M. M.; SANCHES, Andréia Conegero;FARIÑA, L. O.. Medicamentos Utilizados para Tratamento do Transtorno do Espectro Autista: Revisão Sistemática. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SCHNEIDER, S. C. S.;FARIÑA, L. O.; BORGES, P. H. P.. Obesidade e Comorbidades em campesinos do movimento sem-terra na região oeste do Paraná. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, LUCIANA O.; GRANDI, A. M.; FEIDEN, A.. CONSUMO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) PELOS ESTUDANTES DO 5º ANO DA ESCOLA MUNICIPAL PEDRO ÁLVARES CABRAL DO MUNICÍPIO DE SANTA HELENA - PR. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; MIKITO, L. B.; BENDER, S.. INDICAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS EM ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DE ALIMENTOS: POTENCIAL RISCO PARA A SAÚDE PÚBLICA. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
TONIN, F. S.;FARIÑA, L. O.; SANCHES, A. C. C.. Eficácia e segurança dos medicamentos da Diretriz Brasileira de Obesidade: uma revisão sistemática e metanálise.. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
BERTOLINI, G. R. F.; MENEGHATTI, M. R.;FARIÑA, L. O.. ANÁLISE DO PERFIL DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES PARANAENSES ATENDIDAS PELO IDR-PR. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
MALLER, A.; VIRTUOSO, S.; SANCHES, A. C. C.;FARIÑA, L. O.. Flavonoid as possible therapeutic targets against COVID-19: a scoping review. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SCHNEIDER, S. C. S.; LIMA, I. A.;FARIÑA, L. O.. POLÍTICAS PÚBLICAS E PERCEPÇÕES DE PROFISSIONAIS QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DO USO DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS NO SISTEMA NO SISTEMA PÚBLICO DOS MUNICÍPIOS DE PEQUENO PORTE NA 10ª REGIONAL DE SAÚDE DO PARANÁ. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SIMOES, M. R.; GUIMARAES, A. T. B.;FARIÑA, L. O.. Pesquisa de Autoavaliação do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas da Universidade Estadual do Oeste do Paraná. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
VASCONCELOS, Hélder Lopes; FAVRETO, W. A. J.; PEREIRA, M. D. P.;FARIÑA, L. O.; MANFIO, J. L.. Avaliação de compostos fenólicos e vitamina C em suplementos alimentares a base de camu-camu por espectrometria de massa. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
KHALIL, N. M.; GANDRA, R. F.;FARIÑA, L. O.. Conservação de base dermatológica utilizando micocinas produzidas por Wickerhamomyces anomalus. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SIMÕES, M. R.; SILVA, C. F.;FARIÑA, L. O.. Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos à base de biomassa de banana verde e sua avaliação para a produção de cápsula. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
KOTTWITZ, L. B. M.; ALMEIDA, M. T. R.;FARIÑA, L. O.. Estudo fitoquímico do extrato hidroalcoólico das folhas de melão-de-são-caetano (Momordica charantia) e avaliação de sua atividade inibidora contra Sporotrix spp.. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
KOTTWITZ, L.B.M.; SCHNEIDER, S. C. S.; ALMEIDA, M. T. R.;FARIÑA, L. O.. PERCEPÇÕES DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE E COMUNIDADE QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DO USO DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS CONTEXTO HISTÓRICO E DIÁLOGO SOBRE O USO DE PLANTAS MEDICINAIS COM UMA POPULAÇÃO ASSISTIDA POR UMA ENTIDADE NA CIDADE DE CASCAVEL, PARANÁ.. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
ZONIN, W. J.; CASARIL, K. B. P. B.;FARIÑA, L. O.. BIODIVERSIDADE NO PRATO: INSERÇÃO DA ORA-PRO-NOBIS (Pereskia aculeata Mill) NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE CAPITÃO LEÔNIDAS MARQUES-PR. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; ARAUJO, A. C. F.; VASCONCELOS, Hélder Lopes. USO DE PROBIÓTICOS EM DOENÇAS AUTOIMUNES GASTROINTESTINAIS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; SANCHES, A. C. C.; DRAGUNSKI, D. C.. TRATAMENTO DA DIABETES A PARTIR DE ANÁLOGOS DA GLP-1 OBTIDOS POR TECNOLOGIA DE MICROPARTÍCULAS E/OU NANOTECNOLOGIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; FONTANA, R. F.; JOHANN, J. A.. ANÁLISE DO POTENCIAL TURÍSTICO AGROINDUSTRIAL FAMILIAR RURAL EM CASCAVEL PR: ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE ROTA. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
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FARIÑA, L. O.; OLIVEIRA, I. C.; SILVA, E.. POTENCIAL TURÍSTICO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES COMO OPÇÃO DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NO MUNICÍPIO DE GUARANIAÇU/PR. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
CORRÊA, J. M.;FARIÑA, L. O.; VASCONCELOS, Hélder Lopes. Avaliação da Atividade Anti-tumoral de B.lactis INL1 sobre Câncer Colorretal indusido em Camundongos BALB/C por 1,2-Dimetilhidrazina. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; VIEIRA, M. R. S. A.; AYALA, T. S.. RESVERATROL EM PREPARAÇÃO DE USO TÓPICO COMO PREVENTIVA AO FOTOENVELHECIMENTO CUTÂNEO: REVISÃO SISTEMÁTICA. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; SANCHES, A. C. C.; DRAGUNSKI, D. C.. TRATAMENTO DA DIABETES A PARTIR DE ANÁLOGOS DA GLP-1 OBTIDOS POR TECNOLOGIA DE MICROPARTÍCULAS E/OU NANOTECNOLOGIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
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FARIÑA, L. O.; INEU, R. P.; GOZZO, A. M.. Avaliação da Nanotoxicidade de Curcumina Encapsulada com Policaprolactona (PCL) em Drosophila melanogaster. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
FARIÑA, L. O.; VIEIRA, M. R. S. A.; AYALA, T. S.. Atividade Antioxidante do Resveratrol em Preparação de Uso Tópico como Preventiva ao Fotoenvelhecimento: Revisão Sistemática. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L.B.M.; MONTANHINI, M. T. M.. Lactobacillus acidophilus em associação a outras bactérias probióticas tem efeitos benéficos no pós-operatório de pacientes com câncer colorretal em administração de curto prazo: revisão sistemática e metanálise. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
CORRÊA, J. M.;FARIÑA, L. O.; COELHO, S.R.M.. Caracterização de diferentes frações derivadas do Pinhão (Araucaria angustifolia) e suas aplicações para o desenvolvimento de produtos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
ROSA, M. F.;FARIÑA, L. O.; BRUM JUNIOR, L.. PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE DISPERSÕES SÓLIDAS DE DEFERASIROX OBTIDAS POR EXTRUSÃO A QUENTE PARA AUMENTO DA SOLUBILIDADE. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; CASARIL, K. P. B. B.; FALCONI, F. A.. QUALIDADE DO LEITE BENEFICIADO DENTRO DO PROGRAMA LEITE DAS CRIANÇAS NAS MESORREGIÕES DO ESTADO COM FOCO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; CASARIL, K. B. P. B.; FALCONI, F. A.. Qualidade de Leite Beneficiado Dentro do Programa Leite das Crianças nas Mesorregiões do Estado com Foco na Região Oeste Paranaense. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; CAMARGO, L. E. A.; BUNHAK, E. J.. A influência do Ácido Hialurônico sobre a biodisponibilidade e-ou absorção de sistemas de nanoestruturados: uma revisão sistemática. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L.B.M.; MONTANHINI, M. T. M.. Atividade antioxidante de Lactobacillus acidophilus em câncer colorretal: revisão sistemática com estudos clínicos randomizados. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
ALVES, A. F.; PLEIN, C.;FARIÑA, L. O.. Os Atores e as Redes de Desenvolvimento Rural na Arena do Programa Fábrica do Agricultor -PR. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; CAMARGO, L. E. A.; BUNHAK, E. J.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS SÓLIDAS MODIFICADAS COM ÁCIDO HIALURÔNICO PARA ADMINISTRAÇÃO ORAL DE INSULINA. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; CASARIL, K. B. P. B.; KOTTWITZ, L. B. M.. AS AÇÕES DO PROGRAMA ESTADUAL LEITE DAS CRIANÇAS E SEUS BENEFICIÁRIOS NO CONTEXTO DO DESENVOLVIMENTO RURAL. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; SANCHES, A. C. C.; DRUNKLER, D. A.. Avaliação do Potencial Antioxidante de bebidas fermentadas de origem láctea preparadas com Lactobacillus acidophilus: Uma revisão sistemática. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
DRUNKLER, Deisy Alessandra; FERREIRA, F. D.;FARIÑA, L. O.. Influência do Probiótico Lactobacillus acidophilus e Prebióticos na Redução e Bioacessibilidade de Aflatoxina M1 e B1 em Leite UAT Integral. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
DRUNKLER, Deisy AlessandraFARIÑA, L. O.; COLLA, E.. MICROENCAPSULAÇÃO DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS UTILIZANDO PROTEÍNA EXTRAÍDA DE FARELO DE ARROZ E MALTODEXTRINA COMO AGENTES ENCAPSULANTES. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
FARIÑA, L. O.; ALVES, A. F.;BERTOLINI, G. R. F.. AGROINDUSTRIALIZAÇÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR: CERTIFICAÇÃO, COOPERATIVISMO E COMERCIALIZAÇÃO - ESTUDO DE CASO EM GUARANIAÇU-PR. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; NUNES, O. L. G. S.; CARNIATTO, I.. Perfil das Agroindústrias de Alimentos Artesanais em Assentamentos Rurais Atendidos pelo INCRA e seu papel no desenvolvimento rural sustentável no município de Guarapuava-PR. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; SANCHES, Andréia Conegero; DRUNKLER, D. A.. Potencial Antioxidante de Lactobacillus acidophilus em bebidas fermentadas de origem láctea: uma revisão sistemática. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; EDUARDO, M. F.; PLEIN, C.. Impacto das Atividades das Agroindústrias Familiares em Guaraniaçu - PR. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.; NARDES, R. E. F.. EFEITO DA MATURAÇÃO E DA CAPACITAÇÃO DE MANIPULADORES PARA A ADEQUAÇÃO SANITÁRIA E DESENVOLVIMENTO DA PRODUÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL COM LEITE CRU POR AGROINDÚSTRIAS DO MUNICÍPIO DE GUARANIAÇU-PR. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; NUNES, O. L. G. S.; ROSA, M. F.. Estudo da Atividade Antioxidante de Lactobacillus acidophilus e Seu Uso na Formulação Cosmética. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.;DRUNKLER, Deisy Alessandra. AVALIAÇÃO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE REALEZA-PR. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.DRUNKLER, Deisy Alessandra; KOTTWITZ, L. B. M.. DIFERENTES ESTIRPES DE Lactobacillus acidophilus DESTINADOS A APLICAÇÕES FARMACÊUTICAS E ALIMENTÍCIAS: COMPARAÇÃO DE RESISTÊNCIA A ANTIBIÓTICOS, CRESCIMENTO EM CONDIÇÕES ÁCIDAS E NA PRESENÇA DE XILITOL. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
CAVALCANTI, O. A.;FARIÑA, L. O.; CORRADINI, E.. INFLUÊNCIA DO ÁCIDO HIALURÔNICO EM FILMES DE POLIMETRACRILATOS. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.;SOSA, D. E. F.. VIABILIDADE TÉCNICA, ECONÔMICA E LEGAL NOS PROCESSOS DE FABRICAÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL. 2014 - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.;FALCONI, Fabiana André. Queijo Artesanal produzido pela agricultura familiar: estudo dos fatores limitantes para o desenvolvimento da agroindustrialização. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.BERTOLINI, G. R. F.; ROJO, C. A.; BRANDALISE, L. T.. AGROINDÚSTRIA DE LEITE COMO ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL PARA A AGRICULTURA FAMILIAR DE CAMPO BONITO E GUARANIAÇU. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KOTTWITZ, L. B. M.; DRUNKLER, D. A.. Efeito de Diferentes Concentrações de Xilitol no Crescimento de Lactobacillus Acidophilus Destinado a Aplicações Farmacêuticas e Alimentícias. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; CASARIL, K. P. B. B.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE REALEZA-PR. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em SEGURANÇA ALIM. POLÍTICAS PÚBLICAS E TECNOL INDUST) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
SOVINSKI, A. I.; GIORDANI, F.; FARINA, L. O.;FARIÑA, L. O.. Perfil da qualidade microbiológica e físico-química do leite in natura comercializado informalmente no município de Cafelândia-PR. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; COELHO, S.R.M.;FALCONI, Fabiana André. Substituição de ácidos graxos trans em biscoitros sabor manteiga. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.. Interação entre anti-hipertensivos e antiinflamatórios não esteróides. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia e Farmácia de Dispensação) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.. Interações entre antibióticos e nutrientes: uma revisão com enfoque na atenção à saúde. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia e Farmácia de Dispensação) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.. Estudo sobre a qualidade do leite in natura: riscos e efeitos para o consumidor. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Tecnol. Alimentos Agroindústrias) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
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FARIÑA, L. O.; TAKAHASHI, H.T.;FALCONI, Fabiana André. Qualidade microbiológica da carne moída comercializada em um supermercado da cidade de Cascavel - PR. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.FALCONI, Fabiana André; KOTTWITZ, L. B. M.. Avaliação das características composicionais, químicas e físico-químicas de queijo colonial produzido por agricultores familiares no município de Guaraniaçu- PR. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.FALCONI, Fabiana André; KOTTWITZ, L. B. M.. Avaliação de microrganismos láticos probióticos e não probióticos em iogurte simbiótico sem lactose durante o tempo de armazenamento. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
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FARIÑA, L. O.; COELHO, S.R.M.; GARCIA, H.A.. UTILIZAÇÃO DE WPC 35 E INULINA NA ELABORAÇÃO DE MACARRÃO: UM ESTUDO COMPOSICIONAL E SENSORIAL. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
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FARIÑA, L. O.; Peres, L; BORGES, G. A.. I Processo Seletivo Simplificado para Seleção de Docentes da Unioeste, Área Nutrição, Higiene e Fisiologia. 2010. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.FALCONI, Fabiana André; COELHO, S.R.M.. 2º Teste Seletivo Simplificado para Docentes - 2008 - Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2008. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; KADOWAKI, M. K.; TORREJAIS, M. M.. Banca de avaliação de desempenho de docentes do curso de Farmácia. 2007. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; OSAKU, C. A.; SIMÃO, R. C. G.. Banca de avaliação de desempenho de docentes do curso de Farmácia. 2006. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
FARIÑA, L. O.; JORGE, T. C. M.; NOGUEIRA, M. A.. Banca de avaliação de estágio probatório de docentes do curso de Farmácia. 2005. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
Orientou
A RELAÇÃO ENTRE ALIMENTOS ORGÂNICOS E A MERENDA ESCOLAR ESTADUAL NO CONTEXTO DO DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL: UM ESTUDO DE CASO EM MARECHAL CÂNDIDO RONDON/PR; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Óleo de Lavandula dentata no tratamento de otite canina; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Plantas Medicinais e Desenvolvimento Rural Sustentável; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Estudo clínico da utilização da Aloysia polystachya (burrito) em estados de hipertensão arterial em uma comunidade carente em Cascavel-PR; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Suplementos Alimentares e Vigilância em Saúde; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Extrato alcoólico de Althernanthera dentata (Moench) Stuchlik em formulação para tratamento de acne; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Martinez; Estudo de Vinhos Artesanais no Oeste do Paraná; Início: 2024; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Iogurte Simbiótico Sem Lactose Para A Merenda Escolar - Produção e Controle de Qualidade; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Avaliação do Perfil dos Produtores e Análise Química de Vinhos Provenientes da Agricultura Familiar no Oeste do Paraná; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Resíduo da Vinificação Liofilizado: Prospecção do Seu Potencial Fotoprotetor; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Análise Físico-Química de Vinhos Artesanais; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Ensino Médio) - Colégio Estadual Wilson Joffre, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Produção de Bolachas Funcionais de Lavanda: Estudo Fitoquímico das Espécies, do Óleo Essencial, Análise Sensorial e Bromatológica; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Plantas Medicinais e Prescrição Médica: Da Indicação Terapêutica à Comercialização, um Risco Para A Saúde Pública na Cidades de Cascavel/PR; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Althenantera Dentata (Moench) Stuchlik em Formulação Cosmética Inovadora - Estudos Inicias Para Obtenção, Avaliação Fitoquímica e do Efeito Antiacne; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Suplementos Alimentares - Análise de Rotulagem Frente A Legislação Vigente em Estabelecimentos Comerciais do Oeste do Paraná; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
Avaliação da Formação em Plantas Medicinais e Fitoterapia nos Cursos de Farmácia em Instituições de Ensino Superior do Oeste do Paraná; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; (Orientador);
ProFitU - Projeto de Fitoterapia, Plantas Medicinais e Plantas Alimentícias Não convencionais da UNIOESTE; Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Itaipu Parquetec; (Orientador);
Plantando Saúde - Plantas Medicinais, Plantas Alimentícias Não-convencionais e Fitoterapia em Hortas Urbanas de Cascavel; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Itaipu Parquetec; (Orientador);
Plantando Saúde - Plantas Medicinais, Plantas Alimentícias Não-convencionais e Fitoterapia em Hortas Urbanas de Cascavel; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Itaipu Parquetec; (Orientador);
Plantando Saúde - Plantas Medicinais, Plantas Alimentícias Não-convencionais e Fitoterapia em Hortas Urbanas de Cascavel; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Itaipu Parquetec; (Orientador);
CONSUMO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) PELOS ESTUDANTES DO 5º ANO DA ESCOLA MUNICIPAL PEDRO ÁLVARES CABRAL DO MUNICÍPIO DE SANTA HELENA - PR; 2024; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
O Ensino da Fitoterapia nos cursos de Farmácia do Paraná e sua contribuição para a atuação farmacêutica no SUS; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PLANTAS MEDICINAIS E PRESCRIÇÃO MÉDICA: DA INDICAÇÃO TERAPÊUTICA À COMERCIALIZAÇÃO, UM RISCO PARA A SAÚDE PÚBLICA NA CIDADE DE TOLEDO/PR; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ANÁLISE DO PERFIL DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES PARANANENSES ATENDIDAS PELO IDR-PR; 2021; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PERCEPÇÕES QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DAS PLANTAS MEDICINAIS E DE FITOTERÁPICOS POR PROFISSIONAIS DE SAÚDE ATUANTES NO SISTEMA DE SAÚDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE CASCAVEL, PARANÁ; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo fitoquímico do extrato hidroalcoólico das folhas de melão-de-são-caetano (Momordica charantia) e avaliação de sua atividade inibidora contra Sporotrix spp; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos à base de biomassa de banana verde e sua avaliação para a produção de cápsula; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
TURISMO RURAL E AGROINDUSTRIA: UMA ALTERNATIVA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO MUNICÍPIO DE UBIRATÃ/PR; 2021; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Lactobacillus acidophilus em associação com outras bactérias probióticas tem efeitos benéficos no pós-operatória de pacientes com câncer colorretal em administração de curto prazo: revisão sistemática e metanálise; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento Tecnológico e Estudo de Estabilidade de Formulação Probiótica em Cápsula para Uso como Suplemento Alimentar; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
RESVERATROL EM PREPARAÇÃO DE USO TÓPICO COMO PREVENTIVA AO FOTOENVELHECIMENTO CUTÂNEO: REVISÃO SISTEMÁTICA; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
POLÍTICAS PÚBLICAS E PERCEPÇÕES DE PROFISSIONAIS QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DO USO DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS NO SISTEMA NO SISTEMA PÚBLICO DOS MUNICÍPIOS DE PEQUENO PORTE NA 10ª REGIONAL DE SAÚDE DO PARANÁ; ; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ATIVIDADE DE Bifidobacterium lactis INL-1 SOBRE BACTÉRIAS PATOGÊNICAS ISOLADAS DE AMBIENTE HOSPITALAR; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES À BASE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE E SUA AVALIAÇÃO PARA PRODUÇÃO DE CÁPSULAS; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
O COMPOSTO LÁCTEO COMO SUBSTITUTO DO LEITE MATERNO ? UM PROBLEMA DE SAÚDE PÚBLICA SOB A ÓTICA DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE E CONSUMIDORES DA CIDADE DE TOLEDO/PR; ; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MEMBRANA DE QUITOSANA E PECTINA INCORPORADA COM EXTRATO DE JATROPHA MULTIFIDA; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ANÁLISE DO POTENCIAL TURÍSTICO AGROINDUSTRIAL FAMILIAR RURAL EM CASCAVEL PR: ESTUDO DA VIABILIDADE DE IMPLANTAÇÃO DE ROTA; 2020; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
TRATAMENTO DA DIABETES A PARTIR DE ANÁLOGOS DA GLP-1 OBTIDOS POR TECNOLOGIA DE MICROPARTÍCULAS E/OU NANOTECNOLOGIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
BIODIVERSIDADE NO PRATO: INSERÇÃO DA ORA-PRO-NOBIS (Pereskia aculeata Mill) NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE CAPITÃO LEÔNIDAS MARQUES- PR; 2019; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
POLÍTICAS PÚBLICAS E PERCEPÇÕES DE PROFISSIONAIS QUANTO AO USO E EFETIVIDADE DAS PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS NO SISTEMA PÚBLICO DOS MUNICÍPIOS DA 10ª REGIONAL DE SAÚDE EM CASCAVEL/PR - UM ESTUDO QUALITATIVO; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento, caracterização e estabilidade de cosmético de bioativo medicinal para animais de pequeno porte acometidos de esporotricose; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
POTENCIAL TURISTICO DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES COMO OPÇÃO DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL NO MUNICÍPIO DE GUARANIAÇU/PR; 2018; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
TURISMO RURAL E AGROINDUSTRIA: UMA ALTERNATIVA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO MUNICÍPIO DE UBIRATÃ/PR; 2018; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo e Caracterização de Agroindústrias Artesanais em Assentamentos Rurais Atendidos pelo INCRA; 2017; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação do potencial antioxidante de bebidas fermentadas de origem láctea preparadas com Lactobacillus acidophilus: Uma revisão sistemática; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
CARACTERIZAÇÃO DE DIFERENTES FRAÇÕES DERIVADAS DO PINHÃO (Araucaria angustifolia) E SUAS APLICAÇÕES PARA O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Bifidobacterium animalis ssp; lactis INL 1 SUPRIME CRIPTAS ABERRANTES EM CAMUNDONGOS BALB/C; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE DISPERSÕES SÓLIDAS DE DEFERASIROX OBTIDAS POR EXTRUSÃO A QUENTE PARA AUMENTO DA SOLUBILIDADE; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de simbiótico com base de biomassa de banana verde e determinação do seu potencial antioxidante; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo da Atividade de Proteínas e Metabólitos Secundários Extraídos de Sementes de Eugenia involucrata e Desenvolvimento de Aplicações Cosméticas; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AGROINDUSTRIALIZAÇÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR: CERTIFICAÇÃO, COOPERATIVISMO E COMERCIALIZAÇÃO - ESTUDO DE CASO GUARANIAÇU - PR; 2016; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e Caracterização de Nanopartículas Lipídicas Sólidas Modificadas com Ácido Hialurônico para Administração Oral de Insulina; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM Lactobacillus acidophilus E DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES COSMÉTICAS ANTIOXIDANTES; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
IMPACTO DAS AÇÕES DO PROGRAMA LEITE DAS CRIANÇAS SOBRE SEUS BENEFICIÁRIOS E O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL REGIONAL; 2015; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO PELA AGRICULTURA FAMILIAR EM SEARA: ESTUDO DA SEGURANÇA ALIMENTAR MEDIANTE CAPACITAÇÃO TÉCNICA; 2015; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AGROINDÚSTRIA DE LEITE COMO ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL PARA A AGRICULTURA FAMILIAR DE CAMPO BONITO E GUARANIAÇU; 2014; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
QUEIJO COLONIAL ARTESANAL: ESTUDO DA SEGURANÇA ALIMENTAR DA PRODUÇÃO NO OESTE DO PARANÁ; 2014; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO PELA AGRICULTURA FAMILIAR NO OESTE DO PARANÁ - CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL; 2013; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação do perfil probiótico de cepas de Lactobacillus acidophilus destinados a aplicações farmacêuticas e alimentícias; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
A INSERÇÃO DAS PRÁTICAS INTEGRATIVAS E COMPLEMENTARES E OS DESAFIOS ENFRENTADOS PELA EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE; 2024; Tese (Doutorado em Educação em Ciências e Educação Matemática) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Slow Food: da Filosofia à Realidade; 2022; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTRATÉGIA DE ENFRENTAMENTO DA PANDEMIA COVID-19 UTILIZANDO FERRAMENTAS DIGITAIS ? UMA PESQUISA-AÇÃO NA FEIRA DO TEATRO DE CASCAVEL - PR; 2022; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise da Qualidade Percebida e Experiência Vivenciada Pelos Visitantes Como Forma de Agregar Valor às Propriedades Rurais Familiares que Desenvolvem o Turismo Rural; 2020; Tese (Doutorado em Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
O CAMINHO DO CARACOL: O SLOW FOOD DA REALIDADE A CONSTRUÇÃO DA FILOSOFIA; 2019; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, ; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e caracterizaçao de requeijao de leite de cabra simbiótico; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Luciana Oliveira de Fariña;
2017; Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação microbiológica e físico-química do queijo colonial produzido no Município de Realeza-PR; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança alimentar, Polít; Públ; Tecn; Agroind; ) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTUDO NUTRICIONAL DE FORMULAÇÃO DE MACARRÃO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO E INULINA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana-Nutrição Clínica e Alim; Instituc; ) - Universidade Paranaense; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTUDO NUTRICIONAL DE FORMULAÇÃO DE MACARRÃO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO E INULINA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana-Nutrição Clínica e Alim; Instituc; ) - Universidade Paranaense; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTUDO NUTRICIONAL DE FORMULAÇÃO DE MACARRÃO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO E INULINA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Humana-Nutrição Clínica e Alim; Instituc; ) - Universidade Paranaense; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Elaboração de pão de queijo adicionado de soro de queijo em pó; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Tecnologia de Alimentos) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de bebida fermentada a partir de leitelho ? Uma alternativa para o aproveitamento de um co-produto de uma indústria láctea no oeste do Paraná; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Tecnologia de Alimentos) - Centro Universitário Assis Gurgacz; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Listeria em Alimentos; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo sobre a qualidade do leite in natura: riscos e efeitos para o consumidor; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação das condições higiênicas na fabricação de queijo colonial por agricultores familiares de Capanema ? PR; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação Sensorial de Suplemento Alimentar com Fibras Solúveis e Insolúveis; 2007; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Gordura trans em alimentos: Nova rotulagem e visão do consumidor; ; 2007; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
A garantia da qualidade na rotulagem de alimentos derivados de soja Glycine max (L; ) não transgênica e segurança do consumidor; 2007; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da composição centesimal e das propriedades físico-químicas de farinhas de trigo tipo comerciais; 2007; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Qualidade do Leite Cru Resfriado Produzido por Determinados Agricultores Familiares de Céu Azul-PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Mastite, Células Somáticas e Resíduos de Antibióticos - Um estudo em leites produzidos por agricultores familiares no município de Céu Azul - PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
O processo de salga - Uma revisão; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação de microorganismos láticos probióticos em iogurte simbiótico sem lactose durante o tempo de armazenamento; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação das características físico-químicas de queijo colonial produzido no interior da cidade de Guaraniaçu-PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da vida de prateleira do óleo de soja produzido em uma unidade industrial do oeste do Paraná e comercializado no município de Cascavel, comparando a eficiência dos diferentes tipos de antioxidantes; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Alternativa para merenda escolar: elaboração de almôndegas a base de tilápia (Oreachormis niloticus) e jundiá (Rhanda quelen) sua caracterização, microbiológica, sensorial e composição centesimal; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação dos parâmetros químicos e físico-químicos do leite cru produzido pro agricultores familiares dos municípios de Cascavel e Guaraniaçu-PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Elaboração de almôndegas e kibe de pescado como alternativa para merenda escolar no município de Itaipulândia-PR; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Interações entre antibióticos e nutrientes: uma revisão com enfoque na atenção à saúde; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia e Farmácia de Dispensação) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo das condições de produção da erva-mate cancheada em uma empresa do oeste do Paraná para implantação do sistema APPCC; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da ocorrência de interações entre medicamentos e alimentos em três casos clínicos em um hospital da cidade de Cascavel-PR; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Farmacologia e Farmácia de Dispensação) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação das condições higiênicas do leite e do queijo colonial, produzido por agricultores familiares associados da ASPRAMAT no município de Matelândia/PR; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliaçao da qualidade de palmito em conserva - Teste de preliminar; 2004; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Microbiologia) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação das características físico-químicas e sensoriais de kombucha de mil-folhas (Achillea millefolium L; ); 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Filmes Poliméricos de Pululana Incorporados com Extrato de Cyclospermum leptophyllum (pers; ) Sprague para fins cicatrizantes; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação Físico-Química do Chá de Alternanthera brasiliana; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação bromatológica de chá de folha-da-fortuna (Kalanchoe sp; ); ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO TIPO FLAN À BASE DE FARINHA DE PINHÃO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Protetor Solar Adicionado de Extrato Polifenólico Obtido de Casca de Uva; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação de Proteção Solar do Extrato Polifenólico obtido do Bagaço da uva Vitis labrusca; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN Y ADECUACIÓN DE FORMULACIÓN DE YOGUR BATIDO; ? UN ESTUDIO DE CASO EN LA COOPERATIVA CLAF; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos) - Universidad Nacional de Asunción; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN Y ADECUACIÓN DE FORMULACIÓN DE YOGUR BATIDO; ? UN ESTUDIO DE CASO EN LA COOPERATIVA CLAF; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos) - Universidad Nacional de Asunción; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Alimentos Tipo Queijos Vegetais com Diferentes Fontes de Amido Inovadoras; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES À BASE DE BANANA VERDE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Bebidas Lácteas Fermentadas Probióticas Acrescidas de Pinhão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ERVAS-MATE COMERCIAIS SÃO ADICIONADAS DE SACAROSE?; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Capacidade Antioxidante de um iogurte formulado a partir de células intactas e extrato lisado de células de Lactobacillus acidophilus; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Obtenção de Iogurte Natural A Partir de Células Intactas e Frações Proteicas do Lactobacillus Acidophilus e Avaliação do Potencial Antioxidante; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Barras de Cereais adicionadas de WPC 35%; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BEBIDA LÁCTEA DESNATADA E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE UM ALIMENTO EM BARRA ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
GELEIAS ARTESANAIS DE FRUTAS: AVALIAÇÃO SENSORIAL E COMPOSICIONAL; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL DE IOGURTE SEMI DESNATADO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estágio Supervisionado em Ciências Farmacêuticas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo do efeito do consumo de iogurte simbiótico sem lactose sobre as concentrações de ferro e cálcio no organismo de ratos wistar (Rattus norvegicus); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Requeijão saborizado contendo isoflavonas de soja (Glycine max (l; ) merrill) sem lactose: desenvolvimento e caracterização; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Iogurte simbiótico sem lactose: estudo do efeito do produto administrado a Rattus norvegicus (Wistar) constipados; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Elaboração e caracterização de pão de queijo produzido com diferentes ingredientes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Qualidade de leite pasteurizado distribuído em Cascavel-PR; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da qualidade do leite pasteurizado distribuido em escolas estaduais do município de Cascavel-PR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Condição de armazenamento em diferentes pontos de comercialização e sua influência sobre a qualidade do leite pasteurizado produzido e distribuído por uma indústria de laticínios da região oeste do estado de São Paulo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análises físico-químicas em leite pasteurizado tipo C; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Teor de nitrito encontrado em produtos cárneos e sua relação com a segurança dos alimentos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da condições higiênico-sanitárias da produção de leite por alguns agricultores familiares do oeste do Paraná; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da qualidade do leite cru produzido por agricultores de Céu Azul/PR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Caracterização Química e Físico-química do Queijo Colonial Artesanal Produzido por agricultores residentes no Oeste do Paraná; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e Caracterização do Queijo Tipo Quarg Sabor Cheddar; 2005; 44 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Iogurte sem lactose: Avaliação composicional e sintomática de sua administração em alguns pacientes intolerantes atendidos pela rede de saúde de Cascavel - PR; 2005; 39 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da qualidade de físico-química de leite cru comercializado informalmente em alguns bairros do município de Cascavel - PR; 2004; 54 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Elaboraçao de iogurte sem lactose para pacientes intolerantes pela adição de lactase; 2004; 58 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliaçao da qualidade físico-química de méis comercializados no município de Cascavel - PR; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação físico-química e quantificação de lactobacilos e bifidobactérias em leites fermentados probióticos comercializados em Cascavel - PR; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação dos teores de lactose em iogurtes e leites fermentados produzidos no Paraná, como subsídio para orientação nutricional de pacientes com intolerância ao leite de vaca; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da qualidade de óleos vegetais empregados em processos de frituras de pastéis e salgados comercializados em Cascavel-PR; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da dosagem de sódio e potássio em misturas comerciais disponíveis no mercado, indicadas na alimentação de pacientes hipertensos; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
A assistência farmacêutica na visão dos profissionais da saúde: a questão da interação medicamento e alimento em Cascavel - PR; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo da Viabilidade de Implantação de Hortos de Plantas Medicinais e seus Impactos Para o SUS em Unidades Básicas de Saúde na Região Sul de Cascavel/PR; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação Bromatológica de Suco e Macerado de Kalanchoe pinnata (folha-da-fortuna); ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Extrato Polifenólico Obtido de Diferentes Variedades de Folhas de Uva Para Elaboração de Tereré Composto; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo da Viabilidade de Implantação de Hortos de Plantas Medicinais e Seus Impactos Para O Sus em Unidades Básicas de Saúde em Cascavel/PR; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Protetor Solar Adicionado de Extrato Polifenólico Obtido de Diferentes Variedades de Uva; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo da Viabilidade de Implantação de Hortos de Plantas Medicinais e seus Impactos Para o SUS em Unidades Básicas de Saúde em Cascavel/PR; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Protetor Solar Adicionado de Extrato Polifenólico Obtido de Diferentes Variedades de Uva; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação Bromatológica de Suco e Macerado de Kalanchoe pinnata (folha-da-fortuna); ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação do consumo de composto lácteo em assentamento da reforma agrária na região oeste do Paraná; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Extrato Polifenólico Obtido de Diferentes Variedades de Folhas de Uva Para Elaboração de Tereré Composto; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Extrato Polifenólico Obtido de Diferentes Variedades de Folhas de Uva Para Elaboração de Tereré Composto; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação bromatológica de chá de folha-da-fortuna (Kalanchoe sp; ); ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação Físico-Química de Chá de Origanum majorana (Manjericão); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Extrato de Bagaço da Uva - um Estudo de Estabilidade; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
5; Desenvolvimento e Caracterização de Iogurte Convencional e Vegetal Com Pereskia Aculeata (Ora-Pró-Nóbis) e Biomassa de Banana Verde; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação Físico-Química de Chá de Althenantera brasiliana (penicilina); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação Físico-Química de Chá de Achillea Millefolium L; (mil-folhas); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e Caracterização de Iogurte Convencional e Vegetal Com Pereskia Aculeata (ora-pró-nóbis) e Biomassa de Banana Verde; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Macarrão Enriquecido Com Pereskia aculeata Miller (ora-pró-nobis); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e Caracterização Sensorial e Composicional de Queijo Vegano A Partir de Fontes de Amido Inovadora; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Nanopartículas para Encapsulamento de Cloroquina e/ou Hidroxicloroquina: Uma Revisão Sistemática; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Shake Proteico Contendo Sabirá e Proteína de Ervilha; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise Centesimal do Mel Produzido pela Melipona quadrifasciata; 2021; Iniciação Científica - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise Centesimal do Mel Produzido Pela Melipona Quadrifasciata; 2020; Iniciação Científica - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Atividade Antioxidante de Diferentes Frações da Bifidobacterium animalis ssp; lactis INL 1; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Shake Proteico Contendo Saburá e Proteína de Ervilha; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e Caracterização Sensorial e Composicional de Queijo Vegano A Partir de Fontes de Amido Inovadora; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Cápsula Vegana A Partir de Biofilme Banana Verde; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise Centesimal do Mel Produzido Pela Melipona quadrifasciata; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Nanopartículas Para Encapsulamento de Cloroquina E/ou Hidroxicloroquina: Uma Revisão Sistemática; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Atividade Antioxidante de Diferentes Frações da Bifidobacterium animalis ssp; lactis InL1; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento e Caracterização Sensorial e Composicional de Queijo Vegano A Partir de Fontes de Amido Inovadora; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise centesimal de bananas prata e roxa e caracterização de biofilmes; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Potencial Atividade Prebiótica da Farinha do Pinhão Cru e Cozido; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Queijo Vegano de Pinhão; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Efeito Modulador de Substâncias Produzidas por B; Animalis Ssp; Lactis Inlsobre Macrófagos de Linhagem Raw 264; 7 Estimulados Ou Não por LPS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise Sensorial de Queijos Tipo Petit-Suisse Adicionados de Pinhão; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILMES À BASE DE BANANA VERDE E SUA AVALIAÇÃO PARA PRODUÇÃO DE CÁPSULAS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Proteção Frente A Radiação Ultravioleta do Extrato de Resveratrol Obtido do Bagaço da Uva Vitisl Lambrusca; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Cápsula Vegana a Partir de Biofilme de Banana Verde; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
MICROENCAPSULAÇÃO DE Lactobacillus acidophilus e Avaliação de sua Resistência Ácida; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Microencapsulação do Lactobacillus Acidophilus e Avaliação de Sua Resistência Ácida; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Contagem de Células e Padronização de Inóculo Bacteriano Pelo Método Espectrofotométrico Para Bifidobacterium Animalis Ssp; Lactis Inl1; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Atividade Antimicrobiana e da Capacidade Antioxidante de Extratos de Cascas de Araucaria Angustifolia; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Queijos Cremosos Adicionados de Pinhão Com Propriedades Funcionais Para Promoção da Saúde; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise Bromatológica de Alimento Simbiótico de Biomassa de Banana Verde e Lactobacillus Acidophilus; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Sericina e Extrato Lisado de L; Acidophilus Para Supressão de Tumorigênese em Modelo Animal ? Estudo da Atividade Antioxidante de Formulações In Vitro; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Atividade Antioxidante de Alimento Simbiótico de Biomassa de Banana Verde e Lactobacillus Acidophilus; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Bebida Acidófila Fermentada Acrescida de Pinhão (Araucaria Angustifolia); 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo Físico-Químico, Microbiológico, Sensorial e Atividade Antioxidante de Nutricosmético Produzido Com Lactobacillus Acidophillus - Parte 1; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo Físico-Químico, Microbiológico, Sensorial e Atividade Antioxidante de Nutricosmético Produzido Com Lactobacillus Acidophillus - Parte 2; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Obtenção de Iogurte Natural A Partir de Células Intactas e Frações Proteicas do Lactobacillus Acidophilus e Avaliação do Potencial Antioxidante; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Atividade Antioxidante de Leites Fermentados Probióticos Comercializados em Cascavel-PR; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Atividade Antioxidante de Diferentes Frações contendo Bactérias Ácido Láticas e Sericina; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Leite Fermentado Antioxidante com Sericina; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo do Potencial Antimicrobiano, Perfil Probiótico e A Produção de Bacteriocinas por Bactérias do Ácido Lático; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo da Estabilidade de Nutricosmético Produzido Com Lactobacillus acidophillus; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Banco de Bactérias Láticas Isoladas de Queijos Artesanais Produzidos no Paraná; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
EFEITO DA LUTEÍNA SOBRE O DÉFICIT DE MEMÓRIA INDUZIDO POR ETANOL EM RATOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA INTEGRAL E DESNATADA COM WPC35% - ESTUDO DA COMPOSIÇÃO E PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS - Parte II; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PESQUISA DE BACTERIOCINAS PRODUZIDAS POR BACTERIAS LATICAS NATURALMENTE PRESENTES EM QUEIJOS COLONIAIS DO PARANÁ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
QUEIJOS COLONIAIS DO OESTE E SUDOESTE DO PARANÁ: AVALIAÇÃO QUÍMICA E FÍSICO-QUÍMICA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Qualidade do Leite Destinado à Produção de Queijo Colonial; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Qualidade do Queijo Colonial; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
TÉCNICAS DE FABRICAÇÃO DE QUEIJO COLONIAL EMPREGADA PELA AGRICULTURA FAMILIAR; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BEBIDA LÁCTEA DESNATADA E INTEGRAL COM ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL E DE TEXTURA DE REQUEIJÃO ELABORADO COM CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO A 35%; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL ADICIONADO DE WPC35; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PRODUTOS FERMENTADOS SIMBIÓTICOS: EFEITOS SOBRE PARÂMETROS ÓSSEOS EM RATOS WISTAR; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PESQUISA DE BACTERIOCINAS PRODUZIDAS POR BACTERIAS LATICAS NATURALMENTE PRESENTES EM QUEIJOS COLONIAIS DO PARANÁ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA INTEGRAL E DESNATADA COM WPC35% - ESTUDO DA COMPOSIÇÃO E PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS - Parte I; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Barra de Cereal Adicionada de Concentrado Protéico de Soro a 35%; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Iogurte Adicionado de Concentrado Protéico de Soro a 35%; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE EM CAMPO BONITO - ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE EM CAMPO BONITO - ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE EM CAMPO BONITO - ANÁLISES DE ROTINA; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PRODUTOS FERMENTADOS SIMBIÓTICOS: EFEITO SOBRE OS PARÂMETROS ÓSSEOS EM RATOS WISTAR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Ações desenvolvidas pelo Comitê de Ética Animal e sua relação com a comunidade acadêmica; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO COMPOSICIONAL DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA DESNATADA COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35); 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
O COMITÊ DE ÉTICA ANIMAL DA UNIOESTE IDENTIDADE E RETROSPECTIVA HISTÓRICA; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BEBIDA LÁCTEA DESNATADA E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35); 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação composicional de geléias artesanais de maçã e goiaba; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
DESENVOLVIMENTO DE REQUEIJÃO ELABORADO COM CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO A 35%; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Composição e propriedades físico-químicas do leite cru produzido na região de Campo Bonito-PR e sua relação com o problema LINA; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
COMPOSIÇÃO E PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DO LEITE CRU PRODUZIDO NA REGIÃO DE CAMPO BONITO-PR E SUA RELAÇÃO COM O PROBLEMA LINA; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Requeijão saborizado contendo isoflavonas de soja (Glycine max (l; ) merrill) sem lactose: desenvolvimento e caracterização; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Macarrão Prebiótico Adicionado de Inulina e Concentrado Protéico de Soro a 35%; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO SENSORIAL E DE TEXTURA DE REQUEIJÃO ELABORADO COM CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO A 35%; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo do efeito do consumo de iogurte simbiótico sem lactose sobre as concentrações de ferro e cálcio no organismo de ratos wistar (Rattus norvegicus); 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Iogurte simbiótico sem lactose: estudo do efeito do produto administrado a Rattus norvegicus (Wistar) constipados; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Pesquisa de antibióticos beta-lactâmicos e tetraciclinas em leite pasteurizado comercializado em Cascavel-PR; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de ração com iogurte simbiótico sem lactose e estudo de sua viabilidade como produto funcional para a alimentação de ratos wistar intolerantes e constipados; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Qualidade do Queijo Colonial Produzido pela Agricultura Familiar no Oeste e Sudoeste do Paraná; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Iogurte simbiótico sem lactose e desconstipação intestinal: estudo do efeito do produto em administrados em Rattus norvegicus (Wistar) constipados; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estudo do efeito do consumo de iogurte simbiótico sem lactose sobre as concentrações de ferro e cálcio no organismo de Rattus norvegicus (Wistar); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Kefir simbiótico de soja; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação sensorial de Kefir elaborado com leite de vaca e extrato aquoso de soja; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise sensorial de suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis - Parte 2; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento Tecnologia de Produção de Iogurte Simbiotico sem Lactose - PIBITI; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PIBIC Jr - Avaliação da Qualidade do Leite Pasteurizado Fornecido pelo Programa Leite das Crianças em Cascavel-PR; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Produção de Kefir de leite de vaca e de soja e avaliação das características composicionais e físico-químicas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Análise sensorial de suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis - Parte 1; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Assistência farmacêutica a profissionais de saúde na questão de interações medicamentos e alimentos em Cascavel-PR; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ProFitU - Projeto de Fitoterapia, Plantas Medicinais e Plantas Alimentícias Não convencionais da UNIOESTE; 2024; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Itaipu Parquetec; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estágio Supervisionado em Análises Físico-químicas de Água; 2019; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Pasantía en el Laboratorio de Alimentos de UNIOESTE; 2019; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Pasantía en el Laboratorio de Alimentos de UNIOESTE; 2019; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estágio Supervisionado em Análises Físico-químicas de Água; 2018; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Projeto Bolsa Técnico de apoio ao Laboratório Multiusuário em Ciências Farmacêuticas; 2016; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Projeto Bolsa Técnico de apoio ao Laboratório Multiusuário em Ciências Farmacêuticas; 2016; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estágio supervisionado em análises Físico-químicas de Água; 2016; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Cascavel; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estágio no Laboratório de Análise de Águas da UNIOESTE; 2015; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Cascavel; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estágio no Comitê de Ética no Uso de Animais (CEUA) da UNIOESTE; 2015; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Campus de Cascavel; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Experiências Empreendedoras em Ciências Farmacêuticas: relatos empreendedores de egressos do Curso de Farmácia da UNIOESTE; 2015; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Estabilidade Preliminar de Cosméticos produzidos com um princípio ativo contendo probiótico; 2015; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da Atividade Antioxidante de Cremes Cosméticos contendo Lactobacillus spp; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da viabilidade celular e caracterização das cepas de Lactobacillus spp; presentes em cremes; 2015; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Avaliação da viabilidade celular após diferentes processos de lise do Lactobacillus acidophillus; 2015; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
MONITORIA EM BROMATOLOGIA E ANÁLISE DE ALIMENTOS; 2014; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AÇÕES DESENVOLVIDAS NO COMITÊ DE ÉTICA ANIMAL E SUA RELAÇÃO COM A COMUNIDADE ACADÊMICA; 2013; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria em Análise de Alimentos; 2013; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
MONITORIA DE BOMATOLOGIA E ANÁLISE DE ALIMENTOS; 2012; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
MONITORIA DE BOMATOLOGIA E ANÁLISE DE ALIMENTOS; 2012; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Estágio Supervisionado em Ciências Farmacêuticas; 2012; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
MONITORIA DE BROMATOLOGIA E ANÁLISE DE ALIMENTOS; 2012; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Desenvolvimento de Sorvetes Sem Gordura e com Baixo Teor de Gordura adicionado de Concentrado Protéico de Soro a 35%; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ORGANIZAÇÃO DAS ORDENS DE FABRICAÇÃO DE UMA INDÚSTRIA FARMACÊUTICA ATRAVÉS DA APLICAÇÃO EM FERRAMENTAS DE QUALIDADE; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
SUBSTITUIÇÃO DE FRASCOS DE VIDRO POR SACOS PLÁSTICOS NA AMOSTRAGEM DE MATÉRIAS-PRIMAS; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
USO DE MEIOS BIORRELEVANTES EM APARATO 4 (CÉLULA DE FLUXO CONTÍNUO) SIMULANDO GRADIENTES DE pH IN VIVO; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
ESTUDO DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO DE BACTERIAS MANTIDAS EM GLICEROL 30% E AGAR INCLINADO; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE NA PROPRIEDADE RURAL DE AGRICULTORES FAMILIARES DA CANTUQUIRIGUAÇU - UNIDADE MÓVEL DE QUALIDADE DE LEITE; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
PROGRAMA DE EXTENSÃO UNIVERSIDADE SEM FRONTEIRAS - QUALIDADE DO LEITE EM CAMPO BONITO; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Programa de Gestão Tecnológica Empresarial da Unidade de Laticínios da Cooperativa de Leite da Agricultura Familiar com Interação Solidária de Campo Bonito-PR; 2011; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO/UNIOESTE; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Assistência continuada para melhoria da qualidade do leite e queijo colonial produzido pela agricultura familiar no oeste e sudoeste do Paraná; 2010; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ/PROEX; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos; 2010; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Atividade do Projeto Programa de Gestão Tecnológica Empresarial da Unidade de Laticínio da Cooperativa de Leite da Agricultura Familiar com Interação Solidária Campo Bonito - PR; 2009; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Fundação Araucária; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Projeto Universidade Sem Fronteiras - Programa de Gestão da Qualidade do Leite e Queijo Colonial; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Secretaria de Estado Ciência e Tecnologia do Estado do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Projeto Universidade Sem Fronteiras - Programa de Gestão da Qualidade de Leite e Queijo Colonial; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Secretaria de Estado Ciência e Tecnologia do Estado do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Projeto Universidade Sem Fronteiras - Programa de Gestão da Qualidade do Leite e Queijo Colonial; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Secretaria de Estado Ciência e Tecnologia do Estado do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos; 2008; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Projeto de Monitoria em Bromatologia e Análise de Alimentos; 2007; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Projeto de Monitoria em Bromatologia e Análise de Alimentos; 2007; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos; 2007; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria em Físico-química dos alimentos; 2006; 0 f; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria em Bioquímica de Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria em Bioquímica dos Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
Monitoria em Bioquímica dos Alimentos; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Orientador: Luciana Oliveira de Fariña;
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MAIDANA, G. M. ; CORONEL, O. ; ACOSTA, P. ; MACIEL, O. ; FARIÑA, L. O. ; SAMANIEGO, L. . PERFIL EMPRENDEDOR DE INGRESANTES A LA CARRERA DE FARMACIA 2019. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARUBAYASHI, B. A. S. ; SIMONI, S. E. ; BENDER, S. ; SANCHES, A. C. C. ; FARIÑA, L. O. . RESVERATROL EM PREPARAÇÃO DE USO TÓPICO COMO PREVENTIVA AO ENVELHECIMENTO CUTÂNEO: REVISÃO SISTEMÁTICA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SIMONETTE, A. C. ; CAMPOS, B. R. ; FARIÑA, L. O. . QUEIJOS DOCES TIPO PETIT-SUISSE ADICIONADOS DE FARINHA DE PINHÃO: ASPECTOS SENSORIAIS. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, J. F. ; FARIÑA, L. O. ; SIMÕES, M. R. . COMPARAÇÃO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL ENTRE FÓRMULA INFANTIL E COMPOSTO LÁCTEO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MIZUTA, H. T. T. ; RAMIRO, S. M. ; ANDREANI, J. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; FALCONI, F. A. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS DE ÁGUA DE UM MUNICÍPIO DO OESTE DO PARANÁ NO PERÍODO DE 2019/2020. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MIZUTA, H. T. T. ; RAMIRO, S. M. ; ANDREANI, J. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; FALCONI, F. A. . DETERMINAÇÃO DA POTABILIDADE DA ÁGUA DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO LOCALIZADA NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAMPOS, B. R. ; FARIÑA, L. O. ; SIMONETTE, A. C. ; GIOLO, E. L. . Elaboração de um Produto Alimentício Vegetal Tipo Queijo de Pinhão. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. ; OLIVEIRA, A. F. ; VARGAS, L. M. ; ORVATTI, L. . ANÁLISE SENSORIAL DE KEFIR DE SOJA ADICIONADO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAMPOS, B. R. ; FARIÑA, L. O. ; GIOLO, E. L. ; SIMONETTE, A. C. . Alimento Vegetal Tipo Queijo de Pinhão. 2020. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SIMONETTE, A. C. ; CAMPOS, B. R. ; FARIÑA, L. O. . Análise Sensorial de Queijo tipo Petit-Suisse Adicionados de Pinhão. 2020. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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VARGAS, M. ; BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. . Avaliação da proteção frente a radiação ultravioleta do extrato de resveratrol obtido do bagaço da uva Vitis labrusca. 2020. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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KIPPER, T. G. J. ; COSTA, D. M. D. ; VINDEROLA, C. G. ; AYALA, T. S. ; FARIÑA, L. O. . Efeito modulador de substâncias produzidas por Bifidobacterium animalis ssp. Lactis INL1 sobre macrófagos de linhagem raw 264.7 estimulados ou não por LPS.. 2020. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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MORAES, L. S. ; SIQUEIRA, L. V. ; FARIÑA, L. O. . Cápsula Vegana a partir de Biofilme Banana Verde. 2020. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FARIÑA, L. O. . A Inteligência Artificial e a Indústria Láctea ? ferramentas de inovação da produção ao produto final. 2020. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FARIÑA, L. O. . VIGIAGUA: O monitoramento monitoramento da qualidade de água destinada ao consumo humano. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KIPPER, T. G. J. ; SILVA, L. P. ; FARIÑA, L. O. ; BENDER, S. ; VINDEROLA, C. G. . Contagem de células e padronização de inóculo bacteriano pelo método espectrofotométrico para Bifidobacterium animalis ssp. Lactis INL1. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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CAMPOS, B. R. ; FARIÑA, L. O. . Desenvolvimento de queijos cremosos adicionados de pinhão com propriedades funcionais para promoção da saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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QUIOZINI, N. M. ; BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. . MICROENCAPSULAÇÃO DO Lactobacillus acidophilus E AVALIAÇÃO DE SUA RESISTÊNCIA ÁCIDA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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NORONHA, B. M. ; FONSECA, G. A. ; VARGAS, M. ; LINKE, B. Z. ; FARIÑA, L. O. . AVALIAÇÃO DOS RÓTULOS DE PRODUTOS FUNCIONAIS DE ALLIUM SATIVUM x LEGISLAÇÃO VIGENTE EM CASCAVEL E REGIÃO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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STELA, M. V. L. ; SCHMITT, C. ; CERNY, M. G. ; LIMA, N. A. N. ; FARIÑA, L. O. . Avaliação da rotulagem de suplementos a base de Morus spp.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SIMONETTE, A. C. ; CAMPOS, B. R. ; ROMAN, I. P. ; FARIÑA, L. O. ; BENDER, S. . ANÁLISE SENSORIAL DE QUEIJOS TIPO PETIT-SUISSE ADICIONADOS DE PINHÃO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMBERGER, B. C. ; QUEIROZ, D. L. ; PAROLIN, I. M. O. ; FONTANA, N. V. ; FARIÑA, L. O. . AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE SUPLEMENTOS DE MARACUJÁ EM CELEIROS E FARMÁCIAS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MARUBAYASHI, B. A. S. ; FARIÑA, L. O. ; FEISTLER, E. P. . ANÁLISE DE CONFORMIDADE DE RÓTULOS DE CHÁ VERDE PRONTO PARA CONSUMO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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KIPPER, T. G. J. ; SILVA, L. P. ; FARIÑA, L. O. ; VINDEROLA, C. G. . CONTAGEM DE CÉLULAS E PADRONIZAÇÃO DE INÓCULO BACTERIANO PELO MÉTODO ESPECTROFOTOMÉTRICO PARA BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS SSP. LACTIS INL1. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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UGARTE, E. M. S. ; MOREL, B. F. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. . EFECTO DEL ESTABILIZANTE SOBRE LAS PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS Y REOLOGICAS DEL YOGURT DE DURAZNO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOREL, B. F. ; UGARTE, E. M. S. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. . Efeito da temperatura do leite sobre as propriedades sensoriais e reológicas de iogurte sabor morango. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. . Atuação do Farmacêutico na Área de Alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FARIÑA, L. O. ; LAUER, A. . Avaliação da Atividade Antimicrobiana de dois Extratos de Casca de Pinhão (Araucaria angustifolia). 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ARIATI, C. ; MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . Ideia de Negócio - Aplicativo que permite avaliar preços, disponibilidade e receber em casa produtos de supermercado. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SCHEID, A. R. ; MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . Ideia de Negócio - Desenvolvimento de adsorventes biodegradáveis hipoalérgicos com aroma de erva-doce. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MARTELLI, E. C. ; MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . Ideia de Negócio - Desenvolvimento de lenços umedecidos desinfetantes com álcool 70%. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PAETZOLD, M. G. ; MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . Ideia de Negócio - SoftMed Software para Farmácias de Dispensação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DEBIAZI, A. K. ; MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . Modelo de Negócio - Desenvolvimento de um tecido com microcápsulas de Aloe vera para tratamento de peles queimadas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; CUSTODIO, G. R. ; MAINARDES, R. ; OLIOTA, A. F. R. ; KHALIL, N. M. ; Melo, E. B. ; SARMENTO, B. F. C. C. . How the Hialuronic Acid Influences The Absortion and Bioavailability of Nanostructures Systems? A Sistematic Review. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. ; KIPPER, T. G. J. ; SILVA, L. P. ; BENDER, S. . Evaluation of Antioxidant Activity From Sericin. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. . VIGIAGUA: La experiencia de UNIOESTE como universidad publica paranaense en el monitoreo de la calidad de las aguas destinadas al consumo humano. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . PAGAMENTO POR QUALIDADE DO LEITE: O que significa essa qualidade?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Problemas em Queijos de Massa Filada: um enfoque sobre suas causas e medidas corretivas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. . Os desafios da Pós-graduação em Ciências da Saúde no Cenário Nacional e Institucional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PRAMIU, D. C. ; ANTUNES, A. R. ; FARIÑA, L. O. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE LEITES FERMENTADOS ELABORADOS COM BACTÉRIAS PROBIÓTICAS E COMERCIALIZADOS EM CASCAVEL-PR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BERTO, N. R. T. ; BERTUZZO, A. ; CASARIL, K. P. B. B. ; FALCONI, F. A. ; FARIÑA, L. O. . A QUALIDADE DO LEITE E O PROGRAMA LEITE PARANÁ: UM ENFOQUE NO MUNICIPIO DE CAFELANDIA E NA MESORREGIÃO OESTE DO ESTADO DO PARANÁ NO CONTEXTO ESTADUAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SURDI, R. Z. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L.B.M. ; CORSATO, A. C. M. . Avaliação de Extensão e Profundidade Durante a Maturação de Queijos Produzidos com Leite Cru, com e Sem Embalagem em Ambiente Controlado e em Refrigeração. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. . Alimentos Saudá\veis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KIPPER, T. G. J. ; FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . Ideia de Negócio - CUPCOFFEE - Copo Biodegradável com membrana de café acoplada. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANAGIOTTO, M. F. ; FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . Ideia de Negócio - GRIGA´S BEER - Cerveja com Ativos de Plantas Medicinais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DACOLTIVO, T. ; FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . Modelo de Negócio - IMUNIZA - SOFTWARE PARA CONTROLE DE VACINAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PALUDO, B. ; FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . Ideia de Negócio - FARMALINE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; CARVALHO, M. M. . QUEIJO COLONIAL ARTESANAL DO MUNICÍPIO DE SEARA (OESTE CATARINENSE). 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANTUNES, A. R. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes . MICROBIOLOGICAL INFORMATION EXTRACTED OF A SYSTEMATIC REVIEW: A GENERAL VIEW RELATED TO LACTIC BEVERAGES. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COSTA, A. C. ; FARIÑA, L. O. ; CORBARI, M. A. ; CORRÊA, J. M. . EVALUATION OF CONVENTIONAL YOGURT AND PROBIOTIC YOGURT FERMENTATION WITH AND WITHOUT SERICIN ADDITION. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CORBARI, M. A. ; FARIÑA, L. O. ; COSTA, A. C. ; CORRÊA, J. M. ; SIMÕES, M. R. . EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PROBIOTIC YOGURT ADDED SERICIN. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CORBARI, M. A. ; COSTA, A. C. ; FARIÑA, L. O. ; CORRÊA, J. M. ; FURTADO, B. B. R. ; PAOLETTI, M. ; Simões, M. R. . Avaliação de Atividade Antioxidante de Deferentes Frações Contendo Bactérias Ácido Láticas Probióticas e Sericina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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UTZIG, S. L. ; COSTA, A. C. ; FARIÑA, L. O. ; OLIVEIRA, I. V. . Avaliação da Rotulagem de Produtos Comerciais Contendo Quitosana com Apelo Funcional Vendidos em Farmácias e Celeiros de Cascavel, PR/Brasil. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KLAUCK, B. M. ; FELIPSEN, S. F. ; FARIÑA, L. O. ; SILVA, L. P. ; LAUER, A. . Análise da Rotulagem de Produtos Nutracêuticos Contendo Colágeno Comercializados em Farmácia e Celeiros de Cascavel, Paraná, Brasil. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MIRANDA, T. A. ; COELHO, M. S. ; FARIÑA, L. O. ; COSTA, A. C. . Avaliação da Rotulagem de Lyciumbarbarum comercializado em farmácias e celeiros na cidade de Cascavel-PR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; KIPPER, T. G. J. . Perfil Empreendedor dos Alunos Matriculados na Disciplina de Empreendedorismo em Ciências Farmacêuticas da Unioeste em 2017. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. . O Curso de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes ; COSTA, A. C. ; ROMANI, J. L. ; CARLETTO, A. ; TONDING, F. . ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PRESENCE OF PROBIOTIC BACTERIAS IN COSMETIC FORMULATIONS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes ; COSTA, A. C. . EVALUATION OF LYSING CELL EFFICIENCY AND ANTIOXIDANT ACTIVITYFROM DIFFERENT FRACTIONS OF Lactobacillus acidophilus. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. ; BENDER, S. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes ; COSTA, A. C. ; ROMANI, J. L. . ANTIOXIDANT ACTIVITY EVALUATION OF LYOPHILIZED CELLS EXTRACT FROM Lactobacillus acidophilus LYSATE WITH DIFFERENT TIMES OF FREEZING. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; BENDER, S. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes ; COSTA, A. C. . Evaluation of Lysing Cell Efficiency and Antioxidant Activity from different fractions of Lactobacillus acidophilus. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. ; COSTA, A. C. ; ROMANI, J. L. ; SOUZA, C. A. S. ; TONDING, F. ; BENDER, S. ; ANTUNES, A. R. . Antioxidant activity and presence of probiotica bacterias in cosmetic formulations. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FURTADO, B. B. R. ; FARIÑA, L. O. ; SARAIVA, F. Z. ; CUSTODIO, G. R. . Inulin and whey as bioactives and technological components in amora (Morus nigra) ice cream. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes ; COSTA, A. C. ; ROMANI, J. L. . Stability evaluation and antioxidant activity of a cosmetic with Lactobacillus acidophilus intact cells. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. ; BERTOLINI, G. R. F. . PROCESO EMPRENDEDOR DE UNA COOPERATIVA DE LECHE DE LA AGRICULTURA FAMILIAR EN CAMPO BONITO E GUARANIAÇU - PARANÁ - BRASIL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . EL PERFIL EMPRENDEDOR DE AGRICULTORES FAMILIARES PROPIETARIOS DE AGROINDUSTRIAS EVALUADO EN TRES MUNICÍPIOS DEL ESTADO DE PARANÁ- BRASIL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; GREGOLIN, G.C. . Perfil de las agroindustrias familiares de los municipios de Marmeleiro (PR), Nova aurora (PR), Toledo (PR) y Concórdia (SC). 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, A. F. ; SAQUET, M. A. ; ALVES, G. B. ; FARIÑA, L. O. ; ARCINIEGAS, C. M. A. ; BRANDANI, A. ; VALLARINO, M. P. ; TALIN, J. . VINCULACIÓN DE LA UNIVERSIDAD CON SU TERRITORIO: UNA EXPERIENCIA CONJUNTA HACIA EL DISEÑO DE INDICADORES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ZANLORENZI, M. T. C. F. ; FARIÑA, L. O. ; MONTANHINI, M. T. M. . Avaliação da Eficiência da Prova Qualitativa de Cloretos para Investigação da Adulteração em Leite. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; MIRANDA, E. . Experiências Empreendedoras em Ciências Farmacêuticas: Uma Ação Resultante do Programa ALFA III - Universidades Estratégicas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . Perfil Empreendedor de Alunos do Curso de Farmácia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. . Análises para Controle de Qualidade e Rendimento na Fabricação de Queijos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . CONTROLE DE RENDIMENTO NA FABRICAÇÃO DE QUEIJOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . El Farmacéutico Emprendedor - Oportunidades y retos del profesional en el mundo de los negocios. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Panorama de la investigación en CT de Alimentos en Brasil - Una mirada en la relación Universidad - Indústria y el retorno para la sociedad. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . EXPERIÊNCIAS EMPREENDEDORAS EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS: Uma Ação Resultante do Programa ALFA III. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SCHIMITT, J. A. D. ; FARIÑA, L. O. ; SIMÕES, M. R. . PROBIOTIC PROFILE EVALUATION OF Lactobacillus acidophilus USED IN PHARMACEUTICAL AND FOOD PROCESSING. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES FRAÇÕES DE Lactobacillus acidophilus PARA APLICAÇÕES FARMACÊUTICAS, COSMÉTICAS E ALIMENTARES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MONTANHINI, M. T. M. ; FARIÑA, L. O. . Avaliação da Eficiência da Prova Qualitativa de Cloretos para Investigação da Adulteração em Leite. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MONTANHINI, M. T. M. ; CABRAL, E. F. ; FARIÑA, L. O. . OCORRÊNCIA DE LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS-PR]. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SURDI, R. Z. ; FARIÑA, L. O. ; FALCONI, F. A. ; GONCALVES, L. ; OLIVEIRA, V. F. W. . PRODUÇÃO DE LEITE DESTINADO A FABRICAÇÃO DO QUEIJO COLONIAL POR AGRICULTORES FAMILIARES DE UM MUNICÍPIO DO OESTE DO PARANÁ-UM ESTUDO DE CASO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARVALHO, M. M. ; FARIÑA, L. O. ; DORIGON, C. ; KLOCK, A. ; BELLINCANTA, A. S. . QUALIDADE DA ÁGUA EM PROPRIEDADES PRODUTORAS DE LEITE E QUEIJO ARTESANAL EM SEARA/SC. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . Elaboración e plan de negocios para verificar la viabilidad de la apertura de un taller de costura en la ciudad de Cascavel-PR. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; BASOTTO, L. ; MENEGHATTI, M. R. . ESTUDIO DA LA VIABILIDAD DE UN LABORATÓRIO DE ANÁLIES DE AGUA A TRAVÉS DE UN PLAN DE NEGÓCIOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . APRESENTAÇÃO DO PROJETO ALFA III - UNIVERSIDADES ESTRATÉGICAS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Introdução à Problemática do Cuidado e Uso de Animais de Laboratório. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . AVANÇOS EN LA INVESTIGACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS EN BRASIL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . O PAPEL DO COMITÊ DE ÉTICA NO USO DE ANIMAIS DA UNIOESTE NAS ATIVIDADES DE PESQUISA INSTITUCIONAIS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes . EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY FROM DIFFERENT FRACTIONS OF LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS FOR PHARMACEUTICAL, COSMETIC AND FOOD APPLICATIONS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PRAMIU, D. C. ; FARIÑA, L. O. . Desenvolvimento de Banco de Bactérias Láticas Isoladas de Queijos Artesanais Produzidos no Paraná. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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JESUS, S. P. ; FARIÑA, L. O. . Estudo de lactococos isolados de queijos artesanais de queijos artesanais. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FARIÑA, L. O. ; PRAMIU, D. C. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE LEITES FERMENTADOS ELABORADOS COM BACTÉRIAS PROBIÓTICAS E COMERCIALIZADOS EM CASCAVEL-PR. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; FALCONI, F. A. ; MIZUTA, H. T. T. . ESTUDIO DE LA VIABILIDAD DE UN LABORATÓRIO DE ANÁLISIS DE ÁGUA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; FALCONI, F. A. ; MIZUTA, H. T. T. . ESTUDIO DE LA VIABILIDAD DE UN LABORATÓRIO DE ANÁLISIS DE ÁGUA TRAVÉS DE UN PLAN DE NEGOCIOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . ELABORACIÓN DE UN PLAN DE NEGÓCIOS PARA VERIFICAR LA VIABILIDAD DE ABERTURA DE UNA REPOSTERIA GOURMET CON PRODUTOS EXENTOS DE GLÚTEN Y LACTOSA, EN LA CIUDAD DE TOLEDO PARANÁ. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . ELABORACIÓN DE UN PLAN DE NEGÓCIOS PARA VERIFICAR LA VIABILIDAD DE APERTURA DE UN TALLER DE COSTURA EN LA CIUDAD DE CASCAVEL - PARANÁ/BRASIL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. ; ANDERSON, Q. K. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, ORGANOLÉPTICA E MICROBIOLÓGICA DE NUTRICOSMÉTICO PRODUIZIDO COM Lactobacillus acidophilus. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . Proposta Empreendedora para Promoção do Queijo Colonial da Cantuquiriguaçu. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SCHIMITT, J. A. D. ; OLIVEIRA, L. ; SIMÕES, M. R. ; PIANA, P. ; SOSA, D. E. F. . Comparison of Lactobacillus acidophillus strains used in pharmaceutical sciences. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIÑA, L. O. ; HIZUME, G. ; MENEGHATTI, M. R. ; RIBEIRO, M. A. P. ; GALLEGO, G. . Projeto ALFA III Universidades Estratégicas para promoção do Desenvolvimento Regional e Coesão Social: uma Experiência de Internacionalização de Universidades da América Latina e Europa. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ARCINIEGAS, C. M. A. ; BEDOYA, D. P. G. ; GALLEGO, G. ; FARIÑA, L. O. . Observatório Económico y Social para el Norte de Antioquia: Experiencia de la Universidad Católica del Norte Como Medio de Articulación con el Territorio. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Tesser, I. C. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; ANTUNES, A. R. ; MENEGHATTI, M. R. ; CARVALHO, M. M. ; VIANA, C. E. . COMPOSITIONAL CHARACTERIZATION OF COLONIAL CHEESE PRODUCED BY FAMILY FARMING IN THE CITY OF GUARANIAÇU - PARANÁ. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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KOTTWITZ, L. B. M. ; Richard, F. ; Martins, A. ; FARIÑA, L. O. . CEREAL BAR PREPARADAS CON CONCENTRADO PROTEICO DE SUERO LÁCTEO - PARAMETROS SENSORIALES. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ZANDONA, M. M. F. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; NOGUEIRA, L. B. S. ; FARIÑA, L. O. ; VIECELLI, A. P. ; CORSATO, A. C. M. . PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERIZATION AND EVALUATION OF LABELING RICOTTA CHEESE ON SALE IN THE LOCAL MARKETS OF CASCAVEL-PR, BRAZIL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ZABOTTI, K. ; VIECZOREK, A. ; BECKER, P. ; FARIÑA, L. O. ; FALCONI, Fabiana André . CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LECHE HUMANA PROCESADAS EN EL MUNICIPIO DE CASCAVEL-PR, BRASIL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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NANDI, R. D. S. ; FARIÑA, L. O. ; FALCONI, Fabiana André . ANALISIS MICROBIOLÓGICOS DE DULCES DE CONFITERIA EN LA CIUDAD DE CASCAVEL-PR, BRAZIL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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SILVA, N. A. L. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; FARIÑA, L. O. ; TENFEN, F. . CHARACTERIZATION AND SENSORY EVALUATION OF ICE CREAM MADE WITH WHEY PROTEIN CONCENTRATE MILK AND REDUCED FAT. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . AGROINDUSTRIA DE LECHE COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE PARA AGRICULTORES FAMILIARES DE CAMPO BONITO Y GUARANIAÇU DE PARANÁ - BRASIL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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MENEGHATTI, M. R. ; FARIÑA, L. O. . ELABORACIÓN DE UN PLAN DE NEGÓCIOS PARA VERIFICAR LA VIABILIDAD DE ABERTURA DE UNA REPOSTERIA GOURMET CON PRODUTOS EXENTOS DE GLÚTEN Y LACTOSA, EN LA CIUDAD DE TOLEDO PARANÁ. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. . PROPOSTA EMPREENDEDORA PARA PROMOÇÃO DO QUEIJO COLONIAL DA CANTUQUIRIGUAÇU. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA EN EL OESTE DEL PARANÁ ? BRASIL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; Tesser, I. C. . Avaliação da Estrutura e Organização da Produção para Comercialização de Produtos da Agroindústria Familiar no Município de Nova Aurora, Paraná - Brasil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FARIÑA, L. O. ; FURTADO, Mauro Mansur . Quark with Transglutaminase: A Brazilian Study. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; FURTADO, Mauro Mansur . Quark with Transglutaminase: A Brazilian Study. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, S. L. ; FARIÑA, L. O. . PRODUTOS FERMENTADOS SIMBIÓTICOS: EFEITOS SOBRE PARÂMETROS ÓSSEOS EM RATOS WISTAR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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Richard, F. ; FARIÑA, L. O. . BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ANTUNES, A. R. ; FARIÑA, L. O. . DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL ADICIONADO DE WPC35. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FIN, C. A. P. ; FARIÑA, L. O. . DESENVOLVIMENTO DE REQUEIJÃO CREMOSO ELABORADO COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO A 35%. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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FARIÑA, L. O. ; Tesser, I. C. ; BUSARELLO, J. J. ; Barth, A. P. ; BRAGA, E. . UNIDADE MÓVEL DE QUALIDADE DE LEITE: UMA IMPORTANTE FERRAMENTA PARA A QUALIDADE DO LEITE JUNTO À AGRICULTURA FAMILIAR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Richard, F. ; FARIÑA, L. O. ; Martins, A. . PRODUTOS ELABORADOS COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE: BARRA DE CEREAL COM WPC35 - PARÂMETROS SENSORIAIS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Tesser, I. C. ; FARIÑA, L. O. ; VIANA, C. E. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO COLONIAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE REALEZA-PR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; CUSTODIO, G. R. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELEIAS DE MAÇÃS (Malus domestica) BRASILEIRAS PRODUZIDAS EM CONDIÇÕES ARTESANAIS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANTUNES, A. R. ; FARIÑA, L. O. . DIFERENTES MARCAS DE LEITE UHT EMPREGADAS NA PRODUÇÃO DE IOGURTES DESNATADOS: EXISTE INFLUÊNCIA SENSORIAL?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Tesser, I. C. ; FARIÑA, L. O. ; VIANA, C. E. . QUEIJO COLONIAL: O PROCESSO DE FABRICAÇÃO ARTESANAL NO MUNICÍPIO DE REALEZA, PARANÁ/BRASIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. ; FURTADO, Mauro Mansur ; BRANDÃO, Sebastião César Cardoso ; GOMES, José Carlos ; CECON, Paulo Roberto ; FURTADO, Marco Antônio Moreira . QUARK CHEESE WITH TRANSGLUTAMINASE: A BRAZILIAN STUDY. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. . UNIOESTE Y SUS BUENAS PRACTICAS EM DESAROLLO SOSTENIBLE REGIONAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . TENDÊNCIAS DO USO DO SORO EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . GLOBALIZAÇÃO E SEUS EFEITOS NA SEGURANÇA ALIMENTAR E QUALIDADE DE VIDA: PRODUTOS LÁCTEOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . ESTRUTURA, LEGISLAÇÃO E FUNCIONAMENTO DO COMITÊ DE ÉTICA NO USO DE ANIMAIS ? CEUA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . ESTRUTURA, LEGISLAÇÃO E FUNCIONAMENTO DO COMITÊ DE ÉTICA NO USO DE ANIMAIS ? CEUA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL EN EL OESTE DEL PARANÁ. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Aplicação de Soro de Leite em Alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Aplicação de Soro de Leite em Alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Qualidade da Matéria-Prima na Produção de Queijos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . A Cadeia do Leite e seus Derivados no Oeste do Paraná. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; Frasson, M. C. R. ; FIAMETTI, F. C. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; Buzanello, C. ; Segatini, D.R. ; BESEN, A. . Use of WPC35 and inulin in Spaghetti noodles: a nutritional study. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Qualidade da Matéria Prima na Produção de queijos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . A cadeia do leite e seus derivados no oeste do Paraná: competências e potencialidades regionais, Seminário Tecnologia de Bebidas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Aplicação de soro de queijos em alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Aplicação de soro e derivados em alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; FALCONI, Fabiana André . UNIDADE MÓVEL DE QUALIDADE DE LEITE DO CENTRO MESORREGIONAL EM TECNOLOGIA DE LEITE DO OESTE DO PARANÁ PARA ASSISTÊNCIA AO PRODUTOR DE LEITE DA AGRICULTURA FAMILIAR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FARIÑA, L. O. . Segurança e qualidade na cadeia produtiva de alimentos de origem animal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Desenvolvimento de Alimentos Inovadores. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . A qualidade microbiológica do leite e suas implicações na qualidade dos derivados lácteos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Produtos Lácteos Funcionais Perspectivas Inovadoras. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SOSA, D. E. F. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; CERUTTI, E. ; ARAÚJO, C. ; POOTZ, E. A. . PÃO DE QUEIJO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; BUSARELLO, J. J. . UNIDADE MÓVEL DE QUALIDADE DE LEITE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; ULSENHEIMER, C. A. ; PAHL, A. . LEITELHO FERMENTADO PROBIÓTICO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . A qualidade microbiológica do leite e suas implicações na qualidade dos derivados lácteos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . A Instrução Normativa 51 ? Avanços e Desafios. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . Programa de gestão e tecnológica empresarial da unidade de laticínio da cooperativa de leite da agricultura familiar com interação solidária de Campo Bonito. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FARIÑA, L. O. . Las Interacciones Medicamentos x Nutrientes y sus Aspectos en la Aténcion Farmacéutica.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. . A importância da higiene para a produção de leite com qualidade. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, L. ; PAEZ, C. M. P. . Desenvolvimento tecnológico de iogurte simbiótico sem lactose. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PAEZ, C. M. P. ; FARIÑA, L. O. . DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE SIMBÓTICO SEM LACTOSE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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FARIÑA, L. O. . Fatores que Influenciam a Qualidade do Leite na Região Oeste do Paraná. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIÑA, L. O. ; KOERICH, S. M. G. . Atuação Profissional de Alunos Concluintes do Curso de Farmácia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, P. H. F. ; OLIVEIRA, L. . Físico-química do Leite. Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 1995 (Publicação técnica).
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OLIVEIRA, L. ; SILVA, P. H. F. . Técnicas básicas em Físico-química do Leite. Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 1995 (Publicação técnica).
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SILVA, P. H. F. ; OLIVEIRA, L. . Físico-química do Leite. Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 1995 (Publicação técnica).
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SILVA, P. H. F. ; PEREIRA, D. B. C. ; OLIVEIRA, L. ; VALLIN, M. . Crioscopia do Leite. Juiz de Fora: Instituo de Laticínios Cândido Tostes, 1993 (Publicação técnica).
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PEREIRA, D. B. C. ; SOUZA, H. M. ; ARCURI, E. F. ; OLIVEIRA, L. . Controle de Qualidade de Leite Pasteurizado. Juiz de Fora: Insituto de Laticínios Cândido Tostes, 1993 (Publicação técnica).
Outras produções
FARIÑA, L. O. ; DRUNKLER, Deisy Alessandra ; FALCONI, Fabiana André . Avaliação e Garantia da Qualidade de Alimentos. 2005.
PICOLI, L. S. ; CORRÊA, J. M. ; FARIÑA, L. O. . GOMA SIMBIÓTICA COM BASE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE. 2019.
FARIÑA, L. O. ; LAUER, A. ; COSTA, A. C. . BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA COM PINHÃO (Araucaria angustifolia). 2018.
FARIÑA, L. O. ; LAUER, A. . QUEIJO COM PINHÃO (Araucaria angustifolia). 2018.
BENDER, S. ; FARIÑA, L. O. ; VASCONCELOS, Hélder Lopes . GEL ANTIOXIDANTE OBTIDO A PARTIR DO EXTRATO LISADO DE CÉLULAS LIOFILIZADO DO Lactobacillus acidophilus NCFM®. 2016.
FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; ANDERSON, Q. K. ; WOCHNER, K. . BEBIDA LÁCTEA DESNATADA E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35). 2013.
FARIÑA, L. O. ; Richard, F. ; KOTTWITZ, L. B. M. . BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE. 2013.
FARIÑA, L. O. ; Barth, A. P. ; KOTTWITZ, L. B. M. . BARRA ENERGÉTICA PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2013.
FARIÑA, L. O. ; Frasson, M. C. R. ; FIAMETTI, F. C. ; KOTTWITZ, L. B. M. . MACARRÃO PREBIÓTICO SEM OVOS ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO. 2012.
FARIÑA, L. O. ; ANTUNES, A. R. . IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35). 2012.
FARIÑA, L. O. ; FIAMETTI, F. C. . REQUEIJÃO ADICIONADO DE SOJA (Glycine Max (L.) Merrill) CONTENDO ISOFLAVONAS. 2012.
FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. . SORVETE LIGHT E DIET COM ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO. 2011.
FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. . Sorvete Sem Gordura e Sorvete com Baixo Teor de Gordura Adicionado de Concentrado Protéico de Soro a 35%. 2010.
FARIÑA, L. O. ; PAHL, A. ; ULSENHEIMER, C. A. . Leitelho Fermentado Probiótico. 2010.
SOSA, D. E. F. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. . PÃO DE QUEIJO SEM OVOS COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO. 2010.
CHIAMULERA, P. ; TONETE, M. C. ; FARIÑA, L. O. ; KOTTWITZ, L. B. M. . KEFIR DE SOJA SIMBIÓTICO. 2009.
FARIÑA, L. O. ; DRUNKLER, Deisy Alessandra . IOGURTE SIMBIÓTICO SEM LACTOSE. 2008.
FARIÑA, L. O. ; DRUNKLER, Deisy Alessandra ; KOTTWITZ, L. B. M. ; COELHO, S.R.M. ; MONTANHINI, M. T. M. ; FALCONI, Fabiana André ; RAMOS, M. P. P. . Elaboração de Material Didático para Estudos em Bromatologia. 2009.
FARIÑA, L. O. . Plantas Utilizadas em Problemas Hormonais - Turma 2 - Programa de Capacitação para Prescritores em Plantas Medicinais e Fitoterápicos ? Projeto Plante e Colha Saúde. 2025. .
FARIÑA, L. O. . Plantas Utilizadas em Problemas Hormonais - Turma 1 - Programa de Capacitação para Prescritores em Plantas Medicinais e Fitoterápicos ? Projeto Plante e Colha Saúde. 2024. .
FARIÑA, L. O. . Treinamento para Cuidador da Pessoa Idosa - Módulo: Cuidados com Medicação: Teoria e Prática. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Treinamento para Cuidador da Pessoa Idosa - Módulo: Cuidados com Medicação: Teoria e Prática. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Treinamento para Cuidador da Pessoa Idosa - Módulo: Cuidados com Medicação: Teoria e Prática - Oferta 02/2019. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Treinamento para Cuidador da Pessoa Idosa - Módulo: Cuidados com Medicação: Teoria e Prática - Oferta 01/2019. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Palestra - Importância da Produção do Queijo Artesanal Para o Desenvolvimento Sustentável da Agricultura Familiar - III ENCITEC. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Mini-curso: Principais Problemas em Queijos Artesanais: Causas e Soluções - III ENCITEC LEITE E DERIVADOS. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. ; SAGAE, S. C. . Treinamento e Manipulação de Animais e Bioterismo. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; SOSA, D. E. F. . Relatório Anual de Atividades - Projeto ALFA III. 2015. (Relatório de pesquisa).
FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; SOSA, D. E. F. . Relatório Anual de Atividades - Projeto ALFA III. 2014. (Relatório de pesquisa).
FARIÑA, L. O. ; MENEGHATTI, M. R. ; SOSA, D. E. F. . Relatório Anual de Atividades - Projeto ALFA III. 2013. (Relatório de pesquisa).
FARIÑA, L. O. . Segurança e qualidade na cadeia produtiva de alimentos de origem animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIÑA, L. O. ; Hautrieve, T. . Bioquímica e Tecnologia de Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIÑA, L. O. . Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIÑA, L. O. . Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIÑA, L. O. . Curso de Actualización en Ciencias de la Salud - Las Interacciones Medicamentos x Nutrientes y sus Aspectos en la Aténcion Farmacéutica. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Análise Sensorial aplicada à Gastronomia. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIÑA, L. O. . A importância da higiene para a produção de leite com qualidade. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Tópicos em Tecnologia do Leite e Derivados. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIÑA, L. O. ; COELHO, S.R.M. ; ALESSANDRA, Deisy ; MAZIERO, M. ; KOTTWITZ, L. B. M. ; FALCONI, Fabiana André . Bromatologia e Análise de Alimentos - Um enfoque para os cursos de Farmácia. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático para a disciplina de Bromatologia e Análise de Alimentos).
FARIÑA, L. O. . Curso de Farmácia: 10 anos de uma trajetória de conquistas. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material histórico para o Curso de Farmácia).
FARIÑA, L. O. . Fatores que Influenciam a Qualidade do Leite na Região Oeste do Paraná. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FARIÑA, L. O. . Tecnologia de Alimentos aplicada à unidades de Alimentação e Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FARIÑA, L. O. . Prébiotico, probiótico e simbióticos e seu papel na melhoria da saúde humana. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
OLIVEIRA, L. . Tecnologia e aplicação de produtos lácteos funcionais. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
OLIVEIRA, L. . Controle e prevenção de toxinfecções em alimentos. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, L. . Produtos lácteos funcionais. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, L. ; FALCONI, Fabiana . Controle e prevenção de toxinfecções em alimentos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, L. . Influência da qualidade do leite na produção de queijos e leites fermentados. 2003. (Palestra).
OLIVEIRA, L. ; CONSTANT, Patrícia Beltrão Lessa . Alimentos Funcionais. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, L. . Fundamentos em físico-química do leite. 1995. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, L. . Técnicas básicas em físico-química do leite. 1995. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
OLIVEIRA, L. . Reciclagem em Físico-química do Leite. 1994. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2018 - Atual
Fitoterapia, Plantas Medicinais, Plantas Alimentares Não-convencionais e Desenvolvimento Sustentável, Descrição: Projeto onde são realizadas pesquisas relativas às Plantas Medicinais, sua aplicação em fitoterapia para o tratamento de doenças e seu uso junto ao SUS, estudo de plantas alimentícias não-convencionais.para alimentação humana e nutrição, atendendo aos objetivos do desenvolvimento sustentável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Emercy de Miranda - Integrante / Mariana Barizon Saraiva - Integrante / Marcos Aurelio Rodrigues Alcides - Integrante.
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2017 - Atual
PESQUISAS EM AGROINDUSTRIALIZAÇÃO,TURISMO E GESTÃO NA AGRICULTURA FAMILIAR PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Marcelo Roger Meneghatti - Integrante / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marines Luiza Guerra Dotto - Integrante.
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2016 - Atual
ESTUDOS DE ATIVIDADE DE SUBSTÂNCIAS E ORGANISMOS BIOATIVOS E SUA APLICAÇÃO EM SAÚDE E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, Descrição: Projeto macro envolvendo subprojetos diversos em temas como avaliação de atividade antioxidante de substâncias bioativas e aplicação em saúde, com foco em bactérias láticas probióticas, sericina e luteína, entre outras substância bioativas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / Márcia Regina SIMÕES - Integrante / Andressa Regina Antunes - Integrante / Jucelaine Aparecida Deon Schimitt - Integrante / SIMONE PUDELL DE JESUS - Integrante / GABRIELLE RACOSKI CUSTÓDIO - Integrante / DÉBORA CRISTINA PRAMIU - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Ana Caroline da Costa - Integrante / Bruna Brasil Rodrigues Furtado - Integrante / Alan Lauer - Integrante / LEONARDO PAIXÃO DA SILVA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 24
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2016 - Atual
Estudos de Medicamentos, Cosméticos e Alimentos Envolvendo Processos Nanotecnológicos, Descrição: Projeto Guarda-chuva envolvendo estudos para desenvolvimento de medicamentos e alimentos, envolvendo processos aplicando a nanotecnologia. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / Élcio José Bunhak - Integrante / Eduardo Borges de Melo - Integrante / GABRIELLE RACOSKI CUSTÓDIO - Integrante / Najeh Maissar Khalil - Integrante / Bruno Filipe Carmelino Cardoso Sarmento - Integrante / Rubiana Mainardes - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2015 - Atual
Perspectivas de Aplicações de Nanopartículas matriciais de polissacarídeos no desenvolvimento de sistemas terapêuticos para o tratamento da Diabetes, Descrição: Projeto do Programa de Pesquisado Visitante Especial da CAPES - 2014 PVEs - 3º Cronograma. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / Élcio José Bunhak - Integrante / Eduardo Borges de Melo - Coordenador / GABRIELLE RACOSKI CUSTÓDIO - Integrante / Osvaldo Albuquerque Cavalcanti - Integrante / Najeh Maissar Khalil - Integrante / Bruno Filipe Carmelino Cardoso Sarmento - Integrante / Rubiana Mainardes - Integrante / Debora Sgorla - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2014 - Atual
EMPREENDEDORISMO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS, Descrição: O projeto visa trazer conhecimentos de empreendedorismo de alunos egressos do curso à comunidade acadêmica, avaliando também o perfil empreendedor dos alunos e de egressos do Curso de Farmácia da UNIOESTE.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / MARCELO ROGER MENEGHATTI - Integrante / Geysler Rogis Flor Bertolini - Integrante., Número de produções C, T & A: 16
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2013 - 2016
DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS E BIOATIVOS, Descrição: Projeto Macro ao qual estão associados projetos de iniciação científica, pós-graduação lato sensu, financiados ou não, envolvendo a produção de alimentos com características funcionais, estudando aspectos de tecnologia, avaliação da qualidade e análises sensoriais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Fabiana Andre Falconi - Integrante / Bruna Brasil Rodrigues Furtado - Integrante., Número de produções C, T & A: 7
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2013 - 2015
PROJETO ALFA III - UNIVERSIDADES ESTRATÉGICAS - PLANEJAMENTO, COESÃO SOCIAL E DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO, Descrição: Projeto de Pesquisa e Extensão desenvolvido dentro do Programa de Bolsas de Produtividade em Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico/ Extensão da Fundação Araucária que visa estreitar laços e boas práticas entre universidades da América Latina e da Europa dentro do Projeto Interdisciplinar intitulado PROJETO ALFA III - UNIVERSIDADES ESTRATÉGICAS - PLANEJAMENTO, COESÃO SOCIAL E DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / MARCELO ROGER MENEGHATTI - Integrante / Geysler Rogis Flor Bertolini - Integrante / ADILSON FRANCELINO ALVES - Integrante / GUSTAVO BIASOLI ALVES - Integrante / German Gallego - Integrante., Financiador(es): COMUNIDADE EUROPEIA - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 53
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2013 - Atual
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DE AGROINDÚSTRIAS DE ALIMENTOS: ESTUDOS E ESTRATÉGIAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR, Descrição: Esse projeto visa conhecer as agroindústrias de alimentos da região, vinculadas à agricultura familiar e realizar projetos estratégicos que possibilitem seu desenvolvimento sustentável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (7) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ionara Casali Tesser - Integrante / ROSILENE ZANETTE SURDI - Integrante / MARCELO ROGER MENEGHATTI - Integrante / Michelle de Medeiros Carvalho - Integrante / Geysler Rogis Flor Bertolini - Integrante / LUIZ ANGELO FILLUS - Integrante / ZILDA MARIA MOTTA - Integrante / Nanci Rouse Teruel Berto - Integrante., Número de produções C, T & A: 43
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2013 - Atual
ESTUDOS APLICADOS AO DESENVOLVIMENTO, IDENTIDADE E QUALIDADE DE ALIMENTOS PARA O DESENVOLVIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR, Descrição: O projeto tem como objetivo estudar aspectos de desenvolvimento, identidade e qualidade de alimentos produzidos na região e no estado do Paraná, visando o desenvolvimento da agroindústria tanto familiar quanto de maior porte.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Ionara Casali Tesser - Integrante / ROSILENE ZANETTE SURDI - Integrante / Michelle de Medeiros Carvalho - Integrante / KÉRLEY PEREIRA BRAGA BENTO CASARIL - Integrante / Nanci Rouse Teruel Berto - Integrante.
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2012 - 2013
Desenvolvimento de Requeijão Adicionado de Concentrado Protéico de Soro a 35%, Projeto certificado pela empresa Concetrado Indústria de Produtos Lacteos em 09/09/2013., Descrição: Projeto de Iniciação Científica das alunas Cláudia Batista Carraro e Carla Andréia Petri Fin. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Carla Andréia Petri Fin - Integrante / Cláudia Bastista Carraro - Integrante.
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2012 - 2013
Pesquisa e Desenvolvimento de Barra de Cereal e Barras Proteicas Adicionadas de Concentrado Protéico de Soro a 35% e 60%, Projeto certificado pela empresa Concetrado Indústria de Produtos Lacteos em 09/09/2013., Descrição: Projetos de Iniciação Científica das alunas Fabiana Richard e Ana Paula Barth. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Fabiana Richard - Integrante / Ana Paula Barth - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2011 - 2013
Produtos Fermentados Simbióticos: Efeito sobre os Parâmetros Ósseos em Ratos Wistar, Descrição: Projeto de Iniciação Científica desenvolvido como parte de um projeto financiado pela Fundação Araucária iniciado no ano de 2005 e que vem sendo realizado no LALI.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Suelem Leite Silva - Integrante.
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2011 - 2013
Desenvolvimento de Iogurte Desnatado e Integral com a Adição de Concentrado Proteico de Soro de Queijo (WPC35), Projeto certificado pela empresa Concetrado Indústria de Produtos Lacteos em 09/09/2013., Descrição: Projeto de Iniciação Científica Tecnológica - PIBITI, com bolsa apoiada pelo CNPq, que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2013
Desenvolvimento de Iogurte e Bebida Láctea Fermentada Adicionados de Concentrado Proteico de Soro a 35%, Projeto certificado pela empresa Concetrado Indústria de Produtos Lacteos em 09/09/2013., Descrição: Projeto de Iniciação Científica das Alunas Andressa Regina Antunes, Quinnye Kelly Anderson e Kátia Wochner. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Andressa Regina Antunes - Integrante / KATIA WOCHNER - Integrante / Quinnye Kelly Anderson - Integrante.
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2010 - 2013
Efeito do Iogurte Simbiótico sem Lactose sobre o Metabolismo de Ratos Wistar submetidos à Constipação Intestinal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2010 - Atual
Comitê de Ética no Uso de Animais da UNIOESTE - Acompanhamento, Organização, Controle e Avaliação, Descrição: Trabalho desenvolvido junto ao CEUA UNIOESTE que visa a sistematização de procedimentos, acompanhamento dos processos organizativos e avaliação do trabalho desenvolvido no âmbito institucional, gerando dados para o ambiente acadêmico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / SIMONE PUDELL DE JESUS - Integrante / CLAUDECIR DELFINO VERLI - Integrante / Sara Cristina Sagae - Integrante., Número de produções C, T & A: 10
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2010 - Atual
Estudos Envolvendo a Qualidade da Água da 10ª Regional de Saúde do Estado do Paraná, Descrição: Estudos associados ao Projeto de Extensão que controla a qualidade microbiológica e físico-química da água na região de abrangência da 10ª Regional de Saúde do Estado do Paraná, dentro do sistema VIGIÁGUA/SESA realizado no âmbito nacional e regional, sob responsabilidade da UNIOESTE. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / Helena Teru Takahashi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Fabiana Andre Falconi - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
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2008 - 2011
Análise da qualidade nutricional e da presença de resíduos de agrotóxicos no leite materno proveniente do Banco de Leite do HU de Cascavel, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / Silvia Renata Machado Coelho - Integrante / Monica Sarolli Silva de Mendonça Costa - Coordenador., Financiador(es): Secretaria de Estado Ciência e Tecnologia do Estado do Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2007
Desenvolvimento, avaliação química e sensorial de pão francês adicionado de fibras alimentares, Descrição: Aplicação de fibras aimentares solúveis e insolúveis na elaboração de uma nova formulação pão francês com finalidade de melhoria na condição de saúde dos consumidores, avaliando-se o produto final quanto à sua composição, propriedades sensoriais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Eleone Tozo Guzi - Integrante / Rodrigo Allan Barcella - Integrante / Robson Kurumiya - Integrante / Angélica Tamião Tavares - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
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2006 - 2007
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM ALIMENTOS - Proposta de sistema amostral para pesquisa de soja transgênica em sistemas de transporte cooperativo, Descrição: Propor um plano amostral para facilitar a aumentar a representatividade durante a coleta de soja transportada por sistemas cooperativistas para identificação de soja transgênica e soja convencional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Michele Ribeiro de Lima - Integrante.
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2006 - 2007
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM ALIMENTOS - Aplicação de boas práticas e do sistema APPCC na produção industrial de erva mate, Descrição: Avaliação do sistema de controle da produção de erva mate e proposição para implantação do sistema de boas práticas e análise de perigos e pontos críticos de controle em um estabelecimento industrial de produção de erva mate da região oeste do Paraná. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Daniel Pilatti - Integrante.
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2006 - 2007
Ácidos graxos trans: importância na alimentação e conscientização do consumidor, Descrição: Avaliação da conscientização de consumidores de diversas cidades do Oeste do Paraná a respeito da presença e riscos associados ao consumo de ácidos graxos trans em alimentos por meio de questionários aplicados em estabelecimentos comerciais de alimentos e conscientização sobre a questão por meio da distribuição de panfletos com informações sobre o tema.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Adrian Flamia Silva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2006 - 2007
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM ALIMENTOS - Avaliação física, química e reológica da farinha de trigo tipo especial comercializada em Cascavel - PR, Descrição: Coleta e avaliação da composição química e propriedades reológicas de diferentes marcas de farinha de trigo tipo especial comercializadas em Cascavel, com objetivo de orientação do consumidor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Angélica Tamião Tavares - Integrante / Fernanda Graziele Scherer - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2005 - 2006
Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos alimentícios - Análise sensorial de suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis, Descrição: A pesquisa visa avaliar 03 (três) diferentes níveis de adição de suplemento alimentar composto por fibras solúveis e insolúveis Bonafibra avaliando sua aceitação sensorial associada a 04 (quatro) alimentos líquidos, sendo leite desnatado e 03 (três) tipos de sucos de frutas, usando escala hedônica de 09 pontos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Deisy Alessandra Drunkler - Integrante / Eleone Tozo Guzi - Integrante / Rodrigo Allan Barcella - Integrante.
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2005 - 2005
Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos alimentícios - Desenvolvimento e caracterizaçao de queijo tipo Quarg sabor Cheddar, Descrição: Desenvolver um queijo tipo Quarg sabor Cheddar, testando-se 3 metodologias de coagulaçao diferentes, avaliando-se a composiçao e propriedades físico-químicas e a aceitaçao do mesmo por meio de análise sensorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Deisy Alessandra Drunkler - Integrante / Tatiane Ferreira Pamplona - Integrante.
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2004 - 2010
Desenvolvimento de Iogurte simbiótico sem lactose, Descrição: Visando avaliar a qualidade da matéria-prima empregada na elaboração do produto funcional proposto, que será destinado às pessoas intolerantes à lactose, esta será submetida a avaliação da composição centesimal e das propriedades físico-químicas, realizando, para tal fim, as seguintes análises: lactose; proteína; lipídios; umidade; extrato seco total; extrato seco desengordurado; resíduo mineral fixo; pH; acidez titulável, expressa em % de ácido lático; densidade a 15ºC e crioscopia, de acordo com as metodologias descritas na Instrução Normativa n.º 22 (Brasil, 2003) e na Association... (1998). Uma vez realizada às análises e estas estando de acordo com a legislação vigente, iniciar-se-á a elaboração do iogurte simbiótico delactosado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Deisy Alessandra Drunkler - Integrante / Marly Sayuri Katsuda - Integrante / Nilton Carlos Machado - Integrante., Financiador(es): Secretaria de Estado Ciência e Tecnologia do Estado do Paraná - Auxílio financeiro / Universidade Estadual do Oeste do Paraná/PRPPG - Bolsa., Número de produções C, T & A: 21
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2004 - 2005
Desenvolvimento de software de interações entre medicamentos e alimentos, Descrição: Desenvolvimento de software capaz de identificar de forma completa e rápida as interações possíveis entre medicamentos e alimentos, com finalidade de aplicação em estabelecimentos de saúde como consultórios clínicos e farmácias para facilitar a palicação desses conhecimentos no atendimento aos pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Simone Hennig Antunes - Integrante / Andressa Keyko Kajimura Petri - Integrante / Anderson Luiz Menezes - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2004 - 2004
Avaliação físico-química da qualidade de leite cru comercializado informalmente em alguns bairros de Cascavel-PR, Descrição: Coleta de amostras de leite cru comercializadas informalmente em bairros de Cascavel e avaliação das condições higienico-sanitárias e composição química e aplicação de testes para verificação da ocorrência de fraudes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Deisy Alessandra Drunkler - Integrante / Geziéle Wittmann - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2004 - 2004
Análise físico-química do mel comercializado no município de Cascavel-PR, Descrição: Avaliação composicional e da integridadedo mel comercilizado em feiras livres e estabelecimentos comerciais da cidade de Cascavel-PR. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / Andréia Conegero Sanches - Integrante / Ana Paula de Almeida Magalhães - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2004 - 2004
Avaliação físico-química e quantificação de lactobacilos e bifidobactérias em leites fermentados probióticos comercializados em Cascavel-PR, Descrição: Coleta de amostras de leites fermentados comercializados em Cascavel e avaliação de sua composição fisico-química e suas contagens de bifidobactérias e lactobacilos durante o tempo de vida útil dos produtos para verificação de sua adequação à legislação brasileira.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Deisy Alessandra Drunkler - Integrante / Luciane Sene - Integrante / Daiani Cristina Ciliao alves - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2003 - 2015
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM ALIMENTOS, Descrição: PROJETO DE PESQUISA AVALIANDO A QUALIDADE DOS ALIMENTOS DA REGIÃO. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante / Fabiana Andre Falconi - Integrante.
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2003 - 2005
Elaboração de Queijo Tipo Petit-suisse Simbiótico, Descrição: Elaborar o queijo com presença de prebiótico e simbióticos e sua viabilidade tecnológica e para saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / Deisy Alessandra Drunkler - Coordenador / Luciane Sene - Integrante.
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2003 - 2004
Avaliação da rotulagem de alimentos produzidos na região de Cascavel - PR, Descrição: Avaliar a adequação da rotulagem dos alimentos conforme portaria vigeten para alimentps embalados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador.
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2003 - 2004
Utilização da enzima transglutaminase na fabricação de queijo tipo petit-suisse, Descrição: Projeto que visa a avaliação da utilização da TG em queijos frescos para aumentar a recuperação de proteínas solúveis. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador.
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2003 - 2003
Avaliação dos teores de lactose em iogurtes e leites fermentados produzidos no Paraná como subsídio para orientação nutricional de pacientes com intolerância ao leite de vaca, Descrição: Coleta de amostras de iogurte comercializados em Cascavel produzidos no Paraná e análise composicional e de lactose para fornecer dados para orientação de pacientes intolerantes por profissionais de saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Deisy Alessandra Drunkler - Integrante / Márcia Cristina Dalla Costa - Integrante / Djuliana Danize Zandomênico Ferronato - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2003 - 2003
Avaliação da Qualidade de óleos vegetais empregados em processo de fritura em pastéis e salgados comercializados em Cascavel -PR, Descrição: Foram avaliados óleos vegetais empregados em processo de fritura de pastéis e salgados comercializados em estabelecimentos comerciais da cidade de Cascavel-PR e avaliados quanto a sua composição química e estado de conservação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Deisy Alessandra Drunkler - Integrante / Maristela da Rocha - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2003 - 2003
Assistência farmacêutica na visão dos profissionais da saúde: a questão da interação medicamento e alimento em Cascavel - PR, Descrição: Avaliação do nível de conhecimento de profissionais de saúde de Cascavel (médicos, nutricionistas e farmacêuticos em relação à ocorrência de interações entre medicamentos e alimentos por meio da aplicação de questionários e levantamento deste tipo de interações por meio de pesquisa em literatura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Vivian Sbrussi - Integrante / Simone Hennig Antunes - Integrante / Andressa Keyko Kajimura Petri - Integrante / Fabíola Giordani Cano - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2003 - 2003
Avaliação da dosagem de sódio e potássio em misturas comerciais disponíveis no mercado indicadas na alimentação de pacientes hipertensos, Descrição: Avaliação dos teores de sódio e potássio por fotometria de chama e avaliação físico-química de misturas comercial hipossódicas adquiridas no mercados brasileiro, paraguaio e argentino para verificação com normas vigentes e de rotulagem para este tipo de produto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Cláudia Aparecida Olian - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
Projetos de desenvolvimento
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 69
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 69
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 69
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 69
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante.Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante.Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS N 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 6
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS N 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 11
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS N 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 11
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS N 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 11
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Faria - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 11
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
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2024 - Atual
Desenvolvimento de Iogurte Simbiótico para Merenda Escolar em Cascavel-PR, Descrição: Bolsa Produtividade DT2 CNPq. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador.
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2018 - Atual
Desenvolvimento do Turismo Rural Regional no Oeste do Paraná, Descrição: O projeto de Desenvolvimento do Turismo Rural do Oeste do Paraná será realizado inicialmente em três municípios (Cascavel, Ubiratã e Guaraniaçu), que serão utilizados como piloto, para posteriormente avaliar o potencial de aplicação da metodologia de desenvolvimento do turismo municipal em toda região Oeste do Estado do Paraná. É importante destacar que a escolha destes três municípios foi motivada por haver alunos de cada um destes municípios (sendo dois deles, atualmente secretários municipais) realizando o curso de Formação de Promotores de Desenvolvimento Territorial no polo de Cascavel oferecido pela Fundação Parque Tecnológico de Itaipu.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Jerry Adriani Johann - Integrante / Marinês Dotto - Integrante / Jéssica Becker da Luz - Integrante / Katia Lisméia Muller Mangabeira - Integrante / Ana Lúcia Simão - Integrante / Rafael Schimanski Gwadera - Integrante / Marcelo Corona - Integrante / Clayton Corrêa de Almeida - Integrante / Marionilce Gatto - Integrante., Financiador(es): Fundação Parque Tecnológico de Itaipu - Auxílio financeiro.
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2015 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE COSMÉTICO COM FRAÇÕES ANTIOXIDANTES DE LACTOBACILUS ACIDOPHILUS, Descrição: Projeto de Mestrado com Patente Concedida junto ao INPI. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Hélder Lopes Vasconcelos - Integrante / SUZANA BENDER - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de Barras Energéticas para Praticantes de Atividades Físicas, Descrição: Projeto de Pesquisa e Desenvolvimento de produto alimentício sendo desenvolvido como projeto de Conclusão do Curso de Farmácia.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Ana Paula Barth - Integrante.
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2013 - Atual
Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite - CMETL Oeste, Descrição: Projeto Mesorregional liderado pela UNIOESTE apresentado para o Programa de Aprimoramento em Gestão da Produção e Tecnologia do Leite, a ser desenvolvido por intermédio do CMETL Oeste, sediado na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - CHAMADA DE PROJETOS Nº 14/2013 da Fundação Araucária. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Coordenador / Mônica Lady Fiorese - Integrante.
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2011 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DESNATADO E INTEGRAL COM A ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO DE SORO DE QUEIJO (WPC35), Descrição: Projeto de Iniciação Científica que vem sendo realizado dentro do Grupo de Pesquisa CTA em parceria com a Empresa SOORO Concentrado Indústria de Produtos Lácteos LTDA. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Andressa Regina Antunes - Integrante.
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2011 - 2014
BARRA DE CEREAL ELABORADA COM CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE, Descrição: Projeto de Desenvolvimento Tecnológico de produto alimentício com características inovadoras.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana Richard - Integrante / Amanda Martins - Integrante.
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2010 - 2014
Desenvolvimento Tecnológico de Alimentos Contendo Produtos Concentrados de Soro, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / Fabiana André Falconi - Integrante / Luciana Bill Mikito Kottwitz - Integrante., Financiador(es): Concetrado Indústria de Produtos Lacteos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 11
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2008 - 2013
IMPLANTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL DE EXCELÊNCIA EM TECNOLOGIA DO LEITE - OESTE, Descrição: PROJETO APOIADO PELA FINEP, CNPq E FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA EM REDE EM TODO ESTADO DO PARAN;A PARA ESTRUTURAR AÇÕES DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO NA ÁREA DE LEITE E DERIVADOS. APOIO FINANCEIRO DADO À UNIOESTE E A MAIS 8 UNIVERSIDADES DO ESTADO PARA ORGANIZAR ESTRUTURA FÍSICA E DE MATERIAL DE CONSUMO PARA REALIZAÇÃO DE PESQUISAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Luciana Oliveira de Fariña - Coordenador / LORENO EGÍDIO TAFFAREL - Integrante / PATRÍCIA BARCELLOS COSTA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Fundação Araucária - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 65
Prêmios
2024
Melhor Modelo de Negócios da América Latina na JIJE 2024 - Jornada Internacional de Jovens Empreendedores - Pathogen Diagnostics (Orientadora), UNL - Universidad Nacional del Litoral - Santa Fé - Argentina.
2021
MENÇÃO HONROSA como DESTAQUE NA MODALIDADE APRESENTAÇÃO ORAL, Universidade Estadual do Oeste do Paraná = Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas.
2018
1º Lugar Melhor Trabalho em Ciências da Saúde - 4ºEAICTI - Atividade antioxidante em formulações contendo Sericina e célula intacta de B. animalis ssp. lactis INL1 para supressão de câncer em animal, Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
2018
Melhores Trabalhos do 7ºCOSIMP - Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul - Atividade antioxidante em formulações contendo Sericina e célula intacta de B. animallis ssp Lactis, Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
2018
Melhor Modelo de Negócios da América Latina na JIJE 2018-Jornada Internacional de Jovens Empreendedores - Desenvolvimento de um tecido com microcápsulas de Aloe vera para tratamento de peles queimadas, Universidad Nacional del Ltoral - Santa Fé Argentina.
2010
Professora "Nome de Turma" da VIII Turma de Farmácia da Unioeste, Formandos do Curso de Farmácia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
2009
Professora Paraninfa da VII Turma de Farmácia da Unioeste, Formandos do Curso de Farmácia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
2008
Professora Homenageada pela VI Turma de Farmácia da Unioeste, Formandos do Curso de Farmácia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
2008
MENCIÓN DE HONOR, GRUPO FOLCLÓRICO AMANECER - CHAURIA - PARAGUAY.
2004
Professora Homenageada pela III Turma de Farmácia da Unioeste, Formandos do Curso de Farmácia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
2003
Professora Patronesse da II Turma de Farmácia da Unioeste, Formandos do Curso de Farmácia da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
1999
Professora "Amiga da Turma" da I Turma Especial de Técnicos em Laticínios do ILCT, Formandos do Curso Técnico em Leite e Derivados do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas. , Colegiado de Farmácia - Rua Universitária, 2069, Jardim Universitário, 85819110 - Cascavel, PR - Brasil, Telefone: (45) 32203156, Ramal: 3278, Fax: (45) 32204080
Experiência profissional
2025 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do Paraná - campus de CascavelVínculo: , Enquadramento Funcional:
2019 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO NÚCLEO DOCENTE ESTRUTURANTE FARMÁCIA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2017 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro Câmara de Educação Empreendedora CTPN, Carga horária: 1
2016 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Avaliação Docente PPGCF, Carga horária: 2
2016 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Avaliação Docente PPGCF, Carga horária: 2
2013 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: REPRESENTANTE DA UNIOESTE JUNTO AO MCT CONCEA, Carga horária: 6
Outras informações:
REPRESENTANTE DA UNIOESTE JUNTO AO MINISTÉRIO DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA NO CONSELHO NACIONAL DE EXPERIMENTAÇÃO ANIMAL (CONCEA)
2013 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO COMISSÃO INTERNACIONALIZAÇÃO FARMÁCIA, Carga horária: 1
2013 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Bolsas do PPGCF, Carga horária: 2, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Docente das Disciplinas no Curso de Graduação em Farmácia: Metodologia e Técnicas de Pesquisa em Saúde, Bromatologia e Análise de Alimentos, Fitoterapia Aplicada ao SUS, Empreendedorismo em Ciências Farmacêuticas.
Docente das Disciplinas no Curso de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas: Fundamentos de Estágio em Docência, Seminários em Ciências Farmacêuticas II
Docente das Disciplinas no Curso de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável: Processamento e Agregação de Valor e Avaliação da Qualidade de Alimentos e Água na Agricultura e
Agroindústria familiar.
2011 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Comitê de Ética no Uso Animal, Carga horária: 10
2003 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Líder do Grupo de Pesquisa, Enquadramento Funcional: Líder de Gpo Pesquisa Ciênc. Tecn. Alimentos, Carga horária: 10
Outras informações:
Líder do Grupo de Pesquisa em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2002 - Atual
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado Nível C, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Docente do Curso de Farmácia - UNIOESTE/Campus de Cascavel
Docente do Programa de Mestrado em Ciências Farmacêuticas - UNIOESTE/Campus de Cascavel
Docente do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável - UNIOESTE/Campus de Marechal Cândido Rondon
Portaria nº1659/2016-GRE
2017 - 2019
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do PPG Ciências Farmacêuticas, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Portaria nº 1897/2017-GRE válida no período de 22 de abril de 2017 a 21 de abril de 2019.
2015 - 2019
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PRESIDENTE COMISSÃO DE BOLSAS PCF, Carga horária: 2
2016 - 2018
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: , Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo Docente Estruturante
2015 - 2017
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora do PPG Ciências Farmacêuticas, Carga horária: 20
Outras informações:
Portaria nº 1512/2015 - GRE
2014 - 2016
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO NÚCLEO DOCENTE ESTRUTURANTE FARMÁCIA, Carga horária: 2
2014 - 2015
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Suplente de Coordenação do PPGCF, Carga horária: 2, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Portaria nº 3997/2014 - GRE
2012 - 2015
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Bolsista Produtividade Desenv Tec e Ext Inov, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsa Produtividade concedida pela Fundação Araucária
2008 - 2014
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO COMISSÃO DO PPP DA FARMÁCIA, Carga horária: 2
2012 - 2013
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente PPG LatoSensu em Segurança Alimentar, Carga horária: 2, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professora da Docente PPG Lato Sensu em Segurança Alimentar, Políticas Públicas e Tecnologia Agroindustrial - Disciplina: Leite e Derivados.
2008 - 2011
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe da Divisão de Projetos e Pesquisa PRPPG, Carga horária: 20
2008 - 2008
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora de Projetos Tecnológicos do NIT
2006 - 2008
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Farmácia, Carga horária: 20
2006 - 2008
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO CONSELHO DA FARMÁCIA ESCOLA, Carga horária: 2
2004 - 2006
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO DO CONSELHO DO CAMPUS CVEL, Carga horária: 2
2004 - 2005
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO COMITÊ DE ÉTICA EM PESQUISA HUMANA, Carga horária: 10
2003 - 2004
Universidade Estadual do Oeste do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: MEMBRO DO CONSELHO EDITORIAL DA UNIOESTE, Carga horária: 2
Atividades
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04/2016
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas.Cargo ou função, Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas.
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03/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Mestrado em Ciências Farmacêuticas.Linhas de pesquisa
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08/2014
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Empreendedorismo em Ciências Farmacêuticas
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04/2013
Outras atividades técnico-científicas , Colegiado de Farmácia, Colegiado de Farmácia.Atividade realizada, Coordenadora do 5o COSIMP - 5o Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul e 5o Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.
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04/2013
Outras atividades técnico-científicas , Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da UNIOESTE, Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da UNIOESTE.Atividade realizada, Coordenadora do Simpósio de Ética em Pesquisa da UNIOESTE 2013.
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03/2013
Extensão universitária , Centro Mesorregional de Ciência e Tecnologia do Leite.Atividade de extensão realizada, PROJETO DE EXTENSÃO TECNOLÓGICA EMPRESARIAL - APOIO PARA IMPLANTAÇÃO DA UNIDADE DE LATICÍNIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR DE CAMPO BONITO/PR.
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02/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias/Campus de Marechal Cândido Rondon.Linhas de pesquisa
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09/2012
Ensino, Mestrado em Ciências Farmacêuticas, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Científico, Substâncias e Organismos Bioativos com Potencial Aplicação em Saúde
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08/2012
Ensino, Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, TECNOLOGIA DE AGREGAÇÃO DE VALOR EM AGROINDUSTRIAS
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08/2012
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Atividade de extensão realizada, PROJETO ALFA III - UNIVERSIDADES ESTRATÉGICAS.
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02/2012
Extensão universitária , Centro Mesorregional de Ciência e Tecnologia do Leite.Atividade de extensão realizada, PROJETO UNIDADE MÓVEL DE QUALIDADE DE LEITE.
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09/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Coordenadora do Comitê de Ética no Uso de Animais da UNIOESTE.
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06/2009
Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias/Campus de Marechal Cândido Rondon.Atividade de extensão realizada, IMPLEMENTAÇÃO DO CENTRO MESORREGIONAL EM TECNOLOGIA DE LEITE DO OESTE DO PARANÁ.
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02/2008
Direção e administração, Fundação de Apoio ao Ensino Pesquisa Extensão e Pós-Graduação.Cargo ou função, Diretor de Unidade.
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02/2008
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia e Técnicas de Pesquisa em Saúde
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02/2008
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, ALIMENTOS E SAÚDE
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02/2008
Serviços técnicos especializados , Centro Mesorregional de Ciência e Tecnologia do Leite.Serviço realizado, Coordenadora do Convênio UNIOESTE/SOORO para Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentícios com Produtos Concentrados de Soro de Leite.
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02/2008
Outras atividades técnico-científicas , Centro Mesorregional de Ciência e Tecnologia do Leite, Centro Mesorregional de Ciência e Tecnologia do Leite.Atividade realizada, Membro do Centro Mesorregional de Excelência em Tecnologia do Leite da Região Oeste do Paraná - CMETL.
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02/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas.Cargo ou função, Comissão de Avaliação do Projeto Político Pedagógico (PPP) do Curso de Farmácia.
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01/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Colegiado de Farmácia.Linhas de pesquisa
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02/2003
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Monitoria de Bromatologia e Análise de Alimentos
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07/2002
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bromatologia e Análise de Alimentos
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08/2014 - 03/2015
Direção e administração, Mestrado em Ciências Farmacêuticas.Cargo ou função, Suplente da Coordenação do Mestrado em Ciências Farmacêuticas.
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06/2011 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da UNIOESTE.Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética - Representante do Curso de Farmácia.
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08/2012 - 10/2012
Ensino, ESPECIALIZAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, LEITE E DERIVADOS
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06/2011 - 12/2011
Estágios , Colegiado de Farmácia.Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Ciências Farmacêuticas do Curso de Farmácia.
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05/2011 - 12/2011
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Diretora de Pesquisa da PRPPG.
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03/2011 - 12/2011
Extensão universitária , Núcleo de Inovações Tecnológicas - NIT.Atividade de extensão realizada, Coordenadora do 2o SITEC - Seminário de Inovações Tecnológicas da UNIOESTE (SITEC).
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02/2008 - 12/2011
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Qualidade Microbiológico de Medicamentos e Cosméticos
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11/2011 - 11/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Mesário do Processo de Consulta Acadêmica - Eleições Unioeste.
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09/2009 - 10/2011
Serviços técnicos especializados , Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Serviço realizado, Coordenadora do Programa de Apoio da Difusão do Conhecimento em Ciência e Tecnologia da UNIOESTE.
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02/2011 - 09/2011
Extensão universitária , Núcleo de Inovações Tecnológicas - NIT.Atividade de extensão realizada, Membro da Comissão Organizadora do 3o SITEC-UNIOESTE.
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11/2010 - 09/2011
Extensão universitária , Colegiado de Farmácia.Atividade de extensão realizada, Coordenadora do 4o COSIMP - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul e Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.
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07/2011 - 07/2011
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Pró-Reitora de Pesquisa e Pós Graduação em Exercício.
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06/2008 - 07/2011
Extensão universitária , Colegiado de Farmácia.Atividade de extensão realizada, Programa Universidade Sem Fronteiras - Extensão Tecnológica Empresarial - Programa de Gestão Tecnológica Empresarial da Unidade de Laticínio da Cooperativa de Leite da Agricultura Familiar com Integração Solidária de Campo Bonito.
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08/2008 - 04/2011
Direção e administração, Núcleo de Inovações Tecnológicas - NIT.Cargo ou função, Chefe da Divisão de Projetos Tecnológicos (DPT).
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08/2008 - 04/2011
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Chefe da Divisão de Apoio a Projetos e Pesquisa (DAPP) da PRPPG.
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09/2009 - 12/2010
Extensão universitária , Reitoria.Atividade de extensão realizada, II Seminário de Inovação Tecnológica da Unioeste.
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02/2008 - 12/2010
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Qualidade Microbiológico de Medicamentos e Cosméticos
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03/2009 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria.Cargo ou função, Membro da comissão para elaboração do projeto Finep.
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09/2008 - 08/2009
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projeto de Ensino de Bromatologia
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07/2007 - 06/2009
Ensino, Especialização em Tecnol. Alimentos Agroindústrias, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Qualidade de Alimentos, Tecnologia de processamento de Leite e Derivados
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03/2007 - 05/2009
Ensino, Farmacologia e Farmácia de Dispensação, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Interações Fármaco-Nutriente
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03/2007 - 03/2009
Ensino, Controle de Qualidade, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Análise Sensorial, Controle de Qualidade na Análise de Alimentos, Introdução ao Estudo dos Alimentos
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08/2008 - 12/2008
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Atividade de extensão realizada, Coordenação do Encontro Anual de Iniciação Científica do Paraná - EAIC/UNIOESTE.
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02/2008 - 12/2008
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Projetos em Ciências Farmacêuticas, Seminários Integrados
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02/2007 - 12/2008
Ensino, ESPECIALIZAÇÃO EM CONTROLE DE QUALIDADE 2, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, CONTROLE DE QUALIDADE NA ANÁLISE ALIMENTOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
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02/2008 - 03/2008
Ensino, Especialização em Tecnol. Alimentos Agroindústrias, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Qualidade de Alimentos, Tecnologia de processamento de Leite e Derivados
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04/2006 - 02/2008
Ensino, Especialização em Engenharia de Alimentos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos, Introdução à Tecnologia de Leite e Derivados
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03/2006 - 02/2008
Extensão universitária , Colegiado de Farmácia.Atividade de extensão realizada, Programa Universidade Sem Fronteiras - Programa de Qualidade do Leite e Queijo Colonial.
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02/2007 - 12/2007
Direção e administração, Colegiado de Farmácia.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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02/2005 - 12/2007
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
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03/2007 - 05/2007
Ensino, Especialização em Engenharia de Alimentos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos, Introdução à Tecnologia de Leite e Derivados
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02/2006 - 12/2006
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Aplicada à Enfermagem
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08/2005 - 12/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Colegiado de Farmácia.Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação Institucional.
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02/2005 - 12/2006
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gerenciamento da Qualidade de Alimentos
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08/2004 - 12/2006
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas.Atividade realizada, Membro da Rede Paranaense de Alimentos Funcionais.
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04/2005 - 11/2006
Ensino, ESPECIALIZAÇÃO EM CONTROLE DE QUALIDADE 1, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Qualidade na Análise de Alimentos, Análise Sensorial
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05/2006 - 06/2006
Ensino, Farmacologia e Farmácia de Dispensação, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Interação Medicamento e Alimento
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07/2005 - 12/2005
Direção e administração, Colegiado de Farmácia, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas.Cargo ou função, Suplente de Coordenador do Curso de Farmácia.
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03/2005 - 12/2005
Extensão universitária , Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Colegiado de Farmácia.Atividade de extensão realizada, Avaliação e Garantia da Qualidade de Alimentos.
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01/2005 - 12/2005
Ensino, Controle de Qualidade de Alimentos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Análise sensorial, Controle de Qualidade na Análise de Alimentos, Garantia da Qualidade em Alimentos
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11/2004 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Editorial da Unioeste, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas.Cargo ou função, Membro do Conselho Editorial da Unioeste.
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10/2004 - 12/2005
Direção e administração, Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Colegiado de Farmácia.Cargo ou função, Coordenador de curso de especializaçao em Controle de Qualidade.
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02/2004 - 12/2005
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Alimentos e Saúde
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08/2005 - 10/2005
Extensão universitária , Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Colegiado de Farmácia.Atividade de extensão realizada, II COSIMP - II Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel e II Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.
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08/2005 - 08/2005
Ensino, Farmacologia e Farmácia de Dispensação, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Interações Fármaco - Nutriente
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06/2004 - 07/2005
Extensão universitária , Centro de Ciências Médicas e Farmacêuticas, Colegiado de Farmácia.Atividade de extensão realizada, I COSIMP - I Congresso de Ciências Farmacêuticas de Cascavel e II Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mrecosul.
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02/2002 - 12/2004
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica de Alimentos
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05/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde.Cargo ou função, Membro da Comissão de Pesquisa do CCBS.
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08/2002 - 03/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado de Farmácia.Cargo ou função, Membro da Comissão Avaliadora do Projeto Político e Pedagógico do Curso de Farmácia.
2015 - Atual
Fundação de Apoio ao Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-GraduaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: DIRETORA-ADMINISTRATIVA, Carga horária: 2
2009 - 2015
Fundação de Apoio ao Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-GraduaçãoVínculo: DIRETORA-PRESIDENTE, Enquadramento Funcional: DIRETORA-PRESIDENTE
2008 - 2009
Fundação de Apoio ao Ensino, Extensão, Pesquisa e Pós-GraduaçãoVínculo: MEMBRO DO CONSELHO CURADOR, Enquadramento Funcional: MEMBRO DO CONSELHO CURADOR
Atividades
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08/2008
Direção e administração, DIRETORIA ADMINISTRATIVA.Cargo ou função, DIRETORA ADMINISTRATIVA.
2011 - 2018
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador em Grupo de Pesquisa
Outras informações:
Pesquisador Colaborador no Grupo de Pesquisa BIONAT do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da UFV.
1999 - 2001
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: PROFESSORA SUBSTITUTA, Carga horária: 40
Outras informações:
Professora da disciplina Tecnologia do Processamento de Leite de Consumo
Professora da disciplina Inspeção Sanitária de Leite
1998 - 1999
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Monitor II, Enquadramento Funcional: DOUTORANDA - BOLSISTA CAPES e FAPEMIG, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Monitoria da disciplina Microbiologia de Alimentos para os cursos de Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Laticínios
1996 - 1998
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: MESTRANDA - BOLSISTA FAPEMIG, Carga horária: 40
Outras informações:
Bolsista Mestranda do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFV
Atividades
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07/2011
Pesquisa e desenvolvimento, BIONAT - Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular.Linhas de pesquisa
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06/1999 - 04/2001
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Processamento de Leite de Consumo
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06/1999 - 04/2001
Ensino, Tecnologia de Laticínios, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Inspeção Sanitária de Leite e Derivados
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02/1999 - 07/1999
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Tecnologia de Alimentos, Departamento de Tecnologia de Alimentos.Atividade realizada, MONITORA DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS.
1998 - 1999
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas GeraisVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Contratada, Carga horária: 17
Outras informações:
Professora de Microbiologia do Leite e Derivados
1993 - 1998
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas GeraisVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Contratada, Carga horária: 17
Outras informações:
Professora da disciplina de Físico-Química do Leite
Professora da disciplina de Culturas Láticas
Atividades
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03/1993 - 03/1998
Ensino,Disciplinas ministradas, Físico-química do Leite e Derivados, Tecnologia de Leites Fermentados e Culturas Láticas
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04/1994 - 09/1995
Treinamentos ministrados , Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.Treinamentos ministrados, Curso de reciclagem em físico-química do leite, Curso de fundamentos em físico-química do leite, Curso de técnicas básicas em físico-química do leite
1994 - 1994
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Estudante de Graduação, Enquadramento Funcional: MONITORA DA DISCIPLINA ANÁLISE DE ALIMENTOS, Carga horária: 10
Outras informações:
Monitoria da Disciplina Análise de Alimentos do Departamento de Bromatologia, Toxicologia e Controle de Qualidade da Faculdade de Farmácia e Bioquímica
1990 - 1994
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Discente do Curso de Farmácia, Enquadramento Funcional: DISCENTE DO CURSO DE FARMÁCIA, Carga horária: 12
Atividades
-
03/1994 - 06/1994
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Farmácia e Bioquímica.Serviço realizado, Monitoria da Disciplina de Análise de Alimentos.
1989 - 1989
Laticínios Almeida Indústria e Comércio LtdaVínculo: Técnica, Enquadramento Funcional: TÉCNICA EM LATICÍNIOS, Carga horária: 40
Atividades
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02/1989 - 10/1989
Serviços técnicos especializados , Laboratório de Controle de Qualidade.Serviço realizado, Responsável pelo laboratório de Controle de Qualidade.
1998 - 2000
Drogaria Hermes de ViçosaVínculo: Diretor Técnico Responsável, Enquadramento Funcional: Farmacêutico Responsável, Carga horária: 8
Outras informações:
Responsável pelo controle da dispensação de medicamentos do estabelecimento Período do contrato foi anterior à concessão da bolsa de doutorado pela Capes
Atividades
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10/1998 - 04/2000
Serviços técnicos especializados , Drogashopp.Serviço realizado, Farmacêutico Responsável.
1986 - 1986
Cooperativa Central de Produtores de Leite-BICAS-MGVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 15
Outras informações:
Estágio voluntário realizado em Posto de Resfriamento de Leite da CCPL na cidade de Bicas/MG
1995 - 1995
Instituto Adolfo LutzVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio Curricular para conclusão do Curso de Farmácia da Universidade Federal de Juiz de Fora/MG
Atividades
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08/1995 - 11/1995
Estágios , Divisão de Bromatologia e Química.Estágio realizado, Laboratório de Análise de Vitaminas.
1988 - 1988
Laticínios Almeida Indústria e Comércio LtdaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio realizado como requisito curricular para obtenção do grau Técnico em Laticínios pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes/MG
Atividades
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11/1988 - 12/1988
Estágios , Laboratório de Controle de Qualidade - Boa Esperança/MG.Estágio realizado, Estágio Curricular de Conclusão do Curso Técnico em Laticínios.
1987 - 1987
Laticínios CampolindoVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Atividades
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07/1987 - 08/1987
Estágios , Setor Industrial.Estágio realizado, Estágio no Setor Industrial - Curso Técnico em Laticínios.
2010 - 2011
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador
Outras informações:
Professora Colaboradora em Curso de Pós-Graduação Lato Sensu (Especialização) em Nutrição
Atividades
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02/2010 - 02/2011
Ensino, Nutrição Humana - Área Alimentação Escolar, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Princípios de Bioquímica e Tecnologia de Alimentos
2015 - 2015
UNIVERSIDADE PARANAENSE - CAMPUS DE TOLEDOVínculo: Docente Convidada, Enquadramento Funcional: Docente de Pós-graduação, Carga horária: 30
Outras informações:
Docente no Curso de Controle de Qualidade em Medicamentos, Cosméticos e Alimentos ministrando aulas de Controle de Qualidade Físico-químico e Estabilidade de Alimentos
2008 - 2013
UNIVERSIDADE PARANAENSE - CAMPUS DE TOLEDOVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente de Pós-graduação
Atividades
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11/2013 - 11/2013
Ensino, Nutrição Clínica e Alimentação Institucional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS APLICADA A UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
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08/2011 - 09/2011
Ensino, Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Segurança e Qualidade na Cadeia do Produtiva de Alimentos de Origem Animal
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02/2011 - 03/2011
Ensino, Nutrição Clínica e Alimentação Institucional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos Aplicada a Unidades de Alimentação e Nutrição
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09/2010 - 10/2010
Ensino, Nutrição Clínica e Alimentação Institucional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos Aplicada a Unidades de Alimentação e Nutrição
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08/2010 - 09/2010
Ensino, Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Segurança e Qualidade na Cadeia Produtiva de Aliimentos de Origem Animal
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03/2010 - 04/2010
Ensino, Nutrição Clínica Apl. Consult. Aliment. Escolar I, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos
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08/2009 - 09/2009
Ensino, Nutrição Clínica Apl. Consult. Aliment.Escolar II, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos
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09/2008 - 10/2008
Ensino, Nutrição Clínica Apl. Consult. Aliment. Escolar I, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos
2011 - 2013
Universidade Paranaense- Campus Francisco BeltrãoVínculo: DOCENTE COLABORADORA, Enquadramento Funcional: DOCENTE COLABORADORA
Outras informações:
Participação como Docente Colaboradora em Curso de Especialização
Atividades
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03/2012 - 11/2013
Ensino, NUTRIÇÃO HUMANA - NUTRIÇÃO CLÍNICA E ALIM. INSTIT., Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS APLICADA A UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
2022 - Atual
Universidad Nacional de Entre Ríos-Facultad de Ciencias de la AlimentaciónVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente de Pós-graduação, Carga horária: 2
Outras informações:
Docente da Disciplina Metodologia Científica ministrando o conteúdo "Ética na Pesquisa Envolvendo Alimentos".
2023 - Atual
Associação Sindical Docente da UNIOESTEVínculo: Tesoureira, Enquadramento Funcional: Colaboradora, Carga horária: 4
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