Alsiane Capelesso

Especialista em sistemas de produção de leite, com experiencia em docencia, consultoria, pesquisa e gestão de projetos. Lidero y participo em estudios multidisciplinarios com enfoque na eficiencia produtiva e mitigação do impacto ambiental.

Informações coletadas do Lattes em 26/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2015 - 2020

Universidade Federal de Santa Maria
Título: ALIMENTACIÓN DE LA VACA EN PASTOREO. FACTORES QUE IMPACTAN EN LA EFICIENCIA DEL USO DE LOS ALIMENTOS
Orientador: em Universidad de la Republica Uruguay ( Maria Cecília Cajarville)
com , Ano de obtenção: 2020. Gilberto Vilmar Kozloski. Palavras-chave: Bovinos de Leite.

Mestrado em Zootecnia

2013 - 2015

Universidade Federal de Santa Maria
Título: INDICADORES DE BALANÇO ENERGÉTICO NEGATIVO EM VACAS LEITEIRAS EM INÍCIO DE LACTAÇÃO
Orientador: em Universidad de la Republica Uruguay ( MARIA CECÍLIA CAJARVILLE)
com , Ano de Obtenção: 2015.Gilberto Vilmar Kozloski.Coorientador: MARIA CECÍLIA CAJARVILLE. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: corpos cetônicos; mensurações corporais; metabólicos sanguíneos; primíparas; uma ordenha diária.

Graduação em Zootecnia

2008 - 2012

Universidade do Estado de Santa Catarina
Orientador: Marcel Manente Boiago

Formação complementar

2012 - 2012

Projeto Leite - Qualidade do Leite. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2012 - 2012

Noções Básicas de Geodésia e Navegação com GPS. (Carga horária: 16h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2009 - 2009

Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2007 - 2007

Informática. (Carga horária: 140h). , Núcleo de Educação Profissional, NEP, Brasil.

Organização de eventos

CAPELESSO, A. . INTERLEITE SUL - III Simpósio sobre produção competitiva de leite. 2012. (Outro).

CAPELESSO, A. . II Anisus - Congresso Brasileiro de Produção animal Sustentável. 2012. (Congresso).

CAPELESSO, A. . INTERLEITE SUL - II Simpósio sobre Produção competitiva de Leite na Região Sul. 2010. (Outro).

CAPELESSO, A. . VI SEMANA ACADÊMICA DE ZOOTECNIA. 2009. (Outro).

Participação em eventos

ALPA. Decreasing milking frequency in early lactation reduces milk yield and alters milk composition in primiparous dairy cows. 2015. (Congresso).

I congreso de conservación de forragens y nutrición. 2014. (Congresso).

1er. Foro de Produción Lechera. 2013. (Outra).

49° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2012. (Congresso).

6º Encontro de Extenção Universitária: Instrumento de Transformação da Sociedade.Operação Celso Volpe - NER/UDESC & Projeto Rondon - Operação Carajás. 2011. (Encontro).

Encontro de Formação de Rondonistas. 2011. (Encontro).

I Seminário de Ensino, Pesquisa e Extenção - ISEPE.Bioquímica na produção animal I & II. 2011. (Seminário).

VII Encontro de Monitoria da UDESC. 2011. (Encontro).

VIII semana da Zootecnia/ Mercoláctea 2011. 2011. (Outra).

ANISUS - Congresso Sul Brasileiro de produção animal sustentável. 2010. (Congresso).

Meio Ambiente: Da sustentabilidade à lucratividade. 2010. (Seminário).

III Simpósio Catarinense de Nutrição Animal. 2008. (Simpósio).

V Semana Acadêmica de Zootecnia. 2008. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Mari José Bidegain

CAPELESSO, A.; ASTIGARRAGA, L.; ALVAREZ, J.. Análisis dela organización y tensiones del trabajo de productores de leche de Florida y San José. 2024. Dissertação (Mestrado em Maestria en Ciencias Agrarias) - Universidad de la Republica.

Aluno: Ramiro Urihuela

CAPELESSO, A.; MATTIAUDA, D.; RIBEIRO FILHO, E.. Comparación de dos estrategias de asignación de concentrado en vacas lecheras a pastoreo: suplementación grupal o individual. 2021. Dissertação (Mestrado em Mestrado en Nutrición Animal) - Universidad de la Republica Uruguay.

Aluno: Martín Cabrera

CAPELESSO, A.. Efecto de la frecuencia de ordeñe sobre la produccion y composicion de leche de vacas Holando de primera lactancia a postoreo. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnico Agricola Ganadero) - Universidad del Trabajo.

Aluno: FONTES MORASSI, María Agustina

CAPELESSO, A.; NEUMAUR, K.; FERNANDEZ-TURREN, G.. GRIGNOLA MARTIN, María Soled.Consumo de nutrientes y ambiente ruminal de corderos alimentados con dietas parcialmente mezcladas (ración totalmente mezclada y pastura fresca). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Veterinaria) - Universidad de la Republica.

Aluno: Juan M

CAPELESSO, A.; VINOLES, C.; CALARMUNT, M.; FEDRIGO, J.. Aguirre, Juan Luberriaga, Sergio F. Ortega.Efecto del creep feeding con afrechillo de arroz y el destete temporario sobre el crecimiento de los terneros y la eficiencia reproductiva de vacas hereford. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Veterinaria) - Universidad de la Republica.

Aluno: João Carlos Dal Pivo

PAIANO, D.; SCHOGOR, A. L. B.;CAPELESSO, A.. Estágio Curricular Final realizado no Instituto Nacional de Investigación Agropecuária - INIA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Rafael Fiotentin

BOIAGO, M. M.;CAPELESSO, A.; PAIANO, D.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE CONCLUSÃO DE CURSO REALIZADO NA AGROCERES MULTIMIX NUTRIÇÃO ANIMAL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Orientou

Matilde Tristant

Impacto productivo y ambiental del sistema cama caliente de producción en Uruguay; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado en Produccion Animal) - Universidad de la Republica; (Orientador);

Belen Lopez

Estudio económico y modelado multiagente de sistemas cama caliente en lechería en Uruguay; Início: 2024; Tese (Doutorado em Doutorado en Produccion animal) - Universidad de la Republica, ANII; (Coorientador);

Gabriela Silva

Emisión de metano entérico de vacas Holstein de dos genotipos diferentes y bajo dos estrategias de alimentación; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado en Nutrición Animal) - Universidad de la Republica Uruguay, ; Coorientador: Alsiane Capelesso;

Diego de la Llama, Janson Barreto

Efecto de la caminata sobre aspectos comportamentales, productivos, nutricionales y metabólicos de vacas lecheras en sistemas de pastoreo; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnico Agricola Ganadero) - Universidad del Trabajo; Orientador: Alsiane Capelesso;

Gaston Alonso y Gonzalo Alonso

Efecto de la caminata sobre aspectos comportamentales, productivos, nutricionales y metabólicos de vacas lecheras en sistemas de pastoreo; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnico Agricola Ganadero) - Universidad del Trabajo; Orientador: Alsiane Capelesso;

Cecilia PIOVANO, Favio DE BRUN

Efecto de origen genético de vacas lecheras y diferentes sistemas de alimentación sobre el comportamiento y producción; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnico Agricola Ganadero) - Universidad del Trabajo; Orientador: Alsiane Capelesso;

NICOLE ANGELO, YUILIANA ARAMBILLETE

Aspectos comportamentales de vacas lecheras en distintos sistemas de producción a base de pasto; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnico Agricola Ganadero) - Universidad del Trabajo; Orientador: Alsiane Capelesso;

Nicolas Amaro, Andrea Ferreira Bica

Efecto del numero de ordeñes sobre el consumo y las caracteristicas de mobilizacion de reservas corporales en vacas lecheras Holstein primiparas en inicio de actancia; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidad de la Republica Uruguay; Orientador: Alsiane Capelesso;

Gabriela Silva, Elsa Afonso Oliveira, Enrique Pietro Meoni

Efecto del numero de ordeñes sobre el desempeño productivo, la composición de la leche y la salud de la glándula mamaria en vacas lecheras Holstein primíparas en inicio de lactancia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidad de la Republica Uruguay; Orientador: Alsiane Capelesso;

Produções bibliográficas

  • CAPELESSO, A. ; KOZLOSKI, G. ; MENDOZA, A. ; PLA, M. ; REPETTO, J.L. ; CAJARVILLE, C. . Reducing milking frequency in early lactation improved the energy status but reduced milk yield during the whole lactation of primiparous Holstein cows consuming a total mixed ration and pasture. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE , v. 102, p. 8919-8930, 2019.

  • DONCEL, BENJAMÍN ; CAPELESSO, ALSIANE ; GIANNITTI, FEDERICO ; CAJARVILLE, CECILIA ; MACÍAS-RIOSECO, MELISSA ; SILVEIRA, CAROLINE ; COSTA, RICARDO A. ; RIET-CORREA, FRANKLIN . Hypomagnesemia in dairy cattle in Uruguay. PESQUISA VETERINÁRIA BRASILEIRA (ONLINE) , v. 39, p. 564-572, 2019.

  • GAYA, L. G. ; CUCCO, D.C. ; LORENTZ, L.H. ; SOARES, M.P. ; BATISTEL, F. ; TICIANI, E. ; CAPELESSO, A. ; ROVADOSCKI, G.A. ; TAROCO, G. ; MADUREIRA, A. P. ; PERTILE, S. F. N. ; ZABOT, V. ; DOMENICO, Q. . Genetic profile of Holstein and Jersey dairy bull lines available in Brazil. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal , v. 15, p. 261-269, 2014.

  • DANIEL, J. L. P. ; CAPELESSO, A. ; CABEZAS-GARCIA, E. H. ; ZOPOLLATTO, M. ; SANTOS, M. C. ; HUHTANEN, P. ; NUSSIO, L. G. . Fibre digestion potential in sugarcane across the harvesting window. Grass and Forage Science (Print) , v. 69, p. n/a-n/a, 2013.

  • CAPELESSO, A. ; LOPES, L.S. . Fibra fisicamente efetiva (peFDN) & Fibra efetiva (eFDN) na Nutrição de Ruminantes. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 03 - 03, 19 abr. 2012.

  • CAPELESSO, A. ; NESPOLO, C. R. . Controle de Qualidade da matéria prima. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 03 - 03, 03 nov. 2011.

  • TICIANI, E. ; CAPELESSO, A. ; OLIVEIRA, D. E. . Manejo Nutricional da Vaca Seca. O Cooperalfa, Chapecó, p. 34 - 34, 01 out. 2011.

  • TICIANI, E. ; CAPELESSO, A. ; OLIVEIRA, D. E. . Desaleitamento: Cuidados básicos. O Cooperalfa, Chapecó, p. 17 - 17, 01 ago. 2011.

  • CAPELESSO, A. ; TICIANI, E. ; OLIVEIRA, D. E. . Hora certa de fazer silagem. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 03 - 03, 21 abr. 2011.

  • TICIANI, E. ; CAPELESSO, A. ; OLIVEIRA, D. E. . Milho para silagem: como fazer a escolha do cultivar. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 01 - 01, 24 mar. 2011.

  • CAPELESSO, A. ; TICIANI, E. ; MENDES, C.Q. . Silagem de cana-de -açucar na alimentação animal. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 02 - 02, 10 mar. 2011.

  • TICIANI, E. ; CAPELESSO, A. ; OLIVEIRA, D. E. . Antioxidantes na alimentação animal. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 03 - 03, 09 dez. 2010.

  • CAPELESSO, A. ; TICIANI, E. ; OLIVEIRA, D. E. . Aditivos na alimentação animal. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 03 - 03, 28 out. 2010.

  • CAPELESSO, A. ; FARENATTI, L. H. . Conforto Térmico na Bovinocultura de Leite. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 03 - 03, 16 out. 2010.

  • CAPELESSO, A. ; STEFANI. L.M . MICOTOXINAS - Importância & Efeitos. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó - SC, p. 03 - 03, 02 set. 2010.

  • CAPELESSO, A. ; STEFANI. L.M . MICOTOXINAS - Importância & Efeitos. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 02 - 02, 19 ago. 2010.

  • CAPELESSO, A. . Estresse calórico e nutrição na produção de bovinos. Jornal Sul Brasil Rural, Chapecó, p. 03 - 03, 21 jan. 2010.

  • CAPELESSO, A. ; STEFANI. L.M . Plantas tóxicas e seus efeitos na pecuária. Jornar Sul Brasil, Chapecó, p. 02 - 02, 18 dez. 2009.

  • CAPELESSO, A. ; AMARO, N. ; KOZLOSKI, G. V. ; MENDOZA, A. ; REPETTO, J. L. ; CAJARVILLE, CECILIA . Serum concentrations of non-esterified fatty acids and ?-Hydroxybutyrate are poorly correlated with energy balance in primiparous dairy cows during early lactation. In: 16 Congreso Panamaricano de l leche, 2022, Quito. Anais 16 Congreso Panamaricano de l leche, 2022.

  • CAPELESSO, A. ; AMARO, N. ; DAYUTO, J. E. ; MENDOZA, A. ; KOZLOSKI, G. V. ; CAJARVILLE, CECILIA . Fibra detergente neutro indigestível e estimação indireta de consumo de pasto para vacas leiteiras. In: COPACO, 2022, Medellin. Anais COPACO, 2022.

  • KLEINSHMITT, C. ; MENDES, C.Q. ; TICIANI, E. ; CAPELESSO, A. ; ANSELMI, R. ; PIVO, J. D. . Acid lactic bacteria inoculation in corn silage and fermentative losses evaluation at different opening times. In: II International Symposium on Forage Quality and Conservation, 2011, São Pedro - SP. Anais II International Symposium on Forage Quality and Conservation, 2011.

  • PILONETTO, F. ; CALGARO, J. T. ; CAPELESSO, A. ; TICIANI, E. ; GAYA, L. G. ; SOARES, M.P. ; CUCCO, D.C. . Estudo das correlações entre características de reprodução e produção em touros da raça Holandês com avaliação genética disponíveis no Brasil. In: XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014, Vitória - Espírito Santo. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2014.

  • CUCCO, D.C. ; TICIANI, E. ; CAPELESSO, A. ; SOARES, M.P. ; GAYA, L. G. . Correlation study between PTAs for milk production traits and type in Holstein bulls with genetic evaluation available in Brazil. In: 50º Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2013, Campinas. Anais da 50° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootenia, 2013.

  • CUCCO, D.C. ; CAPELESSO, A. ; SOARES, M.P. ; GAYA, L. G. . Estudo das correlações entre PTAs para as características de produção de leite em touros com avaliação genética da raça Holandês disponibilizados no Brasil. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013, Foz do Iguaçu - PR. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2013.

  • CAPELESSO, A. ; KLEINSHMITT, C. ; PICININI, C. ; THIAGO, R. D. R. T. ; TOLEDO FILHO, S. G. ; DANIEL, J. L. P. ; NUSSIO, L. G. . Digestibilidade potencial da fração FDN da cana-de-açucar ao longo do ciclo vegetativo. In: 49° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. Anais da 49° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootenia, 2012.

  • CAPELESSO, A. ; ZAMPAR, A. ; GAYA, L. G. ; TICIANI, E. ; SOARES, M.P. ; CUCCO, D.C. . Comportamento das características de conformação das principais linhagens de touros da raça Holandês com avaliação genética disponibilizados no Brasil. In: XI Congresso Internacional do Leite, 2012, Goiânia/Goiás. Anais do XI Congresso Internacional do Leite. Goiânia, 2012.

  • CAPELESSO, A. ; SOARES, M.P. ; ROVADOSCKI, G.A. ; BATISTEL, F. ; ZAMPAR, A. ; CUCCO, D.C. . Comportamento das características reprodutivas das principais linhagens de touros da raça Holandês com avaliação genética disponibilizados no Brasil. In: XI Congresso Internacional do Leite, 2012, Goiânia/Goiás. Anais do XI Congresso Internacional do Leite, 2012.

  • DANIEL, J. L. P. ; CAPELESSO, A. ; CABEZAS-GARCIA, E. ; ZOPOLLATTO, M. ; SANTOS, M. C. ; HUHTANEN, P. ; NUSSIO, L. G. . Potential of fibre digestion in sugarcane across the harvesting window. In: 3rd Nordic Feed Science Conference, 2012, Uppsala. Proceedings of the 3rd Nordic Feed Science Conference, 2012. p. 53-57.

  • SASSO, S. ; FAGUNDES, A. ; CAPELESSO, A. ; MENDES, C.Q. ; SANTOS, A.B. . Núcleo do Projeto Rondon da UDESC participa da Operação Celso Volpe no estado de Tocantins e volta com a bagagem carregada de laços de amor. In: 6° Encontro de Extensão Universitária: Instrumento de Transformação da Sociedade, 2011, Joinville. 6° Encontro de Extensão da UDESC. Florianópolis: UDESC, 2011. v. 1. p. 01-05.

  • CAPELESSO, A. ; SOARES, M.P. ; ROVADOSCKI, G.A. ; BATISTEL, F. ; TICIANI, E. ; CUCCO, D.C. . IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LINHAGENS DE TOUROS LEITEIROS COM AVALIAÇÃO GENÉTICA DA RAÇA HOLANDÊS DISPONIBILIZADOS NO BRASIL. In: Reunião anual da sociedade de Zootecnia, 2011, Belém - PA. Anias da Reunião Anual da Sociedade de Zootecnia, 2011.

  • CAPELESSO, A. ; GAYA, L. G. ; SOARES, M.P. ; LORENTZ, L.H. ; BATISTEL, F. ; TICIANI, E. . EFEITO DA MAGNITUDE DO COEFICIENTE DE ENDOGAMIA SOBRE CARACTERÍSTICAS DO LEITE EM TOUROS LEITEIROS TESTADOS DA RAÇA JERSEY DISPONIBILIZADOS NO BRASIL. In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011, Belém - PA. Anais da Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.

  • GAYA, L. G. ; SOARES, M.P. ; TICIANI, E. ; BATISTEL, F. ; CAPELESSO, A. . Identificação e caracterização de linhagens de touros leiteiros com avaliação genética da raça Jersey disponibilizados no Brasil. In: 26° Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria - RS. 26° Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2011.

  • CAPELESSO, A. ; FARINA, S. ; CAJARVILLE, CECILIA ; MENDOZA, A. . Effect of feeding strategy and cow genotype on feed efficiency in pasture-based feeding systems. In: 11 International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2023, Florianopolis. 11 International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2023.

  • CAPELESSO, A. ; MENDOZA, A. ; KOZLOSKI, G. V. ; CAJARVILLE, CECILIA ; REPETTO, J. L. ; DAYUTO, J. E. . Extra walking of dairy cows to acess the pasture in a grazing system: effect on intake and digestibility. In: AUPA, 2021, Uruguay. Anais AUPA 2021, 2021.

  • CAPELESSO, A. ; MENDOZA, A. ; KOZLOSKI, G. V. ; CAJARVILLE, CECILIA ; DAYUTO, J. E. ; REPETTO, J. L. . Extra walking of dairy cows to acess the pasture in a grazing system: Efect on feeding behaviour. In: AUPA, 2021, Uruguay. Anais AUPA 2021, 2021.

  • CAPELESSO, A. ; AMARO, N. ; BICA, A. F. ; KOZLOSKI, G. V. ; MENDOZA, A. ; PLA, M. ; REPETTO, J. L. ; CAJARVILLE, C. . El ordeñe una vez al día durante la lactación temprana de vacas primíparas disminuye la movilización de reserva corporal. In: 6ª Congreso de la Asociación uruguaya de Producción Animal, 2018, Tacuarembó. 6ª Congreso de la Asociación uruguaya de Producción Animal, 2018.

  • MENDOZA, A. ; FERNANDEZ-TURREN, G. ; FARINA, S. ; CAPELESSO, A. ; CAJARVILLE, C. ; UNGERFELD, R. . Holstein genetic strain and feeding system affects feeding behaviour strategy of dairy cows during late lactation. In: 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2018, Clermont-Ferrand. Proceedings of the 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores, 2018. p. 559-560.

  • CAPELESSO, A. ; KOZLOSKI, G. V. ; MENDOZA, A. ; AMARO, N. ; BICA, A. F. ; REPETTO, J. L. ; CAJARVILLE, C. . Once-daily milking during early lactation decreases production but not affects dry matter intake of primiparous dairy cows fed pasture and total mixed ration. In: ADSA 2017 Annual Meeting, 2017, Pittsburg. ADSA 2017 Annual Meeting, 2017.

  • POZO, C. ; FERNANDEZ-TURREN, G. ; CAPELESSO, A. ; LUNA, G. B. H. ; KOZLOSKI, G. V. . Nitrogen excretions in ruminants feeding tannin extracts: a meta-analysis approach. In: ALPA., 2015, Puerto Varas. XIV Congreso de la Asociacion Latinoamericana de Producion animal, 2015.

  • CAPELESSO, A. ; KOZLOSKI, G. V. ; REPETTO, J. L. ; MENDOZA, A. ; PLA, M. ; OLIVEIRA, E. A. ; MEONI4, E. P. ; SILVA, G. ; CAJARVILLE, C. . Decreasing milking frequency in early lactation reduces milk yield and alters milk composition in primiparous dairy cows. In: ALPA, 2015, Puerto Varas. XIV Congreso de la Asociación LatinoAmericana de Produción Animal, 2015.

  • STEFANELLO, S. ; KOZLOSKI, G. V. ; MEZZOMO, M. P. ; CAPELESSO, A. ; ORLANDI, T. ; HENTZ, F. ; ZENI, D. . Oxygen uptake by splanchnic tissues of sheep infused with different N compounds into the mesenteric vein. In: Joint Annual Meeting/ American Dairy Science Association, 2015, Orlando. Joint Annual Meeting, 2015.

  • FERNANDEZ-TURREN, G. ; KOZLOSKI, G. V. ; CAPELESSO, A. ; POZO, C. ; REPETTO, J. L. ; CAJARVILLE, C. . Variation of the microbial biomass in in vitro gas assays with different substrates. In: 51 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014, Aracaju. Anais da 51 Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014.

  • SANTOS, C. F. ; CAPELESSO, A. ; MEZZOMO, M. P. ; ORLANDI, T. ; LONGO, T. R. ; KOZLOSKI, G. V. . Chemical composition of rumen bacteria associated to the liquid phase and bacteria attached to forage particles. In: 51 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014, Aracaju. Anais da 51 Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014.

  • CUCCO, D.C. ; CAPELESSO, A. ; TICIANI, E. ; CALGARO, J. T. ; GAYA, L. G. ; SOARES, M.P. . Correlation study between reproduction and milk production traits in Holstein bulls with genetic evaluation available in Brazil. In: International Cow Fertility Conference, 2014, Ireland, Westport. Anais da International Cow Fertility Conference, 2014.

  • CUCCO, D.C. ; CAPELESSO, A. ; CALGARO, J. T. ; TICIANI, E. ; GAYA, L. G. ; SOARES, M.P. . Correlation study between reproduction and conformation traits in Holstein bulls with genetic evaluation available in Brazil. In: International Cow Fertility Conference, 2014, Ireland, Westport. Anais da International Cow Fertility Conference, 2014.

  • CAPELESSO, A. . Reducción de la frecuencia de ordeñe en la lactancia de vacas: efectos sobre la producción y composición de leche. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PERACHON, J. ; ERRECARTE, E. ; CAPELESSO, A. . Operario de Sistemas Intensivos de Producción de Carne. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

  • CAPELESSO, A. . Bioquímica: anabolismo, Metabolismo e Catabolismo. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Projetos de pesquisa

  • 2025 - Atual

    Circularidad del nitrógeno en la lechería uruguaya - diseño de indicadores clave para evaluar el desempeño económico-ambiental a nivel predial y promover mejoras sostenibles, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alsiane Capelesso - Integrante / Alejandro Mendoza - Integrante / Fernando Alfredo LATTANZI - Integrante / Jorge Artagaveytia - Integrante / Valentina RUBIO DELLEPIANE - Integrante / Ana Janet PEDEMONTE PERDOMO - Integrante / Sofia Stirling - Coordenador.

  • 2023 - Atual

    Estudio y modelado productivo-ambiental de la producción de leche en sistemas de cama caliente en Uruguay, Descrição: En Uruguay la lechería de los últimos 10 años tuvo un notorio aumento en la productividad. Actualmente existe inquietud por parte de los productores, sobre aquellos que han realizado una importante incorporación de tecnología, respecto a las alternativas para continuar intensificando los sistemas productivos y que simultáneamente conlleven a un mejor uso de los recursos. Una opción que viene ganando interés en Uruguay es el sistema de producción de leche en cama caliente, que se caracteriza por un encierre de las vacas bajo techo, sobre una cama de compost, y que posibilitaría una mayor productividad animal y una mayor eficiencia del uso de los nutrientes para la producción de leche. No obstante, a pesar de las mejoras en la productividad animal descritas en la literatura internacional, hay una escasez de información sobre que impactos el sistema de cama caliente podría tener sobre aspectos ambientales en el país. El objetivo de este proyecto es evaluar las respuestas productivas y de impacto ambiental de la estrategia de producción de leche en cama caliente en Uruguay, estudiando sistemas comerciales en el país. Además, se desarrollará un modelo multiagente, a partir de la información de los sistemas productivos relevados, utilizando información estructural y funcional. Así, la posibilidad de conocer los impactos económicos y ambientales dentro de cada estrategia productiva estudiada en este proyecto brindará información para la toma de decisiones por parte de técnicos y productores en el ámbito productivo, planteando al sector lechero manejos alternativos para la producción de leche intensiva, y en el ámbito académico generará información novedosa a distintos niveles que posibilitará el desarrollo de futuras investigaciones.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Alsiane Capelesso - Coordenador / Alejandro Mendoza - Integrante / Francisco Dieguez - Integrante / Matilde Tristant - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Efecto de la caminata sobre aspectos comportamentales, nutricionales, productivos y metabólicos en vacas lecheras en pastoreo, Descrição: El creciente interés por la maximización de la cosecha directa de pasto en los tambos lecheros de Uruguay, en combinación con el aumento de tamaño de las unidades productivas, determina que los animales deban recorrer distancias crecientes para obtener su alimento, lo que podría implicar en menor producción diaria de leche. Así el objetivo de este experimento será evaluar el impacto de la caminata sobre aspectos de digestión y producción en la vaca lechera, diferenciándolo del efecto del ayuno que se da concomitante y como consecuencia de la misma. Para el ensayo se utilizarán 30 vacas de raza cruza Holando x Jersey, las cuales serán asignadas a un diseño de bloques al azar y serán evaluadas durante 26 días, luego de 10 días de acostumbramiento. Serán 3 tratamientos: I) Caminata de 5 km/d para acceder a la pastura [tratamiento caminata]; II) Ayuno por un tiempo equivalente al periodo de la caminata del tratamiento I [Tratamiento ayuno]; III) Control sin ayuno ni caminata [Tratamiento control]. Durante el período experimental se evaluarán las respuestas digestivas, metabólicas comportamentales y productivas de los animales a fin de entender los efectos de las largas caminatas en los establecimientos lecheros que usan la pastura como base de la dieta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Alsiane Capelesso - Coordenador / José Luis Repetto - Integrante / Cecilia Cajarville - Integrante / Alejandro Mendoza - Integrante / Juan Eduardo Dayuto - Integrante., Financiador(es): Universidad de la Republica Uruguay - Outra.

  • 2017 - Atual

    Efecto de la estrategia de alimentación en el desempeño y el metabolismo de vacas lecheras de distinto genotipo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alsiane Capelesso - Integrante / José Luis Repetto - Integrante / Cecilia Cajarville - Integrante / Alejandro Mendoza - Coordenador / Santiago Fariña - Integrante / Jéssica Tatiana MORALES PIÑEYRÚA - Integrante / Alejandro Palladino - Integrante / Mariana CARRIQUIRY - Integrante / Henrique Ribeiro Filho - Integrante.

  • 2013 - 2018

    Avaliação e desenvolvimento de metodologias de estudos em nutrição de ruminantes, Descrição: O projeto envolve a condução de experimentos para avaliar métodos analíticos, métodos de estudos de digestão in vitro, de digestão e metabolismo in vivo e métodos para estimar consumo por animais em pastejo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alsiane Capelesso - Integrante / GILBERTO VILMAR KOZLOSKI - Coordenador / ROBERTA FARENZENA - Integrante / CRISTIANO MIGUEL STEFANELLO - Integrante / MARIANA PATRICIA MEZZOMO - Integrante / THAÍS REGINA LONGO - Integrante.

  • 2008 - 2009

    Levantamento Qualitativo de Touros Leiteiros Disponibilizados pelas Empresas Comercializadoras de Sêmen no Brasil, Descrição: Este projeto tem como objetivo a realização de um levantamento da qualidade dos touros leiteiros disponibilizados pelas empresas que comercializam sêmen no Brasil. Por intermédio deste estudo, será possível identificar a existência de seleção preferencial para algum tipo de característica em função do conjunto de animais disponibilizados por estas empresas, além de identificar as melhores famílias para caracteres de produção disponíveis para utilização e a seleção preferencial para as principais raças criadas. Para tanto, serão analisadas as provas dos touros cujos semens são comercializados por tais empresas. Serão tabuladas as PTAs dos touros para características produtivas, reprodutivas e de tipo, as quais se encontram disponíveis nas bases de dados internacionais, e com base nas quais são selecionados os touros utilizados nos programas de melhoramento animal. Para detecção da existência desta seleção preferencial, serão testados o ajustamento à distribuição normal e os índices de ponderação para as características em questão. Para avaliação dos efeitos de raça e família, será utilizada a metodologia dos modelos lineares generalizados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Alsiane Capelesso - Integrante / Elvis Ticiani - Integrante / MARCIO PEREIRA SOARES - Coordenador / GREGORI ALBERTO ROVADOSCKI - Integrante / FERNANDA BATISTEL - Integrante / LEILA DE GENOVA GAYA - Integrante / LEANDRO HOMRICH LORENTZ - Integrante.

Prêmios

2015

Profissional do Ano 2015, BRASLIDER - Associação Brasileira de Liderança.

2012

Mérito Acadêmico - Zootecnia 2012/02, UDESC - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2020

Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria - Uruguay

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 15

2016 - Atual

Universidad de la Republica Uruguay

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Departamento de Producción Animal - G3, Carga horária: 35

Atividades

  • 02/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, Facultad de Veterinaria.,Linhas de pesquisa

  • 12/2024 - 12/2024

    Extensão universitária , Facultad de Veterinaria.,Atividade de extensão realizada, Programa Marca Docente Realizado en la Universidad Autónoma Gabriel Rene Moreno - Santa Cruz de la Sierra - olivia.

  • 04/2017 - 07/2017

    Outras atividades técnico-científicas , Facultad de Veterinaria, Facultad de Veterinaria.,Atividade realizada, Intercambio professional no Centro de Investigacion y Tecnologia Agroalimentaria de Aragón (CITA) y Instituto Agroalimentario de Aragon (IA2), Zaragoza - España, Sob tutoría de Jorge Hugo Calvo Lacosta..

2013 - 2015

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio Técnico Laboratorial, Carga horária: 20

2011 - 2012

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora de Bioquímica, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2012

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Voluntária de extensão, Enquadramento Funcional: Bolsista - Cursinho Pré Vestibular Solidário, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2011

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista Apoio discente, Enquadramento Funcional: Bolsista Biblioteca Zootecnia - CEO, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista PIVIC Voluntário, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica Voluntária, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 12/2011 - 12/2011

    Extensão universitária , Núcleo Extensionista Rondon - UDESC.,Atividade de extensão realizada, Participação como Rondonista na Operação Caminho dos Tropeiros, organizado pelo Núcleo Extensionista Rondon UDESC, no período de 09 a 17 de Dezembro de 2011 nas SDRs de Lages e São Joaquim, no Estado de Santa Catarina. Totalizando 100/hs..

  • 07/2011 - 07/2011

    Extensão universitária , Núcleo Extensionista Rondon UDESC.,Atividade de extensão realizada, Participação como Rondonista, do Núcleo Extensionista Rondon UDESC, na Operação Fronteira realizada na 30º SDR de Santa Catarina e Consórsio Intermunicipal de Fronteiras, Realizando atividades no município de Dionício Cerqueira. 120hs.

  • 02/2011 - 02/2011

    Extensão universitária , Núcleo Extensionista Rondon UDESC.,Atividade de extensão realizada, Participação da Operação Celso Volpe no Estado do Tocantins, promovido pela UnB em parceria com o Núcleo Extensionista Rondon UDESC. Período de 08 a 21 de Fevereiro de 2011.

  • 01/2011 - 01/2011

    Extensão universitária , Ministério da Defesa.,Atividade de extensão realizada, Rondonista do Projeto Rondon, Operação Carajás - Cidade de Xambioá no Estado do Tocantins. Período de 14 a 30 de Janeiro de 2011. Totalizando 160hs. Ações Realizadas: Comunicação, Meio Ambiente, Tecnologia E Produção e Trabalho..

2012 - 2012

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio extracurricular pela intituição. Departamento de Zootecnia. Área: Qualidade e conservação de forragens. Orientador: Luiz Gustavo Nússio

2012 - 2012

Cabanha Chapecó

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio realizado junto á Cabanha Chapecó - Área de Ovinocultura leiteira

2019 - 2025

BestFed

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Consultor técnico Nutricao Animal, Carga horária: 8