Sílvia Isabel Rech Franke
Pesquisadora Produtividade 2 do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPQ), Doutora em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e Nutricionista e pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos). Professora ( Regime Integral) Adjunta do Departamento de Ciências da Saúde e do Programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde (PPGPS, Mestrado e Doutorado) da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC). Coordenou o PPGPS (2016-2022) e foi coordenadora adjunta do Mestrado (2010-2015). Foi Bolsista de Produtividade em Pesquisa CNPq entre 2015 a 2021 e membro do Comitê Assessor de Ciências Biológicas da FAPERGS. Coordenou o Curso de Nutrição por sete anos. Atualmente, coordena o Laboratório de Nutrição Experimental, onde realiza pesquisas relacionadas ao estilo de vida, consumo de nutrientes e suplementos, composição corporal, marcadores bioquímicos e danos ao DNA, genotoxicidade, estresse oxidativo e estabilidade genômica. Suas pesquisas envolvem diversas populações, incluindo praticantes de atividades físicas em academias, diabéticos, anêmicos, autistas, portadores de câncer e atletas, além de estudos com animais e cultura celular. É parecerista ad hoc do Conselho Nacional de Pesquisa CNPq e FAPERGS. Pesquisadora gaúcha da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - FAPERGS. A pesquisadora é autora de 96 artigos científicos, 42 capítulos de livros e organizadora de 10 livros. Possui mais de 38 palestras e 174 trabalhos publicados em anais de eventos acadêmicos. Já orientou 61 trabalhos de conclusão de curso de graduação, 27 dissertações de mestrado (5 em andamento) e 2 teses de doutorado (2 em andamento), além de supervisionar 62 bolsistas de Iniciação Científica e 29 de ensino. Participou de 226 bancas de avaliação acadêmica, sendo 40 de mestrado, 8 de doutorado, 12 de especialização e 166 de graduação. Possui fator H 16 (Scopus) e 22 (Google Scholar). Foi editora-geral da Revista Interdisciplinar de Promoção da Saúde (2017-2019) e atualmente é membro dos corpos editoriais da Revista Interdisciplinar de Promoção da Saúde e da Revista Jovens Pesquisadores. Além disso, atua como revisora de revistas nacionais e internacionais, como Mutation Research, Nutrition and Cancer, Journal of Nutrition Education and Behavior e Phytotherapy Research. Em seu currículo Lattes os termos mais frequentes na contextualização da produção científica são: Suplementação, nutrição e hábitos alimentares e de atividade física; Nutrigenômica; Estabilidade genômica; Estresse oxidativo; Genotoxicidade; Avaliação nutricional e corporal, atividade antioxidante, radicais livres, danos oxidativos, fenólicos totais sucos de laranja e vitamina C. Suas linhas de pesquisa incluem "Estilo de vida e saúde da família, do escolar e do trabalhador" e "Biodinâmica Humana", com foco na avaliação de marcadores genéticos, nutricionais, bioquímicos e na atividade física, visando a promoção da saúde. Participa dos seguintes grupos de Pesquisa: 1) Grupo de Pesquisa: Promoção da Saúde e bem-estar, 2) Grupo de Pesquisa: Biotecnologia e 3) Alimentação, medicamentos e outros fatores ambientais: relação com o genoma e o desenvolvimento embrionário e fetal. A pesquisadora mantém parcerias nacionais e internacionais, com destaque para a Universidade de Madrid (UPM, Espanha) e a Universidade de Caxias do Sul (UCS).[ORCID: http://orcid.org/0000-0002-1935-3231]
Informações coletadas do Lattes em 05/06/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Biologia Celular e Molecular
2001 - 2006
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Suco de laranja e vitamina C: efeito sobre a estabilidade genômica
, Ano de obtenção: 2006. João Antonio Pêgas Henriques. Palavras-chave: Mutagenicidade; Radicais Livres; Modulação Mutagênica; Danos Oxidativos; sucos de laranja in natura e industrializados; Atividade Antioxidante. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular / Especialidade: Radicais Livres. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Produtos e Processos Biotecnológicos; Saúde Humana.
Mestrado em Biologia Celular e Molecular
1999 - 2001
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: O estudo da resposta mutagênica em procariontes e do potencial antioxidante in vitro de sucos de laranja in natura e industrializados
, Ano de Obtenção: 2001.João Antonio Pêgas Henriques.Palavras-chave: Mutagenicidade; sucos de laranja in natura e industrializados; Atividade Antioxidante; Radicais Livres; Peroxidação Lipídica.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular / Especialidade: Radicais Livres. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Mutagenese / Especialidade: Antimutagenese. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.
Especialização em Administração e Serviço de Nutrição
1987 - 1987
Formação complementar
2025 - 2025
Programa de Formação Docente - Edição 2025, realizado pela Universidade de. (Carga horária: 27h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2025 - 2025
IV Simpósio Online de Nutrição Clínica da ASBRAN. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2023 - 2023
Seminário Integrador do Programa Saúde na Escola. (Carga horária: 3h). , Núcleo Municipal de Saúde Coletiva, NUMESC, Brasil.
2022 - 2022
Suplementação Nutricional: Recursos Ergogênicos para Desempenho e Hiper. (Carga horária: 5h). , Nutrir+ - Serviços e comércio Ltda - CNPJ 34.709.091/0001-50, NUTRIR+, Brasil.
2021 - 2021
o Encontro da Rede de Formação de Professores do COMUNG - Inovação em Educa. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2021 - 2021
A importância da pesquisa científica para sociedade. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2021 - 2021
II Jornada de Inovação em Saúde:Diversificação da carteira de investimentos. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2021 - 2021
Caminhos da Inovação em Santa Cruz do Sul. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2021 - 2021
Curso Avaliação de Projetos Feira de Ciências, Inovação e Sistentablidade. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2021 - 2021
Discutindo a inovação. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2020 - 2020
Administração do tempo em época de home office. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2020 - 2020
Formação de Professores - O planejamento da ação docente. (Carga horária: 40h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2020 - 2020
IMAGEM PESSOAL NA CONSTRUÇÃO DA IMAGEM PROFISSIONAL. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2020 - 2020
Comida: um santo remédio. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2020 - 2020
Conteúdos científicos,recursos e soluções da American Chemical Society-ACS. (Carga horária: 1h). , ACS Publications, ACS, Brasil.
2020 - 2020
Corrida um olhar ao novo normal. (Carga horária: 2h). , GSSI Brasil, GSSI BRASIL, Brasil.
2019 - 2019
SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA (SNCT)2019,Oficina de desenvolvimen. (Carga horária: 8h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2019 - 2019
Capacitação para Permanência no Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de. (Carga horária: 90h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2019 - 2019
Oficina: Trabalho Discente Efetivo: Experiência do Curso de Administração. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2019 - 2019
Oficina: Uma nova sala de aula é possível.. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2019 - 2019
Oficina: Neurociências e aprendizagem. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2019 - 2019
Oficina: Vivências e experiências pedagógicas.. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2019 - 2019
Oficina: A vivência das modalidades de ginástica frente a comunidade:teoria. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2018 - 2018
Curso Gestão do Currículo lattes. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2017 - 2017
Simpósio ISULBra de Nutrição e Exercício Físico. (Carga horária: 10h). , Instituto Sul-Brasileiro de Cursos e Qualificações, ISBCQ, Brasil.
2017 - 2017
VII Ciclo de Conferências e VI Seminário dos Grupos de Pesquisa: Pesquisa e. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2017 - 2017
Indicadores bibliométricos de desempenho científico - estudo de caso com h-. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2017 - 2017
A pesquisa no Brasil- Perspectivas e desafios. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2017 - 2017
A oferta de disciplinas em outros idiomas,relação do estudante estrangeiro. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em O papel da pesquisa na universidade e a interdisciplinaridade entre o ensin. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Planejamento e Organização de uma aula EAD. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Formação de gestores- Coord. Cursos, Coord. PPG e Chefes Departamentos. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Formação e atuação do orientador de dissertações e teses:da orientação intu. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2016 - 2016
Princípios básicos de cultivo celular. (Carga horária: 12h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2016 - 2016
Crosstalk entre autofagia e senescência em câncer:devem as células se auto. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2016 - 2016
cultura celular: conceitos teóricos e rotina prática. (Carga horária: 15h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2015 - 2015
Pestra Uma questão atual, o plágio em produções. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Odesafio da pesquisa:formando conexões c/ cérebro. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2014 - 2014
Planejamento de Cardápio. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Rio Grande do Sul, SESI-DRRS, Brasil.
2014 - 2014
Diabetes mellitus abordagem medicamentosas e nutri. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Cesumar, UNICESUMAR, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Programa Pedagogia Universitária(PPU, NDE Nutrição. (Carga horária: 18h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2013 - 2013
Lançamento do exame de intolerância alimentar. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2013 - 2013
Formação em saúde e produção do cuidado com base n. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2013 - 2013
Formação na área de saúde. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Interação universidade e empresa:um desafio ou não. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Programa Pedagogia Universitária(PPU, NDE Nutrição. (Carga horária: 32h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
O desenvolvimento e desafios da pesquisa e da pós. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
Reuniões por área: Saúde, Exatas, da Terra e Enge. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
Produção e Socialização do conhecimento através d. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
Reuniões por área: Humana e Sociais aplicadas. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
II Ciclo de conferências Unisc-2012. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2012 - 2012
1º Encontro dos cursos de graduação em Nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Oficina Sobre Comitês de Ética no Uso de Animais. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em II Encontro em Neurociências. (Carga horária: 16h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em AS relações interdisciplinares na pesquisa e suas. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2011 - 2011
Capacitação em boas práticas para manipuladores de. (Carga horária: 16h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2011 - 2011
Programa de Capacitação. (Carga horária: 9h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Gestão da graduação. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Cultura Organizacional. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2010 - 2010
Oficina Elab de Projetos e Relatórios de Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2010 - 2010
Oficina Biossegurança (laboratórios-riscos químico. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2010 - 2010
Utilização do Software de avaliação Nutricional Av. (Carga horária: 3h). , AVANUTRI EFICÁCIA EM NUTRIÇÃO, AVANUTRI, Brasil.
2010 - 2010
CURSO DE FITOTERAPIA PARA NUTRICIONISTAS. (Carga horária: 8h). , Associação Gaúcha de Nutricionistas, AGAN, Brasil.
2010 - 2010
Biossegurança em Risco Físicos. (Carga horária: 1h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2010 - 2010
Programa de capacitação de pessoal técnico adminis. (Carga horária: 12h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2009 - 2009
A avaliação no ensino superior. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2009 - 2009
A interdisciplinaridade no ensino superior. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2009 - 2009
III Workshop de Ensino, Profise Conhecimento. (Carga horária: 15h). , Conselho Regional de Nutrição, CRN-2, Brasil.
2008 - 2008
Programa para gestores acadêmicos. (Carga horária: 16h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2008 - 2008
Programa de capacitação de pessoal técnico adminis. (Carga horária: 16h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2008 - 2008
Curso de Mudanças na Graduação dos Cursos da Saúde. (Carga horária: 10h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2008 - 2008
Capacitação Avaliadores no Instrumento de Aval.. (Carga horária: 8h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.
2008 - 2008
Semana Interna de prevenção acidentes Trabalho2008. (Carga horária: 2h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2008 - 2008
Qual o papel? do cidadão na In segurança alimentar. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Nutracêuticos: Mitos e verdades. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2007 - 2007
Curso de Curta Duração. , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.
2007 - 2007
Oficina tecnica I EAD- Moodle. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2007 - 2007
Oficina tecnica I EAD- Moodle. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2007 - 2007
Capacitação p fluxo automatizado relatórios e proj. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2007 - 2007
Encontro Diagnóstico (cursos) e desempenho docente. (Carga horária: 5h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2006 - 2006
Extensão universitária em Exames Laboratoriais - Ótica da Nutrição Funcional. (Carga horária: 8h). , Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, CBNF, Brasil.
2006 - 2006
Of Téc I - Instr uso EAD - UNISC. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2006 - 2006
Pesquisa Qualitativa. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2006 - 2006
Pesquisa Quantitativa. (Carga horária: 4h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
Ensaios Bioquímicos de Estresse Oxidativo. (Carga horária: 20h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2005 - 2005
Formação Moral Educação Moral e Ensino da Ética. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
Histórico da Bioética Ética Em Pesquisa e Principa. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
Comitê de Ética Médica Bioética Ética Em Pesquisa. (Carga horária: 3h). , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
O Processo de Ensino Aprendizagem e Avaliação Part. , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
A Arte da Docência no Ensino Superior. , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
Projeto de Pesquisa a Elaboração de Um Problema e. , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
Normas Técnicas de Elaboração de Referências e Cit. , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2005 - 2005
Mediação de Conflitos no Ambiente Universitário. , Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em Enfoques clín. e bioq. sobre radicais livres. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2004 - 2004
Genética e Conservação. (Carga horária: 8h). , Universidade Luterana do Brasil, ULBRA, Brasil.
2004 - 2004
As Novas Recomendações Dietéticas Dris e a Prát.... (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
2003 - 2003
Como As Vitraminas e Minerais Podem Contribuir .... (Carga horária: 4h). , Mutagen - Brasil, MUTAGEN, Brasil.
2000 - 2000
Curso de Formação Em Medicina Biomolecular e Radic. (Carga horária: 64h). , Sociedade Gaúcha de Medicina Biomolecular e Radicais Livres, SOCIEDADE GAÚCHA, Brasil.
2000 - 2000
Guias Alimentares A Pirâmide e a Avaliação do ..... (Carga horária: 12h). , Associação Gaúcha de Nutricionistas, AGAN, Brasil.
2000 - 2000
Nutrição de Microelementos Vitaminas e Mineriais. (Carga horária: 18h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.
1998 - 1998
Extensão universitária em Administração da Qualidade Total. (Carga horária: 40h). , Supremo Consultoria, SUPREMO CONSULTO, Brasil.
1998 - 1998
Formação de Auditores Internos. (Carga horária: 24h). , Supremo Consultoria, SUPREMO CONSULTO, Brasil.
1998 - 1998
Formação de Multiplicadores. (Carga horária: 16h). , Supremo Consultoria, SUPREMO CONSULTO, Brasil.
1996 - 1996
Como Evitar Toxinfecções Alimentares. (Carga horária: 12h). , Associação Comercial e Industrial de Santa Cruz do Sul, ACI-SCRUZ, Brasil.
1992 - 1992
Curso de Preparação Para Instrutores do Programa... , Refeições Puras Rid Limitada, PURAS, Brasil.
1992 - 1992
Curso de Higiene na Manipulação dos Alimentos. , Refeições Puras Rid Limitada, PURAS, Brasil.
1992 - 1992
Programa de Desenvolvimento Gerencial ..... , Refeições Puras Rid Limitada, PURAS, Brasil.
1992 - 1992
Curso de Qualidade no Atendimento ao Cliente. , Refeições Puras Rid Limitada, PURAS, Brasil.
1992 - 1992
Curso de Higiene na Manipulação dos Alimentos. , Refeições Puras Rid Limitada, PURAS, Brasil.
1986 - 1986
Extensão universitária em Extensão Universitária - Nutrição em Pediatria. (Carga horária: 40h). , Associação Gaúcha de Nutricionistas, AGAN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Alemão
Compreende Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Nutrigenômica.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Mutagênese.
Organização de eventos
FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; REUTER, C.P. ; KRUG, S. B. F. ; GARCIA, EDNA LINHARES ; BACK, C. ; HERINGER, T. A. ; FELIX, N. Q. . "Interdisciplinaridade na Promoção da Saúde X Seminário Científico e IV Encontro Internacional do Programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde - Mestrado e Doutorado UNISC, I Seminário Científico do Programa de Pós- Graduação em Psicologia - Mestrado Profissional - UNISC e VI Simpósio do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Hospital Santa Cruz. 2023. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; REUTER, C.P. ; RENNER, J. D. P. ; LEHNHARD, A. R. ; SEHN, A. P. ; SILVEIRA, J. F. C. ; GAYA, A. ; GAYA, ANELISE REIS ; HOLDERBAUM, G. ; POHL, H. H. ; POLL, F. A. ; REUTER, E. M. ; RECKZIEGEL, Miriam Beatris ; ADOLFO, J. R. ; RABUSKE, A. P. ; BRAND, C. ; FOCHESATTO, C. F. ; RECH, D. C. ; SOUZA, I. ; OLIVEIRA, J. ; et.al . V Simpósio Sul Brasileiro de Atividade Física e Saúde. 2022. (Congresso).
FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; REUTER, C. C. ; GARCIA, E. L. ; SEHN, A. P. ; BRAND, C. ; SCHLICKMANN, DIENE DA SILVA ; MILAGRES, G. Z. ; MOCELIN, G. ; MACHADO, L. S. ; PAPPEN, M. ; FELIX, N. Q. ; HERINGER, T. A. ; BACK, C. . INTERDISCIPLINARIDADE NA PROMOÇÃO DA SAÚDE - IX SEMINÁRIO CIENTÍFICO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PROMOÇÃO DA SAÚDE DA UNISC: DA INFÂNCIA AO ENVELHECIMENTO; III ENCONTRO INTERNACIONAL INTERDISCIPLINAR EM PROMOÇÃO DA SAÚDE; SEMINÁRIO ENVELHECIMENTO, TRABALHO E SAÚDE; XII FÓRUM DE DISCUSSÃO SOBRE DROGAS: TRANÇANDO CAMINHOS PELA EDUCAÇÃO EM SAÚDE. 2022. (Outro).
NEPOMUCENO, P. ; FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; WELSER, L. ; GOMIDE, P. L. ; REUTER, E. M. ; PETRY, A. R. ; PAIVA, D. N. ; REUTER, C. P. ; POSSUELO, L. G. . IV Fórum das Comissões de Autoavaliação dos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu em Promoção da Saúde no Brasil. 2021. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; MAHLMANN, C. M. ; REUTER, C. P. ; PAIVA, D. N. ; KRUG, S. B. F. ; RENNER, J. D. P. . ?Feira de Ciências ? Inovação e Sustentabilidade?. 2021. .
FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; REUTER, C. C. ; LINHARES, E. G. ; SEHN, A. P. ; BRAND, C. ; SCHLICKMANN, D. S. ; MOCELIN, G. ; HERINGER, T. A. ; NEPOMUCENO, P. ; PAPPEN, M. . VIII Seminário Científico do PPGPS e o segundo Encontro Interdisciplinar Internacional em Promoção da Saúde. 2021. (Congresso).
ALFIERI, F. ; FRANKE, S. I. R. ; BERTOLINI, S. M. M. G. ; BRUNHEROTTI, M. A. A. ; SANTOS, A. M. P. V. . IV Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Promoção da saúde, UNASP, SP. 2020. (Congresso).
FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; KRUG, SUZANE BEATRIZ FRANTZ ; GARCIA, E. L. ; REUTER, C. P. ; SEHN, A. P. ; MACHADO, L. S. ; BRAND, C. ; RIEGER, A. ; PAIVA, D. N. ; POSSUELO, L. G. ; VALIM, A. R. M. ; CORBELLINI, V.A. ; DE CAMPOS, DEIVIS ; Pohl, Hildegard Hedwig ; CARNEIRO, M. ; PETRY, A. R. ; REZENDE, B. ; NEPOMUCENO, P. . VII Seminário Científico do PPGPS UNISC e Encontro Interdisciplinar Internacional em Promoção da Saúde: Interdisciplinaridade na promoção da saúde e X FÓRUM DE DISCUSSÃO SOBRE DROGAS: interlocução Brasil e Portugal. 2020. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; KRUG, SUZANE BEATRIZ FRANTZ ; GARCIA, E. L. ; RENNER, J. D. P. ; REUTER, C. P. . VI Seminário Cientifico do Programa de Pós-graduação em Promoção da Saúde da UNISC: Interdisciplinaridade na promoção da saúde e IX FÓRUM DE DISCUSSÃO SOBRE DROGAS: construindo narrativas. 2019. (Outro).
POSSUELO, L. G. ; FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; KRUG, S. B. F. ; ELY, K. Z. . Congresso Estadual de Políticas Públicas e Participação Social no Contexto Prisional, III Mostra Estadual de Experiências na Saúde Prisional, XI Encontro Estadual dos Conselhos da Comunidade e I Encontro Intersetorial de Coordenadores de Saúde Prisional. 2019. (Congresso).
POSSUELO, L. G. ; DOTTA, R. M. ; FRANKE, S. I. R. . II Workshop da rede Sul de Micobactérias, II Mostra Estadual de Atenção à Saúde Prisional e IV Encontro Regional de Tuberculose. 2018. (Outro).
ALVES, G. ; ALFIERI, F. M. ; MARTINS, C. H. G. ; RENNER, J. D. P. ; FRANKE, S. I. R. ; BERTOLINI, S. M. M. G. . VI Conferência Regional Latinoamericana de Promoção da Saúde, III Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, III Seminário de promoção da saúde do Interior Paulista.. 2018. (Congresso).
FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; KRUG, S. B. F. ; GARCIA, E. L. . PROMOÇÃO DA SAÚDE EM DEBATE: VIII Fórum de drogas e V Seminário Científico do PPGPS, 2018. 2018. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; KRUG, S. B. F. ; REIS, M. I. ; HOFF, A. . Fórum Nacional da Rede de atenção à saúde da pessoa com deficiência, IV Seminário Científico do PPGPS, UNISC. 2017. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. ; BURGOS, M. S. ; POSSUELO, L. G. ; NEIVA, C. M. . II Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde. 2016. (Congresso).
FRANKE, S. I. R. . Coordenador do II Seminário Científico do PPG em Promoção da Saúde da Unisc. 2015. (Exposição).
FRANKE, S. I. R. ; NEIVA, C. M. ; VERMELHO, S. C. ; QUEMEIO, P. R. V. ; BRITO, G. S. ; Burgos, Miria Suzana ; YAMAGUCHI, M. U. . 1º Congresso Brasilerio Interdisciplinar em Promoção da Saúde. 2014. (Congresso).
VALIM, A. R. M. ; POSSUELO, L. G. ; KRUG, S. B. F. ; KLAFKE ; MULLER, U. ; MARQUES, B. B. ; FRANKE, S. I. R. . X Aula Inaugural dos cursos da saúde, VI semana acadêmica integrada dos cursos da saúde e V Roda de integração ensino-serviço. 2013. (Outro).
BENDER, B. ; FRANKE, S. I. R. . Capacitação em boas práticas para manipuladores de alimentos de serviços de alimentação. 2011. (Outro).
FRANKE, S. I. R. . XI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2011. (Outro).
Franke, Silvia Isabel Rech ; PEREIRA, C.P. . Fundamentos da Nutrição Clínica Funcional. 2011. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; Da Costa,L. ; ANTUNES, C.T. . I Jornada de Nutrição, Unisc. 2011. (Outro).
POSSUELO, L. G. ; FRANKE, S. I. R. ; KRUG, S. B. F. ; POHL, H. H. ; PAIVA, D. N. ; ROSA, K. ; GARCIA, E. L. ; VALIM, A. R. M. ; BURGOS, M. S. . IV Semana Acadêmica Integrada dos Cursos da Saúde. 2011. (Outro).
MIRAGLIA, F. ; FRANKE, S. I. R. . Atualização em Obesidade Infantil. 2010. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; CONSTANTIN, N. ; WICHMANN, F. M. A. . X Semana Acadêmica do Curso de Nutrição Unisc. 2010. (Outro).
BENDER, B. ; FRANKE, S. I. R. . Curso de Extensão para Responsáveis pela Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. Promovido pelo Curso de Nutrição. 2010. (Outro).
MAI, C. ; FRANKE, S. I. R. ; SCHUMACHER, F. ; ALBERTTANI, F.P. . IX Semana Acadêmica do Curso de Nutrição UNISC. 2009. (Outro).
BENDER, B. ; TONDO, E.C. ; FRANKE, S. I. R. . Curso para Responsáveis pela Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. 2009. (Outro).
BENDER, B. ; TONDO, E.C. ; FRANKE, S. I. R. . 2ª Edição: Curso para Responsáveis pela Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. 2009. (Outro).
BENDER, B. ; FRANKE, S. I. R. ; TONDO, E.C. . Palestra sobre Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos. 2009. (Outro).
FRANKE, S. I. R. . VIII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2008. (Outro).
FRANKE, S. I. R. . Semana Acadêmica de Nutrição. 2000. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; RAMOS, R. . Curso de bioquímica Nutricional. 2000. (Outro).
FRANKE, S. I. R. ; CUNHA, A. Z. S. . I Seminário Reginal sobre fitoterapia. 1999. (Outro).
Participação em eventos
VII FÓRUM DAS COMISSÕES DE AUTOAVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS DE PÓS GRADUAÇÃO STRICTO SENSU EM PROMOÇÃO DA SAÚDE. 2024. (Outra).
"Interdisciplinaridade na Promoção da Saúde?.?Papel dos nutrientes e compostos bioativos na promoção da saúde". 2023. (Encontro).
Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. SATISFAÇÃO COM PESO CORPORAL E SUA RELAÇÃO COM CONSUMO SUPLEMENTOS ENTRE PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIAS. 2023. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. UTILIZAÇÃO DE WHEY PROTEIN E SUA RELAÇÃO COM A FREQUÊNCIA SEMANAL DE EXERCÍCIOS ENTRE PRATICANTES DE ACADEMIA. 2023. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM DANO NO DNA ENTRE PRATICANTES DE ACADEMIAS: um estudo comparativo entre brasileiros e espanhóis. 2023. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. PREVALÊNCIA DE RISCO CARDIOVASCULAR ENTRE HOMENS E MULHERES PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO EM ACADEMIA. 2023. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. PRESCRIÇÃO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES CONFORME A FAIXA ETÁRIA: UM ESTUDO COM PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIAS. 2023. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. ASSOCIAÇÃO ENTRE A FREQUÊNCIA SEMANAL DA PRÁTICA DE MUSCULAÇÃO COM COMPOSIÇÃO CORPORAL. 2023. (Congresso).
Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. MASSA CORPORAL, MASSA MUSCULAR ESQUELÉTICA, PERCENTUAL DE GORDURA E ÁREA DE GORDURA VISCERAL: QUAL A RELAÇÃO COM A APTIDÃO CARDIORRESPIRATÓRIA EM TRABALHADORES RURAIS?. 2023. (Congresso).
XXV Semana Academica de odontologia da Unisc.Saúde, alimentação e autocuidado: um olhar sobre os universitários. 2023. (Outra).
23° Congresso Internacional de Nutrição,Longevidade e Qualidade deVIdada. 2022. (Congresso).
5° CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR DE PROMOÇAO DA SAÚDE (CBIPS). 2022. (Congresso).
5º Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde (CBIPS). Mesa redonda: "Qualidade de vida Pós-Covid?.. 2022. (Congresso).
6º Fórum de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação Interdisciplinares do Brasil. 2022. (Outra).
Curso ?Suplementação Nutricional: Recursos Ergogênicos para Desempenho e Hipertrofia?. 2022. (Oficina).
IX seminário científico do PPGPS Unisc: da infância ao envelhecimento; III Encontro Internacional Interdisciplinar em Promoção da Saúde; XII Fórum de discussão sobre drogas: trançando caminhos pela educação em saúde. 2022. (Encontro).
V FÓRUM DAS COMISSÕES DE AUTOAVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU EM PROMOÇÃO DA SAÚDE NO BRASIL. 2022. (Outra).
V Simpósio Sul Brasileiro de Atividade Física e Saúde. 2022. (Simpósio).
II Mostra d Extensão, Ciência e Tecnologia da Unisc (10hs). 2021. (Outra).
Jornada da Inovação em Saúde: Inteligência Artificial e loT na gestão da Saúde. 2021. (Outra).
Palestra: Caminhos da Inovação em Santa Cruz do Sul. 2021. (Outra).
V Fórum das Pós-Graduações Interdisciplinares do Brasil. 2021. (Outra).
VIII Seminário Científico do PPGPS e o segundo Encontro Interdisciplinar Internacional em Promoção da Saúde. Lançamento e-book: A interdisciplinaridade como instrumento para a educação e promoção da saúde. 2021. (Congresso).
IV Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde. 2020. (Congresso).
I Mostra Macrorregional de Experiências em Saúde do(a) Trabalhador (a) no SUS: 15 anos fazendo Saúde do(a) Trabalhador(a) na Região dos Vales, os. 2019. (Outra).
SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA (SNCT)2019,Oficina de desenvolvimento de ideias criativas inovadoras a partir de processo colaborativo apoiado pela ferramenta IdeiaWare e Ciência e tecnologia: integrando escola, universidade e comunidade. 2019. (Seminário).
Seminário de Meio Termo da Área Interdisciplinar Capes. 2019. (Seminário).
VI Conferência Regional Latinoamericana de Promoção da Saúde, III Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Promoção da Saúde, III Seminário de promoção da saúde do Interior Paulista o B. Desafios e Perspectivas dos Programas de Pós-Graduação na área Interdisciplinar.. 2018. (Congresso).
?Imunobiologia, imunogenética e doenças infecciosas: HIV e HCV como modelos de estudo?. 2017. (Outra).
Aula Magna do Programa de Pós Graduação em Promoção da Saúde. 2017. (Outra).
IV Seminário de Política Prisional e Direitos Humanos: Educação e Sistema Prisional.. 2017. (Seminário).
Simpósio ISulBra de Nutrição e Exercício Físico. 2017. (Simpósio).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Prevalência de HIV/AIDS em gestantes e crianças da 13ª Coordenadoria Regional da Saúde do RS. 2017. (Congresso).
II Congreso Brasileiro Interdiscplinar de Promoção da Saúde. Mesa Redonda 06: A visão de Egressos dos Programas de Pós Graduação Stricto Sensu em Promoção da Saúde do Brasil: influência pessoal e profissional.. 2016. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Associação do genótipo de risco do polimorfismo RS9939609 do gene FTO com indicadores antropométricos, pressóricos e hábitos alimentares de crianças em idade escolar. 2016. (Congresso).
1º Congresso Brasileiro Interdisciplinarem Promoção da Saúde. 2014. (Congresso).
11th International Conference of Environmental Mutagens. 2013. (Congresso).
Aula Magna do PPG Promoção da Saúde, 2013 "O histórico que levou ao maior reconhecimento da ciência brasileira". 2013. (Outra).
Genética, Cardiologia Molecular, Exercício Físico & Saúde. 2013. (Seminário).
Lymphocyte micronucleus and buccal micronucleus cytome assays for Human and and. 2013. (Simpósio).
XIX Seminário de Iniciação Científica da UNISC. 2013. (Seminário).
Fórum Nacional de Saúde da Família, I Seminário Regional de Saúde da Família e I Mostra Regional de Saúde da Família ". 2012. (Outra).
Roda de conversa na IX Aula Inaugural dos Cursos da Saúde, V Semana Acadêmica Integrada dos Cursos da Saúde e IV Roda de Integração Ensino-Serviço.Saúde na Escola (04 horas). 2012. (Outra).
INCON (International Conference on Nutrigenomics) Gene-Diet Interaction for Personalized Health and Disease Prevention, INCMAA (10th International Conference on Mechanisms of Antimutagenesis and Anticarcinogenesis. 2010. (Congresso).
3o Simpósio Médico da ASSOMEC "Conceito Amplo em Saúde:Terminanalidade, Transplante e Comportamento Violento". 2008. (Simpósio).
Encontro de Apresentação de resultados do Diagnóstico da Graduação e Políticas para o Ensino da Graduação da UNISC. 2008. (Encontro).
Palestra - "Os avanços da Tecnologia em Avaliação Nutricional". 2008. (Outra).
Projeto Pupilo.Saúde e Qualidade de Vida. 2008. (Outra).
XIV Seminário de Iniciação Científica/XII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC).Hábitos alimentares de adolescentes: um estudo com escolares de Santa Cruz do Sul. 2008. (Seminário).
Educação Física em questão.Colesterol e risco de doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes. 2007. (Outra).
III Simpósio de Educação Física em Cardiologia.A obesidade e sua associação com fatores de risco cardiovascular em escolares de Santa Cruz do Sul-RS. 2007. (Simpósio).
I Seminário dos Grupos de Pesquisa da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC).A obesidade e sua associação com fatores de risco cardiovascular em escolares de Santa Cruz do Sul, RS, Brasil. 2007. (Simpósio).
V Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Associação entre o consumo de gorduras trans e o perfil antropométrico de crianças e adolescentes de uma escola do município de Santa Cruz do Sul/RS. 2007. (Simpósio).
XIII Seminário de Iniciação Científica e XII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade de Santa Cruz do Sul.Ação Multiprofissional na promoção da saúde, educação e desenvolvimento da criança e do adolescente: fatores nutricionais. 2007. (Seminário).
III Jornada de Nutrição da universidade de Santa Cruz do Sul.Ação Multiprofissional na promoção da saúde, educação e desenvolvimento da criança e do adolescente: fatores nutricionais. 2006. (Outra).
III Jornada de Nutrição da Universidade de Santa Cruz do Sul.Suco de laranja e vitamina C: efeito sobre a estabilidade genômica. 2006. (Outra).
IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia/XVI Congresso de Cardiologia do Rio Grande do Sul. 2006. (Congresso).
Palestra "Nutrição - alimentação e qualidade de vida" para escolares da escola Educar-se de Santa Cruz do Sul."Nutrição - alimentação e qualidade de vida". 2006. (Outra).
XII Seminário de Iniciação Científica e XI Jornada de Ensino, pesquisa e Extensão da UNISC.Saúde e Desenvolvimento da Pessoa nas Diferentes Idades: a Rede de Pesquisa e Extensão em Santa Cruz do Sul e Demais Municípios Circunscritos à 13ª Coordenadoria Regional de Saúde - RS. 2006. (Seminário).
4th International Workshop on Genotoxicity Testing (IWGT).4th International Workshop on Genotoxicity Testing (IWGT). 2005. (Encontro).
The 9th International Conference on Environmental Mutagens. 2005. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental. 2005. (Congresso).
50 ° Congresso Brasileiro de Genética. 2004. (Congresso).
VIII Congresso Brasieliro de Ecotoxicologia. 2004. (Congresso).
XIV Encontro de Geneticistas do Rio Grande do Sul. 2004. (Encontro).
4th International Conference on Environmental Mutagens in Human Populations e 6° Congresso Brasileiro de Mutagênese, Carcinogênese e Teratogênese Ambiental. 2003. (Congresso).
Comet Assay Workshop. 2002. (Outra).
VII Congresso Brasileiro de Ecotoxicologia e os Desafios no Monitoramento Ambiental, V Reuniao da SETAC Latino Americana. 2002. (Congresso).
XV Jornada de Nutriçao. 2002. (Outra).
Nutrição Clínica: Interações Nutricionais. 2000. (Outra).
Nutrição no Esporte: Estratégias para o Aumento do Desempenho. 2000. (Outra).
Curso de Atualização e Prática Clínica à Nível de Consultório. 1999. (Outra).
I Seminário regional Sobre Fitoterapia. Universidade de Santa Cruz do Sul-UNISC.I Seminário regional Sobre Fitoterapia. Universidade de Santa Cruz do Sul-UNISC. 1999. (Seminário).
VII Semana Acadêmica do Curso de Ciências Biológicas da universidade de Santa Cruz do Sul-UNISC/RS. 1999. (Outra).
1o Seminário de Garantia de Qualidade em Alimentação. 1998. (Seminário).
Workshop Avaliação - Nível 2. 1998. (Simpósio).
Workshop GAS - Nível 1. 1998. (Simpósio).
Tetraciclo em Pediatria. 1997. (Encontro).
IX Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 1996. (Encontro).
IV Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 1991. (Encontro).
Seminário de Nutricionistas. 1987. (Seminário).
Seminário de Nutricionistas - Cozinheiros-Chefe e Cozinheiros-líder. 1987. (Seminário).
III Enconto Estadual de Nutrição. 1986. (Encontro).
II Encontro Estadual de Nutrição. 1985. (Encontro).
Participação em bancas
SALAROLI, L. B.; KRUG, SUZANE BEATRIZ FRANTZ;FRANKE, S. I. R.; Pohl, Hildegard Hedwig. ESTILO DE VIDA, COMPOSIÇÃO CORPORAL E RISCO CARDIOVASCULAR: relação com a aptidão cardiorrespiratória em trabalhadores rurais do interior do Rio Grande do Sul. 2025. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
KRUG, SUZANE BEATRIZ FRANTZ; BUCKER, J.;FRANKE, S. I. R.. QUALIDADE DE VIDA, SAÚDE MENTAL E HÁBITOS ALIMENTARES EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA: UMA ANÁLISE COMPARATIVA E LONGITUDINAL. 2025. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MALVESSI, E.; AUGUSTI, P. R.. ADIÇÃO DE SUBSTRATOS ALTERNATIVOS NA PRODUÇÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS ANÁLOGAS AO KOMBUCHA. 2025. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
BRAND, C.; GARCIA, EDNA LINHARES;FRANKE, S. I. R.. COMPOSIÇÃO CORPORAL E ESTADO EMOCIONAL ASSOCIADAS À SATISFAÇÃO COM O PESO CORPORAL: Um estudo com mulheres praticantes de academia.. 2025. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; GRUN, L. K.;REUTER, C.P.; VALIM, A. R. M.. PAPEL DO IMC, DO ESTILO DE VIDA E DOS FATORES IMUNOLÓGICOS NO COMPRIMENTO DOS TELÔMEROS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2024. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
BRANCO, C. S.;FRANKE, S. I. R.; CADONA, F. C.; COLOMBO, R.. MODULAÇÃO DA FUNÇÃO MITOCONDRIAL, METABOLISMO REDOX E RESPOSTA INFLAMATÓRIA POR Ilex paraguariensis EM MODELO in vitro DE INFLAMAÇÃO SISTÊMICA E CENTRAL. 2024. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
FRANKE, S.I.R; BERNARTT, M. L.; KRUG, SUZANE BEATRIZ FRANTZ. ANÁLISE DOS INDICADORES DE MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO DAS INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS E AS IMPLICAÇÕES NA SAÚDE E SEGURANÇA DO IDOSO INSTITUCIONALIZADO: UM ESTUDO NA 28ª REGIÃO DE SAÚDE / RS. 2024. Dissertação (Mestrado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POHL, H. H.; CORBELLINI, V.A.;FRANKE, S. I. R.; MALFATTI, C. R. M.. OBESIDADE METABOLICAMENTE SAUDÁVEL E NÃO SAUDÁVEL: comparação de variáveis antropométricas, bioquímicas e estilo de vida em trabalhadores rurais do Sul do Brasil. 2022. Dissertação (Mestrado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; CRUZ, F. T.; PETRY, A. R.; GARCIA, E. L.. DO BEM-ME-QUER ÀS NOVAS MARGARIDAS: A AGROECOLOGIA QUE COLHE O FUTURO E ADUBA O PROTAGONISMO FEMININO EM UMA REGIÃO FUMAGEIRA. 2021. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POHL, H. H.;Da SILVA, J.FRANKE, S. I. R.. A ERA FITNESS NO PERÍODO DE DISTANCIAMENTO SOCIAL DEVIDO À PANDEMIA DA COVID-19: a relação entre a alteração do peso corporal, a saúde mental, a alimentação e outras variáveis de estilo de vida de usuários de academias. 2021. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SAYAVERA, J. B.;REUTER, C. P.; POHL, H. H.. ASSOCIAÇÕES LONGITUDINAIS ENTRE APTIDÃO CARDIORRESPIRATÓRIA, ADIPOSIDADE E RISCO CARDIOMETABÓLICO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2021. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SAYAVERA, J. B.;REUTER, C.P.. RISCO CARDIOMETABÓLICO EM ADOLESCENTES: associação com diferentes padrões de sono, estado nutricional e tempo de televisão. 2020. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; KRUG, S. B. F.; SILVA, R. M.. SONDAGEM NASOENTERAL E SEGURANÇA DO PACIENTE: relação entre incidentes e dados socioeconômicos, demográficos e clínicos de pacientes em hospital do Rio Grande do Sul - um estudo baseado em protocolo multicêntrico. 2020. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MALFATTI, C. R. M.;REUTER, C. P.FRANKE, S. I. R.. ESTUDO COMPARATIVO ENTRE HOMENS E MULHERES: perfil, consumo de suplementos alimentares e alterações nos marcadores bioquímicos da função hepática e renal de praticantes de academias de Santa Cruz do Sul/RS. 2020. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
GAYA, A. R.; RENNER, J. D. P.;FRANKE, S. I. R.. Risco metabólico em adolescentes: enzimas hepáticas, ácido úrico, hemoglobina e fatores sociodemográficos associados. 2019. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
GAYA, A. R.; RENNER, J. D. P.;FRANKE, S. I. R.. Associação da obesidade metabolicamente saudável e metabolicamente não saudável com aspectos bioquímicos, estilo de vida e aptidão cardiorrespiratória: um estudo com escolares de Santa Cruz do Sul. 2019. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; PINO, J. C.; AREND, F. L.; GARCIA, R. N.. ?O ENSINO DE TEMAS RELACIONADOS À SAÚDE EM UM ESPAÇO ESCOLAR: ANALISANDO A SUA ABORDAGEM A PARTIR DE DOCUMENTOS OFICIAIS DA EDUCAÇÃO, DE DOCUMENTOS ESCOLARES E DO COMPONENTE CURRICULAR DE BIOLOGIA. 2018. Dissertação (Mestrado em Educação em Ciências Quìmica da Vida e Saúde ( Ufsm - Furg)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
PAIVA, D. N.FRANKE, S. I. R.; BERNARDO FILHO, M.. Fatores de risco ergonômico na prevalência de dor lombar e associação com o nível de estresse em equipe de enfermagem de âmbito hospitalar. 2018. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; KUCHARSKI, C. R.; TASSO, L.; SALVADOR, M.. FUNÇÃO MITOCONDRIAL E EXPRESSÃO DE SIRTUÍNA 3 EM CÉLULAS EA.hy926 TRATADAS COM PROANTOCIANIDINAS DE SEMENTES DE UVA EM ALTA CONCENTRAÇÃO DE GLICOSE. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pos graduação em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MALFATTI, C. R. M.;BURGOS, M. S.. Obesidade, perfil bioquímico e pressórico entre escolares de 7 a 17 anos: estudo comparativo de dois municípios da região centro oriental do RS.. 2017. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
VALIM, A. R. M.;HENRIQUES, J. A. P.FRANKE, S. I. R.. Suscetibilidade genética, dano e reparação do DNA e sua relação com o perfil fisiopatológico de pacientes com câncer de pulmão. 2017. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MENEZES, L. M.; KRAETHER NETO,L.;FRANKE, S. I. R.. Frequência de micronúcleos e de outras alterações nucleares como marcador da estabilidade genômica em indivíduos com doença periodontal: associação com características do estilo de vida e nível socioeconômico. 2017. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; DANI, C.; LAGUNA, S. E.; SALVADOR, M.. Efeitos da suplementação de suco de uva branco sobre as medidas antropométricas e bioquímicas em mulheres. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pos graduação em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
FRANKE, S. I. R.PAIVA, D. N.; SILVA, A. M. V.. Efeitos da prematuridade sobre a função pulmonar em crianças em idade escolar. 2016. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; TAVARES, L. B. B.; DILLON, A. J. P.; SALVADOR, M.; CAMASSOLA, M.. Produção dos macrofungos Pleurotus albidus e Pycnoporus sanguineus e avaliação da atividade mitocondrial e Redox em células endoteliais EA.hy926 em hiperglicemia.. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pos graduação em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
OSES, J.P; NETTO, L. K.;FRANKE, S. I. R.. Pneumonia nosocomial em pacientes críticos submetidos a higiene oral de rotina: perfil epidemiológico, escore de gravidade e nível de estabilidade genômica.. 2016. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
OSES, J.P; KRAETHER NETO,L.;FRANKE, S. I. R.. Pneumonia nosocomial em pacientes críticos submetidos à higiene oral de rotina: perfil epidemiológico, escore de gravidade e nível de estabilidade genômica. 2016. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
GALLARRETA, F. M. P.; RENNER, J. D. P.;FRANKE, S. I. R.. ANEMIA NA GESTAÇÃO: ESTUDO TRANSVERSAL DE DESFECHOS PERINATAIS ADVERSOS. 2016. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Maluf, Sharbel Weidner; POHL, H. H.;FRANKE, S. I. R.. GESTANTES DIABÉTICAS: ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE NUTRIENTES, GANHO DE PESO E DANO GENÔMICO. 2016. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
GALLARRETA, F. M. P.; KRUG, S. B. F.;FRANKE, S. I. R.. RASTREIO DO DIABETE MELLITUS GESTACIONAL NA REDE BÁSICA DE SAÚDE E DESFECHOS MATERNOS E PERINATAIS. 2016. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Franke, S.R.Horta, Jorge André; PICADA, J. N.. Avaliação das concentrações fisiológicas da vitamina C na citotoxicidade e estabilidade genômica, in vivo, no pré-diabetes e diabetes.. 2015. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.Maluf, Sharbel Weidner; CORBELLINI, V.A.. Citotoxicidade, estabilidade genômica e alterações fisiológicas no pré-diabetes e diabetes.. 2015. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SALVADOR, M.; VALIM, A. R. M.. INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À SOBRECARGA DE AÇÚCAR. 2015. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; PEREIRA, P.; TASSO, L.; SALVADOR, M.. Jabuticaba(Plinia trunciflora (O. Berg) Kausel): Composição química, atividade antioxidante in vitro e redução do estresse oxidativo/nitrosativo via modulaçõa da punção mitocondrial em cultura celular de fibroblastos humanos (MRC-5). 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
FRANKE, S. I. R.SCHRODER, N.HORTA, J. A.. Relação entre concentração sanguínea de ferro, desenvolvimento cognitivo e saúde genômica em crianças com idade entre 14 e 38 meses. 2014. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SILLA, L. M. R.;Horta, Jorge André. Prevalência da anemia, deficiência de ferro e a suplementação de sulfato ferroso em crianças com idade entre 6 e 24 meses, da rede municipal de Venâncio Aires: relação destas com marcadores nutricionais, hematológicos, bioquímicos e de estabilidade genômica. 2013. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; PICADA, J. N.; De Andrade, V.M.; ROSA, R. M.. Avaliação dos efeitos genotóxicos, mutagênicos e citotóxicos das radiações ionizantes em células esfoliadas da mucosa bucal de profissionais ocupacionalmente expostos. 2012. Dissertação (Mestrado em Toxicologia Aplicada) - Universidade Luterana do Brasil.
HORTA, J. A.FRANKE, S. I. R.Da SILVA, J.. Câncer de mama: aspectos clínicos, laboratoriais, epidemiológicos e avaliação da qualidade de vida.. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Promoção da Saúde) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
KVITKO, K.;FRANKE, S. I. R.. Relação do hábito alimentar e polimorfismos da MTHFR C677T com a instabilidade genômica em fumicultores gaúchos. 2012. Dissertação (Mestrado em Genética e Biologia Molecular) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
FRANKE, S. I. R.HORTA, J. A.Da SILVA, J.. Relação entre marcadores fisiológicos do diabetes (dano no DNA, glicemia e hemoglobina glicosilada), níveis séricos de minerais e qualidade da dieta em pacientes pré-diabéticos.. 2012. Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; PICADA, J. N.; MARRONI, N.A.P.. Avaliação das atividades genotóxicas, mutagênicas e antimutagênicas da L-Carnitina em camundongos. 2009. Dissertação (Mestrado em Toxicologia Aplicada) - Universidade Luterana do Brasil.
FRANKE, S. I. R.; BÉRIA, J.U.; ALVES, A.T.S.; SCHERMANN, L. B.. Consumo alimentar, relação cintura quadril e doenças cardiovasculares: estudo com idosos de um centro de estudos de atividades física e envelhecimento de um município da regiao metropolitana de Porto Alegre, RS. 2009. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva no Ciclo Vital) - Universidade Luterana do Brasil.
FRANKE, S. I. R.; PICADA, J. N.; PERRY, M. L. S.. Efeitos do ácido fólico e vitamina B12 nas freqüências de micronúcleos em células da medula óssea de camundongos. 2008. Dissertação (Mestrado em Genética e Toxicologia Aplicada) - Universidade Luterana do Brasil.
BRANCO, C. S.; PESSOA FILHO, D. M.; POHL, H. H.;REUTER, C. P.FRANKE, S. I. R.. A PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO EM ACADEMIAS E O CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES, HÁBITOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO CORPORAL E DANO NO DNA: estudo comparativo entre Brasil e Espanha. 2024. Tese (Doutorado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; PAPPIS, L.; PAESI, S.; BRANCO, C. S.. EXTRATO DE SEMENTE DE UVA: POTENCIAL ANTIDEPRESSIVO IN SILICO E IN VITRO. 2024. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SARTI, T. D.; VIEGAS, M. F.; MACHARY, R. V.; POHL, H. H.. ABORDAGEM DA HUMANIZAÇÃO EM SAÚDE NA GRADUAÇÃO EM MEDICINA: análise das implicações nos níveis de empatia, depressão, ansiedade e estresse em alunos de uma universidade federal brasileira. 2023. Tese (Doutorado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
AGOSTINIS SOBRINHO, C.; BERGMANN, G. G.; Pohl, Hildegard Hedwig;PAIVA, D. N.REUTER, C. P.FRANKE, S. I. R.. O PAPEL MEDIADOR E MODERADOR DA APTIDÃO CARDIORRESPIRATÓRIA NA RELAÇÃO ENTRE TEMPO DE TELA, ESTADO NUTRICIONAL E OS NÍVEIS DE APTIDÃO FÍSICA EM ESCOLARES DE SANTA CRUZ DO SUL: um estudo de coorte retrospectiva. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pos Graduação em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; COPETTI, F.; DOMINGOS, L. L. P.;REUTER, C. P.; GUTIERRES, J. M.;PAIVA, D. N.. DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE CONTEÚDO PARA UM PROTÓTIPO DE APLICATIVO NA REDE EBSERH E PROPOSTA DE MANUAL DE REFERÊNCIA PARA A AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE FÍSICA NO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pos Graduação em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SIQUEIRA, D. F.; BOHM, V.; AREOSA, S. V. C.; LINHARES, E.. "INTERFACE DEPRESSÃO E SOLIDÃO: um estudo com idosos não institucionalizados no sul do Brasil?.. 2023.
FRANKE, S. I. R.; OLIVEIRA, J. R.; SIQUEIRA, I. R.. EFFECT OF LIPOIC ACID SUPPLEMENTATION ON COGNITIVE DEFICITS, GENOMIC STABILITY AND MITOCHONDRIAL DAMAGE IN THE HIPPOCAMPUS OF WISTAR RATS SUBMITTED TO IRON OVERLOAD IN THE NEONATAL PERIOD. 2020. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Medicina e Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulSul (PUC).
FRANKE, S. I. R.; BITTENCOURT JR., P. I. H.; DILLON, A. J. P.; SALVADOR, M.. Atividade biológica de resíduos de vinificação de Vitis labrusca. 2013. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SALVADOR, M.;HENRIQUES, JAPBRENDEL, M.; REVERS, L.F.R.. Avaliação da atividade antioxidante, mutagênica e antimutagênica de polpa de frutas. 2008. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
FRANKE, S. I. R.; RIBEIRO, H. S.; POHL, H. H.. DIAGNÓSTICO DE SARCOPENIA EM PACIENTES COM DOENÇA RENALCRÔNICA EM HEMODIÁLISE. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós graduação em Promoção da Saúde (Doutorado), UNISC) - UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL UNISC.
FRANKE, S. I. R.; BRAND, C.; CORBELLINI, V. A.;REUTER, C. P.. OBESIDADE INFANTOJUVENIL: ASSOCIAÇÃO ENTRE O POLIMORFISMO rs9939609 (FTO), RISCO CARDIOMETABÓLICO E PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós graduação em Promoção da Saúde (Doutorado), UNISC) - UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL UNISC.
FRANKE, S. I. R.; QUINTANA, A. M.; SIQUEIRA, D. F.; GARCIA, E. L.. O ENVELHECIMENTO NA INTERFACE DEPRESSAO E SOLIDÃO: um estudo com idosos no sul do Brasil. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pos Graduação em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
BRANCO, C. S.;REUTER, C. P.RIEGER, A.FRANKE, S. I. R.. A PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO EM ACADEMIAS E O CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES, HÁBITOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO CORPORAL E DANO NO DNA: estudo comparativo entre Brasil e Espanha. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pos Graduação em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POHL, H. H.;REUTER, C. P.; BERGMANN, G. G.;FRANKE, S. I. R.. O PAPEL MEDIADOR E MODERADOR DA APTIDÃO CARDIORRESPIRATÓRIA NA RELAÇÃO ENTRE TEMPO DE TELA, OBESIDADE, E OS NÍVEIS DE APTIDÃO FÍSICA EM ESCOLARES DE SANTA CRUZ DO SUL: um estudo longitudinal. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; SARTI, T. D.; KRUG, S. B. F.; POHL, H. H.. ABORDAGEM DA HUMANIZAÇÃO EM SAÚDE NA GRADUAÇÃO EM MEDICINA: análise das implicações nos níveis de empatia, depressão, ansiedade e estresse em alunos de uma Universidade Federal Brasileira. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
KRUG, S. B. F.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. QUALIDADE DE VIDA, SAÚDE MENTAL E HÁBITOS ALIMENTARES EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA: UMA ANÁLISE COMPARATIVA LONGITUDINAL. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
GARCIA, E. L.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. COMPOSIÇÃO CORPORAL E SAÚDE MENTAL ASSOCIADAS À SATISFAÇÃO CORPORAL: um estudo com mulheres praticantes de academias. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
KRUG, S. B. F.;FRANKE, S. I. R.; POHL, H. H.. ESTILO DE VIDA, COMPOSIÇÃO CORPORAL E RISCO CARDIOVASCULAR: relação com a aptidão cardiorrespiratória em trabalhadores rurais do interior do Rio Grande do Sul. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
REUTER, C. P.FRANKE, S. I. R.. PAPEL DA OBESIDADE, DO ESTILO DE VIDA E DOS FATORES IMUNOLÓGICOS NO COMPRIMENTOS DOS TELÔMEROS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; KRUG, S. B. F.. INDICADORES DE AVALIAÇÃO E MONITORAMENTO DAS INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS E AS IMPLICAÇÕES NA SAÚDE E SEGURANÇA DO IDOSO INSTITUCIONALIZADO: UM ESTUDO NA 28ª REGIÃO DE SAÚDE / RS. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.REUTER, C.P.. PAPEL DA OBESIDADE, DO ESTILO DE VIDA E DOS FATORES IMUNOLÓGICOS NO COMPRIMENTOS DOS TELÔMEROS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; CORBELLINI, V.A.; POHL, H. H.. OBESIDADE METABOLICAMENTE SAUDÁVEL E NÃO SAUDÁVEL: comparação de variáveis antropométricas, bioquímicas e estilo de vida em trabalhadores rurais do Sul do Brasil. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POHL, H. H.. ASSOCIAÇÕES LONGITUDINAIS ENTRE APTIDÃO CARDIORRESPIRATÓRIA, ADIPOSIDADE E RISCO CARDIOMETABÓLICO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LINHARES, E. G.; PETRY, A. R.;FRANKE, S. I. R.. Do bem-me-quer às novas margaridas: a agroecologia que colhe o futuro e aduba o protagonismo feminino em uma região fumageira. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POHL, H. H.. A ERA FITNESS NO PERÍODO DE DISTANCIAMENTO SOCIAL DEVIDO À PANDEMIA DA COVID-19: a relação entre a satisfação corporal, alimentação, saúde mental e outras variáveis de estilo de vida de usuários de academias. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.REUTER, C.P.; RENNER, J. D. P.. Risco cardiometabólico em adolescentes: associação com diferentes padrões de sono, estado nutricional e tempo de televisão. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; KRUG, SUZANE BEATRIZ FRANTZ. Sondagem nasoenteral e segurança do paciente: relação entre incidentes e dados socioeconômicos, demográficos e clínicos de pacientes em hospital do rio grande do sul - um estudo baseado em protocolo multicêntrico. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
BURGOS, M. S.FRANKE, S. I. R.; CORBELLINI, V. A.. Obesidade, perfil bioquímico e pressórico entre escolares de 7 a 17 anos: estudo comparativo de dois municípios da região centro oriental do RS.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
VALIM, A. R. M.;FRANKE, S. I. R.; CORBELLINI, V. A.. Suscetibilidade genética, dano e reparação do DNA e sua relação com o perfil fisiopatológico de pacientes com câncer de pulmão. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PAIVA, D. N.FRANKE, S. I. R.; CORBELLINI, V. A.. Efeitos da prematuridade sobre a função pulmonar em crianças em idade escolar. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.; POLL, F. A.. FATORES ASSOCIADOS À DESNUTRIÇÃO NO PROCESSO DA DOENÇA ONCOLÓGICA: UM ESTUDO DE REVISÃO NARRATIVA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
RECH FRANKE, SILVIA I.; POLL, F. A.; VITIELLO, I. P.. AVALIAÇÃO DO ESTADO EMOCIONAL, COMPOSIÇÃO CORPORAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE PATINADORAS DE ELITE. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.; POLL, F. A.. ALTERAÇÕES NO ESTADO NUTRICIONAL E PRESENÇA DE SINTOMAS DECORRENTES DO TRATAMENTO ONCOLÓGICO EM PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA, PESCOÇO E ESÔFAGO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.; POLL, F. A.. ANÁLISE SENSORIAL DE BOLOS COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE AÇÚCAR POR ESCOLARES: UMA PROPOSTA PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; PEREIRA, CAMILA SCHREINER; MACEDO, R. C. O.. ASSOCIAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO EM PRATICANTES DE ACADEMIA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; MACEDO, R. C. O.. TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ATLETAS: UM ESTUDO DE REVISÃO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; PEREIRA, CAMILA SCHREINER; MACEDO, R. C. O.. RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E A QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO EM PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. Relação entre o consumo de fibras e de alimentos processados ricos em açúcar com o trânsito intestinal: um estudo com praticantes de academia. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. Fatores associados à internalização do ideal de magreza nos comportamentos de risco para anorexia e bulimia: uma revisão da literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. Consumo de fibras e macronutrientes associados ao índice de adiposidade corporal em homens e mulheres usuários de academia. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; ETGES, B. I.; POLL, F. A.. O comer emocional, as técnicas e terapias comportamentais e a obesidade em adultos: um estudo de revisão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Negócios Imobiliários) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ROLAND, L. F.;FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.. Relação entre obesidade e transtornos de humor: um estudo de revisão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ROLAND, L. F.;FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.. Terapia nutricional em ambiente hospitalar: o papel da nutrição na prevenção e tratamento de lesões por pressão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.; ROLAND, L. F.. O papel da dieta mediterrânea na prevenção e manejo do diabetes mellitus gestacional: um estudo de revisão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ROLAND, L. F.;FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.. A incidência de doença renal crônica e consumo de alimentos ultraprocessados na população adulta: uma revisão literária. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.; ROLAND, L. F.. Padrões alimentares na prevenção e tratamento do Alzheimer: um estudo de revisão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.; ROLAND, L. F.. Papel da microbiota intestinal na ação de hormônios e peptídeos intestinais relacionados aos mecanismos de saciedade. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ROLAND, L. F.;FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.. Os fatores emocionais e o sistema gastrointestinal: um estudo de revisão narrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ROLAND, L. F.;FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.. Relação entre depressão e o eixo intestino-cérebro. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
SCHLICKMANN, DIENE DA SILVA; ROLAND, L. F.;FRANKE, S. I. R.. Papel da suplementação de suco de beterraba no desempenho de ciclistas: um estudo de revisão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
D?AVILA, H.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Estratégias nutricionais com carboidratos para maratonistas. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
D?AVILA, H.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Nutrient timing: estratégias nutricionais antes e depois do exercício de musculação. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.; POLL, F. A.. Uso de probióticos no controle da resistência à insulina em pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2: um estudo de revisão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MACEDO, R. C. O.;PEREIRA, C. S.. MACRONUTRIENTES NO EXERCÍCIO RESISTIDO: Um estudo de revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.; POLL, F. A.. IMPACTO DA PANDEMIA NOS HÁBITOS DE VIDA E CONSUMO ALIMENTAR DE TRABALHADORES DA ENFERMAGEM DE UM HOSPITAL DE ENSINO DO INTERIOR DO RIO GRANDE DO SUL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.; MACEDO, R. C. O.;FRANKE, S. I. R.. ASSOCIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE MACRONUTRIENTES COM A GORDURA CORPORAL E A MASSA MUSCULAR DE HOMENS E MULHERES, PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM CENTROS FITNESS DE MADRID/ESPANHA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PEREIRA, CAMILA SCHREINER; VITIELLO, I. P.. MICROBIOTA INTESTINAL E DEPRESSÃO: QUAL A RELAÇÃO? UMA REVISÃO DA LITERATURA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MACEDO, R. C. O.; POLL, F. A.. MÉTODOS PARA MUDANÇA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OBESIDADE EM ADULTOS: UM ESTUDO DE REVISÃO BIBLIOGRÁFICA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; ETGES, B. I.; VITIELLO, I. P.. ANÁLISE DE ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES COM APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS EM UMA ESCOLA ESTADUAL DE TAQUARI - RS ARTIGO ORIGINAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.; PEREIRA, CAMILA SCHREINER. TRANSTORNO DEPRESSIVO E NUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE REVISÃO REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MACEDO, R. C. O.;PEREIRA, CAMILA SCHREINER. RELAÇÃO ENTRE O TIPO DE PROTEÍNA CONSUMIDA E A COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PRATICANTES DE ACADEMIA ARTIGO ORIGINAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.SCHLICKMANN, DIENE DA SILVA; VITIELLO, I. P.. FATORES ASSOCIADOS AO RISCO METABÓLICO EM FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA ALIMENTÍCIA DO SUL DO BRASIL ARTIGO ORIGINAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; PEREIRA, C.P.;FRANKE, S. I. R.. TÉCNICAS DE NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL NO MANEJO DA OBESIDADE: UM ESTUDO DE REVISÃO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
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FRANKE, S. I. R.; MACEDO, R. C. O.; POLL, F. A.. O USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES ESTÁ ASSOCIADO A ADEQUAÇÃO DIETÉTICA EM PRATICANTES DE ACADEMIA?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; MACEDO, R. C. O.. RITMICIDADE CIRCADIANA: ASSOCIAÇÃO ENTRE CRONOTIPO E COMPORTAMENTO ALIMENTAR (Estudo original). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; MACEDO, R. C. O.. MICROBIOTA INTESTINAL E OBESIDADE: CAUSA OU CONSEQUÊNCIA? UMA REVISÃO DA LITERATURA (Revisão narrativa). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; MACEDO, R. C. O.. COVID-19: IMPACTO EMOCIONAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DURANTE A PANDEMIA (Revisão narrativa). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MACEDO, R. C. O.; POLL, F. A.. USO DE ESTRATÉGIAS LÚDICAS PARA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM CRIANÇAS (Estudo original). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MACEDO, R. C. O.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Associação entre o uso de suplementos proteicos, ingestão de proteína e massa muscular em praticantes de academia: um estudo transversal (Artigo original). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; MACEDO, R. C. O.. SUPLEMENTOS ESPORTIVOS E DANO NO DNA: UM ESTUDO COM USUÁRIOS DE ACADEMIA. 2020.
PEREIRA, C. S.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Determinantes fisiológicos envolvidos no aumento do tecido adiposo: um estudo de revisão. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MACEDO, R. C. O.;PEREIRA, C. S.FRANKE, S. I. R.. Efeito de dietas hiperproteicas sobre a perda de peso em indivíduos com sobrepeso e obesidade. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; MACEDO, R. C. O.. Deficiências nutricionais relacionadas as doenças inflamatórias intestinais: um estudo de revisão. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MACEDO, R. C. O.; POLL, F. A.. Comportamentos relacionados ao comer exigente em crianças de 3 a 5 anos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; MACEDO, R. C. O.. TÍTULO Estado nutricional de pacientes submetidos à cirurgia digestiva de urgência: um estudo observacional Terça-feira - 22 de dezembro ? Tarde ? Sala 3132. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ETGES, B. I.;PEREIRA, C. S.FRANKE, S. I. R.. Percepção de Hábitos Saudáveis e Avaliação do Estado Nutricional de Estudantes de uma Escola Técnica do Interior do Rio Grande do Sul. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.. Perfil Nutricional de Crianças e Adolescentes com Síndrome de Down. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
WICHMANN, F. M. A.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Adesão ao Padrão Dietético Mind e o Desempenho Cognitivo em um Grupo de Idosos Acompanhados na Extensão Universitária. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
VITIELLO, I. P.;WICHMANN, F. M. A.FRANKE, S. I. R.. Conhecimento sobre Alimentação e Nutrição de Funcionários do Hospital Santa Cruz. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; ETGES, B. I.;FRANKE, S. I. R.. Avaliação do Estado Nutricional e do Consumo de Alimentos Fontes de Fibras por Estudantes Adolescentes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. Consumo de Frutas, Verduras e Industrializados: fatores associados em Idosos de Sobradinho/RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; ETGES, B. I.. Consumo de Alimentos Industrializados e Estado Nutricional de Escolares. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.; MACEDO, R. C. O.. Efeitos de dietas com restrição de carboidratos sobre o metabolismo na obesidade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.;PEREIRA, C. S.. Ortorexia e Vigorexia: Avaliação de Comportamento de Risco em Estudantes de Educação Física e Nutrição. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
KLIEMANN, M.PEREIRA, C. S.FRANKE, S. I. R.. AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL: UMA RELAÇÃO ENTRE MARCADORES NUTRICIONAIS E ESTABILIDADE GENÔMICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DIETÉTICO, GRAU DE FADIGA, PERDA HÍDRICA E PH URINÁRIO EM UM GRUPO DE CICLISTAS AMADORES. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. CONSUMO DE MACRONUTRIENTES E INGESTÃO INADEQUADA DE MICRONUTRIENTES POR INDIVÍDUOS PRÉ-DIABÉTICOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.; POLL, F. A.. Relação entre Imagem Corporal, Atitudes para Transtornos Alimentares e Estado Nutricional em Universitários da área da Saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.; POLL, F. A.. Aleitamento Materno: Duração e Motivos para o Desmame. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. Perfil de praticantes de exercício físico e consumo de suplementos alimentares em academias no município de Santa Cruz do Sul, RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. Avaliação da ingestão de Vitamina D e Cálcio em Indivíduos Pré-diabéticos e sua Relação com a Estabilidade Genômica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.MOLZ, P.FRANKE, S. I. R.. Risco Cardiovascular, em Universitárias, Associado ao Folato, Vitamina B12 e ao Dano Genômico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Efeito do Bicarbonato de Sódio no Desempenho de Corredores Amadores em Prova de 6 KM. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.; LEPPER, L.;FRANKE, S. I. R.. Níveis Séricos de B12 e Consumo Alimentar: Associação com o uso de Metformina e o Comprometimento Neurológico de Pacientes com DM2. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MULLER, M. V. G.;FRANKE, S. I. R.; LEPPER, L.. A Contribuição Alimentar do Ora Pro Nóbis: uma Revisão de Literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; ETGES, B. I.;FRANKE, S. I. R.. Consumo de Alimentos Fonte de Folato na Gestação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.; LEPPER, L.;FRANKE, S. I. R.. Efeito do Consumo de Farelo de Aveia em Mulheres com Alteração nos Níveis Séricos de Colesterol Total. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Hermes, LizianePEREIRA, C. S.FRANKE, S. I. R.. Desenvolvimento Cognitivo e Estabilidade Genômica Associados aos Níveis de Folato e Ferro Sanguíneos de Pré-escolares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LEPPER, L.;WICHMANN, F. M. A.FRANKE, S. I. R.. Perfil de Idosos Frequentadores de Grupos de Convivência de Encantado/RS, em relação ao Consumo de Cálcio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.; ETGES, B. I.;FRANKE, S. I. R.. Impacto do Programa mais Educação no Estado Nutricional e no Desempenho Escolar de Crianças em uma Escola Estadual do Município de Venâncio Aires-RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Frequência do Consumo de Alimentos Fontes de Vitaminas Antioxidantes e de Excesso de Peso em Pacientes com Diabetes Mellitus Tipo 2. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PEREIRA, C. S.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Estado Nutricional e Frequência do Consumo de Alimentos Fontes de Ômega-3 em Pacientes com Artrite Reumatóide. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LEPPER, L.;FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.. Análise do consumo de alimentos fonte de sódio e excesso de peso em escolares do município de Rio Pardo, RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
WICHMANN, F. M. A.FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.. Perfil Nutricional de Gestantes Atendidas em uma Unidade Básica de Saúde. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.PEREIRA, C. S.. Perfil Nutricional de Recém-Nascidos Prematuros Internados em uma UTI e UCI Neonatal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
VITIELLO, I. P.; LEPPER, L.;FRANKE, S. I. R.. Determinação de Coliformes Fecais em Hortaliças em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
De OLIVEIRA, M.S.;FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.. Análise Sensorial de um Cupcake Vegano Enriquecido com Cianobalamina. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Franke, Silvia Isabel Rech; POLL, F. A.; LEPPER, L.. Aceitabilidade e Composição Nutricional de Suflês preparado com sardinha em Molho de Tomate ou Óleo Comestível. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Franke, Silvia Isabel RechPEREIRA, C. S.; LEPPER, L.. Efeito do Consumo da Farofa do Bagaço de Uva Rubi em Pacientes com Risco Cardiovascular. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Franke, Silvia Isabel RechPrá, Daniel; POLL, F. A.. Aceitabilidade e Composição Nutricional da Farinha de Uva na Preparação da Cuca de Uva. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
Franke, Silvia Isabel RechHORTA, J. A.; POLL, F. A.. Hábitos Alimentares, Nível Socioeconômico e Perfil Lipídico de Adultos Atendidos num Laboratório de Análises Clínicas do Município de Candelária, Rio Grande do Sul. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
NEUMANN F.;Franke, Silvia Isabel Rech; DRESHER, D.. Influência dos Pais no Consumo de Frutas e Vegetais por Pré-Escolares. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; DRESHER, D.;Franke, Silvia Isabel Rech. A Influência da Alimentação e da Hereditariedade na Manifestação da Hipercolesterolemia de colaboradores de uma Empresa de Alimentação e Nutrição de Santa Cruz do Sul. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; JUCÁ, R. B.;Franke, Silvia Isabel Rech. Avaliação Nutricional, Estilo de Vida e Consumo Alimentar Relacionados com Risco Cardiovascular em Mulheres na Menopausa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; ETGES, B. I.;Franke, Silvia I.R.. Consumo de Suplementos Alimentares entre praticantes de Atividade Física em Academias de Santa Cruz do Sul - RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LEPPER, L.; POLL, F. A.;Franke, Silvia Isabel Rech. Perfil Nutricional de Crianças Beneficiárias do Programa Bolsa Família em Encantado/RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; LEPPER, L.; PUTZKE, M.T.L.. Efeitos do tratamento com Shiitake (Lentinula Edodes) sobre o Estado Nutricional, Déficit de memória e Nível de danos oxidativos em ratos desnutridos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ETGES, B. I.;FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.. Aceitabilidade de bolo com frutas por escolares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LEPPER, L.;FRANKE, S. I. R.; MARQUES, R.R.. A ação do fitoterápico Pholianegra (Ilex Paraguariensis) no peso corporal e nos níveis de colesterol total, HDL-c, LDL-c e tricglicérides em ratos obesos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LEPPER, L.;FRANKE, S. I. R.; MIRAGLIA, F.. Perfil nutricional e consumo alimentar de pacientes com câncer em tratamento de quimioterapia em um Hospital de Cachoeira do Sul-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LEPPER, L.;FRANKE, S. I. R.; MIRAGLIA, F.. Prevalência do aleitamento materno exclusivo em uma Unidade Básica de Saúde no município de Santa Cruz do Sul. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.; MIRAGLIA, F.. Alergias alimentares: uma revisão. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.; MIRAGLIA, F.. Estado nutricional e adequação calórica e proteica recebida e prescrita por pacientes em terapia nutricional enteral internados na Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital de Santa Cruz do Sul/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; CORBELLINI, V.A.; LEPPER, L.. Efeito da Qualidade da Dieta, Consumo de Vitamina C e Compostos Fenólicos em Marcadores de Diabetes e Marcadores Cardiovasculares e nos Danos no DNA em Diabéticos Tipo 2. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; CORBELLINI, V.A.;FRANKE, S. I. R.. Avaliação Nutricional e Consumo Alimentar Relacionados com o Perfil Metabólico de Recrutas em Serviço Militar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ETGES, B. I.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. O Papel da Vitamina (A,C,E) e Minerais (Selênio e Zinco) no Combate ao Envelhecimento da Pele. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PRÁ, D.; POLL, F. A.. Produto Cárneo Enriquecido com Ácidos Graxos Ômega-3 e com Teores Reduzidos de Gorduras Totais e Sódio: Aceitabilidade por Consumidores e Avaliação de seu Efeito sobre Marcadores de Risco Cardiovascular, Memória e Danos Genômicos em ratos Submetidos ao Consumo Excessivo de Sacarose. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PRÁ, D.; LEPPER, L.. Influência da Ingestão de Vitamina C e Hesperidina sobre Efeitos do Consumo Excessivo de Sacarose em Ratos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; MIRAGLIA, F.;FRANKE, S. I. R.. Consumo de Leite e Derivados por Crianças entre Dois e Três Anos de Idade de Escolas de Educação Infantil de Santa Cruz do Sul/RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; MIRAGLIA, F.;FRANKE, S. I. R.. O Consumo de Alimentos Ricos em Licopeno por Homens de uma Empresa Privada de Santa Cruz do Sul. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; FRACASSO, J.;FRANKE, S. I. R.. Impacto do Consumo da Semente de Araucária Angustifólia (Pinhão) sobre o Perfil Lipidico em Adultos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MIRAGLIA, F.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Prevalência do Aleitamento Materno em Recém-Nascidos Prematuros Internados na UTI Neonatal de um Hospital da Região do Vale do Rio Pardo e Taquari, no Rio Grande do Sul, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
ETGES, B. I.;FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.. L. Radiske.Avaliação Nutricional de Crianças Atendidas pelo Programa Mesa Brasil/SESC de Cachoeira do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; BACCAR, N.; LEPPER, L.. Avaliação da Migração Global de Constituintes de Embalagens Plásticas após Aquecimento em Micro-ondas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
BACCAR, N.; ROHLFES, A. L.;FRANKE, S. I. R.. Composição Nutricional de Balas Duras Formuladas a partir do Soro de Leite. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.PRÁ, D.; POLL, F. A.. Fontoura.O Efeito da Lecitina de Soja na Redução de Peso e na Melhora do Perfil Lipídico em Pacientes com Sobrepeso e Obesidade Submetidos a Tratamento Nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; ETGES, B. I.; POLL, F. A.. dos Passos.Perfil Antropométrico de uma Amostra de Crianças da Rede Municipal de Ensino de Santa Cruz do Sul/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MARRONI, N.A.P.; De OLIVEIRA, M.S.. Determinação dos Teores de Lactose em Produtos Lácteos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
LEPPER, L.; De OLIVEIRA, M.S.;FRANKE, S. I. R.. da Cruz.Teores de Nitrato e Análise de PH em Fontes de Abastecimento do Município de Vale do Sol- RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
WICHMANN, F. M. A.FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.. Sulzbach.Determinantes do Risco Cardiovascular em Hipertensos e Diabéticos de uma Estratégia de Saúde da Família do Interior do Sul do Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
VITIELLO, I. P.; ETGES, B. I.;FRANKE, S. I. R.. Gomes.Controle de Temperatura de Carnes e Sobremesas a Base de Leite em uma Unidade de Alimentação e Nutrição de Santa Cruz do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.. Kipper.Perfil Alimentar e Consumo de Suplementos por Praticantes de Musculação em Academias de Ginástica de Santa Cruz do Sul, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MIRAGLIA, F.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Nascimento.Introdução de Novos Alimentos em Lactentes de 0 a 12 meses Atendidos no Centro Materno Infantil (CEMAI) de Santa Cruz do Sul, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
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FRANKE, S. I. R.RIEGER, A.; MIRAGLIA, F.. Ellwanger.Influência do Status de Selênio sobre a Progressão da Infecção pelo HIV. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
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MIRAGLIA, F.; DE BORBA JUNIOR, A. M.;FRANKE, S. I. R.. Influência da vitamina E suplementada e da dieta sobre o dano no DNA de uma idosa com transtorno cognitivo leve atendida em Serviço médico de Santa Cruz do Sul, RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;WICHMANN, F. M. A.FRANKE, S. I. R.. Efeito da intervenção nutricional em crianças de uma escola estadual de ensino fundamental e médio do município de Mato Leitão, RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;RIEGER, A.FRANKE, S. I. R.. Perfil oxidativo, dietético e outros fatores de risco em mulheres diabéticas atendidas pelo Programa de Saúde da Família (PSF) em Santa Cruz do Sul, RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MIRAGLIA, F.;HORTA, J. A.FRANKE, S. I. R.. Correlação entre genotoxicidade e fatores nutricionais em escolares com diagnóstico de anemia, Santa Cruz do Sul, RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
PRÁ, D.; VITIELLO, I. P.;FRANKE, S. I. R.. O papel do licopeno sobre o desenvolvimento e progressão do Câncer de próstata. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MIRAGLIA, F.; WICHMANN, F. M.;FRANKE, S. I. R.. Comportamento alimentar relacionado à anorexia nervosa em adolescentes de uma escola de Venâncio Aires - RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
MIRAGLIA, F.; VITIELLO, I. P.;FRANKE, S. I. R.. Associação entre o consumo de gorduras trans e o perfil antropométrico de crianças e adolescentes de uma escola estadual do município de Santa Cruz do Sul ? RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
WICHMANN, F. M. A.; POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.. Estado nutricional de idosos e avaliação da aceitação alimentar e qualidade dos cardápios fornecidos em uma instituição de Santa Cruz do Sul - RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.; VITIELLO, I. P.;FRANKE, S. I. R.. A influência das propagandas em televisão na alimentação de escolares de uma escola estadual de Santa Cruz do Sul - RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; HERMANN, S. M.; JUCÁ, R. B.. Perfil nutricional dos pacientes internados na UTI do Hospital Santa Cruz. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
SILLA, L. M. R.;FRANKE, S. I. R.WICHMANN, F. M. A.. Anemia ferropriva e perfil nutricional - um estudo com crianças inscritas no projeto crianças sem anemia, em Santa Cruz do Sul. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
GRANADA, G. G.;FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.. Análise do percentual de ferro presente na merenda escolar dos municípios de Estrela e Santa Cruz do Sul. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.; VITIELLO, I. P.. Consumo de alimentos funcionais por pessoas que freqüentam um restaurante comercial. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
GRANADA, G. G.;FRANKE, S. I. R.; De OLIVEIRA, M.S.. Aplicação de probióticos e prebíóticos na saúde humana. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
POLL, F. A.;FRANKE, S. I. R.; JUCÁ, R. B.. Indice de obesidade em adolescentes e sua relação com a alimentação. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
BASTOS, M. D.;FRANKE, S. I. R.; MIRAGLIA, F.. Tempo de aleitamento materno exclusivo e não exclusivo e estado nutricional de lactentes em uma Escola Municipal de Educação Infantil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; ETGES, B. I.; VITIELLO, I. P.. Estado nutricional e ergonômico de funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; De OLIVEIRA, M.S.; GRANADA, G. G.. Análise de nitratos e nitritos em alimentos, sob o aspecto toxicológico. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.; GRANADA, G. G.. Doenças de Parkinson e Alzheimer e suas complicações no estado nutricional do idoso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MIRAGLIA, F.; POLL, F. A.. Perfil alimentar e gasto energético de atletas de elite do atletismo, competidores das provas de 800m e 1500m da Universidade de Santa Cruz do SUl. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; CUNHA, A. Z. S.. Reinternação por gastrite: fatores nutricionais predisponentes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; HERRMANN, S. M.. A influência da alimentação nas doenças cardiovasculares. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; FEOLI, A. M.. Os efeitos da utilização de isoflavonas de soja na menopausa. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; FEOLI, A. M.. A influência dos suplementos nutricionais em diferentes patologias: riscos e benefícios. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; RAMOS, R.; BERTI, S.. A Influência de Radicais Livres nas Cardiopatias. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; POLL, F. A.;RECKZIEGEL, M.B.. Banca de Concurso Público para Docente para Disciplina de Bioquímica Nutricional. 2023. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; MARQUES, R.R.; JUCÁ, R. B.. Banca de Concurso Público para Docente da disciplina Interação Alimento-medicamento do Curso de Nutrição UNISC. 2009. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; WICHMANN, F. M.; REZENDE, M.S.. Membro da Banca de Concurso Público para Docente da Disciplina Coordenação de Estágio III do Curso de Nutrição da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2006. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; WICHMANN, F. M.; ETGES, B. I.. Membro de Banca de Concurso Publico para Docente da Disciplina Introdução à Dietoterapia do Curso de Nutrição da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2005. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.. Presidente de Banca de Concurso Publico para Docente da Disciplina de Alimentaçao Institucional II do Curso de Nutriçao da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2001. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.. Suplente de Banca Examinadora de Concurso para Docente da Disciplina Técnica Dietética I do Curso de Nutrição da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2000. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.. Avaliadora Projetos da CEUB (Centro Universitário de Brasília). 2021. Centro Universitário de Brasília.
FRANKE, S. I. R.. Integrante do Comitê Avaliador da II Mostra de Extensão, Ciência e Tecnologia da UNISC. 2021.
FRANKE, S. I. R.. Integrante da Comissão Científica do XII Congresso Nacional de Educação Física, I Congresso Interdisciplinar da Pós-Graduação, intitulado "Produção Científica e Formação Humana em Ciências da Saúde e Desenvolvimento Humano". 2021. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.. Avaliadora Projetos iniciação científica da UniCEUB (Centro Universitário de Brasilia). 2020. Centro Universitário de Brasília.
FRANKE, S. I. R.. Avaliador do XXIII Seminário de Iniciação Científica , UNISC. 2017. Universidade de Santa Cruz do Sul.
KRUG, S. B. F.;FRANKE, S. I. R.. Avaliador no XXI Seminário de Iniciação Científica da Unisc, 2015. 2015. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.BURGOS, Miria Suzana; VERMELHO, S. C.; NEIVA, C. M.; BERNUCI, M. P.; QUEMEIO, P. R. V.; BRITO, G. S.. Consultor Ad Hoc na avaliação de Artigos completos para o 1º Congresso Brasileiro Interdiscplinar de Promoção da Saúde. 2014. Centro Universitário Cesuma.
POSSUELO, L. G.; POHL, H. H.;FRANKE, S. I. R.. Avaliador no XIX Seminário de Iniciação Científica da Unisc. 2013. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.. Comissão de Avaliação de Trabalhos do XVIII Seminário de Iiniciação Científica da UNISC. 2012. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.RIEGER, A.; NAZER, M. B.; KRAETHER NETO,L.;BURGOS, L. T.; MUELLER, S. F.; TAUZ, S.; HAGEMANN, S.. Titular da Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA) da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2010. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; ETGES, B. I.; POLL, F. A.. Avaliador dos trabalhos do Curso de Nutrição no XIV Seminário de Iniciação Científica e VIII Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNISC. 2008. Universidade de Santa Cruz do Sul.
FRANKE, S. I. R.; GRANADA, G. G.; TANSINI, C.. Avaliador do XII Seminário de Iniciação Científica e XI Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade de Santa Cruz do Sul/UNISC. 2006. Universidade de Santa Cruz do Sul.
Orientou
Impacto do consumo de suplementos alimentares sobre parâmetros bioquímicos relacionados à função renal e hepática, composição corporal e dano ao DNA: um estudo longitudinal; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Desafios no Atendimento à Saúde de Mulheres no Climatério: Avaliação das principais barreiras no SUS e Propostas de Melhoria da abordagem às mulheres durante este período; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul; (Orientador);
SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA ENTRE PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIA E A RELAÇÃO COM A SUA POSSÍVEL CAPACIDADE ANTIOXIDANTE NA DIETA E NO PLASMA; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Efeitos combinados do uso de suplementos e tempo de treinamento sobre a função renal e danos ao DNA em praticantes de academia; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
DIAGNÓSTICO DE DEPRESSÃO PÓS-PARTO POR ESPECTROSCOPIA DE ABSORÇÃO MOLECULAR NO INFRAVERMELHO COM TRANSFORMADA DE FOURIER; Início: 2023; Tese (Doutorado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul; (Coorientador);
MENSURAÇÃO DOS EFEITOS DA MELOLÍSTICA SOBRE BIOMARCADORES DE ESTRESSE EM INDIVÍDUOS QUE APRESENTAM SINTOMAS LEVES DO TRANSTORNO DE ANSIEDADE GENERALIZADA; Início: 2022; Tese (Doutorado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Jejum intermitente e recuperação muscular: uma revisão crítica das evidências Cientificas; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; (Orientador);
A cafeína como parte da estratégia nutricional para corredores de longa distância: benefícios e desafios; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; (Orientador);
Efeitos do estresse e ansiedade no comportamento alimentar e estado nutricional de funcionários de uma escola estadual no interior do RS pós pandemia do Covid-19; ; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; (Orientador);
Bolsista PUIC: no Projeto USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; (Orientador);
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos devida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; (Orientador);
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; ; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
COMPOSIÇÃO CORPORAL E ESTADO EMOCIONAL ASSOCIADAS À SATISFAÇÃO COM O PESO CORPORAL: Um estudo com mulheres praticantes de academia; ; 2025; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
QUALIDADE DE VIDA, SAÚDE MENTAL E HÁBITOS ALIMENTARES EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA: UMA ANÁLISE COMPARATIVA E LONGITUDINAL; 2025; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
ESTILO DE VIDA, COMPOSIÇÃO CORPORAL E RISCO CARDIOVASCULAR: relação com a aptidão cardiorrespiratória em trabalhadores rurais do interior do Rio Grande do Sul; 2025; Dissertação (Mestrado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
RASTREIO PRECOCE DE DIABETES MELLITUS GESTACIONAL POR ESPECTROSCOPIA DE ABSORÇÃO MOLECULAR NO INFRAVERMELHO COM TRANSFORMADA DE FOURIER: associação com os principais desfechos materno-fetais; 2021; Dissertação (Mestrado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A ERA FITNESS NO PERÍODO DE DISTANCIAMENTO SOCIAL DEVIDO À PANDEMIA DA COVID-19: a relação entre a alteração do peso corporal, a saúde mental, a alimentação e outras variáveis de estilo de vida de usuários de academias; 2021; Dissertação (Mestrado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Ritmo intestinal e fatores associados, durante o distanciamento social devido à pandemia da COVID-19, e a influência da microbiota intestinal na gênese da obesidade; 2020; Dissertação (Mestrado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES NA ESTABILIDADE GENÔMICA, ESTRESSE OXIDATIVO, NEFROTOXICIDADE E HEPATOTOXICIDADE EM PRATICANTES DE ACADEMIA DO MUNICIPIO DE SANTA CRUZ DO SUL RS; 2020; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
AVALIAÇÃO DOS EFEITOS EM MARCADORES BIOQUÍMICOS E IMUNOLÓGICOS RESULTANTES DA ESCUTA MUSICAL EM PORTADORES DO TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: UM ESTUDO EXPERIMENTAL; 2019; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Influência dos níveis de vitamina d sobre a adiposidade subcutânea abdominal e nível de atividade física em mulheres submetidas à criolipólise; 2019; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Frequência de micronúcleos e de outras alterações nucleares como marcador da estabilidade genômica em indivíduos com doença periodontal: associação com características do estilo de vida e nível socioeconômico; 2017; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
VITAMINA D E ESTABILIDADE GENÔMICA: AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DAS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE 25-HIDROXIVITAMINA-D ENCONTRADAS NA POPULAÇÃO DO SUL DO BRASIL SIMULADO EM CULTURA CELULAR; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Promoção da Saúde) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
PREVENÇÃO DO CÂNCER COLORRETAL(CCR): AVALIAÇÃO DA UTILIDADE DA PESQUISA DE SANGUE OCULTO NAS FEZES PREVIAMENTE À COLONOSCOPIA; 2017; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Perfil molecular dos pacientes com câncer de colorretal; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Promoção da Saúde) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
GESTANTES DIABÉTICAS: ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE NUTRIENTES, GANHO DE PESO E DANO GENÔMICO; 2016; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
RASTREIO DO DIABETE MELLITUS GESTACIONAL NA REDE BÁSICA DE SAÚDE E DESFECHOS MATERNOS E PERINATAIS; 2016; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
ANEMIA NA GESTAÇÃO: ESTUDO TRANSVERSAL DE DESFECHOS PERINATAIS ADVERSOS; 2016; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Correlação entre cfDNA, Nomograma e Subtipos Moleculares no Câncer de Mama; 2016; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Recuperação fíisica e efeitos do exercício físico sobre ratos pré-diabéticos; 2016; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Pneumonia nosocomial em pacientes críticos submetidos a higiene oral de rotina: perfil epidemiológico, escore de gravidade e nível de estabilidade genômica; ; 2016; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Influência in vivo e in vitro de nutrientes sobre a citotoxicidade e estabilidade genômica associadas à sobrecarga de açúcar; 2015; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Citotoxicidade, estabilidade genômica e alterações fisiológicas no pré-diabetes e diabetes; ; 2015; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Prevalência de anemia em escolares com idade entre 10 a 12 anos do município de Santa Cruz do Sul: a relação com marcadores bioquímicos, hematológicos, estoque de ferro e de estabilidade genômica; ; 2015; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Avaliação das concentrações fisiológicas da vitamina C na citotoxicidade e estabilidade genômica, in vivo, no pré-diabetes e diabetes; ; 2015; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Relação entre concentração sanguínea de ferro, desenvolvimento cognitivo e saúde genômica em crianças com idade entre 14 e 38 meses; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Promoção da Saúde) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Prevalência da anemia, deficiência de ferro e a suplementação de sulfato ferroso em crianças com idade entre 6 e 24 meses, da rede municipal de Venâncio Aires: relação destas com marcadores nutricionais, hematológicos, bioquímicos e de estabilidade genômica; 2013; Dissertação (Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Relação entre marcadores fisiológicos do diabetes (dano no DNA, glicemia e hemoglobina glicosilada), níveis séricos de minerais e qualidade da dieta em pacientes pré-diabéticos; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Promoção da Saúde) - Universidade de Santa Cruz do Sul, ; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Percepção da imagem corporal, atitudes alimentares e estado nutricional de estudantes de cursos da área da saúde de uma Universidade do Sul do Brasil; 2009; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Luterana do Brasil, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
CORRELAÇÃO ENTRE GENOTOXICIDADE E DOENÇAS CARDIOVASCULARES (FATORES DIETÉTICOS E CLÍNICOS) NA POPULAÇÃO ESCOLAR DE SANTA CRUZ DO SUL, RS; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Diagnóstico Genético e Molecular) - Universidade Luterana do Brasil, ; Coorientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO EM ACADEMIAS E O CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES, HÁBITOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO CORPORAL E DANO NO DNA: estudo comparativo entre Brasil e Espanha; 2024; Tese (Doutorado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
O PAPEL MEDIADOR E MODERADOR DA APTIDÃO CARDIORRESPIRATÓRIA NA RELAÇÃO ENTRE TEMPO DE TELA, ESTADO NUTRICIONAL E OS NÍVEIS DE APTIDÃO FÍSICA EM ESCOLARES DE SANTA CRUZ DO SUL: um estudo de coorte retrospectiva; 2023; Tese (Doutorado em Promoção da Saúde (42020018008P0)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
INFLUÊNCIA DO CONSUMO ALIMENTAR DE FIBRAS E DA CARGA GLICÊMICA SOBRE MARCADORES GLICÊMICOS, ANTROPOMÉTRICOS E DIETÉTICOS EM PACIENTES PRÉ-DIABÉTICOS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Obesidade infantil e estilo de vida; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Ácidos graxos trans e doenças cardiovasculares; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Antioxidantes na prevenção do câncer; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Interações absortivas entre ferro e zinco e sua importância no desenvolvimento de anemia ferropriva (Co-orientadora); 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Propriedades funcionais do vinho: ênfase no potencial antioxidante e anticarcinogênico; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Relação entre a deficiência de micronutrientes com possíveis danos no DNA e as atuais DRIs; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A alimentação e a obesidade infantil; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Conduta dietoterápica na mucosite decorrente da quimioterapia em pacientes com câncer (co-orientadora); 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Instalação precoce de fatores de risco cardiovascular: análise do estudo nutricional em crianças das escolas municipais de Jaguari, RS, Brasil (Co-orientadora); 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Intervenção farmacológica versus intervenção nutricional na obesidade (Co-orientadora); 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Nutrição e Genética: a influência dos genes individuais (co-orientadora); 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Nutrição Clínica) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
AVALIAÇÃO DO ESTADO ESTADO EMOCIONAL, COMPOSIÇÃO CORPORAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE PATINADORAS DE ELITE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E A QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO EM PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM ACADEMIA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Consumo de fibras e macronutrientes associados ao índice de adiposidade corporal em homens e mulheres usuários de academia; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Fatores associados à internalização do ideal de magreza nos comportamentos de risco para anorexia e bulimia: uma revisão da literatura; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Relação entre o consumo de fibras e de alimentos processados ricos em açúcar com o trânsito intestinal: um estudo com praticantes de academia; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Papel da suplementação de suco de beterraba no desempenho de ciclistas: um estudo de revisão; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Nutrient timing: estratégias nutricionais antes e depois do exercício de musculação; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Estratégias nutricionais com carboidratos para maratonistas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
ASSOCIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE MACRONUTRIENTES COM A GORDURA CORPORAL E A MASSA MUSCULAR DE HOMENS E MULHERES, PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS EM CENTROS FITNESS DE MADRID/ESPANHA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
FATORES ASSOCIADOS AO RISCO METABÓLICO EM FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA ALIMENTÍCIA DO SUL DO BRASILSSOCIADO AO ESTADO NUTRICIONAL E DOENÇAS CARDIOMETABÓLICAS EM FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA NO MUNICÍPIO DE RIO PARDO ? RS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Relação entre o tipo de proteína consumida e a composição corporal de praticantes de academia; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
EFEITO DO USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES SOBRE A ADEQUAÇÃO DIETÉTICA DE PRATICANTES DE ACADEMIA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Associação entre o uso de suplementos proteicos, ingestão de proteína e massa muscular em praticantes de academia: um estudo transversal (Artigo original); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
SUPLEMENTOS ESPORTIVOS E DANO NO DNA: UM ESTUDO COM USUÁRIOS DE ACADEMIAS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Consumo de Frutas, Verduras e Industrializados: fatores associados em Idosos de Sobradinho/RS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE VITAMINA D E CÁLCIO EM INDIVÍDUOS PRÉ-DIABÉTICOS E SUA RELAÇÃO COM A ESTABILIDADE GENÔMICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Perfil de praticantes de exercício físico e consumo de suplementos alimentares em academias no município de Santa Cruz do Sul, RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
AVALIAÇÃO DO CONSUMO DIETÉTICO, GRAU DE FADIGA, PERDA HÍDRICA E PH URINÁRIO EM UM GRUPO DE CICLISTAS AMADORES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
CONSUMO DE MACRONUTRIENTES E INGESTÃO INADEQUADA DE MICRONUTRIENTES POR INDIVÍDUOS PRÉ-DIABÉTICOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL: UMA RELAÇÃO ENTRE MARCADORES NUTRICIONAIS E ESTABILIDADE GENÔMICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Risco Cardiovascular, em Universitárias, Associado ao Folato, Vitamina B12 e ao Dano Genômico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Desenvolvimento Cognitivo e Estabilidade Genômica Associados aos Níveis de Folato e Ferro Sanguíneos de Pré-escolares; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Aceitabilidade e Composição Nutricional de Suflês preparado com sardinha em Molho de Tomate ou Óleo Comestível; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Aceitabilidade e Composição Nutricional da Farinha de Uva na Preparação da Cuca de Uva; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Efeito do Consumo da Farofa do Bagaço de Uva Rubi em Pacientes com Risco Cardiovascular; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Hábitos Alimentares, Nível Socioeconômico e Perfil Lipídico de Adultos Atendidos num Laboratório de Análises Clínicas do Município de Candelária, Rio Grande do Sul; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Efeitos do tratamento com shiitake (lentinula edodes) sobre o estado nutricional, déficit de memória e nível de danos oxidativos em ratos desnutridos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Produto Cárneo Enriquecido com Ácidos Graxos Ômega-3 e com Teores Reduzidos de Gorduras Totais e Sódio: Aceitabilidade por Consumidores e Avaliação de seu Efeito sobre Marcadores de Risco Cardiovascular, Memória e Danos Genômicos em ratos Submetidos ao Consumo Excessivo de Sacarose; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Influência da Ingestão de Vitamina C e Hesperidina sobre Efeitos do Consumo Excessivo de Sacarose em Ratos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Efeito da Qualidade da Dieta, Consumo de Vitamina C e Compostos Fenólicos em Marcadores de Diabetes e Marcadores Cardiovasculares e nos Danos no DNA em Diabéticos Tipo 2; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
consumo de vitamina C e compostos fenólicos e dano genômico e níveis de hemoglobina glicada em indivíduos diabéticos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
O efeito da lecitina de soja na redução de peso e na melhora do perfil lipídico em pacientes com sobrepeso e obesidade submetidos à tratamento nutricional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Determinação dos teores de lactose em produtos lácteos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Influência do Status de Selênio sobre a Progressão da Infecção pelo HIV; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Perfil antropométrico de uma amostra de crianças da Rede Municipal de Ensino de Santa Cruz do Sul, RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Avaliação da migração total de constituíntes de embalagens plásticas após aquecimento em micro-ondas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Intolerância à lactose: características associadas à doença e aceitabilidade de pratos à base de soja em indivíduos intolerantes; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Álcool, ácido fólico e estabilidade genômica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Efeito do consumo do álcool sobre o estado nutricional e sobre o nível de folato dietário e sérico em adultos universitários; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Brixner; Efeito do Tanino do Café, da Vitamina C e da Quantidade de Carnes sobre a Biodisponibilidade de Ferro no Almoço de Universitários; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Perfil dietético, antropométrico e bioquímico em trabalhadores atendidos por uma unidade de alimentação e nutrição em uma indústria do interior do Rio Grande do Sul; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Índice de qualidade da dieta (IQD) e fatores associados com risco cardiovascular em uma amostra de crianças e adolescentes de Santa Cruz do Sul ? RS: um estudo piloto; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Influência dos hábitos alimentares, do estado nutricional dos níveis de atividade física e de estresse psicológico sobre os níveis plasmáticos de HDL-c em uma amostra de mulheres, pacientes do serviço de cardiologia do Sistema Único de Saúde (SUS) de Santa Cruz do Sul ? RS; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Perfil oxidativo, dietético e outros fatores de risco em mulheres diabéticas atendidas pelo Programa de Sáude da Família (PSF) em Santa Cruz do Sul - RS; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Influência da Vitamina E suplementada e da dieta sobre o dano no DNA de uma idosa com transtorno cognitivo leve atendida em serviço médico de Santa Cruz do Sul - RS, estudo de caso controle; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Correlação entre genotoxicidade e fatores nutricionais em escolares com diagnóstico de anemia, Santa Cruz do Sul, RS; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Qualidade do cardápio, estado nutricional e hábitos alimentares de funcionárias de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de Santa Cruz do Sul-RS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Efeito da intervenção nutricional em crianças de uma escola estadual de ensino fundamental e médio do município de Mato Leitão - RS; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A influência das propagandas em televisão na alimentação de escolares de uma escola estadual de Santa Cruz do Sul - RS; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Associação entre o consumo de gorduras trans e o perfil antropométrico de crianças e adolescentes de uma escola estadual do município de Santa Cruz do Sul ? RS; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Estado nutricional de idosos e avaliação da aceitação alimentar e qualidade dos cardápios fornecidos em uma instituição de Santa Cruz do Sul - RS; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
O papel do licopeno sobre o desenvolvimento e progressão do Câncer de próstata; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Comportamento alimentar relacionado à anorexia nervosa em adolescentes de uma escola de Venâncio Aires - RS; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Câncer de mama: a influência da alimentação e do estilo de mama; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Os aditivos encontrados nos produtos alimentícios e os possíveis efeitos adversos à saúde humana; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Perfil antropométrico e alimentar de escolares do ensino fundamental de uma escola particular do município de Encantado, RS; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A importância da mudança no etilo de vida para o diabético tipo 2; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Biodisponibilidade de cálcio e ferro; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A influência do aleitamento materno e do desmame precoce no desenvolvimento infantil; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Perfil alimentar e antropométrico de adolescentes de uma escola particular no município de Santa Cruz do Sul; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
A influência dos suplementos nutricionais em diferentes patologias: riscos e benefícios para a saúde; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos devida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem (7712)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem (7712)) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos devida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; 2024; Iniciação Científica - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos devida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem (7712)) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista FAPERGS: USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PUIC: USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista FAPERGS: USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PIBIC/CNPq: USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade genômica, nefrotoxicidade e hepatotoxicidade; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista CNPq: USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista FAPERGS: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica (Fase 2); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Pesquisa PUIC: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica:Fase II; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista CNPq: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica (Fase 2); 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista Fapergs: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica (Fase 2); 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Pesquisa Fapergs: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica:Fase II; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Pesquisa CNPq (PIBIC): Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica:Fase II; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PUIC: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica (Fase 2); 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Pesquisa PUIC: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica:Fase II; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
bolsista PUIC: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista FAPERGS: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista Voluntário); Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista CNPq: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PUIC Voluntária, Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PUIC, UNISC: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista Fapergs: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista CNPq: Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Influência in vivo e in vitro de nutrientes sobre a citotoxicidade e estabilidade genômica associadas à hiperglicemia; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista PUIC IT); INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À HIPERGLICEMIA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista FAPERGS) Influência in vivo e in vitro de nutrientes sobre a citotoxicidade e estabilidade genômica associadas à hiperglicemia; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista PUIC IT); Influência in vivo e in vitro de nutrientes sobre a citotoxicidade e estabilidade genômica associadas à hiperglicemia; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista CNPq); INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À HIPERGLICEMIA; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista FAPERGS) Influência da vitamina C na citotoxicidade, estabilidade genômica e glicação de hemoglobina na pré-diabetes e diabetes tipo 2: um ensaio clínico cruzado randomizado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Obesidade e Comorbidades em escolares e sua Relação com Fatores de Risco às Doenças Crônicas e Infecciosas: uma abordagem interdisciplinar; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(PUIC Voluntário); Influência in vivo e in vitro de nutrientes sobre a citotoxicidade e estabilidade genômica associadas à hiperglicemia; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À HIPERGLICEMIA; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista FAPERGS) Influência da vitamina C na citotoxicidade, estabilidade genômica e glicação de hemoglobina na pré-diabetes e diabetes tipo 2: um ensaio clínico cruzado randomizado; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista CNPq); INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À HIPERGLICEMIA; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista PUIC) Projeto guarda-chuva: avaliação do efeito de nutrientes na citotoxicidade e na estabilidade genômica: ferro na anemia, sacarídeos e vitamina C; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista FAPERGS) Influência da vitamina C na citotoxicidade, estabilidade genômica e glicação de hemoglobina na pré-diabetes e diabetes tipo 2: um ensaio clínico cruzado randomizado; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista CNPq); INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À HIPERGLICEMIA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Projeto guarda-chuva: avaliação do efeito de nutrientes na citotoxicidade e na estabilidade genômica: ferro na anemia, sacarídeos e vitamina C no pré-diabetes e diabetes; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(Bolsista FAPERGS) Projeto guarda-chuva: avaliação do efeito de nutrientes na citotoxicidade e na estabilidade genômica: ferro na anemia, sacarídeos e vitamina C no pré-diabetes e diabetes; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Projeto Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNISC, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Projeto Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNISC, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Projeto Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PUIC/Unisc: Projeto Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PUIC/Unisc: Projeto Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista FAPERGS: Projeto Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(BOLSISTA PUIC/UNISC): Projeto guarda-chuva: avaliação dos níveis de dano no DNA e de estresse oxidativo em indivíduos com risco potencial ou portadores de doenças crônico não-transmissíveis atendidos pelos serviços de saúde da UNISC ou por outros serviços de saúde da região de Santa Cruz do Sul; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsita de Extensão (PROBEX/UNISC): SAÚDE E BEM ESTAR EM ESCOLARES DE BAIRROS POPULARES E MEIO RURAL: a contribuição da atividade física e cuidados nutricionais; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(BOLSISTA PUIC/UNISC): Avaliação dos níveis de dano no DNA e de estresse oxidativo em indivíduos com risco potencial ou portadores de doenças crônico não-transmissíveis atendidos pelo SIS-UNISC ou por outros serviços de saúde; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
BOLSISTA PROBEX, Unisc; Ações na promoção da saúde e bem estar em escolares de bairros populares e meio rural: a contribuição da atividade física e cuidados nutricionais; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
BOLSISTA de Extensão (PROBEX/UNISC): Ações na promoção da saúde e bem estar em escolares de bairros populares e meio rural: a contribuição da atividade física e cuidados nutricionais; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
(BOLSISTA PUIC/UNISC): Projeto guarda-chuva: avaliação dos níveis de dano no DNA e de estresse oxidativo em indivíduos com risco potencial ou portadores de doenças crônico não-transmissíveis atendidos pelo SIS-UNISC ou por outros serviços de saúde; 2007; Iniciação Científica - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
BOLSISTA FAPERGS (2007-2009): Avaliação dos níveis de dano no DNA e de estresse oxidativo em indivíduos com risco potencial ou portadores de doenças crônico não-transmissíveis atendidos pelo SIS-UNISC ou por outros serviços de saúde (Bolsista: FAPERGS); 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
BOLSISTA de Extensão (PROBEX/UNISC): AÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA PROMOÇÃO DA SAÚDE, EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE: a cultura lúdico-desportiva, nutricional, odontológica, estilo de vida ativo e prevenção de fatores de risco às doenças cardiovasculares; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
BOLSISTA de Extensão Voluntária (PROVEX/UNISC): AÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA PROMOÇÃO DA SAÚDE, EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE: a cultura lúdico-desportiva, nutricional, odontológica, estilo de vida ativo e prevenção de fatores de risco às doenças cardiovasculares; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
BOLSISTA de Extensão (PROBEX/UNISC): Perfil nutricional e o risco às doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes das escolas de Santa Cruz do Sul, RS; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista VOLUNTÁRIO PROBAE (de ensino) Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida, Curso de Nutrição, Unisc; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (de ensino) Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida, Curso de Nutrição, Unisc; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Unisc; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Estágio Docência na Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida, Curso de Nutrição, Unisc; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (de ensino) Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida, Curso de Nutrição, Unisc; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Estágio Docência na Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida, Curso de Nutrição, Unisc; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (de ensino) Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida, Curso de Nutrição, Unisc; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (de ensino) Disciplina Nutrição Dietética II, Curso de Nutrição, Unisc; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (de ensino) Disciplina Nutrição nos Ciclos da Vida, Curso de Nutrição, Unisc; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (de ensino) Disciplina Nutrição Dietética II, Curso de Nutrição, Unisc; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de ensino (PROBAE) Nutrição e Dietética 2; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de ensino (PROBAE) Nutrição e Dietética 2; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de ensino (PROBAE) Nutrição e Dietética 2; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (da disciplina Nutrição e Dietética 2); 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (da disciplina Nutrição e Dietética 2); 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista PROBAE (da disciplina Nutrição e Dietética 2); 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Ensino Disciplina Nutrição e Dietética II (PROBAE, UNISC); 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Ensino de Nutriçãoe Dietética II (PROBAE); 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Estágio Docência; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Estágio Docência; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Estágio Docência na Disciplina Nutrição e Dietética II, Curso de Nutrição, Unisc; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de ensino (PROBAE) Nutrição e Dietética II, Unisc; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Orientação de Bolsista de Ensino (Disciplina Nutrição Dietética II); 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Orientação de Bolsista de Ensino (Disciplina Nutrição Dietética II); 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Ensino (PROBAE, UNISC) na Disciplina Nutrição Dietética II, Curso de Nutrição; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Ensino: Disciplina Nutrição e Dietética II (PROBAE, Unisc); 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Ensino (PROBAE/Unisc) da disciplina de Nutrição e Dietética II; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Ensino (PROBAE/UNISC): Disciplina Nutrição e Dietética II; 2009; Orientação de outra natureza - Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de Ensino (PROBAE): Disciplina de Nutrição Dietética II; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Bolsista de ensino (PROBAE): Disciplina Nutrição e Dietética II, Curso de Nutrição; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade de Santa Cruz do Sul, Universidade de Santa Cruz do Sul; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Treinamento Teórico e Prático sobre o Ensaio Cometa; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidad Mayor de San Andrés; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Treinamento Teórico e Prático sobre o Ensaio Cometa; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidad Mayor de San Andrés; Orientador: Silvia Isabel Rech Franke;
Produções bibliográficas
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FRANKE, S. I. R. ; SCHLICKMANN, D. S. . ?MESA 08: Qualidade de vida Pós-Covid?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SCHLICKMANN, D. S. ; SANTOS, C. ; MOLZ, P. ; SILVA, T. G. ; COLOMBELLI, R. A. W. ; CASTILHOS, E. S. L. ; STEFFENS, J. P. ; FRANKE, S. I. R. . Impacto da quarentena na mudança de peso corporal e no nível de estresse: um estudo com praticantes de academia.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FRANKE, S. I. R. ; SEHN, A. P. ; TAVARES, C. Z. ; ALFIERI, F. M. ; BERTOLINI, S. M. M. G. ; BRUNHEROTTI, M. A. A. ; SANTOS, A. M. P. V. . Autoavaliação da Pós Graduação. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FALJONI-ALARIO, A. ; ALFIERI, F. M. ; BERTOLINI, S. M. M. G. ; BRUNHEROTTI, M. A. A. ; SANTOS, A. M. P. V. ; SOARES, K. C. N. ; FRANKE, S. I. R. . A importância da formação interdisciplinar para o mercado de trabalho - sociedade. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, C. ; SCHLICKMANN, D. S. ; MOLZ, P. ; FRANKE, S. I. R. . AVALIAÇÃO DA PRÁTICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS REALIZADOS EM CASA DURANTE O DISTANCIAMENTO SOCIAL DEVIDO À PANDEMIA DA COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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UEBEL, G. C. ; SCHLICKMANN, D. S. ; SANTOS, C. ; PEINADO, P. B. ; FRANKE, S. I. R. . PREVALÊNCIA DO USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES ENTRE PRATICANTES DE CENTRO DE FITNESS DE MADRID ESPANHA E OS MOTIVOS QUE INFLUENCIAM O CONSUMO DESSES PRODUTOS. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COLOMBELLI, R. A. W. ; SILVA, T. G. ; SOARES, G. M. ; SCHLICKMANN, DIENE DA SILVA ; MOLZ, P. ; FRANKE, S. I. R. . CONSUMO DIETÉTICO DE MACRONUTRIENTES DE PRATICANTES DE EXERCÍCIOS EM ACADEMIAS DE SANTA CRUZ DO SUL/RS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SOARES, G. M. ; SILVA, T. G. ; COLOMBELLI, R. A. W. ; MOLZ, P. ; SCHLICKMANN, DIENE DA SILVA ; FRANKE, S. I. R. . FREQUÊNCIA DOS SUPLEMENTOS MAIS UTILIZADOS E SUA ASSOCIAÇÃO COM DANO NO DNA EM PRATICANTES DE ACADEMIA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SILVA, T. G. ; SOARES, G. M. ; COLOMBELLI, R. A. W. ; SANTOS, CAROLINE DOS ; MOLZ, P. ; FRANKE, S. I. R. . ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO ALIMENTAR E HÍDRICO COM AS VARIÁVEIS ANTROPOMÉTRICAS DE PRATICANTES DE ACADEMIAS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FRANKE, S. I. R. ; FALJONI-ALARIO, A. ; BERTOLINI, S. M. M. G. ; ALVES, G. ; ALFIERI, F. . Desafios e Perspectivas dos Programas de Pós Graduação na área Interdisciplinar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SCHLICKMANN, D. S. ; SILVA, T. G. ; SOARES, G. M. ; MULLER, C. ; LAMPERT, L. L. ; FRANKE, S. I. R. . Contribuição do Laboratório de Nutrição Experimental na formação acadêmica e em pesquisas científicas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SCHLICKMANN, D. S. ; PEREIRA, W. A. S. ; SILVA, T. G. ; SOARES, G. M. ; MULLER, C. ; LAMPERT, L. L. ; FRANKE, S. I. R. . Perfil de frequentadores de academia de Santa Cruz do Sul - RS, Brasil. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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TORNQUIST, L. ; SCHNEIDERS, L. B. ; FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; REUTER, C. P. . Risco cardiometabólico associado ao estado nutricional e aptidão cardiorrespiratória em escolares. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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RENNER, J. D. P. ; FRANKE, S. I. R. ; FARINHAS, G. V. ; SILVA, M. H. M. ; DUBOW, C. . Pesquisas desenvolvidas por egressos na temática da pessoa com deficiência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FRANKE, S. I. R. . EMPODERAMENTO PARA PROMOVER SAÚDE. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FRANKE, S. I. R. ; BERTOLINI, S. M. M. G. ; MARTINS, C. H. G. ; FALJONI-ALARIO, A. . Mesa redonda 3: Perspectivas dos Programas de Pós-Graduação em Promoção da Saúde frente às demandas regionais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SCHLICKMANN, D. S. ; LERSCH, M. ; HORTA, J. A. ; PRA, D. ; BREUNIG, J. ; FRANKE, S. I. R. . Relação entre estação do ano e níveis insuficientes de vitamina D numa amostra da população de Santa Cruz do Sul. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FISCHBORN, A. I. ; HERMES, L. ; MÜLLER, L. L. ; HORTA, J. A. ; PRA, D. ; FRANKE, S. I. R. . Associação do Consumo de Vitamina C e compostos fenólicos com os níveis de danos genômicos e hemoglobina glicada em indivíduos diabéticos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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KESSLER, A. L. ; ROSA, L. N. ; FISCHER, P. A. ; FRANKE, S. I. R. . Preferência e qualidade alimentar de escolares de uma escola pública do interior do Rio Grande do Sul: vivência observacional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LERSCH, M. ; HORTA, J. A. ; FRANKE, S. I. R. ; PRA, D. . CONGRELAB, 3ª Jornada Sul Brasileira de Citologia Clínica, 13ª Feira de Produtos e Serviços de Laboratórios, 15ª Jornada Científica de Análises Clínicas, 1ª Jornada de Análises Clínicas do CRF, RS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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REUTER, C. P. ; VALIM, A. R. M. ; GAYA, A. R. ; BORGES, T. S. ; KLINGER, E. I. ; POSSUELO, L. G. ; FRANKE, S. I. R. ; KMETSZSCH, L. ; VAINSTEIN, M. H. ; PRÁ, D. ; BURGOS, M. S. . Polimorfismos genéticos, capacidade cardiorespiratória e diferentes indicadores de obesidade: um estudo com crianças e adolescentes do Sul do Brasil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOLZ, P. ; Ellwanger, J. H. ; ZENKLER, F. F. ; CAMPOS, D. ; PUTZKE, M.T.L. ; PRÁ, D. ; FRANKE, S. I. R. . Efeitos da restrição calórica excessiva sobre o estado nutricional, a memória e o nível de danos no DNA em ratos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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WIETZKE, M. ; ANTUNES, C.T. ; SANTOS, C. G. ; COSTA, L. B. ; FRANKE, S. I. R. ; PAIVA, D. N. . COMPOSIÇÃO CORPORAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS: UM ESTUDO DE CASO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ROSA, K. ; REUTER, C.P. ; KLINGER, E. I. ; MOLZ, P. ; FRANKE, S. I. R. ; PRÁ, D. . RESERVA CORPORAL DE FERRO E NÍVEL PRIMÁRIO DE DANO NO DNA EM INDIVÍDUOS EM IDADE ESCOLAR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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PACHECO, J.P. ; SCHEDLER, F. L. S. ; Hermes, Liziane ; MOLZ, P. ; PRÁ, D. ; FRANKE, S. I. R. . PREVALÊNCIA DA ANEMIA EM CRIANÇAS DE 6 A 24 MESES MATRICULADAS NA REDE PÚBLICA DE VENÂNCIO AIRES. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MOLZ, P. ; PEREIRA, C. S. ; SANTOS, C. E. I. ; HORTA, J. A. ; PRÁ, D. ; FRANKE, S. I. R. . INFLUÊNCIA DA INGESTÃO DIETÉTICA E DA CONCENTRAÇÃO SANGUÍNEA DE CROMO SOBRE O DANO NO DNA EM PRÉ-DIABÉTICOS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ROSA, A. W. ; PEREIRA, C. S. ; HORTA, J. A. ; MOLZ, P. ; PRÁ, D. ; FRANKE, S. I. R. . DIETA, ANTROPOMETRIA E MARCADORES GLICÊMICOS EM PRÉ-DIABETES. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M.S. ; CORBELLINI, V. A. ; RECKZIEGEL, M.B. ; POHL, H. H. ; ALCAYAGA, E.A.L. ; KHOELER, A. . Grupo de Pesquisa: "Promoção de Saúde e bem estar". 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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KLIEMANN, M. ; FRANKE, S. I. R. ; PRÁ, D. ; HORTA, J. A. ; RECKZIEGEL, M.B. ; Da SILVA, J. . Genotoxicidade na população escolar de Santa Cruz do Sul (RS) e sua correlação com fatores de risco a doenças cardiovasculares (fatores dietéticos e clinicos). 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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RECKZIEGEL, M.B. ; FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M.S. ; PRÁ, D. . A obesidade e sua associação com fatores de risco cardiovascular em escolares de Santa Cruz do Sul, RS, Brasil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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FRANKE, S. I. R. ; ROSOONI, F. . Colesterol e o risco de doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M.S. ; MALFATTI, C. R. M. ; RECKZIEGEL, M.B. . "Saúde e bem estar: estilo de vida, atividade física, nutrição, educação e repercussões no desenvolvimento humano". 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FRANKE, S. I. R. . Suco de Laranja e vitamina C: efeito sobre a estabilidade genômica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FRANKE, S. I. R. . Nutrição-alimentação e qualidade de vida. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M.S. . Saúde e desenvolvimento das pessoas nas diferentes idades: a rede de pesquisa e extensão em Santa Cruz do Sul e demais municípios circunscritos à 13ª Coordenadoria Regional de Saúde, RS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RECKZIEGEL, M.B. ; FRANKE, S. I. R. ; PRÁ, D. ; LAGO, T.B. ; PUNTEL, D. . Obesidade e hipertensão arterial em escolares do município de Santa Cruz do Sul/RS: comparação da prealência nas escolas públicas e privadas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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FRANKE, S. I. R. . O efeito modulador de sucos de laranja e vitamina C no reparo de danos ao DNA de células sangüíneas de camundongos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
FRANKE, S. I. R. . Avaliador dos Projetos da Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia de Pernambuco (FACEPE) órgão vinculado ao Governo Estadual, 2024. 2024.
GRANADA, G. G. ; FRANKE, S. I. R. . Avaliação das condições higiênico sanitária dos estabelecimentos de alimentos durante a 24ª Oktoberfest, Santa Cruz do Sul, RS. 2008.
FRANKE, S. I. R. . PARECERISTA de relatórios CNPq Edital/Chamada: Apoio a Projetos de Pesquisa - Chamada CNPq/MCTI/FNDCT Nº 18/2021 - Faixa A- Grupos Emergentes. 2025.
FRANKE, S. I. R. . Membro do Comitê de Avaliadores Externos dos Programas Institucionais de Bolsas de Iniciação Científica e de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da PUCRS, FAPERGS e CNPq para o período de 2025-2026.. 2025.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista de projetos da FACEPE. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador de relatórios CNPq de estudantes IC da Unisc. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador de relatórios FAPERGS de estudantes IC da Unisc. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador de resumos submetidos a V Mostra de extensão, ciência e tecnologia da Unisc. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador de Projetos EDITAL FAPERGS 09/2023 - PROGRAMA PESQUISADOR GAÚCHO ? PqG. 2024.
FELIX, N. Q. ; HERINGER, T. A. ; REUTER, C.P. ; FRANKE, S. I. R. . Saúde em perspectiva: desafios e reflexões multidisciplinares. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista da Revista Interdisciplinar em Promoção da Saúde. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista da Revista Saúde e Desenvolvimento Humano. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista para Revista Nutrition. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista de artigo para Frontiers in Nutrition. 2024.
FRANKE, S.I.R . Parecerista da Revista Interdisciplinar em Promoção da Saúde. 2024.
FRANKE, S. I. R. . Revisor de trabalhos e e-books apresentados no evento 'Interdisciplinaridade na Promoção da Saúde X Seminário Científico e IV Encontro Internacional do PPGPS Unisc. 2023.
FRANKE, S. I. R. . Parecer para Revista Saúde e Desenvolvimento Humano. 2023.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador de relatórios FAPERGS de estudantes IC da Unisc. 2023.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista de artigo para Frontiers in Nutrition Editorial Office . 2023.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista para Revista Nutrition. 2023.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador de resumos submetidos a IV Mostra de extensão, ciência e tecnologia da Unisc. 2023.
MOCELIN, G. ; WELSER, L. ; REUTER, C.P. ; FRANKE, S. I. R. . Múltiplos saberes em promoção da saúde: conexões multiprofissionais e interdisciplinares. 2023.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador de relatórios CNPq de estudantes IC da Unisc. 2023.
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FRANKE, S. I. R. . Membro do Comitê Externo de Avaliação de Projetos do Centro Universitário de Brasília (CEUB). 2021.
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FRANKE, S. I. R. . Parecerista Ad Hoc_CNPq_ Edital/Chamada Apoio a Projetos de Pesquisa - Linhas de pesquisa multitemáticas em Alimentação e Nutrição. 2019.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista Ad Hoc- Edital PVEX_01/2019_CAPES _Professor Visitante no Exterior Junior. 2019.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista Ad Hoc- Edital AEX_n15_2018_Selecao2018_2019_CAPES. 2019.
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BARBIAN, C. D. ; SILVA, P. T. ; BURGOS, M. S. ; FRANKE, S. I. R. . A interdisciplinaridade na promoção da saúde para diferentes grupos populacionais. 2017.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista Ad Hoc- Edital PAEP_03_2017_CAPES. 2017.
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FRANKE, S. I. R. . Avaliador Ad hoc EDITAL FAPERGS 02/2016 - APE (eventos de 01/04/16 a 30/06/16). 2016.
FRANKE, S. I. R. . Parecerista Ad Hoc-EDITAL FAPERGS 01/2016 - AOE (eventos de 01/04/16 a 30/06/16). 2016.
FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M.S. ; BORFE, L. . Educação e atenção básica na promoção da saúde: propostas e reflexões interdisciplinares. 2016.
FRANKE, S. I. R. . Membro do Comitê de Ciências Biológicas da Fapergs. 2015.
TORNQUIST, D. ; TORNQUIST, L. ; BURGOS, M. S. ; FRANKE, S. I. R. . Interdisciplinaridade e Promoção da Saúde na Educação Básica e no Sistema de Saúde. 2015.
FRANKE, S. I. R. . Avaliador Ad hoc_Fapergs_PROGRAMA PRIMEIROS PROJETOS - ARD/PPP 2014. 2014.
REUTER, C. P. ; FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M. S. . Promoção da saúde na educação básica: interdisciplinaridade nos parâmetros curriculares competências, habilidades e conteúdos. 2014.
BURGOS, M.S. ; MULLER, A. ; FRANKE, S. I. R. ; WEIGELT, L. D. ; POHL, H. H. ; MALFATTI, C. R. M. ; PRÁ, D. ; RECKZIEGEL, M.B. ; ALCAYAGA, E.A.L. ; CORBELLINI, V. A. . Pós-Graduação em Promoção da Saúde. 2006.
BRANCO, C. S. ; MOLZ, P. ; SCHLICKMANN, D. S. ; FRANKE, S. I. R. . Papel dos nutrientes e compostos bioativos na promoção da saúde. 2023. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FRANKE, S. I. R. ; SCHLICKMANN, D. S. . ?MESA 08: Qualidade de vida Pós-Covid?. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
BERTOLINI, S. M. M. G. ; FRANKE, S. I. R. ; RENNER, J. D. P. ; ALFIERI, F. M. ; BRUNHEROTTI, M. A. A. ; SANTOS, A. M. P. V. ; MALFATTI, C. R. M. . O impacto social a partir da síntese das ações no quadriênio. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SCHLICKMANN, D. S. ; MOLZ, P. ; FRANKE, S. I. R. ; CIOLAC, E. G. . Desafios da investigação e do ensino de Pós-Graduação no campo da Nutrição, Exercício e Saúde. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
SILVEIRA, J. F. C. ; SANTOS, C. ; REUTER, C. P. ; FRANKE, S. I. R. . Mesa Redonda: ?A interdisciplinaridade como instrumento para a educação e promoção da saúde?,. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FRANKE, S. I. R. . Moderadora da palestra ?Estilo de vida no âmbito da covid-19?. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FRANKE, S. I. R. ; SEHN, A. P. ; TAVARES, C. Z. ; ALFIERI, F. M. ; BERTOLINI, S. M. M. G. ; SANTOS, A. M. P. V. ; BRUNHEROTTI, M. A. A. . Autoavaliação na Pós Graduação. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
FALJONI-ALARIO, A. ; ALFIERI, F. M. ; BERTOLINI, S. M. M. G. ; BRUNHEROTTI, M. A. A. ; SANTOS, A. M. P. V. ; SOARES, K. C. N. ; FRANKE, S. I. R. . A importância da formação interdisciplinar para o mercado de trabalho - sociedade. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
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FELIX, N. Q. ; HERINGER, T. A. ; REUTER, C. P. ; FRANKE, S. I. R. . Saúde em perspectiva: desafios e reflexões multidisciplinares. 2024. (Editoração/Livro).
FRANKE, S. I. R. . Avaliador dos projetos submetidos a Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia de Pernambuco (FACEPE) órgão vinculado ao Governo Estadual. 2024. (Avaliador).
MOCELIN, G. ; WELSER, L. ; REUTER, C. P. ; FRANKE, S.I.R . Múltiplos saberes em promoção da saúde: conexões multiprofissionais e interdisciplinares. 2023. (Editoração/Livro).
NEPOMUCENO, P. ; BRAND, C. ; FRANKE, S. I. R. ; REUTER, C. P. . Promoção da saúde e suas interfaces: estilo de vida, trabalho, reabilitação e a pandemia de covid-19. 2022. (Editoração/Livro).
SILVEIRA, J. F. C. ; SANTOS, C. ; REUTER, C. P. ; FRANKE, S. I. R. . A INTERDISCIPLINARIDADE COMO INSTRUMENTO PARA A EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DA SAÚDE. 2020. (Editoração/Livro).
FRANKE, S. I. R. ; SEHN, A. P. ; SCHLICKMANN, DIENE DA SILVA ; REUTER, Cézane Priscila . Estratégias interdisciplinares de promoção da saúde: do nascimento ao envelhecimento. 2019. (Editoração/Livro).
BRIXNER, B. ; REUTER, C.P. ; FRANKE, S. I. R. . A interdisciplinaridade no ensino: problematizando ações/estratégias de Promoção da Saúde. 2018. (Editoração/Livro).
FRANKE, S. I. R. ; BARBIAN, C. D. ; SILVA, P. T. ; BURGOS, M. S. . A INTERDISCIPLINARIDADE NA PROMOÇÃO DA SAÚDE PARA DIFERENTES GRUPOS POPULACIONAIS. 2017. (Editoração/Livro).
FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M. S. ; BORFE, L. . Educação e atenção básica na promoção da saúde: propostas e reflexões interdisciplinares. 2016. (Editoração/Livro).
BURGOS, M. S. ; FRANKE, S. I. R. ; TORNQUIST, L. ; TORNQUIST, D. . Interdisciplinariedade e promoção da saúde e educação básica e no sistema de saúde. 2015. (Editoração/Livro).
BURGOS, M. S. ; FRANKE, S. I. R. ; REUTER, C. P. . Promoção da saúde na educação básica: Interdisciplinariedade nos parâmetros curriculares competências, habilidades e conteúdos. 2014. (Editoração/Livro).
LEPPER, L. ; FRANKE, S. I. R. . Curso de Atualização Programa Nacional de Alimentação do Escolar (PNAE). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRANKE, S. I. R. . Curso de Atualização das Dietary Reference Inakes (DRI). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M.S. . Folder "Saúde e Bem Estar. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
FRANKE, S. I. R. ; WICHMANN, F. M. A. ; ETGES, B. I. . Visita orientada no Viva UNISC. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FRANKE, S. I. R. ; BURGOS, M.S. ; MALFATTI, C. R. M. ; BURGOS, L. T. ; BUSKE, D. ; FAGAN, C. L. ; ROSOONI, F. ; Hermes, Liziane . Folder "Saúde e Bem Estar". 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
FRANKE, S. I. R. ; GRANADA, G. G. ; PRÁ, D. . Uso de soja para alimentação humana no século XXI: evidências nutricionais. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FRANKE, S. I. R. . Entrevista em Rádio: Atividade antioxidante e mutagênica de sucos. 2004.
FRANKE, S. I. R. . O chocolate. 2004 (Entrevista para material impresso).
FRANKE, S. I. R. ; WICHMANN, F. M. A. ; ETGES, B. I. . Divulgação do Proceso seletivo Vestibular de Verão Unisc 2011. 2010 (Coordenador de Curso de Graduaçao) .
FRANKE, S. I. R. ; ETGES, B. I. ; WICHMANN, F. M. A. . Divulgação do Proceso seletivo Vestibular de Verão Unisc 2010. 2009 (Coordenador de Curso de Graduaçao) .
FRANKE, S. I. R. . Docente da Disciplina de Nutriçao Basica do Curso de Nutriçao da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2002 (Docencia em Curso de Graduaçao de Nutriçao) .
FRANKE, S. I. R. . O estudo da resposta mutagenica em procariontes e do potencial antioxidante in vitro de suco de laranja in natura e industrializados. 2001 (Seminario) .
FRANKE, S. I. R. . Coordenador de Curso de Graduaço de Nutriçao. 2001 (Coordenaçao do Curso de Graduaçao de Nutriçao) .
FRANKE, S. I. R. . Docente da Disciplina Nutriçao Basica do Curso de Nutriçao da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2001 (Docencia em Curso de Graduaçao de Nutriçao) .
FRANKE, S. I. R. . Curso de Bioquimica Nutricional. 2000 (Comissao Organizadora de Seminario) .
FRANKE, S. I. R. . Semana Academica do Curso de Nutriçao da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2000 (Comissao Organizadora de Semana Academica) .
FRANKE, S. I. R. . Programa de Alimentaçao do Trabalhador (PAT). 2000 (Palestras para Pos-graduaçao em Enfermagem) .
FRANKE, S. I. R. . Nutriçao e Bem-estar. 2000 (Palestra) .
FRANKE, S. I. R. . Determinaçao antioxidante in vitro de amostras de sucos de laranja industrializadas e natural. 2000 (estagio) .
FRANKE, S. I. R. . Coordenador de Curso de Graduaçao de Nutriçao. 2000 (Coordenaçao de Curso de Graduaçao de Nutriçao) .
FRANKE, S. I. R. . Docente da Disciplina de Nutriçao Basica do Curso de Nutriçao da Universidade de Santa Cruz do Sul. 2000 (Docencia em Curso de Graduaçao de Nutriçao) .
FRANKE, S. I. R. . I Seminario Regional sobre Fitoterapia. 1999 (Comissao Organizadora de Seminario) .
FRANKE, S. I. R. . Coordenador de Curso de Graduaçao de Nutriçao. 1999 (Coordenaçao de Curso de Graduaçao de Nutriçao) .
FRANKE, S. I. R. . Docente da Disciplina Nutriçao Normal do Curso de Nutriçao. 1999 (Docencia em Curso de Graduaçao de Nutriçao) .
FRANKE, S. I. R. . Orientaçao Nutricional para Grupo de Diabeticos do SIS (Sistema Integrado de Saude). 1998 (Palestra) .
FRANKE, S. I. R. . Educaçao Nutricional. 1998 (Palestra) .
FRANKE, S. I. R. . Coordenador de Curso Graduaçao de Nutriçao. 1998 (Coordenador de Curso de Graduaçao) .
FRANKE, S. I. R. . Bolsista do CNPq. 1985 (Bolsista) .
Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
SUPLEMENTOS ALIMENTARES ASSOCIADOS A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA EM ADULTOS E IDOSOS, Descrição: O projeto visa investigar a associação entre o uso de suplementos alimentares e indicadores relevantes para a saúde celular e genômica em adultos e idosos frequentadores de academias. O uso crescente de suplementos tem levantado preocupações sobre possíveis danos à saúde, incluindo efeitos genotóxicos, citotóxicos, hepáticos e renais. A pesquisa abordará a citotoxicidade, estabilidade genômica e outros marcadores biológicos relacionados ao uso de suplementos, buscando entender seus impactos na saúde celular e DNA. Essa compreensão é essencial para orientar políticas públicas e práticas clínicas relacionadas ao uso responsável de suplementos em academias, especialmente para adultos e idosos. A pesquisa também investigará a influência de fatores como hábitos de vida, exercícios físicos, composição nutricional e corporal, e marcadores hepáticos e renais nas respostas celulares e genômicas aos suplementos. O estudo é inovador ao abordar diferentes faixas etárias e comparar os efeitos dos suplementos em adultos e idosos, preenchendo uma lacuna de conhecimento nessa área. Espera-se que os resultados forneçam informações relevantes para estratégias nutricionais mais seguras e eficazes, promovendo uma prática esportiva saudável e fundamentada. Além disso, a pesquisa pode contribuir para o avanço da nutrigenômica e nutrigenética, especialmente no contexto da suplementação alimentar. Sua relevância transcende o âmbito acadêmico, podendo impactar diretamente a saúde e qualidade de vida de milhões de frequentadores de academias. Os resultados podem orientar profissionais de saúde e subsidiar políticas públicas para o uso adequado de suplementos. Em síntese, espera-se que o estudo contribua para o avanço do conhecimento científico e aprimoramento dos cuidados nutricionais, promovendo uma vida mais saudável para adultos e idosos que buscam melhorar sua saúde e bem-estar através da prática de exercícios e suplementação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Alexandre Rieger - Integrante / Cézane C. Reuter - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Pohl, Hildegard Hedwig - Integrante / Fenech, Michael - Integrante / Diene da Silva Schlickmann - Integrante / Gabriela Moura Soares - Integrante / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / Eduarda da Silva Limberger Castilhos - Integrante / Gabriela Cristina Uebel - Integrante / Aline Alves da Luz - Integrante / Cátia dos Santos Branco - Integrante / JOSSANA PUKALESKI GEHRES - Integrante / EISENHARD, MUNITHELE MORAES - Integrante / GEOVANA ANDRINE VOGT - Integrante / Ana Rúbia Fin - Integrante / Ana Luiza Sanfelice Antonello Moro - Integrante / Elisa Becker Reuter - Integrante / Ana Carolina Nyland - Integrante / Kauan Felipe Kunz - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Outra / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2023 - Atual
Iniquidades socioeconômicas e cárie dentária em escolares: enfoque na insegurança alimentar e na qualidade da alimentação, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / KRUG, SUZANE BEATRIZ FRANTZ - Integrante / Renita Baldo Marques - Coordenador / Magda de Sousa Reis - Integrante / Denise Henriqson - Integrante / Tatiane Belinazo - Integrante.
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2022 - Atual
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ADULTOS E IDOSOS USUÁRIOS DE ACADEMIAS: hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição nutricional e corporal, marcadores hepáticos e renais e instabilidade genômica, Descrição: O presente projeto tem como principal objetivo avaliar e comparar o uso ou não de suplementos alimentares por adultos e idosos usuários de academias, avaliando hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos e a relação com composição nutricional, composição corporal, função renal e hepática e instabilidade genômica. Estudo transversal, cuja amostra será composta por 463 praticantes de exercícios físicos de academias de Santa Cruz do Sul/Brasil de ambos os sexos, adultos e idosos e com idade mínima de 20 anos. Os participantes do estudo preencherão um questionário quali-quantitativo de forma on-line (contendo questões sobre hábitos de vida, de saúde e da prática de exercícios físicos, dividido em 8 sessões). Também será avaliado as composições alimentar e nutricional por meio de recordatórios alimentares e questionário de frequência alimentar. O peso, IMC, massa muscular, gordura corpórea e gordura visceral serão mensurados para a avaliação da composição corporal. A avaliação da função renal e hepática será determinada pelos marcadores aspartato-aminotransferase e alanina-aminotransferase, fosfatase alcalina, gama-GT, creatinina e ureia. Os marcadores de instabilidade genômica serão avaliados pelo ensaio cometa alcalino, reparo de DNA, ensaio de citoma de micronúcleos e o estresse oxidativo por peroxidação lipídica. Tais resultados auxiliarão no desenvolvimento de estratégias para o manejo clínico-dietético da suplementação alimentar em adultos e idosos no âmbito da alimentação, composição corporal, e marcadores renais, hepáticos e genômico associados a suplementação alimentar na prática esportiva, visando minimizar riscos à saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Hildegard Hedwig Pohl - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Diene da Silva Schlickmann - Integrante / Jane Dagmar Renner - Integrante / Gabriela Moura Soares - Integrante / Juliane Fioreze - Integrante / Eduarda da Silva Limberger Castilhos - Integrante / Gabriela Cristina Uebel - Integrante / JULIANA PRIEBE STEFFENS - Integrante / Mariana Gabriela Lapa dos Santos - Integrante / Munithele Moraes Eisenhard - Integrante / Verônica Cardoso de Freitas Drehmer - Integrante / Aline Alves da Luz - Integrante / Cátia dos Santos Branco - Integrante / JOSSANA PUKALESKI GEHRES - Integrante / JENIFER BEATRIZ ALTHAUS - Integrante / GEOVANA ANDRINE VOGT - Integrante / Ana Rúbia Fin - Integrante / Indiara Schaefer da Silva - Integrante / KAUÃ FELIPE KUNZ - Integrante / Ana Luiza Sanfelice Antonello Moro - Integrante / Elisa Becker Reuter - Integrante / Ana Carolina Nyland - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 9
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2021 - Atual
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade, Descrição: O número de adeptos à prática de exercícios em academias tem crescido em todo o mundo, seja por motivos de saúde, perda de peso, estéticos ou pelo ganho e definição de massa muscular. Ao mesmo tempo, a popularidade das academias tem gerado enorme potencial de mercado para o segmento de suplementos alimentares, independente da fase da vida, sendo, muitas vezes, os suplementos adquiridos sem prescrição médica/nutricional ou orientação correta para o consumo. Neste sentido, a falta de orientação e monitoramento para o uso de suplementos alimentares pode levar ao consumo abusivo desses produtos e possibilidade de comprometimento à saúde, em diferentes faixas etárias (fase adulta e idosa) e diferentes povos (brasileiros e espanhóis), considerando-se os diferentes estilos de vida, podendo causar danos genotóxicos, citotóxicos, hepáticos e renais. O objetivo do projeto cobre 3 focos: i) desenvolver e validar um questionário para avaliar hábitos de vida e comportamentos de praticantes de academias; ii) avaliar e comparar o uso ou não de suplementos alimentares por usuários de academias, brasileiros e espanhóis, na fase adulta e idosa, avaliando hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com composição corporal, composição alimentar, marcadores da função renal e hepática e estabilidade genômica; iii) avaliar o estilo de vida, hábitos de prática de exercícios e alimentação de usuários de academias, brasileiros, durante o período de isolamento devido à pandemia da COVID19.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Hildegard Hedwig Pohl - Integrante / Mirian Salvador - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Diene da Silva Schlickmann - Integrante / Caroline dos Santos - Integrante / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / Thalia Gama da Silva - Integrante / Amna Muhamad Abder Rauf Muhd - Integrante / Renato Alberto Weber Colombelli - Integrante / Caroline Brand - Integrante / Aline Rosso Lehnhard - Integrante / Pedro Benito Peinado - Integrante / Eduarda da Silva Limberger Castilhos - Integrante / JULIANA PRIEBE STEFFENS - Integrante / Munithele Moraes Eisenhard - Integrante / Aline Alves da Luz - Integrante / Victor Manuel Alfaro MAGALLANES - Integrante., Número de produções C, T & A: 11
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2020 - 2021
Centro de Pesquisas em Anatomia Humana:, Descrição: O estudo das variações anatômicas/Anatomia Humana é essencial para a formação adequada de qualquer profissional da área da saúde, tanto por permitir o conhecimento estrutural e inequívoco dos componentes corporais, quanto por desenvolver a capacidade de observação e o respeito ao corpo humano dentro do seu contexto histórico. Aliado a isso, recentemente tem sido postulado que o estudo da Anatomia Humana era indispensável na formação de qualquer artista, especialmente no período da Renascença. É nesse período, que o retrato então surge como a expressão de identidade e a ciência recupera sua autonomia, tendo como diferencial o artista cientista. Apesar do termo Anatomia originariamente tratar dos processos de dissecação do corpo, percebe-se que seu campo de estudo ampliou-se, propiciando a compreensão da estrutura corporal não somente no âmbito biológico, mas também sob os aspectos estéticos, históricos, culturais e éticos. No entanto, apesar de ser uma importante área de conhecimento da ciência básica,centros ou núcleos de pesquisas em Anatomia Humana ainda são escassos, especialmente no Estado do Rio Grande do Sul. Desse modo, este projeto de pesquisa tem como objetivo principal desenvolver um Centro de Pesquisas em Anatomia Humana no Laboratório de Anatomia da UNISC, baseado em dois temas: Variações Anatômicas e História da Anatomia na Arte Renascentista... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / DE CAMPOS, DEIVIS - Coordenador / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / Anelise Pillon Ortiz - Integrante / Dauana Ioara Prass - Integrante.
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2020 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE ANÁLISES POR FTIR EM MEDICINA LABORATORIAL E DIAGNÓSTICA, Descrição: Exames baseados em análises clínicas ou em diagnóstico por imagem são comumente solicitados visando ofertarem suporte para a realização de um diagnóstico clínico correto e seguro na prática médica. Entretanto, a diversidade e a quantidade com estes exames são solicitados tornam esta atividade uma tarefa árdua. Análises em medicina laboratorial exigem a utilização de diferentes kits de reagentes e equipamentos com geração de grandes quantidades de resíduos. Exames de diagnóstico e intervenção por imagem expõem o paciente a riscos e requerem agendamentos prévios, sobrecarregando o sistema público de saúde, causando demora na sua realização e dificultando sua aplicação na triagem de doenças em grandes populações. Logo, seria interessante dispor de uma plataforma analítica que resolvesse estes entraves, mas que apresentasse a eficiência dos métodos tradicionais. A Espectroscopia de Absorção Molecular no Infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) associada a métodos quimiométricos de regressão tem-se mostrado uma plataforma analítica, versátil e que preenche estes critérios. Ela apresenta mínima ou nenhuma preparação de amostra para fins analíticos o que reduz custos e impactos ambientais além de permitir a integração de várias análises em uma mesma aquisição espectral. Diversas publicações têm apresentado o potencial desta técnica na área de diagnóstico clínico e por imagem através da sua implementação usando técnicas como microspectroscopia ou Reflexão Total Atenuada (ATR) e regressão por mínimos quadrados parciais (PLS) na quantificação de biomarcadores em biópsias líquidas ou histopatológicas. Neste sentido este projeto vem propor o desenvolvimento e implantação de modelos quimiométricos ATR/PLS nas regiões do infravermelho médio (MIR) e próximo (NIR) para quantificação de biomarcadores de análises clínicas e histopatológicas (no caso câncer de prótata) bem como para a predição de achados de diagnóstico por imagem solicitados na rotina da prática médica. A nova tecnologia não vai trazer informações novas para os pacientes, mas vai possibilitar ao farmacêutico bioquímico, biomédico ou radiologista que os mesmos exames sejam realizados por outra técnica. Assim, pretende-se trazer inovação tecnológica ao setor de medicina laboratorial e diagnóstica aliando a diminuição de custos e de impacto ambiental com aumento da rapidez na obtenção de dados de diversas análises clínicas e radiológicas integradas em uma única análise de biofluido (sangue, plasma, soro, saliva, urina) mantendo a robustez e a qualidade dos métodos oficiais indicados para esta finalidade... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Valeriano Antônio Corbellini - Coordenador / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / Fabiana Frey Juruena - Integrante / Andreia Gabriela Da Silva Bueno - Integrante / jenifer Grotto de Souza - Integrante / Danielly Joani Bulle - Integrante.
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2019 - Atual
Papel mediador e moderador da atividade física, aptidão cardiorrespiratória e obesidade na relação entre os níveis séricos de vitamina D, fatores de risco cardiometabólicos e genéticos em uma coorte de adolescentes e jovens adultos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cézane Priscila Reuter em 20/12/2019., Descrição: Cézane 2019 - Atual Papel mediador e moderador da atividade física, aptidão cardiorrespiratória e obesidade na relação entre os níveis séricos de vitamina D, fatores de risco cardiometabólicos e genéticos em uma coorte de adolescentes e jovens adultos Descrição: A relação entre os níveis séricos de vitamina D e fatores de risco às doenças cardiovasculares, de forma transversal, já foi evidenciada em diversas faixas etárias. No entanto, são escassos os estudos que avaliam essa relação, de forma longitudinal, que aumenta o poder para uma inferência causal. Além disso, não está elucidado o papel da atividade física e da obesidade nessa relação. Nesse sentido, o presente estudo objetiva avaliar o papel mediador e moderador dos níveis de atividade física, aptidão cardiorrespiratória e da obesidade na relação entre os níveis séricos de vitamina D, fatores de risco cardiometabólicos e genéticos em uma coorte de adolescentes e jovens adultos. Trata-se de um estudo de coorte, com amostra aproximada de 200 adolescentes e jovens adultos, do município de Santa Cruz do Sul, da zona urbana e rural. Será considerado um período temporal de 8 anos. Nesse sentido, serão incluídos no estudo os sujeitos que participaram da coleta de dados realizada no período de 2011/2012 (Período I), quando os sujeitos apresentavam idade entre 7 a 17 anos de idade. Estes sujeitos serão reavaliados em 2019/2020 (Período II), quando terão 15 a 26 anos de idade, nos seguintes parâmetros: aspectos bioquímicos (níveis séricos de vitamina D, perfil glicêmico, lipídico, marcadores renais e hepáticos), hematológicos, genéticos (polimorfismo no gene associado à massa gorda e obesidade; rs9939609 FTO fat mass and obesity associated gene), os níveis de aptidão cardiorrespiratória, aspectos do estilo de vida (sedentarismo, prática de atividade física e hábitos nutricionais) e fatores de risco às doenças cardiovasculares (obesidade e hipertensão arterial). Os dados serão organizados em planilha eletrônica SPSS v. 23.0 (IBM, Armonk, EUA). Serão realizadas análises descritivas e comparativas dos dois períodos, bem como associações entre as variáveis independentes (aspectos bioquímicos, genéticos, aptidão física relacionada à saúde, estilo de vida e estado nutricional) com os desfechos (fatores de risco às doenças cardiovasculares e alterações cardiometabólicas). Análises de mediação e moderação também serão realizadas para avaliar as interações entre as variáveis do estudo... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Coordenador / Anelise Reis Gaya - Integrante / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / TODENDI, PÂMELA FERREIRA - Integrante / Éboni Marília Reuter - Integrante / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / ELZA DANIEL DE MELLO - Integrante / Gabriel Gustavo Bergmann - Integrante / Clarice Maria de Lucena Martins - Integrante / James Philip Hobkirk - Integrante / Caroline Brand - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2019 - Atual
Avaliação de parâmetros biológicos, de aptidão física, estilo de vida e fatores de risco às doenças cardiovasculares em uma coorte de adolescentes e jovens adultos seguidos por 8 anos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cézane Priscila Reuter em 20/12/2019., Descrição: Descrição: Diversos estudos evidenciam as relações transversais entre aspectos do estilo de vida, desordens metabólicas, aspectos genéticos e de aptidão física relacionada à saúde com fatores de risco às doenças cardiovasculares. No entanto, são escassos os estudos que avaliam esses aspectos longitudinais, aumentando o poder de inferência causal entre as variáveis. A presente pesquisa objetiva investigar a saúde de adolescentes e jovens adultos, por meio da avaliação longitudinal de parâmetros biológicos, de aptidão física relacionada à saúde, estilo de vida e fatores de risco às doenças cardiovasculares. Trata-se de um estudo de coorte, com amostra aproximada de 300 adolescentes e jovens adultos, do município de Santa Cruz do Sul, da zona urbana e rural. Serão incluídos no estudo os sujeitos que participaram da coleta de dados da pesquisa ?Saúde dos escolares?, realizada no período de 2011/2012, quando os sujeitos apresentavam idade entre 7 a 17 anos de idade. Estes sujeitos serão reavaliados em 2019/2020, quando terão 15 a 26 anos de idade, nos seguintes parâmetros: aspectos bioquímicos (perfil glicêmico, lipídico, marcadores renais e hepáticos), hematológicos, genéticos (polimorfismo no gene associado à massa gorda e obesidade; rs9939609 FTO - fat mass and obesity associated gene), os níveis de aptidão física relacionada à saúde (aptidão cardiorrespiratória, flexibilidade e resistência abdominal), estilo de vida (sedentarismo, prática de atividade física e hábitos nutricionais) e fatores de risco às doenças cardiovasculares (obesidade e hipertensão arterial). Os dados serão organizados em planilha eletrônica SPSS v. 23.0 (IBM, Armonk, EUA). Serão realizadas análises descritivas e comparativas dos dois períodos, bem como associações entre as variáveis independentes (aspectos bioquímicos, genéticos, aptidão física relacionada à saúde, estilo de vida e estado nutricional) com os desfechos (fatores de risco às doenças cardiovasculares e alterações cardiometabólicas).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Fabiana Assmann Poll - Integrante / Marilia Dornelles de Bastos - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Coordenador / DULCIANE NUNES PAIVA - Integrante / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / Edna Linhares Garcia - Integrante / Pâmela Ferreira Todendi - Integrante / Éboni Marília Reuter - Integrante / Anelise Reis Gaya - Integrante / Jorge Mota - Integrante / Letícia Borfe - Integrante / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / Fernanda Quevedo Alves - Integrante / ELZA DANIEL DE MELLO - Integrante / Letícia de Borba Schneiders - Integrante / Gabriel Gustavo Bergmann - Integrante / Clarice Maria de Lucena Martins - Integrante / James Philip Hobkirk - Integrante / Rodrigo Antunes Lima - Integrante / Karin Allor Pfeiffer - Integrante / Analídia Rodolpho Petry - Integrante / Caroline Brand - Integrante / Aline Rosso Lehnhard - Integrante / Javier Brazo Sayavera - Integrante / João Francisco de Castro Silveira - Integrante / Ana paula Sehn - Integrante / MARTÍNEZ, J. ALFREDO - Integrante / Roya Kelishadi - Integrante / Letícia Welser - Integrante / Lars Bo Andersen - Integrante / Bruna Dahmer Vogt - Integrante / Tiago da Rosa Rambo - Integrante / Luiza da Silva - Integrante / Michael Duncan - Integrante / Emilio Villa-González - Integrante / Ryan Donald Burns - Integrante / Alan Nevill - Integrante / Sean Carroll - Integrante / Cristian Àlvarez - Integrante / Liandra Sperb - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2018 - 2021
Estudo das variações anatômicas encontradas no acervo didático do Programa de Doação de Corpos para o Ensino e Pesquisa em Anatomia Humana da Universidade de Santa Cruz do Sul, Descrição: O estudo da Anatomia Humana é essencial para uma formação adequada de qualquer profissional da área da saúde, tanto por permitir o conhecimento estrutural e inequívoco dos componentes corporais quanto por desenvolver a capacidade de observação e o respeito ao corpo humano. Em decorrência deste cenário e no decorrer destas atividades de dissecação dos corpos e atividades de rotina no laboratório de anatomia, os alunos e professores inevitavelmente se deparam com inúmeras variações anatômicas que, com frequência, podem ser a causa de danos acidentais às peças anatômicas durante seu preparo, em razão do desconhecimento da alteração morfológica da estrutura. É importante destacar que as variações anatômicas são relativamente comuns de serem encontradas, já que diferentes indivíduos podem apresentar diferentes tamanhos, formatos e padrões de ramificações nas estruturas do corpo humano. A variação individual deve ser levada em conta no exame físico, no diagnóstico e no tratamento de doenças na prática clínica. O desconhecimento de determinadas variações anatômicas, como, por exemplo, as que ocorrem na origem e no trajeto da artéria cística até a vesícula biliar, são clinicamente importantes, e qualquer cirurgião que opere sem as conhecer poderá ter problemas durante o ato operatório. Portanto, a descoberta de variações e anomalias congênitas em cadáveres e peças anatômicas é um dos muitos benefícios da atividade de dissecção, pois permite que os estudantes tomem consciência da ocorrência de variações e tenham uma noção de sua frequência, além de adquirirem uma formação mais completa e que possa prepará-los melhor para eventuais desafios encontrados ao longo de sua vida profissional. Desse modo, pretendemos com este trabalho, descrever na forma de artigos científicos, durante cinco anos, todas as variações anatômicas encontradas em peças e cadáveres pertencentes ao acervo didático do Programa de Doação de Corpos para o Ensino e Pesquisa em Anatomia Humana da UNISC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Manoel Brandes Nazer - Integrante / Deivis de Campos - Coordenador / Jane Dagmar Renner - Integrante / Caroline Haubert da Silveira - Integrante / Tais Malysz - Integrante / Geraldo Pereira Jotz - Integrante / Léder Leal Xavier - Integrante.
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2017 - 2021
Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica _Fase I e Fase II, Descrição: A prática de exercícios físicos tem crescido em todo o mundo. Os exercícios nas academias têm ganhado a cada dia mais adeptos, seja por motivos de saúde, perda de peso, estéticos ou pelo ganho e definição de massa muscular. Neste sentido, muitos adeptos dessa prática usam suplementos esportivos como recurso para potencializar os resultados esperados. Assim, a ansiedade para obter esses resultados, levam ao uso de suplementos alimentares de forma inadequada, sem recomendação por nutricionista. Portanto, pretende-se avaliar os efeitos do consumo de suplementos alimentares associado à dieta habitual consumida em praticantes de exercício físicos em academias, avaliando os efeitos sobre a composição corporal, as possíveis alterações sobre os marcadores bioquímicos da função renal e hepática, acidose sanguínea, bem como sobre a citotoxicidade, a genotoxicidade e estresse oxidativo. A amostra será composta por praticantes de exercícios físicos de academias de Santa Cruz do Sul, de ambos os sexos, com idade mínima de 18 anos que aceitarem participar do estudo. Estima-se que cerca de 750 indivíduos aceitarão participar de todas as etapas. O uso e o tempo de suplementos alimentares será avaliado por meio de um questionário quali e quantitativo. A dieta habitual consumida será avaliada pelo recordatório alimentar. Um profissional de Educação Física determinará a frequência/intensidade da atividade física realizada. A composição corporal será avaliada pela antropometria (peso, altura e percentual de gordura). Os parâmetros bioquímicos de dano renal e hepático serão avaliados pelos marcadores Aminotransferases AST e ALT, Fosfatase alcalina, gama-gt, creatinina e ureia. A acidose sanguínea será analisada por Phgâmetro. A genotoxicidade e a citotoxicidade serão avaliadas pelo Ensaio Cometa alcalino, Reparo de DNA e Ensaio de Citoma de Micronúcleos em Células Bucais Esfoliadas, e o estresse oxidativo por peroxidação lipídica. O presente estudo pretende melhorar o entendimento do impacto da suplementação alimentar sobre a composição corporal, as possíveis alterações sobre os marcadores renal e hepático, acidose sanguínea, a citotoxicidade, a genotoxicidade e estresse oxidativo. Desta forma, este estudo permitirá entender com mais detalhes essa relação e o conhecimento do impacto do uso de suplementos alimentares avaliados auxiliará no desenvolvimento de estratégias para o manejo clínico-dietético da suplementação alimentar, minimizando o impacto negativo sobre a saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Mirian Salvador - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Leo Kraether Neto - Integrante / Joel Henrique Ellwanger - Integrante / Camila Schreiner Pereira - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Miria Suzana Burgos - Integrante / Diene da Silva Schlickmann - Integrante / Gabriela Moura Soares - Integrante / Caroline Perius - Integrante / Andressa Moura - Integrante / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / Caio Fernando de Oliveira - Integrante / Thalia Gama da Silva - Integrante / SANTOS, CAROLINE DOS - Integrante / Cristiane Muller - Integrante / Larissa Lali Lampert - Integrante / Amna Muhamad Abder Rauf Muhd - Integrante / weverton Aparecido de Sousa Pereira - Integrante / Aline Rosso Lehnhard - Integrante / Eduarda da Silva Limberger Castilhos - Integrante., Financiador(es): CNPQ PQ 2017 - Bolsa., Número de produções C, T & A: 17
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2017 - 2019
Avaliação das variações anatômicas envolvendo os ramos da artéria meníngea média em humanos, Descrição: Algumas variações anatômicas, são clinicamente muito importantes, e desse modo, elas devem ser consideradas durante diversos exames e cirurgias. Além das diferenças étnicas e sexuais, os seres humanos apresentam considerável variação genética. Aproximadamente 3% dos recém nascidos apresentam uma ou mais anomalias congênitas significativas. Outros defeitos só são detectados quando surgem sintomas. Portanto, a descoberta de variações e anomalias congênitas em cadáveres e peças anatômicas é um dos muitos benefícios da atividade de dissecção, pois permite que os estudantes tomem consciência da ocorrência de variações e tenham uma noção de sua frequência. Neste contexto, a artéria meníngea média (AMM) ao irrigar a dura-máter durante o seu trajeto craniano torna-se clinicamente uma das principais artérias intracranianas. Em seu percurso, no assoalho da fossa média do crânio ela se divide em ramos frontal e parietal. Já é descrito na literatura que o ramo frontal da AMM em sua porção proximal, usualmente está localizado em um canal ósseo (bilateralmente), e assim está suscetível ao rompimento em uma eventual fratura de crânio. Em algumas ocasiões, o seguimento distal do ramo frontal da AMM também pode estar percorrendo um canal ósseo. No entanto, a incidência desse eventual canal ósseo, no segmento distal, não é demonstrada na literatura. Desse modo, o objetivo desse projeto é verificar a incidência do canal ósseo associado ao segmento distal do ramo frontal da AMM em humanos... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / DE CAMPOS, DEIVIS - Coordenador / Jane Dagmar Pollo Renner - Integrante / Anelise Pillon Ortiz - Integrante.
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2016 - 2019
DESENVOLVIMENTO DE MÉTODOS MOLECULARES NO DIAGNÓSTICO DE DOENÇAS INFECCIOSAS E DE GENES ENVOLVIDOS NA RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA, Descrição: Descrição: O diagnóstico bacteriano e fúngico geralmente é através da cultura de fluidos corporais e tecidos. A identificação correta é crucial para determinar o agente patogênico, a escolha e duração do antibioticoterapia, e os procedimentos adequados no controle da infecção. A triagem para patógenos multirresistentes, como Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA), Enterococcus resistente à vancomicina (VRE), e patógenos Gram negativos multirresistentes são recomendados para o controle de infecção. As técnicas moleculares que detectam os ácidos nucleicos para a identificação de patógenos tornaram-se cada vez mais disponíveis. Estas técnicas são sensíveis na detecção do material genético viral, bacteriano, fúngico e de parasitas no sangue periférico. Entre as técnicas moleculares mais promissores está a reação em cadeia da polimerase em tempo real (qPCR). O objetivo deste projeto é desenvolver métodos moleculares no diagnóstico de doenças infecciosas e de detecção de genes envolvidos na resistência antimicrobiana. Será realizado um estudo descritivo-analítico transversal e observacional, onde serão incluídos isolados de microrganismos de ambientes, profissionais da área da saúde e de indivíduos atendidos pelo Hospital Santa Cruz. Portanto, para obtenção dos resultados epidemiológicos, será realizada uma investigação através da obtenção de dados clínico-laboratoriais de indivíduos atendidos pelo Hospital Santa Cruz e de profissionais da saúde que trabalham neste hospital. Também será realizada uma busca de dados retrospectivos de doenças infecto-contagiosas na Vigilância Epidemiológica e no Centro de Sorologia do município de Santa Cruz do Sul e na 13ª Coordenadoria Regional da Saúde. Os resultados esperados são a validação de técnicas de biologia molecular de doenças infecciosas e posterior transferência das tecnologias desenvolvidas para serviços de saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Valeriano Antonio Corbellini - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Miria Suzana Burgos - Integrante / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / Lia Gonçalves Possuelo - Integrante / Jane Dagmar Renner - Coordenador / BETINA BRIXNER - Integrante / Helena Beatriz Jacobs - Integrante / Morgana Marion - Integrante / Marcelo Carneiro - Integrante.
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2016 - 2018
Saúde dos escolares - Fase IV. Avaliação de indicadores bioquímicos, genéticos, hematológicos, imunológicos, pulmonares, capacidade funcional, posturais, somatomotores, saúde bucal, fatores de risco às doenças cardiovasculares e estilo de vida, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Miria Suzana Burgos em 29/06/2016., Descrição: : O objetivo do estudo é investigar a saúde dos escolares, através de parâmetros de avaliação de indicadores bioquímicos, genéticos, hematológicos, imunológicos, posturais, somatomotores, saúde bucal, fatores de risco às doenças cardiovasculares e estilo de vida, visando diagnóstico precoce de desenvolvimento de possíveis patologias em uma amostra representativa de escolares da zona rural e urbana de Santa Cruz do Sul, com idade entre 6 e 17 anos, abrangendo a zona urbana e rural.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (20) / Mestrado acadêmico: (8) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Hildegard Hedwig Pohl - Integrante / Miriam Beatris Reckziegel - Integrante / Suzane Beatriz Frantz Krug - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Leandro Tibiriça Burgos - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Dulviane Nunes Paiva - Integrante / Valeriano Antônio Corbellini - Integrante / Miria Suzana Burgos - Coordenador / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / Lia Gonçalves Possuelo - Integrante / Edna Linhares Garcia - Integrante / Jane Dagmar Renner - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
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2016 - 2017
Obesidade em escolares da educação básica: um estudo de intervenção interdisciplinar - Fase III, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Miria Suzana Burgos em 29/06/2016., Descrição: O estudo objetiva avaliar os possíveis efeitos de um programa de exercícios físicos, orientação nutricional e psicológica, postural e orientação da saúde bucal na composição corporal, nos níveis de atividade física e estilo de vida, aptidão física relacionada à saúde e desempenho motor, nos fatores de risco das doenças cardiovasculares, nos hábitos alimentares, nos níveis de cognição, no perfil psicológico, na postura corporal de crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade, considerando a presença de genótipo de risco associado ao desenvolvimento da obesidade. Além disso, identificar os efeitos da orientação para a saúde bucal em relação à qualidade de vida e hábitos bucais saudáveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Fabiana Assmann Poll - Integrante / Miria Susana Burgos - Coordenador / Leandro Tibiriça Burgos - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Dulviane Nunes Paiva - Integrante / Valeriano Antônio Corbellini - Integrante / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / Edna Linhares Garcia - Integrante / Jane Dagmar Renner - Integrante / Caroline Perius - Integrante / Andressa Moura - Integrante.
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2013 - 2019
Ferro, estabilidade genômica e desenvolvimento cognitivo em crianças e adolescentes: um estudo do impacto da concentração sanguínea, deficiência de ferro e suplementação com sulfato ferroso, Descrição: Descrição: A anemia é um grave problema de saúde pública e a Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que 1.62 bilhões de pessoas sejam anêmicas no mundo (24,8% da população). A principal causa é a deficiência de ferro e a suplementação é a estratégia de prevenção mais utilizada, em países em desenvolvimento. Desde 2005, o Ministério da Saúde (MS) iniciou o Programa Nacional de Suplementação de Sulfato Ferroso, para crianças menores de 18 meses e gestantes, grupos mais vulneráveis. Por ser um metal de transição, o ferro em excesso é genotóxico. E, segundo nossos estudos, o ferro na forma de sulfato ferroso tem potencial clastogênico. Por outro lado, nossos dados mostraram de maneira inédita evidências de clastogenicidade na deficiência de ferro entre crianças e adolescentes; suportando a hipótese levantada por nosso grupo associando a deficiência de ferro com carcinogenicidade em durante a idade adulta e velhice. Em revisão recente aborandando a relação ente o ferro e a estabilidade genômica foi possível postular que tanto o excesso quanto a deficiência de ferro estejam associados à instabilidade genômica, teratogênese e carcinogênese. Não obstante, pouco é conhecido sobre o impacto da deficiência e especialmente da suplementação sobre a estabilidade genômica no início da vida, época chave para o desenvolvimento. O que é extremamente relevante em face da essencialidade e simultânea toxicidade (em níveis elevados) do ferro. O objetivo do projeto cobre 2 focos: i) quantificar a prevalência da anemia, da carência de ferro e a cobertura da suplementação com sulfato ferroso, em crianças com idade entre 6 e 24 meses de Venâncio Aires/RS, avaliando a relação destas com marcadores nutricionais, hematológicos, bioquímicos, de estabilidade genômicahematológicos, bioquímicos, de estabilidade genômica (dano primário e permanente ao DNA) e do desenvolvimento cognitivo; ii) quantificar a prevalência da anemia e relacionar a concentração de hemoglobina com dano primário no DN. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Lucia Mariano da Rocha Silla - Integrante / Daniel Prá - Coordenador / Liziane Hermes - Integrante / Sharbel W. Maluf - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Horta, Jorge André - Integrante / Josiane Pereira Pacheco - Integrante / João A. P. Henriques - Integrante / Karini da Rosa - Integrante / FRANCIELI LAYS SILVA SCHEDLER - Integrante / Nathália Brenner - Integrante / Miria Suzana Burgos - Integrante / Katia Cecilia Biasuz Trevisan - Integrante / maiara de Querioz fischer - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
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2013 - 2018
INFLUÊNCIA DA VITAMINA C NA CITOTOXICIDADE, ESTABILIDADE GENÔMICA E GLICAÇÃO DA HEMOGLOBINA NA PRÉ-DIABETES E DIABETES TIPO 2: UM ENSAIO CLÍNICO CRUZADO RANDOMIZADO, Descrição: Existem evidências de que a hiperglicemia, principal agente etiológico para origem e progressão da diabetes, esteja associada à genotoxicidade. Menos é conhecido sobre o impacto da hiperglicemia sobre a citotoxicidade (viabilidade celular, apoptose e necrose), particularmente nos estágios iniciais da diabetes (pré-diabetes). Além disso, há evidências de que a vitamina C possa interferir no risco de desenvolver diabetes. A ingestão adequada de vitamina C tem sido proposta como redutor do estresse oxidativo associada a diabetes, além de regulador do transporte celular de glicose. A vitamina C tem homologia estrutural com a glicose Em concordância, indivíduos com diabetes apresentam redução dos níveis séricos de vitamina C. Ademais, resultados prévios de nosso grupo de pesquisa indicam que cerca de 70% dos indivíduos de uma amostra de sujeitos com pré-diabetes/diabetes tipo 2 ingeriam menos vitamina C do que o recomendado para prevenir doenças crônicas. Apesar do potencial promissor do uso de vitamina C no controle e na prevenção da diabetes tipo 2, pouco é conhecido sobre o impacto da ingestão em níveis comuns na dieta no manejo da doença, sobretudo quando do início de sua instalação (pré-diabetes). Portanto, este estudo pretende testar o efeito da vitamina C (intrínseca da dieta e suplementada em ensaio clínico cruzado randomizado) sobre a citotoxicidade, estabilidade genômica, estresse oxidativo e glicação da hemoglobina em indivíduos com pré-diabetes ou diabetes tipo 2. A citotoxicidade será avaliada em linfócitos por um protocolo de apoptose (autofagia) e pelo citoma de micronúcleos em células binucleadas (apoptose e necrose). A genotoxicidade será avaliada em linfócitos pela presença de dano primário no DNA (ensaio cometa) e pela presença de micronúcleos, brotos nucleares e pontes nucleoplásmicas (citoma de micronúcleos em células binucleadas). O estresse oxidativo será avaliado no sangue total pela acumulação de 2′-7′-diclorofluoresceína (DCFH). Com o presente estudo pretende-se, também: i) fazer uma avaliação detalhada da citotoxicidade, genotoxicidade e potencial de induzir acúmulo de radicais livres associada ao pré-diabetes e diabetes tipo 2; ii) mensurar a ingestão e os níveis séricos de vitamina C nos grupos estudados; iii) aumentar a compreensão da correlação dos níveis de ingestão da vitamina C com os marcadores avaliados tanto na pré-diabetes e diabetes tipo 2. O conhecimento do impacto das concentrações fisiológicas da vitamina C, seja advindas da dieta ou da suplementação, na pré-diabetes e diabetes tipo 2 auxiliará no desenvolvimento de estratégias para o manejo clínico-dietético da diabetes tipo 2, por exemplo aumentando a ingestão do nutriente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (6) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Jorge Andre Horta - Integrante / Luiza L Müller - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Elwanger, Joel Henrique - Integrante / Camila Schreiner Pereira - Integrante / Nathália Brenner - Integrante / Luana Beatriz Limberger - Integrante / Caroline Schaack dos Santos - Integrante / Maiara de Queiroz Fischer - Integrante / Diene da Silva Schlickmann - Integrante / Giulianna Londero Orsolin - Integrante / Clarice dos Santos Mottecy - Integrante / Litusa da Silveira Dias - Integrante / Fernanda da Silva Pfeifer - Integrante / Jane Dagmar Renner - Integrante / Tânia Leonir Gassen - Integrante., Financiador(es): Universidade de Santa Cruz do Sul - Bolsa / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7
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2013 - 2014
Projeto guarda-chuva: avaliação do efeito de nutrientes na citotoxicidade e na estabilidade genômica: ferro na anemia, sacarídeos e vitamina C no pré-diabetes e diabetes., Descrição: Objetivos: avaliar a relação entre citotoxicidade e estabilidade genômica na carência de ferro e anemia, no pré-diabetes e diabetes e avaliar o papel da vitamina C e dos sacarídeos na citotoxicidade e estabilidade genômica in vivo e in vitro. Os objetivos específicos são: i)_a instabilidade genômica e a citotoxicidade em humanos com anemia ou pré-diabetes/diabetes tipo 2; ii) o efeito da carência de ferro no desenvolvimento cognitivo de crianças; iii) o efeito de sacarídeos sobre a estabilidade genômica e a citotoxicidade em cultura celular; iv) o efeito das concentrações fisiológicas da vitamina C na citotoxicidade e na instabilidade genômica in vivo (diferentes modelos) e in vitro. Metodologia: como modelos experimentais utilizaremos dados de populações humanas, roedores (dados já coletados) e células em cultura. A análise da dieta será empregada para calcular a ingestão de nutrientes, utilizando o programa Virtual Nutri. Análises bioquímicas padrão serão empregadas para caracterizar a carência de ferro (hemoglobina, ferritina e proteína C-reativa) e o pré-diabetes/diabetes tipo 2 (glicemia e hemoglobina glicada). Serão utilizadas técnicas clássicas de avaliação de dano no DNA, incluindo ensaio cometa e citoma de micronúcleos em células bucais esfoliadas e linfócitos binucleados. Citometria de fluxo será utilizada para avaliar o nível de estresse oxidativo (DCFH). Uma técnica enzimática será empregada para avaliar a morte celular (TUNEL). A espectroscopia em infravermelho (FTIR) será empregada como análise metabolômica. A técnica de Particle-Induced X-ray Emission (PIXE) será empregada para avaliar a concentração de minerais nas amostras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (6) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Mariele Kliemann - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Luiza L Müller - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Liziane Hermes - Integrante / Camila Mai - Integrante / Paula Fengler - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Camila Schreiner Pereira - Integrante / Carolina Testa Antunes - Integrante / Cynthia Caetano - Integrante / Josiane Pereira Pacheco - Integrante / Joel Henrique Ellwanger - Integrante / Karini da Rosa - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Carla Eliete Iochims dos Santos - Integrante / Valeriano Antônio Corbellini - Integrante / Nathália Brenner - Integrante / Luana Beatriz Limberger - Integrante / Miria Suzana Burgos - Integrante / Caroline Schaack dos Santos - Integrante / Maiara de Queiroz Fischer - Integrante.
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2013 - Atual
INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À HIPERGLICEMIA, Descrição: Existem evidências de que a hiperglicemia, principal agente etiológico para origem e progressão da diabetes, esteja associada à genotoxicidade. Menos é conhecido sobre o impacto da hiperglicemia sobre a citotoxicidade (viabilidade, apoptose e necrose), especialmente para o sistema nervoso. Além disso, há evidências de que certos minerais e vitaminas possam interferir no risco de desenvolver diabetes. Nesse sentido, o excesso de ferro na dieta tem sido apontado como fator de risco para a diabetes; compostos contendo cromo têm sido usados como reguladores da hiperglicemia (efeito no metabolismo da insulina); e a ingestão adequada de vitamina C tem sido proposta como redutor do estresse oxidativo associada ao diabetes, além de regulador do transporte celular de glicose (homologia molecular da vitamina C com glicose). Portanto, o presente estudo pretende aumentar o entendimento da interação do excesso de glicose e frutose (mediadores de hiperglicemia) com ferro, cromo e vitamina C, tanto in vivo como in vitro. Serão objetivos específicos: i) avaliar a citotoxicidade (viabilidade celular, apoptose e necrose), genotoxicidade (dano primário no DNA, micronúcleos, brotos nucleares e pontes nucleoplásmicas) e estresse oxidativo (acumulação de 2′-7′-diclorofluoresceína: DCFH) induzidos pela glicose, frutose, ferro, cromo e vitamina C in vitro (cultura de células gliais) e in vivo (ratos Wistar); ii) Avaliar o possível efeito protetor do cromo e da vitamina C na citotoxicidade, genotoxicidade e estresse oxidativo induzidas pela glicose (in vitro) e glicose mais frutose (açúcar invertido, em ratos Wistar); iii) Avaliar o possível efeito potencializar do ferro na citotoxicidade, genotoxicidade e estresse oxidativo da glicose (in vitro) e da glicose mais frutose (açúcar invertido, em ratos Wistar). Com o presente estudo pretende-se aumentar a compreensão dos seguintes aspectos associados à hiperglicemia, principal mecanismo fisiopatológico desencadeador da origem e progressão do diabetes: i) avaliação detalhada da citotoxicidade, genotoxicidade e potencial de induzir acúmulo de radicais livres pela sobrecarga de glicose e frutose, em células gliais e em diferentes tecidos de ratos; ii) dados novos sobre o papel do cromo na modulação do dano da hiperglicemia, possivelmente ajudando a refutar as fracas evidências científicas que suportam papel benéfico do nutriente no diabetes como protetor contra a diabetes e potencializador da ação da insulina; iii) entendimento de como a vitamina C age frente à sobrecarga dos monossacarídeos; iv) faltam estudos avaliando mecanismo molecular associado à potencialização do risco de diabetes pela sobrecarga de ferro, embora as evidências epidemiológicas estejam aumentando nos últimos anos. Os estudos in vitro e in vivo permitirão entender com mais detalhes estes mecanismos. O conhecimento do impacto das concentrações fisiológicas dos nutrientes avaliados sobre a sobrecarga de glicose e frutose auxiliará no desenvolvimento de estratégias para o manejo clínico-dietético da diabetes, seja aumentando a ingestão de nutrientes protetores ou reduzindo a ingestão de nutrientes com impacto negativo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Johnny F Dias - Integrante / Mirian Salvador - Integrante / Luiza L Müller - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Horta, Jorge André - Integrante / Henriques, João Antonio Pêgas - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Deivis de Campos - Integrante / Carla Eliete Iochims dos Santos - Integrante / Nathália Brenner - Integrante / Luana Beatriz Limberger - Integrante / Caroline Schaack dos Santos - Integrante / Maiara de Queiroz Fischer - Integrante / ELLWANGER, JOEL HENRIQUE - Integrante / Paulo Jobin - Integrante / Guido Lenz - Integrante / Diene da Silva Schlickmann - Integrante / Katia Cecilia Biasuz Trevisan - Integrante / Litusa da Silveira Dias - Integrante / Fernanda da Silva Pfeifer - Integrante / Everton Ferreira Lasch - Integrante / LUCAS BRIXNER RICA - Integrante / Dennis Baroni da Cruz - Integrante / Giullia Netto Löbler - Integrante / Gabriela Moura Soares - Integrante / Caroline Perius - Integrante / Tiago Martins - Integrante., Financiador(es): CNPQ PQ 2014 - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2012 - 2020
Obesidade e comorbidades em escolares e sua relação com fatores de risco às doenças crônicas e infecciosas: uma abordagem interdisciplinar, Descrição: Os Programas de Pós-Graduação da UNISC e da UFRGS buscarão estimular a formação pós-graduada e a mobilidade docente e discente por meio da cooperação entre grupos de pesquisa. Para tal serão realizadas missões de estudo, missões de docência e pesquisa e estágio pós-doutoral. Este projeto de Ação Transversal Casadinho dará uma resignificação e incremento em nossas investigações, quando, além de permitir o aprofundamento e a diversificação da investigação de dados bioquímicos de escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (7) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Hildegard Hedwig Pohl - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / ELISA INES KLINGER - Integrante / Valeriano Antônio Corbellini - Integrante / Miria Suzana Burgos - Integrante / Andréia Rosane de Moura Valim - Coordenador / Pâmela Ferreira Todendi - Integrante / HORTA, JORGE ANDRÉ - Integrante / Juliana Maria Gruner - Integrante / Cátia Pagliocchi - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2012 - 2013
Avaliação de indicadores bioquímicos de saúde de escolares usando espectroscopia no infravermelho, polimorfismos, saúde bucal e fatores relacionados ao estilo de vida: um estudo em Santa Cruz do Sul Fase II, Descrição: Descrição: O objetivo é investigar metodologia analítica, à base de espectroscopia no infravermelho para quantificar marcadores bioquímicos em sangue, plasma e soro, visando à avaliação precoce de riscos a patologias de escolares da zona rural e urbana de Santa Cruz do Sul. Investigar, polimorfismos genéticos, problemas cardiovasculares, fatores de risco às doenças cardiovasculares, desempenho somatomotor, estilo de vida e saúde bucal. A amostra populacional comportará um total aproximado de 1100 sujeitos, escolares de Santa Cruz do Sul, do Ensino Fundamental e Médio, da rede pública e privada, com idade entre 7 e 17 anos, abrangendo a zona urbana e rural. Os principais procedimentos metodológicos serão: 1º) capacitação sobre fundamentos teórico-práticos dos procedimentos experimentais do projeto, organização e padronização de procedimentos de métodos e técnicas de avaliação; 2º) triagem de dados bioquímicos que se correlacionam com prevenção de doenças crônico-degenerativas de escolares da zona urbana e rural de Santa Cruz do Sul; 3º) avaliação de polimorfismos genéticos, fatores de risco às doenças cardiovasculares (obesidade e hipertensão arterial), desempenho somatomotor, indicadores de saúde (IMC, flexibilidade, força abdominal e capacidade cardiorrespiratória) e estilo de vida; 4º) avaliação da saúde bucal, com protocolo específico da OMS, prevalência de cárie dentária e necessidade de tratamento.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (30) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Hildegard Hedwig Pohl - Integrante / Miriam Beatris Reckziegel - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Gilmar Fernando Weiss - Integrante / Leandro Tibiriça Burgos - Integrante / Valeriano Antonio Corbellini - Integrante / Daniel Prá - Integrante / DULCIANE NUNES PAIVA - Integrante / Miria Suzana Burgos - Coordenador / Anelise Reis Gaya - Integrante / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / Lia Gonçalves Possuelo - Integrante / Edna Linhares Garcia - Integrante / Alexandre Luiz Rauber - Integrante / Marcelo Dias Camargo - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Guardachuva II: avaliação dos efeitos de nutrientes de uso potencial para manejo de doenças degenerativas sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos in vivo e in vitro de hiperglicemia/diabetes tipo 2, Descrição: Durante nossos estudos pregressos, surgiu a hipótese de que a vitamina C possa, além de desempenhar papel antioxidante, contribuir no controle glicêmico no diabetes. Essa hipótese tem sido corroborada por evidências na literatura, mostrando uma clara associação entre compostos fenólicos e vitamina C, que parecem atuar juntos nesta proteção. Neste sentido, o objetivo da presente pesquisa é avaliar o efeito da vitamina C e da hesperidina, este último o flavonóides mais abundante no suco de laranja, sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em pacientes e modelos experimentais e celulares de diabetes. Os objetivos específicos são: i) avaliar in vivo (portadores de diabetes) a relação entre marcadores fisiológicos do diabetes (dano no DNA, glicemia e hemoglobina glicosilada) a qualidade da dieta e o consumo de vitamina C e compostos fenólicos; ii) avaliar o efeito da suplementação com diferentes doses de vitamina C e hesperidina sobre o dano no DNA e a proliferação celular em células submetidas a altas concentrações de glicose; e iii) avaliar o efeito da vitamina C e da hesperidina sobre marcadores fisiológicos de diabetes mellitus (dano no DNA, glicemia, hemoglobina glicosilada e memória) em camundongos modelo de diabetes; iv) avaliar a aplicação de espectroscopia no infravermelho (FTIR) para identificar e quantificar as alterações metabólicas específicas (dano no DNA, glicemia e hemoglobina glicosilada) em sangue, plasma ou soro de a) camundongos modelo de diabetes e b) em culturas de células submetidas a altas concentrações de glicose, ambos sob à ação de vitamina C e de hesperidina. Os dados obtidos poderão auxiliar na ampliação da compreensão sobre a fisiopatologia do diabetes, bem como para novas estratégias de manejo da doença.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Mariele Kliemann - Integrante / Francisca Maria Assmannn Wichmann - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Luiza L Müller - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Liziane Hermes - Integrante / Camila Mai - Integrante / Paula Fengler - Integrante / Ligia da Costa - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Camila Schreiner Pereira - Integrante / Carolina Testa Antunes - Integrante / Valeriano Antonio Corbellini - Integrante / Cynthia Caetano - Integrante / MENDONÇA, Morgana Tonet - Integrante / Nathamy Cassinele Stoeckel - Integrante / Josiane Pereira Pacheco - Integrante / Joel Henrique Ellwanger - Integrante / Luana Beatriz Limberger - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa / Universidade de Santa Cruz do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 7
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2010 - 2012
Vitamina C e hesperidina como agentes preventivos dos efeitos causados pela diabetes mellitus tipo II em ratos: a influência no controle da glicemia, na redução dos déficits causados à memória e nível de danos oxidativos no DNA, Descrição: Descrição: Embora se saiba que a dieta possa reduzir o risco de complicações associadas ao diabetes, pouco é sabido acerca de quais nutrientes e em que doses são os mais efetivos para prevenir a doença. Existem evidências de que a vitamina C possa, além de desempenhar papel antioxidante, contribuir no controle glicêmico no diabetes, cujo efeito parece ter associação com os compostos fenólicos, que possivelmente atuam juntos nessa proteção. Neste sentido, o objetivo da presente pesquisa é avaliar o efeito da vitamina C e da hesperidina, este último o flavonóides mais abundante no suco de laranja, sobre os níveis de danos no DNA e outros marcadores fisiológicos em ratos modelo de diabetes. Os objetivos específicos são: i) avaliar a relação entre marcadores fisiológicos do diabetes e o dano no DNA; ii) avaliar o efeito da vitamina C e da hesperidina sobre marcadores fisiológicos de diabetes mellitus (dano no DNA, glicemia, hemoglobina glicosilada e memória) em camundongos modelo de diabetes; iv) avaliar a aplicação de espectroscopia no infravermelho (FTIR) para identificar e quantificar as alterações metabólicas específicas (dano no DNA, glicemia e hemoglobina glicosilada) em sangue, plasma ou soro. Os dados obtidos poderão auxiliar na ampliação da compreensão sobre a fisiopatologia do diabetes, bem como para novas estratégias de manejo da doença. Linha de Pesquisa: Nutrigenômica. Linha de Pesquisa do PPGPS: Biodinâmica Humana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Camila Mai - Integrante / Paula Fengler - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Valeriano Antonio Corbellini - Integrante / Joel Henrique Ellwanger - Integrante / Daniel Prá - Coordenador / Fernanda Fleig Zenkler - Integrante / Deivis de Campos - Integrante / Carla Eliete Iochims dos Santos - Integrante.
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2007 - 2009
SAÚDE E ESTILO DE VIDA NA ESCOLA E NA FAMÍLIA: indicadores de saúde de escolares e sua relação com a saúde familiar, no meio urbano e rural de Santa Cruz do Sul, Descrição: Este estudo objetiva investigar os indicadores que demarcam a saúde e estilo de vida na escola e na família, identificando e relacionando o perfil dos escolares detentores de fatores de risco com o perfil de seus pais, da zona rural e urbana de Santa Cruz do Sul. Este estudo, do tipo ex post facto, com procedimento descritivo-exploratório, tem como sujeitos, uma amostra representativa de escolares do Ensino Fundamental e Médio, das escolas da rede pública e privada (estaduais, municipais e particulares) do município de Santa Cruz do Sul, estratificados por zona rural e urbana e desta, por centro e periferia (subdividida em norte, sul, leste, oeste). Estima-se uma amostra de, aproximadamente, 400 sujeitos. Utilizaremos, para a coleta de dados, os seguintes instrumentos e protocolos: 1º) Estilo de Vida; 2º Avaliação somatomotora (com destaque dos indicadores de saúde); 3º) prática de atividade física, 4º) alimentação; 5º) fatores de risco às doenças crônico-degenerativas (pressão arterial de repouso, freqüência cardíaca de esforço e repouso, dobras cutâneas, circunferências (RCQ), diâmetro ósseo, glicemia em jejum, IMC). A estatística será descritiva e correlacional, para posterior análise comparativa com a literatura nacional e internacional, referentes ao objeto de estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Carlos Ricardo Maneck Malfatti - Integrante / Miriam Beatris Reckziegel - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Miria Susana Burgos - Coordenador / Ademir Muller - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Gilmar Fernando Weiss - Integrante / Leandro Tibiriça Burgos - Integrante / Martha Helena Segatto Pereira - Integrante / Sandra Mara Mayer - Integrante / Oli Jurandir Limberger - Integrante / Neri Saldanha Filho - Integrante / Sâmara Bittencourt Berger - Integrante / Roci Carmem Junqueira Weis - Integrante / Rosa Schneider - Integrante / Daniel Prá - Integrante.
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2007 - 2009
SAÚDE DO TRABALHADOR: motivação, aptidão física e postural, estilo de vida, nutrição e fatores de risco em doenças nas diferentes ocupações, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Hildegard Hedwig Pohl - Coordenador / Carlos Ricardo Maneck Malfatti - Integrante / Miriam Beatris Reckziegel - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Miria Susana Burgos - Integrante / Ademir Muller - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Gilmar Fernando Weiss - Integrante / Leandro Tibiriça Burgos - Integrante.
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2007 - 2009
Projeto guarda-chuva: avaliação dos níveis de dano no DNA e de estresse oxidativo em indivíduos com risco potencial ou portadores de doenças crônico não-transmissíveis atendidos pelo SIS-UNISC ou por outros serviços de saúde, Descrição: Há uma preocupação recente e crescente sobre os efeitos do estresse oxidativo e de danos no DNA na incidência e severidade das doenças crônico não-transmissíveis (DCNT), as maiores responsáveis pela mortalidade em âmbito global. O estilo de vida (p.ex. atividade física, adequações nutricional, grau de estresse, tabagismo, alcolismo) é o principal fator modificável que influencia a origem e desenvolvimento das DCNT. Patologias adquiridas também afetam a origem e severidade das DCNT. As metodologias de avaliação de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e do ensaio cometa são úteis para avaliar o nível de estresse oxidativo em lipídios e DNA, respectivamente. Este estudo objetiva avaliar, em diferentes grupos de indivíduos com risco potencial ou portadores de DCNT atendidos pelo SIS-UNISC ou por outros serviços de saúde: a) nível de estresse oxidativo, por TBARS, e danos no DNA pelo ensaio cometa; b) fatores de risco às DCNT, (perfil antropométrico, histórico familiar e pressão arterial); c) variáveis de estilo de vida (hábitos alimentares e de atividade física). Os pacientes (cerca de 250 indivíduos) do estudo serão: escolares, preferencialmente anêmicos; indivíduos suplementados com macro e micronutrientes e/ou outros compostos bioativos; diabéticos; alcolistas; e portadores de transtornos psiquiátricos. A abordagem em questão pretende auxiliar a entender o papel do estresse oxidativo como fator de risco às DCNT e servir de subsídios a decisões clínicas no manejo dos pacientes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Carlos Ricardo Maneck Malfatti - Integrante / Miriam Beatris Reckziegel - Integrante / Mariele Kliemann - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Miria Susana Burgos - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / Antônio Manoel de Borba Júnior - Integrante / Luiza L Müller - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Liziane Hermes - Integrante / Angélica Bortoluzzi - Integrante / Maria Carolina dos Santos - Integrante / Francieli Rossoni - Integrante / Camila Schreiner Pereira - Integrante.
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2004 - 2019
Avaliação da atividade anti(pró)oxidante, anti(pró)genotóxica e anti(pró)carcinogênica de nutrientes, compostos bioativos, alimentos e terapias alternativas., Descrição: Descrição: AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTI(PRÓ)OXIDANTE, ANTI(PRÓ)GENOTÓXICA E ANTI(PRÓ)CARCINOGÊNICA DE NUTRIENTES, COMPOSTOS BIOATIVOS, ALIMENTOS E TERAPIAS ALTERNATIVAS Estuda o efeito de substâncias, misturas e outra variáveis relacionadas ao estilo de vida sobre a estabilidade genômica. Sabe-se que algumas condições inflamatórias que impactam a saúde oral, como periodontite e mucosite, podem contribuir para um aumento sistêmico do estresse oxidativo e, consequentemente, do dano genômico. Muitas terapêuticas tem sido propostas para mitigar este efeito, tal como intervenção com nutrientes e compostos bioativos. Com efeito, tanto a deficiência, quanto excesso de vitaminas, minerais e lipídios podem influenciar a estabilidade genômica e o estado redox das células. Este projeto de pesquisa objetiva avaliar o efeito no estresse oxidativo e no DNA causado pela exposição aguda e subcrônica a situações de estresse fisiológico relacionadas direta ou indiretamente ao estilo de vida (componentes da dieta e situações inflamatórias) e suas respectivas terapêuticas. Neste sentido, os estudos avaliam estes parâmetros, tanto in vivo, quanto in vitro organismos eucariotos, como humanos, ratos e camundongos e linhagens de células tumorais. Linha de Pesquisa: Mutagênese e antimutagênese. E Biodinâmica Humana. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (6) Doutorado: (2) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Johnny F Dias - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Daniel Prá - Integrante / João Antonio Pêgas Henriques - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Joel Henrique Ellwanger - Integrante / Karini da Rosa - Integrante / Michelle Lersch - Integrante / Rudimar Issler Meurer - Integrante / Andriela Vieceli Mattje - Integrante / Licério Vicente Padoin - Integrante / Tatiana Thier de Borba - Integrante / Ricardo Pressoto - Integrante / Ornella Sari Cassol - Integrante / Juliane Neves Fiorezi - Integrante / Marina Piccoli Franciosi - Integrante., Número de produções C, T & A: 5
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2004 - 2008
Ferro e estabilidade genômica: efeitos no DNA do déficit e da sobrecarga, Descrição: Recent studies have being showing that micronutrients (vitamins and minerals) are important to the stability of the genetic material. Iron is a key mineral with important function in oxygen transport, energetic metabolism, as well as in immune and antioxidant system, among others. Despite being essential, iron can be extremely toxic to DNA in particular physiological situations due to its potential to generate reactive oxygen species. The aim of this study is to determine the precise amount of iron that can optimize DNA homeostasis avoiding any hazard to the genome. In the experiments, human cells and mice will be treated in vitro with different amounts of various physiological forms of iron (i.e. heme, ferritin and inorganic iron). The DNA damage will be measured by Micronucleus Test and the Comet assay, very sensitive bioassays that evaluate, respectively, DNA abnormalities retained in the DNA and primary DNA damage that can or not be repaired. The outcomes of this study will be useful for shedding light upon key issues related to adequate iron nutrition and anaemia, especially to determine if the actual Daily Recommended Intake (DRI) for iron is adequate for protecting our genome.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Bernardo Erdtmann - Integrante / Johnny F Dias - Integrante / Maria L Yoneama - Integrante / João Antonio Pêgas Henriques - Integrante / Daniel Prá - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
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2004 - 2007
Avaliação do estresse oxidativo e da capacidade de reparo do DNA em atletas, Descrição: O exercício pode modular o metabolismo de lipídeos, bem como os sistemas cardiovascular e imunológico. Contudo, pode induzir dano ao DNA. Pouco é sabido acerca da possível adaptação das defesas antioxidantes e do reparo de DNA ao exercício. Neste estudo, nós avaliamos o dano basal do DNA e a sensibilidade ao agente alquilante metilmetanosulfonato (MMS) pela versão alcalina do ensaio cometa em um grupo de remadores (10 indivíduos), tanto antes quanto após uma sessão de treinamento. Para o teste cometa, o sangue total dos indivíduos foi coletado e imediatamente tratado com 4x10-8M MMS ou com veículo. As lâminas foram preparadas imediatamente e a 1, 2 e 4 horas após a exposição. O nível de estresse oxidativo foi medido espectrofotometricamente, pela concentração dos produtos de reação com o ácido tiobarbitúrico (TBARS), antes e após o treino. Um grupo de 10 estudantes da UFRGS, em repouso foi utilizado como controle. Antes do treino, os remadores apresentaram uma taxa basal de dano ao DNA menor que o grupo controle (p<0,05). O treinamento aumentou o dano basal no DNA dos remadores (p<0,01). A sensibilidade ao MMS foi maior nos remadores após o treinamento em relação aos controles (p<0,001 a 1 h; p<0,05 a 2 e 4 h). O nível de estresse oxidativo dos remadores não diferiu antes e após o treino, sendo menor que o do grupo controle em ambas situações (p<0,001). A prática de atividade física parece reduzir a taxa basal de danos no DNA e o nível de estresse oxidativo, podendo contribuir potencialmente na estabilidade genômica; contudo, não parece diminuir a sensibilidade ao agente alquilante MMS, pelo menos até 4 horas de exposição ex vivo. O aumento de dano detectado após o treino pode ser fruto do estresse oxidativo induzido pelo exercício ou revelar um aumento na atividade de reparo no DNA, uma vez que o dano ao DNA detectado pelo ensaio pode ser decorrente do reparo de DNA.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Bernardo Erdtmann - Integrante / Janaína P Jaeger - Integrante / Carlos Mantese - Integrante / Carina Cassini - Integrante / Miriana S Machado - Integrante / Mirian Salvador - Integrante / João Antonio Pêgas Henriques - Integrante / Daniel Prá - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Genotox Laboratório de Genotoxicidade - Auxílio financeiro / Universidade de Caxias do Sul - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
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2004 - Atual
Efeitos sobre a estabilidade genômica de macronutrientes, micronutrientes e outros compostos bioativos e terapias alternativas, Descrição: Tanto a deficiência, quanto excesso de vitaminas, minerais e lipídios podem influenciar a estabilidade genômica e o estado redox das células. Este projeto de pesquisa objetiva avaliar o efeito no estresse oxidativo e no DNA causado pela exposição aguda e subcrônica a micronutrientes como vitamina C, o cobre e o ferro, bem como a lipídios. Neste sentido, os estudos empregam, tanto in vivo, quanto in vitro com organismos eucariotos, como humanos, ratos e camundongos e linhagens de células tumorais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (6) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Johnny F Dias - Integrante / Maria L Yoneama - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Jorge Andre Horta - Integrante / João Antonio Pêgas Henriques - Integrante / Luiza L Müller - Integrante / Daniel Prá - Integrante / Liziane Hermes - Integrante / Camila Mai - Integrante / Paula Fengler - Integrante / Sharbel W. Maluf - Integrante / Patrícia Molz - Integrante / Camila Schreiner Pereira - Integrante / Valeriano Antonio Corbellini - Integrante / Josiane Pereira Pacheco - Integrante / Joel Henrique Ellwanger - Integrante / Tatiana Thier de Borba - Integrante / Juliane Neves Fiorezi - Integrante / Indiara Schaefer - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa / Universidade de Santa Cruz do Sul - Auxílio financeiro / Genotox Laboratório de Genotoxicidade - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 12
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2001 - 2006
Avaliação da possível ação moduladora da genotoxicidade e da mutagenicidade de suco de laranja e de vitamina C em camundongos in vivo, Descrição: O consumo de suco de laranja (OJ) pode afetar a incidência/severidade de patologias. A vitamina C (VitC) apresenta efeitos biológicos controversos, sendo o micronutriente mais abundante do OJ (>100% RDA/200 mL). Este estudo utilizou o ensaio Cometa e a metodologia Particle-Induced X-ray Emission (PIXE) em camundongos para avaliar: 1) a genotoxicidade do OJ e da VitC; 2) a genotoxicidade do FeSO4 e do CuSO4: 3) a modulação pelo OJ e VitC (2 doses) da genotoxicidade do FeSO4, do CuSO4, do metilmetanosulfonato (MMS) e da ciclofosfamida (CP); e 4) o nível hepático e sangüíneo de metais. O OJ não foi genotóxico, contrariamente à VitC (efeito cumulativo, dose-dependente e transitório). O OJ reduziu efetivamente a genotoxicidade de todas as substâncias testadas [CuSO4 e MMS (pré e pós-tratamento), FeSO4 (pré-tratamento), e CP (pós-tratamento)]. O pós-tratamento com VitC aumentou a genotoxicidade do FeSO4 e do CuSO4, mas reduziu a genotoxicidade do MMS (VitC-dose menor). Os dados do PIXE apontaram interação dinâmica entre a genotoxicidade e a deposição tecidual dos metais. A VitC parece atuar no estresse oxidativo e no reparo de DNA. O OJ é muito mais do que VitC (VitC+vitaminas do complexo B+fenólicos+carotenóides) e deve fazer parte de uma dieta equilibrada em quantidade/qualidade adequada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Bernardo Erdtmann - Integrante / Juliana da Silva - Integrante / João Antonio Pêgas Henriques - Integrante / Daniel Prá - Integrante., Financiador(es): Genotox Laboratório de Genotoxicidade - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 17
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1999 - 2001
Estudo da Resposta Mutagênica em Procariontes e do Potencial Antioxidante in vitro de Sucos de Laranja in natura e Industrializados, Descrição: A ingestão de frutas e seus sucos podem prevenir doenças crônicas, devido ao potencial antioxidante de seus componentes; que, contudo, também podem apresentar potencial mutagênico. Este estudo avaliou o efeito mutagênico de sucos de laranja (SL) in natura e industrializados, frescos e congelados, pelo ensaio Salmonella/Microssoma (Teste de Ames), bem como o potencial antioxidante in vitro destes (degradação da desoxirribose (ddR) e redução do "nitro blue tetrazolium"). Todos os SL inibiram ddR e demonstraram capacidade seqüestradora do ânion superóxido (O2*), principalmente nas formas frescas, mas também, induziram peroxidação lipídica (pL) (concentração<1%). No entanto, o SL in natura fresco e congelado, bem como dois SL industrializados somente nas formas frescas, foram capazes de diminuir a pL na concentração mais alta testada (10%). O SL industrializado adoçado não diminuiu a pL, nem seqüestrou O2*. A vitamina C (VC) e os fenólicos totais (FT) não se correlacionaram com a atividade antioxidante dos SL, mas o conteúdo de FT se correlacionou com o nível de pL. A maioria das respostas positivas ou indícios de mutagenicidade foi observada frente às linhagens TA97a e TA98, indicando agentes mutagênicos capazes de deslocar o quadro de leitura (frameshift). O SL industrializado fresco, com o melhor potencial antioxidante, não induziu mutagenicidade em nenhuma linhagem. Os demais SL, particularmente os in natura, apresentaram pelo menos um resultado positivo frente às linhagens TA98 e TA97a A mutagenicidade se correlacionou com FT (TA97a e TA98) e VC (TA97a). Houve também mutagenicidade frente às linhagens TA100 e TA102 para alguns SL. A resposta diversa quanto à mutagenicidade dos SL poderiam ser explicados pela presença de fenólicos e derivados, por diferenças intrínsecas às próprias laranjas, ou ainda pelos processos de industrialização. As propriedades antioxidantes destes SL, por sua vez, provavelmente estão relacionadas a vários antioxidantes de ação sinérgica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Coordenador / Bernardo Erdtmann - Integrante / Karina Ckless - Integrante / Ribeiro do Valle - Integrante / Jaqueline Deos Silveira - Integrante / Gabriel Rubensam - Integrante / Martin Brendel - Integrante / João Antonio Pêgas Henriques - Integrante., Número de produções C, T & A: 6
Projetos de desenvolvimento
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2019 - Atual
Análise do impacto do tratamento empírico e desenvolvimento de métodos moleculares no diagnóstico de doenças microbianas, Descrição: O diagnóstico de infecções microbianas geralmente é realizado por técnicas microbiológicas convencionais, através da cultura de fluidos biológicos (escarro, liquido pleural, sangue e urina). A identificação correta é crucial para determinar o agente patogênico, a escolha e duração do antibioticoterapia, e os procedimentos adequados no controle da infecção. As técnicas moleculares detectam os ácidos nucleicos e são altamente sensíveis na detecção do material genético diversos microrganismos. O objetivo deste projeto é analisar o impacto do tratamento empírico de pacientes com infecções bacterianas, fúngicas e virais e desenvolver métodos moleculares no diagnóstico de doenças microbianas. Será realizado um estudo descritivo-analítico transversal, em que serão incluídas amostras de microrganismos padrão na padronização da metodologia para identificação de bactérias, de fungos, de vírus e de protozoários. Posteriormente, serão coletadas amostras de pacientes internados, de ambientes e de profissionais de saúde do Hospital Santa Cruz, localizado no município de Santa Cruz do Sul ? RS. Será verificado a sensibilidade, a especificidade e a acurácia dos métodos padronizados. Por fim, os resultados esperados são a padronização das técnicas de PCR em tempo real, altamente sensíveis e específicas para diagnóstico de doenças microbianas. Espera-se ainda que, posteriormente consiga-se estar transferindo as tecnologias desenvolvidas para algum serviço de saúde. Desta maneira, consegue-se estar contribuindo para a redução dos custos na internação, com medicamentos e com exames diagnósticos; bem como propiciar a segurança dos pacientes críticos internados, minimizando riscos de morbimortalidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Valeriano Antonio Corbellini - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Lia Gonçalves Possuelo - Integrante / BETINA BRIXNER - Integrante / Marcelo Carneiro - Integrante / Jane Dagmar Pollo Renner - Coordenador / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / Eliane Carlosso Krummenauer - Integrante / NAYANNA DIAS BIERHALS - Integrante.
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2019 - Atual
Análise do impacto do tratamento empírico e desenvolvimento de métodos moleculares no diagnóstico de doenças microbianas, Descrição: O diagnóstico de infecções microbianas geralmente é realizado por técnicas microbiológicas convencionais, através da cultura de fluidos biológicos (escarro, liquido pleural, sangue e urina). A identificação correta é crucial para determinar o agente patogênico, a escolha e duração do antibioticoterapia, e os procedimentos adequados no controle da infecção. As técnicas moleculares detectam os ácidos nucleicos e são altamente sensíveis na detecção do material genético diversos microrganismos. O objetivo deste projeto é analisar o impacto do tratamento empírico de pacientes com infecções bacterianas, fúngicas e virais e desenvolver métodos moleculares no diagnóstico de doenças microbianas. Será realizado um estudo descritivo-analítico transversal, em que serão incluídas amostras de microrganismos padrão na padronização da metodologia para identificação de bactérias, de fungos, de vírus e de protozoários. Posteriormente, serão coletadas amostras de pacientes internados, de ambientes e de profissionais de saúde do Hospital Santa Cruz, localizado no município de Santa Cruz do Sul ? RS. Será verificado a sensibilidade, a especificidade e a acurácia dos métodos padronizados. Por fim, os resultados esperados são a padronização das técnicas de PCR em tempo real, altamente sensíveis e específicas para diagnóstico de doenças microbianas. Espera-se ainda que, posteriormente consiga-se estar transferindo as tecnologias desenvolvidas para algum serviço de saúde. Desta maneira, consegue-se estar contribuindo para a redução dos custos na internação, com medicamentos e com exames diagnósticos; bem como propiciar a segurança dos pacientes críticos internados, minimizando riscos de morbimortalidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Silvia Isabel Rech Franke - Integrante / Alexandre Rieger - Integrante / Valeriano Antonio Corbellini - Integrante / Cézane Priscila Reuter - Integrante / Lia Gonçalves Possuelo - Integrante / BETINA BRIXNER - Integrante / Marcelo Carneiro - Integrante / Jane Dagmar Pollo Renner - Coordenador / Andréia Rosane de Moura Valim - Integrante / Eliane Carlosso Krummenauer - Integrante / NAYANNA DIAS BIERHALS - Integrante.
Prêmios
2023
Professora Homenageada da turma de Nutrição da UNISC 2023/2, Universidade de Santa Cruz do Sul UNISC, UNISC., UNISC.
2023
Produtividade em Pesquisa (PQ 2023) de 2024-2026 CNPq, CNPq.
2022
MELHOR TRABALHO APRESENTADO NO EVENTO - IX SEMINÁRIO CIENTÍFICO DO PPGPS; III ENCONTRO INTERNACIONAL INTERDISCIPLINAR EM PROMOÇÃO DA SAÚDE, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2021
Contemplada no EDITAL FAPERGS 07/2021 - PROGRAMA PESQUISADOR GAÚCHO ? PqG, processo número 21/2551-0001993-0, Fapergs.
2021
PRÊMIO DESTAQUE UNISC PESQUISA - Comparação de alterações celulares entre praticantes de academia brasileiros e espanhóis., Universidade de Santa Cruz do Sul.
2020
PRÊMIO DESTAQUE UNISC PESQUISA - Nível de estresse e instabilidade genômica em células bucais esfoliadas de praticantes de academia de Madrid, Espanha., Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC).
2019
Melhores trabalhos do VI Seminário Cientifico do PPGPS Unisc "Motivos que Influenciam o consumo de suplementos alimentares entre praticantes de academias de Santa Cruz do Sul, RS", PPGPS Unisc.
2018
Produtividade em Pesquisa (PQ 2017) de 2018-2020, CNPq.
2017
Professora Homenageada da turma de Nutrição da UNISC 2017/1, Universidade de Santa Cruz do Sul UNISC, UNISC.
2016
Paraninfa da Turma de Formandos do Curso de Nutrição UNISC, 2016, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2014
Produtividade em Pesquisa (PQ 2014 de 2015-2017), CNPq.
2013
Paraninfa da Turma de Formandos do Curso de Nutrição UNISC, 2013, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2013
Prêmio Destaque na Iniciação Científica - Unisc 2013 "Efeito da adesão à suplementação com sulfato ferroso sobre a anemia: um estudo longitudinal com pré-escolares de Venâncio Aires, RS", Universidade de Santa Cruz do Sul.
2012
Destaque de Iniciação Científica, UFRGS 2012 " Efeitos da restrição calórica excessiva sobre o estado nutricional, a memória e o nível de danos no DNA em ratos " de Molz et al., Universidade Federal d, UFRGS.
2012
Destaque de Iniciação Científica - UNISC 2012 "Prevalência da anemia em crianças de 6 a 24 meses matriculadas na rede pública de Venâncio Aires" de Pacheco et al., Universidade de Santa Cruz do Sul., Universidade de Santa cruz do Sul.
2011
Paraninfa da Turma de Formandos do Curso de Nutrição 2011, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2010
Professora Homenageada da turma de Nutrição da UNISC 2010/2, Universidade de Santa Cruz do Sul UNISC, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2009
Paraninfa da Turma de formandos do Curso de Nutrição de 2009, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2008
Paraninfa dos formandos do Curso de Nutrição/2008, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2007
PRÊMIO HONRA AO MÉRITO na categoria de Graduação - Área de Ciências Biológicas e Saúde no XII Seminário de Iniciação Científica e XI Jornada de Ensino Pesquisa e Extensão, 2006, CD: ISBN9788575781845, Universidade de Santa Cruz do Sul.
2007
Professora Homenageada da turma de Nutrição da UNISC 2007/2, Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC.
2005
Mejor presentacion en la Sesión de Posters del Area Genotoxicidad - Mutagénesis, ATA/ALAMCTA.
2004
Reconhecimento por contribuição relevante na área [artigo intitulado 'Study of antioxidant and mutagenic activity of different orange juices (Food Chemistry 88, 45-55)]., Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC).
2002
Professora Homenageada da turma de Nutrição da UNISC 2002/2, Universidade de Santa Cruz do Sul, UNISC.
1999
Membro nato da comissão de ensino do Conselho Regional de Nutricionistas, Conselho Regional de Nutricionistas 2ª Região.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade de Santa Cruz do Sul, Departamento de Educação Física e Saúde, Curso de Nutrição. , Avenida Indenpendência, 2293, Universitário, 96815900 - Santa Cruz do Sul, RS - Brasil - Caixa-postal: 188, Telefone: (51) 37177300, Ramal: 7386, Fax: (51) 37171855, URL da Homepage:
Experiência profissional
1986 - 1986
Serviço Social da IndústriaVínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 20
Atividades
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09/1986 - 12/1986
Estágios , Serviço Social da Industria.,Estágio realizado, Estágio de Complementação Educacional.
1986 - 1986
Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - MatrizVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 20
Atividades
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07/1986 - 12/1986
Estágios , Refinaria Alberto Pasqualini, Refeitório.,Estágio realizado, Estágio de Estudante de Nível Superior.
1998 - Atual
Universidade de Santa Cruz do SulVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto Unisc, Carga horária: 40
Outras informações:
Membro da equipe responsável pela criação do Curso de Nutrição da Universidade de Santa Cruz do Sul e do Programa de Pós Graduação em Promoção da Saúde (Mestrado e Doutorado)
Atividades
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02/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição nos Ciclos da Vida, Alimentos e Nutrientes, Estágio em Ambiente Escolar
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06/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Mestrado e Doutorado em promoção da Saúde.,Cargo ou função, Comissão de Coordenação PPGPS UNISC.
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03/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Mestrado e Doutorado em promoção da Saúde.,Cargo ou função, Comissão de Internacionalização PPGPS UNISC.
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01/2014
Direção e administração, Direção de Extensão, Pesquisa e Pós-Graduação Stricto Sensu.,Cargo ou função, Comitê Científico UNISC.
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01/2011
Direção e administração, Direção de Extensão, Pesquisa e Pós-Graduação Stricto Sensu.,Cargo ou função, Comissão de Ética com Uso de Animais.
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03/2010
Ensino, Mestrado e Doutorado em Promoção da Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia do desenvolvimento e do envelhecimento, Defesa de Projeto, Estilo de vida e saúde da família e do escolar, Estilo de vida e saúde da família, do escolar e do trabalhador, Nutrição e metabolismo, Pedagogia do Ensino Superior
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03/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Mestrado e Doutorado em promoção da Saúde.,Cargo ou função, Comissão de Bolsas PPGPS UNISC.
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01/2008
Direção e administração, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) Curso Nutrição Unisc.
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03/1999
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Educação Física e Saúde, Curso de Nutrição.,Linhas de pesquisa
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01/2020 - 03/2022
Direção e administração, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Membro do CONAC, UNISC.
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01/2016 - 03/2022
Direção e administração, Mestrado e Doutorado em promoção da Saúde.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pós Graduação em Promoção da Saúde (PPGPS) Unisc.
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01/2015 - 03/2022
Direção e administração, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Membro do CONPPEX UNISC.
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02/2007 - 07/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Coordenação de Estágio em Ambiente Escolar, Nutrição e Dietética I, Nutrição e Dietética II
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01/2010 - 12/2015
Direção e administração, Mestrado e Doutorado em promoção da Saúde.,Cargo ou função, Coordenador Adjunto do Programa de Pós Graduação em Promoção da Saúde (PPGPS) UNISC.
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01/2008 - 12/2011
Direção e administração, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Membro do CONSUN, UNISC.
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03/2008 - 03/2010
Direção e administração, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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03/2006 - 03/2008
Direção e administração, Departamento de Educação Física e Saúde, Departamento de Educação Física e Saúde.,Cargo ou função, Sub-chefe de departamento.
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10/2007 - 10/2007
Ensino, Nutrição Clínica- Ênfase nas Doenças Crônico-Não-T, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, DRI's
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03/2004 - 12/2006
Direção e administração, Departamento de Educação Física e Saúde.,Cargo ou função, Coordenador Geral do Curso de Pós-graduação em Nutrição Clínica: Ênfase nas Doenças Crônico-Não-Transmissíveis.
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02/2000 - 12/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Coordenação de Estágio de Escola de Educação Básica, Alimentação Institucional I, Estágio Supervisionado de Alimentação Coletiva, Nutrição, Nutrição Básica, Nutrição e Dietética I, Nutrição e Dietética II
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02/2006 - 06/2006
Ensino, Nutrição Clínica- Ênfase nas Doenças Crônico-Não-T, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão (Pós-Graduação)
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07/2005 - 11/2005
Ensino, Nutrição Clínica- Ênfase nas Doenças Crônico-Não-T, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da pesquisa científica, Trabalho de Conclusão (Pós-Graduação), Seminários Avançados: Genética e Nutrição (Pós-Graduação)
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11/1998 - 03/2001
Direção e administração, Departamento de Educação Física e Saúde, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador de Curso de Graduação de Nutrição.
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09/2000 - 10/2000
Extensão universitária , Departamento de Educação Física e Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Comissão Organizadora do Curso de Bioquímica Nutricional.
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08/2000 - 08/2000
Extensão universitária , Departamento de Educação Física e Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Comissão Organizadora da Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.
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02/1999 - 12/1999
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutriçao Normal
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08/1999 - 09/1999
Extensão universitária , Departamento de Educação Física e Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Comissão Organizadora do I Seminário Regional sobre Fitoterapia.
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07/1999 - 07/1999
Extensão universitária , Departamento de Educação Física e Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Concurso Público para Docentes da Disciplina de Nutrição Normal - APROVADA.
2007 - Atual
Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio TeixeiraVínculo: Avaliador Curso e Instituições, Enquadramento Funcional: Colaborador, Avaliador
Outras informações:
Avaliador de Cursos de Graduação e Avaliador Institucional, segundo Termo de Compromisso e Conduta Ética firmado com o Ministério da Educação, Instituto Nacional de Estudos Educacionais Anísio Teixeira (INEP), Diretoria de Estatísticas e Avaliação de Educação Superior (DEAES) e Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (SINAES)
2001 - 2006
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Aluna de Doutorado, Enquadramento Funcional: Aluna de Doutorado, Carga horária: 0
1999 - 2001
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Aluna de Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluna de mestrado, Carga horária: 1
Atividades
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03/2001 - 03/2001
Ensino, Biologia Celular e Molecular, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, O estudo da resposta mutagênica em procariontes e do potencial antioxidante in vitro em suco de laranja naturais e industrializados
2014 - 2016
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador no Grupo de Pesquisa Alimentação
Outras informações:
Integrante (claborador) do Grupo de Pesquisa Alimentação, medicamentos e outros fatores ambientais: relação com o genoma e o desenvolvimento embrionário e fetal. (Coordenador Sharbel Weidner Maluf).
2000 - 2000
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Aluna de Mestrado, Carga horária: 8
Atividades
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07/2000 - 07/2000
Estágios , Centro de Ciências Biológicas, Departamento de Bioquímica.,Estágio realizado, Determinação Antioxidante in vitro de amostras de suco de laranja industrializadas e natural.
1985 - 1985
Universidade do Vale do Rio dos SinosVínculo: Bolsista Iniciação Cien.CNPq, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica CNPq, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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03/1985 - 07/1985
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Centro de Ciências da Saúde.,Atividade realizada, Bolsa CNPq.
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Sílvia Isabel Rech Franke e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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