Ellen Francine Rodrigues

Pós-doutorado

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• RODRIGUES, ÉLLEN F. ; VERZA, FLAVIA ALVES ; NISHIMURA, FELIPE GARCIA ; BELEBONI, RENÊ OLIVEIRA ; HERMANS, CEDRIC ; JANSSENS, KAAT ; DE MOL, MAARTEN LIEVEN ; HULPIAU, PACO ; MARINS, MOZART . Exploring the Structural Diversity and Biotechnological Potential of the Rhodophyte Phycolectome. Marine Drugs , v. 23, p. 8, 2025.

• CARVALHO, M. V. ; RODRIGUES, E. F. ; SCHALCH, V. ; INNOCENTINI, M. D. M. ; SIMAO, L. . Challenges and prospects for sorting and disposing of household solid waste: a case study of a recycling cooperative in Minas Gerais, Brazil. REVISTA DE GESTAO AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE , v. 14, p. e26076, 2025.

• RODRIGUES, ÉLLEN F. ; FACHIN, ANA L. ; MARINS, MOZART ; STABELI, RODRIGO G. ; BELEBONI, RENÊ O. . Challenges in recombinant brain-derived neurotrophic factor production. TRENDS IN BIOTECHNOLOGY , v. 42, p. 522-525, 2024.

• INNOCENTINI, M. M. ; RODRIGUES, E. F. ; MATHION, J. K. ; CARITA, E. C. ; SIMAO, L. ; MARINS, M. . Analysis of Multispectral Indices as a Tool for Segmenting and Quantifying the Seaweed Kappaphycus alvarezii in a Commercial Cultivation System. Biomass , v. 4, p. 933-946, 2024.

• RODRIGUES, E. F. ; FACHIN, ANA L. ; MARINS, M. ; LETIERI, F. B. ; STABELI, R. G. ; BELEBONI, R. O. . The role of brain-derived neurotrophic factor and its recombinant pro-isoforms in depressive disorder: Open questions. Biotechnology Notes , v. 5, p. 137-139, 2024.

• RODRIGUES, ÉLLEN F. ; CESA ROVARIS, BEATRIZ ; VALERIO, ALEXSANDRA ; DE OLIVEIRA, DÉBORA ; HOTZA, DACHAMIR . Bioleaching of Printed Circuit Board Waste to Obtain Metallic Nanoparticles. Sustainability , v. 16, p. 9837, 2024.

• RODRIGUES, ÉLLEN FRANCINE ; DE ROSSI, A. ; ROVARIS, B. ; VALERIO, A. ; OLIVEIRA, D. ; HOTZA, D. . Cleaner Pre-concentration of Metals from Printed Circuit Board Waste Using Novel Dense Liquid Medium Based on Sodium Silicate. Waste and Biomass Valorization , p. 1-7, 2020.

• RODRIGUES, E. F. ; Vendrusculo, L.P. ; Bonfante, K.V. ; REINEHR, Christian Oliveira ; COLLA, E. ; COLLA, L. M. . Phycocyanin as substitute for texture ingredients in ice creams. British Food Journal , v. 122, p. 693-707, 2019.

• RODRIGUES, ÉLLEN FRANCINE ; FICANHA, ALINE MATUELLA MOREIRA ; DALLAGO, ROGÉRIO MARCOS ; TREICHEL, HELEN ; REINEHR, CHRISTIAN OLIVEIRA ; MACHADO, TAINARA PAULA ; NUNES, GREICE BORGES ; COLLA, LUCIANE MARIA . Production and purification of amylolytic enzymes for saccharification of microalgal biomass. Bioresource Technology , v. 225, p. 134-141, 2017.

• RODRIGUES, E. F. ; SBEGHEN, A. L. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, E. ; COLLA, L.M. ; CANAN, C. . Spirulina platensis como substituto de polifosfatos no desenvolvimento de linguiças frescais. Revista Científica Inovação e Tecnologia , v. 01, p. 34-44, 2015.

• RODRIGUES, E. F. ; REINEHR, C. O. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L.M. . Production of Compounds with Emulsifying Properties by Aspergillus flavus Using Agroindustrial Residues. REVISTA CIÊNCIAS EXATAS E NATURAIS (IMPRESSO) , v. 16, p. 75-93, 2014.

• VASCONCELOS, G. M. D ; SCHMIDT, V. K. O. ; BESEGATTO, S. V. ; RODRIGUES, ÉLLEN FRANCINE ; ARTIFON, W. ; ANDRADE, L. M. ; MAZUR, L. P. ; FAI, A. E. C. ; OLIVEIRA, D. ; SOUZA, A. A. U. ; SOUZA, S. M. A. G. U. ; ANDRADE, C. J. . Fundamental Concepts of Dye-Containing Textile Wastewater Treatments: Microbial and Enzymatic Approaches. In: Ali Khadir; Subramanian Senthilkannan Muthu. (Org.). Fundamental Concepts of Dye-Containing Textile Wastewater Treatments: Microbial and Enzymatic Approaches. 1ed.Malásia: Springer, 2022, v. , p. 17-55.

• de Vasconcelos, Grazielly Maria Didier ; Mulinari, Jéssica ; Nazareth, Talita Corrêa ; RODRIGUES, ÉLLEN FRANCINE ; Maniglia, Bianca Chieregato ; de Andrade, Cristiano José . Biosurfactants: A Green and Sustainable Remediation Alternative. Rhizobiont in Bioremediation of Hazardous Waste. 1ed.: Springer Singapore, 2021, v. , p. 49-72.

• SIMAO, L. ; OLIVEIRA, C. R. S. ; LOURENCO, L. A. ; SILVA JUNIOR, A. H. ; RODRIGUES, E. F. . Produção sustentável de alimentos utilizando zeólitas como fertilizantes de liberação lenta: uma revisão. In: Eurídice Ribeiro de Alencastro; Erick Viana da Silva; Krause Gonçalves Silveira Albuquerque. (Org.). Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria. 3ed.Recife, PE: Editora IIDV, 2021, v. 3, p. 259-273.

• RODRIGUES, E. F. ; SILVA JUNIOR, A. H. ; OLIVEIRA, C. R. S. ; LOURENCO, L. A. ; SIMAO, L. . Antimicrobianos naturais na conservação de alimentos ? uma revisão. In: Eurídice Ribeiro de Alencastro; Erick Viana da Silva; Krause Gonçalves Silveira Albuquerque. (Org.). Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria. 3ed.Recife, PE: Editora IIDV, 2021, v. 3, p. 15-33.

• LOURENCO, L. A. ; RODRIGUES, E. F. ; SIMAO, L. ; SILVA JUNIOR, A. H. ; OLIVEIRA, C. R. S. . Produção de biosurfactantes utilizando resíduos da indústria de alimentos e agroindustriais: uma breve revisão. In: Acenini Lima Balieiro; Anny Kelly de Oliveira Lima; Ayrton Matheus da Silva Nascimento. (Org.). Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria. 1ed.Recife, PE: Editora IIDV, 2021, v. 1, p. 121-137.

• SILVA JUNIOR, A. H. ; RODRIGUES, E. F. ; SIMAO, L. ; LOURENCO, L. A. ; OLIVEIRA, C. R. S. . Agricultura 4.0: uma visão geral das inovações tecnológicas no aumento da produtividade agrícola. In: Eurídice Ribeiro de Alencastro; Erick Viana da Silva; Krause Gonçalves Silveira Albuquerque. (Org.). Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria. 3ed.Recife, PE: Editora IIDV, 2021, v. 3, p. 406-421.

• SILVA JUNIOR, A. H. ; RODRIGUES, E. F. ; SIMAO, L. ; LOURENCO, L. A. ; OLIVEIRA, C. R. S. . AGRICULTURA 4.0: UMA VISÃO GERAL DAS INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS NO AUMENTO DA PRODUTIVIDADE AGRÍCOLA. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA, 2021. Congresso Internacional da Agroindústria - CIAGRO 2021, 2021.

• RODRIGUES, E. F. ; SILVA JUNIOR, A. H. ; OLIVEIRA, C. R. S. ; LOURENCO, L. A. ; SIMAO, L. . ANTIMICROBIANOS NATURAIS NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS - UMA REVISÃO. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA. Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria, 2021. II CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA - CIAGRO 2021, 2021.

• SIMAO, L. ; OLIVEIRA, C. R. S. ; LOURENCO, L. A. ; SILVA JUNIOR, A. H. ; RODRIGUES, E. F. . PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS UTILIZANDO ZEÓLITAS COMO FERTILIZANTES DE LIBERAÇÃO LENTA: UMA REVISÃO. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA. Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria, 2021. II CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA - CIAGRO 2021, 2021.

• LOURENCO, L. A. ; RODRIGUES, E. F. ; SIMAO, L. ; SILVA JUNIOR, A. H. ; OLIVEIRA, C. R. S. . BIOSURFACTANT PRODUCTION FROM FOOD AND AGROINDUSTRIAL WASTE: A BRIEF REVIEW. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA. Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria, 2021. II CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA - CIAGRO 2021, 2021.

• RODRIGUES, E. F. ; VENDRUSCOLO, L. P. ; COSTA, J. A. V. ; COLLA, L.M. . Emulsificantes microalgais aplicados em sorvete. In: XX Simpósio Nacional de Bioprocessos - XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2015, Fortaleza/CE. XX SINAFERM - XI SHEB, 2015.

• RODRIGUES, E. F. ; NUNES, G. B. ; REINEHR, C. O. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L.M. . Produção e purificação de enzimas amilolíticas via processos fermentativos utilizando Aspergillus niger. In: IX Simpósio de Alimentos, 2015, Passo Fundo. IX SIAL, 2015.

• RODRIGUES, E. F. ; VOLPATO, N. ; REINEHR, C. O. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L.M. . Sacarificação de biomassa algal. In: IX Simpósio de Alimentos, 2015. IX SIAL, 2015.

• RODRIGUES, E. F. ; LISOT, G. ; SBEGHEN, A. L. . Avaliação de absorção de água e drip test em carcaças de frango. In: IX Simpósio de Alimentos, 2015. IX SIAL, 2015.

• RODRIGUES, E. F. ; VOLPATO, N. ; PULGA, A. ; COLLA, L.M. . Sacarificação de biomassa algal de Spirulina platensis. In: 19ª Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e 15º Encontro de Iniciação Científica, 2014, Erechim. 15º Encontro de Iniciação Científica, 2014.

• RODRIGUES, E. F. ; SBEGHEN, A. L. ; VENDRUSCOLO, L. P. ; COLLA, L.M. ; REINEHR, C. O. . USO DE Spirulina platensis COMO SUBSTITUTO DE POLIFOSFATOS NO DESENVOLVIMENTO DE LINGUIÇAS FRESCAIS. In: VIII Simpósio de Alimentos, 2013, Passo Fundo. VIII SIAL. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2013.

• RODRIGUES, E. F. ; COLLA, L.M. ; VENDRUSCOLO, L. P. ; BONFANTE, K. . EMULSIFICANTES MICROALGAIS APLICADOS EM SORVETE. In: VIII Simpósio de Alimentos, 2013, Passo Fundo. VIII SIAL. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2013.

• RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; Franken, L.A. ; VENDRUSCOLO, L. P. ; GUTKOSKI, L. C. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L.M. . EMULSIFICANTES MICROALGAIS EMPREGADO EM PÃO DE FORMA. In: XXV Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2013, Passo Fundo. XXV Cricte. Passo Fundo: Cd XXV Cricte, 2013.

• RODRIGUES, E. F. ; BORTOLUZZI, L. ; Franken, L.A. ; MORAES, V. ; Tochetto, L.D.S ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . SELEÇÃO DE INDUTORES E FONTES DE NITROGÊNIO PARA A PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTES VIA FERMENTAÇÃO SUBMERSA UTILIZANDO O FUNGO Aspergillus fumigatus.. In: VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011, Passo Fundo. VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011. v. 7. p. 1-10.

• RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; Franken, L.A. ; MORAES, V. ; BORTOLUZZI, L. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . SELEÇÃO DE INDUTORES E FONTES DE NITROGÊNIO PARA A PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTES VIA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO O FUNGO Aspergillus fumigatus. In: VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011, Passo Fundo. VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul. Passo Fundo: UPF, 2011. v. 7. p. 1-10.

• RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; MORAES, V. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . Produção de biossurfactantes via fermentação em estado sólido por Aspergillus fumigatus: influência do substrato e da concentração de uréia.. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011, Caxias do Sul. XVIII Sinaferm. Caxias do Sul: Adaltech Soluções para Eventos, 2011. p. 1-6.

• MORAES, V. ; RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; Franken, L.A. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . Produção de bioemulsificantes por Aspergillus fumigatus em fermentação em estado sólido (FES) utilizando uréia e óleo de soja. In: VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011, Passo Fundo/ RS. VII Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2011.

• RODRIGUES, E. F. ; SOUZA, L.M. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . ANÁLISE SENSORIAL DE LEITE FERMENTADO ADICIONADO DE PREBIÓTICO E PROBIÓTICO. In: VI Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2009, Passo Fundo. VI SIAL. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2009. p. 188-193.

• RODRIGUES, E. F. ; SOUZA, L.M. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . INFLUÊNCIA DA ADIÇÃO DE PREBIÓTICO E PROBIÓTICO NA CINÉTICA DE FERMENTAÇÃO DE LEITE FERMENTADO. In: VI Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2009, Passo Fundo. VI SIAL. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2009. p. 194-199.

• PASSOS, C. B. ; SILVA, F. S. ; RODRIGUES, E. F. ; COLLA, L.M. . Potencial Antimicrobiano do microrganismo probiótico Lactobacillus acidophillus sobre a bactéria Escherichia coli. In: VI Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2009, Passo Fundo/ RS. VI SIAL. Passo Fundo/RS: Universidade de Passo Fundo, 2009. p. 145-150.

• VOLPATO, N. ; RODRIGUES, E. F. ; PULGA, A. ; COLLA, L.M. . Sacarificação de biomassa algal da Spirulina Platensis. In: XXIV Mostra de Iniciação Científica, 2014, Passo Fundo. Anais XXIV MIC. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2014.

• RODRIGUES, E. F. ; COLLA, L.M. ; VENDRUSCOLO, L. P. ; BONFANTE, K. . EMULSIFICANTES MICROALGAIS APLICADOS EM SORVETE. In: XXIII Mostra de Iniciação Científica, 2013, Passo Fundo. XXIII MIC. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2013.

• RODRIGUES, E. F. ; Schmitz, R. ; COLLA, L.M. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. . Acúmulo de lipídios através da microalga Spirulina platensis cepa Paracas. In: XXII Mostra de Iniciação Científica - Ecossustentabilidade, 2012, Passo Fundo/ RS. XXII MIC, 2012.

• VAZ, G. O. ; RODRIGUES, E. F. ; COLLA, L.M. . PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTES POR Pseudomonas aeruginosa e Bacillus pumilus. In: XXII Mostra de Iniciação Científica, 2012, Passo Fundo. XXII MIC, 2012.

• RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; MORAES, V. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . Produção de biossurfactantes por Aspergillus fumigatus via fermentação em estado sólido e a aplicabilidade dos biocompostos obtidos. In: XXI Mostra de Iniciação Científica, 2011, Passo Fundo. XXI MIC. Passo Fundo: UPF, 2011.

• RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; MORAES, V. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . Produção de biossurfactantes via fermentação em estado sólido (FES) utilizando Aspergillus sp.cepa O8 e caracterização da aplicabilidade dos biocompostos obtidos.. In: XXI Mostra de Iniciação Científica, 2011, Passo Fundo. XXI MIC. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2011.

• RODRIGUES, E. F. ; Guazzelli, M. ; Pasquali, C. ; Eberth, R. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . PRODUÇÃO DE LIPASES E BIOSSURFACTANTES POR BIOPROCESSO SUBMERSO ATRAVÉS DE FUNGO FILAMENTOSO ISOLADO DE EFLUENTE DE FRIGORÍFICO DE AVES. In: XX Mostra de Iniciação Científica da UPF, 2010, Passo Fundo. XX MIC. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2010.

• RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; BORTOLUZZI, L. ; MORAES, V. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. ; Franken, L.A. . PRODUÇÃO DE BIOEMULSIFICANTES VIA FERMENTAÇÃO SUBMERSA POR ASPERGILLUS FUMIGATUS. In: XX Mostra de Iniciação Científica da UPF, 2010, Passo Fundo. XX MIC. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2010.

• Franken, L.A. ; RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; MORAES, V. ; BORTOLUZZI, L. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . APLICAÇÃO DE BIOEMULSIFICANTES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. In: XX Mostra de Iniciação Científica da UPF, 2010, Passo Fundo. XX MIC. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2010.

• MORAES, V. ; RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; BORTOLUZZI, L. ; Franken, L.A. ; BERTOLIN, T. E. ; REINEHR, C. O. ; COLLA, L.M. . PRODUÇÃO DE BIOEMULSIFICANTE VIA FERMENTAÇÃO ESTADO SÓLIDO POR ASPERGILLUS FUMIGATUS. In: XX Mostra de Iniciação Científica da UPF, 2010, Passo Fundo. XX MIC. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2010.

• SILVA, A. D. ; RODRIGUES, E. F. ; MARINS, M. ; FACHIN, ANA L. ; BELEBONI, R. O. . FATOR NEUROTRÓFICO DERIVADO DO CÉREBRO: PRODUÇÃO RECOMBINANTE E PURIFICAÇÃO PARA POTENCIAIS APLICAÇÕES NO TRANSTORNO DEPRESSIVO. In: 25o CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa, 2024, Ribeirão Preto. 25o CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa, 2024.

• SILVA, A. D. ; RODRIGUES, E. F. ; MARINS, M. ; FACHIN, A. L. ; BELEBONI, R. O. . Produção Recombinante do Fator Neurotrófico Cerebral para Potencial Aplicação Terapêutica no Tratamento da Depressão. In: Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa UNAERP, 2023, Ribeirão Preto. 24 CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa, 2023.

• RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; Franken, L.A. ; REINEHR, C. O. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L.M. . Phycocyanin from microalga Spirulina platensis as bioemulsifier. In: 16th World Congress of Food Science and Technology and VII Latin American Seminar of Food Science and Technology - ALACCTA, 2012, Foz do Iguaçú/PR. 16th IUFOST, 2012.

• Franken, L.A. ; RODRIGUES, E. F. ; Tochetto, L.D.S ; MORAES, V. ; COLLA, L.M. . Aplicabilidade de Bioemulsificantes na Indústria de Alimentos. In: 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas/ SP. 9 SLACA, 2011.

• RODRIGUES, E. F. ; SOUZA, L.M. ; COLLA, L.M. . Análise sensorial de lete fermentado adicionado de prebiótico e probiótico. In: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas/ SP. 8º SLACA, 2009.

• RODRIGUES, E. F. ; SOUZA, L.M. ; COLLA, L.M. . Cinética da fermentação de leites fermentados com probióticos e prebióticos. In: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas/ SP. 8º SLACA, 2009.

• RODRIGUES, ÉLLEN FRANCINE . Recuperação de metais de placas de circuito impresso de computador por biolixiviação. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2025 - Atual

  Extração de Compostos Bioativos a Partir de Kappaphycus alvarezii para o Desenvolvimento de Novos Produtos Biotecnológicos, Descrição: O projeto tem como objetivo principal extrair, purificar e caracterizar compostos bioativos presentes na macroalga vermelha Kappaphycus alvarezii, visando sua aplicação no desenvolvimento de materiais inovadores e produtos biotecnológicos sustentáveis. A pesquisa busca otimizar métodos de extração não convencionais, como congelamento/descongelamento, ultrassonificação, micro-ondas e prensagem hidráulica, para obter compostos de alto valor agregado, tais como a ficoeritrina (FE) e carragenana, que possuem propriedades antioxidantes, emulsificantes, gelificantes e até mesmo antimicrobianas. A K. alvarezii destaca-se por sua composição rica em nutrientes, polissacarídeos, pigmentos fotossintéticos e outros metabólitos secundários, o que a torna uma matéria-prima promissora para aplicações em diversas indústrias. Na indústria alimentícia, por exemplo, a carragenana é amplamente utilizada como espessante e estabilizante, enquanto a ficoeritrina, um pigmento vermelho fluorescente, pode ser empregada como corante natural ou em análises biomédicas. Na área farmacêutica, esses compostos apresentam potencial antioxidante e anti-inflamatório, podendo ser explorados no desenvolvimento de fármacos e suplementos nutracêuticos. Além disso, na indústria cosmética, os extratos de K. alvarezii podem ser incorporados em produtos de home care devido às suas propriedades hidratantes e antienvelhecimento. O estudo alinha-se aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas, promovendo práticas sustentáveis (ODS 12), conservação marinha (ODS 14) e inovação (ODS 9). Os resultados esperados incluem a otimização de processos de extração, caracterização bioquímica dos compostos e desenvolvimento de novos materiais. Além disso, o projeto busca fortalecer parcerias acadêmicas e disseminar conhecimento por meio de publicações científicas em congressos e periódicos. Ao explorar o potencial da macroalga, a pesquisa contribui para a bioeconomia circular, reduzindo impactos ambientais e oferecendo soluções inovadoras para diversos setores industriais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ellen Francine Rodrigues - Coordenador / MARINS, MOZART - Integrante / Jhenifer Gabrielly de Medeiros - Integrante.

• 2023 - Atual

  Produção, Validação Estrutural e Funcional do Fator Neurotrófico BDNF e de Pró-isoformas Recombinantes Com Ênfase no Transtorno Depressivo, Descrição: A depressão é uma desordem neuropsiquiátrica que atinge 10-20 da população mundial, sendo, pois, um grave problema de saúde pública universal. Muito embora o entendimento, o diagnóstico/acompanhamento e tratamento da referida desordem tenham progredido nas últimas décadas, muito ainda precisa evoluir para que avanços mais significativos impactem na realidade da prática médica e saúde dos pacientes. No que tangem ás explicações neurobiológicas da depressão, a complementação moderna da teoria monoaminérica pela teoria das neurotrofinas tem apontado o fator neurotrófico BDNF e suas pró-isoformas como entidades de grande potencial prático para biomarcação e/ou tratamento da desordem. O fator BDNF se encontra em níveis reduzidos sobretudo no hipocampo e córtex pré-frontal de pacientes deprimidos e, se eleva em nível após o tratamento efetivo com antidepressivos convencionais. Os níveis sanguíneos de BDNF acompanham a redução de seu conteúdo cerebral e severidade da desordem, e também se elevam no curso de seu efetivo tratamento. O objetivo deste trabalho será o de providenciar a produção recombinante e nacionalizada do BDNF e de suas pró-isoformas humanas e principais, bem como dispor a validação estrutural/funcional diversa destes ativos com ênfase inovadora no potencial tratamento/biomarcação da depressão. A produção heteróloga se dará em E. coli usando vetores plasmidiais de expressão pET-26b(+) com expectativa de produtividade inicial na faixa no mg/L. A purificação se dará pelo uso de cromatografia de afinidade em coluna de níquel, sendo os ativos em seguida quantificados e analisados para o grau de homogeneidade/pureza. A identificação/validação estrutural ficará particularmente á cargo da espectrometria de massas, enquanto a validação funcional se dará por testes in vitro e in vivo diversos. A validação funcional se dará simultaneamente a identificação do(s) melhor(es) ativo(s) no que tange ao estender do estudo de rotas alternativas de administração, sobretudo intranasal, e aumento de biodisponibilidade cerebral geral e/ou dirigida para áreas específicas do encéfalo. No contexto deste último mister, é necessário considerar a hipótese que isoformas de pró-BDNF parecem ser mais protegidas da proteólise do que o BDNF maduro, em adição a poderem se endereçar para áreas mais específicas do encéfalo, onde sejam mais importantes, sendo ali facilmente ativadas. Neste contexto, a biodisponibilidade cerebral e o endereçamento podem variar amplamente entre o BDNF e as pró-isoformas e, sobretudo, entre as diferentes pró-isoformas. Ainda no cabedal de ações deste projeto e com base na avaliação de desempenho na validação funcional, o(s) melhor(es) ativo(s) será(ão) eleito(s) para testes em escala crônica da doença e tratamento nos modelos animais de escolha. Com efeito, isto possibilitará adicionalmente acompanhar a função do BDNF sanguíneo como biomarcador na evolução do tratamento providenciado por ele próprio e/ou a partir da ativação de pró-isoforma(s) em nível cerebral. Finalmente, e ainda de modo condicionado aos resultados obtidos, é parte da proposta solicitar o patenteamento de uso do(s) ativo(s) de maior desempenho/interesse para o tratamento da depressão, tão bem como iniciar os estudos para escalonamento piloto/semi-industrial da produção destes mesmos ativos. Deste modo, o presente projeto apresenta marcada valia biotecnológica, tão bem como grande interesse médico e industrial-farmacêutico. Possui função antecipatória de mercado e estabelece um arranjo de produção e estudo bioquímico-farmacológico ampliado para ativos inovadores portadores de grande futuro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ellen Francine Rodrigues - Integrante / Ana L. Fachin - Integrante / Mozart Marins - Integrante / Rodrigo G. Stabeli - Integrante / Renê Oliveira Beleboni - Coordenador / Suzelei de Castro França - Integrante / Bruno Mangili de Paula Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP - Auxílio financeiro.

• 2023 - Atual

  Desenvolvimento de novos produtos e melhoria de processos como estratégias de ação para cumprimento dos objetivos de desenvolvimento sustentável da agenda 2030, Descrição: Pretende-se com este projeto desenvolver diversas temáticas da área de sustentabilidade buscando auxiliar o país a atingir os ODS. As principais temáticas contempladas neste projeto envolvem a gestão, gerenciamento e valorização de resíduos sólidos; obtenção de novos produtos de interesse tecnológico a partir de fontes alternativas minerais; e otimização e melhorarias de processos produtivos e ambientais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (3) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Ellen Francine Rodrigues - Integrante / Lisandro Simão - Coordenador / Isadora Alves Lovo Ismail - Integrante / Murilo Daniel de Mello Innocentini - Integrante / valdir schalch - Integrante., Financiador(es): Universidade de Ribeirão Preto - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2013

  Produção e Aplicação de Compostos Microalgais, Descrição: A produção de biomassa, bem como o acúmulo de lipídios em microalgas tem sido foco de muitos estudos nos últimos anos, tendo em vista sua potencial aplicação nos mais diferentes setores, tais como na indústria de em alimentos, farmacêutica, biomedicina e ainda aplicações ambientais. Um dos possíveis co-produtos do acúmulo de lipídios em microalgas são os biossurfactantes, os quais também apresentam aplicações na indústria de alimentos, petróleo, farmacêutica e ambiental. Além dos lipídios, a microalga apresenta em sua composição um pigmento protéico, denominado ficocianina, o qual tem sido objeto de estudo de inúmeras pesquisas, devido ao seu potencial antioxidante. Em virtude da composição protéica polimérica deste pigmento, pode apresentar propriedades emulsificantes, neste caso apropriadas ao uso na indústria de alimentos, especialmente para o desenvolvimento de alimentos funcionais. Os objetivos deste projeto é a caracterização das propriedades emulsificantes da ficocianina e sua aplicação como aditivo na elaboração de produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ellen Francine Rodrigues - Integrante / Telma Elita Bertolin - Integrante / Christian Oliveira Reinehr - Integrante / Luciane Maria Colla - Coordenador.

• 2010 - 2012

  Produção de Biossurfactantes via Bioprocessos e Caracterização da Aplicabilidade dos Biocompostos Obtidos, Descrição: Os biossurfactantes são compostos de origem biológica aplicáveis em vários setores industriais e podem ser produzidos por microrganismos utilizando como substratos compostos como óleos vegetais, carboidratos, resíduos industriais, petróleo e derivados. Objetiva-se produzir biossurfactantes através de bioprocessos em estado sólido e submerso utilizando fungos filamentosos e a caracterização da aplicabilidade dos biocompostos obtidos como emulsificantes em sistemas alimentícios e antimicrobianos. Serão utilizadas cepas de fungos filamentosos pertencentes aos gêneros Aspergillus para a produção de biossurfactantes via fermentação submersa e em estado sólido utilizando meios de cultivo compostos por resíduos agroindustriais como farelo de trigo, sabugo de milho e casca de arroz. Os fungos que apresentarem as maiores produções de lipases e biossurfactantes serão utilizados em bioprocessos a fim de produzir os biocompostos e caracterizar a aplicabilidade dos mesmos. A aplicação como emulsificantes em sistemas alimentícios será avaliada pela determinação do índice de emulsificação e da capacidade emulsificante. A atividade antimicrobiana dos extratos será determinada através do método de difusão em discos frente aos microrganismos S. aureus ATCC 6538P, P. aeruginosa ATCC 27853 e E.coli ATCC 25922.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ellen Francine Rodrigues - Integrante / Christian Oliveira Reinehr - Integrante / Luciane Maria Colla - Coordenador.

Prêmios