DANIEL IBRAIM PIRES ATALA

Pós-doutorado

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Produções bibliográficas

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• MENDES, FABRÍCIO BRUNO ; IBRAIM PIRES ATALA, DANIEL ; THOMÉO, JOÃO CLÁUDIO . Is cellulase production by solid-state fermentation economically attractive for the second generation ethanol production?. RENEWABLE ENERGY , v. 114, p. 525-533, 2017.

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• YAMAKAWA, CELINA K. ; IBRAIM PIRES ATALA, DANIEL ; AMBROSIO, W. B. ; NOLASCO JUNIOR, J. ; Rossell, Carlos E. V. . Assessment of VHG (Very High Gravity) ethanol fermentation in continuous multistage with cell recovery, reactivation and recycling using a blend of juice and molasses from sugarcane as raw material. Sugar Industry-Zuckerindustrie , v. 142, p. 212-216, 2017.

• FARIAS, DANIELE ; ATALA, D. I. P. ; MAUGERI FILHO, Francisco . Improving bioethanol production by Scheffersomyces stipitis using retentostat extractive fermentation at high xylose concentration. BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL , v. 121, p. 171-180, 2017.

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• Atala, Daniel I.P. . O quê eu vi e aprendi sendo técnico do time de robótica 'Feras da ECC'?. LinkedIn Pulse.

• Atala, Daniel I.P. . Gestão da Inovação: Radar Tecnológico. LinkedIn Pulse.

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• ATALA, D. I. P. ; LINDE, G. A. ; MIBIELLI, G. M. ; KRUGER, R. T. ; COSTA, J. A. V. . Estudo da cianobactéria Spirulina platensis em biorreatores aerados. In: XIII CRICTE Congresso Regional de Iniciação Cinetífica e Tecnológica em Engenharia, 1997, Porto Alegre - RS. XIII Congresso Regional de Iniciação Cinetífica e Tecnológica em Engenharia, 1997. v. 1.

• ATALA, D. I. P. ; MIBIELLI, G. M. ; RUIZ, M. M. . Caracterização Bioquímica e Microbiológica da Carne de Jacaré do Pantanal. In: XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1996, Poços de Caldas. XV CBCTA, 1996. v. 1. p. 260.

• Atala, Daniel Ibraim Pires . Uma Usina de Oportunidades. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ATALA, D. I. P. . Automação da Planta Piloto Móvel para produção de bioetanol a partir da cana-de-açucar.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ATALA, D. I. P. ; MAUGERI FILHO, F. . Modelación Dinámica, Simulación, Control y Desarrollo Experimental de un Proceso Continuo Extractivo de Producción de Etanol. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ATALA, D. I. P. ; MAUGERI FILHO, F. . Patente. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ATALA, D. I. P. ; MAUGERI FILHO, F. . Processo continuo extrativo a vácuo da produção de etanol. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ATALA, D. I. P. . O Profissional de Engenharia de Alimentos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - 2018

  Controle biológico da contaminação bacteriana e sua aplicação em processos biotecnológicos industriais, Descrição: Projeto Submetido ao PIPE fase 1 / FAPESP: Contaminação bacteriana por Lactobacillus sp. é uma das principais causas de perdas de açúcares e de aumentos nos custos da fermentação alcoólica em usinas. As perdas na produção de etanol na fermentação podem chegar a 27% devido à contaminação bacteriana, o que também eleva os custos de produção pelo uso de antibióticos. Os níveis de contaminação podem chegar a um nível de 10^7 causando impactos negativos na fermentação, como alteração de pH devido à produção de ácido lático, competição pelos açúcares com as leveduras do processo e floculação. O objetivo deste trabalho é desenvolver um processo de controle biológico para minimizar o problema de contaminação bacteriana em dornas de fermentação alcoólica e/ou outros processos industriais, utilizando bacteriófagos e/ou endolisinas produzidas a partir destes. Entre as vantagens do uso de bacteriófagos, destacam-se o menor custo de produção em relação ao uso de antibióticos e a efetividade e especificidade contra as bactérias contaminantes do processo. Para esse fim, serão prospectados e isolados bacteriófagos líticos com especificidade a bactérias contaminantes de processos de fermentação alcoólica. A caracterização do espectro de ação dos fagos isolados, bem como das endolisinas produzidas, permitirá a constituição de coquetéis de bacteriófagos otimizados para as populações de contaminantes de processos industriais de produção de biocombustíveis. A identificação de novas endolisinas e bacteriófagos com amplos espectros de ação permitirá potencialmente a substituição do uso industrial de antibióticos, constituindo um novo e extenso mercado.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Luciano Armiliato - Integrante / Leandro Vieira dos Santos - Integrante / Marcelo Rubio Ventura - Integrante.

• 2017 - 2018

  Aplicação de endolisinas no controle bacteriano em processos biotecnológicos industriais, Descrição: Projeto Submetido ao PIPE fase 1 / FAPESP Contaminação bacteriana por bactérias ácido-láticas do gênero Lactobacillus sp. é uma das principais causas de perdas de açúcares e de aumentos nos custos da fermentação alcoólica em usinas. Dependendo da espécie de Lactobacillus, as perdas na produção de etanol podem chegar a 27% o que também eleva o custo de produção pelo ao uso de antibióticos. Os níveis de contaminação podem atingir 10^7 unidades formadoras de colônias (UFC)/mL causando impactos negativos na fermentação, como alteração de pH devido à produção de ácido lático, competição pelos açúcares com as leveduras do processo, além da floculação, com grandes impactos na eficiência da fermentação. O objetivo desse trabalho é desenvolver um processo de controle biológico para minimizar o problema de contaminação bacteriana em dornas de fermentação alcoólica e/ou outros processos industriais, utilizando endolisinas como uma alternativa ao uso de antibióticos. Por atuarem diretamente degradação da camada de peptidoglicano, as endolisinas, são capazes de promoverem a morte celular bacteriana. As endolisinas podem atuar em diferentes regiões do peptidoglicano, assim, um coquetel composto por diferentes endolisinas ampliará o espectro de ação, tornando sua atividade antibacteriana mais robusta. Inicialmente serão prospectadas endolisinas, para compor o coquetel enzimático, de bancos de dados públicos e através do sequenciamento de bacteriófagos específicos às bactérias contaminantes da indústria sucroalcooleira. As enzimas alvo serão sintetizadas diretamente em vetor de expressão para produção heteróloga em larga escala. A endolisinas serão caracterizadas bioquímica e biofisicamente em culturas bacterianas simples e complexas utilizando-se de ensaios de turbicidade e contagem de UFC das culturas bacterianas. A criação de um coquetel eficiente com um vasto espectro de ação antibacteriano permitirá a substituição do uso de antibióticos em processos industriais, impedindo o desenvolvimento de microrganismos resistentes, a formação de biofilmes bacterianos na parede das dornas (de difícil remoção e que persistem à limpeza e muitas vezes contaminam a fermentação subsequente) e desvalorização de co-produtos devido a resquícios de antibióticos. Além disso, a utilização de endolisinas apresenta um grande potencial, pois possui diversas novas aplicações nas áreas de medicina, saúde alimentar humana e animal e descontaminação ambiental. O foco desta proposta é o desenvolvimento de uma plataforma biológica para o controle bacteriano em processos fermentativos.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Luciano Armiliato - Integrante / Leandro Vieira dos Santos - Integrante / Marcelo Rubio Ventura - Integrante.

• 2010 - 2013

  REDE DE PESQUISA EM PROSPECÇÃO DE LEVEDURAS DE ALTA PERFORMANCE PARA PRODUÇÃO DE BIOETANOL: ESTUDO DA BIODIVERSIDADE, GENOTIPAGEM, EXPRESSÃO GÊNICA E CARACTERIZAÇÃO INDUSTRIAL, Descrição: A presente proposta tem como objetivo geral construir uma rede de pesquisa que integre pesquisadores localizados em diversas regiões brasileiras, visando à prospecção, identificação e seleção de leveduras com característica que as tornam de grande interesse industrial. Esta integração se dará através da união de diversas universidades, centro de pesquisa e setor produtivo, fato este raro no cenário científico nacional. Os membros que compões esta rede (Norte - UFAM, Nordeste - UFRN, Centro-Oeste ? Pólo regional CTC, Sul - UEM e Sudeste ? UFU, USP e CTC) irão prospectar leveduras das mais diversas regiões da biodiversidade brasileira, tanto em seu habitat natural quanto industrial, possibilitando à formação de um Banco de Leveduras representativo da imensa variedade encontrada no Brasil. Após a prospecção as cepas isoladas seguirão para análise de genotipagem, expressão gênica e testes de caracterização fenotípica em condições que simulem às industriais selecionando assim, as cepas mais promissoras. Além disso, será realizado também hibridação de leveduras focando a condição de osmotolerância, característica fundamental para o processo fermentativo extrativo a vácuo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Eloizio Julio Ribeiro - Integrante / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Célia Maria Araújo Galvão - Integrante / Juliana de Maria Felix - Integrante / Itaraju Junior Baracuhy Brum - Integrante / Maria Cristina Falco - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / Luiz Carlos Basso - Integrante / Juliana Conceição Teodoro - Integrante / Dionísio Fabiano Pegoretti - Integrante / Karine Miranda Oliveira - Integrante / Sabrina Moutinho Chabregas - Integrante / Danila Montewka Melotto Passarin - Integrante / Gorete Ribeiro de Macedo - Integrante / Débora Colombi - Integrante / Everaldo Silvino dos Santos - Integrante / Ubirajara Coutinho Filho - Integrante / Gisella Maria Zanin - Integrante / Jose Eduardo Olivo - Integrante / Flavio Faria de Moraes - Integrante / Fernando Mauro Pereira Soares - Integrante / Luiz Humberto Gomes - Integrante / Vicelma Luiz Cardoso - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Genotyping - Laboratório de Biotecnologia - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7

• 2009 - 2013

  An Integrated Process for Total Bioethanol Production and Zero CO2 Emission, Descrição: Fapesp - Bioen / PRONEX. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (5) / Mestrado profissional: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Eduardo Vaz Rossell - Integrante / Elmer Alberto Ccopa Rivera - Integrante / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Maria Regina Wolf Maciel - Integrante / Rubens Maciel Filho - Coordenador / Dejanira de Franceschi Angelis - Integrante / Caliane Bastos Borba Costa - Integrante., Financiador(es): CTC - Centro de Tecnologia Canavieira - Cooperação / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2012

  The contributions of microwave energy and aultrasound discrimination in sugarcane genotypes under water defict stress (BIOEN), Descrição: Edital Fapesp/Bioen - Auxílio a pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Alfredo de Almeida Vitali - Integrante / Maria Isabel berto - Integrante / Michele Nehemy Berteli - Integrante / Antonio Marsaioli Junior - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / CTC - Centro de Tecnologia Canavieira - Cooperação., Número de produções C, T & A: 5

• 2009 - 2011

  Rede NANOFOTOBIOTEC ? Rede integradora de nanotecnologia e biotecnologia microalgal para o desenvolvimento científico/tecnológico e formação de recursos humanos, Descrição: Edital CAPES NANOBIOTECNOLOGIA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / outros - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro / CTC - Centro de Tecnologia Canavieira - Cooperação.

• 2009 - 2011

  Produção e controle da síntese do éster de ácido acrílico através da fermentação do ácido láctico, Descrição: Edital Fapesp - Bioen / Brasken. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / outros - Integrante / Maria Regina Wolf Maciel - Integrante / Rubens Maciel Filho - Coordenador / Betânia Hoss Lunelli - Integrante., Financiador(es): CTC - Centro de Tecnologia Canavieira - Cooperação / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5

• 2008 - 2012

  Desenvolvimento de uma unidade piloto multifuncional trabalhando de modo intensificado para a produção de Bioetanol com a finalidade de estudar seu arranjo e a sua integração energética utilizando técnicas avançadas de controle e de predição em tempo real, Descrição: EDITAL CT-AGRONEGOCIO/CT-BIOTECNOLOGIA/MCT/CNPq n° 39/2007 Cooperação - Unicamp/CTC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Carlos Eduardo Vaz Rossell - Integrante / Elmer Alberto Ccopa Rivera - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Maria Regina Wolf Maciel - Integrante / Rubens Maciel Filho - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / CTC - Centro de Tecnologia Canavieira - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2011

  Cooperação Técnica para Obtenção de Biomassa, Bioenergia e Produtos de Alto Valor Agregado a Partir de Microalgas, Descrição: Edital Pró-Engenharias 01/2007 Parceria - FURG/CTC/UPF outros. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (3) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / outros - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2006

  Modelagem Dinamica, Simulacao, Controle e Desenvolvimento Experimental de um Processo Continuo Extrativo de Producao de Etanol, Descrição: Resumo O avanço tecnológico da indústria alcooleira no Brasil nas décadas de 70 e 80 foi fruto do programa ?Proálcool?, lançado pelo governo brasileiro. O objetivo do programa era o de substituir a gasolina, consumida pelos veículos automotores, pelo etanol. O Brasil se tornou então o maior produtor mundial de etanol por via fermentativa. Como conseqüência, melhoras expressivas foram obtidas no processo Melle - Boinot, e novos processos surgiram, principalmente os processos contínuos. A utilização de meios fermentativos com alta concentração de substrato é de grande interesse para a indústria, pois diminuem de forma significativa o volume das dornas e o volume de vinhaça quando comparado com as condições atuais. Além disso, devido a grandes quantidades de etanol no meio, consome menos energia necessária no processo de extração. Porém, esta alta concentração de etanol inibe o processo fermentativo, surgindo assim, a necessidade do etanol ser retirado do meio logo que é produzido. Diante destas considerações, o objetivo deste trabalho será o de desenvolver estudos em escala de laboratório de um processo fermentativo contínuo acoplado a um evaporador a vácuo do tipo ?flash?. Para isso serão necessários a montagem, o dimensionamento e o estudo do comportamento termodinâmico do fluido fermentativo no evaporador a vácuo do tipo flash. Paralelamente será efetuada a modelagem, a simulação e o ajuste dos parâmetros do processo fermentativo utilizando-se dos dados experimentais, bem como a análise de sensibilidade dos parâmetros envolvidos na simulação e a otimização do processo através da metodologia de superfície de resposta. Estudos de controle do processo serão também efetivados onde a lógica de controle PID será inicialmente usada e comparada posteriormente, com a lógica DMC (Dynamic Matrix Control) Os experimentos serão conduzidos em fermentação contínua com o acoplamento de um evaporador a vácuo flash, com levedura isolada de usina e utilizando como subst. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Rodrigo N Brenelli - Integrante / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Coordenador / Rubens Maciel Filho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 10

Projetos de desenvolvimento

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2012 - 2015

  Dehydration Project, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2012 - 2015

  Dehydration Project, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2012 - 2015

  Dehydration Project, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2012 - 2015

  Dehydration Project, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2012 - 2015

  Dehydration Project, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2017 - Atual

  Usina 4.0, Descrição: Plataforma tecnológica para o desenvolvimento de sensores analíticos aplicados ao setor sucroenergético e para a bioeconomia, com o objetivo de monitorar em tempo real processos industriais e com isso, utilizar conceito de modelagem e simulação em tempo real, controle avançado e adaptativo entre outros. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - Atual

  Usina 365, Descrição: Este projeto tem como objetivo encontrar soluções tecnológicas que permita a operação de uma usina de cana da açúcar por 365 dias ao ano, eliminando assim o período de entressafra e as ineficiências associadas a ela. Opções tecnológicas como a otimização energética, biodigestão e o uso de outras biomassas serão avaliadas e ponderadas. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - Atual

  Projeto Biogás, Descrição: Coordenador do projeto biogás sendo que informações técnicas estão protegidas por sigilo e confidencialidade. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Samantha Santos - Integrante., Financiador(es): RAÍZEN Energia - Auxílio financeiro.

• 2017 - Atual

  Plataforma de Desenvolvimento de Bioprocessos Extativos Intensificados, Descrição: Plataforma para o desenvolvimento de bioprocessos extrativos intensificados em escala piloto, utilizando conceitos de extração flash a vácuo, filme descendente, extração líquido-líquido, pervaporação (membranas), arraste gasoso e outros. O time é composto por uma infraestrutura multidisciplinar entre eles, conceitos de modelagem e simulação em ASPEN e LabView, prototipagem virtual e fluido dinâmica computacional (CFD), sensores e controle de processos e integração energética dentro de um conceito de usina e biorrefinaria.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Adriano Pinto Mariano - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / FARIAS, DANIELE - Integrante / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - Atual

  Usina de Emissão Zero de CO2, Descrição: Desenvolvimento de opções tecnológicas que aproveitem os resíduos gasosos de CO2 de uma usina (fermentação e gases de combustão) para uso em outras finalidades como o cultivo de microalgas, acheas, gás de síntese e outros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Fermentativo Industrial através do uso de NIR, Descrição: As dornas de fermentação das 3 unidades produtivas industriais da BP Biocombustíveis (ITB, ITT e TRP) foram instrumentadas com uso da técnica de infravermelho próximo (NIR) e esta informação foi usada para o monitoramento e controle do processo fermentativos trazendo ganhos da ordem de 0.6 ponto percentual na eficiência industrial da fermentação. Cada usina apresenta um total de 8 dornas com capacidade de 800 m3. O grande desafio tecnológico foi obter as curvas de calibração confiável e que representasse o perfil do consumo dos açúcares e formação de produtos como etanol, glicerol e ácido lático (contaminação bacteriana). , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Industrail de Extração de Açúcares em Difusor através do uso de NIR, Descrição: Instrumentação analítica dos difusores industriais das unidades BP (ITB, ITT e TRP) através do uso de NIR e célula de carga para o monitoramento de variáveis de interesse como teor de açucares redutores, sacarose, brix, fibra, umidade e outros tanto na entrada quanto na saída do difusor. Com estas informações foi possível calcular em tempo real a eficiência de extração e com isso propor estratégia de controle que permitiu um aumento em 0.6 pontos percentual neste indicador. Por outro lado, o bagaço que deixa o difusor é alimentado diretamente na caldeira e com o valor de umidade foi possível estabelecer parâmetros operacionais adequados e seguro.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2015

  Aumento da Capacidade Produtiva das Colunas de Desidratação das Unidades Insdustriais da BP de ITB e ITT, Descrição: Retrofit das colunas de destilação de anidro, usando tecnologia MEG, através da substituição dos internos da coluna (Pratos valvulados) por recheio estruturado com aumento em 50% da capacidade produtiva instalada. Projeto Único no mundo e desafiador pois teve a sua execução realizada em uma única safra. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Projeto PAISS/BNDES - CTBE / DOW / DSM: Desenvolvimento de Rota Tecnológica para Produção de Etanol Lignocelulósico, Descrição: Coordenador do Projeto, responsável pelas entregas e a gestão do cronograma físico e financeiro. Projeto em parceria com empresas e com foco tecnológico sendo que detalhes técnicos estão sobre proteção de sigilo e confidencialidade. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Daniel Kolling - Integrante / Edvaldo Rodrigo De Morais - Integrante / Elenise B. M. Torres - Integrante / Marcos D. B. Watanabe - Integrante / Roberto Ruller - Integrante / Sarita Cândida Rabelo - Integrante., Financiador(es): Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro / Royal DSM - Auxílio financeiro / Dow Brasil - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2017 - Atual

  Projeto Biogás, Descrição: Coordenador do projeto biogás sendo que informações técnicas estão protegidas por sigilo e confidencialidade. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Samantha Santos - Integrante., Financiador(es): RAÍZEN Energia - Auxílio financeiro.

• 2017 - Atual

  Usina 4.0, Descrição: Plataforma tecnológica para o desenvolvimento de sensores analíticos aplicados ao setor sucroenergético e para a bioeconomia, com o objetivo de monitorar em tempo real processos industriais e com isso, utilizar conceito de modelagem e simulação em tempo real, controle avançado e adaptativo entre outros. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - Atual

  Plataforma de Desenvolvimento de Bioprocessos Extativos Intensificados, Descrição: Plataforma para o desenvolvimento de bioprocessos extrativos intensificados em escala piloto, utilizando conceitos de extração flash a vácuo, filme descendente, extração líquido-líquido, pervaporação (membranas), arraste gasoso e outros. O time é composto por uma infraestrutura multidisciplinar entre eles, conceitos de modelagem e simulação em ASPEN e LabView, prototipagem virtual e fluido dinâmica computacional (CFD), sensores e controle de processos e integração energética dentro de um conceito de usina e biorrefinaria.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Adriano Pinto Mariano - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / FARIAS, DANIELE - Integrante / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - Atual

  Usina de Emissão Zero de CO2, Descrição: Desenvolvimento de opções tecnológicas que aproveitem os resíduos gasosos de CO2 de uma usina (fermentação e gases de combustão) para uso em outras finalidades como o cultivo de microalgas, acheas, gás de síntese e outros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - Atual

  Usina 365, Descrição: Este projeto tem como objetivo encontrar soluções tecnológicas que permita a operação de uma usina de cana da açúcar por 365 dias ao ano, eliminando assim o período de entressafra e as ineficiências associadas a ela. Opções tecnológicas como a otimização energética, biodigestão e o uso de outras biomassas serão avaliadas e ponderadas. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Industrail de Extração de Açúcares em Difusor através do uso de NIR, Descrição: Instrumentação analítica dos difusores industriais das unidades BP (ITB, ITT e TRP) através do uso de NIR e célula de carga para o monitoramento de variáveis de interesse como teor de açucares redutores, sacarose, brix, fibra, umidade e outros tanto na entrada quanto na saída do difusor. Com estas informações foi possível calcular em tempo real a eficiência de extração e com isso propor estratégia de controle que permitiu um aumento em 0.6 pontos percentual neste indicador. Por outro lado, o bagaço que deixa o difusor é alimentado diretamente na caldeira e com o valor de umidade foi possível estabelecer parâmetros operacionais adequados e seguro.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Fermentativo Industrial através do uso de NIR, Descrição: As dornas de fermentação das 3 unidades produtivas industriais da BP Biocombustíveis (ITB, ITT e TRP) foram instrumentadas com uso da técnica de infravermelho próximo (NIR) e esta informação foi usada para o monitoramento e controle do processo fermentativos trazendo ganhos da ordem de 0.6 ponto percentual na eficiência industrial da fermentação. Cada usina apresenta um total de 8 dornas com capacidade de 800 m3. O grande desafio tecnológico foi obter as curvas de calibração confiável e que representasse o perfil do consumo dos açúcares e formação de produtos como etanol, glicerol e ácido lático (contaminação bacteriana). , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2015

  Aumento da Capacidade Produtiva das Colunas de Desidratação das Unidades Insdustriais da BP de ITB e ITT, Descrição: Retrofit das colunas de destilação de anidro, usando tecnologia MEG, através da substituição dos internos da coluna (Pratos valvulados) por recheio estruturado com aumento em 50% da capacidade produtiva instalada. Projeto Único no mundo e desafiador pois teve a sua execução realizada em uma única safra. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Projeto PAISS/BNDES - CTBE / DOW / DSM: Desenvolvimento de Rota Tecnológica para Produção de Etanol Lignocelulósico, Descrição: Coordenador do Projeto, responsável pelas entregas e a gestão do cronograma físico e financeiro. Projeto em parceria com empresas e com foco tecnológico sendo que detalhes técnicos estão sobre proteção de sigilo e confidencialidade. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Daniel Kolling - Integrante / Edvaldo Rodrigo De Morais - Integrante / Elenise B. M. Torres - Integrante / Marcos D. B. Watanabe - Integrante / Roberto Ruller - Integrante / Sarita Cândida Rabelo - Integrante., Financiador(es): Dow Brasil - Auxílio financeiro / Royal DSM - Auxílio financeiro / Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2018 - Atual

  Prototipagem Virtual como Plataforma de Desenvolvimento de Processos Industriais: Aplicação da Centrifugação Seletiva na Fermentação Alcoólica, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 14/09/2018., Descrição: O objetivo principal desta proposta é a concepção de um equipamento de centrifugação seletiva para a separação de flocos, permitindo o controle preventivo de contaminações e o aumento do rendimento e produtividade do processo fermentativo. As modificações dos internos do equipamento serão realizadas por meio de uma plataforma de desenvolvimento de processos que incluem a aplicação de técnicas de prototipagem virtual, através de modelagem em CFD (Computational Fluid Dynamics) e análise de partículas. Os objetivos específicos são: 1) Levantamento das configurações internas de uma centrífuga convencional de discos. Este estudo permitirá estabelecer a geometria que será utilizada na prototipagem virtual no processo de separação de flocos de levedura no processo de centrifugação seletiva; 2) Avaliação do efeito da velocidade de rotação, diâmetro da boquilha de saída, espaçamento entre pratos, design do prato e diâmetros dos bicos injetores através da prototipagem virtual. Este estudo permitirá entender a influência das variáveis de projeto dos internos da centrifuga na eficiência de separação dos flocos; 3) Definição do projeto dos internos do equipamento de centrifugação seletiva para a separação dos flocos. Esta configuração servirá como referência para a construção do protótipo em escala piloto; 4) Construção de um protótipo da centrifuga seletiva para a realização de testes de eficiência de separação e prova de conceito do processo a ser desenvolvido. 5) Elaboração do plano de negócio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Pedro H. R. Zanello - Integrante / EDGAR LEONARDO MARTINEZ ARIAS - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2017

  Plataforma de Desenvolvimento de Bioprocessos Extativos Intensificados, Descrição: Plataforma para o desenvolvimento de bioprocessos extrativos intensificados em escala piloto, utilizando conceitos de extração flash a vácuo, filme descendente, extração líquido-líquido, pervaporação (membranas), arraste gasoso e outros. O time é composto por uma infraestrutura multidisciplinar entre eles, conceitos de modelagem e simulação em ASPEN e LabView, prototipagem virtual e fluido dinâmica computacional (CFD), sensores e controle de processos e integração energética dentro de um conceito de usina e biorrefinaria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Adriano Pinto Mariano - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / FARIAS, DANIELE - Integrante / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - 2017

  Usina 4.0, Descrição: Plataforma tecnológica para o desenvolvimento de sensores analíticos aplicados ao setor sucroenergético e para a bioeconomia, com o objetivo de monitorar em tempo real processos industriais e com isso, utilizar conceito de modelagem e simulação em tempo real, controle avançado e adaptativo entre outros. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - 2017

  Usina de Emissão Zero de CO2, Descrição: Desenvolvimento de opções tecnológicas que aproveitem os resíduos gasosos de CO2 de uma usina (fermentação e gases de combustão) para uso em outras finalidades como o cultivo de microalgas, acheas, gás de síntese e outros.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2017 - 2017

  Usina 365, Descrição: Este projeto tem como objetivo encontrar soluções tecnológicas que permita a operação de uma usina de cana da açúcar por 365 dias ao ano, eliminando assim o período de entressafra e as ineficiências associadas a ela. Opções tecnológicas como a otimização energética, biodigestão e o uso de outras biomassas serão avaliadas e ponderadas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2017 - 2017

  Projeto Biogás, Descrição: Coordenador do projeto biogás sendo que informações técnicas estão protegidas por sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2012 - 2017

  Projeto PAISS/BNDES - CTBE / DOW / DSM: Desenvolvimento de Rota Tecnológica para Produção de Etanol Lignocelulósico, Descrição: Coordenador do Projeto, responsável pelas entregas e a gestão do cronograma físico e financeiro. Projeto em parceria com empresas e com foco tecnológico sendo que detalhes técnicos estão sobre proteção de sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Fermentativo Industrial através do uso de NIR, Descrição: As dornas de fermentação das 3 unidades produtivas industriais da BP Biocombustíveis (ITB, ITT e TRP) foram instrumentadas com uso da técnica de infravermelho próximo (NIR) e esta informação foi usada para o monitoramento e controle do processo fermentativos trazendo ganhos da ordem de 0.6 ponto percentual na eficiência industrial da fermentação. Cada usina apresenta um total de 8 dornas com capacidade de 800 m3. O grande desafio tecnológico foi obter as curvas de calibração confiável e que representasse o perfil do consumo dos açúcares e formação de produtos como etanol, glicerol e ácido lático (contaminação bacteriana). , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante.Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Industrail de Extração de Açúcares em Difusor através do uso de NIR, Descrição: Instrumentação analítica dos difusores industriais das unidades BP (ITB, ITT e TRP) através do uso de NIR e célula de carga para o monitoramento de variáveis de interesse como teor de açucares redutores, sacarose, brix, fibra, umidade e outros tanto na entrada quanto na saída do difusor. Com estas informações foi possível calcular em tempo real a eficiência de extração e com isso propor estratégia de controle que permitiu um aumento em 0.6 pontos percentual neste indicador. Por outro lado, o bagaço que deixa o difusor é alimentado diretamente na caldeira e com o valor de umidade foi possível estabelecer parâmetros operacionais adequados e seguro.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante.Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2015

  Aumento da Capacidade Produtiva das Colunas de Desidratação das Unidades Insdustriais da BP de ITB e ITT, Descrição: Retrofit das colunas de destilação de anidro, usando tecnologia MEG, através da substituição dos internos da coluna (Pratos valvulados) por recheio estruturado com aumento em 50% da capacidade produtiva instalada. Projeto Único no mundo e desafiador pois teve a sua execução realizada em uma única safra. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante.Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2018 - Atual

  Prototipagem Virtual como Plataforma de Desenvolvimento de Processos Industriais: Aplicação da Centrifugação Seletiva na Fermentação Alcoólica, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 14/09/2018., Descrição: O objetivo principal desta proposta é a concepção de um equipamento de centrifugação seletiva para a separação de flocos, permitindo o controle preventivo de contaminações e o aumento do rendimento e produtividade do processo fermentativo. As modificações dos internos do equipamento serão realizadas por meio de uma plataforma de desenvolvimento de processos que incluem a aplicação de técnicas de prototipagem virtual, através de modelagem em CFD (Computational Fluid Dynamics) e análise de partículas. Os objetivos específicos são: 1) Levantamento das configurações internas de uma centrífuga convencional de discos. Este estudo permitirá estabelecer a geometria que será utilizada na prototipagem virtual no processo de separação de flocos de levedura no processo de centrifugação seletiva; 2) Avaliação do efeito da velocidade de rotação, diâmetro da boquilha de saída, espaçamento entre pratos, design do prato e diâmetros dos bicos injetores através da prototipagem virtual. Este estudo permitirá entender a influência das variáveis de projeto dos internos da centrifuga na eficiência de separação dos flocos; 3) Definição do projeto dos internos do equipamento de centrifugação seletiva para a separação dos flocos. Esta configuração servirá como referência para a construção do protótipo em escala piloto; 4) Construção de um protótipo da centrifuga seletiva para a realização de testes de eficiência de separação e prova de conceito do processo a ser desenvolvido. 5) Elaboração do plano de negócio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Pedro H. R. Zanello - Integrante / EDGAR LEONARDO MARTINEZ ARIAS - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2017

  Projeto Biogás, Descrição: Coordenador do projeto biogás sendo que informações técnicas estão protegidas por sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Samantha Santos - Integrante., Financiador(es): RAÍZEN Energia - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2017

  Usina de Emissão Zero de CO2, Descrição: Desenvolvimento de opções tecnológicas que aproveitem os resíduos gasosos de CO2 de uma usina (fermentação e gases de combustão) para uso em outras finalidades como o cultivo de microalgas, acheas, gás de síntese e outros.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - 2017

  Usina 365, Descrição: Este projeto tem como objetivo encontrar soluções tecnológicas que permita a operação de uma usina de cana da açúcar por 365 dias ao ano, eliminando assim o período de entressafra e as ineficiências associadas a ela. Opções tecnológicas como a otimização energética, biodigestão e o uso de outras biomassas serão avaliadas e ponderadas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - 2017

  Plataforma de Desenvolvimento de Bioprocessos Extativos Intensificados, Descrição: Plataforma para o desenvolvimento de bioprocessos extrativos intensificados em escala piloto, utilizando conceitos de extração flash a vácuo, filme descendente, extração líquido-líquido, pervaporação (membranas), arraste gasoso e outros. O time é composto por uma infraestrutura multidisciplinar entre eles, conceitos de modelagem e simulação em ASPEN e LabView, prototipagem virtual e fluido dinâmica computacional (CFD), sensores e controle de processos e integração energética dentro de um conceito de usina e biorrefinaria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Adriano Pinto Mariano - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / FARIAS, DANIELE - Integrante / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - 2017

  Usina 4.0, Descrição: Plataforma tecnológica para o desenvolvimento de sensores analíticos aplicados ao setor sucroenergético e para a bioeconomia, com o objetivo de monitorar em tempo real processos industriais e com isso, utilizar conceito de modelagem e simulação em tempo real, controle avançado e adaptativo entre outros. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2012 - 2017

  Projeto PAISS/BNDES - CTBE / DOW / DSM: Desenvolvimento de Rota Tecnológica para Produção de Etanol Lignocelulósico, Descrição: Coordenador do Projeto, responsável pelas entregas e a gestão do cronograma físico e financeiro. Projeto em parceria com empresas e com foco tecnológico sendo que detalhes técnicos estão sobre proteção de sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Daniel Kolling - Integrante / Edvaldo Rodrigo De Morais - Integrante / Elenise B. M. Torres - Integrante / Marcos D. B. Watanabe - Integrante / Roberto Ruller - Integrante / Sarita Cândida Rabelo - Integrante., Financiador(es): Dow Brasil - Auxílio financeiro / Royal DSM - Auxílio financeiro / Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Fermentativo Industrial através do uso de NIR, Descrição: As dornas de fermentação das 3 unidades produtivas industriais da BP Biocombustíveis (ITB, ITT e TRP) foram instrumentadas com uso da técnica de infravermelho próximo (NIR) e esta informação foi usada para o monitoramento e controle do processo fermentativos trazendo ganhos da ordem de 0.6 ponto percentual na eficiência industrial da fermentação. Cada usina apresenta um total de 8 dornas com capacidade de 800 m3. O grande desafio tecnológico foi obter as curvas de calibração confiável e que representasse o perfil do consumo dos açúcares e formação de produtos como etanol, glicerol e ácido lático (contaminação bacteriana). , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Industrail de Extração de Açúcares em Difusor através do uso de NIR, Descrição: Instrumentação analítica dos difusores industriais das unidades BP (ITB, ITT e TRP) através do uso de NIR e célula de carga para o monitoramento de variáveis de interesse como teor de açucares redutores, sacarose, brix, fibra, umidade e outros tanto na entrada quanto na saída do difusor. Com estas informações foi possível calcular em tempo real a eficiência de extração e com isso propor estratégia de controle que permitiu um aumento em 0.6 pontos percentual neste indicador. Por outro lado, o bagaço que deixa o difusor é alimentado diretamente na caldeira e com o valor de umidade foi possível estabelecer parâmetros operacionais adequados e seguro.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2015

  Aumento da Capacidade Produtiva das Colunas de Desidratação das Unidades Insdustriais da BP de ITB e ITT, Descrição: Retrofit das colunas de destilação de anidro, usando tecnologia MEG, através da substituição dos internos da coluna (Pratos valvulados) por recheio estruturado com aumento em 50% da capacidade produtiva instalada. Projeto Único no mundo e desafiador pois teve a sua execução realizada em uma única safra. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2020 - Atual

  Controle biológico da contaminação bacteriana e sua aplicação em processos biotecnológicos industriais, Descrição: Contaminação bacteriana por Lactobacillus sp. é uma das principais causas de perdas de açúcares e de aumentos nos custos da fermentação alcoólica em usinas. As perdas na produção de etanol na fermentação podem chegar a 27% devido à contaminação bacteriana, o que também eleva os custos de produção pelo uso de antibióticos. Os níveis de contaminação podem chegar a um nível de 10^7 causando impactos negativos na fermentação, como alteração de pH devido à produção de ácido lático, competição pelos açúcares com as leveduras do processo e floculação. O objetivo deste trabalho é desenvolver um processo de controle biológico para minimizar o problema de contaminação bacteriana em dornas de fermentação alcoólica e/ou outros processos industriais, utilizando bacteriófagos e/ou endolisinas produzidas a partir destes. Entre as vantagens do uso de bacteriófagos, destacam-se o menor custo de produção em relação ao uso de antibióticos e a efetividade e especificidade contra as bactérias contaminantes do processo. Para esse fim, serão prospectados e isolados bacteriófagos líticos com especificidade a bactérias contaminantes de processos de fermentação alcoólica. A caracterização do espectro de ação dos fagos isolados, bem como das endolisinas produzidas, permitirá a constituição de coquetéis de bacteriófagos otimizados para as populações de contaminantes de processos industriais de produção de biocombustíveis. A identificação de novas endolisinas e bacteriófagos com amplos espectros de ação permitirá potencialmente a substituição do uso industrial de antibióticos, constituindo um novo e extenso mercado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Luciano Armiliato - Coordenador / Marcelo Rubio Ventura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  Plataforma de Desenvolvimento de Sensores Analíticos, baseados em Inteligência Artificial, aplicados em Processos Biotecnológicos Industriais: Monitoramento da Fermentação Alcoólica, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 31/07/2020., Descrição: Atualmente, os bioprocessos desempenham um papel fundamental na indústria. Um gargalo no monitoramento e controle de bioprocessos é frequentemente causado pela falta de sensores confiáveis, particularmente para variáveis biotecnológicas. Uma solução para este problema pode ser encontrada através do projeto de software sensors, algoritmos usados para inferir variáveis de difícil medida a partir de medidas simples e de baixo custo. Neste contexto, este projeto tem como objetivo o desenvolvimento e avaliação experimental de software sensors (sensores virtuais) robustos que possibilitem a inferência em tempo real das concentrações de células, substrato e etanol a partir de medidas secundárias como pH, temperatura, turbidez e vazão de CO2 para processos de fermentação alcoólica. Para isso será realizado a elaboração de um banco de dados das variáveis do processo de fermentação alcoólica por meio ensaios de bancada em diferentes condições operacionais. Será utilizado o software LabVIEW para a coletas dos dados das variáveis secundárias e análise cromatográfica para coleta das concentrações de células, substrato e etanol. O banco de dados e técnicas de inteligência artificial através de modelos de redes neuronais artificiais (RNA) serão utilizadas para a construção de software sensors que descrevam a cinética do processo frente a alterações nas condições de fermentação As RNAs serão caraterizadas por três aspectos principais; arquitectura, algoritmo de treinamento e função de ativação. Por fim, será realizada a validação do software sensor por meio de novos ensaios do processo de fermentação, havendo comparação da predição dos sensores virtuais com os resultados obtidos a partir de técnicas cromatográficas convencionais. Pretende-se, assim, obter uma monitoração eficiente do processo de fermentação alcoólica em tempo real que permita fazer ajustes nas condições de operação, controle e para manter o processo operando nas condições ideais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Elmer Alberto Ccopa Rivera - Integrante / Moises Alves - Integrante.

• 2020 - Atual

  Plataforma de Desenvolvimento de Processos de Extração de Bioativos de Alto Valor Agregado: Obtenção de beta-Ácido visando aplicação como agente antibacteriano natural em processos fermentativos industriais, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 01/08/2020., Descrição: A Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) está regulamentando o processo de emissão do certificado de produção eficiente e sustentável de biocombustíveis por meio do programa RenovaBio (ANP, 2018). Este programa tem como objetivo a expansão da produção baseada na previsibilidade de biocombustíveis do Brasil, visando atender a sustentabilidade ambiental, econômica e social, compatível com o crescimento da demanda de biocombustíveis (ANP, 2018) prevista para os próximos anos, em sintonia com o compromisso brasileiro do acordo de Paris, COP21. Deste modo, a cadeia produtiva da cana-de-açúcar espera um aumento significativo da demanda de etanol para o mercado interno e externo e a eficiência produtiva será um grande diferencial para aproveitar os benefícios do programa RenovaBio. Quando olhamos o processo fermentativo, a contaminação bacteriana por Lactobacillus é uma das principais causas de perdas de açúcares e eficiência, além do aumento nos custos da fermentação alcoólica em usinas. Dependendo da espécie de Lactobacillus, as perdas na produção de etanol podem chegar a 27%, o que também eleva o custo de produção pelo uso de antibióticos (ROACH et al., 2013). Os níveis de contaminação podem chegar a um patamar de 10 milhões, causando impactos negativos na fermentação, como alteração de pH devido à produção de ácido lático, competição pelos açúcares com as leveduras do processo, além da floculação, com grandes impactos na eficiência da fermentação. O uso de antibióticos sintéticos não é bem visto pela indústria alimentícia, pois permanecem resíduos nos alimentos e algumas alternativas vêm sendo estudadas para a substituição destes por antibióticos naturais. Para usinas que queiram comercializar leveduras sem resíduo de antibióticos, esta é uma solução vantajosa e que abre mercado para exportação. O lúpulo é uma planta utilizada principalmente pela indústria cervejeira, devido aos ácidos amargos, flavonoides e óleos essenciais presentes em suas flores. Essa diversidade de compostos possibilita o uso da planta em diversos setores, como na produção de cerveja, no controle de fermentação, na produção animal e em fitoterápicos. Os alfa- e beta-ácidos, além de possuírem amargor e sabor característicos, também têm ação antibacteriana e são utilizados na indústria sucroalcooleiras para controle de fermentação. Com o crescimento das cervejarias artesanais no Brasil, há produtores rurais iniciando cultivo de lúpulo, a fim de fornecerem o produto nacional, uma vez que atualmente todo lúpulo consumido no país é importado. Desta forma, o objetivo desta proposta será criar uma plataforma de desenvolvimento de processos de extração de bioativos de alto valor agregado, tendo como alvo a obtenção de beta-ácido extraído e purificado a partir do lúpulo nacional e avaliar sua aplicação como agente antibacteriano natural em processos fermentativos industriais. Sendo assim, a partir dos primeiros resultados desta plataforma denominada "Desenvolvimento de Processos de Extração de Bioativos de Alto Valor Agregado", serão identificados novos processos, bioativos e desenvolvimentos tecnológicos que poderão ser utilizados para aprimorar e otimizar não somente a cadeia produtiva do etanol, mas também a cadeia produtiva de fármacos, alimentos, cuidados pessoais, entre outros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Elenise B. M. Torres - Integrante / Sarita Cândida Rabelo - Integrante., Financiador(es): Bioprocess Improvement Consultoria e Pesquisas em Bioprocessos LTDA - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Prototipagem Virtual como Plataforma de Desenvolvimento de Processos Industriais: Aplicação da Centrifugação Seletiva na Fermentação Alcoólica, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 14/09/2018., Descrição: O objetivo principal desta proposta é a concepção de um equipamento de centrifugação seletiva para a separação de flocos, permitindo o controle preventivo de contaminações e o aumento do rendimento e produtividade do processo fermentativo. As modificações dos internos do equipamento serão realizadas por meio de uma plataforma de desenvolvimento de processos que incluem a aplicação de técnicas de prototipagem virtual, através de modelagem em CFD (Computational Fluid Dynamics) e análise de partículas. Os objetivos específicos são: 1) Levantamento das configurações internas de uma centrífuga convencional de discos. Este estudo permitirá estabelecer a geometria que será utilizada na prototipagem virtual no processo de separação de flocos de levedura no processo de centrifugação seletiva; 2) Avaliação do efeito da velocidade de rotação, diâmetro da boquilha de saída, espaçamento entre pratos, design do prato e diâmetros dos bicos injetores através da prototipagem virtual. Este estudo permitirá entender a influência das variáveis de projeto dos internos da centrifuga na eficiência de separação dos flocos; 3) Definição do projeto dos internos do equipamento de centrifugação seletiva para a separação dos flocos. Esta configuração servirá como referência para a construção do protótipo em escala piloto; 4) Construção de um protótipo da centrifuga seletiva para a realização de testes de eficiência de separação e prova de conceito do processo a ser desenvolvido. 5) Elaboração do plano de negócio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Pedro H. R. Zanello - Integrante / EDGAR LEONARDO MARTINEZ ARIAS - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2017

  Projeto Biogás, Descrição: Coordenador do projeto biogás sendo que informações técnicas estão protegidas por sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Samantha Santos - Integrante., Financiador(es): RAÍZEN Energia - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2017

  Usina de Emissão Zero de CO2, Descrição: Desenvolvimento de opções tecnológicas que aproveitem os resíduos gasosos de CO2 de uma usina (fermentação e gases de combustão) para uso em outras finalidades como o cultivo de microalgas, acheas, gás de síntese e outros.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - 2017

  Usina 365, Descrição: Este projeto tem como objetivo encontrar soluções tecnológicas que permita a operação de uma usina de cana da açúcar por 365 dias ao ano, eliminando assim o período de entressafra e as ineficiências associadas a ela. Opções tecnológicas como a otimização energética, biodigestão e o uso de outras biomassas serão avaliadas e ponderadas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - 2017

  Usina 4.0, Descrição: Plataforma tecnológica para o desenvolvimento de sensores analíticos aplicados ao setor sucroenergético e para a bioeconomia, com o objetivo de monitorar em tempo real processos industriais e com isso, utilizar conceito de modelagem e simulação em tempo real, controle avançado e adaptativo entre outros. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - 2017

  Plataforma de Desenvolvimento de Bioprocessos Extativos Intensificados, Descrição: Plataforma para o desenvolvimento de bioprocessos extrativos intensificados em escala piloto, utilizando conceitos de extração flash a vácuo, filme descendente, extração líquido-líquido, pervaporação (membranas), arraste gasoso e outros. O time é composto por uma infraestrutura multidisciplinar entre eles, conceitos de modelagem e simulação em ASPEN e LabView, prototipagem virtual e fluido dinâmica computacional (CFD), sensores e controle de processos e integração energética dentro de um conceito de usina e biorrefinaria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Adriano Pinto Mariano - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / FARIAS, DANIELE - Integrante / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2012 - 2017

  Projeto PAISS/BNDES - CTBE / DOW / DSM: Desenvolvimento de Rota Tecnológica para Produção de Etanol Lignocelulósico, Descrição: Coordenador do Projeto, responsável pelas entregas e a gestão do cronograma físico e financeiro. Projeto em parceria com empresas e com foco tecnológico sendo que detalhes técnicos estão sobre proteção de sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Daniel Kolling - Integrante / Edvaldo Rodrigo De Morais - Integrante / Elenise B. M. Torres - Integrante / Marcos D. B. Watanabe - Integrante / Roberto Ruller - Integrante / Sarita Cândida Rabelo - Integrante., Financiador(es): Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro / Dow Brasil - Auxílio financeiro / Royal DSM - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Industrail de Extração de Açúcares em Difusor através do uso de NIR, Descrição: Instrumentação analítica dos difusores industriais das unidades BP (ITB, ITT e TRP) através do uso de NIR e célula de carga para o monitoramento de variáveis de interesse como teor de açucares redutores, sacarose, brix, fibra, umidade e outros tanto na entrada quanto na saída do difusor. Com estas informações foi possível calcular em tempo real a eficiência de extração e com isso propor estratégia de controle que permitiu um aumento em 0.6 pontos percentual neste indicador. Por outro lado, o bagaço que deixa o difusor é alimentado diretamente na caldeira e com o valor de umidade foi possível estabelecer parâmetros operacionais adequados e seguro.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Fermentativo Industrial através do uso de NIR, Descrição: As dornas de fermentação das 3 unidades produtivas industriais da BP Biocombustíveis (ITB, ITT e TRP) foram instrumentadas com uso da técnica de infravermelho próximo (NIR) e esta informação foi usada para o monitoramento e controle do processo fermentativos trazendo ganhos da ordem de 0.6 ponto percentual na eficiência industrial da fermentação. Cada usina apresenta um total de 8 dornas com capacidade de 800 m3. O grande desafio tecnológico foi obter as curvas de calibração confiável e que representasse o perfil do consumo dos açúcares e formação de produtos como etanol, glicerol e ácido lático (contaminação bacteriana). , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2015

  Aumento da Capacidade Produtiva das Colunas de Desidratação das Unidades Insdustriais da BP de ITB e ITT, Descrição: Retrofit das colunas de destilação de anidro, usando tecnologia MEG, através da substituição dos internos da coluna (Pratos valvulados) por recheio estruturado com aumento em 50% da capacidade produtiva instalada. Projeto Único no mundo e desafiador pois teve a sua execução realizada em uma única safra. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR N 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

• 2020 - Atual

  Plataforma de Desenvolvimento de Processos de Extração de Bioativos de Alto Valor Agregado: Obtenção de beta-Ácido visando aplicação como agente antibacteriano natural em processos fermentativos industriais, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 01/08/2020., Descrição: A Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) está regulamentando o processo de emissão do certificado de produção eficiente e sustentável de biocombustíveis por meio do programa RenovaBio (ANP, 2018). Este programa tem como objetivo a expansão da produção baseada na previsibilidade de biocombustíveis do Brasil, visando atender a sustentabilidade ambiental, econômica e social, compatível com o crescimento da demanda de biocombustíveis (ANP, 2018) prevista para os próximos anos, em sintonia com o compromisso brasileiro do acordo de Paris, COP21. Deste modo, a cadeia produtiva da cana-de-açúcar espera um aumento significativo da demanda de etanol para o mercado interno e externo e a eficiência produtiva será um grande diferencial para aproveitar os benefícios do programa RenovaBio. Quando olhamos o processo fermentativo, a contaminação bacteriana por Lactobacillus é uma das principais causas de perdas de açúcares e eficiência, além do aumento nos custos da fermentação alcoólica em usinas. Dependendo da espécie de Lactobacillus, as perdas na produção de etanol podem chegar a 27%, o que também eleva o custo de produção pelo uso de antibióticos (ROACH et al., 2013). Os níveis de contaminação podem chegar a um patamar de 10 milhões, causando impactos negativos na fermentação, como alteração de pH devido à produção de ácido lático, competição pelos açúcares com as leveduras do processo, além da floculação, com grandes impactos na eficiência da fermentação. O uso de antibióticos sintéticos não é bem visto pela indústria alimentícia, pois permanecem resíduos nos alimentos e algumas alternativas vêm sendo estudadas para a substituição destes por antibióticos naturais. Para usinas que queiram comercializar leveduras sem resíduo de antibióticos, esta é uma solução vantajosa e que abre mercado para exportação. O lúpulo é uma planta utilizada principalmente pela indústria cervejeira, devido aos ácidos amargos, flavonoides e óleos essenciais presentes em suas flores. Essa diversidade de compostos possibilita o uso da planta em diversos setores, como na produção de cerveja, no controle de fermentação, na produção animal e em fitoterápicos. Os alfa- e beta-ácidos, além de possuírem amargor e sabor característicos, também têm ação antibacteriana e são utilizados na indústria sucroalcooleiras para controle de fermentação. Com o crescimento das cervejarias artesanais no Brasil, há produtores rurais iniciando cultivo de lúpulo, a fim de fornecerem o produto nacional, uma vez que atualmente todo lúpulo consumido no país é importado. Desta forma, o objetivo desta proposta será criar uma plataforma de desenvolvimento de processos de extração de bioativos de alto valor agregado, tendo como alvo a obtenção de beta-ácido extraído e purificado a partir do lúpulo nacional e avaliar sua aplicação como agente antibacteriano natural em processos fermentativos industriais. Sendo assim, a partir dos primeiros resultados desta plataforma denominada "Desenvolvimento de Processos de Extração de Bioativos de Alto Valor Agregado", serão identificados novos processos, bioativos e desenvolvimentos tecnológicos que poderão ser utilizados para aprimorar e otimizar não somente a cadeia produtiva do etanol, mas também a cadeia produtiva de fármacos, alimentos, cuidados pessoais, entre outros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Elenise B. M. Torres - Integrante / Sarita Cândida Rabelo - Integrante., Financiador(es): Bioprocess Improvement Consultoria e Pesquisas em Bioprocessos LTDA - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  Controle biológico da contaminação bacteriana e sua aplicação em processos biotecnológicos industriais, Descrição: Contaminação bacteriana por Lactobacillus sp. é uma das principais causas de perdas de açúcares e de aumentos nos custos da fermentação alcoólica em usinas. As perdas na produção de etanol na fermentação podem chegar a 27% devido à contaminação bacteriana, o que também eleva os custos de produção pelo uso de antibióticos. Os níveis de contaminação podem chegar a um nível de 10^7 causando impactos negativos na fermentação, como alteração de pH devido à produção de ácido lático, competição pelos açúcares com as leveduras do processo e floculação. O objetivo deste trabalho é desenvolver um processo de controle biológico para minimizar o problema de contaminação bacteriana em dornas de fermentação alcoólica e/ou outros processos industriais, utilizando bacteriófagos e/ou endolisinas produzidas a partir destes. Entre as vantagens do uso de bacteriófagos, destacam-se o menor custo de produção em relação ao uso de antibióticos e a efetividade e especificidade contra as bactérias contaminantes do processo. Para esse fim, serão prospectados e isolados bacteriófagos líticos com especificidade a bactérias contaminantes de processos de fermentação alcoólica. A caracterização do espectro de ação dos fagos isolados, bem como das endolisinas produzidas, permitirá a constituição de coquetéis de bacteriófagos otimizados para as populações de contaminantes de processos industriais de produção de biocombustíveis. A identificação de novas endolisinas e bacteriófagos com amplos espectros de ação permitirá potencialmente a substituição do uso industrial de antibióticos, constituindo um novo e extenso mercado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Luciano Armiliato - Coordenador / Marcelo Rubio Ventura - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  Plataforma de Desenvolvimento de Sensores Analíticos, baseados em Inteligência Artificial, aplicados em Processos Biotecnológicos Industriais: Monitoramento da Fermentação Alcoólica, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 31/07/2020., Descrição: Atualmente, os bioprocessos desempenham um papel fundamental na indústria. Um gargalo no monitoramento e controle de bioprocessos é frequentemente causado pela falta de sensores confiáveis, particularmente para variáveis biotecnológicas. Uma solução para este problema pode ser encontrada através do projeto de software sensors, algoritmos usados para inferir variáveis de difícil medida a partir de medidas simples e de baixo custo. Neste contexto, este projeto tem como objetivo o desenvolvimento e avaliação experimental de software sensors (sensores virtuais) robustos que possibilitem a inferência em tempo real das concentrações de células, substrato e etanol a partir de medidas secundárias como pH, temperatura, turbidez e vazão de CO2 para processos de fermentação alcoólica. Para isso será realizado a elaboração de um banco de dados das variáveis do processo de fermentação alcoólica por meio ensaios de bancada em diferentes condições operacionais. Será utilizado o software LabVIEW® para a coletas dos dados das variáveis secundárias e análise cromatográfica para coleta das concentrações de células, substrato e etanol. O banco de dados e técnicas de inteligência artificial através de modelos de redes neuronais artificiais (RNA) serão utilizadas para a construção de software sensors que descrevam a cinética do processo frente a alterações nas condições de fermentação As RNAs serão caraterizadas por três aspectos principais; arquitectura, algoritmo de treinamento e função de ativação. Por fim, será realizada a validação do software sensor por meio de novos ensaios do processo de fermentação, havendo comparação da predição dos sensores virtuais com os resultados obtidos a partir de técnicas cromatográficas convencionais. Pretende-se, assim, obter uma monitoração eficiente do processo de fermentação alcoólica em tempo real que permita fazer ajustes nas condições de operação, controle e para manter o processo operando nas condições ideais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Elmer Alberto Ccopa Rivera - Integrante / Moises Alves - Integrante.

• 2018 - Atual

  Prototipagem Virtual como Plataforma de Desenvolvimento de Processos Industriais: Aplicação da Centrifugação Seletiva na Fermentação Alcoólica, Projeto certificado pela empresa BIOPROCESS IMPROVEMENT CONSULTORIA E PESQUISAS EM BIOPROCESSOS LTDA. em 14/09/2018., Descrição: O objetivo principal desta proposta é a concepção de um equipamento de centrifugação seletiva para a separação de flocos, permitindo o controle preventivo de contaminações e o aumento do rendimento e produtividade do processo fermentativo. As modificações dos internos do equipamento serão realizadas por meio de uma plataforma de desenvolvimento de processos que incluem a aplicação de técnicas de prototipagem virtual, através de modelagem em CFD (Computational Fluid Dynamics) e análise de partículas. Os objetivos específicos são: 1) Levantamento das configurações internas de uma centrífuga convencional de discos. Este estudo permitirá estabelecer a geometria que será utilizada na prototipagem virtual no processo de separação de flocos de levedura no processo de centrifugação seletiva; 2) Avaliação do efeito da velocidade de rotação, diâmetro da boquilha de saída, espaçamento entre pratos, design do prato e diâmetros dos bicos injetores através da prototipagem virtual. Este estudo permitirá entender a influência das variáveis de projeto dos internos da centrifuga na eficiência de separação dos flocos; 3) Definição do projeto dos internos do equipamento de centrifugação seletiva para a separação dos flocos. Esta configuração servirá como referência para a construção do protótipo em escala piloto; 4) Construção de um protótipo da centrifuga seletiva para a realização de testes de eficiência de separação e prova de conceito do processo a ser desenvolvido. 5) Elaboração do plano de negócio.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Pedro H. R. Zanello - Integrante / EDGAR LEONARDO MARTINEZ ARIAS - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2017 - 2017

  Plataforma de Desenvolvimento de Bioprocessos Extativos Intensificados, Descrição: Plataforma para o desenvolvimento de bioprocessos extrativos intensificados em escala piloto, utilizando conceitos de extração flash a vácuo, filme descendente, extração líquido-líquido, pervaporação (membranas), arraste gasoso e outros. O time é composto por uma infraestrutura multidisciplinar entre eles, conceitos de modelagem e simulação em ASPEN e LabView, prototipagem virtual e fluido dinâmica computacional (CFD), sensores e controle de processos e integração energética dentro de um conceito de usina e biorrefinaria.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Aline Carvalho da Costa - Integrante / Francisco Maugeri Filho - Integrante / Adriano Pinto Mariano - Integrante / Rubens Maciel Filho - Integrante / FARIAS, DANIELE - Integrante / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - 2017

  Usina 365, Descrição: Este projeto tem como objetivo encontrar soluções tecnológicas que permita a operação de uma usina de cana da açúcar por 365 dias ao ano, eliminando assim o período de entressafra e as ineficiências associadas a ela. Opções tecnológicas como a otimização energética, biodigestão e o uso de outras biomassas serão avaliadas e ponderadas. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - 2017

  Usina 4.0, Descrição: Plataforma tecnológica para o desenvolvimento de sensores analíticos aplicados ao setor sucroenergético e para a bioeconomia, com o objetivo de monitorar em tempo real processos industriais e com isso, utilizar conceito de modelagem e simulação em tempo real, controle avançado e adaptativo entre outros. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante.

• 2017 - 2017

  Usina de Emissão Zero de CO2, Descrição: Desenvolvimento de opções tecnológicas que aproveitem os resíduos gasosos de CO2 de uma usina (fermentação e gases de combustão) para uso em outras finalidades como o cultivo de microalgas, acheas, gás de síntese e outros.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador.

• 2017 - 2017

  Projeto Biogás, Descrição: Coordenador do projeto biogás sendo que informações técnicas estão protegidas por sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Samantha Santos - Integrante., Financiador(es): RAÍZEN Energia - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2017

  Projeto PAISS/BNDES - CTBE / DOW / DSM: Desenvolvimento de Rota Tecnológica para Produção de Etanol Lignocelulósico, Descrição: Coordenador do Projeto, responsável pelas entregas e a gestão do cronograma físico e financeiro. Projeto em parceria com empresas e com foco tecnológico sendo que detalhes técnicos estão sobre proteção de sigilo e confidencialidade. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Carlos Alberto de Oliveira Filho - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Pedro H. R. Zanello - Integrante / Daniel Kolling - Integrante / Edvaldo Rodrigo De Morais - Integrante / Elenise B. M. Torres - Integrante / Marcos D. B. Watanabe - Integrante / Roberto Ruller - Integrante / Sarita Cândida Rabelo - Integrante., Financiador(es): Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Auxílio financeiro / Royal DSM - Auxílio financeiro / Dow Brasil - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Industrail de Extração de Açúcares em Difusor através do uso de NIR, Descrição: Instrumentação analítica dos difusores industriais das unidades BP (ITB, ITT e TRP) através do uso de NIR e célula de carga para o monitoramento de variáveis de interesse como teor de açucares redutores, sacarose, brix, fibra, umidade e outros tanto na entrada quanto na saída do difusor. Com estas informações foi possível calcular em tempo real a eficiência de extração e com isso propor estratégia de controle que permitiu um aumento em 0.6 pontos percentual neste indicador. Por outro lado, o bagaço que deixa o difusor é alimentado diretamente na caldeira e com o valor de umidade foi possível estabelecer parâmetros operacionais adequados e seguro.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Otimização do Processo Fermentativo Industrial através do uso de NIR, Descrição: As dornas de fermentação das 3 unidades produtivas industriais da BP Biocombustíveis (ITB, ITT e TRP) foram instrumentadas com uso da técnica de infravermelho próximo (NIR) e esta informação foi usada para o monitoramento e controle do processo fermentativos trazendo ganhos da ordem de 0.6 ponto percentual na eficiência industrial da fermentação. Cada usina apresenta um total de 8 dornas com capacidade de 800 m3. O grande desafio tecnológico foi obter as curvas de calibração confiável e que representasse o perfil do consumo dos açúcares e formação de produtos como etanol, glicerol e ácido lático (contaminação bacteriana). , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (1) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Marco Antonio de Castro e Souza - Integrante / Wesley Bonicontro Ambrosio - Integrante / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2015

  Aumento da Capacidade Produtiva das Colunas de Desidratação das Unidades Insdustriais da BP de ITB e ITT, Descrição: Retrofit das colunas de destilação de anidro, usando tecnologia MEG, através da substituição dos internos da coluna (Pratos valvulados) por recheio estruturado com aumento em 50% da capacidade produtiva instalada. Projeto Único no mundo e desafiador pois teve a sua execução realizada em uma única safra. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Coordenador / Bernardo Hendler - Integrante / Ana Saad Freitas - Integrante / Wilder Pereira - Integrante., Financiador(es): BP BIOCOMBUSTIVEIS S.A. - Auxílio financeiro.

• 2001 - 2001

  Programa de Ensino a Doscência (PED), Descrição: O Programa de Estágio Docente - PED, instituído na UNICAMP através da Resolução GR Nº 151/99, concentra todos os esforços da universidade para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2000

  Programa de Apoio de Ensino a Graduação (PAEG), Descrição: O Programa de de Apoio de Ensino de Graduação (PAEG) foi instituído na UNICAMP para o aprimoramento docente dos seus alunos de pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Professores FEA - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual de Campinas - Auxílio financeiro.

• 1994 - 1998

  Programa Especial de Treinamento - PET/Furg - CAPES, Descrição: A Universidade do Rio Grande, através de convênio com a CAPES, implantou em setembro de 1991 o Programa Especial de Treinamento - PET, para o curso de Engenharia de Alimentos, sendo o primeiro de seu gênero no País. O Grupo PET/Eng. Alimentos consiste de em um grupo de 12 bolsistas que desempenham diversas atividades curriculares, extra-curriculares e complementares, todas discutidas, planejadas e orientadas por professores do curso, criando, dessa forma, um trabalho colaborativo e responsável. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniel Ibraim Pires Atala - Integrante / Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Guilherme Martinez Mibielli - Integrante / Giani Andrea Linde - Integrante / Roselini Trap Kruger - Integrante / Gustavo Minasi - Integrante / outros - Integrante / Walter Augusto Ruiz - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

Prêmios