Francine Moreira Bossan

Aluna de Doutorado no PPG ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE / UERJ desde agosto de 2019. Mestre em Ciências Médicas pela Universidade Federal Fluminense (2005) e graduada em nutrição pela Universidade Federal Fluminense (2002). Possui experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: antropometria, avaliação nutricional de população, avaliação da composição corporal, da atividade física e do gasto energético. É bolsista da FAPERJ/doutorado pelo período 2019-2023.

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Alimentação, Nutrição e Saúde

2019 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Modelo Dinamico do Balanço Energético - Validação do método em adultos da cidade de Niterói, RJ
Flavia Fioruci Bezerra. Coorientador: Luiz Antonio dos Anjos. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Mestrado em Ciências Médicas

2003 - 2005

Universidade Federal Fluminense
Título: Avaliação Nutricional de Adultos residentes em Nietrói, Rio de Janeiro - Pesquisa de Nutrição, Atividade Física e Saúde - PNAFS, Ano de Obtenção: 2005
Luiz Antonio dos Anjos.Coorientador: Vivian Wahrlich. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: Avaliação Nutricional; Estudo populacional.

Graduação em nutrição

1997 - 2002

Universidade Federal Fluminense
Título: Gasto Energético de caminhada em três ritmos em esteira rolante em universitárias
Orientador: Luiz Antonio dos Anjos
Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil.

Formação complementar

2004 - 2004

14º Edição do Curso de Desenvolvimento de Habilidades em Pesquisa. (Carga horária: 240h). , Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, IBGE, Brasil.

2002 - 2003

Extensão universitária em Extensão em geriatria e gerontologia. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em bancas

Aluno: Danielle Ribeiro de Souza

BOSSAN, F. M.; CAMACHO, P.; SALLY, E. F.. Dificuldades no uso do recordatório de 24 horas de ingestão alimentar em inquérito domiciliar em Niterói, RJ. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Produções bibliográficas

ANJOS, L. A. ; WAHRLICH, V. ; BOSSAN, F. M. ; SALIES, M. N. ; SILVA, P. B. . Energy expenditure of walking at different intensities in Brazilian college women.. Clinical Nutrition (Edinburgh) , v. 27, p. 121-125, 2008.
BOSSAN, F. M. ; ANJOS, L. A. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; WAHRLICH, V. . Nutritional status of the adult population in Niterói, Rio de Janeiro, Brazil: The Nutrition, Physical Activity and Health Survey.. Cadernos de Saúde Pública (FIOCRUZ) , v. 23, p. 1867-1876, 2007.
PEREIRA, S. M. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; ANJOS, L. A. ; BOSSAN, F. M. ; Silva, P.L.N. . Comparação entre valores de estatura medidos e informados por adultos residentes em Niterói, RJ na Pesquisa de Nutrição, Atividade Física e Saúde 2003. In: 17 Simpósio Nacional de Probabilidade e Estatística, 2006, São Paulo. 17 Simpósio Nacional de Probabilidade e Estatística, 2006.
ANJOS, L. A. ; WAHRLICH, V. ; BOSSAN, F. M. ; VASCONCELLOS, M. T. L. . Comparison of waist circumferences measured in different sites.. In: 51 Annual Meeting of the American College of Sports Medicine, 2004, Indianapolis. Medicine & Science in Sports & Exercise, 2004. v. 36. p. 74-74.
BOSSAN, F. M. ; SCHTSCHERBYNA, A. ; LIMA, L. E. ; WAHRLICH, V. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; ANJOS, L. A. . Comparação entre os valores de massa corporal e estatura medidos e informados por adultos residentes em Niterói, Rio de Janeiro. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004, Recife. Anais do VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004. v. 5.
BOSSAN, F. M. ; WAHRLICH, V. ; VASCONCELLOS, M. T. L. ; ANJOS, L. A. . Estado nutricional de adultos de Niterói, Rio de Janeiro. Pesquisa de Nutrição, Atividade Física e Saúde - PNAFS. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004, Recife. Anais do VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004. v. 5.
SILVA, P. B. ; BOSSAN, F. M. ; SALIES, M. N. ; WAHRLICH, V. ; ANJOS, L. A. . Gasto energético de caminhada em três ritmos em universitárias. In: 11° Seminário de Iniciação Científica e Premio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia, 2001, Niterói. Anais do 11° Seminário de Iniciação Científica e Premio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia. Niterói: Universidade Federal Fluminense, 2001. v. único. p. 190-190.
Denise Mafra ; ANJOS, L. A. ; WAHRLICH, V. ; BOSSAN, F. M. ; CRUZ, G. ; VIANA, V. . Intervenção nutricional em mulheres obesas e sua relação com mudanças na composição corporal e na taxa metabólica basal.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BOSSAN, F. M. ; SALIES, M. N. ; SILVA, P. B. . Custo energético de caminhada em três níveis em universitárias 2002 (Monografia de Conclusão de Curso).
SALIES, M. N. ; BOSSAN, F. M. ; WANDERLEY, A. R. ; VERRUMA-BERNARDI, M. R. . Estudo da aceitabilidade de seleta de hortaliças congeladas. 2000 (Trabalho apresentado na IX Jornada de Nutrição da UFF) .

Histórico profissional

Experiência profissional

2004 - 2004

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora convidada, Carga horária: 2

Outras informações:
Administração de aulas na disciplina de Avaliação Nutricional no curso de graduação de Nutrição coordenada pelo Dr. Luiz Antonio dos Anjos, totalizando 40 horas no ano de 2004.

2003 - 2004

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20

Outras informações:
Pesquisadora na pesquisa Gasto Energético e Nível de Atividade Física em Amostra Populacional de Niterói, Rio de Janeiro. Atuando como coordenadora dos projetos, supervisão de atividades de avaliação nutricional no laboratório e em campo, aplicando questionários e recordatórios de avaliação da ingestão alimentar dos participantes das pesquisas e a avaliação do metabolismo basal.

2000 - 2001

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Pesquisa Taxa Metabólica Basal e Gasto Energético em segmentos da população do Rio de Janeiro

Atividades

08/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento Nutricão Social.,Linhas de pesquisa
01/2003 - 12/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento Nutricão Social.,Linhas de pesquisa
03/2000 - 03/2001
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento Nutricão Social.,Linhas de pesquisa

2002 - 2006

Atendimento em Consultório Particular

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Atendimento Nutricional, Carga horária: 20

Outras informações:
Retomada da atuação em 01/2019.