Fabiana Lima de Melo

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

MELO, F. L. ; PADILHA, F. M. Q. H. . XIX Jornada de Iniciação Científica do IMIP, XIV Congresso Estudantil da FPS, XV Seminário Avançado de Saúde Integral do IMIP, V Semana de Educação e Cultura FPS e I Encontro de Extensão e Responsabilidade Social da FPS. 2023. (Congresso).

DUQUE, T. B. ; PADILHA, F. M. Q. H. ; MELO, F. L. . I Simpósio Internacional de Avaliação na Formação das Profissões em Saúde (SIAPS). 2023. (Outro).

MELO, F. L. ; ALMEIDA, A. A. M. ; BEZERRA, B. S. ; SILVA, Y. K. V. G. ; FONTE, R. B. S. . Encontro Regional de Formação Profissional. 2019. (Outro).

MELO, F. L. . VI Seminário de Ciência dos Alimentos. 2013. (Outro).

MELO, F. L. . Curso de consumo sustentável. 2011. (Outro).

MELO, F. L. . Curso de Educação Patrimonial. 2011. (Outro).

MELO, F. L. . Curso de introdução a roteiro de documentário. 2011. (Outro).

MELO, F. L. . Mês das Férias na Casa da Cultura de Pernambuco. 2011. (Outro).

MELO, F. L. . Curso de construção de personagem dramático. 2011. (Outro).

MELO, F. L. . Recifestival. 2011. (Exposição).

MELO, F. L. . Exposição poética Roma - Paris. 2010. (Exposição).

MELO, F. L. . Curso de Introdução a Roteiro de Documentário. 2010. (Outro).

MELO, F. L. . Curso de Construção de Personagem Dramático para Roteiro de Ficção. 2010. (Outro).

MELO, F. L. . II Mês das Artes Visuais. 2010. (Outro).

MELO, F. L. . Semana da Criança na Casa da Cultura de Pernambuco. 2010. (Outro).

MELO, F. L. . II Mostra de documentários "Olhares Digitais". 2010. (Outro).

MELO, F. L. . 34ºAniversário da Casa da Cultura de Pernambuco. 2010. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. ; CABRAL, C. H. R. . Ciclo Junino da Casa da Cultura de Pernambuco. 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. . Mês da Dança. 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. ; CABRAL, C. H. R. . Curso de Literatura em Cordel: o que é e como se faz. 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. ; CABRAL, C. H. R. ; LEITE, L. F. V. . Semana do Artesanato. 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. . Mês das Artes Visuais. 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. . Exposição fotográfica Ângulos Ocultos. 2009. (Exposição).

MELO, F. L. . Mostra de documentários " Olhares Digitais". 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. . Mês da Criança. 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. ; LEITE, L. F. V. . Mês da Consciência Negra. 2009. (Outro).

MELO, F. L. . Ciclo Natalino da Casa da Cultura de Pernambuco. 2009. (Outro).

MELO, F. L. . 33ºAniversário da Casa da Cultura de Pernambuco. 2009. (Outro).

MELO, F. L. ; MOREIRA, M. A. . Curso de Introdução a Roteiro de Documentário. 2009. (Outro).

MELO, F. L. . I Seminário Regional NE do Programa Conexões de Saberes. 2008. (Outro).

MELO, F. L. . Encontros e Desencontros da Extensão na UFPE: O Centro de Educação Debate. 2008. (Outro).

MELO, F. L. . II Seminário Local do Programa Conexões de Saberes UFPE. 2007. (Outro).

MELO, F. L. . I Seminário Local do Programa Conexões de Saberes UFPE. 2006. (Outro).

MELO, F. L. . I Seminário Políticas Públicas em Educação: Letramento e Formação do Professor. 2005. (Outro).

2o Simpósio Internacional de Avaliação na Formação das Profissões em Saúde (SIAPS). 2024. (Simpósio).

I Simpósio Internacional de Avaliação na Formação das Profissões em Saúde (SIAPS). 2023. (Simpósio).

Simpósio de educação interprofissional em saúde. 2023. (Simpósio).

II Workshop sobre Urban Farming. 2022. (Outra).

Cidades Algo Mais FPS. 2019. (Outra).

Encontro Regional de Formação Profissional. 2019. (Encontro).

II Encontro Regional de Atualização Técnica do CRN6. 2019. (Encontro).

IV Encontro Nacional de Formação Profissional. 2019. (Encontro).

I Congresso de Nutrição Clínica e Esportiva do IMIP. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2018. (Congresso).

III Encontro Nacional de Formação Profissional. 2017. (Encontro).

IV Congresso Nacional do Sistema CFN/CRN. 2017. (Congresso).

Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos.IMPACTO DO PROCESSAMENTO POR PLASMA ATMOSFÉRICO SOBRE O TEOR DE ANTOCIANINAS EM SUCO DE UVA "ISABEL". 2015. (Simpósio).

VIII Seminário Ciência de Alimentos.Utilização do plasma frio em alimentos. 2015. (Seminário).

Workshop Internacional - Lipídios em leite de cabra: Aspectos analíticos e nutricionais no desenvolvimento de produtos com alegação funcional. 2014. (Outra).

III Semana de Engenharia de Alimentos. 2013. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).

Simpósio: atualizações em nutrição clínica. 2011. (Simpósio).

VIII Ciclo de Palestras em Nutrição e Atividade Física. 2011. (Seminário).

II Semana da Nutrição.Aprender brincando: o uso de jogos pedagógicos na formação da educação nutricional. 2010. (Seminário).

3º Seminário de Ciência de Alimentos: avanços e perspectivas. 2009. (Seminário).

I Semana da Nutrição.Apresentação de jogo: Baralho dos Alimentos. 2009. (Seminário).

IV Seminário de Atualização em Nutrição Clínica. 2009. (Seminário).

Conhecimento e Educação Popular: diálogos entre saberes e experiências. 2008. (Seminário).

I Encontro do Programa de Incentivo Acadêmico-BIA.Apresentação de trabalho. 2008. (Encontro).

II Fórum Temático de Extensão-Ensino-Pesquisa.Apresentação de trabalho. 2008. (Outra).

I Seminário Regional NE do Programa Conexões de Saberes.Organização, Coordenação. 2008. (Seminário).

IV Congresso Nacional de Nutrição: nutrição, cidadania e meio ambiente. 2008. (Congresso).

IX Encontro de Extensão UFPE-ENEXT.Apresentação de trabalho. 2008. (Encontro).

V Encontro Nacional de Educação Social- ENES. 2008. (Encontro).

III Congresso Nacional de Nutrição - Nutrição e saúde: novas tendências no suporte nutricional e produção de alimentos. 2007. (Congresso).

III Seminário de Estudos em Educação e Linguagem.Apresentação de jogo ortográfico: Domina o quê. 2007. (Seminário).

I Seminário de Políticas Públicas em Educação: Letramento e Formação do Professor.Organização. 2005. (Seminário).

Reunião Regional da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência-SBPC.Monitoria. 2005. (Encontro).

Alfabetização de Jovens e Adultos: desafios e perspectivas. 2004. (Seminário).

ROCHA, C. M. A.;MELO, F. L.; ALMEIDA, S. S.; DIAS, D. R. C.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos do comércio ambulante. na praia de Boa Viagem - Recife-PE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.;MELO, F. L.; ROCHA, C. M. A.; VELOSO, W. L. S.. Análise de rótulos e composição nutricional de diversos tipos de geleias vendidas na cidade do Recife. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

ROCHA, C. M. A.;MELO, F. L.; MIRANDA, S. R.; ALMEIDA, S. S.. Transtornos alimentares e insatisfação da imagem corporal em universitários de saúde: uma revisão bibliográfica. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

ROCHA, C. M. A.;MELO, F. L.; VELOSO, W. L. S.; BARROS, L. P. S.. Análise qualitativa e quantitativa dos cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição de uma creche de Recife-PE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.;MELO, F. L.; MIRANDA, L. P. B.; VELOSO, W. L. S.. Prevalência de ortorexia nervosa em portadores de Doenças crônicas não transmissíveis. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

RAMOS, A. C. S. M.; BENIZIO, E. E. C.;MELO, F. L.. Barbosa da Silva; Elisabeth Ferreira da Silva.Qualidade microbiológica de açaís na tigela comercializados na cidade do Recife-PE. 2020.

FILIZOLA, L. R. S.; BENIZIO, E. E. C.;MELO, F. L.. Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos comercializados na cidade do Recife-PE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

MACHADO, S. D. O.; BARROS, L. P. S.;MELO, F. L.. Oliveira; Maria Izabel S. Santos.Avaliação da qualidade físico-química da farinha de coco industrializada e comercializada a granel quanto ao parâmetro de umidade. 2020 - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.; MAGALHAES, H. C.;MELO, F. L.. F. Anjos; Bruna M. Maia.Prevalência do aumento do consumo de bebidas alcoólicas entre adolescentes e sua relação com hábitos alimentares inadequados. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

FILIZOLA, L. R. S.;MELO, F. L.; CUNHA, I. G. B.. Lima; Maria da Conceição da Silva.Avaliação da presença de bactérias do grupo coliforme em camarões cozidos e salgados comercializados na praia de Porto de Galinhas, litoral sul do nordeste. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

FILIZOLA, L. R. S.;MELO, F. L.. Sá; Rayssa M. D. Albuquerque.Análise dos rótulos de produtos para fins especiais destinados a portadores de diabetes mellitus. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.; FILIZOLA, L. R. S.;MELO, F. L.; SALES, D. D. O.. Análise da rotulagem e informação nutricional de pães integrais nos supermercados da região metropolitana do Recife. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

MACHADO, S. D. O.;MELO, F. L.; BARROS, L. P. S.; FILIZOLA, L. R. S.. Análise de adequação dos rótulos de biscoitos quanto à legislação brasileira de rotulagem para alimentos alergênicos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

FILIZOLA, L. R. S.;MELO, F. L.; MORAIS, C. N.; SALES, D. D. O.. P. M. Bezerra ; Patrizia Dayse D. de Azevedo.Avaliação da adequação da rotulagem de fórmulas infantis segundo a RDC 222/2002. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.; MACHADO, S. D. O.; FILIZOLA, L. R. S.;MELO, F. L.. Lins ; Carolina P. T. Aleixo.Avaliação da rotulagem ajustada e o teor proteico de bebidas à base de leite e derivados encontrados à venda no Recife. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.; MACHADO, S. D. O.;MELO, F. L.; ANDRADE, E. S. A.. Análise de rótulos de ômega 3 sob a luz da legislação vigente. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

FILIZOLA, L. R. S.; MAGALHAES, R. F. M. P.;MELO, F. L.; BARROS, L. P. S.. Analise da rotulagem de alimentos fontes de fibras alimentares. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.; MACHADO, S. D. O.;MELO, F. L.; CUNHA, I. G. B.. Análise microbiológica de polpas de açaí comercializadas em estabelecimentos do Recife e região metropolitana do Recife. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.; MAGALHAES, P. C. G.;MELO, F. L.; BENIZIO, E. E. C.. Caldas ; Vinicius Jose A. Albuquerque.Análise da rotulagem de suplementos hipercalóricos vendidos para o público pernambucano. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BENIZIO, E. E. C.; PADILHA, F. M. Q. H.;MELO, F. L.; FERREIRA, L. C.. Eliane Santos Cavalcanti. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

MARTINS, I. C. V.; SALES, D. D. O.; FILIZOLA, L. R. S.;MELO, F. L.. C. Oliveira ; Maria Julia B. Silva.Marcas para suplementação de micronutrientes isolados que se adequem às gestantes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

MACHADO, S. D. O.;MELO, F. L.; BARROS, L. P. S.; GONDIM, M. B. E. S.. C. M. Lins ; Manoela Mirele B. A. Silva.Análise da rotulagem de suplementos à base de soro de leite comercializados na cidade do Recife-PE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

MELO, F. L.; QUINTAS, A. C.; ALBUQUERQUE, J. P. A. S.. Os benefícios do alho na hipertensão arterial. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel.

MELO, F. L.; QUINTAS, A. C.; ALBUQUERQUE, J. P. A. S.. de Santana; Maria dos Prazeres B. Chagas.Hibisco sabdaffira: uma fonte natural de antioxidantes e seus benefícios para saúde humana. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel.

FERREIRA, L. C.; MACHADO, S. D. O.; BENIZIO, E. E. C.;MELO, F. L.. A. Negreiros; Thays L. Monteiro de Carvalho.Triagem nutricional em pacientes oncológicos pediátricos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARBOSA, M. B. C.; CUNHA, I. G. B.;MELO, F. L.; FILIZOLA, L. R. S.. Avaliação da qualidade físico-química dos sais de cozinha comercializados na região metropolitana do Recife-PE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

MELO, F. L.; SILVA, Q. J.; BEZERRA, V. S.. Caracterização morfológica, físico-química, biológica e tecnológica do araçá (myrtaceae). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel.

MACHADO, S. D. O.;MELO, F. L.; SILVA, H. M. L.; BARROS, L. P. S.. Efeito da adição de farinha do resíduo de coco na aceitabilidade do pão convencional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARROS, L. P. S.; MACHADO, S. D. O.;MELO, F. L.; BENIZIO, E. E. C.. Análise sensorial de torta salgada de frango elaborada através do aproveitamento integral de cascas de abóbora. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

FERREIRA, L. C.; MACHADO, S. D. O.; BENIZIO, E. E. C.;MELO, F. L.. Aguiar Negreiros; Thays Lenaide M. Carvalho.Triagem nutricional em pacientes oncológicos pediátricos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

MELO, F. L.; MACHADO, S. D. O.. Avaliação da adequação nutricional dos rótulos de suplementos alimentares que alegam emagrecimento. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel.

MELO, F. L.; ALVES, J.C.V.. Meireles; Joana Darc O. Franco..Avaliação de cardápio de escola pública no Cabo de Santo Agostinho - PE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel.

MELO, F. L.; SILVA, H. M. L.. Atitudes de risco de usuários em restaurantes self-service e suas possiveis implicações na contaminação alimentar. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel.

MELO, F. L.; SILVA, H. M. L.. Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Na Cidade de Igarassu. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel.

BARBOSA, M. B. C.; MERCES, A. M. A.;MELO, F. L.; CUNHA, I. G. B.. Avaliação da rotulagem geral e nutricional de barras de cereais comercializadas na região metropolitana do Recife. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde.

BARBOSA, M. B. C.; MERCES, A. M. A.; CUNHA, I. G. B.;MELO, F. L.. Avaliação da qualidade físico-química dos méis comercializados na região metropolitana do Recife. 2016. Faculdade Pernambucana de Saúde.

Análise microbiológica de produtos a granel obtidos em comércios de produtos naturais na cidade do Recife; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação de práticas de manipulação em açougues na cidade de Recife-PE; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Análise físico-química de requeijão: detecção de fraude por adição de amido; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Análise microbiológica de gelados comestíveis comercializados por vendedores ambulantes nas praias de Recife-PE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

intitulado ?Índice de peróxidos nos óleos de fritura comercializados por ambulantes na região metropolitana do Recife; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Análise da qualidade físico-química de azeites extra virgens comercializados no município de Recife-PE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

G; L; Cavalcanti; Jaqueline V; S; Gusmão; Análise da iodação de sais de cozinha comercializados na Região Metropolitana do Recife; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Adequação de rótulos de suplementos de creatina comercializados na cidade de Recife-PE frente à legislação vigente; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Análise de fraude por adição de amido em mortadelas do tipo Bologna comercializadas na cidade de Recife-PE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação do nível de conformidade da informação nutricional complementar nos rótulos de produtos lácteos comercializados na cidade de Recife-PE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação das condições higiênico-sanitárias no comércio de alimentos em food turcos na cidade de Recife-PE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Molhos de tomates processados e sua relação com a quantidade de sódio: um aviso para o desenvolvimento da hipertensão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação da adequação dos rótulos de alimentos dieta e light comercializados na cidade do Recife-PE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Prevalência de alergias alimentares em crianças menores de cinco anos com foco à proteína do leite da vaca: uma revisão de literatura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Aureliano; Shytilla Bruna T; Ferreira; Rotulagem de alimentos vegetarianos: uma avaliação frente à legislação brasileira; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Nacimento ; Maria Eduarda V; Costa; Análise da adequação das rotulares de suplementos proteicos veganos comercializados na região metropolitana do Recife-PE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Moreira ; Matheus C; C; R; Procópio; Análise da rotulagem debatas de proteína comercializadas no município de Recife- PE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação dos rótulos de whey Protein comercializados no município de Recife-PE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

S; Melo ; Indyara Dolores S; Dias; Avaliação das condições higiênico-sanitárias na comercialização de carnes bovinas em mercados públicos da região de Recife-PE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Nascimento ; Raquel G; Moraes; Análise físico-química de pH, acidez e sólidos solúveis em polpas de frutas congeladas fabricadas e comercializadas no município de Igarassu-PE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Desenvolvimento de iogurtes com adição da biomassa da banana verde: avaliação das características físico-químicas e sensoriais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Desenvolvimento de geleias mistas de beterraba com adição de cascas de frutas: avaliação das características físico-químicas e sensoriais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

de Souza; Andresa Emmanuella M; dos Santos; Avaliação das condições higiênico-sanitárias da carne bovina comercializada no mercado público de Cavaleiro - PE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

L; N; Sá; Felipe Augusto M; L; Santos; Avaliação de ocorrência de fraude em amostras de mel de abelha comercializadas em mercados públicos do Recife- PE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação da rotulagem de suplementos proteicos comercializados em lojas especializadas de Recife - PE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação dos hábitos alimentares de mulheres praticantes de musculação em uma academia do Recife-PE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Cookies integrais com adição de resíduo da casca de banana: caracterização físico-química e sensorial; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação da Qualidade de Méis Comercializados em Mercados Públicos de Recife, PE; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação da perda de água por degelo em coxa e sobrecoxa de frango congeladas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Gonçalves; Manuela Rebeca A; de Arruda; Análise Físico-Química e Sensorial de Pão com Total e Parcial de Farinha de Trigo por Farinha de Berinjela; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

da Silva; Inglyde Carolayne M; de Castro; Introdução alimentar em crianças de 0 a 12 meses de idade: uma revisão de literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação das boas práticas do pescado comercializado no Mercado São José no município de Recife; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Desenvolvimento e avaliação sensorial de biscoitos com adição de farinha da casca de maracujá (passiflora edulis); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Análise de rotulagem de barra de cereal - aspetos regulatórios, presença de ingredientes causadores de intolerância e alergias alimentares; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pernambucana de Saúde; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Condições estruturais em unidades de alimentação e nutrição na rede pública hospitalar; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação das condições higiênico-sanitárias do sistema de pré-pesagem de uma panificadora localizada em Recife, PE; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Avaliação do teor de iodo no sal refinado comercializado na Regão Metropolitana do Recife; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Miguel; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2012; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2012; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2012; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2012; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2012; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2012; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2011; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

Estágio supervisionado em Nutrição Social; 2011; Orientação de outra natureza - Faculdade Maurício de Nassau; Orientador: Fabiana Lima de Melo;

MELO, F. L. . Projeto de Dinamização da Casa da Cultura de Pernambuco 2011. 2011.

MELO, F. L. . Relatório Circunstanciado de Gestão Cultural 2011. 2011.

MELO, F. L. . Projeto Cultural Domingo no Bairro. 2011.

MELO, F. L. . Projeto de Dinamização da Casa da Cultura de Pernambuco 2010. 2010.

MELO, F. L. . Relatório Circunstanciado de Gestão Cultural 2010. 2010.

MELO, F. L. . Projeto O Mundo em Casa e a Casa no Mundo. 2010.

MELO, F. L. ; CABRAL, C. H. R. ; MOREIRA, M. A. ; LEITE, L. F. V. . Projeto de Dinamização da Casa da Cultura de Pernambuco 2009. 2009.

MELO, F. L. ; CABRAL, C. H. R. ; LEITE, L. F. V. . Relatório Circunstanciado de Gestão Cultural 2009. 2009.

MELO, F. L. ; COSTA, M. D. S. ; ALVES, J. F. R. ; PADILHA, F. M. Q. H. . Vitaminas e minerais. 2017. (Desenvolvimento de curso na modalidade EAD).

MELO, F. L. . Carboidratos. 2017. (Desenvolvimento de curso EAD).

MELO, F. L. . Apostila do curso de educação alimentar e consumo alimentar consciente. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MELO, F. L. . Educação Nutricional em sala de aula: o que é e como se faz. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MELO, F. L. ; CABRAL, C. H. R. ; LEITE, L. F. V. . Educação Patrimonial. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MELO, F. L. ; CABRAL, C. H. R. ; CAVALCANTI, D. D. ; LEITE, L. F. V. . Folder institucional da Casa da Cultura de Pernambuco. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

2011

Láurea Acadêmica.

2010

1º lugar nos trabalhos científicos com: Análise de rotulagem em amostras de iogurtes e leites fermentados funcionais comercializados no Estado de Pernambuco, II Semana da Nutrição.

2009

3º Lugar nos trabalhos científicos com: Baralho dos Alimentos, I Semana da Nutrição.