Jokasta Sousa Rocha
Nutricionista pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e tecnóloga em Nutrição e Dietética pela Faculdade Maçônica do Triângulo. Possui Residência Multiprofissional em Saúde em "Atenção Integral ao Paciente com Necessidades Especiais" pelo Hospital de Clínicas da UFU e Mestrado em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da UFU. Atualmente é membro do Grupo de Estudo e Pesquisa em Doenças Raras da UFU e atua na área de pediatria, com enfoque na subespecialidade "Saúde da criança com deficiência".
Informações coletadas do Lattes em 30/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Ciências da Saúde
2019 - 2021
Universidade Federal de Uberlândia
Título: Práticas hospitalares intraparto associadas a não amamentação na primeira hora: um estudo transversal, Ano de Obtenção: 2021
Orientador: Helena Borges Martins da Silva Paro
Coorientador: Tânia Maria da Silva Mendonça.
Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde
2018 - 2020
Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia
Título: ACIDEMIA PROPIÔNICA: O MANEJO NUTRICIONAL DESAFIADOR NOS PRIMEIROS 18 MESES DE VIDA DE UMA CRIANÇA
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.
Graduação em Nutrição
2012 - 2016
Universidade Federal de Uberlândia
Título: COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM JETLAG SOCIAL E CRONOTIPO
Orientador: Cibele Aparecida Crispim
Curso técnico/profissionalizante em Tecnólogo em Nutrição e Dietética
2010 - 2011
Faculdade Maçonica do Triangulo
Bolsista do(a): Secretaria de Educação de Minas Gerais, SE-MG, Brasil.
Formação complementar
2021 -
Diagnóstico e Atenção Doenças Genéticas Raras na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2022 - 2022
Abordagem Nutricional nos Distúrbios Alimentares Pediátricos. (Carga horária: 120h). , Adaptando o paladar: desenvolvimento e treinamentos profissionais, MAP, Brasil.
2021 - 2021
Curso de Educação Continuada - Papel do Nutricionista na Triagem Neonatal. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Triagem Neonatal e Erros Inatos do Metabolismo, SBTEIM, Brasil.
2020 - 2021
Análise Comportamental Aplicada (ABA) e Estratégias Naturalistas. (Carga horária: 100h). , Instituto Singular, IS, Brasil.
2019 - 2019
Estágio Observacional pela Residência Multiprofissional em Saúde. (Carga horária: 96h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2018 - 2018
Envelhecimento da População Brasileira. (Carga horária: 8h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação Multidimensional da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.
2018 - 2018
Tecnologias Assistivas: pessoas com deficiência e ampliação da comunicação. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde da Pessoa com Deficiência.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Doenças Raras.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Transtorno do Espectro Autista.
Organização de eventos
PEREIRA, E. B. S. ; ROCHA, J. S. . I Simpósio de Centro de Materiais e Esterilização do Triângulo Mineiro. 2018. (Outro).
SHINOSAKI, J. S. M. ; ROCHA, J. S. . Campanha de Combate ao AVC 2018. 2018. (Outro).
MELLO, A. R. ; OLIVEIRA, L. C. ; ROCHA, J. S. ; OLIVEIRA, A. C. B. ; SILVA, A. F. ; RIBEIRO, C. L. S. ; OLIVEIRA, L. L. ; OLIVEIRA, T. M. A. . ?Paciente Crítico: como eu trato??. 2016. (Outro).
Participação em eventos
V Fórum do Dia Mundial das Doenças Raras.Nutrição nas Doenças Raras. 2021. (Outra).
VII Seminário sobre Autismo. 2021. (Seminário).
5th International Glycogen Storage Diseases Conference.The coexistence of Glycogen Storage Disease type 0 and Limb-girdle Muscular Dystrophy in a patient. 2019. (Outra).
I Colóquio sobre Transtorno do Espectro Autista. 2017. (Outra).
"Paciente Crítico: como eu trato?". 2016. (Outra).
XVIII Semana da Amamentação em Uberlândia. ?Aleitamento materno: Presente saudável, futuro sustentável!?. 2016. (Outra).
Debate: "Pra você o que é comida de verdade?". 2015. (Outra).
VI Seminário Liga Acadêmica de Saúde Mental: Mesa Redonda - Mindfulness. 2015. (Seminário).
I Simpósio de Saúde e Espiritualidade da UFU. 2014. (Simpósio).
I International Symposium of Nutrition Science. 2013. (Simpósio).
V Simpósio Brasileiro de Nutrição ?Alimentos e Saúde?. 2013. (Simpósio).
V Simpósio Brasileiro de Nutrição ?Alimentos e Saúde?.Quinoa, Amaranto, Chia e Linhaças: composição química, funcionalidade e usos na alimentação humana. 2013. (Oficina).
Produções bibliográficas
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CHAVES DIAS, EBIENE ; SOUSA ROCHA, JOKASTA ; BEMFICA FERREIRA, GABRIELLE ; DAS GRAÇAS PENA, GEÓRGIA . Dieta isenta de glúten e caseína no transtorno do espectro autista: uma revisão sistemática. CUIDARTE , v. 9, p. 2059-2073, 2018.
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ROCHA, JOKASTA ; MACEDO, BRUNA ; MENDES, LUCAS . Grupos operativos com agentes comunitárias de saúde: experiências com o Programa de Educação pelo Trabalho. Em Extensão (UFU) , v. 15, p. 152-163, 2017.
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MOTA, M. C. ; SILVA, C. M. ; BALIEIRO, L. T. ; FERNANDES, B. ; ROCHA, J. S. ; Furlan, L. ; FAMY, W. M. ; CRISPIM, C. A. . SOCIAL JET LAG, OBESITY AND NON-COMMUNICABLE CHRONIC DISEASES. In: 21st International Congress of Nutrition, 2017, Buenos Aires. Nutrition & Metabolism. New York: Karger, 2017. v. 71. p. 1-1443.
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ROCHA, J. S. ; PRADO, I. M. M. ; SILVA, L. R. . The coexistence of Glycogen Storage Disease type 0 and Limb-girdle Muscular Dystrophy in a patient. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ROCHA, J. S. . Saúde é o que interessa, o resto não tem pressa.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MOTA, M. C. ; SILVA, C. M. ; BALIEIRO, L. T. ; FERNANDES, B. ; ROCHA, J. S. ; FAMY, W. M. ; CRISPIM, C. A. . O jet lag social influencia negativamente a ingestão alimentar de pacientes com doenças crônicas não transmissíveis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOTA, M. C. ; SILVA, C. M. ; BALIEIRO, L. T. ; FERNANDES, B. ; ROCHA, J. S. ; FAMY, W. M. ; CRISPIM, C. A. . Associação entre jet lag e controle metabólico em pacientes com doenças crônicas não transmissíveis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOTA, M. C. ; SILVA, C. M. ; BALIEIRO, L. T. ; FERNANDES, B. ; ROCHA, J. S. ; Furlan, L. ; FAMY, W. M. ; CRISPIM, C. A. . Social jet lag, obesity and non-communicable chronic diseases. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ROCHA, JOKASTA ; MOTA, M. C. ; FERNANDES, B. ; CRISPIM, C. A. . Comportamento Alimentar e sua associação com jetlag social e cronotipo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOTA, M. C. ; BALIEIRO, L. T. ; SILVA, C. M. ; FERNANDES, B. ; ROCHA, JOKASTA ; FAMY, W. M. ; CRISPIM, C. A. . Associação entre cronotipo, jetlag social e parâmetros antropométricos em adultos com doenças crônicas não transmissíveis. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Prêmios
2016
Melhor trabalho de Área Clínica em Congresso - "Associação entre cronotipo, jet lag social e parâmetros antropométricos em adultos com DCNT", Associação Brasileira do Sono.
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - 2021
Viva Íris Terapias NeuromotorasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Prestadora de Serviço em Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Assistência nutricional para crianças com deficiência em Terapia Neuromotora Intensiva, avaliando, prescrevendo, planejando Terapia Nutricional, monitorando pacientes e supervisionando a dieta ofertada.
2018 - 2020
Hospital de Clínicas da Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente Multiprofissional em Saúde, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Especialidade: Atenção Integral ao Paciente com Necessidades Especiais. Atuou em assistência hospitalar e ambulatorial no HC-UFU, nos serviços de Pediatria, Genética Médica, Fibrose Cística, Paralisia Cerebral, dentre outros.
2013 - 2015
Universidade Federal de UberlândiaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 8
Outras informações:
PROJETO: Vigilância, Prevenção e Controle da Hipertensão Arterial, Diabetes Mellitus e Obesidade: O Primeiro Passo para a Redução das Doenças de Maior Carga em Uberlândia/MG
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