Ana Maria Bridi

Mestranda em Turismo pela Universidade de Caxias do Sul. Possui graduação em Tecnólogo em Hotelaria pela Universidade de Caxias do Sul. Especialista em Gestão em Hotelaria Hospitalar pelo Centro Metodista IPA e Universidade Corporativa Mãe de Deus, Porto Alegre. Experiência docente nas seguintes disciplinas: Hospedagem, Alimentos e Bebidas, Agenciamento e Transportes, Administração Geral, Animação Turística e Hotelaria Hospitalar. Orientadora profissional de Hotelaria e Gastronomia do SENAC RS.

Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão em Hotelaria Hospitalar

2009 - 2010

Centro Universitário Metodista
Título: HOTELARIA, HOTELARIA HOSPITALAR E HUMANIZAÇÃO.Conceitos,Conexões e Interlocuções.
Orientador: Elenara Viera de Viera

Graduação em Tecnólogo em Hotelaria

1986 - 1990

Universidade de Caxias do Sul

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: Hotelaria.

Participação em eventos

2ª Jornada de Integração do Turismo da Serra Gaúcha. 2011. (Outra).

Seminário de Pedagogia Universitária. 2009. (Seminário).

Gestão empresarial na hotelaria. 2008. (Outra).

X Seminário Internacional do Turismo. 2008. (Seminário).

Qualidade, técnicas e resultados. 1993. (Seminário).

Vendas Internacionais. 1993. (Oficina).

Cruzeiros marítimos e Aruba. 1992. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Diego Luis Martini

Cláudia Tacques;BRIDI, A. M.VIERA, Elenara V.. A gastronomia regional como atrativo no Restaurante caçarola do Hotel Continental - Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Marcelo Torriani Lehugeur

BRIDI, A. M.. Planejamento de Ações e Eventos para restaurantes de alta gastronomia.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Vanessa Steiger

BRIDI, A. M.; TACQUES,Cláudia. Agência de Turismo voltada para a terceira idade na cidade de Porto Alegre.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Betina Maldonado Fonte

DIAS, Sabrina;BRIDI, A. M.. Gerenciamento de resíduos em Hotelaria Hospitalar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Gabriela Chaves machado

BRIDI, A. M.. O filme Um bom Ano - uma leitura semiológica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Fernanda Pompermayer

BRIDI, A. M.. Perfil do turista e dos atrativos turísticos locais: um estudo de caso em Imbé-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Ana Claudia Remacha

BRIDI, A. M.; PASECENIC, Janair; LIMA, Julio Pereira. Trens europeus - o fascinante universo do transporte ferroviário na Europa sob a óica dos agentes de viagens portoalegrenses. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Jefferson dos Santos Bones

BRIDI, A. M.; LIMA, Julio Pereira; PASECENIC, Janair. Infra-estrutura e serviços no terminal de passageiros do aeroporto internacional Salgado Filho. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Lorenzo Fabrício Cruz

BRIDI, A. M.; LIMA, Julio Pereira; FERREIRA, Liciane R.. Turismo de neve: identificação dos principais fatores motivacionais dos clientes da operadora e agência de viagens Point da Neve. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Simone Zenkner

VIERA, Elenara V.BRIDI, A. M.; DIAS, Sabrina. Sazonalidade na Hotelaria. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Caroline Skrsypcsak

BRIDI, A. M.; DIAS, Sabrina; PASECENIC, Janair. Sensibilização na hotelaria sobre as práticas ambientais com os clientes internos e externos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Paulo Marcos Martins Ramires

BRIDI, A. M.; DIAS, Sabrina; TACQUES,Cláudia. Cambaré do Sul - RS- Análise sobre o turismo sustentável do destino. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Milene Brucker

BRIDI, A. M.; PASECENIC, Janair. Segurança de Voo: influência sobre o passageiro na escolha de uma cia aérea. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Luisa Santos de Vargas

BRIDI, A. M.; Cláudia Tacques. Um empreendimento hoteleiro voltado para o turista idoso no município de Gravatal/SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Aluno: Sheila Franceschi

BRIDI, A. M.; DIAS, Sabrina. Sinalização turística em Porto Alegre/RS: Estudo de caso da satisfação do turista no entorno do aeroporto internacional Salgado Filho. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo ênfase hotelaria) - Centro Universitário Metodista.

Outras produções

BRIDI, A. M. . Técnicas básicas de recepcionista empresarial. 2006. .

BRIDI, A. M. . Técnicas de serviço de governança hoteleira. 2004. .

BRIDI, A. M. . Técnicas Básicas de gestão hoteleira. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2010

Centro Universitário Metodista

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

1997 - 1998

BBTUR

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Emissora internacional, Carga horária: 40

1996 - 1997

Eder Jairo da Cruz Vara

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Atendimento a agências e cálculo de tarifas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Representação da VASP

1994 - 1995

Reynolds International Hotel

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de eventos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1990 - 1992

Orbitur Turismo e Promoções

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Emissora internacional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1989 - 1990

Rede Tropical de hotéis

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: setores de produção/administrativa do hotel, Carga horária: 40

1987 - 1988

Recife Palace Hotel

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

2010 - 2010

Sociedade Educacional do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Hotelaria Hospitalar, Carga horária: 8

2012 - 2014

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Orientadora Educacional Profissional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.