Anna Karla Carneiro Roriz

Graduada em Nutrição pela Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia - ENUFBA. Doutora em Medicina e Saúde - Faculdade de Medicina - UFBA, Professora da ENUFBA , Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde - ENUFBA, Especialista em Gerontologia pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - SBGG e Especialista em Nutrição Clínica - ENUFBA. Líder do grupo de pesquisa: Centro de Estudo e Intervenção na área do Envelhecimento (CEIAE) da UFBA. Tem experiência na Assistência, Pesquisa e Docência atuando na área de Nutrição Clínica e Nutrição e envelhecimento.

Informações coletadas do Lattes em 02/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina e Saúde

2010 - 2014

Universidade Federal da Bahia
Título: Desempenho de métodos preditores de gordura visceral em adultos e idosos
, Ano de obtenção: 2014. Luiz Carlos Santana Passos. Coorientador: Lílian Barbosa Ramos. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: antropometria; gordura visceral; tomografia computadorizada; doenças cardiovasculares; exames bioquímicos; idosos. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Cardiologia.

Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde

2008 - 2009

Universidade Federal da Bahia
Título: Preditores de gordura visceral: comparação entre métodos em adultos e idosos
, Ano de Obtenção: 2009.Lílian Ramos Sampaio.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: diâmetro abdominal sagital; tecido adiposo; tomografia computadorizada; antropometria; doenças cardiovasculares; idosos. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica / Especialidade: Cardiologia.

Especialização em Nutrição Clínica

2001 - 2002

Universidade Federal da Bahia
Título: Correlação entre o indicador peso/altura e o Índice de massa corporal em escolares
Orientador: Maria da Conceição Monteiro da Silva

Graduação em Nutrição

1995 - 2000

Universidade Federal da Bahia

Formação complementar

2019 - 2019

Envelhecimento da população brasileira. (Carga horária: 8h). , Fundação Oswaldo Cruz- Brasília, FIOCRUZ, Brasil.

2019 - 2019

Avaliação multidimensional da pessoa idosa. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz- Brasília, FIOCRUZ, Brasil.

2019 - 2019

Condições clínicas e agravos à saúde frequentes em pessoas idosas. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz- Brasília, FIOCRUZ, Brasil.

2016 - 2016

Fitoterapia para diabetes e obesidade na prática clínica do nutricionista. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Você não é só o que você come: programação epigenética fetal. (Carga horária: 1h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Abordagem clin nut nas dç esôfago e estômago. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Terapia nutricional no paciente crítico. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Controle ambulatorial da hipercoleterolemia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

TN na insuficiência renal. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Abordagem clín e nut. nas dç fígado e vias biliare. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Cuidados nut e metabólicos pré pós cir bariátrica. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Uso clínico de probióticos e simbióticos. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Prevenção e trat nutricional Síndrome Metabólica. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Princípios da terapia nutricional oral e enteral. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Exames laboratoriais na visão funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2011 - 2011

Fármacos, Nutrientes, Fitoterápicos e Suplementos. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação em PBL- Problem Based Learning. (Carga horária: 8h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2010 - 2010

Software de Avaliação Nutricional- AVANUTRI. (Carga horária: 3h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2000 - 2000

Nutrição na Infância E Adolescência. (Carga horária: 15h). , Marcia Vitolo, VITOLO, Brasil.

2000 - 2000

Curso de Materno Infantil. (Carga horária: 20h). , Conselho Regional de Nutricionistas Crn 5, CRN-5, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Programa Monitoria Avaliação Nutricional. (Carga horária: 420h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1999 - 1999

Interpretação de Ex Laboratoriais à nutricionistas. (Carga horária: 13h). , Associação dos Laboratórios Clínicos da Bahia, ALALC/BA, Brasil.

1998 - 1999

Estágio em TERAPIA NUTRICIONAL. (Carga horária: 1200h). , Hospital Santa Izabel, HSI, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Av. do impacto epidemiológico do BAHIA AZUL. , Instituto de Saúde Coletiva da UFBA, ISC- UFBA, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Projeto de extensão Ambulatório de Geriatria. (Carga horária: 210h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Av. nutricional em idosos de Cruz das ALmas. , Escola de Nutrição da UFBA, ENUFBA, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Av. Nutricional dos idosos de Feira de Santana. , Escola de Nutrição da UFBA, ENUFBA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gerontologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Organização de eventos

RORIZ, Anna Karla Carneiro ; LIMA, A. P. . Feira de Nutrição e Saúde do Bairro da Paz. 2005. (Outro).

Participação em eventos

11 Congresso de Geriatria e gerontologia do estado do Rio de janeiro. 2022. (Congresso).

II CONGRESSO DE GERONTOLOGIA. 2022. (Congresso).

XVI Jornada Baiana de geriatria e Gerontologia- SBGG. 2022. (Congresso).

CONGRESSO VIRTUAL DA UFBA. 2020. (Congresso).

I CONGRESSO BRASILEIRO ONLINE DE SAÚDE E ENVELHECIMENTO HUMANO. 2020. (Congresso).

10º Congresso Norte Nordeste de Geriatria e Gerontologia. 2019. (Congresso).

Congresso da UFBA 2019. 2019. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento - CBNE. 2019. (Congresso).

Congresso da UFBA 2018. 2018. (Congresso).

XIV JORNADA BAIANA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA. 2018. (Outra).

Congresso da UFBA 2017. 2017. (Congresso).

I Oficina Baiana de Residências em Saúde: Articulando a formação em defesa do SUS e da democracia da Residência Multiprofissional regionalizada em saúde da família.Residência em Nutrição Clínica da ENUFBA. 2017. (Oficina).

XIII JORNADA BAIANA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA. 2017. (Outra).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE E SINDROME METABOLICA. 2017. (Congresso).

XII JORNADA BAIANA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA. 2016. (Outra).

Congresso De Diabetes na linha da vida. 2015. (Congresso).

Nutrição & Hepatologia: Abordagem terapêutica clínica e cirúrgica. 2014. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição e Atividade Física.Colóquio:Dislipidemia (coordenação). 2013. (Simpósio).

X Congresso Brasileiro de Cardiogeriatria. Correlação entre indicadores de adiposidade abdominal e a área de tecido adiposo visceral medida pela tomografia computadorizada em idosos. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Área de gordura visceral medida pela tomografia computadorizada e sua correlação com o índice de adiposidade visceral e circunferência da cintura. 2013. (Congresso).

XXVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Preditores de gordura visceral: comparação entre antropometria e tomografia computadorizada. 2012. (Congresso).

XXVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia.Indicadores antropométricos e hipertrigliceridemia na predição de gordura visceral de risco para doenças cardiovasculares. 2012. (Simpósio).

XXVI CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA.Melhores indicadores antropométricos de risco cardiovascular: Diâmetro abdominal sagital. 2012. (Simpósio).

Fórum Pedagógico da Bahiana..Ambiente Virtual- uma ferramenta a favor do ensino e da aprendizagem. 2010. (Oficina).

Nutrição em Destaque.Dia do Nutricionista. 2010. (Encontro).

XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. MÉTODOS PREDITORES DE GORDURA VISCERAL EM ADULTOS E IDOSOS: COMPARAÇÃO ENTRE ANTROPOMETRIA E TOMOGRAFIA COMPUTADORIZADA. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2009. (Congresso).

III FÓRUM DE PESQUISA E CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO. 2007. (Simpósio).

Acessibilidade e inclusão:uma promoção da saúde, educação e trabalho. 2005. (Seminário).

FÓRUM NACIONAL SUPPORT DE ATUALIZAÇÃO EM DIABETES. 2004. (Outra).

XIII CONGRESSO DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA. 2001. (Congresso).

III SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL GERAL ROBERTO SANTOS. 2000. (Simpósio).

IX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE HIPERTENSÃO. 2000. (Congresso).

1ª JORNADA DE TERAPIA NUTRICIONAL DO GANFS. 1999. (Outra).

XI CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA E I SIMPÓSIO MULTIPROFISSIONAL EM CARDIOLOGIA. XI CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DA BAHIA E I SIMPÓSIO MULTIPROFISSIONAL EM CARDIOLOGIA. 1999. (Congresso).

II SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E TERAPIA NUTICIONAL ENTERAL E PARENTERAL DO HOSPITAL SANTA IZABEL E CURSO DE BIOIMPEDÂNCIA. 1998. (Simpósio).

Certificação pela ISO 9000 X Programa de Qualidade Total. 1997. (Encontro).

I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL ENTEAL E PARENTERAL DO HOSPITAL SANTA IZABEL. 1997. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Daniela Moreno Cortês

RORIZ, Anna Karla Carneiro; Medeiros, JMB; JESUS, R. P.; ANASTACIO, L. R.. Valores de Referência da Força de Preensão Manual para Predição de Sobrevida em Pacientes com Doença Hepática Crônica Avançada. 2021. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Dannilei do Espirito Santo Silva

JESUS, R. P.;Anna Karla C. Roriz Lopes de Souza; LYRA, A. C.. Associação ente ângulo de fase, sarcopenia e marcadores clínicos em paciente com cirrose hepática. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: NAIADE SILVEIRA ALMEIDA

SANTOS, R. R.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; DALTRO, C. H. C.; OLIVEIRA, C. C.. Avaliação dos indicadores clínicos nutricionais antropométricos de adiposidade visceral na predição da doença hepática gordurosa não alcoólica. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Felix de Jesus Neves

RAMOS, L. R.; FERREIRA, A. A.; D?ORSI, E.;Anna Karla C. Roriz Lopes de Souza; ROSA, T. E. C.. AVALIAÇÃO DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM IDOSOS: IMPACTO NOS NÍVEIS SÉRICOS DE VITAMINA B12. 2021. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Karine Lima Curvello Silva

Roriz, Ana Karla Carneiro; DALTRO, C. H. C.; ARAUJO, E. M. Q.; COUTO, R. D.; CARVALHO, J. F.. Hipovitaminose D, Sindrome Metabolica, composição corporal e ângulo de fase em obesos. 2020. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Carolina Cunha de oliveira

RORIZ, Anna Karla Carneiro; ROCHA, R.; MARTINEZ, B. P.; SILVA, L. F.; ARAUJO, D. F. S.. Avaliação da capacidade preditiva dos indicadores clínicos antropométricos para Síndrome Metabólica em idosos. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Medicina e Saúde) - FACULDADE DE MEDICINA DA BAHIA.

Aluno: Carolina Cunha de oliveira

ROCHA, R.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; MARTINEZ, B. P.. Preditores de Síndrome Metabólica em idosos: comparação entre indicadores. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Medicina e Saúde) - FACULDADE DE MEDICINA DA BAHIA.

Aluno: Karine Lima Curvello Silva

DALTRO, C. H. C.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; JESUS, R. P.; BARROS, M. R. A. C.; ARAUJO, E. M. Q.. Hipovitaminose D, Sindrome Metabolica, composição corporal e ângulo de fase em obesos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Thais Vitorino Neves do Nascimento

RORIZ, Anna Karla Carneiro; MARTINEZ, B. P.; SENA, M. H. L. G.. VARIÁVEIS DIAGNÓSTICAS DE SARCOPENIA, OBESIDADE ABDOMINAL DINAPÊNICA E CONSUMO ALIMENTAR EM DOENÇA RENAL CRÔNICA NÃO DIALÍTICA. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Taise Andrade da Anunciação

RORIZ, Anna Karla Carneiro; MACHADO, M. E. P. C.; CHAVES, G. V.. Dinapenia, sarcopenia e qualidade de vida em mulheres hospitalizadas com excesso de peso e câncer de mama. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: JULIANA CAMPOS CARDOSO SILVA

RORIZ, Anna Karla Carneiro; Medeiros, JMB; SILVA, H. S.. Fragilidade, estado cognitivo e capacidade funcional em idosos brasileiros institucionalizados. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Nivea Almeida Arcaro Topazio

SANTOS, R. R.; DALTRO, C. H. C.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; MARBACK, E. F.. Nível sérico de marcadores de estresse oxidativo e capacidade antioxidante em indivíduos com catarata senil. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Dannieli do Espirito Santo Silva

JESUS, R. P.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; LYRA, A. C.. Associação entre ângulo de fase e marcadores clínicos e nutricionais em pacientes com cirrose hepática. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: NAIADE SILVEIRA ALMEIDA

ROCHA, R.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; DALTRO, C. H. C.. Doença hepática gordurosa não alcoólica: avaliação dos indicadores clínicos antropométricos de adiposidade visceral. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Neyara dos Santos Oliveira

RORIZ, Anna Karla Carneiro; BESSA JUNIOR, J.; OLIVEIRA, M. C.. Parâmetros nutricionais com marcadores prognósticos pós operatório no câncer de cabeça e pescoço. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós graduação em Saúde Coletiva) - Universidade Estadual de Feira de Santana.

Aluno: Cristina de Oliveira Souza Matos

Roriz, A.K.C.; CURVELLO, K. L.; GODINHO, L. R. L. C.. PERFIS NUTRICIONAL E METABÓLICO DE IDOSOS CANDIDATOS À CIRURGIA BARIÁTRICA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Natália Alexia de Souza Trinchão

Roriz, A.K.C.; CUNHA, C. M.; NASCIMENTO, L. B. G.. CARACTERIZAÇÃO DA OFERTA ENERGÉTICO-PROTEICA DE PACIENTES CRÍTICOS COM COVID-19 EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Alainá Acioli Rodrigues Santos Gonçalves

Roriz, Anna Karla C.; RIBEIRO, C. S. A.; CAMPOS, T. R. S.. TERAPIA NUTRICIONAL E DESFECHO CLÍNICO DE PACIENTES CRÍTICOS EM VENTILAÇÃO MECÂNICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: GLACE KELLY TEIXEIRA CHAGAS

Roriz, Anna Karla C.; RIBEIRO, C. S. A.; SILVA, K. B. B.. PREVALÊNCIA DA DESNUTRIÇÃO EM IDOSOS IDENTIFICADA PELOS CRITÉRIOS DA INICIATIVA DE LIDERANÇA GLOBAL SOBRE DESNUTRIÇÃO (GLIM): UMA REVISÃO NARRATIVA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Jamile Araujo Bispo

Roriz, A.K.C.; RIBEIRO, C. S. A.; VARJAO, L. M.. Associação entre marcadores inflamatórios e desnutrição em pacientes com câncer de colorretal: uma revisão integrativa. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Tracy Homem Ruas

Roriz, Anna Karla C.; RIBEIRO, C. S. A.; ANUNCIACAO, T. A.. Manual prático para uso de terapia nutricional enteral domiciliar em pacientes com câncer e seus cuidadores com baixo grau de escolaridade. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Maiara de Oliveira Brito

SENA, M. H. L. G.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; MENEZES, A. F. A.. Diagnostico de obesidade sarcopênica na doença renal crônica: concordância entre diferentes métodos para avaliação da sarcopenia associada à obesidade. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Paôla Vieira da Silva Santos

SENA, M. H. L. G.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; CURVELLO, K. L.. Obesidade sarcopênica em pacientes renais crônicos em tratamento conservador. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Luana Milen Varjão

Roriz, Ana Karla Carneiro; OLIVEIRA, C. C.; ALENCAR, D. M.. Associação entre estado nutricional e funcional e o risco de lesão por pressão em idosos institucionalizados. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Residência) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Pedro Piero Almeida Taddei

Roriz, Ana Karla Carneiro; OLIVEIRA, C. C.; BRITO, M. O.. Protocolo de assistência nutricional no tratamento da lesão por pressão. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Renata Seixas Silva Ribeiro

Anna Karla C. Roriz Lopes de Souza; SILVA, E. C.; RIBEIRO, C. S. A.. Fatores associados à sarcopenia em idosos de comunidade. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Emanuelle Dias da Costa

Anna Karla C. Roriz Lopes de Souza; ALMEIDA, P.; LOPES, M. B.. Associação entre indicadores nutricionais e parâmetros metabólicos de risco cardiovascular em idosos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Leilah Barbosa de Mello

MELLO, C. S.; VALOIS, S. S.;Roriz, Ana Karla Carneiro. Diagnóstico nutricional de crianças hospitalizadas: uma comparação por diferentes métodos de avaliação. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: ANA CAROLINE DE SOUSA ALMEIDA

Anna Karla C. Roriz Lopes de Souza; DEIRO, A. Q. S.; LOURENCO, R. P.. ASSOCIAÇÃO ENTRE OBESIDADE CENTRAL E MARCADORES BIOQUÍMICOS DE RISCO CARDIOMETABÓLICO EM IDOSOS ATENDIDOS EM AMBULATÓRIO GERIÁTRICO EM LAGARTO/SE. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Elen Souza de Oliveira

RORIZ, Anna Karla Carneiro; RAMOS, L. B.; MACHADO, M. E. P. C.. Avaliação da vitamina D e a composição corporal em idosas. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Francine Reis Nobre

RIBEIRO, C. S. A.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; LOPES, M. B.. Traumatismo crânio encefálico e intolerância gastronintestinal. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Luiza Valois Vieira

RIBEIRO, C. S. A.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; LOPES, M. B.. Associação entre resíduo gástrico elevado e parâmetros clínicos em pacientes críticos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Vanessa Everlin Matos Faria

RORIZ, Anna Karla Carneiro; Medeiros, JMB; MIRANDA, E. P.. Produto da acumulação lipidica como preditor do risco cardiometabólico em adolescentes. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Aline dos Anjos Santana

SAHADE, V.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; BRITO, L. L.. Prevalência de Síndrome Metabólica em pacientes com Aterosclerose Manifesta. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Marília Malaquias de Souza Barretto

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SAHADE, V.; ROCHA, R.. . IMPACTO DO PROGRAMA ALIMENTAR BRASILEIRO CARDIOPROTETOR NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E NA FORÇA MUSCULAR DE PACIENTES COM DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica sob a forma de) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: TAINÁ LEAL OLIVEIRA

RORIZ, Anna Karla Carneiro; MACHADO, M. E. P. C.; Medeiros, JMB. ASSOCIAÇÃO ENTRE O ÍNDICE DE CONICIDADE E PERFIL LIPÍDICO EM PACIENTES HIPERTENSOS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Daniele Alves do Amaral

SAHADE, V.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; ROCHA, R.. EFEITO DO PROGRAMA ALIMENTAR BRASILEIRO CARDIOPROTETOR SOBRE O PERFIL LIPÍDICO E GLICÊMICO DE PACIENTES COM DAC. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Thais Vittorino Neves do Nascimento

Medeiros, JMB; SENA, M. H. L. G.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Associação etre massa muscular e consumo calórico-protéico de pacientes renais crônicos. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Layne Carla Gonzaga Oliveira

Medeiros, JMB; SENA, M. H. L. G.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Associação entre ingestão alimentar e grau da doença renal em pacientes sob tratamento conservador. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Patrícia Nunes de Sousa

ROCHA, R.; SANTANA, G. O.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Estado antropométrico e fatores de risco clínicos e sociais de pacientes com Doença de Crohn. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Luciana Silva de Araújo

ROCHA, R.; GUEDES, J. C.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Estado nutricional antropométrico dos portadores de megaesôfago nos diferentes tipos de tratamento. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Carla Regina Lima Mendonça

RORIZ, Anna Karla Carneiro; ROCHA, R.; SANTANA, M. L. P.. Cintura Hipertrigliceridêmica e associação com fatores de risco cardiovascular em adolescentes. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Ludmila Nogueira Novaes

RORIZ, Anna Karla Carneiro; ROCHA, R.; SANTANA, M. L. P.. Razão cintura/estatura e os fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: LUCIANA RIBEIRO CUNHA

RAMOS, L. B.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; OLIVEIRA, C. C.. Proteínas plasmáticas na avaliação nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Alaine S

OLIVEIRA, M. C. A. M.; BAHAMONDE, N. M. S. G.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Magalhães e Gabriela Trindade dos Santos. Avaliação do conhecimento nutricional em pacientes obesos submetidos à cirurgia bariátrica. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Ayla Cristina P

OLIVEIRA, M. C. A. M.; Aquino, Tatiana O.S.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Silva e Carine A Bispo de Oliveira. Efeito da perda ponderal sobre o perfil glicêmico de pacientes obesos em regime de internamento submetidos à dieta hipossódica. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Liana Patrícia R

OLIVEIRA, M. C. A. M.; Aquino, Tatiana O.S.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Nunes e Lorena P. dos Santos. Perfil nutricional de pacientes baianos obesos mórbidos submetidos à cirurgia bariátrica. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Valeria Brandão Souza Ferreira

Aquino, Tatiana O.S.; BAHAMONDE, N. M. S. G.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Desempenho do índice de conicidade na predição de gordura corporal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Esp. Nutrição Clínica na Obesidade e Estética) - Universidade do Estado da Bahia.

Aluno: Lívia Maria Alves de Jesus Silva

RIBEIRO, C. S. A.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.. Avaliação do estado antropométrico de pacientes com DAC atendidos pelo Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor em Salvador. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Camile Santiago Teixeira

RIBEIRO, C. S. A.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.. Avaliação do perfil lipídico e glicemia de jejum de pacientes com DAC atendidos pelo programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor em SALVADOR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Tassiane Bruna de Assis Secundo

RORIZ, Anna Karla Carneiro; RIBEIRO, C. S. A.; SANTOS, C. J.. Associação entre ingestão proteica e atividade física no diagnóstico de sarcopenia: uma revisão da literatura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Thamiris Loren Mendes dos Reis

RORIZ, Anna Karla Carneiro; RIBEIRO, C. S. A.; SANTOS, C. J.. Manual prático das recomendações de fibras para o DM 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Lais Helena Leandro Ribeiro

RORIZ, Anna Karla Carneiro; RIBEIRO, C. S. A.; SANTOS, C. J.. Vitamina D e sarcopenia em idosas de Universidade aberta à terceira idade. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Monique Soares Marques

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.; SANTOS, L. A.; LOPES, M. B.. Deficiência de zinco e depressão em idosos: uma revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Thais Burgos Nunes

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.; SANTOS, L. A.. Associação entre depressão e o estado nutricional em idosos: um estudo de revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Gabriela Cintra dos Santos

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.; SANTOS, L. A.; LOPES, M. B.. Deficiência de vitamina B12 e depressão em idosos: uma revisão. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Léticia Agnes de Araújo Lopes

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.; FERREIRA, A. J. F.. Prevalência de sarcopenia e sua associação com o ângulo de fase em idosos da Universidade Aberta à Terceira idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Rafaela Costa Barreto Pitanga

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.; FERREIRA, A. J. F.. Prevalência de obesidade sarcopênica em idosos da Universidade Aberta à Terceira idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Liz Peixoto Freitas

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.; ALENCAR, D. M.. Avaliação do estado nutricional e fatores associados em idosos institucionalizados. 2016.

Aluno: Leonardo Borges Ramos da Costa

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.; ALENCAR, D. M.. Ângulo de fase e sua associação com fatores demográficos, clínicos e nutricionais de idosos matriculados em uma Universidade Aberta à Terceira idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Gênova Tárcila Santos Silva

RORIZ, Anna Karla Carneiro; ALENCAR, D. M.; SILVA, E. C.. Ângulo de fase como preditor de sarcopenia: uma revisão de literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Daiana Dias Lima

RORIZ, Anna Karla Carneiro; ALENCAR, D. M.; SILVA, E. C.. Prevalência de sarcopenia e fatores associados em idosas atendidas ambulatorialmente. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: JULIANA CAMPOS CARDOSO SILVA

RORIZ, Anna Karla Carneiro; ALENCAR, D. M.; SILVA, E. C.. Avaliação da vitamina D e densidade mineral óssea em mulheres atendidas ambulatorialmente. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Marilene Santana Andrade

RORIZ, Anna Karla Carneiro; MACHADO, M. E. P. C.; DE ALMEIDA MOREIRA, PRICILLA. Associação entre estado nutricional e doenças crônicas não transmissíveis dos idosos residentes em instituição de longa permanência de Salvador- Ba. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: ALINE PEREIRA QUEIROZ

MACHADO, M. E. P. C.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; QUEIROZ, V. A. O.. Suplementação de ômega 3 na gestação e lactação: revisão sistemática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Raísa Vitena da Silva Araújo

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.; LOPES, J. A.. Correlação entre o índice de adiposidade visceral e fatores de risco cardiometabólico em idosos institucionalizados. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Laríssa Machado Sena

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LOPES, J. A.; SILVA, E. C.. Estado nutricional, capacidade cognitiva, funcional e sintomas depressivos: um estudo entre idosos institucionalizados na cidade de Salvador. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Renata Seixas Silva Ribeiro

RORIZ, Anna Karla Carneiro; RAMOS, L. B.; Eickemberg, M. Reserva de massa muscular e massa corporal total de idosos institucionalizados na cidade de Salvador- Ba. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: FERNANDA MOURA BACHA

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.; SANTOS, P. Q.. Sensibilidade não-celíaca ao glúten: um novo contexto para uma dieta isenta de glúten. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Andréa Santana Reis

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SILVA, E. C.; MACHADO, M. E. P. C.. Estado nutricional e uso de medicamentos em idosos institucionalizados de Salvador-BA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Priscila Nascimento de Oliveira

RORIZ, Anna Karla Carneiro; Medeiros, JMB; SENA, M. H. L. G.. Estado nutricional de pacientes com doença renal crônica pré dialítica atendidos em um ambulatório de referência em Salvador- Ba. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Janaína Bonfim Garcia

RORIZ, Anna Karla Carneiro; OLIVEIRA, C. C.; CURVELLO, K. L.. Efeitos da ingestão de fibra dietética na prevenção do câncer de colorretal: uma revisão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Larissa Martins Coelho

ROCHA, R.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; RIBEIRO, C. S. A.. Aspectos alimentares e dietéticos de pacientes com megaesôfago tratados e não tratados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Luiza Valois Vieira

ROCHA, R.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; RIBEIRO, C. S. A.. Tratamento nutriiconal de pacientes com doença do refluxo gastro esofágico: uma revisão de literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Luiz Alberto Feitosa Tavares

FIDELES, I. C.; SOUZA, J. C.;RORIZ, Anna Karla Carneiro. Pesquisa de satisfação com usuários de uma ILPI na cidade de Salvador- BA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA.

Aluno: Maria Daiane F

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.. da Cunha e Bárbara Cristina L. Pereira.Relação entre o estado nutricional e maturação sexual dos adolescentes de uma escola particular de Salvador. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Regional da Bahia- UNIRB.

Aluno: Andréia A Guimarães; Bartira Marval e Larissa S Santana

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.; BAPTISTA, J. A.. Estado nutricional de idosos em uma casa de longa permanência. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Analu O Almeida e Carolina P Patrício

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.; BAPTISTA, J. A.. Aspectos antropométricos e do consumo alimentar de adolescentes no município de Alagoinhas-Ba. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Daniele de Melo Daltro e Tiana S Cabral

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.; CURVELO, F. M.. Pré escolar: uma análise da alimentação. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Cristiano M Pereira e Mônica R de Andrade

RORIZ, Anna Karla Carneiro; GUEDES, C. A. S.; CURVELO, F. M.. A prevalência do aleitamento mateno em crianças desnutridas no ambulatório do Centro de Orientação da Família em Salvador. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Diogo Lázaro Oliveira Silva e Vanessa Tirone Maia

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.; BARROS, L. A.. Consumo alimentar em adolescentes de 12 a 13 anos em uma escola privada. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Karine Maria COsta dos Anjos e Rebeca Lima Rios

RORIZ, Anna Karla Carneiro; BAPTISTA, J. A.; LIMA, A. P.. Avaliação nutricional de crianças em uma escola particular de Salvador. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Cristiane Suzuki e Bruna Santana

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.; BAPTISTA, J. A.. Avaliação do consumo alimentar de adolescentes de uma escola particular de Salvador. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Marília Rios Oliveira

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SAHADE, V.. Sobrepeso e obesidade: prevalência e fatores de risco em crianças de uma escola, de rede particular , no município de Lauro de Freitas-BA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Thaiana Oiticica

RORIZ, Anna Karla Carneiro; PASSOS, R.; HONORATO, T.. Impacto da terapia nutricional na evolução de doentes gastrectomizados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Carolina Buniac Moacir

RORIZ, Anna Karla Carneiro; PENNA, L.; SOARES, L.. Avaliação do estado nutricional em crianças e da alimentação escolar em uma ONG em Salvador -BA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Taís Campos Gonzaga de Araújo

RORIZ, Anna Karla Carneiro; BRITO, S.; NOVAES, A. C.. Prevalência de anemia em gestantes atendidas em hospital público de Salvador-Ba. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Gladys A Nicolau e Karina S Araújo

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, M. R.; Neri, L.A.. A prática de atividade física versus consumo alimentar: uma investigação junto a uma grande academia de Salvador. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Andréia Pitombo e Daniela Ramos

RORIZ, Anna Karla Carneiro; PASSOS, R.. Educação nutricional para pacientes com doença inflamatória intestinal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Cyssa S Santana e Patricia Maira L Mendes

RORIZ, Anna Karla Carneiro; PASSOS, R.. Impacto nutricional de disfagia em idosos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Ana Paula R S Trindade e Leolinda S Luz

RORIZ, Anna Karla Carneiro; NEVES, C. S. P.. Perfil alimentar de idosos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Camila B Borges; Fernanda S Muniz e Janna da S Dourado

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, M.. Suplementação com BCAA na musculação. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Jaiane A O Silva e Marta Josefa C Oliveira

RORIZ, Anna Karla Carneiro. Evolução nutricional de pacientes pediátricos com DEP em Unidade de Terapia Intensiva. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Lenny Bello Guimarães e Polianna Lawinscky de Moraes

RORIZ, Anna Karla Carneiro; NEVES, C. S. P.; CURVELO, F. M.. Avaliação antropométrica e alimentar de crianças em creches públicas da cidade de Salvador- Ba. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Jamile Almeida Lopes e Tatiana Rolando dos Santos

RORIZ, Anna Karla Carneiro; BAPTISTA, J. A.; LIMA, M. R.. Estado nutricional de idosas institucionalizadas em Salvador- Ba. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Daniele de MELO Daltro e Tiana S

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.. Cabral.Pré escolar: uma análise da alimentação. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

Aluno: Priscila Borges e Ivone Melo

RORIZ, Anna Karla Carneiro; PASSOS, R.; MORAIS, N. L.. Consumo de fibras alimentares por doentes portadores de doenças hemorroidárias. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.. Seleção Simplificada para docente do curso de Nutrição. 2006. Faculdade de Tecnologia e Ciências.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.. Seleção Simplificada para docente do curso de Nutrição. 2005. Faculdade de Tecnologia e Ciências.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.. Seleção simplificada para docente do Curso de Nutrição da FTC/SSA. 2005. Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.. Seleção simplificada para docente do curso de Nutrição. 2005. Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; LIMA, A. P.. Seleção simplificada para docente do curso de Nutrição. 2005. Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.

BITTENCOURT, L. J.;RORIZ, Anna Karla Carneiro; KRAEMER, F. B.. Concurso Público para Docente do Magistério Superior da UFOB. 2015. Universidade Federal do Oeste da Bahia.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; ROCHA, R.; NUNES, I. L.. Comissão assessora de Progressão funcional de Assisntente I para II. Prof Carine de Souza Andrade Ribeiro. 2017. Escola de Nutrição da UFBA.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; DALTRO, C.. Temas Livres Orais do 26º Cngresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2014. Sociedade Brasileira de Cardiologia.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SAMPAIO, L. R.. Avaliador do projeto de Mestrado de Catarina Lôbo Santos de Souza. Seminário de Pesquisa. 2010. Escola de Nutrição da UFBA.

RORIZ, Anna Karla Carneiro; SAMPAIO, L. R.. Avaliador do projeto de Mestrado de Giovanna Lúcia Oliveira Bonina Costa. 2010. Escola de Nutrição da UFBA.

Orientou

Gabriel Bastos dos Santos Lôbo

Fatores associados a obesidade abdominal dinapênica em pessoas idosas atendidas em nível ambulatorial; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Coorientador);

Francine Coutinho Bahia

Biomarcadores associados á fragilidade em pessoas idosas; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Thárcio da Paixão Santos

Fragilidade em pessoas idosas atendidas a nivel ambulatorial; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Christina Conceição Cotrim Zanoelo

Saúde oral e nutrição de idosos institucionalizados em duas cidades brasileiras; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Coorientador);

Tícia Ranessa Santos Campos

SARCOPENIA, OBESIDADE SARCOPÊNICA E INFLAMAÇÃO SISTÊMICA EM PACIENTES COM MIELOMA MÚLTIPLO; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

BEATRIZ CUNHA DA PAIXÃO

SARCOPENIA E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES IDOSOS ATENDIDOS A NÍVEL AMBULATORIAL; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Coorientador);

TAINAH SILVEIRA SOUZA

ASSOCIAÇÃO ENTRE ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA E PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM IDOSAS DE COMUNIDADE; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; (Orientador);

Drielle Alencar Mascarenhas

Sarcopenia, fragilidade e ingestão alimentar em pessoas idosas atendidas a nível ambulatorial; Início: 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Coorientador);

Júlia Canto e Sousa

Efeitos de uma intervenção multimodal em marcadores inflamatórios e metabólicos de idosas com controle dietético: ensaio clínico randomizado; Início: 2023; Tese (Doutorado em Póa Graduação em Processos Interativos Dos Órgãos E Sistemas) - Instituto de Ciências da Saúde; (Coorientador);

Anderson Leandro Peres Campos

EFEITOS DO USO DE SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA COM CONTROLE DIETÉTICO EM VARIÁVEIS DE SAÚDE EM IDOSOS SUBMETIDOS A UM PROGRAMA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO; Início: 2022; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Taise Andrade da Anunciação

FRAGILIDADE, QUALIDADE DE VIDA E SOBREVIDA EM PACIENTES COM DIAGNÓSTICO DE NEOPLASIA HEMATOLÓGICA; Início: 2022; Tese (Doutorado em Curso de Pós-graduação em Medicina e Saúde) - Universidade Federal da Bahia; (Coorientador);

Amanda de Sousa Melo

Efeitos da abreviação do jejum no estado nutricional de pacientes adultos queimados: Uma revisão integrativa; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Natália de Santana Araújo

Sarcopenia: rastreio, diagnóstico e intervenção nutricional; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Raiana Arruda de Sousa Silva

Protocolo assistencial para diagnóstico de Sarcopenia em pacientes críticos; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Rafaela Silva Santos

Protocolo de assistência nutricional no cuidado da lesão por pressão em pacientes hospitalizados; ; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Vinícius Eponina dos Santos

Associação entre sarcopenia e desfechos clínicos de pacientes submetidos à cirurgias de grande porte: uma revisão integrativa; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; (Orientador);

Éverson Costa dos Santos Moura

Efeitos da suplementação proteica no estado nutricional, condição de saúde e funcionalidade em pessoas idosas; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Luana Milen Varjão

Aspectos nutricionais e qualidade de vida em pacientes com neoplasias hematológicas; 2023; Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia, ; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

JULIANA CAMPOS CARDOSO SILVA

FRAGILIDADE, ESTADO COGNITIVO E CAPACIDADE FUNCIONAL EM IDOSOS BRASILEIROS INSTITUCIONALIZADOS; 2021; Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Taise Andrade da Anunciação

Dinapenia, sarcopenia e qualidade de vida em mulheres hospitalizadas com excesso de peso e câncer de mama; 2021; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA, ; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Lais Helena Leandro Ribeiro

Índice Inflamatório da Dieta e Excesso de peso em Idosas de Comunidade; 2021; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

YGOR VINÍCIUS ALVES MARQUES

VITAMINA D E DINAPENIA EM IDOSAS DE COMUNIDADE; 2021; Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Tatiane Melo de Oliveira

Obesidade sarcopênica em idosas de universidade aberta à terceira idade; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição da UFBA, ; Coorientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Emanuele Cruz da Silva Santiago

Sarcopenia e Consumo Alimentar em Idosos; 2021; Tese (Doutorado em Medicina e Saúde) - Universidade Federal da Bahia, ; Coorientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Carolina Cunha de oliveira

Avaliação da capacidade preditiva dos indicadores clínicos e nutricionais para a síndrome metabólica; 2017; Tese (Doutorado em Curso de Pós Graduação em MEdicina e Saúde) - Faculdade de Medicina da Ufba, ; Coorientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Jamile Araujo Bispo

Associação entre marcadores inflamatórios e desnutrição em pacientes com câncer de colorretal: uma revisão integrativa; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Tracy Homem Ruas

Manual prático para uso de terapia nutricional enteral domiciliar em pacientes com câncer e seus cuidadores com baixo grau de escolaridade; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Luana Milen Varjão

ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E FUNCIONAL E O RISCO DE LESÃO POR PRESSÃO EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Pedro Piero Almeida Taddei

PROTOCOLO DE ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DA LESÃO POR PRESSÃO; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica sob a forma de) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Nicole Santos da Silva

Aplicabilidade do escore NUTRIC e a sua relação com desfechos clínicos em pacientes críticos internados em unidades de terapia intensiva; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica sob a forma de) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Camila Ferreira de Jesus

TOLERABILIDADE DA PROGRESSÃO DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES INFECTADOS PELO SARS-COV-2 VERSUS PACIENTES NÃO INFECTADOS EM UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica sob a forma de) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Tícia Ranessa Santos Campos

Avaliação do SARCFe fatores associados em pacientes hospitalizados; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica sob a forma de) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Renata Seixas Silva Ribeiro

Fatores associados à sarcopenia em idosas de comunidade; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Emanuelle Dias da Costa

Associação entre indicadores nutricionais e parâmetros metabólicos de risco cardiovascular em idosos; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Egle Nataly de Oliveira Souza

Abordagem Nutricional no Perioperatório de Estenose Pilórica Total Secundária a Linfoma Não Hodgkin de Grandes Células B: Um Relato de Caso; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica sob a forma de) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

LARISSA SILVA NUNES

Imunossupressão Associada à Desnutrição: Um Relato de Caso de Insegurança Alimentar e Doenças Oportunistas; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Luana Cassia F

Miranda; Associação entre a ingestão de zinco e sintoma depressivos em idosos institucionalizados; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Naiara Brunelle Oliveira Neiva

Síndrome Metabólica e comprometimento cognitivo em idosos institucionalizados; ; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Elen Souza de Oliveira

Avaliação da vitamina D e composição corporal em idosas; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Cintia Costa Lima

Risco para ulcera por pressão em idosos institucionalizados na cidade de Salvador- BA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Nutrição Clínica- Residência) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Carla Regina L

Mendonça; Cintura Hipertrigliceridêmica e Associação com fatores de risco cardiovascular em adolescentes; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Residência) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Ludmila Nogueira Novaes

Relação da razão cintura/ estatura com os fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Residência) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Valeria Brandão Souza Ferreira

Desempenho do índice de conicidade na estimativa da obesidade visceral; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Estado da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Tícia Ranessa Santos Campos

Depressão, estado nutricional e capacidade funcional em idosos institucionalizados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Juliana Hermida de Almeida

Incidência e fatores de risco associados a diarréia em hospitalizados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Gabriela Cintra dos Santos

Deficiência de vitamina B12 e depressão em idosos: uma revisão; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Thais Burgos Nunes

Associação entre depressão e o estado nutricional em idosos: um estudo de revisão; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Monique Soares Marques

Deficiência de Zinco e depressão em idosos:uma revisão; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Lais Helena Leandro Ribeiro

Vitamina D e sarcopenia em idosas de Universidade Aberta à terceira Idade; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Leonardo Borges Ramos da Costa

Ângulo de fase e sua associação com fatores demográficos, clínicos e nutricionais de idosos matriculados em uma Universidade Aberta à Terceira idade; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Liz Peixoto Freitas

Avaliação do estado nutricional e fatores associados em idosos institucionalizados; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Rafaela Costa Barreto Pitanga

Prevalência de obesidade sarcopênica em idosos da Universidade Aberta à Terceira idade; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Léticia Agnes de Araújo Lopes

Prevalência de sarcopenia e sua associação com o ângulo de fase em idosos da Universidade Aberta à Terceira idade; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Daiana Dias Lima

Prevalência de sarcopenia e fatores associados em idosas atendidas ambulatorialmente; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Gênova Tárcila Santos Silva

Ângulo de fase como preditor de sarcopenia: uma revisão da literatura; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

JULIANA CAMPOS CARDOSO SILVA

Avaliação da vitamina D e densidade mineral óssea em mulheres atendidas ambulatorialmente; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Raísa Vitena da Silva Araújo

Correlação entre o índice de adiposidade visceral e fatores de risco cardiovascular em idosos institucionalizados; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Laríssa Machado Sena

Estado nutricional, capacidade cognitiva, funcional e sintomas depressivos: um estudo entre idosos institucionalizados na cidade de Salvador; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Amanda Castro Fernandes

Correlação do produto de acumulação lipídica e fatores de risco cardiometabólicos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

MARILENE SANTANA ANDRADE COSTA

Associação entre estado nutricional e doenças crônicas não transmissíveis de idosos residentes em instituições de longa permanência; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Andréa Santana Reis

Estado nutricional e uso de medicamentos em idosos institucionalizados de Salvador-BA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

FERNANDA MOURA BACHA

Sensibilidade não-celíaca ao glúten: um novo contexto para uma dieta isenta de glúten; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Janaína Bomfim Garcia

Efeito da ingestão de fibra dietética na prevenção do câncer colorretal: uma revisão sistemática; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Julienne Sousa Ribeiro

Aspectos Nutricionais na prevenção da úlcera por pressão; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Ana Paula Trindade e Leolina Luz

Perfil alimentar de idosos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Analú Oliveira e Carolina Pinheiro Patricio

Perfil antropométrico e consumo alimentar de adolescentes do município de Alagoinhas BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Bartira S Marval, Larissa S

Santana e Andrea A; Guimarães; Estado nutricional de idosos em casa de longa permanência; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Leny Bello e Polianna Lawinsk

Desnutrição em crianças em creches da cidade de Salvador; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Caroline Vitor da Silveira Castro

Práticas alimentares e o controle da hipertensão arterial em usuários de uma Unidade Básica de Saúde em Salvador -Ba; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Éverson Costa dos Santos Moura

Associação entre índice inflamatório da dieta e estado nutricional em idosas; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Beatriz Azevedo dos Reis Baião

Avaliação do Potencial inflamatório da alimentação em idosas; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Paloma Mota Santos Oliveira

ESTADO NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES COM DIAGNÓSTICO DE NEOPLASIAS HEMATOLÓGICAS DURANTE A PANDEMIA COVID-19; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Beatriz Azevedo dos Reis Baião

Prevalência de risco nutricional e desnutrição em pacientes com diagnóstico de neoplasias hematológicas durante a pandemia de COVID-19; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Thárcio da Paixão Santos

ASSOCIAÇÃO ENTRE SARCOPENIA E CONTROLE GLICÊMICO EM IDOSOS BRASILEIROS INSTITUCIONALIZADOS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Verena Fróes Torres

PREVALÊNCIA DE SARCOPENIA E CONTROLE GLICÊMICO EM IDOSOS BRASILEIROS INSTITUCIONALIZADOS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Thalita Emanuele Santos de Carvalho

Prevalência de Sarcopenia em idosos brasileiros institucionalizados; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Daniela de Oliveira Daltro

Associação entre Sarcopenia e estado nutricional em idosos brasileiros institucionalizados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Michele Rosentina Paixão dos Santos

Associação entre Sarcopenia, estado cognitivo e fcuncional em idosos brasileiros institucionalizados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Verena Fróes Torres

Associação entre Sarcopenia, estado cognitivo e fcuncional em idosos brasileiros institucionalizados; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Malena Ramos Araújo

Sarcopenia em idosos: prevalência e fatores associados; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Tícia Ranessa Santos Campos

Avaliação da Depressão, Estado Nutricional e Fatores associados em Idosos Institucionalizados; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

QUEZIA DA MOTA SILVA MAIA

Prevalência de obesidade sarcopênica em idosos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Fabiana de Souza Santos

Manual Didático prático da disciplina Patologia da Nutrição e Dietoterapia I; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Uli Homci Sousa

BANCOS DE CASOS CLINICOS PARA A DISCIPLINA NUT 137- PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Tícia Ranessa Santos Campos

Ângulo de fase e sua associação com fatores demográficos, clinicos e nutricionais de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência na cidade de Salvador- Ba; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Lais Helena Leandro Ribeiro

Sarcopenia, obesidade sarcopênica e fatores associados de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência na cidade de Salvador- Ba; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Escola de Nutrição da UFBA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Cláudia Treumman, Geórgia Menezes

Aconselhamento Nutricional com idosos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Patricia Nascimento, Carine Oliveira

Projeto de monitoria: Nutrição Humana II; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia, Sociedade Mantenedora do Estado da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

Bello, Leny Guimarães;Buniac Carolina

Monitoria de Avaliação Nutricional; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia, Sociedade Mantenedora do Estado da Bahia; Orientador: Anna Karla Carneiro Roriz;

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  • SANTIAGO, L. B. ; Roriz, Anna Karla C. ; SILVA, E. C. ; MAIA, Q. M. S. ; SILVA, J. C. C. ; SOUZA, G. R. ; OLIVEIRA, T. M. ; RAMOS, L. B. . Associação entre ângulo de fase e sarcopenia em idosas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MAIA, Q. M. S. ; RAMOS, L. B. ; SILVA, E. C. ; SANTIAGO, L. B. ; SILVA, J. C. C. ; SOUZA, G. R. ; OLIVEIRA, T. M. ; Roriz, Anna Karla C. . Sarcopenia em idosos: prevalência e fatores associados. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, R. S. S. ; RAMOS, L. B. ; SANTIAGO, L. B. ; OLIVEIRA, T. M. ; Roriz, Anna Karla C. . Fatores associados à sarcopenia em idosas de comunidade. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, E. C. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; LOPES, J. A. ; FERREIRA, A. J. F. ; OLIVEIRA, C. C. ; ALMEIDA, P. ; RAMOS, L. B. . ANEMIA E INGESTÃO DE NUTRIENTES HEMATOPOIÉTICOS EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, T. M. ; Anna Karla C. Roriz Lopes de Souza ; RAMOS, L. B. ; SILVA, E. C. ; SANTIAGO, L. B. ; FERREIRA, A. J. F. ; CORONA, L. P. . OBESIDADE SARCOPÊNICA EM IDOSAS: PREVALÊNCIA AVALIADA POR DIFERENTES MÉTODOS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTIAGO, L. B. ; OLIVEIRA, C. C. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; SILVA, E. C. ; SILVA, J. C. C. ; SOUZA, G. R. ; OLIVEIRA, T. M. ; RAMOS, L. B. . ASSOCIAÇÃO ENTRE ÂNGULO DE FASE E COMPONENTES DIAGNÓSTICOS DA SARCOPENIA EM IDOSAS DE COMUNIDADE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTIAGO, L. B. ; OLIVEIRA, C. C. ; Roriz, Anna Karla C. ; SILVA, E. C. ; SILVA, J. C. C. ; SOUZA, G. R. ; OLIVEIRA, T. M. ; RAMOS, L. B. . ÂNGULO DE FASE E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSAS DE COMUNIDADE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, T. M. ; Roriz, Anna Karla C. ; SILVA, E. C. ; LOPES, L. A. A. ; RAMOS, L. B. . Prevalências de obesidade sarcopênica por diferentes métodos para o diagnóstico de obesidade em idosas de uma universidade aberta a terceira idade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, C. C. ; Roriz, Anna Karla C. ; RAMOS, L. B. ; GOMES NETO, M. . Parâmetros do hemograma como marcador de Síndrome Metabólica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, A. J. F. ; EICKEMBERG, MICHAELA ; SILVA, J. C. C. ; Roriz, Anna Karla C. ; OLLIVEIRA, T. M. ; RAMOS, L. B. . Fatores associados ao ângulo de fase em idosos brasileiros institucionalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALENCAR, D. M. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; SILVA, J. C. C. ; LIMA, D. D. ; RAMOS, L. B. . Prevalência de osteoporose em mulheres idosas atendidas ambulatórialmente. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Roriz, Anna Karla C. . Desnutrição no idoso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro . PREDITORES CLÍNICOS NUTRICIONAIS DE RISCO CARDIOVASCULAR. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ALMEIDA, P. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; OLIVEIRA, C. C. ; BEZERRA, N. ; SANTANA, M. ; RAMOS, L. B. . Doenças Crônicas não transmissíveis e qualidade de vida. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ALMEIDA, P. ; SANTANA, M. ; REIS, A. S. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; RAMOS, L. B. . Avaliação da qualidade de vida de idosos institucionalizados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Roriz, Anna Karla C. . Muito mais que a redução de ingestão calórica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Roriz, Anna Karla C. . Controlando o apetite e reduzindo o risco da obesidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro . XIV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, C. C. ; Roriz, Anna Karla C. ; Eickemberg, M ; SAMPAIO, L. R. . Cintura hipertrigliceridêmica e fatores de risco cardiovascular. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Roriz, Anna Karla C. ; Passos, LCS ; OLIVEIRA, C. C. ; Eickemberg, M ; ALMEIDA, P. ; SOUZA, V. B. ; SAMPAIO, L. R. . Correlação entre o índice de conicidade e a gordura visceral de risco para doenças cardiovasculares. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MELLO, A. L. ; SAMPAIO, L. R. ; Roriz, Anna Karla C. ; OLIVEIRA, C. C. ; ALMEIDA, P. ; Eickemberg, M . Resistência à insulina e indicadores antropométricos de adiposidade abdominal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • NEIVA, M. ; SILVA, E. C. ; ANASTACIO, C. C. ; Roriz, A.K.C. . Nível de atividade física e capacidade funcional de idosos institucionalizados na cidade de Salvador- BA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMEIDA, P. ; COSTA, M. S. A. ; REIS, A. S. ; Roriz, A.K.C. ; RAMOS, L. B. . Avaliação da qualidade de vida de idosos institucionalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENDONCA, C. R. L. ; Roriz, A.K.C. ; NOVAES, L. N. ; ADAN, L. F. ; SAHADE, V. . Fatores demográficos, clínicos e estilo de vida em adolescentes com fenótipo cintura hipertrigliceridêmica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NOVAES, L. N. ; Roriz, A.K.C. ; ADAN, L. F. ; SAHADE, V. . Correlação entre indicadores antropométricos de adiposidade abdominal e fatores de risco para doenças cardiovasculare em adolescentes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOPES, J. A. ; OLIVEIRA, C. C. ; SEPULVEDA NETA, J. S. ; Roriz, A.K.C. ; MELLO, A. L. ; RAMOS, L. B. . Avaliação da ingestão calórica e de macronutrientes de idosos institucionalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOPES, J. A. ; FIDELES, I. C. ; Roriz, A.K.C. ; MARINHO, E. M. ; MELLO, A. L. ; RAMOS, L. B. . A importância do nutricionista nas UAN em instituições geriátricas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RAMOS, L. B. ; MESQUITA, A. F. ; Eickemberg, M ; ALENCAR, D. M. ; Roriz, A.K.C. ; MELLO, A. L. . Massa corporal, reserva de massa muscular e capacidade funcional em idosos institucionalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMEIDA, P. ; Roriz, A.K.C. ; OLIVEIRA, C. C. ; SILVA, E. C. ; MELLO, A. L. ; RAMOS, L. B. . Qualidade de vida e estado nutricional de idosos institucionalizados na cidade de Salvador- Ba. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMEIDA, P. ; Roriz, A.K.C. ; OLIVEIRA, C. C. ; BEZERRA, N. ; SANTANA, M. ; RAMOS, L. B. . Doenças Crônicas não transmissíveis e qualidade de vida em idosos institucionalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Roriz, A.K.C. . DISLIPIDEMIA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Roriz, A.K.C. ; SAMPAIO, L. R. ; OLIVEIRA, C. C. ; Eickemberg, M ; ALMEIDA, P. ; Passos, LCS . Correlação entre indicadores de adiposidade abdominal e a área de tecido adiposo visceral medida pela tomografia computadorizada em idosos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NEIVA, M. ; OLIVEIRA, C. C. ; FREITAS, L. ; Sena L. ; Araujo R. ; Anunciação T. ; Roriz, A.K.C. . Nível de atividade física e problemas articulares de idosos institucionalizados na cidade de Salvador. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Roriz, A.K.C. . Geriatria e Gerontologia à 360º na Doença de Parkinson e Parkinsonismo no idoso: visão do nutricionista. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro ; Passos, LCS ; OLIVEIRA, C. C. ; Eickemberg, M ; SAMPAIO, L. R. . Preditores de gordura visceral: comparação entre antropometria e tomografia computadorizada. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, C. C. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; Passos, LCS ; Eickemberg, M ; ALMEIDA, P. ; SAMPAIO, L. R. . Indicadores antropométricos e hipertrigliceridemia na predição de risco para doenças cardiovasculares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro . Avaliação nutricional de pacientes hospitalizados. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Eickemberg, M ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; Passos, LCS ; OLIVEIRA, C. C. ; Amaral, M.T.R. ; RAMOS, L. B. . Measurement of muscle mass in the elderly and non elderly: the correlation between bioelectrical impedance analysis and anthropometry. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Eickemberg, M ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; Passos, LCS ; OLIVEIRA, C. C. ; Amaral, M.T.R. ; RAMOS, L. B. . Agreement between bioelectrical impedance analysisi and anthropometry for the evaluation of body fat in the elderly. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro ; Passos, LCS ; OLIVEIRA, C. C. ; MELLO, A. L. ; ALMEIDA, P. ; RAMOS, L. B. . HOMA INDEX, INSULIN, ANTHROPOMETRIC INDICATORS AND VISCERAL FAT. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, C. C. ; SENA, M. L. ; NEIVA, M. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; MELLO, A. L. ; RAMOS, L. B. . LEVEL OF PHYSICAL ACTIVITY, NUTRITIONAL STATUS AND METABOLIC PROFILE OS INSTITUTUIONALIZED ELDERLY. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOPES, J. A. ; OLIVEIRA, C. C. ; SENA, M. L. ; ALMEIDA, P. ; Roriz, A.K.C. ; SAMPAIO, L. R. . Diagnóstico nutricional de idosos longevos atendidos ambulatorialmente. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOPES, J. A. ; NEIVA, M. ; SENA, M. L. ; OLIVEIRA, C. C. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; SAMPAIO, L. R. . Caracterização do estado nutricional e das morbidades de idosos ativos atendidos ambulatorialmente. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SAMPAIO, L. R. ; MELLO, A. L. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; OLIVEIRA, C. C. . Estado nutricionail e Sindrome Metabólica em idosos de um interior da Bahia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, C. C. ; SAMPAIO, L. R. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; ALMEIDA, P. . Indicadores antropométricos e hipertrigliceridemia na estimativa da gordura visceral em idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SAMPAIO, L. R. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; OLIVEIRA, C. C. ; ALMEIDA, P. ; Fontes, GAV . PERCENTIS DO DIÂMETRO ABDOMINAL SAGITAL DE IDOSOS EM UM MUNICÍPIO DO INTERIOR DO NORDESTE, BAHIA, BRASIL. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro . Dia do nutricionista (Docente em Nutrição). 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro ; SAMPAIO, L. R. ; MELLO, A. L. ; OLIVEIRA, C. C. ; GUIMARAES, J. F. ; SANTOS, F. C. . Métodos preditores de gordura visceral em adultos e idosos: comparação entre antropometria e tomografia computadorizada. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro . Composição corpórea em cirurgia cardíaca: Bioimpedância elétrica pré e pós operatório. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro ; LIMA, A. P. . Manual do Trabalho de conclusão de curso- TCC I. Salvador: FTC/SSA, 2008 (Projeto de atualização Do curso de Nutrição).

  • RORIZ, Anna Karla Carneiro . Manual de Nutrição Clínica. Salvador: FTC/SSA, 2005 (Publicação interna).

  • SILVA, M. N. A. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro ; MAGALHAES, C. B. ; MONICA, D. S. ; MISCENO, D. F. ; BRANDAO, G. R. R. ; JESUS, I. V. ; FERRINI, I. G. ; BAPTISTA, J. A. ; SANTOS, J. B. ; SANTOS, K. B. ; OLIVEIRA, L. M. ; BASTOS, L. S. ; SOARES, L. G. ; ARAUJO, M. A. J. ; ROCHA, M. R. J. . Manual de dietas do Hospital Santa Izabel. Salvador: HSI-SCMB, 2004 (Publicação interna).

Outras produções

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Suplementação de cálcio para osteoporose. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Alimentação saudável. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Cuidado com os lanches de praia. 2012. (Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Dieta, suor, carnaval: combinação que pode trazer benefícios se tomados cuidados com a saúde. 2012. (Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Confira sete receitas de sucos refrescantes. 2012. (Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Frutas cítricas diminuem o risco de derrame em mulheres. 2012. (Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Brasileiro não aproveita as vantagens do peixe. 2011. (Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Confira a dica que o ISAÚDEBAHIA concedeu ao cantor Leo Santana. 2011. (Entrevista).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Uma dieta só para você? conheça a nutrigenômica. 2011. (Entrevista).

SAMPAIO, L. R. ; SILVA, M. C. M. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro . Módulo de Avaliação Nutricional. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Módulo didático).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Aspectos nutricionais do idoso. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SAMPAIO, L. R. ; SILVA, M. C. M. ; RORIZ, Anna Karla Carneiro . Módulo de Avaliação Nutricional. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Módulo didático).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Seminário de Atualização Nutricional. 2005. .

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Avaliação Nutricional para pacientes hospitalizados. 2004. .

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Dieta para pacientes portadores de Lupus Eritematoso Sistêmico. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Atualização em Avaliação Nutricional de adultos e idosos. 2002. .

RORIZ, Anna Karla Carneiro . Alimentação na Terceira idade. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2023 - Atual

    SARCOPENIA E FRAGILIDADE EM PESSOAS IDOSAS ATENDIDAS EM NÍVEL AMBULATORIAL, Descrição: Trata-se de um estudo observacional, transversal, com pacientes idosos atendidos no ambulatório de Nutrição e Geriatria ou recrutados dos demais ambulatórios de Nutrição do Ambulatório Professor Francisco Magalhães Neto da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Será realizado pelo Centro de Estudo e Intervenção na Área do Envelhecimento (CEIAE) da Escola de Nutrição da UFBA. OBJETIVO: Identificar a prevalência e os fatores associados à sarcopenia e fragilidade em idosos atendidos em nível ambulatorial. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Coordenador / Carine S. Andrade Ribeiro - Integrante / Drielle M Alencar - Integrante / Thárcio da Paixão Santos - Integrante / Beatriz Azevedo Dos Reis Baião - Integrante / Ticia Ranessa Santos Campos - Integrante / Christina Cotrim - Integrante / Francine Coutinho Bahia - Integrante / Beatriz Cunha da Paixão - Integrante / Bárbara Samires S. Miranda - Integrante / Everson Costa S. Moura - Integrante.

  • 2022 - Atual

    Efeitos de uma intervenção multimodal em variáveis de saúde em idosos institucionalizados com controle dietético: ensaio clínico randomizado, Descrição: Este estudo propõe realizar um ensaio clínico randomizado e placebo controlado, com controle dietético, para investigar os possíveis efeitos da intervenção isolada e em conjunto da suplementação proteica e dos treinamentos resistido e aeróbio em variáveis de saúde como massa, força e qualidade muscular, gordura corporal, performance aeróbia, marcadores inflamatórios e funcionalidade em idosos. Será desenvolvido pelo Centro de Estudo e Intervenção na Área do Envelhecimento (CEIAE) da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA) e conta com parceria de outras instituições.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Coordenador / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Integrante / Carine S. Andrade Ribeiro - Integrante / Thárcio da Paixão Santos - Integrante / Emanuelle Cruz S Santiago - Integrante / Beatriz Azevedo Dos Reis Baião - Integrante / Júlia Canto e Sousa - Integrante / Anderson Leandro Peres Campos - Integrante / Ygor Vinícius Alves Marques - Integrante / Bárbara Samires Santos Miranda - Integrante / Everson Costa S. Moura - Integrante.

  • 2020 - Atual

    AVALIAÇÃO MULTIDIMENSIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS COM DIAGNÓSTICO DE NEOPLASIAS HEMATOLÓGICAS, Descrição: Trata-se de estudo transversal, observacional em pacientes adultos e idosos com diagnóstico de Neoplasias Hematológicas admitidos para tratamento no complexo Hospitalar Universitário Professor Edgar Santos (Complexo HUPES) da Universidade Federal da Bahia (UFBA), a ser realizado pelo Centro de Estudo e Intervenção na área do Envelhecimento (CEIAE) da Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Escola de Nutrição ? UFBA em parceria com a equipe da unidade de oncohemato do hospital. Objetiva avaliar os aspectos clínicos, nutricionais e os fatores associados em pacientes com diagnóstico de Neoplasias Hematológicas considerando o contexto da pandemia COVID 2019. O projeto foi aprovado pelo CEP da ENUFBA, sob nº 4439123.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Coordenador / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Integrante / Carine S. Andrade Ribeiro - Integrante / Catarina Lôbo Santos de Souza - Integrante / Vinicius Sampaio Brandão - Integrante / tThalita Emanuele Carvalho - Integrante / Thárcio da Paixão Santos - Integrante / Verena Fróes Torres - Integrante / Taise Andrade da Anunciação - Integrante / Beatriz Azevedo Dos Reis Baião - Integrante / PALOMA MOTA SANTOS OLIVEIRA - Integrante / Marco Aurelio Salvino de Araújo - Integrante.

  • 2019 - Atual

    Fragilidade em idosos brasileiros institucionalizados: Estudo multicêntrico de rastreio, Descrição: Trata-se de um estudo multicêntrico a ser realizado nos estados Bahia, Distrito Federal e São Paulo. Serão investigados idosos que vivem em instituições de longa permanência para idosos (ILPI), e desenvolvido em cooperação entre Universidade Federal da Bahia, Universidade Católica de Brasília, Universidade de São Paulo e Universidade de St Louis, EUA, a fim de comparar o perfil das amostras de idosos institucionalizados em diferentes regiões do Brasil. O objetivo desse estudo é rastrear a síndrome de fragilidade e mensurar o impacto de intervenções nutricionais, de estimulação física e cognitiva sobre a fragilidade em idosos institucionalizados.Este projeto foi aprovado pelo Comitê de ética em Pesquisa da Escola de Nutrição da UFBA sob nº 3.793.529.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Coordenador / Carine S. Andrade Ribeiro - Integrante / JULIANA CAMPOS CARDOSO SILVA - Integrante / Sandra Maria Ribeiro Lima - Integrante / Henrique Salmazo da Silva - Integrante / Lidiane Barbosa Santiago - Integrante / Giesy Ribeiro de Souza - Integrante.

  • 2018 - 2020

    SARCDAY: Estudo multicêntrico sobre a prevalência de risco de sarcopenia em idosos internados em hospitais brasileiros, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Coordenador / Carine S. Andrade Ribeiro - Integrante / Emanuelle Cruz da Silva - Integrante / JULIANA CAMPOS CARDOSO SILVA - Integrante / Lidiane Barbosa Santiago - Integrante / Giesy Ribeiro de Souza - Integrante.

  • 2018 - 2020

    Imunossupressão Associada à Desnutrição: Um Relato de Caso de Insegurança Alimentar e Doenças Oportunistas, Descrição: Trata-se de um estudo descritivo, de caráter narrativo e reflexivo, realizado no Hospital Universitário Professor Edgar Santos (HUPES). Objetivo: Descrever o manejo nutricional realizado em um indivíduo imunossupresso e desnutrido, em tratamento de doenças oportunistas. Aprovado pelo CEP HUPES 3.749.610. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Coordenador / LARISSA SILVA NUNES - Integrante.

  • 2018 - 2020

    Abordagem nutricional no perioperatório de estenose pilórica total secundária a Linfoma não Hodgkin de grandes células B: um relato de caso, Descrição: Trata-se de um estudo descritivo, de caráter narrativo e reflexivo realizado no Hospital Universitário Professor Edgar Santos (HUPES). Objetivo: Descrever o manejo nutricional no perioperatório de um paciente com linfoma não Hodgkin com manifestação secundária em estômago que evoluiu para estenose pilórica total. Aprovado pelo CEP HUPES: 3.696.719. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Coordenador / Egle Nataly de Oliveira Souza - Integrante.

  • 2015 - Atual

    Sarcopenia em idosos: prevalência e fatores associados, Descrição: Trata-se de um estudo transversal, com coleta de dados primários, a ser realizado com idosos de ambos os sexos matriculados nas Universidades Aberta a Terceira Idade (UATI) de Salvador-BA. Será desenvolvido pelo Centro de Estudos e Intervenção na Área de Envelhecimento (CEIAE) da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA) em parceria com a Universidade do Estado da Bahia (UNEB). Tem como objetivo identificar a prevalência e os fatores associados a sarcopenia em idosos, bem como conhecer a relação entre sarcopenia e vitamina D, comparar os índices da avaliação da massa muscular e investigar a relação do ângulo de fase com o diagnóstico de sarcopenia.Para estimar a massa muscular nos idosos serão utilizados dois critérios o Índice de Massa Muscular Total (IMMT) e o Indice de Músculo Esqueletico (IME), que será obtido pela Impedância bioelétrica segmentar (BIA). Projeto financiado pelo MCTI, Programa de Apoio a Jovens Professores Doutores ? PROPESQ, Edital PROPCI-PROPG 04/2016 no período de 2017-2018. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Coordenador / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Valéria Brandão Souza - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Integrante / Carine S. Andrade Ribeiro - Integrante / Emanuelle Cruz da Silva - Integrante / Drielle M Alencar - Integrante / Tatiane Melo de Olliveira - Integrante / DAIANA DIAS LIMA - Integrante / GABRIEL MASQUES PACHECO - Integrante / JULIANA CAMPOS CARDOSO SILVA - Integrante / LAIS HELENA LEANDRO RIBEIRO - Integrante / LEONARDO BORGES RAMOS COSTA - Integrante / LETICIA AGNES DE ARAÚJO LOPES - Integrante / Mansueto Gomes Neto - Integrante / Lidiane Barbosa Santiago - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2022

    OSTEOPOROSE EM MULHERES IDOSAS: VALIDAÇÃO DE MÉTODO DE DIAGNÓSTICO E ASPECTOS NUTRICIONAIS, Descrição: Estudo transversal a ser realizado pelo Centro de Estudo e Intervenção na Área do Envelhecimento (CEIAE) nos Ambulatórios de Geriatria e Nutrição do Complexo Hospitalar Universitário Professor Edgar Santos (HUPES). Objetivo:Testar a validade da Bioimpedância Segmentar como método de estimativa da massa mineral óssea e avaliar os aspectos nutricionais relacionados à osteoporose em mulheres idosas. Variáveis: para aferição do conteúdo mineral ósseo serão utilizados densitômetro com protocolo de avaliação por Absortometria Radiológica de Dupla Energia (DEXA) e a Bioimpedância elétrica segmentar (BIA). A acurácia da bioimpedância segmentar em diagnosticar a osteoporose será avaliada a partir da comparação com o método padrão ouro DEXA utilizando a Curva Receiver Operating Characteristc (ROC). Para avaliação da ingestão de cálcio e vitamina D serão aplicados dois recordatórios de 24 horas adotando a metodologia do Multiple Pass Method (MPM).Serão dosados os níveis de vitamina D e cálcio séricos. A força muscular será avaliada pelo teste de força de preensão manual, com a utilização do dinamômetro. Serão calculados o Índice de Massa Muscular Esquelética (IME) e o Índice de Massa Corporal (IMC). O presente projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética da Escola de Nutrição da UFBA (CEPNUT), através do parecer número 1.008.711.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Elvira B Q Cortes - Integrante / Pricilla Almeida Moreira - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Coordenador / Drielle M Alencar - Integrante.

  • 2012 - 2022

    Avaliação multidimensional de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência de Salvador, Descrição: Trata-se de uma pesquisa com idosos residentes em Instituições geriátricas de Salvador abrangendo uma avaliação multidimensional com alunos e profissionais de Nutrição, Medicina, Enfermagem, Fisioterapia e Educação Física. Tem parceria com a Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia ( SBGG)- SEÇÃO BAHIA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Lílian Ramos Sampaio - Coordenador / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Elvira B Q Cortes - Integrante / Pricilla Almeida Moreira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2018

    DESEMPENHO DE MÉTODOS PREDITORES DE GORDURA VISCERAL EM ADULTOS E IDOSOS, Descrição: Este estudo está inserido em um projeto mais amplo de pesquisa intitulado ?Validação do diâmetro abdominal sagital enquanto preditor de tecido adiposo visceral?, desenvolvido pela Escola de Nutrição da UFBA. Trata-se de um estudo de corte transversal a ser realizado a partir dos dados coletados neste projeto. Parte dos resultados desta coleta já foi apresentada sob a forma de dissertação de mestrado, artigos científicos e em congressos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Coordenador / Lílian Ramos Sampaio - Integrante / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Luiz Carlos Santana Passos - Integrante / Valéria Brandão Souza - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2018

    Preditores de gordura visceral: comparação entre métodos em adultos e idosos, Descrição: Trata-se de uma investigação da gordura visceral identificada pela tomografia computadorizada atráves de métodos como: antropometria, exames bioquímicos e bioimpedância. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Coordenador / Lílian Ramos Sampaio - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2012

    Condições de Saúde e Nutrição dos idosos de Mutuípe-Ba: Diagnóstico e intervenção, Descrição: O presente trabalho se propõe a identificar, acompanhar e intervir nas condições bio-psicossociais dos idosos residentes no município de Mutuípe-BA. Metodologia - Tipo de estudo: projeto integrado de pesquisa e intervenção, onde será realizado, no primeiro momento, um estudo epidemiológico, de corte transversal e, em seguida, de acordo com o observado, serão feitas intervenções assistenciais, acompanhamentos e propostas políticas sociais e de saúde para promoção de um envelhecimento saudável. Local: Na escolha deste Município considerou-se o alto percentual de idosos, a população estável e a parceria com a Prefeitura, a qual disponibilizou os recursos necessários para a realização do projeto. Amostragem: todosos indivíduos com idade igual ou superior a 60 anos. Resultados esperados: a partir dos dados e indicadores de pesquisa espera-se: interação entre pesquisa e Sistema de Saúde para elaboração e implementação de estratégias para melhoria das condições de vida e saúde dos idosos; elaboração de relatórios anuais com análise da situação epidemiológica das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) associadas ao envelhecimento; implantação do sistema de vigilância alimentar e nutricional dos idosos do município, implantação do ambulatório de geriatria e gerontologia; dar início a um programa de formação e capacitação de recursos humanos diminuindo os custos da área da saúde através do manejo mais eficaz dos fatores de risco para DCNT. Espera-se, também, a realização de Workshops, seminários e reuniões científicas sobre temas relacionados à promoção de um envelhecimento saudável; produção de artigos científicos; realização de comunicações em congressos e sessões científicas para divulgação dos resultados da pesquisa; capacitação de pesquisadores, fortalecimento do Centro de Estudo e Intervenção na Área do Envelhecimento (CEIAE), visando a sedimentação de suas linhas de pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Lílian Ramos Sampaio - Coordenador / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Juliana Fontes Guimarães - Integrante / Elvira B Q Cortes - Integrante / Fabiana Cajuhy Santos - Integrante / Pricilla Almeida Moreira - Integrante / Cristina Santos dos Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Aspectos nutricionais de idosos longevos, Descrição: Trata-se de um projeto desenvolvido com indivíduos com idade igual ou superior a 80 anos o qual objetiva conhecer a condição e os determinantes do estado de saúde e nutrição deste segmento da população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Juliana Fontes Guimarães - Integrante / Vitor Mattos Nascimento - Integrante / Christiane I Ramos - Integrante / Lílian Barbosa Ramos - Coordenador / Luciana Ribeiro Cunha - Integrante / Clarice Cristina da Silva Chaves - Integrante.

  • 2006 - 2018

    Validação do Diâmetro Abdominal Sagital enquanto Preditor de Gordura Visceral em Adultos e Idosos, Descrição: Trata-se de um estudo de validação que tem como objetivo avaliar a confiabilidade do diâmetro abdominal sagital (DAS), medido antropometricamente, e sua validade enquanto preditor de tecido adiposo visceral abdominal assim como detectar o mais apropriado ponto de corte do DAS para identificar a área de tecido visceral (TV) que representa fator de risco para doença cardiovascular em adultos e idosos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Anna Karla Carneiro Roriz - Integrante / Lílian Ramos Sampaio - Coordenador / Carolina Cunha de Oliveira - Integrante / Juliana Fontes Guimarães - Integrante / Christiane I Ramos - Integrante / Adriana LIma Mello - Integrante / Fabiana Cajuhy Santos - Integrante / Pricilla Almeida Moreira - Integrante / Cristina Santos dos Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Prêmios

2019

Especialista em Gerontologia, Sociedade Brasileira em Geriatria e Gerontologia - SBGG.

2013

Indicadores antropométricos e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes, Melhor tema livre oral no 25º Congresso de cardiologia.

2013

Cintura hipertrigliceridêmica e fatores de risco cardiovascular, melhor POster no 25º Congresso de Cardiologia do estado da BAhia.

2012

Preditores de gordura visceral: comparação entre antropometria e tomografia computadorizada, Melhor trabalho do Simpósio de Nutrição do XXVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia.

2012

Indicadores antropométricos e hipertrigliceridemia na predição de gordura visceral de risco para doenças cardiovasculares, Melhor tema livre oral do XXIV Congresso de Cardiologia.

2009

Professora HOmenageada, Formatura turma 2009.2 do curso de Nutrição da UNIRB.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Escola de Nutrição da UFBA. , Av Araújo Pinho, 32, CANELA, 40110-150 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 32837700

Experiência profissional

2012 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR ASSOCIADO, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora do Curso Especialização em Nutrição Clinica sob a forma de Residência (2017.2- 2019.1) Membro do Colegiado do curso de Graduação em Nutrição ( 2017.2- 2018) Membro do Colegiado do curso de Especialização em Nutrição Clinica sob a forma de Residência (2017- atual) Vice coordenadora da Residência em Nutrição Clínica ( 2013). Membro do Colegiado do curso de Gastronomia ( 06/14 - 09/16).

2008 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PESQUISADORA, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação do Núcleo de Pesquisa- CEIAE - CENTRO DE ESTUDO E INTERVENÇÃO NA ÁREA DO ENVELHECIMENTO- CNPq

2012 - 2012

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Ensino Graduação em Nutrição, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas: Nutrição Normal VI e na Pós graduação Residência em Nutrição Clínica

2011 - 2011

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: PROFESSOR, Enquadramento Funcional: PROFESSOR CONVIDADO

Outras informações:
Aula ministrada para PÓS GRADUAÇÃO- RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA (ENUFBA) TEMA: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS DATA: 03/11/11

2008 - 2009

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Ensino Graduação Nutrição, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplinas ministradas:Avaliação Nutricional, Nutrição Normal IV e Introdução à Nutrição I. Supervisão de Monitoria Extensão universitária: Atendimento nutricional nos Ambulatórios de Nutrição em: Cardiologia, Geriatria, Adulto e Diabetes ( HUPES)

2002 - 2004

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Ensino Graduação Nutrição, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

Atividades

  • 01/2017

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa Orientada, NUT B01- NUTRIÇÃO E ENVELHECIMENTO

  • 10/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Estágio curricular em Nutrição Clínica, Fisiopatologia e Dietoterapia I, Nutrição Enteral, Orientação acadêmica de trabalho de conclusão de curso

  • 10/2012

    Ensino, Residência em Nutrição Clínica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bases Teóricas da Nutrição, Orientação acadêmica de trabalho de conclusão de curso, TREINAMENTO EM SERVIÇO DE NUTRIÇÃO EM NÍVEL HOSPITALAR- RESIDÊNCIA CLÍNICA

  • 10/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Cargo ou função, Membro do COLEGIADO do curso de Especialização sob forma Residência em Nutrição Clínica.

  • 01/2008

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Linhas de pesquisa

  • 11/2017 - 02/2019

    Direção e administração, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Cargo ou função, Coordenadora do curso de Especialização em Nutrição Clínica sob forma de Residência.

  • 06/2018 - 06/2018

    Extensão universitária , Escola De Nutrição - ENUFBA.,Atividade de extensão realizada, evento: O Nutricionista: história e avanços da profissão.

  • 11/2017 - 04/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de graduação em Nutrição da ENUFBA.

  • 03/2016 - 06/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Cargo ou função, Presidente da Comissão para elaborar a programação dos eventos comemorativos dos 60 anos da Escola de Nutrição.

  • 05/2017 - 05/2017

    Extensão universitária , Escola De Nutrição - ENUFBA.,Atividade de extensão realizada, Evento sobre Ética e Bioética e o Nutricionista.

  • 05/2017 - 05/2017

    Extensão universitária , Escola De Nutrição - ENUFBA.,Atividade de extensão realizada, Encontro do Conselho Regional de Nutricionista 5ª região: estrutura, função e atuação.

  • 01/2015

    Extensão universitária , Escola De Nutrição - ENUFBA.,Atividade de extensão realizada, Ambulatório de NUTRIÇÃO EM DIABETES.

  • 06/2014 - 09/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Cargo ou função, MEMBRO DO COLEGIADO DO CURSO BACHARELADO EM GASTRONOMIA.

  • 04/2012 - 10/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Normal IV, Residência Nutrição Clinica- Pós Graduação

  • 02/2008 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Nutrição I - NUT170, Avaliação Nutricional - NUT 143 e Nutrição Normal IV - NUT 157

  • 01/2008

    Extensão universitária , Escola De Nutrição - ENUFBA.,Atividade de extensão realizada, Atendimento nutricional e supervisão - AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO EM GERIATRIA, DIABETES , CARDIOLOGIA E DO ADULTO.

  • 04/2003 - 04/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Cargo ou função, Membro da comissão para analisar e emitir parecer sobre a revisão de prova final da disciplina Nutrição Normal IV, Portarias: 09/03,10/03,11/03,15/03.

  • 04/2002 - 01/2003

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional

  • 06/2002 - 06/2002

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola De Nutrição - ENUFBA.,Cargo ou função, Membro da comissão para analisar e emitir parecer sobre a revisão da prova final da disciplina Avaliação Nutricional, Portarias 21/02, 22/02,23/02 e 24/02.

2010 - 2012

Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 18

Outras informações:
Disciplinas: NUTRIÇÃO E SAÚDE Práticas Fisioterapêuticas e Sociais III TCC

Atividades

  • 03/2012

    Outras atividades técnico-científicas , Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública, Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública.,Atividade realizada, Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso- TCC.

  • 07/2010 - 07/2012

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, NUTRIÇÃO E SAÚDE, PFS III ( Patologia, Nutrição, Epidemiologia e Psicologia)

  • 07/2010 - 07/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública.,Cargo ou função, Membro do Conselho de Série.

2010 - 2011

Universidade Salvador

Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 12

Atividades

  • 02/2010 - 01/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional e Nutrição nos ciclos vitais, PISCO - Programa Integração Saúde Comunidade

2010 - 2010

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: PROFESSOR CONVIDADO, Enquadramento Funcional: PROFESSOR CONVIDADO

Outras informações:
Aula ministrada para o curso de graduação em NUTRIÇÃO Tema: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO IDOSO Disciplina: Avaliação Nutricional

2010 - 2010

Ministério da Saúde

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Coordenadora de pesquisa, Carga horária: 20

Outras informações:
FUNÇÕES: Coordenadora Estadual da Chamada Nenonatal da Região Norte- Nordeste: Avaliação da atenção ao pré natal e aos menores de um ano. Além assumir a função de Coordenadora de Capital- Salvador e Supervisora de capital. A CHAMADA NEONATAL é um projeto do Departamento de Ciência e Tecnologia (DECIT) da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Insumos Estratégicos (SCTIE) do Ministério da Saúde (MS) e da Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP) da Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), em parceria com as Secretarias Estaduais e Municipais de Saúde e Universidades dos Estados do Nordeste e da Amazônia Legal. OBJETIVO: Obter informações sobre morbidade materna, morbidade infantil e sobre as ações do Pacto pela Redução da Mortalidade Infantil em uma amostra representativa de mães e crianças menores de um ano residentes nos municípios incluídos no Pacto. A CHAMADA NEONATAL está direcionada para o atendimento desta demanda, envolvendo aproximadamente 26 mil pares de mãe-criança que comparecerem à primeira etapa da campanha de multivacinação em 12 de junho de 2010

Atividades

  • 04/2010 - 06/2010

    Outras atividades técnico-científicas , Ministério da Saúde, Ministério da Saúde.,Atividade realizada, Função: Coordenação da capital e Supervisão da Capital da CHAMADA NEONATAL nos Estados da Amazônia Legal e da Região Nordeste..

  • 04/2010 - 06/2010

    Outras atividades técnico-científicas , Ministério da Saúde, Ministério da Saúde.,Atividade realizada, Coordenadora Estadual da Chamada Nenonatal..

2005 - 2008

Faculdade de Tecnologia e Ciências

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Assistente de Coordenação de Curso, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2008

Faculdade de Tecnologia e Ciências

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Especialista, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2008 - 06/2008

    Extensão universitária , Coordenação de Saúde.,Atividade de extensão realizada, Aconselhamento Nutricional para idosos.

  • 01/2006 - 03/2008

    Extensão universitária , Coordenação de Saúde.,Atividade de extensão realizada, Consultório do curso de graduação em Nutrição.

  • 01/2005 - 03/2008

    Direção e administração, Coordenação de Saúde.,Cargo ou função, Assistente de Coordenação de Curso de Graduação em Nutrição.

  • 08/2004 - 03/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Coletiva, Fisiopatologia e Dietoterapia I, Laboratório de Síntese IV, Nutrição Humana II, Trabalho de conclusão de curso, Trabalho Interdisciplinar Dirigido IV

  • 01/2005 - 01/2008

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Coordenação de Saúde.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 06/2007 - 12/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Coordenação de Saúde, Coordenação de Saúde.,Atividade realizada, Orientação do Trabalho Interdisciplinar Dirigido IV: DIAGNÓSTICO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO DOS COLABORADORES DA FTC.

  • 02/2005 - 10/2007

    Extensão universitária , Coordenação de Saúde.,Atividade de extensão realizada, Projeto de Monitoria: Avaliação Nutricional e Nutrição Humana II.

  • 01/2007 - 07/2007

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Coordenação de Saúde.,Cargo ou função, Membro da Comissão do ENADE representando o curso de Graduação em Nutrição.

  • 01/2006 - 07/2006

    Extensão universitária , Coordenação de Saúde, Curso de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Projeto de extensão: Nutrição e Saúde Coletiva no Bairro da Paz.

2007 - 2008

Faculdade Regional da Bahia

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Especialista, Carga horária: 4

Atividades

  • 01/2007

    Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional e Nutrição nos ciclos Vitais I

2003 - 2005

Hospital Santa Izabel

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Atividades

  • 07/2003 - 02/2005

    Serviços técnicos especializados , Santa Casa de Misericórdia da Bahia- HSI.,Serviço realizado, NUTRICIONISTA CLÍNICA. ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL EM ENFERMARIAS, UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA (UTIs) E EMERGÊNCIA.

  • 07/2003 - 02/2005

    Outras atividades técnico-científicas , Santa Casa de Misericórdia da Bahia- HSI, Santa Casa de Misericórdia da Bahia- HSI.,Atividade realizada, AUTORA DO MANUAL DE DIETAS DO HOSPITAL SANTA IZABEL ( publicação interna).

2001 - 2003

El Raro Comércio de Alimentos Ltda Tv Bahia

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

  • 04/2001 - 02/2003

    Serviços técnicos especializados , Restaurante, Tv Bahia.,Serviço realizado, Consultoria em Serviços de Alimentação e Nutrição e Atendimento nutricional personalizado.