Manoela Silva de Oliveira

Nutricionista e pós-graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho. Experiência profissional na área de Instituições Alimentícias,Hospital e indústrias. Tendo ao longo desse tempo desenvolvido um trabalho focado em resultados para a empresa envolvida, no qual observou abaixo significativo nos custos, organização no estoque, elaboração de Manual de boas práticas, criação de novas receitas e melhor organização de toda a equipe. Neste momento, busco uma efetivação no mercado, visando o desenvolvimento de um trabalho objetivo e gerador de resultados, de forma a possibilitar crescimento qualitativo e quantitativo para os envolvidos. Manoela Oliveira CRN-5 nº3664 Tel: (71)99702-2701 Email.:manutri_saude@hotmail.com

Informações coletadas do Lattes em 26/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Centro Universitário da Bahia
Título: Alteração Nutricional em Pacientes Oncológicos Submetidos ao Tratamento de Radioterapia e Quimioterapia
Orientador: Renata Oliveira dos Santos
Bolsista do(a): Financiamento estudantil, FIES, Brasil.

Formação complementar

2010 - 2012

Nutrição Clinica:Fund. metabolicos e Nutricionais. (Carga horária: 500h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Curso de Capacitação:"Boas Práticas para a Produção de Alimentos Seguros". 2011. (Outra).

9º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Hábitos alimentares e estilo de vida como risco para doenças não transmissíveis em estudantes do ensino superior / A influência na oferta de consumo de lanches e o risco para doenças e agravos não transmissíveis em estudantes. 2008. (Congresso).

CONEASA- II Congresso Nacional dos Estudantes da Área de Saúde. 2008. (Congresso).

Curso de Extensão Elaboração do Manual de Boas Práticas Para Unidade de alimentação e Nutrição. 2008. (Outra).

II Conferência Municipal de Saúde. 2007. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital Geral do Estado, Hositalar. , Avenida Vasco da Gama, Ogunjá, 40240090 - Salvador, BA - Brasil, Telefone: (71) 31175917

Experiência profissional

2014 - 2019

M. de S. Harb

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48

Outras informações:
Plantão noturno 12 x 36 no Hospital HGE-Vasco da gama, Salvador-BA

2015 - 2015

Restaurante Califa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2011 - 2013

Faculdade da Felicidade

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

Outras informações:
Faculdade de Terceira Idade (ONG) Barra- Salvador- BA

2010 - 2010

Gran Sapore BR Brasil SA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2012

Restaurante Califa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Shopping Barra- Salvador- BA

2010 - 2011

HOSPITAL REGIONAL SANTO ANTÔNIO DE JESUS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2009

Restaurante Rabbune Grill

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20