Haideline Mertens Kuff

Mestra em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste , pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2023).Possui graduação em Tecnologia em Gestão de Serviços de Saúde pela Universidade Anhanguera - Uniderp (2010) e Tecnologia em Gestão Hospitalar pela Universidade Pitágoras Unopar (2020). Especialista em Gestão da Vigilância Sanitária, pelo Hospital Sírio-Libanês - Instituto de Ensino e Pesquisa (2016). Especialista em Vigilância em Saúde Ambiental, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2019). Especialista em Saúde Pública, pela Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser (2020). Especialista em Tecnologia de Alimentos, pela Faculdade Metropolitana do Estado de São Paulo (2022), Especialista em Agronegócio, pela Faculdade Venda Nova do Imigrante - FAVENI (2024) e Especialista em Produção e Desenvolvimento Rural, pela Faculdade Venda Nova do Imigrantes - FAVENI (2024). Já atuou como Agente de Saúde Pública e Agente/Fiscal de Vigilância Sanitária na Prefeitura Municipal de Terenos/ Secretaria Municipal de Saúde. Atua principalmente nas áreas processamento de alimentos, Legislação e higiene na indústria de alimentos e no sistema agroindustrial alimentar, e na regulação e controle sanitário dos Alimentos e Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária de produtos da Agricultura Familiar e também de produtos de base Agroextrativista oriundos de plantas alimentícias nativas da sociobiodiversidade do Cerrado e Pantanal. Docente da Secretaria Estadual de Educação no Itinerário Formativo Profissional.

Informações coletadas do Lattes em 23/03/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste

2021 - 2023

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Cadeias Produtivas da Sociobiodiversidade: Inclusão Produtiva em Terenos,MS, Ano de Obtenção: 2023
Orientador: Danielle Bogo
Coorientador: Raquel Pires Campos. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Agricultura Sustentável; Agroindústria Familiar; Biodiversidade; Desenvolvimento Sustentável; Vigilância Sanitária.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Vigilância Sanitária. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Especialização em Agronegócio

2024 - 2024

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: Curso sem obrigatoriedade de monografia

Especialização em Produção e Desenvolvimento Rural

2024 - 2024

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: Curso sem obrigatoriedade de monografia

Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Tecnologia de Alimentos

2021 - 2022

Metropolitan Educação LTDA
Título: TCC não obrigatório

Especialização em Pós-Graduação lato sensu em Saúde Pública

2019 - 2020

Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser
Título: Subnotificação de Doenças Diarreicas Agudas: Interferência e Comprometimento da Atenção à Saúde
Orientador: Me. Laís Alves de Souza Bonilha.

Especialização em Pós-Graduação à Distância em Vigilância em Saúde Ambiental

2018 - 2019

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Análise da Qualidade da Água para Consumo Humano do Município de Terenos ? MS
Orientador: Carina Rodrigues Garcia Lino

Especialização em Pós-Graduação Lato-Sensu - Especialização em Gestão da Vigilância Sanitária

2015 - 2016

Hospital Sirio-Libanes
Título: Interface entre Vigilância Sanitária e População: Busca pela Consciência Sanitária
Orientador: Elizete da Rocha Vieira Barros

Graduação em Tecnologia em Gestão Hospitalar

2017 - 2020

Universidade Pitagoras Unopar

Graduação em Tecnologia em Gestão de Serviços de Saúde

2008 - 2010

Universidade Anhanguera - Uniderp
Orientador: Eliny Salazar

Formação complementar

2022 - 2022

Extensão universitária em XII Curso de Planta Alimentícias do Cerradoe Pantanal - Etapa 2. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2022 - 2022

Tecnologia Pós-Colheita em Frutas e Hostaliças. (Carga horária: 68h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2022 - 2022

CURSO IV: REGULARIZAÇÃO SANITÁRIA DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES ORGANIZADO P. (Carga horária: 18h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2022 - 2022

CURSO III: ORGANIZAÇÃO E FOMENTO DE CADEIAS DE VALOR COM ENFOQUE EM GÊNERO. (Carga horária: 18h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2022 - 2022

Multiplicadores em Higiene de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - Campo Grande (MS), SENAC MS, Brasil.

2022 - 2022

Rastreabilidade e Requisitos Mínimos de Produtos Hortícolas. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.

2022 - 2022

CURSO V: DIFERENCIAÇÃO DE MERCADOS PARA A PRODUÇÃO FAMILIAR ORGANIZADO PELO. (Carga horária: 20h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso II Gestão Organizacional dos Empreendimentos (DOP/CEFE). (Carga horária: 18h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso I Facilitação de Processos Participativos e Multiatores. (Carga horária: 18h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2021 - 2021

Gestão de empreendimentos comunitários. (Carga horária: 20h). , Serviço Florestal Brasileiro (SFB), SFB/MMA, Brasil.

2021 - 2021

Boas Práticas na fabricação de alimentos. (Carga horária: 5h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2021 - 2021

XI Curso de Plantas Alimentícias do Pantanal e Cerrado - Etapa 2. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2021 - 2021

Sistemas Agroflorestais na Prática. (Carga horária: 2h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2021 - 2021

Introdução às cooperativas e associações. (Carga horária: 20h). , Serviço Florestal Brasileiro (SFB), SFB/MMA, Brasil.

2021 - 2021

Produção de Plantas Medicinais em Sistemas Agroflorestais. (Carga horária: 2h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2021 - 2021

Formação de Facilitadores de aprendizagem. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

XI Curso de Planta Alimentícias do Pantanal e Cerrado - Etapa 1. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2021 - 2021

Manejo da Castanha. (Carga horária: 20h). , Serviço Florestal Brasileiro (SFB), SFB/MMA, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas de Cultivo e Manejo, Farmácia Viva, Legislação Fitossanitária. (Carga horária: 5h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2019 - 2019

Curso de Capacitação em Análise da situação de Saúde ambiental. (Carga horária: 70h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro/ Centro de Ciências da Saúde/ IESC, LABEAD/IESC/UFRJ, Brasil.

2019 - 2019

Agroecologia: Princípios básicos de Promoção à Saúde. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz - Unidade Fiocruz Mato Grosso do Sul, FIOCRUZ MS, Brasil.

2019 - 2019

Vigilância em Saúde Pública. (Carga horária: 40h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2018 - 2018

Intoxicação por Agrotóxicos: Noções gerais. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Capacitação a Distância em Epidemiologia em Saúde Ambiental. (Carga horária: 75h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2018 - 2018

CURSO DE QUALIFICAÇÃO DO PROCESSO DE TRABALHO E GESTÃO DA ATENÇÃO PRIMÁRIA. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Tutoria em EaD: Limites e Possibilidades. (Carga horária: 8h). , Fundação Oswaldo Cruz - Unidade Fiocruz Mato Grosso do Sul, FIOCRUZ MS, Brasil.

2018 - 2018

Noções Gerais para Inspeção Sanitária de Serviços de Saúde com foco na Segu. (Carga horária: 6h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2017 - 2018

Ferramentas de Apoio de Planejamento e Orçamento em Saúde. (Carga horária: 60h). , Rede CONASEMS - COSEMS, CONASEMS, Brasil.

2017 - 2018

Curso de Capacitação a Distância em Toxicologia Clínica e Ambiental: Exposi. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Vigilância Sanitária e Defesa do Consumidor. (Carga horária: 60h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Consumo Seguro e Saúde. (Carga horária: 40h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Administração Hospitalar. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Controle de Infecções em Serviços de Saúde. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Formação de Inspetores de Estab. de Fabr. de Comésticos e Saneant. (Carga horária: 32h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2017 - 2017

Boas Práticas de Inspeção em instituições de Longa |Permanência para Idosos. (Carga horária: 6h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2017 - 2017

BPSA Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Atalização em Vigilância Sanitária. (Carga horária: 24h). , Coordenacao Estadual de Vigilancia Sanitaria, CVISA, Brasil.

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2015 - 2015

Curso Básico em Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Núcleo de Tecnologias e Educação a Distância em Saúde da Universidade Feder, NUTEDS/UFC, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação do Projeto: EDUCANVISA - Educação em Vigilância Sanitária. (Carga horária: 20h). , Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

3ª Oficina de Processo Administrativo Sanitário. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual de Saúde de Mato Grosso do Sul, SES/MS, Brasil.

2013 - 2013

Oficina Atuar e Autuar em Vigilância Sanitária de Alimentos. (Carga horária: 32h). , Secretaria Estadual de Saúde/ Coordenadoria Estadual de Vigilância em Saúde, CVISA/DGVS/SESMS, Brasil.

2013 - 2013

Processos Administrativos Sanitários durante Análise Fiscal de alimentos. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual de Saúde/ Coordenadoria Estadual de Vigilância em Saúde, CVISA/DGVS/SESMS, Brasil.

2013 - 2013

1ª Oficina de Processo Administrativo Sanitário. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual de Saúde de Mato Grosso do Sul, SES/MS, Brasil.

2012 - 2012

Curso Gestão Local de Sistemas de Saúde. (Carga horária: 60h). , Vero Formação de Gestores, VERO, Brasil.

2009 - 2010

Curso de Qualificação de Gestores do SUS. (Carga horária: 180h). , Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio/ Escola Nacional de Saúde Públ, ENSP, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Vigilância Epidemiológica das Doenças Transmitidas por Alimentos. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser, ESP/MS, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Treinamento em Vigilância Sanitária em Serviços do Elenco Estratég. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser, ESP/MS, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação em Inspeção Sanitária em Agência Transfusional e Laboratório de. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser, ESP/MS, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Capacitação em Vigilância Sanitária. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser, ESP/MS, Brasil.

2004 - 2004

Capacitação de Técnicos em Comunicação e Mobilização Social. (Carga horária: 36h). , Coordenadoria de Controle de Vetores, CCV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Vigilância Sanitária.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Regulação Sanitária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: VIGILÂNCIA EM SAÚDE.

Participação em eventos

Dia de Campo Do Projeto Rural Sustentável - Cerrado.Frutos Nativos: Fortalecendo a Geração de Renda, a Preservação Ambiental e a Segurança Alimentar. 2023. (Oficina).

II Congresso Brasilidade. Frutos Nativos do Cerrado: Vida, Sabores e Uso Alimentar. 2023. (Congresso).

XIII Curso de Plantas Alimentícias do Pantanal e do Cerrado.Produção de farinhas com frutos do Cerrado e do Pantanal. 2023. (Oficina).

"Seminário Estadual da Guavira".Participou da Ação de Extensão no período de 01/12/2022 a 01/12/2022, com carga horária de 8 horas. 2022. (Seminário).

Dia de Campo Do Projeto Rural Sustentável - Cerrado.SISTEMAS AGROFLORESTAIS E SEGURANÇA ALIMENTAR. 2022. (Oficina).

Dia de Campo Do Projeto Rural Sustentável - Cerrado.FRUTOS NATIVOS: FORTALECENDO A GERAÇÃO DE RENDA E A PRESERVAÇÃO AMBIENTAL. 2022. (Oficina).

I Congresso Brasileiro Mirim de Arborização Urbana. Oficina ?Plantas do cerrado: vida e sabores.?. 2022. (Congresso).

I Congresso Brasileiro Mirim de Arborização Urbana. Oficina ?Preparação de Alimentos com Frutos Nativos do Pantanal e do Cerrado para crianças.?. 2022. (Congresso).

II Semana Integrada do Cerrado, cujo tema foi "Cerrado: Saberes, Usos e Abusos",. 2022. (Seminário).

INTEGRA UFMS 2022.Integra UFMS 2022. 2022. (Outra).

VEM PRA UFMS. Frutos Nativos do Cerrado e Pantanal e o uso alimentar. 2022. (Feira).

5ª Oficina Temática da Agricultura Familiar e Pnae - 2021.Explanação sobre a RDC nº 49/2013. 2021. (Oficina).

Cadeias de Valor em Plantas Medicinais e a Agenda 2030. 2021. (Seminário).

III Seminário Nacional de Vigilância em Saúde Ambiental. 2021. (Seminário).

IX Workshop de Tecnologia Social - Tecnologia Social e Objetivos do Desenvolvimento Sustentável na Amazônia De. 2021. (Outra).

Webinar: Selos de Qualidade e Origem. 2021. (Outra).

14º Congresso Internacional da Rede Unida. 2020. (Congresso).

14º Congresso Internacional da Rede Unida. Educanvisa: Educação e Saúde Unidas para Promover a Saúde. 2020. (Congresso).

Encontro Nacional 2020 da Rede Brasileira de Escolas de Saúde Pública. 2020. (Encontro).

Oficina de Capacitação do Projeto ArticulaFito.Legislação Sanitária. 2020. (Oficina).

8º Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária - 8º SIMBRAVISA.Inclusão produtiva com Segurança Sanitária em Terenos MS. 2019. (Simpósio).

8º Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária - 8º SIMBRAVISA. 2019. (Simpósio).

Curso de Extensão Formação de Agentes de Comercialização com Foco na Agricultura Familiar.Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária Terenos/MS. 2019. (Outra).

I Simpósio Internacional de Saúde Única e III Simpósio Paranaense de Saúde Única.Educanvisa: Educação e Saúde Unidas para Promover a Saúde. 2019. (Simpósio).

I Simpósio Internacional de Saúde Única e III Simpósio Paranaense de Saúde Única. 2019. (Simpósio).

Oficina de Capacitação de Agricultores Familiares e Técnicos de ATER.Legislação Sanitária. 2019. (Oficina).

Oficina de Trabalho - Mapeamento dos Processos de Trabalho desenvolvidos pela Vigilância Sanitária ( Centro-Oeste). 2019. (Oficina).

Saúde nos Negócios com Foco nas Boas Práticas em Alimentos.Boas Práticas e Manipulação Higiênica dos Alimentos. 2019. (Oficina).

Seminário de Acesso a Mercados para de Agricultores e Agricultoras Familiares e Curso de Extensão Formação de Agentes de Comercialização com Foco na Agricultura Familiar.Projeto Inclusão Produtiva com segurança sanitária em Terenos/MS. 2019. (Seminário).

Brasil mais Simples 2018. 2018. (Seminário).

Brasil Mais Simples 2018.Promoção e Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária. 2018. (Seminário).

Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ? CONSEA da 7ª Reunião Plenária Ordinária com o tema ?Regulação Sanitária para Inclusão Produtiva na Perspectiva da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.Regulação Sanitária para Inclusão Produtiva na Perspectiva da Soberania e Segurança alimentar e Nutricional. 2018. (Outra).

Construção Social de Mercados e Vigilância Sanitária - IV ENA.Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária na agricultura familiar no município de Terenos/MS. 2018. (Seminário).

ENCONTRO EDUCAÇÃO E SAÚDE ? A DOSE CERTA PARA UMA VIDA SAUDÁVEL. 2018. (Encontro).

Encontro Estadual de Vigilância em Saúde Ambiental em Comemoração a Semana da Água. 2018. (Encontro).

I Encontro Regional do VIGIAGUA - Avanços e Desafios. 2018. (Encontro).

III Encontro Estadual de Atenção Básica: "20 anos da Estratégia Saúde da Família em Mato Grosso do Sul. 2018. (Encontro).

IV Encontro Nacional de Agroecologia (ENA).Promoção e Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária. 2018. (Encontro).

Seminário PRO EPS SUS: Fortalecendo a Educação Permanente em Saúde no Mato Grosso do Sul.Plano Estadual de Educação Permanente de Mato Grosso do Sul. 2018. (Seminário).

Seminário sobre os Impactos dos Agrotóxicos na Saúde e no Ambiente. 2018. (Seminário).

14ª Mostra Brasil aqui tem SUS, XXXIII Congresso Nacional de Secretarias Municipais de Saúde. Promoção e Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária. 2017. (Congresso).

Conferência Livre da ANVISA - Regiões Centro Oeste e Norte. 2017. (Outra).

Fórum Estadual de Regularização de Agroindústrias de Alimentos e Bebidas e Oficinas Brasil Mais Simples.Promoção de Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária Terenos/MS. 2017. (Oficina).

Fórum Estadual de Regularização de Agroindústrias de Alimentos e Bebidas e Oficinas Brasil Mais Simples. 2017. (Encontro).

I Conferência Estadual de Vigilância em Saúde. 2017. (Outra).

Seminário de Apresentação de projetos e Resultados PROADI-SUS/HSL 2015 - 2017. 2017. (Seminário).

XXXIII Congresso Nacional de Secretarias Municipais de Saúde. 2017. (Congresso).

1ª Mostra de Experiências Exitosas em Vigilância Sanitária.EDUCANVISA. 2016. (Encontro).

1ª Mostra de Experiências Exitosas em Vigilância Sanitária.Promoção e Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária. 2016. (Encontro).

1ª Mostra de Experiências Exitosas em Vigilância Sanitária. 2016. (Encontro).

Apresentação dos Projetos Aplicativos do Curso de Especialização G Gestão em Vigilância Sanitária 3ª Edição (GVISA).Interface entre Vigilância Sanitária e População: Busca pela Consciência Sanitária. 2016. (Encontro).

Produções bibliográficas

Verônica Assalin Zorgetto-Pinheiro ; KUFF, H. M. ; Gabrielle Machado ; Rita de Cássia Guimaraes ; POTT, A. ; CAMPOS, R. P. ; Danielle Bogo . Biotechnological and socio-environmental potential of Campomanesia adamantium (Myrtaceae): an interdisciplinary review. BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY (ONLINE) , v. 83, p. 1-17, 2023.
KUFF, HAIDELINE MERTENS . Promoção de Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária, um relato de experiência / Promotion of Productive Inclusion with Health Security, an experience report. Brazilian Journal of Health Review , v. 4, p. 8890-8897, 2021.
COLOMBO, L. F. ; KUFF, H. M. ; Juliana Rodrigues Donadon ; Marcela de Rezende Costa ; Maria Lígia Rodrigues Macedo ; Mirelly Marques Romeiro Santos ; CAMPOS, R. P. ; Thaisa Carvalho Volpe Balbinoti . Bioeconomia, Sociobiodiversidade e Agroindustrialização no Estado de Mato Grosso do Sul. 1ª. ed. Campo Grande MS: Editora Oeste, 2024. v. 1. 90p .
KUFF, H. M. ; CAMPOS, R. P. ; Danielle Bogo . Uso Sustentável da Biodiversidade na Agroindústria Familiar. In: Sandra Cristina de Souza; Cristiane Dambrós; Ringo Benjamim Vitor; Sabil Damião Mandala; Bruno César Alves Marcelino. (Org.). Geoeducações, Agroecologias e Biodiversidade:contribuições epistemológicas Sul-Sul. 1ªed.Foz do Iguaçu: CLAEC, 2022, v. , p. 78-84.
KUFF, H. M. ; ALMEIDA, T. M. R. ; ARAUJO, P. M. P. ; PRADO, Y. L. . AGROFLORESTAR: Uma Experiência com a Agricultura Sintrópica. In: Agroecol 2024, 2024, Campo Grande - MS. Anais do Agroecol 2024, 2024. v. 19. p. 1-12.
UEMURA, L. L. J. ; PAIVA, L. S. ; BORTOLOTTO, I. M. ; KUFF, H. M. ; DAMASCENO JUNIOR, G. A. . VALORIZAÇÃO DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS DO PANTANAL E DO CERRADO. In: Integra UFMS, 2023, Campo Grande. Anais 2023. Campo Grande: Editora UFMS, 2023. p. 1411-1411.
RODRIGUES, J. E. ; UEMURA, L. L. J. ; KUFF, H. M. ; ARRUDA, R. C. O. ; BORTOLOTTO, I. M. . Projeto Sabores: Oficina de Aproveitamento Alimentar com Frutos Nativos do Cerrado e Pantanal. In: Integra UFMS, 2022, Campo Grande - MS. Anais 2022. Campo Grande - mS: Editora UFMS, 2022. p. 1008-1088.
KUFF, H. M. . Educanvisa: Educação e Saúde Unidas para Promover a Saúde. In: 14º Congresso Internacional Rede Unida, 2020, Niterói - RJ. Anais do 14º Congresso Internacional da Rede Unida. Saúde em Redes (2020). Porto Alegre - RS: Editora Rede Unida, 2020. v. 6. p. 2682-2682.
KUFF, H. M. ; XAVIER, A. G. ; LUCIANO, S. ; DIAS, P. A. N. S. ; RODRIGUES, E. C. . Educanvisa: Educação e Saúde Unidas para Promover a Saúde. In: I Simpósio Internacional de Saúde Única e III Simpósio Paranaense de Saúde Única, 2019, Curitiba - PR. REVISTA ACADÊMICA CIÊNCIA ANIMAL. Curitiba - PR: PUCPR, 2019. v. 17. p. 44-45.
KUFF, H. M. . Inclusão produtiva com Segurança Sanitária em Terenos MS. In: 8º Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2019, Belo Horizonte - MG. Anais do 8º Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária. Campinas - SP: Galoá, 2019.
KUFF, H. M. . Educanvisa: Educação e Saúde Unidas para Promover a Saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
KUFF, H. M. . Inclusão produtiva com Segurança Sanitária em Terenos MS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
KUFF, H. M. . Promoção e Inclusão Produtiva com Segurança Sanitária. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
KUFF, H. M. . Relato da Inclusão Produtiva de Agricultores no município de Terenos/MS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
KUFF, H. M. . SUBNOTIFICAÇÃO DE DOENÇAS DIARREICAS AGUDAS: INTERFERÊNCIA E COMPROMETIMENTO DA ATENÇÃO À SAÚDE. Campo Grande MS: Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser, 2020 (Revista de Saúde Pública de Mato Grosso do Sul - Resumo Trabalho de Conclusão de Curso).

Outras produções

KUFF, H. M. . Fiscais precisam ter uma visão menos higienista e cartorial. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

KUFF, H. M. . Vigilância Sanitária precisa orientar e não só punir os produtores rurais. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

KUFF, H. M. ; CAMPOS, R. P. . Oficina de Higiene e Boas Práticas na Manipulação de Alimentos em Agroaindústria. 2021; Tema: Oficina de Higiene e Boas Práticas na Manipulação de Alimentos em Agroindústria. (Site).

LEME, F. M. ; KUFF, H. M. ; CAMPOS, R. P. . Agroextrativismo Sustentável: compartilhando saberes e práticas locais. 2021; Tema: Encontro Territorial do Projeto Agroextrativismo Sustentável no Centro de Produção Pesquisa e Capacitação do Cerrado (CEPPEC).. (Site).

KUFF, H. M. . Agroextrativismo Sustentável: compartilhando saberes e práticas locais. 2021; Tema: Visita e Oficina no CEPEGE ? Sidrolândia /MS. (Site).

KUFF, H. M. . Agroextrativismo Sustentável: compartilhando saberes e práticas locais. 2021; Tema: Visita Bodoquena/MS: Distrito Moraria do Sul e Assentamentos Sumatra e Serro Alegre. (Site).

KUFF, H. M. . Agroextrativismo Sustentável: compartilhando saberes e práticas locais. 2021; Tema: Visita e Oficina na Aldeia Limão Verde ? Aquidauna /MS. (Site).

KUFF, H. M. ; CAMPOS, R. P. . Agroextrativismo Sustentável: compartilhando saberes e práticas locais. 2021; Tema: Visita do Projeto Agroextrativismo Sustentável no Centro de Formação e Apoio Tecnológico para Agricultura Familiar Dr. Edwin Baur (CETAF).. (Site).

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - Atual

Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2024 - 2024

Secretaria de Estado de Educação de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Convocado SED/MS, Carga horária: 22

Outras informações:
Docente do Itinerário Formativo Profissional Agronegócio SED/MS, na Escola Estadual Antônio Nogueira da Fonseca, nas disciplinas: Administração Rural, Economia Rural, Investigação Científica e Tecnológica e Higiene e Segurança do Trabalho.

2013 - 2024

Prefeitura Municipal de Terenos/ Departamento Municipal de Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal/Agente de Vigilância Sanitária, Carga horária: 40

2003 - 2013

Prefeitura Municipal de Terenos/ Departamento Municipal de Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Agente de Saúde Pública, Carga horária: 40

Atividades

04/2013 - 03/2021
Direção e administração, Departamento Municipal de Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora Municipal de Vigilância Sanitária.
10/2018 - 12/2020
Direção e administração, Departamento Municipal de Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora da Educação Permanente Municipal.
01/2011 - 03/2013
Direção e administração, Departamento Municipal de Finanças/ Setor de Contabilidade.,Cargo ou função, Assistente Administrativo/ Responsável por empenhos e pagamentos.
03/2008 - 05/2010
Direção e administração, Departamento Municipal de Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora Municipal de Controle de Vetores e Vigilância Sanitária.
04/2003 - 03/2008
Direção e administração, Departamento Municipal de Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora Municipal de Controle de Vetores.

2022 - 2023

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Extensionista visitante, Enquadramento Funcional: Tutora EAD no Projeto Saúde com Agente, Carga horária: 20

2022 - 2023

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Palestrante, Carga horária: 2

Outras informações:
Atual como palestrante/professora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (Cecane/UFMS), que visa promover processos de capacitação e interação comunitária para Agroindústrias do estado de Mato Grosso do Sul geridas por povos e comunidades tradicionais. Ministra oficinas de capacitação sobre Higiene e Boas prática na manipulação de alimentos e processamento de alimentos.

2021 - 2023

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda/ Discente

Atividades

03/2021 - 03/2023
Pesquisa e desenvolvimento, UFMS - Faculdade de Medicina.,Linhas de pesquisa

2021 - 2021

EDUKADAS CENTRO EDUCACIONAL LTDA

Vínculo: Tutora EAD, Enquadramento Funcional: Tutora EAD, Carga horária: 20