Alexsandro Wosniaki

Coordenador de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria Municipal de Assistência Social de Araucária. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná, Especialização em Gestão de Negocios em Alimentação, Aperfeiçoamento em Alimentação Escolar pela UFPR, Especialização em Nutrição e Saúde Pública e Mestrado em Alimentação e Nutrição pela Universidade Federal do Paraná.Conselheiro e membro da Diretoria do Conselho Federal de Nutricionistas (gestão 2021/2024), Conselheiro e presidente do Conselho Reginal de Nutricionistas da 8 Região (gestão 2015/2018 e 2018/2021).Conselheiro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Araucária desde 2016. Professor de graduação e pós graduação na área da saúde.

Informações coletadas do Lattes em 06/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Alimentação e Nutrição

2013 - 2015

Universidade Federal do Paraná
Título: Consumo alimentar de adolescentes matriculados na rede pública estadual de ensino, Colombo - PR
, Ano de Obtenção: 2015.Suely Teresinha Schmidt.Coorientador: Mônica Maria Osório. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição e Saúde Pública

2020 - 2021

União Brasileira de Faculdades
Título: Dispensado
Orientador: Dispensado

Especialização interrompida em 2013 em Especialização em Gestão Pública

2013 - Atual

Instituto Federal do Paraná
Ano de interrupção: 2013

Especialização em Gestão de Negócios em Alimentação

2008 - 2009

Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos
Título: A Alimentação Escolar voltada para a formação de habitos alimentares saudáveis: Gestão e Custos
Orientador: Professora Ana Lucia Bonilla Chaves

Aperfeiçoamento em Alimentação Escolar

2009 - 2010

Universidade Federal do Paraná
Título: .. Ano de finalização: 2010

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal do Paraná
Título: Atividade antioxidante dos fitatos na evolução do câncer
Orientador: Elenice Haruko Murate

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2021 - 2021

Aprenda a rotular alimentos. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

2021 - 2021

Segurança na Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Prefeitura Municipal de Araucária, SMAG, Brasil.

2020 - 2021

Aprofundando Conhecimentos: Construindo Planos de SAN. (Carga horária: 64h). , Rede de Defesa e promoção da Alimentação Saudável, Adequada e Solidária, REDE SANS, Brasil.

2018 - 2018

Biocoaching - Metodologia IKIGAI. (Carga horária: 48h). , Instituto Brasileiro de Biocoaching, BIOCOACHING, Brasil.

2017 - 2017

A construção da Política de Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 8h). , Prefeitura Municipal de Araucária, SMAG, Brasil.

2017 - 2017

Oficina Regional do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 16h). , MINISTERIO DA CIDADANIA, MDS, Brasil.

2017 - 2017

Certificação Internacional em Cineantropometria. (Carga horária: 40h). , Medsize, MEDSIZE, Brasil.

2016 - 2016

Certificação Internacional em Cineantropometria. (Carga horária: 24h). , Medsize, MEDSIZE, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Atualização do SUAS. (Carga horária: 24h). , Instituto Acreditar & Compartilhar, IAC, Brasil.

2013 - 2014

Nutrição - Fundamentos essenciais. (Carga horária: 280h). , Muito Estudo Cursos on-line, ME, Brasil.

2012 - 2012

Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 60h). , FAROS, FAROS, Brasil.

2011 - 2012

Curso de Formação Continuada para Profissionais da. (Carga horária: 128h). , Instituto Brasileiro de Estudos e Pesquisas Socioeconomicas S/S Ltda, INBRAPE, Brasil.

2010 - 2010

Licitações e contratos administrativos. (Carga horária: 30h). , Tribunal de Contas da União, TCU, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Organização de eventos

WOSNIAKI, A. ; RIBEIRO, A. L. C. ; GONCALVES, J. B. . Iº Meeting Paranaense de Nutrição. 2020. (Congresso).

Participação em eventos

Encontro Temático de Segurança Alimentar e Nutricional. 2021. (Encontro).

Encontro Temático de Segurança Alimentar e Nutricional.COMSEA Araucária: Lições do passado, anseios para o futuro. 2021. (Encontro).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Consumo alimentar e perfil nutricional em pacientes com câncer de cólon e reto. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Escolhas Alimentares: o guia alimentar como instrumento de avaliação de consumo e hábitos. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Infrações disciplinares e o nutricionista: uma reflexão sobre a ética dentológica.. 2021. (Congresso).

CONBRAN 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2010. (Congresso).

I Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2010. (Congresso).

I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. 2010. (Simpósio).

I Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva. Alimentação Escolar voltada para a formação de hábitos alimentares saudáveis: Gestão e custos. 2009. (Congresso).

III Simpósio Científico CBES.Alimentação Escolar voltada para a formação de hábitos alimentares saudáveis: Gestão e custos. 2009. (Simpósio).

4º Seminário de Alimentação Escolar. 2008. (Seminário).

Habilidades Gerenciais para Nutricionistas. 2008. (Outra).

IV Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2008. (Encontro).

X Seminário de Alimentação Escolar. 2008. (Seminário).

Atividade Antioxidante dos fitatos na evolução do Câncer.Seminário de Apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso da Nutrição. 2006. (Outra).

II Semana Acadêmica de Nutrição.Análise Sensorial. 2005. (Outra).

II Semana Acadêmica de Nutrição UFPR.Nutrição Materno Infantil. 2005. (Outra).

II Semana Acadêmica de Nutrição UFPR - Alimentos funcionais.Alimentos Funcionais. 2005. (Outra).

II SEmana Acadêmica de Nutrição UFPR - Segurança Alimentar e Nutricional.II Semana Academica de Nutrição UFPR - Segurança Alimentar e Nutricional: direito de todos (?). 2005. (Simpósio).

II Simpósio Internacional e II Simpósio Paranaense de Psicologia do Esporte.II Simpósio Internacional e III Simpósio Paranaense de Psicologia do Esporte. 2005. (Simpósio).

Novas perspectivas na Terapia Nutricional do Câncer.Novas Perspectivas na Terapia Nutricional do Câncer. 2005. (Outra).

Nutrição no Período Peri-Operatório - Atitudes de proteção contra complicações.Nutrição no período peri-operatório - Atitudes de proteção contra complicações. 2005. (Outra).

Produtos cárneos fermentados: sabor, aroma e textura.Produtos cárneos fermentados: sabor, aroma e textura. 2005. (Outra).

Seminário de Alimentação e Nutrição em Saúde Pública - Teses e Dissertações.Seminário de Alimentação e Nutrição em Saúde Pública - Teses e dissertações. 2005. (Seminário).

VI Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida. VI Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

VI Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição - Demonstração de tecnicas gastronomicas. VI Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição - Demosntração de tecnicas dietéticas - Instituto Le Cordon Bleu. 2005. (Congresso).

Atuação do profissional nutricionista.UFPR: Cursos e Profissões - Uma feira de idéias para o seu futuro. 2004. (Outra).

Atualização em suplementação de vitaminas e minerais.Aualização em suplementação de vitaminas e minerais. 2004. (Outra).

Projeto de pesquisa.Implantação e Avaliação de cloradores por difusão em poços rasos na região do Guarituba, em Piraquara/PR. 2004. (Outra).

I Ciclo de Nutrição e Metabolismo.I Ciclo de Nutrição e Metabolismo. 2003. (Outra).

III Encontro Regional Sul dos Estudantes de Nutrição.III Encontro Regional Sul dos Estudantes de Nutrição. 2003. (Encontro).

II Jornada de Nutrição em oncologia do Hospital Erasto Gaetner. II Jornada de Nutrição em oncologia do Hospital Erasto Gaertner. 2003. (Congresso).

I Semana de Nutrição da Universidade Federal do Paraná. I Semana de Nutrição Universidade Federal Paraná. 2002. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Giovana Barroso Bontorin

WOSNIAKI, A.. O uso da creatina para ganho de força e massa muscular: uma revisão sistemática. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: Cristina Regina da Silva

WOSNIAKI, A.; SILVA, A. D.; POLAKOWSKI, C. B.. Associação entre o consumo alimentar e o câncer colorretal: estudo transversal. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: CAMILLA BARRETO CEZAR DE OLIVEIRA

WOSNIAKI, A.. Avaliação da efetividade da educação nutricional em idosos: um relato de experiencia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: Jullyana Brusamolin Alves de Almeida

WOSNIAKI, A.. Avaliacao do cardápio da alimentação escolar de um município da região metropolitana de Curitiba. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: Naiara Cavanha

WOSNIAKI, A.. Desenvolvimento de um produto alimentício para celíacos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: Ivani Lima

WOSNIAKI, A.. Os benefícios da fodmaps na terapia nutricional dos distúrbios intestinais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: Jaqueline Emanoele Pegoraro

WOSNIAKI, A.. Condições sanitárias de restaurantes em shopping na cidade de Curitiba. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: Aline Souza

WOSNIAKI, A.. Atividade Antioxidante do resveratrol encontrado no vinho tinto. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Aluno: Giovana Regina Ferreira

WOSNIAKI, A.; CRISPIM, S. P.; MEDEIROS, C. O.. Desenvolvimento de um questionário de frequência alimentar quantitativo para população adulta da Região Sul do Brasil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ana Flávia Fontes

WOSNIAKI, A.; SCHIMIDT, S. T.; CRISPIM, S. P.. Consumo Alimentar em ambiente escolar por adolescentes matriculados na rede pública - Colombo - PR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marina Katz

WOSNIAKI, A.; CRISPIM, S. P.; LANG, R. M. F.. Perfil Nutricional de pré-escolares e escolares matriculados na rede municipal de ensino de Pinhais/PR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Gabriella Mariana Ramos

WOSNIAKI, A.; MONTEIRO, F.; LANG, R. M. F.. Educação alimentar e nutricional: abordagens problematizadoras para adolescentes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Amanda Alves

WOSNIAKI, A.. Estado Nutricional de escolares de ensino fundamental de uma escola rural. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Campos de Andrade.

Aluno: Maria Letícia da Cunha Leme

ROCCO, C. S.WOSNIAKI, A.. Consumo alimentar de estudantes do Colégio Militar de Curitiba. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Thayse Wesselovicz Porpetta

GIORDANI, R. C. F.WOSNIAKI, A.. Alimentação de final de semana de crianças que frequentam centros municipais de educação infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.

WOSNIAKI, A.. Banca Examinadora para contratação docente. 2019. Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

WOSNIAKI, A.. Banca examinadora do processo seletivo para contratação de docente. 2019. Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

WOSNIAKI, A.. Banca examinadora para contratação de docente. 2017. Instituto de Cultura Espírita do Paraná.

Orientou

Alisson David da Silva

Composição química centesimal do Amaranthus viridis l; (caruru de mancha); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná; Orientador: Alexsandro Wosniaki;

Lucia Mara Machado

Qualidade de vida após Cirurgia Bariatríca: uma revisão integrativa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná; Orientador: Alexsandro Wosniaki;

Luiz Farit Gonzales

Estudo das patologias associadas a obesidade em adultos e idosos em um SPA na região de Curitiba; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná; Orientador: Alexsandro Wosniaki;

Maria Letícia da Cunha Leme

Consumo alimentar de estudantes do Colégio Militar de Curitiba; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Alexsandro Wosniaki;

Alisson David da Silva

Avaliação do Estado Nutricional no pré e pós operatório de idosos com diagnóstico de câncer de trato gastrointestinal por meio do IMC; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Instituto de Cultura Espírita do Paraná; Orientador: Alexsandro Wosniaki;

Ana Flávia Fontes

Contribuição do consumo em ambiente escolar no consumo alimentar de adolescentes; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alexsandro Wosniaki;

Produções bibliográficas

  • WOSNIAKI, A. . Como encarar um verão mais saudável. Recado Geral, p. 2 - 2, 01 dez. 2011.

  • FONTES, A. F. ; WOSNIAKI, A. ; SCHIMIDT, S. T. . Consumo Alimentar em ambiente escolar por adolescentes matriculados na rede pública estadual, Colombo - PR. In: 3ºCONGRESSO PARANAENSE DE SAÚDE PÚBLICA/ COLETIVA, 2015, Matinhos. 3ºCONGRESSO PARANAENSE DE SAÚDE PÚBLICA/ COLETIVA, 2015.

  • WOSNIAKI, A. ; MURATE, E. H. ; SILVA, T. B. . Análise da composição centesimal e teor de fitatos em cereais, soja e linho produzidos em sistemas de cultivo convencional e agroecológico. In: EVINCI - Evento Anual de Iniciação Científica - UFPr, 2005, Curitiba. 13o. EVINCI - Livro de resumos 2005, 2005.

  • ALMEIDA, S. V. F. ; WOSNIAKI, A. ; BARROS, F. G. ; CAVASSIM, F. A. . Avaliação Nutricional de Escolas Pública e Privada de Curitiba. In: EVINCI - Evento Anual de Iniciação Científica - UFPr, 2005, Curitba. 13o. EVINCI - Livro de resumos, 2005.

  • MURATE, E. H. ; MACHADO, A. F. ; WOSNIAKI, A. . Análise do teor de fitatos em feijão preto e milho cultivados em sistemas agroecológico e convencional. In: XII Encontro Nacional SBPN 2004, 2004, Campinas - SP. SBPN Scientific Journal, 2004. v. 8. p. 93-93.

  • WOSNIAKI, A. . Ética na formação e atuação de profissionais de saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • WOSNIAKI, A. . Hábitos Alimentares no Brasil: Temos fome de que?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • WOSNIAKI, A. . Hábitos Alimentares no brasil: Temos fome de que?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • WOSNIAKI, A. . Ficha Técnica de Prepração: guia prático de elaboração. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • WOSNIAKI, A. . Atribuições profissionais do Técnico em Nutrição e Dietética. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • WOSNIAKI, A. . Construção de banco de dados de consumo de alimentos e nutrientes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • WOSNIAKI, A. . Pesquisas em Alimentação e Nutrição: Olhares e saberes científicos sobre comportamento e consumo alimentar na contemporaneidade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • WOSNIAKI, A. ; CHAVES, A. L. B. . Alimentação escolar voltada para a formação de hábitos alimentares saudáveis: Gestão e Custos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • WOSNIAKI, A. ; CHAVES, A. L. B. . Alimentação Escolar voltada para a formação de hábitos alimentares saudáveis: Gestão e custos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MURATE, E. H. ; MACHADO, A. F. ; WOSNIAKI, A. . Teor de Ácido Fítico em feijão preto e milho cultivados em sistema agroecológico e convencional. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • WOSNIAKI, A. ; MURATE, E. H. . Atividade Antioxidante dos fitatos na evolução do câncer. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • WOSNIAKI, A. ; MURATE, E. H. . Analise da composição centesimal e teor de fitatos em cereais, soja e linho produzidos em sistemas de cultivo convencional e agroecológico. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MURATE, E. H. ; MACHADO, A. F. ; WOSNIAKI, A. . Análise do teor de fitatos em feijão preto e milho cultivados em sistemas agroecológico e convencional. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MURATE, E. H. ; WOSNIAKI, A. ; KOKUSZKA, R. . Teor de fitatos em milho cultivado em sistema agroecológico e convencional. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

WOSNIAKI, A. . Terrorismo Nutricional pode causar transtornos alimentares. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

WOSNIAKI, A. . Pedir delivery com fome atrapalha escolhas mais saudáveis. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

WOSNIAKI, A. . CFN regulamenta a atuação do nutricionista intensivista. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

WOSNIAKI, A. . Hidrate-se: Os benefícios de beber água. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

WOSNIAKI, A. . Transtornos alimentares e a importância da consulta com profissional habilitado. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

WOSNIAKI, A. . Lançamento do Fórum dos Conselhos Profissionais do Paraná. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

WOSNIAKI, A. . Como achocolatados estão prejudicando a saúde da crianças; nutricionistas alertam. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Prêmios

2005

2o. Lugar no 13o. EVINCI - Evento Anual de Iniciação Científica, Universidade Federal do Paraná.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Secretaria Municipal de Assistência Social - Araucária. , Av. Victor Ferreira do Amaral, 1225, Centro, 83702040 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 987839620

Experiência profissional

2008 - 2008

Serviço Social do Comércio - Paranaguá

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40

2008 - Atual

Prefeitura Municipal de Araucária - PR

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2007 - 2008

NUTRIN Sistemas de Alimentação

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44

2017 - Atual

Faculdades Integradas Espírita

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Pós Graduação

Outras informações:
? Avaliação Nutricional ? Avaliação da Composição Corporal ? Metodologia da Pesquisa ? Metodologia Científica ? Engenharia de Cardápios ? Elaboração de Fichas Técnicas de Preparação

2016 - Atual

Faculdades Integradas Espírita

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Graduação

Outras informações:
? Técnica Dietética I ? Técnica Dietética II ? Epidemiologia e Políticas de Saúde ? Avaliação Nutricional II ? Gestão em Unidades de Alimentação e Nutriçãoo ? Trabalho e Conclusão de Curso I ? Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos ? Epidemiologia ? Nutrição e saúde coletiva ? Políticas públicas e Alimentação e Nutrição ? Bioestatística ? Atualidades em Nutrição

2017 - 2021

Faculdades Integradas Espírita

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Pós Graduação em Nutrição, Carga horária: 2

2016 - 2020

Faculdades Integradas Espírita

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Graduação em Nutrição, Carga horária: 10

Atividades

  • 01/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Avaliação da Composição Corporal, Metodologia da Pesquisa, Metodologia Científica, Engenharia de Cardápios, Elaboração de Fichas Técnicas de Preparação

  • 01/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II, Epidemiologia e Política Públicas de Saúde, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos, Técnica Dietética 1, Técnica Dietética 2, Trabalho de Conclusão de Curso I

  • 08/2016 - 09/2016

    Ensino, Nutrição Clinica e Hospitalar, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional com ênfase em consumo alimentar e dobras cutâneas

2017 - 2020

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de graduação na área da saúde, Carga horária: 6

2015 - Atual

Conselho Regional de nutricionistas da 8ª Região

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Conselheiro

Atividades

  • 10/2019

    Direção e administração, Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região.Cargo ou função, Diretor Presidente.

  • 10/2018 - 10/2019

    Direção e administração, Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região.Cargo ou função, Diretor Vice Presidente.

  • 10/2017 - 10/2018

    Direção e administração, Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região.Cargo ou função, Diretor Tesoureiro.

  • 10/2016 - 10/2017

    Direção e administração, Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região.Cargo ou função, Diretor Secretário.

  • 05/2016 - 05/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Regional de Nutricionistas da 8ª Região.Cargo ou função, Coordenador do Grupo de Trabalho de Dietas Enterais.

2021 - Atual

Conselho Federal de Nutricionistas

Vínculo: Conselheiro, Enquadramento Funcional: Conselheiro

Outras informações:
Conselheiro Federal Titular do Conselho Federal de Nutricionistas