Giovanna da Silva Castro
Possui graduação em Nutrição pela Escola Superior da Amazônia-ESAMAZ (2021). Participou do projeto Nutrir-Nutrição na infância e adolescência. Realizou estágio extracurricular em nutrição social, na Unidade Municipal de saúde do telégrafo (BELEM-PA), prestando auxilio nos atendimentos de gestantes, adultos e crianças. Graduanda em Unidade de alimentação e Nutrição (INADES)(giovannacastro.nutri@gmail.com).
Informações coletadas do Lattes em 06/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Unidade de alimentação e Nutrição
2022 - Atual
Graduação em Nutrição
2017 - 2021
Escola Superior da Amazônia
Título: Elaboração de uma cartilha de orientação nutricional para pacientes bariátricos
Orientador: Leidiany Ramos Brito Silva
Formação complementar
2022 - 2022
Vigilância e qualidade dos alimentos. (Carga horária: 80h). , FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE, IESX_PPROV, Brasil.
2021 - 2021
Nutrição Enteral e Parenteral na prática clínica. (Carga horária: 10h). , Nutriente assessoria, consultoria e cursos, NACC, Brasil.
2021 - 2021
Avaliação Nutricional. (Carga horária: 10h). , Nutriente assessoria, consultoria e cursos, NACC, Brasil, NUTRIENTE, Brasil.
2020 - 2020
Decifrando a Microbiota intestinal. (Carga horária: 3h). , Federação Brasileira de Gastrenterologia, FBG, Brasil, FBG, Brasil.
2018 - 2018
Diagnóstico Diferencial de Doenças Parasitárias. (Carga horária: 2h). , Escola Superior da Amazônia, ESAMAZ, Brasil.
2018 - 2018
Gestão em Saúde. (Carga horária: 2h). , Escola Superior da Amazônia, ESAMAZ, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciências da Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.
Participação em eventos
XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2020. (Congresso).
XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2020. (Congresso).
I Congresso Paraense de Alimentos, Nutrição e Meio Ambiente- CONPANA. Reaproveitamento da casca da banana nanica como estratégia para minimizar o desperdício. 2019. (Congresso).
VIII Congresso de Educação em Saúde da Amazônia. Educação Nutricional: Dinâmica na hora do mamaço para Lactentes sobre a importância da amamentação. 2019. (Congresso).
I Ciclo de Palestras Multiprofissional da Atenção ao Paciente Renal. 2018. (Simpósio).
I Congresso Multiprofissional da Saúde. 2018. (Congresso).
II Feira de Saúde e Nutrição/ II Encontro de Entidades de Nutrição de Belém. 2018. (Feira).
V Encontro de Atualização em Nutrição Clínica. 2018. (Encontro).
Produções bibliográficas
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SANCHES, D. C. B. ; PEREIRA, A. B. ; CASTRO, G. S. ; SANTOS, S. C. F. ; SANTOS, A. P. ; SILVA, L. R. B. ; VASCONCELOS, F. C. ; OLIVEIRA, C. S. B. . O aconselhamento nutricional na prevenção das complicações metabólicas em paciente bariátrico. Brazilian Journal of Health Review , v. 4, p. 22228-22240, 2021.
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PEREIRA, A. B. ; SANCHES, D. C. B. ; CASTRO, G. S. ; FERREIRA, J. L. ; POMPEU, L. R. ; COSTA, R. C. C. R. ; ISHIGAKI, S. Y. R. ; LUCENA, T. C. . Atuação da equipe multidisciplinar no tratamento do TEA e a importância da intervenção nutricional. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 94448-94462, 2021.
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CASTRO, G. S. ; Pereira ; SANCHES, D. C. B. ; MARCUARTU, A. C. . Educação Nutricional: Dinâmica na hora do mamaço para Lactentes sobre a importância da amamentação. In: VIII Congresso da Educação da Amazônia (COESA), 2019, Belém- PA. Anais do VIII Congresso da Educação da Amazônia (COESA), 2019. v. v.6.
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Pereira ; SANCHES, D. C. B. ; CASTRO, G. S. ; LUCENA. T. C . Aleitamento Materno em tempos de COVID-19: Á luz da livre demanda. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2020, Belém- PA. Rasbran, 2020. v. v.11. p. 841-842.
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Pereira ; SANCHES, D. C. B. ; CASTRO, G. S. ; FERREIRA, J. L. . Formulação do produto funcional. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2020, Belém- PA. Rasbran, 2020. v. v.11. p. 62-63.
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Pereira ; SANCHES, D. C. B. ; CASTRO, G. S. ; FERREIRA, J. L. . Formulação do produto funcional. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira ; SANCHES, D. C. B. ; CASTRO, G. S. ; LUCENA. T. C . Aleitamento Materno em tempos de COVID-19: Á luz da livre demanda. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CASTRO, G. S. ; Pereira ; FERREIRA, J. L. ; MARCUARTU, A. C. ; SANCHES, D. C. B. . Educação Nutricional: Dinâmica na hora do mamaço para lactentes sobre a importância da amamentação.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Pereira ; CASTRO, G. S. ; SANCHES, D. C. B. ; FERREIRA, J. L. ; MARCUARTU, A. C. . Reaproveitamento da casca da banana nanica como estratégia para minimizar o desperdício. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2018
Escola Superior da AmazôniaVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado extracurricular, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Realizou orientações Nutricionais destinadas ao público infantil, gestantes, adolescentes, adultos e idosos, sendo feita atualização no cadastro de bolsa família com supervisão de um profissional Nutricionista.
Atividades
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02/2018 - 06/2018
Extensão universitária , ESAMAZ.,Atividade de extensão realizada, Projeto de extensão Nutrição na Infância e adolescência. Onde eram realizadas visitas em escolas públicas e privadas, com objetivo de orientar e incentivar crianças e adolescentes co.
2020 - 2020
Fundação Santa Casa de Misericórdia do ParáVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiário em Unidade de alimentação e Nutri., Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Acompanhamento na produção de refeições do Hospital Santa Casa, coleta de amostras de todas as refeições realizadas, verificação de temperaturas das refeições, aplicação de treinamento aos funcionários. Sob orientação da Nutricionista Bárbara Lôla Ivanki.
2020 - 2020
Maternidade Saúde da Criança- PAVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário em Nutrição Clínica, Carga horária: 220, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Realizou visitas na Unidade com gestantes, puérperas e recém nascidos, visita ao Banco de Leite da unidade, como também eram realizadas atualização no sistema de cada paciente. Acompanhamento nas salas de fototerapia. Com supervisão da Nutricionista Carla
2020 - 2020
Unidade Mista da Sacramenta- PAVínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágio- Nutrição Social, Carga horária: 110, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Realizou orientações Nutricionais para o público de hiperdia e diabetes, proporcionando dinâmicas lúdicas e orientações na unidade. Aferição do peso e altura dos pacientes, atualização dos dados de bolsa família.
2023 - Atual
Clínica de Psicologia e MultiprofissionaisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 25
2023 - Atual
Prefeitura de BarcarenaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
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