Thayna Anne Ferreira Silva

Graduação completa como Bacharel em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais (2019). Participação em eventos científicos durante a graduação e apresentação de artigo próprio no ''VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos'' em Córdoba, Argentina (2018). Atuação como Analista de Sucesso de Implementação na empresa Delivery Direto, sendo responsável por definir quais estratégias serão aplicadas para melhorar as vendas dos clientes, partindo de um estudo da plataforma digital adquirida até ações de marketing atreladas às redes sociais e apresentação de ideias inovadoras. Experiência nas áreas de Produção/Controle de Qualidade, Fiscalização Sanitária, Experiência do Cliente e Marketing. Atualmente aprovada no processo seletivo para Agente Local de Inovação em Osasco (ALI 11).

Informações coletadas do Lattes em 25/03/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2015 - 2019

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
Título: ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO DO ESTADO DE CONSERVAÇÃO DE LATAS DE MILHO VERDE EM CONSERVA: CORROSÃO, SULFURAÇÃO E ENVERNIZAMENTO.
Orientador: Emanuelle Morais de Oliveira

Formação complementar

2019 - 2019

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2017 - 2017

Curso sobre Bebidas Alcóolicas. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2016 - 2016

Curso sobre Cerveja. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2012 - 2014

Inglês. (Carga horária: 600h). , Centro de Cultura Anglo Americana, CCAA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos. "MACIEZ Y GUSTO SALADO IDEALES EN SALCHICHAS TIPO HOT DOG DE DIFERENTES MARCAS COMERCIALES.". 2018. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2020

Delivery Direto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Sucesso de Implementação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Identificar as necessidades de cada cliente em diferentes âmbitos de mercado. Promover reuniões periódicas para definir quais estratégias serão aplicadas durante o processo de implementação, com foco e aplicação das melhores práticas. Estudo da plataforma e das redes sociais vinculadas à ela para promover ações de marketing. Visão analítica, se atentando aos detalhes e prezando o sucesso do cliente.

2019 - 2019

Vigilância Sanitária - Prefeitura de Inconfidentes

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio na Vigilância Sanitária, Carga horária: 30

Outras informações:
Verificar a qualidade e segurança dos estabelecimentos e dos alimentos ali comercializados. Visitas de inspeção sanitária em diversos estabelecimentos com intuito de fiscalizar se os procedimentos realizados estavam seguindo os padrões definidos por lei. Elaborar relatórios técnicos para liberação do alvará de funcionamento dos mesmos.

2019 - 2019

Laticínio - IFSULDEMINAS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio no laticínio do Instituto, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuei inicialmente no setor produtivo (queijos, doces de leite e iogurtes). Posteriormente, adquiri experiência também no setor de Controle de Qualidade, realizando análises químicas e mensurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos para certificar que eles estavam de acordo com as especificações técnicas, prevenindo assim, a contaminação dos lácteos.