FERNANDA BARBANTI

Possui graduação em Gastronomia - Gestão de Alimentos e Bebidas pelo Centro Universitário Barão de Mauá - Jardim Paulista(2010) e graduação em Direito pela Faculdade de Direito de Franca(2003). Atualmente é professora tutora da Faculdades Metropolitanas de São Paulo e Chefe de cozinha da Restaurante Matuto. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em gastronomia.

Informações coletadas do Lattes em 04/08/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Gastronomia - Gestão de Alimentos e Bebidas

2008 - 2010

Centro Universitário Barão de Mauá - Jardim Paulista
Título: Razões psicossociais da criminalidade
Orientador: José Sérgio Saraiva

Graduação em Direito

1999 - 2003

Faculdade de Direito de Franca
Título: Razões psicossociais da criminalidade
Orientador: José Sérgio Saraiva

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: gastronomia.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Faculdades Metropolitanas de São Paulo. , Avenida Presidente Kennedy - de 1902 ao fim - lado par, Parque Industrial Lagoinha, 14095220 - Ribeirão Preto, SP - Brasil, Telefone: (16) 36175813

Experiência profissional

2020 - Atual

Faculdades Metropolitanas de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professora tutora

2019 - Atual

Restaurante Matuto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de cozinha, Carga horária: 48

2018 - 2019

Hotel Araucária

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Chefe de cozinha, Carga horária: 48

2017 - 2018

Casa Manioca (eventos)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: cozinheira, Carga horária: 42

2015 - 2018

Restaurante Manioca Iguatemi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de confeitaria, Carga horária: 48

2013 - 2013

Sta Casa de Misericórdia de São Joaquim da Barra

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de controle de qualidade, Carga horária: 42

2012 - 2013

Empório da Mamy

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Vendedora, Carga horária: 40