Daniele de Souza Paula

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• PAULA, D. S. . ?Papel do Nutricionista na Equipe Multidisciplinar em Terapia Nutricional - EMTN. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

• 2024 - 2024

  ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO CALÓRICA E PROTEICA EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA PEDIÁTRICA: UM ESTUDO ANALÍTICO RETROSPECTIVO, Descrição: Na Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica (UTIP), é evidente que vários desafios dificultam a provisão de uma nutrição adequada. O objetivo deste estudo é avaliar a adequação calórica e proteica em crianças internadas na UTIP de um hospital infantil em São Paulo, que recebem terapia nutricional enteral (TNE) e/ou parenteral (TNP) como via exclusiva de alimentação, além das variáveis demográficas e clinicas que influenciam na obtenção do resultado, durante a primeira semana de terapia nutricional. Este é um estudo analítico e retrospectivo, que analisou uma amostra de 96 pacientes, cujos dados foram obtidos por meio de prontuários eletrônicos e planilhas internas do serviço de nutrição. Para a análise estatística, foram aplicados os testes qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher para avaliar o efeito das variáveis categóricas do banco de dados sobre o alcance das metas calóricas e proteicas. As análises foram conduzidas utilizando o software Jamovi, versão 2.5. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Fundação José Luiz Egydio Setubal, conforme parecer n 7.015.388, emitido em agosto de 2024. Os dados analisados indicaram que 95 dos pacientes atingiram a meta calórica esperada, contudo, 59,4 não alcançaram a recomendação proteica mínima. Duas variáveis apresentaram significância estatística: faixa etária e tipo de dieta. Notou-se que lactentes jovens tiveram maior dificuldade em atingir a meta proteica estabelecida. Conclui-se que melhorar a oferta proteica é essencial para a recuperação e manutenção da saúde de crianças em estado crítico, contribuindo para a redução da morbimortalidade e dos custos hospitalares associados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele de Souza Paula - Coordenador / Gabriela Maria Broleze - Integrante / Gabriela Crysthyna Ferreira Silva - Integrante / Giovanna Cristina Joaquim Alves Silva - Integrante / Luciana Maria Apelle - Integrante.

• 2021 - 2021

  COMPARAÇÃO NUTRICIONAL DE PÃES ELABORADOS COM DIFERENTES TIPOS DE TUBÉRCULOS, Descrição: Desenvolvimento projeto de pesquisa intitulado ?Análise Centesimal de Diversos Grupos de Alimentos?. Experiência em padronização de receitas e Análise Centesimal de Alimentos. Apresentação do trabalho intitulado COMPARAÇÃO NUTRICIONAL DE PÃES ELABORADOS COM DIFERENTES TIPOS DE TUBÉRCULOS, sob a forma de Painel, no 22o CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa, realizado no dia 17 de novembro de 2021.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daniele de Souza Paula - Coordenador / BEATRIZ COIMBRA ROMANO - Integrante / TELMA MARIA BRAGA COSTA - Integrante.

• 2020 - 2020

  FREQUÊNCIA DE DIABETES MELLITUS GESTACIONAL E SUA RELAÇÃO COM PREMATURIDADE, Descrição: LIMA, A.C; SILVA, B.S; PAULA, D.S; SCARDELATO, L.; FARIA, M.S; JUNQUEIRA, A.C.P, apresentaram o trabalho intitulado FREQUÊNCIA DE DIABETES MELLITUS GESTACIONAL E SUA RELAÇÃO COM PREMATURIDADE., sob a forma de Painel, no 21o CONIC - Congresso de Iniciação Científica e Pesquisa, realizado no dia 11 de novembro de 2020.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Daniele de Souza Paula - Coordenador / ANA CLARA DE LIMA - Integrante / BEATRIZ STELLA SILVA - Integrante / LAURA SCARDELATO - Integrante / MARIANA SOUZA FARIAS - Integrante / ALESSANDRA C. P. JUNQUEIRA - Integrante.