Rhuana Donadel Formolo

Possui graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2019), Realizou estágio na empresa Alquimya dos Cereais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Qualidade de Alimentos

Informações coletadas do Lattes em 14/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2013 - 2019

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Produção de cerveja Blond Ale com adição de polpa de amora preta (Rubus spp): Influência no processo fermentativo e na capacidade antioxidante
Orientador: Giustino Tribuzi

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciências e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

FORMOLO, R. D. . Bom dia CTA. 2016. (Congresso).

FORMOLO, R. D. . Bom dia CTA. 2015. (Congresso).

FORMOLO, R. D. . IV SACTA - Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2015. (Congresso).

Participação em eventos

Bom dia CTA. 2017. (Encontro).

Ciclo de palestras sobre "Fatores Ambientais e o Sistema Nervoso". 2016. (Outra).

V Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2016. (Congresso).

VIII FIDESA. 2015. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2019

Alquimya dos Cereais

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: ., Carga horária: 30

2015 - 2016

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitoria de Bioquímica Básica, Carga horária: 20