CRISTIANE DE VASCONCELOS PEREIRA

Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista IPA. Mestranda em Saúde da Criança e do Adolescente da Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS.

Informações coletadas do Lattes em 15/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Saúde da Criança e do Adolescente

2022 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Rudimar dos Santos Riesgo.Coorientador: Kamila Castro Grokoski. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Nutrição

2017 - 2020

Centro Universitário Metodista
Título: CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA NO SUL DO PAÍS
Orientador: Karoline Fernandes Basquerote

Formação complementar

2021 -

Seletividade Alimentar. (Carga horária: 50h). , Child Behavior Institute of Miami, CBI OF MIAMI, Brasil.

2021 -

English. , Associação Comunitária de Ensino de Línguas Estrageiras, ACELE, Brasil.

2021 - 2021

Redação de Artigos Científicos. (Carga horária: 4h). , Organização Pan-Americana da Saúde, OPAS, Estados Unidos.

2021 - 2021

Programação metabólica fetal e nutrição nos primeiros mil dias de vida. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2021 - 2021

Suporte Nutricional Enteral e Parenteral. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição no Autismo. (Carga horária: 80h). , FACULDADE IPGS, IPGS, Brasil.

2021 - 2021

Seletividade Alimentar: Disfunções sensoriais da criança TEA. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Tecnologia do Vale do Ivaí, FATEC, Brasil.

2021 - 2021

Capacitação em Enriquecimento de Ambiente para Indivíduos com TEA. (Carga horária: 14h). , Associação Caminho Azul, Caminho Azul, Brasil.

2021 - 2021

Transtorno do Espectro Autista - TEA. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Leonardo da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.

2021 - 2021

Curso Online de Boas Práticas Clínicas. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição na Criança Autista. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2021 - 2021

Metodologia da Pesquisa Científica. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2021 - 2021

Bioestatística Básica. (Carga horária: 4h). , Udemy, Inc, UDEMY, Brasil.

2021 - 2021

Comportamento Alimentar na Infância e Adolescência. (Carga horária: 40h). , FACULDADE IPGS, IPGS, Brasil.

2021 - 2021

Pesquisa e Uso da Informação Científica. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Papel do exercício físico e alimentação como estratégias neuroprotetoras. , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

IX Simpósio de Atualização do Transtorno do Espectro Autista. 2023. (Seminário).

VI Congresso Interamericano de Autismo. 2023. (Congresso).

V Simpósio Interdisciplinar de Farmacologia e Terapêutica: Transtorno do espectro autista,. 2023. (Seminário).

4 SAUFF - Simpósio sobre Autismo da Universidade Federal Fluminense. 2022. (Simpósio).

2 Congresso & Encontro Internacional sobre o Transtorno do Espectro do Autismo. 2021. (Congresso).

4 Seminário Autismo na vida Adulta. 2021. (Seminário).

III Simpósio NPC - Transtorno do Neurodesenvolvimento. 2021. (Simpósio).

I Pará ConTEA: Congresso Paraense sobre Transtorno do Espectro Autista. 2021. (Congresso).

IX Simpósio de Neurociências da UFF e IV Simpósio de Neurociências da UFF-Fiocruz.. 2021. (Simpósio).

Workshop Comorbidades no Transtorno do Espectro Autista. 2021. (Outra).

XIII Congresso Gaúcho de Atualização em Pediatria. 2021. (Congresso).

XII Simpósio Internacional de Alergia Alimentar / ASBAI. 2021. (Seminário).

Congresso Araucária de Autismo & Ciência. 2020. (Congresso).

2ª Jornada de Diabetes do HCPA. 2019. (Outra).

XIII Sul - Gastro Simpósio Sul-Americano do Aparelho Digestivo. 2019. (Simpósio).

Praça de Segurança Alimentar e Nutricional - SAN.Ato de Comer e Comensalidade. 2018. (Outra).

VI Seminário Universidade Escola - UFRGS. 2017. (Seminário).

Produções bibliográficas

BASQUEROTE, K. F. . CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA EM UMA CIDADE DO SUL DO PAÍS. In: 41ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2021, Porto Alegre. Clinical and Biomedical Research. Porto Alegre, 2021. v. 41. p. 448-449.
Nutrição no Autismo. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Transtorno do Espectro Autista e Aspectos Nutricionais. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Transtorno do Espectro Autista e Aspectos Nutricionais. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Mantendo a Segurança Higiênico-Sanitária em Serviços de Alimentação frente à COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BASQUEROTE, K. F. ; MAGNABOSCO, R. . Disbiose Intestinal Relacionada ao Grau de Processamento do Consumo Alimentar de Crianças e Adolescentes com Transtorno do Espectro Autista. 2020. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Desperdício de Alimentos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

STOLTE, D. . ACOMPANHAMENTO DE CANTINAS - BOAS PRATICAS PARA SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO. 2020.

DIAS, L. . Nutrição no TEA - Associação Pais e Amigos dos Autistas de Viamão - AMAV. 2021. (Programa de rádio ou TV/Outra).

DIAS, L. . Dificuldades Alimentares e Infância Atípica - Clínica Moreto. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BASQUEROTE, K. F. ; VEPPO, J. . Webnário Nutrir Autismo. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

Nutricionistas lançam e-book para famílias de pessoas com autismo.. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BASQUEROTE, K. F. . Praça de Segurança Alimentar - Semana da Alimentação no RS. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Aspectos Nutricionais no TEA - Associação Pais e Amor, Cachoeirinha - RS. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

VEPPO, J. ; BASQUEROTE, K. F. . Nutrir Autismo. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

Praça de Segurança Alimentar e Nutricional - SAN. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

DIAS, L. ; ROCHA, V. ; EIFLER, A. ; AVILA, M. . Nutrir Autismo. 2020; Tema: Multidisciplinaridade em Transtorno do Espectro Autista. (Rede social).

Curso de Capacitação em Nutrição e Transtorno do Espectro do Autismo. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VEPPO, J. ; BASQUEROTE, K. F. . Como contribuir para a alimentação de crianças com Transtorno do Espectro Autista. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Ebook).

BASQUEROTE, K. F. . Nutrir Autismo. 2020. (Projeto).

MARQUESAN, L. ; ALVES, T. ; PONTE, T. ; MACHADO, B. . FotograFeiras contra o Desperdício de Alimentos. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Site Fotografeiras).

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Protocolo de avaliação nutricional para pacientes do transtorno do espectro autista, Descrição: Elaboração de um protocolo de avaliação nutricional para pacientes com transtorno do espectro autista (TEA).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cristiane de Vasconcelos Pereira - Integrante / Kamila Castro Grokoski - Integrante / Rudimar dos Santos Riesgo - Coordenador.
2020 - Atual

PREVALÊNCIA DE DISBIOSE INTESTINAL RELACIONADA AO GRAU DE PROCESSAMENTO DOS ALIMENTOS DO CONSUMO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA., Descrição: O transtorno do espectro autista (TEA) é um distúrbio do neurodesenvolvimento, caracterizado por déficit na socialização e comunicação; interesses restritos e estereotipados. Os comprometimentos podem se estender a questões alimentares e nutricionais. Esses indivíduos apresentam preferências alimentares restritas com alto consumo de produtos ultraprocessados indo contra as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, dessa maneira podendo desencadear uma série de problemas de ordem nutricional. Um desses é o comprometimento da microbiota intestinal, que vem sendo estudada amplamente devido seu papel no eixo intestino-cérebro, com importante influência da dieta do indivíduo. Sendo assim, o objetivo deste trabalho será correlacionar através de um estudo transversal, a ingestão de ultraprocessados à disbiose intestinal e o estado nutricional de uma população amostral de indivíduos com TEA contemplando todas as faixas etárias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristiane de Vasconcelos Pereira - Integrante / Rafael K Magnabosco - Integrante / Karoline F. Basquerote - Coordenador.

Prêmios

2021

Proficiência no idioma inglês - equivalência deferida pela CAPLLE/UFRGS (n 23078.533985/2021-90), Coordenadoria Permanente de Seleção (COPESE), da Universidade Federal do Piauí (UFPI).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - Atual

Associação Caminho Azul, Caminho Azul

Vínculo: voluntariado, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
As atividades desenvolvidas contemplam reuniões semanais no Grupo de Pesquisa, apresentação de seminários e acompanhamento clínico de pacientes com Transtorno do Espectro do Autismo atendidos pela equipe médica multidisciplinar da Associação.

2020 - 2021

Centro Universitário Metodista

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Coordenadora Grupo de Estudos em TEA, Carga horária: 4

Outras informações:
Grupo de Estudos em Transtorno do Espectro Autista da Liga Acadêmica de Saúde Materno Infantil, LASMI-IPA, de caráter multidisciplinar direcionado a graduandos da área de saúde.

2020 - 2021

Hospital Porto Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular de nutrição clínica na unidade hospitalar atuando no atendimento de pacientes internados em UTI e leitos, realizando avaliação, cálculo de terapia nutricional, ajustes de dietas, evolução em sistema, acompanhamento nutricional e orientações de alta. Obtendo nota 10. Supervisão: Prof.ª Ana Henz.

2020 - 2020

Instituto Porto Alegre - Clínicas Integradas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular nas Clínicas Integradas, atuando em atendimento clínico nutricional de pacientes de todas as faixas etárias, obtendo nota 10. Supervisão: Prof.ª Karoline Basquerote.

2020 - 2020

Petiskeira Alimentos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular na área de produção de alimentos, atuando em controles de qualidade, boas práticas de fabricação, procedimento operacional padrão e acompanhamento da linha de produção de alimentos, obtendo nota 10. Supervisão: Prof.ª Katia Petry.