Matheus de Castro Rodrigues

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Salgado de Oliveira (2019). Especialista em Nutrição Esportiva Funcional pelo Centro de Nutrição Funcional (2022). Especialista em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (2022). Mestrando em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal Fluminense - UFF. Foi supervisor de Nutrição na Casas Pedro (2023). Foi preceptor de estágio na clínica escola, com foco em nutrição clínica e nutrição esportiva na Universidade Salgado de Oliveira - UNIVERSO. Atualmente é tutor do curso de Nutrição no Centro de Estudos do Norte do Paraná - UNOPAR/ Anhanguera. Atualmente é Professor no curso de graduação de Nutrição na Universidade Salgado de Oliveira. Atualmente é nutricionista de consultório, com atendimento na área clínica e esportiva e Palestrante.

Informações coletadas do Lattes em 16/04/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências da Nutrição

2023 - Atual

Universidade Federal Fluminense
Título: Avaliação do metabolismo e composição corporal em adolescentes do sexo feminino praticantes de futebol
Orientador: Amina Chain Costa Prof Uff
Coorientador: Amina Chain Costa Prof Uff.

Especialização em andamento em Nutrição Esportiva Funcional

2019 - Atual

Centro de Nutrição Funcional - VP

Especialização em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica

2021 - 2022

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Cúrcuma longa no tratamento da Síndrome Metbólica: um estudo de caso
Orientador: Avany Fernandes Pereira

Graduação em Nutrição

2015 - 2019

Universidade Salgado de Oliveira
Título: Estratégias nutricionais para paciente renal crônico
Orientador: Viviane Mukim
Bolsista do(a): .

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Segurança do Trabalho

2012 - 2014

SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro

Formação complementar

2019 - 2019

3º Treinamento em Emagrecimento e Saúde. (Carga horária: 6h). , Annie Bello, ANNIE BELLO, Brasil.

2019 - 2019

Orientações nutricionais para diabetes. (Carga horária: 6h). , Casas Pedro, CP, Brasil.

2019 - 2019

Técnicas de Marketing Nutricional. (Carga horária: 5h). , Casas Pedro, CP, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição funcional aplicada à estética. (Carga horária: 10h). , Instituto Mara Gabri, MARA GABRI, Brasil.

2018 - 2018

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 4h). , Maternidade Municipal Dr. Mário Niajar, PMSG, Brasil.

2015 - 2016

Ocupações administrativas. (Carga horária: 1280h). , Centro de integração empresa - escola, CIEE, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Anatomia Humana. (Carga horária: 5h). , Universidade Salgado de Oliveira, UNIVERSO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

RODRIGUES, M. C. . VIII COINE - Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo Sem Glúten. 2019. (Congresso).

RODRIGUES, M. C. . Simpósio de Nutrição - UNIVERSO. 2018. (Outro).

Participação em eventos

Arnold conference. 2023. (Congresso).

Arnold Sports Festival South America. 2023. (Feira).

Expo super food. 2023. (Feira).

Expo Super Show. 2023. (Feira).

Arnold conference. 2022. (Congresso).

Aula de Alimentos Funcionais - UFF.Alimentos Funcionais nas DCNT's. 2022. (Outra).

Bem vindas aos calouros.Áreas e atuações do nutricionista. 2022. (Outra).

Ciclos de palestras de nutrição.Alimentos Funcionais nas DCNT's. 2022. (Seminário).

Encontro equipe de nutrição Casas pedro.O impacto da nutrição na saúde mental. 2022. (Encontro).

Expo super show. 2022. (Feira).

III Encontro Nutris da Casa. Nutrição Esportiva: aplicando a nutrição integrativa na prática esportiva. 2022. (Congresso).

Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2022. (Congresso).

Natural Tech. 2022. (Feira).

Simpósio de Nutrição.Sustentabilidade. 2022. (Seminário).

Simpósio Estácio.Estratégias Nutricionais para Recuperação Muscular na Prática Esportiva. 2021. (Simpósio).

Webnário Nutris da Casa. Nutrição esportiva e estética. 2021. (Congresso).

II simpósio online de Nutrição da UNIVERSO.Prescrição de Suplementação Proteica para Praticantes de Atividade Física: como devo proceder?. 2020. (Simpósio).

Palestras de Nutrição.Desmistificando a proteína no esporte. 2020. (Simpósio).

Simpósio de Nutrição - UFF.Atuação do nutricionista na área comercial. 2020. (Simpósio).

Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).

Simpósio da Liga Acadêmica de Nutrição & Ciência - IBMR.Estratégias Nutricionais para Recuperação Muscular e sua Importância na Performance. 2019. (Simpósio).

XI Workshop de Alimentos Funcionais. 2019. (Simpósio).

XVI Semana de Vigilância Alimentar e Nutricional.Pela contribuição a área técnica de alimentação e nutrição de São Gonçalo (ATAN). 2019. (Seminário).

7 Encontro tecnológico Panis et Lactis. 2018. (Seminário).

Alimentação e Nutrição também se discute na Secretaria de Educação. 2018. (Simpósio).

Encontro de Nutrição Esportiva de Ata Performance. 2018. (Seminário).

II Feira Materno-infantil - UNIVERSO. Álcool e Fumo na Gestação. 2018. (Exposição).

I mostra de experiência exitosas de alimentação e nutrição no município de São Gonçalo.Perfil nutricional das crianças estudantes das escolas municipais de São Gonçalo. 2018. (Seminário).

I mostra de experiências exitosas de alimentação e nutrição no município de SG.Nutrição e Educação e seus efeitos no município de SG. 2018. (Simpósio).

I simpósio acadêmico de ortopedia e medicina no esporte - UFRJ. 2018. (Simpósio).

I simpósio da liga acadêmica de nutrição esportiva lanes - UNIRIO. 2018. (Simpósio).

Simpósio de nutrição.Estratégias nutricionais para atletas corredores de longa distância e hidratação no esporte. 2018. (Simpósio).

14 Semana de vigilância alimentar e nutricional.Alimentos que devemos preferir e evitar. 2017. (Outra).

Alimentação e Autismo e Fatores de Risco ambiental no TEA. 2017. (Simpósio).

II Encontro Acadêmico de Nutrição UFRJ. 2017. (Encontro).

Arnold Classic. 2016. (Feira).

XV Simpósio de Nutrição. 2016. (Simpósio).

UNIVERSO Solidário.Evento social. 2015. (Outra).

UNIVERSO SOLIDÁRIO.Evento social. 2015. (Outra).

Produções bibliográficas

RODRIGUES, M. C. . Alimentos Funcionais nas DCNT?s. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
RODRIGUES, M. C. . Alimentos Funcionais nas DCNT?s. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Nutrição Esportiva: aplicando a nutrição integrativa na prática esportiva. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, M. C. . Estratégias Nutricionais para Recuperação Muscular na Prática Esportiva. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Atuação do nutricionista na área comercial. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
RODRIGUES, M. C. . Desmistificando a proteína no esporte. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
RODRIGUES, M. C. . Prescrição de Suplementação Proteica para Praticantes de Atividade Física: como devo proceder?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
RODRIGUES, M. C. . Estratégias nutricionais para recuperação muscular. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Marketing em Nutrição: Atuação do nutricionista na área comercial. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Nutrição no combate a ansiedade e depressão, aliados à atividade física. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Nutrição e Marketing - Novas perspectivas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Alimentos funcionais e suas ações na nossa saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Suplementação no esporte. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, M. C. . Estratégias Nutricionais para Recuperação Muscular e sua Importância na Performance. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2023

Casas Pedro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Pleno, Carga horária: 44

2019 - 2020

Clínica Médica - Dr. Ailton

Vínculo: Não há vínculo, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2019 - Atual

consultório

Vínculo: Não há vínculo, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Realizo atendimento nutricional com foco em nutrição esportiva e clínica

2019 - 2019

PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO GONÇALO

Vínculo: Não há vínculo, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição

Outras informações:
Atuava contribuindo para a realização de eventos sociais, com cunho nutricional, promovidos pela prefeitura de São Gonçalo.

2017 - 2019

Casas Pedro

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30

2016 - 2017

Joama LTDA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Segurança do Trabalho, Carga horária: 30

2019 - 2019

Posto de Saúde - Prefeitura Municipal de São Gonçalo

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 24

2022 - Atual

Universidade Salgado de Oliveira

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor - Nutricionista

2022 - Atual

Universidade Norte do Parana

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Tutor - nutricionista

2019 - 2019

Universidade Salgado de Oliveira

Vínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Monitoria Nutrição Clínica II, Carga horária: 12

Atividades

12/2019 - 12/2019
Extensão universitária , Praça no centro de SG.,Atividade de extensão realizada, Atendimento nutricional supervisionado à população (CIDADANIA EMERGENCIAL - SER MAIS FELIZ).
02/2019 - 08/2019
Ensino,,Disciplinas ministradas, Monitor da matéria de nutrição esportiva, mas também participava de avaliação nutricional e clínica I
09/2018 - 09/2018
Extensão universitária , Centro de Inclusão Municipal Hellen Keller.,Atividade de extensão realizada, Atendimento nutricional supervisionado à população - UNIVERSO SOLIDÁRIO CIM 2018.
08/2018 - 08/2018
Extensão universitária , HOSPITAL ESTADUAL DESEMBARGADOR LEAL JUNIOR.,Atividade de extensão realizada, Atendimento nutricional supervisionado.
11/2015 - 11/2015
Extensão universitária , CIEP PABLO NERUDA - LARANJAL-SÃO GONÇALO.,Atividade de extensão realizada, Atendimento nutricional supervisionado à população - UNIVERSO SOLIDÁRIO.
11/2015 - 11/2015
Extensão universitária , COLÉGIO ESTADUAL VILA GUARANI.,Atividade de extensão realizada, Atendimento nutricional supervisonado - UNIVERSO SOLIDÁRIO - COLÉGIO ESTADUAL VILA GUARANI.