Carolina Silva Siciliano
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Mauá de Tecnologia (2021).
Informações coletadas do Lattes em 06/04/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Engenharia de Alimentos
2017 - 2021
Instituto Maua de Tecnologia
Título: Pellets de Probiótico em matriz vegetal adicionado em matriz de frutas
Orientador: Cynthia Jurkiewicz Kunigk
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Produções bibliográficas
-
SICILIANO, C. S. ; OLIVEIRA, R. ; KUNIGK, C. J. . AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE Listeria innocua DURANTE A PRODUÇÃO E MATURAÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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