Valquiria de Souza Fontainha
Nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), pós-graduanda em Nutrição Funcional e Fitoterapia pela Uniguaçu. Atualmente com atuação na área de Nutrição Clínica, principalmente com o público de Emagrecimento, Tratamento e Prevenção de Doenças Crônicas, Performance, Saúde Intestinal e Saúde da Mulher
Informações coletadas do Lattes em 08/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Nutrição Funcional e Fitoterapia
2021 - Atual
Graduação em Nutrição
2016 - 2022
Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Assistência Nutricional remota como ferramenta no tratamento da obesidade e sobrepeso durante a pandemia da COVID-19: Um relato de experiência
Orientador: Nathércia Percegoni
Formação complementar
2020 - 2020
Bioquímica Aplicada da Teoria a Prática. (Carga horária: 22h). , A. David Silva - Serviços de Nutrição, ALINE DAVID, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
I Webnário Nutrição com Evidência. 2020. (Simpósio).
Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).
I Congresso de Performance, Saúde e Longevidade da Zona da Mata Mineira. 2019. (Congresso).
2 Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2018. (Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2022
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria em Atividade Prática III, Carga horária: 12
Outras informações:
Auxílio as atividades da disciplina, correção de tarefas e suporte aos alunos.
2020 - 2021
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria em Introdução a Nutrição, Carga horária: 12
Outras informações:
Auxílio as atividades da disciplina e de auxílio aos alunos, correção de atividades, auxílio na manutenção das disciplinas no método online.
2020 - 2020
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria Introdução a Nutrição, Carga horária: 12
2019 - 2019
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Atividade Prática I, Carga horária: 12
2018 - 2018
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Nutrição e Metabolismo, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitoria na disciplina de Nutrição e Metabolismo, desenvolvendo as atividades propostas, auxílio nas aulas e correção de tarefas.
2017 - 2017
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Introdução a Nutrição, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitoria de Introdução a Nutrição, incluindo auxílio nas aulas, correção de tarefas e auxílio aos alunos e na execução de trabalhos.
2019 - 2019
Alimentar Consultoria Nutricional JúniorVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Gerente de Projetos, Carga horária: 12
Outras informações:
Gerenciar os projetos realizados pela empresa, selecionando pessoas e organizando suas funções e horários, assim como a execução e fiscalização das etapas desenvolvidas em cada projeto. Dentro destes projetos, rotulagem nutricional, realização de coffee break, capacitação de boas práticas, entre outros.
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