Valquiria de Souza Fontainha

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), pós-graduanda em Nutrição Funcional e Fitoterapia pela Uniguaçu. Atualmente com atuação na área de Nutrição Clínica, principalmente com o público de Emagrecimento, Tratamento e Prevenção de Doenças Crônicas, Performance, Saúde Intestinal e Saúde da Mulher

Informações coletadas do Lattes em 08/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Funcional e Fitoterapia

2021 - Atual

Centro Universitário Vale do Iguaçú

Graduação em Nutrição

2016 - 2022

Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Assistência Nutricional remota como ferramenta no tratamento da obesidade e sobrepeso durante a pandemia da COVID-19: Um relato de experiência
Orientador: Nathércia Percegoni

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2012

Instituto Educacional Professor Alaor

Formação complementar

2020 - 2020

Bioquímica Aplicada da Teoria a Prática. (Carga horária: 22h). , A. David Silva - Serviços de Nutrição, ALINE DAVID, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

I Webnário Nutrição com Evidência. 2020. (Simpósio).

Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).

I Congresso de Performance, Saúde e Longevidade da Zona da Mata Mineira. 2019. (Congresso).

2 Congresso Nacional da Alimentação Natural. 2018. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria em Atividade Prática III, Carga horária: 12

Outras informações:
Auxílio as atividades da disciplina, correção de tarefas e suporte aos alunos.

2020 - 2021

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria em Introdução a Nutrição, Carga horária: 12

Outras informações:
Auxílio as atividades da disciplina e de auxílio aos alunos, correção de atividades, auxílio na manutenção das disciplinas no método online.

2020 - 2020

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria Introdução a Nutrição, Carga horária: 12

2019 - 2019

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Atividade Prática I, Carga horária: 12

2018 - 2018

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Nutrição e Metabolismo, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria na disciplina de Nutrição e Metabolismo, desenvolvendo as atividades propostas, auxílio nas aulas e correção de tarefas.

2017 - 2017

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Introdução a Nutrição, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria de Introdução a Nutrição, incluindo auxílio nas aulas, correção de tarefas e auxílio aos alunos e na execução de trabalhos.

2019 - 2019

Alimentar Consultoria Nutricional Júnior

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Gerente de Projetos, Carga horária: 12

Outras informações:
Gerenciar os projetos realizados pela empresa, selecionando pessoas e organizando suas funções e horários, assim como a execução e fiscalização das etapas desenvolvidas em cada projeto. Dentro destes projetos, rotulagem nutricional, realização de coffee break, capacitação de boas práticas, entre outros.