LUIS FELIPE LOPES LORENZON

Nutricionista pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - Campo Grande/MS (2018). Possui residência em Intensivismo pelo Hospital Regional de Mato Grosso do Sul (2021), onde atuou desde o início da pandemia com pacientes COVID-19 nas UTIs. Foi membro-fundador e Diretor Financeiro da Empresa Júnior Apetite - Curso de Nutrição (UFMS). Avaliou a frequência de ortorexia nervosa e sua relação com a imagem corporal em uma amostra de indivíduos adolescentes e adultos de Campo Grande (MS). Atualmente é pós-graduando em Fitoterapia Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP).

Informações coletadas do Lattes em 02/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Fitoterapia Funcional

2021 - Atual

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo

Especialização em Residência em Intensivismo

2019 - 2021

Hospital Regional de Mato Grosso do Sul Rosa Maria Pedrossian
Título: Impacto da terapia nutricional enteral no desfecho clínico e no tempo de ventilação mecânica invasiva de pacientes críticos: revisão integrativa
Orientador: Caroline Eickhoff
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Ortorexia nervosa e imagem corporal em uma amostra de adultos
Orientador: Profa Dra Giovana Eliza Pegolo

Formação complementar

2016 -

Língua Italiana | B2. (Carga horária: 240h). , Universidade Católica Dom Bosco, UCDB, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição Hospitalar. (Carga horária: 40h). , Associação Beneficente de Campo Grande, ABCG, Brasil.

2017 - 2017

Escrita Científica. (Carga horária: 20h). , Universidade Católica Dom Bosco, UCDB, Brasil.

2017 - 2017

Treinamento no Biotéro Central do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

2017 - 2017

FCE - First Certificate in English | MyEnglishOnline. (Carga horária: 60h). , National Geographic Learning, NGL, Estados Unidos.

2014 - 2014

Nutrição Esportiva e Suplementação. (Carga horária: 50h). , Instituto Torres Educacional, ITE, Brasil.

2014 - 2014

Interpretação de Hemograma. (Carga horária: 40h). , Instituto de Perícias Científicas de MS, IPC - MS, Brasil.

2013 - 2014

Aprendizagem em Vendas. (Carga horária: 1112h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Química dos Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração Financeira.

Organização de eventos

ABBADE, W. G. ; LORENZON, L. F. L. ; OLIVEIRA, A. N. de. ; COSTA, M. B. ; SOUZA, K. C. ; WERLE, J. E. . 12 Congresso Internacional Rede Unida - Comissão de Monitoria. 2016. (Congresso).

DEL RÉ, P. V. ; SANCHES, P. M. A. ; PINTO, T. S. ; LORENZON, L. F. L. ; MINOSSI, P. B. P. ; CIPPEL, G. V ; KAWANO, A. C. ; TUCAN, A. R. ; CARVALHO, G. ; AVALOS, T. ; LIU, S. . 4ª Palestra com Apetite - Doping no esporte; Jejum intermitente: o que a ciência nos diz. 2016. (Outro).

CARVALHO, G. ; KAWANO, A. C. ; TUCAN, A. R. ; LORENZON, L. F. L. ; AVALOS, T. . IV Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul: Nutrindo Vidas. 2016. (Outro).

CARVALHO, G. ; KAWANO, A. C. ; TUCAN, A. R. ; LORENZON, L. F. L. ; AVALOS, T. . IV Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul: Nutrindo Vidas. 2016. (Outro).

DEL RÉ, P. V. ; SANCHES, P. M. A. ; PINTO, T. S. ; LORENZON, L. F. L. ; MINOSSI, P. B. P. ; LIU, S. ; TUCAN, A. R. ; CIPPEL, G. V ; COLETA, I. T. ; CARVALHO, G. ; KAWANO, A. C. ; IBANHES, L. F. ; CORTEZ, N. ; AVALOS, T. . 1ª Palestra com Apetite - Empreendedorismo em Nutrição. 2015. (Outro).

DEL RÉ, P. V. ; SANCHES, P. M. A. ; PINTO, T. S. ; LORENZON, L. F. L. ; MINOSSI, P. B. P. ; CIPPEL, G. V ; KAWANO, A. C. ; TUCAN, A. R. ; COLETA, I. T. ; IBANHES, L. F. ; CORTEZ, N. ; LIU, S. ; AVALOS, T. ; CARVALHO, G. . 2ª Palestra com Apetite - Tratando transtornos de ansiedade com Nutrição Funcional; Suplementos esportivos: o que funciona?. 2015. (Outro).

LORENZON, L. F. L. ; OLIVEIRA, A. N. de. ; COSTA, M. B. ; RODRIGUES, B. C. ; FERRARI, F. P. ; WERLE, J. E. ; SOUZA, K. C. ; ABBADE, W. G. ; YAMAUCHI, W. S. . I Seminário VER-SUS/Mato Grosso do Sul: As Populações Vulneráveis. 2015. (Outro).

DEL RÉ, P. V. ; SANCHES, P. M. A. ; PINTO, T. S. ; LORENZON, L. F. L. ; MINOSSI, P. B. P. ; KAWANO, A. C. ; CARVALHO, G. ; COLETA, I. T. ; AVALOS, T. ; CORTEZ, N. ; TUCAN, A. R. ; CIPPEL, G. V ; LIU, S. ; IBANHES, L. F. . 3ª Palestra com Apetite - Qualidade e redução de custos em alimentos. 2015. (Outro).

Participação em eventos

GANEPÃO 2020. 2020. (Congresso).

WORKSHOP GANEPÃO 2020 - Como encantar na primeira consulta e levar o paciente até a alta nutricional. 2020. (Oficina).

WORKSHOP GANEPÃO 2020 - Consultório de Sucesso. 2020. (Oficina).

12 Congresso Internacional Rede Unida. Relato de experiência da Organização Estadual VER-SUS/Mato Grosso do Sul. 2016. (Congresso).

Capacitação para monitoria do 12 Congresso Internacional da Rede Unida. 2016. (Congresso).

I Congresso de Atividade Física, Nutrição e Medicina no Esporte da AMESC. 2016. (Congresso).

II Ciclo de Palestras do Centro Acadêmico Josué de Castro (CANUTRI) - Nutrição Clínica. 2016. (Seminário).

II Fórum de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da Região Centro-Oeste. Análise da composição química de diferentes variedades de carandá (Copernicia alba). 2016. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul: Nutrindo Vidas. 2016. (Seminário).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. VER-SUS/Mato Grosso do Sul: Relatos da Comissão Organizadora. 2016. (Congresso).

1ª Feira de Soluções Inovadoras. Selo de Opção Saudável. 2015. (Feira).

Fórum 2015: Instituições de Ensino Superior de Nutrição em Campo Grande/MS. 2015. (Oficina).

I Seminário de Atendimento Multidisciplinar ao Idoso. 2015. (Seminário).

I Workshop de Nutrição Esportiva da UFMS. 2015. (Oficina).

Plantas Alimentícias do Pantanal e Cerrado. 2015. (Oficina).

Projeto AMI - Avaliação Multidisciplinar ao Idoso: Administração Financeira. 2015. (Seminário).

Projeto AMI - Avaliação Multidisciplinar ao Idoso: Evento Cultural. 2015. (Seminário).

Semana Nacional de Gastronomia & Turismo 2015. 2015. (Congresso).

Suplementação alimentar para ganho de massa muscular e emagrecimentos. 2015. (Seminário).

Comissão julgadora das bancas

Giovana Eliza Pegolo

PEGOLO, G. E.; CONSOLO, F. Z.; SOARES, M. D.. Ortorexia nervosa e imagem corporal em uma amostra de adultos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Alberto Chidi Kawano

EICKHOFF., C.;KAWANO, A. C.. Impacto da terapia nutricional enteral no desfecho clínico e no tempo de ventilação mecânica invasiva de pacientes críticos: revisão integrativa.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL INTEGRADA EM SAÚDE) - Universidade para o Desenvolvimento do Estado e da Região do Pantanal.

Maruska Dias Soares

PEGOLO, G. E.;SOARES, M. D.; CONSOLO, F. Z.. Ortorexia Nervosa e Imagem Corporal em uma Amostra de Adultos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição - Bacharelado) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Fernanda Zanoni Cônsolo

Cônsolo, F. Z.; PEGOLO GE; SOARES, MD. ORTOREXIA NERVOSA E IMAGEM CORPORAL EM UMA AMOSTRA DE ADULTOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Foi orientado por

Giovana Eliza Pegolo

Ortorexia nervosa e imagem corporal em uma amostra de adultos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Giovana Eliza Pegolo;

Fabiane La Flor Ziegler Sanches

Monitora da Disciplina de Nutrição e Esporte; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul; Orientador: Fabiane La Flor Ziegler Sanches;

Produções bibliográficas

  • LORENZON, LUÍS FELIPE LOPES ; MINOSSI, PATRÍCIA BEATRIZ PEDROSO ; PEGOLO, GIOVANA ELIZA . Ortorexia nervosa e imagem corporal em adolescentes e adultos. Jornal Brasileiro de Psiquiatria , v. 69, p. 117-125, 2020.

  • SILVA, C. C. ; LORENZON, L. F. L. ; SANCHES, F. L. F. Z. . Perfil socioeconômico e prevalência de sarcopenia de idosos hospitalizados em uma unidade de reabilitação. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2018, Brasília. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2018. v. 9. p. 1109-1110.

  • FISCHER, P. ; ARAUJO, K. D. ; OLIVEIRA, G. E. T. ; MINOSSI, P. B. P. ; FERREIRA, P. S. ; ORTIZ, S. R. ; LORENZON, L. F. L. ; IBANES, L. G. ; SANTOS, D. A. ; AREVALO, R. C. ; GARCIA, A. ; ROCHA, T. E. ; SOUZA, A. V. O. M. ; SOARES, W. R. G. ; PINTO, T. S. ; SANCHES, F. L. F. Z. . High protein cake for sportmen: development and sensorial acceptance. In: 12° Latin American Symposium of Food Science, 2017, Campinas. Anais do 12° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - SLACA, 2017.

  • MARCELINO, G. ; CANDIDO, C. J. ; LORENZON, L. F. L. ; DONADON, J. R. ; GUIMARAES, R. C. A. . Determinação de fenóis e taninos em frutos de Byrsonima cydoniifolia A. Juss em diferentes estádios de maturação. In: II Simpósio de Frutos Nativos e Exóticos, 2017, Campo Grande. Anais do II Simpósio de Frutos Nativos e Exóticos. Campo Grande, 2017. p. 108-112.

  • LORENZON, L. F. L. ; PONTAROLO, E. P. S. ; PRATES, M. F. O. ; GUIMARAES, R. C. A. ; DONADON, J. R. . Oficina sobre aproveitamento de frutos nativos em Porto da Manga. In: II Simpósio de Frutos Nativos e Exóticos, 2017, Campo Grande. Anais do II Simpósio de Frutos Nativos e Exóticos. Campo Grande, 2017. p. 131-133.

  • SOUZA, R. S. ; CUELLAR, J. P. ; LORENZON, L. F. L. ; SILVA, R. H. ; DAMASCENO JUNIOR, G. A. ; HIANE, P. A. ; GUIMARAES, R. C. A. . Análise da composição química de diferentes variedades de carandá (Copernicia alba). In: VX Congresso Internacional de Cirurgia Experimental - SOBRAPEC e II Fórum de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da Região Centro-Oeste, 2016, Campo Grande. Temas Livress IV. Campo Grande: Editora UFMS, 2016. p. 160-162.

  • GUIMARAES, R. C. A. ; LORENZON, L. F. L. ; SILVA, G. T. ; CANDIDO, C. J. ; SANCHES, F. L. F. Z. . Composição química de diferentes cultivares Campomanesia adamantium do município de Campo Grande. In: XXIV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2016, São Luís. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2016.

  • LORENZON, L. F. L. ; ABBADE, W. G. ; COSTA, M. B. ; OLIVEIRA, A. N. de. ; WERLE, J. E. ; SOUZA, K. C. ; FERRARI, F. P. . Relato de experiência da Organização Estadual VER-SUS/Mato Grosso do Sul. In: 12 Congresso Internacional Rede Unida, 2016, Campo Grande. Suplemento Revista Saúde em Redes. Porto Alegre: Rede Unida, 2016. v. 2.

  • LORENZON, L. F. L. ; ABBADE, W. G. ; COSTA, M. B. . VERSUS/Mato Grosso do Sul: Relatos da Comissão Organizadora. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2016. v. 1. p. 2320-2320.

  • SILVA, C. C. ; LORENZON, L. F. L. ; SANCHES, F. L. F. Z. . Perfil socioeconômico e prevalência de sarcopenia em idosos hospitalizados em uma unidade de reabilitação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • COSTA, M. B. ; OLIVEIRA, A. N. de. ; LORENZON, L. F. L. ; ABBADE, W. G. ; WERLE, J. E. ; SOUZA, K. C. ; MEDEIROS, A. A. . O 12 Congresso Internacional Rede Unida sob a ótica de discentes da comissão de monitoria: dispositivo de aquisição de habilidades e competências. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LORENZON, L. F. L. ; ABBADE, W. G. ; COSTA, M. B. ; OLIVEIRA, A. N. de. ; WERLE, J. E. ; SOUZA, K. C. ; FERRARI, F. P. . Relato de experiência da Organização Estadual VER-SUS/Mato Grosso do Sul. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LORENZON, L. F. L. ; GUIMARAES, R. C. A. . Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de plantas frutíferas do Pantanal e Cerrado. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LORENZON, L. F. L. ; ABBADE, W. G. ; COSTA, M. B. . VER-SUS/Mato Grosso do Sul: Relatos da Comissão Organizadora. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LORENZON, L. F. L. ; KAWANO, A. C. ; MINOSSI, P. B. P. ; TUCAN, A. R. ; IBANHES, L. F. ; DEL RÉ, P. V. . Selo - Opção Saudável. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2019 - 2021

    Impacto do estado nutricional e da adequação calórico-proteica no desfecho clínico de pacientes em ventilação mecânica invasiva, Descrição: Este estudo tem o objetivo de analisa o impacto do estado nutricional e a adequação calórico-proteica no desfecho clínico e no tempo de ventilação mecânica invasiva de pacientes admitidos no Centro de Terapia Intensiva de um Hospital Público. É um estudo observacional, transversal, prospectivo, com abordagem quantitativa, a partir de dados primários e com delineamento amostral não probabilístico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Luís Felipe Lopes Lorenzon - Coordenador / Fernanda Zanoni Cônsolo - Integrante / Caroline Eickhoff - Integrante.

  • 2017 - 2019

    Prevalência de ortorexia nervosa em uma amostra de indivíduos adultos de Campo Grande (MS), Descrição: Este estudo tem como objetivo identificar a ocorrência de ortorexia nervosa em uma amostra de adultos da população de Campo Grande (MS) e associar com o Índice de Massa Corporal, com a percepção da imagem corporal e com fatores sociodemográficos. Trata-se de um estudo observacional, transversal, com abordagem quantitativa e delineamento amostral não probabilístico. A amostra será constituída por indivíduos de ambos os sexos, com idades 18 e < 60 anos, não pertencentes aos grupos de risco já conhecidos. Espera-se identificar a prevalência de ortorexia nervosa em uma amostra de adultos não pertencentes aos grupos de risco. Aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa em Seres Humanos da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), via Plataforma Brasil, em outubro de 2017.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luís Felipe Lopes Lorenzon - Integrante / Patrícia Beatriz Pedroso Minossi - Integrante / Giovana Eliza Pegolo - Coordenador.

  • 2017 - 2018

    Determinação de carboidratos e pectinas solúveis em frutos de canjiqueira (Byrsonima cydoniifoliaA. Juss.) em diferentes estágios de maturação, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luís Felipe Lopes Lorenzon - Integrante / Rita de Cássia Avellaneda Guimarães - Coordenador / Gabriela Marcelino - Integrante.

Prêmios

2016

Menção Honrosa pelo trabalho: Análise da composição química de diferentes variedades de carandá (Copernicia alba), SOBRADPEC/UFMS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Discente de graduação, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitor voluntário da disciplina de Nutrição e Esporte - Edital N4/2018.

2018 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Discente de extensão

Outras informações:
Bolsista PAEXT/2018, edital UFMS - PROECE/FAPEC n 22, de 20 de abril de 2018. Projeto temático: Qualidade na produção de alimentos.

2017 - 2018

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Discente de PIBIC, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Outras informações:
Voluntário no Edital UFMS - PIBIC/PIBIC-AF/PIBITI N 96/2017. Plano de trabalho: Determinação de carboidratos e pectinas solúveis em frutos de canjiqueira (Byrsonima cydoniifoliaA. Juss.) em diferentes estágios de maturação.

2016 - 2017

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Discente de extensão, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista MEC/PROEXT - Programa de Valorização de Plantas Alimentícias do Pantanal e Cerrado. Projeto temático: caracterização físico-química, nutritiva, microbiológica e sensorial de frutos nativos do Pantanal e Cerrado.

2015 - 2016

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: EJ de Nutrição - Apetite, Enquadramento Funcional: Diretor Financeiro

Atividades

  • 08/2017 - 12/2020

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Nutrição e Alimentos - FACFAN.,Linhas de pesquisa

2014 - 2016

Associação Brasileira da Rede Unida

Vínculo: Organização Estadual VER-SUS, Enquadramento Funcional: Membro da Organização Estadual

2019 - 2021

Hospital Regional de Mato Grosso do Sul Rosa Maria Pedrossian

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.