Luíza Rasera

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2013). Especialista pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Santa Catarina - ênfase em Nutrição em Urgência e Emergência (2017). Atualmente atua como nutricionista clínica no Hospital São José.

Informações coletadas do Lattes em 10/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Aperfeiçoamento em EQUIPE MULTIDISCIPLINAR DE TERAPIA NUTRICIONAL: PROTOCOLOS PARA MANEJO CLÍN

2021 - 2021

Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto - USP
Título: x. Ano de finalização: 2021

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição - Urgência e Emergência

2015 - 2017

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Comparação entre métodos objetivos de avaliação nutricional em pacientes cirróticos internados em um hospital universitário
Orientador: Júlia Dubois Moreira
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade Federal do Paraná
Título: Determinação de fatores de correção e cocção de frutas comercializadas em Curitiba-PR
Orientador: Giane Bientinez Sprada

Formação complementar

2019 - 2019

Nutrição em Onco-hematologia. (Carga horária: 12h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2019 - 2019

Cuidados Paliativos em Oncologia. (Carga horária: 12h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2018 - 2018

Aconselhamento Nutricional da Obesidade na Infância e Adolescência. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2018 - 2018

Exame Físico Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição em Home Care. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Cuidados nutricionais e metabólicos pré e pós cirurgia bariátrica. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Habilidades de Comunicação para Nutricionistas. (Carga horária: 4h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição na Atenção Primária à Saúde: Guia Alimentar e DCNT. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2016 - 2016

Medidas Preventivas no Controle da Transmissão Cruzada de Microorganismos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Bioimpedância e pregas cutâneas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Terapia Chinesa e Trofoterapia. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SCHIAVON, Janaína ; RASERA, L. . Bem Estar Global - Campanha para Diagnóstico de Doenças Hepáticas. 2016. (Outro).

RASERA, L. . UFPR: Cursos e Profissões - Uma Feira de Idéias para o seu Futuro. 2011. .

RASERA, L. . UFPR: Cursos e Profissões - Uma Feira de Idéias para o seu Futuro. 2010. .

Participação em eventos

II Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. 2016. (Congresso).

I Multi Onco CEPON. 2016. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Congresso).

Congresso Catarinense de Endocrinologia e Metabologia. 2015. (Congresso).

Encontro Nacional de Residências em Saúde. 2015. (Encontro).

II Seminário da região sul do PARA - Programa de Análise de Resíduos de agrotóxicos em alimentos. 2013. (Seminário).

II Seminário Multiprofissional da Sociedade Paranaense de Cardiologia. 2013. (Seminário).

IV Congresso de Humanização 2013. 2013. (Congresso).

IX Jornada Paranaense de Nutrição em Cardiologia. 2013. (Outra).

Oncoville Meeting 2013. 2013. (Outra).

Encontro de Saúde Coletiva: Concepção e Ação. 2011. (Encontro).

I Fórum de Direito à Saúde. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

  • RASERA, L. ; SPRADA, G. B. . Determinação de fatores de correção e cocção de frutas comercializadas em Curitiba/PR. Nutrição Brasil , v. 13, p. 173-177, 2014.

  • RASERA, L. ; SPRADA, G. B. . Determinação de fatores de correção e cocção de frutas comercializadas em Curitiba-PR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • RASERA, L. ; PISETTA, L. M. ; MANARA, C. ; RIGHI, M. ; FARIA, R. . A Residência Integrada Multiprofissional em Saúde na Urgência e Emergência do HU/UFSC. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    Validação dos pontos de corte de Índice De Massa Corporal específicos para cirrose hepática na emergência de um hospital universitário de Florianópolis/SC., Descrição: Esse projeto teve como objetivo avaliar o estado nutricional de pacientes com cirrose hepática na emergência de um hospital universitário de Florianópolis/SC utilizando diferentes ferramentas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luíza Rasera - Integrante / Júlia Dubois Moreira - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Hospital São José

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 30

2015 - 2017

Hospital Universitário Polydoro Ernani de São Thiago

Vínculo: Nutricionista residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Ênfase: Urgência e Emergência

2016 - 2016

Instituto Estadual de Endocrinologia e Diabetes

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio optativo nos ambulatórios de Diabetes, Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares e clínicas de internação.

2012 - 2012

Hospital de Clinicas da UFPR

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Estágio voluntário realizado nas Clínicas Médicas Masculina e Feminina.

2011 - 2011

Hospital de Clinicas da UFPR

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio voluntário realizado no Ambulatório de Nutrição Clínica.

2011 - 2011

Hospital de Clinicas da UFPR

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio voluntário realizado no Ambulatório de Dislipidemia.

2011 - 2011

Hospital de Clinicas da UFPR

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio voluntário realizado no Ambulatório de Obesidade.

2012 - 2012

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Programa de Iniciação à Docência (Monitoria) na disciplina de Dietoterapia I.

2014 - 2014

Casa da Criança Francisco de Assis

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 4