Alaíne de Sá Bezerril

Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2010 - 2016

Instituto Federal do Ceará- Sobral
Título: Redução da Contaminação por Bactérias Mesófilas em Suco de Acerola Durante o Processo de Ultrafiltração.
Orientador: Leiliane Teles Cesar

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Análises Físico Químico.

Organização de eventos

BEZERRIL, A. S. . 5 S. 2014. (Outro).

BEZERRIL, A. S. ; LIMA, E. . Boas Práticas. 2013. (Outro).

Participação em eventos

Mine Curso treinamento de Gestão de Qualidade.Gestão da Qualidade. 2016. (Outra).

Curso Boas Práticas em Serviço de Alimentação- ANVISA. 2014. (Outra).

Simpósio FOOD and HEALTH. 2012. (Simpósio).

V encontro dos apicultores e I exposição de produtos Apículas da região norte do estado do ceará. 2012. (Encontro).

Orientou

Ana Carla da Silva de Carvalho

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Praticas de Fabricação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Francilene de Sousa Bezerra

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Práticas de Fabricação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Maria Imaculada de Oliveira Liduino

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Práticas de Fabricação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Jerffeson Sena Eufrásio

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Praticas de Fabricação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Hernani de Oliveira Silva

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Praticas de Fabricação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Andressa Holanda Freitas

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Práticas de Fabricação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Iraneide do Nascimento Santos

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Praticas de Fabricação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Carlos Alberto Furtado

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Práticas de Fabricação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;

Francisco Wesley Frota da Silva

Relatório para Grau de Técnico em Alimentos- Boas Práticas de Fabricação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal do Ceará- Ubajara; Orientador: Alaine de Sá Bezerril;