Conrado Planas Zanutto

Possui graduação em Engenharia Química pela UEM (2012), mestrado em Engenharia Química pela UFSCar (2015), e doutorado em Engenharia Mecânica pela UFSC (2020), realizado no SINMEC - Laboratório de Simulação Numérica em Mecânica dos Fluidos e Transferência de Calor. Possui experiência na área de Catálise, onde atuou na produção de biocombustíveis por rota enzimática, na área de processos de separação, onde estudou via Fluidodinâmica Computacional (CFD) a hidrodinâmica e a transferência de massa em estágio de coluna de destilação, e no estudo do aquecimento e evaporação de gotas compostas por misturas altamente não-ideais. Atualmente trabalha com: equilíbrio líquido-vapor não-ideal; aquecimento e evaporação de gotas; implementação de soluções analíticas complexas (modelos ECM e EDM) em código próprio (c++); método VOF algébrico; formulações de campo único (single-field formulations) para transferência de espécies químicas (modelos CST e C-CST); Método dos Volumes Finitos; discretização e implementação de modelos numéricos em "open source code". Participou do Programa DOUTORADO CAPES/DAAD/CNPQ, no qual teve a CAPES como instituição de fomento para a realização de Doutorado Sanduíche na Alemanha. O apoio da CAPES foi fundamental, pois foi no período de doutorado sanduíche que se desenvolveu a segunda etapa da tese de doutorado, a qual consistiu na implementação dos modelos C-CST e CST e de todos os outros modelos para a predição da evaporação de gotas de combustível. Essas atividades no exterior possibilitaram a conclusão da tese.

Informações coletadas do Lattes em 24/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Mecânica

2015 - 2020

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Analytical and numerical modelling of the interfacial mass transfer in non-ideal mixtures applied to the evaporation of ethanol/isooctane droplets
Orientador: em Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg ( Berend van Wachem)
com Emilio Ernesto Paladino. Bolsista do(a): Petrobras, PRH PETROBRAS, Brasil. Palavras-chave: Droplet evaporation; Non-ideal mixture; Volume Of Fluid; Local volume change; Mass transfer.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Fenômenos de Transporte. Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Áreas Clássicas de Fenomenologia e suas Aplicações / Especialidade: Transferência de Calor; Processos Térmicos e Termodinâmicos.

Mestrado em Engenharia Química

2013 - 2015

Universidade Federal de São Carlos
Título: Aplicação de Técnicas de Fluidodinâmica Computacional (CFD) na Avalição da Hidrodinâmica e da Transferência de Massa em Estágio de Coluna de Destilação, Ano de Obtenção: 2015
José Antônio Silveira Gonçalves.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: CFD; Destilação; Computational Fluid Dynamics (CFD); Fluidodinâmica Computacional.Grande área: Engenharias

Graduação em Engenharia Química

2008 - 2012

Universidade Estadual de Maringá
Título: Produção de ésteres etílicos (biodiesel) a partir de óleos vegetais por rota enzimática.
Orientador: Gisella Maria Zanin
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Pós-doutorado

2023

Pós-Doutorado. , University of Nottingham, NOTTINGHAM, Inglaterra. , Bolsista do(a): Horizon Europe's Clean Aviation Programme and UK Research and Innovation, HEAVEN AND UKRI, Inglaterra. , Grande área: Engenharias, Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química. , Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Modelagem, Simulação, Síntese, Otimização e Controle de Processos.

2021 - 2023

Pós-Doutorado. , Universidade do Minho, UMINHO, Portugal. , Bolsista do(a): Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional, FEDER, Portugal. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra, Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Modelagem, Simulação, Síntese, Otimização e Controle de Processos. , Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Formação complementar

2012 - 2012

British English. (Carga horária: 90h). , Malvern House, London, United Kingdom, MALVERN HOUSE, Inglaterra.

2012 - 2012

Curso de Comos. (Carga horária: 20h). , Petrobras SIX, PETROSIX, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Visual Basic Aplicado à Engenharia. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2009 - 2011

Curso de Espanhol. , Classy Language School, CLASSY, Brasil.

2010 - 2010

Curso Básico de Excel. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2009 - 2010

Curso de Inglês Britânico. , Classy Language School, CLASSY, Brasil.

2002 - 2004

Curso de Inglês Americano. , Fisk - Centro de Ensino, FISK, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Encontro Técnico de Corrosão Naftênica da Petrobras. 2012. (Encontro).

Feira de Metalurgia - Feira e Congresso Internacional de Tecnologia, Fundição, Siderurgia, Forjaria, Alumínio e Serviços. 2012. (Feira).

XX Encontro Anual de Iniciação Científica, X Encontro de Pesquisa da UEPG e I Encontro Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação..Produção de ésteres etílicos a partir de óleos vegetais. 2011. (Encontro).

II Simpósio de Engenharia Química da Universidade Estadual de Maringá, A Engenharia Química e Seus Desafios.. 2008. (Simpósio).

Produções bibliográficas

  • ZANUTTO, CONRADO P. ; EVRARD, FABIEN ; VAN WACHEM, BEREND ; DENNER, FABIAN ; PALADINO, EMILIO E. . Modeling interfacial mass transfer of highly non-ideal mixtures using an algebraic VOF method. CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE , v. 251, p. 117458, 2022.

  • NAZARETH, TALITA CORRÊA ; ZANUTTO, CONRADO PLANAS ; MAASS, DANIELLE ; ULSON DE SOUZA, ANTÔNIO AUGUSTO ; ULSON DE SOUZA, SELENE MARIA DE ARRUDA GUELLI . Impact of oxygen supply on surfactin biosynthesis using brewery waste as substrate. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING , v. 9, p. 105372, 2021.

  • NAZARETH, TALITA CORRÊA ; ZANUTTO, CONRADO PLANAS ; MAASS, DANIELLE ; DE SOUZA, ANTÔNIO AUGUSTO ULSON ; DE ARRUDA GUELLI ULSON DE SOUZA, SELENE MARIA . Bioconversion of low-cost brewery waste to biosurfactant: An improvement of surfactin production by culture medium optimization. BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL , v. 172, p. 108058, 2021.

  • NAZARETH, TALITA CORRÊA ; ZANUTTO, CONRADO PLANAS ; MAASS, DANIELLE ; ULSON DE SOUZA, ANTÔNIO AUGUSTO ; DE ARRUDA GUELLI ULSON DE SOUZA, SELENE MARIA . A low-cost brewery waste as a carbon source in bio-surfactant production. BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING , v. 44, p. 1-8, 2021.

  • ZANUTTO, CONRADO P. ; PALADINO, EMILIO E. ; EVRARD, FABIEN ; WACHEM, BEREND ; DENNER, FABIAN . Modeling of interfacial mass transfer based on a single-field formulation and an algebraic VOF method considering non-isothermal systems and large volume changes. CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE , v. 247, p. 116855, 2021.

  • NAZARETH, TALITA CORRÊA ; ZANUTTO, CONRADO PLANAS ; TRIPATHI, LAKSHMI ; JUMA, ABDULAZIZ ; MAASS, DANIELLE ; DE SOUZA, ANTÔNIO AUGUSTO ULSON ; DE ARRUDA GUELLI ULSON DE SOUZA, SELENE MARIA ; BANAT, IBRAHIM M. . The use of low-cost brewery waste product for the production of surfactin as a natural microbial biocide. BIOTECHNOLOGY REPORTS , v. 28, p. e00537, 2020.

  • ZANUTTO, C.P. ; PALADINO, E.E. ; NAZARETH, T.C. . Heating and evaporation of ethanol/iso-octane droplets considering non-ideal mixtures and finite rate transfer. FUEL , v. 256, p. 115811, 2019.

  • JUSTI, GABRIEL HENRIQUE ; ZANUTTO, CONRADO PLANAS ; LOPES, GABRIELA CANTARELLI ; GONÇALVES, JOSÉ ANTÔNIO SILVEIRA . SIMULTANEOUS MOMENTUM AND ENERGY TRANSFER ANALYSIS IN A DISTILLATION COLUMN SIEVE TRAY USING CFD TECHNIQUES: STUDY OF INFLUENCE OF THE INLET DOWNCOMER. Enciclopédia Biosfera , v. 13, p. 1668-1683, 2016.

  • NAZARETH, T. C. Z. ; ZANUTTO, C.P. ; MAASS, DANIELLE . Role of Biosurfactant in Wastewater Treatment. In: Adarsh Kumar, Saroj Kumar, Sheel Ratna. (Org.). Nature-Based Wastewater Treatment Systems. 1ed.Boca Raton: CRC Press, 2024, v. 1, p. 1-18.

  • Rajab Omar ; ZANUTTO, CONRADO P. ; Stephen Ambrose ; David Hann ; Carol Eastwick . EXPERIMENTAL INVESTIGATION ON THE EVAPORATION CHARACTERISTICS OF A SINGLE AND A BINARY COMPONENT DROPLET IN HOT AIR STREAM. In: 10th World Conference on Experimental Heat Transfer, Fluid Mechanics and Thermodynamics, 2024, Rhodes Island. BOOK OF ABSTRACTS, 2024. v. 1. p. 78-80.

  • JUSTI, G. H. ; ZANUTTO, C. P. ; LOPES, G. C. ; GONCALVES, J. A. S. . Mass transfer analysis of an isotherm system on a sieve tray using computational fluid dynamics. In: Conference on Modelling Fluid Flow, 2015, Budapest. Conference on Modelling Fluid Flow (CMFF?15), 2015.

  • ZANUTTO, C.P. ; GONCALVES, J. A. S. . Simulation of a Distillation Column Hydrodynamics using CFD. In: Canadian International Conference of Science and Technology, 2015, Toronto. Canadian International Conference of Science and Technology, 2014. v. 1. p. 77-91.

  • BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; DANTAS, J. H. ; ZANUTTO, C. P. ; BAVIA FILHO, O. C. ; ZANIN G.M ; MORAES, F.F . Caracterização da enzima lipase de Thermomyces lanuginosus e produção de ésteres etílicos empregando diferentes óleos vegetais e etanol. In: 16 CBCat - Congresso Brasileiro de Catálise, 2011, Campos do Jordão. 16 CBCat - Congresso Brasileiro de Catálise, 2011. v. 1. p. 61-65.

  • BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C. P. ; VISENTAINER, J. V ; VIEIRA, A. M. S. ; ZANIN G.M . Produção de ésteres etílicos a partir do óleo da semente de Moringa oleífera empregando a enzima lípase.. In: IX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ-IC, 2011, Maringá. Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2011. p. 1-6.

  • ZANUTTO, C. P. ; BAVIA FILHO, O. C. ; PARIS, L. D ; MORAES, F.F ; ZANIN G.M . Produção de ésteres etílicos a partir de óleos vegetais. In: XX Encontro Anual de Iniciação Cinetífica, 2011, Ponta Grossa. XX Encontro Anual de Iniciação Cinetífica, 2011.

  • BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C. P. ; ZANIN G.M ; MORAES, F.F ; PARIS, L. D . Produção de éteres etílicos a partir de óleo de Nabo Forrageiro e Canola. In: XX Encontro Anual de Iniciação Científica, 2011, Ponta Grossa. XX Encontro Anual de Iniciação Científica, 2011.

  • ZANUTTO, C. P. ; BAVIA FILHO, O. C. ; BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; VIEIRA, A. M. S. ; ZANIN G.M ; MORAES, F.F . Produção de biodiesel a partir do óleo de semente de moringa. In: Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 7 Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel., 2010, Belo Horizonte. 4° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 7° Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel., 2010. v. 2. p. 1023-1024.

  • BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C. P. ; BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; VIEIRA, A. M. S. ; ZANIN G.M ; MORAES, F.F . Extração e caracterização do óleo de moringa. In: 4 Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 7 Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2010, Belo Horizonte. 4° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 7° Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2010. v. 1. p. 455-456.

  • ZANUTTO, C. P. ; BAVIA FILHO, O. C. ; BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; VISENTAINER, J. V ; VIEIRA, A. M. S. ; ZANIN G.M ; MORAES, F.F . Obtenção de biodiesel a partir do óleo de Moringa oleifera. In: I Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2010, Foz do Iguaçu. I Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2010. p. 1-2.

  • BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C. P. ; BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; VISENTAINER, J. V ; VIEIRA, A. M. S. ; ZANIN G.M ; MORAES, F.F . Extração e caracterização do óleo de semente de Moringa oleifera. In: I Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2010, Foz do Iguaçu. I Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do Mercosul, 2010. p. 1-2.

  • ZANUTTO, C. P. ; GONCALVES, J. A. S. . Simulation of a Distillation Column Hydrodynamics using CFD. In: Canadian International Conference of Science and Technology, 2014, Toronto. Abstracts of the Canadian International Conference of Science and Technology, 2014.

  • BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C. P. ; ZANIN G.M ; MORAES, F.F . Transesterification of vegetable oils with Thermomyces lanuginosus lipase in presence of ethanol.. In: 33rd Symposium on Biotecnhology for Fuels and Chemicals., 2011, Seattle. Program and Abstracts 33rd Symposium on Biotecnhology for Fuels and Chemicals, 2011. p. 113-113.

  • ZANUTTO, C.P. ; Stephen Ambrose ; Mirco Magnini ; Rajab Omar ; Carol N. Eastwick . MODELLING DROPLET INTERFACIAL HEAT AND MASS TRANSFER UNDER SHEARED GAS FLOW CONDITIONS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C.P. ; SOARES, C. M. F. ; Gisella Maria Zanin ; MORAES, F.F . Transesterification of vegetable oils with Thermomyces lanuginosus lipase in presence of ethanol. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARÃO, C.E. ; PARIS, L. D ; DANTAS, J. H. ; ZANUTTO, C.P. ; BAVIA FILHO, O. C. ; Gisella Maria Zanin ; MORAES, F.F . Caracterização da lipase de Thermomyces lanuginosus e produção de biodiesel usando diferentes oleos vegetais e etanol. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZANUTTO, C.P. ; BAVIA FILHO, O. C. ; PARIS, L. D ; MORAES, F.F ; Gisella Maria Zanin . Produção de ésteres etílicos a partir de óleos vegetais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C. P. ; Gisella Maria Zanin ; MORAES, F.F ; PARIS, L. D . Produção de éteres etílicos a partir de óleo de Nabo Forrageiro e Canola. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BAVIA FILHO, O. C. ; ZANUTTO, C. P. ; VISENTAINER, J. V ; VIEIRA, A. M. S. ; Gisella Maria Zanin . Produção de ésteres etílicos a partir do óleo da semente de Moringa oleífera empregando a enzima lípase. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    Implementação de modelos de transferência de massa e calor interfacial para fluidos multicomponentes utilizando a abordagem Volume-of-Fluid, Descrição: Participou do Programa DOUTORADO CAPES/DAAD/CNPQ, no qual teve a CAPES como instituição de fomento para a realização de Doutorado Sanduíche na Alemanha. O apoio da CAPES foi fundamental, pois foi no período de doutorado sanduíche que se desenvolveu a segunda etapa da tese de doutorado, a qual consistiu na implementação dos modelos C-CST e CST, modelos de cálculo de transferência de massa interfacial, e de todos os outros modelos para a predição da evaporação de gotas de combustível. Essas atividades no exterior possibilitaram a conclusão da tese.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Conrado Planas Zanutto - Integrante / Emilio Ernesto Paladino - Coordenador / Berend van Wachem - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2017 - 2020

    Desenvolvimento de modelos físicos e químicos para a simulação numérica da combustão de sprays de misturas de gasolina e etanol - FASE 1, Descrição: Desenvolvimento de modelos de combustão de misturas de gasolina e etanol e análise da termodinâmica e transporte na evaporação de gotas de misturas de gasolina e etanol.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Conrado Planas Zanutto - Integrante / Amir Antônio Martins de Oliveira Júnior - Coordenador / Emilio Ernesto Paladino - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Produção de ésteres etílicos a partir de óleos vegetais., Descrição: O objetivo global desse projeto é dar continuidade ao desenvolvimento de ciência e tecnologias aplicadas à utilização de lípases, empregando óleo de soja, canola e da semente de Moringa oleífera. Os objetivos específicos da presente proposta compreendem o desenvolvimento das seguintes atividades: (i) realizar ensaios de síntese de ésteres com enzimas lípases de diferentes fontes e selecionar a aquela que apresentar maior produção de ésteres; (ii) determinação da atividade enzimática; (iii) com a melhor enzima estudar as razões óleo:solvente (etanol); (iv) realizar síntese de ésteres com óleos de soja, canola e de semente de Moringa oleífera.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Conrado Planas Zanutto - Integrante / Angélica Maria Salcedo Vieira - Integrante / Gisella Maria Zanin - Coordenador.

  • 2008 - 2010

    Produção de ésteres etílicos por meio da transesterificação de óleo da semente de Moringa oleífera na presença de catalisador enzimático lipase, Descrição: O presente trabalho teve por objetivo estudar a produção de ésteres etílicos por meio da transesterificação de óleo da semente de Moringa oleífera na presença de catalisador enzimático (lípase) e álcool etilico. Os objetivos específicos da presente proposta compreendem o desenvolvimento das seguintes atividades: (i) realizar ensaios de síntese de ésteres com enzimas lípases de diferentes fontes e selecionar a aquela que apresentar maior produção de ésteres; (ii) determinação da atividade enzimática; (iii) com a melhor enzima estudar as razões óleo:solvente (etanol); (iv) realizar síntese de ésteres com óleo de semente de Moringa oleífera.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Conrado Planas Zanutto - Integrante / Gisella Maria Zanin - Coordenador / Angelica Maria Salcedo Vieira - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2019

Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2020

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2012 - 2013

Petrobras Six

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio supervisionado de conclusão do curso de graduação na Petróleo Brasileiro S.A. - Petrobras SIX, em São Mateus do Sul, Paraná.

2011 - 2011

Terra Nossa Indústria de Fertilizantes

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio de férias.

2010 - 2011

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Aluno Iniciação Científica, Carga horária: 20

2008 - 2010

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Iniciação científica, Enquadramento Funcional: Aluno Iniciação Científica, Carga horária: 20