Valéria de Mello Medeiros

Possui graduação em Licenciatura Plena e Bacharelado em Ciências Biológicas pela Fundação Técnico Educacional Souza Marques (1992).Possui Pós-Graduação -Especialização em Microbiologia, Especialização em Controle da Qualidade de Produtos do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde e Mestrado em Vigilância Sanitária do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em saúde. Atualmente é Técnico em Saúde Pública M III na área de Microbiologia de Alimentos da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em ensaios imunobiológicos, medicamentos, instrumentos de saúde e alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 14/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Vigilância Sanitária

2009 - 2011

Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde
Título: Isolamento e Identificação Fenotípica e Molecular das Espécies Termofílicas de Campylobacter a Partir de Frango Resfriado, Ano de Obtenção: 2011
Orientador: Maysa Beatriz Mandetta Clementino
Palavras-chave: Avaliação Microbiológica.Grande área: Ciências BiológicasSetores de atividade: Atividades profissionais, científicas e técnicas.

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM CONTROLE DA QUALIDADE DE PRODUTI

2008 - 2009

INSTITUTO NACIONAL DE CONTROLE DE QUALIDADE
Título: IMPLANTAÇÃO DE METODOLOGIA DE PESQUISA DE CAMPYLOBACTER SPP NO SETOR DE ALIMENTOS DO INCQS
Orientador: PAOLA CARDARELLI LEITE
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Especialização em Microbiologia

2002 - 2005

fundação técnico educacional souza marques
Título: Avaliação Microbiológica de queijo tipo Ricota Fresca Comercializada no Município do Rio de Janeiro
Orientador: Márcia Barbosa Warnken

Graduação em Licenciatura Plena Em Bacharel Em Ciências Biológi

1989 - 1992

fundação técnico educacional souza marques

Formação complementar

2012 - 2012

Oficina de Trabalho de Resíduos e Contaminantes em Alimentos e Outros Itens. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde/FIOCRUZ, INCQS, Brasil.

2012 - 2012

Produção e Certificação de Materiais de Referência. (Carga horária: 12h). , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde/FIOCRUZ, INCQS, Brasil.

2011 - 2011

SEMINARIO INTERNACIONAL SOBRE SALMONELLOSIS AVIAR. (Carga horária: 25h). , União Brasileira de Avicultura e Associação Brasi, UBABEF, Brasil.

2010 - 2010

Requisitos para provedor de Ensaio de Proficiência. (Carga horária: 12h). , Financiadora de Estudos e Projetos, FINEP, Brasil.

2007 - 2007

Propriedade Intelectual com ênfase patentes. (Carga horária: 2h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2007 - 2007

Curso Básico de Informática. (Carga horária: 56h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2007 - 2007

Interpretando a Norma ABNT ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 15h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2006 - 2006

Gestão de Documentos e Arquivo. (Carga horária: 20h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento no Sistema vitek. (Carga horária: 80h). , Food Drugs Administrated, FDA, Brasil.

2004 - 2004

ISO 11133 Validação meios cultura. (Carga horária: 8h). , Merck S/A Industrias Quimicas, MERCK, Brasil.

2004 - 2004

Fundamentos de Biol. Molecular Aplicados Pesquisa. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2003 - 2003

Implantação do Sist. de Qual. em Microb.-ISO 9002. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, SBAAL, Brasil.

2003 - 2003

Portaria 1469: Compilação de Métodos Analíticos. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Tecnologia, INT, Brasil.

2002 - 2002

Teór. e Prát. de Operação- Sist. de Ident. VITEK. (Carga horária: 16h). , Biomérieux Industry, BI, Brasil.

2002 - 2002

Técnicas de Apresentação. (Carga horária: 8h). , INCQS/FIOCRUZ, Brasil.

2000 - 2000

Norma ISO/GUIA 25. (Carga horária: 6h). , INCQS/FIOCRUZ, Brasil.

1999 - 1999

Sistema de Gerenciamento de Amostras - SGA. (Carga horária: 3h). , WS TOOLS Soluções Corporativas, WS TOOLS, Brasil.

1999 - 1999

Sensibilização e Informação em Biossegurança. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1998 - 1998

Excel. (Carga horária: 24h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1996 - 1996

Tecnologias Específicas na Construção de salas Lim. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Controle de Contaminação, CBCC, Brasil.

1996 - 1996

Áres Limpas em indústrias Farmacêuticas. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Controle de Contaminação, CBCC, Brasil.

1996 - 1996

Filtração Esterilizante e Teste de Integridade. (Carga horária: 3h). , MILLIPORE, MILLIPORE, Brasil.

1996 - 1996

Filtração e Controle de Qualidade de Produtos. , MILLIPORE, MILLIPORE, Brasil.

1995 - 1995

Word For Windows 6.0. (Carga horária: 20h). , LTD - INFORMÁTICA, LTD, Brasil.

1995 - 1995

DOS/WINDOWS. (Carga horária: 20h). , LTD - INFORMÁTICA, LTD, Brasil.

1995 - 1995

Validação e Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 40h). , Instituto de Tecnologia do Paraná, TECPAR, Brasil.

1991 - 1991

Seminário - AIDS. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1991 - 1991

Registro de Novos Medicamentos. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: ciências da Saúde.

Organização de eventos

MEDEIROS, VALERIA DE MELLO ; BRICIO, S. M. L. . XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. 2015. (Congresso).

Participação em eventos

XIX ENAAL e V Congresso Latino Americano de analistas de alimentos. Pesquisa de Cronobacter spp. em produtos destinados a alimentação infantil e eidentificação das espécies por multiplex PCR. 2015. (Congresso).

XIX ENAAL e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. Pesquisa de Cronobacter spp. em produtos destinados a alimentação infantil e eidentificação das espécies por multiplex PCR. 2013. (Congresso).

Curso Produção de Materiais de Referência.Curso Produção de Materiais de Referência. 2012. (Outra).

Fiocruz Pra Você. 19ª Ediçao do FIOCRUZ PRA VOCÊ. 2012. (Feira).

Oficina de Trabalho de Resíduos e Contaminantes em Alimentos e Outros ítens de interesse para o Controle da Qualidade em Saúde.Oficina de Trabalho de Resíduos e Contaminantes em Alimentos e Outros ítens de interesse para o Controle da Qualidade em Saúde. 2012. (Oficina).

Produção e Certificação de Materiais de Referência.Produção e Certificação de Materiais de Referência. 2012. (Outra).

Seminário Internacional sobre Salmonellosis Aviar.Seminário Internacional sobre Salmonellosis Aviar. 2011. (Seminário).

V Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.Pesquisa de Campylobacter spp em carcaças resfriadas de frango comercializadas no RJ. 2010. (Simpósio).

Reunião de Avaliação do PREBAF.Reunião de Avaliação do PREBAF. 2009. (Encontro).

WorkShop do Grupo de Trabalho de Alimentos. 2009. (Oficina).

Apresentação do Sistema de Vigipós e do Notivisa. 2008. (Oficina).

Fiocruz pra Você - 15º edição.Microbiologia de Alimentos. 2008. (Outra).

IV Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.Avaliação Microbiológica de Queijo Tipo "Ricota Fresca" comercializado no Município de RJ. 2008. (Simpósio).

OFICINA PARA O GERENCIAMENTO DE RISCO EM ALIMENTOS. 2008. (Oficina).

Seminários sobre critérios a considerar para el análisis microbiológico de alimentos.Seminários sobre critérios a considerar para el análisis microbiológico de alimentos. 2008. (Seminário).

FIOCRUZ PRA VOCE - 14º EDIÇÃO.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. 2007. (Outra).

XV ENAAL CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS.AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUAS MINERAIS NATURAIS COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO. 2007. (Encontro).

FIOCRUZ PRA VOCÊ.Microbiologia de Alimentos. 2006. (Outra).

III Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.Prevalência dos fagotipos de Salmonella Enteritidis e Estudos do perfil de Susceptibilidade a Antimicrobianos de Isolados de Cortes e Produtos de Frango Comercializados no Município do Rio de Janeiro. 2006. (Simpósio).

V Bienal de Pesquisa.Monitoramento da qualidade microbiológica de águas minerais naturais e águas naturais e determinação do perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos dos isolados de Pseudomonas aeruginosa.. 2006. (Encontro).

II Oficina de Disseminação do Conhecimento.Isolamento e Detecção de Escherichia coli Diarreiogênica em Alimentos. 2005. (Oficina).

XXIII Congresso Brasileiro de microbiologia. Estudo da Resistência Antimicrobiana em Isolados de Salmonella Enteritidis. 2005. (Congresso).

XIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. XIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

International Meeting On Vaccines.Sterility of Biological Products. 1998. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Cláudio Romero Azêdo Falcão

BRICIO, S. M. L.; MIRANDA, C. A. C.; FERREIRA, J. A. B.;MEDEIROS, VALÉRIA. MONITORAMENTO MICROBIOLOGICO DE AMOSTRAS DE ÁGUA DE DIÁLISE NO ESTADO DE PERNAMBUCO NO PERIODO DE JANEIRO A DEZEMBRO DE 2011. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM cONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS, AMBIENTES E SERVIÇOS V) - INSTITUTO NACIONAL DE CONTROLE DE QUALIDADE EM SAÚDE.

BRICIO, SILVIA MARIA LOPES;MEDEIROS, VALERIA DE MELLO; BRANQUINHO, M. R.. XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. 2015. Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos.

Produções bibliográficas

MELGACO, F. G. ; VICTORIA, M. ; CORREA, A. A. ; GANIME, A. C. ; MALTA, F. C. ; BRANDAO, M. L. L. ; MEDEIROS, V. M. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. ; MIAGOSTOVICH, M. P. . virus recovering from strawberries: evaluation of a skimmed milk organic flocculation method for assessment od microbiological contamination. International Journal of Food Microbiology , v. 217, p. 14-19-19, 2016.
FRASAO, BEATRIZ DA SILVA ; MEDEIROS, VALÉRIA ; BARBOSA, ANDRÉ VICTOR ; DE AGUIAR, WALDEMIR SILVA ; DOS SANTOS, FELIPE FACCINI ; ABREU, DAYSE LIMA DA COSTA ; CLEMENTINO, MAYSA MANDETTA ; DE AQUINO, MARIA HELENA COSENDEY . Detection of fluoroquinolone resistance by mutation ingyrA gene of Campylobacterspp. isolates from broiler and laying (Gallus gallus domesticus) hens,from Rio de Janeiro State, Brazil. Ciência Rural , v. 45, p. 2013-2018, 2015.
MEDEIROS, VALERIA DE MELLO ; BRICIO, SILVIA MARIA LOPES ; CLEMENTINO, MAYSA BEATRIZ MANDETTA . Identificação de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli isoladas de carcaças resfriadas de Frango pela Multiplex PCR. Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia , v. 3, p. 97-103, 2015.
BRANDAO, M. L. L. ; BRANDÃO, MARCELO LUIZ LIMA ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. ; COSTA, J. C. B. ; PINHEIRO, R. R. ; LEITE, P. C. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; NOBREGA, A. W. . Preparation of Reference Material for Proficiency Test for Enumeration of Coliforms in Cheese Matrix. Detection , v. 1, p. 7-12, 2013.
BRANDAO, M. L. L. ; BRANDAO, M. L. L. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. ; COSTA, J. C. B. ; MEDEIROS, V. M. ; WARNKEN, M. B. . PRODUÇÃO DE MATERIAIS DE REFERÊNCIA PARA AVALIAÇÃO DE MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS EM ALIMENTOS: ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA E LISTERIA SPP. EM LEITE EM PÓ. Analytica (São Paulo) , v. 63, p. 60-70, 2013.
BRICIO, S. M. L. ; FILGUEIRAS, A. L. L. ; CLEMENTINO, M. B. M. ; MEDEIROS, V. M. . Utilização de caldo bolton no enriquecimento seletivo em comparação ao plaqueamento direto na pesquisa de Campylobacter spp. em carcaças resfriadas de frango. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso) , v. 71, p. 456-461, 2012.
ROSAS, C. O. ; MEDEIROS, V. M. ; WARNKEN, M. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; SILVA, A. M. L. . Avaliação da Qualidade Microbiológica de Águas Minerais Naturais e Águas Naturais Comercializadas no Município do Rio de Janeiro. In: XV ENAAL Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza - CE. Anais do XV ENAAL, 2007.
MEDEIROS, V. M. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. . Avaliação Microbiológica de Queijo tipo Ricota Fresca Comercializado no Município do Rio de Janeiro. In: IVSimpósio Btrasileiro de Vigilância Sanitária, 2008. Vigilância Sanitária e os vinte anos da constituição cidadã.
ROSAS, C. O. ; PEREIRA, C. S. ; Rodrigues, D.,P. ; REIS, E. M. F. ; WARNKEN, M. B. ; MEDEIROS, V. M. . Prevalência dos Fagotipos de Salmonella Enteritidis e Produtos de Frango comercializados no município do RJ. In: III Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária, 2006, Florianópolis. Anais do III Simbravisa, 2006.
ROSAS, C. O. ; WARNKEN, M. B. ; MEDEIROS, V. M. ; Lemos, Anderson ; Marin, Victor Augustus . Isolamento e Detecção de Escherichia coli Diarreiogênicas em alimentos. In: XIV Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, 2005, Goiânia. Anais do XIV ENAAL, 2005, 2005.
ROSAS, C. O. ; WARNKEN, M. B. ; MEDEIROS, V. M. . Estudo da Resistência Antimicrobiana em Isolados de Salmonella Enteritidis. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos-SP. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005.
ROSAS, C. O. ; MEDEIROS, L. M. ; MACHADO, M. E. S. ; MEDEIROS, V. M. ; WARNKEN, M. B. . Ocorrência de Salmonella sp e prevalência de seus sorovares em alimentos comercializados no Município do Rio de Janeiro. In: 13º Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, 2003, Rio de Janeiro. Anais do 13º Encontro Nacional de Analistas de Alimentos, 2003.
ROSAS, C. O. ; BRANDÃO, MARCELO LUIZ LIMA ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. ; SILVA CC ; BORGES, J. . DESENVOLVIMENTO DE ENSAIO DE PROFICIÊNCIA EM BANCO DE LEITE HUMANO: DETECÇÃO DE COLIFORMES TOTAIS EM LEITE HUMANO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MEIER, G. O. S. ; BRANDAO, M. L. L. ; MEDEIROS, VALÉRIA ; SILVA, D. A. F. ; CARVALHO, C. T. ; SILVA CC ; UMEDA, N. S. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. . Pesquisa de Cronobacter spp. em produtos destinados a alimentação infantil e eidentificação das espécies por multiplex PCR. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORAES, M. D. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, SILVIA MARIA LOPES ; MEDEIROS, VALERIA DE MELLO ; BRANDAO, M. L. L. ; VILLAS BOAS, M. H. S. . PESQUISA DE LISTERIA MONOCYTOGENES E SALMONELLA SPP. EM CORTES DE FRANGO COMERCIALIDADOS NO MUNICIPIO DE RIO DE JANEIRO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRANDAO, M. L. L. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. ; PINHEIRO, R. R. ; LEITE, P. C. ; MACHADO, M. A. A. ; MEDEIROS, VALERIA DE MELLO . Produção de Materiais de Referência para Ensaio de Proficiencia no Parâmetro pesquisa de Salmonella spp. em matriz ovo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MEDEIROS, V. M. ; BRANDAO, M. L. L. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. ; COSTA, J. C. B. . Desenvolvimento de Material de Referência para ensaio de proficiência para pesquisa de Listeria monocytogenes em matriz queijo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MEDEIROS, V. M. ; ROSAS, C. O. ; BRICIO, S. M. L. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. . Avaliação Microbiológica de queijo tipo Ricota Fresca Comercializado no Município do Rio de Janeiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, A. M. L. ; MEDEIROS, V. M. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. . Avaliação da Qualidade Microbiológica de Águas Minerais Naturais e Águas Naturais Comercializadas no Município do Rio de Janeiro. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ROSAS, C. O. ; MEDEIROS, V. M. ; WARNKEN, M. B. . Estudo da Resistência Antimicrobiana em Isolados de Salmonella Enteritidis. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; PINHEIRO, R. R. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Material de Referência contendo Staphylococcus aureus em matriz queijo. 2012.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; WARNKEN, M. B. ; PINHEIRO, R. R. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . http://www.incqs.fiocruz.br/images/stories/incqs/ensaio/2012/EP_MIB_07_12_relatorio.pdf. 2012.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. ; MEDEIROS, V. M. . Material de Referência contendo Escherichia coli em matriz leite em pó. 2011.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Material de Referência contendo Escherichia coli em matriz leite em pó. 2011.

NOBREGA, A. W. ; SANTOS, D. S. ; RODRIGUES, J. M. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; SANTOS, P. R. ; ROSAS, C. O. ; REGO, E. C. P. ; VIOLANTE, F. G. M. ; ANDRADE, J. C. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; FLATSCHART, R. B. ; BRICIO, S. M. L. ; CARVAJAL, S. F. ; MEDEIROS, V. M. . Material de Referência contendo Salmonella spp. em matriz leite em pó -. 2011.

MEDEIROS, V. M. . Desenvolvimento de Duplex PCR para identificação das espécies termofílicas de Campylobacter. 2011.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; PINHEIRO, R. R. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Ensaio de Proficiência em Microbiologia de Alimentos 5ª rodada. Contagem de Estafilococos Coagulase Positiva Matria Quaeijo. Rodada EP MIB 05/12. 2012.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; PINHEIRO, R. R. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Ensaio de Proficiência em Microbiologia de Alimentos 6ª rodada. Pesquisa de Salmonella spp. Matriz Queijo. Rodada EP MIB 06/12. 2012.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; PINHEIRO, R. R. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Ensaio de Proficiência em Microbiologia de Alimentos 7ª rodada. Pesquisa de Listeria monocytogenes. Matriz Queijo. Rodada EP MIB 07/12. 2012.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; PINHEIRO, R. R. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Ensaio de Proficiência em Microbiologia de Alimentos 8ª rodada. Contagem de Coliformes Termotolerantes. Matriz Queijo. Rodada EP MIB 08/12. 2012.

NOBREGA, A. W. ; SANTOS, D. S. ; RODRIGUES, J. M. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; SANTOS, P. R. ; ROSAS, C. O. ; REGO, E. C. P. ; VIOLANTE, F. G. M. ; ANDRADE, J. C. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; FLATSCHART, R. B. ; BRICIO, S. M. L. ; CARVAJAL, S. F. ; MEDEIROS, V. M. . Relatório Final do Ensaio de Proficiência em Microbiologia de Alimentos - 1ª Rodada - Pesquisa de Salmonella spp. em alimentos. 2011.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDAO, M. L. L. ; WARNKEN, M. B. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Ensaio de Proficiência em Microbiologia de Alimentos 2ª rodada. Enumeração de Coliformes Termotolerante. Matriz Leite em Pó. Rodada EP MIB 02/11. 2011.

NOBREGA, A. W. ; DE LA CRUZ, M. H. C. ; CARDOSO, M. H. W. ; ROSAS, C. O. ; COSTA, J. C. B. ; BRANDÃO, MARCELO LUIZ LIMA ; WARNKEN, M. B. ; BRICIO, S. M. L. ; MEDEIROS, V. M. . Ensaio de Proficiência em Microbiologia de Alimentos 4ª rodada. Contagem de Bacillus cereus. Matriz Leite em pó. Rodada EP MIB 04/11.. 2011.

MEDEIROS, V. M. ; BRANDAO, M. L. L. . Procedimento Operacional Padrão-PESQUISA DE lISTERIA MONOCYTOGENES EM ALIMENTOS. 2008.

MEDEIROS, V. M. ; BRICIO, S. M. L. . Procedimento Operacional Padrão-Pesquisa de Campylobacter spp. em carcaças refrigeradas e congeladas de frango. 2008.

MEDEIROS, V. M. . Procedimento de uso de Alças de Inoculação e Agulhas. 2008.

MEDEIROS, V. M. . Procedimento de Uso de Forno de Microondas Eletrolux. 2008.

MEDEIROS, V. M. . Procedimento Operacional Padrão - Utilização de Capela de Fluxo Laminar. 2007.

MEDEIROS, V. M. ; BRANDAO, M. L. L. . Procedimento de Uso - Utilização de Lâmpadas Ultravioleta. 2007.

MEDEIROS, V. M. ; BRANDAO, M. L. L. . Procedimento de Uso - Controle de Esterilidade de Meios de Cultura. 2007.

MEDEIROS, V. M. ; BRANDAO, M. L. L. . Procedimento Operacional Padrão - Abertura de Ampolas e Manutenção de Bactérias e Fungos de Referência - Setor de Alimentos do DM. 2007.

MEDEIROS, V. M. . Procedimento de Uso - Estufa Bacteriológica. 2005.

ROMAO, C. M. ; MEDEIROS, V. M. ; MEDEIROS, V. M. . Preparo Esterilização e Controle de Meios de Cultura. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento - Utilização da Capela de Fluxo Laminar do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento - Utilização da lâmpadas ultravioletas das salas do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia e Utilização do Forno de Microondas Eletrolux. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento -Utilização da Capela de Fluxo Laminar do Setor de Alimentos do Departamento deMicrobiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento - Utilização da Capella de Fluxo Laminar do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde - FIOCRUZ. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento em Procedimentos de Uso do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento Procedimento de Uso do Forno de Microondas Eletrolux. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento - PU utilização da lâmpadas ultravioletas das salas do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento - Utilização do forno de microondas do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento - PU Utilização do forno de microondas do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento PU Esterilizador de alças do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento PU Esterilizador de Alças de inoculação e Agulhas do Setor de Alimentos de DM. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento PU Esterilizador de Alças de Inoculação e Agulhas de Setor de Alimentos do DM. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento PU Esterilizador de Alças e agulhas do Setor de Alimentos do DM. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento PU Esterilizador de alças e agulhas de Setor de Alimentos do DM. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento PU Esterilizador de alças e agulhas do Setor de Alimentos do DM. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento PU Esterilização de Alças de Inoculação e agulhas do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Treinamento - Utilização da Capela de Fluxo Laminar do Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MEDEIROS, V. M. . Preparo, Esterilização e Controle de Meios de Cultura. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

WARNKEN, M. B. ; ROSAS, C. O. ; MEDEIROS, V. M. . Programa Nacional de Monitoramento da Prevalência e da resistência Bacteriana em Frango. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2005 - 2006

Avaliação da Qualidade Microbiologica de Águas Minerais Naturais e Águas Naturais Comercializadas no Município do Rio de Janeiro, Descrição: Monitoramento da Qualidade Microbiologica de Águas Minerais Naturais e Águas Naturais Comercializadas no Município do Rio de Janeiro e determinação do perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos dos isolados de Psedomonas aeruginosa, submetido ao convênio FAPERJ/FIOCRUZ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Valéria de Mello Medeiros - Integrante / Carla Oliveira Rosas - Coordenador / Márcia Barbosa Warnken - Integrante / Marcelo Luiz Lima Brandão - Integrante / Ana Maria Luiz da Silva - Integrante., Financiador(es): INCQS/FIOCRUZ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2005 - Atual

Comparações Interlaboratorias em Microbiologia de Alimentos, Descrição: O objetivo geral deste trabalho é formar uma estrutura de suporte em relação a qualidade de ensaios na área de alimentos. Incrementar a capacitação dos provedores de ensaios de proficiência na área de alimentos atráves da geração de material de referência certificado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Valéria de Mello Medeiros - Integrante / Carla Oliveira Rosas - Integrante / Márcia Barbosa Warnken - Integrante / Paulo Roberto dos Santos - Coordenador / Vanderlea de Souza - Integrante / Carolina Maria Machado de Carvalho Andrade - Integrante / Raquel Duarte da Costa Cunha Bandeira - Integrante / Janaina Marques Rodrigues - Integrante / Renata Martins Horta Borges - Integrante / Marise Sacramento de Magalhães - Integrante / Lina Yamachita Oliveras - Integrante / Sonia Martinelle - Integrante / Daisy Maria Cavalet Pompermayer - Integrante / Ana Paula Pereira Aucides - Integrante / Armi Wanderley da Nobrega - Integrante / Heloisa Cronemberger de Araujo Goes - Integrante / Maria Cristina Danttas Vanetti - Integrante / Miriam Teresinha dos Santos - Integrante / Tania Barretto Simoes Correa - Integrante / Virginia Maria Chaves Alves - Integrante / Claudio Furtado Soares - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro / Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia - Cooperação / Fundação de Ciência e Tecnologia - Cooperação / Universidade Federal de Viçosa - Cooperação / INCQS/FIOCRUZ - Cooperação.
2004 - 2006

Avaliação da Qualidade Microbiológica de Queijo Parmesão Ralado e Ricota Fresca, Descrição: Avaliação da Qualidade Microbiológica de Queijo Parmesão Ralado e Ricota Fresca com a participação da VISA do RJ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Valéria de Mello Medeiros - Coordenador / Carla Oliveira Rosas - Integrante / Márcia Barbosa Warnken - Integrante / Silvia Maria L. Brício - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Departamento de Microbiologia Setor de Alimentos. , Av. Brasil , 4365, Manguinhos, 21045-900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 38655161, Ramal: 5161, Fax: (21) 2900915, URL da Homepage:

Experiência profissional

1987 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico III M3, Carga horária: 40

Atividades

03/2002
Outras atividades técnico-científicas , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.,Atividade realizada, Controle Microbiológico de Alimentos.