Elenara de Araujo

Graduada em Engenharia de Alimentos (2018) e Engenharia Química (2019) pela Universidade de Passo Fundo-UPF. Foi bolsista do Programa Institucional de Voluntários de Iniciação Científica-PIVIC/UPF, bolsista de Iniciação Científica- Pibic/CNPq (2013-2016), no estudo de produção e aplicação de compostos microalgais, visando a produção de biocombustíveis. Além disso, foi estagiária no setor qualidade de grãos da Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuária- EMBRAPA TRIGO, estagiária no Centro de Pesquisa de Petróleo- CEPETRO/UNICAMP e na Cargill Agrícola S/A nos setores de FSQR (Food Safety, Quality and Regulatory) e moagem de grãos de soja. Trabalha na indústria de esmagamento de soja e em usinas de biodiesel na Amaggi Exportação e Importação, atuando como Engenheira de Processos desde 2020.

Informações coletadas do Lattes em 24/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Bioenergia

2023 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso

Especialização em andamento em Gestão Empresarial

2021 - Atual

Fundação Getúlio Vargas - Matriz

Especialização em Segurança de Processos Industriais

2022 - 2023

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: NÃO SE APLICA
Orientador: NÃO SE APLICA

Graduação em Engenharia Química

2016 - 2019

Universidade de Passo Fundo
Título: Avaliação da qualidade do óleo de soja em diferentes períodos de processamento
Orientador: Aline Dettmer

Graduação em Engenharia de Alimentos

2011 - 2018

Universidade de Passo Fundo
Título: Estudo da síntese de lipídios e carboidratos na microalga Spirulina platensis durante as fases do crescimento microbiano
Orientador: Luciane Maria Colla

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Escola Estadual de Educação Básica Casimiro de Abreu

Formação complementar

2014 -

Curso de inglês. , Oustanding, OUTSTANDING, Brasil.

2013 -

Extensão universitária em Inglês. (Carga horária: 40h). , Instituto de idiomas Yázigi, YÁZIGI, Brasil.

2022 - 2022

General English. (Carga horária: 15h). , David Game College, DG, Inglaterra.

2014 - 2014

Extensão universitária em Curso de redação científica com Gilson Volpato. (Carga horária: 12h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2013 - 2013

Operações Unitárias, utilização de Spray Dryer. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2012 - 2012

Degustação de vinhos. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2012 - 2012

Degustação de cerveja. (Carga horária: 4h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia Química.

Organização de eventos

ARAUJO, E. . IX Simpósio de Alimentos. 2015. (Congresso).

ARAUJO, E. . VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul. 2013. (Outro).

Participação em eventos

BiodieselBR. 2023. (Outra).

ENCONTRO NOVOZYMES. 2023. (Encontro).

9° Jornada sobre Biocombustibles. 2022. (Outra).

ENCONTRO NOVOZYMES. 2022. (Encontro).

Curso Avanzado sobre Crushing de Semillas Oleaginosas. 2020. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ. Avaliação da influência das fases do crescimento microbiano na síntese de lipídios e carboidratos da microalga Spirulina platensis. 2018. (Congresso).

9th World Conference on Experimental Heat Transfer, Fluid Mechanics and Thermodynamics. STUDY OF THE EFFECT OF SOLVENTS ON THE TERMAL PARAMETERS OF THE LIQUID-SOLID TRANSITION OF A MODEL PARAFFIN BY DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY (DSC). 2017. (Congresso).

IV Semana do Conhecimento: compartilhando e fortalecendo redes de saberes.AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DE DIFERENTES SOLVENTES NA TEMPERATURA DE APARECIMENTO DE CRISTAIS DE PARAFINA. 2017. (Encontro).

Simpósio Latino Americano de Ciência em Alimentos.ACÚMULO DE CARBOIDRATOS POR Chlorella homosphaera CULTIVADA EM MEIOS MODIFICADOS NAS CONCENTRAÇÕES DE NITROGÊNIO E SALINIDADE. 2013. (Simpósio).

VII Simpósio de Alimentos para Região Sul.INFLUÊNCIA DE CONDIÇÕES DE CULTIVO NO ACÚMULO DE CARBOIDRATOS E NO CRESCIMENTO DA MICROALGA Chlorella homosphaera. 2013. (Simpósio).

XXIII Mostra de Iniciação Científica- Ciência: Reescrevendo a história.Cultivo de Chlorella homosphaera para aplicações em bioenergia. 2013. (Outra).

Produções bibliográficas

MARGARITES, ANA CLÁUDIA ; VOLPATO, NOANY ; ARAÚJO, ELENARA ; CARDOSO, LUANA GARBIN ; BERTOLIN, TELMA ELITA ; COLLA, LUCIANE MARIA ; COSTA, JORGE ALBERTO VIEIRA . Spirulina platensis is more efficient than Chlorella homosphaera in carbohydrate productivity. ENVIRONMENTAL TECHNOLOGY , v. 38, p. 1-8, 2016.
ARAUJO, E. ; CARDOSO, L.G. ; VOLPATO, N. ; MARGARITES, A. C. F. ; COLLA, L. M. ; BERTOLIN, T. E. ; COSTA, J.A.V . Acúmulo de carboidratos nas microalgas Spirulina platensis e Chlorella homosphaera visando a produção de bioetanol. In: XX Simpósio Nacional de Bioprocessos- XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2015, Fortaleza. XX SINAFERM, 2015.
ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; Ribeiro, F. B. ; MARGARITES, A. C. F. ; COLLA, L. M. . Estudo da síntese de lipídios e carboidratos na microalga Spirulina platensis durantes as fases do crescimento microbiano. In: IX Simpósio de Alimentos, 2015, Passo Fundo. IX SIAL, 2015.
VOLPATO, NOANY ; ARAUJO, E. ; COLLA, LUCIANE MARIA ; CARDOSO, L.G. ; MARGARITES, ANA CLÁUDIA ; BERTOLIN, T. E. . Acúmulo de carboidratos pela microalga Chlorella homosphaera. In: Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2013, Passo Fundo. CRICTE 2013, 2013.
ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; Ribeiro, F. B. ; MARGARITES, A. C. F. ; COLLA, L. M. . Síntese de carboidratos pela microalga Spirulina platensis. In: XXIV Mostra de Iniciação Científica, 2014, Passo Fundo. XXIV MIC, 2014.
ARAUJO, E. ; CARDOSO, L.G. ; VOLPATO, N. ; MARGARITES, A. C. F. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L. M. ; COSTA, J.A.V . Acúmulo de carboidratos por Chlorella homosphaera cultivada em meios modificados nas concentrações de nitrogênio e salinidade. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas. X Slaca, 2013.
CARDOSO, L.G. ; ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L. M. ; MARGARITES, A. C. F. ; COSTA, J.A.V . Síntese de carboidratos e lipídios pela Spirulina platensis. In: XXIII Mostra de Iniciação Científica, 2013, Passo Fundo. XXIII MIC, 2013.
VOLPATO, N. ; CARDOSO, L.G. ; ARAUJO, E. ; COLLA, L. M. ; MARGARITES, A. C. F. ; BERTOLIN, T. E. ; COSTA, J.A.V . Crescimento da microalga Spirulina platensis LEB-52 em condições apropriadas para o acúmulo de carboidratos. In: XXIII Mostra de Iniciação Científica, 2013, Passo Fundo. XXIII MIC, 2013.
ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; CARDOSO, L.G. ; COLLA, L. M. ; BERTOLIN, T. E. ; MARGARITES, A. C. F. . Cultivo de Chlorella homosphaera para aplicações em bioenergia. In: XXIII Mostra de Iniciação Científica, 2013, Passo Fundo. XXIII MIC, 2013.
ARAUJO, E. ; PERLES, C. E. ; GUERSONI, V. C. B. ; BANNWART, A. C. . STUDY OF THE EFFECT OF SOLVENTS ON THE TERMAL PARAMETERS OF THE LIQUID-SOLID TRANSITION OF A MODEL PARAFFIN BY DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY (DSC). In: 9th World Conference on Experimental Heat Transfer, Fluid Mechanics and Thermodynamics, 2017, Foz do Iguaçú. ExHFT-9, 2017.
ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; Ribeiro, F. B. ; MARGARITES, A. C. F. ; COLLA, L. M. . Síntese de carboidratos pela microalga Spirulina platensis. In: 19ª Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e 15º Encontro de Iniciação Científica, 2014, Erechim. 15º Encontro de Iniciação Científica, 2014.
ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; Ribeiro, F. B. ; MARGARITES, A. C. F. ; COLLA, LUCIANE MARIA . Avaliação da influência das fases do crescimento microbiano na síntese de lipídios e carboidratos da microalga Spirulina platensis. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARAUJO, E. ; PERLES, C. E. ; GUERSONI, V. C. B. ; BANNWART, A. C. . AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DE DIFERENTES SOLVENTES NA TEMPERATURA DE APARECIMENTO DE CRISTAIS DE PARAFINA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAUJO, E. ; CARDOSO, L.G. ; COLLA, L. M. ; MARGARITES, A. C. F. ; BERTOLIN, T. E. ; COSTA, J.A.V . ACÚMULO DE CARBOIDRATOS POR Chlorella homosphaera CULTIVADA EM MEIOS MODIFICADOS NAS CONCENTRAÇÕES DE NITROGÊNIO E SALINIDADE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CARDOSO, L.G. ; ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; COLLA, L. M. ; MARGARITES, A. C. F. ; COSTA, J.A.V . Síntese de carboidratos e lipídios pela Spirulina platensis. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAUJO, E. ; CARDOSO, L.G. ; VOLPATO, N. ; COLLA, L. M. ; MARGARITES, A. C. F. . Cultivo de Chlorella homosphaera para aplicações em bioenergia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VOLPATO, N. ; ARAUJO, E. ; CARDOSO, L.G. ; COLLA, L. M. ; MARGARITES, A. C. F. ; COSTA, J.A.V . Crescimento da microalga Spirulina platensis LEB-52 em condições apropriadas para o acúmulo de carboidratos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; Ribeiro, F. B. . Estudo da síntese de lipídios e carboidratos na microalga Spirulina platensis durante as fases do crescimento microbiano 2015 (Projeto de Conclusão de Curso).
ARAUJO, E. ; VOLPATO, N. ; CARDOSO, L.G. . Síntese de carboidratos de microalgas para aplicação em bioenergia 2013 (Trabalho de Síntese).

Prêmios

2015

3° Lugar na área de Engenharia de Alimentos, IX Simpósio de Engenharia de Alimentos.

2003

Aluna destaque 2003 no poder público por um dia, Escola Estadual de Educação Básica Casimiro de Abreu.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

Cargill Agrícola S/A

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhamento do processo produtivo de extração de óleo de soja e verificação de KPI's de produção. Desenvolvimento do projeto de avaliação da capacidade de moagem da planta visando o aumento da produção. Participação da parada de purga, interligando operação e gerência, e auxilio no cumprimento das normas de segurança. Participação de projetos de melhoria contínua (5S, Projetos Kaizen, Soluções de problemas, Centerlines). Revisão de procedimentos operacionais e treinamento da equipe. Suporte ao gerente e supervisor da área.

2018 - 2019

Cargill Agrícola S/A

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estudo de Regulamentos e Legislações na Industria de Alimentos. Verificação e adequação aos critérios exigidos pelas normas. Acompanhamento de auditorias interna, de GMP + e FSSC 22000. Acompanhamento da rotina dos analistas do setor de FSQR e das atividades relacionadas a avaliação da qualidade tecnológica do grão de soja, farelo, casca e óleo de soja, da água de processo, dos efluentes da indústria e do Sistema de Gestão de Food Safety (Boas práticas de fabricação, Programa de Pré-Requisitos, HACCP e Inspeções de Food Safety).

2016 - 2017

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de projeto de pesquisa com ênfase na garantia de escoamento de petróleos parafínicos. Foi realizado o estudo da influência de diferentes solventes na temperatura de início de aparecimento de cristais (TIAC) da parafina, visando a compreensão do fenômeno de cristalização, através da utilização da técnica de calorimetria de varredura diferencial (DSC).

2015 - 2015

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Acompanhamento e colaboração na rotina de atividades do Laboratório de Qualidade de Grãos da EMBRAPA-Trigo, Passo Fundo-RS e estudo das propriedades da farinha de trigo pelo equipamento Mixolab.

2013 - 2016

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação científica Pibic-CNPq, Carga horária: 20

Outras informações:
Desenvolvimento de projetos de pesquisa relacionados a cultivos microalgais, através do estudo de meios de cultivos que promovessem a síntese de carboidratos e lipídios na microalga.

2012 - 2013

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista voluntário (a), Carga horária: 8

Outras informações:
Auxilio a bolsistas do Laboratório de Fermentações do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade de Passo Fundo, no desenvolvimento de seus projetos de pesquisa.

2016 - 2016

Marchetti Cosméticos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 30

Atividades

04/2016 - 10/2016
Estágios , Marchetti Cosméticos.,Estágio realizado, Estágio em Controle de Qualidade.

2022 - 2024

Amaggi Exportação e Importação Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira Química, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhou ativamente da execução do projeto da planta de Biodiesel e dos testes de comissionamento. Desenvolveu as telas do supervisório, intertravamentos e malhas de controle do off site. Participou do estudo de Hazop do on e do off site da planta. Desenvolveu os indicadores de processo e melhorias com foco na redução do consumo de químicos na nanoneutralização e biodiesel. Acompanhou o custo dos setores de Nanoneutralização,Biodiesel, Expedição de Biodiesel. Desenvolveu os procedimentos operacionais e treinamento da equipe. Participou das entrevistas e contratações dos novos colaboradores. Foi responsável pelas operações de produção e expedição de produtos na ausência do Supervisor.

2020 - 2022

Amaggi Exportação e Importação Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira Química, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Engenheira de processos no setor de preparo do grão e extração de óleo de soja,em atuação conjunta com a supervisão da área, na verificação de indicadores, ajustes e melhorias doprocesso. Desenvolveu projetos de aquisição de novos equipamentos e melhorias, visando aautomatização da fábrica e segurança de processos. Atuou na parada anual de manutenção daplanta, executando as melhorias necessárias durantes as etapas de drenagem e dessolventização daextração.