Renata Bruna Menezes de Lima

Pós-Graduanda em Nutrição Materno-Infantil pela Estácio, Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2012), bacharel em nutrição pela Universidade Potiguar (2010). Consultora Júnior do Programa Alimentos Seguros (PAS) pelo SENAC/RN com ênfase em capacitações sobre boas práticas de fabricação e manipulação segura de alimentos. Consultora na Maternagem - Creche e Berçário. Nutricionista responsável pela alimentação escolar do município de Serra de São Bento/RN (2016). Foi docente do curso de Nutrição na Universidade Potiguar Laureate International Universities - Mossoró, nas disciplinas de Introdução à Nutrição, Controle Higiênico Sanitário de Alimentos, Módulo Integrado em Nutrição na Infância e Adolescência, Gestão e Marketing em Nutrição e Seminários Temáticos II com foco em Unidades de Alimentação e Nutrição e supervisora dos estágios curriculares em Nutrição Clínica, Nutrição Social e em Produção de Refeições. Coordenadora da amostra dos Trabalhos de Conclusão de Curso e coordenadora voluntária das ações de extensão realizadas pelo curso de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 26/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Materno-Infantil

2016 - Atual

Universidade Estácio de Sá

Especialização em Nutrição Clínica

2011 - 2012

Universidade Gama Filho
Título: Avaliação do consumo de suplementos alimentares por frequentadores de academias na cidade de Natal/RN
Orientador: Cezar Henrique de Azevedo

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Potiguar, UnP
Título: Guia de preparações enriquecidas para pacientes submetidos à cirurgia bariátrica sob a técnica de desvio gástrico em Y de Roux
Orientador: Kátia Roseanny da Silva Viana

Formação complementar

2014 - 2014

Educação Alimentar - Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria/RN, SESI/RN, Brasil.

2012 - 2012

Suplementos e Fitoterápicos: da gestante ao idoso. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAP, Brasil.

2011 - 2011

Ferramentas da Seg. de Alimentos para o Setor Mesa. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC/RN, SENAC, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Personal Diet, Empreendedorismo e Marke. (Carga horária: 20h). , Solaris Cursos, SOLARIS CURSOS, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Atualização em Nutrição Oncológica. (Carga horária: 33h). , Liga Norte Riograndense Contra o Câncer, LNRCC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno-Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar.

Organização de eventos

LIMA, R. B. M. . VII Congresso Científico e Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. 2014. (Congresso).

LIMA, R. B. M. ; SILVA, K. M. . VI Congresso Científico e Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. 2013. (Congresso).

LIMA, R. B. M. ; LIBERALINO, L.C. ; FERNANDES, L.M. . VI Congresso Científico e Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. 2013. (Congresso).

Participação em eventos

Papo de Mãe.Desafios da Amamentação. 2017. (Encontro).

I Encontro Sobre Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas. 2015. (Oficina).

I Jornada Potiguar de Nutrição Funcional. Avaliação da quantidade de sódio existente em biscoitos destinados ou consumidos pelo público infantil. 2015. (Congresso).

CONBRAN. Produção mais Limpa como Ferramenta para a Minimização da Geração de Resíduos Orgânicos em UAN: uma problemática atual. 2014. (Congresso).

VII Congresso Científico e Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. 2014. (Congresso).

Suplementos e Fitoterápicos: da gestante ao idoso. 2012. (Outra).

Curso de Ferramentas da Segurança de Alimentos para o Setor Mesa de acordo com a metodologia do SENAC/PAS. 2011. (Outra).

V Curso de Atualização em Nutrição Oncológica. 2010. (Outra).

Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais - Módulo III e IV Imunologia e Imunoglobulinas e Exames Bioquímicos. 2009. (Encontro).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).

CATNEPÃO - Nutrição Enteral: Da Admissão à Alta Metabólica. 2008. (Congresso).

Educação Alimentar. 2008. (Oficina).

Simpósio de Nutrição Esportiva e Atividade Física na Atualidade. 2008. (Simpósio).

X Congresso Científico e IX Mostra de Extensão da Universidade Potiguar. Estudo das Fibras Alimentares e Análise das Embalagens de Aveia Comercializadas em Natal/RN. 2008. (Congresso).

Atualização em Alimentos Funcionais - Nutrigenômica. 2007. (Outra).

I Curso de Atualização em Transtornos Alimentares. 2007. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Liranete Maia Silva e Luciana Priscila Gomes Cândido

GERMANO, L.V.S.; BELLAGUARDA, E. R. F.;LIMA, R. B. M.. Avaliação Quantitativa e Qualitativa da Incidência de Doenças Crônicas não Transmissíveis em Adolescentes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Sâmara Kadine Menezes Oliveira e Tiago Fernandes B Couto

GERMANO, L.V.S.; BELLAGUARDA, E. R. F.;LIMA, R. B. M.. Fatores que Interferem na Prevalência do Aleitamento. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Ingrid Ellen de Souza Oliveira e Camila Maria Soares Lima

MARQUES, R. C. P.; OLIVEIRA, A. K. D.;LIMA, R. B. M.. Análise Quantitativa da Oferta e Consumo de Proteínas dos Idosos Institucionalizados no Amantino Câmara em Mossoró/RN. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Mirelly Raiany de Almeida Nunes e Any Lorrany Carlos Paiva

MARQUES, R. C. P.; OLIVEIRA, A. K. D.;LIMA, R. B. M.. Cartilha Alimentar para Crianças Portadoras de Autismo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Anna Priscylla Silva Rocha e Maria Monize Barbosa Freire

PINHEIRO, C. G. M. E.; GURGEL, T. E. P.;LIMA, R. B. M.. Avaliação dos Aspectos Sanitários e Perfil dos Comerciantes Envolvidos na Comercialização de Alimentos no Mercado Público do RN. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Carla Giovanna de Lima Oliveira e Rafaella Farias Sousa

PINHEIRO, C. G. M. E.; GURGEL, T. E. P.;LIMA, R. B. M.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias das Cozinhas das Escolas Públicas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Monalisa Priscila de Oliveira Melo e Willa Catarina M Silva

OLIVEIRA, A. K. D.; GERMANO, L.V.S.;LIMA, R. B. M.. A Importância da Nutrição na Manutenção da Qualidade de Vida de Pessoas com Doença de Alzheimer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Carla Sabely de Oliveira Moura e Jussara Raquel de Aquino

MARQUES, R. C. P.; GERMANO, L.V.S.;LIMA, R. B. M.. A Influência do Marketing e da Mídia no Comportamento Alimentar Infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Clarissa Maria Mendes Lucas e Lívia Kaline Oliveira Medeiros

FREITAS, V. U.; GERMANO, L.V.S.;LIMA, R. B. M.. A Influência do Marketing nas Escolhas Alimentares de Escolares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Ana Vanessa Bezerra/Fabiana Santos Silva

GERMANO, L.V.S.;LIMA, R. B. M.; LIMA, R.M.M.. Avaliação de micronutrientes no desenvolvimento cognitivo de crianças em fase pré-escolar em uma unidade de educação infantil de Mossoró-RN.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Juliana Furtado Oliveira/Renata Cristina Viana Santos

BELLAGUARDA, E. R. F.; OLIVEIRA, A.S.;LIMA, R. B. M.; BEZERRA, S.L.. Comportamento alimentar e aspectos psicológicos que influenciam o tratamento nutricional do paciente obeso.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Darlânia Murielle de Araújo Maciel/Narcélia Muniz da Silva

ARAÚJO, K.M.S.;LIMA, R. B. M.; CHAVES, K.M.. Complicações nutricionais e comportamentais desenvolvidas pelos obesos mórbidos no pré e pós operatório da cirurgia bariátrica.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Melina Milene Sousa do Nascimento

MORAIS, V. D.;LIMA, R. B. M.; ROCHA, H.M.. Avaliação Nutricional de Esportistas Praticantes de Musculação Suplementados e não Suplementados Residentes no Município de Mossoró/RN.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Angela Maria Martins Medeiros/Mayanne Dayara F

MACHADO, B. M.;LIMA, R. B. M.; JACINTA, J.. de Souza.Perfil nutricional dos idosos que frequentam o centro de referência e assistência social da cidade de Mossoró-RN.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Ana Katarina Dias de Oliveira/Andréa Soraia Martins Costa

MACHADO, B. M.;LIMA, R. B. M.; COELHO, I.C.. A influência da mídia televisiva na alimentação dos idosos: possíveis repercuções no processo saúde-doença.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Francilene M

DANTAS, F. M.;LIMA, R. B. M.; CUNHA, K. B.. de S. Rocha/ Tamiris Rafaelle S. Cavalcanti.A eficácia do aconselhamento nutricional adequado na saúde das crianças menores de dois anos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Luísa Gomes de Morais/ Samara Nayanne Rocha Silva

DANTAS, F. M.; MACHADO, B. M.;LIMA, R. B. M.. Alimentos Funcionais: Influência das fibras solúveis no controle glicêmico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Juliana Lacerda S

BELLAGUARDA, E. R. F.; CRUZ, L. M. D. S.;LIMA, R. B. M.. de Freitas/ Kamila Silva Carvalho.Deficiência de vitamina B12 Pós-Bypass Gástrico em Y de Roux. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Orientou

Patrícia Valéria Fernandes Filgueira

A Cirurgia Bariátrica no Tratamento da Obesidade Mórbida; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade do Vale do Jaguaribe; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Lívia Viviane Couto

Apoio Nutricional na Doença de Parkinson; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Faculdade do Vale do Jaguaribe; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Ana Talita Silva Nunes/Renata Cibele Matias R

de Oliveira; A influência positiva da dietoterapia aliada à prática regular de atividade física no controle do diabetes; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Letícia de Moura Félix/Lívia Dayane Sousa Azevedo

Análise do Índice Glicêmico e Carga Glicêmica de Dietas Oferecidas à Pacientes Portadores de Diabetes Mellitus em Hospitais do Município de Mossoró/RN; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Paloma Katlheen Moura Melo

As Implicações Clínicas da Deficiência de Vitamina D Relacionados com Indivíduos na Terceira Idade; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Divânia Noronha Soares/Juciara Welsia Freira Cavalcante

Percepção da Autoimagem de Praticantes de Musculação de Quatro Academias da Cidade de Mossoró/RN; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Fabiana Kaline Sousa Morais Lima

Avaliação da quantidade de sódio existente em biscoitos destinados ou consumidos pelo público infantil; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Nicole Yane Fonseca Lopes Nóbrega

Consumo de Alimentos Não Saudáveis em Idosos dos CRAS de Mossoró/RN; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Ana Jaqueline de Lima/Danielle Gomes Holanda Melo

Consumo de Alimentos Saudáveis por Idosos Participantes dos CRAS do Município de Mossoró/RN; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Emmanuele Cinthia da Costa e Silva/Rianne Soares Pinto

Perfil Nutricional Antropométrico de Idosos Participantes dos Centros de Referência da Assistência Social (CRAS) do Municíoio de Mossoró/RN; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Renata Bruna Menezes de Lima;

Produções bibliográficas

  • LIMA, F. K. S. M. ; LIMA, R. B. M. ; CARVALHO, T. C. . Avaliação da quantidade de sódio existente em biscoitos destinados ou consumidos pelo público infantil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MELO, P. K. M. ; LIMA, R. B. M. . As Implicações Clínicas da Deficiência de Vitamina D Relacionadas Com Indivíduos na Terceira Idade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CUNHA, K. B. ; LIMA, R. B. M. ; BELLAGUARDA, E. R. F. ; SALES, G. L. P. . Produção mais Limpa como Ferramenta para a Minimização da Geração de Resíduos Orgânicos em UAN: uma problemática atual. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CASTRO, G. A. ; FREIRE, M. W. A ; LIMA, R. B. M. ; SANTOS, D. F. ; TEIXEIRA, A. P. . Estudo das Fibras Alimentares e Análise das Embalagens de Aveia Comercializadas em Natal/RN. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

TEIXEIRA, A. P. ; LIMA, R. B. M. ; MENDONCA, E. S. ; AZEVEDO, S. E. O. ; ARAUJO, B. K. B. . Voltado para a educação nutricional e aproveitamento integral dos alimentos. Desenvolvido no município de Tibau do Sul/RN. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2010

    Contribuição do amido resistente em alimentos regionais, Descrição: Avaliar o teor de amido resistente em preparações tipicamente nordestinas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Renata Bruna Menezes de Lima - Coordenador / Ana Priscila Teixeira - Integrante / Teresa Elisa Sousa da Silva - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC/RN, SENAC/RN. , Rua São Tomé, 444, Cidade Alta, 59025030 - Natal, RN - Brasil, Telefone: (84) 40051000

Experiência profissional

2016 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC/RN

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora e Consultora do PAS

2016 - Atual

Espaço Bem Viver

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Materno-Infantil

2017 - Atual

Maternagem Berçário e Creche

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Consultora em Alimentação Infantil

2013 - 2015

Universidade Potiguar, UnP

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisão Acadêmica do Estágio Curricular em Nutrição Social, Controle Higiênico Sanitário de Alimentos

  • 08/2014

    Extensão universitária , Pró - Reitoria de Pesquisa e Extensão, .,Atividade de extensão realizada, Coordenação Voluntária das Ações de Extensão do Curso de Nutrição da Universidade Potiguar - Mossoró.

  • 02/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisora Acadêmica do estágio curricular em Nutrição Clínica, Módulo Integrado em Nutrição na Infância e Adolescência

  • 02/2014

    Extensão universitária , Pró - Reitoria de Pesquisa e Extensão, .,Atividade de extensão realizada, Coordenação Voluntária das Ações de Extensão do Curso de Nutrição da Universidade Potiguar - Mossoró.

  • 08/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Controle Higiênico Sanitário de Alimentos, Seminários Temáticos II, Supervisora Acadêmica do estágio curricular em Nutrição Social

  • 02/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisora Acadêmica do estágio curricular em Nutrição Clínica, Supervisora Acadêmica do estágio curricular em Produção de Refeições, Introdução à Nutrição

2012 - 2013

Atacadão Distribuidora de Alimentos LTDA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2012

Mariposa Natal/RN

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2011 - 2012

O Potiguar - Pizzaria e Petiscaria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2015 - 2016

Prefeitura Municipal de Serra de São Bento

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30