LEILIANE DO SOCORRO SODRÉ DE SOUZA

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• DE SOUZA COSTA, BLENDA ; PICANÇO ALVARENGA, GIOVANA ; TEIXEIRA DE AZEVEDO, GUILHERME ; LIMA DE SOUZA, GIOVANA ; MELO LOTAS, KEVYN ; LOPES E OLIVEIRA, RAFAEL ; DUVOISIN JUNIOR, SÉRGIO ; MENDONÇA KLUCZKOVSKI, ARIANE ; DE FREITAS HIDALGO, ARI ; MATHIAS PEREIRA, ANDERSON ; Sodré Souza, Leiliane do Socorro . Introducing a promising biomass for bioethanol production: sugary cassava root ( Manihot esculenta Crantz). BIOFUELS , v. 1, p. 1-11, 2025.

• TEIXEIRA DE AZEVEDO, GUILHERME ; LIMA DE SOUZA, GIOVANA ; LEONARSKI, EDUARDO ; LOTAS, KEVYN MELO ; BARROSO DA SILVA, GUSTAVO HENRIQUE ; MIGUEL BATISTA, FÁBIO RODOLFO ; CESCA, KARINA ; DE OLIVEIRA, DÉBORA ; MATHIAS PEREIRA, ANDERSON ; Sodré Souza, Leiliane do Socorro . Valorization of Guarana (Paullinia cupana) Production Chain Waste-A Review of Possible Bioproducts. RESOURCES , v. 14, p. 98, 2025.

• KARINE GOMES DE SÁ, SÂMIA ; CÉSAR GONÇALVES DE SOUZA, JÚLIO ; MENDONÇA KLUCZKOVSKI, ARIANE ; MATHIAS PEREIRA, ANDERSON ; DO SOCORRO SODRÉ DE SOUZA, LEILIANE . Tendências no Pré-Tratamento de Biomassa Vegetal Visando a Obtenção de Óleo Essencial. REVISTA VIRTUAL DE QUÍMICA , v. 17, p. 564-579, 2025.

• SOUZA, JÚLIO CÉSAR GONÇALVES DE ; LEONARSKI, EDUARDO ; CARNEIRO, SIMONE BRAGA ; LIMA, EMERSOM SILVA ; DE FREITAS HIDALGO, ARI ; MACIEL, LORENA PEDREIRO ; CESCA, KARINA ; DE OLIVEIRA, DÉBORA ; Sodré Souza, Leiliane do Socorro ; Pereira, Anderson Mathias . Chemical profile of Matourea azurea essential oil: Cytotoxic, cytoprotective, and antitumoral potential. Journal of Essential Oil Bearing Plants , v. 28, p. 1-11, 2025.

• DE SOUZA, JÚLIO CÉSAR GONÇALVES ; DE SOUZA, LEILIANE DO SOCORRO SODRÉ ; HIDALGO, ARI DE FREITAS ; DE AZEVEDO, GUILHERME TEIXEIRA ; DE SOUZA, GIOVANA LIMA ; LACERDA, CAROLINE DUTRA ; JUNIOR, SERGIO DUVOISIN ; Pereira, Anderson Mathias . DPPH-based Antioxidant Screening and Cellulase-assisted Hydrodistillation of Matourea azurea : Improved Essential Oil Yield and Density Functional Theory Insights Into a Rare Terpene. Chemistry & Biodiversity , v. e01109, p. 01, 2025.

• Francisco Alberto de Lima Chaves ; Letícia Lopes Guimarães ; Cristiane Cunha Guimarães ; SOUZA, L. S. S. ; João Paulo Ferreira Rufino ; PEREIRA, A. M. . Tucumã bran as an alternative food to diets for slow-growing broilers. RAMA - Revista em Agronegócio e Meio Ambiente , v. 17, p. e11969, 2024.

• PEREIRA, BARTOLOMEU MIRANDA ; RUFINO, JOÃO PAULO FERREIRA ; COSTA NETO, PEDRO DE QUEIROZ ; SILVA, CARLOS AUGUSTO DA ; Pereira, Anderson Mathias ; Souza, Leiliane do Socorro Sodré de . Inventário de carbono como instrumento de controle das emissões dos gases do efeito estufa no polo industrial de Manaus: uma revisão. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e5908, 2024.

• Fonseca, Raissa Sayumy Kataki ; DE SOUZA, LEILIANE DO SOCORRO SODRÉ ; Pereira, Anderson Mathias . Avaliação da atividade antimicrobiana do óleo da macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex. Mart) / Evaluation of the antimicrobial activity of macaúba oil (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex. Mart). Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 23945-23962, 2022.

• NASCIMENTO, J. P. ; Silva, G.H.B. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. ; Castro, D.A.R. ; DUVOISIN JUNIOR, S. ; Santos, W.G, . Beneficiamento do óleo residual de fritura para produção de biocombustível catalisado com lama vermelha. Scientia Amazonia , v. 10, p. 10-22, 2021.

• SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; Farias, M.A.S. ; OLIVEIRA, R. L. ; DUVOISIN JUNIOR, S. ; QUARESMA, J. N. N. . Valorization of Andiroba (Carapa guianensis Aubl.) Residues through Optimization of Alkaline Pretreatment to Obtain Fermentable Sugars. BioResources , v. 15, p. 894-909-909, 2020.

• Sodré Souza, Leiliane do Socorro ; SOUZA, TATIANE PEREIRA DE ; OLIVEIRA, RAFAEL LOPES E ; JUNIOR, SÉRGIO DUVOISIN ; HIDALGO, ARI DE FREITAS ; Pereira, Anderson Mathias . Effect of temperature on the rheological behavior of sugary cassava. Journal of Food and Agriculture (EJFA) , v. 32, p. 125-130, 2020.

• CARVALHO, L. M. S. ; Nascimento, Beatriz Rafaela Varjão do ; FERREIRA, A. C. G. ; Hidalgo, A.F. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Experimental optimization and yield evaluation of the essential oil extraction process of the Otacanthus azureus plant. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 19139-19150, 2020.

• Loureiro, A.C. ; Soares, J.V.S. ; CHAAR, J. S. ; Hidalgo, A.F. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . Avaliação do potencial dos resíduos (casca, entrecasca e pontas) do beneficiamento da mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a produção de bioetanol utilizando hidrólise ácida. Brazilian Applied Science Review , v. 4, p. 606-620, 2020.

• SOUZA, L. S. S. ; Velloso, A.T.C. ; Loureiro, A.C. ; Soares, J.V.S. ; Silva, G.H.B. ; Farias, M.A.S. ; PEREIRA, A. M. ; QUARESMA, J.N.N. . Study of the andiroba bark (carapa guianensis aubl.) Acid hydrolysis process through the response surface methodology DOI. Brazilian Journal of Development , v. 5, p. 22718-22729, 2019.

• SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. . OTIMIZAÇÃO DOS PARÂMETROS OPERACIONAIS DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DA MANDIOCA DOCE (Manihot esculenta Crantz). REVISTA BRASILEIRA DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS , v. 16, p. 147-154, 2014.

• Soares, Hudson Silva ; LOTAS, K.M. ; Souza, G.L. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . Produção de cerveja artesanal estilo witbier com adição da casca de limão siciliano e da folha da árvore caneleira. Coletânea Internacional de Pesquisa em Ciências Agrárias e Biológicas Vol.01. 1ed.: Seven Events, 2022, v. , p. 198-207.

• Silva, E.S. ; Silva, G.H.B. ; Azevedo, G.T. ; Souza, I.E.L.S. ; SANTOS, C. H. B. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Produção de açúcares fermentescíveis a partir da hidrólise ácida da casca de banana Pacovam. Nutrição em foco: uma abordagem holística. 6ªed.: , 2021, v. VI, p. 142-155.

• SOUZA, L. S. S. ; Silva, G.H.B. ; SANTOS, C. H. B. ; Silva, E.S. ; Souza, G.L. ; Gomes, L.F.A. ; COSTA, J. F. A. ; PEREIRA, A. M. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA MANIPUEIRA DE MANDIOCA AÇUCARADA (Manihot esculenta Crantz) VISANDO A PRODUÇÃO DE ETANOL. Coletânea Nutrição e Atualidades. 1ed.São Luís: Editora Pascal, 2021, v. 1, p. 122-130.

• Silva, G.H.B. ; Silva, E.S. ; Silva, G.V.B. ; Pereira, C.V.L. ; Souza, G.L. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Sacarificação da casca do Cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) através de hidrólise ácida. Ciências agrárias: a multidisciplinaridade dos recursos naturais ? Volume III. 3ªed.Piracanjuba-GO: Editora Conhecimento Livre, 2021, v. III, p. 107-117.

• Silva, Gustavo Henrique Barroso da ; Fonseca, Raissa Sayumy Kataki ; Soares, Hudson Silva ; Costa, João Fernando Alves ; Souza, Leiliane do Socorro Sodré de ; Pereira, Anderson Mathias . Obtenção de ésteres etílicos a partir do óleo de tucumã (Astrocaryum Vulgare, Mart.). Processos Químicos e Biotecnológicos ¿ Volume 4. 1ed.Belo Horizonte: Editora Poisson, 2020, v. , p. 93-97.

• Soares, João Vitor Souza ; Loureiro, Andria da Costa ; Evangelista, Jordanna Gabriela Dias ; Pereira, Anderson Mathias ; Souza, Leiliane do Socorro Sodré . CINÉTICA DA HIDRÓLISE ÁCIDA DA CASCA DA SEMENTE DE ANDIROBA (CARAPA GUIANENSIS):. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Tópicos Físicos, Químicos e Biológicos. 1ed.: Editora Científica Digital, 2020, v. 1, p. 466-482.

• Pereira, Anderson Mathias ; Souza, Leiliane do Socorro Sodré de ; Silva, Érica Oliveira da ; Branco, Edilane Teixeira Castelo ; Paula, Carlos Ramon de . ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA (Manihot esculenta CRANTZ) MINIMAMENTE PROCESSADAS. In: Benedito Rodrigues da Silva Neto. (Org.). A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2. 1ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2019, v. 2, p. 43-50.

• Lotas, K.M. ; Ramos, A.S. ; COSTA, J. F. A. ; Gomes, L.F.A. ; Santos, W.G, ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BERINJELA (Solanum melongena L.). MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BERINJELA (Solanum melongena L.). 1ed.Campina Grande: EPGRAF, 2019, v. 1, p. 6-12.

• Soares, Thaynara Chagas ; Soares, Hudson Silva ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . UTILIZAÇÃO DA FRUTA AMAZÔNICA ABRICÓ (Mammea americana) PARA ELABORAÇÃO DE UMA CERVEJA ARTESANAL. A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2. 2ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 27-37.

• SAMIA KARYNE GOMES DE SA ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. ; COSTA, J. F. A. . SIMULAÇÃO DE UMA PLANTA PILOTO BIODIESEL PRODUZIDO A BASE DE ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA USANDO O ASPEN HYSYS. In: 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023, Salvador. Anais do 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023.

• Souza, G.L. ; Azevedo, G.T. ; LOTAS, K.M. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . METANÓLISE DO ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA VISANDO A PRODUÇÃO DE ÉSTERES. In: 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023, Salvador. Anais do 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023.

• SAMIA KARYNE GOMES DE SA ; LOTAS, K.M. ; PEREIRA, A. M. ; Souza, G.L. ; GUILHERME TEIXEIRA AZEVEDO, ; SOUZA, L. S. S. . EXTRAÇÃO DE ÓLEO DO PATAUÁ (OENOCARPUS BATAUA) ASSISTIDA POR ENZIMAS EM MEIO AQUOSO. In: 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023, Salvador. Anais do 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023.

• GUILHERME TEIXEIRA AZEVEDO, ; Souza, I.E.L.S. ; Souza, G.L. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . OBTENÇÃO DE HEMICELULOSE A PARTIR DE SEMENTES RESIDUAIS DE GUARANÁ (PAULLINIA CUPANA) UTILIZANDO METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA. In: 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023, Salvador. Anais do 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2023.

• PEREIRA, A. M. ; Silva, G.H.B. ; Souza, G.L. ; SANTOS, C. H. B. ; LOTAS, K.M. ; SOUZA, L. S. S. . SACARIFICATION OF CUPUAÇU BARK (Theobroma grandiflorum SCHUM) THROUGH ACID HYDROLYSIS. In: XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Loureiro, A.C. ; PEREIRA, A. M. ; SANTOS, C. H. B. ; SOUZA, L. S. S. . ACID HYDROLYSIS BY WASTE FROM THE PROCESSING OF CASSAVA (Manihot esculenta). In: XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Azevedo, G.T. ; Silva, G.H.B. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . PRODUCTION OF FERMENTABLE SUGARS FROM THE ACID HYDROLYSIS OF PACOVAN BANANA PEEL (Musa spp). In: XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• GUILHERME TEIXEIRA AZEVEDO, ; Silva, E.S. ; PEREIRA, A. M. ; LOTAS, K.M. ; SOUZA, L. S. S. . EXTRACTION OF HEMICELLULOSE FROM BANANA PEEL (Musa spp). In: XXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos / XIV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / XIV Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Soares, J.V.S. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . KINETICS OF THE ACID HYDROLYSIS OF THE SEED HUSKS OF ANDIROBA (Carapa guianensis). In: XXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos / XIV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / XIV Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2022, Buzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Souza, G.L. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . PRODUCTION OF BIOETHANOL FROM THE USE OF GUARANA RESIDUES. In: XXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos / XIV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / XIV Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Souza, G.L. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . PRODUCTION OF BIOGAS FROM CHICKEN EXCRETE WITH TUCUMA PEEL. In: XXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos / XIV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / XIV Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Nunes, G ; Souza, G.L. ; LOTAS, K.M. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . PRODUCTION OF BIOGAS FROM CHICKEN EXCRETE WITH CUPUAÇU PEEL. In: XXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos / XIV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / XIV Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Alvarenga, G P ; Souza, G.L. ; LOTAS, K.M. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . USE OF SUGARY CASSAVA BROTH (Manihot esculenta CRANTZ) FOR ETHANOL PRODUCTION. In: XXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos / XIV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / XIV Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• LOTAS, K.M. ; Souza, G.L. ; GUILHERME TEIXEIRA AZEVEDO, ; Souza, I.E.L.S. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . REUSE OF WASTE FROM PROCESSING IN THE PRODUCTION CHAIN OF GUARANA (Paullinia cupana) ? A REVIEW. In: XXIII Simpósio Nacional de Bioprocessos / XIV Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas / XIV Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2022, Búzios. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• Souza, G.L. ; SANTOS, C. H. B. ; LOTAS, K.M. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . BIODIESEL PRODUCTION FROM THE REUSE OF RESIDUAL FRYING OIL. In: XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC, 2022. ANAIS do XXIII SINAFERM & XIV SHEB & ENZITEC 2022, 2022.

• SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; SANTOS, C. H. B. . EFEITO DA TEMPERATURA E DA CONCENTRAÇÃO NO COMPORTAMENTO REOLÓGICO DA MANICUERA DE MANDIOCA AÇUCARADA. In: 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021, Gramado. 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021.

• SOUZA, L. S. S. ; SANTOS, C. H. B. ; PEREIRA, A. M. . PROPRIEDADES REOLÓGICAS DE MANICUERA (Manihot esculenta Crantz) de. In: 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021, Gramado. 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021.

• SANTOS, C. H. B. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Avaliação da cinética da hidrólise enzimática da casca de andiroba (Carapa guianensis Aulb.) para a produção de açúcares fermentescíveis. In: 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021, Gramado. 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021.

• PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. ; DUVOISIN JUNIOR, S. ; OLIVEIRA, R. L. . CRAQUEAMENTO TÉRMICO CATALÍTICO DO SEBO BOVINO PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL. In: 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021, Gramado. 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021.

• SANTOS, C. H. B. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . INFLUÊNCIA DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA POLPA DE ABRICÓ (Mammea americana L). In: 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021, Gramado. 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021.

• PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. ; SANTOS, C. H. B. ; OLIVEIRA, R. L. ; DUVOISIN JUNIOR, S. . IDENTIFICAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DO SEBO BOVINO VISANDO A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL. In: 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021, Gramado. 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021.

• FONSECA, R.S.K. ; SANTOS, C. H. B. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO DA MACAÚBA (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex. Mart). In: 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021, Gramado. 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2021.

• Silva, G.H.B. ; Soares, Hudson Silva ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; FONSECA, R.S.K. . Extração e rendimento do óleo essencial de Mentha Arvensis L. obtido por hidrodestilação. In: 16° Encontro de Profissionais de Química da Amazônia, 2019, Belém/PA. 50 anos do Conselho Regional de Química VI Região na Amazônia, 2019.

• Silva, G.H.B. ; Soares, Hudson Silva ; FONSECA, R.S.K. ; COSTA, J. F. A. ; Santos, W.G, ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Obtenção de ésteres etílicos a partir do óleo de tucumã (Astrocaryum Vulgare Mart).. In: 16° Encontro de Profissionais de Química da Amazônia, 2019, Belém/PA. 50 anos do Conselho Regional de Química VI Região na Amazônia, 2019.

• Silva, Érica Oliveira da ; Paula, Carlos Ramon de ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; Branco, Edilane Teixeira Castelo ; Nascimento, Beatriz Rafaela Varjão do . ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) MINIMAMENTE PROCESSADAS. In: XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018, Belém/PA. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018.

• SOUZA, L. S. S. ; CARVALHO, L. M. S. ; Nascimento, Beatriz Rafaela Varjão do ; Hidalgo, A.F. ; PEREIRA, A. M. . AVALIAÇÃO DO RENDIMENTO DO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DA PLANTA OTACANTHUS AZUREUS. In: XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018, Belém/PA. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018.

• SOUZA, L. S. S. ; Soares, Hudson Silva ; Nascimento, Beatriz Rafaela Varjão do ; Pereira, C.V.L. ; PEREIRA, A. M. . UTILIZAÇÃO DA FRUTA AMAZÔNICA ABRICÓ (MAMMEA AMERICANA) PARA ELABORAÇÃO DE UMA CERVEJA ARTESANAL. In: XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018, Belém/PA. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018.

• SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. . Análise do Comportamento Reológico do Biodiesel de Óleo de Andiroba (Carapa guianensis Aubl.) e de suas Misturas com Diesel. In: COBEQ, 2012, Búzios. XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012.

• SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. . Obtenção dos Ésteres Etílicos a partir da Transesterificação do Óleo de Coco (Cocos Nucifera L.). In: COBEQ, 2012, Búzios. XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012.

• SOUZA, L. S. S. . ESTUDO DA TRANSESTERIFICAÇÃO DO ÓLEO DE ANDIROBA PELA VIA ETANÓLICA. In: XXII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPA, 2011, Belém. XXII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPA, 2011.

• PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. ; RODRIGUES, A. M. da C. . Identificação das Características Físico-Químicas do Óleo da Semente de Maracujá (Passiflora edulis Sims). In: 4º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 7 º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2010, Belo Horizonte. Anais do 4º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel e 7 º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2010.

• PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. ; Urakawa, B. A. M. ; MACHADO, N. T. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. . Obtenção dos Ésteres Etílicos a Partir da Transesterificação do Óleo de Coco Residual ( Cocos Nucifera L.). In: 11 º Encontro de Profissionais da Química da Amazônia, 2009, Belém. Anais do 11 º Encontro de Profissionais da Química da Amazônia, 2009.

• SOUZA, L. S. S. ; MACHADO, N. T. ; FRANÇA, L. F. ; CORRÊA, N. C. F. . Estudo da Caracterização de Óleos de Coco (Cocos Nucifera L.) e Patauá (Oenocarpus Bataua Mart.), com Potencialidade Para Produção de Biodiesel. In: 6º Congresso Brasileiro de Palntas Oleaginosas, Óleos , Gorduras e Biodiesel, 2009, Montes Claros. Anais do 6º Congresso Brasileiro de Palntas Oleaginosas, Óleos , Gorduras e Biodiesel, 2009.

• PEREIRA, A. M. ; COSTA, J. F. A. ; SOUZA, L. S. S. ; MACHADO, N. T. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. . Produção de Biodiesel a Partir do Óleo de Andiroba (Carapa Guianenis Aubl.) Através do Processo de Transesterificação por Via Etanólica. In: 6 º Congresso Brasileiro de Palntas Oleaginosas, Óleos Gorduras e Biodiesel, 2009, Montes Claros. Anais do 6 º Congresso Brasileiro de Palntas Oleaginosas, Óleos Gorduras e Biodiesel, 2009.

• PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. . Avaliação da Qualidade do Óleo de Pracaxi (Pentacletra macroloba) Visando a Produção de Biodiesel. In: 5º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2008, Lavras. Anais do 5º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2008.

• SAMIA KARYNE GOMES DE SA ; JULIO CESAR G SOUZA, ; GUILHERME TEIXEIRA AZEVEDO, ; SIMONE BRAGA CARNEIRO ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . ANTIOXIDANT ACTIVITY AND ENZYME-ASSISTED HYDRODISTILLATION OF MATOUREA AZUREA ESSENTIAL OIL. In: I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND,, 2024, Florianópolis. I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024.

• SAMIA KARYNE GOMES DE SA ; VALCILENE MARIA DA SILVA SOUZA ; LEANDRA PROTAZIO DA ROCHA, ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . STUDY OF JAMBU ESSENTIAL OIL (ACMELLA OLERACEA) BY GAS CHROMATOGRAPHY WITH MASS SPECTROMETER (GC-MS). In: I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024. I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024.

• VALCILENE MARIA DA SILVA SOUZA ; LEANDRA PROTAZIO DA ROCHA, ; SAMIA KARYNE GOMES DE SA ; Azevedo, G.T. ; Souza, G.L. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . DEVELOPMENT OF ACTIVE PACKAGING WITH ANTIOXIDANT POTENTIAL FROM TUCUMA-DO-AMAZONAS WASTE. In: I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024, Florianópolis. I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024.

• GUILHERME SILVA SANCHEZ ; MAIKON KELBERT, ; KARINA CESCA, ; Souza, G.L. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. ; DÉBORA DE OLIVEIRA . EFFECTS OF NON-THERMAL PLASMA ON GUARANA RESIDUE: PRELIMINARY STUDY ON BIOMASS MODIFICATION,. In: I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024, Florianópolis. I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024.

• Azevedo, G.T. ; Souza, G.L. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . EVALUATION OF COMPOSITION, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND CYTOTOXICITY OF GUARANA PEEL (Paullinia cupana) LIPID FRACTION. In: I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024, Florianópolis. I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024.

• Souza, G.L. ; LOTAS, K.M. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . INFLUENCE OF PECTINASE ON THE PRE-TREATMENT OF RESIDUALGUARANA (Paullinia cupana) IN ORDER TO PRODUCE REDUCING SUGARS. In: I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024. I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND, 2024.

• Velloso, A.T.C. ; Loureiro, A.C. ; Soares, J.V.S. ; FONSECA, R.S.K. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Estudo do processo de hidrólise ácida da casca de andiroba (Carapa guianensis Aubl.) através da metodologia de superfície de resposta. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto/ MG. Anais do IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019.

• Loureiro, A.C. ; Soares, J.V.S. ; Fonseca, Raissa Sayumy Kataki ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . SACARIFICAÇÃO DOS RESÍDUOS PROVENIENTES DO BENEFICIAMENTO DA MANDIOCA ATRAVÉS DA HIDRÓLISE ÁCIDA. In: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2019, Campinas. Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2019.

• Soares, J.V.S. ; Loureiro, A.C. ; Fonseca, Raissa Sayumy Kataki ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . EVALUATION OF ANDIROBA (Carapa guianensis) SEED BARK POTENTIAL FOR BIOETHANOL PRODUCTION BY ACID HYDROLYSIS. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2019, Campinas. Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2019.

• FONSECA, R.S.K. ; Loureiro, A.C. ; Soares, J.V.S. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Potencial de utilização da casca de Frutos Amazônicos para extração de óleo. In: III Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. In: III Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos, 2018, Manaus/AM. SEMEALI, 2018.

• Loureiro, A.C. ; Soares, J.V.S. ; FONSECA, R.S.K. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Comparação entre os métodos de extração de lipídeos da polpa da pupunha (Bactris gasipaes Kunth).. In: III Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos, 2018, Manaus/AM. SEMEALI, 2018.

• Soares, J.V.S. ; Loureiro, A.C. ; FONSECA, R.S.K. ; PEREIRA, A. M. ; SOUZA, L. S. S. . Caracterização biométrica do fruto do tucumã (Astrocaryum aculeatum).. In: III Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos, 2018, Manaus/AM. SEMEALI, 2018.

• SOUZA, L. S. S. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. ; PEREIRA, A. M. . Otimização através de metodologia de superfície de resposta da produção de etanol a partir do caldo de mandioca doce. In: 2º Congresso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, 2016, Punta del Este. Ingeniería de Alimentos: nuevas tendencias y aplicaciones, 2016.

• SOUZA, L. S. S. ; CORRÊA, N. C. F. ; FRANÇA, L. F. ; PEREIRA, A. M. . Avaliação da cinética do processo de fermentação alcoólica e caracterização fisico-química da raiz e do caldo de mandioca doce. In: 2º Congresso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, 2016, Punta del Este. Ingeniería de Alimentos: nuevas tendencias y aplicaciones, 2016.

• PEREIRA, A. M. ; MACHADO, N. T. ; SOUZA, L. S. S. . Aproveitamento do sebo bovino para produção de bio-óleo através de craqueamento. In: 2º Congresso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos, 2016, Punta del Este. Ingeniería de Alimentos: nuevas tendencias y aplicaciones, 2016.

• CORRÊA, N. C. F. ; MACHADO, N. T. ; FRANÇA, L. F. ; SOUZA, L. S. S. ; PEREIRA, A. M. . Avaliação das Características Físico-Química e Sensorial do Óleo de Coco (Cocos Nucifera L.). In: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, São Paulo. Anais do 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.

• SOUZA, L. S. S. . ESTUDO DA TRANSESTERIFICAÇÃO DO ÓLEO DE ANDIROBA PELA VIA ETANÓLICA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Monitoramento remoto na prevenção da contaminação por aflatoxinas e como ferramenta para um insumo seguro na cadeia produtiva da castanha-do-Brasil, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Ariane Mendonça Kluczkovski - Coordenador.

• 2023 - Atual

  Potencialização da extração de óleo essencial de Jambu (Spilanthes oleracea) através de pré-tratamento enzimático (EDITAL N. 008/2022 - KUNHÃ - FAPEAM)., Descrição: Na busca pelo desenvolvimento sustentável da região amazônica, a biotecnologia tem se apresentado como uma alternativa eficaz para a prospecção de novos produtos e melhoramento de processos consolidados a partir das diversas espécies vegetais. Nesse modelo, o aumento de rendimento na obtenção de produtos com elevado valor agregado se apresenta como uma alternativa para a conservação da floresta em pé. Entre os produtos de maior valor agregado, temos o óleo essencial, compostos voláteis de grande interesse das indústrias química, farmacêutica e de alimentos. Do ponto de vista da conservação ambiental, a obtenção a partir de flores e folhas é mais interessante. Entre as espécies vegetais que vem recebendo destaque temos o Jambu (Spilanthes oleracea), uma folhosa, planta muito comum na região Norte, se apresenta como uma alternativa para fortalecimento da bioeconomia do estado do Amazonas, através da extração do óleo essencial da mesma.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Coordenador / Anderson Mathias Pereira - Integrante / Gustavo Henrique Barroso da Silva - Integrante / Fábio Rodolfo Miguel Batista - Integrante / guilherme teixeira de azevedo - Integrante / Giovana Lima de Souza - Integrante.

• 2023 - Atual

  Valorização da cadeia produtiva do fruto do tucumã através do desenvolvimento de ingredientes plant-based, Descrição: Este projeto tem como objetivo o desenvolvimento de ingredientes para uso em produtos plant-based análogos a carne animal a partir dos resíduos gerados na cadeia produtiva do fruto do tucumã. Atualmente o estado do Amazonas é um importante produtor de tucumã, no entanto, essa cadeia produtiva precisa ser valorizada para que exista maior renda e qualidade de vida para a população local, além da preservação ambiental. Todas as partes do fruto será estudada, tanto o óleo extraído da polpa e amêndoa, como a torta após a prensagem para a retirada do óleo. Os métodos aplicados para a obtenção do óleo e dos isolados e concentrados proteicos visam o uso de técnicas de fácil execução e escalonamento, com o intuito de inserir as comunidades no fornecimento de ingredientes com maior valor agregado. Este projeto pode fortalecer a bioeconomia e inserir a região amazônica como um grande fornecedor de ingredientes para a indústria plant-based através da diversidade de espécies vegetais encontrada na floresta, permitindo o desenvolvimento econômico e social de organizações, cooperativas e comunidades em geral.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Anderson Mathias Pereira - Coordenador / Sandriane Pizato - Integrante.

• 2023 - Atual

  Valorização da cadeia produtiva do Guaraná (Paullinia cupana) através da aplicação do conceito de biorrefinaria, Descrição: A rica biodiversidade presente na região Amazônica permite que um modelo de bioindústria seja desenvolvido, onde será possível aproveitar os diversos ativos biológicos presentes nas mais diferentes espécies vegetais e agregar valor às cadeias produtivas existentes, passando a fornecer produtos bioindustrializados e não somente, produtos primários como é feito atualmente. Tudo isso é possível a partir da aplicação de técnicas de nanotecnologia e de bioprocessos, desenvolvendo e fortalecendo a bioeconomia no estado do Amazonas. O objetivo principal deste projeto é agregar valor à cadeia produtiva do guaraná através do desenvolvimento de bioprodutos utilizando os resíduos gerados nesta, o que permite criar uma bioindústria baseada nesse fruto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Coordenador / Anderson Mathias Pereira - Integrante / Lúcia de Fátima Alves Gomes - Integrante / guilherme teixeira de azevedo - Integrante / Isaque Emanuel Luiz Silva de Souza - Integrante / Giovana Lima de Souza - Integrante / Kevyn Melo Lotas - Integrante.

• 2022 - 2024

  Mandioca açucarada, uma alternativa para a produção de bioetanol no estado do Amazonas, Descrição: O uso de combustíveis fósseis foi um grande advento na geração de energia mundial, entretanto, podem causar consequências graves ao meio ambiente, além da possibilidade da escassez desses recursos não renováveis. Apesar da utilização dos combustíveis derivados do petróleo ainda ser presente, têm-se a possibilidade de inserção da biomassa vegetal como uma fonte de energia alternativa, esta pode ser obtida a partir de materiais lignocelulósicos e amiláceos. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma biomassa muito vantajosa para o processo, há diversasvariações da mesma, entretanto, há uma espécie que possui grandes vantagens para a pesquisa: a mandioca açucarada ou mandiocaba. É uma planta presente na região norte na qual pode tornar o processo de produção de bioetanol mais viável economicamente visto que possui uma grande quantidade de açúcares na raiz, menor quantidade de amido e tem um bom desempenho em solos férteis e inférteis mesmo com baixo nível de adubação. O objetivo dessa pesquisa é investigar a viabilidade da produção de bioetanol através da hidrólise e fermentação das raízes de mandioca açucarada. É sugerido o aproveitamento integral da matéria-prima, através do uso do caldo extraído e do bagaço obtido após a extração, esta polpa residual será submetida a um pré-tratamento ácido e será realizada a hidrólise enzimática deste material que contém porções fibrosa e amilácea, as enzimas usadas neste estudo serão: #945;-amilase, amiloglucosidase e celulase. Serão avaliados os rendimentos dos processos de hidrólise em relação a quantidade de açúcares produzidos e da produção de bioetanol a partir do processo de fermentação da solução hidrolisada obtida adicionada do caldo extraído a partir das raízes. É esperado como resultado determinar a viabilidade técnica da produção de bioetanol a partir do aproveitamento integral das raízes. A produção e uso de umbiocombustível a partir da mandioca açucarada permitirá avanço social, ambiental, tecnológico e econômico a médio e longo prazo, através da agregação de valor a agricultura familiar, da utilização do etanol produzido pelas próprias comunidades, e da inserção deste produto na economia e na matriz energética do estado do Amazonas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Coordenador / Anderson Mathias Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2022 - 2023

  6 Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos SEMEALI/UFAM A engenharia de alimentos e o desenvolvimento sustentável da Amazônia., Descrição: Na 6 Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos SEMEALI/UFAM pretende-se propiciar o intercâmbioacadêmico-técnico-científico de ideias inovadoras, estudos, pesquisas e debates sobre a Engenharia de Alimentos e odesenvolvimento sustentável da Amazônia. Avaliar o atual potencial da indústria de alimentos bem como as atuaisinovações tecnológicas e exigências do mercado regional, nacional e internacional quanto a produtos amazônicos.Promover uma análise reflexiva sobre a atual situação da aplicação e implementação de processos tecnológicos naindústria de alimentos, e como esta área de conhecimento pode contribuir com o desenvolvimento econômico, social etecnológico do estado do Amazonas. Aproximar profissionais das diversas áreas do conhecimento e diferentesinstituições que desenvolvem atividades relacionadas à Engenharia de Alimentos na região norte, integrando o setorprodutivo e industrial à pesquisa científica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Coordenador / Anderson Mathias Pereira - Integrante / Maristela Martins Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2022 - 2023

  Fortalecimento do Programa de Pós Graduação em Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia, Descrição: O Programa de Pós-graduação em Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia foi criado há 26 anos, abrangendo os cursos de Mestrado e, posteriormente, o curso de Doutorado acadêmico. A área de concentração do curso - Ciências do ambiente e sustentabilidade na Amazônia está delimitada por três marcos referenciais. O primeiro deles é o seu campo interdisciplinar: as ciências ambientais, aqui entendida como a busca de uma compreensão científica das relações entre o homem e o ambiente à sua volta, ou seja, entre sociedade e natureza. O segundo estáassociado ao conceito (ou paradigma) da sustentabilidade no sentido amplo, nas vertentes do desenvolvimento econômico e social. A sustentabilidade significa a possibilidade de se obterem condições continuamente iguais ousuperiores de qualidade de vida para um grupo de pessoas e seus sucessores em um dado bioma. O terceiro foca na dimensão regional. A Amazônia, enquanto bioma, ora entendida como um espaço social ou território político construído historicamente. O PPG-CASA possui vinte e oito (28) docentes, entre permanentes e colaboradores e um corpo discente constituído por sessenta e oito (68) e cinquenta e cinco (55) doutorandos e mestrandos, respectivamente. O Projeto objetiva apoiar atividades de ensino, pesquisa e extensão e administrativas envolvendo o corpo discentes edocentes dos cursos de mestrado e doutorado acadêmico do PPG-CASA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (50) Doutorado: (30) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Anderson Mathias Pereira - Coordenador / Maria Teresa Gomes Lopes - Integrante / Carlos Augusto da Silva - Integrante / Carlos Edwar de Carvalho Freitas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  Geração de biogás como aproveitamento dos resíduos dos processamentos do pescado e da mandioca como alternativa de energia para comunidades isoladas no estado do Amazonas, Descrição: O acesso à energia elétrica é um dos grandes desafios da região Amazônica quando se trata de comunidades isoladas, observa-se que nestes locais utiliza-se uma alta quantidade de lenha para cocção doméstica e também o diesel mineral, este chega a valores bem acima do praticado no mercado, além de todo seu potencial negativo ao meio ambiente. Esses fatores impactam diretamente na qualidade de vida e na saúde da população, mostrando a necessidade em soluções energéticas renováveis e limpas. Neste sentido, o biogás aparece como uma importante alternativa como solução, uma vez que representa uma energia limpa e de produção relativamente simples. O biogás é proveniente do processo de biodigestão anaeróbia que consiste em um processo bioquímico, no qual a matéria orgânica é degradada e estabilizada, na ausência de ar, através da ação de microrganismo, resultando em um produto denominado biogás. Esta matéria orgânica pode ser obtida a partir dos resíduos provenientes das atividades dos processamentos da pesca e da mandioca que são considerados fontes de poluição do ambiente, utilizá-los como substratos para o processo de biodigestão anaeróbia é uma alternativa para diminuir o impacto ambiental, aumentar a competitividade e promover o crescimento econômico. Dessa forma, este projeto tem como objetivo analisar a viabilidade da produção de biogás e consequente produção de biofertilizante através da utilização dos resíduos do processamento do pescado e da mandioca. Os resíduos serão coletados em frigoríficos, feiras e comunidades em geral, estes materiais serão caracterizados quanto ao teor de lipídeos, umidade, teor de cinzas, proteína bruta, fibras e carboidratos. Nos resíduos dos processamentos do pescado e da mandioca também serão determinados, os sólidos totais (ST), sólidos voláteis (SV) e sólidos fixos (SF), o pH, a condutividade elétrica, o teor de nitrogênio e os teores de fósforo, potássio e sódio, além do carbono orgânico. Os experimentos de biodigestão anaeróbia serão realizados em biodigestores de bancada operando em batelada e em temperaturas fixas de 37 °C, o biogás obtido será caracterizado por cromatografia gasosa. O digestato ou biofertilizante, um subproduto obtido através do processo de biodigestão, será avaliado em relação aos teores de nitrogênio, fósforo e potássio. Para atestar a eficiência deste biofertilizante serão montados quatro pequenos canteiros para a realização do experimento agrícola de categoria qualitativa, na produção de cebolinha (Allium schoenoprasum). Este experimento será conduzido em Delineamento Inteiramente Casualizado ? DIC. Como resultados deste projeto, espera-se obter um biogás com alto teor de metano e consequentemente um biofertilizante de qualidade, sendo uma alternativa para os resíduos gerados a partir das atividades do processamento do pescado e da mandioca, difundir a tecnologia nas comunidades isoladas do estado e propriedades rurais em geral, e chamar atenção dos órgãos governamentais, a partir dos resultados gerados na pesquisa, para o acesso à energia em comunidades isoladas no estado do Amazonas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Anderson Mathias Pereira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2021 - 2024

  Aproveitamento de resíduos da cadeia produtiva do Guaraná (Paullinia cupana) para a produção de bioetanol, Descrição: A busca por equivalência energética, através dos combustíveis alternativos, tem despertado crescente interesse, em vista da redução do impacto negativo causado por aqueles à base de petróleo. Dentre os principais biocombustíveis, o etanol destaca-se devido à variedade de matérias-primas (açucaradas, amiláceas e lignocelulósicas) com o qual pode ser produzido e por seu processo bioquímico. A formulação obtida a partir da biomassa lignocelulósica proveniente, principalmente de resíduos agroindustriais tem se mostrado uma fonte alternativa promissora, pois evita a competição com alimentos e reduz a poluição ambiental, haja vista que, na maioria das vezes esses materiais são descartados sem tratamento. A partir da biomassa lignicelulósica é possível utilizar as frações de celulose, hemicelulose e lignina, destacando as frações de celulose e lignina para a geração de energia. Entre as espécies vegetais da região amazônica que recebem destaque, temos o guaraná (Paullinia cupana), um fruto amazônico amplamente usado na indústria de bebidas no Brasil com o processamento da semente do fruto, processo que gera como resíduo casquilhos e sementes esgotadas. O aproveitamento desse material lignocelulósico residual para a produção de bioetanol pode agregar valor à cadeia produtiva do guaraná e gerar mais uma fonte alternativa de energia. Assim o objetivo deste estudo é produzir bioetanol a partir do casquilho e da semente esgotada de guaraná. A biomassa residual de guaraná será caracterizada química e morfologicamente. O aproveitamento será focado na fração de celulose, e para isso o material será submetido à pré-tratamento alcalino, visando reduzir a fração de lignina e maximizar a recuperação dos açúcares fermentescíveis. A biomassa tratada será submetida à hidrólise enzimática (utilizando celulase) seguindo um planejamento de experimentos, e a solução hidrolisada obtida na melhor condição será utilizada para a produção de bioetanol através de processo de fermentação alcoólica. Deste processo será determinado o rendimento e a produtividade do processo fermentativo. Ao final deste estudo, espera-se determinar a viabilidade técnica da produção de bioetanol a partir da biomassa residual de guaraná.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Coordenador / Anderson Mathias Pereira - Integrante / Gustavo Henrique Barroso da Silva - Integrante / Ari de Freitas Hidalgo - Integrante / Fábio Rodolfo Miguel Batista - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2020 - 2024

  Estudo da obtenção de um lubrificante biodegradável a partir do reaproveitamento do óleo residual de fritura, Descrição: O óleo residual de fritura gerado diariamente em domicílios, restaurantes, bares, indústrias e estabelecimentos alimentícios em geral, muitas vezes é descartado de forma errada ocasionando sérios prejuízos ambientais, como a contaminação de recursos hídricos e gastos excessivos na manutenção das redes de esgoto e de água. O Brasil produz em torno de três bilhões de litros de óleo vegetal por ano, cada família consome, em média, 4 litros por mês e descarta 1 litro. Isso significa que mais de 500 mil litros de óleos são descartados pelas famílias manauaras todos os meses. Outra fonte de contaminação do meio ambiente são os lubrificantes de origem mineral, que são utilizados em máquinas industriais e automotivas. São substâncias usadas em duas superfícies formando uma película protetora que tem por função reduzir o atrito, o desgaste, auxiliando o controle da temperatura e na vedação dos componentes de maquinas e motores. Este, quando usado como fluido de corte também ocasiona danos diretamente ao trabalhador, pois, com o seu uso, forma-se uma névoa na fábrica quando o metal está sendo trabalhado, se esta névoa é a base de óleo vegetal é muito menos prejudicial aos trabalhadores do que uma névoa a base de petróleo. Visando minimizar essas duas questões, este projeto tem o intuito de reaproveitar o óleo residual de fritura para a produção de um lubrificante biodegradável, que poderá ser utilizado nas embarcações e indústrias da região Amazônica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Anderson Mathias Pereira - Coordenador / João Fernando Alves Costa - Integrante / Ociléide Custódio da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2020

  Obtenção de açúcares fermentescíveis a partir da casca de Andiroba (Carapa guianensis Aubl.), Descrição: A busca por equivalência energética, através dos combustíveis alternativos, tem despertado crescente interesse, em vista da redução do impacto negativo causado por aqueles à base de petróleo. Dentre os principais biocombustíveis, o etanol destaca-se devido à variedade de matérias-primas com o qual pode ser produzido e também por seu processo bioquímico. A formulação obtida a partir da biomassa lignocelulósica proveniente, principalmente de resíduos agroindustriais tem se mostrado uma fonte alternativa promissora, pois evita a competição com alimentos e reduz a poluição ambiental, haja vista que, na maioria das vezes esses materiais são descartados sem tratamento. Em todo processo de produção, o pré-tratamento é o passo mais crítico do ponto de vista técnico e econômico. Neste trabalho, as cascas das sementes de andiroba foram submetidas à pré-tratamento alcalino, visando maximizar a recuperação do açúcar fermentado, avaliando o melhor desempenho de operação através das variáveis, tempo de reação (20 ? 100min), concentração de NaOH (2 ?4% (m/v)) e temperatura (60 ? 120ºC), em concentração de sólidos fixa, de 5% (m/v).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Coordenador / Anderson Mathias Pereira - Integrante / Gustavo Henrique Barroso da Silva - Integrante / João Nazareno Nonato Quaresma - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2011

  Beneficiamento de Camarão Marinho Cultivado Visando a Obtenção de Novos Produtos, Descrição: A elaboração dos produtos (camarão pré-cozido salgado e esterilizado) será implementada dentro das instalações da fazenda produtora do camarão cultivado, em virtude da perecibilidade da matéria-prima. Os produtos serão comparados com o camarão produzido, atualmente, de forma artesanal pela empresa. Os produtos terão como suporte de controle de qualidade as instalações do Laboratório de Engenharia de Alimentos. O desenvolvimento de novos produtos, a partir do cefalotórax do camaão, será também realizado pelos pesquisadores dentro das instalações da Universidade Federal do Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Integrante / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Pará - Auxílio financeiro - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2010

  Unidade de Produção de Biodiesel: Aplicação em Motores Estacionários de Geração de Energia Elétrica, Descrição: O projeto tem como objetivo desenvolver ações integradas com o IME, e outras Faculdades da UFPA (Faculdade de Química/ICEN e Faculdade de Engenharia Mecânica/ITEC), para às etapas de montagem, realização de testes preliminares, operação, produção, supervisão, monitoramento, controle e avaliação de uma Unidade Piloto de Produção de Biodiesel instalada na área do Laboratório de Engenharia Química do Instituto de Tecnologia(ITEC) da UFPA, assim como O desenvolvimento e melhorias do processo, análise e investigação da cinética reacional, simulação computacional do processo de produção, e distribuição do biocombustível produzido. Este projeto é ação integrante do Convênio No ECV -218/2006-Eletrobrás que tem por objeto a realização de estudos relacionados à Geração Elétrica a partir de Biocombustíveis. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Leiliane do Socorro Sodré de Souza - Integrante / Nélio Teixeira Machado - Coordenador / Nádia Cristina Fernandes Corrêa - Integrante / Luiz Ferreira de França - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras - Auxílio financeiro.

Prêmios