ANA MARIA BRIDI

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina, mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina, doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e pós-doutorado pela Universidade Estadual de Londrina. Atualmente é professora, pesquisadora e extensionista da Universidade Estadual de Londrina. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Ciência da Carne (fatores intrínsecos e extrínsecos que alteram a qualidade da carne). Orienta alunos de mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciência Animal da UEL (CAPES 7), é líder do grupo de pesquisa GPAC (Grupo de Pesquisa e Análise de Carne) e tutora do grupo PET (Programa de Educação Tutorial) Zootecnia. Bolsista do MEC/SESU.

Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

1998 - 2001

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efeito do Genótipo Halotano e de Diferentes Sistemas de Produção no Desempenho e na Qualidade da Carcaça e da Carne Suína
José Fernando Piva Lobato. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: gene halotano; Sistemas de Produção; Qualidade da Carne; PSE; DFD.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

1996 - 1998

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Avalição do Desempenho, da Carcaça e da Qualidade da Carne de Suínos Criados em Dois Sistemas Intensivos de Produção: Confinado e ao Ar Livre, Ano de Obtenção: 1998
Luis Henrique Beirão.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Sistemas de Produção; Qualidade da Carne; Suínos; ar livre.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Graduação em Agronomia

1987 - 1992

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Bovinocultura de Leite em Pastoreio Voisin
Orientador: Luiz Carlos Pinheiro Machado

Pós-doutorado

2003 - 2005

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

Formação complementar

2012 - 2012

i CURSO DE CAPACITAÇÃO TÉCNICA EM ULTRASSONOGRAFIA. (Carga horária: 32h). , Universidade do Oeste Paulista, UNOESTE, Brasil.

2011 - 2011

X Curso Internacional en Tecno de Prod Cárnicos. (Carga horária: 101h). , Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentaries, IRTA, Espanha.

1996 - 1996

Avanços Em Fisiologia Animal. (Carga horária: 54h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1995 - 1995

Avanços Em Etologia. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1994 - 1994

Avaliação e Medida do Bem Estar Animal. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

1994 - 1994

Aprendizagem Em Inseminação Artificial. (Carga horária: 60h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

1994 - 1994

Curso Nacional de Formação de Instrutores. (Carga horária: 160h). , Ministério da Agricultura, MA, Brasil.

1994 - 1994

Neurofisiologia do Trabalho. (Carga horária: 108h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1993 - 1993

Applied Ethology Internship. (Carga horária: 480h). , Nova Scotia Agricultural College, NSAC, Canadá.

1991 - 1991

XXIX Curso de Pastoreio Racional Voisin. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

1990 - 1990

Pastoreio Racional Voisin. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1989 - 1989

Curso Avançado de Etologia Aplicado Em Zootecnia. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Ciência da Carne.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Ecologia dos Animais Domésticos e Etologia.

Organização de eventos

BRIDI, A. M. . UEL E SOCIEDADE - DIA DA AVENIDA SAUL ELKIND - PROEX. 2024. (Exposição).

BRIDI, ANA MARIA . CURSO PREPARATÓRIO PARA APRESENTAÇÃO CIENTÍFICA. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . EDUCAÇÃO FINANCEIRA: COMO GERENCIAR RECURSOS E INVESTIR COM SEGURANÇA - PROEX. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . ZOOTECNIA 4.0. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . 12ª FEIRA DAS PROFISSÕES: CONHECENDO A UEL. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . AULA MAGNA 2024 DO CURSO DE ZOOTECNIA. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . COMO USAR O GERENCIADOR DE REFERÊNCIAS - MENDELEY. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . PLATAFORMA LATTES SEM COMPLICAÇÕES. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . CURSO DE ESCRITA CIENTÍFICA NA PRODUÇÃO ANIMAL. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . VIA RURAL SMART AGRO 2024. 2024. (Outro).

BRIDI, ANA M. . USO ACADÊMICO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL. 2024. (Outro).

BRIDI, A. M. . OFICINA DE COMPOSTAGEM DOMÉSTICA. 2023. (Outro).

BRIDI, A. M. . TREINAMENTO PARA APRESENTAÇÃO DE TRABALHO CIENTÍFICO. 2023. (Outro).

BRIDI, A. M. . APROVEITANDO AS FRUTAS DA ESTAÇÃO: CURSO DE GELÉIA. 2023. (Outro).

BRIDI, A. M. . CURSO R PARA EXPERIMENTAÇÃO ZOOTÉCNICA. 2023. (Outro).

BRIDI, A. M. . 11ª FEIRA DAS PROFISSÕES: CONHECENDO A UEL - PROEX. 2023. (Outro).

BRIDI, A. M. . V PRÓ-ENSINO: MOSTRA ANUAL DE ATIVIDADES DE ENSINO DA UEL - PROEX. 2023. (Outro).

SEIFERT A.D. ; Ruediger, J. ; BRIDI, ANA MARIA . QUESTÃO AGRÁRIA: MST E A AGRICULTURA FAMILIAR. 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA ; Ruediger, J. ; SEIFERT A.D. . EXPERIÊNCIA DAS SACOLAS COMPONESES: SEMEANDO AGROECOLOGIA, COLHENDO AUTONOMIA. 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA ; SEIFERT A.D. ; Ruediger, J. . DIA DE CAMPO - PRODUÇÃO E CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOS. 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA ; SEIFERT A.D. ; Ruediger, J. . ARMADILHAS DE INSETOS NA AGRICULTURA. 2022. (Outro).

BRIDI, A. M. ; SEIFERT A.D. ; Ruediger, J. . RAÇA BRANGUS: RUSTICIDADE E ADAPTAÇÃO. 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . II SIMPÓSIO DE DIVERSIDADE ANIMAL. 2022. (Outro).

BRIDI, A. M. . PRÉ-EAIC 2022. 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA ; SANDRA GALBEIRO . XI SEMANA ACADÊMICA DE ZOOTECNIA. 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . X FEIRA DAS PROFISSÕES DA UEL 2022. 2022. .

BRIDI, ANA MARIA . DIA DE CAMPO NA UEL - VIVENDO A AGROECOLOGIA. 2022. (Outro).

BRIDI, A. M. . V ENCONTRO ANUAL DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA E XI SIMPÓSIO DE EXTENSÃO DA UEL - POR EXTENSO. 2022. (Outro).

BRIDI, A. M. . CALÇADÃO CULTURAL. 2022. (Exposição).

BRIDI, A. M. . XI ENCONTRO DOS GRUPOS DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL (XI EGPET). 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . OFICINA PARA CONFECÇÃO DE QUEIJO TIPO FRESCAL. 2022. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA ; OKAZAKI, V. H. A. . JORNADA PARANAENSE DOS GRUPOS PET. 2021. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . II SEMANA DE FORMAÇÃO DE CIENTISTAS. 2021. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA ; SANDRA GALBEIRO ; SIMONELLI, S. M. . SEMANA ACADÊMICA DE ZOOTECNIA. 2021. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . 9ª FEIRA DAS PROFISSÕES: CONHECENDO A UEL - PROEX. 2021. .

BRIDI, A. M. ; SARDI, W. S. . ESCOLA DE FORMAÇÃO DE CIENTÍSTAS. 2020. (Outro).

BRIDI, ANA M. . International Webinar of Beef Quality. 2020. (Outro).

BRIDI, ANA M. ; DEZOPI, F. M. R. . I SIMPÓSIO ACADÊMICO DE ZOOTECNIA. 2020. (Outro).

BRIDI, A. M. ; DEZOPI, F. M. R. . II SIMPÓSIO DE ZOOTECNIA. 2020. (Outro).

BRIDI, A. M. ; DEZOPI, F. M. R. . II SIMPÓSIO DE ZOOTECNIA. 2020. (Outro).

BRIDI, A. M. ; ALVES, C. B. . SEMINÁRIO DE DIVERSIDADE ANIMAL. 2020. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . 38º SEURS - SEMINÁRIO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA DA REGIÃO SUL - PROEX. 2020. (Outro).

BRIDI, A. M. . ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2019. (Congresso).

BRIDI, ANA MARIA . 8ª FEIRA DAS PROFISSÕES: CONHECENDO A UEL - PROEX. 2019. .

BRIDI, ANA MARIA . 1º ENCONTRO INTEGRADO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UEL - PROEX. 2019. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . VIA RURAL FAZENDINHA: PARCERIA SEAB - SECRETARIA DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO PARANÁ, SOCIEDADE RURAL DO PARANÁ, UEL, EMATER E IAPAR - PROEX. 2019. (Outro).

BRIDI, A. M. ; SILVA, Caio Abercio da . SIMCARNE SIMPÓSIO DE QUALIDADE DE CARNE. 2018. (Congresso).

SOARES, Adriana Loureiro ; BRIDI, ANA M. . ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2018. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA -EAIC UEL. 2017. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . SIMPÓSIO DE QUALIDADE DE CARNE - SIMCARNE. 2017. (Outro).

VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR ; BRIDI, ANA M. . IMPLANTAÇÃO DE PASTAGENS PARA PRODUÇÃO LEITEIRA. 2016. (Outro).

BRITO, V.C. ; BRIDI, ANA M. . DIVISÃO E MANEJO DE PASTAGEM. 2016. (Outro).

BAPTISTA, A.A.S. ; BRIDI, ANA M. . MANEJO SANITÁRIO DO REBANHO AVÍCOLA. 2016. (Outro).

BARBON, A. P. A. ; BRIDI, ANA MARIA . USO DE FITOTERÁPICOS E HOMEOPATIA PARA PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA DE AVES. 2016. (Outro).

BARBON, A. P. A. ; BRIDI, ANA MARIA . USO DE FITOTERÁPICOS E HOMEOPATIA PARA PRODUÇÃO AGROECOLÓGICA DE LEITE. 2016. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - EAIC UEL. 2016. (Outro).

OKAZAKI, V. H. A. ; COSTA, M. ; LIMA, R. M. ; BRIDI, ANA MARIA ; HOTO, R. S. V. ; SEIBEL, N. F. . XVIII ENCONTRO DOS GRUPOS PET DO SUL DO BRASIL. 2015. (Congresso).

BRIDI, ANA M. . Encontro dos Grupos PET Zootecnia do Brasil. 2015. (Congresso).

MEDICI, K. C ; BRIDI, ANA M. . INCUBAÇÃO DE OVOS. 2015. (Outro).

OBA, Alexandre ; BRIDI, ANA M. . MANEJO NUTRICIONAL DE AVES. 2015. (Outro).

BRIDI, A. M. . DIA DE CAMPO - PRODUÇÃO DE BICHO-DA-SEDA. 2015. (Outro).

BRIDI, A. M. ; SANDRA GALBEIRO . AULA MAGNA 2025 DO CURSO DE ZOOTECNIA. 2015. (Outro).

BRIDI, ANA MARIA . III SIMCARNE. 2014. (Congresso).

BRIDI, A. M. . AVALIAÇÃO DA CARCAÇA E DA CARNE SUÍNA. 2013. (Outro).

BRIDI, A. M. . ii SIMCARNE SIMPÓSIO DE QUALIDADE DE CARNE. 2013. (Congresso).

BRIDI, A. M. . I Simposio de Qualidade da carne. 2012. (Outro).

BRIDI, A. M. . II PRE-EAIC. 2012. (Outro).

BRIDI, A. M. . I PRE-EAIC. 2011. (Outro).

FONSECA, N.A.N. ; BRIDI, A. M. ; SILVA, Caio Abércio da ; PINHERIO, João Waine . ZOOTEC 2007. 2007. (Congresso).

BRIDI, A. M. ; SILVA, Caio Abércio da . CURSO DE CÁLCULO DE RAÇÃO PARA SUÍNOS. 2007. (Concurso).

BRIDI, A. M. . PRIMEIRO CICLO DE PALESTRAS DO DIA DO ZOOTECNISTA. 2007. (Outro).

BRIDI, A. M. . Curso sobre Qualidade da Carne Bovina. 2006. (Outro).

BRIDI, A. M. . II Curso sobre qualidade da carne suína. 2006. (Outro).

BRIDI, A. M. . IX Encontro Anual de Etologia - Comissão de infra-estrutura. 1991. (Outro).

Participação em eventos

CONECTA ZOO. 2024. (Encontro).

CONNECTSUI. 2024. (Simpósio).

ICOMST - 70º Internacional Congress of Meat Science and Technology. THERMAL STRESS AND TRANSPORT DENSITY: INFLUENCES ON TILAPIA (OREOCHROMIS NILOTICUS) FILLET QUALITY. 2024. (Congresso).

I FÓRUM PARANAENSE DOS PROGRAMAS DE EDUCAÇÃO TUTORIAL: O FAZER PETIANO. 2024. (Congresso).

XVI SEMANA ACADÊMICA DE ZOOTECNIA DA UEL. 2024. (Congresso).

XVI SEMANA ACADÊMICA DE ZOOTECNIA DA UEL. 2024. (Congresso).

1° FÓRUM AEX - FÓRUM PERMANENTE DA CREDITAÇÃO DA EXTENSÃO - PROEX.AÇÕES EXTENSIONISTAS DO CURSO DE ZOOTECNIA. 2023. (Outra).

CONCEITOS DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL E APRENDIZADO DE MÁQUINA PARA DOCENTES DO ENSINO SUPERIOR - PROEX. 2023. (Oficina).

Simpósio Internacional Bem-Estar Animal Como Valor Agregado nas Cadeias Produtivas da Pecuária.BEM-ESTAR DE SUÍNOS. 2023. (Simpósio).

UEL NA SBPC JOVEM.GAIA NO PETRILHAS DA CIÊNCIA. 2023. (Simpósio).

VIRTUEL 2: AVALIANDO O PRESENTE, PLANEJANDO O FUTURO. 2021. (Simpósio).

ENCONTRO DOS GRUPOS PET DO SUL DO BRASIL. 2020. (Encontro).

VIA RURAL FAZENDINHA. BOVINOCULTURA DE CORTE. 2019. (Exposição).

POR EXTENSO VII SIMPÓSIO DE EXTENSÃO.MEDIADOR. 2018. (Simpósio).

REUNIÃO DOS PROGRAMAS INSTITUCIONAIS DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA. 2018. (Encontro).

Método Lógico para Redação Científica. Método Lógico para Redação Científica. 2017. (Congresso).

MÉTODO LOGÍSTICO PARA REDAÇÃO CIENTÍFICA. 2017. (Oficina).

CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS E PRODUTOS ORGÂNICOS. 2016. (Seminário).

Recepção aos novos coordenadores e vice-coordenadores de colegiado de curso.Recepção aos novos coordenadores e vice-coordenadores de colegiado de curso. 2014. (Encontro).

Dia de campo: Manejo Racional de bovinos. 2013. (Oficina).

I simpósio em piscicultura SIMPEIXE. 2013. (Exposição).

WORKSHOP INTERNACIONAL DE BEM-ESTAR DOS ANIMAIS DE PRODUÇÃO. 2013. (Outra).

I CURSO DE CAPACITACAO TECNICA EM ULTRASSONOGRAFIA DE CARCAAS. 2012. (Oficina).

I ENCONTRO DE BIOETICA EM BEM-ESTAR ANIMAL.BEM-ESTAR NO MANEJO PRE-ABATE. 2012. (Encontro).

Encontro Nacional dos Grupos do Programa de Educação Tutorial. 2011. (Encontro).

POTENCIALIDADES Y LIMITES DE LA PORCICULTURA ESPAÑOLA Y BRASILEÑA: ESTRATEGIAS TECNICAS Y CIENTIFICAS PARA MEORAR LA COMPETITIVIDAD.BIENESTAR PORCINO A NIVEL DE GRANJA, TRANSPORTE Y SACRIFICIO. 2011. (Seminário).

SIMPAPASTO.QUALIDADE DA CARNE DE BOVINOS PRODUZIDOS EM PASTO. 2011. (Simpósio).

WORKSHOP SOBRE AS POTENCIALIDADES E LIMITES DA SUINOCULTURA BRASILEIRA E ESPANHOLA E A OTIMIZAÇÃO TÉCNICA E CIENTÍFICA DA CADEIA.O BEM-ESTAR NA PRODUÇÃO SUINÍCOLA BRASILEIRA. 2011. (Seminário).

X CURSO INTERNACIONAL EN TECNOLOGIA DE PRODUCTOS CARNICOS. 2011. (Outra).

XXVII SEMANA DA ZOOTECNIA.Qualidade e excelência da carne bovina. 2011. (Seminário).

Processo industrial frigorífico de carne: do abate à expedição. 2010. (Oficina).

STEPS - MELHORANDO O BEM-ESTAR ANIMAL NO ABATE DE AVES. 2010. (Outra).

STEPS - MELHORANDO O BEM-ESTAR ANIMAL NO ABATE DE BOVINOS. 2010. (Outra).

STEPS - MELHORANDO O BEM-ESTAR ANIMAL NO ABATE DE SUÍNOS. 2010. (Outra).

V FÓRUM INTERNACIONAL DE SUINOCULTURA. 2010. (Outra).

XXXI CONGRESSO PARANAENSE DOS ESTUDANTES DE ZOOTECNIA. AVALIAÇÃO DAS CARCAÇAS DE BOVINOS. 2010. (Congresso).

46 REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA.REVISÃO DOS RESUMOS ENVIADOS PARA OS ANAIS. 2009. (Outra).

SIMPROTEC CARNES.ANTIMICROBIANOS-RISCOS DE RESÍDUOS OU METABÓLITOS NA CARNE SUÍNA. 2009. (Seminário).

SIMPROTEC CARNES.INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS APLICADAS NA SUINOCULTURA E SUAS IMPLICAÇÕES NA INDUSTRIALIZAÇÃO DA CARNE. 2009. (Simpósio).

XVIII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.TRABALHOS IC DA ÁREA DE ZOOTECNIA. 2009. (Encontro).

XXVI SEMANA ACADÊMICA DE MEDICINA VETERINÁRIA UFPR.FATORES QUE AFETAM A QUALIDADE DA CARNE BOVINA. 2009. (Outra).

PERIGOS QUÍMICOS, FÍSICOS E BIOLÓGICOS E RASTREABILIDADE NA CADEIA DE PRODUÇÃO DE CARNE DE FRANGO. 2008. (Seminário).

SIMPÓSIO SOBRE AVANÇOS NA PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DE CARNES. 2008. (Simpósio).

Alimento Seguro. 2007. (Outra).

I CICLO DE PALESTRAS DO DIA DO ZOOTECNISTA. 2007. (Outra).

I WORKSHOP SOBRE ABATE HUMANITÁRIO. 2007. (Outra).

ZOOTEC 2007. 2007. (Congresso).

III Congresso Latino Americano de Suinocultura. 2006. (Congresso).

Painel de especialistas - Biotecnologia aplicada à bovinocultura, suinocultura e piscicultura.Suinocultura. 2006. (Oficina).

Segundo painel de especialistas - Biotecnologia aplicada à bovinocultura, Suinocultura e Piscicultura.Suinocultura. 2006. (Oficina).

Segundo Seminário Nacional sobre Produção de Carne Bovina com Qualidade. 2006. (Seminário).

I Simpósio de Produção, nutrição e alimentação de cães e gatos. 2005. (Simpósio).

II Congresso Latino Americano de Suinocultura. 2004. (Congresso).

Simpósio da Associação Brasileira de Veterinários especialistas em Suínos.Simpósio da Associação Brasileira de Veterinários especialistas em Suínos. 2004. (Simpósio).

11 Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 11 Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 2003. (Congresso).

Jornada Científica da Medicina Veterinária - 30 anos.Promotores de crescimento de origem natural. 2003. (Outra).

Jornada de Suinocultura da Universidade Estadual de Londrina.Manipulação do crescimento fetal suíno. 2003. (Outra).

Jornada de Suinocultura da Universidade Estadual de Londrina.Produção de suínos orgânicos. 2003. (Outra).

Jornada de Suinocultura da Universidade Estadual de Londrina.Gerenciamento de Granjas. 2003. (Outra).

Jornada de Suinocultura da Univertsidade Estadual de Londrina.Jornada de Suinocultura da Univertsidade Estadual de Londrina. 2003. (Outra).

Oficina sobre reflexão problematizadora no processo ensino-aprendizagem.Oficina sobre reflexão problematizadora no processo ensino-aprendizagem. 2003. (Oficina).

Pré- Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. Pré-Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 2003. (Congresso).

II Encontro do Conesul de Técnicos Especialistas em SISCAL.II Encontro do Conesul de Técnicos Especialistas em SISCAL. 2002. (Encontro).

XXXVIII Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia.XXXVIII Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2001. (Simpósio).

II Simpósio sobre SISCAL.II Simpósio sobre SISCAL. 1999. (Simpósio).

I Simpósio Sobre Criação de Búfalos em Santa Catarina.I Simpósio Sobre Criação de Búfalos em Santa Catarina. 1998. (Simpósio).

Simpósio sobre Rendimento e Qualidade da Carne Suína.Simpósio sobre Rendimento e Qualidade da Carne Suína. 1998. (Simpósio).

XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Aditivos na produção de não ruminantes. 1998. (Simpósio).

I Simpósio sobre sistemas intensivos de suínos criados ao ar livre.I Simpósio sobre sistemas intensivos de suínos criados ao ar livre. 1996. (Simpósio).

VI Programa de Formação Pedagógica para os Docentes da UFSC.O Ensino da Metodologia Científica no Terceiro Grau Através da Técnica Heurística da Caixa Preta. 1995. (Outra).

V Programação de Formação Pedagógica para os Docentes da UFSC.Qual a Formação do Engenheiro Agrônomo para os próximos anos?. 1995. (Outra).

V Programa de Formação Pedagógoca para Docentes da UFSC.Epistemologia do Professor. 1995. (Outra).

XIII Encontro Anual de Etologia.XIII Encontro Anual de Etologia. 1995. (Encontro).

Curso Sobre Avaliação e Media do Bem Estar Animal.Curso Sobre Avaliação e Media do Bem Estar Animal. 1994. (Outra).

XII Encontro Anual de Etologia.XII Encontro Anual de Etologia. 1994. (Encontro).

Estratégias de Manejo da Reprodução e de Melhoramento Genético de Suínos e Bovinos. 1993. (Outra).

XI Encontro Anual de Etologia.XI Encontro Anual de Etologia. 1993. (Encontro).

Biotecnologia Aplicada à Produção Animal e Preservação do Gado Crioulo Lageano.Biotecnologia Aplicada à Produção Animal e Preservação do Gado Crioulo Lageano. 1992. (Seminário).

Influência da Legislação Euroéia em Bem-Estar Animal na Política de Exportação de Produtos de Origem animal dos Países da América Latina.Influência da Legislação Euroéia em Bem-Estar Animal na Política de Exportação de Produtos de Origem animal dos Países da América Latina. 1992. (Simpósio).

IX Encontro Anual de Etologia.IX Encontro Anual de Etologia. 1991. (Encontro).

IXXX Curso de Pastoreio Racional Voisin.IXXX Curso de Pastoreio Racional Voisin. 1991. (Outra).

VII Semana da Agronomia.Pastoreio Racional Voisin. 1990. (Outra).

XXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.XXVII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1990. (Outra).

Curso Avançado em Etologia Aplicada à Zootecnia.Curso Avançado em Etologia Aplicada à Zootecnia. 1989. (Outra).

III Reunião Brasileira sobre Micorrizas.III Reunião Brasileira sobre Micorrizas. 1989. (Outra).

VI Semana da Agronomia.Microbacias Hidrográficas. 1989. (Outra).

V Semana de Agronomis.Controle Integrado de Pragas. 1988. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Agronomia. XV congresso Brasileiro de Agronomia. 1987. (Congresso).

XXX Congresso Nacional dos estudantes de Agronomia. XXX Congresso Nacional dos estudantes de Agronomia. 1987. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Jade Pellenz

LUIGI FAUCITANO; ZOTTI, M. L. A. N.;BRIDI, A. M.. RELAÇÃO ENTRE PONTUAÇÕES DE BEM-ESTAR ANIMAL E A RESPOSTA DOS SUÍNOS AO MANEJO PRÉ-ABATE EM DUAS PIRÂMIDES DE PRODUÇÃO. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: ISABELA OLIVEIRA FRANK

VELOSO, C. M.; HANNAS, M. I.; CHIZZOTTI, M. L.;BRIDI, ANA M.. ABSORCIOMETRIA DE RAIOS-X DE DUPLA ENERGIA (DEXA) PARA PREDIÇÃO DE GORDURA TOTAL E INTRAMUSCULAR EM AMOSTRAS DE LOMBO SUÍNO. 2023. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: ARTHUR DE SOUZA MASSEI

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, ANA MARIADOS SANTOS, J.M.G. AVALIAÇÃO DO USO DE ALCALOIDES ISOQUINOLINICOS EM SUÍNOS NAS FASES DE CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Janaína Prieto de Oliveira

BRIDI, A. M.; PFLANZER, S. B.; ROCA, R. O.. Eficiência da crescente estimulação elétrica de média voltagem em meias carcaças Bos taurus indicus no final do abate na qualidade do contrafilé durante a maturação. 2020. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Produtos de Origem Animal) - FMVZ-UNESP-Botucatu SP.

Aluno: Valentina Montoya Urrea

BRIDI, ANA MARIA; LUIGI FAUCITANO; COSTA, M. P.. APLICAÇÃO DE DIFERENTES DENSIDADES DURANTE O TRANSPORTE DE SUÍNOS ATÉ O FRIGORIFICO E SEUS EFEITOS NO COMPORTAMENTO, BEM-ESTAR ANIMAL E QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE. 2020. Dissertação (Mestrado em Zootecnia (Producao Animal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: CAMILA PIECHNICKI ROGEL

BRIDI, A. M.HOSHI, E.; RUSSO, A. L. S.;SILVA, C. A.. Predição do rendimento de pernis suínos por árvore de decisão. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jéssica Gonçalves Vero

BRIDI, A. M.; RUSSO, A. L. S.; BARBIN, D. F.;CARVALHO, R.HSILVA, C. A.. Classificação de carne suína por metodos tradicionais e espectroscopia no infravermelho próximo. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Guilherme Agostinis Ferreira

BRIDI, A. M.; SIMONELLI, S. M.; BARBON JR, SYLVIO; FOLTALEZA, A.P.S.;RIBEIRO, E.L.A.. Determinação da idade fisiológica de carcaças bovinas por meio de visão computacional. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Fernanda Gonçalves Lisboa

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abercio da; Marcos Augusto Alves da Silva. AVALIAÇÃO DO COMPOSTO RESPONSÁVEL PELO ODOR SEXUAL E QUALIDADE DE CARNE DE SUÍNOS MACHOS NÃO CASTRADOS E IMUNOCASTRADOS. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jesús Alejandro Botero Giraldo

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, A. M.OBA, A.. MELHORAMENTO GENÉTICO COMO FERRAMENTA PARA EVITAR A CASTRAÇÃO. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Camila Mottin

SOARES, Adriana LourençoBRIDI, A. M.MAGGIONI, D. Óleos essenciais de cravo e canela na dieta de bovinos mestiços terminados em confinamento. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Rodrigo Augusto Cortêz Passeti

PRADO, I.N.BRIDI, ANA M.; Barrado, A.G.. Validação do uso de fotografias para a validação visual da carne de bovinos terminados em confinamento com ou sem adição de óleos essenciais na dieta. 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Danielle da Silva Borges

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, ANA M.; SILVA, M.A.A.;Pacheco, Graziela Drociunas. CARACTERIZAÇÃO DOS FATORES DE PRODUÇÃO E SUA INFLUÊNCIA NO CONSUMO DIÁRIO DE RAÇÃO E CONVERSÃO ALIMENTAR DE SUÍNOS NA FASE DE CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Barbara de Lima Giangareli

BRIDI, A. M.SILVA, C. A.PACHECO, G. D.. Caracterização físico-química de músculos provenientes de suínos híbridos comerciais. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Aliny Ketilim Novais

SILVA, C. A.BRIDI, A. M.OBA, A.DIAS, CLEANDRO PAZINATOLOZANO, A.P.. Ferro quelatado para prevenção da anemia ferropriva de leitões lactentes. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Rafael Mantegazza Saad

BRIDI, A. M.; SANDRA GALBEIRO; CECATO, U; FOLTALEZA, A.P.S.; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR. Estratégias de suplementação para bovinos de corte: características de carcaça e qualidade de carne. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Paulo Vinicius de Carvalho Barbetta

SOARES, Adriana LourençoBRIDI, A. M.; PEDRAO, M. R.;OBA, A.; MARCHI, Dênis F. Desempenho animal e qualidade de carne de frango alimentados com dietas contendo moringa (moringa olleífera L.). 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Elton Jhones Granemann Furtado

BRIDI, A. M.SILVA, C. A.; COALHO, M. R.;OBA, A.FAGAN, E. P.. Validação do método de infravermelho proximo na análise de qualidade de carne suína. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Evelyn Leticia Tazima Stivaletti

BRIDI, A. M.; FOLTALEZA, A.P.S.; SANDRA GALBEIRO; PRADO, O.P.P.; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR. Características de carcaça in vivo, desempenho e seletividade da dieta de bovinos Guzerá selecionados pelo consumo alimentar residuall. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Geisa Costa

BRIDI, A. M.. Qualidade e composição de acídos graxos da carne de cordeiros em sistemas de terminação em pastagem. 2015. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, ANA MARIA; COALHO, M. SOJA SEMI-EXTRUSADA NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE: METABOLIZABILIDADE, DESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Camila Francisca Muniz

POZZA, P.C.; MARCATO, S.M.;BRIDI, ANA MARIA. METIONINA E CISTINA PARA SUÍNOS DOS 15 AOS 30 KG. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Marco Aurélio Callegari

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, ANA MARIA; FOLTALEZA, A.P.S.. ACIDIFICANTES QUELATADOS, MICROENCAPSULADOS ASSOCIADOS OU NÃO A ÓLEOS ESSENCIAIS PARA LEITÕES EM FASE DE CRECHE. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Nayara Andreo

BRIDI, A. M.RIBEIRO, E.L.A.PACHECO, Graziela Drociunas. Influencia da imunocastracao nas caracteristicas de carcaca e na qualidade da carne de bovinos e suinos. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Evelyn Lopes de Andrade

BRIDI, A. M.OBA, Alexandre; MUNIZ, C.A.S.D.. AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, EFICIENCIA ECONÔMICA, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇAS E QUALIDADE DA CARNE DE DIFERENTES LINHAGENS SUINAS COMERCIAIS. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: FRANCIELE CAROLINA BOLFE

BRIDI, A. M.SOARES, Adriana Lourenço; FOLTALEZA, A.P.S.. EFEITOS DA MATURAÇÃO NO MÚSCULO SEMITENDINOSUS DE NOVILHOS NELORE E CRUZA ANGUS VS NELORE. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: NAIARA DIEDRICH RODRIGUES

SILVA, Caio Abercio daPACHECO, G.D.BRIDI, A. M.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE L-VALINA E L-GLUTAMINA+L-ÁCIDO GLUTÂMICO EM DIETAS PARA LEITÕES NO PERÍODO PÓS-DESMAME. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: THALES DE ALMEIDA BITENCOURT CADOSO

BRIDI, A. M.RIBEIRO, E.L.A.SOARES, Adriana Lourenço. AVALIAÇÃO DE CARNE BOVINA MATURADA E QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE BOVINOS COM ADMINISTRAÇÃO SUBCUTÂNEA DE VITAMINAS A D3 E E. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Aline Alves da Silva

BRIDI, A. M.SILVA, C. A.; COALHO, M. Idade da matriz suina sob parametros de desenvolvimento fetal e pos-natal. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Ana Paula Ayub da Costa Barbon

BRIDI, A. M.; Hoppe, E.G.L.; Prata, L.F.. Bem-estar durante a insensibilizacao de frangos de corte e qualidade da carcaca. 2012. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Tatiane Vito Camiloti

BRIDI, A. M.Fregonesi, J. A.; BARBOSA, O.R.. Qualidade da superfície de repouso na criação de bezerras leiteiras: uma visão animal. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Maurício de Almeida

OBA, A.BRIDI, A. M.SOARES, Adriana Lourenço. Efeito do manejo pré-abate e da suplementação de magnésio sobre a qualidade da carne e incidência de carne PSE em frangos de corte. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Leonardo Avanzzi Nunes Faria

BRIDI, A. M.PRADO, I.N.; BARBOSA, O.R.. PRODUTO À BASE DE PRÓPOLIS (LLOS) NA DIETA DE BOVINOS INTEIROS CONFINADOS: COMPORTAMENTO ANIMAL, RESPOSTAS FISIOLÓGICAS E SANGUÍNEAS. 2010. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Carlos Alberto Fugita

BRIDI, A. M.PRADO, I.N.; CECATO, U. SILAGEM DE MILHO COM E SEM INOCULANTE ENZIMO-BACTERIANO SOBRE DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS MESTIÇOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO. 2010. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Danyel Bueno Dalto

SILVA, C. A.BRIDI, A. M.EMERSON JOSE VENÂNCIO. EFEITO DO PLASMA SANGUÍNEO DESIDRATADO NA RECUPERAÇÃO DE LEITÕES LEVES AO DESMAME. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Marina Avena Tarsitano

BRIDI, A. M.; COALHO, M;FONSECA, N.A.N.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA COM MAGNÉSIO E DA MATURAÇÃO SOBRE A QUALIDADE DA CARNE SUÍNA. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Gianne Evans Cunha

BRIDI, A. M.RIBEIRO, E.L.A.. BEHAVIOURAL RESPONSES OF HEIFERS IN TRANSITION FROM SAWDUST-PACK TO FREE-STALL HOUSING. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Alisson Martendal

MACHADO FILHO, L. C. P.; HOTZE.L, M.J;BRIDI, A. M.. O DESENVOLVIMENTO DO COMPORTAMENTO INGESTIVO E SOCIAL DE LEITÕES LACTENTES. 2009. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: ROBERTA ABRAMI MONTEIRO SILVA

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio daHOSHI, E.. AVALIAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO DA RACTOPAMINA COM UM COMPLEXO ANTIOXIDANTE EM SUÍNOS: EFEITO SOBRE O DESEMPENHO, QUALIDADE DE CARCAÇA E CARNE. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Mário José Giannasi Scala

Fregonesi, J. A.BRIDI, A. M.. MANEJO DE VACAS LEITEIRAS NO PERÍODO DE TRANSIÇÃO. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Julian Cristina Borosky

BRIDI, A. M.; ROCHA, M. A.;COUTINHO, l.l. Correlação das células musculares com características produtivas e qualitativas de diferentes linhas de suínos. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Cassiana Kissel

MATULAITIS, E.Y.;BRIDI, A. M.. ELABORAÇÃO DE EMBUTIDOS CÁRNEO UTILIZANDO CARNES DE FRANGO PSE (PALE, SOFT, EXUDATIVE) E ANÁLOGO AO DFD (DARK, FIRM, DRY). 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Guilherme eduardo gomes pedreiro

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio da. UTILIZAÇÃO DE TORTA DE GIRASSOL NA ALIMENTAÇÃO DE MATRIZES SUÍNAS NOS PERÍODOS DE GESTAÇÃO E LACTAÇÃO. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Everson Zotti

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio daOBA, A.. avaliação de programas preventivos com antibióticos para suínos em fase de creche e efeitos subsequentes no desempenho, características de carcaça e índice sanitário. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Audiléia Rocha de Oliveira

BRIDI, A. M.. Efeito da ractopamina na qualidade da carne de suínos de diferentes genótipos halotano. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Gabriela Schenato Bica

BRIDI, A. M.. Bebedouros: Bem-EstarAnimal e Proteção Ambiental no Suprimento de Água para Bovinos de Corte. 2005. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ana Carolina Camargo de Oliveira

MACEDO, R. E. F.; NASSU, R. T.;BRIDI, A. M.; FERREIRA, G. A.; ALMEIDA, F. A.. Carne bovina maturada a seco: Efeito da tenmperatura sobre as características físico-químicas e microbiológicas e percepção do consumidor brasileiro sobre o produto. 2024. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Ciência Animal) - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

Aluno: CRISTINA SATIE HIDESHIMA

SILVA, C. A.HOSHI, E.; SILVA, M.A.A.;CARVALHO, R.HBRIDI, A. M.. AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE DESEMPENHO DE SUÍNOS EM FASE DE CRECHE, CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO UTILIZANDO SUPERDOSAGEM DE FITASES DE TERCEIRA E QUARTA GERAÇÃO. 2024. Tese (Doutorado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

Aluno: Andrey Piante Chotolli

PONSANO, E. H. G.; VIEGAS, I. D. S. M.;BRIDI, A. M.. AVALIAÇÃO DO USO DE COPRODUTOS DE FRUTAS NA ALIMENTAÇÃO DE TILÁPIAS-DO-NILO (OREOCHROMIS NILOTICUS). 2023. Tese (Doutorado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL) - UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA - CAMPUS DE ARAÇATUBA.

Aluno: Francine Mezzomo Giotto

RIBEIRO, E.L.A.; SOARES, Adriana Loureiro;BRIDI, A. M.; REGO, F. C. A.; SANDRA GALBEIRO. PECAN BY-PRODUCTS AS FEEDSTUFF IN LAMB DIETS: CARCASS CHARACTERISTICS AND MEAT QUALITY ATTRIBUTES. 2019. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Aliny Ketilim Novais

SILVA, Caio Abercio daOBA, A.BRIDI, A. M.CARVALHO, R.H. EVIDENCIAS DE DISFUNÇÃO MITOCONDRIAL E ESTRESSE OXIDATIVO EM LEITÕES RECÉM-DESMAMADOS. 2019. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Rosana Aparecida da Silva Buzanello

SOARES, Adriana Loureiro;OBA, A.BRIDI, A. M.; YAMAGUCHI, M. M.; PRUDENCIO, S.H.. INFLUENCIA DAS CONDIÇÕES OPERACIONAIS DO ABATE NA QUALIDADE DA CARNE DE FRANGO. 2018. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Louise Manha Peres

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abercio daIDA, Elza Iouko; NICOLAU, J.P.; AYROSA, P. P. S.. INTELIGÊNCIA COMPUTACIONAL E LÓGICA FUZZY PARA CLASSIFICAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA. 2018. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Ana Paula Ayub da Costa Barbon

BRIDI, A. M.; SOARES, Adriana Loureiro; FELINTO, A. S.; BARBIN, D. F.; POZZA, P.C.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE COM O USO DA INTELIGÊNCIA COMPUTACIONAL. 2018. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: TALITA KATO

SOARES, Adriana Loureiro;BRIDI, A. M.; MARCHI, Dênis F; SIMOES, G. S.; YAMAGUCHI, M. M.. CLASSIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DOS PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, ESTRUTURAIS E SENSORIAIS DA MIOPATIA WHITE STRIPING EM FILÉS DE FRANGOS. 2018. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: RITA DE KÁSSIA SILVA DOS SANTOS

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, A. M.; PARRA, A. R. P.;DIAS, CLEANDRO PAZINATOIDA, Elza Iouko. SUPLEMENTAÇÃO VITAMÍNICA PARA MATRIZES SUÍNAS E SEU EFEITO NO DESEMPENHO REPRODUTIVO E A INFLUENCIA NA PROGÊNIE. 2018. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: José Renato Silva Gonçalves

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, ANA M.; LUDOVICO, A; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR; MATTOS, W. R. S.. DESEMPENHO COMPARATIVO DE BOVINOS DE CORTE ALIMENTADOS EM PASTAGENS ESTABELECIDAS COM CAPIM MARANDU OU CAPIM CONVERT. 2017. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Camila Barbosa Carvalho

BRIDI, ANA M.PRADO, I.N.; Mendez, L.D.V.; de Lara, J.A.F; Barrado, A.G.. Filmes biodegradáveis e ativos na conservação de hamburguer bovino com reduzido teor de sódio e aditivos naturais. 2016. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Tatiane Vito Camiloti

BRIDI, ANA M.Fregonesi, J. A.; LUDOVICO, A; VIEIRA, A.P.; Cestari, A.A.. Efeito do suporte social em bezerros leiteiros após a descorna: dor, interação social e consumo de alimento sólido. 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Catia Chilanti Pinheiro Barata

BRIDI, ANA M.OBA, AlexandreFAGAN, E. P.; Marcos Augusto Alves da Silva; COALHO, M. Caracterização da fração lipídica de músculos de suínos pesados e avaliação da suplementação dietética com ácido linoléico conjugado na fase de terminação. 2016. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Marina Avena Tarsitano

BRIDI, A. M.; FOLTALEZA, A.P.S.; MUNIZ, C.A.S.D.;PACHECO, G. D.. Efeito da estimulação elétrica de alta voltagem da maturação na melhoria das características da carne de bovinos de nelore e cruza 1/2 angus VS 1/2 nelore. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Leandro Dalcin Castilha

POZZA, P.C.; FURLAN, A. C.; VASCONCELLOS, R. S.;BRIDI, A. M.; CARVALHO, P. L. O.. Níveis de triptófano e piridoxina em dietas com redução de proteina bruta para suínos nas fases de crescimento e terminação. 2015. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Andressa Amorim Cestari

BRIDI, ANA MARIAFregonesi, J. A.; LANÇANOVA, J.A.C.; VIEIRA, A.P.; PRADO, O.P.P.. TESTES DE PREFERÊNCIA E MOTIVAÇÃO COMO FERRAMENTAS D ESTUDOS DO BEM-ESTAT. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: DANIEL BUENO DALTO

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, ANA MARIAPacheco, Graziela DrociunasFregonesi, J. A.. IMPORTÂNCIA DA PIRIDOXINA (VITAMINA B6) NO IMPACTO DA FONTE DIETÉTICA DE SELÊNIO SOBRE ALGUNS ASPECTOS DA FUNÇÃO OVARIANA, DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO INICIAL E DESEMPENHO REPRODUTIVO DE F~EMEAS SUÍNAS. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Daniel Pigatto Monteiro

SILVA, Caio Abercio daOBA, AlexandreBRIDI, ANA MARIA; FOLTALEZA, A.P.S.. QUALIDADE DAS FONTES LIPÍDICAS UTILIZADAS COMO INGREDIENTES NA RAÇÃO DE SUÍNOS. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Renilda Terezinha Monteiro

BRIDI, A. M.SILVA, C. A.OBA, AlexandrePACHECO, Graziela Drociunas. Avaliacao do acido fitico e do ferro inorganico dietetico sobre as caracteristicas de desempenho, carcaca e qualidade da carne suina. 2013. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: ARTURO PARDO LOZANO

SILVA, CAIO ABERCIO DABRIDI, A. M.HOSHI, E.EMERSON JOSE VENÂNCIODOS SANTOS, J.M.G. DESEMPENHO E PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS DE LEITÕES DESMAMADOS, SUPLEMENTADOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE GLUTAMINA NA RAÇÃO E DESAFIADOS COM LIPOPOLISSACARÍDEOS DE E. COLI. 2013. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Adriana Amaral de Oliveira Bueno

BRIDI, A. M.Fregonesi, J. A.; LUDOVICO, A; MUNIZ, C.A.S.D.; DE FREITAS, A,R. AVALIAÇÃO DE SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LEITE EM PASTAGENS. 2013. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Carlos Alberto Fugita

PRADO, I.N.BRIDI, A. M.; MACEDO, F. A.; CECATO, U; MADRONA, G.S.. DESEMPENHO PRODUTIVO E CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE BOVINOS (ANGUS VS NELORE) TERMINADOS EM CONFINAMENTO COM ADITIVOS NA DIETA E DE HOLANDESES CASTRADOS EM DIFERENTES IDADES. 2013. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Cleusa Ines Weber

IDA, Elza Iouko; MURAKAMI, ALICE EIKO;BRIDI, A. M.; COSTA, JORGE ALBERTO VIEIRA; CASTRO-GOMEZ, R.J.H.. OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE FITASE ENDÓGENA DE FARELO DE ARROZ INTEGRAL E APLICAÇÃO PARA A PRODUÇÃO DE INGREDIENTE COM BAIX TEOR DE ÁCIDO FÍTICO E AVALIAÇÃO EM DIETAS DE FRANGOS DE CORTE. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Everson Zotti

BRIDI, A. M.; Alfieri, A.;OBA, Alexandre; Marcos Augusto Alves da Silva. Avaliacao do peso ao nascer de leitoes e seus reflexos na sanidade e no desempenho zootecnico. 2012. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Cleiton Luiz Tonello

BARBOSA, O.R.;BRIDI, A. M.; Damaceno, J.C.; Marcos Chiquitelli Neto; Claudete Regina Alcalde. Validação de índice de conforto térmico e zoneamento bioclimático da bovinoculturade leite. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Adriana Aparecida Pinto

BRIDI, A. M.PRADO, I.N.; CAVENAGHI, A. D.; Souza, V.L.F.; Furtado, C.E.. Desempenho e características de carcaças de bovinos de diferentes grupos genéticos abatids com 16 ou 22 meses e com 422, 470 ou 520 kg de peso vivo. 2010. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Mara Cristina Ribeiro da Costa

SHIMOKOMAKI, MassamiIDA, Elza IoukoSILVA, Caio Abércio daBRIDI, A. M.DOS SANTOS, J.M.G. FARELO DE GÉRMEN DE MILHO DESENGORDURADO: INGREDIENTE NA DIETA DE SUÍNOS E FONTE DE ANTIOXIDANTE ENDÓGENO NA CARNE. 2009. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: DANIELE MAGGIONI

PRADO, I.N.VISENTAINER, J.V.; Souza, V.L.F-;BRIDI, A. M.ABRAHÃO, J.J.S.. PRODUÇÃO E QUALIDADE DA CARNE DE BOVINOS CRUZADOS (BOS TAURUS TAURUS E BOS TAURUS INDICUS) SUBMETIDOS A DUAS DIETAS E ABATIDOS COM DOIS GRAUS DE ACABAMENTO. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Aylle Medeiros Matos

PRADO, I.N.BRIDI, A. M.; Barrado, A.G.; VITAL, A. C. P.; SILVA, L. F. C. E.. Suplementação da combinação de compostos antimicrobianos e mistura de micro minerais orgânicos e levedura na dieta sobre a qualidade e aceitabilidade da carne bovina. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: BRUNA CAROLINE GERONIMO

BRIDI, A. M.; PRUDENCIO, S.H.. (Collagen biochemical and consumer acceptance and purchase intention of wooden breast meat. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: CARLOS RODOLFO PIEROZAN,

BRIDI, A. M.OBA, A.CARVALHO, R.H. IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE FATORES DE PRODUÇÃO QUE AFETAM VARIÁVEIS DE DESEMPENHO E RITMO REPRODUTIVO DE MATRIZES SUÍNAS. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Barbara de Lima Giangareli

BRIDI, A. M.; RUSSO, A. L. S.; DIAS, C. P.;CARVALHO, R.H. Uso de suínos machos castrados cirurgicamente, imunocastrados e não castrados na produção de carne. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: ANDREI PERREIRA NEVES

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, A. M.; Boscaro, F.A.; SIMONELLI, S. M.. ESTRATÉGIAS DE CRUZAMENTOS PARA A INTENSIFICAÇÃO DO NOVILHO PRECOCE. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Francine Mezzomo Giotto

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, A. M.; Boscaro, F.A.;CARVALHO, R.H. PECAN BY-PRODUCTS AS FEEDSTUFF IN LAMB DIETS: CARCASS CHARACTERISTICS AND MEAT QUALITY ATTRIBUTES. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Louise Manha Peres

BRIDI, A. M.; SOARES, Adriana Loureiro;OBA, A.; YAMAGUCHI, M. M.. LÓGICA FUZZY E MACHINE LEARNING PARA CLASSIFICAÇÃO DE QUALIDADE DA CARNE SUÍNA. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Ana Paula Ayub da Costa Barbon

BRIDI, A. M.; FELINTO, A. S.;OBA, A.RIBEIRO, E.L.A.. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE COM O USO DA INTELIGÊNCIA COMPUTACIONAL. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Rosana Aparecida da Silva Buzanello

BRIDI, A. M.; MARCHI, Dênis F. PHYSICOCHEMICAL AND BIOCHEMICAL PARAMETERS OF CHICKEN BREAST MEAT INFLUENCED BY ATUNNING METHOD. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: ANA CLAUDIA AMBIEL CORRAL CAMARGO

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, A. M.; MUNIZ, C.A.S.D.; SIMONELLI, S. M.. EFEITOS AMBIENTAIS E PARÂMETROS GENÉTICOS DE CARACTERÍSTICAS DE CRESCIMENTO, REPRODUÇÃO E CARCAÇA EM BOVINOS DA RAÇA NELORE. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: José Renato Silva Gonçalves

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, A. M.SILVA, L. D. F.; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR. DESEMPENHO DE BOVINOS DE CORTE ALIMENTADOS EM PASTAGENS ESTABELECIDAS COM CAPIM MARANDU OU CAPIM CONVERT. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Camila Constantino

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, ANA MARIA; FOLTALEZA, A.P.S.; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR. ANÁLISE DA FREQUENCIA DE ALIMENTAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO, QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE SUBMETIDOS A DIFERENTES TIPOS DE PENDURA. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: DANYEL BUENO DALTON

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, ANA M.Pacheco, Graziela DrociunasFregonesi, J. A.. IMPORTÂNCIA DA PIRIDOXINA (VITAMINA B6) NO IMPACTO DE FONTE DIETÉTICA DE SELÊNIO SOBRE ALGUNS ASPECTOS DE FUNÇÃO OVARIANA, DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO INICIAL E DESEMPENHO PRODUTIVO DE FÊMEAS SUÍNAS. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Daniel Pigatto Monteiro

SILVA, Caio Abercio daOBA, A.BRIDI, ANA MARIA; FOLTALEZA, A.P.S.. QUALIDADE DAS FONTES DE LIPIDICAS UTILIZADAS COMO INGREDIENTES NA RAÇÃO DE SUÍNOS. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: SAULO MALAGUIDO CLIMACO

RIBEIRO, E.L.A.MIZUBUTI, I. Y.SILVA, L. D. F.BRIDI, A. M.; LUDOVICO, A. DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇAS E QUALIDADE DE CARNE DE BOVINOS DE CORTE DE QUATRO GRUPOS GENÉTICOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

Aluno: Edgar Hideaki Hoshi

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio daFONSECA, N.A.N.OBA, A.. RACTOPAMINA EM PORCAS GESTANTES: EFEITOS NOS PARÂMETROS REPRODUTIVOS, NA PLACANTA, HIPERTROFIA MUSCULAR FETAL, NO DESEMPENHO DA PROGÊNIE. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Sandra Helena Inoue Oda

BRIDI, A. M.; GARCIA, S; OLIVEIRA, T.C.R.M.. Quatitative differential expression of alpha and beta ryanodine genes in PSE (pale, soft, exudative) meat from two chicken lines: boiler and layer. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jade Pellenz

HAUSCHILD, L.; ZOTTI, M. L. A. N.;BRIDI, A. M.. Changes in a comprehensive profile of saliva analutes in fattening pigs duting a complete productive cycles: a longidutinal study. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: IVAN VICENTE SEBASTIÃO JUNIOR

PFLANZER, S. B.; MACEDO, R. E. F.;BRIDI, A. M.. EFEITO DA ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA DE CARCAÇAS NO PROCESSO DE MATURAÇÃO A SECO DE CARNE BOVINA. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Valentina Montoya Urrea

BRIDI, A. M.; LUIGI FAUCITANO. APLICAÇÃO DE DIFERENTES DENSIDADES DURANTE O TRANSPORTE DE SUÍNOS ATÉ O FRIGORIFICO E SEUS EFEITOS NO COMPORTAMENTO, BEM-ESTAR ANIMAL E QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Zootecnia - Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Guilherme Agostinis Ferreira

BRIDI, A. M.; SIMONELLI, S. M.; BARBON JR, SYLVIO. Determinação da idade fisiológica de carcaças bovinas por meio de visão computacional. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jéssica Gonçalves Vero

BRIDI, A. M.CARVALHO, R.H. Classificação de carne suínClassificação de carne suína por metodos tradicionais e espectroscopia no infravermelho próximoa por metodos tradicionais e espectroscopia no infravermelho próximo. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Loredane de Souza Cirillo

OBA, A.BRIDI, A. M.; SIMONELLI, S. M.. EFEITO DOS DIFERENTES NÍVEIS DE TREONINA E MANGANÊS SOBRE O DESEMPENHO, QUALIDADE DE OVOS E MORFOLOGIA INTESTINAL EM GALINHAS POEDEIRAS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Verena Pereira Dinalli

OBA, A.BRIDI, A. M.SILVA, C. A.. EFEITO DA INCLUSÃO DE PROBIÓTICO E DIFERENTES NÍVEIS DE MICROALGAS NA NUTRIÇÃO DE FRANGO DE CORTE. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Daniel Carnevale de Almeida Moraes

SILVA, C. A.OBA, A.BRIDI, A. M.. CAPSACINA PARA FÊMEAS SUÍNAS EM FASE FINAL DE GESTAÇÃO E LACTAÇÃO. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Fernanda Gonçalves Lisboa

BRIDI, A. M.PACHECO, G. D.; COALHO, M. R.. AVALIAÇÃO DO COMPOSTO RESPONSÁVEL PELO ODOR SEXUAL E QUALIDADE DE CARNE DE SUÍNOS MACHOS NÃO CASTRADOS E IMUNOCASTRADOS. 2018.

Aluno: Jesús Alejandro Botero Giraldo

SILVA, C. A.OBA, A.BRIDI, A. M.. Melhoramento genético como ferramenta para evitar a castração. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Aline Marangon de Oliveira

BUMBIERIS JUNIOR, V. H.;BRIDI, A. M.RIBEIRO, E.L.A.. Desempenho produtivo de novilhas braford alimentadas com silagem de triticale em substituição a silagem de sorgo. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Ivana Carmem da Silva

BRIDI, A. M.. Proposta de Implantação de Sistemas de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na Produção de Pernil Suíno Congelado. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Magali Bernardes Maganhini

BRIDI, A. M.. Proposta de Implantação de Sistemas de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na Produção de Pernil Suíno Congelado. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Solange Matsubara

BRIDI, A. M.. Proposta de Implantação de Sistemas de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na Produção de Pernil Suíno Congelado. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Aloísio Afonso Pinto

BRIDI, A. M.. Comparação do Ganho de Peso em Bovinos de Corte com Uso de Diferentes Promotores de Crescimento (Landrona e Complexo Vitamínico/Energético). 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Reprodução e Medicina dos Animais de Produção) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: FLAVIA DALL PIZZOL DOS SANTOS

OBA, A.BRIDI, ANA M.CARVALHO, R.H. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: COPACOL. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jaqueline Daiane Pereira Malachias

SILVA, Caio Abercio daCARVALHO, R.HBRIDI, A. M.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: FRIGORÍFICO DE SUÍNOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Camila Durões Alves Signori

FERNANDES, S. R.;BRIDI, A. M.; GRANDIS, F. A.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: MANEJO DE BOVINOS DE CORTE EM FASE DE CRIA NA FAZENDA LIMOEIRO -MS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Leonardo Gagliardi Teixeira Lages

SILVA, C. A.CARVALHO, R.HBRIDI, A. M.. AVALIAÇÃO DO USO DE TANINO COMO ADITIVO SOBRE A SAÚDE INTESTINAL DE LEITÕES NA FASE DE CRECHE. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: NATALIA ALVES FERREIRA

SILVA, CAIO ABERCIO DA; SIMONELLI, S. M.;BRIDI, A. M.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: COOPERATIVA AGRÍCOLA CONSOLATA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: TATIANA TORRES TOLEDO MACAROVSCHA

SILVA, C. A.BRIDI, A. M.CARVALHO, R.H. ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL PARA MATRIZES SUÍNAS EM BAIAS COLETIVAS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jade Nogueira Guimarães

CARVALHO, R.HOBA, A.BRIDI, A. M.. AVICULTURA NA BRASIL FOODS S.A.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jade Nogueira Guimarães

CARVALHO, R.HOBA, A.BRIDI, A. M.. AVICULTURA NA BRASIL FOODS S.A.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jade Nogueira Guimarães

CARVALHO, R.HOBA, A.BRIDI, A. M.. AVICULTURA NA BRASIL FOODS S.A.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Rafael Humberto de Carvalho

ALVIM, F. A. S.;SILVA, C. A.BRIDI, A. M.. DESEMPENHO RERODUTIVO DE MATRIZES SUÍNAS ALIMENTADAS COM BETA-GLUCANAS 1,3 DERIVADAS DE ALGA (EUGLENA GRACILIS). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: CLARA LOPES SIQUEIRA MASSI

BRIDI, A. M.; SILVA, M. A. A. E.; Larissa Fernandes Dias Pinto. Sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta como Mitigador das Mudanças Climáticas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Heloisa Medeiros Souza

CARVALHO, R.HBRIDI, A. M.; PAGNANI, R.. BEM-ESTAR DOS BOVINOS NO MANEJO PRÉ-BATE: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: GABRIELA GENTILIN CAVALARO

SILVA, Caio Abercio daBRIDI, A. M.. AVALIAÇÃO DE CARCAÇA DE TRÊS CRUZAMENTOS COMERCIAIS DE SUÍNOS NO BRASIL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Julia Vettori Manfroi

SILVA, M. A. A. E.;BRIDI, A. M.. MUDANÇAS CLIMÁTICAS E MITIGAÇÃO DOS GASES DE EFEITO ESTUFA EM SISTEMAS INTEGRADOS DE CRIAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

Aluno: Leticia Ferreira de Camargo

Fregonesi, J. A.BRIDI, A. M.; MUNIZ, C.A.S.D.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: João Vitor Rodrigues

CARVALHO, R.HBRIDI, A. M.SILVA, Caio Abercio da. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Maria Paula Silva Gonçalves

BRIDI, A. M.CARVALHO, R.H; SANTOS, E. R.. Análise sensorial da carne e gordura de suínos machos não castrados e imunocastrados. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Daniela Kaizer Terto

BRIDI, A. M.CARVALHO, R.H; BARRO, A. G.. Relatório de estágio curricular obrigatório realizado no frigorifico rainha da paz. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Keylla de Oliveira

SILVA, C. A.BRIDI, A. M.; ROMANELLI, P. R.. Relatório de Estágio Curricular obrigatório Realizado no Frigorífico RAJA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Edmara Rodrigues Correia

BRIDI, A. M.Fregonesi, J. A.; MUNIZ, C.A.S.D.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO FRIGORÍFICO RAINHA DA PAZ ? SIF 2914 QUALIDADE E BEM-ESTAR ANIMAL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Murilo Augusto Tagiariolli

CARVALHO, R.H; VERO, J. G.;BRIDI, A. M.. CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS ABATIDOS EM FRIGORÍFICO COMERCIAL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Ana Maria Allain Ometto

MUNIZ, C.A.S.D.;BRIDI, A. M.; GALIANOMANGILLI, L.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR: GRANJA LEITEIRA FAZENDA COLORADO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: AMANDA GOBERTI BARRO

BRIDI, A. M.; SCHUNTZEMBERGER, A. M. S.; SANTOS, E. R.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO - BRAZIL BEEF QUALITY. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: AMANDA GOBETI BARRO

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abercio da; LISBOA, F. G.. AVALIAÇÃO SENSORIAL E CONCENTRAÇÃO DE ESCATOLE DE SUÍNOS MACHOS IMUNOCASTRADOS E SUÍNOS MACHOS NÃO CASTRADOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Samuel Gomes Ciuffa

SANDRA GALBEIRO;BRIDI, A. M.SILVA, L. D. F.. Relatório de estágio obrigatório realizado na fazenda Valência. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jéssica Martins Aliano

SILVA, C. A.BRIDI, A. M.OBA, A.. Relatório de estágio curricular obrigatório: abatedouro de aves BRF - Lucas do Rio Verde MT. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: BARBARA DE LIMA GINGARELI

BRIDI, A. M.; FARIA, D. S.; MUNIZ, C. EFEITOS DA ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA DE ALTA VOLTAGEM NO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DE BOVINOS DA RAÇA NELORE. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Paulo Vinicius de Carvalho Barbetta

BRIDI, A. M.SOARES, Adriana LourençoANDREO, N.. ALTERAÇÃO NO PERFIL LIPÍDICO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ATRAVÉS DO MELHORAMENTO GENÉTICO, NUTRICIONAL E MANEJO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Thomaz Kaphan de Almeida Vieira

BRIDI, A. M.OBA, AlexandreLARA GONÇALVES MEDEIROS. QUALIDADE DA CARCACA E QUALIDADE DA CARNE DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM SELENIO QUELATADO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Aline dos Santos Pitarello

BRIDI, A. M.. Frango de corte: Frangos Pioneiro. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Diegho Henrique Biondo Ribeiro

FAGAN, E. P.; Marcos Augusto Alves da Silva;BRIDI, A. M.. Fatores pós-abate que influenciam na maciez da carne. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em medicina veterinária) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Aluno: Rogério Moretti

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio da; PINHERIO, João Waine. RELAÇÃO DAS LESÕES DE CAUDA E UMBIGO COM A OCORRÊNCIA DE REFUGAGEM EM LEITÕES LACTENTES. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: LUINE MOURA ROCHA

SILVA, Caio Abércio daBRIDI, A. M.. FATORES CONDICIONANTES DO CONSUMO DE CARNE SUÍNA NO MUNICÍPIO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: GABRIEL ALBERTO KERBAUY LOPES

Fregonesi, J. A.BRIDI, A. M.. COMPORTAMENTO DE LEITÕES SUBMETIDOS A DIFERENTES MANEJOS DE DESMAME. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Aline Alves da Silva

SILVA, Caio Abércio daBRIDI, A. M.. ADEQUAÇÃO DE UM PROGRAMA COMPUTACIONAL PARA AVALIAÇÃO DA REPOSIÇÃO DE MATRIZES SUÍNAS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Franciele Caroline Bolfe

SILVA, Caio Abércio daBRIDI, A. M.. CORRELAÇÃO ENTRE LESÕES BUCAIS DECORRENTES DO MANEJO DE CORTE DE DENTES DE REFUGAGEM DE LEITÕES. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: THALES DE ALMEIDA CARDOSO

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio da. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Letícia Maria de Castro

BARBOSA, M.A.FBRIDI, A. M.. NUTRIÇÃO DE RUMINANTES. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Marina Avena Tarsitano

MARIA VITÓRIA GROSSMANN;SILVA, Caio Abércio daBRIDI, A. M.. PRCESSAMENTO DE EMBUTIDOS DE SUÍNOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

SHIMOKOMAKI, MassamiBRIDI, A. M.COSTA, Mara Cristina Ribeiro da. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA DENTRO DE UMA INDÚSTRIA FRIGORÍFICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Rimena do Amaral Vercellino

OBA, A.; PINHERIO, João Waine;BRIDI, A. M.. PRODUÇÃO DE MATRIZES PESADAS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Taisa Schuartz Saragosa

PINHERIO, João Waine;FONSECA, N.A.N.BRIDI, A. M.. CONTROLE DE QUALIDADE EM UM FRIGORÍFICO DE FRANGO DE CORTE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Tatiane Vito Camiloti

ADRIANA BUENO;BRIDI, A. M.. PRODUÇÃO DE LEITE A PASTO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Juliana Farias de Morais

BRIDI, A. M.. Qualidade da carne bovina. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Juliana Nogueira Ruiz

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio daBrunelli, S.R.. Sistema de produção de suínos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Ellias Kallas Piantino Barbara

BRIDI, A. M.. Pograma de seleção de bovinos de corte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Luciane Colonheze Coelho

BRIDI, A. M.FONSECA, N.A.N.. Controle da qualidade: frigorífico de frango. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: maycon Secani da Cunha

BRIDI, A. M.COSTA, Mara Cristina Ribeiro daSILVA, Caio Abércio da. Produção de suínos: uma visão européia. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Nelson César Nascimento

BRIDI, A. M.. Produção de Bovino de corte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Sylvia Luiza Vinokurovas

BRIDI, A. M.OBA, A.SILVA, Caio Abércio da. Suinocultura. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Yuri Baldini Farjalla

BRIDI, A. M.. Melhoramento de suínos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Guilherme Talhari

BRIDI, A. M.. Avaliação e tipificação de carcaças bovinas. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Nisley Carlos Travaini Junior

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Guilherme eduardo gomes pedreiro

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Nina Miglioranza Velloso

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Alan Felipe de Arruda Serrão

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Juliana Contrera Belé

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Fábio Lima Mourinho

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Júnior Hiroaki Sazaka

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Thiago Pavanelli Mendes

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio da; PINHERIO, João Waine. Manejo de suínos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Marcus Vinícius Briganó

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio da; PINHERIO, João Waine. Fatores que afetam a qualidade da carne suína. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Daniel Cesarin Ribeiro

BRIDI, A. M.. Bovinocultura de leite: Pastoreio Racional Voisin. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Edson Bertolini

BRIDI, A. M.. Suinocultura. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Regina Simões Neves

BRIDI, A. M.. Manejo Alimentar de Eqüinos em Pastagens. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: JULIANA MARIA AMABILE

BRIDI, A. M.. A alimentação do gado leiteiro: pasto prá que te quero. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Joelson Bongiolo

BRIDI, A. M.. Pecuária e Agricultura nos Moldes de uma Grande Empresa no Brasil Central. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fábio da Costa Silva

BRIDI, A. M.. Bovinocultura de corte. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: ALVARO LUIZ SPRITZE

BRIDI, A. M.. Criação dechinchila lanígera. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Glauco Lindner

BRIDI, A. M.. A vaca foi pro brejo. . . Ainda não foi. . .. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Kátia Nones

BRIDI, A. M.. Nutrição e alimentação de suínos. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Haroldo Porto

BRIDI, A. M.. Bovinocultura de corte: o nelore como alternativa para a pecuária brasileira. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Heron Rocha

BRIDI, A. M.. Bovinocultura no Estado da Bahia. 1994. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Célia Santiago Espindola

BRIDI, A. M.. Análise das construções utilizadas na bovinocultura leiteira. 1994. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Júlio César de Freitas Silvatti

BRIDI, A. M.. Bovinocultura de leite. 1994. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luciano Cantú

BRIDI, A. M.. Alternativas forrageiras para melhorar a eficiência da pecuária no Planalto Catarinense. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ricardo Monguilhott de Brito

BRIDI, A. M.. Produção de suínos no Município de Concórdia - aspectos de manejo e instalações. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: ENEIDE BARTH

BRIDI, A. M.. Doma racional de equinos. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luiz Henrique Pauli Bianchi

BRIDI, A. M.. Produção de micélio de Pleurotus ostreatus em soro de leite. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Airton Paulo Cemin

BRIDI, A. M.. Bovinocultura de Corte: Pastoreio Racional Voisin. 1992. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ricardo Luiz do Val

BRIDI, A. M.. Pastagens. 1992. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Jorge Raul Ramirez Afará

BRIDI, A. M.. Alternativa para Racionalizar a Pecuária do Brasil Central. 1992. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Audiléia Rocha de Oliveira

BRIDI, A. M.. Efeito da Ractopamina na Qualidade de Carne de Suínos. 2006. Outra participação, Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Mara Cristina Ribeiro da Costa

BRIDI, A. M.. Farelo de Gérmen de Milho Desengordurado na Alimentação de Suínos como Fonte de Ácido Fítico e Efeitos no Desempenho, na Carcaça e na Qualidade da Carne. 2005. Outra participação, Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: PAULINE RAQUEL KRIESE

BRIDI, A. M.. Envolvimento do Sistema Proteolítico da Calpaína na Maciez de Peitos de Frango na Maturação. 2005. Outra participação, Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Otávio Antônio Rech

BRIDI, A. M.. Densidade de Alojamento eTriptofano na Alimentação de Poedeiras Comerciais. 2004. Outra participação, Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Sandra Regina Brunelli

BRIDI, A. M.. Composição Química, Valores Energéticos e Uso do Farelo de Gérmen de Milho Desengordurado na Alimentação de Frangos de Corte. 2004. Outra participação, Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.. Teste Seletivo Público para admissão temporária de docente na área/subárea de Zootecnia/Zootecnia Especial, Animais Silvestres e Técnicas Experimentais com Animais. 2005. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.SILVA, Caio Abércio da; PINHERIO, João Waine. Teste Seletivo Público para admissão temporária de docentes na área de Zootecnia/Zootecnia Especial, Suinocultura e Nutrição de Monogástricos. 2004. Universidade Estadual de Londrina.

VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR; MUNIZ, C.A.S.D.;BRIDI, A. M.. ASCENSÃO DE CLASSE DE PROFESSOR - Carolina Amália Dantas Muniz. 2023. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.; POZZA, P.C.. ASCENSÃO DE CLASSE DE PROFESSOR Leandro Dalcin Castilha. 2023. Universidade Estadual de Maringá.

VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR; SIMONELLI, S. M.;BRIDI, A. M.. AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO PARA ESTÁGIO PROBATÓRIO. 2020. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.; ANDREAZZI, M.A.;DOS SANTOS, J.M.G. PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO PARA CONTRATAÇÃO TEMPORÁRIA DE PROFESSOR. 2019. Universidade Estadual de Londrina.

RIBEIRO, E.L.A.; AMBIEL, A.C.;BRIDI, A. M.. AVALIAÇÃO DO MEMORIAL DESCRITIVO PARA ASCENSÃO DE CLASSE. 2019. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.. Pré-EAIC - Produção de óleo de café torrado microencapsulado: comparação entre as técnicas de spray dryer e coacervação complexa. 2018. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, ANA MARIAOBA, AlexandreSILVA, L. D. F.. BANCA EXAMINADORA DE ASCENSÃO DE CLASSE DA PROFESSORA CAROLINA AMÁLIA DE SOUZA DANTAS MUNIZ. 2017. Universidade Estadual de Londrina.

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, A. M.; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR. Promoção internivel de professor Adjunto, nivel AD-B, para prifessor adjunto, nivel AD-C. 2013. Universidade Estadual de Londrina.

RIBEIRO, E.L.A.BRIDI, A. M.; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR. Promoção internivel de professor Adjunto, nivel AD-B, para prifessor adjunto, nivel AD-C. 2013. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.; PINHERIO, João Waine;RIBEIRO, E.L.A.; VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR. Seleção de bolsistas BAFAGRI- CAPES. 2011. Universidade Estadual de Londrina.

FONSECA, N.A.N.BRIDI, A. M.. AVALIAÇÃO DO MEMORIAL DESCRITIVO PARA PROMOÇÃO INTER-NÍVEL DE PROFESSOR ASSOCIADO, NÍVEL AC-A PARA NÍVEL AC-B DE JOSÉ ANTÔNIO FREGONESI. 2009. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.OBA, A.FONSECA, N.A.N.. BANCA EXAMINADORA PARA A PROMOÇÃO INTER-NÍVEL DE PROFESSOR ASSOCIADO NÍVEL AC-A PARA AC-B. 2008. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.. Consultor Ad Hoc da Revista Semina do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual de Londrina. 2005. Universidade Estadual de Londrina.

BRIDI, A. M.. Consultor Ad Hoc do processo seletivo do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da UFG/CNPq. 2005. Universidade Federal de Goiás.

BRIDI, A. M.. Consultor Ad Hoc do processo seletivo do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da UFG/CNPq. 2004. Universidade Federal de Goiás.

Orientou

Natalia Nami Ogawa

NÃO DEFINIDO; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina; (Orientador);

Daniela Kaizer Terto

QUALIDADE DOS FILES DE TILÁPIAS TRANSPORTADOS EM DIFERENTES DENSIDADES NO VERÃO E NO INVERNO; Início: 2021; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

AMANDA GOBETI BARRO

NÃO DEFINIDO; Início: 2020; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina; (Orientador);

Giovanna Lima Silva

COMPORTAMENTO, PARÂMETROS FISIOLÓGICOSD E ESTRESSE E QUALIDADE DE CARCAÇAS E CARNE DE SUÍNOS SUBMETIDOS À DIFERENTES DISTÂNCIAS DE TRANSPORTE NO VERÃO E NO INVERNO; 2024; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Natalia Nami Ogawa

VALIDAÇÃO DA TERMOGRAFIA INFRAVERMELHA COMO INDICADOR DE ESTRESSE NO PRÉ-ABATE E QUALIDADE DA CARNE EM SUÍNOS NANI E NÃO NANI; 2023; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Kaizer Terto

Influência do método de insensibilização e do eugenol no bem-estar e qualidade da carne de tilápia (Oreochromis niloticus); 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Edmara Rodrigues Correia

Caracterização do estado fisiológico de suínos NANI e incidência de suínos NANI e DOA durante o transporte para o frigorífico; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

AMANDA GOBETI BARRO

INFLUÊNCIA DO FRAME SIZE NAS CARACTERÍSTICAS DE CRESCIMENTO E COMPOSIÇÃO DE CARCAÇA E SEUS RESPECTIVOS PARÂMETROS GENÉTICOS EM UM REBANHO SOB SELEÇÃO DA RAÇA NELORE; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

JESSICA GONÇALVES VER

CLASSIFICAÇÃO DE CARNES SUÍNAS POR MÉTODOS TRADICIONAIS E ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

CAMILA PIECHNICKI ROGEL

PREDIÇÃO DO RENDIMENTO DE PERNIS POR ÁRVORE DE DECISÃO; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Guilherme Agostinis Ferreira

DETERMINAÇÃO DA IDADE FISIOLÓGICA DE CARCAÇAS DE BOVINOS POR MEIO DE VISÃO COMPUTACIONAL; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernanda Gonçalves Lisboa

AVALIAÇÃO DO COMPOSTO RESPONSÁVEL PELO ODOR SEXUAL E QUALIDADE DE CARNE DE SUÍNOS MACHOS NÃO CASTRADOS E IMUNOCASTRADOS; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Rangel dos Santos

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO E COMPORTAMENTO DE SUÍNOS MACHOS PESADOS NÃO CASTRADOS, IMUNOCASTRADOS E CASTRADOS CIRURGICAMENTE; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Mottin

ÓLEOS ESSENCIAIS NA DIETA DE BOVINOS MESTIÇOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO:; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Barbara de Lima Giangarelli

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÚSCULOS DO LOMBO E DO PERNIL DE SUÍNOS; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Elton Jhones Granemann Furtado

VALIDAÇÃO DO MÉTODO DE INFRAVERMELHO PRÓXIMO NA ANÁLISE DA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Leticia Tazima Stivaletti

DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA IN VIVO E SELETIVIDADE DOS NUTRIENTES DA RAÇÃO PELOS BOVINOS DA RAÇA GUZERÁ SELECIONADOS ATRAVÉS DO CONSUMO ALIMENTAR RESIDUAL; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Louise Manha Peres

Estresse, desempenho e qualidade da carne suína influenciados pela suplementação com cromo e utilização de tábua de manejo no manejo pré-abate; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniella Sgarioni de Faria

Influência de Raça, Gênero, Idade e mês de abate na qualidade de carcaças de bovinos; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Beatriz Messas

Fatores que influenciam a qualidade da carcaça de bovinos; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bruno Lala

ESTRATÉGIAS DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR PARA BOVINOS DE CORTE: CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE; 2014; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Ana Maria Bridi;

Rafael Mantegazza Saad

Influência de diferentes estratégias de suplementação alimentar em capim tanzânia nas características de carcaça e na qualidade da carne de bovinos; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nayara Andreo

Influencia da imunocastracao nas caracteristicas de carcaca e na qualidade da carne da carne de bovinos e suinos; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Lopes de Andrade

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, EFICIENCIA ECONOMICA, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE DIFERENTES LINHAGENS SUÍNAS COMERCIAIS; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

FRANCIELE CAROLINA BOLFE

EFEITO DA MATURAÇÃO NO MÚSCULO SEMITENDINOSUS DE NOVILHOS NELORE E CRUZA ANGUS VS NELORE; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thales de Almeida Bitencourt Cardoso

AVALIAÇÃO DE CARNE BOVINA MATURADA E QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE BOVINOS COM ADMINISTRAÇÃO DE VITAMINAS A, D3 E E; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Luiene Moura Rocha

EFEITO DA RACTOPAMINA, GENÉTICA, IMUNOCASTRAÇÃO E SUAS INTERAÇÕES EM TERMOS DE RESPOSTA AO ESTRESSE PRÉ-ABATE, QUALIDADE DE CARCAÇA E CARNE DE SUÍNOS; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Franciele Caroline Bolfe

MATURAÇÃO DO MÚSCULO lONGISSIMUS DORSI DE BOVINOS NELORE E CRUZADO COM ANGUS; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Marina Avena Tarsitano

Efeito do magnésio na qualidade da carne suína; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Constantino

EFEITO DO MAGNÉSIO NA QUALIDADE DA CARNE DE OVINOS; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Ana Maria Bridi;

Juliana Contrera Belé

Avaliação do Uso de Aditivo à Base de Extratos Vegetais como Promotor de Crescimento para Suínos em Fase de Recria eTerminação e Efeitos no Desempenho, Carcaça e Qualidade de Carne; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Maria Bridi;

Juliana Contrera Belé

Avaliação do Uso de Aditivo à Base de Extratos Vegetais como Promotor de Crescimento para Suínos em Fase de Recria eTerminação e Efeitos no Desempenho, Carcaça e Qualidade de Carne; 2005; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Maria Bridi;

Graziela Drociunas Pacheco

Ganho Compensatório de Suínos em Crescimento eTerminação e seus Efeitos na Qualidade da Carne; 2004; 64 f; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Maria Bridi;

AMANDA GOBETI BARRO

QUALIDADE SENDORIAL DA CARNE DE ANIMAIS NELORE E CRUZADOS EM DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO; 2024; Tese (Doutorado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Gonçalves Vero

DENSIDADE DE TRANSPORTE DE SUÍNOS PESADOS TRANSPORTADOS NO VERÃO E NO INVERNO: IMPACTOS NO COMPORTAMENTO, FISIOLOGIA, LESÕES CUTÂNEAS E QUALIDADE DA CARNE; 2023; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Guilherme Agostinis Ferreira

AVALIAÇÃO DA CARNE DFD DE BOVINOS NELORE UTILIZANDO TERMOGRAFIA INFRAVERMELHA, ANÁLISE MOLECULAR E SENSORIAL: IMPLICAÇÕES PARA A QUALIDADE DA CARNE E ACEITAÇÃO PELO CONSUMIDOR; 2023; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Rangel dos Santos

Efeito do gênero no desempenho, na expressão gênica da µ-calpaína e calpastatina e na qualidade da carne de suínos machos; 2021; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Barbara de Lima Giangareli

USO DE MACHOS NÃO CASTRADOS NA PRODUÇÃO DE CARNE; 2019; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Louise Manha Peres

INTELIGÊNCIA COMPUTACIONAL E LÓGICA FUZZY PARA CLASSIFICAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA; 2018; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Paula Ayub da Costa Barbon

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE COM O USO DA INTELIGÊNCIA COMPUTACIONAL; 2018; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nayara Andreo

ESTRATÉGIAS NUTRICIOANIS DURANTE AS FASES DE CRIA E RECRIA DE BOVINOS: VARIÁVEIS DE CARCAÇA E DE CARNE; 2017; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Ana Maria Bridi;

Catia Chilanti Pinheiro Barata

Efeitoda maturação e suplementação dietética com ácido linoléico conjugado e na qualidade da carne suína; 2016; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Marian Avena Tarsitano

EFEITO DA ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA NA QUALIDADE DA CARNE DE BOVINOS NELORE E CRUZA NELORE x ANGUS; 2015; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Maria Bridi;

Renilda Terezinha Monteiro

AVALIACAO DO ACIDO FITICO E DO FERRO INORGANICO DIETETICOS SOBRE AS CARACTERISTICAS DE DESEMPENHO, CARCACA E QUALIDADE DA CARNE SUINA; 2013; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina, ; Coorientador: Ana Maria Bridi;

ÍTALO CAUET NAVARRO

AVALIAÇÃO DE PROTOCOLOS DE BEM-ESTAR ANIMAL EM BOVINOS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Brenda Emanuele Puschel Alves

CARACTERIZAÇÃO DA CARNE DE SUÍNOS PESADOS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernando Aidar Larini

USO DA TERMOGRAFIA PARA PREDIZER A QUALIDADE DA CARNE BOVINA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Durões Alves Signori

USO DA TERMOGRAFIA PARA PREDIZER PARÂMETROS SANGUÍNEOS DE ESTRESSE EM BOVINOS; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

VICTORIA CAROLINA BORGES CABRERA

COMPORTAMENTO DE BOVINOS NAS BAIAS DE ESPERA DO FRIGORIFICO NO INVERNO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Beatriz Kaneko Fukui

DIFERENÇA COMPORTAMENTAL ENTRE GÊNERO DE BOVINOS EM BAIAS DE ESPERA NO FRIGORIFICO NO VERÃO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thaynara Fontana de Oliveira

Modelos de Produção Animal Baseados em Sustentabilidade Ambiental e Econômica; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jade Nogueira Guimarães

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE DE ANIMAIS NANI E NÃO-NANI EM ABATEDOURO COMERCIAL NA REGIÃO DE LONDRINA, PARANÁ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rafaela Ferraz Molina

SISTEMAS SILVIPASTORIS PARA LIMITAR O ESTRESSE TÉRMICO DE OVINOS: UTILIZAÇÃO DE SENSORES PARA MONITORAMENTO CONTÍNUO DOS ANIMAIS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

FERNANDA MARIA RUTKA DEZOPI

IMPLEMENTAÇÃO DO PROTOCOLO DE AVALIAÇÃO DO BEM-ESTAR NO MANEJO PRÉ-ABATE DE SUÍNOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Lara Santos Cyrillo

AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DE SUÍNOS NAS BAIAS DE ESPERA DE FRIGORÍFICO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Giovanna Lima Silva

APLICAÇÃO DA TERMOGRAFIA NA IDENTIFICAÇÃO DE SUÍNOS NANI E ESTRESSE PRÉ ABATE E A SUA RELAÇÃO COM A QUALIDADE DE CARNE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

JEAN GUSTAVO REIS OLIVEIRA

QUALIDADE DOS FILÉS DE FAMÍLIAS DE TILÁPIA DE MAIOR E MENOR VALOR GENÉTICO PARA PESO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Karolina Cassanho Silva

Avaliação do Bem- Estar no Manejo Pré-Aabate de Suínos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

AMANDA VICARI

COMPORTAMENTO PRÉ-ABATE E BEM-ESTAR DE SUÍNOS TRANSPORTADOS EM DIFERENTES DENSIDADES; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

GIOVANA DE FREITSA LOPES

AS INTER-RELAÇÕES ENTRE A AGENDA 2030 DA ONU E OS SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA DE BASE ECOLÓGICAO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vitor Hugo Pereira

INCIDÊNCIA DE DOA E NANI EM FRIGORÍFICOS DE SUÍNOS NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Kaiser Terto

INFLUENCIA DO MÉTODO DE INSENSIBILIZAÇÃO NA QUALIDADE DA CARNE DE TILÁPIA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Murilo Augusto Tagiariolli

CARACTERISTICAS DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS ABATIDOS EM FRIGORÍFICO COMERCIAL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Edmara Rodrigues Correia

ANÁLISE SENSORIAL DA CARNE DE SUÍNOS NÃO CASTRADOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maria Paula Silva Gonçalves

ANÁLISE SENSORIAL DA CARNE E GORDURA DE SUÍNOS MACHOS NÃO CASTRADOS E IMUNOCASTRADOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rodrigo Souza Santos

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR REALIZADO ATRAVÉS DA PARCERIA ENTRE EMPRESAS DSM TORTUGA E FABIANI SAÚDE ANIMAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

AMANDA GOBETI BARRO

AVALIAÇÃO SENSORIAL E CONCENTRAÇÃO DE ESCATOLE EM SUÍNOS MACHOS IMUNOCASTRADOS (AGROCERES) E SUÍNOS NÃO CASTRADOS (PREMO); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Guilherme Agostinis Ferreira

DETERMINAÇÃO DA OSSIFICAÇÃO DAS CARTILAGENS DE CARCAÇAS BOVINAS POR MEIO DA VISÃO COMPUTACIONAL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Gonçalves Vero

Caracterização do músculos longissimus thoracis e bícpes femoralis de suínos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

CAMILA PIECHNICKI ROGEL

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DE SUÍNOS CASTRADOS CIRURGICAMENTE, IMUNOCASTRADOS E NÃO CASTRADOS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Rangel dos Santos

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARCAÇA DE NOVILHOS NELORE SUBMETIDOS A DIFERENTES TIPOS DE SUPLEMENTAÇÃO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maiara Braga pereira Braz

Fosfato para preservação da qualidade dos filés de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Higor Raphael de Oliveira

Diferenças no desempenho, qualidade de carne e carcaça entre bovinos inteiros, castrados e imunocastrados; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

CAIO VINÍCIUS VARGAS DE OLIVEIRA

ESTRATÉGIAS DE MANEJO DO PASTO EM PASTAGENS DE CAPIM XARAES NA TERMINAÇÃO DE NOVILHOS NELORE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Martins Aliano

AVALIAÇÃO DA INCLUSÃO DE ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NO DESEMPENHO DE SUÍNOS EM TERMINAÇÃO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rodrigo Cesar Moreira Alves

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE DE NOVILHOS NELORE RECEBENDO DIFERENTES TIPOS DE SUPLEMENTAÇÃO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Rangel dos Santos

Avaliação da qualidade da carcaça de novilhos Nelore submetidos a diferentes tipos de suplementação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

JULIANA SOARES BRAZOROTTO

EFEITO DA INCLUSÃO DE CROMO NA DIETA DE SUÍNOS NA QUALIDADE DA CARCAÇA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

André Felipe Borges Krinchev

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E QUALITATIVA DA CARNE MATURADA DE NOVILHOS NELORE E CRUZA ANGUS X NELORE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carina dos Santos Pereira

SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE CROMO QUELATADOS PARA SUÍNOS: AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Paulo Vinicius de Carvalho Barbetta

ALTERAÇÃO NO PERFIL LIPÍDICO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ATRAVÉS DO MELHORAMENTO GENÉTICO, NUTRICIONAL E MANEJO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Barbara de Lima Giangareli

EFEITOS DA ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA DE ALTA VOLTAGEM NO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DE BOVINOS DA RAÇA NELORE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Josiane Sardella Godrin

DEPARTAMENTO TÉCNICO SAÚDE ANIMAL NA OUROFINO AGRONEGÓCIO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Louise Manha Peres

AVALIAÇÃO DO MANEJO PRÉ-ABATE E FUNCIONAMENTO DE FRIGORÍFICOS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ricardo Telli Pinto de Oliveira

PRODUÇÃO DE BEZERROS DE CORTE NOS ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniella Sgarioni de Faria

ACOMPANHAMENTO DAS ATIVIDADES DO CONTROLE DE QUALIDADE EM ABATEDOURO DE BOVINOS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Kelly Nunes

BRASIL FOODS S/A UNIDADE DE TOLEDO AVICULTURA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Lopes de Andrade

Efeito da suplementação de magnésio na qualidae da carne suína; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Alana Cantizani de Oliveira

Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam a qualidade da carcaça de bovinos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vicente Junior

Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam a qualidade da carne de bovinos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rafael Humberto Carvalho

Caracteísticas morfométricas e qualidade da carne de tilápias gift e supreme; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Emerson Assakawa

Avaliação da qualidade de filé de tilápia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thales Almeida Cardoso

Avaliação da frequência de lesões nas carcaças de bovinos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Alexandre Correia

LEVANTAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS DAS CARCAÇAS BOVINAS ABATIDAS NA GRANDE REGIÃO DE LONDRINA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

REINALDO NORIHIRO ABE

A EFICÁCIA DA INSENSIBILIZAÇÃO NO ABATE ANIMAL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Antonio Sartor Neto

Suplementação de bovino à pasto; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fabiana Golin Luiggi

Avaliação da qualidade da carne; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Michelle Couto Leoratti

PROGRAMA DE MELHORAMENTO GENÉTICO DE BOVINOS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Eduardo Fávero Neto

Suplementos para Bovinos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rodrigo Semprebom

Pesquisa em nutrição animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Guilherme Talhari

Classificação e tipificação de carcaças de bovinos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Yuri Farjala

Melhoramento genético de bovinos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Mauro Lúcio Feller

Alimentação e instalações para cabras leiteiras; 1995; 45 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rodrigo Nogueira Giovanni

Estudo do efeito da hierarquia no rebanho leiteiro na Nova Scotia; 1995; 60 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Cladis Lavina

Pecuária de corte no Mato Grosso do Sul e alternativas para racionalizar o manejo das pastagens; 1995; 55 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bárbara Lorena Belloni Silva

Qualidade da carne de suínos submetidos a diferentes distancias de transporte para o abate; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Giovanna Barbosa Alcantara

Diferentes distâncias de transporte até o frigorífico e seus efeitos nos índices fisiológicos do estresse; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Mariane Crinceva Maia

Diferentes distâncias de transporte até o frigorífico e seus efeitos no comportamento de suínos; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

ÍTALO CAUET NAVARRO

Qualidade de carcaças de suínos submetidas a diferentes distâncias de transporte até o frigorífico; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Guilherme de Santi Santos

Influência do peso final de abate sobre a espessura de toucinho, o percentual e a quantidade de carne magra na carcaça de fêmeas imunocastradas; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Durões Alves Signori

Qualidade da carne bovina de dois grupos genéticos de bovinos; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carlos Eduardo Manchur Bueno

Qualidade sensorial de carne bovina com diferentes valores de pH final; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernando Aidar Larini

Caracterização de carnes bovinas com diferentes valores de pH; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jade Nogueira Guimarães

IDENTIFICAÇÃO DE BOVINOS QUE APRESENTAM ANOMALIA DFD POR MEIO DE TERMOGRAFIA DE INFRAVERMELHO; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

VICTORIA CAROLINA BORGES CABRERA

PREFERÊNCIAA VISUAL DO CONSUMIDOR BRASILEIRO PELA CARNE BOVINA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

João Victor Ferreira Machado

; RESPOSTA BIOQUÍMICA DE SUÍNOS NANI (non-ambulatory, non-injured) NO PRÉ-ABATE; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Lara Santos Cyrillo

Parâmetros sanguíneos de suínos NANI; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

FERNANDA MARIA RUTKA DEZOPI

Preferência visual do consumidor brasileiro pela carne bovina; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

ELOÁ BISPO BOSSO

USO DO ANESTÉSICO QUÍMICO (EUGENOL) COMO MÉTODO AUXILIAR NA INSENSIBILIZAÇÃO DE TILÁPIAS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vitor Hugo Pereira

INFLUÊNCIA DO MÉTODO DE INSENSIBILIZAÇÃO PRÉ-ABATE SOBRE OS PROCESSOS OXIDATIVOS DOS FILÉS DE TILÁPIA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

JEAN Gustavo Reis de Oliveira

INFLUÊNCIA DO MÉTODO DE INSENSIBILIZAÇÃO PRÉ-ABATE EM TILÁPIAS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

AMANDA VICARI

Fatores associados a Incidência de NANI (Non-ambulatory, non-injured) em Frigorífico Comercial de Suínos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

EMILY CAROLINE DUTRA DE SOUZA

INFLUÊNCIA DO EUGENOL ANTES DA INSENSIBILIZAÇÃO SOBREA A QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DA CARNE DE TILÁPIA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Murilo Augusto Tagiariolli

VANTAGENS NO USO DE SUÍNOS MACHOS NÃO CASTRADOS EM FASE DE TERMINAÇÃO, AVALIANDO O DESEMPENHO, BIOMETRIA TESTICULAR E GLÂNDULAS BULBOURETRAIS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

JOAO PAULO BATISTA

USO DA VISÃO COMPUTACIONAL E APRENDIZAGEM DE MÁQUINA PARA PREDIZER O RENDIMENTO DO PERNIL NA INDÚSTRIA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Victor Furlan

DETERMINAÇÃO DO GRAU DE OSSIFICAÇÃO DAS CARTILAGENS DE CARCAÇAS BOVINAS POR MEIO DE VISÃO COMPUTACIONAL; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vitor Hugo Pereira

Incidência e causas de DOA em abatedouros de suínos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Kaiser Terto

Análise sensorial da carne de suínos não castrados com provadores treinados; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

JOAO PAULO BATISTA

Quantificação de escatole e análise sensorial da gordura de suínos não castrados; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

JEAN GUSTAVO DOS REIS OLIVEIRA

: AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO E DA QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE DE SUÍNOS NÃO CASTRADOS; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Kaizer Terto

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

JOAO PAULO BATISTA

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Murilo Augusto Tagiariolli

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Kaizer Terto

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÚSCULOS SUÍNOS PROVENIENTES DE GRUPOS GENÉTICOS HÍBRIDOS COMERCIAIS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

JOAO PAULO BATISTA

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÚSCULOS SUÍNOS PROVENIENTES DE GRUPOS GENÉTICOS HÍBRIDOS COMERCIAIS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Carolina de Figueiredo

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Murilo Augusto Tagiariolli

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Kaizer Terto

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÚSCULOS DO PERNIL DE SUÍNOS PROVENIENTES DA CRUZA PIC X DANBRED; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

CAMILA PIECHNICKI ROGEL

Avaliação da carcaça de suínos imunocastrados; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

JOAO PAULO BATISTA

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÚSCULOS DO LOMBO E DO PERNIL DE SUÍNOS PROVENIENTES DA CRUZA PIC X DANBRED; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Murilo Augusto Tagiariolli

AVALIAÇÃO CENTESIMAL DA CARNE DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Guilherme Agostinis Ferreira

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO E O DIÂMETRO TESTICULAR DE SUÍNOS CASTRADOS CIRURGICAMENTE E IMUNOCASTRADOS COM VACINA; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Carolina de Figueiredo

AVALIAÇÃO COMPORTAMENTAL DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maiara Braga pereira Braz

ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bruna Silva Barboza

ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

CAMILA PIECHNICKI ROGEL

ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

JOAO PAULO BATISTA

ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Lucas Monteiro do Carmo

ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Gonçalves Vero

ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Martins Aliano

ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Diogo Sendi Toshimitsu Kawagoe

Avaliação da queda do pH e da maciez da carne de bovinos Nelore com e sem estimulação elétrica; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Juliana Soares Brazarotto

Avaliação da queda do pH e da maciez da carne de bovinos cruza Nelore x Angus com e sem estimulação elétrica; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maiara Braga pereira Braz

SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE CROMO QUELATADOS PARA SUÍNOS: AVALIAÇÃO DA CARCAÇA; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bruna Silva Barboza

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE BOVINOS E IMUNOCASTRADOS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carina dos Santos Pereira

SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE CROMO QUELATADOS PARA SUÍNOS: AVALIAÇÃO DA CARNE; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

André Felipe Borges Krinchev

SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE CROMO QUELATADOS PARA SUÍNOS: AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Lorena de Lucio

AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE SUÍNOS CASTRADOS CIRURGICAMENTE E IMUNOCASTRADOS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carina dos Santos Pereira

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DO CROMO QUELATADO NO DESEMPENHO DE SUÍNOS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maiara Braga pereira Braz

SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE CROMO QUELATADOS PARA SUÍNOS VISANDO A REDUÇÃO DO ESTRESSE E A MELHORIA DA CARCAÇA E DA CARNE; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Diogo Sendi Toshimitsu Kowagoe

Porcentagem de Marmoreio e Oxidação da Carne de Suínos Suplementados com Magnésio; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Lorena de Lucio

Análise Centesimal e Maciez da Carne de Suínos Suplementados com Magnésio; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carina dos Santos Pereira

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE MAGNÉSIO NA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Aliny Ketilim Novais

Avaliação do pH e da temperatura durante o processo de instalação do rigor mortis no músculo semidentinosus; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Barbara de Lima Giangarelli

Avaliação do pH e da temperatura durante o processo de instalação do rigor mortis no músculo longissimus dorsi; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

André Felipe Borges Krinchev

Avaliação da maciez da carne de bovinos com estimulacao eletrica; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Diogo Sendi Toshimitsu Kawagoe

efeito da maturação na qualidade do músculo longissimus dorsi; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Juliana Morena Bonita Ricci

ANÁLISE DO MANEJO PRÉ-ABATE DE SUÍNOS E SUA RELAÇÃO COM A QUALIDADE DA CARNE; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Josiane Sardella Gondrin

Efeito do magnésio na qualidade da carne suína; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Louise Manha Peres

Efeito do manejo pré-abate na qualidade da carne suína; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniella Sgarione de Faria

Análise do manejo pré-abate de suínos e sua relação com a qualidade da carne; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Louise Manha Peres

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE MAGNÉSIO NA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Diogo Sendi Toshimitsu Kaurago

Manejo pré-abate suínos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila de Lucio

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE MAGNÉSIO NA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carina dos Santos Pereira

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE MAGNÉSIO NA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Aliny Ketilim Novais

ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA DE ALTA VOLTAGEM SOBRE A INSTALAÇÃO DO RIGOR MORTIS E AS CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS E QUALITATIVAS DE CARCAÇAS BOVINAS; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Barbara de Lima Giangareli

ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA DE ALTA VOLTAGEM SOBRE A INSTALAÇÃO DO RIGOR MORTIS E AS CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS E QUALITATIVAS DE CARCAÇAS BOVINAS; 2011; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Louise Manha Peres

LEVANTAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS DAS CARCAÇAS BOVINAS ABATIDAS NA GRANDE REGIÃO DE LONDRINA; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Karoline Pinheiro de Souza Santos

: INFLUÊNCIA DE FATORES PRÉ-ABATE E DA SUPLEMENTAÇÃO DE MAGNÊSIO SOBRE A INCIDÊNCIA DE CARNES PSE (PALE, SOFT, EXUDATIVE); 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Lopes de Andrade

Frequencia de escore corporal em carcaças de bovinos de corte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Juliana Morena Bonita Ricci

Análise do manejo pré-abate de suínos e sua relação com a qualidade da carne; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Emerson Assakawa

AVALIAÇÃO DA CARCAÇA E DA CARNE DE FRANGOS ABATIDOS PELO MÉTODO HALAL; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thales de Almeida Bitencourt Cardoso

AVALIAÇÃO DA CARCAÇA E DA CARNE DE BOVINOS ABATIDOS PELO MÉTODO HALAL; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Alexandre Silva Correia

LEVANTAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS DAS CARCAÇAS BOVINAS ABATIDAS NA GRANDE REGIÃO DE LONDRINA; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Leandro Molina Kamei

Manipulação do crescimento de suínos: características de qualidade da carcaça e da carne de suínos de diferentes linhagens materna; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thales de Almeida Bitencourt Cardoso

Manipulação do crescimento de suínos: avaliação do uso do Beta-adrenérgico ractopamina na qualidade da carcaça e da carne suína; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Constantino

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARCAÇA DE BOVINOS ABATIDOS PELO MÉTODO HALAL; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Gustavo Gonçalves Guimarães

AVALIAÇÃO DA CARNE DE BOVINOS ABATIDOS PELO MÉTODO HALAL; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Marina Avena Tarsitano

AVALIAÇÃO DA CARCAÇA DE FRANGOS ABATIDOS PELO MÉTODO HALAL; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernando Aidar Larini

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO BRF; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Letícia Neves de Oliveira

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: INDÚSTRIA FRIGORÍFICA DE AVES DE UMA COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

ELOÁ BISPO BOSSO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: EXPERIMENTAÇÃO CIENTÍFICA A NÍVEL COMERCIAL E ACADÊMICO NA SUINOCULTURA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

MARIA JULIA DE SOUZA FERREIRA

Bolsista do Projeto de ensino GRUPO DE ESTUDO TEÓRICO E PRÁTICO EM CIÊNCIA DA CARNE; 2024; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

MICHELLE KESIA EUGENIO

PROJETO DE EXTENSÃO ZOO O QUE? DIVULGAÇÃO NAS ESCOLAS PUBLICAS DE LONDRINA E REGIÃO DO CURSO DE ZOOTECNIA, DAS POLÍTICAS DE AÇÕES AFIRMATIVAS E DE PERMANÊNCIA DA UEL; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maria Teresa Rodrigues de Souza

PROJETO DE EXTENSÃO ZOO O QUE? DIVULGAÇÃO NAS ESCOLAS PUBLICAS DE LONDRINA E REGIÃO DO CURSO DE ZOOTECNIA, DAS POLÍTICAS DE AÇÕES AFIRMATIVAS E DE PERMANÊNCIA DA UEL; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

LEONARDO OLIVEIRA E SOUZA

PROJETO DE EXTENSÃO ZOO O QUE? DIVULGAÇÃO NAS ESCOLAS PUBLICAS DE LONDRINA E REGIÃO DO CURSO DE ZOOTECNIA, DAS POLÍTICAS DE AÇÕES AFIRMATIVAS E DE PERMANÊNCIA DA UEL; 2024; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Antonio Carlos Polonio

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bárbara Lorena Belloni Silva

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Heloisa Carnieto Gomes

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Isabella Rodrigues Camargo

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

João Pedro Massariolli de Campos

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Júlia Batista da Costa

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Leonardo Gagliardi Teixeira Lages

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Natália Maria Ferreira Dias

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nathália de Almeida Fischer

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Natallia Basseto Pires

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vinícius Irene

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Yolanda Dutra Kennerly

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL - PET ZOOTECNIA; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

VICTORIA CAROLINA BORGES CABRERA

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: AGROINDÚSTRIA DE ABATE DE FRANGOS DO NOROESTE RIOGRANDENSE; 2024; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Yolanda Dutra Kennerly

BOLSA DE ENSINO - GRUPO DE ESTUDO TEÓRICO E PRÁTICO EM CIÊNCIA DA CARNE; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

LEONARDO OLIVEIRA E SOUZA

BOLSA DE EXTENSÃO; 2023; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maria Teresa Rodrigues de Souza

BOLSA DE EXTENSÃO; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Caroliny Tiemi Endo

BOLSA DE EXTENSÃO; 2023; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Arthur Barbosa Bassani

BOLSA DE EXTENSÃO; 2023; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thaynara Fontana de Oliveira

BOLSA DE EXTENSÃO; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bárbara Lorena Belloni Silva

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Isabella Rodrigues Camargo

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Yolanda Dutra Kennerly

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Beatriz Kaneko Fukui

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Antonio Carlos Polonio

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernando Aidar Larini

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

FLAVIA DALL PIZZOL DOS SANTOS

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Júlia Batista da Costa

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Leonardo Gagliardi Teixeira Lages

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Letícia Neves de Oliveira

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Natália Maria Ferreira Dias

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nathália de Almeida Fischer

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vinícius Irene

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thaynara Fontana de Oliveira

ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Julianna Ruediger

BOLSA DE EXTENSÃO; 2022; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nathália de Almeida Fischer

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Antonio Carlos Polonio

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vinícius Irene

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Leonardo Gagliardi Teixeira Lages

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Letícia Neves de Oliveira

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernando Aidar Larini

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Beatriz Kaneko Fukui

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

FLAVIA DALL PIZZOL DOS SANTOS

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Júlia Batista da Costa

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Natália Maria Ferreira Dias

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2022; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Claudia de AssisZemuner

Bolsa de Ensino Grupo; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Karolina Cassanho da Silva

Bolsa de Ensino; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Wellerson dos Santos Sardi

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

JEAN GUSTAVO DOS REIS OLIVEIRA

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2021; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nathalia Daitx Osório

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

FERNANDA MARIA RUTKA DEZOPI

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Giovanna Lima Silva

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

CLARA LOPES SIQUEIRA MASSI

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernando Aidar Larini

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Ana Beatriz Kaneko Fukui

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

FLAVIA DALL PIZZOL DOS SANTOS

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Letícia Neves de Oliveira

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Caroline Baratela Alves

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

ELOÁ BISPO BOSSO

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

JULIANA PURCENO DOS SANTOS

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Giovanna Lima Silva

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thaynara Fontana de Oliveira

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Wellerson dos Santos Sardi

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nathalia Daitx Osório

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

FERNANDA MARIA RUTKA DEZOPI

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camilla Tieko Ogasawara

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rafaela Ferraz Molina

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL -PET ZOOTECNIA; 2021; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO NACIONAL DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO; Orientador: Ana Maria Bridi;

Dillian Motta Werner

Relatório de Estágio Curricular em Frogorífico de Suínos; 2021; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vitor Hugo Pereira

Relatório de Estágio Curricular LEBENLOG; 2021; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

ANA BEATRIZ KANERO FUKUI

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

CAMILA TIEKO OGASAWARA

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Caroline Baratela Alves

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Cindy Namie Seino Leal

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Eduardo Keiti Machida

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

ELOÁ BISPO BOSSO

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

FERNANDA MARIA DEZOPI

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fernando Aidar Larini

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

FLAVIA DALL PIZZOL DOS SANTOS

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

GIOVANA DE FREITSA LOPES

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Giovanna Lima Silva

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Geralda Ferracini

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Julia Vettori Manfroi

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

JULIANA PURCENO DOS SANTOS

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Letícia Neves de Oliveira

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nathalia Daitx Osório

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rafaela Ferraz Molina

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

THAINÁ SCABORI VARGAS

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thaynara Fontana de Oliveira

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

WELLEERSON DOS SANTOS SARDI

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL DO CURSO DE ZOOTECNIA; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Julia Vettori Manfroi

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thamires Aparecida Marinho

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Geralda Ferracini

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2020; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vitor Hugo Pereira

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

AMANDA VICARI

ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Leticia Hukari Asada

Iniciação científica júnior; 2020; Orientação de outra natureza; (biotecnologia) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Alessandra Kaori Nihei

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO; 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Victor Furlan

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO MELKSTAD AGROPECUÁRIA LTDA; E FRIGORÍFICO RAINHA DA PAZ LTDA; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Maria Rafaela de Araujo Almeida

Iniciação científica júnior; 2019; Orientação de outra natureza; (química) - Albino Feijo Sanches, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bruno Henrique de Oliveira

Iniciação científica júnior; 2018; Orientação de outra natureza; (meio Ambiente) - Albino Feijo Sanches; Orientador: Ana Maria Bridi;

ANA CLARA FURLAN

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: ZOO BRASIL RAÇÕES EIRELI -ME; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

CAMILA PIECHNICKI ROGEL

Estágio Curricular: Frigorífico Rainha da Paz; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jéssica Gonçalves Vero

Estágio Curricular: Cooperaliança carnes nobres; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Guilherme Agostinis Ferreira

Estágio Curricular: Unidade Industrial de Carnes Nobres Alegra Foods; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bruna Silva Barboza

Estágio Curricular: Frango de corte ma empresa agrícola Jandelle S/A; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Matheus Roncon

BOLSA DE EXTENSÃO; 2013; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bruna Silva Barboza

GRUPO DE ESTUDO TEÓRICO PRÁTICO EM CIÊNCIA DA CARNE; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Kaizer Terto

PRÁTICAS COMPLEMENTARES À FORMAÇÃO CURRICULAR EM ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Barbara de Lia Giangareli

Estagio Curricular Obrigatorio - Frigorifico Mondeli; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Paulo Vinicius de Carvalho Barbetta

ESTAGIO CURRICULAR OBRIGATORIO - FRIGORIFICO RAINHA DA PAZ; 2012; Orientação de outra natureza; (zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA; Orientador: Ana Maria Bridi;

Bruna Silva Barboza

PROGRAMA DE EDUCACAO TUTORIAL- PET ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Camila Lorena de Lucio

PROGRAMA DE EDUCACAO TUTORIAL- PET ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Dirceu Novais Junior

PROGRAMA DE EDUCACAO TUTORIAL- PET ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Gabriella Jorgetti de Moraes

PROGRAMA DE EDUCACAO TUTORIAL- PET ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Jessica Golçalves Vero

PROGRAMA DE EDUCACAO TUTORIAL PET ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vanessa Bordini Barreto

PROGRAMA DE EDUCACAO TUTORIAL PET ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Luana Lelis Pucca

PROGRAMA DE EDUCACAO TUTORIAL- PET ZOOTECNIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Aliny Ketilim Novais

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Barbara de Lima Giangareli

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carla soelen dos santos

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Carolina Lorena Hohl Abrahão

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Dagiale Kelly de Souza Tagliatella

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Rangel dos Santos

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Gabriel Bis Corrêa Leite

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Marcelo Vaz Alves

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Mariana Gimenez Petrolli

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rodrigo Cesar Moreira Alves

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Samuel Gomes Ciuffa

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Vinicius André de Pietro Guimarães

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniella Sgarioni de Faria

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Francielle Renata Bueno

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Louise Manha Peres

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Institut de Recherche pour le Développement; Orientador: Ana Maria Bridi;

Murilo Dolfini Paranzini

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Valdir de Almeida Foltran

Programa de Educação Tutorial - PET Zootecnia; 2011; Orientação de outra natureza; (zootecnia) - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, Ministerio Educação; Orientador: Ana Maria Bridi;

Alana Cantizani de Oliveira

Bolsa de Ensino; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

André Felipe Borges Krinchev

Bolsa de Projeto de Ensino; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

William da Cruz Francisco

Bolsa em Projeto de Ensino; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina, FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA; Orientador: Ana Maria Bridi;

NATALIA FERRARI

AVALIAÇÃO DA TECNOLOGIA DE ABATE - FLUXOGRAMA, PLANOS DE AUTOCONTROLE E TESTE DE TRICHINELLA; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

GABRIELA LINARES CASTELLO RAUEN

ANÁLISE DE PRODUTOS CÁRNEOS INDUSTRIALIZADOS: MORTADELA E PEPPERONE; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Karoline Pinheiro de Souza Santos

FRANGO DE CORTE; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nayara Andreo

ESTUDO SOBRE SUBSTITUTOS DE GORDURA EM EMULSÕES CÁRNEAS: MORTADELA; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rafael Humberto de Carvalho

FABRICA DE RAÇÃO; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Evelyn Lopes de Andrade

AMBIÊNCIA NA PRODUÇÃO AVÍCOLA; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Gustavo Gonçalves Guimarães

PRODUÇÃO DE FRANGO DE CORTE; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Daniela Fernanda de Mello Alves Rodrigues

Levantamento dos Pontos Críticos da Suinocultura Industrial em Comparação a Criação Agroecológica; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Luiene Moura Rocha

AVALIAÇÃO DE PONTOS CRÍTICOS NO MANEJO PRÉ-ABATE DE SUÍNOS NO FRIGORÍFICO; 2009; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Alexandre Silva Correia

NUTRIÇÃO DE BOVINOS DE CORTE; 2009; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Caio Vinícius Scarparo

PRODUÇÃO DE LEITE EM PASTOREIO RACIONAL VOISIN; 2009; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Aline Alves da Silva

SUINOCULTURA: REPRODUÇÃO E MATERNIDADE; 2009; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Thiago Barzon

ENRIQUECIMENTO DE AQUÁRIOS ORNAMENTAIS; 2008; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Tatiane Martins de Oliveira

ONTROLE DE QUALIDADE EM UM FRIGORÍFICO DE FRANGO DE CORTE; 2008; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Leandro Molina Kamei

RASTREABILIDADE EM BOVINOS; 2008; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Samia Bertin Abud

CONTROLE DE QUALIDADE EM UM ABATEDOURO-FRIGORÍFICO DE BOVINOS; 2008; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Gustavo Gonçalves Guimarães

NUTRIÇÃO DE BOVINOS; 2008; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Letícia Maria de Castro

Monitoria Acadêmica da disciplina de Introdução à Zootecnia; 2007; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Tatiane Vito Camiloti

MONITORIA; 2007; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Rondineli Pavezzi Barbero

Monitoria de Introdução à Zootecnia; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Leandro Kamei Molina

Monitor de Introdução à Zootecnia; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Juliana Nogueira Ruiz

Monitoria de Introdução à zootecnia; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Tatiane Martins de Oliveira

Monitoria de Introdução à zootecnia; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Viviane Aparecida da Silva

Monitoria de Introdução à zootecnia; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fabiana Golin Luiggi

Monitoria de Introdução à zootecnia; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Eduardo Fávero Neto

Introdução à Zootecnia; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Fabiana Golin Luiggi

Introdução à Zootecnia; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Juliana Nogueira Ruiz

Introdução à Zootecnia; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Nelson César Nascimento

Introdução à Zootecnia; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

João Paulo Camarinha Figueira

Zootecnia Geral II; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Yuri Baldini Farjalla

Zootecnia Geral II; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Ana Maria Bridi;

Produções bibliográficas

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MACHADO, L. C. P. ; BRIDI, A. M. ; WOLF, A. M. . Projeto La Esperanza: cria intensiva de suínos a campo. 1994.

BRIDI, A. M. . A ARTE DA EXCELÊNCIA EM CARNE SUÍNA. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA MARIA . Project benefits settlement by supporting the production of fruit pulp.. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA MARIA . Castração de suínos: pontos chaves desta prática no Brasil. 2022. (Programa de rádio ou TV/Outra).

BRIDI, ANA M. . Pesquisadora da UEL e jornalista debatem ciência e comunicação via live. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

BRIDI, ANA M. . Pesquisas: sistemas de visão computacional na avaliação de carnes. 2020. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

BRIDI, ANA M. . PET de Zootecnia promove 1ª Semana de Formação de Cientistas. 2020. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

BRIDI, ANA M. . Seminário virtual discute qualidade da carne bovina. 2020. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

BRIDI, ANA M. . Ciência e indicadores garantem bem-estar animal no campo. 2020. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

BRIDI, A. M. . 2. Exposição mostra resultados de projeto de extensão.. 2018.

BRIDI, A. M. . Projeto de extensão recebe assentados rurais no Campus Universitário. 2017.

BRIDI, ANA M. . Ganhadores do Prêmio Santander participam de atividades integradoras na UEL. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA MARIA . Projeto de Extensão é finalista do Prêmio Santander 2015. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA M. . Projeto da UEL ganha prêmio Santander Universidades 2015. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA MARIA . Projeto da Zootecnia da UEL recebe prêmio Santander Universidade. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA M. . Entrevista: Projeto de extensão desenvolvimento participativo da cadeia de frangos no assentamento rural Iraci Salete. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA M. . Projeto da UEL ganha prêmio com foco em geração de renda. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA M. . Projeto da UEL recebe o Prêmio Santander Universidades 2015. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA MARIA ; LUCIO, C. L. . Reportagem na TV Massa sobre o projeto de extensão. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRIDI, ANA M. . Facebook Projeto de Extensão - Desenvolvimento da cadeia produtiva de aves e leite. 2016; Tema: Extensão. (Rede social).

BRIDI, ANA M. . GRUPO DE PESQUISA E ANÁLISE DE CARNE DA UEL. 2012; Tema: ENSINO. (Site).

BRIDI, A. M. . Lattes sem complicação. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, A. M. . Escrita científica. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, ANA MARIA ; ROCHA, L. M. . COMO MONITORAR O BEM-ESTAR ANIMAL E PREVENIR PERDAS DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA SUÍNA. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, ANA MARIA . CURSO DE EXCEL BÁSICO PARA A ZOOTECNIA. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, A. M. ; SCHUNTZEMBERGER, A. M. S. . CURSO DE SWOT E 5W2H. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, A. M. . CORTES DE CARNE. 2018. .

BRIDI, A. M. . PRINCÍPIOS DE AVALIAÇÃO DE ANIMAIS PARA A DETERMINAÇÃO DE CARNE DE QUALIDADE. 2018. .

BRIDI, A. M. . CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM SANIDADE DE SUÍNOS. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BRIDI, ANA M. . Cortes de Carne. 2018. .

BRIDI, A. M. . DESEMPENHO DA CARNE SUÍNA E QUALIDADE DA CARCAÇA. 2018. .

BRIDI, A. M. . PRINCÍPIOS DE AVALIAÇÃO DE ANIMAIS PARA DETERMINAÇÃO DE CARNE DE QUALIDADE. 2017. .

BRIDI, A. M. . QUALIDADE DE PRODUTOS CARNEOS. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, A. M. . AVALIAÇÃO DE CARNES E CARCAÇAS DE SUÍNOS. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, A. M. ; SILVA, Caio Abércio da ; CONSTANTINO, C. ; tarsitano,m.a. ; SILVA, R. A. M. ; ANDRADE, E.L. ; LUIENE MOURA ROCHA ; PERES, L.M. . Bem-estar de suínos: MAnejo pré-abate. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de manejo pré-abate de suínos).

Teixeira, L.T. ; BRIDI, A. M. . Fatores que Influenciam a Qualidade da Carne Bovina. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, A. M. ; SILVA, Caio Abércio da . cálculo de ração para suínos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BRIDI, A. M. . Curso sobre Qualidade da Carne Bovina. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRIDI, A. M. . II Curso sobre qualidade da carne bovina. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    ACEITAÇÃO DO PÚBLICO VEGANO E VEGETARIANO BRASILEIRO EM RELAÇÃO À CARNE CULTIVADA, Descrição: A PREOCUPAÇÃO CRESCENTE COM OS IMPACTOS AMBIENTAIS, SAÚDE PÚBLICA E BEM- ESTAR ANIMAL TEM IMPULSIONADO MUDANÇAS NOS PADRÕES DE CONSUMO DE CARNE. A PRODUÇÃO CONVENCIONAL ENFRENTA DESAFIOS, INCLUINDO EMISSÕES DE GASES DE EFEITO ESTUFA, USO DE RECURSOS NATURAIS E IMPACTO AMBIENTAL. UMA ALTERNATIVA EMERGENTE É A CARNE CULTIVADA EM LABORATÓRIO, QUE UTILIZA CÉLULASCULTIVADAS SEM ABATER ANIMAIS. ALÉM DE OFERECER UMA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL, A CARNE CULTIVADA PROMETE REDUZIR O USO DE RECURSOS E EMISSÕES DE GEE. NO ENTANTO, SUA ACEITAÇÃO PELOS CONSUMIDORES É CRUCIAL PARA O SUCESSO NO MERCADO. EMBORA MUITOS ESTUDOS TENHAM SIDO REALIZADOS EM REGIÕES COMO EUROPA E ESTADOS UNIDOS, HÁ UMA LACUNA SIGNIFICATIVA NO ENTENDIMENTO DASATITUDES DOS CONSUMIDORES EM PAÍSES COMO O BRASIL. ESTE ESTUDO BUSCA INVESTIGAR A ACEITAÇÃO E PERCEPÇÕES DE VEGANOS E VEGETARIANOS BRASILEIROS EM RELAÇÃO À CARNE CULTIVADA, CONSIDERANDO ASPECTOS COMO BEM-ESTAR ANIMAL, IMPACTO AMBIENTAL E SAÚDE. O PROJETO INCLUI UM INQUÉRITO POR QUESTIONÁRIO, QUE SERÁ CONDUZIDO ON-LINE UTILIZANDO COMO FERRAMENTA DE PESQUISA A PLATAFORMA"GOOGLE FORMS". SERÁ REALIZADO PRÉ-TESTES COM 15 PARTICIPANTES PARA GARANTIR A PRECISÃO DO FORMULÁRIO. ELE SERÁ DIVULGADO POR MEIO DE DIVERSAS PLATAFORMAS DIGITAIS, E OS CRITÉRIOS DE SELEÇÃO DA AMOSTRA INCLUEM IDADE MÍNIMA DE 18 E MÁXINO DE 70 ANOS E SEGUIR UMA DIETA À BASE DE VEGETAIS. COMPOSTO POR QUESTÕES SOCIODEMOGRÁFICAS, O QUESTIONÁRIO ABORDARÁ O CONHECIMENTO PRÉVIODOS PARTICIPANTES SOBRE CARNE CULTIVADA, SUAS PERCEPÇÕES EM RELAÇÃO À CARNE CONVENCIONAL E CULTIVADA, E SUA OPINIÃO SOBRE OS PRINCIPAIS DESAFIOS ENFRENTADOS NA PRODUÇÃO DE CARNE CONVENCIONAL. ALÉM DISSO, INVESTIGARÁ O INTERESSE DOS PARTICIPANTES EM EXPERIMENTAR E ADQUIRIR CARNE CULTIVADA, BEM COMO SUA DISPOSIÇÃO EM PAGAR A MAIS POR ELA. A ANÁLISE ESTATÍSTICA SERÁREALIZADA DESCRITIVAMENTE E POR COMPARAÇÃO DE CENÁRIOS, UTILIZANDO O SOFTWARE JAMOVI E O TESTE NÃO PARAMÉTRICO KRUSKAL-WALLIS. ESTE ESTUDO VISA CONTRIBUIR PARA O AVANÇO DO CONHECIMENTO SOBRE ALTERNATIVAS SUSTENTÁVEIS NA PRODUÇÃO DE CARNE.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / Natalia Nami Ogawa - Integrante.

  • 2024 - Atual

    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E CONFORMIDADE DE HAMBÚRGUERES, Descrição: O PROJETO VISA VALIDAR A METODOLOGIA ESPECTROSCOPIA DE REFLEXÃO NO NFRAVERMELHO PRÓXIMO (NIR) PARA A IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS DE SOJA EM HAMBÚRGUERES, BEM COMO AVALIAR A CONFORMIDADE DOS HAMBÚRGUERES ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM LONDRINA EM RELAÇÃO À PORCENTAGEM DEPROTEÍNAS NÃO CÁRNEAS ADICIONADAS E SUA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA. A ADIÇÃO DE EXTENSORES PROTEICOS, COMO COLÁGENO E SOJA, PODE REPRESENTAR UMA FRAUDE NOS PRODUTOS À BASE DE CARNE, COMUMENTE UTILIZADA PELA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA POR BENEFÍCIOS TECNOLÓGICOS E REDUÇÃO DE CUSTOS, EMBORA POSSAM COMPROMETER A QUALIDADE SENSORIAL E NUTRICIONAL. A AUSÊNCIA DE MÉTODOS ANALÍTICOS VALIDADOS PARA QUANTIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE SOJA E A FALTA DE LIMITES LEGISLATIVOS MÁXIMOS PARA O COLÁGENO DIFICULTAM O CONTROLE EFETIVO. A TÉCNICA NIR, POR SUA CAPACIDADE RÁPIDA E NÃO DESTRUTIVA DE ANALISAR AMOSTRAS, EMERGE COMO UMA FERRAMENTA PROMISSORA PARA DETECTAR VARIAÇÕESNA COMPOSIÇÃO, OFERECENDO UMA SOLUÇÃO PARA OS DESAFIOS NA DETECÇÃO DE FRAUDES ALIMENTARES.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / RAFAEL FAGANI - Integrante.

  • 2024 - Atual

    DESEMPENHO E SAÚDE DE LEITÕES EM FASE DE CRECHE: UMA META-ANÁLISE DE DADOS EXPERIMENTAIS, Descrição: A FASE DE CRECHE REPRESENTA UM DOS PERÍODOS MAIS DESAFIADORES NA PRODUÇÃO SUÍNA, CARACTERIZADA POR IMPACTOS RELEVANTES NO DESEMPENHO PRODUTIVO E NA SAÚDE DOS LEITÕES DEVIDO ÀS MUDANÇAS NUTRICIONAIS, FISIOLÓGICAS E AMBIENTAIS ASSOCIADAS AO DESMAME. ESTE PROJETO TERÁ COMO OBJETIVO AVALIAR, POR MEIO DE UMA META-ANÁLISE ABRANGENTE, OS DADOS DE 43 EXPERIMENTOS PREVIAMENTECONDUZIDOS, INVESTIGANDO OS EFEITOS DO PESO AO DESMAME, DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÓXIDO DE ZINCO E DA INCLUSÃO DE ÁCIDOS ORGÂNICOS SOBRE PARÂMETROS DE DESEMPENHO (GANHO DIÁRIO DE PESO, CONSUMO DIÁRIO DE RAÇÃO E CONVERSÃO ALIMENTAR) E SAÚDE (ESCORE DE DIARREIA, ÍNDICES DE DEPRESSÃO E MAGREZA) EM LEITÕES. OS EXPERIMENTOS JÁ DESENVOLVIDOS ENVOLVERAM LEITÕES DESMAMADOS COM IDADE MÉDIA DE 21 DIAS E PESO MÉDIO INICIAL DE 6 KG, CRIADOS EM CONDIÇÕES CONTROLADAS. AS AVALIAÇÕES INCLUÍRAM O IMPACTO DOS TRATAMENTOS AO LONGO DAS FASES NUTRICIONAIS, COM ENFOQUE EM ESTRATÉGIAS QUE PUDESSEM REDUZIR OS DESAFIOS PÓS-DESMAME, COMO A DISBIOSE INTESTINAL, A REDUÇÃO NA INTEGRIDADE DA MUCOSA E O AUMENTO NA INCIDÊNCIA DE DOENÇAS. NESSA NOVA ETAPA, O MODELOESTATÍSTICO INCORPORARÁ VARIÁVEIS DE DESEMPENHO E SAÚDE, UTILIZANDO ANÁLISES PARAMÉTRICAS E NÃO PARAMÉTRICAS, BEM COMO TÉCNICAS DE META-ANÁLISE PARA INTEGRAR E INTERPRETAR OS RESULTADOS. OS PRINCIPAIS RESULTADOS ESPERADOS INCLUEM A IDENTIFICAÇÃO DE INTERAÇÕES ENTRE PESO AO DESMAME E TRATAMENTOS NUTRICIONAIS, DESTACANDO A EFICÁCIA DE ÓXIDO DE ZINCO E ÁCIDOS ORGÂNICOS NA MELHORIA DO DESEMPENHO E NA REDUÇÃO DA INCIDÊNCIA DE DIARREIAS. A PESQUISA VISA OFERECER SOLUÇÕES PRÁTICAS PARA OTIMIZAR A EFICIÊNCIA ALIMENTAR E PROMOVER O BEM-ESTAR ANIMAL, CONTRIBUINDO PARA UMA PRODUÇÃO SUÍNA MAIS SUSTENTÁVEL. OS ACHADOS DESTE ESTUDO TÊM POTENCIAL PARA IMPACTAR POSITIVAMENTE A INDÚSTRIA, FORNECENDO SUBSÍDIOS PARA PRÁTICAS MAIS EFICAZES E ALINHADAS ÀS DEMANDAS GLOBAIS POR SUSTENTABILIDADE E REDUÇÃO NO USO DE ANTIBIÓTICOS. ALÉM DISSO, A PESQUISA REFORÇA O COMPROMISSO COM A FORMAÇÃO CIENTÍFICA, RESULTANDO NA PRODUÇÃO DE ARTIGOS TÉCNICOS E CIENTÍFICOS DE ALTA RELEVÂNCIA, A SEREM PUBLICADOS EM REVISTAS DE IMPACTO E APRESENTADOS EM EVENTOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS. A COMBINAÇÃO DE RIGOR METODOLÓGICO E RELEVÂNCIA PRÁTICAPROJETA ESTE ESTUDO COMO UMA REFERÊNCIA PARA O AVANÇO NA ÁREA DE NUTRIÇÃO E MANEJO DE LEITÕES NA FASE DE CRECHE.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / RAFAEL HUMBERTO DE CARVALHO - Coordenador / Caio Abercio da Silva - Integrante.

  • 2024 - Atual

    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E CONFORMIDADE DE HAMBÚRGUERES, Descrição: O PROJETO VISA VALIDAR A METODOLOGIA ESPECTROSCOPIA DE REFLEXÃO NO NFRAVERMELHO PRÓXIMO (NIR) PARA A IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS DE SOJA EM HAMBÚRGUERES, BEM COMO AVALIAR A CONFORMIDADE DOS HAMBÚRGUERES ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM LONDRINA EM RELAÇÃO À PORCENTAGEM DEPROTEÍNAS NÃO CÁRNEAS ADICIONADAS E SUA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA. A ADIÇÃO DE EXTENSORES PROTEICOS, COMO COLÁGENO E SOJA, PODE REPRESENTAR UMA FRAUDE NOS PRODUTOS À BASE DE CARNE, COMUMENTE UTILIZADA PELA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA POR BENEFÍCIOS TECNOLÓGICOS E REDUÇÃO DE CUSTOS, EMBORA POSSAM COMPROMETER A QUALIDADE SENSORIAL E NUTRICIONAL. A AUSÊNCIA DE MÉTODOS ANALÍTICOS VALIDADOS PARA QUANTIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE SOJA E A FALTA DE LIMITES LEGISLATIVOS MÁXIMOS PARA O COLÁGENO DIFICULTAM O CONTROLE EFETIVO. A TÉCNICA NIR, POR SUA CAPACIDADE RÁPIDA E NÃO DESTRUTIVA DE ANALISAR AMOSTRAS, EMERGE COMO UMA FERRAMENTA PROMISSORA PARA DETECTAR VARIAÇÕESNA COMPOSIÇÃO, OFERECENDO UMA SOLUÇÃO PARA OS DESAFIOS NA DETECÇÃO DE FRAUDES ALIMENTARES.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / RAFAEL FAGANI - Integrante.

  • 2024 - Atual

    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E CONFORMIDADE DE HAMBÚRGUERES, Descrição: O PROJETO VISA VALIDAR A METODOLOGIA ESPECTROSCOPIA DE REFLEXÃO NO NFRAVERMELHO PRÓXIMO (NIR) PARA A IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS DE SOJA EM HAMBÚRGUERES, BEM COMO AVALIAR A CONFORMIDADE DOS HAMBÚRGUERES ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM LONDRINA EM RELAÇÃO À PORCENTAGEM DEPROTEÍNAS NÃO CÁRNEAS ADICIONADAS E SUA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA. A ADIÇÃO DE EXTENSORES PROTEICOS, COMO COLÁGENO E SOJA, PODE REPRESENTAR UMA FRAUDE NOS PRODUTOS À BASE DE CARNE, COMUMENTE UTILIZADA PELA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA POR BENEFÍCIOS TECNOLÓGICOS E REDUÇÃO DE CUSTOS, EMBORA POSSAM COMPROMETER A QUALIDADE SENSORIAL E NUTRICIONAL. A AUSÊNCIA DE MÉTODOS ANALÍTICOS VALIDADOS PARA QUANTIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE SOJA E A FALTA DE LIMITES LEGISLATIVOS MÁXIMOS PARA O COLÁGENO DIFICULTAM O CONTROLE EFETIVO. A TÉCNICA NIR, POR SUA CAPACIDADE RÁPIDA E NÃO DESTRUTIVA DE ANALISAR AMOSTRAS, EMERGE COMO UMA FERRAMENTA PROMISSORA PARA DETECTAR VARIAÇÕESNA COMPOSIÇÃO, OFERECENDO UMA SOLUÇÃO PARA OS DESAFIOS NA DETECÇÃO DE FRAUDES ALIMENTARES.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / RAFAEL FAGANI - Integrante.

  • 2023 - Atual

    BEM-ESTAR E QUALIDADE DOS FILÉS DE TILÁPIAS TRANSPORTADAS PARA O ABATE EM DIFERENTES DENSIDADES, Descrição: O TRANSPORTE PRÉ-ABATE NO PROCESSO AQUÍCOLA EXIGE ATENÇÃO E CAUTELA. UMA VEZ QUE DENSIDADES INADEQUADAS PODEM OCASIONAR ESTRESSE E CONSEQUENTEMENTE ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DO FILÉ. SENDO ASSIM, ESTE ESTUDO TEM COMO OBJETIVO AVALIAR TRÊS DIFERENTES DENSIDADES NO TRANSPORTE DE TILÁPIAS ADULTAS, NAS ESTAÇÕES DE INVERNO E VERÃO, E AVALIAR PARÂMETROS DE BEM-ESTAR ANIMAL EQUALIDADE DE CARNE. OS ANIMAIS SERÃO TRANSPORTADOS VIVOS EM CAIXAS DE FIBRA DE VIDRO DE 1000 L, EQUIPADAS COM DIFUSORES E CILINDROS DE OXIGÊNIO ATÉ O FRIGORÍFICO. O EXPERIMENTO CONSISTIRÁ EM TRÊS DIFERENTES DENSIDADES (425 KG/M3, 475 KG/M3 E 375 KG/M3) E DUAS DIFERENTES ESTAÇÕES (VERÃO E INVERNO). O MODELO EXPERIMENTAL SERÁ COMPLETAMENTE CASUALIZADO EM UM ESQUEMA FATORIAL DE 3 2(TRÊS DENSIDADES X DUAS ESTAÇÕES). SERÃO REALIZADAS ANÁLISES DE QUALIDADE DE ÁGUA, DE GLICOSE, LACTATO, GLUTATIONA REDUTASE, ATIVIDADE CATALASE, PH MUSCULAR, COR, CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA E PERFIL DE TEXTURA. AS ANÁLISES ESTATÍSTICAS SERÃO PROCESSADAS UTILIZANDO-SE SOFTWARE R 4.0.2 COM O PACOTE EXPDES (R CORE TEAM 2020). ESPERA-SE COM ESSE ESTUDO DETERMINAR QUAL A MELHORDENSIDADE A SER UTILIZADA NO TRANSPORTE PRÉ-ABATE NO INVERNO E NO VERÃO. A MELHOR DENSIDADE EM CADA ESTAÇÃO SERÁ AQUELA QUE REDUZIRÁ O ESTRESSE E, CONSEQUENTEMENTE, MELHORE A QUALIDADE DO FILÉ, REDUZINDO AS PERDAS QUANTITATIVAS E QUALITATIVAS. DESTA FORMA, ESTE ESTUDO CIENTÍFICOPODERÁ SER UTILIZADO PELA INDÚSTRIA, UMA VEZ QUE NÃO EXISTE NORMATIVAS OU RECOMENDAÇÕES DE DENSIDADE CORRETA DE TRANSPORTE DE TILÁPIAS PARA O ABATE EM DIFERENTES ESTAÇÕES DO ANO. ALÉM DA PRODUÇÃO DE UMA TESE DE DOUTORADO, ARTIGOS CIENTÍFICOS, RESUMOS EM ANAIS DE CONGRESSOS O PROJETO SERVIRÁ COMO INICIAÇÃO CIENTÍFICA PARA ALUNOS DA GRADUAÇÃO DOS CURSOS DE ZOOTECNIA E MEDICINA VETERINÁRIA.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / DANIELA KAISER TERTO - Integrante.

  • 2022 - Atual

    ANÁLISE DE DADOS SOBRE A PRODUÇÃO DE FÊMEAS IMUNOCASTRADAS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Caio Abércio da Silva em 14/11/2022., Descrição: O PADRÃO DE CRESCIMENTO DOS ANIMAIS É ALTERADO COM A MATURIDADE SEXUAL. NESTE PERÍODO, DIMINUI A DEPOSIÇÃO DE TECIDO MUSCULAR E AUMENTA, CONSEQUENTEMENTE, A DEPOSIÇÃO DE TECIDO ADIPOSO. ESSA MUDANÇA PROVOCA UMA PIORA NO DESEMPENHO DO ANIMAL. O APARECIMENTO DO ESTRO EM FÊMEAS ALTERA O PESO FINAL, VISTO QUE FÊMEAS EM CIO DIMINUEM O CONSUMO E PIORAM A CONVERSÃO ALIMENTAR. A IMUNOCASTRAÇÃO PODE SER UMA ALTERNATIVA PARA ELIMINAR OS EFEITOS NEGATIVOS DO ESTRO E MELHORAR O DESEMPENHO DAS FÊMEAS SUÍNAS. ASSIM, OBJETIVA-SE COM ESSE PROJETO AVALIAR DADOS COLETADOS EM GRANJAS COMERCIAIS, SOBRE O DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE, BEM COMO A ANÁLISE ECONÔMICA DO USO DE FÊMEAS IMUNOCASTRADAS, COM ALIMENTAÇÃO À VONTADE OU RESTRITA. PARA TANTO, SERÃO COLETADAS AS INFORMAÇÕES DE DESEMPENHO (GANHO DE PESO, PESO FINAL, CONSUMO DE RAÇÃO E CONVERSÃO ALIMENTAR), COMPORTAMENTO, QUALIDADE DA CARCAÇA (PESO DE CARCAÇA, ESPESSURA DE GORDURA, PORCENTAGEM DE CARNE MAGRA), QUALIDADE DA CARNE (COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS), E ANÁLISE ECONÔMICA (CUSTO DE PRODUÇÃO, RECEITA E LUCRATIVIDADE) DE FÊMEAS SUÍNAS IMUNOCASTRADAS EM DOIS PLANOS NUTRICIONAIS, COM RAÇÃO À VONTADE OU RESTRITA. OS DADOS SERÃO COLETADOS EM GRANJAS COMERCIAIS LOCALIZADAS NA REGIÃO SUL DO BRASIL. SERÃO AVALIADAS SEIS GRANJAS COM CAPACIDADE DE TERMINAÇÃO ENTRE 500 A 1.300 FÊMEAS. ESPERA-SE COM A ANÁLISE DESTES DADOS VERIFICAR A VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DO USO DA IMUNOCASTRAÇÃO EM FÊMEAS SUÍNAS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abercio da Silva - Coordenador.

  • 2022 - Atual

    COMPORTAMENTO NAS BAIAS DE ESPERA DE FRIGORÍFICO DE SUÍNOS TRANSPORTADOS EM DIFERENTES DISTÂNCIAS, Descrição: NA CADEIA PRODUTIVA DE SUÍNOS, UM DOS PRINCIPAIS DESAFIOS É GARANTIR O MANEJO ADEQUADO DURANTE AS FASES DE CRIAÇÃO, PRINCIPALMENTE DURANTE O PERÍODO PRÉ-ABATE E ABATE PROPRIAMENTE DITO. NESSE CONTEXTO, OS MANEJOS QUE CONFEREM BEM-ESTAR ANIMAL NO PERÍODO PRÉ-ABATE VÊM SE TORNANDO CADA VEZ MAIS IMPORTANTES, PRINCIPALMENTE DEVIDO AS PERDAS QUALITATIVAS E QUANTITATIVAS QUE ACONTECEM DESDE O EMBARQUE DOS ANIMAIS NA GRANJA DE ORIGEM ATÉ O FRIGORÍFICO, POR CONSEQUÊNCIA DO ESTRESSE ACOMETIDO AOS SUÍNOS NESSE MOMENTO. A MAIOR ATENÇÃO NAS FASES FINAIS DE PRODUÇÃO PODE PROMOVER MAIOR GRAU DE BEM-ESTAR ANIMAL, REDUZINDO O ESTRESSE E AS CHANCES DE OCORRÊNCIA DE LESÕES COMO HEMATOMAS, ESCORIAÇÕES E FRATURAS QUE DEPRECIAM O PRODUTO. DESTA FORMA, O PRESENTE TRABALHO TEVE POR OBJETIVO CARACTERIZAR O COMPORTAMENTO DOS SUÍNOS DE ABATE NAS BAIAS DE DESCANSO SUBMETIDOS A DIFERENTES TEMPOS DE TRANSPORTE E A OCORRÊNCIA DE LESÕES NAS CARCAÇAS. SERÃO UTILIZADOS 1500 SUÍNOS EM FASE DE TERMINAÇÃO COM PESO MÉDIO DE 110KG. NESTE ESTUDO, SERÃO AVALIADOS ANIMAIS DE DOIS DIFERENTES LOCAIS, SENDO UM CONSIDERADO ?VIAGEM CURTA? E O OUTRO CONSIDERADO ?VIAGEM LONGA?. O COMPORTAMENTO DOS ANIMAIS NO CURRAL DE DESCANSO SERÁ GRAVADO DE MANEIRA CONTÍNUA DURANTE AS TRÊS PRIMEIRAS HORAS DE DESCANSO POR MEIO DE UMA CÂMERA DE VÍDEO. SERÃO OBSERVADAS AS POSTURAS DOS ANIMAIS, COM REGISTRO INSTANTÂNEO E INTERVALO AMOSTRAL DE 2 MINUTOS, UTILIZANDO-SE A METODOLOGIA ?SCAN? COMO ROTA DE AMOSTRAGE). ADICIONALMENTE, SERÁ REGISTRADA A FREQUÊNCIA DE APRESENTAÇÃO DOS COMPORTAMENTOS DE BEBIDA, E COMPORTAMENTOS AGONÍSTICOS, COM REGISTRO CONTÍNUO.ESPERA-SE COM OS RESULTADOS DETERMINAR QUAL O MELHOR TEMPO DE REPOUSO ANTES DO ABATE PARA SUÍNOS DE DIFERENTES TEMPOS DE TRANSPORTE.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador.

  • 2021 - Atual

    ESTRATÉGIAS PARA IDENTIFICAR A ANOMALIA DFD EM CARCAÇAS BOVINAS, Descrição: CASOS DE ESTRESSE PROLONGADO LEVAM AO ESGOTAMENTO DAS RESERVAS DE GLICOGÊNIO MUSCULAR E A BAIXA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO NA GLICÓLISE ANAERÓBICA. O PH QUE DEVERIA SER DE 5,8, ESTABILIZA ACIMA DE 6,0, CARACTERIZANDO A CARNE DFD (DRY, FIRM AND DARK). NA INDÚSTRIA A CARNE É CLASSIFICADA PELO PH, ENTRETANTO, NÃO É POSSÍVEL CLASSIFICAR A CARNE DURANTE O PROCESSAMENTO COM A AGILIDADE DESEJADA. A ESPECTROSCOPIA POR INFRAVERMELHO PRÓXIMO (NIRS) E A TERMOGRAFIA DE INFRAVERMELHO (IRT) TEM PROVADO SER FERRAMENTAS EFICIENTES PARA A AVALIAÇÃO DE ATRIBUTOS DE QUALIDADE EM CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS. O OBJETIVO DESTE ESTUDO É ANALISAR O USO DO NIRS E IRT NA IDENTIFICAÇÃO DA ANOMALIA DFD. PARA ISSO, SERÁ PRECISO IDENTIFICAR QUAIS AS DIFERENÇAS ENTRE CARNES COM PH 5,9 E IGUAL OU MAIOR A 6 POR MEIO DE ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS, TESTAR SE A ANOMALIA DFD PODE SER IDENTIFICADA NO SANGUE E NO MÚSCULO SEMIMEMBRANOSUS, ALÉM DE TESTAR SE A IDENTIFICAÇÃO POR MEIO DO NIRS PODE SER CALIBRADA POR BIOMARCADORES PROTEÔMICOS. POR FIM, ANALISAR SE O CONSUMIDOR IDENTIFICA ESTA CARNE POR MEIO DE UM QUESTIONÁRIO. COMO RESULTADOS, ESPERAMOS QUE AS CARCAÇAS POSSAM SER CLASSIFICADAS DURANTE A SANGRIA E SER CORRELACIONADAS COM MENSURAÇÕES TÉRMICAS DOS ANIMAIS NOS CURRAIS DE ESPERA. ALÉM DISSO, IDENTIFICAR QUAL A PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES COM RELAÇÃO A ESTA CARNE NO BRASIL.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / Guilherme Agostinis Ferreira - Integrante.

  • 2020 - 2025

    EFEITOS AMBIENTAIS E PARÂMETROS GENÉTICOS PARA CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS EM BOVINOS DA RAÇA NELORE, Descrição: O BRASIL VEM A CADA ANO GANHANDO DESTAQUE NO CENÁRIO MUNDIAL DA PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA, CONQUISTANDO NO ANO DE 2019 O PRIMEIRO LUGAR COMO EXPORTADOR. ESTIMA-SE QUE 80% DO REBANHO BRASILEIRO TENHA ALGUMA COMPOSIÇÃO GENÉTICA DE ZEBU, EM RAZÃO DA SUA GRANDE ADAPTABILIDADE. DENTRE AS RAÇAS ZEBUÍNAS, A RAÇA NELORE TEM A MAIOR PROPORÇÃO DE INDIVÍDUOS REGISTRADOS NA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CRIADORES DE ZEBU, O QUE EVIDENCIA SUA CONTRIBUIÇÃO PARA OS SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CARNE NO BRASIL. CONSIDERANDO-SE QUE A EFICIÊNCIA PRODUTIVA DOS REBANHOS DE CORTE É RESULTADO DE UM CONJUNTO DE CARACTERÍSTICAS, QUE VÃO DESDE O NASCIMENTO AO PONTO DE ABATE, E CONTEMPLA CARACTERÍSTICAS DE CRESCIMENTO, REPRODUÇÃO E CARCAÇA O OBJETIVO DO PRESENTE ESTUDO É AVALIAR OS FATORES AMBIENTAIS E ESTIMAR OS PARÂMETROS GENÉTICOS DAS CARACTERÍSTICAS DE CRESCIMENTO, REPRODUÇÃO E CARCAÇA PARA TANTO SERÁ UTILIZADO UM BANCO DE DADOS DO PROGRAMA DE MELHORAMENTO GENÉTICO DE GADO DE CORTE DA EMBRAPA (GENEPLUS). SERÃO ANALISADOS OS EFEITOS AMBIENTAIS QUE AFETAM O DESEMPENHO DOS ANIMAIS PARA CARACTERÍSTICAS DE CRESCIMENTO, REPRODUÇÃO E CARCAÇA E ESTIMADOS OS PARÂMETROS GENÉTICOS. OS PROCEDIMENTOS ESTATÍSTICOS SERÃO REALIZADOS POR MEIO DO SOFTWARE SAS (2019), SOFTWARE R, MTDFREML (MULTIPLE TRAIT DERIVATIVE-FREE RESTRICTED MAXIMUM LIKELIHOOD) E BLUPF90.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / CAROLINA AMALIA DE SOUZA DANTAS MUNIZ - Integrante / AMANDA GOBETI DE BARRO - Integrante / Bruna Silva MARESTONE - Integrante.

  • 2018 - 2023

    INCIDÊNCIA E CAUSAS DE DOI E NANI EM ABATEDOUROS DE SUÍNOS, Descrição: TODAS AS ETAPAS DO MANEJO PRÉ-ABATE SÃO CONSIDERADAS ESTRESSORES PARA OS SUÍNOS PODENDO RESULTAR EM MORTE DURANTE O TRÂNSITO (DOI) E EM SUÍNOS INCAPACITADOS, NÃO AMBULATORIAIS E NÃO LESIONADO (NANI). OBJETIVOU-SE COM ESSE TRABALHO VERIFICAR A FREQUÊNCIA E AS CAUSAS DE DOI E NANI EM FRIGORÍFICOS. SERÁ VERIFICADO, POR MEIO DOS REGISTROS DO FRIGORÍFICO, A FREQUÊNCIA DE ANIMAIS DOA E NANI. SERÃO COLETADAS AS INFORMAÇÕES RELATIVAS AOS SUÍNOS DOA E NANI COMO A PROCEDÊNCIA DO ANIMAL; GENÉTICA; CLASSE SEXUAL (CASTRADO CIRÚRGICO, IMUNOCASTRADO, FÊMEA); USO DE RACTOPAMINA (SIM OU NÃO); PESO DO SUÍNO; TIPO DE CAMINHÃO; DENSIDADE DO CAMINHÃO; HORÁRIO DE PARTIDA; HORÁRIO DE CHEGADA; TEMPO DE TRANSPORTE; TEMPERATURA E UMIDADE RELATIVA DO AR (MÁXIMA, MÉDIA E MÍNIMA); DENSIDADE NA BAIA DE ESPERA; LOCAL ONDE OCORREU NANI DESEMBARQUE/CONDUÇÃO PARA O ABATE). AS ANÁLISES SERÃO REALIZADAS EM DUAS FASES: ANÁLISE EXPLORATÓRIA E DESENVOLVIMENTO DE MODELOS. OS DADOS SERÃO SUBMETIDOS À ANÁLISE DESCRITIVA UNIVARIADA E BIVARIADA. SERÃO UTILIZADOS UM MODELO DE REGRESSÃO UNIVARIADA E CORRELAÇÕES DE PEARSON E SPEARMAN ENTRE AS VARIÁVEIS INDEPENDENTES NO MODELO MULTIVARIADO. POSTERIORMENTE, TODAS AS VARIÁVEIS INDEPENDENTES SELECIONADAS NA ANÁLISE UNIVARIADA SERÃO SUBMETIDAS AO PROCEDIMENTO ?STEPWISE. TESTES PARA AVALIAÇÃO DOS EFEITOS FIXOS SERÃO BASEADOS NO TESTE F COM OS GRAUS DE LIBERDADE DO DENOMINADOR, SENDO APROXIMADOS PELO PROCEDIMENTO SATTERTHWAITE. ESPERA-SE COM O PROJETO VERIFICAR QUAIS SÃO OS EFEITOS PREPONDERANTES NO APARECIMENTO DE DOI E NANI.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / EDMARA CORREIA - Integrante.

  • 2018 - 2022

    INFLUÊNCIA DO MÉTODO DE INSENSIBILIZAÇÃO PRÉ-ABATE NA QUALIDADE DA CARNE DE TILÁPIA, Descrição: A FALTA DE INFORMAÇÃO EM RELAÇÃO AO ABATE HUMANITÁRIO PARA PESCADOS É UM FATOR LIMITANTE SOBRE O BEM-ESTAR DE PEIXES. DE FORMA QUE, O ESTRESSE CAUSADO NO MOMENTO DO PRÉ-ABATE INFLUENCIA O BEM-ESTAR, AFETANDO NEGATIVAMENTE NA PRODUÇÃO E NA VARIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DA CARNE. OBJETIVA-SE COM ESSE PROJETO AVALIAR O BEM-ESTAR PRÉ-ABATE E A QUALIDADE DA CARNE DE TILÁPIAS. SERÃO AVALIADOS QUATRO MÉTODOS DE INSENSIBILIZAÇÃO: CHOQUE TÉRMICO, ASFIXIA, ELETRONARCOSE. O MODELO ESTATÍSTICO SERÁ COMPLETAMENTO CASUALIZADO, SENDO QUE CADA TILÁPIA SE CONSIDERADA UMA UNIDADE EXPERIMENTAL. SERÃO AVALIDAS 80 TILÁPIAS, SENDO20 ANIMAIS POR TRATAMENTO. APÓS A INSENSIBILIAZAÇÃO, SERÁ AVALIADA A EFICÂCIA DA MESMA ATRAVÉS DA OBSERVAÇÃO DAS TENTATIVAS DE FUGA, AUSÊNCIA DE REFLEXOS AO ESTIMULO DA LINHA LATERAL COM O AUXILIO DE UM ALFINETE E PELA AUSÊNCIA DE MOVIMENTOS DO OPÉRCULO. NA CARNE SERÃO AVALIADAS AS CARACTERISTICAS DE COR, PH, CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA, TEXTURA, ÍNDICE DE FRAGMENTAÇÃO MIOFIBRILAR, VALOR DE R, OXIDAÇÃO LIPÍDICA E ANÁLISE HISTOLÓGICA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / DANIELA KAISER TERTO - Integrante.

  • 2017 - 2023

    CARACTERIZAÇÃO DOS FATORES DE PRODUÇÃO E SUA INFLUÊNCIA NO DESEMPENHO REPRODUTIVO DE MATRIZES SUÍNAS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Caio Abércio da Silva em 14/03/2022., Descrição: O ACOMPANHAMENTO PERMANENTE DA EVOLUÇÃO TÉCNICA E DOS ÍNDICES ECONÓMICOS DE PRODUÇÃO NA SUINOCULTURA SAO ÚTEIS NAS TOMADAS DE DECISÃO, MAS NÃO SAO COMUMENTE SUFICIENTES PARA DETERMINAR O IMPACTO DE CADA FATOR NOS ÍNDICES DE PRODUÇÃO OU PARA CLASSIFICAR OS FATORES SEGUNDO SUA CONTRIBUIÇÃO NOS SISTEMAS (GRANJAS). O OBJETIVO DESTE PROJETO É AMPLIAR/MAXIMIZAR QUANTITATIVA E QUALITATIVAMENTE A COLETA DE DADOS REFERENTES À PERFORMANCE REPRODUTIVA E AOS DIVERSOS FATORES RELACIONADOS COM ESTAS CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS EM GRANJAS COMERCIAS EM DIFERENTES REGIÕES DO PAÍS, A FIM DE DESENVOLVER MODELOS MATEMÁTICOS QUE VENHAM PERMITIR COM MÁXIMA VEROSSIMIDADE A PREVISÃO DOS EFEITOS DOS PRINCIPAIS FATORES NA PRODUÇÃO SOBRE OS ÍNDICES REPRODUTIVOS, MELHORANDO A EFICIÊNCIA E A ECONÔMIA DESTAS UNIDADES/EMPRESAS. ATRAVÉS DE UM SISTEMA DE COLETA DE REGISTROS DE ÍNDICES REPRODUTIVOS E DAS CONDIÇÕES DE PRODUÇÃO EM SITUAÇÕES COMERCIAIS, ENVOLVENDO APROXIMADAMENTE AS ETAPAS DE REPOSIÇÃO, PRÉ-GESTAÇÃO, GESTAÇÃO E LACTAÇÃO DE 150 GRANJAS, E DADOS RELATIVOS A DOIS ANOS (2014 E 2015), AS INFORMAÇÕES, APÓS SEREM TRATADAS, SERÃO UTLIZADAS INICIALMENTE PARA UM EXERCÍCIO DE BENCHMARKING, VISANDO AUXILIAR NA IDENTIFICAÇÃO DOS PONTOS FORTES E FRACOS DE CADA EMPRESA. COM ESTE BANCO DE DADOS SERÃO ESTABELECIDOS MODELOS MATEMÁTICOS QUE DEVERÃO APONTAR O EFEITO DE CADA UM DOS FATORES E OU DE SUA INTERAÇÃO NO DESEMPENHO REPRODUTIVO DOS ANIMAIS. FINALMENTE, OS MODELOS SERÃO VALIDADOS COM OS DADOS OBTIDOS A PARTIR DE ALGUMAS GRANJAS ENVOLVIDAS NO PROJETO E DE GRANJAS EXTERNAS PARA VERIFICAR A CONFIABILIDADE DOS MODELOS NAS EXPLORAÇÕES COMERCIAIS DE GRANJAS, COLABORANDO COM A ASSISTÊNCIA TÉCNICA NAS DECISÕES PERTINENTES. TAMBÉM O TRABALHO PERMITIRÁ IDENTIFICAR OS FATORES LIMITANTES E/OU PRINCIPAIS DO SEGMENTO, FAVORECENDO O USO DE RECURSOS PÚBLICOS OU ESFORÇOS PRIVADOS COM MAIS DETERMINAÇÃO E OBJETIVIDADE NAS PESQUISAS E NO DESENVOVIMENTO DE QUESTOES RELACIONADAS À PRODUÇAO, AO MANEJO, AO AMBIENTE, À MÃO DE OBRA E À SANIDADE DESTAS CATEGORIAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Caio Abercio da Silva - Coordenador.

  • 2017 - 2023

    Avaliação do desempenho, da qualidade da carne e da expressão da u-capaína e da calpastatina em suínos não castrados, Descrição: Com a liberação do abate de suínos não castrados no estado do Paraná (ADAPAR, 2014) objetiva-se com o presente estudo avaliar o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de suínos não castrados. Serão utilizados 80 suínos, alojados em baias de alvenaria de piso compacto e com área de 3m2, sendo que em cada baia serão alojados dois animais de mesmo sexo. As baias serão equipadas com bebedouros do tipo nipple e cocho para alimentação. Os animais serão abatidos quando atingirem 156 dias de idade (aproximadamente 110 kg). O experimento será composto por dois tratamentos experimentais em um delineamento em blocos casualizados: Grupo 1 ? Suínos machos não castrados; Grupo 2 - Suínos machos imunocastrados. As variáveis analisadas serão: desempenho produtivo, análise da qualidade da carcaça, da carne, do escatole e a expressão da µ-calpaína e da calpastatina. Os dados serão submetidos à análise de variância e comparações de médias pelo teste de Tukey. A viabilização do uso de suínos não castrados, desde que não apresentem odor sexual na carne, possibilita uma melhoria no bem-estar dos suínos, redução nos custos de produção e menor emissão de dejetos no ambiente promovida pela melhor eficiência dos suínos não castrados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / Evelyn Rangel dos Santos - Integrante / Caio Abercio da Silva - Integrante / ALFIERI, AMAURI ALCINDO - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2020

    AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS IMUNOCASTRADOS, Descrição: OBJETIVAR-SE-Á COM O PRESENTE ESTUDO AVALIAR O DESEMPENHO, COMPORTAMENTO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE SUÍNOS SUBMETIDOS AO PROCESSO DE IMUNOCASTRAÇÃO, BEM COMO AVALIAR O EFEITO NA CONCENTRAÇÃO DE TESTOSTERONA PLASMÁTICA E ESCATOLE N OTECIDO ADIPOSO. SERÃO UTILIZADOS 80 SUÍNOS MACHOS DE MESMA GENÉTICA COMERCIAL, ALOJADOS EM BAIAS DE ALVENARIA DE PISO COMPACTO E COM ÁREA DE 3M2, SENDO QUE EM CADA BAIA SERÃO ALOJADOS DOIS ANIMAIS DE MESMO SEXO. AS BAIAS SERÃO EQUIPADAS COM BEBEDOUROS DO TIPO NIPPLE E COCHO PARA ALIMENTAÇÃO. OS ANIMAIS INICIARÃO O EXPERIMENTO COM 63 DIAS DE IDADE APROXIMADAMENTE (EM TORNO DE 28 KG DE PESO VIVO), E SERÃO ABATIDOS QUANDO ATINGIREM 160 DIAS DE IDADE (APROXIMADAMENTE 120 KG), TOTALIZANDO 97 DIAS DE EXPERIMENTO. O EXPERIMENTO SERÁ COMPOSTO POR QUATRO TRATAMENTOS EXPERIMENTAIS, SENDO: T1 = 20 SUÍNOS MACHOS CASTRADOS CIRURGICAMENTE; T2 = 20 SUÍNOS MACHOS IMUNOCASTRADOS COM VACINA COMERCIAL; T3 = 20 SUÍNOS MACHOS IMUNOCASTRADOS COM VACINA VENCOFARMA; T4 = 20 SUÍNOS MACHOS IMUNOCASTRADOS COM DUAS DOSES DA VACINA VENCOFARMA. AS VARIÁVEIS ANALISADAS SERÃO: REAÇÃO VACINAL, DESEMPENHO PRODUTIVO, BIOMETRIA TESTICULAR, COMPORTAMENTO, NÍVEIS DE TESTOSTERONA, DOSAGEM DE ANTICORPOS ANTI-GNRX G/Q, E ANÁLISE DA QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE DOS SUÍNOS. OS DADOS SERÃO SUBMETIDOS À ANÁLISE DE VARIÂNCIA E COMPARAÇÕES DE MÉDIAS PELO TESTE DE TUKEY. ESPERA-SE COM ESSE TRABALHO VALIDAR UMA VACINA PARA IMUNOCASTRAR OS SUÍNOS, DIMINUINDO ASSIM, O USO DA CASTRAÇÃO CIRÚRGICA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / BARBARA DE LIMA GIANGARELLI - Integrante / Evelyn Rangel dos Santos - Integrante / Caio Abercio da Silva - Integrante / BARATA, CÁTIA CHILANTI PINHEIRO - Integrante.

  • 2015 - 2017

    AVALIAÇÃO APORTE VITAMÍNICO PARA MATRIZES SUÍNAS E PARA PROGENIE SOBRE O DESEMPENHO REPRODUTIVO, PRODUTIVO E IMUNOLÓGICO ATÉ O ABATE, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Caio Abércio da Silva em 16/08/2016., Descrição: A ATUAL NUTRIÇÃO DA MATRIZ SUÍNA, DADA À NECESSIDADE DE ATENDIMENTO DO SEU MAIOR POTENCIAL GENÉTICO E DA ALTA PRODUTIVIDADE, TEM DEMANDADO UM INCREMENTO DOS NÍVEIS NUTRICIONAIS DIETÉTICOS COMO UM TODO. QUANTO ÀS VITAMINAS, HÁ UMA GRANDE LACUNA EM RELAÇÃO ÀS NOVAS EXIGÊNCIAS DA MATRIZ, SENDO PERTINENTE QUE SOB ESTA MESMA VERTENTE NÍVEIS MAIS ELEVADOS SEJAM AVALIADOS. CONSIDERANDO QUE SOB UMA CONDIÇÃO OTIMIZADA NUTRICIONAL A MATRIZ PODE TER RESPOSTAS REPRODUTIVAS MELHORES E EXTENSIVAS TAMBÉM À PROGÊNIE, OBJETIVOU-SE COM A CONDUÇÃO DESTE TRABALHO AVALIAR UM MAIOR APORTE VITAMÍNICO DIETÉTICO PARA MATRIZES SUÍNAS SOBRE O DESEMPENHO REPRODUTIVO E A INFLUÊNCIA DESTE MAIOR APORTE SOBRE O DESEMPENHO, A QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE, E RESPOSTAS IMUNOLÓGICAS DA PROGÊNIE; COMO TAMBÉM O MAIOR APORTE VITAMÍNICO DIRETAMENTE PARA A PROGÊNIE E SEUS EFEITOS NA PERFORMANCE, CARCAÇA E CARNE. NA PRIMEIRA FASE DO EXPERIMENTO SERÃO UTILIZADOS 100 PORCAS, DISTRIBUÍDAS EM DOIS TRATAMENTOS, CONTROLE (LOW VITAMINS LEVELS- LV) E TESTE (OPTIMAL VITAMIN NUTRITION ? OVN) TRATADAS DURANTE TODA A GESTAÇÃO ATÉ O DESMAME AOS 21 DIAS DE LACTAÇÃO. NA SEGUNDA FASE DO EXPERIMENTO SERÃO UTILIZADOS 120 LEITÕES DESMAMADOS COM 21 DIAS DE IDADE ATÉ O ABATE (110 KG DE PESO VIVO), PROVENIENTES DA PRIMEIRA FASE DO EXPERIMENTO. FILHOS DE MATRIZES TRATADAS COM RAÇÕES LV E OVN SERÃO DIVIDIDOS EM DOIS GRUPOS CADA E RECEBERÃO ATÉ O ABATE RAÇÕES LV E OVN. PORTANTO, O DELINEAMENTO EXPERIMENTAL PARA AS PORCAS SERÁ EM BLOCOS CASUALIZADOS (BASEADO NO CICLO REPRODUTIVO) COM DOIS TRATAMENTOS E 50 REPETIÇÕES POR TRATAMENTO (REPRESENTADO PELA PORCA E SUA RESPECTIVA LEITEGADA). PARA O SEGUNDO EXPERIMENTO O DELINEAMENTO SERÁ EM BLOCOS CASUALIZADOS (BASEADO NO PESO MÉDIO INICIAL), NUM MODELO FATORIAL 2 X 2, SENDO 2 NÍVEIS DE VITAMINAS PARA PORCAS E 2 NÍVEIS DE VITAMINAS PARA OS ANIMAIS. AS MENSURAÇÕES REALIZADAS NO PRIMEIRO EXPERIMENTO SERÃO: ESCORE CORPORAL E ESPESSURA DE TOUCINHO, TOTAL DE NASCIDOS, TOTAL DE NASCIDOS VIVOS, % MORTALIDADE, % MUMIFICADO, PESO VIVO DO LEITÃO AO NASCER, PESO VIVO DA NINHADA, PESO AO DESMAME, NÚMERO DE LEITÕES DESMAMADOS. NO SEGUNDO EXPERIMENTO SERÃO AVALIADOS O GANHO DE PESO DIÁRIO, CONSUMO DIÁRIO DE RAÇÃO, CONVERSÃO ALIMENTAR, % MORTALIDADE, PESO FINAL, RENDIMENTO DE CARCAÇA, ESPESSURA DE TOUCINHO, PROFUNDIDADE E ÁREA DE LOMBO, % DE CARNE MAGRA, PERDA POR GOTEJAMENTO, CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA, COR DA CARNE PELO MODELO MINOLTA (A *, B *, C E L), PH INICIAL E FINAL DA CARNE, PERDAS POR COZIMENTO, DUREZA WARNER BRATZLER (FORÇA DE CISALHAMENTO) E TBARS (0 E 7D DE CONSERVAÇÃO). AOS 70 DIAS DE IDADE SERÁ FEITA A COLETA DE SANGUE PARA AVALIAÇÃO DA IMUNIDADE HUMORAL ATRAVÉS DE ELISA PARA MICOPLASMA E CIRCOVIRUS. ESPERA-SE QUE OS MAIORES NÍVEIS DE VITAMINAS PROMOVAM MELHOR DESEMPENHO REPRODUTIVO E PERFORMANCE PÓS-NATAL, COM REPERCUSSÕES POSITIVAS NA QUALIDADE DA CARCAÇA E DA CARNE, E RESPOSTAS IMUNES MELHORADAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abercio da Silva - Coordenador.

  • 2014 - 2018

    CALIBRAÇÃO E VALIDAÇÃO DAS CURVAS DE PREDIÇÃO PARA MENSURAÇÃO DOS PRINCIPAIS PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE SUÍNA POR ESPECTROMETRIA DE REFLETÂNCIA NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO (NIRS) E CRIAÇÃO DE ÍNDICE DE QUALIDADE DA CARNE, Descrição: ESTE PROJETO SERÁ DIVIDIDO EM DOIS SUB-PROJETOS. O PROJETO NIRS VISA CRIAR UM BANCO DE DADOS ANALISADOS PELA TÉCNICA DE ESPECTROMETRIA DE REFLETÂNCIA NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO PARA OS PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE (PH, COR, CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA, CLASSIFICAÇÃO DAS CARNES (NORMAIS, PSE - PALE, SOFT, EXSUDATIVE OU DFD - DARK, FIRM, DRY), MACIEZ E OXIDAÇÃO LIPÍDICA, PARA DESENVOLVER AS CURVAS DE PREDIÇÃO, BEM COMO CALIBRÁ-LA E VALIDÁ-LA AO CORRELACIONAR COM OS RESULTADOS OBTIDOS PELAS METODOLOGIAS CONVENCIONAIS DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE. SERÃO COLETADOS DADOS DE 160 SUÍNOS. IMEDIATAMENTE APÓS O ABATE SERÁ MENSURADO O PH INICIAL (45 MINUTOS APÓS ABATE), DECORRIDO 24 HORAS, PH FINAL. APÓS SERÃO COLETADAS AMOSTRAS DE 20 CM DE COMPRIMENTO DO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DA MEIA CARCAÇA ESQUERDA DE CADA ANIMAL. AS AMOSTRAS SERÃO TRANSPORTADAS AO LABORATÓRIO ACONDICIONADAS EM CAIXAS TÉRMICAS PARA POSTERIOR ANÁLISE. NO LABORATÓRIO, CADA AMOSTRA DO LONGISSIMUS DORSI SERÁ DIVIDIDA EM SUBAMOSTRAS (AMOSTRAS INTACTAS E DESCONGELADAS), QUE SERÃO DESTINADAS PARA AS ANÁLISES DE COR, CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA, CLASSIFICAÇÃO DAS CARNES, MACIEZ E OXIDAÇÃO LIPÍDICA PELOS MÉTODOS CONVENCIONAIS E PELO NIRS. E NO PROJETO ÍNDICE DE QUALIDADE DA CARNE, SERÁ FEITO LEVANTAMENTO DOS PRINCIPAIS PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE SUÍNA AVALIADOS PELA TÉCNICA NIRS, POSTERIORMENTE APLICANDO O ALGORITMO K-MEANS, OBTER A FORMAÇÃO DOS CLUSTERS DA QUALIDADE DA CARNE, SENDO OS DADOS AGRUPADOS EM QUALIDADE ÓTIMA, MEDIANA, RUIM. APÓS VALIDAR OS CLUSTERS POR TESTE DE ACEITABILIDADE GLOBAL COM 100 PROVADORES NÃO TREINADOS, UTILIZANDO ESCALA HEDÔNICA COM ESCALA DE 5 PONTOS (VARIANDO DE 1- ACEITÁVEL À 5- INACEITÁVEL).ESPERA-SE QUE COM ESTE PROJETO, DESENVOLVER AS CURVAS DE PREDIÇÃO PARA MENSURAÇÃO DA QUALIDADE DA CARNE PELA TÉCNICA NIRS PARA MEDIÇÃO ON-LINE DA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA E ATRAVÉS DO ÍNDICE DE QUALIDADE DA CARNE, CLUSTERIZÁ-LAS EM QUALIDADE ÓTIMA, BOA OU RUIM, PERMITINDO QUE ESTE SEJA UMA FERRAMENTA DE FÁCIL APLICAÇÃO PARA A GESTÃO DE FRIGORÍFICOS E CERTIFICADORAS DE QUALIDADE. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / LOUISE MANHA PERES - Integrante / Ana Paula A. Barbon - Integrante / SYLVIO BARBON JUNIOR - Integrante.

  • 2014 - 2016

    CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MÚSCULOS SUÍNOS PROVENIENTES DE GRUPOS GENÉTICOS HÍBRIDOS COMERCIAIS, Descrição: A CARNE SUÍNA É A FONTE DE PROTEÍNA ANIMAL MAIS CONSUMIDA NO MUNDO, SENDO A SUINOCULTURA UMA ATIVIDADE DE GRANDE IMPORTÂNCIA ECONÔMICA EM DIVERSOS PAÍSES. A QUALIDADE DA CARNE REPRESENTA UMA DAS PRINCIPAIS PREOCUPAÇÕES, ESPECIALMENTE PARA CONSUMIDORES MAIS EXIGENTES, POIS AS CARACTERÍSTICAS COMO COR, A TEXTURA E A PERDA DE ÁGUA DESPERTAM A ATENÇÃO DO CONSUMIDOR NA HORA DA COMPRA. A POPULAÇÃO BRASILEIRA CONSIDERA COMO PRINCIPAL PONTO FORTE DA CARNE SUÍNA O SEU SABOR, FICANDO EM EVIDÊNCIA A DIFICULDADE NO MOMENTO DA ESCOLHA DOS CORTES ENTRE OUTRAS DESINFORMAÇÕES DA POPULAÇÃO EM GERAL O SEGUINTE TRABALHO TERÁ POR OBJETIVO CARACTERIZAR FISICO-QUIMICAMENTE OS MÚSCULOS LONGISSIMUS DORSI, BÍCEPS FEMORALIS, SEMIMEMBRANOSUS E SEMITENDINOSUS DE 20 SUÍNOS (SENDO 10 MACHOS E 10 FÊMEAS) PROVENIENTES DE GRUPOS GENÉTICOS HÍBRIDOS COMERCIAIS. A CARACTERIZAÇÃO COMPREENDERÁ EM AVALIAR AS CARACTERÍSTICAS QUALITATIVAS DA CARNE (PH, COR, MARMOREIO, CAPACIDADE DE RETENÇÃO DE ÁGUA E MACIEZ), CARACTERIZAR AS FIBRAS MUSCULARES QUE COMPÕE OS CORTES (TIPO DE FIBRA E DIÂMETRO DE FIBRA), AVALIAR A COMPOSIÇÃO CENTESIMAL (UMIDADE, CINZAS, LIPÍDEOS E PROTEÍNAS) E CARACTERIZAR O PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DA GORDURA PRESENTE EM CADA MÚSCULO, DETERMINANDO ASSIM AS CARACTERÍSTICAS INERTES AO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DE SUÍNOS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / BARBARA DE LIMA GIANGARELLI - Integrante / Caio Abercio da Silva - Integrante.

  • 2014 - 2016

    ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO NA DIETA DE SUÍNOS PARA MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS E A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE, Descrição: O INTERESSE PELO USO DE ÁCIDO LINOLÉICO CONJUGADO (CLA) EM DIETAS DE ANIMAIS DE PRODUÇÃO COM A FUNÇÃO DE REPARTIDOR DE NUTRIENTES TEM AUMENTADO NAS ÚLTIMAS DÉCADAS, DEVIDO AOS RESULTADOS POSITIVOS OBTIDOS E AOS BENEFÍCIOS ATRIBUÍDOS A ESTE ÁCIDO GRAXO NA SAÚDE HUMANA. COM ESSE PROJETO OBJETIVA-SE MANIPULAR A DEPOSIÇÃO DE LIPÍDIOS NA CARCAÇA, A COMPOSIÇÃO DOS GRAXOS E AUMENTAR A QUANTIDADE DE CLA (ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO) NA CARNE DE SUÍNOS, ATRAVÉS INCLUSÃO DE ÓLEO DE CLA NA DIETA. SERÃO UTILIZADOS 80 SUÍNOS QUE INGRESSARÃO NO EXPERIMENTO COM IDADE MÉDIA DE 70 DIAS (PESO MÉDIO DE 28 KG) E SERÃO ABATIDOS QUANDO ALCANÇAREM O PESO MÉDIO DE 110 KG. OS ANIMAIS SERÃO DIVIDIDOS EM 4 TRATAMENTOS CONFORME SEGUE: T1 - DIETA COMERCIAL PADRÃO À BASE DE MILHO E FARELO DE SOJA, SEM INCLUSÃO DE CLA; T2 - 0,5% DE INCLUSÃO DE CLA NA RAÇÃO; T3 - 1,0% DE INCLUSÃO DE CLA NA RAÇÃO; T4 - 1,5% DE INCLUSÃO DE CLA NA RAÇÃO. AS DIETAS EXPERIMENTAIS SERÃO SUBMETIDAS À ANÁLISE BROMATOLÓGICA COMPLETA. PARA AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO, OS ANIMAIS SERÃO PESADOS NO INÍCIO DO EXPERIMENTO E SEMANALMENTE, E O CONSUMO DE RAÇÃO SERÁ CONTROLADO. ESTES DADOS SERÃO USADOS PARA CALCULAR O GANHO MÉDIO DIÁRIO, CONSUMO DIÁRIO DE RAÇÃO E CONVERSÃO ALIMENTAR. AS CARCAÇAS SERÃO PESADAS APÓS O ABATE E APÓS 24 HORAS DE RESFRIAMENTO QUANDO SERÁ MEDIDO O PH, ÁREA DE OLHO DE LOMBO, PROFUNDIDADE DO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI E A ESPESSURA DE GORDURA. SERÁ RETIRADA UMA AMOSTRA DO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI E UMA AMOSTRA DO TECIDO ADIPOSO, EXTRAÍDO DA REGIÃO INGUINAL. NA CARNE SERÁ AVALIADA A COR, O MARMOREIO, A PORCENTAGEM DE PERDA DE ÁGUA, A QUALIDADE SENSORIAL, A PERDA DE LÍQUIDO NO DESCONGELAMENTO, A PERDA DE LÍQUIDO NA COCÇÃO, A FORÇA DE CISALHAMENTO, A COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, A COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS E A OXIDAÇÃO LIPÍDICA NOS TEMPOS UM, SETE, 14 E 21 DIAS DE ARMAZENAMENTO A TEMPERATURA DE 4±2C°. A AMOSTRA DE TECIDO ADIPOSO SERÁ SUBMETIDA À ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS E OXIDAÇÃO LIPÍDICA. O DELINEAMENTO EXPERIMENTAL SERÁ EM BLOCOS CASUALIZADOS. OS DADOS SERÃO SUBMETIDOS À ANÁLISE DE VARIÂNCIA COM DERIVAÇÃO DE POLINÔMIOS (ANÁLISE DE REGRESSÃO) UTILIZANDO O PACOTE ESTATÍSTICO SAS (2001). ESPERA-SE PRODUZIR UM SUÍNO COM MAIOR DEPOSIÇÃO DE TECIDO MAGRO; OFERECER NO MERCADO UMA CARNE SUÍNA COM MAIORES NÍVEIS DE ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS E DE CLA; MELHORAR A RENTABILIDADE DO PRODUTOR, QUE É REMUNERADO PELO CONTEÚDO DE CARNE NA CARCAÇA E; AGREGAR VALOR A CARNE SUÍNA (ALIMENTO FUNCIONAL COM ALTO TEOR DE CLA).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / BARBARA DE LIMA GIANGARELLI - Integrante / Caio Abercio da Silva - Integrante / BARATA, CÁTIA CHILANTI PINHEIRO - Integrante.

  • 2014 - 2016

    VALOR ALIMENTÍCIO DA SILAGEM DE TRITICALE (X. TRITICOSECALE WITTIMACK) EM BOVINOS, Descrição: O BRASIL POSSUI GRANDE DIVERSIDADE DE CULTURAS, GERANDO UM VOLUME ENORME DE PRODUÇÃO NAS DIFERENTES REGIÕES DO PAÍS. COMO CULTURA ALTERNATIVA PARA A ALIMENTAÇÃO ANIMAL, O TRITICALE DESTACA-SE COMO ALIMENTO ENERGÉTICO. ESSA FORRAGEIRA É RESISTENTE AOS SOLOS ÁCIDOS E POBRES, À SECA OU AO EXCESSO DE UMIDADE. DOTADO DOS GENOMAS DO TRIGO E DO CENTEIO, TRATA-SE DE UM CEREAL COM POTENCIAL PARA AUMENTAR A PRODUÇÃO EM SISTEMAS DE DIVERSIFICAÇÃO DE LAVOURAS DE INVERNO. OS EXPERIMENTOS SERÃO REALIZADOS NA FAZENDA ESCOLA (FAZESC) NO SETOR DE NUTRIÇÃO DE RUMINANTES DO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA E AS ANÁLISES LABORATORIAIS NO LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO ANIMAL E NO LABORATÓRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA. SERÃO CONDUZIDOS EXPERIMENTOS PARA AVALIAR A CONSERVAÇÃO DA SILAGEM DE TRITICALE SENDO DIVIDIDOS EM DUAS ETAPAS; 1- COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA E QUALIDADE DE FERMENTAÇÃO DA SILAGEM DE TRITICALE; 2- ESTABILIDADE AERÓBIA E RECUPERAÇÃO DE MATÉRIA SECA. SERÁ, TAMBÉM, AVALIADO A DEGRADABILIDADE RUMINAL E DIGESTIBILIDADE APARENTE DOS NUTRIENTES PARA ESTA SILAGEM. E AINDA SERÁ CONDUZIDO O EXPERIMENTO PARA AVALIAR O DESEMPENHO E A QUALIDADE DE CARCAÇA E CARNE DE NOVILHAS (BOS TAURUS X BOS INDICUS) SUBMETIDAS AOS SEGUINTES TRATAMENTOS EXPERIMENTAIS: 0; 30; 60 E 100% DE SILAGEM DE TRITICALE EM SUBSTITUIÇÃO À SILAGEM DE SORGO. O OBJETIVO DO ESTUDO SERÁ AVALIAR O VALOR ALIMENTÍCIO DAS SILAGENS DE TRITICALE, ESTUDAR A QUALIDADE DE FERMENTAÇÃO, ESTABILIDADE AERÓBIA E RECUPERAÇÃO DE MATÉRIA SECA DAS SILAGENS; AVALIAR O DESEMPENHO PRODUTIVO, CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE NOVILHAS ALIMENTADAS COM AS SILAGENS. COM OS RESULTADOS OBTIDOS NESSA PESQUISA ESPERA-SE ADICIONAR A SILAGEM DE TRITICALE NAS FORMULAÇÕES DE DIETAS DE BOVINOS DE FORMA EFICIENTE, E REDUZIR OS CUSTOS DE PRODUÇÃO DA CARNE, POIS SE TRATA DE UMA CULTURA HIBERNAL E UM ALIMENTO CONSIDERADO ALTERNATIVO AINDA POUCO UTILIZADO NAS REGIÕES COM POTENCIAL DE PRODUÇÃO.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / IVONE YURIKA MIZUBUTI - Integrante / LEANDRO DAS DORES FERREIRA DA SILVA - Integrante / VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR - Coordenador / ANA PAULA DE SOUZA FORTALEZA - Integrante / Edson Luis de Azambuja Ribeiro - Integrante / ODIMARI PRICILA PIRES DO PRADO - Integrante / SANDRA GALBEIRO - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2014

    Qualidade dos óleos e das gorduras utilizadas como ingredientes na ração de suínos., Descrição: O projeto de pesquisa proposto tem por base conhecer com profundidade a qualidade das gorduras mais comumente utilizadas na formulação de rações animais, visando aumentar a segurança alimentar para o animal e para o consumidor. Existem inúmeras gorduras disponíveis no mercado, tanto de origem animal quanto vegetal, recicladas ou não, cujas características nutricionais variam significativamente. Tais variações mais a presença de possíveis contaminantes (dioxinas, bifenilpoliclorados, hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, PBDE), além de produtos da degradação dos lipídios (oxidação, isomerização e polimerização), podem exercer influencias de grandes dimensões na qualidade da carne produzida e na saúde e no desempenho dos animais. À parte destes efeitos, a presença de contaminantes na carne pode representar um risco para o consumidor. A ingestão contínua destes produtos tem efeitos acumulativos, repercutindo seriamente na saúde do homem. A caracterização e a classificação das gorduras destinadas à alimentação animal representarão a primeira etapa do projeto. O reconhecimento das características nutricionais destas gorduras (2º etapa do projeto) será verificado através de provas de desempenho e avaliação de carcaças de suínos. Nesta avaliação serão utilizadas rações com diferentes contaminantes e com vários níveis de contaminação. Além dos dados de desempenho, serão avaliadas através da necrópsia a saúde intestinal e a resposta imune pela avaliação histológica dos respectivos órgãos, a caracterização da microbiota intestinal e um estudo histológico das células musculares e dos adipócitos (tipo de fibras e área) A terceira etapa avaliará a transferência dos possíveis contaminantes até a carne, outros tecidos e fluidos animais. Espera-se que os resultados venham esclarecer diferenças nutricionais entre as várias gorduras disponíveis para o produtor, os efeitos dos principais contaminantes sobre o animal, o estabelecimento dos limites mínimos de ingestão que não oferece. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2014

    AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE NOVILHOS SUBMETIDOS A DIFERENTES ESTRATÉGIAS E FASES DE SUPLEMENTAÇÃO, Descrição: O OBJETIVO DO TRABALHO É AVALIAR DIFERENTES ESTRATÉGIAS DE SUPLEMENTAÇÃO EM TRÊS FASES DE CRIAÇÃO E SEUS EFEITOS NA CARCAÇA E CARNE DE BOVINOS NELORES. O EXPERIMENTO SERÁ CONDUZIDO NA FAZENDA FIGUEIRA EM LONDRINA ? PR. NA FASE I SERÃO UTILIZADAS 80 VACAS ANELORADAS, NO INÍCIO DO TERÇO FINAL DA GESTAÇÃO DISTRIBUÍDAS EM DOIS GRUPOS, UM RECEBERÁ SUPLEMENTO MINERAL E O OUTRO SUPLEMENTO MINERAL PROTEICO. A FASE II SERÁ CONSTITUÍDA COM AS VACAS DA PRIMEIRA FASE JUNTAMENTE COM SEUS BEZERROS, QUE SERÃO REDISTRIBUÍDOS EM DOIS GRUPOS: SUPLEMENTADOS COM SAL MINERAL E SUPLEMENTADOS EM SISTEMA DE CREEP-FEEDING, AMBOS PERMANECERÃO NESSES GRUPOS ATÉ O DESMAME, QUE OCORRERÁ PRÓXIMO DOS SETE MESES. AO ENCERRAR A FASE DOIS, INICIAR-SE-Á A TERCEIRA FASE, EM QUE OS NOVILHOS SERÃO REDISTRIBUÍDOS EM MAIS DOIS GRUPOS, UM DELES PERMANECERÁ EM PASTAGEM FORMADA PREDOMINANTEMENTE POR PANICUM MAXIMUM CV. COLONHÃO OU BRACHIARIA BRIZANTHA CV. MARANDU E O OUTRO EM SISTEMA DE CONFINAMENTO POR UM PERÍODO DE 110 DIAS. AO TÉRMINO DA TERCEIRA FASE, TODOS OS ANIMAIS SERÃO MANTIDOS EM PASTO CERCA DE 290 DIAS E POSTERIORMENTE, CONFINADOS EM MÉDIA DE 137 DIAS. DURANTE AS TRÊS FASES, OS ANIMAIS SERÃO PESADOS PARA CALCULAR O GANHO DIÁRIO DE PESO. AO FINAL DESSE PERÍODO, OS ANIMAIS SERÃO ENCAMINHADOS A UM FRIGORÍFICO COMERCIAL NA CIDADE DE APUCARANA-PR, PARA AS AVALIAÇÕES DE CARCAÇA E CARNE. O DELINEAMENTO EXPERIMENTAL UTILIZADO SERÁ EM ARRANJO FATORIAL 2 X 2 X 2. OS VALORES ENCONTRADOS SERÃO SUBMETIDOS À ANÁLISE DE VARIÂNCIA, UTILIZANDO O PROGRAMA ESTATÍSTICO SAS INSTITUTE, 2001. ESPERA-SE SABER QUAL ESTRATÉGIA DE SUPLEMENTAÇÃO E QUAL. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / NAYARA ANDREO - Integrante.

  • 2012 - 2014

    SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS DE TRITICALE ENSILADAS COM DIFERENTES ADITIVOS NA, Descrição: A UTILIZAÇÃO DE SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS NO BRASIL TEM AUMENTADO NAS ÚLTIMAS DÉCADAS E SE EXPANDIDO PARA ALIMENTAÇÃO DE OUTRAS ESPÉCIES ANIMAL COMO; EQÜINOS, OVINOS, AVES, PEIXES E CONTINUA A SE EXPANDIR NA ALIMENTAÇÃO DE SUÍNOS E BOVINOS. TRATA-SE DE UMA TECNOLOGIA QUE VISA DIMINUIR OS CUSTOS DE PRODUÇÃO E MELHORAR O PROCESSO DE CONSERVAÇÃO DOS GRÃOS EM NÍVEL DE PROPRIEDADE RURAL, SEM ACRÉSCIMOS DE DESPESAS COM SECAGEM E TRANSPORTE DESSES GRÃOS ATÉ SILOS COMERCIAIS. O OBJETIVO DESSE PROJETO É DE AVALIAR AS CARACTERÍSTICAS FERMENTATIVAS, QUÍMICAS E NUTRICIONAIS DAS SILAGENS DE GRÃOS ÚMIDOS DE TRITICALE ENSILADAS COM DIFERENTES ADITIVOS, ASSIM COMO, AVALIAR O DESEMPENHO PRODUTIVO, CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM ESSAS SILAGENS. O PROJETO SERÁ DESENVOLVIDO NO SETOR DE OVINOCULTURA DO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA E AS ANÁLISES LABORATORIAIS NO LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO ANIMAL E NO LABORATÓRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA. SERÃO CONDUZIDOS EXPERIMENTOS PARA AVALIAR A CONSERVAÇÃO DAS SILAGENS DE GRÃOS ÚMIDOS DE TRITICALE ENSILADAS COM DIFERENTES ADITIVOS. OS TRATAMENTOS IMPOSTOS AS SILAGENS SERÃO; 1) SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS DE TRITICALE ? TRATAMENTO TESTEMUNHA - (SGUT); 2) SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS DE TRITICALE ENSILADA COM ADITIVO ENZIMO-BACTERIANO (SGUTA); 3) SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS DE TRITICALE ENSILADA COM 0,5% DE URÉIA (SGUTU); SILAGEM DE GRÃOS ÚMIDOS DE TRITICALE ENSILADA COM 1,5% DE BENZOATO DE SÓDIO (SGUTB). SERÃO AVALIADAS A COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA DAS SILAGENS E A QUALIDADE DE FERMENTAÇÃO DAS MESMAS. SERÁ, TAMBÉM, AVALIADO A DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES E A DEGRADABILIDADE RUMINAL DA MS, PB E AMIDO PARA ESTES TRATAMENTOS. E AINDA SERÁ CONDUZIDO O EXPERIMENTO PARA AVALIAR O DESEMPENHO E A QUALIDADE DE CARCAÇA E CARNE DE CORDEIROS SUBMETIDOS AOS SEGUINTES TRATAMENTOS EXPERIMENTAIS: FENO DE COAST-CROSS COMO VOLUMOSO REFERÊNCIA PARA TOD. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / MARCO AURÉLIO DE FREITAS BARBOSA - Integrante / IVONE YURIKA MIZUBUTI - Integrante / VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2014

    SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE CROMO QUELATADOS PARA SUÍNOS VISANDO A REDUÇÃO DO ESTRESSE E A MELHORIA DA CARCAÇA E DA CARNE, Descrição: O objetivo com o trabalho é avaliar o efeito da suplementação dietética com cromo inorgânico e quelatado, para suínos sobre a deposição de tecido magro, na redução do estresse pré-abate, na diminuição da oxidação lipídica e na qualidade da carne. O experimento será conduzido na Fazenda Escola e no Laboratório de Análises de Produtos de Origem Animal da Universidade Estadual de Londrina. Serão utilizados 48 suínos, que ficarão alojados em duplas por baia. O delineamento experimental será em blocos completamente casualizados em esquema fatorial 3x2 (três tratamentos e dois manejos pré-abate). Nas análises de desempenho a baia será considerada a unidade experimental totalizando 8 repetições por tratamento. Nas avaliações das carcaças e da carne, o animal será a unidade experimental, totalizando 16 repetições por tratamento. O desempenho será avaliado, através de pesagens dos suínos e do controle do consumo de ração. O perfil sanguíneo (colesterol, triglicerídeos e glicose) constituirá de duas coletas de sangue uma ao inicio do experimento e outra ao final. Na calha de sangria serão coletadas amostras de sangue para quantificação de cortisol e lactato. Ao termino do abate será coletado uma amostra do músculo semitendineo para realizar a análise de valor de R. Após o abate será avaliado o pH, o rendimento de carcaça, a área de olho de lombo e a porcentagem de carne na carcaça. Amostras do músculo Longissimus dorsi serão coletadas para avaliação da capacidade de retenção de água e cor. Estes parâmetros serão utilizados para classificar as carcaças em normal, PSE e DFD. Também será avaliada a maciez, a composição centesimal, a taxa de marmoreio e a oxidação lipídica. Os dados serão submetidos à análise de variância e comparações de médias pelo teste de Tukey. As freqüências de carcaças normais, PSE e DFD serão comparadas pelo teste do Qui-quadrado. Espera-se com a suplementação de cromo na dieta de suínos, nas fases de crescimento e terminação, aumentar a rentabilidade dos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / Caio Abércio da Silva - Integrante / Camila Lorena de Lúcio - Integrante / Diogo Sendi Toshimitsu Kawagoe - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2012 - 2014

    ANÁLISE BIOECONÔMICA DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE EM PASTOS DE Brachiaria brizantha SOB QUATRO ALTURAS DE DESFOLHA, Descrição: A IDEALIZAÇÃO E FORMULAÇÃO DE ESTRATÉGIAS DE MANEJO DO PASTEJO COM BASE EM METAS DE PASTO, PARTICULARMENTE ALTURA DE PASTEJO, DESEMPENHAM PAPEL FUNDAMENTAL NA PRODUÇÃO DE CARNE DE QUALIDADE. NESSE CONTEXTO, TRABALHOS QUE ENFOQUEM CRITÉRIOS DE MANEJO, ASSOCIADOS À DESCRIÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS MORFO-ESTRUTURAIS DOS PASTOS, BEM COMO TRACEM UMA ANÁLISE ECONÔMICA TORNAM-SE IMPORTANTES COMO GUIAS DE TOMADAS DE DECISÕES PARA O CENÁRIO ATUAL DE PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA. O OBJETIVO DESTE TRABALHO É ENCONTRAR A MELHOR ALTERNATIVA DE REDUÇÃO DA IDADE DE ABATE, POR INTERMÉDIO DE AVALIAÇÕES BIOECONÔMICAS DE ESTRATÉGIAS DE MANEJO DO PASTEJO COM BASE EM METAS DE PASTO, PARTICULARMENTE ALTURA DE PASTEJO, EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE EM PASTOS DE BRACHIARIA BRIZANTHA CV. XARAÉS. PARA ISSO, SERÃO AVALIADAS QUATRO ALTURAS DO PASTO, EM PASTAGENS DE BRACHIARIA BRIZANTHA CV. XARAÉS, SOB LOTAÇÃO CONTÍNUA COM TAXA DE LOTAÇÃO VARIÁVEL, COM ALTURAS PRETENDIDAS DOS PASTOS DE 15; 30; 45; E 60 CM, COM TRÊS REPETIÇÕES. O EXPERIMENTO SERÁ REALIZADO NA FAZENDA 46, LATITUDE 23º 23? E LONGITUDE 52º 56? LOCALIZADA NO MUNICÍPIO CIDADE GAÚCHA, PARANÁ, A 550 M DE ALTITUDE. A ÁREA EXPERIMENTAL COMPREENDE 12 HA, COM RELEVO SUAVE - ONDULADO, A QUAL ESTÁ DIVIDIDA EM 12 PIQUETES DE 1,0 HA, DENTRO DOS MÉTODOS DE MANEJO DO PASTEJO PROPOSTOS (LOTAÇÃO CONTÍNUA COM ALTURAS FIXAS), SENDO A DISTRIBUIÇÃO RECEBENDO A SEGUINTE ORDEM: QUATRO ALTURAS PRETENDIDAS E TRÊS REPETIÇÕES. PARA ATINGIR OS OBJETIVOS PROPOSTOS SERÃO MENSURADAS AS CARACTERÍSTICAS MORFO-ESTRUTURAIS, ANÁLISES BROMATOLÓGICAS, DIGESTIBILIDADE ?IN VITRO? DA MS, PB, FDN E FDA, DESEMPENHO DOS ANIMAIS E ANÁLISES ECONÔMICAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / MARCO AURÉLIO DE FREITAS BARBOSA - Coordenador / IVONE YURIKA MIZUBUTI - Integrante / ULYSSES CECATO - Integrante / VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    USO DO RESÍDUO ÚMIDO DE UVA NA ALIMENTAÇÃO DE OVINOS, Descrição: O Brasil possui grande diversidade de culturas, gerando um volume enorme de produção nas diferentes regiões do país. O processamento de diversos produtos origina altas quantidades de resíduos, que na maioria das vezes, podem ser aproveitados na alimentação animal, reduzindo a contaminação ambiental e, ao mesmo tempo, os custos de produção animal, uma vez que a alimentação responde por 60 a 70% destes custos. O bagaço é o principal subproduto da vinificação, sendo o produto resultante da prensagem das massas vínicas, constituídas pelas partes sólidas das uvas e pelo mosto ou pelo conjunto mosto/vinho que as embebe. O experimento será realizado no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina e as análises laboratoriais no Laboratório de Nutrição Animal e no Laboratório de Tecnologia de Alimentos da Universidade Estadual de Londrina. Serão conduzidos experimentos para avaliar a conservação do resíduo úmido de uva (RUU): 1- Alterações químicas e microbiológicas durante o processo de ensilagem; 2- Estudo de perdas durante a ensilagem; 3- Utilização de aditivos na ensilagem. Para o estudo das alterações microbiológicas e das perdas durante a ensilagem serão confeccionados 36 mini-silos, os quais serão abertos em dias pré-determinados (1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 15, 20, 28, 35 e 50), sendo três por dia. No estudo dos aditivos, os tratamentos constarão da adição dos aditivos ao material natural que será ensilado, como segue: RUU + aditivo enzimático microbiano (200g/t de MN); RUU + ácido fórmico a 10% (40 mL/kg de MN); RUU + ácido propiônico a 10% (10 mL/ kg de MN); RUU + ácido acético a 10% (10 mL/kg de MN); RUU sem aditivo (Controle). Será, também, conduzido experimento para avaliar o desempenho e a qualidade de carcaça e carne de cordeiros submetidos aos seguintes tratamentos experimentais: substituição da silagem de milho pelo resíduo úmido de uva em 0, 25, 50 e 75% da matéria seca. Será, também, avaliado a digestibilidade dos nutri. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / VALTER HARRY BUMBIERIS JUNIOR - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA DE ALTA VOLTAGEM SOBRE A INSTALAÇÃO DO RIGOR MORTIS E AS CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS E QUALITATIVAS DE CARCAÇAS BOVINAS, Descrição: As exigências pela qualidade dos produtos de origem animal estão cada vez maiores tanto no mercado internacional como no nacional. O termo qualidade pressupõe um conceito bastante amplo, complexo e ambíguo. Envolve diversos aspectos inter-relacionados, que englobam todas as etapas da cadeia agro-industrial, desde o nascimento do animal até o preparo para o consumo final do produto in natura ou processado. O conceito em si varia conforme as regiões geográficas, as classes sócio-econômicas, as diferentes visões técnico-científicas, industriais e comerciais, questões culturais, entre outros aspectos. Oscila também de acordo com as características próprias de cada consumidor e com suas preferências individuais possuindo então muitas variáveis. A estimulação elétrica das carcaças ajuda na prevenção do encurtamento dos sarcômeros por acelerar o aparecimento do rigor mortis, antes que a carcaça resfrie. Uma corrente elétrica passa pela carcaça durante o abate, causando violentas contrações e acelerando a glicólise anaeróbica e a queda do pH, reduzindo o período para o estabelecimento do rigor. A estimulação elétrica também ativa as enzimas proteolíticas pela acidificação do meio e também, provoca a ruptura física das miofibrilas pela intensa contração muscular que ela provoca.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / FRANCIELE BOLFE - Integrante / MARINA TARSITANO - Integrante / Eder Paulo Fagan - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2010 - 2012

    EFEITOS DOS NÍVEIS DE QUITOOLIGOSSACARÍDEOS NA RAÇÃO DE SUÍNOS EM FASE DE CRECHE SOBRE PARÂMETROS DE DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E MELHORA NO SISTEMA IMUNOLÓGICO DOS LEITÕES, Descrição: Os desafios para a otimização do desempenho do leitão no pós desmame continuam elevados. Recursos nutricionais e de manejo amenizam o problema. A limitação que vem sendo imposta ao uso dos antibióticos para a minimização dos déficits desta fase direcionam muitos estudos para a utilização de aditivos alternativos como os prebióticos. Nesta linha, a Universidade Estadual de Londrina desenvolveu, através de um processo fermentativo, um quitoligossacarídeo. O objetivo deste trabalho será avaliar a viabilidade deste produto em rações de leitões desmamados, durante a fase de creche (21 a 63 dias de idade), reconhecendo primeiramente o melhor nível de inclusão do produto sobre as características de desempenho e sobre os parâmetros de qualidade intestinal e imunologia. A partir da identificação do melhor nível de inclusão, o produto será avaliado, através dos mesmos parâmetros, num segundo experimento, frente a dois antimicrobianos comerciais, colistina e enramicina. Ao final, espera-se que sejam reconhecidas as concentrações ideais deste quitooligossacarídeo, para uso em dietas de leitões, evidenciando os benefícios sanitários e econômicos que podem gerar em toda fase de creche.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2012

    ANÁLISE DO MANEJO PRÉ-ABATE DE SUÍNOS E SUA RELAÇÃO COM A QUALIDADE DA CARNE, Descrição: A preocupação com o bem-estar dos animais de produção envolve um compromisso ético que a humanidade tem para com os animais que domesticou. Também, melhorar o bem-estar dos animais resulta na diminuição das perdas econômicas provocada por lesões e hematomas e melhora a qualidade da carne, diminuindo a incidência das anomalias da carne: PSE (carne de cor clara, de textura mole e que perde muita água) e DFD (carne de cor escura, de textura firme e que retém muita água). Este trabalho tem como objetivos avaliar o manejo pré-abate aplicado aos suínos, correlacionar com a qualidade da carne e pesquisar formas de manejo pré-abate que proporcionem melhor bem-estar aos animais e melhor qualidade da carne produzida. O diagnóstico sobre o manejo pré-abate e o levantamento da freqüência de lesões e hematomas de carcaças e das freqüências de carnes PSE, DFD serão realizados em indústrias (abatedouros) de Londrina. O delineamento experimental utilizado será completamente casualizado. Cada animal será considerado uma unidade experimental. Os dados de freqüência de lesões e hematomas nas carcaças e para a freqüência de carnes PSE, DFD e carne ácida, serão submetidos à análise do Qui-quadrado. Os demais resultados serão submetidos à análise de variância e ao teste de correlação de Pearson, utilizando o programa estatístico SAEG (UFV, 1997). As médias serão comparadas utilizando o teste de Tukey ao nível de 5% de significância.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / Caio Abércio da Silva - Integrante / José Antônio Fregonesi - Integrante., Financiador(es): Federação da Agricultura do Estado do Paraná - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

  • 2009 - 2012

    O EFEITO IMUNOESTIMULANTE DOS ALGINATOS INCORPORADO NA RAÇÃO SOBRE O DESEMPENHO, Descrição: OS ALGINATOS SÃO EXTRAÍDOS DE MACROALGAS MARINHAS E QUANDO UTILIZADOS NA DIETA DOS PEIXES PODEM INDUZIR RESPOSTAS IMUNOMODULADORAS E IMUNOESTIMULANTES. O PRESENTE PROJETO TEM COMO OBJETIVO AVALIAR O EFEITO DOS ALGINATOS INCORPORADO NA RAÇÃO DE LARVAS E ALEVINOS SOBRE O DESEMPENHO PRODUTIVO, CARACTERÍSTICAS MORFOMÉTRICAS, COMPOSIÇÃO DO FILÉ, PRESENÇA DE PARASITAS E TAXA DE MORTALIDADE EM MANEJOS NA TILÁPIA DO NILO, OREOCHROMIS NILOTICUS. O CULTIVO DAS LARVAS SERÁ REALIZADO EM 08 "HAPA" DE TELA SOMBRITE MALHA 1 X 2 MM, ENQUANTO QUE NO CULTIVO DOS JUVENIS E PEIXES ADULTOS SERÃO UTILIZADOS 08 TANQUES-REDE DE TELA DE ARAME GALVANIZADO REVESTIDA EM PVC MALHA ¾ DE POLEGADA. NA RAÇÃO COMERCIAL DAS LARVAS E ALEVINOS DO GRUPO EXPERIMENTAL SERÁ INCORPORADO O ALGINATO ERGOSAN, EXTRAÍDO DAS ESPÉCIES DE ALGAS MARINHAS LAMINARIA DIGITATA E ASCOPHYLLUM NODOSUM. A CADA FASE E TRANSFERÊNCIA DE PEIXES SERÃO REALIZADAS CONTAGEM DOS PEIXES, BIOMETRIAS, AVALIAÇÕES DE CARACTERÍSTICAS MORFOMÉTRICAS, PRESENÇA DE PARASITAS E AO FINAL COMPOSIÇÃO DO FILÉ DOS PEIXES. ESPERAMOS ENCONTRAR COM ESTE TRABALHO DIFERENÇAS DE DESEMPENHO ENTRE OS GRUPOS. OS RESULTADOS PODERÃO CONTRIBUIR COM A AVALIAÇÃO DOS FATORES CRÍTICOS DO SISTEMA INTENSIVO DE PRODUÇÃO DE PEIXES E AINDA PERMITIR UMA VISUALIZAÇÃO DO POTENCIAL DO USO DOS IMUNOESTIMULANTES NO CULTIVO DA TILÁPIA DO NILO EM TANQUES-REDE NA REGIÃO NORTE DO PARANÁ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / JULIO HERMANN LEONHARDT - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2011

    LEVANTAMENTO DAS CARACTERÍSTICAS DAS CARCAÇAS BOVINAS ABATIDAS NA GRANDE REGIÃO DE LONDRINA, Descrição: O projeto tem como objetivo avaliar a eficiêcia da insensibilização, a frequência de lesões e as caraterísticas das carcaças bovinas abatidas nos frigoríficos da Grande Londrina-PR.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 5

  • 2009 - 2011

    EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE MAGNÉSIO NA QUALIDADE DA CARNE SUÍNA, Descrição: O estresse pré-abate está associado diretamente à qualidade da carne suína. A suplementação dietética com magnésio reduz a concentração plasmática de cortisol e de catecolaminas, diminuindo o efeito do estresse pré-abate e melhorando a qualidade da carne. Este trabalho tem como objetivo avaliar a suplementação de magnésio na ração sobre o estresse pré-abate e na qualidade da carne suína. O experimento será conduzido na Fazenda Escola e no Laboratório de Carnes da Universidade Estadual de Londrina. Serão utilizados 48 suínos, sendo 24 machos e 24 fêmeas. O delineamento experimental será em blocos casualizados, em esquema fatorial 3x2 (três níveis de suplementação de magnésio na ração e dois gêneros) com 16 repetições por tratamento. O desempenho será avaliado, através de pesagens dos suínos e do controle do consumo de ração. Na calha de sangria será coletada amostras de sangue para quantificação de cortisol e lactato. Após o abate será avaliado o rendimento de carcaça, a área de olho de lombo e a porcentagem de carne na carcaça. Amostras do músculo Longissimus dorsi serão coletadas para avaliação do pH, da capacidade de retenção de água e cor. Estes parâmetros serão utilizados para classificar as carcaças em normal, PSE e DFD. Também será avaliada a taxa de marmoreio, a maciez e a oxidação lipídica. Os dados serão submetidos à análise de variância com derivação dos polinômios. As freqüências de carcaças normais, PSE e DFD serão comparadas pelo teste do Qui-quadrado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / Caio Abércio da Silva - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3

  • 2008 - 2010

    INFLUENCIA DE FATORES PRÉ-ABATE E DA SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE MAGNÉSIO SOBRE A INCIDÊNCIA DE CARNES PSE(PALE, SOFT, EXUDATIVE), Descrição: O manejo pré-abate de frangos podem acausar estresse nos animais. Este estresse pode resultar em anomalias na carne como PSE e DFD. O uso de magnésio nas rações de frangos, fornecido dias antes do abate, resulta na redução de neurotransmissores, como a noradrenalina, que diminui o nível de estresse dos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Integrante / Massami Shimokomaki - Integrante / João Waine Pinherio - Integrante / Alexandre Oba - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    VARIÁVEIS MORFOGÊNICAS E ESTRUTURAIS DE BRACHIARIA BRIZANTHA CV. XARAES, SOS LOTAÇÃO CONTÍNUA COM TAXA DE LOTAÇÃO VARIÁVEL, Descrição: O estudo da dinâmica de produção, senescência e morte de tecidos durante o desenvolvimento da planta, durante e após o pastejo, é de grande utilizada, pois fornede uma orientação para o momento e a intensidade mais adequado de se efetuar o pastejo, evitando grande perdas de matéria seca e de acúmulo de resíduos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / MARCO AURÉLIO DE FREITAS BARBOSA - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2010

    Avaliação da carcaça e da carne de aves e bovinos abatidos pelo método Halal, Descrição: O proejeto de pesquisa tem como objetivo avaliar a qualidade da carcaça e da carne de aves e bovinos abatidos pelo método mulçumano, chamado de Halal. Por não poder usar a insensibilização, pretente-se verificar se ocorre sofrimento nos animais abatidos pelo método Halal, ou se a qualidade da carne é afetada, comparando-os aos abatidos pelo método humanitário que prevê a insensibilização dos animais. Como este método de abate têm sido muito atacada pelas organizações dos diretos dos animais, mas por outro lado é um método que segue preceitos religiosos, faz-se necessário estudos na área para atestar o comportamento dos animais abatidos e a qualidade da carne produzida para futuras posições da sociedade científica sobre o assunto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Integrante / João Waine Pinherio - Integrante / Nilva Aparecida Fonseca - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2006 - 2009

    SUPLEMENTAÇÃO DIETÉTICA DE CROMO E MAGNÉSIO QUELATADOS PARA SUÍNOS VISANDO A REDUÇÃO DO ESTRESSE E A MELHORIA DA CARCAÇA E DACARNE, Descrição: O objetivo com o trabalho é avaliar o efeito da suplementação dietética com cromo e magnésio, inorgânico e quelatado, para suínos sobre a deposição de tecido magro, na redução do estresse pré-abate e na qualidade da carne. Serão conduzidos dois experimentos, um para verificar a ação do cromo e outro do magnésio no desempenho, qualidade da carcaça e da carne suína. Espera-se com a suplementação de cromo e magnésio na dieta de suínos, nas fases de crescimento e terminação, aumentar a rentabilidade dos produtores devido ao aumento de carne magra na carcaça e menor espessura de toucinho. A inclusão de magnésio acima dos níveis recomendados para suínos na fase de terminação poderá resultar na diminuição do estresse pré-abate de suínos, assim melhorar a qualidade da carne suína, diminuindo a incidência de carnes PSE e DFD (carne de cor escura, que retém muita água e de textura dura). O magnésio pode ainda aumentar o tempo da vida de prateleira da carne suína diminuindo a oxidação lipídica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador.

  • 2006 - 2008

    AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA CARCAÇA E CARNE DE BOVINOS COM ADMINISTRAÇÃO, Descrição: Muitas técnicas são empregadas para melhorar a qualidade da carne de bovinos. A vitamina D3 tem importância na maciez, atuando na mobilização do cálcio e na ativação das proteases cálcio-dependentes (µ- e m-calpaína) (Pedreira et al, 2003). A vitamina E, enfatizam Souza et al (2007), é um potente antioxidante, e o seu fornecimento em dietas tem provocado diminuição na oxidação lipídica, na perda por gotejamento, e melhoria na cor de cortes de carne suína. A vitamina A é uma das mais importantes vitaminas lipossolúveis necessárias para ruminantes. Haddad (2010) afirma que praticamente todos os alimentos passíveis de ser utilizados para animais em regime de confinamento contém pouca ou nenhuma vitamina A (fenos, silagem, bagaço, capineiras, concentrado, etc). com este projeto objetiva-se verificar a influência da aplicação subcutânea das vitaminas A, D e E nas propriedades funcionais da carne bovina como a maciez da carne, o pH e cor, bem como verificar o tempo de vida de prateleira, tendo a cor como parâmetro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador / THALES CARDOSO - Integrante / Eder Paulo Fagan - Integrante.

  • 2003 - 2009

    Utilização do Farelo de Gérmen de Milho Desengordurado na Alimentação de Suínos como Fonte de Ácido Fítico: Efeitos no Desempenho, Carcaça e Carne, Descrição: O projeto será conduzido com o objetivo de otimizar o aproveitamento deste subproduto da agroindústria do processamento do milho na alimentação de suínos, substituindo fontes tradicionais utilizadas nas rações comerciais. O projeto também tem foco no comportamento do ácido fítico (um componente que se encontra sob elevada concentração no produto) na prevenção da rancidez oxidativa da carne suína. Portanto, os objetivos são de ordem qualitativa e quantitativa na produção de carne suína .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador / João Waine Pinherio - Integrante / Nilva Aparecida Fonseca - Integrante / Mara Cristina Ribeiro da Costa - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 14

  • 2003 - 2008

    Influência da Ractopamina em Porcas Gestantes e sua Prole, Descrição: .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 5

  • 2003 - 2006

    Efeito da Ractopamina no Desempenho e na Qualidade da Carne de Suínos de Diferentes Genótipos Halotano, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador., Número de produções C, T & A: 5

  • 2003 - 2006

    Manipulação do Crescimento dos Suínos Visando Aumentar a Quantidade e Melhorar a Qualidade da Carne, Descrição: O projeto, subdividido em 2 subprojetos, visa avaliar em nível histológico a relação do número de células musculares de algumas linhagens comerciais de suínos sobre o desempenho e a qualidade da carne. Neste primeiro estudo o objetivo final é reconhecer se existe alguma relação desta característica (número de células musculares do músculo semitendinoso) com parâmetros de desempenho e qualidade de carcaça. Paralelamente o projeto poderá nortear novos conceitos nutricionais ligados a essas possívies diferenças genéticas. Outro subprojeto tem por objetivo definir o melhor momento de restrição alimentar para suínos com seu respectivo e subseqüente ganho de peso compensatório com vistas a melhorar aspectos de performance e de qualidade da carne. Existe uma hipótese que sob um período de restrição seguida com a retomada do crescimento possa haver aumento da degradação protéica do músculo e consequentemente melhora da sua maciez .. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador / Edgar Hoshi - Integrante / João Waine Pinherio - Integrante / Nilva Aparecida Fonseca - Integrante / Julian Borosky - Integrante / Graziela Drociunas Pacheco - Integrante / Marcus Vinícius Briganó - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 10

  • 1997 - 1998

    Estudo do Desempenho e da Qualidade da Carne de Suínos Criados em Sistema Intensivo ao Ar Livre, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador.

  • 1993 - 1993

    Avaliação do Desenvolvimento Ponderal e Comportamento Social de Bovinos Crioulo Lageano, Nelore, Charolês e Devon nas Planícies Litorâneas de Santa Catarina, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador.

  • 1990 - 1991

    Estudo do Comportamento de Pastoreio das Raças Crioulo Lageano, Nelore e Charolês nas Condições do Planalto Lageano, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador.

  • 1990 - 1990

    Comportamento de Pastoreio dos Bubalinos, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador.

  • 1988 - 1990

    Seleção e Inoculação de Fungos Micorrízicos em Mudas de Fruteiras em Viveiros de Santa Catarina, Descrição: .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Maria Bridi - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola: otimização técnica e científica da cadeia produtiva, Descrição: O projeto tem por objetivo identificar as potencialidades e limites das suinoculturas brasileira e espanhola visando sua otimização técnica e científica. Neste contexto estão previsto dois workshops, um no Brasil, na Universidade Estadual de Londrina, e outro em Barcelona, Espanha, na Universidade Autonoma de Barcelona, Estarão envolvidos profissionais da academia, iniciativa privada e pós-graduandos. Foca-se identificar linhas de projetos de pesquisa que possam ser dirigidas às reais demandas dos países, valorizando o mérito científico e a profundidade dos temas abodados, sendo consideradas os pontos fortes que os grupos podem oferecer.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Ana Maria Bridi - Integrante / Caio Abércio da Silva - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

Prêmios

2022

PATRONA DA XVI TURMA DE ZOOTECNIA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

2020

PARANINFA DA XV TURMA DE FORMANDOS DO CURSO DE ZOOTECNIA DA UEL, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

2017

PARANINFA DA XII TURMA DE FORMANDOS DO CURSO DE ZOOTECNIA DA UEL, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

2016

PARANINFA DA XXI TURMA DE FORMANDO DA ZOOTECNIA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

2013

Paraninfa da VIII Turma de Zootecnia da Universidade estadual de Londrina, CURSO DE ZOOTECNIA DA UEL.

2012

Nome de turma do Curso de Zootecnia da UEL, Universidade Estadual de Londrina.

2010

PRIMEIRO LUGAR COMO MELHOR TRABAHALO NA ÁREA DE PRODUÇÃO ANIMAL, SIMPROTEC CARNES.

2009

Inovação tecnológica ZOOTEC, Sociedade Brasileira de Zootecnistas.

2009

Patronesse da quarta turma de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina, Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

2008

PATRONESSE DA TERCEIRA TURMA DE ZOOTECNIA DO CURSO DE ZOOTECNIA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

2007

PARANINFA DA SEGUNDA TURMA DO CURSO DE ZOOTECNIA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA.

2006

Nome da Primeira Turma do Curso de Zootecnia da UEL, Universidade Estadual de Londrina.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia. , Rodovia Celso Garcia Cid (PR 445), Km 380, Campus Universitário, 86051990 - Londrina, PR - Brasil - Caixa-postal: 6001, Telefone: (43) 33714475, Ramal: 4475, Fax: (43) 33714079, URL da Homepage:

Experiência profissional

2006 - Atual

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Associado C, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas ministradasCarnes e carcaçasIntrodução à ZootecniaBioclimatologia

2005 - 2006

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Professor Adjunto, Enquadramento Funcional: Professor Temporário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Zootecnia IIA (2005) Tópicos em Manejo de Animais de Produção (2005) Introdução à Zootecnia (2005 e 2006) Carne e Carcaças (2005 e 2006) Estágio Supervisionado em Zootecnia (2006)

2003 - 2005

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Bolsista recém-doutor, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplina Ministradas: Zootecnia IA Zootecnia IIA Suinocultura (participação)

2003 - 2003

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente temporário, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplina ministrada: Suinocultura

Atividades

  • 01/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, REPRESENTANTE DO CCA NO GEPE - Grupo de Estudos de Práticas em Ensino da UEL.

  • 09/2022

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, MEMBRO DO COMIT~E LOCAL DE ACOMPANHAMENTO E AVALIAÇÃO DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL.

  • 09/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, REPRESENTANTE DO CCA NA COPESE - COMISSÃO PERMANENTE DE SELEÇÃO.

  • 03/2022

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA.

  • 03/2022

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE EXTENSÃO DO DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA.

  • 03/2022

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO CCA.

  • 03/2021

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, cOORDENADORA DE ESTÁGIO DO CURSO DE ZOOTECNIA.

  • 01/2019

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, COORDENADOR DE ESTÁGIO.

  • 03/2018

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, MEMBRO DO COLEGIADO DE CURSO.

  • 03/2009

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Formação Complementar do Curso de Zootecnia.

  • 03/2006

    Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, AVALIAÇÃO E TIPIFICAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, BIOCLIMATOLOGIA, INTRODUÇÃO À ZOOTECNIA, PROJETO INTEGRADOR I, TÓPICOS DE MANEJO DE ANIMAIS DE PRODUÇÃO, Tópicos Especiais em Orientação e Planejamento de Carreira, ESTÁGIO DE CONCLUSÃO DE CURSO

  • 01/2006

    Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, CIÊNCIA DA CARNE DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS

  • 01/2006

    Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Atividade de extensão realizada, Curso de Extensão sobre Qualidade da Carne Bovina.

  • 03/2005

    Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, AVALIAÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, Estágio Supervisionado em Zootecnia, Introdução à Zootecnia, Tópicos em Manejo de Animais de Produção, Zootecnia IIA

  • 09/2003

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias.,Linhas de pesquisa

  • 06/2020 - 03/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, MEMBRO DO NÚCLEO DOCENTE ESTRUTURANTE.

  • 01/2014 - 01/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, MEMBRO DO NUCLEO DOCENTE ESTRUTURANTE.

  • 03/2021 - 12/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO.,Cargo ou função, MEMBRO DA COMISSÃO PARA REGULAMENTAÇÃO DA EMPRESA JUNIOR.

  • 08/2017 - 06/2018

    Direção e administração, PRÓ-REITORIA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO.,Cargo ou função, ESCRITÓRIO DE APOIO AO PESQUISADOR.

  • 03/2014 - 03/2018

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, VICE COORDENADOR DO CURSO DE ZOOTECNIA.

  • 03/2008 - 03/2010

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Vice Coordenador de Trabalho de Conclusão de Curso.

  • 08/2005 - 03/2010

    Direção e administração, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Coordenador de Estágio do Curso de Zootecnia.

  • 10/2003 - 02/2005

    Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Zootecnia Geral II

  • 10/2003 - 02/2005

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura e suinocultura

  • 01/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro da Comissão de TCC - Trabalho de Conclusão de Curso do Curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

  • 01/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Participação da Reestruturação do Projeto Pedagógico do Curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Londrina.

  • 03/2004 - 07/2004

    Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais em Ciência da Carne

  • 05/2003 - 12/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Plano Pedagógico do Curso de Zootecnia e do Sistema de Ensino da Universidade Estadual de Londrina.

  • 05/2003 - 09/2003

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Zootecnia II

  • 05/2003 - 09/2003

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura e Suinocultura

1992 - 1996

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: Zootecnia Geral I Etologia Aplicada à Produção Animal Bovinocultura de Corte e Leite Alimentos e Alimentação dos Animais Domésticos

Atividades

  • 10/1992 - 09/1996

    Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Zootecnia Geral I, Etologia Aplicada à Produção Animal, Bovinocultura de corte e leite, Alimentos e alimentação dos animais domésticos

  • 05/1995 - 08/1996

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, Representante Docente do Departamento de Zootecnia junto ao Colegiado do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Catarina.

  • 03/1994 - 11/1994

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Agrárias.,Cargo ou função, Representante Docente do Departamento de Zootecnia junto ao Colegiado do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Catarina.

  • 01/1993

    Extensão universitária , Centro de Ciências Agrárias.,Atividade de extensão realizada, Projetos de Extensão de Produção Intensiva e Coletiva de Leite à Base de Pasto no Oeste Catarinense.