Bárbara Reichert

Pós-doutorado

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Orientou

Produções bibliográficas

• REICHERT, BÁRBARA ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; JÄNISCH, BÁRBARA DAIANA ; ZORZELLA FONTANA, MARLOS EDUARDO . Improving analytical performance for pesticides and mycotoxins determination in Brazilian table olives: one extraction and one analysis. Analytical Methods , v. 16, p. 4124-4135, 2024.

• NUNES, MARIA DA GRAÇA PEREIRA ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; BRACKMANN, AURI ; REICHERT, BÁRBARA ; ZORZELLA FONTANA, MARLOS EDUARDO ; DUARTE DOS SANTOS, INGRID ; CUTI, LISANDRA KOPP ; JÄNISCH, BÁRBARA DAIANA ; PANCIERA, MATHEUS PELIZZARO ; LUDWIG, VAGNER ; CARDOSO, CARMEM DICKOW . Multimycotoxin Determination in Grains: A Comprehensive Study on Method Validation and Assessment of Effectiveness of Controlled Atmosphere Storage in Preventing Mycotoxin Contamination. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY , v. 69, p. 11440-11450, 2021.

• REICHERT, BÁRBARA ; PEREIRA NUNES, MARIA G ; PIZZUTTI, IONARA R ; COSTABEBER, IJONI H ; FONTANA, MARLOS Z ; JÄNICH, BÁRBARA D ; PANCIERA, MATHEUS P ; ARBUSTI, DÊNIA ; CARDOSO, CARMEM D ; CHIM, JOSIANE F . Pesticide residues determination in common bean using an optimized QuEChERS approach followed by solvent exchange and GC-MS/MS analysis. Journal of the Science of Food and Agriculture , v. 100, p. 2425-2434, 2020.

• VARELI, CATIUCIA S. ; PIZZUTTI, IONARA R. ; GEBLER, LUCIANO ; CARDOSO, CARMEM D. ; FONTANA, MARLOS E. Z. ; REICHERT, BÁRBARA ; JÄNISCH, BÁRBARA D. . Evaluation of two extraction approaches for pesticide residue determination in biobeds using GC-MS/MS. Analytical Methods , v. 11, p. 5455-5463, 2019.

• DIAS, JONATAN V. ; NUNES, MARIA DA GRAÇA P. ; PIZZUTTI, IONARA R. ; REICHERT, BÁRBARA ; JUNG, ALIAR A. ; CARDOSO, CARMEM D. . Simultaneous determination of pesticides and mycotoxins in wine by direct injection and liquid chromatography-tandem mass spectrometry analysis. FOOD CHEMISTRY , v. 293, p. 83-91, 2019.

• REICHERT, BÁRBARA ; DE KOK, ANDRÉ ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; SCHOLTEN, JOS ; CARDOSO, CARMEM DICKOW ; SPANJER, MARTIEN . Simultaneous determination of 117 pesticides and 30 mycotoxins in raw coffee, without clean-up, by LC-ESI-MS/MS analysis. ANALYTICA CHIMICA ACTA , v. 1004, p. 40-50, 2018.

• REICHERT, BÁRBARA ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; COSTABEBER, IJONI HILDA ; UCLÉS, ANA ; HERRERA, SONIA ; FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO R. . Validation and application of micro flow liquid chromatography-tandem mass spectrometry for the determination of pesticide residues in fruit jams. Talanta (Oxford) , v. 134, p. 415-424, 2015.

• UCLÉS MORENO, ANA ; HERRERA LÓPEZ, SONIA ; REICHERT, BARBARA ; LOZANO FERNÁNDEZ, ANA ; HERNANDO GUIL, MARÍA DOLORES ; FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO RODRÍGUEZ . Microflow Liquid Chromatography Coupled to Mass Spectrometry-An Approach to Significantly Increase Sensitivity, Decrease Matrix Effects, and Reduce Organic Solvent Usage in Pesticide Residue Analysis. Analytical Chemistry , v. 87, p. 1018-1025, 2015.

• Pizzutti, I., R. ; André de Kok ; CARDOSO, C. D. ; REICHERT, B. ; KROON, M. ; WIND, W. ; RIGHI, L. W. ; Silva, C., R. . A multi-residue method for pesticides analysis in green coffee beans using gas chromatography¿negative chemical ionization mass spectrometry in selective ion monitoring mode. Journal of Chromatography (Print) , v. 1251, p. 16-26, 2012.

• REICHERT, B. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; Pizzutti, I., R. ; COSTABEBER, I. H. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Estimation of processing factors for pesticides in home-made fruit jams followed by multivariate statiscal analysis. In: Darly Fernando Andrade; Antônio Artur de Souza; Davilson Eduardo Andrade; Fabiane dos Santos Toledo; José Eduardo Ferreira Lopes; Otaviano Francisco Neves; Luiz Cláudio de Lima; Nelson Ferreira Filho; Valdiney Alves de Oliveira. (Org.). Ciência e Tecnologia dos Alimentos ? Volume 1. 1ed.Belo Horizonte: Poisson, 2019, v. 1, p. 7-179.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; VARELI, C. S. ; CARDOSO, C. D. ; COSTABEBER, I. H. . A new and sensitive GC-ITD-MS method for determination of 37 pesticides in fruit jams. In: Vanessa Bordin Viera. (Org.). Desafios da ciência e tecnologia de alimentos 4. 1ed.Ponta Grossa-PR: Atena, 2018, v. 4, p. 1-122.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. ; COSTABEBER, I. H. . PESTICIDES STABILITY STUDY IN HOME-MADE FRUIT JAMS PREPARATION AND ESTIMATION OF PROCESSING FACTORS. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) e X Simpósio Internacional de Alimentos da CIGR, 2016, Gramado. XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) - Anais, 2016. v. Unico. p. 1-6.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; CARDOSO, C. D. ; VARELI, C. S. ; COSTABEBER, I. H. . A NEW AND SENSITIVE GC-ITD-MS METHOD FOR DETERMINATION OF 37 PESTICIDES IN FRUIT JAMS. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) e X Simpósio Internacional de Alimentos da CIGR, 2016, Gramado. XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) - Anais, 2016. v. Unico. p. 1-6.

• REICHERT, B. ; CARDOSO, C. D. ; Pizzutti, I., R. . Desenvolvimento e validação de método multirresidual para determinação de pesticidas en café verde utilizando GC-MS (NCI-SIM). In: Jornada Acadêmica Integrada, 2012, Santa Maria. Anais 27a Jornada Acadêmica Integrada, 2012.

• SOUZA, D. M. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. . Desenvolvimento e validação de método analítico para determinação de compostos organohalogenados em embalagens de papelão empregando GC-MS/MS. In: Jornada Acadêmica Integrada (JAI), 2011, Santa Maria. Anais 26ª JAI, 2011.

• REICHERT, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, M. P. ; FONTANA, M. E. Z. . INVESTIGATORY ANALYSIS OF HAZELNUT COCOA PASTE SUSPECTED OF CONTAMINATION WITH PERMETHRIN DUE TO IMPROPER TRANSPORTATION. In: III Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos, 2024, Evento Online. Anais do III TECALI, 2024.

• FONTANA, M. E. Z. ; REICHERT, B. ; SANTOS, I. D. ; ROSSI, R. C. ; KOK, A. ; Pizzutti, I., R. . A MULTI-RESIDUE METHOD FOR PESTICIDES ANALYSIS IN TRADICIONAL MEDICINAL HERBS IN BRAZIL: MELISSA OFFICINALIS AND MALVA SYLVESTRIS. In: 14th European Pesticide Residue Workshop - EPRW 2022, 2022, Bolonha. 14th European Pesticide Residue Workshop - EPRW 2022 - Book of Abstracts, 2022. p. 159-160.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; DANIEL, D. ; SANTOS, A. L. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; BALBINOT, P. D. ; CUTI, L. K. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. . Improving analytical performance for simultaneous determination of pesticides and mycotoxins in olives - Part1: Pesticides. In: 8th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Environment, 2021, Evento online. 8th LAPRW Book of Abstracts, 2021.

• REICHERT, B. ; NUNES, MARIA DA GRAÇA P. ; Pizzutti, I., R. ; COSTABEBER, I. H. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, M. P. ; ARBUSTI, D. ; CARDOSO, CARMEM ; CHIM, J. F. . Pesticides residues determination in common bean using QuEChERS approach and GC-MS/MS analysis. In: 8th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Environment, 2021, Evento online. 8th LAPRW Book of Abstracts, 2021.

• SANTOS, I. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; Silva, C., R. ; JANISCH, B. D. ; REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; KUNZ, S. N. ; CARDOSO, C. D. . Full validation and ISO/IEC 17025 accreditation of a multiresidue method to determine pesticide residues in oat. In: 8th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Environment, 2021, Evento online. 8th LAPRW Book of Abstracts, 2021.

• REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; BALBINOT, P. D. ; CUTI, L. K. ; WOUTERS, R. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. ; Pizzutti, I., R. . Preliminary study to determine pesticides and mycotoxins in native south american tea (mikania glomerata spreng) by QuEChERS extraction and LC-MS/MS. In: 13th European Pesticide Residue Workshop: Pesticides in Food and Drink, 2020, Granada. EPRW 2020 at home Book of Abstracts, 2020. v. 1. p. 139-140.

• REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; BALBINOT, P. D. ; CUTI, L. K. ; NOVA, G. C. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. ; Pizzutti, I., R. . Multi-class method to determine pesticides and mycotoxins in olive by LC-MS/MS. Part 1: pesticides. In: 13th European Pesticide Residue Workshop: Pesticides in Food and Drink, 2020, Granada. EPRW 2020 at home Book of Abstracts, 2020. v. 1. p. 140-141.

• Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. . Common bean: pesticide residues determination using optimized quechers approach followed by solvent exchange and GC-MS/MS analysis. In: 13th European Pesticide Residue Workshop: Pesticides in Food and Drink, 2020, Granada. EPRW 2020 at home Book of Abstracts, 2020. v. 1. p. 163-164.

• Silva, C., R. ; SANTOS, I. D. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; LORENCON, J. . Does fungicides application according to GAP prevents mycotoxins contamination in wheat?. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Environment, 2019, Foz do Iguaçu - PR. 7th LAPRW: Book of abstracts, 2019. p. 170-170.

• NUNES, MARIA DA GRAÇA P. ; Pizzutti, I., R. ; CARDOSO, C. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; ARBUSTI, D. ; PANCIERA, M. P. ; SANTOS, I. D. ; REICHERT, BÁRBARA . Formulated pesticide products authenticity assessment in the southern region of Brazil: Monitoring from march 2017 to december 2018. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Environment, 2019, Foz do Iguaçu - PR. 7th LAPRW: Book of abstracts, 2019. p. 150-150.

• REICHERT, BÁRBARA ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, M. P. ; FONTANA, M. E. Z. ; ARBUSTI, D. ; Pizzutti, I., R. ; CARDOSO, C. D. . Investigative determination of permethrin in hazelnut cream suspected of cross contamination with phytosanitary insecticide spray. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Envirionment, 2019, Foz do Iguaçu - PR. 7th LAPRW Book of Abstracts, 2019. p. 94-94.

• REICHERT, BÁRBARA ; NUNES, MARIA DA GRAÇA P. ; Pizzutti, I., R. ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, M. P. ; FONTANA, M. E. Z. ; ARBUSTI, D. ; CARDOSO, CARMEM D. . Pesticide residues determination in common bean from Brazil. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Envirionment, 2019, Foz do Iguaçu - PR. 7th LAPRW: Book of abstracts, 2019. v. I. p. 75-75.

• FONTANA, M. E. Z. ; Pizzutti, I., R. ; JANISCH, B. D. ; ARBUSTI, D. ; CARDOSO, CARMEM D. ; DA ROSA, M. B. ; SANTOS, I. D. ; PANCIERA, M. P. ; REICHERT, BÁRBARA . A multi-residual method for determination of 19 pesticides in honey by GC-uECD. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Envirionment, 2019, Foz do Iguaçu - PR. 7th LAPRW: Book of abstracts, 2019. p. 92-92.

• Pizzutti, I., R. ; VARELI, C. S. ; JANISCH, B. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; REICHERT, BÁRBARA . Determination of PCBs in honey by modified QuEChERS extraction method followed by gas chromatography with M-Electron capture detection. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Envirionment, 2019, Foz do Iguaçu - PR. 7th LAPRW: Book of abstracts, 2019. p. 93-93.

• Pizzutti, I., R. ; VARELI, C. S. ; CARDOSO, CARMEM D. ; JANISCH, B. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; REICHERT, B. . Comparison of two extraction methods for pesticide residue determination in biobeds by GC-MS/MS analysis. In: 7th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Envirionment, 2019, Foz do Iguaçu - PR. 7th LAPRW: Book of abstracts, 2019. p. 95-95.

• SPANJER, M. ; DA GRAÇA P. NUNES, MARIA ; Pizzutti, I., R. ; BRACKMANN, A. ; LUDWIG, V. ; REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; CARDOSO, C. D. . Mycotoxins determination by LC-MS/MS in beans, maize and soybeans stored under controlled atmospheric conditions. In: The World Mycotoxin Fórum (WMF), 2019, Belfast. Abstracts of lectures and posters - WMF 2019. Belfast - Northern Ireland, 2019. v. Único. p. 171-171.

• PREIGSCHADT, I. A. ; FONTANA, M. E. Z. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, BÁRBARA . Ensaios preliminares para análise de glifosato, AMPA e glufosinato em solo e soja. In: 33ª Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2018, Santa Maria. Anais - 33º Salão de Iniciação Científica, 2018.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; Scholten, J. ; CARDOSO, C. D. . Evaluation of dispersive SPE sorbents for clean-up of coffee extracts applied to simultaneous pesticides and mycotoxins determination. In: 6th Latin American Pesticide Residue Workshop: Food and Environment, 2017, San Jose. Book of abstracts - 6th Latin American Pesticide Residue Workshop, 2017. v. 6. p. 119-119.

• REICHERT, B. ; REGINA PIZZUTTI, IONARA ; VARELI, C. S. ; CARDOSO, C. D. ; HILDA COSTABEBER, IJONI . Determinação de Resíduos de Agrotóxicos em Doces de Frutas em Pasta Utilizando GC-ITD-MS. In: 6º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul, 6º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul e X CISDEM - Fórum Internacional de la Cátedra Iberoamericana-Suiza de Desarrollo de Medicamentos, 2016, Cascavel. Livro de Resumos, 2016.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; HILDA COSTABEBER, IJONI ; UCLES, A. ; HERRERA, S. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Pesticides Residues Determination in Fruit Jams Using µLC-ESI-MS/MS ? Method Validation and Survey. In: 5th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment, 2015, Santiago. Book of Abstracts - 5th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment. Santiago: Pontificia Universidad Católica de Chile, 2015. p. 153-153.

• UCLES, A. ; HERRERA, S. ; REICHERT, BÁRBARA ; LOZANO, ANA ; HERNANDO GUIL, MARÍA DOLORES ; Pizzutti, I., R. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Application of micro LC-MS/MS in pesticide residue determination in fruit, vegetables and fruit jams. In: 5th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment, 2015, Santiago. Book of Abstracts - 5th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment. Santiago: Pontificia Universidad Católica de Chile, 2015. v. 5. p. 168-168.

• REICHERT, BÁRBARA ; Pizzutti, I., R. ; HILDA COSTABEBER, IJONI ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Stability study of five pesticides in the preparation of home-made fruit jams and establishment of a processing factor. In: 5th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment, 2015, Santiago. Book of Abstracts - 5th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment. Santiago: Pontificia Universidad Católica de Chile, 2015. v. 5. p. 246-246.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; COSTABEBER, I. H. ; UCLES, A. ; HERRERA, S. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Pesticides Residues Determination in Fruit Jams Using microLC-ESI-QTRAP-MS/MS. In: 7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA), 2015, Praga. RAFA 2015 - Book of Abstracts. Praga: University of Chemistry and Technology of Prague, 2015. v. 7. p. 389-389.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; COSTABEBER, I. H. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Stability Study and Establishment of Processing Factors for Pesticides in the Preparation of Home-Made Fruit Jams. In: 7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA), 2015, Praga. RAFA 2015 - Book of Abstracts. Praga: University of Chemistry and Technology of Prague, 2015. v. 7. p. 390-390.

• UCLES, A. ; REICHERT, B. ; LOZANO, A. ; HERRERA, S. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . High increase of analytical sensitivity using microflow liquid chromatography mass spectrometry in pesticide residue determination in fruits and vegetables. In: 10th European Pesticide Residue Workshop, 2014, Dublin. 10th European Pesticide Residue Workshop - Programe & Book of Abstracts, 2014. v. I. p. 154-154.

• FERNANDEZ-ALBA, A. R. ; FERRER, C. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; LOZANO, A. ; RAJSKI, Ł ; HERRERA, S. ; REICHERT, B. . Evaluation of Analytical Procedures in Pesticide Multiresidue Methods to Overcome Matrix Effects in Fruits and Vegetables. In: 10th European, 2014, Dublin. 10th European Pesticide Residue Workshop - Programe & Book of Abstracts, 2014. v. I. p. 54-54.

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; DIAS, J. V. ; COSTABEBER, I. H. . Determination of Organochlorine Pesticides in Marmalade Samples Using GC-MS (NCI-SIM) ? Preliminary Study. In: 4th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment, 2013, Bogotá. Book of Abstracts - 4th Latin American Pesticide Residue Workshop Food and Environment, 2013. p. 143.

• KOK, A. ; Pizzutti, I., R. ; KROON, M. ; WIND, W. ; REICHERT, B. ; CARDOSO, C. D. . Pesticides analysis of green coffee beans using an integrated sample preparation method followed by GC-MS and GC-MS/MS detection. In: 3rd Latin American Pesticide Residue Workshop, Food and Environment (LAPRW), 2011, Montevideo. LAPRW 2011 Book of Abstracts, 2011.

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; Scholten, J. ; REICHERT, B. ; CARDOSO, C. D. . A multiresidue analytical method for determination of pesticides and mycotoxins in green coffee beans using UPLC-MS/MS (ESI+). In: 3rd Latin American Pesticide Residue Workshop, Food and Environment (LAPRW), 2011, Montevideo. LAPRW 2011 Book of Abstracts, 2011.

• SOUZA, D. M. ; REICHERT, J. F. ; REICHERT, B. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. ; Pizzutti, I., R. . Análise de Pesticidas Organohalogenados em Embalagens de Papelão: Desenvolvimento e Validação de Método Analítico Empregando GC-MS/MS. In: II Congresso Sul de Toxicologia Clínico-Laboratorial (TOXSUL), 2011, Porto Alegre. Livro de Resumos - TOXSUL 2011, 2011.

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. . Development and Validation of a Multi-Method for the Analysis of 134 Pesticides and 36 Mycotoxins in Green Coffee Beans using UPLC-MS/MS (ESI+).. In: 8th European Pesticide Residue Workshop (EPRW), 2010., 2010, Estrasburgo. Book of Abstracts - 8th European Pesticide Residue Workshop (EPRW), 2010., 2010. p. 195.

• KOK, A. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; KROON, M. ; WIND, W. . Development and Validation of a Multi-Method for the Analysis of Pesticides in Green Coffee Beans using GC-MS/MS (TQ-EI), GC-MS (SQ-NCI-SIM and ITD-EI).. In: 8th European Pesticide Residue Workshop (EPRW), 2010., 2010, Estrasburgo. Book of Abstracts - 8th European Pesticide Residue Workshop (EPRW), 2010., 2010. p. 199.

• KOK, A. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; KROON, M. ; WIND, W. . Multi-method development and validation for pesticide analysis in green coffee beans using GC-MS/MS (TQ-EI), GC-MS (SQ-NCI-SIM and ITD-EI).. In: 47th Florida Pesticide Residue Workshop (FPRW), 2010, 2010, St. Pete Beach - Florida. Book of Abstracts - 47th Florida Pesticide Residue Workshop (FPRW), 2010., 2010.

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. . Multi-method development and validation for 134 pesticides and 36 mycotoxins analysis in green coffee beans using UPLC-MS/MS (ESI+). In: 47th Florida Pesticide Residue Workshop (FPRW), 2010., 2010, St. Pete Beach - Florida. Book of Abstracts - 47th Florida Pesticide Residue Workshop (FPRW), 2010., 2010.

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. . Validação de Método Multirresíduo para Determinação de 36 Micotoxinas em Café Verde por UPLC-MS/MS.. In: Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins (SIMCRO), 2010., 2010, Campos do Jordão. Livro de Resumos - Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins (SIMCRO), 2010., 2010.

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. ; SPANJER, M. . Development and Validation of a Combined Multi-Method for the Analysis of 36 Mycotoxins and 134 Pesticides in Green Coffee Beans Using UPLC-MS/MS (ESI+).. In: 6th world conference on mycotoxins, 2010., 2010, Noordwijkerhout.. Book of Abstracts - 6th world conference on mycotoxins, 2010., 2010. p. 160.

• VARELI, C. S. ; REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; Zanella, R. . Desenvolvimento e validação de método para determinação de etilenotiouréia em urina utilizando HPLC-UV. In: I Congresso Sul de Toxicologia Clínico-Laboratorial (TOXSUL), 2008, Porto Alegre. Livro de Resumos - TOXSUL 2008, 2008.

• REICHERT, B. ; DA GRAÇA P. NUNES, MARIA ; PIZZUTTI, I. R. ; COSTABEBER, I. H. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, M. P. ; ARBUSTI, D. ; CARDOSO, CARMEM ; CHIM, JOSIANE F . Common bean: Pesticide residues determination using an optimized QuEChERS approach followed by solvent exchange and GC-MS/MS analysis. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• REICHERT, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; DANIEL, D. ; SANTOS, A. L. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; BALBINOT, P. D. ; CUTI, L. K. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. . Improving analytical performance for simultaneous determination of pesticides and mycotoxins in olives ? Part 1: Pesticides. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. ; DA GRAÇA P. NUNES, MARIA ; PIZZUTTI, I. R. ; COSTABEBER, I. H. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, MATHEUS P ; ARBUSTI, D. ; CARDOSO, CARMEM ; CHIM, J. F. . Pesticides residues determination in common bean using QuEChERS approach and GC-MS/MS analysis. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, I. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; Silva, C., R. ; JANISCH, B. D. ; REICHERT, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; KUNZ, S. N. ; CARDOSO, CARMEM . Full validation and ISO/IEC 17025 accreditation of a multiresidue method to determine pesticide residues in oat. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; CARDOSO, CARMEM ; Silva, C., R. . Common bean: pesticide residues determination using optimized QuEChERS approach followed by solvent exchange and GC-MS/MS analysis. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; BALBINOT, P. D. ; CUTI, L. K. ; WOUTERS, R. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. . Preliminary study to determine pesticides and mycotoxins in native south american tea (mikania glomerata spreng) by QuEChERS extraction and LC-MS/MS. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; JANISCH, B. D. ; BALBINOT, P. D. ; CUTI, L. K. ; NOVA, G. C. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, CARMEM ; Pizzutti, I., R. . Multi-class method to determine pesticides and mycotoxins in olive by LC-MS/MS. Part 1: pesticides. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. . Falsificação de produtos formulados e análise de arroz para determinação de agrotóxicos e micotoxinas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• REICHERT, B. ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, M. P. ; FONTANA, M. E. Z. ; ARBUSTI, D. ; Pizzutti, I., R. ; CARDOSO, CARMEM D. . Investigative determination of permethrin in hazelnut cream suspected of cross contamination with phytosanitary inseticide spray. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REICHERT, B. ; DA GRAÇA P. NUNES, MARIA ; Pizzutti, I., R. ; JANISCH, B. D. ; PANCIERA, M. P. ; FONTANA, M. E. Z. ; ARBUSTI, D. ; CARDOSO, C. D. . Pesticide residue determination in common bean from Brazil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Pizzutti, I., R. ; VARELI, C. S. ; JANISCH, B. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; REICHERT, B. . Determination of PCBs in honey by modified Quechers extraction method followed by gas chromatography with u-electron-capture detection. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Pizzutti, I., R. ; VARELI, C. S. ; CARDOSO, CARMEM D. ; JANISCH, B. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; REICHERT, B. . Comparison of two extraction methods for pesticide residue determination in biobeds by GC-MS/MS analysis. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DA GRAÇA P. NUNES, MARIA ; Pizzutti, I., R. ; CARDOSO, CARMEM D. ; FONTANA, M. E. Z. ; ARBUSTI, D. ; PANCIERA, M. P. ; JANISCH, B. D. ; SANTOS, I. D. ; REICHERT, B. . Formulated pesticides products authenticity assessment in the southern region of Brazil: monitoring from march 2017 to december 2018. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Silva, C., R. ; SANTOS, I. D. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; LORENCON, J. . Does fungicides application according to GAP prevents mycotoxins contamination in wheat?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FONTANA, M. E. Z. ; Pizzutti, I., R. ; JANISCH, B. D. ; ARBUSTI, D. ; CARDOSO, C. D. ; DA ROSA, M. B. ; SANTOS, I. D. ; PANCIERA, M. P. ; REICHERT, B. . A multiresidual method for determination of 19 pesticides in honey by GC-uECD. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPANJER, M. ; DA GRAÇA P. NUNES, MARIA ; Pizzutti, I., R. ; BRACKMANN, A. ; LUDWIG, V. ; REICHERT, B. ; FONTANA, M. E. Z. ; CARDOSO, C. D. . Mycotoxins determination by LC-MS/MS in beans, maize and soybeans stored under controlled atmospheric conditions. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PREIGSCHADT, I. A. ; Pizzutti, I., R. ; CARDOSO, C. D. ; FONTANA, M. E. Z. ; DA GRAÇA P. NUNES, MARIA ; REICHERT, B. . ENSAIOS PRELIMINARES PARA ANÁLISE DE GLIFOSATO, AMPA E GLUFOSINATO EM SOLO E SOJA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; Scholten, J. ; CARDOSO, C. D. . Evaluation of dispersive SPE sorbents for clean-up of coffee extracts applied to simultaneous pesticides and mycotoxins determination. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; CARDOSO, C. D. ; VARELI, C. S. ; HILDA COSTABEBER, IJONI . A NEW AND SENSITIVE GC-ITD-MS METHOD FOR DETERMINATION OF 37 PESTICIDES IN FRUIT JAMS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. ; COSTABEBER, I. H. . PESTICIDES STABILITY STUDY IN HOME-MADE FRUIT JAMS PREPARATION AND ESTIMATION OF PROCESSING FACTORS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; VARELI, C. S. ; CARDOSO, C. D. ; HILDA COSTABEBER, IJONI . Determinação de Resíduos de Agrotóxicos em Doces de Frutas em Pasta Utilizando GC-ITD-MS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REICHERT, B. ; REGINA PIZZUTTI, IONARA ; HILDA COSTABEBER, IJONI ; UCLES, A. ; HERRERA, S. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Pesticides Residues Determination in Fruit Jams Using µLC-ESI-MS/MS ? Method Validation and Survey. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REICHERT, B. ; REGINA PIZZUTTI, IONARA ; HILDA COSTABEBER, IJONI ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO R. . Stability Study of Pesticides after the Preparation of Home-Made Fruit Jams and Establishment of Processing Factors. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; HILDA COSTABEBER, IJONI ; UCLES, A. ; HERRERA, S. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Pesticides Residues Determination in Fruit Jams Using µLC-ESI-MS/MS ? Method Validation and Survey. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. ; REGINA PIZZUTTI, IONARA ; HILDA COSTABEBER, IJONI ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Stability Study of Five Pesticides in the Preparation of Home-Made Fruit Jams and Establishment of a Processing Factor. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• UCLES, A. ; HERRERA, S. ; REICHERT, B. ; HERNANDO GUIL, MARÍA DOLORES ; Pizzutti, I., R. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . Application of micro LC-MS/MS in pesticide residue determination in fruit, vegetables and fruit jams. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO R. ; FERRER, C. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; LOZANO, ANA ; RAJSKI, Ł ; HERRERA, S. ; REICHERT, B. . Evaluation of Analytical Procedures in Pesticide Multiresidue Methods to Overcome Matrix Effects in Fruits and Vegetables. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• UCLES, A. ; REICHERT, B. ; LOZANO, ANA ; HERRERA, S. ; FERNANDEZ-ALBA, A. R. . High increase of analytical sensitivity using microflow liquid chromatography mass spectrometry in pesticide residue determination in fruits and vegetables. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; DIAS, J. V. ; COSTABEBER, I. H. . Determination of Organochlorine Pesticides in Marmalade Samples Using GC-MS (NCI-SIM) - Preliminary Study. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REICHERT, B. ; CARDOSO, C. D. ; Pizzutti, I., R. . Desenvolvimento e validação de método multirresidual para determinação de pesticidas en café verde utilizando GC-MS (NCI-SIM). 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KOK, A. ; Pizzutti, I., R. ; KROON, M. ; WIND, W. ; REICHERT, B. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. . Pesticides analysis of green coffee beans using an integrated sample preparation method, followed by GC-MS and GC-MS/MS detection. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; Scholten, J. ; REICHERT, B. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. . A multiresidue analytical method for determination of pesticides and mycotoxins in green coffee beans using UPLC-MS/MS (ESI+). 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUZA, D. M. ; REICHERT, J. F. ; REICHERT, B. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. ; Pizzutti, I., R. . Análise de Pesticidas Organohalogenados em Embalagens de Papelão: Desenvolvimento e Validação de Método Analítico Empregando GC-MS/MS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, D. M. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. . Desenvolvimento e validação de método analítico para determinação de compostos organohalogenados em embalagens de papelão empregando GC-MS/MS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. ; KROON, M. ; WIND, W. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. . Development and Validation of a Multi-Method for the Analysis of 134 Pesticides and 36 Mycotoxins in Green Coffee Beans using UPLC-MS/MS (ESI+). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KOK, A. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; KROON, M. ; WIND, W. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. ; Scholten, J. . Development and Validation of a Multi-Method for the Analysis of Pesticides in Green Coffee Beans using GC-MS/MS (TQ-EI), GC-MS (SQ-NCI-SIM and ITD-EI). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KOK, A. ; Pizzutti, I., R. ; REICHERT, B. ; WIND, W. ; KROON, M. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. . Multi-method Development and Validation for Pesticide Analysis in Green Coffee Beans Using GC-MS/MS (TQ-EI), GC-MS (SQ-NCI-SIM and ITD-EI). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. . Multi-method Development and Validation for 134 Pesticides and 36 Mycotoxins Analysis in Green Coffee Beans Using UPLC-MS/MS (ESI+). 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. ; CARDOSO, C. D. ; Silva, C., R. . Validação de Método Multirresíduo para Determinação de 36 Micotoxinas em Café Verde por UPLC-MS/MS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Pizzutti, I., R. ; KOK, A. ; SPANJER, M. ; REICHERT, B. ; Scholten, J. ; Silva, C., R. ; CARDOSO, C. D. . Validation of a Multi-Method for the Analysis of 36 Mycotoxins in Green Coffee Beans using UPLC-MS/MS (ESI+). 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VARELI, C. S. ; REICHERT, B. ; Pizzutti, I., R. ; Zanella, R. . Desenvolvimento e validação de método para derminação de etilenotiouréia em urina utilizando HPLC-UV. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REICHERT, B. ; Melo, E. B. . Apostila de Controle de Qualidade Físico-Químico de Produtos Farmacêuticos Medicamentos e Cosméticos 2016 (Apostila de aulas práticas).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  ESTUDO DE MÉTODOS MULTIRRESÍDUOS NA DETERMINAÇÃO DE AGROTÓXICOS EM PLANTAS MEDICINAIS DA REGIÃO SUL DO BRASIL, Descrição: Plantas medicinais podem conter resíduos de agrotóxicos que se acumulam como resultado de diferentes práticas agrícolas. Este projeto tem como objetivo estudar espécies de angiospermas usadas na medicina popular na região sul do Brasil sob a perspectiva de sua contaminação por agrotóxios. São espécies de cinco diferentes famílias, naturais de formações campestres ou de borda de mata, dos Biomas Pampa e Mata Atlântica, com ocorrência na região central do Rio Grande do Sul. Serão contempladas três espécies raras, citadas na lista nacional de espécies ameaçadas, com biologia pouco investigada (Moquiniastrum mollissimum (Malme) G. Sancho, Paspalum rawitscheri (Parodi) Chase ex G.H. Rua & Valls e Hesperozygis ringens (Benth.) Epling) e duas espécies de distribuição mais ampla (Ruellia angustiflora (Nees) Lindau ex Rambo e Polygala pulchella (A. St.-Hil. & Moq.), de gêneros com citações de uso na medicina tradicional. Populações de Moquiniastrum mollissimum, Paspalum rawitscheri e Hesperozygis ringens vêm sendo acompanhadas nos últimos anos.Tanto a cromatografia líquida, quanto a gasosa acopladas a espectrometria de massas (LC-MS/MS e GC-MS) serão utilizadas como ferramentas analíticas para verificar a presença de resíduos de agrotóxicos consumidos, ou na forma líquida, sólida, ou semisólida. Portanto, este visa identificar possíveis fontes de contaminação em plantas comumente usadas na medicina popular regional devido ao sem amplo espectro farmacológico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Reichert - Integrante / Ionara Regina Pizzutti - Integrante / Carmem Dickow Cardoso - Integrante / Marcelo Barcellos da Rosa - Coordenador / Marlos Eduardo Zorzella Fontana - Integrante / BRYAN BRUMMELHAUS DE MENEZES - Integrante / HERCULES ABIE PEREIRA - Integrante / LUCAS MIRONUK FRESCURA - Integrante / TAINARA CAROLINA SIEBEN - Integrante.

• 2017 - 2019

  Determinação de micotoxinas e agrotóxicos em amostras de alimentos armazenados em atmosfera controlada utilizando LC-MS/MS e GC-MS/MS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ionara Regina Pizzutti em 21/06/2019., Descrição: As preocupações com o consumo de alimentos contaminados com substâncias tóxicas aumentaram nos últimos anos. Para verificar se os alimentos estão de acordo com os limites máximos de resíduos (LMR) de agrotóxicos e limites máximos tolerados (LMT) de micotoxinas, as amostras precisam ser analisadas utilizando técnicas analíticas altamente sensíveis. Assim, o objetivo deste projeto é analisar amostras de grãos e sementes armazenados em atmosfera controlada (AC) para determinação de resíduos de micotoxinas e agrotóxicos. A AC é uma técnica que consiste no armazenamento refrigerado, com controle da temperatura e da umidade relativa, redução na pressão parcial de O2 e aumento de CO2 nas câmaras de armazenamento. Há indícios de que a AC seja uma alternativa para conservar alimentos após a colheita e evita o desenvolvimento de fungos micotoxigênicos. Portanto, para este estudo serão adquiridas amostras frescas de feijão, milho e soja. Uma porção dessas amostras será inicialmente analisada por LC-MS/MS para determinação de micotoxinas. Essas amostras serão armazenadas em AC por 6 meses. Após o período de armazenamento em AC, as amostras serão re-analisadas para verificação da eficácia da AC na conservação e prevenção do desenvolvimento de micotoxinas. Nessas análises, serão novamente determinados micotoxinas e agrotóxicos. A ausência de micotoxinas ou a não alteração da sua concentração, no caso de amostras previamente positivas, será interpretado como sucesso da AC na sua conservação. Eventuais alterações na concentração de micotoxinas de amostras positivas serão investigadas, assim como a relação entre a presença de resíduos de fungicidas e a não ocorrência de micotoxinas. Este projeto fornecerá também dados sobre os níveis de contaminação de alimentos com substâncias tóxicos no Brasil e pode contribuir positivamente para ações de melhoria da segurança alimentar. Destaca-se que, foi realizada pesquisa bibliográfica, porém, não foram encontrados trabalhos sobre esse tema no país, comprovando, o caráter inovador e a necessidade de pesquisas sobre o assunto. Tendo em vista a necessidade de monitoramento da contaminação dos aliment. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Reichert - Integrante / Ionara Regina Pizzutti - Coordenador / DA GRAÇA P. NUNES, MARIA - Integrante / CARDOSO, CARMEM D. - Integrante / LISANDRA KOPP CUTI - Integrante.

• 2017 - Atual

  OTIMIZAÇÃO E VALIDAÇÃO DE MÉTODO INDIVIDUAL PARA A DETERMINAÇÃO DO AGROTÓXICO GLIFOSATO E SEUS METABÓLITOS EM ALIMENTOS, EMPREGANDO UHPLC-MS/MS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ionara Regina Pizzutti em 15/08/2019., Descrição: O comércio de agrotóxicos cresce a cada ano, e o Brasil liderou este comércio com 19% do consumo do mercado global em 2016, de acordo com o Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA) e a Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO). De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o mercado mundial desse setor cresceu 93% entre 2000 e 2010, ao passo que o Brasil obteve a marca de 190% de crescimento na utilização de agrotóxicos, nesse mesmo período. Em um estudo liberado pela ANVISA em 2013 e presente no dossiê disponibilizado pela ABRASCO, 65% dos alimentos que chegavam ao consumidor estavam contaminados com agrotóxicos. O glifosato (N-(fosfonometil) glicina) é um organofosforado, sintetizado pela primeira vez nos anos 1950, sendo um herbicida não seletivo, sistêmico e pós-emergente. . No Brasil, ele é utilizado principalmente em culturas de arroz, banana, cacau, café, soja, cana-de-açúcar, frutas cítricas e fumo. Sua ação consiste na inibição da enzima 5 enolpiruvilchiquimato 3 fosfato sintase (EPSPS). O seus principais metabólitos são o ácido aminometilfosfônico (AMPA) e glufosinato. (Schrübbers et al 2016). A presença desse contaminante em alimentos está cada vez mais preocupante e a sua concentração é um fator de extrema importância para saúde publica, tendo em vista o risco que representa o consumo de alimentos com a sua presença. De acordo com a ANVISA, no documento G01 GLIFOSATO, os limites máximos de resíduo (LMR) para o glifosato variam de acordo com a cultura em que este é aplicado. Dentre as diversas culturas, os valores de LMR variam de 0,02 mg/kg em banana a 10 mg/kg em soja, sabendo-se que a Ingestão Diária Aceitável (IDA) é de 0,042 mg/kg p.c. A literatura traz alguns procedimentos que podem ser empregados para a determinação do glifosato, ácido aminometilfosfônico e glufosinato. Porém, estes métodos envolvem um grande número de passos a serem realizados, incluindo derivatizações, o que tornam estes métodos trabalhosos para serem implementados com qualidade. Levando tudo isso em consideração, deve-se estudar os seguintes parâmetros: *Parâmetros da técnica de extração (preparo das amostras de alimentos) a serem estudados e otimizados *Condições cromatográficas e da espectrometria de massas para determinação do glifosato e de seus dois metabólitos selecionados, por UPLC-MS/MS *Validação do método analítico individual *Curvas Analíticas e Linearidade *Efeito matriz *Limite de detecção e de quantificação *Ensaios de fortificação e recuperação *Precisão intermediária. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Reichert - Integrante / Ionara Regina Pizzutti - Coordenador / Carmem Dickow Cardoso - Integrante / ISADORA ARGENTA PREIGSCHADT - Integrante / Marlos Eduardo Zorzella Fontana - Integrante / Matheus Pelizzaro Panciera - Integrante.

• 2012 - 2015

  Resíduos de compostos químicos de origem agrícola e industrial em alimentos: repercussões na saúde humana., Descrição: É de suma importância o acesso dos consumidores a alimentos de boa qualidade nutricional e isentos de componentes químicos que possam prejudicar a saúde humana, constituindo metas de qualidade e sanidade a serem atingidas, a fim de proporcionar maiores garantias em termos de segurança alimentar, saúde e qualidade de vida. O presente projeto tem como objetivo geral avaliar níveis de resíduos de compostos químicos de uso agrícola (agrotóxicos) e industrial (PCBs) em alimentos e em sangue humano, bem como analisar a ocorrência de alterações morfofuncionais em homens e em ratos. As amostras dos alimentos (leite, mel, pescado, milho, trigo, soja e arroz) serão coletadas em diversos municípios do estado do Rio Grande do Sul e/ou da Região Sul do Brasil, durante o período de dois anos. As amostras de sangue humano serão obtidas de um laboratório de análises clínicas de Santa Maria. Esse fornecerá os índices de PSA, previamente determinados, através do método de quimioluminescência. Para a obtenção de amostras dos animais, ratos Wistar adultos que receberam dieta contaminada com PCBs (grupo experimental) e dieta não contaminada com PCBs (grupo controle) serão anestesiados com hidrato de cloral a 20% e eutanasiados por hipovolemia. Em seguida, os tecidos objetos de estudo serão removidos para a realização de análises histológicas dos dois grupos de animais. Como padrões serão utilizados compostos químicos tóxicos de diferentes classes: bifenilos policlorados, dioxinas, organoclorados, organofosforados, organosulforados, nitroanilinas, piretróides, herbicidas e carbamatos. Pretende-se usar um método multiresíduos para a análise dos resíduos tóxicos. A extração dos compostos seguirá o método Quechers (LEHOTAY et al., 2005), o qual foi desenvolvido para gerar extratos tanto para análise por cromatografia gasosa (CG) quanto por cromatografia líquida (LC).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bárbara Reichert - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Susana Mohr - Integrante.

• 2012 - 2015

  Validação de método multirresidual e monitoramento de resíduos de pesticidas em geleias e doces em massa utilizando GC-MS., Descrição: Os institutos de saúde pública são frequentemente solicitados a avaliar os riscos individuais ou da população à exposição a pesticidas e a outros poluentes. A dosagem de agrotóxicos e contaminantes em alimentos, bebidas, na água ou no ar pode fornecer estimativas da exposição humana a esses compostos tóxicos (HERNÁNDEZ; SANCHO; POZO, 2004). Geléia de fruta é o produto obtido pela cocção, de frutas, inteiras ou em pedaços, polpa ou suco de frutas, com açúcar e água e concentrado até consistência gelatinosa (ANVISA, 1978a). Já, "Doce em Pasta" é o produto resultante do processamento adequado de partes comestíveis desintegradas de vegetais com açúcares, com ou sem adição de água, pectina, ajustador do pH e outros ingredientes e aditivos permitidos por estes padrões, até uma consistência apropriada, sendo finalmente acondicionado de forma a assegurar sua perfeita conservação (ANVISA, 1978b). Considerando que frutas e vegetais são susceptíveis a aplicação de pesticidas durante o seu cultivo e que eles servem de base para a produção de geléias e doces em pasta, é de extrema importância mensurar os níveis de contaminação desses alimentos com relação a resíduos de pesticidas, pois a presença de contaminantes, dependendo da concentração, pode oferecer sérios riscos ao consumo humano. A cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC-MS) é uma técnica muito empregada nas análises multirresiduais de pesticidas (PIZZUTTI, 2006). Portanto, neste trabalho a análise das amostras será realizada utilizando a GC-MS, pois essa técnica oferece grande sensibilidade e especificidade na determinação dos pesticidas aumentando a confiabilidade dos resultados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Bárbara Reichert - Integrante / Ionara Regina Pizzutti - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Juliana Ceolin - Integrante / Cristiane Gringoletto Ventorini - Integrante.

• 2012 - 2013

  Determinação de Bifenilos Policlorados (PCBs) em pescados in natura do litoral do Rio Grande do Sul, Brasil, Descrição: Os bifenilos policlorados (PCBs) são compostos químicos tóxicos, de características lipofílicas, não biodegradáveis e que se acumulam no meio ambiente influenciando todos os organismos da cadeia alimentar. A intoxicação humana através dos alimentos contaminados por PCBs tem efeitos deletérios sobre vários sistemas. Os pescados, particularmente aqueles com altos níveis de gordura, constituem o principal meio de veiculação de congêneres até o organismo humano. Neste sentido, o presente projeto de pesquisa visa determinar os níveis de PCBs em amostras de diferentes espécies de pescados in natura coletadas no litoral do Rio Grande do Sul, com o objetivo geral de verificar a possível contaminação por congêneres individuais de PCBs números 28, 52, 77, 81 101, 118, 126, 138, 153, 169 e 180. A metodologia a ser empregada para análise das amostras dos pescados inclui etapas de limpeza da vidraria, extração e determinação dos PCBs utilizando-se cromatografia gasosa acoplada a um micro detector de captura de elétrons (GC-ECD). Os resultados obtidos contribuirão para o desenvolvimento científico do País no sentido de ampliar o conhecimento a respeito dos níveis de PCBs, poderão servir como subsídio às autoridades sanitárias, indicando a possível necessidade da elaboração de políticas públicas de controle da contaminação ambiental pelos PCBs, bem como a adequação da legislação referente a este tema. Este projeto também fornecerá resultados a serem publicados em periódicos indexados de circulação nacional e/ou internacional e divulgados em eventos acadêmicos, científicos e profissionais, proporcionando a capacitação de alunos de mestrado e iniciação científica na área de Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos, a qual integra a linha de pesquisa em qualidade de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Bárbara Reichert - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Juliana Ceolin - Integrante / Tiago Guilherme Schwanz - Integrante / Renius de Oliveira Mello - Integrante / Bruna Gressler Milbrandt - Integrante / Laura Hautrive Milanesi - Integrante.

• 2008 - 2009

  Development of GC- and LC-MS/MS methods for the detection of pesticides and mycotoxins residues in coffee samples, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ionara Regina Pizzutti em 01/08/2016., Descrição: Otimização de preparo de amostras e métodos de extração Preparo de amostras simultâneo para pesticidas e micotoxinas Método de purificação utilizando extração em fase sólida (SPE) dispersivo Separações cromatográficas e métodos de detecção por GC-MS(/MS) e (UP)LC-MS/MS Validação de métodos multirresíduo para café. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bárbara Reichert - Integrante / Ionara Regina Pizzutti - Coordenador / André de Kok - Integrante.

Prêmios