SABRINA SCHUCK

Pós Graduada em Gestão de Processos Industriais e Graduada em Engenharia Química, com certificação Green Belt. Atualmente trabalho no segmento de Pet Food como Engenheira de Processos das 3 unidades fabris. Neste setor sou responsável pela análise estatística de dados de processos e produtos, padronização de processos e atividades operacionais e líder de projetos da área, trabalhando em conjunto com os demais setores afim de atender as necessidades do negócio.

Informações coletadas do Lattes em 26/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão em Processos Industriais

2019 - 2020

Universidade Feevale

Graduação em Engenharia Química

2011 - 2016

Universidade Feevale
Título: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL DA CASCA IN NATURA E DESIDRATADA DE DIFERENTES VARIEDADES DE CITROS.
Orientador: Simone Weschenfelder

Formação complementar

2018 - 2018

Melhoria de processos de fabricação. (Carga horária: 32h). , Minitab, MINITAB, Brasil.

2018 - 2018

Auditores Internos da Qualidade ISO 9001:2015. (Carga horária: 16h). , Kapper Qualidade e Meio Ambiente, KAPPER, Brasil.

2018 - 2018

Fundamentos de Gestão da Qualidade. (Carga horária: 4h). , Somar Consultoria Empresarial, SOMAR, Brasil.

2018 - 2018

Conceitos do Lean System. (Carga horária: 8h). , Somar Consultoria Empresarial, SOMAR, Brasil.

2017 - 2018

Green Belt. (Carga horária: 72h). , Flemmig Consultoria Ltda, FLEMMING, Brasil.

2017 - 2017

Auditores Internos da Qualidade ISO 9001:2015. (Carga horária: 20h). , KCG Consultoria e Gestão, KCG, Brasil.

2017 - 2017

MASP 8D. (Carga horária: 8h). , MS Quality Consultoria e Assessoria Empresarial, MS QUALITY, Brasil.

2017 - 2017

Conceitos Básicos do Lean. (Carga horária: 6h). , Somar Consultoria Empresarial, SOMAR, Brasil.

2014 - 2014

Gerenciamento de Resíduos Sólidos. (Carga horária: 4h). , Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha, SALZANO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Organização de eventos

SCHUCK, S. . Monitora do Seminário Interno de Iniciação Científica. 2014. (Outro).

Participação em eventos

5 Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente. Material particulado fino e sua relação com as emissões veiculares de uma empresa de logística da região do Vale dos Sinos. 2016. (Congresso).

5 Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente. 2016. (Congresso).

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. 2016. (Outra).

Feira de Iniciação Científica - Inovamundi.Determinação da concentração de material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2016. (Seminário).

Feira de Iniciação Científica - INOVAMUNDI.Determinação da concentração de ozônio por amostradores passivos. 2016. (Seminário).

Feira de Negócios e Tecnologia em Resíduos, Águas, Efluentes e Energia. 2016. (Feira).

Seminário de Iniciação Científica CNPq.Determinação de constituintes químicos do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2016. (Seminário).

Tratamento de Água de Caldeiras. 2016. (Outra).

28 Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA E QUÍMICA DO MP2,5-10 E MP2,5 NA ÁREA DA BACIA HIDROGRÁFICA DO RIO DOS SINOS, REGIÃO METROPOLITANA DE PORTO ALEGRE. 2015. (Congresso).

Feira de Iniciação Científica - Inovamundi.Quantificação de íons em material particulado fino e grosso da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS.. 2015. (Seminário).

Seminário de Iniciação Científica.Quantificação de elementos metálicos e íons no material particulado fino e grosso da Região Metropolitana de Porto Alegre. 2015. (Seminário).

Seminário de Iniciação Científica.Quantificação de elementos metálicos e íons no material particulado fino e grosso da Região Metropolitana de Porto Alegre. 2015. (Seminário).

Gerenciamento de Resíduos Sólidos. 2014. (Outra).

III Seminário Integrador de Iniciação Científica Tecnológica e Inovação.Análise qualitativa e quantitativa de metais e íons do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2014. (Seminário).

Seminário Externo de Iniciação Científica.Análise química do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2014. (Seminário).

Seminário Interno de Iniciação Científica.Análise Química do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2014. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • ALVES, D. D. ; Osório, D. M. M. ; RODRIGUES1, M. A. S. ; SCHUCK, S. . Morfologia e composição do material particulado atmosférico da bacia hidrográfica do Rio dos Sinos (RS) analisados por microscopia eletrônica de varredura. Geochimica Brasiliensis (Rio de Janeiro) , v. 29, p. 45-57, 2015.

  • SCHUCK, S. ; ALBANI, F. ; ALVES, D. D. ; Osório, D. M. M. . Material particulado fino e sua relação com as emissões veiculares de uma empresa de logística da região do Vale dos Sinos. In: 5° Congresso Internacional de Tecnologias para o Meio Ambiente, 2016, Bento Gonçalves. Anais 5° Congresso Internacional de Tecnologias para o Meio Ambiente, 2016.

  • ALVES, D. D. ; SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. ; NASCIMENTO, C. A. . Caracterização Morfológica e Química do MP2,5-10 e MP2,5 na área da Bacia Hidrográfica do Rio dos Sino, Região Metropolitana de Porto Alegre. In: 28° Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental, 2015, Rio de Janeiro. Anais 28° Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental, 2015.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. ; MEINCKE, L. . Determinação de constituintes químicos do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. In: Seminário de Iniciação Científica CNPq, 2016, Novo Hambrugo. Ciências Exatas e da Terra, 2016.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. ; MEINCKE, L. . Determinação da concentração de material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. In: Feira de Iniciação Científica - Inovamundi, 2016, Novo Hamburgo. Anais Feira de Iniciação Científica. Novo Hamburgo: Universidade Feevale, 2016. v. 8. p. 1-930.

  • MEURER, M. C. ; SCHUCK, S. ; ALBANI, F. ; Osório, D. M. M. . Determinação da concentração de ozônio por amostradores passivos. In: Feira de Iniciação Científica - INOVAMUNDI, 2016, Novo Hamburgo. Anais Feira de Inicicação Científica, 2016.

  • SCHUCK, S. ; ALVES, D. D. ; Osório, D. M. M. . Quantidicação do Material Particulado em Três Locais da Bacia do Rio dos Sinos. In: XXII Mostra Unisinos de Iniciação Científica e Tecnológica, 2015, São Leopoldo. XXII Mostra Unisinos de Iniciação Científica e Tecnológica, 2015.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Quantificação de elementos metálicos e íons no material particulado fino e grosso da Região Metropolitana de Porto Alegre. In: Seminário de Iniciação Científica CNPq, 2015, Novo Hamburgo. Exatas e da Terra, 2015.

  • SCHUCK, S. ; ALVES, D. D. ; Osório, D. M. M. . Quantificação de Íons em Material Particulado Fino e Grosso da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS.. In: Inovamundi - Feira de Iniciação Científica, 2015, Novo Hamburgo. Engenharia Química - Anais, 2015.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Análise Qualitativa e Quantitativa de Metais e Íons do Material Particulado Fino e Grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. In: III Seminário Integrador de Iniciação Científica Tecnológica e Inovação, 2014, Lajeado. Anais, 2014.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Análise Química do Material Particulado Fino e Grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. In: Seminário Externo de Iniciação Científica, 2014, Novo Hamburgo. Exatas, 2014.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Análise Química do Material Particulado Fino e Grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre.. In: Seminário Interno de Inicicação Científica, 2014, Novo Hamburgo. Anais Ciências Exatas e da Terra, 2014.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. ; ALVES, D. D. . Análise Química do Material Particulado Fino e Grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. In: Feira de Iniciação Científica - INOVAMUNDI, 2014, Novo Hamburgo. Ano 6, volume 6, outubro 2014, 2014.

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. ; MEINCKE, L. . Determinação de constituintes químicos do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. ; MEINCKE, L. . Determinação da concentração de material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MEINCKE, L. ; SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Determinação da Concentração de Material Particulado Fino e Grosso para Aplicação em Modelo Animal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MEURER, M. C. ; SCHUCK, S. ; ALBANI, F. ; Osório, D. M. M. . Determinação da Concentração de Ozônio por Amostradores Passivos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALVES, D. D. ; SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. ; NASCIMENTO, C. A. . Caracterização Morfológica e Química do MP2,5-10 e MP2,5 na área da Bacia Hidrográfica do Rio dos Sinos, Região Metropolitana de Porto Alegre. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Quantificação de elementos metálicos e íons no material particulado fino e grosso da Região Metropolitana de Porto Alegre. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHUCK, S. ; ALVES, D. D. ; Osório, D. M. M. . Quantificação de íons em material particulado fino e grosso da Região Metropolitana de Porto Alegre, RS.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHUCK, S. ; ALVES, D. D. ; Osório, D. M. M. . Quantificação do material particulado em três locais da Bacia Hidrográfica do Rio dos Sinos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Análise qualitativa e quantitativa de metais e íons do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Análise química do material particulado fino e grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SCHUCK, S. ; Osório, D. M. M. . Análise Química do Material Particulado Fino e Grosso na Região Metropolitana de Porto Alegre.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2016

    Avaliação da Qualidade do Ar em Áreas Urbanas da Bacia Hidrográfica do Rio dos Sinos, Descrição: A alteração da qualidade do ar é um assunto cada vez mais abordado em todo o mundo, em razão de sua importância para o meio ambiente e para a saúde. A qualidade do ar é degradada principalmente pelos processos de urbanização e industrialização. Assim, o presente projeto de pesquisa tem como objetivo avaliar a qualidade do ar no trecho inferior da Bacia Hidrográfica do Rio dos Sinos, que é constituído pelo trecho mais urbanizado e industrializado da bacia. Através das metodologias propostas no presente projeto será possível caracterizar e quantificar compostos na atmosfera, a fim de identificar os possíveis níveis de poluição atmosférica dos locais estudados e relacioná-los com dados abióticos, como dados meteorológicos, para tentar entender o comportamento da química da atmosfera da região. Assim, através dos resultados encontrados no presente projeto, será possível realizar um diagnóstico da qualidade do ar, para que estes dados possam ser utilizados em estudos mais abrangentes da avaliação da qualidade ambiental da região e também para que possam subsidiar o desenvolvimento de ações de prevenção da poluição.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sabrina Schuck - Integrante / Daniela Montanari Migliavacca Osório - Coordenador / Darlan Daniel Alves - Integrante / Larissa Meincke - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Avaliação Química da Qualidade do Ar Utilizado Biomonitoramento Ativo - Lolium Multiflorum (Azevém) e Material Particulado na Região Metroplitana de Porto Alegre, RS, Descrição: Em áreas urbanas a qualidade do ar está sofrendo um processo de degradação constante, principalmente associado às emissões veiculares e, consequentemente, ao acúmulo de emissões de áreas industriais e alta densidade populacional. Estudos mostram que em alguns centros urbanos da Europa, como Londres e Antenas o tráfego rodoviário é responsável por 80 e 66,5 %, respectivamente, da emissão de material particulado. No Brasil, estudos realizados em regiões urbanos e rurais do Sul do Brasil identificaram além das emissões veiculares as emissões industriais, como siderúrgicas, termoelétricas, e também emissões naturais, como a brisa do mar. Os principais poluentes atmosféricos incluem compostos de enxofre, nitrogênio e carbono, agregados muitas vezes ao material particulado atmosférico, tanto na forma de aerossóis ou de precipitação úmida e seca. Em regiões industrializadas, podemos encontrar poluentes adicionais, subprodutos industriais gasosos, produtos da queima incompleta de combustíveis fósseis e emissões industriais típicas. Estas substâncias químicas podem ser incorporadas no material particulado e provocar alterações dos ciclos elementares dos processos geoquímicos dos ecossistemas expostos, inclusive relacionando danos à saúde de organismos vivos e a materiais. A preocupação em avaliar a composição química das partículas atmosféricas está associado à fração inalável, o material particulado inalável, com tamanho de partícula inferior a 10 m. Este apresenta uma característica importante que é a adsorção de substâncias químicas em sua superfície e que podem ser transportadas até os alvéolos. Estudos reportam que as partículas atmosféricas podem causar riscos à saúde, pois além de serem absorvidas nos tecidos do pulmão humano durante o processo de respiração podem transportar diferentes tipos de espécies químicas. Alguns autores também relacionam que a presença destas partículas podem afetar o clima, a vegetação e reduzir a visibilidade. Além disso, estas partículas podem se acumular em diversos ecossistemas (solo, água, sedimento) podendo ser transferidas para a cadeia alimentar. A busca para a seleção de espécies bioindicadoras da qualidade ambiental é crescente na comunidade científica. Estudos reportados por diversos utilizaram plantas foliares para avaliar e compreender a distribuição espacial e o impacto de determinadas fontes antropogênicas em relação ao acumulo de HPAs. Estudo realizado na Região Metropolitana de Porto Alegre, sul do Brasil, através do biomonitoramento com a espécie Lolium multiflorum Lam. Gramineae, encontrou elevados teor de enxofre e acúmulo de metais na área foliar da espécie avaliada em locais próximos a vias de intenso trafego veicular. Porém, atualmente, são poucos os estudos realizados integrando diferentes indicadores ambientais para a avaliação da qualidade do ar. Indicadores biológicos respondem à poluição atmosférica e às condições abióticas por meio de alterações em nível metabólico, fisiológico, morfológico e genético. Assim a avaliação dos dados integrados mostra-se complexa, devido à diversidade de variáveis que podem estar atuando no meio de modo direto ou indireto. Deste modo, o principal objetivo deste projeto será avaliar a potencialidade do uso de bioindicadores para monitorar a qualidade do ar, através do biomonitoramento ativo do Lolium multiflorum (azevém), associado ao monitoramento de material particulado (fino e grosso) na Região Metropolitana de Porto Alegre, a fim de subsidiar as políticas públicas para a redução da contaminação do ar da região. Além disso, o projeto estará inserido no Programa de Pós-Graduação em Qualidade Ambiental da Universidade Feevale.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sabrina Schuck - Integrante / Daniela Montanari Migliavacca Osório - Coordenador / Liane Bianchin - Integrante / Annete Droste - Integrante / Darlan Daniel Alves - Integrante / Larissa Meincke - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Hercosul Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Processos

Outras informações:
- Desenvolver e testar novos processos e novos produtos; - Analisar estatisticamente o comportamento de processos e produtos; - Mapear processos e fluxos buscando e eliminando perdas; - Elaborar e controlar documentos e padrões de processos; - Elaborar e controlar roteiros de processos; - Liderar e participar de projetos de melhoria de processos e produtos.

2020 - 2020

Hercosul Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Produto

Outras informações:
- Responsável pela engenharia de valor (reengenharia de produtos); - Atuar na resolução de problemas de processo, operação e produto; - Aperfeiçoar a performance produtiva e financeira dos produtos do portfólio da empresa; - Suporte para realização de treinamentos em processos e Lean; - Elaborar procedimentos operacionais, trabalho padrão, instrução de trabalho; - Analisar e elaborar fórmulas que atendam a ferramenta S&OP - Suportar através de ferramentas e métodos do Lean, o processo produtivo das unidades fabris da organização; - Apoiar nas semanas Kaizens

2019 - 2020

Hercosul Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Engenharia da Qualidade

2016 - 2019

Hercosul Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade

2014 - 2016

Hercosul Alimentos Ltda

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Laboratório e Meio Ambiente, Carga horária: 30

2020 - 2021

Santo Inácio Motorhomes

Vínculo: Pessoa Jurídica, Enquadramento Funcional: Engenheira de Processos

Outras informações:
Líder do setor de engenharia de processos e qualidade; - Implementar e elaborar trabalhos padronizados, instruções de trabalho e demais procedimentos operacionais; - Conduzir semanas kaizens; - Suporte para realização de treinamentos em processos e Lean.

2014 - 2016

Universidade Feevale

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 16

2014 - 2014

Boxflex Componentes Para Calçados

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 30