André Gustavo Gouvea Campelo

Outras informações:
Gestão do projeto de implementação do Sistema de Gestão da Qualidade segundo requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025. Elaboração de documentação do Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025 para credenciamento no Ministério da Agricultura e para a acreditação do INMETRO. Treinamento de pessoal nos requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025, em elaboração de documentos da qualidade e em auditoria interna.

Outras informações:
Gestão do projeto de implementação do Sistema de Gestão da Qualidade segundo requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025. Elaboração de documentação do Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025 para credenciamento no Ministério da Agricultura e para a acreditação do INMETRO. Treinamento de pessoal nos requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025, em elaboração de documentos da qualidade e em auditoria interna.

Outras informações:
● Elaboração de projetos, com utilização das metodologias do PMI, para implementação/ajustes em sistema de Gestão da Qualidade. ● Gestão de Projetos para Certificação da Qualidade de empresas, atuando em todas as suas etapas, desde solicitação do cliente, até a autorização da emissão do certificado. ● Certificação/Acreditação de laboratórios de ensaios e calibração. ● Experiência nas normas ISO 17025, 19011, 9001 e 14001. ● Realização de propostas em soluções inovadoras visando aprimoramento Tecnológico e da Qualidade na Indústria Mineira, através do assessoramento, acompanhamento da implementação e avaliação de Sistemas de Gestão da Qualidade que atendem aos requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. ● Alinhamento dos processos e procedimentos da RMMG com a do Inmetro, alterando todo o fluxograma de processos de reconhecimento de competência laboratorial e criando maior interface com o Inmetro. ● Realização de Auditorias para certificação da RMMG e elaboração de metodologia para realização de consultorias. ● Formação de multiplicadores e consultores, fornecendo capacitação à Acreditação de empresas. ● Participação direta no projeto de reposicionamento da empresa. ● Identificação de novos clientes em potencial para a Acreditação pelo Inmetro.

Outras informações:
Principais realizações: ● Realização dos experimentos, preparando as soluções, os equipamentos (HPLC, cromatógrafo gasoso, espectrofotômetro e monochromator ), realizando os testes comparando os resultados. ● Modelisação e comparação do processo, preparando um modelo em computador com a utilização do programa FEMLAB para que fosse feita a comparação entre os resultados da simulação e dos experimentos. ● Revisão de bibliografia e seleção do tipo do reator.

Outras informações:
● Gestão da Qualidade, controlando documentos, monitorando e tratando ações corretivas, preventivas e indicadores de eficácia de processos, gerando melhorias continuas. ● Padronização e revisão dos documentos do Sistema da Qualidade como, Manual da Qualidade, Procedimento e Instruções de Trabalho.

Outras informações:
● Gestão da Qualidade, controlando documentos, monitorando e tratando ações corretivas, preventivas e indicadores de eficácia de processos, gerando melhorias continuas. ● Padronização e implantação dos documentos do Sistema da Qualidade como, Manual da Qualidade, Procedimento e Instruções de Trabalho, assim como, procedimentos relativos aos Sistemas de Meio Ambiente. ● Responsável por acompanhar a produção para observar as práticas de fabricação, possibilitando a instrução de funcionários sobre o que se deve ou não fazer. ● Implementação de requisitos para atender à RDC 216, atuando na revisão da documentação do sistema de gestão da qualidade, colocado-o em prática para gera os registros da qualidade. ● Reestruturação da equipe do setor de limpeza e higiene, através de novas contratações e demissões, criando maior sinergia entre a equipe, maior produtividade e motivação. ● Responsável pelo treinamento de colaboradores da limpeza e da produção em BPF. ● Planejamento e acompanhamento de análises de água e produtos (laboratório), determinando a freqüência de análises e o que será analisado, identificando pontos de controle e contaminações. ● Avaliação de matéria-prima e produtos finais, através de análises sensoriais e check list, gerando melhor controle dos produtos e perdas, assim como novas marcas de matérias primas testadas e aprovadas. ● Controle de estoque de produtos, definição de estoque mínimo, data de compra e da entrega, promovendo custo do uso do material controlado. ● Mudança na distribuição de material higienizado, determinando que os materiais sejam distribuídos apenas pela equipe da limpeza, evitando assim a contaminação cruzada.

Outras informações:
Principais realizações: ● Gestão da equipe de produção, supervisionando uma unidade com cerca de 40 funcionários, definindo metas, alinhando os processos, proporcionando integração e conscientização da equipe. ● Experiência na redefinição do layout das câmaras frias e antecâmaras, analisando a demanda, controlando o estoque, otimizando a higienização, evitando perdas e contaminação. ● Coordenação da produção, acompanhando os processos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos, com foco nos prazos e na redução de perdas nas câmaras e na linha de produção. ● Atuação na padronização dos processos, proporcionando interface entre as áreas comercial/produção, elaborando fichas técnicas e fluxogramas para a padronização da produção, através do Microsoft Visio. ● Atuação na adequação processual efetuando testes e pesquisas nos processos de produção, congelamento e armazenamento, visando uma equiparação da massa fresca com a congelada, melhorando consideravelmente as massas. ● Treinamento dos colaboradores, acompanhando-os durante a fabricação, com o intuito melhorar as práticas de fabricação . ● Desenvolvimento de produtos, produzindo e testando diversas massas e salgados, criando novos produtos e possibilitando o seu congelamento.

Outras informações:
Apoio à elaboração de projetos de inovação que buscavam financiamentos para o desenvolvimento do produto. Pesquisas de patentes para comprovação da característica inovadora de algum produto de projeto.

Outras informações:
Principais realizações: ● Visitas, levantamento e classificação de diversos alambiques em Minas Gerais, visando a gestão do patrimônio móvel e imóvel, elaborando relatórios das instalações e equipamentos, unindo as informações obtidas nos alambiques para que fosse preparado o arranjo produtivo de cada região, de acordo com as condições relatadas, os separando em grupos, de acordo com as características de cada alambique. ● Análises laboratoriais, realizadas nas amostras coletadas para determinação das características da bebida. ● Proposição de adequações, comparando os dados com os da legislação ambiental e em literatura especifica.

Outras informações:
Principais realizações: ● Atuação na produção e Desenvolvimento de produtos, (queijo, iogurte, doce de leite, creme de leite), incluindo a linha light; acompanhando a fabricação de todos os produtos, gerindo matéria-prima, com acompanhando a chegada, a conferição e a entrega da matéria prima. ● Análises laboratoriais, coletando amostras, comparando com os padrões e verificando a qualidade. ● Tratamento de efluentes, auxiliando na operação de uma estação de tratamento.