Márcio José Rossi

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Produções bibliográficas

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• ROSSI, M.J. . Transferência de oxigênio em bioprocessos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OLIVEIRA, Vetúria Lopes de ; ROSSI, M.J. ; Angioletto, E . Growth of the ectomycorrhizal fungus Pisolithus microcarpus on different nutritional conditions. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROSSI, M.J. . Tecnologia para produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos utilizando cultivo submerso em biorreator airlift.. Florianópolis 2006 (Tese de Doutorado).

• ROSSI, M.J. . Produção de inoculante de fungo ectomicorrízico utilizando fermentação no estado líquido em biorreator tipo airlift 2001 (Dissertação de Mestrado).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2013 - 2016

  Uso de microrganismos para a mitigação de problemas associados ao impacto ambiental causado pela exploração do carvão vegetal, Descrição: Este projeto visa a utilização de microrganismos para o emprego como catalisadores no processo de recuperação ambiental de minas responsáveis pela drenagem ácida oriunda do processo de extração do carvão mineral em SC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Cláudio Roberto Fonsêca Sousa Soares - Integrante / Rafael Dutra de Armas - Integrante / Márcio Roberto Schneider - Integrante / Edilane Rocha - Integrante / Tiago Meis Amboni - Integrante / Mari Lucia Campos - Integrante / Carlos Henrique Schneider - Integrante., Financiador(es): Justiça Federal de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2012 - 2016

  Micorrização controlada: produção de inoculantes e uso em viveiros comerciais, Descrição: O projeto visa a produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos para aplicação na produção de mudas de pinus e eucaliptos. Além das avaliações dos efeitos dos fungos sobre as plantas, o projeto objetiva também verificar, através de análise do material genético, se as micorrizas correspondem com os fungos inoculados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Paulo Henrique Graziotti - Integrante / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2014

  Diversidade, competitividade e eficiência de fungos ectomicorrízicos visando a produção de inoculantes comerciais para o aumento da produtividade de plantios de Pinus L. em Santa Catarina, Descrição: 3.1. Objetivo geral O presente projeto tem como objetivo geral determinar a diversidade fúngica ectomicorrízica, realizar o isolamento e avaliar a competitividade e eficiência de simbiontes radiculares ectomicorrízicos de Pinus taeda, visando à produção de inoculantes fúngicos comerciais para utilização em programas de reflorestamento no estado de Santa Catarina. 3.2. Objetivos específicos - Determinar a diversidade de fungos ectomicorrízicos (FECM) naturalmente ocorrentes no viveiro e em plantações de Pinus taeda no meio Oeste do estado de Santa Catarina. - Caracterizar morfológica e molecularmente as diferentes espécies de FECM ocorrentes nas plantações de Pinus taeda no meio Oeste do estado de Santa Catarina, através da análise dos corpos de frutificação dos fungos. - Caracterizar morfológica (padrões de tipos) e molecularmente as ectomicorrizas presentes naturalmente no viveiro e em plantios comerciais de Pinus taeda no meio Oeste do estado de Santa Catarina. - Isolar FECM a partir de corpos de frutificação coletados nas áreas de estudo e avaliar a competitividade e eficiência destes isolados na promoção do crescimento de Pinus taeda em viveiro e a campo. - Avaliar a sobrevivência e o desenvolvimento, em viveiro e a campo, de plantas de Pinus taeda inoculadas com isolados selecionados de fungos ectomicorrízicos. - Iniciar estudos para o desenvolvimento de inoculantes comerciais de fungos ectomicorrízicos a partir dos resultados obtidos neste estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Cláudio Roberto Fonsêca Sousa Soares - Integrante / Maria Alice Neves - Integrante / James M. Trappe - Integrante / Kentaro Hosaka - Integrante.

• 2010 - 2013

  Estudo da eficácia e do mecanismo da ação anti-herpética de um extrato de Agaricus blazei, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Claudia Maria Olieira Simões - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Franciele Tramontini Gomes de Sousa - Integrante / Jadel Muller Kratz - Integrante., Financiador(es): COINFAR - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2013

  Simbioses Radiculares na Revegetação de Áreas Degradadas pela Mineração de Carvão, Descrição: 3.1. Objetivo Geral O presente projeto tem como objetivo geral realizar o isolamento e avaliar a eficiência de simbiontes radiculares no crescimento de espécies arbóreas de rápido crescimento para serem utilizadas em programas de revegetação de solos degradados pela atividade de mineração de carvão na região do extremo-sul do estado de Santa Catarina. 3.2. Objetivos específicos - Realizar a caracterização morfológica de isolados de rizóbio oriundos de solos degradados pela mineração de carvão que são capazes de nodular leguminosas arbóreas de rápido crescimento com potencial de emprego em programas de recuperação destas áreas; - Avaliar a capacidade de isolados de rizóbio induzirem nodulação e de fixarem nitrogênio em espécies leguminosas arbóreas sob condições de solos degradados pela mineração de carvão e caracterizar geneticamente os isolados mais eficientes; - Identificar e multiplicar isolados de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) oriundos de solos de mineração de carvão e avaliar a eficiência simbiótica para leguminosas arbóreas de rápido crescimento com potencial de uso em programas de recuperação de áreas degradadas; - Isolar fungos ectomicorrízicos (FECM) a partir de corpos de frutificação coletados na área de estudo e testar a eficiência destes isolados na promoção do crescimento do eucalipto em solos degradados pela mineração de carvão em casa de vegetação; - Avaliar a sobrevivência e o crescimento de espécies arbóreas inoculadas com isolados selecionados de rizóbio, FMA e FECM em projetos piloto de revegetação de áreas degradadas pela mineração de carvão na região do extremo-sul do estado de Santa Catarina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Elídio Angioletto - Integrante / Zaida Inês Antoniolli - Integrante / Admir José Giachini - Integrante / Cláudio Roberto Fonsêca Sousa Soares - Coordenador / Sidney Luiz Sturmer - Integrante / Sérgio Miana de Faria - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2013

  Desenvolvimento de tecnologia para produção de sidra de alta qualidade visando ampliar o mercado do agronegócio da maçã na região do Vale do Rio do Peixe - SC., Descrição: Uma alternativa para valorização do excedente de produção comercial de maçã trata da transformação de seu suco em sidra, a qual demanda o desenvolvimento de tecnologias para controlar e aperfeiçoar seu processo. A sidra é uma bebida alcoólica feita a partir de suco fermentado de maçãs através de processo semelhante ao da produção de espumantes a partir de uvas. Embora a sidra possa ser feita a partir de qualquer variedade de maçãs, certas cultivares são preferidas em algumas regiões, sendo conhecidas como maçãs sidreiras. A busca e caracterização de linhagens de leveduras iniciadoras, e que predominam durante a fermentação, poderão permitir o controle do processo e o estabelecimento de padrões elevados e duradouros para o produto final, a sidra. A proposta deste trabalho é isolar, identificar e utilizar leveduras selecionadas de regiões produtoras, bem como avaliar o efeito de antimicrobianos (resíduos de fungicidas) no processo fermentativo. Duas razões importantes devem ser destacadas para o uso de linhagens iniciadoras e variedades sidreiras: controle e aperfeiçoamento da qualidade da bebida produzida, pois esta apresentará as características sensoriais relacionados com a linhagem e o processo (odor), e o sabor com a variedade da maçã utilizada. Os resultados permitirão o desenvolvimento de uma tecnologia que será colocada à disposição dos produtores com o objetivo a garantir qualidade produto e desenvolver o mercado de sidras de alta qualidade. Além do estudo da diversidade para seleção de leveduras com influência na formação de aromas, serão avaliadas características importantes para a viabilidade técnica e econômica da utilização de leveduras selecionadas como iniciadoras da fermentação. Essas características são sua osmotolerância, produção de álcool, atividade fermentativa e sua permanência durante o processo. Outros aspectos do processo fermentativo também serão abordados: (a) efeito de antimicrobianos (resíduos de fungicidas) e compostos fenólicos que po. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Jorge Luiz Ninow - Integrante / José Carlos Cunha Petrus - Integrante / Sandra Denise C. Mendes - Integrante / Letícia Mara N. Philippi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2010 - 2013

  Micorrização controlada em essências florestais: produção de inoculantes e uso em viveiros comerciais, Descrição: Os efeitos benéficos das associações ectomicorrízicas na promoção do crescimento de já foi demonstrado para diferentes espécies florestais de importância econômica em diferentes partes do mundo. Embora os fungos ectomicorrízicos sejam comumente encontrados nas florestas e nas plantações florestais, eles diferem em sua capacidade de colonização e na intensidade dos benefícios conferidos às plantas. Por isto, é importante que se proceda à seleção dos fungos mais eficientes para uma determinada planta hospedeira e um determinado ambiente, num processo que é denominado "controle da micorrização". Diversos estudos demonstraram que a utilização de fungos selecionados pode aumentar a sobrevivência e o crescimento das mudas. A inoculação das plantas com fungos ectomicorrízicos selecionados pode melhorar significativamente a produtividade das plantações, como tem sido demonstrado nos Estados Unidos e na França. Entretanto, para que esse procedimento seja amplamente utilizado é necessária a produção de inoculantes em larga escala. Assim, o controle da micorrização tem início com a seleção dos fungos mais eficientes e culmina com a produção e aplicação de inoculantes. São poucos os países que já fazem uso de programas de controle de micorrização e mais raros ainda aqueles que dispõem de inoculantes comerciais. No Brasil, um dos mais importantes produtores mundiais de madeira, não há programas desse tipo. Substratos comerciais, em cuja composição há casca de pínus, contendo esporos ou outros propágulos fúngicos, são mais comumente utilizados. Não se conhece, porém, a eficiência desses inoculantes e há riscos de introdução de patógenos e plantas invasoras nos viveiros. Neste contexto, este projeto pretende efetivar a tecnologia de controle da micorrização para a promoção do crescimento de pínus e eucalipto, facilitando a nutrição, proteção e sobrevivência das mudas. Para isso, apresenta quatro subprojetos que serão realizados em rede através de estudos envolvendo desde o isolame. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Pablo Angel Sanchez Podlech - Integrante / Celso Garcia Auer - Integrante / Paulo Henrique Graziotti - Integrante / Enilson de Barros Silva - Integrante / Admir José Giachini - Integrante / Emanuela Pille da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4

• 2007 - 2010

  Inoculantes de fungos ectomicorrízicos: controle do processo de produção e estudo da viabilidade e infectividade, Descrição: No Brasil ainda não existem programas inoculação de mudas com fungos ectomicorrízicos pois não se encontram inoculantes comercialmente disponíveis. Para que a inoculação micorrízica cse torne amplamente utilizada é necessário produzir inoculantes dos fungos em escala industrial. Devido às dificuldades na multiplicação desses organismos em biorreatores, essa etapa é uma das principais limitações ao uso rotineiro de fungos ectomicorrízicos nos programas de reflorestamento. O cultivo de fungos ectomicorrízicos em biorreatores airlift apresenta-se como uma técnica para produção de inoculante em grande escala, já que esse tipo de biorreator propicia uma melhor produtividade quando comparado aos biorreatores convencionais e à fermentação em estado sólido. Entretanto, é necessária atenção especial para a qualidade do inóculo de fermentação (idade da cultura, presença de metabólitos tóxicos), da quantidade inicial de biomassa e do tamanho dos propágulos da suspensão miceliana, para atingir-se maior velocidade de crescimento. Além disso, observou-se que uma rápida perda da viabilidade durante as etapas de preparação desses inoculantes, logo após o término do cultivo, está relacionada à liberação e/ou oxidação de metabólitos produzidos pelo fungo. Uma vez estebelecido o processo de produção de biomassa fúngica e sua veiculação, é necessária, ainda, a avaliação de sua eficiência na colonização e promoção do crescimento das plantas sob condições controladas de casa de vegetação. Para justificar investimentos na instalação de unidades de produção desses inoculantes e, também, para garantir ao viveirista que o inoculante promoverá aumento de produtividade, são necessários estudos em escalas maiores como em condições de viveiros. Estudos em viveiros, para essências como Eucalyptus e Pinus, podem ser realizados dentro de um prazo curto de três e seis meses. Posteriormente, as mudas poderão ser transplantadas para o campo podendo ser analisadas ao longo dos vários anos de cultivo, p. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Vetúria Lopes de Oliveira - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Paulo Fernando Marques Duarte Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4

• 2003 - 2005

  Aplicação de inoculantes de fungos ectomicorrízicos produzidos por processos fermentativos em viveiros florestais, Descrição: Resumo do projeto:O projeto avaliou a infectividade (colonização radicular) e a eficiência de inoculantes de fungos ectomicorrízicos (fECM) para promover o crescimento de mudas de Eucalyptus dunnii e Pinus taeda em viveiros do Meio-Oeste Catarinense. Assim, fECM selecionados em estudos anteriores, capazes de promover melhor aproveitamento do fósforo aplicado e de proporcionar maior crescimento, foram aplicados sob condições de viveiro. Para isso, a UFSC vem também estudando técnicas de produção de inoculantes desses fungos em larga escala, utilizando estratégias de fermentação submersa em biorreatores tipo airlift de modo a compatibilizar uma maior produção de biomassa fúngica e menor custo do processo. Os isolados fúngicos considerados mais eficientes, com base nesses estudos anteriores, e as técnicas de fermentação mais adequadas foram empregados para obtenção de inoculantes em larga escala. A UFSC estudou as melhores formas de veiculação e o prazo de viabilidade dos inoculantes. Esses inoculantes foram repassados a UnC e aos viveiristas para serem testados sob condições naturais de viveiro. Os experimentos em viveiros compreenderam testes visando determinar as menores doses de inoculante capazes de proporcionar benefícios às plantas e o tipo de adubo, compatíveis com uma boa colonização radicular e melhor crescimento das mudas. Pretendeu-se com isso, estimular o uso rotineiro das associações micorrízicas nos sistemas de produção mudas florestais, como já vem sendo feito em outros países como o Canadá, onde a inoculação das mudas com fungos micorrízicos passou a ser obrigatória nos viveiros. Tal prática contribuirá para uma melhor qualidade das mudas produzidas (mudas mais vigorosas e sadias), redução do uso de fertilizantes químicos, ou um melhor aproveitamento daqueles aplicados, reduzindo, dessa forma, os gastos com insumos e os impactos ambientais causados pelo uso indiscriminado de produtos químicos na silvicultura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Vetúria Lopes de Oliveira - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Huayna Cerqueira Streit - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7

• 2002 - 2003

  Produção de inoculante de fungos ectomicorrízicos utilizando biorreator não convencional para aplicação em viveiros de Eucalyptus e Pinus, Descrição: Num trabalho que vem sendo realizado desde 1989, e contando com a cooperação de empresas florestais do Estado, a UFSC, através de seu Laboratório de Ectomicorrizas, efetua o levantamento e a identificação dos fungos ectomicorrízicos (fECM) nas plantações florestais de Santa Catarina, notadamente nas regiões de Canoinhas e Campos de Lages. Já foram identificadas 49 espécies, dentre as quais 3 novas espécies, e várias outras até então não relatadas no Brasil e mesmo na América do Sul. Nesse período, também foram obtidos 130 isolados desses fungos que são mantidos em cultura na coleção do laboratório. Esses isolados representam uma importante fonte para trabalhos aplicados visando o controle da micorrização nos sistemas de produção de mudas em viveiro. Ao mesmo tempo em que vêm sendo selecionados os fECM mais eficientes para o aumento do crescimento dessas essências florestais, espera-se desenvolver um processo de produção de biomassa fúngica empregando fermentação submersa em biorreator airlift com circulação externa, que possa fornecer grande quantidade de inoculante com alta viabildade, infectividade e eficiência, e que o investimento pelas empresas interessadas em utilizar essa tecnologia seja de baixo custo. Com os isolados selecionados, serão realizados estudos nutricionais visando estabelecer meios de cultura balanceados que permitam seu crescimento ótimo. Esses estudos serão realizados utilizando técnicas de planejamento experimental ou fatorial. O principal parâmetro avaliado será a produtividade em biomassa miceliana nas diferentes variações de meio. Com as melhores composições de meio estabelecidas, serão realizados estudos cinéticos de crescimento. Posteriormente, os isolados serão submetidos a ensaios em escala piloto de produção, utilizando fermentação submersa em biorreator airlift, onde serão obtidos parâmetros cinéticos, estudando-se modificações na viscosidade do meio de cultura e sua influência na morfologia do micélio, além de diferentes níveis de. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Vetúria Lopes de Oliveira - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Pablo Angel Sanchez Podlech - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

Projetos de desenvolvimento

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2015 - Atual

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2012 - Atual

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2011

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

• 2015 - 2017

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2013 - Atual

  Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2012 - 2018

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2012

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante.Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2009

  Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

• 2015 - 2017

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2013 - Atual

  Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

• 2012 - 2018

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2012

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2009

  Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

• 2015 - 2017

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2013 - Atual

  Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

• 2012 - 2018

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2012

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2009

  Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

• 2015 - 2017

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2013 - Atual

  Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

• 2012 - 2018

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2012

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2009

  Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

• 2015 - 2017

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2013 - Atual

  Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em -cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

• 2012 - 2018

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2012

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2009

  Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2018 - Atual

  Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

• 2015 - 2017

  Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

• 2013 - Atual

  Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em -cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

• 2012 - 2018

  Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

• 2010 - 2012

  PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2009

  Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.