Márcio José Rossi

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) (1994), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) (2001) e doutorado em Engenharia Química pela UFSC (2006). Tem experiência na área de processos biotecnológicos utilizando fungos e bactérias para produção de biomassa para uso na área florestal e de alimentos, produção de polissacarídeos microbianos, além de projeto de biorreatores para cultivo de microrganismos. Bolsista CNPq-DT2, vigência para o período de 2019 a 2021.

Informações coletadas do Lattes em 16/09/2021

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Química

2001 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Tecnologia para produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos utilizando cultivo submerso em biorreator airlift
Orientador: Agenor Furigo Jr.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: biorreator airlift; inoculante; fungos ectomicorrízicos; cultivo submerso; cinética de crescimento; transferência de oxigênio. Grande área: EngenhariasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química / Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Produção Vegetal.

Mestrado em Engenharia Química

1999 - 2001

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Produção de inoculante de fungo ectomicorrízico utilizando fermentação no estado líquido em biorreator tipo airlift,Ano de Obtenção: 2001
Orientador: José Antonio Ribeiro de Souza
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: inoculante; fungos ectomicorrízicos; biorreator airlift; fermentação submersa; encapsulamento.Grande área: EngenhariasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Produção Vegetal.

Graduação em Engenharia Química

1989 - 1994

Universidade Federal de Santa Maria
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Formação complementar

2011 - 2011

Comissão de avaliação do estágio probatório de doc. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Capacitação para o Ambiente Virtual MOODLE. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Introdução ao Sistema Operacional GNU/Linux. (Carga horária: 36h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2007 - 2007

Discursos da ciência e da tecnologia. (Carga horária: 54h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2007 - 2007

Planejamento Experimental em Bioprocessos. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2007 - 2007

Nova Legislação sobre os critérios e procedim. .... (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2007 - 2007

Discurso da Ciência e da Tecnologia na Formação Un. (Carga horária: 54h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Propriedade Intelectual. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1999 - 1999

IV Curso de Tratamento Biológico de Resíduos. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1999 - 1999

Métodos Analíticos em Biotecnologia. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1996 - 1996

Grid de Desenvolvimento Gerencial. (Carga horária: 60h). , Desenvolvimento e Consultoria Em Ciência Social Aplicada, DECISA, Brasil.

1995 - 1995

5 S s Preparação Para a Qualidade Total. (Carga horária: 8h). , Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências, FUNDATEC, Brasil.

1994 - 1994

Estruturas Metálicas nas Instalações Industriais. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

1993 - 1993

Transporte Pneumático. (Carga horária: 12h). , Fundação de Apoio à Tecnologia e Ciência, FATEC*, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Florestais e Engenharia Florestal / Subárea: Silvicultura/Especialidade: Florestamento e Reflorestamento.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Micologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Bacteriologia.

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Organização de eventos

ROSSI ; GIACHINI, A. J. ; SOARES, C. R. F. S. . Microbiologia do solo: da pesquisa à aplicação. 2011. (Exposição).

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Participação em eventos

V Workshop In Food Safety.Antifungal activity of mint essential oil (Mentha arvenses) into gelatin-based edible coating. 2017. (Outra).

VIII Congresso Brasileiro de Micologia. 2016. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Micologia. Produção de cerveja artesanal em casa: ACERVA Catarinense. 2016. (Congresso).

28° Congresso Brasileiro de Microbiologia. Genetic identification of autochthonous rhizobia from coal mining areas in the south of Santa Catarina state, Brazil. 2015. (Congresso).

10° SINRAD - Simpósio Nacional sobre Recuperação de Áreas Degradadasdas. 2014. (Simpósio).

ENAMA - Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental. 2014. (Encontro).

Fertbio2012. 2012. (Congresso).

Rick Foray - Incursões Micológicas. 2010. (Outra).

ICOM6 - 6th International Conference on Mycorrhiza. Bioreactor for the production of ectomycorrhizal inoculants. 2009. (Congresso).

Fertbio 2008. 2008. (Congresso).

XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos.Produção de inoculante de fungo ectomicorrízico pro processo submerso em biorreator airlift: efeito da pressão de operação na produtividade em biomassa. 2007. (Simpósio).

XV Simpósio Nacional de Bioprocessos.XV Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2005. (Simpósio).

XIV Simpósio Nacional de Fermentações.Engenharia Genética e Tecnologia de Bioprocessos. 2003. (Simpósio).

XXVIII Congresso Brasileiro de Ciência do Solo. XXVIII Congresso Brasileiro de Ciência do Solo. 2001. (Congresso).

Congresso de Engenharia de Processos do Mercosul. 1999. (Congresso).

Seminário Internacional. 1998. (Seminário).

4° Simpósio de Tecnologia de Produtos Cárneos. 1996. (Seminário).

I Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino.I Jornada Integrada de Pesquisa, Extensão e Ensino. 1994. (Outra).

IV SACT.Produção de couro vacum. 1994. (Outra).

X CRICTE. X Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia. 1994. (Congresso).

III Jornada de Pesquisa da UFSM.III Jornada de Pesquisa da UFSM. 1993. (Outra).

III SACT. 1993. (Seminário).

-. 1992. (Outra).

II SACT. 1992. (Seminário).

Semana do Químico. 1992. (Outra).

I SACT. 1990. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Priscilla dos Santos de Oliveira

ROSSI, MARCIO J.; ROBL, D.; IENCZAK, J. L.. Estratégias para produção de leveduras cervejeiras. 2019. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: José Gomes da Silva

Rossi, José Márcio; OLIVEIRA, M. A. C. G. T. M.; MATEUS, M. C. V.; GONCALVES, F. M. S.. Avaliação do poder antioxidante em cerveja artesanal com mirtilo. 2019. Dissertação (Mestrado em Engenharia Biológica) - Instituto Superior de Engenharia de Lisboa.

Aluno: Karen Francine Heinen

SCHMIDELL, W.; FURIGO JUNIOR, A.;ROSSI, MÁRCIO JOSÉ. Caracterização da transferência de oxigênio em sistema aerado e agitado para aplicação na produção de biosurfactante. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carine Roese Mores

SOARES, H. M.ROSSI, MÁRCIO JOSÉ; DUARTE, R. T. D.. Identificação da comunidade microbiana presente em lodo de reatores que apresentam atividade Anammox. 2018. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Angela Alves dos Santos

ALVES JR, S. L.; ROBL, D.;ROSSI, M.J.. Desenvolvimento de linhagens recombinantes de Saccharomyces cerevisiae como plataforma de análise de enzimas e transportadores envolvidos na metabolização de chilres. 2017. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Junior Romeo Deoti

ROSSI, MÁRCIO JOSÉ; Dafré A.L.; FARINA, M.. Avaliação da tolerância a ácidos carboxílicos inibidores de fermentação por leveduras assimilados de pentoses. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luan Renato dos Passos

PYLRO, V. S.; Antônio, R.V.; DUARTE, R. T. D.;ROSSI, MÁRCIO JOSÉ. Avaliação espaço-temporal da microbiota sedimentar da Lagoa da Conceição e prospecção de cianobactérias potencialmente produtoras de biohidrogênio. 2017. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: POLLYANNA NOGUEIRA DA CRUZ

FERREIRA, S. R. S.;ROSSI, M.J.; BENELLI, P.; HENSE, H.. Potencial antioxidante e antimicrobiano dos extratos obtidos da semente de Butiá-da-prais (Butia catarinensis). 2016. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Débora Cíntia dos Santos Avelar

GRAZZIOTTI, PAULO HENRIQUE; LOPES, C. A. R. G.; FERNANDES, J. S. C.;ROSSI, M.J.. Doses de inoculante ectomicorrízico em viveiro comercial de mudas clonais de eucalipto. 2016. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Aluno: Margareth Andrea Patiño Lagos

ALVES JR, S. L.;ROSSI, M.J.; Dafré A.L.; STAMBUK, B. J. C. U.. Engenharia evolutiva e genômica de leveduras Saccharomyces cerevisiae recombinantes fermentadoras de xilose. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Bianca Lucchesi Targhetta

SALES-CAMPOS, C.; MENDONÇA, Margarida M;SOARES, C. H. L.Camelini, Carla MaísaROSSI, M.J.. Desenvolvimento de inoculante alternativo de Pleorotus ostreatus var. florida (Jacq.) e Lentinula edodes (Berck.) Pegler por cultivo submerso. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renato Leal Binati

SILVA, G. A.; SILVA, A. L.;NINOW, J. L.Armas R.D.ROSSI, M.J.. Fermentação maloláctica em vinhos finos de altitude: avaliação de culturas iniciadoras. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Anabel González Hernández

SANTOS, J. C. P.; MAISONNAVE, A. C.;GIACHINI, A. J.; PIERO, R. M.;ROSSI, M.J.. Promoção do crescimento de leguminosas herbáceas utilizando rizóbios isolados de áreas de mineração de carvão. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Priscila Judacewski

Nogueira A.; SALEM, R. D. S.; PIETROWSKI, G. A. M.;ROSSI, M.J.. Qualidade de queijo tipo Camembert: culturas primárias e inóculo de micélio micro-fragmentado. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Victor Ribeiro de Godoy

Silva C.P.;ROSSI, M.J.MULLER, G.; MARIS, A. F.. Otimização da fermentação de maltotriose por levedura Saccharomyces cerevisiae industrial. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Argus Cezar da Rocha

PIERO, R. M.; AMARANTE, C. V. T.; STADNICK, M. J.;MARASCHIN, M.ROSSI, M.J.. Mecanismos de ação do ácido salicílico no controle do bolor azul (Penicillum expansum) em frutos de maçã. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Lidiomar Soares da Costa

SILVA, A. C.; GRAZIOTTI, P. H.;Silva, E. B.ROSSI, M.J.. Eficiência de fungos ectomicorrízicos no crescimento do eucalipto a partir de mudas clonais inoculadas. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA FLORESTAL) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Aluno: Flávia Nunes Costa

NINOW, J. L.; MOHEDANO, R. A.;ROSSI, M.J.; LICODIEDOFF, S.. Valorização biotecnológica de Landoltia punctata através de hidrólise enzimática visando a produção de etanol. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Flávia Nunes Costa

NINOW, J. L.; MOHEDANO, R. A.;ROSSI, M.J.; LICODIEDOFF, S.;MULLER, J. M.. Valorização biotecnológica de Landoltia punctata através de hidrólise enzimática visando a produção de etanol. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Denis Dall Agnolo

STAMBUK, B. J. C. U.; GOMBERT, A. K.;MULLER, G.ROSSI, M.J.; MARIS, A. F.. Análise de supressores da fermentação de xilose em Saccharomyces cerevisiae. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Antonio Carlos Prestes Pereira

Nogueira A.; DEMIATE, I. M.; SALEM, R. D. S.;ROSSI, M.J.. Características físicas, químicas e microbiológicas de queijo tipo Brie e tipo Camembert produzidos no Brasil. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.

Aluno: Camila Guindani

FERREIRA, S. R. S.; LANZA, M.;ROSSI, M.J.; BLOCK, J. M.. Emprego da tecnologia supercrítica para a valorização do resíduo de semente de chia. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Camila Guindani

FERREIRA, S. R. S.; LANZA, M.;ROSSI, M.J.; BLOCK, J. M.. Emprego da tecnologia supercrítica para a valorização do resíduo de semente de chia. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cássia Cristina Savi

ROSSI, M.J.NINOW, J. L.; SILVA, A. L.; NUNES, E. O.. Elaboração de sidra pelo método Champenoise utilizando leveduras livres e encapsuladas. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Everton Angioletto

ROSSI, M.J.; PICH, C. T.; HERNANDEZ, M. I. M.; STRECK, E.. Isolamento e caracterização de leveduras para produção de sidras. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Douglas Henrique Cardoso cortez

ROSSI, M.J.CAMELINI, C. M.POLI, A.BEPPU, M. M.. Obtenção e comparação de quitosanas fúngicas. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Caroline Luiz

PIERO, R. M.; PESCADOR, R.;ROSSI, M.J.. Atividade de polissacarídeos no controle da mancha bacteriana do tomateiro (Xanthomonas gardneri) e da podridão negra da couve-flor (Xanthomonas campestris pv. campestris). 2013. Dissertação (Mestrado em Recursos Genéticos Vegetais) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Arley José Fonseca

GRAZIOTTI, P. H.; CARNEIRO, M. A. C.;ROSSI, M.J.Silva, E. B.. Seleao de isolados de Pisolithus para mudas clonais de eucalipto em viveiro comercial. 2013. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Aluno: Annielly Mayara Gomes da Trindade

MULLER, J. M.ROSSI, M.J.; CARBONI, R. D. M. C.;NINOW, J. L.. Caracterização de vinhos orgânicos Sauvignon blanc elaborados a partir de diferentes fases de maturação das uvas do Vale do São Francisco. 2013. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Glenise Bierhalz Voss

NINOW, J. L.ROSSI, M.J.; REBELO, J. A.; SCHMIDELL, W.; LICODIEDOFF, S.. Cultivo de Bacillus subtilis e aplicação na cultura de tomate. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Diego Aires da Silva

PENA, R. S.; Antônio, R.V.;ROSSI, M.J.; CUNHA, V. A. B.. Produção de polihidroxialconoatos de cadeia média por Pseudomonas oleovorans utilizando extrato de mandiocaba como fonte de carbono. 2012. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Willian Alexandre Suguinio

ROSSI, M.J.Nogueira A.; SILVA, A. L.;OLIVEIRA, D.; ARAGAO, G. M. F.. Desenvolvimento de tecnologias para estudos da produção de sidras de alta qualidade. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alice Heidrich Prompt

STAMBUK, B. J. C. U.;ROSSI, M.J.; Dafré A.L.; Silva C.P.. Análise da fermentação de glicose e xilose por leveduras Spathaspora isoladas de madeira em decomposição. 2012. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Willian Alexandre Suguino

ROSSI, M.J.Nogueira A.; SILVA, A. L.;OLIVEIRA, D.. Desenvolvimento de tecnologias para estudos da produção de sidras de alta qualidade. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Andrezza Mara Martins Gandini

GRAZIOTTI, P. H.;ROSSI, M.J.KASUYA, M. C. M.Silva, E. B.. Promoção do crescimento e da nutrição de mudas clonais de Eucalyptus urophylla por fungos ectomicorrízicos em viveiro comercial. 2011. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Aluno: Willian Alexandre Suguino

NINOW, J. L.ROSSI, M.J.; SILVA, A. L.;OLIVEIRA, D.. Desenvolvimento de processo para produção de sidra. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Maura Harumi Sugai

ROSSI, M.J.. Estudo de caso: coluna de gaseificação de fotobiorreatores tubulares para cultivo de microalgas. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Karina Cesca

Antônio, R.V.;ROSSI, M.J.MULLER, J. M.; ARAGAO, G. M. F.; AMANTE, E. R.. Produção de polihidroxialcanoato por Escherichia coli recombinante utilizando soro de queijo. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Laila Hüttner Bekai

SMANIA JUNIOR, A.; HESS, S. C.;PIMENTA, A. L.ROSSI, M.J.GIACHINI, A. J.. Atividade antibiótica do fungo Antrodia albida (Fr.) Donk. cultivado em laboratório. 2010. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Davi Ludvig Gonçalves

STAMBUK, B. J. C. U.;ROSSI, M.J.; MONTEIRO, J. B.; BON, E. P. S.; PEREZ, C.. Produção de álcool combustível a partir de hidrolisados enzimáticos de bagaço de cana-de-açúcar por leveduras industriais e leveduras fermentadoras de xilose. 2010. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Riveli Vieira Brigido

MULLER, J. M.ROSSI, M.J.; Antônio, R.V.; SCHMIDELL, W.. Produção de alginato sintetizado por Pseudomonas mendocina em diferentes substratos. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Karina Cesca

Antônio, R.V.;ROSSI, M.J.MULLER, J. M.. Avaliação da produção de polihidroxialcanoatos por Escherichia coli recombinante a partir de soro de queijo (qualificação). 2010. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Hugo Pereira Avila

SMANIA JUNIOR, A.PIMENTA, A. L.Pizzolatti, Moacir GeraldoROSSI, M.J.; SMANIA, E. F. A.. Atividades antibacterianas de Chalconas. 2008. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gisela Dalcin

SILVA FILHO, Germano NunesOLIVEIRA, Vetúria Lopes de; LOVATO, P. E.; TOMAZZOLI, E. R.; KLAUBERG FILHO, O.;ROSSI, M.J.. Seleção de microrganismos promotores da disponibilidade de nutrientes contidos em rochas, produtos e rejeitos de mineração. 2008. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daniela Marques Andrade

Belli Filho, P.; Pinto, C.R.C.; Nogueira, A.V.;ROSSI, M.J.. Isolamento e avaliação de bactérias degradadoras de gasolina provenientes de um biofiltro. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renan Antônio Ceretta

CERETTA, R. A.; ANGIOLETTO, Elídio; PAULA, M. M. S.;ROSSI, M.J.. Eficiência do ácido peracético na esterilização de materiais odontológicos. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade do Extremo Sul Catarinense.

Aluno: Pedro Augusto Pinto Bonassis

OLIVEIRA, Vetúria Lopes deROSSI, M.J.; LOVATO, P. E.. Competitividade de isolados fúngicos ectomicorrízicos na colonização radicular e na promoção do crescimento de Eucalyptus dunnii. 2007. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Samara Ortiz

FURIGO JR, A; SOARES, C.;NINOW, JORGEROSSI, M.J.; SKORONSKI, E.; BARROS, A. A. C.. Imobilização de Saccharomyces cerevisiae em alginato de cálcio com nanopartículas magnéticas. 2017. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Pablo Diego Gressler

ROSSI, M.J.; NEVES, F. F.; BARUFI, J. B.; SCHNEIDER, R.; PEREIRA FILHO, J.. Desenvolvimento de sistema de cultivo de microalgas e ensaio ecofisiológico para aplicação em biotecnologia ambiental. 2016.

Aluno: Daniela Alves de Oliveira

FERREIRA, S. R. S.; RODRIGUES, V. M.; MICHIELIN, E. M. Z.;ROSSI, M.J.; LANZA, M.; OLIVEIRA, J. V.. Aplicação das tecnologias supercrítica e convencionais para o reaproveitamento dos resíduos do processamento de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa). 2015. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Belisa Bordin de Sales

TERENZI, H. F.; Silva C.P.;ROSSI, M.J.; VICENTE, E. J.; ALVES JR, S. L.. Clonagem e expressão heteróloga de transportadores de xilose em linhagem de Saccharomyces cerevisiae recombinante. 2015. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Augusto Bucker

STAMBUK, B. J. C. U.; BASSO, L. C.; LIMA, A. O. S.;FURIGO JR, AROSSI, M.J.; Dafré A.L.. Engenharia genômica de linhagem industrial de Saccharomyces cerevisiae visando melhorar a tolerância ao etanol. 2014. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Franciele do Carmo Lamaison

SPILLER, V. R.; MAINTINGUER, S. I.; DIAS, A. C. F.; HEMKEMEIER, M.;FURIGO JR, AROSSI, M.J.MULLER, J. M.SOARES, H. M.. Métodos de enriquecimento de cultura mista utilizada no tratamento de vinhaça para a produção biológica de hidrogênio. 2014. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Adriane Mouro

STAMBUK, B. J. C. U.;ROSSI, M.J.; BASSO, L. C.; MARIS, A. F.. Fermentação de xilose e celobiose por leveduras isoladas da biodiversidade brasileira. 2012. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luciani Tatsch Piemolini Barreto

Laguna S.E.;DILLON, A. J. P.; GERN, R. M. M.;ROSSI, M.J.OLIVEIRA, D.; AMANTE, E. R.;MULLER, J. M.. Enzimas pectinolíticas de Kluyveromyces marxianus: seleção e aplicação em processos da indústria de alimerntos. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eduarda Hallal Duval

STAMBUK, B. J. C. U.; GOMBERT, A. K.; AYUB, M. A. Z.; MARIS, A. F.;ROSSIROSSI, M.J.; MONTEIRO, J. B.. Caracterização fenotípica e genotípica de linhagens industriais geneticamente modificadas de Saccharomyces cerevisiae. 2011. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mariane Bonatti Chaves

SOARES, H. M.ROSSI, M.J.CAMELINI, C. M.SOUZA, O.DILLON, A. J. P.. Estudo de diferentes formas de condução do processo de produção de polissacarídeos extracelulares por Pleorotus spp.. 2011. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carla Maísa Camelini

MENDONÇA, Margarida M;Petrus, J.C.CDILLON, A. J. P.ROSSI, M.J.GIACHINI, A. J.. Produção de biomassa do fungo Agaricus subrufescens por processos fermentativos sólido e submerso para obtenção de polissacarídeos bioativos. 2010. Tese (Doutorado em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Paulo Fernando Marques Duarte

FURIGO JR, AOLIVEIRA, Vetúria Lopes deROSSI, M.J.; Podlech, P.A.S.; Palma, M.B.;Auer, C.G.. Estudos sobre o crescimento e a viabilidade de fungos ectomicorrízicos em cultivo submerso. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gerson Avelino Fernandes

Machado, R.A.F.; Quadri, M.B.; Bolzan, A.;Petrus, J.C.CCancelier AROSSI, M.J.; Mazzucco, M.M.. Desenvolvimento de espumas semi-rígidas de poliestireno com propriedades oxi-biodegradáveis. 2009. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Francielo Vendruscolo

NINOW, J. L.; SCHMIDELL, W.; Antônio, R.V.;ROSSI, M.J.; Di Luccio, M.; MORITZ, D. E.. Produção de pigmento vermelho a partir do pigmento laranja produzido por Monascus ruber. 2009. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Renata Barros Silveira Brasil

OLIVEIRA, J. V.;Rossi, José MárcioOLIVEIRA, D.. Produção de glicohidrolases a partir do efluente da indústria farinheira. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Caio Brito Peres

FINOTTI, A. R.;ROSSI, MÁRCIO JOSÉ. Desenvolvimento de um algoritmo para determinação da taxa mínima de biodegradação do LNAPL a partir da medição da temperatura. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: JUDITH PAOLA URÓN SANTIAGO

DUARTE, R. T. D.;MULLER, J. M.ROSSI, MÁRCIO JOSÉ. Efeito de bactérias produtoras da enzima ACC deaminase no crescimento e desenvolvimento de cogumelos comerciais. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Samara Ortiz

FURIGO JR, A; SOARES, C.;NINOW, JORGEROSSI, M.J.. Imobilização celular de Saccharomyces cerevisiae em alginalto de cálcio com nanopartículas magnéticas. 2016.

Aluno: Bianca Coelho

ROSSI, M.J.; CASAS, A. F.; RAMLOV, F.. Caracterização dos polissacarídeos e fermentação do bagaço de mandioca (Manihot escalena Crantz) por bactérias ácido táticas para a síntese de ácidos graxos e exopolissacarídeos. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rofolfo Moresco

ROSSI, M.J.; AMANTE, E. R.. Bioprospecção, metabolômica e avaliação da biodisponibilidade de carotenóides em germoplasma biofortificado de mandioca (Manihot escalena Crantz). 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luciana Reis Fontinelle Souto

NINOW, JORGEROSSI, M.J.; MOHEDANO, R. A.; SCHMIDELL, W.; Di Luccio, M.. Valorização biotecnológica de Lemnas (Landoltia punctata): produção de etanol. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carmem Lidia Wolff

PIERO, R. M.;MARASCHIN, M.ROSSI, M.J.. Atividade de produtos naturais no controle da bacteriose (Xanthomonas manihotis) na mandioca (Manihot esculenta Crantz). 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Recursos Genéticos Vegetais) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Davi Ludvig Gonçalves

ROSSI, M.J.; GABILAN, N. H.; ALVES JR, S. L.. Xylose fermentation by recombinant Saccharomyces cerevisiae strains lacking. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Tarsis de Aguiar

PIERO, R. M.; PESCADOR, R.;ROSSI, M.J.; OGLIARI, J. B.. Avaliação da indução da resistência em tomateiro contra Alternaria solani e Xanthomonas gardneri por utilização de resíduos à base de Saccharomyces cerevisiae e Pleurotus ostreatus. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Recursos Genéticos Vegetais) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Muller

TERENZI, H. F.;ROSSI, M.J.; MARIS, A. F.; STAMBUK, B. J. C. U.. Engenharia genômica de leveduras industriais visando otimizar a produção de bioetanol. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eduarda Hallal Duval

ROSSI, M.J.. Caracterização fenotípica e genotípica de cepas industriais geneticamente modificadas de Saccharomyces cerevisiae. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mariane Bonatti Chaves

FURIGO JR, A; FURLAN, S. A.; GERN, R. M. M.; MARTINEZ, J.;ROSSI, M.J.SOUZA, O.. Produção de polissacarídeos extracelulares por Pleurotus spp. em processo descontínuo, descontínuo alimentado e semicontínuo. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Léo Serpa

Petrus, J.C.C; SCHNEIDER, A. L. S.;ROSSI, M.J.; ARAGAO, G. M. F.;MULLER, J. M.. Uso de membranas no aproveitamento da lactose do soro lácteo para a produção de poli-hidroxialcanoatos (PHAs). 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carla Maísa Camelini

MENDONÇA, Margarida M; ANGIOLETTO, Elídio; Nunes, R.;Zanetti, C.R.ROSSI, M.J.. Produção de biomassa miceliana do fungo Agaricus subrufescens por processos fermentativos sólido e submerso visando a obtenção de betaglucanas bioativas. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mariane Bonatti Chaves

FURIGO JR, A; FURLAN, S. A.; GERN, R. M. M.; MARTINEZ, J.;ROSSI, M.J.SOUZA, O.. Produção de polissacarídeos extracelulares por Pleurotus spp. em processo descontínuo, descontínuo alimentado e semicontínuo. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: SABRINA MORO VILLELA

Morgado A.F.;FURIGO JR, A; MORITZ, D. E.;ROSSI, M.J.OLIVEIRA, D.. Seleção, produção e imobilização de lipase para a transesterificação de resíduos gordurosos de um abatedeouro de frangos. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Carla Maísa Camelini

MENDONÇA, Margarida M; ANGIOLETTO, Elídio;Pizzolatti, Moacir GeraldoROSSI, M.J.. Produção de biomassa miceliana do fungo Agaricus subrufescens por processos fermentativos sólido e submerso visando a obtenção de betaglucanas bioativas. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Francielo Vendruscolo

NINOW, J. L.; SCHMIDELL, W.;ROSSI, M.J.; CARVALHO, J. C.; MORITZ, D. E.. Produção de pigmentos por Monascus ruber CCT3802 em cultivo submerso. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Paulo Fernando Marques Duarte Filho

FURIGO JR, AOLIVEIRA, Vetúria Lopes deROSSI, M.J.Pizzolatti, Moacir GeraldoSOARES, C. H. L.. Estudos sobre metabólicos secundários que afetam o crescimento e a viabilidade de fungos ectomicorrízicos em cultivo submerso, visando a produção de inoculantes para aplicação em viveiros florestais. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cauana Munque Haas

VENDRUSCOLO, F.Rossi, José Márcio; FREIRE, C. B. F.. Desenvolvimento e caracterização de cerveja inovadora contendo compostos bioativas obtidos de matérias-primas brasileiras. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cristiane Harumi Okita

GIACHINI, A. J.; PESCADOR, R.;ROSSI, M.J.. Inoculação controlada de fungos no desenvolvimento de mudas de Cattleya Lindley (Orchidaceae) cultivadas in vitro. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Maura Harumi Sugai

MITCHELL, D. A.; LIMA JR, L. F.;ROSSI, M.J.. Estudo de caso: coluna de gaseificação de fotobiorreatores tubulares para cultivo de microalgas. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Camila Tomazini Kinasz

DUARTE, R. T. D.;Rossi, José Márcio; LOPES, J. C.;GIACHINI, A. J.. Desenvolvimento de metodologias para descontaminação de testemunhos de gelo para análises de Ecologia Microbiana e Astrobiologia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cynara Martignago Vandresen

ROSSI, M.J.. Caracterização do vinho artesanal Martignago safra 2015. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gianaini Grazielli Doin de Moura

SOARES, C. R. F. S.; LOVATO, P. E.;ROSSI, M.J.. Caracterização de rizóbios isolados da rizosfera de leguminosas arbóreas em solo degradado pela mineração de carvão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Arthur Traferi Nassif

ROSSI, M.J.. Elaboração e produção de cervejas que utilizam mel como adjunto em diversas etapas de sua fabricação: mapeamento das características físico-químicas e sensoriais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fabio Albino Smânia

ROSSI, M.J.; SANTANNA, E. S.; BLOCK, J. M.. Metodologia para quantificação de leveduras presentes no fermento, na fabricação de cerveja artesanal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alceu Alves Azambuja

ROSSI, M.J.CAMELINI, C. M.MULLER, J. M.CORTEZ, D. H. C.. Fermentação de Lactobacillus plantarum em soro de tofu para produção de exopolissacarídeos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Bruna Scheid

STAMBUK, B. J. C. U.; MARIS, A. F.;ROSSI, M.J.. Clonagem de transportadores de xilose de Scheffersomyces stipitis em Saccharomyces cerevisiae recombinante. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alceu Alves Azambuja

ROSSI, M.J.MULLER, J. M.CORTEZ, D. H. C.CAMELINI, C. M.. Fermentação de Lactobacillus plantarum em soro de tofu para produção de exopolissacarídeos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ana Paula Burato

Nogueira, A.V.;SOARES, C. R. F. S.ROSSI, M.J.. Avaliação da atividade antibacteriana de extratos etanólicos de babosa (Aloe vera). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Valdinei Lankewicz

Nogueira, A.V.;SOARES, C. R. F. S.ROSSI, M.J.. Análise do impacto da contaminação bacteriológica causada pela porção urbana da cidade de Pato Branco sobre a água do Rio Ligeiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ricardo augusto Grasel Matos

NINOW, J. L.ROSSI, M.J.; MATTOS, E.. Produção de cervejas artesanais: avaliação de aceitação de preferência e panorama do mercado. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Bianca Lucchesi Targhetta

OLIVEIRA, Vetúria Lopes deOLIVEIRA, Leyza Paloschi de; FERREIRA, E. C.;ROSSI, M.J.. Tolerância de fungos ectomicorrízicos e plantas associadas a níveis tóxicos de metais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

DUARTE FILHO, P. F. M.; MORAES, C. C.;ROSSI, M.J.. Concurso público de Provas e Títulos-Edital UNIPAMPA 122/2010 na área de Engenharia de Alimentos. 2011. Universidade Federal do Pampa.

ROSSI, M. J.. Programa Institucional de Bolsas PIBITI - Comitê Externo de Avaliação. 2017.

ROSSI, MARCIO J.. Programa Institucional de Bolsas PIBITI - Comitê Externo de Avaliação. 2016. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

ROSSI, MARCIO J.. Programa Institucional de Bolsas PIBITI - Comitê Externo de Avaliação. 2015. Fundação Universidade Regional de Blumenau.

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Comissão julgadora das bancas

Veturia Lopes de Oliveira

FURIGO JUNIOR, AgenorOLIVEIRA, V. L.; Schmidell Netto, W.; AUER, C. G.; Mitchell, D.A.;PODLECH, Pablo Angel Sanchez. Tecnologia para produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos utilizando cultivo submerso em biorreator airlift. 2006. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Agenor Furigo Junior

SOUZA, José Antonio Ribeiro deROSSI, Márcio JoséOLIVEIRA, Vetúria Lopes deFURIGO JUNIOR, A.; PODLECH, Pablo Angel Sánchez. Produção de Inoculante de Fungo Ectomicorrízico Utilizando Fermentação no Estado Líquido em Biorreator Tipo Airlift. 2001. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Agenor Furigo Junior

FURIGO JUNIOR, A.OLIVEIRA, Vetúria Lopes deSCHMIDELL NETTO, Willibaldo; AUER, C. G.;MITCHELL, David Alexander; PODLECH, Pablo Angel Sánchez. Tecnologia para produção de incoculantes de fungos ectomicorrízicos utilizando cultivo submerso em biorreator airlift. 2006. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Agenor Furigo Junior

FURIGO JUNIOR, A.OLIVEIRA, Vetúria Lopes de; MOREIRA, Regina de Fátima Peralta Muniz;SOARES, Carlos Henrique Lemos; PODLECH, Pablo Angel Sánchez. Inoculantes de fungos ectomicorrízicos produzidos em biorreator airlift: processo de alta eficiência. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Regina de Fátima Peralta Muniz Moreira

FURIGO JÚNIOR, Agenor; OLIVEIRA, Vetúria Lopes de;MOREIRA, R. F. P. M.; SOARES, Carlos Henrique Lemos; PODLECH, Pablo Angel Sanchez. Inoculantes de Fungos Ectomicorrízicos Produzidos em Bioreator Airlift: Processo de Alta Eficiência. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

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Orientou

José Gomes da Silva

Atividade antioxidante de mirtilo em cervejas; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Engenharia Biológica) - Instituto Superior Técnico; (Orientador);

Gabriela Vilvert Vansuita

Cultivo de leveduras em biorreator; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Priscilla dos Santos

Estratégias para produção de leveduras cervejeiras; 2019; Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

José Gomes da Silva

Avaliação do poder antioxidante em cerveja artesanal com mirtilo; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia Biológica) - Instituto Superior Técnico,; Coorientador: Márcio José Rossi;

Pedro Maria Fialho Durães Reynolds Brandão

Productivity enhancement of microalgae by co- cultivation with plant-growth-promoting-bacteria in airlift photobioreactor; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia Biológica) - Instituto Superior Técnico,; Orientador: Márcio José Rossi;

Maria João Alves Tavares

Effect of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC) deaminase in the plant growth-promotion abilities of bacterial endophytes and -rhizobia; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia Biológica) - Instituto Superior Técnico,; Orientador: Márcio José Rossi;

Natália Joenck Ribeiro

Desenvolvimento de cerveja com bioatividade; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Renato Leal Binatti

Fermentação maloláctica em vinhos finos de altitude: avaliação de culturas iniciadoras; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcio José Rossi;

Bianca Lucchesi Targhetta

Desenvolvimento de inoculante alternativo de Pleorotus ostreatus var; florida (Jacq; ) e Lentinula edodes (Berck; ) Pegler por cultivo submerso; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcio José Rossi;

Anabel González Hernández

Promoção do crescimento de leguminosas herbáceas utilizando rizóbios isolados de áreas de mineração de carvão; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcio José Rossi;

Santiago Cadena Carrera

Desenho higiênico como fator chave no processamento de alimentos Estudo de caso: validação de sistema CIP em processos líquidos; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Priscila Judacewski

Qualidade de queijo tipo Camembert: culturas primárias e inóculo de micélio micro-fragmentado; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Glenise Bierhalz Voss

Proução de Bacillus para controle biológico de nematóides; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Willian Alexandre Suguino

Desenvolvimento de tecnologias para estudos da produção de sidras de alta qualidade; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Everton Angioletto

Isolamento e seleção de leveduras para a produção de sidra; 2011; Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcio José Rossi;

Douglas Cardoso

Obtenção e comparação de quitosanas fúngicas; 2011; Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcio José Rossi;

Cássia Cristina Savi

Produção de sidra pelo método champenoise; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Daniela Marques Andrade

Avaliação de bactérias provenientes de um biofiltro de tratamento de vapores de gasolina; 2008; Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina,; Coorientador: Márcio José Rossi;

Fancisco Xavier Inês Nascimento

Promoting plant growth using ACC deaminase-producing bacteria: insights into plant-bacterial interactions and agricultural and biotechnological applications; 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Fundação de Ciência e Tecnologia; Orientador: Márcio José Rossi;

Douglas Henrique Cardoso cortez

Obtenção de quitosana natural e filogenia dos fungos dimórficos Benjaminiella, Cokeromyces e Mycotypha; 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Willian Alexandre Suguino

Seleção, caracterização e aplicação de leveduras autóctones da maleicultura catarinense com potencial para produção de sidra; 2018; Tese (Doutorado em Pós Graduação em Ciênciua de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Juliane Mendes Lemos Blainski

Indução de resistência em tomateiro contra mancha bacteriana utilizando exopolissacarídeos de Lactobacillus plantaram; 2016; Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina,; Coorientador: Márcio José Rossi;

Luana dos Santos de Souza

Caracterização de carboidratos, lipídeos e carotenóides de importância biotecnológica por microalgas em crescimento mixotrófico e heterotrófico; 2012; Tese (Doutorado em Biotecnologia e Biociências) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Paulo Fernando Marques Duarte Filho

Estudo sobre o crescimento e a viabilidade de fungos ectomicorrízicos em cultivo submerso; 2009; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Márcio José Rossi;

Gabriela Muller

2014; Universidade Federal de Santa Catarina, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; Márcio José Rossi;

BEATRIZ SCHMIDT

Produção de salame tipo italiano no Frigorífico Antônio Carlos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Fabio Albino Smânia

Metodologia para quantificação de leveduras presentes no fermento, na fabricação de cerveja artesanal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Alceu Alves Azambuja

Fermentação de Lactobacillus plantarum em soro de tofu para produção de exopolissacarídeos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Morgana Baldo

ESTUDO DA TECNOLOGIA PARA PRODUÇÃO DE VINHO DE ALTA QUALIDADE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

André Beló

Cultivo de E; coli recombinante em biorreator airlift: um estudo de caso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Biológica) - Departamento de Bioengenharia, Instituto Superior Técnico; Orientador: Márcio José Rossi;

Ricardo augusto Grasel Matos

CERVEJA: PANORAMA DO MERCADO, PRODUÇÃO ARTESANAL, E AVALIAÇÃO DE ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Iva Mariana Agostinho Chirrime

DESENVOLVIMENTO DE INOCULANTE FLORESTAL A BASE DE TURFA E FUNGO ECTOMICORRIZICO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Bruna Sampaio Slussarek

Determinação da cinética de crescimento e produção de álcool da levedura comercial Perlage BB durante a fermentação de suco de maçã; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Bianca Lucchesi Targhetta

Tolerância de fungos ectomicorrízicos e plantas associadas a níveis tóxicos de metais; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcio José Rossi;

Mateus Henrique Maronize Brum

Viabilidade microbiológica do desenvolvimento de spawn por cultivo submerso; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcio José Rossi;

Nágila de Medeiro Caetano

Determinação de parâmetros PID em biorreator STR para controle de oxigênio dissolvido; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcio José Rossi;

Jefferson Leque Claudio Pereira

Fermentação maloláctica em vinhos finos de altitude; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Márcio José Rossi;

Luiz Fernando Gonçalves Zanfelici

Avaliação do rendimento de processo de extração e purificação de quitosana fúngica; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Alceu Alves Azambuja

Obtenção de ácido lático e exopolissacrídeos a partir de Lactobacillus plantarum; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcio José Rossi;

Thais dos Santos Martins

Isolamento e caracterização de leveduras; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Alceu Alves Azambuja

Extração de polissacarídeos bioativos solúveis em água do fungo Agaricus subrufescens; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Abi - Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Márcio José Rossi;

Emanuela Pille

Produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos e estudo da viabilidade econômica; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcio José Rossi;

Huayna Cerqueira Streit

Estudo nutricional para produção de fungos ectomicorrízicos; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcio José Rossi;

Carolina Clauzet Percinotti

Produção de inoculante de fungos ectomicorrízicos utilizando biorreator airlift para aplicação em viveiros de Eucalyptus e Pinus; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Márcio José Rossi;

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Foi orientado por

Veturia Lopes de Oliveira

Produção de inoculante de fungo ecotmicorrízico utilizando fermentação no estado líquido em biorreator airlift; 2001; 93 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Veturia Lopes de Oliveira;

Veturia Lopes de Oliveira

Tecnologia para produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos utilizando cultivo submerso em biorreator airlift; 2006; 184 f; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Veturia Lopes de Oliveira;

José Antonio Ribeiro de Souza

Produção de Inoculante de Fungo Ectomicorrízico Utilizando Fermentação no Estado Líquido em Biorreator Tipo Airlift; 2001; 93 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Antonio Ribeiro de Souza;

Marcus Vinicius Fontana Copetti

Redução de Dados e Análise Espectroscópica de regiões HII Extragaláticas Gigantes; 1992; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcus Vinicius Fontana Copetti;

Artur Smania Junior

Produação de antibióticos por cultivo submerso; Início: 2012; Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA UFSC) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Agenor Furigo Junior

Tecnologia para Produção de Inoculantes de Fungos Ectomicorrízicos Utilizando Cultivo Submerso em Biorreator Airlift; 2006; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina,; Orientador: Agenor Furigo Junior;

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  • OLIVEIRA, Vetúria Lopes de ; ROSSI, M.J. ; Angioletto, E . Growth of the ectomycorrhizal fungus Pisolithus microcarpus on different nutritional conditions. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROSSI, M.J. . Tecnologia para produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos utilizando cultivo submerso em biorreator airlift.. Florianópolis 2006 (Tese de Doutorado).

  • ROSSI, M.J. . Produção de inoculante de fungo ectomicorrízico utilizando fermentação no estado líquido em biorreator tipo airlift 2001 (Dissertação de Mestrado).

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Outras produções

ROSSI, M.J. ; ANGIOLETTO, Elídio . Software para simulação de evaporadores múltiplo efeito. 1994.

ROSSI, MÁRCIO JOSÉ . Adaptação do biorreator STR RALF Plus Bioengeneering para cultivo em modo airlift e operação em batelada alimentada e contínua. 2017.

ROSSI, MARCIO J. ; GIACHINI, ADMIR JOSÉ . Minibiorreator de leito fluidizado para operação em modo contínuo 1-L. 2017.

ROSSI, MÁRCIO JOSÉ . Fotobiorreator de 5-L. 2016.

ROSSI, M. J. ; SALES-CAMPOS, C. . Biorreator para cultivo de microrganismos 5-L. 2015.

ROSSI, M.J. ; MULLER, G. . Biorreator para produção de leveduras. 2015.

ROSSI, M. J. . Cápsula para enchimento de garrafas. 2013.

ROSSI, M. J. ; SALES, M. A. . Sensor de biomassa. 2013.

ROSSI, M.J. . Biorreator airlift industrial 110-L. 2010.

ROSSI, M.J. ; ROSSI MJ . Fermentador piloto 50-L. 2010.

ROSSI MJ ; ANGIOLETTO, Elídio . Encapsulador de células. 2007.

ROSSI, M.J. ; ROSSI MJ . biorreator airlift de bancada 5-L. 2004.

ROSSI, M.J. . Produção de cervejas. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSSI MJ ; GIACHINI, A. J. ; SOARES, C. R. F. S. . Produção de cervejas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, Vetúria Lopes de ; ROSSI MJ ; ROSSI, M.J. ; OLIVEIRA, Leyza Paloschi de ; FURIGO JR, A ; DUARTE FILHO, P. F. M. ; Pizzolatti, Moacir Geraldo ; Angioletto, E . INOCULANTES DE FUNGOS ECTOMICORRÍZICOS: CONTROLE DO PROCESSO DE PRODUÇÃO E ESTUDO DA VIABILIDADE E INFECTIVIDADE. 2009. (Relatório de pesquisa).

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Projetos de pesquisa

  • 2013 - 2016

    Uso de microrganismos para a mitigação de problemas associados ao impacto ambiental causado pela exploração do carvão vegetal, Descrição: Este projeto visa a utilização de microrganismos para o emprego como catalisadores no processo de recuperação ambiental de minas responsáveis pela drenagem ácida oriunda do processo de extração do carvão mineral em SC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Cláudio Roberto Fonsêca Sousa Soares - Integrante / Rafael Dutra de Armas - Integrante / Márcio Roberto Schneider - Integrante / Edilane Rocha - Integrante / Tiago Meis Amboni - Integrante / Mari Lucia Campos - Integrante / Carlos Henrique Schneider - Integrante., Financiador(es): Justiça Federal de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2016

    Micorrização controlada: produção de inoculantes e uso em viveiros comerciais, Descrição: O projeto visa a produção de inoculantes de fungos ectomicorrízicos para aplicação na produção de mudas de pinus e eucaliptos. Além das avaliações dos efeitos dos fungos sobre as plantas, o projeto objetiva também verificar, através de análise do material genético, se as micorrizas correspondem com os fungos inoculados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Paulo Henrique Graziotti - Integrante / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Diversidade, competitividade e eficiência de fungos ectomicorrízicos visando a produção de inoculantes comerciais para o aumento da produtividade de plantios de Pinus L. em Santa Catarina, Descrição: 3.1. Objetivo geral O presente projeto tem como objetivo geral determinar a diversidade fúngica ectomicorrízica, realizar o isolamento e avaliar a competitividade e eficiência de simbiontes radiculares ectomicorrízicos de Pinus taeda, visando à produção de inoculantes fúngicos comerciais para utilização em programas de reflorestamento no estado de Santa Catarina. 3.2. Objetivos específicos - Determinar a diversidade de fungos ectomicorrízicos (FECM) naturalmente ocorrentes no viveiro e em plantações de Pinus taeda no meio Oeste do estado de Santa Catarina. - Caracterizar morfológica e molecularmente as diferentes espécies de FECM ocorrentes nas plantações de Pinus taeda no meio Oeste do estado de Santa Catarina, através da análise dos corpos de frutificação dos fungos. - Caracterizar morfológica (padrões de tipos) e molecularmente as ectomicorrizas presentes naturalmente no viveiro e em plantios comerciais de Pinus taeda no meio Oeste do estado de Santa Catarina. - Isolar FECM a partir de corpos de frutificação coletados nas áreas de estudo e avaliar a competitividade e eficiência destes isolados na promoção do crescimento de Pinus taeda em viveiro e a campo. - Avaliar a sobrevivência e o desenvolvimento, em viveiro e a campo, de plantas de Pinus taeda inoculadas com isolados selecionados de fungos ectomicorrízicos. - Iniciar estudos para o desenvolvimento de inoculantes comerciais de fungos ectomicorrízicos a partir dos resultados obtidos neste estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Cláudio Roberto Fonsêca Sousa Soares - Integrante / Maria Alice Neves - Integrante / James M. Trappe - Integrante / Kentaro Hosaka - Integrante.

  • 2010 - 2013

    Estudo da eficácia e do mecanismo da ação anti-herpética de um extrato de Agaricus blazei, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Claudia Maria Olieira Simões - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Franciele Tramontini Gomes de Sousa - Integrante / Jadel Muller Kratz - Integrante., Financiador(es): COINFAR - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2013

    Desenvolvimento de tecnologia para produção de sidra de alta qualidade visando ampliar o mercado do agronegócio da maçã na região do Vale do Rio do Peixe - SC., Descrição: Uma alternativa para valorização do excedente de produção comercial de maçã trata da transformação de seu suco em sidra, a qual demanda o desenvolvimento de tecnologias para controlar e aperfeiçoar seu processo. A sidra é uma bebida alcoólica feita a partir de suco fermentado de maçãs através de processo semelhante ao da produção de espumantes a partir de uvas. Embora a sidra possa ser feita a partir de qualquer variedade de maçãs, certas cultivares são preferidas em algumas regiões, sendo conhecidas como maçãs sidreiras. A busca e caracterização de linhagens de leveduras iniciadoras, e que predominam durante a fermentação, poderão permitir o controle do processo e o estabelecimento de padrões elevados e duradouros para o produto final, a sidra. A proposta deste trabalho é isolar, identificar e utilizar leveduras selecionadas de regiões produtoras, bem como avaliar o efeito de antimicrobianos (resíduos de fungicidas) no processo fermentativo. Duas razões importantes devem ser destacadas para o uso de linhagens iniciadoras e variedades sidreiras: controle e aperfeiçoamento da qualidade da bebida produzida, pois esta apresentará as características sensoriais relacionados com a linhagem e o processo (odor), e o sabor com a variedade da maçã utilizada. Os resultados permitirão o desenvolvimento de uma tecnologia que será colocada à disposição dos produtores com o objetivo a garantir qualidade produto e desenvolver o mercado de sidras de alta qualidade. Além do estudo da diversidade para seleção de leveduras com influência na formação de aromas, serão avaliadas características importantes para a viabilidade técnica e econômica da utilização de leveduras selecionadas como iniciadoras da fermentação. Essas características são sua osmotolerância, produção de álcool, atividade fermentativa e sua permanência durante o processo. Outros aspectos do processo fermentativo também serão abordados: (a) efeito de antimicrobianos (resíduos de fungicidas) e compostos fenólicos que po. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Jorge Luiz Ninow - Integrante / José Carlos Cunha Petrus - Integrante / Sandra Denise C. Mendes - Integrante / Letícia Mara N. Philippi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2010 - 2013

    Micorrização controlada em essências florestais: produção de inoculantes e uso em viveiros comerciais, Descrição: Os efeitos benéficos das associações ectomicorrízicas na promoção do crescimento de já foi demonstrado para diferentes espécies florestais de importância econômica em diferentes partes do mundo. Embora os fungos ectomicorrízicos sejam comumente encontrados nas florestas e nas plantações florestais, eles diferem em sua capacidade de colonização e na intensidade dos benefícios conferidos às plantas. Por isto, é importante que se proceda à seleção dos fungos mais eficientes para uma determinada planta hospedeira e um determinado ambiente, num processo que é denominado "controle da micorrização". Diversos estudos demonstraram que a utilização de fungos selecionados pode aumentar a sobrevivência e o crescimento das mudas. A inoculação das plantas com fungos ectomicorrízicos selecionados pode melhorar significativamente a produtividade das plantações, como tem sido demonstrado nos Estados Unidos e na França. Entretanto, para que esse procedimento seja amplamente utilizado é necessária a produção de inoculantes em larga escala. Assim, o controle da micorrização tem início com a seleção dos fungos mais eficientes e culmina com a produção e aplicação de inoculantes. São poucos os países que já fazem uso de programas de controle de micorrização e mais raros ainda aqueles que dispõem de inoculantes comerciais. No Brasil, um dos mais importantes produtores mundiais de madeira, não há programas desse tipo. Substratos comerciais, em cuja composição há casca de pínus, contendo esporos ou outros propágulos fúngicos, são mais comumente utilizados. Não se conhece, porém, a eficiência desses inoculantes e há riscos de introdução de patógenos e plantas invasoras nos viveiros. Neste contexto, este projeto pretende efetivar a tecnologia de controle da micorrização para a promoção do crescimento de pínus e eucalipto, facilitando a nutrição, proteção e sobrevivência das mudas. Para isso, apresenta quatro subprojetos que serão realizados em rede através de estudos envolvendo desde o isolame. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Pablo Angel Sanchez Podlech - Integrante / Celso Garcia Auer - Integrante / Paulo Henrique Graziotti - Integrante / Enilson de Barros Silva - Integrante / Admir José Giachini - Integrante / Emanuela Pille da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1

  • 2010 - 2013

    Simbioses Radiculares na Revegetação de Áreas Degradadas pela Mineração de Carvão, Descrição: 3.1. Objetivo Geral O presente projeto tem como objetivo geral realizar o isolamento e avaliar a eficiência de simbiontes radiculares no crescimento de espécies arbóreas de rápido crescimento para serem utilizadas em programas de revegetação de solos degradados pela atividade de mineração de carvão na região do extremo-sul do estado de Santa Catarina. 3.2. Objetivos específicos - Realizar a caracterização morfológica de isolados de rizóbio oriundos de solos degradados pela mineração de carvão que são capazes de nodular leguminosas arbóreas de rápido crescimento com potencial de emprego em programas de recuperação destas áreas; - Avaliar a capacidade de isolados de rizóbio induzirem nodulação e de fixarem nitrogênio em espécies leguminosas arbóreas sob condições de solos degradados pela mineração de carvão e caracterizar geneticamente os isolados mais eficientes; - Identificar e multiplicar isolados de fungos micorrízicos arbusculares (FMA) oriundos de solos de mineração de carvão e avaliar a eficiência simbiótica para leguminosas arbóreas de rápido crescimento com potencial de uso em programas de recuperação de áreas degradadas; - Isolar fungos ectomicorrízicos (FECM) a partir de corpos de frutificação coletados na área de estudo e testar a eficiência destes isolados na promoção do crescimento do eucalipto em solos degradados pela mineração de carvão em casa de vegetação; - Avaliar a sobrevivência e o crescimento de espécies arbóreas inoculadas com isolados selecionados de rizóbio, FMA e FECM em projetos piloto de revegetação de áreas degradadas pela mineração de carvão na região do extremo-sul do estado de Santa Catarina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Elídio Angioletto - Integrante / Zaida Inês Antoniolli - Integrante / Admir José Giachini - Integrante / Cláudio Roberto Fonsêca Sousa Soares - Coordenador / Sidney Luiz Sturmer - Integrante / Sérgio Miana de Faria - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2010

    Inoculantes de fungos ectomicorrízicos: controle do processo de produção e estudo da viabilidade e infectividade, Descrição: No Brasil ainda não existem programas inoculação de mudas com fungos ectomicorrízicos pois não se encontram inoculantes comercialmente disponíveis. Para que a inoculação micorrízica cse torne amplamente utilizada é necessário produzir inoculantes dos fungos em escala industrial. Devido às dificuldades na multiplicação desses organismos em biorreatores, essa etapa é uma das principais limitações ao uso rotineiro de fungos ectomicorrízicos nos programas de reflorestamento. O cultivo de fungos ectomicorrízicos em biorreatores airlift apresenta-se como uma técnica para produção de inoculante em grande escala, já que esse tipo de biorreator propicia uma melhor produtividade quando comparado aos biorreatores convencionais e à fermentação em estado sólido. Entretanto, é necessária atenção especial para a qualidade do inóculo de fermentação (idade da cultura, presença de metabólitos tóxicos), da quantidade inicial de biomassa e do tamanho dos propágulos da suspensão miceliana, para atingir-se maior velocidade de crescimento. Além disso, observou-se que uma rápida perda da viabilidade durante as etapas de preparação desses inoculantes, logo após o término do cultivo, está relacionada à liberação e/ou oxidação de metabólitos produzidos pelo fungo. Uma vez estebelecido o processo de produção de biomassa fúngica e sua veiculação, é necessária, ainda, a avaliação de sua eficiência na colonização e promoção do crescimento das plantas sob condições controladas de casa de vegetação. Para justificar investimentos na instalação de unidades de produção desses inoculantes e, também, para garantir ao viveirista que o inoculante promoverá aumento de produtividade, são necessários estudos em escalas maiores como em condições de viveiros. Estudos em viveiros, para essências como Eucalyptus e Pinus, podem ser realizados dentro de um prazo curto de três e seis meses. Posteriormente, as mudas poderão ser transplantadas para o campo podendo ser analisadas ao longo dos vários anos de cultivo, p. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Vetúria Lopes de Oliveira - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Paulo Fernando Marques Duarte Filho - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1

  • 2003 - 2005

    Aplicação de inoculantes de fungos ectomicorrízicos produzidos por processos fermentativos em viveiros florestais, Descrição: Resumo do projeto:O projeto avaliou a infectividade (colonização radicular) e a eficiência de inoculantes de fungos ectomicorrízicos (fECM) para promover o crescimento de mudas de Eucalyptus dunnii e Pinus taeda em viveiros do Meio-Oeste Catarinense. Assim, fECM selecionados em estudos anteriores, capazes de promover melhor aproveitamento do fósforo aplicado e de proporcionar maior crescimento, foram aplicados sob condições de viveiro. Para isso, a UFSC vem também estudando técnicas de produção de inoculantes desses fungos em larga escala, utilizando estratégias de fermentação submersa em biorreatores tipo airlift de modo a compatibilizar uma maior produção de biomassa fúngica e menor custo do processo. Os isolados fúngicos considerados mais eficientes, com base nesses estudos anteriores, e as técnicas de fermentação mais adequadas foram empregados para obtenção de inoculantes em larga escala. A UFSC estudou as melhores formas de veiculação e o prazo de viabilidade dos inoculantes. Esses inoculantes foram repassados a UnC e aos viveiristas para serem testados sob condições naturais de viveiro. Os experimentos em viveiros compreenderam testes visando determinar as menores doses de inoculante capazes de proporcionar benefícios às plantas e o tipo de adubo, compatíveis com uma boa colonização radicular e melhor crescimento das mudas. Pretendeu-se com isso, estimular o uso rotineiro das associações micorrízicas nos sistemas de produção mudas florestais, como já vem sendo feito em outros países como o Canadá, onde a inoculação das mudas com fungos micorrízicos passou a ser obrigatória nos viveiros. Tal prática contribuirá para uma melhor qualidade das mudas produzidas (mudas mais vigorosas e sadias), redução do uso de fertilizantes químicos, ou um melhor aproveitamento daqueles aplicados, reduzindo, dessa forma, os gastos com insumos e os impactos ambientais causados pelo uso indiscriminado de produtos químicos na silvicultura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Vetúria Lopes de Oliveira - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Huayna Cerqueira Streit - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 1

  • 2002 - 2003

    Produção de inoculante de fungos ectomicorrízicos utilizando biorreator não convencional para aplicação em viveiros de Eucalyptus e Pinus, Descrição: Num trabalho que vem sendo realizado desde 1989, e contando com a cooperação de empresas florestais do Estado, a UFSC, através de seu Laboratório de Ectomicorrizas, efetua o levantamento e a identificação dos fungos ectomicorrízicos (fECM) nas plantações florestais de Santa Catarina, notadamente nas regiões de Canoinhas e Campos de Lages. Já foram identificadas 49 espécies, dentre as quais 3 novas espécies, e várias outras até então não relatadas no Brasil e mesmo na América do Sul. Nesse período, também foram obtidos 130 isolados desses fungos que são mantidos em cultura na coleção do laboratório. Esses isolados representam uma importante fonte para trabalhos aplicados visando o controle da micorrização nos sistemas de produção de mudas em viveiro. Ao mesmo tempo em que vêm sendo selecionados os fECM mais eficientes para o aumento do crescimento dessas essências florestais, espera-se desenvolver um processo de produção de biomassa fúngica empregando fermentação submersa em biorreator airlift com circulação externa, que possa fornecer grande quantidade de inoculante com alta viabildade, infectividade e eficiência, e que o investimento pelas empresas interessadas em utilizar essa tecnologia seja de baixo custo. Com os isolados selecionados, serão realizados estudos nutricionais visando estabelecer meios de cultura balanceados que permitam seu crescimento ótimo. Esses estudos serão realizados utilizando técnicas de planejamento experimental ou fatorial. O principal parâmetro avaliado será a produtividade em biomassa miceliana nas diferentes variações de meio. Com as melhores composições de meio estabelecidas, serão realizados estudos cinéticos de crescimento. Posteriormente, os isolados serão submetidos a ensaios em escala piloto de produção, utilizando fermentação submersa em biorreator airlift, onde serão obtidos parâmetros cinéticos, estudando-se modificações na viscosidade do meio de cultura e sua influência na morfologia do micélio, além de diferentes níveis de. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Vetúria Lopes de Oliveira - Coordenador / Agenor Furigo Júnior - Integrante / Leyza Paloschi de Oliveira - Integrante / Pablo Angel Sanchez Podlech - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

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Projetos de desenvolvimento

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2011

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus blazei, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2012 - 2018

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2012

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante.Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2009

    Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

  • 2012 - 2018

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2012

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2009

    Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

  • 2012 - 2018

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2012

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2009

    Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em α-cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

  • 2012 - 2018

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2012

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2009

    Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

  • 2018 - Atual

    Desenvolvimento de protocolos de remediação de áreas contaminadas e de descomissionamento de áreas recuperadas - Estudo piloto fazenda experimental ressecada, Florianópolis - SC, Descrição: O objetivo principal deste projeto contempla o desenvolvimento e aplicação de estratégias de Remediação visando o encerramento de 10 áreas experimentais que receberam liberação controlada de combustíveis de petróleo e biocombustíveis, localizadas na Fazenda Experimental da Ressacada, em parceria com a PETROBRAS/CENPES. A proposta de descomissionamento prevê o emprego integrado de tecnologias de oxidação química e de biotecnologias in situ. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Integrante / Admir José Giachini - Coordenador / Hugo Moreira Soares - Integrante / Rubens Tadeu Delgado Duarte - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Projeto, construção e caracterização hidrodinâmica de biorreator pneumático, Descrição: O objetivo desta atividade é o desenvolvimento de um biorreator apropriado para cultivo submerso de fungos filamentosos sensíveis a forças de cisalhamento. O biorreator será desenvolvido pelo Laboratório de Bioprocessos da UFSC para ser utilizado no Laboratório de Cultivo de Fungos comestíveis do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). O recurso financeiro para sua construção será oriundo da instituição parceira. O volume do biorreator será de 5 L para utilização em bancada, construído totalmente em aço inox. Será equipado com sensores para medição e controle de temperatura, pH e oxigênio dissolvido. O projeto irá prever esterilização pela injeção de vapor direto, de modo que os eletrodos deverão suportar altas temperaturas. Os custos de material e mão-de-obra estão previstos em 45 mil reais, sendo uma das principais justificativas para seu desenvolvimento, já que biorreatores com tecnologias prontas são equipamentos muito mais caros. Além disso, a parceria com o INPA é de grande importância para o Laboratório de Bioprocessos como fonte de novas pesquisas relacionadas ao cultivo submerso de fungos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (0) Graduação: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Ceci Sales-Campos - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Desenvolvimento de inoculantes de alta eficiencia, Descrição: O etileno é um fitohôrmonio gasoso que apresenta um papel fundamental no desenvolvimento vegetal. Está relacionado com vários processos fisiológicos que regulam o crescimento em plantas que são importantes para seu crescimento e sobrevivência. Sob condições de estresse, as plantas aumentam sua produção de etileno, provocando efeitos adversos que podem incluir a inibição do alongamento das raízes e do processo de nodulação por rizóbios e também a aceleração dos processos de senescência e abscisão. Uma das formas de regular as concentrações de etileno consiste na utilização de bactérias produtoras da enzima ácido 1-aminociclopropano-carboxílico (ACC) desaminase. Essa enzima é responsável pela degradação de ACC, o principal precursor do etileno em plantas, transformando-o em -cetobutirato e amônia. O etileno também é produzido por fungos e algas, de modo que o etileno pode ser regulador também do crescimento desses microrganismos. Este projeto tem como objetivo investigar qual o papel da enzima ACC deaminase na mediação da relação entre planta e bactéria e também avaliar a eficiência de bactérias produtoras de ACC deaminase em promover o crescimento de várias espécies de plantas e microrganismos, a serem utilizadas para diversos fins biotecnológicos. Na sequência, serão desenvolvidos estratégias de cultivo dessas bactérias em biorreator e o desenvolvimento de formulações de inoculantes com alta eficiência na promoção do crescimento de plantas, fungos e algas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Admir José Giachini - Integrante / Francisco Xavier Nascimento - Integrante.

  • 2012 - 2018

    Produção de quitosanas fúngicas, Descrição: A quitosana é um polímero de larga aplicação, destacando-se por ser estável, atóxico, filmogênico e apresentar potencial elétrico natural. Apresenta também biodegradabilidade, biocompatibilidade e mucoadesividade, além de ação antioxidante e antimicrobiana. Em geral, a quitosana é um produto derivado da quitina de crustáceos oriundos da indústria pesqueira. Seu fornecimento é afetado por instabilidades climáticas, carecendo de controle de qualidade e padronização da matéria-prima. Adicionalmente, os processos de extração são demorados e com considerável impacto ambiental. Estudos têm evidenciado o potencial de produção de quitosana prontamente extraível de microrganismos. Esse processo tem a vantagem do total acompanhamento do processo, do baixo custo e a possibilidade de controle de qualidade da matéria-prima. Além do mais, os processos de extração e purificação são mais rápidos e menos poluentes. Nesse contexto, a possibilidade de uma produção padronizada, aliada à extração facilitada e menor probabilidade de efeitos toxicológicos dos extratos de origem marinha, são diferenciais que motivaram este trabalho. O Laboratório de Bioprocessos (LBP) da UFSC vem trabalhando no desenvolvimento de processos para o cultivo de microrganismos em biorreatores para produção de biomassa e obtenção de substâncias bioativas. Estudos recentes realizados pelo LBP confirmaram que fungos da ordem Mucorales são produtores naturais de quitosana e destacam-se como alternativa para desenvolvimento de uma tecnologia com redução de etapas, tempo, custos e menor impacto ambiental. Assim, o estudo de novos isolados desses fungos, o desenvolvimento do processo de cultivo e o refinamento na extração do composto serão as prioridades deste projeto, que deverá culminar num produto/processo biotecnológico de interesse para o mercado industrial de quitosana naturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Douglas Henrique Cardoso Cortez - Integrante / Marisa Masumi Beppu - Integrante.

  • 2010 - 2012

    PRODUÇÃO, EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DAS BETAGLUCANAS DO AGARICUS BRASILIENSIS, Descrição: 1. META E OBJETIVOS Este trabalho tem como meta avançar no processo de P&D do extrato obtido a partir de Agaricus subrufescens, com potencial a ser utilizado na área da saúde. Para a realização desta meta, pretende-se cumprir os objetivos abaixo descritos. Objetivos: ?Estabelecer o processo de produção de biomassa fúngica, via cultivo submerso em biorreatores. ?Extrair os polissacarídeos e caracterizar sua estrutura química.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Carla Maísa Camelini - Integrante / Everton Angioletto - Integrante., Financiador(es): Dentscare Produtos Odontológicos Ltda - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2009

    Inoculante fúngico para remediação de solos, Projeto certificado pela empresa Biorosam Biotecnologia em 05/09/2018., Descrição: O projeto tratou de produzir inoculante de fungos ectomicorrízicos com potencial para proteger as plantas em solos contaminados com níveis tóxicos de metais. As ectomicorrizas são associações entre raízes de plantas e fungos, de grande importância para a sobrevivência e crescimento das plantas, por aumentar o aporte nutricional e a proteção contra fatores adversos. Esses fungos podem quelar íons de metais tóxicos, retirando-os do solo e impedindo sua absorção pelas raízes. Dessa maneira, a associação ectomicorrízica evita ou diminui a contaminação das plantas com metais, ao mesmo tempo em que contribui para a remediação do solo. Os fungos para aumento da escala de produção são cultivados em meio líquido em biorreatores, processo denominado fermentação. Esse modo de produção é capaz de prover grande quantidade de biomassa fúngica, denominado inoculante, para serem inoculadas nas raízes de mudas de árvores para reflorestamento de áreas degradas com a mineração do carvão. O projeto teve financiamento da FAPESC por meio do Programa Sinapse da Inovação. Termo de outorga CON10647/0009-0. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Márcio José Rossi - Coordenador / Elídio Angioletto - Integrante / Carla Maisa Camelini - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Santa Catarina, Laboratório de Bioprocessos - Departamento de Microbiologia e Parasitologia. , Campus Universitário, Trindade, 88040900 - Florianópolis, SC - Brasil - Caixa-postal: 476, Telefone: (48) 37215204, Ramal: 5204, Fax: (48) 37219258, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2007 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Aluno de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Sem enquadramento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 12/2008

    Direção e administração, Departamento de Microbiologia, Imunologia e Parasitologia - CCB.,Cargo ou função, Coordenador de Pesquisa.

  • 04/2007

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Microbiologia e Parasitologia/CCB.,Linhas de pesquisa

1997 - 2000

Foxmar Alimentos Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Sócio-gerente, Carga horária: 20

Outras informações:
Produção de alimentos e assessoria técnica na área de industrializados cárnicos

Atividades

  • 10/1997 - 06/2000

    Direção e administração, Foxmar Alimentos Ltda.,Cargo ou função, Cargo administrativo.

1995 - 1997

Chapecó Alimentos S A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Staff técnico, Carga horária: 44

Atividades

  • 06/1995 - 10/1997

    Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Acompanhamento e controle da produção.

1995 - 1995

Colégio Estadual Pedro Maciel

Vínculo: Professor ACT, Enquadramento Funcional: Professor contratado, Carga horária: 10

Atividades

  • 01/1995

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Física 2

2009 - 2018

Biorosam Biotecnologia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Sócio fundador, Carga horária: 1

Outras informações:
A empresa foi criada, como parte do processo de inovação da primeira edição do Programa Sinapse da Inovação, para receber através de contrato a transferência de tecnologia do projeto "Inoculantes fúngico para remediação de solos", idealizado pelos sócios fundadores (Márcio José Rossi, Carla Maisa Camelini e Elídio Angioletto).